( c) V4 e; j" q! s1 E- ^3 v5.39.217.77:8898酸笋炒猪肚5.39.217.77:8898& G: J2 Z& h3 d- h* h
制作工艺：炒
* S- c0 C4 e) ~: R, ]3 S- l0 ]tvb now,tvbnow,bttvb口味：酸辣- f- x6 b; k7 k8 p( p' Z% a
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 / }$ j$ J6 D& Y# v: Z
操 作:
u% i: R, T# j$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
, ^/ B" m: @; a6 ^公仔箱論壇2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
/ F6 m S) E: z7 {# Z3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
; B6 K; ^! _$ n3 T& n% n( T* |公仔箱論壇4.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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