[中式食譜] 牛奶火鍋

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生香菇6朵 2 ^7 e( j$ F* i" L  A( L% z: l草蝦300g 1 d5 v8 I6 V1 _  D5.39.217.77:8898蛤蜊300g 0 Q, [% U$ v+ _: s; A* N0 ^$ m3 @公仔箱論壇花枝300gtvb now,tvbnow,bttvb7 J" ]+ m$ z; j 蟹肉300g 7 {, U3 Q( @$ D, i- ?; L雕魚1片 3 L; }* ~! n0 [% H: z- ?" htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔50gtvb now,tvbnow,bttvb# d, z: n" w+ U# @5 A) v 蒜苗1枝 + h% S: R9 A5 ~# @" T' qtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜半顆 1 s# c0 H, Z) Z公仔箱論壇牛奶1000g + x  f& l  a$ [' h) F% ?公仔箱論壇鹽1小匙、米酒少許5.39.217.77:8898) e& r* w+ h( J

5.39.217.77:88986 T" g' f4 }' y7 ?  b0 `
製作方法: ! F* {( S( \$ }+ V
1.將草蝦洗淨，剪去頭部尖角及觸鬚，備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲，備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中，備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。

~天穎~

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