[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g5.39.217.77:8898! b( \! w$ X4 _& `1 Q2 V. o
肥豬肉200g公仔箱論壇8 [" q4 J" b: K2 K! j( w
蔥、薑
: h) B7 W1 }8 y% ^: E& i' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃、餛飩皮5.39.217.77:88984 l" k6 u8 f6 q4 ]- P: U+ S  a
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb  ?* A$ J( t2 {  O, N- b6 L5 j
A：鹽、味精、細糖公仔箱論壇+ `4 k% X$ ]: B
B：太白粉、胡椒粉、香油" J! c$ I5 n! U; e
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製作方法: 公仔箱論壇. B9 A6 [9 B. v8 ]& }
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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