公仔箱論壇/ J) F. [2 B& U% E/ Z: [
（鄧宗弘攝）
( U" D3 ]1 z& n% ktvb now,tvbnow,bttvb
( Q/ f, M1 u1 _8 W+ Z蘭桂坊的愛爾蘭酒吧The Whiskey Priest，近日推出新口味The Priest's Sausage威士忌德國腸（圖），說穿了，其實是將不同濃度的威士忌，注入傳統德國昆布倫腸。大廚先以慢火輕煎昆布倫腸，再將預先加熱、香醇的威士忌，透過針筒注入腸內，讓威士忌均勻地滲透腸肉。The Priest's Sausage設三種威士忌濃度，包括5°（$108）、10°（$118）及15°（$128），小心「吃」醉。
) Z. I; f; G. e+ R5 S5.39.217.77:88983 Z" Q! C5 W9 @+ L
: S. n% {$ o: N4 _% Z$ [公仔箱論壇The Whiskey Priest
8 d# {5 ~' g2 W" Z4 f, J. m. c地址﹕中環蘭桂坊12號地下
% L5 k# T4 U& t公仔箱論壇 |
發表於 2012-4-7 02:12 PM
| 