230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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0 y) F! @7 q: W# ytvb now,tvbnow,bttvb2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化/ }+ E& A: b7 l* w) d) Q
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; W, M% C3 `& r# l' O6 c) X5.39.217.77:8898将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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d. a& B; o, e) H$ y! O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& \; Z1 v/ G2 `0 E. n$ q& j, J
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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2 B8 B, U }, @9 v% s) ~, n# ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. I, Y% B, u# `# ]0 h) e. b
这是拌好的慕司馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ Q# a; ^' z" k. h& @8 s
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5 d8 ^* k4 `% F8 N/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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$ W7 _# N; I1 ]! M: ~5.39.217.77:8898把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；' v2 o3 ?5 ~/ S d9 Z/ d% d! M
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7 ^8 ^3 c0 L) v+ f公仔箱論壇将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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1 G6 H" I" d# r& \- x再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜tvb now,tvbnow,bttvb+ `6 [: M0 \3 G4 e3 j. C/ h
5 _4 ?$ t) e- s) m4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* K7 T4 z) ~+ N
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~tvb now,tvbnow,bttvb* G& R" }9 N$ f) Q+ _
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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