牛肉400g
/ t2 W$ p. R9 V公仔箱論壇肥豬肉200g
/ C+ V [' z6 ]蔥、薑
+ z) U8 h$ w6 x6 f. Atvb now,tvbnow,bttvb韭黃、餛飩皮
- G; J/ a7 {0 t+ p7 O% `+ h公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) [, K' d& n& V( O
A：鹽、味精、細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, H7 @/ J4 X" j' c* a+ E
B：太白粉、胡椒粉、香油' O& s8 a! O. `: d2 Q5 |
8 k5 r8 s6 y4 h8 Vtvb now,tvbnow,bttvb製作方法: 5.39.217.77:8898( l# \7 S: O/ a( s; w# N; T: k
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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