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娜塔亞榛果戚風蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 Y# f3 `: f: ^
【材 料】公仔箱論壇6 D! O0 o2 V; N0 s& `& v
蛋黃 ' {/ ]# X/ X! S. y% e- F* v. B4 ~
75公克
; D* b$ [3 M5 q& H" @* o4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖
2 [9 K( I! l( N3 q, Z% x( T- U38公克
- m8 f$ M, }5 N! H1 t9 x" \6 I, u鹽 tvb now,tvbnow,bttvb' `0 M( F0 ^0 c4 R
1公克
2 |$ U; n5 w) @* ^' |0 @1 N! D沙拉油
4 k/ M' c2 D/ D3 l45公克
# K9 o9 k: ]0 v6 J; ] u: N橘子水
8 ]$ Y, S* y/ n$ {' l5 ttvb now,tvbnow,bttvb58公克
( Z E8 l% j7 y# E低筋麵粉
' Q/ I) s' I7 a; r t- i2 g3 @/ E5.39.217.77:889875公克
+ |5 c- d8 V, [3 f" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉
0 P' o1 s. [# ^. L, m) \7 O, n2公克
; P8 V; _2 L1 v; W0 x& f蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb7 C' L5 v1 Y$ i0 ?5 K' E. A9 {, S% j
150公克
" U, y% T' f' A _4 y# Rtvb now,tvbnow,bttvb紅糖
: g8 ]. n6 E2 |, v3 j+ L75公克
, I( S1 n3 n* @0 t5.39.217.77:8898內餡1:
+ \+ F& H& c8 U& l公仔箱論壇白奶油霜
$ U* @1 T7 z9 e% p; ]% r100公克' o8 v" p+ U% U) P6 t: G Q' H
無糖榛果醬
3 h0 S" U$ B' ]7 P! b適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N( d4 Q& ~$ P- o8 g U. e3 B/ |0 B0 Y
內餡2:
! E: z6 `: P# O3 j' m5 ?- gtvb now,tvbnow,bttvb無糖榛果醬 tvb now,tvbnow,bttvb) l" o6 x- x' U
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L1 v8 _! Y, n/ p1 l, A3 I
牛奶巧克力
9 m# z( a7 Z! j8 y; x5 v; f. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
( v2 `# D( [. `) @tvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 M8 J% r* C; N: P7 \
50公克
; n, w! f; u- A/ j9 ~1 b巧克力淋醬:
: a1 {9 R9 N0 c" i, _7 `7 B% }+ S( U3 F5 S公仔箱論壇可可粉
# Z+ J8 q/ T C- d' `* I. c5.39.217.77:889830公克
5 ]4 S) Z" ~0 @/ G7 V動物性鮮奶油
' c5 v# S3 b6 X8 ^; x# a200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, ?7 G( N, p% s, ]; a/ F
麥芽糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X- k! Z$ i/ t3 C
200公克
! g9 s5 H9 l3 L( u9 R* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄糖
, E k$ N) h( b( m8 l6 V( Jtvb now,tvbnow,bttvb175公克
1 Y* |# S; e4 O; v. c* B/ d* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉力丁片
3 V, V: X9 R, s' `5.39.217.77:88984片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( ~* m" p% Y( W( f) O0 m/ {
苦甜巧克力 公仔箱論壇- `1 ]7 W1 J- Y! A5 {2 k9 I
200公克3 L. E, H2 d& C: O
9 d+ M/ I2 Z4 r; x【做 法】
- r& y& I" ]( p1 V t0 Q+ Q1 將蛋黃、細砂糖與鹽,用攪拌器打發至糖溶解,再加入沙拉油、橘子水後拌勻。
$ Y; c* j( d3 ^4 q [$ {6 `3 x2 作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。
, J9 b0 {; K% r r0 m3 將蛋白用電動攪拌器打發至起泡,分兩次加入紅糖,並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇, o: ]+ }) a$ i( Y5 Y& l$ B
4 從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
# k4 G. f& H8 A8 U1 P1 T2 {5 取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將作法4倒入,並用刮板抹平,放入烤箱以上火190°C/下火150°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼後即為蛋糕體。
* s4 D* y `9 O6 U5.39.217.77:88986 製作內餡1時,將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時,將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後,再拌入玉米脆片混合均勻,即為巧克力脆片。
1 }: U5 J+ s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb7 製作巧克力淋醬時,將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後,接著加入泡軟之吉立丁片拌勻,再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後,降溫至40℃左右備用。5.39.217.77:8898 [' L, g1 ^3 E8 `2 t" G
8 將作法5的蛋糕體切成三等份,在第一層抹上巧克力脆片後,再疊上一層蛋糕,表面並抹上榛果奶油霜的,接著再疊上一層蛋糕,並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬,最後再裝飾巧克力脆片即可。 |