日本茄子
1 s2 e8 I! ^2 ~, v+ u5.39.217.77:8898紫蘇梅細麵tvb now,tvbnow,bttvb# t# R5 p: s2 ]
柴魚醬油
_& p( H, \- S4 |! {" G8 Ctvb now,tvbnow,bttvb過貓、山葵
! n. s$ n- x" U! W8 F# i# {2 R昆布、味醂
+ ]4 V8 O& d" V! t薑末、醬油
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公仔箱論壇' a0 S" q9 ]% U4 o
- P6 A ^4 j9 }; X/ A1 {( w2 `5.39.217.77:8898製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 q( |. l9 s4 k, |/ s: e5 N% w
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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