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【材 料】
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豬肋排 300公克公仔箱論壇) i g' \* x" |, {
0 c1 O1 J, s: I' P7 o公仔箱論壇杏鮑菇 1朵
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# ^' s5 Z% z. y5 s) otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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, C, ~6 F0 B$ K, x7 i- V9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" b$ r% f; r, [ Y' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 |- @2 y% `* W6 ? q
醬油膏2大匙
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砂糖 1大匙
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水 400cc
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許1 y, T" r: q/ f( o
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【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
) j0 ~0 t! d H5 P8 e* \+ z8 otvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) U3 b; X6 g: N; t7 t; M
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
( J6 M0 O* E$ T/ Z7 x6 vtvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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