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（鄧宗弘攝） 公仔箱論壇0 }2 u) f8 [3 C9 W0 l4 _ M: `3 ?5 W
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蘭桂坊的愛爾蘭酒吧The Whiskey Priest，近日推出新口味The Priest's Sausage威士忌德國腸（圖），說穿了，其實是將不同濃度的威士忌，注入傳統德國昆布倫腸。大廚先以慢火輕煎昆布倫腸，再將預先加熱、香醇的威士忌，透過針筒注入腸內，讓威士忌均勻地滲透腸肉。The Priest's Sausage設三種威士忌濃度，包括5°（$108）、10°（$118）及15°（$128），小心「吃」醉。' g2 d8 \9 E9 M5 C% N: ^
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地址﹕中環蘭桂坊12號地下公仔箱論壇9 Z) X* A1 M* y6 B) n9 F0 ?
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發表於 2012-4-7 02:12 PM
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