[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】  t; A1 ?9 d8 l$ @; z

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大白菜 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z  \  T7 b* s% g; v3 P7 r

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白菜滷肉滷汁 600㏄5.39.217.77:88986 R6 n! y- ?0 u! }, J
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【做　 法】
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$ S" }- f, T$ S# e. Q: Q2 ?# ~& K" L1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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$ H3 O; E1 q* l$ E! c! F9 }' v2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。公仔箱論壇% G7 S+ |" |/ ~2 p9 X9 Y
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。5.39.217.77:88989 S  {. U3 W3 \
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。* z: e4 ?# V4 O- A0 m/ m* a

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