材料:
4 T. ]/ j& b) g3 W; S" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) J) W3 x/ L) _8 z) i
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醃料/調味:0 S5 X& _# F: l7 `/ X Q
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙5 S2 b; Y% M, I; d$ l
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
; ~ y6 `, J: sC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
8 h( y' D* V# x5 U ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- x, _, Q6 C" A
製法:
. R: K4 L+ e- q" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切細絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 q6 l7 i8 U% Q% o
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
* z, \* O6 Z% {3. 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 d' h8 f. J: U: z
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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