BeiDouChef

5.39.217.77:8898) P, S- R8 s+ M8 {* K# \- p
熱狗蕃茄醬瑞士捲9 w! \# R7 @+ n8 n  J2 B' v
【材　料】; x8 v4 U1 a( X7 o! \# `6 M
蛋白        
: n6 w0 _+ g- T4 [- F* H210g
" |9 s9 t. K* `/ |: K/ Ctvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
- p  k0 I7 w. T8 Y" A5 v" Ktvb now,tvbnow,bttvb2g公仔箱論壇. }) h+ @7 M) W6 g" u/ G
鹽        
' ?. s& t( H; i2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r- \- r. C; V) w
細砂糖        
! f, E& w& F  r. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g公仔箱論壇* a' S4 d( u5 W
低筋麵粉         5.39.217.77:88985 g# B( r; [, @2 z
100g, f0 s5 L2 B5 o- f7 C, b: V4 W. p
熱狗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 w4 F% M( P" G' ~
2根8 V! v1 x* q- o" @( I  Y" r7 S
生菜絲        
4 S1 I$ c- w$ V  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片公仔箱論壇/ G9 f8 Q, e! P% r
蕃茄醬        
  x) f  R! z9 g- H公仔箱論壇適量
* `: E4 P1 J5 }, G& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        1 ]) g% t  P, @3 X% Z8 W
【做　法】
2 ^$ }& S6 I0 j1 @9 s! d* s, [6 stvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。, C, N% l4 A; @1 D1 s. d
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
: G) k7 X- K% K7 c& t" |  @1 u3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.77:8898- }1 h2 ^7 v# e
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
4 c: r+ M4 N4 Y: J  }5.39.217.77:88985         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# X8 F* ^, \0 O  Q
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- |6 h9 Y: v: `' ~# Q
7         將熱狗烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W) S, Z7 t, v5 k' l5 [
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

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洋蔥鮪魚瑞士捲公仔箱論壇6 ?+ h. l7 [  }( H) L
【材　料】
0 N) K& r% N7 n8 @蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) {( G* R8 |4 }( {& F
210g
4 k2 s+ Z+ v; ?7 \$ S公仔箱論壇塔塔粉        
1 c, A$ }3 P  i' R2g
. s0 `( G0 }$ u) S4 S9 `% f8 Q8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽           D- R5 I) ^* C; s7 u
2gtvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 ^# a/ I+ i$ V* P# p7 x, |) I
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C# f" w( {8 c6 X! h9 t
80g
7 s; B2 j' u8 Q3 X1 [, `7 `公仔箱論壇低筋麵粉        
3 o- a2 R+ G6 o3 ]/ d" Z5.39.217.77:8898100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y' c* J: V1 \% p- V
鮪魚罐頭        
: d, E' u# i0 H  n5.39.217.77:8898150g- U) }. B* x, D6 j* U$ S
洋蔥           b( {( t) _) h% h
150g
7 I$ R! [4 c1 \$ ^. n# Z& J* L1 _0 O5.39.217.77:8898黑胡椒粉         公仔箱論壇) w3 c/ Y3 ]' ?. z
1/2小匙5.39.217.77:88989 R  o- V3 e0 O
黃芥末        
: S1 q9 p8 ?4 f0 d0 {適量
) e3 ?' \: ^+ J# @! g: e公仔箱論壇沙拉醬        
* c* G0 }6 C( ?  {* _4 p4 u, w1 e公仔箱論壇150g
5 r9 N7 I" i+ ~* d        tvb now,tvbnow,bttvb  g+ w7 E: i5 M  B5 o: k
【做　法】
) g4 f7 R3 V& u( u% vtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
) |3 u! \% d* l6 v# K1 P. J! I2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。, ^( g  b  H) r; [, S, S  c
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 ~% J$ v- K. g8 f* S. b
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77:8898& B' r' `- f3 ]# m7 I
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' b3 L3 H- S0 t% D! ^# v
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。2 _' e# k. z: Q" |- }
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。公仔箱論壇# W$ K0 K  L. M7 j
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。6 x7 t$ q; Q( A4 X8 _: b$ J
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

3 B  I, `2 V$ G6 v- E
海苔四季豆瑞士捲" W0 }, {% ]! T! {# X8 w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( I/ X8 \' L! t2 d1 ^
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y9 H: }9 e' `  X  l4 n
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# E; e/ T; K8 J' ^" l. c, S
塔塔粉        
% S/ m* M* C$ c$ W3 z! f" e9 [5.39.217.77:88982g
4 `3 i  C! }- V鹽         5.39.217.77:8898) d# F' F& O) X5 f
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$ }4 N: U/ e% q( R5.39.217.77:8898細砂糖         公仔箱論壇1 g* N( n+ E" ~! z5 }" r; D
80g
- z3 R& ?& u0 E  w. r公仔箱論壇低筋麵粉        
) D2 J- P& g, \, |6 m. j100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ d- y: B8 P8 v. L
四季豆         5.39.217.77:8898$ C. y- N6 o6 c. Z  P
10根/ `' G1 N0 e# ^3 J( t
海苔片         tvb now,tvbnow,bttvb# h3 f, }5 G) K
4片
% K8 @( D  b& x& t$ _5.39.217.77:8898花生粉        
; Q& H# R& \! e* Z適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& o# c" |  p9 J: `! I4 K
沙拉醬        
4 \3 d8 h" R7 o4 M5 J  Y8 |# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 P$ Y2 ]+ `( z( O0 D# T
       
* q+ w7 a# {- g- Z8 U/ U+ M【做　法】
( A9 I  }6 c* f/ j3 i& [% S7 Otvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇1 K7 l2 F% I' r1 R" z
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇" p) c. k9 w. v( q! J$ U4 @( i  B
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
: t' G5 }) O( [  t) h' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t9 u: b1 M  I: g/ j
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& s  V8 ?# x1 @% h9 Itvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
; d* q& G/ @, M  Y$ Z/ P6 n7         四季豆汆燙熟備用。
3 x' j7 y* ?' f5 D  @$ y8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
4 Q/ y! {0 Y- X- t# v, u* gtvb now,tvbnow,bttvb9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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) p+ c* ?1 }7 y8 [
玉米火腿瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _0 m8 f! }6 N& m6 {
【材　料】
* n6 ?' c0 s; L' L, f蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb* A: w( }" `  ^3 k; P* t9 Q
210g5 ?$ X& u! I8 t9 S
塔塔粉        
- Z) g) b- f0 n/ btvb now,tvbnow,bttvb2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 ^0 |/ u! e
鹽         公仔箱論壇( ]. h" B6 t0 M7 ?6 f  g
2g5.39.217.77:8898" `6 r- P& |/ v3 P7 \
細砂糖        
' \) d/ D8 b2 ^: X" g80g
9 D2 S- E4 x+ [* A. L" F- h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
# k' F$ V  A& r$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
* h; S# A! R) h+ O公仔箱論壇罐頭玉米粒         5.39.217.77:8898( Z4 @3 _- s4 h9 k% L
150g
/ c+ n  n( m% R9 Q5.39.217.77:8898火腿片         . E/ p& L; i3 a% n3 S& {: {* ]
40gtvb now,tvbnow,bttvb: V8 R9 h8 M- D/ e0 e
沙拉醬         & z. w/ P3 |' ]0 c9 X8 G
50g
" r! k7 S, X1 h% |  v  `        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# d# b' M1 g" _7 o" H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  q7 Q3 ]; G0 v% ]+ E
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇7 B3 d9 C% `0 v9 F: }, E& v
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb+ T& H2 q/ ^/ c) a. a+ N
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
  ~3 u1 N/ D1 H( i4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。" L+ ~: V5 S) W* p$ f  r
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb. x5 m0 y. T* i9 A8 A
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
- H( i+ X) W1 n9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
! r! y1 ?" r9 ^6 |& |" s2 {8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb# D+ d, Z) n. H5 F& v7 [0 x
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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) s% l$ |+ A2 Q4 c- I, Q( w; J. q肉鬆海苔瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 t5 m! R8 a- m
【材　料】
3 U3 e. |* a) x8 m& o公仔箱論壇蛋白        
# g/ E, ?# R; _7 [3 O' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 H- m" N: M) G9 [3 Z( O
塔塔粉        
5 ?& z( A2 S/ o) Q5 b0 z% [7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g% e" d' O7 Q9 a$ R# F: K3 v
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 F; [! Q# W/ T, t2 j
2g
& @$ T( C; ]  [5 ~: u8 |* ~( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& n) d) R" |* h& `9 m
80g
+ l! \2 a$ c/ ~2 h% |4 q" g8 m! J, {$ d5.39.217.77:8898低筋麵粉         公仔箱論壇: R% {6 Y, j, P8 f0 n6 g* U
100g
0 B) e; I2 g$ l3 I$ a' {' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔肉鬆        
* v- L4 o* T! A7 Y- o' L, u! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30g
) b0 r+ \( W2 a5 L4 X$ C蔥花        
) z* O3 k) [6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30g5.39.217.77:88985 o' Y( v) _- W  k) `' [
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* N/ V) P5 ?+ d) \- m
適量5.39.217.77:8898( S$ R- h/ a% G2 s( i8 B  Y
       
* U0 n& I  m: L# V* o" O$ `& C; y8 q公仔箱論壇【做　法】
7 M4 s8 x% s& \* Y/ q/ ~; Y' w' `3 T# }公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
  N* B0 s1 Y# W) B( y( {8 o5 vtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
) p5 C9 e3 I9 S5 z$ P; f3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇, B& W5 {8 y# k2 g# p+ f) ?
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77:8898; v) x" `. ~5 ?/ D% e- {1 r+ P
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
+ V: M/ e3 H7 r" T8 U) M% a* l5.39.217.77:88986         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。% A" F- g) `$ j8 u* t' w
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
; |' B; v/ z( n- x' o8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 p. p  B& W+ m- ^+ j
果醬瑞士捲4 q+ Z5 z6 Y5 p7 Y+ g/ ]8 O
【材　料】
4 g9 y+ {( F* k0 W5 M3 t# q/ |, I蛋白        
" b( z& C; J- X5.39.217.77:8898170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @  Z2 \. t9 e1 f
塔塔粉         公仔箱論壇4 x9 O, u9 c8 ~+ J% M
0.5g
0 U* R2 }, r6 h0 R4 G  U; a公仔箱論壇細砂糖1        
. {% k- j; N4 J, `" d( A9 d  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
# J) {* W' O9 x( _7 M1 {9 k蛋黃        
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, j) n% K1 F" a, `5.39.217.77:8898細砂糖2        
2 k& w5 o4 C- I7 ^$ V, `( p20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 [  Y5 i: b& _8 ^
鹽         1 z2 r3 T* s4 }
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: Y- X5 z2 N# I$ a+ e# d公仔箱論壇沙拉油        
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7 S4 Y3 w7 d$ G; }$ ~4 K奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c5 K8 d  Z7 }
40gtvb now,tvbnow,bttvb4 Q* [9 j+ G: R; T
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; A  e2 x3 Q  P5 A1 y
85gtvb now,tvbnow,bttvb  F& @. ^  _  n
發粉        
7 ^* v/ I' _. [; }/ r5 ?公仔箱論壇2g
+ ^# }5 G3 e! b9 v+ {* Ktvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬        
& C9 C* I: [. L  i' j& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; i" H9 J. H7 y' a7 Z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         9 X0 O  _) @1 i
適量
- z  D0 X: H. Dtvb now,tvbnow,bttvb       
+ a1 \; Y, T6 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】! C9 n; g, R" Q% r3 p
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。5.39.217.77:8898# J  W' R" D' a5 M3 k- _' t+ J% @5 @
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。5.39.217.77:8898& o' C5 g$ K+ i+ [! v$ k' W) |
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
4 h. X$ V- k# [tvb now,tvbnow,bttvb4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。+ Y$ G+ Y" _$ \9 Q' m( R
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
) I% ?: K/ [$ T1 b. K6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

: x9 U: H' [  {, w& x0 k
胚芽蛋糕捲
/ \1 Q3 b( i/ E7 D; f  H# O5 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898! C* O7 U; v/ \* ?) \3 }5 R3 z8 K+ B# E
A.胚芽粉        
) M) J; B5 j. U* P: E/ w/ g: n, B. z- Atvb now,tvbnow,bttvb15公克
* B/ ^# j/ e3 }  K1 e6 I2 Itvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         2 A/ b( D" S+ q2 B
4個
2 {; |2 A1 P% X- k" ltvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇9 k2 }# K( Q2 G5 \; v# w0 ^- e
80公克* P7 ]; k. ~+ N0 x
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 X. K$ w$ U" r& T
2公克' p& Y9 v9 C' P& s& l
　沙拉油        
* Y" g) u( x4 z. W8 g" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
5 |5 V, \7 b! Q) N6 V% ktvb now,tvbnow,bttvb　奶水         ) g) y+ ~3 c" ~1 f" q
100公克
# s, X% g0 Y3 x/ n: h/ U公仔箱論壇B.低筋麵粉        
: Y: ~. ?) K3 ?4 L9 V& M公仔箱論壇160公克
7 Z* |' m8 C% y) _6 F5.39.217.77:8898　泡打粉         公仔箱論壇, \) ^* o% y0 \6 ^' n7 G
5公克1 S+ Z1 |8 N: D6 z6 z
C.蛋白         4 e& k: a" ~4 k3 D
4個
& q" g. ~. S4 Q3 \% ]2 @& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         5.39.217.77:8898. k# U0 D( F4 }1 e
1公克
) q9 N% b0 h, L/ A& E2 D　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 u" T- X* T6 K' T: e/ n: ]: Z
100公克5 v8 [+ Q; B3 y# Z( c) p! w. ]
【調味料】
- z1 U; n9 z) z1 b5.39.217.77:8898裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 Q) W: e2 X$ j1 O
葡萄乾        5.39.217.77:8898' x" ?! \( Q, S! m( _& }3 f2 n5 s- f
適量
9 ?& J, Q1 X5 z5 a- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         9 J1 j. F8 d0 v0 g9 A+ c6 h
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ u: u! w: g$ V6 `! o  X) i
        公仔箱論壇3 ?4 Z7 ~  C( i4 k# f
【做　法】
& |( U. D) j. p: v" I1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
2 D; D; G/ q/ F. H+ o8 c2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。4 f6 ]: e, v+ t. @# n0 |8 k
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
* j% m; a: L" j, N5 [9 u9 C4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
% N& J$ M* v9 t/ J" }! O0 X$ X% ytvb now,tvbnow,bttvb5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

( V9 T0 G2 x. Q5 t5 e" p優格檸檬蛋糕
7 |% s% Q5 C& M& r, ^4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】8 d4 U7 A# Z3 n/ \
原味優格         5.39.217.77:8898' ?3 T2 Q2 R) c/ ~% _- m/ I
1罐
! o4 k1 g( R% _! ?& a6 I$ ^藍莓果醬        
7 q0 [, w2 J' m公仔箱論壇1罐公仔箱論壇9 Z0 I6 \) O) w2 G
罐頭鳳梨        
, O& Y8 l4 p' V( T4 m* z" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3片5.39.217.77:8898% {. q6 e! _9 S
蜜黑棗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* @8 `( @2 z1 L, O
適量
6 f. t# O4 d3 ^$ z, d, [* t檸檬        
- a, `# n& F) ptvb now,tvbnow,bttvb1個- |. M' j3 v" \: }6 I
紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb: }8 C' E$ o. {/ f  g
4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t. q/ e. n8 ?" X  n
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# x3 ~+ K! w: q/ W
適量5.39.217.77:88988 R8 D  p6 H( k3 D# `
【調味料】# \0 N) R" h/ |
Ａ.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 f  `1 z5 m- b, @. a
1又1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. L! d- T! a9 i6 B. Z, }
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 e* j. }+ W+ s8 Q
1個
. J  W% H3 L- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ; }/ x% ?0 U/ D9 X- Q- B4 f
46.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& n$ f8 O* I0 a$ J* a0 P, Z
Ｂ.低筋麵粉        
% e9 v: D3 ]- B+ U& ~31.5g8 t  R& m" R1 a4 }0 I; F' ]+ d. J
　玉米粉        
, ]5 S3 m2 R+ L1 z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb6g
; B+ s& A, P8 i3 f0 A* e! i5.39.217.77:8898Ｃ.奶油        
, E9 y8 l3 w' }3 _9 l/ _) B25.5g
' l1 ?6 f1 ]( e5 o; M' B9 htvb now,tvbnow,bttvb　牛奶        
7 t5 m; C7 K  v; k9 Otvb now,tvbnow,bttvb13g
: h" R! ]) n* p8 R( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格        
/ ~0 _- ?" p9 U5 H5 W) S$ U7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g, O7 B% v; w
Ｄ.檸檬汁         ; I* E% G$ U6 ~" n- ^7 ?2 i! k
少許5.39.217.77:8898% r$ k& v  x5 B+ w$ \
　檸檬皮絲         4 A5 k$ m7 q% o. b& _5 K( Q
適量
. T: }' x0 B" B4 Qtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇# \; ~+ E" Z. Y8 E* ~
【做　法】
2 i6 a  J7 m% @6 }# i/ U2 n7 Itvb now,tvbnow,bttvb1         爐作法：公仔箱論壇* g5 w4 e9 L# l, w; I1 c" Q" I
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 m6 l1 B8 a
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
& K$ d: Z$ ^& N! Q5 C5.39.217.77:88983         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
$ W; B3 s3 ]' f0 F& A2 i! a# g7 U% {5.39.217.77:88984         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。5.39.217.77:88982 i" v/ E5 U" _( d4 n2 I9 e
5         爐作法：
9 m/ [) P" C9 w+ e% O0 l: l1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇) l9 O( v* _- X" c
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
# A- ]- Z6 n4 {公仔箱論壇7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。+ D$ y+ T3 I5 @6 p. o
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

4 {. b! W2 c2 F
鼠尾草乳酪卷
/ y6 w6 z' a- ~5 t5 X1 Y+ h7 E& |, otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 O6 w! j7 W8 h! G6 r5.39.217.77:8898奶油起司        
3 N) f7 l3 s& M3 B& C7 U公仔箱論壇適量
0 G- {; m) a! p1 ]; y+ }8 g# A/ ~鼠尾草        
+ Z; l7 K! ]* u6 {- u公仔箱論壇適量5.39.217.77:8898$ p2 t' ^  I' e& R' C
        公仔箱論壇& ]1 w% z' V5 W: a0 T, P( Z3 [4 F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q% C6 T* M1 a) q6 |- l2 a# R
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。公仔箱論壇- G6 C% E0 C! |& m
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
% H+ B( G" u2 [. a. \5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 w6 E( x' E8 E+ b- E( u1 R% x+ ]
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

6 ^4 r" @4 P- D8 ?/ a  ?" G$ J
果香慕斯蛋糕
- y  d9 d; M, R( C6 y' x公仔箱論壇【材　料】% m, t( R. [- v3 c3 E, V$ s/ `
1.花果茶茶汁        
2 Y8 T$ w9 H% W" @- _250公克公仔箱論壇9 V! J8 a  A& x$ D1 x$ ?
2.蛋黃         5.39.217.77:88983 @4 h" J8 P" u& r+ z* o
2個
# |$ V+ R: ^; R* @- \1 }　細砂糖        
& P% X7 A2 \, G0 }3 C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 M) N. [1 ~2 J! f
3.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 f! z! F& S/ j' c/ u5 O0 M6 @
5又1/2片
8 Z1 w( T( m2 q! S/ \# u. ]! v$ Y% htvb now,tvbnow,bttvb4.動物性鮮奶油         ' R" Y- `3 v/ g) B; X6 `$ c
250公克
' a: w& Y7 _7 v& W5.香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb8 \8 b( y) A3 Z  F' d, e
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 f+ V! h) {  w
6.海綿蛋糕體        
% e+ E* S1 u2 t* _5.39.217.77:88982片
  \+ w1 o6 \% i) t" k" v1 Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】2 O* h1 h* C0 I
裝飾：1 ~( p9 {) m, R% n) O& w( q( c. k0 z
吉利丁片        6 m( U- ~$ F9 o( i
4片
) O, x0 `% q" G9 i  \4 \0 E/ D5.39.217.77:8898花果茶茶汁         5.39.217.77:8898* n; t! |7 c' U* ~) o3 @0 z
250公克
$ o( z9 m2 T1 U1 n8 p( ytvb now,tvbnow,bttvb       
2 U5 C6 t& {% }: r% P; qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% m9 _' _; @  j% T* Y- o: f9 x1 `tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。) i# w) `+ U/ P4 |
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% i; X# P/ e( U9 c  K$ C
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。( z. _% m, e/ R% G; t1 J: v+ w! `0 E
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
0 n! n4 q4 F, o/ W: @) k5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。$ U/ }$ E& Q' k6 }. y* o
【備　註】
9 [6 X& ~4 \0 S: j+ W0 b1 w" X; C5.39.217.77:8898份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

5 K! @2 u8 X5 j* t" t香橙果茶蛋糕
$ t& X3 D1 S" ?1 D8 a* @【材　料】
8 w2 |4 Q% F( X! k4 R1.蛋白        
' [5 l( A# t# v6 B% ~# dtvb now,tvbnow,bttvb230公克
8 S! T- I3 k+ Z7 n: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉        
" J; W+ ^4 F% t8 p5.39.217.77:88983公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% g2 }- W% T4 q, P+ Q; s
2.細砂糖         公仔箱論壇1 V& f; ^) h$ {" t3 o8 e
160公克5.39.217.77:88983 I4 E! Q- I) y& n
　鹽        
" @+ |, ^, n8 y2公克
/ G9 H. e# I  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉        
, V* L5 P& X4 ?( y; T公仔箱論壇100公克
6 [, u; `; O' F7 D7 g, r4.花果茶粒        
% F4 S" P- o$ ztvb now,tvbnow,bttvb60公克
/ t- y6 c$ _& J* f" N1 etvb now,tvbnow,bttvb5.花果茶酒汁         % ^$ z# ?0 X( W. R& T
15公克; |( d% R5 K" e. Y
        公仔箱論壇6 K" f7 y- |6 [) w
【做　法】
* B6 r2 t2 |3 e2 y" o" }9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
; i2 l0 o( M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# L+ r0 p! n3 o1 }6 w- a
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
5 f0 c! H' C+ b; ^公仔箱論壇3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
: ]3 A. I4 w$ C" q. s$ X, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
2 O6 S  p( U% z! Q【備　註】
; o# N+ n! @% \- ^+ t份量1個。

BeiDouChef

  C+ O9 ~% I2 R, G7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶起司蛋糕
0 F' Q  V4 h; b【材　料】
5 B% m3 {0 v! D3 Y3 l: s! y5.39.217.77:88981.奶油乳酪         公仔箱論壇3 q$ e: T& B6 B9 W% H
150公克5.39.217.77:88989 s8 g" W! Y7 }' q
　熔化奶油        
. B! K, e/ E4 t; g' g6 Z: p7 A公仔箱論壇100公克1 p# L* E2 h# ]" c/ F" H
　鮮奶         $ P6 p" J/ J. t- e/ l- n) ~
150公克8 G1 ]! B* c  a* ^# J
2.抹茶粉        
, q5 ]/ W# Z' V7 s7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克
& {5 m1 a- y. `" P5.39.217.77:8898　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb  c7 i: {$ M0 A5 l5 \( i
20公克
3 L( X7 e  E) v6 S! @% R5.39.217.77:8898　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 v/ p- B- U  Z
15公克5 x, A$ Y, {  {! |8 w: o6 [$ V) S
3.蛋黃         " ^  G. D: C) }- S% F8 t
40公克tvb now,tvbnow,bttvb( T& j4 w3 y& Y5 ^+ ^) [
4.細砂糖        
6 K: ^1 R8 D% B7 h/ h7 a# _公仔箱論壇35公克
; l9 Y& M3 H6 }5.蛋白        
* N9 t9 [$ B7 b1 r: C# j$ \4 K1 ptvb now,tvbnow,bttvb120公克
$ j7 W8 f! z6 w# i8 N9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         / W# @% j$ N0 I% e+ \" y- [6 \
70公克tvb now,tvbnow,bttvb( l( d# R! Q: u) X
        tvb now,tvbnow,bttvb0 u  x) a, A& o
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 J2 I& V- i' a( b
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。# a3 ~) N, m4 Y6 d, v3 A; Q
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。5.39.217.77:8898# r! ]9 ^( V: L! b
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。公仔箱論壇# V; E" r/ r! [1 y. z; a
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
& z. p+ e: b$ c3 n( [! @8 }1 F4 D& r* C7 Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 d# Q3 ]. |/ c' `份量8吋模1個。
7 u% \7 d- l) K+ Ytvb now,tvbnow,bttvb烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

. H5 Z! M. E( t紅茶海綿蛋糕
# H' d7 Y6 `; X【材　料】& f# `( Z9 P- I  F; p- k
蛋        
6 I; K) F) K  M. Z公仔箱論壇4個tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 f4 F' L2 b0 e. K7 W3 W
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- [! |6 q' G$ f8 i5 \
180公克
* o& A! u2 B- @# d公仔箱論壇低筋麵粉        
( l* e$ i- Z  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克2 P0 b+ U! ?& }3 c) E" }2 L5 l
奶粉         公仔箱論壇% O& \5 u! q* Q8 ^& u3 I2 m
3公克
% h- G& v5 V0 v% E1 y( Y公仔箱論壇沙拉油         5.39.217.77:8898! z: |/ T( A' `3 c3 D% h
30公克公仔箱論壇# ~9 O, [+ N% ~4 y9 N4 ^( B  u- i
紅茶汁        
$ ]6 C  z7 }" B3 r: H- {30公克1 Q4 e% T: Y6 x1 k; Z9 n. F4 O
紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 N9 g5 d2 D. Z' d
1包
. m- G. E1 ~1 C$ D2 Y' U0 r        tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 |/ e& a5 C  ?- L7 Z
【做　法】5.39.217.77:88987 ]6 h7 w7 w9 s3 ?9 `
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
( w5 Q- a9 h; T公仔箱論壇2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。5.39.217.77:8898. I7 u! v2 R- O3 I: o" `
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
( k2 D+ Y' |, l2 e9 B. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。3 {4 J  |2 J2 I  Q& k0 a
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。公仔箱論壇' R9 i- P2 r$ N+ w! T# k: N
【備　註】公仔箱論壇' v1 p4 e6 Y1 w% x
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! f* A9 \+ s: }' w" @! z4 q- }
薰衣草提拉米蘇
- S/ N- T8 L+ n6 v【材　料】
/ D# }- q; c+ E' _& A* |+ r9 otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
: T& J' W  D4 W' _500公克公仔箱論壇1 c( |6 S* m9 i: `% V
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' t: J+ v, |) F; _8 Z2 ~
100cc
  q6 }' q3 i% p3 y9 s" h新鮮薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 z# K9 @( R$ p+ ~9 z
3枝
4 z' ]# O( o5 E- {提拉米蘇慕斯粉         tvb now,tvbnow,bttvb- n( \3 {) X1 Z' n% Z. J8 \
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# a1 C& [5 S  t
手指餅乾         5.39.217.77:8898" {6 B6 V6 V. F; U/ J) U2 K
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [" A2 `& t* V2 b5 v7 M
薰衣草茶         5.39.217.77:88980 O5 F  ~& Z: T8 e/ z- S5 }
少許
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【做　法】
% W! Y2 M' y7 e2 g/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
" L8 j7 p' Y. G; {- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。  i8 v" K/ \2 H5 W0 m( x! M5 ?+ j7 x
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
; e- K* g1 P4 M- _, q. G6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& X3 }! j7 M1 D: N% s! ^薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。0 z3 Q& B* ?. l% I8 D! U, a
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
, q* |" S- o8 d8 d" I' H公仔箱論壇薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 p9 O: K( D. ^, E8 m5 H
酒漬櫻桃乳酪蛋糕5.39.217.77:8898( b. {5 y- C# Q/ F% I
【材　料】
, c- m, G& ?" u7 _& N0 Q9 A底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb) g% p7 h8 ?0 T% C
糖粉        5.39.217.77:8898* ]6 n' x. V  e, b6 w
10公克# C* k( z9 {5 V$ j/ ~% \
消化餅乾        
1 q8 L+ _1 X' Z150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 O9 ]8 z( [( _; k
奶油        
# O. ^* v+ R% c, q. o1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb) x% e0 ?+ J, S* \+ u3 U9 L4 ?
牛奶        
( e! B; ^7 i# g2 b3 K15公克7 ~; Q2 @; `" u2 F2 W6 n! F: o* k
蛋糕體：+ u1 X1 }1 c+ i1 r1 N% n* v3 W1 Y, e, d
酒漬櫻桃       
6 T4 i# F9 m9 b9 J. x  k4 F50公克5.39.217.77:8898( v. X; r  I! d1 Z
動物性鮮奶油        
) i: v$ f4 k1 N  S) E8 ltvb now,tvbnow,bttvb31公克
$ Z  A; i1 y. ?5.39.217.77:8898奶油起司        
; N- v0 r' i! K  V3 j" C314公克+ u, K, z4 v4 C0 q# T9 K* V
細砂糖        
( a, S; O1 o' n# r  j# c3 G& q+ [5.39.217.77:889863公克
1 z2 m4 m2 u7 E; v  G0 a: C# T6 itvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
; J7 j- a7 o* R+ N, G" ?5.39.217.77:889835公克
! L) W% G. t7 p5 R8 P2 R( a玉米粉         6 k3 \- \! C7 W* J) b  U1 q
25公克
2 M9 E9 o- p2 Z2 ]. z牛奶         公仔箱論壇4 U5 [0 K. c: g2 g$ G
126公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; ]! l9 |8 C2 B$ @5 ^
        ) J' R% n/ E5 K5 g8 D0 H
【做　法】7 w% _. v: a8 t/ u: l0 E
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。5.39.217.77:8898( s! [0 @6 A9 }+ Q1 U5 E6 Y
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
+ u+ U! x  Q6 ~1 z/ k3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
5 T% p; l; l& a5 V公仔箱論壇4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% m+ W2 S+ `! g$ o
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
3 H; Z9 ?4 q! n, B, g4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。7 F- G5 \) W2 i, m( |# V
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
( G3 o% h% J( `1 N" H2 k0 y; m5.39.217.77:88988         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。