[中式食譜] 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜
蒜頭、地瓜粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) P# l, h# m% q! [& M
雞蛋! b$ s9 r- ~' x& ~
調味料：
沙茶醬、香油tvb now,tvbnow,bttvb$ C" G1 u9 Y2 b: | N
甜辣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a# C7 \9 k; k( m

製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。