日本茄子
& p5 s; S! t" O" F+ K: O& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅細麵! {! \! v$ k k, S' G
柴魚醬油
* f" Y3 b% y9 H) R9 U% g! v2 H, g公仔箱論壇過貓、山葵
0 [( v# k$ i' J! _! G; ]! [' e) {公仔箱論壇昆布、味醂
1 w. \, A8 H+ l+ T9 t薑末、醬油
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製作方法: ( g! m9 k% H* F4 P* q9 _
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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