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# ^2 @, a$ ]& _【材 料】5.39.217.77:88989 h. f$ R5 m& v% v3 E3 p3 _
, A0 J9 g2 a H; o3 R公仔箱論壇豬肝片 50公克+ }1 ]* Y. A: P) K7 G7 a! g$ O2 M( c
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薑絲 2公克5.39.217.77:88987 X) M0 x- J+ f! v* l
$ o; B0 j/ o4 V- Y: T菠菜葉 5公克2 g* b7 p/ Z6 Z& g3 y
tvb now,tvbnow,bttvb8 J( E4 D5 g' I! i1 Q$ u0 b
黑麻油 1大匙
. Q B" p7 [5 C' ^2 w( L, z) ^) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B( |4 e. w- G" A8 q ^" e8 itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】: |, s, E/ d6 y9 o- Z! D6 `
5.39.217.77:88984 ?9 B2 E! y# N o. Y
鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* L: f6 G1 k( E- _
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米酒 1/2大匙5.39.217.77:8898+ b ], n# Z9 P @
$ r( d3 t) U: M$ I- V' T1 c+ }1 Y【做 法】! v( ~3 U* a1 W: C4 H
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
8 Q+ A0 n$ C6 y/ Y2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
' w+ G+ h3 R5 p* o' p9 g) O3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。1 [- ]. t( r1 L3 C3 h
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。3 O# D% g! \" G6 }/ a/ @6 N% z
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發表於 2012-4-7 02:59 AM
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