BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲& t- \3 y$ `# K
【材　料】
+ A, G( C: p8 d9 o! h1 K/ v5.39.217.77:8898蛋白         公仔箱論壇" L  C$ Y1 V9 n' Y- n
210g
2 ^$ c# r, R6 J/ {$ k塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 [3 w8 |3 R  N
2g
/ k9 @  b+ H* n; q+ _5.39.217.77:8898鹽        
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9 u, ]* F5 V' c/ s$ j8 r公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:8898% A3 `; ^  e: l8 a/ K
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! a" f* z8 x7 y8 r& B- l
低筋麵粉        
& w0 x/ k' P! u$ ^: b5 b5.39.217.77:8898100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' I# O4 D0 e3 g  u) U
熱狗        
, y$ T1 f" _: c) N0 L) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2根$ T8 s7 y7 e8 W& r
生菜絲        
- [3 M8 w: ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb2片
& a& W6 H2 c- X- Q7 b& Z8 |8 c+ [& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         % e% I2 ^; D# l. y! J- i) X
適量
* I$ ]) f# |- A( g: |        tvb now,tvbnow,bttvb+ }. j/ H" V) O
【做　法】- Q5 h7 P. T! p1 x) L
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
, P6 a  Z, o& ^1 z6 S8 Btvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇$ M! w- A% o4 M( o, H3 W7 P" G
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
' z" ?7 t! d; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
2 ~/ M1 u$ L! X' l5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇$ Y0 q. q9 `, M! k( i+ S# R; v
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* N* M+ N, d. o% _( G1 A
7         將熱狗烤至熟備用。
! N1 I6 e; ?3 ~9 a2 e" R; D8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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1 \4 z) N" V3 ~洋蔥鮪魚瑞士捲5.39.217.77:8898& d& S5 p  T4 k. q4 a( l1 q0 W
【材　料】
$ F; v% B% r# P0 N! q5 e蛋白         5.39.217.77:8898) M0 |2 e5 s& z
210gtvb now,tvbnow,bttvb. \+ F. l! l$ M3 `3 N* @% I0 p1 G
塔塔粉        
/ k, k$ w  h0 I7 P& I公仔箱論壇2g5.39.217.77:8898. L. r$ K" g# b4 v7 Y7 l  h' J) x
鹽        
$ V2 X. F& |5 C7 n/ r, _公仔箱論壇2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ N1 E. u9 t$ a) d8 S2 P6 n
細砂糖         : H/ x+ E& n3 Y0 r
80g
2 e, y6 k1 k$ P2 D# e* p公仔箱論壇低筋麵粉        
2 Q& j) Z9 s) P公仔箱論壇100g7 k7 S5 @" m3 ]+ W  m1 B
鮪魚罐頭        
# H" T$ X# A- l9 }  z150g公仔箱論壇& J( L% V: ^# f; u( @
洋蔥        
$ ?9 [3 M8 [" L; a* I5.39.217.77:8898150g公仔箱論壇" i# v( D7 T# P; `) m0 w7 @
黑胡椒粉        
; A+ H. Y6 x5 J( W4 i. f1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 D' C* g5 w% ?: [
黃芥末         ; A: y0 c1 G, q  z$ Q, x5 a# x
適量
; k7 z1 P5 `. ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb2 ~- r) R! ?( A3 d( d2 [
150g: v/ e" ~5 O2 k+ g
        5.39.217.77:8898/ v! @) u. F/ z6 _; y- p
【做　法】6 X% q) L3 b# n* y" g
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。) v0 a0 R$ t1 x" b8 }- _
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
# o0 J( h0 |' o1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb! I: u% Q& [0 Z: j# Z
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
& E, z; H( T& o! E! c/ x2 E: c2 Z* u5 d- n5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.77:8898* p. y/ e% q' ]/ B( a
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇. Z8 ^0 u1 d  }# u' }4 p2 i) C
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
, e' t/ j, h' {8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。4 J& r$ J& f5 v# `3 B
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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$ J* ], ], c' b; ^, p2 C/ q& O! k公仔箱論壇海苔四季豆瑞士捲
! P- |1 X4 c6 F9 S4 [- R( r- S* ]公仔箱論壇【材　料】# I" ~' T7 W. L# a% k& x# b
蛋白        
$ v+ V% f; ^8 k; o4 ~; K0 \8 J公仔箱論壇210g: u/ ~# `5 g; W# v2 v5 J, |
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 |% h; i: t! h) l' z* c: y% ~
2g
5 h9 c3 ^7 G+ H* E鹽        
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4 e& A# o8 g7 r$ M2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇' l# N, f& n% t
80gtvb now,tvbnow,bttvb$ L  R* b% Q# d* f0 m  G
低筋麵粉        
( l( Z- C3 J. @* T6 j" ^3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
& Y7 `2 X& N0 k" W% m2 m9 H5.39.217.77:8898四季豆        
: j5 t$ v# o1 w$ s& \% gtvb now,tvbnow,bttvb10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: [7 ^* `7 R- S
海苔片        
7 Q7 V, G2 E# {8 z  ^* I% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片
7 H4 \3 S9 o4 g* R5.39.217.77:8898花生粉        
+ s( V8 L" D; P3 W; z2 |公仔箱論壇適量
& A& G4 Z- g: G) B; l4 A1 ?5.39.217.77:8898沙拉醬         5.39.217.77:8898( v+ q! p% _4 c' j
適量
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 d8 C7 z1 }+ @
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
. x/ L. A$ h+ {2 j5.39.217.77:88982         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77:8898* z* c, _1 ^+ a# m
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
, T( p3 a9 v, ~! H$ h5.39.217.77:88984         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b1 O  Y( m; c8 S' ^7 x
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 I4 D  l0 T0 w$ K. o7 T
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 O' m5 |* Z" {
7         四季豆汆燙熟備用。
$ T# f8 z' z' Y1 p公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
6 |# V/ w: c8 D$ c/ i* z公仔箱論壇9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ]) j* F. H. P7 o0 ]& v6 h$ u
玉米火腿瑞士捲! T4 X* X/ K4 M1 i( }
【材　料】
* _$ n" D- T, r5 |# i4 n& E9 B公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb- N, ?# x/ n& G: G" m3 }4 I1 @
210g
, J& x* b4 R% }; [" Q5.39.217.77:8898塔塔粉        
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" d( J3 T! k* j鹽        
; I1 y8 l4 H4 itvb now,tvbnow,bttvb2g
& O: g+ x/ Y1 ?! k5.39.217.77:8898細砂糖        
, }  }! k0 a1 F! |: U80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 U. l/ E; n1 q0 g! S1 j1 v
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ e1 P8 v$ l, d( y
100gtvb now,tvbnow,bttvb; p* E$ R: a/ D" Q, y( n
罐頭玉米粒        
* E8 J( B% L5 d- J150g
" y) i0 r' ]  [1 H4 M火腿片         2 |$ m. n" Y1 e& Y, o
40g. H/ r8 M" ~9 e/ m, g, L+ b
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 s0 f3 V3 r3 R& j
50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& V0 E8 Y5 M( \
        tvb now,tvbnow,bttvb% o" H& T2 ?, `4 r5 @# S! K
【做　法】
  q. n' N0 v/ U( F. n1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。' s5 C, W7 ?- S, C" I
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' V' }: ^: j, r! ?; ]# j5 r% M# y+ m公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
, \& N/ w, T3 {4 Z; t5 u/ N4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77:8898' E( T' a. t; g1 }
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
3 \; y* P! v1 y+ x7 n6 v( X' W7 k2 P6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
* ~) F) i( u$ E) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
# q. a1 m8 g) R5.39.217.77:88988         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇6 U- Q" a0 ~3 s, l3 y5 S
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

7 q: B) u$ B  `0 G! ]& d
肉鬆海苔瑞士捲
+ m  Z9 M2 P$ B* p( m0 d8 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 W0 w2 g8 v/ s0 Z. M' Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
, X; h# L$ @2 ~) v8 @( C$ T$ y8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
% T* [, P4 }5 G7 g0 {塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 {. ^5 y$ q9 e1 g, a
2g公仔箱論壇* e% L  I# o% m' e
鹽         公仔箱論壇- O, S( B0 W8 Q3 h! i: l
2g& x/ M2 g& A6 ]/ t- V8 g8 p
細砂糖         公仔箱論壇8 o! r+ T% T8 k2 I
80g公仔箱論壇; o' T7 c- K: s" q) W7 k% r9 e
低筋麵粉         * T" D6 f- ?/ z
100g
* b: b2 a( H- k公仔箱論壇海苔肉鬆        
7 E; d7 l7 k4 F/ }+ N& a6 @7 [  L公仔箱論壇30g5.39.217.77:88981 x8 K" U2 T  ~( C
蔥花         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& D4 r3 u4 {2 F
30g公仔箱論壇+ K$ P( \! y, \% v( C( U
沙拉醬        
1 V# k7 |: y/ V7 j0 \7 q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898( u" K8 z1 ?1 i' _1 W
        ! T" v' t/ @2 {5 g
【做　法】
. {: Q# B2 I( @/ f$ l$ R" V1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
6 v4 ]$ z+ V/ ^2 \2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
5 E$ u$ n6 d$ \( O) N) x4 @$ ^# p( @3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
- p/ h5 C, D3 l' d' c$ otvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, M0 X% m# ]
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
0 A1 _2 ~" w+ E6 u/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% J2 h4 J$ d* C7 \% _1 G$ Mtvb now,tvbnow,bttvb7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
6 @! k& j5 `" L7 M8 l8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

+ f' ?: s+ q' G* s4 k果醬瑞士捲
4 N: q. @+ y8 {. c8 M) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】  \) m8 y$ Z( f' n7 v5 T
蛋白         5.39.217.77:88982 f) ]' ^+ V8 Q  ^5 P0 O
170g
2 I% p1 M. p) X4 t" q% g' |公仔箱論壇塔塔粉         7 J! O9 H. b; J3 B& x
0.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 l* {" k" b8 m4 [' o
細砂糖1        
8 y& C2 W; R8 m- d公仔箱論壇85g
+ G1 t" m8 x" \# vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
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細砂糖2         . d+ d; `! q1 f( m; y, @; N
20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) w! {% l" G  L1 E
鹽        
) N% ?; i1 d/ K5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1g9 j, B* [3 ^+ T$ |' s9 w
沙拉油         : l& Q- o* e9 s" y5 _- r
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奶水        
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  u- {3 l- M* e# ?6 ~9 {. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ C2 A3 N( {. T$ n6 k
85g
1 L% Z; G( w- {! |+ wtvb now,tvbnow,bttvb發粉        
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8 u2 F2 B0 K. [1 Y* _5 B7 x% T! Htvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬        
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5 l5 E" q. @! |8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        
) ?* ]* ^: I) Ktvb now,tvbnow,bttvb適量
* i  n. e3 y$ ?+ H  h! rtvb now,tvbnow,bttvb       
% Z6 L; f8 D* r8 v7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" |, D7 s, x' X1 x! T4 A* j9 N
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。公仔箱論壇2 w0 T8 E) G/ f
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
! v+ {* @" y7 ^' c  Q8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
& J" E3 h3 u& b' R3 r: t: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。; @! M" m3 K: U8 o
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。tvb now,tvbnow,bttvb. `4 {1 C- D% m" r
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; c& e! ^* C) c) K* M
胚芽蛋糕捲
- R# T3 J* r" c: E. ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( V6 `9 G; {
A.胚芽粉         公仔箱論壇; Y. K! J! t- D- \7 I
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b( q& z* b, {/ S# _
　蛋黃        
: a2 j! H/ e# F0 B4個# |! }+ S1 E3 T; X0 s! j
　細砂糖         公仔箱論壇2 C* i9 z8 y# h. K7 g
80公克
) S7 L* \& Y: y1 S公仔箱論壇　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ {: [" P" Q; s9 x
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' ^* j& H, a( V  B$ @6 \
　沙拉油         公仔箱論壇. {( U/ ?% p  m
80公克
2 ^% C( ^7 G4 S公仔箱論壇　奶水         公仔箱論壇7 c  d1 r& _; G0 M* M! s* j9 d9 u
100公克
2 t) c9 J/ G. f: _) h2 btvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         5.39.217.77:88988 f7 Q2 D( G9 @
160公克
! h0 H% V, J8 B* Q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉        
. G9 q1 P% N' f# i, W  a5公克
' j  J6 j7 p; K( y6 l公仔箱論壇C.蛋白        
2 A5 u8 K1 `! e! m4 D  _1 K. m公仔箱論壇4個
1 Y. ]4 T" j: W# W5 c1 h! N' Ktvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         5.39.217.77:8898# R+ N) H8 o% h: S- e
1公克
( t0 @( m: f( H# c' i　細砂糖         5.39.217.77:8898$ {1 h0 Z$ T' F9 }8 ~
100公克
6 K: @" G. S; i1 c【調味料】5.39.217.77:8898. r& }; [& s9 c2 v! |
裝飾：
) a0 o6 W/ C1 t+ o' `( k! l5.39.217.77:8898葡萄乾        ! n% s  k) G, Y
適量8 ?6 r+ L8 W& A4 f
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r- Z: v. D; Q8 x
適量
9 m& j! w4 w" C9 L# e% N! X6 z4 G        公仔箱論壇$ I: S1 {) p1 x9 i1 w8 _
【做　法】' c: _8 P$ L; X& U6 r8 {$ t8 }
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb; {2 Z! c( g, j# I8 ^1 {
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。2 n- e& c$ o. e$ T! h+ w, q' d
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
' z8 I+ F4 R5 H( Z' @+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。5.39.217.77:8898: f9 A3 V5 y0 |) n" E
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 Y5 [! z# E3 W( Z
優格檸檬蛋糕公仔箱論壇) N9 C! \) Y4 M$ P) I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 @" r' N( d/ c) U
原味優格        
3 U# m: H# {* C5 p  ?( R7 G1罐
2 O: r' n- u5 k3 f  S* x+ T) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬        
  a/ u9 L" t2 H& v" [: ^' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐/ e( E  o8 G% t7 M9 S8 H7 f
罐頭鳳梨         公仔箱論壇* R9 H6 ~- ^/ m2 `# M" R! n
3片
2 O- a3 Z4 E# O8 H9 t7 N公仔箱論壇蜜黑棗        
/ e8 C1 n$ n9 W8 _適量公仔箱論壇- S; Q) T. s; N$ b
檸檬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 r3 _4 d" }  \& l
1個公仔箱論壇' K9 N1 Y* _/ o% T% u( U$ q& `
紅櫻桃        
6 R  V, ~$ {' e  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆tvb now,tvbnow,bttvb( U/ w* b3 ?2 P
鮮奶油        
- ?6 l# W( q+ [6 \1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量( s% W4 R8 G% {/ M
【調味料】
! p9 x7 j5 o$ E+ x- S' tＡ.全蛋         5.39.217.77:8898- l; C) M* x/ m; ^  L  _' Z; s; I. b
1又1/2個
( K8 p, x+ N6 t( E2 M　蛋黃         7 {: K/ j4 m. e( V; w9 K- i6 W! u0 G
1個, f# w- L8 Q+ f- |; F; f. J0 N
　細砂糖        
) w7 t; C: x/ E9 A/ I46.5g' N- d; M4 w$ P! k+ P& c
Ｂ.低筋麵粉        
( m9 H, e% U( }1 `' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.5g
* J4 o0 E' @) O6 P+ n! @. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉         4 A& R3 C0 ~; D0 E0 s
6g公仔箱論壇2 Q8 f: D- b0 L  B! L6 p7 v
Ｃ.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 Q2 d3 v! I- ]/ W  i/ d
25.5g
: ^/ E0 d( F3 k' }8 r5 M8 K/ T　牛奶         5.39.217.77:8898( G; v9 J6 e; |. v- l2 W% ~) o6 {, j
13g
" N. h# v! o4 @0 }3 f公仔箱論壇　原味優格        
' U3 e5 `  N0 c- j5.39.217.77:88987g7 ]; P9 H$ T' G& y" m
Ｄ.檸檬汁        
7 \3 R8 ~4 P6 n: D  s少許5.39.217.77:88986 m9 i* C  K, l6 \7 m6 x
　檸檬皮絲        
' U5 P2 A9 i0 [  [/ v適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 Q# ]! ~+ D3 o% r
       
  B% ~6 p/ n5 Q/ z# @4 J# {8 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* C0 ]1 e5 S" |: t/ Z1         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 y. ?- b  y) `# ^9 j
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
- W2 P* X# z7 o; [, E' q2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
) x! E5 B' U( i: J5.39.217.77:88983         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( o/ J; ~- C0 x# C
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。! e) i4 Q6 s) O& @; i- o" ]
5         爐作法：
+ b* M  y& X# {7 G1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q0 p  V6 n! o1 i8 o8 V/ O. _1 Y4 }
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。+ i& n/ m! L: k. E* u" a8 B( U
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。5.39.217.77:88980 d. S1 m( W3 f9 C4 _
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 {9 z6 g4 u  U2 Y2 G
鼠尾草乳酪卷公仔箱論壇+ p  a% E2 W% L' l
【材　料】
; t, b" L( ^& A1 u6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         5.39.217.77:8898+ Y' z& U2 K3 M" X
適量公仔箱論壇1 _6 K  p$ e, l. J+ L6 t. J
鼠尾草        
# P2 u  q# Y6 X$ K# O0 v7 N, |公仔箱論壇適量
. c2 X% w& G4 @5 N5 y# s0 G) G       
6 q3 E7 X' X; l. X【做　法】
8 b* ?1 V$ _+ l4 E) y! {0 S1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
. W# y- ~4 v' ]* y* J5.39.217.77:88982         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
7 f7 F- k' q( E, A【備　註】
2 Z! x+ }) L# B9 I5 k/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

公仔箱論壇! S% m% x3 N+ q+ x0 P1 @* q
果香慕斯蛋糕0 I7 ]) o* a; E) K' s% W. S
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 v3 P; {6 _
1.花果茶茶汁        
. c/ v1 E' t) x7 c5 R! U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇5 N: x- x+ \7 S! h' i
2.蛋黃         , ?& ~5 [8 ~! z6 i1 c1 p
2個
$ F& T  O# y* P- Z( [9 S' }# {　細砂糖        
% {- E8 L( Q4 W( Z5 ~8 Etvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb) |. S  Q% ^' r
3.吉利丁片         公仔箱論壇+ U, ^4 F: e4 \/ t
5又1/2片
9 W) T: N# F- h$ O4 [公仔箱論壇4.動物性鮮奶油        
3 x- W9 d0 ]; Z, z1 L; e# e1 k250公克
  m, \+ f+ d) i6 }公仔箱論壇5.香橙酒         公仔箱論壇$ @- Y' V' H- ^  K' |7 N
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]  s# d+ E  d
6.海綿蛋糕體         公仔箱論壇2 d, l% n, P3 w& g: c' g
2片  w  {3 O  s5 V; _: M: w  N8 j
【調味料】公仔箱論壇0 M! U! ]% b4 e1 ~7 B
裝飾：6 A% J+ r. W9 P4 t9 u9 }9 Y; Q1 K
吉利丁片       
7 {4 W+ F  o! h( d" g% M: g5.39.217.77:88984片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b7 b* i2 n0 W( Y
花果茶茶汁        
9 {  L' ~2 e! F% R5.39.217.77:8898250公克
3 t6 Z% K/ h* _. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; J3 V) g$ F
【做　法】
, W0 k" W8 Q, b2 E. g" h1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。7 d% G" e% l4 f& W$ T0 |' r
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。公仔箱論壇8 a8 G; E1 k- J; A( @1 G
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。: b9 H# l" H- t6 V( N3 _
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
8 C) _$ c/ c( |8 ~5 J/ |0 u# I- t. v5.39.217.77:88985         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
# {, g" Q! g1 ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】- V% a' c, O$ s: g
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 S& p" \; k+ [1 U# E' v% W
香橙果茶蛋糕公仔箱論壇' u' @. D5 X9 N# F# x3 l
【材　料】
5 ^3 B; |+ T3 {  k/ `9 Otvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白         0 `9 b8 V8 `# z9 m3 q& F" N9 S; L) ]
230公克" _! j  N: P: \5 q3 b, ~3 G
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& v/ O# m, o. v% C1 L, x& ^, _
3公克
3 n2 x- x3 q+ _; a8 c& }4 C" \2.細砂糖        
* u$ }  {# p4 l, X公仔箱論壇160公克
# A( C) L2 A- X  i9 I8 w" @2 A4 T　鹽         6 l, b" U/ O7 a1 X% a" a
2公克
2 L3 y: U  w' ~" Q0 _* A7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 X( o$ [; q) |
100公克
7 e7 A$ @# h) c! Y, x公仔箱論壇4.花果茶粒        
* R7 E+ V/ S* f9 ^60公克  V  _( q  o& T' p, {5 v
5.花果茶酒汁         , g6 ?% p" S% p
15公克. B$ }2 c/ l) H% ~$ y% ~
        公仔箱論壇& n- q) `/ S' @4 K& Q& m& w$ K& [0 F
【做　法】
1 X9 R9 j$ T3 r- d/ n1 Stvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可tvb now,tvbnow,bttvb# v2 l0 ^: h& e% o4 ~3 f# |

6 q+ {1 ]2 F6 a0 c7 Z2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 i1 o$ G, {& j5 Z
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z5 m1 [% x$ R- i. x
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ \: C. g0 ^2 A! D
【備　註】公仔箱論壇3 J. C0 R# H0 n  J9 s5 |7 i6 g% h
份量1個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" p3 ?! ~# M5 {. c+ t# W4 D6 P2 U
抹茶起司蛋糕
/ L2 ]6 H, Q1 y0 Z9 G! P【材　料】
  k+ P) B- ~7 t2 Utvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 R5 O5 P5 M- ~& _
150公克
$ j6 ], E0 i. z+ L1 g- B% W& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熔化奶油        
$ `0 r& d( S* @5.39.217.77:8898100公克5.39.217.77:88982 R& J# Y) l( M" w$ K+ d, b2 Z
　鮮奶        
6 Z- l1 H# f1 w( y5 `3 h$ x3 G8 Z; Wtvb now,tvbnow,bttvb150公克5.39.217.77:88984 W, j( ^3 A2 f' K$ I3 K' p* t
2.抹茶粉        
1 S8 X! A' s0 a2 m$ p+ [6公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L. ?( d4 p: @0 |
　玉米粉        
. G: ?# q8 n; b) @8 s& U& t, l2 Q9 |  t20公克2 z4 w( Q% q$ d$ R6 J8 {
　低筋麵粉        
/ a2 A3 j% j( |15公克公仔箱論壇1 x+ D  I  ]) ~7 h  n
3.蛋黃         9 n& S1 |% n5 P( ]8 U( j, L3 z; L
40公克
; q3 U% X8 K) a4.細砂糖        
( l. o* c8 _7 T35公克5.39.217.77:88985 n+ |+ I& O. S# G- s: d  t( f
5.蛋白        
- {$ H' g8 s4 t/ S! @; J& J+ |& G120公克
2 w9 P( L( L3 \- A# otvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
$ ^& E+ @: l8 B8 e8 u70公克- ^4 u3 `8 a5 n* }) I
        公仔箱論壇+ k) i, z, E0 Z. R8 ]
【做　法】
  {& |5 Y! K; @7 G公仔箱論壇1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。" I4 f: B$ E8 I% S& R  c
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 A& U# k2 h6 W- Y6 u
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。5.39.217.77:88989 C: M' f1 g; B! R' w% G
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
4 k" t2 W6 I! O! htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 M+ d. ?! e$ F' o4 k
份量8吋模1個。
% c1 \1 k3 D/ i- P5.39.217.77:8898烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

) I  g% P+ K) S  I% C) ?" y; I公仔箱論壇紅茶海綿蛋糕
; P5 Y2 v9 `& R1 D5 ^) b( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# @! n# T  N: H9 F7 G) n( k5.39.217.77:8898蛋        
( n0 y+ l: [+ s3 i( ^$ \0 i4個
) b5 N, h1 ~& z. F5.39.217.77:8898細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. i; G1 o! F3 ]5 n
180公克
9 r+ t/ q6 }! }- {, s7 atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
. P) n" B0 D- j5 d120公克: K2 o( o; L7 i& u& V
奶粉         ' y' Q/ D, ]- F( _
3公克5.39.217.77:8898: a; r( V7 u, I$ s9 S
沙拉油         : ^# w6 ]6 |1 t9 C, d
30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 X* t/ D# w3 h! Z5 ]
紅茶汁        
* _2 P* E, }, x! l: U% Q2 `tvb now,tvbnow,bttvb30公克
, `/ `* L% t8 Q- o2 q/ S5 O公仔箱論壇紅茶茶渣         公仔箱論壇5 e1 j0 [* H6 T% H
1包
& K+ F; U# V( I7 t" p  @/ e- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: f, T0 M  x8 Y) O
【做　法】
: V( a. w+ |1 |0 C$ h0 U1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾5.39.217.77:8898( p; a& _- q5 W6 h$ Q
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。3 n' E0 x9 o( J& X0 w* ?) T- Z# C
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
8 l! W9 w7 i& \0 B% G, n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
2 r& R- `. u0 F6 V公仔箱論壇5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
. ^: F8 j% H) m, ]# ?" \$ h, @公仔箱論壇【備　註】
  [' S0 K: {: }% ~tvb now,tvbnow,bttvb份量約8吋模1個。

BeiDouChef

6 N% |% r0 E9 _$ G8 g$ L1 {4 f
薰衣草提拉米蘇公仔箱論壇& l# p1 d1 r8 V6 ~* B% S
【材　料】公仔箱論壇. }% w' W& g/ ^
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, }3 n8 S0 r/ h3 N
500公克公仔箱論壇1 j' y6 m5 ?2 b% N
鮮奶        
9 s; T$ m) `9 ^) c1 r, |; Y100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 M. K7 J; Y  ]' a9 ^
新鮮薰衣草        
& ]" d1 m$ {& `8 e& g. r! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& u0 _; k/ N
提拉米蘇慕斯粉         3 Z: q# {" g' o" _
125公克公仔箱論壇, D% `1 S# H, R
手指餅乾         公仔箱論壇8 ?' k) D! M+ x# W" U1 Q2 N% D$ a
適量5.39.217.77:8898: |9 n+ W5 a" Y) @% E
薰衣草茶         5.39.217.77:88989 y* J9 F. C( b
少許2 {) T5 z0 }& V- A6 r5 M; B* }: y
        tvb now,tvbnow,bttvb% s8 s0 i; U" ^
【做　法】
/ M% [+ i* Y3 n8 V1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
4 M# b2 e' v5 t, {( |公仔箱論壇2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! z& U. i1 J. n# Z$ M4 i- B
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
( F) ?8 @7 t7 @" k7 p) o0 L1 U) L4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:8898, {8 }% P0 j* a5 [% }! D- W. h) a5 l
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。6 n1 B: X. O! q; @" Q9 o* I3 x0 b
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
. x, M: v, [0 a: s9 ]6 Z5.39.217.77:8898薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
9 \$ d' `9 O% D8 G公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇% e' j- K: g8 N% j8 K% y& h7 v) v
底層派皮：
4 J: z5 j. I1 r+ U1 n糖粉        ) e' X% R9 n) Q9 o+ O
10公克
& @) C) G: q+ B: x5.39.217.77:8898消化餅乾        
/ I! E/ r$ h+ n  Y+ ^5 p" q+ Z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |4 y# n  F  L9 y* Y9 }4 E# ]
奶油        
. I) N9 n: Q; j$ W& n4 ^) y5.39.217.77:889830公克
; B# F, N! h2 L7 b公仔箱論壇牛奶        
- c5 X9 G0 M. e公仔箱論壇15公克
( [/ o* a3 I8 ^& s. Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：( g& m% A' r) Y6 ~# M5 r; M3 s3 S/ C9 a
酒漬櫻桃       
3 A" u  M9 Q( j0 p" M$ `tvb now,tvbnow,bttvb50公克, y1 _& M) Z6 O: H# l, l7 M( ?) b! W
動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898  Y. Q3 G4 ~1 M7 n* l) O! l0 E
31公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 ]$ |, ?9 `. D
奶油起司        
" |4 r* t" {* b( o9 m9 {9 E314公克
2 Q. o9 ?5 u. P細砂糖        
" P! ?. d1 ]/ {) m0 U2 P, D公仔箱論壇63公克( D7 p) n1 Q! ?
全蛋         5.39.217.77:8898( E/ j$ u- E5 R/ ~+ }8 v
35公克tvb now,tvbnow,bttvb' F( A) w& d6 p6 |3 Q( w+ U" e- k
玉米粉        
. ~8 @& e: \  k+ t6 {) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
" I7 T5 ?# N& h' @8 w$ n- O, Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
8 |& w5 k  B9 x& ]) d. @5 M3 q5.39.217.77:8898126公克
! J6 _2 ?/ n% P' C8 g9 `/ etvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P( v) s( \8 F0 m
【做　法】
1 M/ e2 ^8 v, ~& R/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
( d8 T. W3 `; X$ Z* W3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
, Q! {( K4 l# ]; G) @9 B公仔箱論壇3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( t5 c0 q5 Q( Y
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。5.39.217.77:8898* B( y1 _& |0 ?
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。7 L) U$ D% a) p, x) Y$ b& m
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
, I9 [# X- `; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。5.39.217.77:88987 Q8 \0 o, o( j
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。