BeiDouChef

! `% H9 o3 B. e衣索比亞哈拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 T2 B2 C' K& c* v/ n
【材　 料】
7 t. l$ {0 f7 ]% \- z! [& O濾紙式手沖咖啡組         1組公仔箱論壇9 c. U! d! t7 [
濾紙         1張
" n4 H4 f' r& E5.39.217.77:8898手沖壺         1支
: {) a2 A- a; G9 e8 q7 D6 W3 j小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb( m: I6 M: P9 q' w
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克公仔箱論壇3 ~% T6 r7 j3 p4 [& c6 X
90℃熱水         450㏄0 t  q; q6 C# [! T% M( ~' P
公仔箱論壇4 |1 A% T" J$ w
【做　 法】
1 J3 R5 P) x0 O2 J- G/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
# w/ {' G/ @, W$ D, |5.39.217.77:88982.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
( n1 z1 G3 y4 l; Y公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
# j, E. I/ G4 e8 H6 H* G5.39.217.77:88984.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
0 D' J4 L9 N. r; }8 s0 o5.39.217.77:88985.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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6 u* \$ H; b4 F2 N1 M5.39.217.77:8898肯亞AA東非肯尼亞
" ^3 _3 h, a3 c1 u. ^5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 W8 V# O! |, F
濾紙式手沖咖啡組         1組
# d; E8 ^. O# z, a1 v- l' p3 N8 R7 v, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張
' N: A7 Q8 S. e. g5.39.217.77:8898手沖壺         1支
( U: P' Q7 E1 b) i6 t1 F小湯匙         1支
' t2 c! j4 ]$ S- N/ R1 e+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東非肯尼亞咖啡豆         16公克4 q3 K- n# f' z
90℃熱水         450㏄
( y) ?: H7 }/ g( S- o& h8 G# m5.39.217.77:8898        公仔箱論壇* `2 S0 B& z$ c& g
【做　 法】( |, _, m4 d- g9 u3 v% u' Y: g
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
- }! Z( D2 M) J2 b9 e0 A; itvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。公仔箱論壇0 l% A0 K4 x9 M$ _9 o" o
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 k! a7 g. [( |- D
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
  Z) ]+ f* t; F1 G: D* Htvb now,tvbnow,bttvb5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
0 T4 V6 J6 F8 Stvb now,tvbnow,bttvb6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。5.39.217.77:8898) k' k+ l8 v  u3 h
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
7 x$ I. R& ~* n4 q$ @* J4 L( ~8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。: S$ E) R8 J' `& u$ Z' I
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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5.39.217.77:8898; z" u, f% `4 u3 o, p2 V, T
哥斯大黎加拉米妮塔5.39.217.77:8898% g0 R# P  i7 C" D5 W2 |9 x8 W- `; j
【材　 料】+ M' z- t8 m! Q4 z3 I, \/ E
比利時咖啡壺         1組
/ U/ E& ^& Q0 }$ M拉米妮塔咖啡豆         30公克
; {" z/ M# ~! y8 d) e/ a- t# ^* }- {公仔箱論壇水         450㏄4 s# t8 f' T' k+ z" I- ^) j
公仔箱論壇! L" V2 k+ ]8 P+ V
【做　 法】
2 `9 i$ O+ A0 x5.39.217.77:88981.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
  _8 y( w3 d3 g) Ytvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇' s; r. F/ Z3 M. q$ L. N( x
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。' t2 F( O. l* p/ D, {, N
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.77:8898" ]' w8 m5 j- ^( a
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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8 z% p* `8 s6 F公仔箱論壇巴西席拉多$ ?7 ~+ r8 g% [, S7 C# J7 B( s* D
【材　 料】
- z8 b2 r. r& y  v* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組
9 {! F* A, W! Y1 [/ L巴西席拉多咖啡豆         30公克
3 t% C8 p# n. N+ _6 P: F: @4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
" j4 W# [! P% c* M( L公仔箱論壇. d7 L% Q5 b: Q# P
【做　 法】
& M/ v! ^8 O5 G5 A( {! s1.將水自注水孔倒入金屬壺。5.39.217.77:88982 k0 x  x8 b; K% ~( {  v" U, X
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
9 T& V5 M; P+ I6 s7 ^) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
  @! x. i3 {9 z, J9 z5.39.217.77:88984.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。5 d  t& ^8 \7 b6 b
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
, o% c# R! c. F( x0 `% o8 w6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N+ {, P" v. X% _
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
4 c0 J7 g7 r  ?  ]! g. g4 t2 t公仔箱論壇8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb$ l" A1 \; \7 o* s
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5.39.217.77:8898' F: A$ A! D% `3 L* ~
安提瓜瓜地馬拉tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 L8 a) u  p1 Y! Y0 X& I  [
【材　 料】
$ `6 f: T7 d9 W* U' G  d0 {比利時咖啡壺         1組* ]  F% t, Q% f. |
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r5 V0 I3 A7 b$ m
水         450㏄5.39.217.77:88983 ]- i2 N1 f6 F0 m8 G) o

) O8 H5 J" d: H7 d5.39.217.77:8898【做　 法】
7 d( g/ d' @/ r/ a$ V) C1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。' L' Z. \9 e5 I0 d- N4 ]* \
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。# \# S9 z. `! L. _2 S
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。( C/ W6 d0 N6 r- y' S/ Z% e& k
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
+ y1 r5 b+ G% B5 {8 m5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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7 u: p+ ?; o. r  P; e! F哥羅比亞娜玲瓏tvb now,tvbnow,bttvb- ^, |: D5 H( ]' s* B7 I. ?
【材　 料】: r# \6 N1 Y0 x' B5 T- {
虹吸式咖啡壺         1組
1 U& d' _+ R9 ?% M: @: q+ `tvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
  _/ {. i% @( H6 d4 s酒精燈         1個
( F- L2 u4 m* H8 U+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
7 @8 L, v( i' h9 q公仔箱論壇濕布         1條5.39.217.77:88984 S  x  x8 _1 O5 k
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
4 |6 Z9 i0 \: Q) ?公仔箱論壇熱水         200㏄5.39.217.77:88988 d  P& S1 p0 }4 [1 s
        tvb now,tvbnow,bttvb6 b* e* l( Y: ~4 g& X" ^9 X
【做　 法】
: e" p. r: k/ F2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
. G$ y& u3 Z! a2 h# Ctvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
- C; A3 }$ T& ?2 }- {+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
) V9 y' N9 n7 T' N/ {: q2 Y6 P! Q4 ~3 z4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
3 w- g0 c* M) ~5 X7 |3 T  }5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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- x6 c8 y# m% K1 D1 P; u' v2 I* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度馬拉巴爾% b/ Z# a3 H6 [) ~" k1 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 [! s8 h3 u, }& v/ c0 o# M; S. S% k
虹吸式咖啡壺         1組+ t2 z" I! Z) y* `! r
攪拌匙         1支- r5 X* o6 s9 ]5 Q  Z9 _9 v) L
酒精燈         1個
2 m( w/ N5 H0 L4 z" F" P$ w計時器         1副
' ]4 ~4 E* z5 {* u- h. j$ ^: k濕布         1條公仔箱論壇  P# D( b: H! w, G( H
牙買加藍山咖啡豆         16公克5.39.217.77:88986 e4 N2 B. g/ {1 |, t" _
熱水         200㏄; A; u  j# N; b0 t% g0 U

* L( q2 ]! H8 D( J( V1 |2 |! G4 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* _7 q% k& M" c6 O8 v1 v2 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
5 _7 u2 C4 b0 w) ?! }2 g& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" P5 T* m, V) a+ W
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
: O. S9 T' p6 T" x3 R7 z3 f+ a6 b# s+ `3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。0 I& ~0 Y* d8 T! C
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇' g1 s0 S4 p. D. X8 g5 c3 Q
牙買加藍山公仔箱論壇8 k) [) |1 e% Y+ ^
【材　 料】
# W5 ]7 n; B% N# \1 ]虹吸式咖啡壺         1組
* o0 a, b) r+ s攪拌匙         1支
: N* J! q  a' }% `  }" q: ~tvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
! \' Y# S5 o" {' h4 |# M$ E+ h' R0 jtvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副- W0 m& K* a4 x! c# h
濕布         1條
- ]* D- X2 H+ }: y牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇/ Y0 Z7 c0 o! Z$ \5 w% `
熱水         200㏄
4 H6 {) [, ?/ F0 J% @0 E; m# c公仔箱論壇       
4 i$ }4 N5 W( K2 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88981 U4 R5 T+ C* C* R
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
8 c7 ?' o$ u5 e8 c1 k( q公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K0 z# W. Y; v2 o" s. J
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
$ w" V& F* m9 K: P( C, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。7 I( z  F, q# w! X& [
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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) @4 }0 y# H8 V6 ]; l$ W+ itvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧8 c8 z' S6 x% T0 V
【材　 料】
9 {2 W) f- y( X9 p, F( o, a7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb% u4 _! V+ r  j; @1 k
攪拌匙         1支
2 Y5 ?0 {- T% T8 u. E5 G1 g5.39.217.77:8898酒精燈         1個5.39.217.77:8898( H& f9 Z0 s" @: U: j: q
計時器         1副公仔箱論壇3 B8 [# @; Y$ w8 }. S0 C
濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [* c& e0 l- g8 a9 i, T
黃金曼特寧咖啡豆         16公克2 q) l, F1 f" H: t
熱水         200㏄
2 @5 I9 N& U# o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s2 v( P' Z0 C" N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' K$ [+ m# J$ ?; c5 B7 X
1.將熱水倒入下壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 X0 \1 z4 y8 A7 P) A9 f; y
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
% [$ d7 g, E1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 l3 k  K; p
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。6 B8 e! q# s3 s( d, M' B8 r& Y/ t: s
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
2 q. I( j6 r) i, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  Y7 V$ _9 \  y# u
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.77:8898; a& G3 h0 d& _/ N. u2 j4 c- v
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
" M& S/ Y. a' t% p公仔箱論壇9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

) n; i7 ^9 S$ Y9 D! T! \+ G5 R  {
公仔箱論壇' Z3 J* u) C1 h

% x* S& m8 S7 b' P. f5.39.217.77:8898卡布奇諾-心型拉花
! ]* H' a* G/ W3 h/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  H. s+ o: ~8 T. ^
拉式奶泡杯         1組
$ F6 D2 u3 K' D! `0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個# S. p* Q) x5 _; y
溫度計         1支公仔箱論壇. d: [" s0 M  z3 M
義式濃縮咖啡         30㏄
: o) _7 c" X9 b' q  P% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄! Y% O) U# a- [; @
        
1 s" Y  O4 r+ c9 A' i+ f/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  Y/ z0 t+ c9 j( K+ f. e% K1 R; K
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 X  L: z7 ]/ A
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
" k7 f' C( [6 \5 I3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。8 Y1 m9 |, V  @; V
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。0 l; H$ F9 s0 z  [1 s% c

5 D3 f" r: C4 u0 h/ s4 K公仔箱論壇
4 `( `4 P# Q/ y2 T) d5.39.217.77:8898拿鐵咖啡-葉子拉花7 ~6 X; S. P  ]! t9 @
【材　 料】公仔箱論壇( A1 x) S. ?% j; Z% Y
半自動義式咖啡機         1台
/ _: u0 j( c3 \4 ~不銹鋼拉花杯         1個
: q  ]+ i0 n% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支5.39.217.77:8898& W% b7 @8 `3 L+ f6 e9 w3 r  v
義式濃縮咖啡         30㏄
8 e+ l! R2 w" c5 Etvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         190㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 \( m  }$ |% ]5 S# e7 g
5.39.217.77:8898* S! y. B: _8 \- d6 |% z7 m+ R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ i4 B' A! A) ?/ l$ [" s4 Z
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。" x& Z  W8 ^8 R% o4 f
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。tvb now,tvbnow,bttvb* U& x, W' V  N! e3 U  k( L7 l
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。3 [# {; J, w8 b; j
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
. v# L$ {: i' q5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。7 e  V7 @' F5 S% ^
5.39.217.77:8898* O  a. v* E; ~" p' |9 ?: x  |
公仔箱論壇# `7 E5 e4 B/ x2 _) J8 h
咖啡牛奶泡泡+ c: A* Y& K3 ^
【材　 料】
1 I& z: A3 {& I5.39.217.77:8898拉式奶泡杯         1組
/ f& ?. G6 c1 {2 o# y7 x6 H溫度計         1支
! |, L2 g3 B, l+ [" A$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支
( \$ f+ {4 Y" F9 B, H& L' z5.39.217.77:8898義式濃縮咖啡         30㏄
6 Y1 C5 }  \6 l3 u4 xtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄5.39.217.77:8898+ n0 P" g( k# {; H% `

' H) ~1 j. ^* \' L9 u- D1 m/ u' ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, K( a1 `# R  ^0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ S" T9 @% c1 |# G, ?7 Z0 K1 @5 M
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。) j, ?; z' S) j
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
4 F8 [# U9 W7 L" ^6 K) Q. t3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

& v9 v& [& F* }8 N+ g, r, [( ?
公仔箱論壇* j5 E0 l* v$ H1 s& \6 M; h& N
公仔箱論壇6 R; P& y* S2 m$ I1 z$ r% i
康寶藍
; U; f% X7 _5 e9 |% G, K5 F: \3 x5 n3 ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 |' d4 [, n& b( R
摩卡壺         1具
. Y" N: k7 H2 h8 `  l; r$ ^. \公仔箱論壇磨豆機         1台
' Z0 e4 }& A2 E4 I# M0 P) R奶油槍         1支5.39.217.77:88980 W) j. L; D$ C; b
瓦斯爐架         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 h) C- Y$ o" h
義式咖啡豆         適量& g# o$ X5 W+ I- U. M0 V
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 a1 W5 S& L3 h
熱開水         適量8 N* F" {8 q9 G$ D
0 h: D3 t( l+ }  T. g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W' _; _0 l; t* R2 P
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
+ e* P$ @2 \) y+ h. x# a公仔箱論壇2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。tvb now,tvbnow,bttvb( U. u7 Z& z% D7 `; J1 u; l( g; \
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。* ?' w3 t6 }. O
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。5.39.217.77:88986 R6 y! G' h% Q4 O! |
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
- v+ X5 n/ t, W3 d5.39.217.77:88986.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。) M; h- n! d- {, X
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
9 V$ k  A) A  M8 W1 s- u: ntvb now,tvbnow,bttvb8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
0 d0 f2 `/ z1 `5.39.217.77:8898
5 N& F. o; x9 E% o2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R; `# Y  n, p# n2 p/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. |; V: D% r7 x% D) C1 J8 @
瑪奇雅朵
$ b' H1 _/ I( z/ Q" @$ k1 `% jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 D" P9 s& I! \9 `" P9 t4 U  X( r
拉式奶泡杯         1組
- B( U3 q( K! U3 f% T& ztvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支2 F+ A3 l$ }  m; p
湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb' ?# m& M3 t! O1 t" E/ W/ k- t
義式濃縮咖啡         30㏄
9 ?5 @1 ^% E) C* s* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         90㏄公仔箱論壇9 w6 q! e+ e1 J
公仔箱論壇, A% U1 p* M$ I7 Z! D. g: I, W
【做　 法】公仔箱論壇$ C, O3 [7 s' l  f. F% w- v
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
6 y. X1 {0 f+ ]! o6 Y8 d# a5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。/ T) n1 I* a9 _/ U3 B# N  F
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
% S0 s* ^$ n0 r2 l0 V* b+ Htvb now,tvbnow,bttvb4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。; Y- H7 b1 L* c& i! f. z8 y. y& O' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U' U3 ^0 g3 q4 {4 ?" [* p

# |$ H8 ~! I; J% `/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- l. z+ V/ a, e& i
舒芙蕾
5 U4 @( z5 p( J9 j4 @" ~0 k公仔箱論壇【材　 料】
! T" @% [6 p7 r& R& f1 l8 V公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組$ u- e! Z5 b( f. q* X5 Z$ Q% x8 b
噴火槍         1支, T/ O3 e* y7 I
義式濃縮咖啡         30㏄
" @* G( F7 \8 w& N/ Q- L全脂鮮奶         150㏄
7 z$ ^  G7 z* B% U' z+ t5.39.217.77:8898細砂糖         少許9 d0 ~% R) q5 d6 d  X0 ^2 o2 ]

& p  @, l% ^- _【做　 法】
2 B3 o3 D7 v# A' e. Etvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。* O1 P( X: Q7 X' z; ]/ e
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
3 ]% ~, U# m0 ]+ f7 c. s( T3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。! i/ P: u3 t& ^; _* U) B
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。+ ^' w2 H5 h1 ?  k/ s$ J0 W3 E
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
3 S5 ~1 r) c0 Y# V+ s+ Y& l6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

, v! w" k2 X! b$ s1 m公仔箱論壇摩卡奇諾公仔箱論壇4 R% Y0 V# p! n5 k1 P8 u' k
【材　 料】2 C' L  @0 K+ S& ]
Espresso         1人份
: N- R  ^% X- m9 _# |! _公仔箱論壇巧克力果露         15cc
$ i0 r5 D0 v7 e+ h% D鮮奶         100cc
) i' u$ ~* x0 Y$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         裝飾用
3 f- ?( G2 k; L5 Z' H0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ Q0 w, q0 t' [1 `& T8 i+ w; _公仔箱論壇【做　 法】
+ ]3 R7 ~& f6 i; D5 T/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb. k5 h; H# \9 f2 |' @
5.39.217.77:88986 q; a7 \0 m9 Q1 W5 {
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
3 I6 m, ~% ~9 Z$ F/ S4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
0 |9 G' e, [4 v5 i' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

! N0 o# Y% u  W. p: ~8 ?3 ~& ?公仔箱論壇摩卡奇諾–雕花公仔箱論壇7 T( h. [! M+ D0 g( B; r
【材　 料】
3 x- e3 u( E, Q  j1 c6 R- B拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: M1 a+ I2 A) G% c9 b
溫度計         1支
" b0 {3 V$ b% W2 ^, u; T7 r牙籤         1支
: Q5 R: C9 {4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.77:8898( S6 ]9 V: o& f- v/ s3 F5 s
全脂鮮奶         150㏄
( k1 ?" h/ X9 ~3 B$ q0 k. ~巧克力醬         20㏄: m, N5 d; @$ @' ^6 m. i
        tvb now,tvbnow,bttvb, u3 g) q* Y& q) P- o( \% N4 C& X
【做　 法】公仔箱論壇5 g, G* x" g# I, [8 z
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 M  }! G; o4 q( T
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。; w+ i! F; B/ o. g6 S. `
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.77:8898& Y! q6 V; X9 M: {2 `
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。公仔箱論壇- l7 F% m8 c1 J. u- d! J* i
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

3 r, ^, x6 W( m+ I; |& ?3 \tvb now,tvbnow,bttvb焦糖瑪奇朵5 m8 g' Q" K9 A
【材　 料】5 y2 f1 N3 R6 a( e- ?8 ?
拉式奶泡杯         1組  s. e$ X4 X( }9 {
溫度計         1支7 z! W) t; W) |$ Y* U7 E
義式濃縮咖啡         30㏄
  s2 E) p7 S+ Btvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb: B8 Y( ]: a0 A# ?! T1 D
焦糖糖漿         15㏄% z0 r5 b4 ?2 _8 j* j! U& p
公仔箱論壇; H; F9 \% @4 Y% e  O" [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; O" b& M) u+ l3 E0 K1 m
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。5.39.217.77:8898( E7 G" o* V* @9 b7 ?( S: |0 f
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S  G" Y1 h0 h- J8 B, O
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L$ g% V+ p' i- p7 @, G0 ]
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q  u  P2 f2 I
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

/ ]1 R5 X! [' L2 {! w2 R5.39.217.77:8898冰水果茶% ?1 B* Z& X2 {& \( c. u
【材　 料】5.39.217.77:88980 a+ ]! `( |3 V, `1 Y# c1 o
熱帶風情茶         1茶包公仔箱論壇# x" R& g9 v; u% F2 D2 t( f
柳丁汁         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* P1 A" D' l4 S. ^
檸檬汁         15cc
7 J/ [: v. Z$ H& U1 M: Z. @tvb now,tvbnow,bttvb百香果汁         30cc
: z$ R2 S9 ]; B: A( m5.39.217.77:8898奇異果片         適量
' P: J7 J/ T" T8 rtvb now,tvbnow,bttvb蘋果片         適量
. N6 y! r3 Z5 a- ?. {) W! t5.39.217.77:8898鳳梨片         適量
! Q9 c4 {, e: S' _! P檸檬片         適量
' |! [% c( l5 m$ l7 `& p+ Y1 e  Gtvb now,tvbnow,bttvb果糖         30cc1 q2 o6 [4 U% p1 T# V5 S8 D, s
冰塊         3~4顆7 I! T* x6 A& {+ ?+ r) K  y
熱水         100cc公仔箱論壇: [5 K* X9 c/ r: I. d- J8 p9 z
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q! _- l% Q1 g2 s3 p; m$ i/ j
【做　 法】* G5 Y, g! e( f" a1 h: r# ?
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
3 X# `5 _+ `- r- \' L8 A, l2 q' Ptvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t- D9 X. w6 G! Q* z; {
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。