生香菇6朵2 ^( m* |' W- V+ @0 Z' R% c! T
草蝦300g
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蟹肉300g
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蒜苗1枝
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鹽1小匙、米酒少許
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7 E1 X. i, I8 }5 H製作方法:
+ Z5 E# P; ~8 o2 j" x1.將草蝦洗淨,剪去頭部尖角及觸鬚,備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲,備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中,備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。 |