BeiDouChef

% _; d, H6 G- M$ t1 A熱狗蕃茄醬瑞士捲7 U, [) v: b; i5 L
【材　料】公仔箱論壇9 [* V9 n, |/ a! N
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb- \2 @4 U6 x8 T
210g公仔箱論壇' d7 `/ G( r% a6 @- J+ I
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb( u1 H5 J# k* V
2g公仔箱論壇( }+ j% B4 Q. ]) Z1 y/ B3 H
鹽         公仔箱論壇7 P; u4 R! M* d7 \# f. B& l# ~% {
2g5 C! ^+ c( d5 b) v% q
細砂糖         公仔箱論壇6 R, y+ S  I2 R4 _
80g
! i9 d0 |0 D4 T5.39.217.77:8898低筋麵粉        
$ S* N7 Y7 l: p" ]2 e- X  B100g公仔箱論壇) p/ W/ w* R/ i  w) p
熱狗        
" M4 X! [4 z4 |0 K; l; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2根3 y) \% t5 {& U3 B% H
生菜絲        
6 B% h+ G/ \* ?: N( g% M+ e4 i6 f0 x5.39.217.77:88982片
& `! J/ B% Z+ ?  u9 b蕃茄醬        
2 F. X9 T5 z: \  q; c% o5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇1 o. I4 \9 l8 m; g
       
' N& q# l) o3 b* l6 X4 r' S/ A% wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  W* Y, L2 J3 D公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
8 D1 z+ {9 j- s) w0 otvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
( z6 k$ C  B! H" u) F! E5.39.217.77:88983         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
& @$ `% v4 Z& U% F9 c2 F4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
/ F: o0 j- {  i/ [7 j: a公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
# a7 L" S9 s" ~, n3 F) K8 X5 p) t公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。: E  d. J5 R6 c# x5 v% @
7         將熱狗烤至熟備用。公仔箱論壇: g# h% E* L: m& ~" J
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb# d$ ], {0 ]2 b
【材　料】公仔箱論壇; w( e; ?9 R0 P) Y' P% d
蛋白         $ o7 g/ H( d! I0 m  x. [
210g
$ ]$ O- {4 }, m7 Stvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ Q$ u1 |' W+ d
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鹽        
6 U/ q( A' |7 g4 n% C2 H3 d2g
; }$ [, U% F) x- `- y, A2 Q細砂糖        
" z9 m; K% j7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g
* }, Z4 Y4 ~* e8 v% ]公仔箱論壇低筋麵粉         7 e9 a5 u2 s2 H$ Z9 m/ K0 h1 R
100g
( \/ t+ L3 u: `7 c8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭        
) h+ f. p; g+ i( q( P7 g3 D7 Gtvb now,tvbnow,bttvb150g
: u* d3 Z3 T3 q! s1 X) V5 d/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        
& I4 E- k; O4 S* Y1 f- H+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g
* c8 p3 m# j2 ~4 Z5.39.217.77:8898黑胡椒粉        
7 [& M* a# E5 p* V# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
" T2 A, [& M0 ^# U: k公仔箱論壇黃芥末        
$ |9 Z, X% s( G3 e; q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898) A1 R& U4 d7 F' o3 j
沙拉醬        
0 ?# ~: Y+ d' H' H) s5.39.217.77:8898150g
" |$ ]( W! {0 T: r公仔箱論壇        6 _% Y) l; ~) C6 X4 O4 U
【做　法】
: |: f. O2 [% x0 t% i; `, S. p' w) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
) A. T, ~" N( O, F# f3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇6 Y+ H1 D% v% Q% n& h- U$ j4 K
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
/ s, p& X! F% h7 t( `' ]  htvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77:88984 k9 X2 C- u! h& |3 J1 U3 q& C
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ ~5 Z" r0 c* l5 O) J# z
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
3 F7 z; t& `# ]& Y, G9 o2 E, {5 O7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。5.39.217.77:88987 U7 E* Y$ C1 e& \
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) u6 a3 R0 g) u
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb) v8 x, n% d  b6 S: {
【材　料】公仔箱論壇7 @3 H, O% ^! X; c+ x% m9 }$ J& U
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% ~  p- R9 Z/ c- p
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, S. F/ b9 b. S% i% `
塔塔粉         5.39.217.77:8898+ j& [8 u4 U. P* [( M
2g
/ t' O; A& W9 W. h# J2 S! \tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
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* F9 q) N0 Q2 X3 I$ Ctvb now,tvbnow,bttvb80g公仔箱論壇. ]1 c( v; Z6 z% v3 N8 P7 A
低筋麵粉         & z# H0 I' t- m/ G& ~* x1 P! E
100g
2 y9 a/ s- K+ [+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆        
2 @: F# `4 B# r& C4 Y10根
2 B% ]/ X) x6 {' U0 }3 X) W' z海苔片         5.39.217.77:8898( @* u% t( e$ b" q( E, w! L, j5 X' A
4片
1 X! q# q1 h* h4 o7 b2 ftvb now,tvbnow,bttvb花生粉        
% l/ t1 y! [4 G+ W3 \5 U9 I適量
9 C# P* Q& q/ M; Z$ j" J, mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         ) ]- m( `$ n+ L
適量
+ `. C" N3 T& s& x( {2 }8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ W# e. Y, q+ U8 N【做　法】
5 ^6 y' ?4 t9 M1 z! M' S: o3 ntvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇- J+ {4 B* Z, y& k8 ?" k) ~
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
9 F3 v  X9 p4 i! Ftvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
0 h2 m7 C* x9 G# i4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
, `1 ^4 H! B$ A$ r3 R; T9 y5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.77:8898! B/ C5 N; c1 U, s8 v; ]
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. N3 d( [: B; j- t) a) e
7         四季豆汆燙熟備用。
# O0 v, n* M! t' I8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片( ~' A1 }7 E( v1 s" @
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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玉米火腿瑞士捲
! Z4 D, Q0 N5 {2 y( R  v【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ ~- k# i% g$ I
蛋白         5.39.217.77:8898/ V. F& I! d& D! |! H7 `: g
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 W2 ?$ A" D* D; P. \' F
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb) o! v% I# n# {/ K+ I% }  h1 R4 A, m1 W
2g
# T. h; x+ x, y7 ^  F鹽        
3 A8 t* _1 Q. J0 T" w2gtvb now,tvbnow,bttvb; r9 _, v8 X  t' x
細砂糖         公仔箱論壇9 \9 l2 {+ W9 u
80g
2 @3 j: `9 `$ m8 g, d0 U. w低筋麵粉        
# p$ Y6 g0 r/ V9 ^* b1 [100g5.39.217.77:8898$ P. L- F1 V  B* ?0 A; `
罐頭玉米粒        
9 j9 ?, |* f: [) i- f; ?' d- t) h150g
3 W% }3 {! a8 i9 e& stvb now,tvbnow,bttvb火腿片         $ y9 P  o  k9 ~/ e
40g
) m0 b9 A7 |: W8 A公仔箱論壇沙拉醬        
/ s4 |3 \. y- z3 T1 n2 ^- Z5.39.217.77:889850g
& z+ ?- W) X9 M3 G4 u5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898; l1 ?8 L9 K- b) s# P" K
【做　法】" l1 o0 \. ?! m  V4 k& V
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。+ E* {' f- B; g( N
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb9 O; P: ]$ ^( U- |
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb- v' R1 W) K+ W- C& L
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
  d# G$ t0 S; }# k) V- v, V2 U5.39.217.77:88985         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。' k! m& r+ ~, `4 ]; [0 Y
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
; A; J( Q* U& Z, S& B- D7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
( q8 V4 ?% _- c/ e5 M5 d: Atvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
$ g3 v( ?& p# J. }( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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  U! i8 N4 ~& W. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆海苔瑞士捲
. Y+ _& B1 d* ?: o【材　料】
; O  v* ~6 Z6 F; C5 p7 p蛋白         4 C4 P8 _8 i) H7 e8 ?4 K# h8 X
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. {' J9 J5 ]! K8 K- `
塔塔粉        
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) |. e4 F) A' i7 T3 W鹽        
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細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' H0 Y. u  P5 [
80g
8 ~! W( f5 H" `! T( k* j" mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& @9 S1 P9 v" z1 p; y6 F
100g
9 y9 T3 y" g9 b- q7 D5.39.217.77:8898海苔肉鬆        
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蔥花         1 X5 U3 C, M7 G3 A0 Z& `% Z
30g
" T& [  X6 A* Y9 v0 r0 B6 e公仔箱論壇沙拉醬        
0 g$ I" A+ q" N0 d5.39.217.77:8898適量# _/ @5 u; T! J7 ^' E* y- Q0 U: f
       
; L) n/ p: i+ k$ }【做　法】公仔箱論壇; r; N, e! L8 S/ y' ^8 N
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77:88989 q( P7 c  L2 s( D! c2 R
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
. O! X9 F4 W7 v! Ftvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
: z& ^" U' M4 I4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇/ p. Q- X# d; x- a
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇  J: r2 _4 c& m. a( [4 y' R
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
, G, \9 }) ?1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
) }3 l3 B( m$ s3 T- N1 M) m公仔箱論壇8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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3 R% Z' y# v7 V( k果醬瑞士捲
0 G4 M) S" r2 j* i4 I! Y) I3 [# W【材　料】
" i; L0 L' e- F2 x. stvb now,tvbnow,bttvb蛋白         8 }# q; L+ o6 T1 c% [8 L2 D: Z- s
170gtvb now,tvbnow,bttvb: ]9 U( D4 a4 h* p5 [
塔塔粉         ) @; [* ^& Y& |: N
0.5g5.39.217.77:8898: z5 _% d8 D6 U" V  H: M) @
細砂糖1         公仔箱論壇* s' I, d( s9 ^$ x  ]: ?9 D
85g公仔箱論壇' }9 L/ T8 f% \) O( @' l3 n$ x
蛋黃         9 h# u1 U; ~- U+ H2 F4 l
85g# L# J: r) |$ e7 W
細砂糖2         . U+ f) s$ |; o6 Y' Y
20g公仔箱論壇& B0 T9 v6 X7 T+ d2 ~* p7 o
鹽        
( |+ t' g1 N/ m! q9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1g
( P5 B+ x$ B7 X; o% _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 D1 S& C) h4 Z% `
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奶水         / k- s4 x3 C5 N7 o4 ~5 y
40g: Z5 E' N+ n1 V. W* U/ N
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 R( F& {) [8 s* @& h, U7 Q
85g
# O# v' C3 d( x公仔箱論壇發粉         公仔箱論壇! O! d5 `* n; D
2g5.39.217.77:88985 g0 l5 v  d: |) V! ~2 n  N
草莓果醬         8 U+ M7 y) E6 q& O0 O4 M3 A
適量; ~# ], o) M9 Q5 ]) o1 m
椰子粉        
. I  r# A4 D3 u2 g; t5.39.217.77:8898適量
# Q+ C0 o+ ]. e- Z) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ L/ ?' k9 o, }. t. J" A1 Z, l【做　法】
4 H0 b' B* T1 G/ g- `公仔箱論壇1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
, }- ?7 x  r* ^" ~/ T3 J4 m) o2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 H- u) Q" u( O5 G0 b7 x) R; _
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 V: e) W& V; D4 T& L; ?% q
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。, L8 X9 t2 B; ?7 P& J# e* K; q: {
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
  Y! k- r4 v( U+ n( N3 U/ h公仔箱論壇6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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" m+ \: Q# H6 U4 ]公仔箱論壇胚芽蛋糕捲
+ ^: X; z: W3 V4 A) l" u2 L& Y# B公仔箱論壇【材　料】
2 g; N( V5 ~; M% l& bA.胚芽粉         5.39.217.77:88988 i# G8 {: j+ S' i' p; \2 N
15公克
  w: k+ I0 p' A1 Htvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
+ H7 O: F8 \4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
' O' Z/ G7 w! O7 y　細砂糖         公仔箱論壇  L" {& p3 _1 _
80公克
  Q" K$ k" T1 H　鹽         公仔箱論壇" h) u& m+ X- H% D. k" h2 @1 B3 h
2公克
0 f/ Q2 d7 w  Y  y0 S公仔箱論壇　沙拉油        
( \. g( w: n' _" w80公克
7 ~- \! Z* U5 t2 b/ u  H+ _　奶水        
# _" t. H  I8 A2 S7 }1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 L3 F2 [7 x' B3 p% k9 y4 {7 kB.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 D1 G- s, o3 J' k  q# m* f
160公克
* j/ j9 O3 Q5 l/ i6 S5.39.217.77:8898　泡打粉        
  R1 ^: H6 N2 n) [7 b公仔箱論壇5公克2 S0 I! F0 d5 T9 Q( V
C.蛋白         * H8 V6 X( |! v8 _* `8 a
4個
6 C, [, P: P) {　塔塔粉         公仔箱論壇/ f6 ]4 u1 L) i  l) }) |
1公克
8 E, I! e' P) ^, o' Z. x公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: C$ K5 X  i* p; j1 U4 X( T, p
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& H( \! ^, H1 d
【調味料】
' `( T0 C( q2 T; W3 a" E+ }/ s5.39.217.77:8898裝飾：7 U1 T, _3 _! X0 q7 v
葡萄乾        : l& Q+ K9 U  A" J7 c( w8 S3 w5 c
適量
! y2 e$ I1 x+ a* m* Q& n鮮奶油        
! l0 ]" ?* b4 B3 B$ s適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# o. D' p* u
        / o5 i4 e: L, \4 s5 C% F- w6 P
【做　法】
  P) w% f: X2 p( j, \* `  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
7 Q- B. }" C" Y. Htvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。$ x: Y. j6 Z% g3 V' X0 Z  N6 f4 B
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
8 W# y# z5 P4 {9 _: n( |' J  I4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
5 ]+ y8 F$ A# r" y9 y5 K5.39.217.77:88985         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

5 O, b9 o! \! B/ Y
優格檸檬蛋糕
5 C$ g- \% `2 ?/ n2 l5.39.217.77:8898【材　料】
4 {9 ^& t# [( U2 H0 K原味優格        
& J8 L6 j+ S# P; L/ L9 U! }5.39.217.77:88981罐
5 b! z# G$ z- J/ }" C藍莓果醬        
5 E: _# @! m" L% z# e. D; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐公仔箱論壇+ T; o$ o0 p$ M$ R
罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& t* m* a3 v% d5 y
3片
7 o3 T5 R7 w' B1 A蜜黑棗         ) }* S. H: U) o% J& L7 ~+ b  K/ a
適量
! r3 T  V, o( X* ]( z檸檬        
) ?* R9 b  P" z3 K* \( I0 Y. V. E+ r5.39.217.77:88981個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X$ o" `( |- J# `" {# x2 t( T
紅櫻桃         公仔箱論壇5 t4 U. s3 h3 ~  F, e4 t# b
4顆tvb now,tvbnow,bttvb. ~, ]  b) p* R# U/ W6 [) e) l. k
鮮奶油         . t, ~  K- ?1 |: s& y/ ]5 ]8 b
適量. w+ {, K0 W5 n
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ Q* O' f9 A0 n
Ａ.全蛋         4 L8 i  E/ ?; S$ y7 b/ `* S
1又1/2個
4 E# o9 M& w2 S3 r% Dtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
2 g! C3 [7 y9 q' f/ R' g# R% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
! Z5 n8 J9 x8 b" C3 m9 r+ P* |　細砂糖         : Z9 f5 e, T9 X/ Z
46.5g
( S6 U# W' ~2 S/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.低筋麵粉        
' u) w% \1 g' R: ~31.5g
$ H: J3 m* F9 A　玉米粉         公仔箱論壇1 b; B+ Q8 q( G9 j3 r2 h! t
6g公仔箱論壇  H9 ~/ ?+ P2 p7 S2 y6 F4 h
Ｃ.奶油        
' `' Y& u, ^3 K  Z' x/ D. h3 Y3 Z5.39.217.77:889825.5g公仔箱論壇2 @& X) R( m2 S0 Q9 L
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S9 R. A  n- S3 e
13g
, ]' y0 ^' c* \4 A+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格         5.39.217.77:88982 S- T! B' l2 r% q" o4 e
7g
; k! K% M, e& J6 Q- M& j. a6 R7 jＤ.檸檬汁         5.39.217.77:8898) ^( g% V$ P5 ~5 }! i# C8 d) b
少許公仔箱論壇; y! d9 ]# ?% |1 P4 t( b
　檸檬皮絲        
2 V( j" m1 Y* ]4 m: q適量
$ ~8 Z! A6 ]& v3 J% W3 k0 U3 D4 Ntvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇3 K/ Q4 ~5 h' b! T
【做　法】! c' W5 R. |. }( c* J& M5 |
1         爐作法：公仔箱論壇9 s9 V; ?+ e0 M( [" T- ]( U
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
2 Q+ z4 ~( Q1 C; x6 C# h, a9 L4 Z公仔箱論壇2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
+ D$ C# [  _, S8 W' M7 ?  W5 T4 A3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。5.39.217.77:88985 M3 ~7 \$ y7 p$ K* n/ D" N8 I
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
( L' _: @: w1 ?- g8 Q公仔箱論壇5         爐作法：5.39.217.77:8898/ o, y* }, t. ?+ i0 }& |
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇$ M( |) D" [% l3 m
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
' n& Q' ~* U2 }5 @0 |: F/ P/ d5.39.217.77:88987         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
! e# P$ K- m! G2 i  ~% J7 p/ ^8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

1 K8 `) H! G' r$ q/ n$ j9 I3 C
鼠尾草乳酪卷
7 O4 y  G' j/ v# P, x/ C9 u. i公仔箱論壇【材　料】
8 ^# @+ |+ v/ ~. e, t2 F奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 F: s+ C. l  X; R0 r! E
適量, {8 u, T, L) M7 b* s5 T: S! T
鼠尾草        
- H, d, a( m9 H7 k/ y- btvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M5 p5 `# V6 w7 {$ ^; M6 }2 t" d/ j' z
        3 p& K% h0 w3 d1 A+ E
【做　法】
; f  {( Y' |& etvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C# x* D' C) ]* j( W
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
) b( M1 f6 e4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; \/ H' @% G  ]" x" c8 d$ V3 R
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

2 g/ U, U0 E; N: }5.39.217.77:8898果香慕斯蛋糕% G  M3 E$ T- Q
【材　料】
& y& A; I1 l+ t! M8 x" Z1 A; \9 A1.花果茶茶汁         5.39.217.77:88984 m* |4 P. n8 J2 u# w
250公克
0 }; _, Q' Z/ ~# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃        
# d+ w! ?2 m! Q: z! ^2個
9 x1 V9 w5 X- K! M　細砂糖        
  V* u. d1 E! j5.39.217.77:8898150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: V6 L; w& N+ V
3.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o  `) T% Y! u& m, L/ {
5又1/2片5.39.217.77:8898; o2 s- e- ?: C$ r, r5 K
4.動物性鮮奶油        
& Q' [. P. E" M3 B6 y  L5.39.217.77:8898250公克
' `6 o2 ^1 j) i% q4 d公仔箱論壇5.香橙酒         公仔箱論壇$ @* z/ p) X4 N" K
1大匙
, l+ g4 ^7 z& M. w" W$ _- l6.海綿蛋糕體         tvb now,tvbnow,bttvb( b: v' t6 p1 g4 M2 o
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( a5 C" N- p* m  C0 d; g& d2 Z9 c
【調味料】
; i6 [" e9 E, o; V3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：4 V  P' [. R9 u) M* o/ ?; L
吉利丁片       
  j+ W, ?+ S7 d- y4片
/ c' u$ |: y0 X. P) n- B; ^! M' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花果茶茶汁        
  \5 A, h- j  _/ a; U2 E; ?5.39.217.77:8898250公克
5 ~9 L, s& }4 ?4 M/ p公仔箱論壇       
4 c: p8 H5 U3 w4 {2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. G/ u5 D+ ]( }! ctvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w, E' C$ s2 _% @
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
, T/ h2 J3 ?- C2 i+ A; k! E3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ?9 z4 h, J' q3 _1 [' G. ]% o5 j
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
5 w9 O* ^6 t' ~5 _9 E5.39.217.77:88985         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。公仔箱論壇8 F4 _3 t  ], w6 I: t  h. ~3 y
【備　註】
" Z- q0 @' L; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

4 z: q% X3 M, u2 Z
香橙果茶蛋糕
+ I: c- S1 g1 r) l* B【材　料】5.39.217.77:8898" w% }0 p/ Z4 B# A$ I
1.蛋白         : G* Z! m) z0 E- \4 O* L
230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 ^5 Z  h9 d2 R8 Y* |
　塔塔粉        
8 }4 D4 O$ F+ Q2 Y; c" A4 Q+ m, \tvb now,tvbnow,bttvb3公克
8 u, N  [3 G# i. y5.39.217.77:88982.細砂糖        
9 I7 x" W" v, y6 A2 Y7 G160公克
+ s+ t: V1 S. J+ c1 v9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
& M9 @2 B  p2 m, S+ F7 Y. q/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
+ X6 g! R# l+ ~) L! v5.39.217.77:88983.低筋麵粉        
; S7 G1 y, i" S+ g% i5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇: u! j) M3 i* w' x2 o9 \
4.花果茶粒        
/ l8 a3 K2 r7 H( x$ U; B公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb& a7 ~4 E; t) x& J
5.花果茶酒汁        
9 E% _! i8 O+ R7 Ptvb now,tvbnow,bttvb15公克
% X) h% W1 Y% @+ E+ q, c公仔箱論壇       
% W) G  f2 I$ e4 d# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 J; G# n' `% N1 _" H' vtvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可公仔箱論壇1 U+ F; Q: v6 {

( T; k$ m  e0 S% x; B* i2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
" l/ L8 G  r( N# S& b8 i: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# x( G0 q0 P3 b) P+ ^
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
1 ~! k! Q* |& M& v. ]2 E3 t【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 s; m( H/ W% y9 R$ B3 \
份量1個。

BeiDouChef

, c) b0 ], @! X, y5.39.217.77:8898抹茶起司蛋糕
3 V6 ?6 v# |* W- U3 i% l( w6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. u. F# t5 \! d$ T2 G( V5.39.217.77:88981.奶油乳酪         公仔箱論壇2 P9 S- P- x8 C' x3 f$ h! {7 v
150公克5.39.217.77:88988 e* i3 j) @% p' N
　熔化奶油        
5 C& H; K- r. m9 h- Q9 K6 ]100公克
7 I  w) g$ q+ [6 q6 t/ T3 p9 F5 S% M' d  C　鮮奶        
7 I. d6 d9 [6 u5.39.217.77:8898150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i, ^# y' J4 Q7 _8 F% G8 i9 L
2.抹茶粉         公仔箱論壇- O7 L  w, q2 Z+ O" O1 z
6公克
' K& o2 X7 e% C( j+ a3 y& o. \- e公仔箱論壇　玉米粉         公仔箱論壇$ T8 E' S( b7 I& c' ]4 @  ^4 c. V
20公克6 R/ I- ]5 Y, r7 s' E
　低筋麵粉         % U  w1 ^& Q7 S% `- L& l4 C! D
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p& Z4 G* L1 J0 g! L/ S3 j0 b
3.蛋黃        
) v* q) I/ R9 U$ @1 L40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. s8 x- D9 x% _. x
4.細砂糖         5.39.217.77:88986 H4 u1 n8 \8 K3 P- t$ g* g
35公克1 [+ x& T; {4 }6 E! D
5.蛋白        
9 H2 u/ ~- T0 ]. F) q2 p公仔箱論壇120公克公仔箱論壇3 G9 ~0 ]7 F+ w- B6 f7 h& B& K5 s
　細砂糖        
0 t( D5 _" C* ]- e) e5 A70公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {) n% I! W2 `
       
4 i; v& w% `6 E! o) c- e- W* o; B  O9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! P% K6 m& T+ Z3 N/ M1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
9 y% n: D  o% s  ]" T& a8 u% ?& A. C. Mtvb now,tvbnow,bttvb2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
& ^1 g% V0 a( O9 e  Y5 J# _4 U; g3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
: i- @+ r- D% T( ^% t. b  ntvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。! m& Q1 B/ f% ]& v
【備　註】; s2 U" f& m' j' i, l
份量8吋模1個。tvb now,tvbnow,bttvb; u; k) @1 t3 k4 e0 H3 E/ Y
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 B& Y" ?( }" X- n4 M2 y; X6 G
紅茶海綿蛋糕
/ f# F$ w. A0 Z; d4 f0 q【材　料】
* M6 ^' J# T1 Q- ~4 |2 C) o, C2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         公仔箱論壇5 }7 Z; Z. l. R( v
4個3 v" F( q- W* @6 a6 g# j' }
細砂糖         + D5 ^, h9 D$ c4 y! \) K
180公克tvb now,tvbnow,bttvb: C# d9 E% k" H/ J) G0 u
低筋麵粉        
8 ~( S/ a% a- E3 `4 b6 }120公克
7 o5 I: a  ]0 A  \) j: dtvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
6 ?4 V7 A& D4 r公仔箱論壇3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 U& g% i: U" L0 S3 @! @9 `
沙拉油         5.39.217.77:8898; z+ E& P8 h5 \# E0 G) w
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 p! N' }9 `# M! J
紅茶汁        
; j' ^7 \( S5 B/ }  F, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
- i, {; Q: r, ?  c- Q( m紅茶茶渣        
4 q3 v% n9 L) L4 q公仔箱論壇1包tvb now,tvbnow,bttvb. v) S  ?" j2 U2 w2 D* ^
        tvb now,tvbnow,bttvb' I4 {' |, h1 F$ C+ k" T3 i
【做　法】5.39.217.77:88989 a3 {  u3 W# u) i0 W" }9 t
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾/ d4 t  y9 K- Y( o6 U; A0 f6 D
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。2 o# U6 _0 _( \8 f( W) \/ v
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇. c3 L7 c4 h+ ?5 t" N$ C  t
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
9 ~/ p* C( ^3 @/ s( X5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
2 m5 V  Z1 T/ _' q; Y5.39.217.77:8898【備　註】公仔箱論壇6 l) b. {: N! f/ c9 o* N
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

! }# B. t# Y8 A2 h; R* g
薰衣草提拉米蘇/ F* r6 q) v- B* ]! @
【材　料】
( @9 |5 I; y7 K( |7 v3 N4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
% g& I/ e% j3 P500公克
2 s4 j0 a* f! a$ u0 Q5.39.217.77:8898鮮奶         5.39.217.77:8898! j$ _% g. I% ], w3 ?. [
100cc公仔箱論壇* N9 k, j4 S* Q
新鮮薰衣草        
' j$ K$ u, G9 S3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3枝公仔箱論壇" R3 H) V6 d7 z$ i/ T! m
提拉米蘇慕斯粉        
+ }# `! T  d  g' x1 |: F3 e" ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvb125公克! m9 e1 w8 _+ {1 q# c, m6 ?( X
手指餅乾        
. u* t# ~# ?& j1 |' [7 ?* s* I公仔箱論壇適量
4 h1 E8 e5 G; Y7 Y5.39.217.77:8898薰衣草茶        
0 W/ _% ^, a/ a7 J" l& s) B少許
& Z. G* }, I, w' k6 k. d公仔箱論壇       
6 Q' Q* C6 m  z" n/ z【做　法】
' g# |4 O7 F6 Q/ d  o; F1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。公仔箱論壇4 h/ r  f5 d6 o
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
% e  Q. X% ]1 j  g) {; u4 r3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
& f1 I* S) c+ C5 u  g. r5 O# `【備　註】
% ^$ R9 m+ r6 B9 O/ B6 J  Btvb now,tvbnow,bttvb薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
+ M) j& Q: L5 c8 L7 s; j) B提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。公仔箱論壇' }( }2 ?. M+ _( ~- o
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕公仔箱論壇! e7 p. B/ t# N1 _
【材　料】
) s8 W/ a, v& n5 l4 ~底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb) G7 B( v; `( r$ f
糖粉        * P, [$ l* _4 Y1 j7 j. c
10公克
: V& v: y7 f9 Y3 k公仔箱論壇消化餅乾         公仔箱論壇% N& T; r( B% q) U  ]+ F
150公克
* k3 E6 @  o& o: \& r奶油        
4 G# n" U) R( V' o9 \30公克公仔箱論壇4 ^  z# ]+ \' ~9 F8 {0 s6 t% J
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 |' H/ Y: y
15公克- D" }$ Z4 c. L9 I; ]. C0 L
蛋糕體：
% `0 t/ X% G+ z5 y. K& e酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 |( ]" S; Z; j
50公克5.39.217.77:8898; a3 R3 }' T, i+ H* p! p# ?4 P% [
動物性鮮奶油        
# X: }# e4 W3 p9 I+ @* }3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克
3 I! f% |: L4 k) j$ y1 P) ~/ `5.39.217.77:8898奶油起司         公仔箱論壇8 j' V5 z0 k3 R3 h( {; H+ K- K8 t
314公克tvb now,tvbnow,bttvb' b; Z$ u2 G1 t' B- b/ P- Z
細砂糖         $ C  }/ v* \" }1 C( f
63公克
" i/ T, O0 F" N7 j  ~1 d5.39.217.77:8898全蛋        
3 Z1 R- B. R. D0 I35公克& T8 _& B/ P, j8 Y) A8 @
玉米粉         公仔箱論壇1 J1 u: G' @$ V: Q: {
25公克
' P, i$ z6 ?* G, c; e牛奶        
, f) {8 ^  b  q: s0 z+ F* Q126公克公仔箱論壇7 e5 ?; z: {2 S/ u4 V% L
        5.39.217.77:88985 s- {2 b; \) u6 w) A
【做　法】+ |& K5 x7 ]- g7 R
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
9 n) Q# S1 `! d0 F, `* W2 l. L( s  e, j公仔箱論壇2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 x* E& z% ^; M$ ~2 W0 ?
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
0 j/ l5 Y/ b3 A$ v) i4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
) a5 b% a4 k$ M2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
8 Z7 w4 h0 `/ W2 c8 Q! h8 W( W6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 T: Q! z0 r% j/ T: O# ?
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。# B3 g, y1 r, {; W  {0 O% d
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。