牛肉400g5.39.217.77:8898/ G$ {, ~* z7 D/ q
肥豬肉200g
$ O' S+ W& ~. ]$ \4 q2 Z& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑 g; o6 F6 @9 O4 g7 h
韭黃、餛飩皮
; N5 c1 e3 q0 T6 [6 S調味料：公仔箱論壇, Q0 Y! @- E9 `, {( n. ?
A：鹽、味精、細糖/ h" F0 a0 l) O+ n6 c; ~! Y
B：太白粉、胡椒粉、香油
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+ |; G: d5 @3 N' ?8 F2 Etvb now,tvbnow,bttvb製作方法:
! N# F0 l4 I ^% v1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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