鮮蚵、青蒜
4 e- x5 H' M+ H8 S( J5.39.217.77:8898蒜頭、地瓜粉 s1 J3 r# S( D3 H3 H5 R
雞蛋公仔箱論壇: M1 |7 f7 @1 ^5 |
調味料：
/ p9 r- ~* K! o9 N+ {公仔箱論壇沙茶醬、香油
7 Y0 _0 B8 X( a甜辣醬
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| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 5.39.217.77:8898& z p' I3 D' C9 B. \
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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