[中式食譜] 麻油豬肝

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; j( i$ l) _& H5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  f# ^4 W! e2 e$ A$ S( L

1 m3 K6 z, I- [4 g' w1 }7 {4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝片 50公克. V  s' \# {9 @5 j
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薑絲 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) b8 k( s! b
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菠菜葉 5公克5.39.217.77:88986 m+ n: m' A- A  r5 J
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黑麻油 1大匙2 R1 S+ k( U0 [+ [
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【醃　 料】4 S* u) z1 i- ?8 G# P
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鹽 1/4小匙
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% y: ?2 m& B  x- O! r2 z; z5.39.217.77:8898地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙' i5 U" L3 |$ R, p& [. O/ W+ g
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【做　 法】公仔箱論壇& v! G8 v  M# ?) _. ?$ \$ Q
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
  U# [' d; M: y/ B: q. C公仔箱論壇2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。: I2 i, ~$ D3 M5 m5 S; T' S# G
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
% P& a; x+ K; Etvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
# \. J! w0 h# j; e' M! f. k3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。