日本茄子
' M$ t6 Z, r+ Q7 O) i/ E3 _公仔箱論壇紫蘇梅細麵
; l6 N: w ^, R6 f" r7 ?tvb now,tvbnow,bttvb柴魚醬油
" W( Z6 L3 H6 w- F; V, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過貓、山葵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* `5 b5 |* h4 f) j
昆布、味醂
! p. W+ [, c8 X; `1 y1 X5.39.217.77:8898薑末、醬油tvb now,tvbnow,bttvb' U+ }% S0 c6 D# J2 ~+ v ~0 R
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製作方法: : O; R" f: v$ F# b2 Y; u/ _
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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