材料:
/ G! L0 W$ V/ H公仔箱論壇牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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* a4 T2 P4 p5 A, z, `3 {醃料/調味:公仔箱論壇" P+ ^2 w) {, D* h
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ S0 u8 v, N( @# p
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
" W- o1 ^- J; ^0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 8 X' w" l! Q: ~8 M
4 f$ } H9 h% V* n製法: tvb now,tvbnow,bttvb+ }) \0 I1 Y0 _5 O1 f- k4 k
1. 牛肉切細絲
2 t6 \5 m& o2 Y! L4 ]8 B3 j5.39.217.77:88982. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: N! `. P. j6 m
3. 油
, i3 n* r5 P# N" R. L Q: c! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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