BeiDouChef

公仔箱論壇" w4 q+ ~% |7 L2 k- N+ O& a
熱狗蕃茄醬瑞士捲
$ I  Q0 l; ^+ {- q+ Z5.39.217.77:8898【材　料】5 W6 q7 {: q0 w, P: U
蛋白        
# Q8 }, `( X$ z8 c210g
. H5 z( _, L% v/ Y2 y塔塔粉        
6 H2 p8 m2 a  K! X( z/ t( s' g2g, |( q% f/ G0 [! k# P/ i1 f0 Q2 P$ I
鹽         / c0 i7 ?# K; ~$ B0 a0 C* j& i0 U/ C
2g
- `2 J2 B1 M$ z" @! }$ \5 ]$ F細砂糖        
) B. l- |; ?* Z4 g1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g
. y6 \, p; |( M  H, Q2 v. Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 W, s# C" T$ Y
100g
) b) u6 L# H9 G# T  M5 U公仔箱論壇熱狗        
2 b- X( ~' l' t% q( A* d0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2根3 C  A9 K: S3 e; z9 J
生菜絲        
5 l3 u  E" \  w, {7 F: l2片
; s6 I# c) o% d" C6 @3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         5.39.217.77:88985 [6 Z) ]6 e& ], Z2 `
適量
1 ^+ r# f4 N) u* F1 k        tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ [( `3 r7 w+ I& N% P; N* I
【做　法】5.39.217.77:88988 f- [% z0 y* x% i* w' B* O1 o$ z
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
9 U& ^, j& |2 w! U$ [- Z5.39.217.77:88982         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。/ S3 k2 a- j* _- U2 @, k
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.77:8898. m% s2 `% K0 e$ b4 t1 N, ]
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
" {0 B6 M& B! J2 B! H5 z4 stvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
3 l* M; B+ u8 h, o6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( j. }, I) S2 h) n3 }  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將熱狗烤至熟備用。
) j0 i7 H8 g+ l: q8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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5.39.217.77:8898+ A/ n& a- G0 Q
洋蔥鮪魚瑞士捲
5 s$ A* N* _  e# v【材　料】
9 `: e* N7 F7 f7 A. O蛋白        
7 X9 ]. J# |2 K0 u( C210g9 `9 J( @/ C. X- h+ ?3 V
塔塔粉        
8 V& W& Q' R9 }, @tvb now,tvbnow,bttvb2g
: y' b! h2 f+ z+ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' z) @4 L8 k
2g
1 e/ ], l: |% I$ b" s0 @( I; ^公仔箱論壇細砂糖        
- W! i0 [0 }  E) G0 H4 c5.39.217.77:889880gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% `0 u. x, E. Z) s
低筋麵粉        
# J+ H$ h$ m: g- P; P& |公仔箱論壇100g3 K8 ?6 D& e, c' y0 J% ~7 I+ _
鮪魚罐頭        
  H1 B2 e; {+ V6 d% S! B1 g8 K150gtvb now,tvbnow,bttvb7 _& D5 U' r) U" z1 S
洋蔥         ( U5 O1 I" t% O- I$ ]! s( ^/ y" J
150g
/ d5 s$ N' h" a4 u5 o0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉        
) |8 B3 g( q8 V4 o) V+ I8 N. [4 ^1/2小匙
; \0 o* Z# L: r8 k/ s5 A$ g公仔箱論壇黃芥末         7 g5 u6 T  g' f& d  A
適量' t8 \- [1 L: U8 z6 z. K: l
沙拉醬        
9 S, |- K9 h! Y6 D  m% I5.39.217.77:8898150g
# L- }  m) z3 P9 D) K7 Ktvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I5 {# [2 K7 t; [( }# r
【做　法】
) N% M% c$ p. s% P  F4 c; v% Mtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f! I  C0 w: ~/ \" E1 t
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77:8898& f1 x& M2 @* @0 _: u
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb) T( A4 [- m: x2 r
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
3 V& a8 S' R: d) m4 B& ^( |( a5.39.217.77:88985         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 x1 u( l! x5 \5 F5 [# r! d
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 J+ `6 k. Y5 t, X* V: b+ Mtvb now,tvbnow,bttvb7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
+ \. }3 T  O6 Y: K: i3 {公仔箱論壇8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
% \: S' b& {/ L1 c4 S& v3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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5.39.217.77:88985 U& K/ O' w: ~: \% L* v) l  Q
海苔四季豆瑞士捲
$ C7 F& R7 i- C# L【材　料】5.39.217.77:88983 E6 r. `* g( D
蛋白        
6 C' ]& h. F$ h+ D6 ^210g
3 O4 W4 Q1 A3 ?" N3 ~2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
/ Y0 c" A$ i7 s1 B. K! ]4 @tvb now,tvbnow,bttvb2g公仔箱論壇( ~. G3 ~* `/ I0 q, X5 a1 T
鹽         9 R0 x$ c( b$ Q3 s1 p
2g, {5 v, q; s4 B6 v) r6 I
細砂糖        
/ o5 Y" S- A+ F; {80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( _  }1 p3 a. h# f! u
低筋麵粉         ) a% E1 l' w1 \+ ^; M$ _% J
100g
& J' O& h2 o, v公仔箱論壇四季豆         $ E9 o# M6 G2 b$ B. ]. A6 z& j  J; ?
10根
; i* P* b8 x- R# b( t) g* H海苔片         ) _4 U& y8 R2 h( N5 C4 l
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) s' L) E- z' a8 j+ G4 j& b7 Y  `
花生粉        
* }; A( y+ O/ E! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J% _- _* c$ V5 Q, X
沙拉醬         5 C  m6 X8 C0 m5 i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @) c8 w6 o; z7 W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% A8 h& A8 ^8 v5 K
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 B& s6 e. k* {( B/ D0 [  p
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
$ K7 e+ K, U  x5 g0 F2 n  H5 u2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb" }* c# r/ {6 y; G
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.77:8898" j; W0 D; U0 i1 r8 i4 z
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
& W/ ]' u* m- L+ }: x' q# d0 jtvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
; r5 p" g% l$ F% A6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇( b6 P9 D% ~9 X* x7 ~
7         四季豆汆燙熟備用。
6 R8 C# J9 N$ _' }8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片5.39.217.77:8898: E0 d/ @5 K7 |- b, K4 o" k
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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1 p6 _, W  H0 V, W( B, M* O公仔箱論壇玉米火腿瑞士捲
4 w$ d2 X6 q9 `' [9 r5 o' _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898* g1 c/ C7 z. W" F4 w* S' D/ s# d( Y
蛋白        
% G$ i1 C* M1 K0 o( g3 t5.39.217.77:8898210g
* o# I; l: q0 |2 g4 w; M  k5.39.217.77:8898塔塔粉        
* j! g  t3 m6 c& c2g
+ c; b  ?1 H3 o. b" Z) Z8 i0 utvb now,tvbnow,bttvb鹽        
. S6 I. I6 X: T2g
  p: v5 Z# k6 p2 D* }! j公仔箱論壇細砂糖        
+ d) ?3 C' q8 e+ J2 U* I  ?7 Etvb now,tvbnow,bttvb80g
( E% F# N/ S9 O( q1 q: `2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. Z2 E3 y* |' Z100g
* m) f6 E% V# `9 Q1 z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭玉米粒        
- d# M* L. Y) rtvb now,tvbnow,bttvb150g公仔箱論壇) J& Z8 ^9 n4 o' `  \- ^" }
火腿片        
9 }2 Z" X+ v+ @' ?) ?8 a5.39.217.77:889840g
# k: q* X% Z4 w- U' ]沙拉醬           o: ]5 ?3 t/ I  G' h
50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R* L8 {% W/ M* Y$ w4 N
        & t4 T& B: v( a: D1 y/ a
【做　法】
6 Y& g1 u+ K; ]9 S; Z9 R1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
* y8 a$ Q. d, b; b2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 m0 {' W3 f1 |) B' @0 i3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ k" j" y# M) u- L" F2 X# U
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。$ M4 s! o/ G  d! R! ~; o  G# A
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
" {- c7 |# i6 G! G4 b7 ]公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, s( A' a' y  F  m  i) f6 @7 H
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
1 k4 Q: B1 p2 D) X# `& z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。5 c. r) a* t/ Y
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

* e- [5 o' @1 W公仔箱論壇肉鬆海苔瑞士捲  y: `4 p" Q* j, q2 `1 F8 `
【材　料】
0 o; i$ ^+ |1 Q5 A& Q, B( A' A5.39.217.77:8898蛋白        
% \1 N( a0 D" ~, M5.39.217.77:8898210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" X3 L( U. E- k3 h
塔塔粉        
1 c6 z+ \' Q  r0 {- E, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
% P; \* X# U- ^+ c9 ^: S! ^鹽        
$ s: i3 h# L1 L" Z* p2 {5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
  R( g7 C7 {9 I* S- R) Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         # h$ I% b. V2 b4 v  @$ u
80g公仔箱論壇- n6 ?( _0 n7 o. T* t$ k
低筋麵粉        
  a/ Y# |& b3 A4 v, k公仔箱論壇100g; V( N$ _  C  U4 p% J/ u
海苔肉鬆        
' ]% D( ^. u4 y/ v公仔箱論壇30g
$ ^% f$ R; _1 P/ ~# Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花        
  E% M7 V; {& f5 F2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30g
; P  D- S4 F" E& J! [" o( J沙拉醬         5.39.217.77:8898$ Q5 n9 x: W0 [/ S) s, U6 q
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ q, \& w: a" k! ?% g
       
# N, |. R  r4 X! v8 g5 x5.39.217.77:8898【做　法】
& l. t8 n% X, [% P# N6 A5 O6 D1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
1 j# g  Z7 X: ^6 L. e2 Y公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
2 Q2 K& a0 V: Y+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
( z' W5 Z, b3 ~2 I; z  rtvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' m" {6 p7 s  h0 s7 ?# Q7 X8 H; J公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
: X" R$ F" ^9 }% a2 L" f6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
  G$ u6 _3 G* Q( r& A  }7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。  z5 @: U2 ]) O/ ~, y
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

0 M' S) B8 O  X. r+ g' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬瑞士捲5.39.217.77:88988 X5 s5 |. k# C! V) P  I3 @
【材　料】公仔箱論壇, R$ p, p2 A( e1 Q3 A" m
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U3 f& H  w* i* t/ N4 E
170g
2 m, N" i% b! a6 \5.39.217.77:8898塔塔粉         公仔箱論壇# L4 L9 b4 }6 A2 E
0.5g
, P( u. ]. E& `& y4 Y6 E公仔箱論壇細砂糖1        
3 p, y" J. |7 t" |" Y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
# P$ c2 e4 f, J" R1 i5.39.217.77:8898蛋黃        
4 W4 g/ W$ Q$ J+ r( ~* M5.39.217.77:889885g$ O' y! X, k1 ?0 Z$ P
細砂糖2         5.39.217.77:88984 h% v0 W" b8 u& D+ C5 W
20g
% V* @! T) ^5 F7 b; g8 u公仔箱論壇鹽        
% y6 s0 w, x, Z5 {* j1g1 F6 w8 I6 A; s* ]
沙拉油        
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奶水        
8 b1 {9 }# L- E* U公仔箱論壇40gtvb now,tvbnow,bttvb. i# F" j  I- ?3 {9 O8 h9 W* S
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I1 K  E1 x7 V7 R( T4 i
85g
0 U6 ?& q* ~% k+ y( d( a& Etvb now,tvbnow,bttvb發粉         公仔箱論壇2 Y% G& I# R6 T, U3 R
2g
% H+ D/ [4 b& S1 G/ N8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬        
. D) ?8 u# Q) F; _7 P0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇  \6 q7 n9 |( l/ B: i
椰子粉        
9 E" l0 T) C  o5 D( _- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇3 r8 U- B- N5 F+ b7 F
        公仔箱論壇" H/ b" z! R0 o7 J7 m% Z
【做　法】
- ]# g$ h# v; Y1 @公仔箱論壇1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。4 N  N: A* y. H
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb* A0 `3 w# _6 A+ o
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
; {; m: T1 o4 }2 a* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
3 l, I+ a- }* I2 ?公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。公仔箱論壇7 Y- f+ b" J: Z8 w
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

: u; B& K2 N6 f胚芽蛋糕捲tvb now,tvbnow,bttvb; O; p5 Q2 B& Q+ `% \6 D" o! W
【材　料】
9 s. a! s' H5 K- n  RA.胚芽粉         8 C: \& @, s6 u' V
15公克
/ q6 }/ A0 l+ Q0 ^% Q: v' u5.39.217.77:8898　蛋黃        
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4 j# W. G% S9 A+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
3 l* L1 Z' }' X( e' k公仔箱論壇80公克
! D+ b1 \$ S% p$ B6 B3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         公仔箱論壇6 ]2 e$ K4 Z' }! a
2公克) }: A' S; i% X( v
　沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 a$ g, p" S* L# N  C7 H+ V! k
80公克
4 y- X; T# Q, b: S1 F0 N　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 P3 _7 E3 y
100公克
: E% q8 O0 b0 fB.低筋麵粉        
6 ]( o( \, J+ z1 I2 Itvb now,tvbnow,bttvb160公克
5 I' i0 I! n! e7 Q4 ?  z/ j  U; b+ v8 l　泡打粉         5.39.217.77:88983 h8 A9 N8 Z  v: a& Q2 S+ R
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E+ n* g$ x: s5 E- g, Q& c
C.蛋白         5 q3 f* R( q# d! ]" b
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! ]% B0 y1 f% i3 }
　塔塔粉         公仔箱論壇( h+ f; H4 z) O% }8 A8 F  \7 Y
1公克
: j) w5 M  I  }. h7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z+ }: y. A1 e0 `; ?
100公克
* s! k. Q% K7 G4 h# b7 g【調味料】5.39.217.77:8898+ ]$ |9 Y- ?4 q+ Y8 d! j% U
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% v6 z& Z% J5 U$ `; m1 @4 n
葡萄乾       
' j% }5 B$ v2 s2 g* ^2 ?6 q7 `5.39.217.77:8898適量
: _8 o7 a' \9 c) e, X鮮奶油         5.39.217.77:8898+ ~' i$ h3 |/ x+ A% ]
適量5.39.217.77:8898! Z7 K6 F5 _) P1 p/ }- Y6 ]
       
9 a6 T' l" |$ q. G1 J2 ]3 L5 q5.39.217.77:8898【做　法】
- R! Z0 A2 J  a2 @/ K! L+ P1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。1 s1 F# {! b7 i# K; @: Z! Q8 E
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
+ m1 A3 x* A: U. |; H% v; v5.39.217.77:88983         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
( ?" n% V0 [8 ?公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
! Y, o; ?4 T% h4 otvb now,tvbnow,bttvb5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

8 c" N) s7 ]. {, h/ U0 @- b5.39.217.77:8898優格檸檬蛋糕公仔箱論壇* E/ y4 M# T* f9 ~$ M# f
【材　料】+ y! B. }" E" T# k  o
原味優格        
/ B3 U, v& y: R+ U/ g* i0 A1罐tvb now,tvbnow,bttvb4 |: c, I: q; \; ]* x. T
藍莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# |' i- X- i+ }  L8 F. T% X
1罐
- P/ M3 }* n1 U5 D! z! r" ^罐頭鳳梨        
2 ?7 E* f( j2 x/ z- ]5.39.217.77:88983片- |$ r7 G0 J/ H, o
蜜黑棗        
! @2 q& z1 F: f) _& |; m& Z& M( J5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G8 ^2 N9 |$ b9 N( V/ O
檸檬         tvb now,tvbnow,bttvb* ]# F  h& y  S+ X8 u- \8 ?
1個
" p3 U. U# o0 j2 R' d/ d紅櫻桃        
/ x0 v1 [' B% a5 T8 f& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆公仔箱論壇2 [2 v, j' P, L  S3 ^
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 A; B5 V2 L9 D9 n" B* I5 f
適量
7 o/ d1 x$ O- e, E5 l5.39.217.77:8898【調味料】公仔箱論壇: R, q/ @  [/ b2 Q' v, W
Ａ.全蛋        
. L2 T: d5 v6 D! q( X5.39.217.77:88981又1/2個
. Z! `1 Q4 f; b! W2 @, I5.39.217.77:8898　蛋黃         # e  B& C+ h! n: u: r' I3 |
1個
0 C+ x! a8 S  u: l5.39.217.77:8898　細砂糖        
0 M; ~$ O$ h1 q& X" h9 [9 }- Z" e: A5.39.217.77:889846.5g5.39.217.77:88989 J, B& w9 ~3 g, j
Ｂ.低筋麵粉         公仔箱論壇$ q' D: p$ S$ F5 L! }
31.5g
! i$ z; f6 \8 [　玉米粉        
6 i! P3 |2 R7 |& n0 Dtvb now,tvbnow,bttvb6g
& N2 y* g$ F, M* n* l3 h5.39.217.77:8898Ｃ.奶油        
/ M/ V$ {8 d- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.5g& A9 T) a* ~" O( G
　牛奶        
  b$ S# g  _8 L6 ~  ~7 ]; A/ {5.39.217.77:889813g, V* s$ A4 x6 y7 A. X+ ?
　原味優格         5.39.217.77:8898" ]7 W, p) ~/ ~5 b2 a3 c" J3 ^
7g
3 d) C: y+ _' w, J) \公仔箱論壇Ｄ.檸檬汁        
8 M: C7 g3 f+ x* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇- r3 |% {, S: p% }9 }
　檸檬皮絲        
& V# p9 u3 t- I( R' `5.39.217.77:8898適量
, T# X9 p. u! D  F3 C4 M公仔箱論壇        公仔箱論壇$ X1 A1 x7 F0 v; Y
【做　法】
. w1 E$ B. r! ]0 g3 p+ f$ u/ M! e1         爐作法：公仔箱論壇: @" p) F/ B) |' N" ^5 p- q0 w6 e
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇) r$ A" V6 ]3 U
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' [2 b2 V. S( c% B" W
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
) @- V% V- d( G4 }) X( F- ]6 t公仔箱論壇4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。6 d) g# p* y4 i1 _! {
5         爐作法：7 L0 M5 l, R0 D3 P
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇" M5 P% f) Y0 D
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
" D4 A* b' g8 g$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。# B- P, w" K% z+ a
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 O' S* ~; s# }' D/ s) P
鼠尾草乳酪卷
) d  r/ C7 X; z$ }$ s% @9 H% j! W【材　料】
8 N7 f5 P8 r7 L0 [7 T( f奶油起司        
  a' m9 i$ |$ b1 T適量/ ?, T$ f% M. S- o
鼠尾草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [1 E$ j, s) c9 g5 @+ `4 X3 v
適量
" `) a3 b! R6 V4 H8 n/ u* Gtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88981 J8 _4 l7 U- A( s" W
【做　法】
) ?$ K9 G* C% O4 q4 Y* U1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。公仔箱論壇. X& [% Y' j, z, K  z
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇. c! u9 w% c/ n5 Y: `
【備　註】公仔箱論壇4 H. N4 e/ T1 P- x8 ]9 W$ @/ A- y! B
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

3 ?# C$ |4 a$ h# p  Q
果香慕斯蛋糕
- R, O$ |% J" ~/ @* a7 ^: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: I7 v: D& q& J1.花果茶茶汁        
6 n( W; h/ F, o1 s2 ?/ @250公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 T3 T5 z3 C; q9 T
2.蛋黃         * T; ]/ u3 G  Z4 X
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ Q) w4 T# i5 Y# b
　細砂糖        
. n  h, w, r* _  H公仔箱論壇150公克3 X2 L" U% Q+ d+ T: q$ H' |6 n
3.吉利丁片        
+ p* }. X: |/ C; c% z5又1/2片
& R! D& _1 M, N9 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.動物性鮮奶油        
; g/ `8 E* Z) g! A250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( x4 t9 u& h2 x0 s  Q7 e) Z! j
5.香橙酒        
  S! s0 ^$ c' U7 j  ^( S' d) i5.39.217.77:88981大匙
9 ]  n  {, x' g* {* ~  N' N/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.海綿蛋糕體        
( n9 b& W7 a7 [: w! k, J- V2片5.39.217.77:8898& Q: Y$ v/ D; z2 x
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb% l  R( w* Y4 O- P' ?" U+ z
裝飾：
8 @& n  P" K5 N4 `; ?- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        6 P5 R2 d2 v$ A+ O7 i' r
4片
6 j8 m3 R! r- J花果茶茶汁           ?. H$ F4 z, k5 j
250公克
; j5 K4 _3 Y: n: P4 T* |& y9 g# qtvb now,tvbnow,bttvb       
9 _% {  U' p) @1 l【做　法】公仔箱論壇; ^9 u7 ?! _* t8 {
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" t1 @9 ]% r( R, ]- f$ F+ O
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
/ y! K2 P: Y- I8 I7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。  y7 F: {, g# V1 q1 M, G" O/ a& j
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 q4 m2 W5 v/ e$ z1 |# u6 {
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
7 W# A* t7 J6 [+ |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" M* u# u4 B' l! q$ A3 J  X! d5.39.217.77:8898份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 x* [2 C$ A! o: c& H
香橙果茶蛋糕5.39.217.77:88983 g- i  }( ^2 n9 ?) i+ K' P
【材　料】
; F( \8 O0 a  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白         8 O% L) _# g+ b* r
230公克
2 u' F2 S$ N) i* L# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         公仔箱論壇3 \# R. E' ?+ O4 r4 v( i: ]
3公克
+ ~3 |  g" h8 G7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.細砂糖         5.39.217.77:8898! {; X: j2 l6 J2 e: s
160公克
& X  ^2 H1 ^6 @' F+ F8 {　鹽        
# z8 F  ?3 d2 H* A8 i: `1 T" Y0 h: i公仔箱論壇2公克0 l- G: m) ^' e) A
3.低筋麵粉         9 B/ k  l: t$ N- `/ Q: g" N1 n; r
100公克
/ B1 k! s8 k5 Z5 ]0 F4.花果茶粒        
9 z0 s4 [% y: F4 m/ l# C公仔箱論壇60公克公仔箱論壇5 p: O4 M+ l5 M( u% S% B1 e
5.花果茶酒汁        
8 g& g- ^0 \5 P: ?9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
# Z; ~& E8 Y+ r. x3 T* H2 h3 ?: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ i6 B6 e5 ?! `5 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ v3 S4 B# R' i+ u# I4 V5.39.217.77:88981         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a) J$ i+ {1 J0 j; p& E" k. ?

! u, M- a! u2 ~! v公仔箱論壇2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
1 L3 Q* j- M2 U! B3 T( Y3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。; d# b) \; k; Z+ [5 K+ Z2 O: _
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g# V+ \; M: t% S. ^2 f" @! F
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, A5 @1 D- ~+ d4 I; w, t: l3 @
份量1個。

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 M; O( `( A' f$ U+ v" G& h9 U+ E% M
抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb. l5 ]/ j$ E" I" @6 s
【材　料】: g: l5 E, z! r
1.奶油乳酪         公仔箱論壇! T6 O2 t& \6 U5 h) }! Y, }9 Q
150公克
# I  y7 W( T8 w) M) Itvb now,tvbnow,bttvb　熔化奶油         , f! t; K! {4 k: x4 U
100公克
/ e# d0 O) K' c' w5 }　鮮奶         5 b: n9 ]( e1 Z0 [6 u2 k& l
150公克公仔箱論壇( o  {& o) d. o! W7 }0 F
2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 K' p2 A3 S3 o! m, D5 Q
6公克
$ q8 i4 r6 y2 m5.39.217.77:8898　玉米粉        
8 p* I2 \# Z! u. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
* G: m- e8 a: F  N+ g公仔箱論壇　低筋麵粉         公仔箱論壇# n5 K3 J; S2 }
15公克% g: m/ l2 t: L" j' g8 y
3.蛋黃        
0 l6 B7 [- Y1 S+ j1 L0 `公仔箱論壇40公克
& k2 }) D; D  E& u# i2 ~4.細砂糖         5.39.217.77:8898+ g! _% c# Z( c& P
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) ]  m1 ~3 E5 k( D
5.蛋白        
8 l9 k& Q  {" c9 f% R0 ^& x120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( z5 e( h& B; U3 ?
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ Z" z0 e" \* G4 m: i9 Q
70公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n# }' w1 b3 X5 W# Y
       
% W! o" ^% v7 X; j3 D+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ j9 c9 j" ?$ P5.39.217.77:88981         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c  l2 G9 N% |$ H- {& G7 Y
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇! N$ \' ]! v+ m: E8 A' V" g) g3 E) o
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
+ Y4 p* M- t8 H. [$ U4 k4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
& e  e3 h; R& j; ^【備　註】公仔箱論壇3 i; ^5 M. Y6 N& s. L' j/ B, u
份量8吋模1個。8 I; \/ l# O" D2 U2 ^* \/ }
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

% ~' E0 _- z& z% e/ T0 u2 n8 ]公仔箱論壇紅茶海綿蛋糕
! j8 J, P' y7 g2 K, H# }3 }公仔箱論壇【材　料】
5 b" F* B; Q- z% a/ |6 |5.39.217.77:8898蛋        
% E5 E7 ^9 h7 @  U, Q4個
$ L; N; o: n, s8 S+ p7 z- Y; B4 `5.39.217.77:8898細砂糖         : O) B  G$ Q# s) ^4 y
180公克
! t0 E  M0 v" W  y; ?低筋麵粉         5.39.217.77:8898+ ^& \* x2 K2 E' k: l" [
120公克
$ h: C5 i9 y$ M' _  b8 T; s公仔箱論壇奶粉        
2 j: ^" F$ Q9 n+ p3公克5.39.217.77:8898. _0 s$ ^5 w$ l3 t9 s6 l
沙拉油        
# s! h, p  [) Rtvb now,tvbnow,bttvb30公克
3 H  ~% Z+ z6 l# Y' v, ~! V5.39.217.77:8898紅茶汁        
; o0 y8 v) l8 F30公克5.39.217.77:8898- G" H+ J9 G. ~: |: \0 w
紅茶茶渣        
$ e1 p& g3 H$ |' Y8 T公仔箱論壇1包
5 \% [& R) V, d- Y3 p2 b1 w5.39.217.77:8898        8 x* _0 ^6 K- }) J
【做　法】5.39.217.77:88981 [& j- H5 M& p; N! H3 L) G) Q( c; N
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
( k( ~0 b4 N6 U% h2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。5.39.217.77:88985 Z( W( q+ M3 f1 U
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
4 M& h4 t/ I/ k- k7 `, p4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。公仔箱論壇- q! }0 b2 w( j$ Z
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 L  t) W8 I6 B0 Q- `
【備　註】5.39.217.77:8898. k# \% q4 O; t$ O8 Q# j* Z0 H
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇' {! F6 G; e% e- F! k; @
薰衣草提拉米蘇5.39.217.77:8898' [  S" g! F2 \7 @4 c
【材　料】% Y/ r1 u5 [" A$ I8 ?: ^7 [  {+ Q+ p' [
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; A/ n  C7 F/ K8 p
500公克4 \+ u9 Y8 [  r6 q
鮮奶        
, w' ?8 d, l" {1 L3 s8 G3 H公仔箱論壇100cc
0 g# ]8 C5 \: M7 Y% N' q公仔箱論壇新鮮薰衣草        
* N; f, e. M! h' j: w公仔箱論壇3枝
2 ?9 i- S8 j, a  _" k+ X# r& E公仔箱論壇提拉米蘇慕斯粉        
9 @+ Z8 n) ^( x9 C; f, |% t! i' S公仔箱論壇125公克
) l( L. B+ [* e5 z/ X  @, i0 B3 L手指餅乾         公仔箱論壇# P% c0 Q0 o8 g
適量
1 A% {* X4 U, g公仔箱論壇薰衣草茶         公仔箱論壇6 h) T% e4 l& S! J6 k" A* N' N/ G
少許
" b% i& F4 y2 Q* l. K' Y; s5 Xtvb now,tvbnow,bttvb        # K$ Y! {, @3 }0 \
【做　法】
5 W: {* S5 I* ~  p- \1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。公仔箱論壇5 m1 ]1 o' h, p2 Q; G$ k2 f: j
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。3 }( w2 y& v* w% |# w
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。3 q1 ]; e# v4 X# u# f
【備　註】
. t. m% q& W0 n& x9 \' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
* x# M- y/ ~1 J( A5.39.217.77:8898提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
8 ]/ k1 L4 [  [tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕9 x; P/ J0 W' u- I7 |  M" u1 b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 v3 P& M& Z* T
底層派皮：
/ K' l/ V1 M9 A- _$ }; S糖粉       
) u" s' @6 C1 f! a% b% g公仔箱論壇10公克5.39.217.77:8898, N: w' V4 |5 X+ g4 s: a
消化餅乾        
5 {' b4 B) q1 q8 r  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
/ L' _# G; a! P4 H5.39.217.77:8898奶油         1 ~& \2 U" j( s1 u8 e# C3 Q
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 q0 ~5 D+ d5 ?0 M
牛奶        
$ A* q/ p: I& b6 @1 \" L# ~1 j公仔箱論壇15公克
# p0 g0 a) C- U, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體：
3 k. O+ v0 V$ @$ C% Utvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃       
! k; ]1 h$ \1 \( x9 A* v8 t. U7 z, n5.39.217.77:889850公克
. ~3 e, z2 @" k: }# r1 C: H' |動物性鮮奶油        
; [! f5 N, j/ u$ A! y% a2 `公仔箱論壇31公克5.39.217.77:8898. q% X3 h( A5 P$ r( H2 g
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb; q$ B) r% n3 v% {1 D, h
314公克
( g6 K9 H% b+ t- ~5 u細砂糖        
9 r- U) c' d& `63公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 s; z: ^% _1 A+ s2 X
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( S4 s+ M" U5 d
35公克
1 s3 L7 A# j. q; j- Q: A) B玉米粉        
. a/ E2 q8 a& s; F# {! ^4 U25公克
; ]4 S0 d/ {3 ~( j牛奶        
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【做　法】
. F5 l) |" l/ B+ E0 `1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。5.39.217.77:8898+ |5 H( ]9 K( s' p4 H0 `
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。5.39.217.77:8898# R) b" |4 x' d2 m: ~8 y
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
$ n5 y& `2 c  g/ `/ q6 D4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。5.39.217.77:8898, G+ w/ E: @; c# [3 T
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb7 [7 n- n& _8 a5 N/ n' V0 Q9 W
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。0 J+ d0 W2 }( y7 R0 R1 l8 v
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
& m3 d# o4 P& c) T% `4 ztvb now,tvbnow,bttvb8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。