[中式食譜] 豆苗蝦仁

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蝦仁 250公克公仔箱論壇( N7 u0 {' z6 _4 B: m
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豆苗 200公克5.39.217.77:8898' G8 G/ L9 i( G" }2 a

! h: F& e8 Z9 T% r5 M蒜末 10公克
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# o! ?) F, v+ i" m: B& D公仔箱論壇薑末 10公克: {6 f; a! l. A0 R3 Z' A; H6 C

* N. u6 F, f$ G. ^& k. D, Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: a' U( O! ^) \- e0 b
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A.鹽 少許
+ [9 k- ^8 a- B% }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! S" q4 l4 x$ i
香油 少許
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B.鹽 少許5.39.217.77:8898* O# V# ]- ?) E" G8 `
公仔箱論壇7 Z) i' C5 R  N; m2 J7 i
雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* v! x4 T7 d8 M" b3 @

+ R% r/ C. |2 i/ e米酒 1大匙9 A# S$ [5 {4 y

7 N8 @2 C# ~& ^; F$ t9 ]/ S7 f: t3 Y+ Y5.39.217.77:8898【做　 法】
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" U6 [3 x( |4 ]+ z( L3 {1.熱鍋，加入少量沙拉油，放入豆苗、調味料A炒熱取出，盛盤備用。公仔箱論壇4 d6 y% a: P. u- i( _
2.洗淨作法1的鍋子，重新加熱，並加入適量沙拉油，爆香蒜末、薑末，再放入蝦仁拌炒，接著加入調味料B炒入味，盛出放在作法1的豆苗盤上即可。
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