材料:
( q- D) G6 L" |1 b. c公仔箱論壇牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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醃料/調味:
, `+ \' M5 \' M1 t公仔箱論壇A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! h3 J6 B' \+ \$ }
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
& [' g9 V- o, U# z9 G% q( Ntvb now,tvbnow,bttvbC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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" K" N G0 _% m/ wtvb now,tvbnow,bttvb製法:
+ l* l1 m: p9 U5 i( p$ m8 n- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切細絲公仔箱論壇/ X. U/ P z5 g, ^' w
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
/ R* R" `" R* Z0 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 油公仔箱論壇% u8 P, K2 f* C z
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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