[中式食譜] 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400g5.39.217.77:8898 a, w, `" T, t% \0 g
蔥2根
洋蔥50g
花生30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% u/ V; s/ e9 U( ~$ T& y) V. G5 C$ d
拉麵600g
蛤蜊高湯2000cc 調味料：
烏醋3大匙、鹽1小匙公仔箱論壇- I: o6 v0 \$ j
胡椒1小匙、味醂1大匙公仔箱論壇1 l% Q! R Y$ i- s, z
香油2大匙、油蔥酥1大匙

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製作方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i) S! r5 ^& l1 Y& E( _# Y6 Y% T
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。