[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G% P6 H0 ?7 W( ?) C" B
肥豬肉200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @; \1 I2 g. w, z
蔥、薑公仔箱論壇8 ^7 I  x% m6 r2 `# e0 m
韭黃、餛飩皮
& p# |3 q  w! ^# s2 p7 L2 x公仔箱論壇調味料：
, c  N9 j8 \1 t, ~* m# |4 a公仔箱論壇A：鹽、味精、細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: O$ K8 r# n' T& G
B：太白粉、胡椒粉、香油
. Y+ B/ @& P; d& D8 I6 p$ S
2 b: N* d: ?5 U9 I1 N公仔箱論壇製作方法: 公仔箱論壇" a3 g4 Y5 v* D
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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