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【材 料】
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8 \0 V9 T% @* r5 D/ b5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排 300公克
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8 W4 A$ V+ z1 U I5.39.217.77:8898杏鮑菇 1朵
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蒜頭 2粒* J1 Y- T1 ?2 R$ z
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【調 味 料】
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醬油膏2大匙
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砂糖 1大匙
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水 400cc
0 ~ }6 \, R; a% U% q公仔箱論壇
( p' X: h* O4 k$ m鹽 少許, X% l5 _1 H# B1 N( [7 |
4 I. O# ]2 S- e9 S白胡椒粉 少許
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【做 法】
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8 X7 X5 g( \, ?8 C) d1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。9 H/ c2 R h, c+ H S& F9 u
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
; c+ v) n; n: c% W; [tvb now,tvbnow,bttvb3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。tvb now,tvbnow,bttvb7 V, [! J8 e( j. z# K' t
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb, i K& @7 V+ F; O- C3 d
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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