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[美食介紹] 粉嶺群記牛肉圓豬手評論


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『馬場樂子(妹)』: 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物。' D% G# \2 T+ K

  C; y9 [4 l4 j% h公仔箱論壇『Mary CHAN』: 馬場樂子的好朋友,搞笑役,今次會發現她嗜辣的特性。公仔箱論壇9 J, T# ]' f, R! E
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5 D$ q/ h& q  {0 T4 i; c* K+ A5.39.217.77:8898樂子 : 平日我們多數去新界西北或者九龍區的食店,今次我們就去北區呢。  k) K( {# ?& G' o
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Mary : 的確真係好少去北區呢!但其實北區都有好多好多好旺嘅地方,例如今日所講的粉嶺聯和墟。
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樂子 : 好像聯和墟是二次大戰後才建設的,一些古建築如聯和市場都是這兒的標記呢。tvb now,tvbnow,bttvb5 S* n% b0 A% c5 ^0 F* [
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Mary : 而去到這兒,就不能不題群記牛肉圓豬手了。5.39.217.77:8898# S7 T3 s* E7 S: W4 F
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樂子 : 嘩,現在雖然都不是午餐時段,食客很多呀!3 g6 X- i1 h3 n, x2 [' Q8 M  h

( C; J8 ^- Y5 |4 [0 i& k! MMary : 店內仲多啦。
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樂子 : 真係好熱鬧呢,這兒一定有招牌美食,牆上有一張menu,但下面的價目就真的不懂呢。
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Mary : 我小學個陣學過噃。丸腩粉麵廿五蚊呢。
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; M* v. \+ _% \樂子 : 原來這些符號是這樣代表,不過這兒主要食物之選擇都是豬手牛肉圓,都一定要試呢!
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樂子 : 湯底算幾清,河粉量都不少,當然咬咬牛肉圓先。好富彈性而且脆口,味道就不搶喉,比在其他地方吃到的都特別呢。5 f2 q9 x1 c) }5 B

' b* r  Z1 V( f0 Q# W: }" T5.39.217.77:8898Mary : 至於豬手方面厚肉之餘,以清湯煮之下好像充滿牛骨味,而豬手肉質好像過冷河般皮爽而肉嫩。tvb now,tvbnow,bttvb2 k) J6 l. _1 D* N7 B5 k

: z4 l1 ]+ c. oMARY CHAN---對牛肉圓及豬手之評分 :
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樂子 : 這個又是什麼東東??tvb now,tvbnow,bttvb4 ~0 Q2 c' c* I4 u% @/ Y
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8 C" Y; l/ ?/ b% @公仔箱論壇Mary : 這個就是家鄉炸卷呢,北方亦有道美食叫做炸卷果的,但這個包牛肉的。感覺有點似腐皮卷包牛肉,不過由於整得太乾,加上味道偏重味,在口中咀嚼的感覺真的一般。
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馬場樂子---對家鄉炸卷之評分 :6 U8 i  q% t6 W5 A

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Mary : 不過這兒有一樣東西,被香港很多食客讚過不停的。更有人是專程為這東西而來呢,樂子您點少少上去牛圓同埋豬手試試。. E, a, a/ `+ M, V% p
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樂子 : 唔~~入到口中除了麻辣之餘,更有陣陣在香港食過之辣椒油中食不到的辣椒香,而輕輕的麻更能減卻食物油膩之感覺。
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Mary : 食起來感覺上仲像有點點的蒜香,真係點極都點唔停,難怪咁多食客都為呢碟辣椒油回味無窮呢,如果有得賣就好了。
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9 }+ C# D  h& P8 S7 C/ q5.39.217.77:8898MARY CHAN---對辣椒油之評分 :1 \: a' X0 L' z' a) |/ G- K
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% m" K! t# _  }! V, U春天又來了,今次到兩位看板娘馬場彩珠和司馬蓮華出現,大家互換頭飾,換一換好心情,可能是一個好嘗試呢。
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今次由河馬仔設計及監製、由香港同人組織風林火山之畫師---Mocha繪製而成。以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
they only open few hours a day!!
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, c  w# {2 G5 t: @" htvb now,tvbnow,bttvbmingtin168 發表於 2012-4-8 08:42 AM
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但人流就是有咁多人呢
真有你的樓主
这个和潮汕那里的手打牛肉丸很像,都是靠人工2只手捶打出来的,现在保留这种传统技艺的人很少了,别到若干年后,这类美食只存在于我们的记忆之中
Nice comic drawing, keep it up!
鐘意佢嘅豬手嘅口感同味道.
豬手幾特別......
改名 bb改名 擇時辰生仔 擇日產子 改名網 tvb now,tvbnow,bttvb- {9 \  Q! S$ H
looks very good
家鄉炸卷幾特別
粉嶺都幾山長水遠,不過啲食品好似好好味,都要去試試
Thanks~~
1

評分次數

  • yumiko123456

上一次去,在下午四時左右,豬手已經賣完了,我又不吃牛,因此很失望,因為他們的豬手非常好味,而且吃多了也不覺肥膩。
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