[中式食譜] 焖鸡爪

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焖雞爪3 Y# {0 g! g* ^& B8 v( b
制作工藝：焖& p$ k1 l4 P% k( H
口味：鹹鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 [& Y7 m" @% u# O/ o
材料：雞爪5 R6 Q4 T) m/ s/ c& P
操　　作: 0 B* A) u4 d% P) ]/ m8 {" T
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 7 j% D; }6 p) b8 q, }
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 5.39.217.77:8898; \5 D+ G/ x$ Y: Z! v% S2 c( x
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， / b2 g; T; A$ V$ j# J
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。 : k; i: }* N. [8 X: S' {% S
出鍋時，加蔥花，白芝麻。