[中式食譜] 焖鸡爪

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焖雞爪
1 D+ c! u2 R& r- p公仔箱論壇制作工藝：焖
: c9 b3 P# @/ d& _' x5.39.217.77:8898口味：鹹鮮
7 z1 R% e5 v4 z1 R材料：雞爪1 d  D4 U  I& m7 o/ ?
操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb; F. }1 F. j9 R& R  z
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
) U$ [' I% e$ I, C% M  B過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
. U5 v6 f. S' x3 C  E( c" A( `9 Stvb now,tvbnow,bttvb炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， tvb now,tvbnow,bttvb. v, e' \& y) @: p8 g1 T1 U
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
" u3 i! L5 `  O8 g/ ]/ x5.39.217.77:8898出鍋時，加蔥花，白芝麻。