
$ x" g a- Y# g8 }0 S& rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥鮪魚瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb o0 T3 Z4 w( Q/ } u6 h5 D
【材 料】
! \+ [6 h( k* @; e: A* w( }公仔箱論壇蛋白 公仔箱論壇) {0 S! d6 j" Y7 P0 H
210g
( p0 f+ U" V9 r( ?& }# Qtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉 % G$ x: V% {- Y, Z- s; [
2g" Y8 J& e) X6 R
鹽 tvb now,tvbnow,bttvb' E+ J, l& p0 [# A& ?9 A
2g
4 V2 o* A8 {$ s* [/ X7 B細砂糖
5 \, Z/ X# ~: Q& V/ a* A- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80gtvb now,tvbnow,bttvb b/ B% i" L w; }! I2 I* _" M
低筋麵粉
7 h# i( O9 d. p5 o$ d7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
|+ ^! u5 H' ?& Z/ n* B7 Y& h: L公仔箱論壇鮪魚罐頭 公仔箱論壇" R4 b0 h# {* S" J5 ~0 d: A
150g
; q" _* H: h `, {. K洋蔥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! t w8 C% H4 u# i- h
150g
7 d! q5 t9 z- c" R- @! \, Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉
+ e% C' }# B- u. T" _. H8 p7 C1/2小匙
: f) A0 w( L9 Q7 L! F7 a( m8 qtvb now,tvbnow,bttvb黃芥末 公仔箱論壇+ C& H" _1 i2 e/ K
適量" L" x" H- I+ G, x3 U6 q5 ~
沙拉醬
0 K& H& D/ G* p9 ~! m" m5 J* K+ O, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g公仔箱論壇3 H" V: \6 l5 J* b9 t* N' `
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 w: N( `! x. ]' a8 U
1 取一攪拌缸及拌打器,並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
, I. W) h! [6 a2 ^/ [, Mtvb now,tvbnow,bttvb2 蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇( S- ~% ]: L3 H4 x2 g/ |
3 加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
' S" _0 W/ d2 H0 _: m9 etvb now,tvbnow,bttvb4 將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
8 _- e k) X! Ftvb now,tvbnow,bttvb5 低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
0 U5 |; Q, n9 a/ ^, P% L5.39.217.77:88986 取烤盤,於內部底層鋪上白報紙,將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。* x8 N2 w& P* S) L9 o$ B
7 洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
; l2 _( g* T$ ~* I, `8 內餡作法:罐頭取出鮪魚並瀝乾水分,加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
5 } \' \6 l, r, A, X. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下,另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。 |