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豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵5 h" s3 v( j6 a7 x+ s
! `7 [# V$ w" Q, E5 j$ atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒* R7 K6 r# q" l
公仔箱論壇5 H( ~3 d: d2 a8 T
【調 味 料】
8 V5 C/ f5 y/ r4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]; S" ?6 _$ U8 ]醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 N7 V. }, U0 h
9 ^- Y7 T9 k2 L3 }公仔箱論壇砂糖 1大匙
& b2 ^1 `8 }3 m/ I# V4 d$ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! t2 G2 v8 I8 m$ C) k1 O4 e
水 400cc0 ^8 r# R" w6 s6 V. m- n
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898. a @6 X# C* {2 y
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【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
0 T! Y" h$ J4 Q% @- o/ ?' e5 i3 @/ F8 w2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 v6 [5 H2 |, q
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
- g7 v$ w( F" ~; k; d- P3 t! `5.39.217.77:88984.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。公仔箱論壇2 g* p; W; ^5 C8 U; @" k
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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