[中式食譜] 麻油豬肝

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【材　 料】
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+ |& a: |5 R# i. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝片 50公克
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薑絲 2公克5.39.217.77:88982 `& L# f8 n$ X
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菠菜葉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 p3 @3 e3 W# }0 B
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黑麻油 1大匙
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- ], B* H' j  Z" H6 W% k7 E/ A公仔箱論壇【醃　 料】  F" `6 Y' Z1 W

% W# l* H) @- N0 \  s+ f5.39.217.77:8898鹽 1/4小匙
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7 L! R3 r% v: q! D% e% O3 ^7 l5.39.217.77:8898地瓜粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J5 s9 p+ @+ ^

$ G2 L8 H6 g- _( e2 p& p5.39.217.77:8898米酒 1/2大匙7 h0 N0 i) V+ ?( N
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【做　 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O7 L9 G- s' Z0 o+ [" d
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 d( s) g. O9 m
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
) O7 T& Z, u8 F: O! Y" o9 M0 K  F5.39.217.77:88984.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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