鮮蚵、青蒜5.39.217.77:8898; t' Z! A7 S E0 j0 ^5 d% G
蒜頭、地瓜粉5.39.217.77:88988 \5 ?. y5 J# z# x
雞蛋
! p+ G. g& U0 V8 X& r調味料:5.39.217.77:8898! d; d: |' ?0 t/ u" Q
沙茶醬、香油公仔箱論壇( ^: a' S# a* g- y, o0 K
甜辣醬
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' n) f6 w- f/ c, q3 |tvb now,tvbnow,bttvb | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗,加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋,下作法2煎約5秒後,再用筷子翻動蚵仔數次,待蚵仔煎熟後,將蛋打散淋上,煎至兩面金黃即可。 0 j3 \# o6 l$ }% o$ n+ n0 ?! X& i
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