BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲- p5 {  X( ^! A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; g. t/ y0 _9 L% e. Z
蛋白        
" [4 p' ^8 d; E! x- e# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
6 A. I- @) `( i, k* F( h! d公仔箱論壇塔塔粉         1 B0 P" H, x: C. X. r2 O7 g
2g5.39.217.77:88987 K0 U$ L! V% R
鹽         5.39.217.77:88984 Q# }7 G) j6 a+ v0 ?* Q& b
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, R3 P. o8 B. o! ], V
細砂糖         公仔箱論壇. e( P4 r5 N; b6 S+ @9 x
80g& Y" M( Q# I' K
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 T9 E" c2 P/ V  T
100g: R3 _! }" B2 ?! j2 f/ P
熱狗         , q$ C0 Y; S9 H* z/ R6 {" G8 O- p
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生菜絲         公仔箱論壇+ N; F  D' S/ ^: l/ t/ b. l
2片公仔箱論壇: M4 W0 c. f6 h
蕃茄醬         & V7 O: i3 l$ |, e& P
適量
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【做　法】公仔箱論壇; n9 U3 }1 o) C1 S: u' R( E! Z
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77:8898) }, [% e7 O: V( u/ P9 D. i% |1 _* }
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb) ?% Q5 I9 `; \; V; {% l
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb, a7 V& o1 [  y* D
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
/ u( ~! P& G5 ~$ W" e5.39.217.77:88985         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S- b0 ]' t. p. r: m
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( x* y; H: i0 [# D3 N) A  L  w7         將熱狗烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |& Y  m6 t6 r3 ]2 c
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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! ]4 ~; K/ Y; A" Y1 {% B公仔箱論壇洋蔥鮪魚瑞士捲
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蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 b8 B; A% P
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5 Q& g4 ^+ W0 o7 O% y塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) h2 \' |( p6 }0 E, d
2g+ U3 J( A# }, A) @5 g- H
鹽         公仔箱論壇) a# w2 b4 I' ?7 k( x# M* A
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細砂糖        
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低筋麵粉         公仔箱論壇  ^- g- }! B* f
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鮪魚罐頭         tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 n0 o) E1 Q9 X( C
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2 F! z* R( u5 Y2 n4 g7 M( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         公仔箱論壇+ _8 @$ F: k" X& s
150g
* B3 F- i$ R4 H/ [/ d5.39.217.77:8898黑胡椒粉        
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8 a) [9 D" w% k4 F; e黃芥末        
4 O; G: f$ A5 [. d3 }8 J" j) z" V5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇$ k! w+ u8 h  k' U. s6 C
沙拉醬        
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1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。3 |. R- h( b" G$ N" ]
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
; \* P; R) g: B; P% `3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
" o% w# }2 }) b& B* {, t+ m公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
4 G: r* t* J) ?: s+ @$ e5.39.217.77:88985         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5 }. N' r* i+ \
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 C/ t; F8 t  u; q5 g
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
1 ~% b1 z* G$ V( }8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
( c* D9 z5 M. E& L9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb0 b* `- s( H1 g, `3 U6 F0 b1 [
【材　料】公仔箱論壇) a* S& G5 U0 ]& l, p* ]
蛋白        
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1 L3 T( O. j" L+ N) B; v4 C5.39.217.77:8898細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E  g+ k7 W/ C. \2 V0 @& K
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四季豆        
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海苔片         公仔箱論壇6 [, G+ `* t/ I, ]
4片
4 r" O, k- H$ M. j6 Z! ^! t! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉        
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7 [1 L* `1 x, @! V  |0 E5.39.217.77:8898沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb) U: B! V. H  H" {
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) U( m1 W* l( N1 b/ S: ~5 W
       
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1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _, T# n6 a+ U: f
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
* s$ C2 \: d. X' R. f; J9 J# Z& m5.39.217.77:88983         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇) \: }% x2 c) H0 [% L+ \% @
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 H  }% u; o# c7 H4 u/ |5 E5 |
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
4 {( c6 J+ ^6 P- w; R6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 P* x" l: l8 |1 A5.39.217.77:88987         四季豆汆燙熟備用。
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9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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玉米火腿瑞士捲
- J2 L6 W, V' k$ Y$ M" w: T0 n5 e( Z/ S2 U5.39.217.77:8898【材　料】
( u  M1 m$ Q& ~4 r) }蛋白        
, I4 i  {0 {" u  |& z1 S, S9 ~公仔箱論壇210g
. W6 N( m+ ~& I2 M/ z公仔箱論壇塔塔粉        
% \5 D' b  _" r7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
! n  K8 y. o4 l3 `公仔箱論壇鹽        
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細砂糖        
8 S% P- ~7 h# s+ i' y; }+ B1 m- B80g5.39.217.77:8898& K7 k! O3 V' m$ T
低筋麵粉        
( B) a. J5 I$ n; c; Y3 _公仔箱論壇100gtvb now,tvbnow,bttvb0 C( S5 y/ r( t1 ^. ~" e+ _
罐頭玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z7 u. |3 w2 y2 y" V  ~
150g公仔箱論壇1 {* Z+ ]8 C  i  I
火腿片        
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( X+ `6 b* @  k  B7 A, F( ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2 p! j+ O2 _: T- D" }
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- \7 ]( U) J$ R# N9 b% v: k1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:8898$ E* N( t" b+ j- b' R/ Z! y1 h
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77:8898$ @& X3 g$ |! W2 f' G+ `) l
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
- @3 q5 _* {0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
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5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。* q4 ]! M6 s8 E  _" M2 F/ Q% t
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 P, K6 N! [1 r, q+ Wtvb now,tvbnow,bttvb7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
" C( E9 Z& l* c; e: ?4 stvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇  A; v% |" X- Z' d$ g
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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# z8 L5 O/ Y9 m* k肉鬆海苔瑞士捲, s. l: g. k7 H3 E
【材　料】( Q/ d3 g7 F0 I# M. v
蛋白         公仔箱論壇3 i* r/ B9 o. ^6 w
210g
2 X( R3 A" s0 S, e0 k塔塔粉         - R4 V+ t& ^4 M/ p# L6 |
2g公仔箱論壇/ n- ~* q8 }9 Z8 _" n
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 e7 _9 J4 A' u2 C
2g+ j. d( h  w- e4 X# h
細砂糖        
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低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- K" p/ `# _: R9 T
100gtvb now,tvbnow,bttvb- G( m( d/ M* L' A' u8 B/ P
海苔肉鬆        
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, E3 v: \9 r/ p5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花        
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沙拉醬         5.39.217.77:8898$ A( g& u2 V9 x1 r/ e  g
適量
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1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
6 w/ T5 ^$ Z0 l4 {% D6 w# s5 E5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
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4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
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, `  r  N" {7 f, A1 U9 k# E5 z' wtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 I0 @5 V6 p: e$ K$ c0 f公仔箱論壇7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。  D6 M# \; y% t+ c8 u# p
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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4 M/ {  F! j; o4 {( V: _8 d2 \果醬瑞士捲
4 V* S. `) g7 D+ c( Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】# `% f# M' @! b* ?, f2 n6 k: @
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 u1 U: p; i& c  y  c
170g公仔箱論壇  `9 v7 K) ?' V4 k& o
塔塔粉        
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20gtvb now,tvbnow,bttvb1 T# U& e$ a" j& P( o7 O
鹽        
6 q1 T3 r. v' {3 J  D9 G1g
! _6 p9 M. W$ K3 Y  R; f公仔箱論壇沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; j8 n2 k4 R/ r- j) E# ]: ~' O
40g; Z6 W8 d& e! {9 Q6 ^
奶水        
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低筋麵粉        
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發粉        
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草莓果醬         1 y5 q% d% d2 a) Z9 |
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椰子粉        
3 O, v' H+ F' C* T( J$ b7 q) b適量
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【做　法】
( G5 t  ?" a, x8 T2 ttvb now,tvbnow,bttvb1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
& F  V, ]# \$ E) s2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
7 d& [1 M: Y: W& A/ i8 j6 h公仔箱論壇3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
' J1 s  t0 b1 ]+ X# f! C公仔箱論壇4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
; S/ |* |, F! r, D# `8 P) }$ Ltvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. j9 N2 X! I8 i- U
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

5 D1 e, Y' ^1 {4 z0 b5.39.217.77:8898胚芽蛋糕捲
+ ^* p; I+ i0 G5 C3 u% b1 ?5.39.217.77:8898【材　料】
$ g$ m# F$ |" u) CA.胚芽粉        
% K7 R, j% ?6 A# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 d3 x& P! B2 D
　蛋黃        
8 o& u$ ~3 B! t: T( I: X4個( M5 |1 D" F' c2 C2 \
　細砂糖        
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' j9 J7 B& U! j: t) i9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
1 H& c( H1 u& p* U8 Y+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
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7 p' z. g: A8 A( S+ |tvb now,tvbnow,bttvb80公克
7 x& ?9 D" O% Y6 q" _/ l5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶水         公仔箱論壇+ P! G; w$ S" \5 p
100公克
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160公克
% C/ `5 _( C8 ^3 W, }0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         # c, u. Z4 ~! ~" o" a8 z6 c
5公克
& L* o" }# f, h# Ttvb now,tvbnow,bttvbC.蛋白         " V0 Z- r% }% ]6 v8 _2 \) {( ~, S
4個: t: }8 i+ A. u! `5 U7 z
　塔塔粉        
4 |) @4 [' a; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 T% b" V4 O9 X- P
　細砂糖         公仔箱論壇# n# y( ?3 N# @( }
100公克
8 v( Y. ]* Y! n& ]【調味料】公仔箱論壇5 i# f7 N3 N, E/ R4 i7 m
裝飾：
: L% ^/ m& c- |# \葡萄乾        0 e# T! J- Y: @9 ], f
適量
6 d5 c! P+ ~) w' @  m3 b+ V公仔箱論壇鮮奶油        
, X  ?* @) |& h% E; f6 Z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 d  s9 ^5 F' ~' F9 d0 Vtvb now,tvbnow,bttvb        $ S. g" h2 i# H% x0 N3 \' b/ B$ F
【做　法】9 D( ?  s- b9 ?; ~
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
) A! \2 e9 ^; s1 q5 e: w2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。/ m) O: R4 K9 v! I
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。公仔箱論壇1 X- F. I. Q! F% X. Y0 v. h! b( C
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。# O9 j9 J/ u7 y' G' h9 A
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

2 \  q. U$ t1 C0 m+ b0 e4 ~+ o
優格檸檬蛋糕
" w" u  I( |' V4 V9 ~! }, U7 `【材　料】
+ J/ M/ C, Y9 }0 h公仔箱論壇原味優格        
5 i) i4 G# O+ M1罐
- f* o$ k6 i1 n' C3 C4 D; W藍莓果醬        
( W: l$ F8 h! J( Y1罐
1 O1 W7 c: L( d% w2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨        
" S# i( y% u  X! U1 I公仔箱論壇3片5 g% _( t' g) [2 f1 i/ @6 y- u
蜜黑棗         # p! g: V' F& g& f
適量: t6 V+ I+ b, q  _) }4 K
檸檬        
- _4 T9 |9 a8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1個# L6 s. q( @3 _
紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb+ j$ y0 b; W* q4 ~
4顆
' g9 f) {5 E6 k  b8 v鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ Y' v  P8 x& X+ a3 u; G$ v  c% x
適量
5 Z$ T! m% Z. B; w+ v2 V# B* ?【調味料】8 Y8 u' {( ^; t0 _6 k/ n
Ａ.全蛋        
5 i  F8 f& W4 m5 D8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1/2個
0 |4 o3 R6 o1 a0 Y& i' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
  B! I& K. n2 C. }# m% a+ [) z$ `5.39.217.77:88981個
1 w9 i+ y8 E" b3 c/ s　細砂糖        
$ _* D* g; \- S0 i9 s46.5g5 I) \0 l2 [! k4 C* a$ @% H
Ｂ.低筋麵粉         4 Q& n# B& o0 v; p
31.5g公仔箱論壇7 @  `" A# e' n7 j8 e, m, _
　玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 J- L/ Y. {; S8 ^( c
6g公仔箱論壇) ]  h; m" E" j  G6 r7 S( D
Ｃ.奶油        
( A( x1 b3 T5 g2 z/ K- c5.39.217.77:889825.5g
& u! ^/ x( C( j　牛奶        
6 I, Q. t, D9 X/ d; N' d5 d13g
* C. f3 b, k3 Q& X) B8 a　原味優格         : ?; o) m# z1 x" G. ?
7g5.39.217.77:8898( L' {% D# Z% R
Ｄ.檸檬汁         " e# m7 B& P7 {+ U3 \8 h
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 x, V" j3 ?, E5 h
　檸檬皮絲        
0 x: F8 ^" M6 }( l, t公仔箱論壇適量公仔箱論壇  x! e% Z$ u( c4 `
       
. l1 V/ v0 A' }. C# K: g- U【做　法】5.39.217.77:88982 t( s: X" g$ q; ~8 ^4 f! l
1         爐作法：公仔箱論壇" S8 m( c3 Y1 f9 Q; p5 X3 m
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇  L1 V3 u) `- L' D. D
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
, h  L( x) H& \! Q8 q公仔箱論壇3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
- ?7 j5 E. X: d4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
: O! N# k& O+ F3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         爐作法：
# |7 I- x' f/ ]- e, P6 O% L7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
) Z5 a" O/ a+ S; ], k公仔箱論壇6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
6 ~# T. H! {$ j) z: ?5 \4 d7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。0 b0 y5 T  b3 h  m4 ^$ t
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; v8 {4 e! [' J+ b! G
鼠尾草乳酪卷5.39.217.77:88985 L" l3 {2 W+ A! `. _
【材　料】
' u% z  g. A  j# r- B  @奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb9 D! I( L8 J( {
適量公仔箱論壇2 ]% V- }9 D+ `$ C4 H) {
鼠尾草         , |" D; I. k5 T/ s5 |+ v
適量
) d4 H5 w' |& a3 W1 D6 Y+ otvb now,tvbnow,bttvb       
7 \2 D3 E1 ~/ D" T3 H5.39.217.77:8898【做　法】
, L/ Z. ?' e) L2 {- ?) N1 O公仔箱論壇1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。; ~+ I! M$ T5 l6 S) a8 o4 [
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。5.39.217.77:88987 |4 a, X* `/ R" ]) e  _! n
【備　註】
3 C# f" _& W& d/ h* Z5 s% Z5.39.217.77:8898若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

4 B4 q, i" f3 x) [
果香慕斯蛋糕5.39.217.77:8898& F3 {: N) d; {; X& L7 ?9 P
【材　料】公仔箱論壇  G& D+ R) h' [# |- T, T8 ^5 D
1.花果茶茶汁         5.39.217.77:8898, J/ T' i7 Y  R" l1 L
250公克/ N/ Z) M! e! _1 {9 J! l( g: E
2.蛋黃        
' G# b" }2 S$ g% |$ K1 y: ?2個
7 U5 C+ Q2 a0 E6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
% ]0 Z+ L9 d& F$ B+ v4 X- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
# t- i! v( O2 X/ q1 |公仔箱論壇3.吉利丁片         6 S' m# f- T4 q0 |+ l
5又1/2片
) t0 W" S( m! z7 B4.動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 @/ i9 Y  u, J8 _2 T" \$ K% m, Y
250公克. ]8 T( W. _3 \) T1 n' A0 A
5.香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 I; w4 _2 q3 K
1大匙3 c( r4 g& d. r7 a8 h1 Y
6.海綿蛋糕體         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 E- B4 H% i) U2 G; n  O
2片tvb now,tvbnow,bttvb. B  _! I0 R* h' w- g# Q" d$ r
【調味料】
* [! x: q& A2 ~! \3 N" f1 x$ b- P裝飾：
% Y) x8 c% N; C7 A& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        2 Q* A" L* P8 P
4片9 p: r- n3 T7 w, [+ G3 p' R; s
花果茶茶汁         5.39.217.77:8898* \+ u1 ^- p& J! O0 C
250公克: F$ c/ h4 b. t, o7 w2 ?$ Y! K
        : |0 `& e1 c( L0 J' ~
【做　法】
# h( {' _; l( N) e' L' M1 G5.39.217.77:88981         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
% Q: Z- O: d% |6 H# y; M3 L: M, atvb now,tvbnow,bttvb2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 k1 F- `( Y' K$ I6 I  g0 P
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. h; }! z5 Q0 V1 Q0 J! k, G8 X. \
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
6 d! g' k1 v* K$ T( F# Y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 f# |8 l( V% J5 I) u& x9 }5 ~
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 u( N3 S% }. G
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 |7 U/ O7 x% K" u# y  Y3 X
香橙果茶蛋糕
% A( A! \, G% z9 h2 R) H【材　料】公仔箱論壇6 l4 k( d7 T8 c. b* Q0 u
1.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# ^1 A$ T7 F
230公克
6 |! f* Z9 Y6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 c- m/ k. k) d0 q' F) |* j
3公克
( z( Z- g9 l0 I1 ~: j( g2.細砂糖         公仔箱論壇( ~/ t) i% O7 i! x( i) i( A
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 f7 F6 R- D+ ]' Z+ c- h
　鹽         * v6 T( B3 Y) n  E& ~9 F
2公克2 J' ?; {- M* v# q3 J  z
3.低筋麵粉         公仔箱論壇8 H* W3 m/ a7 i. G$ C
100公克
* q# ~- f* b. |$ ?- h2 ]2 |$ h5.39.217.77:88984.花果茶粒         - l1 b; f6 f, e
60公克1 g/ F- Z2 }: \' S7 [# S
5.花果茶酒汁        
) j% u9 V, v9 b15公克tvb now,tvbnow,bttvb. |0 I+ \0 K) D" G6 z
        5.39.217.77:8898* d7 d* K! X& m$ Y6 U
【做　法】
: B$ v8 y: k0 \" q1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
9 h0 _7 g- z8 d$ q) m+ V  i8 Q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N4 p+ D  G0 B8 J8 Z2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。5.39.217.77:8898$ _& v" V$ V! I" K5 ]( m
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
' k) c" |. C5 }. D% {tvb now,tvbnow,bttvb4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 H3 N6 G) ~7 Q
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 n& A3 |5 {1 j% Y
份量1個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 \$ |1 D" j+ d9 [! G: S; u
抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ t* ?. U6 q$ _3 `
【材　料】+ Y5 `" X! v3 B+ N4 }
1.奶油乳酪        
2 Y* L1 f: ]6 ?5 V" Z& o6 O1 Ptvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 {" C. H4 h- g5 n: e3 R8 B6 M* Q
　熔化奶油         ( t3 v, Y; X& [! i$ u* z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 k8 t4 y* t- h8 t
　鮮奶        
! G' r; P" ]' U3 C5 x0 o150公克公仔箱論壇0 o# B0 h0 t0 @9 j  [
2.抹茶粉         % i3 V) S  y4 |3 o8 B
6公克
& C/ G! H/ Y$ r$ k8 Atvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 B  _. ^/ X# i
20公克
9 @- W* _# O& N4 G1 b1 h# H6 g5.39.217.77:8898　低筋麵粉         5.39.217.77:88980 I  a8 V: ?) `& L, D. d" _; B
15公克
( J( c2 _$ {; W3.蛋黃        
& g. l# w' m/ J3 d, p" C40公克公仔箱論壇: O: M$ S4 j6 P9 ]/ V7 V! q
4.細砂糖        
6 U" u! _3 H. n' M: R' J9 U. X9 r  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
. n) e$ H- V4 d' Ftvb now,tvbnow,bttvb5.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb, K! k4 Y* W( \, v7 |
120公克
3 u1 ~; M. x  }3 p5 g$ L) c　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- p" ?2 l+ d. x7 r: d6 {
70公克
) s# z& ~% _( Z  R公仔箱論壇        6 P% h% R' b! p: `: I
【做　法】
+ }* S/ ^2 L* B2 Y5 K1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
) j/ f8 `. ^( A2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
1 }4 S* f& L  s, R# [( D1 x公仔箱論壇3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
$ b$ i% B1 F8 R% H" N. l8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。公仔箱論壇$ X& O* P! U8 K% u! T4 t
【備　註】1 T. {& P0 M7 t9 ]; t  f
份量8吋模1個。5.39.217.77:88989 ^# v: N5 M- y) a5 m" w* r  o
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

4 x1 d1 p: m" g" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇3 W. R, i3 I. n. B+ f1 z% S
【材　料】
4 n' `6 O" a4 A5.39.217.77:8898蛋        
# D2 @0 v; [3 ]. |* _1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4個
6 e( ^# ^* W0 k! B  ]9 q公仔箱論壇細砂糖        
% _3 t, b6 r3 S$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克0 j  o; _* D9 l. e& o" j
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 _% n/ P, I
120公克公仔箱論壇3 ^1 i  e2 S, j3 Y- ~( x
奶粉         5.39.217.77:88982 S9 v  y: k/ R, n. d7 K
3公克* W  z. y- ~5 ^0 V2 O/ G
沙拉油         公仔箱論壇. P6 _6 o7 H# y
30公克
+ U, ^3 b( j1 \+ B9 {5.39.217.77:8898紅茶汁        
* b2 C& p  A5 L" L4 n3 ^0 J) k' ttvb now,tvbnow,bttvb30公克
4 o) J9 e& u+ U! V" ~- t" j紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 Q# w2 d! O7 D% D
1包5.39.217.77:8898; R- d. G5 Y, [
       
. e6 `9 ^6 {- O6 J& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# M8 _! T5 E0 L' j1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" y& y1 j# a7 M% f. Y, C7 t
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
' \/ r; q' S6 C$ q- Q% etvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
7 X, L5 ]2 E* C( L9 C* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
2 ?5 X6 Y* \' u6 ^' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。- ?5 ]% ?. d7 r& H, t1 Y+ m4 s; y
【備　註】1 }) }3 `  n2 T: u
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

5 H. K* d3 f" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇
0 b- d6 K% _, J7 O8 f6 ~% rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ }( R; s9 ^% G! s動物性鮮奶油        
- m! ^+ w9 y* M0 @公仔箱論壇500公克
' y7 O# G- b8 a6 h* Q鮮奶        
; |( \5 c! M" q5.39.217.77:8898100cc
, u0 q' ?- F! q8 o* K# j0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草         ! c6 |- a  U1 R! c
3枝  _/ u) l* x* V" g- x" Y
提拉米蘇慕斯粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 X, H8 l4 q# }" g. d
125公克
2 _9 R( n) d8 D6 r/ ^5.39.217.77:8898手指餅乾         4 \0 `* R9 n4 \- e( T" ~
適量公仔箱論壇. l4 |8 S% \! Y. g" [& J
薰衣草茶         + e  n" \" t, ]5 A0 O) _& u# u. [
少許
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【做　法】
9 W$ d% Q" Y% a. w, B3 h2 t! z/ ]5.39.217.77:88981         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
4 ^; _* _  ]; n* c2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
8 B8 _/ m+ r" y7 _2 d! W- `tvb now,tvbnow,bttvb3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ n- p' n& {1 d
【備　註】
1 x" \$ c$ [2 G" J1 e6 X公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
) ?$ L) W4 P# Y* v0 g, Ktvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
: z5 P" M5 ]) c/ \3 J$ f9 A% H薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

) O' ]* ]+ ?8 o7 G! ktvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃乳酪蛋糕
  o# z/ I8 P% \1 @5 p【材　料】公仔箱論壇0 |5 T, F0 O+ q7 f5 j
底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb' y2 c# j- }: v, ^4 \
糖粉       
# t! x% U+ V( i% F9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇! j8 U0 E7 J0 ^# j4 }
消化餅乾         / Y# L# x& R0 w: u& ?/ K4 H2 u
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 @7 f" n; l! `7 q1 n4 g+ b. g4 p2 {
奶油        
! [7 K6 E- n3 c+ [30公克
) K, `) G& z5 M牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 J7 {2 J3 u
15公克
$ g- g8 @( E+ s. K6 ~公仔箱論壇蛋糕體：, M4 {; E7 X- Z2 Y0 u0 d. A
酒漬櫻桃        % M2 T  U7 I3 x
50公克5.39.217.77:88983 M8 {- j* U9 \' m" D$ Q
動物性鮮奶油        
2 F6 b( G4 ^, X: O3 J9 T31公克5.39.217.77:8898: F8 t0 d1 o9 D
奶油起司         公仔箱論壇1 p) \. r, q8 U8 I( c; z" C+ m
314公克tvb now,tvbnow,bttvb. g$ X- g5 y2 D+ m9 q! {5 E  V
細砂糖         公仔箱論壇& u* r( u' z1 {9 E+ q
63公克5.39.217.77:88981 b9 v1 o: D: ~+ ^7 a0 z
全蛋         4 [# N9 b# D" ?& Y# \; N  P9 _2 w
35公克
' z$ L9 a. q8 c3 V2 L0 C4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5.39.217.77:88989 ~) L. i3 [1 w4 O. g* z: J
25公克
% P: R4 U1 T4 P: s# H, v. C) f! Q公仔箱論壇牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F3 N" ]5 n8 f4 l' `7 C5 P
126公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" d$ b0 C% {  H
       
7 Q) y. T) x& h9 Y" M. [$ J) u5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇, \/ k" I- o2 \; W
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 i8 `) r; ]; z+ N
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
" i0 W$ W: U. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
7 \' T) i" s# Z" O' L3 P! n- O4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
* g/ `# k8 j5 I! d0 ~5.39.217.77:88985         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
- u, G( O! Z. {' B' {6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。0 L% C+ V/ o- S# x( {6 U, Q5 V  H, h
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。" x6 E: C) I2 q
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。