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【材 料】
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- G8 @& y- A( s. h豬肉絲 200公克2 c$ O# l- E. S0 N' T
# @4 i9 }3 f# I' K4 J青蔥絲 50公克
4 a. v) U5 i! G* k5.39.217.77:8898
5 s- H5 b- n; M; N1 e9 Y【醃 料】
2 C Q {- \- d5.39.217.77:8898
* |: y' c0 E( C0 s- m' M) utvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2大匙
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雞蛋 1/2顆7 ^! A* m& g# N6 |3 P
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鹽 1/74小匙) c* [$ k q! {# L. D/ q
公仔箱論壇$ J$ _9 J' G9 t W% x+ s
米酒 1小匙
/ K+ ^7 V9 x. c+ ^4 k$ G) v
0 g+ p4 e( B5 _9 r7 R5 P胡椒1/4小匙
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甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' c' O; r% [( l* c) L# Z
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【做 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。5.39.217.77:8898- h) A' t$ `5 j! l% m5 ?5 e
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。5.39.217.77:8898! K. r- w, i( Y: M' Y
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。公仔箱論壇8 A) H' L; X* c$ v$ S A
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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發表於 2012-4-7 03:01 AM
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