230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；! x/ `( a& ?4 {5 T
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D s f6 Y* ^2 W, w- z
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1 s, r7 S: e3 ]( Xtvb now,tvbnow,bttvb将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；公仔箱論壇" Y4 | r" T. V
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) [4 y6 k. r3 o2 X C! e* R公仔箱論壇将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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! V; v" c7 Z; \& Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 m2 ?5 ]9 T8 Y* j
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这是拌好的慕司馅；, L/ H& H; M4 W, c/ A
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/ E3 }( t! D+ K) D5 {2 y6 wtvb now,tvbnow,bttvb取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）5.39.217.77:88981 H- x+ Y( W) M9 J5 P
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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; o- P" I" }5 y+ Z8 E: s; Z5.39.217.77:8898将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；$ g5 i& j6 a4 e9 E" X( m, ]
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~tvb now,tvbnow,bttvb: _# G5 Q/ J! d2 [4 N" {
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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