材料: tvb now,tvbnow,bttvb! _; v/ y0 C2 s: k& h
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
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醃料/調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~0 Z' p& Z+ c) l
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙公仔箱論壇- g$ e7 j, b/ a
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙5.39.217.77:88982 H! M+ O1 A+ y. G. @& ?+ b
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
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製法:
3 @9 o! R; [& F6 w, Q* G1. 牛肉切細絲
, r1 p8 Q6 I8 `$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 5.39.217.77:8898% h' G- A6 j( N! F' u5 y' o) V' z
3. 油
! [0 f; l$ I0 S+ T* d! @7 O8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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