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里肌肉6兩
K( r e, o; r6 F# u7 `蔥2根
( s$ v. B+ d! a5 \+ ^4 h& Gtvb now,tvbnow,bttvb陳皮2大匙
: m) v/ x, ^# n3 p: R9 z6 h: H* @醃肉料：
5 s3 v0 J; u, _& B& v# o& E# Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙 公仔箱論壇7 O- `9 ~( d5 o
太白粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ B; A0 D' j/ a" [' g: w. t, u
醬油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; l2 |/ z3 o$ I: [ T/ z$ i7 ~
香油1茶匙
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) v2 L" f Y" `" G! V9 W製作方法:
; w X3 I; [6 p& J ^1.取ㄧ水晶碗.將陳皮用溫水浸泡2分鐘即撈起瀝乾水份備用 2.將蔥切成小段後備用.將肉片放入水晶碗中再與鹽太白粉醬油香油拌勻至入味。 3.熱油鍋，將蔥爆香後陳皮與肉片下鍋，用小火煎炒至熟即可上盤。
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發表於 2007-11-17 12:43 AM
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