[中式食譜] 麻油豬肝

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# r/ d( d: f' l9 @: Y# _【材　 料】
) L8 [$ M2 j5 C. B' a0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! A# @$ y* G: M" L
豬肝片 50公克6 c8 ^4 v! o7 A6 v4 b) d. p; g
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薑絲 2公克
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菠菜葉 5公克公仔箱論壇2 A9 ^0 W( q  I3 d4 b+ F

: V5 P$ c* s$ G4 |黑麻油 1大匙( r+ o' e1 X  f- i9 u% O( R1 Y; o

5 ]) J1 a4 D" k1 x5.39.217.77:8898【醃　 料】
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- E' ~2 }( l2 g3 ~5 A# N2 R公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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1 x' W; }# x3 |地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙2 t% v( Y" L9 ~: A" T
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【做　 法】公仔箱論壇2 \# N/ K# |+ g/ G

1 P9 \5 |; J, |公仔箱論壇1.全部的醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ }7 ]! l( b+ Y- m
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
9 Z0 U- @  j7 n/ O- I' x6 ]7 `tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
; d: c$ p4 C' A# i- {+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 U% i# \. m) Q