本帖最後由 yumiko123456 於 2012-4-24 01:39 AM 編輯 5.39.217.77:8898' V1 K9 X. w9 Y. V
) t- @& t" L r' D- B( G# O公仔箱論壇位於沙頭角谷埔穀埔村的盈生農莊，是以私房菜模式經營的客家圍村菜。我們可以在青翠的田野旁用餐，首先一嚐清涼的黃皮茶，味道挺特別。而農莊用上傳統客家茶壺及砵仔來盛菜，風味十足。 z E" t/ k" c& c/ |. S1 H
1 ?# w0 \8 d: X) Y公仔箱論壇聽老板講，廚師(老闆的太太)以傳統磚灶頭，再配上從山頭撿來的柴枝煮食。而我最愛的就是招牌菜黃酒雞。另外，其他菜式如梅子鴨、蓮藕木耳馬蹄炆豬肉、蜆肉粉葛麵條、蠔仔炒蛋、南瓜飯等都是必試之選。tvb now,tvbnow,bttvb; i6 ^. r, I) I4 Q; l& D4 H
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前往路線：2 a. J; S( r% z: j2 `
鹿頸小巴總站下車，往鳳坑方向走，行至啟才學校或豆腐花檔右轉入村，沿小溪行到尾便是。$ s6 T/ B) L" n/ V% n: Y5 w. s o
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發表於 2012-4-6 11:27 PM
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