材料:
3 n0 D. U. B$ u1 z# gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 6 U# ~- S; f$ F( \$ ?+ N( o; z" Z
$ V" M' ]# [( h6 Y, }8 b5 M5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
# O5 S: j; d9 A# ~# v% t- N5.39.217.77:8898A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d% n' ^, G4 v& d& Z& q
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙2 @( F$ Z4 Z8 [5 m. E/ l
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
% c, M; a& l2 S2 e% N" o# R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ Y8 q+ v+ t1 F8 j% H
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 n/ w- D$ g; |% K8 [! u; ]
1. 牛肉切細絲5.39.217.77:88986 A/ n( `/ L5 v8 @! z3 h
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
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4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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