[中式食譜] 沙茶蚵煎

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鮮蚵、青蒜   W. c% g7 u# K% |. M9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、地瓜粉 ( D' V& U+ ?) u4 g雞蛋 - ?1 E0 R. b  P4 O9 \8 F5 `) ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料：+ u0 P- X) \3 ?* s 沙茶醬、香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, B: T' r" ~( Q0 }" O! V; g 甜辣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% @4 |' h  G8 P/ B1 h7 Y' V

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 7 B8 ^$ |. }7 A% M

~天穎~

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