材料：7 v3 h* F; n8 P& c& i1 G! C! G
里肌肉6兩: f7 I( k7 f7 l5 |9 i, r8 }
蔥2根
* G+ N; M2 @/ X0 n公仔箱論壇陳皮2大匙1 _. q5 K* }% |" I1 f$ g. l
醃肉料：
: F6 \# M! h: [# e鹽1/4茶匙
6 H7 }9 j4 V- s( G' Z太白粉1茶匙
. o; V; E/ G* p1 T, @2 ?: I醬油1茶匙
: a5 {4 D1 k; Z D: ^tvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙3 _3 u- M7 C$ o! {
4 ?( @% F5 ?0 W& l* c3 ?7 C製作方法: : R0 a3 A& U. U" _& V
1.取ㄧ水晶碗.將陳皮用溫水浸泡2分鐘即撈起瀝乾水份備用 2.將蔥切成小段後備用.將肉片放入水晶碗中再與鹽太白粉醬油香油拌勻至入味。 3.熱油鍋，將蔥爆香後陳皮與肉片下鍋，用小火煎炒至熟即可上盤。 5.39.217.77:88980 Z8 o2 t F S( ^
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發表於 2007-11-17 12:43 AM
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