[中式食譜] 白菜滷肉

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白菜滷肉滷汁 600㏄公仔箱論壇0 m4 A' ]+ v5 X& t. ~
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6 i  s/ K9 }) G6 I9 }1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。5.39.217.77:8898( P& r5 K$ t+ s# j

4 H% ?& v) g) g2 p; J* d* `5.39.217.77:88984.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; B# j  V  H: z( b5 Z: Z

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