BeiDouChef

5.39.217.77:88981 p7 G% @# J$ D8 l& F  p: _7 ?. ^0 R8 m
熱狗蕃茄醬瑞士捲
9 [) s& }* D2 G. r$ ~5 l公仔箱論壇【材　料】
1 f# d: I8 n) w( M4 r, W' c$ }蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 J' c5 Q+ w( U/ u7 Z3 D
210g
6 _) P/ f+ @5 {: m$ X塔塔粉         6 z  I, L- v6 i  U! ^8 h" H6 \
2g
" K* [8 x- D5 ?2 s9 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽        
+ b' Y1 \8 y1 x  v6 f- Q5.39.217.77:88982gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 M% V! ^6 y6 p5 Z& n* {
細砂糖        
3 u3 ?! i$ [' A3 s5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80gtvb now,tvbnow,bttvb' \* I3 d1 }' F$ c% W: u% I  V
低筋麵粉        
/ h( A" g$ L$ v% G公仔箱論壇100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c  D) Y1 ]; c
熱狗        
: v0 k6 J6 z- g, D2 o公仔箱論壇2根
5 v+ n1 G; b+ w5 g$ t$ @5.39.217.77:8898生菜絲        
2 c/ s9 F3 T- s5.39.217.77:88982片tvb now,tvbnow,bttvb/ v& Y- u( B4 t
蕃茄醬         7 w7 _6 i6 v7 ~% u* p
適量# J5 W" q8 h, X& L
       
' x( |9 G/ ]! {) w5.39.217.77:8898【做　法】5.39.217.77:88982 {3 t! N  V5 h5 n
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
, R$ z; P5 ]* v. ~5 F3 h* i8 p  w/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
4 s) d' {+ o% m# f0 ntvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
3 @  n" Q( D. l( F* {# ~$ o1 J& z5.39.217.77:88984         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
% c. w) ^" m/ b! c. _. Rtvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) C( @% K2 _1 ^5 V) I" z
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
5 \, S- K  {* W" X. D7 n9 l, P% G5.39.217.77:88987         將熱狗烤至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ |. L- M) i, N' L) C+ o
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 w# w5 `; v' n* L  z0 `
洋蔥鮪魚瑞士捲
! t" o7 b- s& Z) ~: q【材　料】
4 d; j& F& \% X% @公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇: q3 S7 c4 f: z8 G
210g
) |8 _2 a' V2 z% F' a: Jtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         + p% L" M0 E: V( Z8 [
2gtvb now,tvbnow,bttvb* z2 m0 J( T& d( c
鹽        
: K" K7 c. {4 [2 d/ L4 q! l* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
! j+ F7 K9 z2 o% }$ y' l細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ q, ?# n( m& C
80g
4 y, p4 q+ k8 `: Y6 o/ e; O8 a$ H- z5.39.217.77:8898低筋麵粉        
9 |# p" x1 [  x5.39.217.77:8898100gtvb now,tvbnow,bttvb6 j& D, X8 S: }+ b" C9 c2 W
鮪魚罐頭        
* y, \; ?  J3 g# S公仔箱論壇150g公仔箱論壇' C1 _# C, o/ [+ E
洋蔥        
) g8 i, y1 u2 v; [! B) C+ r7 {" q+ U150g5.39.217.77:8898/ b; a( o3 i- y: J; R
黑胡椒粉         " V% J" H, A5 r1 {( t/ ~+ Y5 U
1/2小匙
) h/ m. S$ h6 W( s1 G" h& W公仔箱論壇黃芥末        
# e" d1 [4 O: _3 I' H1 {5 H7 dtvb now,tvbnow,bttvb適量% X- i( M9 t* |9 }( H' M/ N
沙拉醬        
( W. @* v9 u5 b3 `& j公仔箱論壇150g
( w4 ^. y. |, e1 R1 Jtvb now,tvbnow,bttvb       
$ |3 ~& B$ \  U【做　法】
& x, r! a- A7 xtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
3 U% k4 l' h( D2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
2 @, Z0 f5 H* Q# @  a  l; k公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
/ S5 Y' s9 {2 e  D- a4 ?4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇, F& R& O+ _4 {' Y$ c9 a
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
% J4 ?' q/ Q4 D5 J5.39.217.77:88986         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 L5 _% A+ u/ J9 H7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
/ K% R8 ~8 B, l3 U8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
9 K3 n4 u. i$ P7 |3 ^8 O  j9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

3 K, L' d( O, A, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔四季豆瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb$ x  K- V4 o5 s- k8 Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 g+ W2 I4 ?& L3 o
蛋白         5.39.217.77:88984 H; T! q) T5 Y
210g  q/ H) h9 f( s; _' y
塔塔粉        
) p# T( Z, N# {1 J. _+ R6 ^9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2g2 B% r1 Y& u  [
鹽        
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. Y/ p2 \1 ^% g% ?3 K/ M6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5 k- h0 v* z) C4 S. u* @. y1 T
80g) @! q$ ~) Y5 N; P1 `
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 e- z8 A5 O7 [. ~
100g
  {5 R$ w: x% x9 U' b6 A1 S- M8 r四季豆        
& Y, N' z8 a8 W" {7 |4 I' l5 h3 A公仔箱論壇10根5.39.217.77:8898/ U3 p; ~8 p2 w7 A
海苔片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% a! j! ~% E: Z
4片1 `4 U; ^! J$ ]8 }% U
花生粉        
6 L; M; f7 R9 W+ A) K8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 b- V8 K, [( S' P9 K: B. N% ^9 @( y$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         公仔箱論壇8 {" d5 w* S4 _
適量
' S7 R8 p: ?. M8 F2 C5.39.217.77:8898       
1 c: x# D4 u, ?7 r% Z【做　法】
1 w/ F" X, a6 i+ N% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
" X# x" X# J: \6 s/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
% _  h* e# \' W' I. ]8 q5.39.217.77:88983         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解4 f4 \: M- q- Z) c- C
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
  R' S7 p; `. E& x, j9 ^5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
5 S5 N8 `; E: `" ?8 i7 y. Y公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 q& x! c/ b) i& x4 `
7         四季豆汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ m% b  E1 I% n3 i
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
7 C0 {$ n3 y3 \" Y, T9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, N  Q7 V# O! \# S% @% f
玉米火腿瑞士捲
- d3 m7 n9 I# A; Y5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898. y8 d9 N; ]. l1 L
蛋白        
8 |8 V; c# S2 I8 V$ Y; `tvb now,tvbnow,bttvb210g1 S  ^2 ^7 I! z. ~- ]7 K
塔塔粉         5.39.217.77:88984 E  `3 A+ @7 M: x5 q5 X# A% I5 P9 V
2g
8 c1 b- b4 _) V- {tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
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9 Z& \5 y' }2 m3 E. a9 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* n$ H4 {# q$ n& {5.39.217.77:889880g% F+ |; j( D% d& U5 ^  j
低筋麵粉         公仔箱論壇) x' @5 c% d5 M) }, k" c
100gtvb now,tvbnow,bttvb/ k- b' Y3 ^9 r9 S5 C0 _& h
罐頭玉米粒        
0 |4 G/ R* w4 }/ L! n" C% Y! b150g
4 A0 f% X1 X4 X7 xtvb now,tvbnow,bttvb火腿片         % A, |+ ?8 L0 a! ]
40g
9 T+ |( |0 U) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
1 B4 y6 ^8 `' R1 Atvb now,tvbnow,bttvb50gtvb now,tvbnow,bttvb( p' R0 I) x+ ^8 F) L7 Q: i
       
$ a+ o$ V, J% F, F. ?1 y【做　法】
- Q! p1 G$ [( n1 X/ P  m- H1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U' l' v( k& B3 Y. Q
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
2 z6 i  O0 r# y& W9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
4 h2 O- @) `0 B! y4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
1 L. y5 R* j/ h, T$ ~5.39.217.77:88985         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
4 T5 W3 y' W, D3 B3 }6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, v  }6 m$ r% W3 |
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
* b- Q! S( O, D; Y+ z( P7 otvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。, t& L& Z' X. h3 I5 L. }. R
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

- t( F4 y8 H( {肉鬆海苔瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l# |+ x* i' M. f8 V4 z9 b
【材　料】
1 b* ?9 x* m$ n0 E' n/ J/ A( m# T9 H0 y5.39.217.77:8898蛋白        
  {' k) n" o0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g+ F; K6 z+ s3 o/ h( j
塔塔粉        
: n, t' P. L5 Z3 `, y- k2 e' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g5.39.217.77:88983 k: _  ?: O/ x* K5 v$ D" C
鹽        
. F0 f+ e9 u6 V' Y; ^" s5.39.217.77:88982gtvb now,tvbnow,bttvb* {& x" u- ]. l" b
細砂糖        
- o5 m9 D, b  X5 i公仔箱論壇80g5.39.217.77:8898  h( [0 j0 L) C: `; v+ W6 I1 Y
低筋麵粉        
8 O. w, ^7 n/ ltvb now,tvbnow,bttvb100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u. k3 @: Z  f! L, g. G& b( w  H2 @
海苔肉鬆        
8 Q: k8 i$ v( L+ Z公仔箱論壇30gtvb now,tvbnow,bttvb! d; ^8 v2 M, n+ N% [
蔥花         7 g5 e  v- X$ E7 N0 t4 M
30g3 Q% P9 t# a7 c9 L( o1 w
沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ t6 F( i' n6 p
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 V* c, S* X& u& D
       
# v" o1 `# M/ v. [, z5 D+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 p% n0 x1 `6 M( M3 btvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z. _" w- J6 o# {  G/ e& S1 j
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
+ F4 P% S. A; _: u) u公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
1 {: B! u4 X6 `& C- H# J4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
6 I$ M+ H# X" Z0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。3 F. p- U, O! g) \9 Z: v, \
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
; _* r) e- G* N& Z, Y4 P0 ntvb now,tvbnow,bttvb7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
* K; t, s- p' h" I5.39.217.77:88988         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

6 g0 @$ R* ]1 G( U$ ]3 E* utvb now,tvbnow,bttvb果醬瑞士捲
* j9 H7 @" Z$ A1 Z8 L* c5 H) I6 e【材　料】
( o1 K: D0 x7 i蛋白        
3 t6 z3 _8 d5 X; X. X1 i4 X5.39.217.77:8898170g
" X! d* m% N" i' U, X0 c& W% C1 ?公仔箱論壇塔塔粉        
6 `6 o6 S1 H- Q$ i& R, t2 {0.5g  w7 _2 Q8 v7 G3 Z
細砂糖1        
# j1 I- e' C" @" y7 f( Z3 m公仔箱論壇85gtvb now,tvbnow,bttvb0 }# l+ G2 ]+ x( r3 D
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& Q9 {9 f/ F1 Z! M1 V5 F
85g5.39.217.77:8898. o0 P7 d  I2 k8 f$ }! O0 n
細砂糖2         ) P. G3 H7 J- _  A  j, z6 X1 i9 t1 h
20g
5 t& f. R1 S1 f! jtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
* P  N; \1 Q8 P+ r: {公仔箱論壇1g
4 b4 q% h  H1 ~, s沙拉油        
( M6 k" S3 ~* X# j1 O! N公仔箱論壇40g
9 I- ]1 r- }" z$ X7 o& [  I5.39.217.77:8898奶水        
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# ?7 }3 }( q- ?) E$ @5 e! [5 s5.39.217.77:8898低筋麵粉        
1 Q! ?1 H+ h* r  g" f+ ^7 I1 Ztvb now,tvbnow,bttvb85g
& G6 K5 r8 j0 }& F7 ~5.39.217.77:8898發粉         tvb now,tvbnow,bttvb! j7 V) c1 D, r* S
2g7 D0 o* r. P$ K
草莓果醬         5.39.217.77:8898/ J: w8 v/ L, o, `7 {5 W
適量公仔箱論壇- X# ?! X5 r9 b. g' p
椰子粉         7 P$ p2 K; k( x, Q* p
適量
8 |$ D7 `: f6 E# L        ' J: l$ a; ]9 K! G: G( C8 w  Z
【做　法】+ W3 O2 t% ]& L8 I0 v9 F6 E
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
8 J0 _$ `' z* ^% O  k+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb, `& [+ A8 n2 F  m
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
- n2 S7 E- B. B. C& d7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% [0 T( Z  x+ h- y4 V' _
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。公仔箱論壇% ~( C8 _5 G8 l/ C2 @9 g
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 B( D  d( Q( F$ s" L7 E
胚芽蛋糕捲
0 L3 w- M0 j$ d( q: c- a" x/ e7 {公仔箱論壇【材　料】
! O4 U! Z; i/ I- btvb now,tvbnow,bttvbA.胚芽粉         公仔箱論壇7 \/ h% n' k6 \1 _3 F/ i
15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v; [5 T( }5 {6 o
　蛋黃        
, P: c0 f8 ?  ?; B4個5.39.217.77:88984 [0 G$ H  W; X8 v, Z: D3 x
　細砂糖         8 j' X% X6 |. R" `+ t
80公克
) V4 C& Q; W, c( B" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
( M8 }5 }: j4 a! `0 `) Y5.39.217.77:88982公克5.39.217.77:8898/ W8 a  K# f* T! F9 w
　沙拉油        
3 e5 l6 W7 Y3 B80公克
$ M+ I3 h: z# ztvb now,tvbnow,bttvb　奶水        
' ^' {: n/ f) w! y* ]1 K) X: G5.39.217.77:8898100公克, `+ F) m. w: m& O" ^+ w
B.低筋麵粉        
! W$ P* ?' r8 b' D160公克
) y, Q, X2 i: E# o4 ?" K6 _% Ftvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉        
; b* C3 _* ?# a& D& N7 ~公仔箱論壇5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W* h( u; h) D% f
C.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 @6 A* G/ X- u+ S+ M5 f
4個# p0 q7 {5 [9 N1 F7 y
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb) v7 M% m2 y' i; y
1公克
1 _/ B1 R% b2 U$ i7 p公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇( o, N9 \3 q0 ~# O; Z2 v* i
100公克5.39.217.77:88989 ?) o6 Z+ e5 F+ }) b
【調味料】
1 J* w: H) l$ U. I) D8 ~/ I! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：7 l7 h/ y( B# C7 F+ \! k
葡萄乾        tvb now,tvbnow,bttvb  v" S7 m/ Z9 ~
適量
- b# C' y4 \) Y; l7 A0 n7 S鮮奶油        
' r7 U+ U. a' a9 |適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 e; i& l/ M0 y  \) c) ]
        tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 {& F/ P6 _0 T) }7 |
【做　法】
; B7 _) @1 P6 [1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
2 E, M# C6 e1 Y2 d( y4 s( n5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
1 Z5 S% H. J; G, |$ I. [1 `8 \* G! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
# ?2 E4 W2 O: B5.39.217.77:88984         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。tvb now,tvbnow,bttvb. S- ^# [7 T& t% q7 t0 o2 d
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

& N" t# g) k3 h6 N優格檸檬蛋糕公仔箱論壇3 w* p4 r( u7 F: d5 \2 W+ B
【材　料】
6 U9 H% q7 C; Q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格        
- J; m9 r, R& p- s2 Z: E( Z1罐/ H% e. H- @3 O) I( b
藍莓果醬        
5 G6 N, M. c* N) T2 P! e5 S1罐5.39.217.77:88985 q% [* `, G  p7 {, i8 [5 e
罐頭鳳梨        
4 n& @! C& P6 L  {$ }3片
/ P) H4 k0 u  q# u3 m/ q5.39.217.77:8898蜜黑棗         公仔箱論壇* b, n* v3 `  y0 |
適量
& F" [( ?" j! N8 ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         & k2 X& f: J  T  z
1個
7 ], [( Q  q! S" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃        
0 S1 v8 E) b: V1 N6 R9 {  Z+ rtvb now,tvbnow,bttvb4顆
6 X( X; \8 m7 d" X5.39.217.77:8898鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ o3 ]$ o3 ?9 A3 R$ M
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 D3 R1 S) S6 F6 J* l* z" _" b/ {$ b
【調味料】
2 n: r# {0 N% O! u. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: a' Y( N3 F" r; z* G  f
1又1/2個7 R$ l& @, h. Y: H
　蛋黃         ( i' U8 W3 C0 ^/ [* a+ d
1個
) K6 f, {, I) b6 _) J% N/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
3 {! g6 Q. q4 E! a4 a+ T& t, |公仔箱論壇46.5gtvb now,tvbnow,bttvb8 j0 p7 Y. D! P* g
Ｂ.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) c3 k1 H- @" P& u* H" a
31.5g, t, M' Q% f8 x- ~
　玉米粉        
1 g4 y  L, q" h! ~0 W  q4 L6g
" u( u1 n/ d5 u5 z: W公仔箱論壇Ｃ.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 W; N, ]: \( ]' z$ o, |! k, L
25.5g5.39.217.77:8898& X9 ?, k8 ?6 @! O5 V# P, L( _7 x
　牛奶        
# U& _2 J* c/ X; H0 ]13g
) b! Y6 L  C9 z　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( c" d; a. Y; Q3 N  h9 \
7g
% `2 V& d! Z. b" T7 @+ T7 X; }! A0 A1 \# e公仔箱論壇Ｄ.檸檬汁        
, C: u$ h9 l4 a. k4 c# L. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
& Q' @# N4 f- w- K  R　檸檬皮絲         8 n& X$ j) p2 f+ S1 o7 k+ _- }$ \
適量
- T/ {- c: I3 g+ \       
  ]' z( w. ^) T; ^9 @2 R5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇5 o; n$ Q$ N& |/ @! w: A
1         爐作法：* |# G! r3 Z( n' F
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。- `1 U/ L3 D6 Y  t8 V
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。) ^% Q: C$ Y- Q6 \. L# E2 T! T
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇: l. ]& a; A$ y- t$ F5 p
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。5.39.217.77:8898( J5 L7 ]9 ]$ Y0 j1 d3 _8 x5 N' B
5         爐作法：
8 A6 u0 e" j0 `* G% ~1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
9 W3 s: w. x: Etvb now,tvbnow,bttvb6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
" R6 r' Y- z) Z9 u# ]  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。- d; L( ~) i% {
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

0 U+ e; N# G) ]7 s. i* t" r6 q公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷
4 a4 m/ H$ s) l公仔箱論壇【材　料】
3 y. R& L1 R8 M2 b奶油起司         5.39.217.77:8898+ C7 }- b! V( g% D# p* K$ T: G; h9 n3 `
適量
% {1 |: Q; H5 ?+ P: w0 E5 [% ?& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草         5.39.217.77:8898- D5 s, {! P. e# @8 h# ^7 W0 J3 B
適量0 s% G. l/ S4 G' u2 A8 }# \
        - _* `* y: P7 U! k9 D0 }+ s- W  I
【做　法】, T0 p& P1 q4 }
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。tvb now,tvbnow,bttvb* M- k& \5 {/ j
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
+ A9 J  R8 C- Y0 Y) q# X; Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】/ ^5 U5 d2 W9 H6 |) T! Q! n1 o
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

, ?$ w& Y2 z1 p) b& |6 N果香慕斯蛋糕5.39.217.77:8898# R- d7 ^/ d, Q) r- t
【材　料】5.39.217.77:8898: T" t9 s$ A  s" m+ m& g$ L( N+ B* N
1.花果茶茶汁         * a, O6 k' Z! V2 P) Z$ g% B5 x
250公克公仔箱論壇. c% E' @3 P/ g4 N/ F
2.蛋黃         ! H$ i  l( Z  l: i6 Z$ F* I
2個
, S: g' x; Y7 v6 O/ D& E; z& }　細砂糖         5.39.217.77:8898: A7 m/ Q3 i* B" d& h- ]  O
150公克
& `. R4 I$ g/ O! D1 A0 l% ytvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片        
6 E1 k, x3 C% _/ d2 D9 o1 w  H, r% j公仔箱論壇5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb" l6 m5 U% A! o0 u
4.動物性鮮奶油        
5 E* D) {$ j* n2 |  G250公克
8 q+ ?- Q0 _) @5.香橙酒        
, m% ?8 \0 T) i: Q7 Z5.39.217.77:88981大匙
  `- n6 Y8 D: Z* X6.海綿蛋糕體         4 Z  X7 W$ s/ V/ h' c
2片
8 `6 U1 h4 S  N; P( @【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb: G" V. ?+ u4 h% z2 P& n8 p. \$ j% x
裝飾：公仔箱論壇1 w4 \) _* \& ]& o
吉利丁片       
+ t8 Y9 H% F9 r5.39.217.77:88984片tvb now,tvbnow,bttvb( b# T/ r  C% P: S) @* W' ^, w
花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb" D2 [* s" C4 b  J
250公克
- N) t* R$ g5 t& u8 c& O+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇( h$ j& d6 b4 u; T, v
【做　法】公仔箱論壇. q: X2 J. Z/ t( Y6 e( `$ S  w
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。5.39.217.77:88980 R' e. B5 \: N) L8 z
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
% x% A$ N  B7 K- T6 P& B5 R5.39.217.77:88983         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
7 ?7 N0 v, N  o( F公仔箱論壇4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
2 P* K" _% {  R; Itvb now,tvbnow,bttvb5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
1 s; g! }: z/ n: F" @( ~) l6 _【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 F- Q1 R, N  W2 A# `$ ~7 E( v; Y8 |
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

+ M7 H0 V$ p/ J+ u香橙果茶蛋糕
$ t4 R: S/ Y7 F) |2 J5 S5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. G" l" p7 n
1.蛋白        
4 e. t* u: k% `! u公仔箱論壇230公克
! M! R; L0 z! \' ~/ u( d2 a5.39.217.77:8898　塔塔粉         公仔箱論壇. v" s7 ]9 [3 J5 _. T. Y- U
3公克
8 E" x. s6 N7 Y" ]: b5.39.217.77:88982.細砂糖         公仔箱論壇4 N- w" [/ \8 p
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& D  F% u9 v
　鹽        
* y, U! H( i7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
9 H* @4 h/ {; @* @- ?) ]9 q" n5 W' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉        
- x& C  K3 I+ q# f5 m7 A* w公仔箱論壇100公克
* ]- i+ H# o5 a公仔箱論壇4.花果茶粒        
0 a, I7 c0 H- g  g" Jtvb now,tvbnow,bttvb60公克
  c( {( x  S0 \7 b$ Z9 _5.花果茶酒汁        
7 a3 C+ Q6 E" d( o5.39.217.77:889815公克
  E9 b8 m# q7 w2 ?       
, m1 v: m* j' Y7 L7 d【做　法】  z* y+ Q8 \, o, e$ ]. S7 j
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可tvb now,tvbnow,bttvb8 i" u0 D: p9 l

% X4 ~2 t3 ]* |5.39.217.77:88982         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
% r/ a* ^: M$ _" h: p. jtvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。5.39.217.77:8898; A) J& ?, i( I) I. d: v
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
* u; B- W3 R8 L【備　註】. U4 V6 d& p- Z; i. k8 W
份量1個。

BeiDouChef

5 v3 @# ^7 X: [0 u4 j/ Y: |: ?tvb now,tvbnow,bttvb抹茶起司蛋糕公仔箱論壇% J9 o- b& ~" r7 F4 ~
【材　料】
/ q# |/ s& C- a# ]4 \$ i" z& w2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油乳酪        
) |; y. U9 s* z* X6 Qtvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 `  W; e8 `3 |! a' R
　熔化奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^) V- `' [- c, Q; c, M0 N
100公克- q, ~2 `. ]" a  ~
　鮮奶         5.39.217.77:8898  [3 u3 j; W! o9 h' l
150公克
3 O$ `4 }8 b% X+ S4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉         公仔箱論壇" p, l0 b2 u6 i3 P' y5 D
6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 W$ w+ q9 g5 ?: Q  W3 {4 T
　玉米粉        
! q7 n2 E) {+ ]/ h  w20公克
- G7 ]- t& O5 ^9 @& w$ C- t, K5 W7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
, S7 x9 b& P1 ?' r15公克% X' k* W% D) ^+ H) I4 [0 ~! D
3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* [9 a% }2 N3 y8 [
40公克公仔箱論壇* Q; d8 j' K0 ~5 ~1 t) `- A
4.細砂糖         & ]/ f3 x3 _6 P9 r; O& V  D
35公克tvb now,tvbnow,bttvb; L1 M" i- A8 ?+ ]; b
5.蛋白        
  {5 X& M& `  E4 k' D$ g) ]8 _  P120公克. f- H. z0 b  g/ R
　細砂糖        
  X) P5 l/ J! j5 Xtvb now,tvbnow,bttvb70公克
1 q& U2 H) ?9 K% M" O& D" n1 q0 Y       
* H; q9 ]8 g3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇" _1 V1 l0 n8 q
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ y  F7 Q) Q0 {. ]; H/ S) K
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
5 u' n% X4 O4 {* W3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
( k6 h$ o$ B' R. }% [; Z4 itvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. R7 S! w% R; O: K1 J( g
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 i& ]- Z1 [/ }$ {. ?, c! p
份量8吋模1個。% p2 z7 e6 \0 s* D5 \$ [
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

) {/ S+ [+ K1 [0 ?% C8 H6 q公仔箱論壇紅茶海綿蛋糕
0 n! q* i% C/ ?- Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 l2 |9 \. }& R0 @蛋        
' `9 J6 v$ j- k$ U9 b2 d公仔箱論壇4個公仔箱論壇: l7 c  U2 A* r. a. O( ?
細砂糖         + V2 m$ }4 @3 a/ o+ y  k$ f
180公克tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 [, y- Z! b/ Z7 N
低筋麵粉         5.39.217.77:88988 T0 W/ l% Q# V# F
120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 C- X5 |* \8 E5 F  e" p
奶粉        
3 e* h9 |% f8 e7 u) t, z5.39.217.77:88983公克
% O; R, ~* i* t5.39.217.77:8898沙拉油        
; q9 J) T# n# p2 M5 {! ~30公克
8 C) V6 v$ X/ [& z5 B% |紅茶汁        
! l$ w( ~7 X  Q# ?30公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~) w( M. i2 R
紅茶茶渣         5.39.217.77:8898" _& R+ Y- I* P7 ]/ ?
1包! O# d, _  v/ a9 ]
       
) r4 O/ q, S5 e" w) `" u公仔箱論壇【做　法】! B2 w; a& U9 E
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾/ ~* {; f1 P# u$ a7 ]- X8 t
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
0 y8 U4 C1 M) [0 z- j3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。$ g+ b/ I4 ?) q
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
1 a' r! Q: ~$ v% E3 b( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
* @. e2 c1 n. c% i5 w) Q" \) u8 S; N【備　註】
% L& D: ?& G% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約8吋模1個。

BeiDouChef

5 Z) o7 ~# ]% r公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇公仔箱論壇4 Z# f$ v0 Z) R  ^
【材　料】
. B* \9 ~9 {1 l' z8 b; H7 ~公仔箱論壇動物性鮮奶油        
8 x2 P- S" j0 f. I$ Ntvb now,tvbnow,bttvb500公克
! s5 i' N9 D: @" u" _  d, x% ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
( Y& d$ q* R' X6 }9 L* E9 N* ntvb now,tvbnow,bttvb100cc5.39.217.77:8898+ h6 U8 N% B- o1 n. P: R
新鮮薰衣草         公仔箱論壇) {3 c: L6 g7 N& ?: d+ h% @
3枝$ _$ c0 @4 I- {7 b$ v; E
提拉米蘇慕斯粉         5.39.217.77:88982 P% E; E1 a3 q
125公克
; l4 v" V4 K) G7 utvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾        
9 b7 v1 `- n; p) a! ]5 rtvb now,tvbnow,bttvb適量/ \1 }) O7 Q" p) h/ L
薰衣草茶        
) `1 u3 {/ Z1 a1 p5 D少許- I. v( {4 M( x$ k( P1 ^% s+ `, r8 `
       
, S8 z; x* b  N, ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 L0 u* S* D8 p" d1 \4 i6 f- C6 p公仔箱論壇1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
8 X4 g1 ]! {! C. G; T# q2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。, r  a2 W3 P$ H# ?# R- v
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
2 Y1 c* l4 s$ y" i( c: s  G5.39.217.77:8898【備　註】公仔箱論壇1 H) r% p5 R. f. g, k* {; A& k
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
: l6 E/ S& \' L( T( f提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C  l2 E) u7 j4 i
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
' T- i( f' i+ ]4 V- f【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, K9 d3 q0 x- O
底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb  }6 j% S! e8 J% ^0 \
糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb9 C( u. ?. e4 O+ e1 z6 t
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ P1 A* k) I8 F$ f8 \
消化餅乾        
: l* v7 b, I! b+ A# l- B5 J150公克
- O5 `' W, s$ n. C+ ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
8 J" x/ Y% \) W' L1 l4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克2 ]; q7 E! V+ I8 X& b8 `7 R9 L
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb( `4 b* F& z, b
15公克8 b% d1 K8 }- n5 s) S; x) C: o& E
蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb$ R  L4 b( x! |9 r
酒漬櫻桃       
9 F1 K2 u; d7 T) F2 I4 V50公克$ y+ U- l% I! Z% P
動物性鮮奶油         公仔箱論壇& Y( J+ c/ s0 H$ M4 H. k/ b  g
31公克
" L- F$ x/ I2 A% y奶油起司         6 _) U+ \' L) D7 ]( o  N3 i7 c
314公克
- a# X! I4 }  H; g* P( ]% q細砂糖        
' |" S2 H1 S) y7 m' c0 T4 m公仔箱論壇63公克
/ |5 Z/ L  F2 Q5 m& A公仔箱論壇全蛋        
  e0 J/ v/ ~: N+ ]5 K" ]% [+ M4 [5.39.217.77:889835公克
+ Q) Y7 D& l; Q4 n- ]0 i5.39.217.77:8898玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb# v' _; E$ o! l7 _1 K% B
25公克
9 t" l4 Z3 K4 y  S1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
8 N% k& Z/ @6 {& i2 |, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。126公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C1 G. x( Q' I1 ]# u
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【做　法】
6 o- z/ K$ X) [& {9 ?7 y3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。  e$ F2 V  J9 P5 n8 q
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! L" D0 I) c0 H/ w9 Z0 S9 P2 ^
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。5.39.217.77:88985 Y4 w! _0 @9 H  I
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。公仔箱論壇0 z( s3 n% r" L! ^
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。公仔箱論壇% N) n# {* ^9 j, K. L7 s: z. \
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 m# K# z6 u, k% M
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
* G  b# R, _1 G/ ]# {6 X8 A公仔箱論壇8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。