[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 0 `) f/ g  g4 e   T; |& G1 P; {这是成品的靓照~~ 7 D7 w6 X3 [& N, }$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. E3 h4 b) A8 H: F4 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 u  }1 r0 i( c+ t$ p 下面开始介绍做法：- I% x# I! P) Z , {) v* W0 Y. [, n' r- I公仔箱論壇主料 2 Q8 m$ U/ Z3 ~+ S; p' m鸡爪500g . J; I  n8 r5 w6 `公仔箱論壇配料5.39.217.77:88982 t" N3 g8 i) i8 B! T% D* _ 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~）& G& Y( D3 u# I% K9 V* N% S! p- L  y 耗时 6 f+ i" r7 H4 Y% v; E1 V公仔箱論壇制作时间10-20分钟 （很快哦 ） # `6 x) K9 |7 N7 H5 M公仔箱論壇香辣鸡爪简介5.39.217.77:8898. y" X5 X1 @+ ?1 J8 a  G; V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A4 t' W. U6 x, U$ J6 { 这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。# J$ h1 h* V4 V3 g6 N: v/ m% V 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 ( \- Y2 @. ]6 @& |6 u5 d 9 |, ~8 W* F, w% E) V4 `+ T; Etvb now,tvbnow,bttvb1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。公仔箱論壇, N8 G" T9 S4 G; x' S7 D ( f( M6 D" n7 L* i* S2 P0 c" v" r- M , L* W0 V' U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; h* Z6 L0 m4 M7 b 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 - V; v, g4 X% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 f+ `( B  b  v! x 2 l  G- m' X) G- E# O4 ]# ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) B, M! p4 [% x7 Y 3：大火煮开后捊去泡沫。 # @/ }' u- L0 v1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . }3 t; T; E  O; i. L6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. U# F  B4 F( H- E 2 j' i  y3 l/ |: | 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 2 R! ~  ]4 _. Z: }" Z2 J2 y : C! V2 Q% u! n5 R& g, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 {# ?0 g+ h3 D2 j % U% G; e; F% r' {/ ?7 p5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 6 B% p3 w  P5 O- q2 e' ^4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! K, w, K: L, R7 C* }; w ! R' B; X0 Z9 X" Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H7 R* A* [* e" n; C5 D& {% C 6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 % T2 A" [' v8 b( r' Q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2 o5 [4 `( ]0 W" f/ u 9 q6 W% _  P7 ?9 Y; F- ]公仔箱論壇 " U  S# i" Z' _' Q; U. v2 B% S公仔箱論壇7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 ( n4 g" Y8 p0 j7 a" q% B公仔箱論壇+ E" g$ o" ?- ]& B4 w% G4 A tvb now,tvbnow,bttvb. P- _' W: T2 m; `+ Y' j : N* V% q4 q- [* f8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 + j' ?! j  d; T  I# m* c% }* @ 0 A( J# v4 `) h# S# A* ?9 U . O6 ]( t* X3 e" W5.39.217.77:8898有共同爱好的朋友，欢迎尝试！