[中式食譜] 陳皮炒肉片

材料：tvb now,tvbnow,bttvb% x3 S; }2 U; k7 f1 Y$ B) D0 G* B) h

里肌肉6兩公仔箱論壇6 z6 r9 o+ L  X  A: A% u$ k/ y
蔥2根4 r, G/ S2 h7 n: ~
陳皮2大匙
醃肉料：
鹽1/4茶匙公仔箱論壇/ O: ], D, q/ W& }% ]2 q  n) d
太白粉1茶匙 , H; w4 W2 ~% c- J6 U4 n2 w
醬油1茶匙 , x' E3 x3 H( E% ~4 y  T% x
香油1茶匙. z6 J7 z  Q+ i% ?

製作方法:
1.取ㄧ水晶碗.將陳皮用溫水浸泡2分鐘即撈起瀝乾水份備用 2.將蔥切成小段後備用.將肉片放入水晶碗中再與鹽太白粉醬油香油拌勻至入味。 3.熱油鍋，將蔥爆香後陳皮與肉片下鍋，用小火煎炒至熟即可上盤。