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焖雞爪
6 d4 x( B( H7 ]2 o+ E+ A( Y制作工藝：焖
2 b) O; F/ k' ~8 G! Q% i/ p/ dtvb now,tvbnow,bttvb口味：鹹鮮5.39.217.77:88987 a5 J5 K, q) M* L! ^3 {1 _
材料：雞爪公仔箱論壇3 w" {7 p' P; S% Q
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雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
( R" q. J& H# U/ B. V+ z! m5.39.217.77:8898過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
' C6 s. B' t, d0 i& V炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， 公仔箱論壇/ d$ A: F, G& z
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
$ {$ e$ P; F2 e* b- atvb now,tvbnow,bttvb出鍋時，加蔥花，白芝麻。 |
發表於 2012-4-6 12:53 AM
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