230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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8 x# V4 B m6 Y4 ntvb now,tvbnow,bttvb2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化+ u' f& }! ^5 N! D* `9 O# y0 g
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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+ J" D1 |) k& H- e c1 f6 n+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( e2 ^- N, l; H" C$ v/ q
; s. R4 d3 k1 |! l# [3 V5.39.217.77:8898这是拌好的慕司馅；
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& B2 o3 F7 I/ Z$ Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]% I$ M5 j* i& D2 ?& {6 i [
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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6 B4 T$ O: l* i% y6 Q, q- A& o8 y把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；" X V: l3 n0 b: o+ K
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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1 s$ U8 p y$ [, d, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜3 b) k9 ]' L, d# D+ j& q% i
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" Z2 D* j7 q- _% @. V! {2 H' H, ^公仔箱論壇取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~5.39.217.77:8898) r$ N7 R0 m% ?$ g. Z* I
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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