230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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3 F$ \( @3 O) P3 n% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb/ S5 W& P v' _3 G2 i
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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1 T7 d& \) R( S$ `1 A( wtvb now,tvbnow,bttvb这是拌好的慕司馅；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F' [7 `/ W- A( H% s s5 c
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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I$ [" \/ V/ Z2 O公仔箱論壇把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；5.39.217.77:8898( I0 p( e- Q- V2 p L
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；tvb now,tvbnow,bttvb: x! ^4 U; J! k2 s) \! c8 a
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, K( I" ` Z' u+ K1 o& itvb now,tvbnow,bttvb再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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+ w3 X J h3 [% W h3 T0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( Q5 M* ?& A1 [& \3 u
/ d' M* b" P |! c% ?0 z取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~+ \0 G+ O/ ~0 x8 r) M
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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