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【材 料】& Q7 @: L0 U( { f/ S. j/ E
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豬肋排 300公克* H. l6 {. z, j) |6 N' t0 @3 A! _
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杏鮑菇 1朵
! @! |0 u( H6 j* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y8 n0 s+ f2 S0 S5 T* a
蒜頭 2粒
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb [! Z& I6 X5 Y' h5 I
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醬油膏2大匙5.39.217.77:8898( N- j2 r; r/ n" g
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砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 _2 Y* n' X
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水 400cc
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4 U) m- T0 ?' E, ]: t: T鹽 少許5.39.217.77:8898) J7 c5 F9 h9 N& v0 j$ Q
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ h) `& B+ X7 A
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【做 法】5.39.217.77:8898! Z) W. P& z, k
% _! [9 M( @, j' ~ W公仔箱論壇1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
, k4 v- C, _ d* C, X1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。公仔箱論壇5 t$ V/ O8 {+ T. M
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
) b* D& s# p$ K+ ?% D, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。公仔箱論壇# I1 [. H6 H/ |+ m7 o
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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