[中式食譜] 京醬肉絲

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【材　 料】
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1 Z4 v* c9 ?( T- X豬肉絲 200公克
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: Z3 l+ v: s" [! `4 A& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥絲 50公克5.39.217.77:8898- y) r* ?- Y3 P  @" q# ?+ n
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【醃　 料】
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- Y& q  y+ S' ~; `太白粉 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [; T1 S6 I3 O0 x4 d9 K

7 S2 ]0 n9 {+ h3 Q公仔箱論壇雞蛋 1/2顆
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: J4 R# L" j, F# u3 s2 t/ F- x鹽 1/74小匙
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米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' I0 {, E' B, }4 x3 B

9 A% g% W* r# R8 n9 O) x: u5.39.217.77:8898胡椒1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ B. X% A! r  R5 y  v
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甜麵醬 2大匙
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6 c  t/ B  c" M" {9 P& J6 _- O& r【做　 法】4 L& j# G: I% `1 W) Z1 U/ U
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1.全部的醃料混合拌勻備用。5.39.217.77:8898; R0 V) E  p1 J/ P5 o0 d( h
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。% P# {( W* m" q* S
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。公仔箱論壇$ g/ n( i+ s# ?5 ]
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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