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豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵
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蒜頭 2粒$ C$ q1 Z+ k7 Y: a o
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【調 味 料】/ i" q+ R) w2 X6 K3 v5 C6 P$ T# v
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醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S/ d+ P: x, W5 O( w
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砂糖 1大匙
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水 400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m- W# R* ]6 q: y
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。 P) O8 D& O# {- T# W; j- I% H" n
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
- a% N( i. z8 ^. J3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。公仔箱論壇' S' p0 C1 L/ ]+ i8 A& Z) E
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。公仔箱論壇' v: A& p+ n1 i
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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