[中式食譜] 沙茶蚵煎

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鮮蚵、青蒜tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& @0 K/ A  `7 O' `7 i 蒜頭、地瓜粉5 N* M# [3 a" M& {4 h 雞蛋 2 L; \( }6 B) B# z' G% I) M0 N公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇% `, I- t- e9 ?$ c 沙茶醬、香油 / h; R$ h. k) G: w甜辣醬 ' K2 o8 X8 i4 Q+ n& \( v公仔箱論壇

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。   a9 e3 b& ]% h6 B' y: V

~天穎~

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