230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；公仔箱論壇# [5 {" r& c3 y8 O
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% _& D5 N8 t' d2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化5.39.217.77:8898; \7 r, M( A* T: y. z# \
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ o" n' }; E& ?! u
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+ l6 a3 f6 h; b7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 z$ _. [/ V) L# M) \+ [" N" x9 Z
将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
6 ?) A$ w3 i$ C1 L, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# V6 t V% U/ o. s- {
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这是拌好的慕司馅；
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! \" L$ V' z( l: C7 _# i# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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, b* C# y8 _) r* f s1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t! Y }" p5 N; Z
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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