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酸笋炒猪肚. ^' n( k6 Z5 N% k; }
制作工艺：炒tvb now,tvbnow,bttvb0 S) q4 p% b& }3 _
口味：酸辣
8 j! R2 A1 t% ]$ w$ d$ j5 ]) v" t, @6 itvb now,tvbnow,bttvb材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
2 o* p' O+ H# v3 r2 r8 E5.39.217.77:8898操 作:
- [, b; L- ]# i0 }- l8 R公仔箱論壇1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
4 r) n) l4 @9 U! p3 {公仔箱論壇2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
- X2 o1 |7 O8 ?+ `- X# E( u- e) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
! [8 Y" M$ E3 s( w1 U$ L4.大火翻匀即可快速出锅。公仔箱論壇, S& f6 O7 Z- t5 {& j; j; x
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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