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+ y; n) o, }% F* M. g0 K# P【材 料】
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豬肋排 300公克5.39.217.77:8898 Y9 d, D; u( i- j
/ M9 K% x# l# A& b杏鮑菇 1朵5 e5 I |# M T) G: T
3 c* [5 J5 D( {' t" ~公仔箱論壇蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( K3 t w3 ]
4 _6 A( u2 Y1 {5.39.217.77:8898【調 味 料】
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醬油膏2大匙公仔箱論壇0 C& O: O' W' o. s' q: s
% O7 |( I9 N3 X. I( {- Z* C砂糖 1大匙
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水 400cc
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鹽 少許公仔箱論壇2 M& A3 u3 \ X' n _
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白胡椒粉 少許! K' o; Y8 c4 d# _$ P
1 Y- q# T+ g. u7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
F. L5 A4 z" P7 t( q2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
# J1 I- y' ~$ X! D7 o公仔箱論壇3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
. ^% c" S3 v6 y: j, e9 [: ?: F4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。7 X% [! `" t9 r1 W* e, y
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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