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焖雞爪7 I! S' O- x, X' b% o, r& ]& b
制作工藝：焖5.39.217.77:8898" C: t( n p* e: J5 n
口味：鹹鮮
y( N# {) U1 Z) E材料：雞爪
% e) a7 g8 p- k# p- I公仔箱論壇操 作: tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 q: L& a! S# `( ~
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
8 v0 P6 e4 q1 F' W [# z5.39.217.77:8898過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
# |; [7 a5 j6 C4 X& y5.39.217.77:8898炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
; m! _ ? B: B1 J8 n5 a- P, J) f加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
$ d& b* U+ s4 p% @6 Otvb now,tvbnow,bttvb出鍋時，加蔥花，白芝麻。 |
發表於 2012-4-6 12:53 AM
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