豬肉公仔箱論壇- S6 d" m; h) E: b# r- o- z
叉燒
) U0 b) U: ^2 [6 Ztvb now,tvbnow,bttvb馬蹄
5 s' n {: l4 u4 ]. }8 i% i2 X香菇tvb now,tvbnow,bttvb/ o- c$ ?! D' g4 \2 }5 m
韭黃
' A5 O' A Y5 E4 H+ }tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁
, K4 D. z5 I: n" a( D g春捲皮20張5.39.217.77:8898! f; j+ T- B; m( ~
鹽、味精7 s% [+ u% {, A6 n- P& E
糖、蠔油* i6 j9 M, t) d5 K+ u- m2 o& H- l
水100㏄
, P7 y& ]& S r2 [/ s; v, o* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水
- Q; s7 P# P+ ]' x% ?7 |香油、五香粉
% R- w v, v+ ^. B. y公仔箱論壇A料：麵粉.水
/ b6 b- {# G. \5 U4 U7 j5.39.217.77:8898
% z7 v) E) L: V6 Y# X" A7 U- u/ u7 h2 f5.39.217.77:8898 | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。3 \1 T' K9 q& D. }3 o R
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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