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【材 料】
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豬肝片 50公克
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* ]* D$ c5 A) \9 T+ n- H, \+ U5.39.217.77:8898薑絲 2公克
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- R% f9 @: ^1 B6 |3 D- w' m公仔箱論壇菠菜葉 5公克
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; I8 h, c5 O/ Y* o黑麻油 1大匙
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; w; N/ Z3 k+ ~ ~. e3 A# u( ^ R5.39.217.77:8898【醃 料】
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$ U F$ \+ z Z鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1大匙公仔箱論壇* S$ L- f' ^# v( [* \. \: H5 z
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米酒 1/2大匙, ~7 f1 T/ j+ Y* V. m
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【做 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 |3 J7 H7 F: c5 D, ~# \
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。$ @& n& d+ U* s/ b7 V
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。; O7 `3 d7 K/ C5 o
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 \' s4 }5 q2 r. g; X7 o
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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