[中式食譜] 焖鸡爪

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焖雞爪tvb now,tvbnow,bttvb' {! f" A3 m. ?4 x, a( t) z7 I) j
制作工藝：焖公仔箱論壇& h/ B- s) n9 V% k7 n/ o4 Y. S) J
口味：鹹鮮
% D) d. ]* K: R3 _- _公仔箱論壇材料：雞爪5.39.217.77:8898! ^* q3 k4 @) e& C
操　　作: 5.39.217.77:8898: K% D+ t6 i8 L9 H5 i5 T
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 " p: i7 E8 d# {0 t8 l
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 tvb now,tvbnow,bttvb# O+ ?. A  y1 w1 y
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
4 O/ S9 _& `& p0 O: m& M) s! n; y5.39.217.77:8898加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
% z' M- Y, J. H5.39.217.77:8898出鍋時，加蔥花，白芝麻。