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[食肆地點] 飲多杯﹕咬一口威士忌腸

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(鄧宗弘攝)


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蘭桂坊的愛爾蘭酒吧The Whiskey Priest,近日推出新口味The Priest's Sausage威士忌德國腸(圖),說穿了,其實是將不同濃度的威士忌,注入傳統德國昆布倫腸。大廚先以慢火輕煎昆布倫腸,再將預先加熱、香醇的威士忌,透過針筒注入腸內,讓威士忌均勻地滲透腸肉。The Priest's Sausage設三種威士忌濃度,包括5°($108)、10°($118)及15°($128),小心「吃」醉。
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9 ^9 a9 r% J+ |2 S4 c; b0 i- v3 g' |; v公仔箱論壇The Whiskey Priest
" t1 |: s' \( l; xtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕中環蘭桂坊12號地下
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