BeiDouChef

, W" T4 m! ~1 f5.39.217.77:8898熱狗蕃茄醬瑞士捲5.39.217.77:8898& i. R% R! j5 n) W2 X
【材　料】
1 X1 ?) P9 V1 N* }  i6 K公仔箱論壇蛋白        
' H- S! k0 y$ y& s, \210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" A* [  a/ @) V% p; P
塔塔粉        
4 n: D7 l9 t8 X5.39.217.77:88982g
) d1 N' b& q/ I8 h& T% v: J5 B2 y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
6 f5 n5 g0 G- b; q" _tvb now,tvbnow,bttvb2g
/ A5 @. L* c  E# A& p7 Y! y  P1 N1 a3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
3 \( i. {: g- E: L; E1 C. {5.39.217.77:889880g
4 H  g% W& }. U7 x低筋麵粉        
3 E* b4 `1 Z; V8 ^100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H9 o7 g5 z6 M* i7 x) d% z! f
熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb* Q& k5 x6 b$ e$ p9 v: B1 \
2根
  L3 N  A, l. F5 I# `生菜絲         ( k6 H, r( A- Q0 `7 p
2片5.39.217.77:8898* v" D5 I% h! s6 d9 K- Z1 s
蕃茄醬         公仔箱論壇6 T+ n$ O, |* f- r6 C
適量公仔箱論壇. [2 U# R6 g( B5 c9 l. i5 I
        % ^. o- C: D& ?3 A
【做　法】
# R& f( `8 D" l0 @5.39.217.77:88981         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* n4 B: I- c
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' ^8 g$ R: Q0 Q公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.77:88989 I/ P8 H% o: l% @
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。6 T& n5 Z/ o$ ]6 Z. p, B. B( Q
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.77:8898. d8 X4 f  K" a9 `
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 Z# n2 `9 e3 m5 h2 J4 p3 r$ e: B% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將熱狗烤至熟備用。1 f+ P3 X/ D5 |
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

! ]' J. ^! _8 Z( ^% m3 K( |$ H2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥鮪魚瑞士捲
  d2 d" h& l; M1 L# h( u+ }+ r2 `【材　料】公仔箱論壇" [' g1 v0 @, ?0 t8 E- m7 t5 ?
蛋白        
! P0 n) q4 ~% [: A! _8 q210g
3 V$ [8 Q+ C0 Q1 w塔塔粉        
  o1 `# Y9 W: t* W4 q7 W. ]公仔箱論壇2g
' S+ i7 F0 X' W% F" t5.39.217.77:8898鹽        
1 ^+ p  c/ W& d4 z0 B% I# j5.39.217.77:88982g
  [# F. _9 _, ]5 m公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇, ?  m' X% J& B5 G
80g
! h+ M/ r5 _# V, T& ^0 ^低筋麵粉        
' ~5 |5 F. i+ Y+ S% l公仔箱論壇100g公仔箱論壇; Z/ l2 ]3 x$ T. A, m, @/ C) Z; z
鮪魚罐頭        
3 U9 U& W+ F3 \; F0 O! P8 p+ z150g5.39.217.77:8898! ?! ^  h1 O& k/ e  ]
洋蔥         * `# Z, |0 Q+ {* K- i1 q, I
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& M; `3 ~: z4 L% j
黑胡椒粉        
! r# j5 |8 v; Itvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙# O3 X6 X2 A! T2 {! F0 \, b
黃芥末        
. Q6 \8 w0 m5 S, Q* R/ o公仔箱論壇適量
) b& k) H& ^8 O6 h沙拉醬        
8 U- o+ x0 q' q7 R5.39.217.77:8898150g
9 u+ p& g, S8 V& ]5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb& J! }! V. B( M7 W; o' R# z
【做　法】
; ~6 @% h  l$ ptvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
3 Y$ n0 z) N' C0 k: V3 ^( L) Q5.39.217.77:88982         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77:88982 D# ]5 D0 n0 O5 F. O, _
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
4 a% K: w2 L1 B1 e5.39.217.77:88984         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R9 n5 I& M- w1 {
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.77:8898$ N( a( J0 v9 y  s0 @' {3 I
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77:88982 ^. K1 \! h* [% ~% F  U
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
4 |+ @$ O' j# R% ~0 D3 R& e/ X2 s5.39.217.77:88988         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l' O- `: s# I5 a+ G9 w; Z
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

' x" R: ^+ i% ?$ M. _! _9 e海苔四季豆瑞士捲
" f2 o! w' Z( [5.39.217.77:8898【材　料】
  @$ r( s, D6 I; Z8 l蛋白        
! ~4 }) v( E: y- ~& u# O: h. g6 G% N5.39.217.77:8898210g公仔箱論壇2 @* C: t* S) T/ c0 L
塔塔粉         ' _9 m; ?' J& q: b( ]" y0 h
2g5.39.217.77:8898- u" s* L+ E# n5 j' n
鹽         : @6 n8 o& t! x: A! e
2g# Q: N1 \( h- R" Z3 S
細砂糖         + L% `2 Q+ c, `% i* O8 S, c6 m
80g
+ z! J  Z& u* S0 [( Z, L5.39.217.77:8898低筋麵粉        
0 a( R1 Q6 @9 k% Z公仔箱論壇100g5.39.217.77:88988 y% `3 ]- v) h+ X0 W
四季豆        
6 J" b; Y* ~; d) g+ c3 v4 _( L  _tvb now,tvbnow,bttvb10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. G5 T5 R5 k8 i8 c- U$ D
海苔片         公仔箱論壇; t) \: y( j+ m/ O# q2 b- t
4片tvb now,tvbnow,bttvb. E* T7 e) t3 p9 t0 A! J
花生粉        
0 @9 |& r6 ~1 @9 C* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 z, E; z. n  l9 O1 p7 R: e公仔箱論壇沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" I: f- \2 R4 d1 N8 n( t! ?+ X6 k3 F& }
適量
3 m: E) D& S9 B- K0 E) a- Q; f        5.39.217.77:8898* l7 z! {" i4 B' o
【做　法】
0 D6 {/ N# p6 }+ J5.39.217.77:88981         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。% w9 |7 m, }; s0 C0 S
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb, M8 a7 _% K; ^' Y. `/ E
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解7 J4 k/ E! F% q$ v% M* c* W
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
& ?* s- B/ r2 h. S; Y# r4 C: ]- U& A6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
6 O0 L) P2 [7 b" _' A+ g6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。" U' k' S  B3 {% I2 j
7         四季豆汆燙熟備用。
6 t! @; J/ H9 ~+ m6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片0 v% K$ n- c, f
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

9 x+ n4 s9 h/ a  S; v. U
玉米火腿瑞士捲
* {9 z; q- k$ p" |" [3 F* e5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898; Y/ h6 H% a- @8 b
蛋白         " r7 k' I- J3 [+ \4 c
210g8 v) h1 b. I/ U5 [' W" i
塔塔粉         5.39.217.77:8898: o8 E+ ^& B+ m% ]2 d" c* h4 p1 b
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r% _# j3 V. Z2 {7 B
鹽        
! x  h% o+ p: J# D4 Z" S3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g  T( S! w5 @1 _% q
細砂糖         5.39.217.77:8898  Q2 w3 t* A# F" |( S2 k
80g% P; M4 \& ], p. r8 S' U# h
低筋麵粉           x9 t5 m1 D1 N
100g
0 i1 `% [7 Y1 m& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭玉米粒        
. x) N$ w7 J+ m7 [150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( ~! p0 P5 ]# K' m8 b
火腿片         公仔箱論壇( ^! h1 S' k9 P
40g
4 z0 r- O" |: x5 a; I5 }5.39.217.77:8898沙拉醬        
0 ^0 g5 j- m) r+ ~公仔箱論壇50g公仔箱論壇& t" B$ X+ B, _+ J. D
       
; k% x/ ~5 R8 h% Z# Q6 r6 C公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' W  q" M2 [& |8 s  k# Q  r* Y
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ |' w: c7 F
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" G' l0 n! Y! t* q, `  p8 u+ _9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
3 X4 S' ?4 }7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。& u) |8 F8 @  W4 [6 W9 M2 {
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
+ q. N- @( J$ }! C# [$ Ptvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77:88986 M% y% l  F$ S
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
% `! Q* F5 ^4 m% J1 S. l) l* K8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
; d9 b, M, \! E& b9 V公仔箱論壇9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 C. K0 Z* g0 c
肉鬆海苔瑞士捲
; ^9 V' f, h- n$ N) y" C4 T公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% a2 F7 i# ~4 ?( y0 ]
蛋白         2 A( u7 d$ J# @9 S0 N" e# b
210g公仔箱論壇- k% i  o8 p3 V
塔塔粉        
/ T' c, O/ Z5 I! @. u8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2gtvb now,tvbnow,bttvb+ w3 _: F" f! h/ ^8 L( O, D. y
鹽         公仔箱論壇/ k8 l" L+ S, e) ?% k
2gtvb now,tvbnow,bttvb! \( `# S, P* }/ f5 [
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 H7 f' E+ ]1 t9 A& @
80g
; d3 o: B" K8 k4 i# V! A  m/ rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
9 Q# m9 y8 {) K  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g公仔箱論壇9 G. [0 l6 ?- r7 O1 r: P! W
海苔肉鬆         5.39.217.77:8898, i% w, ?) O& \4 ?
30g
& J+ C; u. G2 e' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花        
" M8 a% f# Y. n5 _30g5.39.217.77:8898- O- d& h. P& |. R% g6 s
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z* H3 p5 z: Y
適量
" L3 }/ ^4 g2 }9 P6 h% t& F5.39.217.77:8898       
8 S7 P) V1 e9 R" W) a# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 K' L0 L9 A" ]
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A  Y; k1 A( e6 z8 l; }* U
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
9 w, U. G* c1 K0 o/ C  V5.39.217.77:88983         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
# ?7 L: S, `! T2 P$ j8 ]公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
: w/ q0 t/ @/ e$ u& N9 K0 G4 L# J5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
: I. D% W% ?* Q" o% X$ a公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
8 n9 `9 y' m& o公仔箱論壇7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。0 @9 A; [# [2 o. g
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

; ?8 T. [7 e4 ?& w" `9 s8 x果醬瑞士捲
& N0 Z) [- x8 P" p. d: |【材　料】+ D& b3 y3 `. U$ B! |- D* F
蛋白         8 ~/ s" c+ G: U. n
170g
4 v6 F' y  T4 J. O2 m: d' Z6 W1 m  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
; g8 q" w! |7 ~  E" R/ Q& \8 P4 J0.5g5.39.217.77:8898& f) \& r1 F% `1 {1 j
細砂糖1         + ~- w' W8 S9 B
85g
) d  e/ A2 l# _' T4 b; Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# T% g, C' m. B; a" d  n, Q
85g
2 {, {" K( |& u7 J公仔箱論壇細砂糖2        
- h# ]$ R* L- S) v" i5.39.217.77:889820g公仔箱論壇( O2 u; K4 O9 J2 L5 \! P  d* w" |
鹽        
$ r: ?( `- n; V" t1g
2 G, l7 r# w. ~7 K8 W/ p1 b* {6 R5.39.217.77:8898沙拉油         * s/ v9 d8 @5 g# b8 Z$ c1 ?  n
40g; I- a" }, N3 e
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb, _+ @( {- I7 d* b3 H, L( t
40g公仔箱論壇( H5 X7 V) `0 ]+ f: U- W) ?
低筋麵粉        
, c0 ?. C2 L; A4 B- [+ d7 f公仔箱論壇85gtvb now,tvbnow,bttvb7 [" n5 ?. G# }2 |- a
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" y* N: ~% _/ A6 ~- z
2g
) _+ m' [  I: P& ^草莓果醬        
+ ?; J. O, O( [/ ]適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R  }- L" Q  u( N  W! m: ?
椰子粉         , `& l, @6 P% y5 X0 _: @
適量
5 ]/ h  E- Q3 j& F% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898# n1 [; l9 M6 I# A: F
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- c% f9 b2 D- e) L" J5 C: I- w
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
/ c# N9 z' v/ d7 O3 g公仔箱論壇2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。: E" t2 \5 l+ h' ^. x7 H: l
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
+ y- z/ n" b/ l9 i6 L) L( p, O公仔箱論壇4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
2 Q; n; d7 ?2 K9 X' b5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。  l5 u. {9 A% z! p* q
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

% M1 B8 D+ n2 X- U9 _5 w
胚芽蛋糕捲
( u  [7 }% R7 t$ G, q【材　料】
+ s3 P2 h3 o- h' Z$ {5.39.217.77:8898A.胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb; h. p/ k, H6 ^( c. o2 B. s: X
15公克% W; N% E9 ^8 ]' P
　蛋黃        
- [9 G0 U+ i: T" S" K- W4個
4 Y' N& b1 U! z( w8 t4 U! ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         + N+ @( _- y9 Q4 M) }, f7 t
80公克
, d1 a9 ^% e2 w+ W  w% ?( X　鹽        
8 y' T. h# F1 ]7 _! C% K5.39.217.77:88982公克
) B- M: {. H! q　沙拉油         4 a7 _0 G( u! o2 n! G, }  o0 F# R$ c
80公克9 ?7 ?+ o$ n8 ]; H7 [9 L$ D
　奶水        
! ]0 y) w) u8 O$ {, k4 T' J100公克5.39.217.77:8898( i: B) ?) k- J" m9 c# u0 H, n
B.低筋麵粉         5 C* Z2 U" @  m  C0 c& N
160公克
. G' X- s0 _. m7 z0 B) ^5.39.217.77:8898　泡打粉        
/ h. P$ M& Q& M+ F0 d$ Z; b1 @5 w公仔箱論壇5公克
8 g2 ^/ ?- B( j) }C.蛋白         公仔箱論壇" A6 ~5 l/ O: V8 n! i( p1 p$ ]
4個; p5 O& ?8 x! ^/ T) E
　塔塔粉        
9 |7 p. Q6 p$ I9 U8 a$ c! ^1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1公克5.39.217.77:8898/ ]' \/ Z- d1 ~! z7 l& X; D
　細砂糖         5.39.217.77:8898' _, J6 A9 U3 L" m' s
100公克
5 d( T: X' e% ^8 j; K9 i公仔箱論壇【調味料】
( `: \; A9 f+ E7 etvb now,tvbnow,bttvb裝飾：& ^/ m$ \+ \; G3 ^
葡萄乾       
3 p# |( E* x& N- v6 D適量
, o& _+ j. u" c5 E5 e: o' R鮮奶油        
" ?2 |! Y6 Z) k+ F* m3 [+ t; t, b適量
1 g" K: H0 m5 A! @4 F3 V       
" {& N9 R9 p" `- V7 c% w) A) rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g/ D8 d9 r3 q% [% r
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
% f8 g* \7 A  X& [8 {; stvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j  E3 W) @7 q( Q4 _8 G! X8 j! j
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
# p7 {# Q) h) Q公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
6 V# k& c' A+ c! K$ F3 n& T5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" e4 q, s4 Q7 D/ L" t
優格檸檬蛋糕2 c5 ^; _! b* c) l6 n  L; r) t3 [
【材　料】- L! @# U! j! F  Q2 l
原味優格         5.39.217.77:8898: J) f, W. _; i5 @& f* m# e
1罐3 N# S0 ]9 B9 [' Y
藍莓果醬         ) f. |; h5 Z" d1 l! z
1罐5 G+ A" ~6 A7 ~: y5 w
罐頭鳳梨        
2 `& `  c# N3 W/ q+ x" D5.39.217.77:88983片
3 ?6 o( _3 u. w( J3 p+ x( dtvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗        
2 t) w) p% v# L7 @7 ]/ K適量
6 J* h+ ?% A; F2 ^* Q# p8 [公仔箱論壇檸檬         tvb now,tvbnow,bttvb& N7 S6 ?& u; [8 o/ q  B
1個tvb now,tvbnow,bttvb$ Q: U( O6 l" c) ]( m9 N! d4 R
紅櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 j$ `( y9 f+ k+ f, b* Y
4顆
# ~! N# V. Q# @, m9 Z8 d. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         公仔箱論壇' T* r  a0 n  T$ c! I+ @+ P
適量5.39.217.77:88983 T; p. m' Y) j) R
【調味料】
8 {; t+ b% `6 O! G8 F! j5.39.217.77:8898Ａ.全蛋         公仔箱論壇4 a+ q6 s8 b1 [! J+ [
1又1/2個' g) v# O! W- M, s% P
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 i: R- w, j5 b6 B) i7 k5 f
1個5.39.217.77:8898: {/ |" }' o  y* y8 j
　細砂糖        
- F( I' ?/ E. S5.39.217.77:889846.5g
7 l/ s" _) p; \' ]  Q! T- s" h9 R# H1 utvb now,tvbnow,bttvbＢ.低筋麵粉        
4 _( o# x$ r" e8 A31.5g
# b. u  ]: i2 W- N4 i6 I! ]5.39.217.77:8898　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 j# m5 q- N" v
6g
" V4 n; O7 ?- h4 k8 @4 u% \Ｃ.奶油        
5 U! D( V/ w$ b, Y25.5g- ^7 Q$ t7 \  I3 K' i# k- W
　牛奶        
3 Z: h) c' P8 m8 ~) Q5.39.217.77:889813g
9 m  j6 _/ O/ Z8 Q5 Y! @) ~　原味優格         5.39.217.77:8898$ `) J8 n1 @9 \  B
7gtvb now,tvbnow,bttvb9 d3 I0 X( E8 U2 Z5 ]
Ｄ.檸檬汁        
. e. n8 f" T; Y4 n少許
6 q6 R* V8 _! v, C# j1 U+ w　檸檬皮絲        
1 Y6 N, Y+ P1 r  e& Y6 A! K適量公仔箱論壇0 {  k) k& O  i; L4 k- r
        5.39.217.77:8898: v7 ^' R$ C, C+ t/ q, L! G7 e5 f
【做　法】
0 P% G9 c6 ?2 b公仔箱論壇1         爐作法：* x7 y# Q' d  |  c; z7 D& N
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇6 Z$ y5 t! b. y' ]; C! k: q
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5 V; R% A0 W7 U) p0 m
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
! I9 n2 e8 b' H1 O% R2 ~1 l6 H/ k( H公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇1 E  E( r# x  h
5         爐作法：
) h+ Z8 l% [/ D7 G1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
0 h0 `( `1 I0 m) v+ v3 L4 y  ^9 E4 E6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.77:8898' D" I$ _# d7 w; x2 p: R) J/ w
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。( n! p( k6 \+ K# [* t' s* u
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

9 E5 m6 \+ ^) d
鼠尾草乳酪卷5.39.217.77:8898" V. X1 c  y. c3 s+ {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# {; ]; K' [( {. F2 Q" Q
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' S- J8 j3 z/ o# C  w
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 \' Q! X; ?7 k4 {- V; }
鼠尾草        
, X+ V: @6 h0 x5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb% m0 {% c$ |4 t7 ]
       
; s& \) z; _2 j& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇" {, D' G, I; B# i
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。  f/ T' o+ `8 V. E" I
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D- W" |* O, Q* N& r
【備　註】
1 i5 M3 D2 i3 t! o" ztvb now,tvbnow,bttvb若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

5 p) t; U7 p+ d# q9 E公仔箱論壇果香慕斯蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ a. t' q( `9 U
【材　料】
  q& p! X, |2 J5 w% u5.39.217.77:88981.花果茶茶汁        
. s+ H+ l9 u/ E. e0 i! qtvb now,tvbnow,bttvb250公克3 W8 A* Q6 S5 s* R  K: S7 j& q$ x
2.蛋黃        
  A3 n# ^8 b% H% I3 x, \公仔箱論壇2個公仔箱論壇4 {+ H9 }7 z% B: n) k& }0 t
　細砂糖        
+ H- Q7 t4 S& I% R2 L公仔箱論壇150公克7 @6 Y, l* }% n$ v7 I5 U
3.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y& J7 E7 ^% A0 S
5又1/2片5 b6 D$ \; k( N
4.動物性鮮奶油         8 t, a$ J- q/ x; [8 T5 ]# ]* ^! s; p
250公克5.39.217.77:8898* b5 P$ }: S) Y; n( s, G& d
5.香橙酒        
, o, y6 C5 t- ^5 Q) N. ~; v0 b2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
4 I6 g% z8 X; x; s: o4 c6.海綿蛋糕體        
0 A% T0 D, f2 p! V4 ~! ~8 \$ d( G5.39.217.77:88982片tvb now,tvbnow,bttvb# ?- s5 F$ P, w1 K
【調味料】
+ R2 N7 u& |9 u& e( G8 ^, G9 x" u. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
+ a/ [/ U8 I# m4 F3 K- f$ `公仔箱論壇吉利丁片        公仔箱論壇. q: x- k* W6 ?* L- D) C2 J5 v0 ?
4片8 G) E; L8 |3 n
花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z3 h& l. L4 g8 W# g
250公克公仔箱論壇$ I3 k' i& e1 d" z; q; x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' r* I% U5 \! ^' C$ Q- r
【做　法】
! V& `, H8 F8 m! v" ?; L9 k7 g公仔箱論壇1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
3 F) h: r7 m/ L) r, F+ [2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
7 N* G: T3 Y! }- [( X3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
# F- \9 U# k6 D0 L$ N4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。公仔箱論壇" x" _; O; j9 \" H
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
6 y* O2 \6 x9 D7 I4 u0 ~8 W【備　註】
* B$ U4 U( r' X2 K" U: f5.39.217.77:8898份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898# G2 R- X) F! C' D) _- l' R" O& H
香橙果茶蛋糕
. x+ g7 x8 Z. _% [, h" C' Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; E! X- N5 s1 h: S5.39.217.77:88981.蛋白         ( ]0 z9 ^4 z* ^( ^; f
230公克公仔箱論壇6 _/ w1 b& _0 F) G. _6 R. a: B5 l
　塔塔粉         5.39.217.77:88983 m! s# C2 t1 h8 J9 K
3公克公仔箱論壇2 r" M: d+ V8 v9 L/ a+ m8 x" i
2.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" O; p# ?: M& Z  j7 g
160公克公仔箱論壇3 s" u+ x+ N' G. j  O
　鹽        
0 @6 D! C$ b$ K% t6 t2公克
. X1 R& ]; O8 N# Z" o4 a$ L1 d: [公仔箱論壇3.低筋麵粉         公仔箱論壇2 x' i. B+ H* \
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- \( T  r* W  i% H4 e+ U" _- M
4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; F% T7 E- @( N6 x& l4 R
60公克tvb now,tvbnow,bttvb" n9 y1 N/ ~# F1 }, t& }
5.花果茶酒汁         tvb now,tvbnow,bttvb4 \1 f2 _8 {6 K
15公克
; @. j0 f0 q0 k. ^) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 n+ H6 Y' P( V4 O& u( W
【做　法】
, k( y0 C3 U0 a. |& m- z8 D% j1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可% F* ~& ~4 I( w1 d- W  V, G
5.39.217.77:8898/ ^7 _1 |5 x: c7 u4 }
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
2 n9 F6 V3 T* O# W) T/ u3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。; O4 g( i: [4 Q$ S8 X3 e# z
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
2 A6 Z  c# ?6 ^: k) s' F" ?6 @【備　註】
- g2 l; P2 a" {" z1 P% E- J5.39.217.77:8898份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇! c/ g% f: [  }) p$ Z/ _- u$ n
抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb3 M  }( D8 E* z( }: ^0 c- w
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 n& B/ @5 u* x
1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 J9 p4 F/ L3 [1 h# ~. x
150公克
. h  |) p$ a6 u/ u  Z  p; Rtvb now,tvbnow,bttvb　熔化奶油         - p" R% g# W" ]6 v& I
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. C' f: O* ^+ w6 S0 V7 I5 ]
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# L0 w9 D4 d! a
150公克
( y) i% O8 Z+ g) q/ s$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G3 |0 Q5 t- d. X
6公克
% `+ K( k* P/ ^8 h! t5.39.217.77:8898　玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: k! ]6 k! h; \. B+ p$ P5 ~  q
20公克
. C& z5 w; X0 L, J- Vtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         8 [1 e" m3 K; d6 g) n0 {7 ?
15公克5.39.217.77:8898. V# B- D# P+ f1 ^
3.蛋黃        
9 M/ x9 a% ?; `0 P5.39.217.77:889840公克* t  o) L: c) b" T! Z& M6 q
4.細砂糖        
4 a! @6 \; g" S& a公仔箱論壇35公克5.39.217.77:88981 D1 q& p* ]4 r! T5 }, h8 x  i
5.蛋白        
( U& U) V5 E! O( w, \4 H, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
/ N6 R7 ~3 K/ w6 n& P7 u$ d) c5.39.217.77:8898　細砂糖         7 x, [% V- ?) K! f7 ]+ B& z
70公克
4 Z: h  z  u) H公仔箱論壇       
. ?- A* |- T2 l5 v) U& I! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ V( p* J& L$ h) h2 M* C" {6 ^1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ S' F. [/ s& O  L" q4 L
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。5.39.217.77:88989 D& F  l; y/ c# I, S
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
# T' N0 A2 }9 q" n( wtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
% f, g, c1 i5 s# f, y7 t公仔箱論壇【備　註】
6 Y& n; d4 Q( C' f" c- j份量8吋模1個。& U9 T1 w* O1 c! a* q) w% k
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

) Y- r1 [# v. H7 @6 [) l# a. c0 e公仔箱論壇紅茶海綿蛋糕
6 v# R  J. n3 M+ G  j' M6 o公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:8898. Z) U; o: J0 v3 O, ^- l
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 @( F. s* I: `9 a" q
4個. i/ v. z. _! z' \
細砂糖        
3 X! V2 {: o1 \9 J" mtvb now,tvbnow,bttvb180公克6 x" T2 p- `- ^
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J& Z, F2 d+ D" K. G$ j  O
120公克
! ~# \9 g/ r" W2 |' [8 ~, X  ztvb now,tvbnow,bttvb奶粉         5.39.217.77:88989 g7 i9 a6 {9 U5 ^& \
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r9 a) G5 W7 a- y9 S
沙拉油        
" j! n. t  I0 ~公仔箱論壇30公克
, y7 L+ O& v3 ^6 Q紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 y) f0 m. X, |1 \  Y8 r
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- ^; V) i, I$ l- z' f0 w1 E  d, s  t( _
紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb: U0 l- `- q- r. K5 q
1包公仔箱論壇8 R! }2 i. G/ W+ ]$ r
        tvb now,tvbnow,bttvb) @; z7 r2 q1 t! t
【做　法】
; k7 e) L1 J+ J. k9 P; _% K1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 F, i8 P9 C* s/ W9 K+ N
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
+ j8 j6 y% R/ itvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
, _: C8 d% V2 \2 j- j$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
3 R+ l. _% ^0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
- b" n4 x  c. F3 ~$ S1 ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. {! [0 D2 j2 V) i/ V
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

) h6 O# a8 z; b7 q  L- r
薰衣草提拉米蘇公仔箱論壇" `" T2 v3 u# `- D1 {
【材　料】
, [* X3 ~" ^1 E5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         1 v( a+ ?; T2 M& t
500公克
5 Q, v0 L7 o; N7 W. N鮮奶        
0 Z. I: Y/ Q$ H1 R3 S! `9 l  r公仔箱論壇100cc
9 ]' n3 \% g2 Y& ]% B* m# F5.39.217.77:8898新鮮薰衣草         0 q3 G9 t1 c, W3 R
3枝
- H6 ~$ T/ y. X0 dtvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇慕斯粉        
2 u" {. Y  W7 e  {: a, u: r0 F公仔箱論壇125公克
& x) U: V7 T7 L/ T% t手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 y% n; ]  B5 l- u# ?7 D
適量tvb now,tvbnow,bttvb" H. p/ x$ c3 F+ R; C* T
薰衣草茶        
9 i- q+ z( M( I2 Z* ~' c) C少許tvb now,tvbnow,bttvb' M0 |# L) R! Y6 ?
        公仔箱論壇% {$ G% g, B: J
【做　法】
6 l& z) n/ g! o: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
$ f  Q4 u! A3 R2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
/ o0 {* b$ M; a" q9 q  r9 [9 c& g3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。5.39.217.77:8898, u7 Y/ T2 S3 ~. C* f  P
【備　註】
' c0 `0 x6 E) D0 H, Ftvb now,tvbnow,bttvb薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
% {9 i5 L! ^+ h2 c% {4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。& ^: v9 M: b. P5 T4 Y! v8 Q% ^
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

- y# v$ \# q0 w6 t+ _5.39.217.77:8898酒漬櫻桃乳酪蛋糕
% L4 A( d" M4 c  v) s( V7 P$ F5.39.217.77:8898【材　料】/ a/ S0 {5 f6 b
底層派皮：
) {! J8 x) P  d% j6 \) ]+ o$ a( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉       
2 p- T- T- b4 W; s! I) P公仔箱論壇10公克* {( b; L& w$ P4 M3 j; c
消化餅乾        
* o5 @4 }# n) q2 S- n- n150公克
8 [! X0 X( u5 C0 j" S9 k$ ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  _& F4 g  v2 S- [2 r. ?8 v
30公克6 M5 v* c7 Q% K0 ]# h) \
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb  o# _& o+ a' Q0 p5 f3 j- B
15公克
, s+ P0 {/ |4 F$ R# y9 j4 q5.39.217.77:8898蛋糕體：: }( a" G! w4 R1 f7 E; v9 O
酒漬櫻桃       
/ z  L& X1 s& P$ K/ e$ L1 |; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
  M" Q) Z. R2 l; U. i8 d9 J$ d$ o0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
0 d( w  d* U5 g4 z8 C7 @8 q31公克公仔箱論壇; B1 E" B2 a9 B
奶油起司        
7 m# P1 W! ?5 F! j公仔箱論壇314公克9 H7 u) t" Q7 ^; d  \8 J
細砂糖        
8 _- N! I& {- L0 s% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E. S  ?) d- m. D7 \# [
全蛋         公仔箱論壇; ?# d1 l6 ~6 N
35公克
0 C% |& ^" n$ @5 @玉米粉        
1 T3 g. D! G+ y( F" f6 K" ?- a25公克! Y& i7 |0 w0 D
牛奶         & g- D3 T0 w$ {) \& Y8 N; |
126公克
* A" O# j5 ^3 {$ k, C, N% B        5.39.217.77:88981 ?7 Y! @6 \$ [0 O
【做　法】$ K: @5 [" v/ h* g' i
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
, w  o# \% U* l, k% Y! t! H( _8 j2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
' z; V# e9 m% F6 L! w5.39.217.77:88983         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l" _- V8 C0 q1 Z4 b
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
3 w9 J7 B# T: u' {- k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。  K0 f, G# C' D7 D+ q
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb! l8 I: z* ]. C
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
0 d/ {" V6 L8 U公仔箱論壇8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。