BeiDouChef

+ ]  o% {+ I" e  `7 Z
衣索比亞哈拉
% l+ w1 f# {8 x! Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ o# \! P; G, V0 t' N) J3 s5.39.217.77:8898濾紙式手沖咖啡組         1組
6 ^4 N  D7 [, u0 A% ?  Q7 P+ Ktvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張, l( `* b4 a8 J8 k7 {. e/ w0 u
手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l( K- H! _6 v# r
小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s6 `. r$ D* ^+ i6 N' Q
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
+ Z8 V6 v* X; T% {: ~  J$ t: b3 t* Y, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90℃熱水         450㏄
) b  j- v) M% x3 O( ^+ F. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C' w% n' \2 F: v! n0 S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 u( E5 p, `! M3 m/ [$ s+ H
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
8 d8 ?/ \" k! Q+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: h% y8 [: f8 E( G" X
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
& P' V, J+ ]3 @4 o, p) Q: L& k4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
( i& m3 W0 [9 ?( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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5.39.217.77:8898$ ?# y3 \8 r- F3 H
肯亞AA東非肯尼亞
$ V$ V0 H4 N% \7 p【材　 料】
6 ~1 |8 i/ Y: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組
+ M! F2 o- E4 o, i5.39.217.77:8898濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 V; i: [6 ?8 {9 h
手沖壺         1支
( s% a' b; t0 h7 z- w& ztvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支
% Z3 P5 U% S6 g1 K7 F東非肯尼亞咖啡豆         16公克公仔箱論壇1 e4 }* N! Z6 X( L1 K' W. ^( w
90℃熱水         450㏄公仔箱論壇/ ?; k2 X  W+ Z" ~0 T; c# u) x+ P
       
% V' P$ K4 q4 y% R. J0 [, R  k5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 S3 x0 j7 M4 C% a5 s' s* @公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
) G5 v1 A/ Z( b: D" r5.39.217.77:88982.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。' b5 [' E/ g5 ^: @2 F0 u! r0 R8 ?
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
( K+ g- g2 k9 A" s0 p4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g  z) }/ `4 ~7 n; O  I* d# s- v# w/ p
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
# l" x' z7 e3 ltvb now,tvbnow,bttvb6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
( @3 ?: B+ t( o  l, T: {% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
% L" a6 m) E8 C: Ntvb now,tvbnow,bttvb8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
3 X6 ^0 M' G  \$ I6 i0 E* Q9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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公仔箱論壇$ o9 o( z$ J. L/ }0 K! I8 T
哥斯大黎加拉米妮塔
* U! h' e* j2 B  J# B- t( [【材　 料】公仔箱論壇: h9 k. D7 U) L4 ?0 l7 O
比利時咖啡壺         1組
+ E& O7 O. d5 ^* ~6 D# R! K7 K公仔箱論壇拉米妮塔咖啡豆         30公克公仔箱論壇; f* _' @  |/ N( R
水         450㏄8 i' B7 G4 a& D/ B. W$ h7 U. Y% }( X

. ~5 o1 N) e# ^6 |" p6 y0 A( p0 Z【做　 法】5.39.217.77:88988 K/ L- D# s/ J1 q+ z
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
% {. c/ d  W1 i1 J- Y9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。5.39.217.77:8898- m9 m9 \9 N* [* t% m7 E+ I
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。5.39.217.77:88982 s+ z  z- I4 a; [: N% N
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。- V: v& Z# m  I% m5 r
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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" X3 S) a1 v& C) qtvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多公仔箱論壇" ]4 c" ~& ]5 s
【材　 料】
, E' ?0 N( R8 H7 N) C. j- i公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組. I7 {% H& f, U( @) }+ H
巴西席拉多咖啡豆         30公克. X: x" k# l/ f3 h
水         450㏄
) L0 W( i; u" s7 ^) Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 s8 R% N7 Z% y6 H【做　 法】
6 I, N: b1 \) ^& _  A公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺。
$ N1 l  v% W% T$ ]2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
9 C6 F8 Q3 y0 {3 p* U" h: T/ A5.39.217.77:88983.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
1 T, W6 L, i4 c( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
0 P' t0 k9 l! K) y; Q! d4 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
! O8 P5 i1 M1 n9 T公仔箱論壇6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
. T! Y/ U( b1 r+ i( C7 x% P- z8 ^( Q7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
5 t9 l- U/ A/ U: t. x7 C7 y* x公仔箱論壇8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。8 a/ s! ]9 f9 k; k
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb* A; I# P! E2 Z! V0 e
安提瓜瓜地馬拉
0 C1 w0 W; `% }, A5 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 t! o4 F! ^3 L+ H9 i
比利時咖啡壺         1組
9 q% t. {5 \4 x9 C0 @; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克5.39.217.77:8898$ h  I5 C9 {" z8 x3 c1 K
水         450㏄
$ p  \+ {, p) X9 O1 f8 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c# X' F  Q& o4 `1 \
【做　 法】公仔箱論壇, w3 _+ e6 m2 g3 u, g# {( O1 t
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
- i/ u& `% C) A# o6 k! S$ x+ S' E" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
' N. w9 f/ s% j* Y& c5.39.217.77:88983.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
2 V/ U/ H% e7 u4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
$ Z: }+ X1 @$ `2 q3 `tvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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. a0 m( C' O  l/ _  s# g公仔箱論壇哥羅比亞娜玲瓏
& `' e7 M. m& k1 v3 C; V0 P【材　 料】
1 y0 B: o! r2 o) w# Z' Rtvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇9 |) e# C( u' ?4 F* h
攪拌匙         1支5.39.217.77:88982 Y/ f9 i( y: l
酒精燈         1個
3 w3 k$ D; c9 h% [( z. w5.39.217.77:8898計時器         1副
! u; `0 ~# u. F. ~2 k+ `公仔箱論壇濕布         1條
1 p- {7 A1 o7 A3 \  U! z0 ytvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏         16公克
6 H* ^: ?1 }/ r0 |3 U& Y熱水         200㏄5 v$ P7 a' n4 H- {. p$ S% }7 X2 y
       
+ \# H$ z6 J8 N2 \, u" M9 o) a【做　 法】
+ k+ u$ K. O1 s* J9 a7 L3 Y1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
  o5 d4 R' V% j' E  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。. D5 l6 K6 X1 s' c' v& w
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。+ y% G3 a- C& z% b3 n
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
" {6 z" d8 k1 `' |; r) O6 U5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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6 O1 t$ w$ Y2 F. H1 a, [. ctvb now,tvbnow,bttvb印度馬拉巴爾! T$ N- D+ F5 b" `3 U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! @/ T4 y& M( K6 s
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ O- O& h3 j8 v$ {
攪拌匙         1支
2 V3 n/ t. {( X- c7 K7 N酒精燈         1個
; N" o- z+ `5 Q3 c$ q: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副# i% t" m) g4 Y% t: d- ^
濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb& ]. F2 J  }+ R+ J/ x3 t& J/ y2 p
牙買加藍山咖啡豆         16公克
2 ~1 o, D/ U  F8 Q# D1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
0 Y& d- @, q! m5 G9 G: k# w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" g# {. b. z" e: o
【做　 法】
& ~4 E% ~6 b. J# i$ L; X& ?8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。0 I! o7 @& z: P6 L* R4 F
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb: V. t' v7 G4 S
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。6 M/ L, P6 y+ O/ a6 x  p
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: H$ s0 F: f& G8 f% S. P- C- F
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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( `8 e5 h, K8 @! l公仔箱論壇牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T: U+ [7 I$ G/ W9 j
【材　 料】
" v/ {0 w8 }# a" E5.39.217.77:8898虹吸式咖啡壺         1組
# s( O; a6 m( P6 |% ]( i. Z公仔箱論壇攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( V% @9 G) b! s0 h& ^- d
酒精燈         1個
$ X3 y2 n0 W; D8 G1 s  O; \5 B9 y計時器         1副5.39.217.77:88988 B# `- k4 V. L
濕布         1條. A7 p( ~) Z. X  S6 |% i
牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇  J# [2 X9 L# @
熱水         200㏄
; H: A# d5 X, v: f8 T; O% x       
- [0 O, R) ^: X7 M9 V/ A5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 N. J- ~- a* Q. z
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。' t" ^$ q* Y  U0 ^* C
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
6 M+ u& v% s, V$ `公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
+ l: f/ R3 S3 p7 b& B7 q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。- }4 l/ d+ s7 O+ E) q) t. ^
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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6 D3 x: R  j* e% ]+ ]. s* m
黃金曼特寧6 P& Z* b  c) R  h: |  i' Y! H3 I
【材　 料】
+ a+ j. c: S) m6 X- @: a9 G公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
. q0 D! p3 P! M0 y# v* G3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支2 m6 W- P# u  ^& [' `9 V
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ g" F4 }$ v4 ?' n$ X: i
計時器         1副  a  C/ X) a' b( I1 q$ W
濕布         1條
) o7 i8 j+ W2 z黃金曼特寧咖啡豆         16公克
- H! r) b4 c) h7 ]# C+ ~tvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
6 n0 d% o) [7 D% o' C9 |5.39.217.77:8898
0 Y  S- e4 x+ n% L【做　 法】
- ^# \5 S5 u" f* n; H$ @) N公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。
4 {, v1 c* b1 B; {5 u1 m- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
3 \5 d5 J4 R0 _  Z0 U6 G5.39.217.77:88983.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
3 u5 V7 o7 I5 E. x; B( b; S3 p4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
7 Y/ M& n( _  ]# ^& U% M! d) o2 d5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
7 t8 G2 [' E+ n* \. j9 c公仔箱論壇6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
) M6 N+ V! u3 D( ~, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇$ E% e8 c/ T! f$ B4 v) P
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
$ l) `  C+ m8 E+ p$ Y; q公仔箱論壇9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- c) g0 E5 c" D+ o+ Q. b% w
公仔箱論壇. G( j% I7 M$ [" N1 T8 Q  Q
5.39.217.77:8898! ^$ M; t8 [# p; @7 \! J' @* ]
卡布奇諾-心型拉花
, E# R0 v, T4 `' b4 e$ e公仔箱論壇【材　 料】
9 G+ ?( B& r$ ]% ~) [' l" utvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:8898" }( k; H% Z; \3 I
不銹鋼拉花杯         1個
- l$ k3 s3 d% c4 Y% R# o* Ptvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支9 k/ R; ]; D+ k# n2 H7 u1 Y
義式濃縮咖啡         30㏄
8 P5 J- }  _6 U  {2 h; G/ A5.39.217.77:8898全脂鮮奶         150㏄
6 m# a! |/ r/ o; W8 b* Btvb now,tvbnow,bttvb        
2 d8 V7 {' }" U: k" L5.39.217.77:8898【做　 法】
6 o% N; y* _! }5 s  _tvb now,tvbnow,bttvb1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
/ d2 E  c5 f. ?# }: q公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。# s: I. K/ J% ?1 T; F. f7 a
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇  j: Q; ~2 P- d# I+ s! `8 s
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
% w& x- X: \  R/ p. C; |) l3 }' V  G& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A+ b* F! J4 h; {0 ]0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 s9 Z4 W" h' m! b; i* g
拿鐵咖啡-葉子拉花tvb now,tvbnow,bttvb7 G& t4 P9 G  V/ V& |  o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* t0 x7 z& H. P
半自動義式咖啡機         1台* U% {9 F) N% s# v9 j4 ?' v7 |5 T
不銹鋼拉花杯         1個
( e3 [3 ~/ d6 ]# z溫度計         1支
6 H$ i% r3 K6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇; Q, D8 P4 h6 ~( D  C
全脂鮮奶         190㏄
$ o  v* M- Z# [9 I2 `. I- b, ^公仔箱論壇公仔箱論壇5 L9 [2 C; ^# j. M# H" n
【做　 法】5.39.217.77:8898- a. D) C/ l$ k4 y% P: b& f+ X
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
: a. a7 c$ u2 h2 N% ztvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
1 \7 a5 C$ ^6 e6 F7 t; B; {7 }3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; m( u; b- h& _
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
" R& M3 K/ ^- I! H0 [, C: E' H公仔箱論壇5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D) Y1 J# ^6 `& h
5.39.217.77:8898# `* A( a% o9 ^1 b/ Z: D$ _2 F& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ Q4 D: s1 _0 d
咖啡牛奶泡泡tvb now,tvbnow,bttvb+ K8 b* N$ C" M. Z8 O* C
【材　 料】
! v9 y. `+ J9 S9 Y公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
& Z- d  ~) Q2 Q, ^! Dtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支5.39.217.77:8898/ q& a9 \) y1 c: G
湯匙         1支
! E% C9 q2 |' H$ Y, b0 ^# a1 ?公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 k, m( K& n1 n" v
全脂鮮奶         270㏄
. g, c- U/ ]& c$ Q, ~& z6 C$ H! t( e
/ _" {5 n0 A8 [6 O4 X【做　 法】公仔箱論壇3 w5 w+ J8 a5 U: [- Z8 m4 y- X
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
7 H7 X+ q; t) L( l9 G公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
/ N& F7 ~' @4 h4 f8 Q: F/ X5.39.217.77:88983.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ v3 v: z* J8 M
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

2 d5 y9 L- m, f$ utvb now,tvbnow,bttvb
# d. V( S3 A; g0 z- L, utvb now,tvbnow,bttvb
$ J7 u, T* Z+ E% q* y; i5.39.217.77:8898康寶藍
+ C( b+ X. z/ C& Y1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, T& c1 G9 h3 S  n8 Z' w4 o+ p- P
摩卡壺         1具5.39.217.77:88983 r) }, M& x. `2 l; A& K
磨豆機         1台
+ H& ?' S$ z* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油槍         1支
, T5 s! Q! e9 [0 X# G. ]2 \7 ptvb now,tvbnow,bttvb瓦斯爐架         1具
+ F& G# o8 H9 B7 m; v公仔箱論壇義式咖啡豆         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) q3 Q5 [4 I
鮮奶油         適量8 L3 h4 L  i& B- E  ^
熱開水         適量
  q8 j$ ~6 q' {$ C* B1 Z' m+ A( _公仔箱論壇
. z& t2 G* p% x; L! m7 T7 F6 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 Y) t, W6 N) Q+ d! E6 [$ A公仔箱論壇1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
& \# p* w, E# \; Z5.39.217.77:88982.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。5.39.217.77:8898: R4 e$ l  w' M& z8 l
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
! w7 Z. R& v$ [% E) ?+ w4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。3 V0 _6 v  l8 o) J
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
! k. |# X2 u  j7 F  x$ c. e- W& i5 @6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
6 L% ]0 {2 V7 q" X! S7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
- E0 ]/ r- [2 A公仔箱論壇8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
4 X: l% G! V( |! B0 L1 k! L0 }" \& }5.39.217.77:88981 ^1 j6 I, M% j

" D+ s$ c& c' f. U* W6 H
/ x2 z* p( u0 F* v  U4 stvb now,tvbnow,bttvb瑪奇雅朵公仔箱論壇. k- b/ J" U  |- Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 y  ^, f9 \5 Y* b# V
拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:88985 p$ }3 U( V3 A' r: ?7 ^+ ~) p4 F
溫度計         1支- E/ a1 ?) ^6 o4 ?( G5 J2 o
湯匙         1支- |! |/ K; q; _+ B* N1 r* j
義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.77:88989 W& h6 t) G4 x5 m4 r0 A
全脂鮮奶         90㏄
2 L3 X3 m/ T% I  h9 T
1 [9 O+ g% y( ?4 y+ X7 x1 i! u【做　 法】$ H1 ]+ g- |& s: `
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b5 C9 A& Z, `) k% {0 T/ y3 J3 Y8 O
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。5.39.217.77:8898, @3 p- D+ G  B# ?3 N6 b$ |
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
$ t  k* ]. ^$ Y3 z3 o! R公仔箱論壇4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
; D  s; ~7 K0 B2 X) `7 ^. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |3 Q+ V7 U! X5 U( W- f0 e
9 r" h2 P/ t  L: _0 ?; E( F
7 F+ v8 _+ W+ a0 Q  u5.39.217.77:8898舒芙蕾5.39.217.77:8898* r/ y1 E2 U' ?
【材　 料】
, R! L5 J( `. w% S9 t& K, ?$ `拉式奶泡杯         1組
( B  @/ L4 g4 d$ r, N5.39.217.77:8898噴火槍         1支1 T' J9 P4 ~$ W" i8 J6 Z
義式濃縮咖啡         30㏄6 R1 M: k7 N- `
全脂鮮奶         150㏄, @+ i9 f% A4 P- g1 ^$ Z% K
細砂糖         少許8 H5 l7 O6 S8 [& C! _3 e

+ z0 O( j3 E( r) w$ K# z公仔箱論壇【做　 法】) u! x7 ?" s8 [" p- `; u
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
6 p! R6 r4 x* d' f$ S) J2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ S0 m7 m+ ?" l4 Y9 v- q
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
, D# y3 \% C- O2 i1 |" G0 N0 K7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
, j- P9 f  g; P/ y/ q2 i5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。. I$ z6 ~# E  h1 @+ U
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

) ~1 z8 A" z4 F/ J9 C5.39.217.77:8898摩卡奇諾
3 D' Q6 ?! S9 |/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 Z3 o; o! n6 i4 R
Espresso         1人份公仔箱論壇. \: ?* n  V% m/ N: r2 L2 r
巧克力果露         15cc
( Q$ k1 a: e9 i$ p" T9 i8 K公仔箱論壇鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb; y' u! D: y% j3 h* J" A
可可粉         裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb! y5 ~) ^) W* b

" `) Y) v" s" I- l% Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 Z/ x* t3 P- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杯底加入巧克力果露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ u: A. D2 n. K- \# B

" j6 f7 h  b+ y- x6 h& d5.39.217.77:88982. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a4 ^2 W0 z9 d
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。公仔箱論壇0 Q1 r9 \/ B$ n" V5 N+ X; P4 `
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

; `% {( n3 l6 x, A6 O摩卡奇諾–雕花6 ~8 X! k' _% |6 {- V5 ^# N" r5 \* Z* s
【材　 料】
: |3 v# l2 j" }) l7 {7 |, rtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
0 f3 N) \4 d: X' e% Z溫度計         1支5.39.217.77:8898' `& U2 I" R/ I
牙籤         1支
3 Q  i3 A2 J( `tvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
/ T" ]9 m. Q# a5 ^8 S' Z( t5.39.217.77:8898全脂鮮奶         150㏄
/ y$ h4 z; @/ Q/ V6 U  E. {5.39.217.77:8898巧克力醬         20㏄公仔箱論壇6 o: i) `( K9 {5 Y! h
       
$ K# h  q& R: ]4 u! d4 S5.39.217.77:8898【做　 法】
) `1 L( y5 N' z0 B) L0 @: D1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
9 V$ ]1 ]1 l9 _$ o- P: P9 L* p( `公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 i# O0 \6 j- [
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
4 S6 C! S9 F6 w4 c( t, c& Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
- D. r# r& `$ L! U+ z3 ztvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ B, I  ^5 }) J1 g+ \4 O
焦糖瑪奇朵
. s8 T- r: q# e【材　 料】
; _4 @+ F" t) Z( Z, j. l9 u公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
$ R, i! F  N* F8 }% Ptvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
2 e( X. O0 p1 m. r- `  K" Z公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
+ b: N% O" F! ktvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         80㏄
1 n6 G% ~# I, W' H8 t5 k; r$ G( b; l! o焦糖糖漿         15㏄
& y# n3 g2 Z! R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 k7 s$ D" r! N/ M3 y
【做　 法】
* U8 i0 T! T  x& Q3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
" J+ j' v! A- j! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
: r5 c: y: b8 F7 K5.39.217.77:88983.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
+ x3 V- |1 j: J4 b- T- }" U! i5.39.217.77:88984.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 s! ^+ ~! ?# }$ v- |
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

& p3 `( X" F+ Q" P, c6 D公仔箱論壇冰水果茶& U1 O3 O, u% e: q0 J$ @) I0 u
【材　 料】
$ X7 j' H. q1 ~- X1 g熱帶風情茶         1茶包- {9 o% G+ W" ^  d) O1 t
柳丁汁         100cc
1 e1 n+ j  k) Y8 ^* l8 c5.39.217.77:8898檸檬汁         15cc
/ g( H0 p- b+ O, y% {百香果汁         30cc
! P7 v: ^7 s* i( J9 P; ~$ {tvb now,tvbnow,bttvb奇異果片         適量
5 M6 O& [" M& ?& i公仔箱論壇蘋果片         適量
6 r& L2 |  z9 T6 K鳳梨片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. x% i4 i/ e+ N6 V9 u: ]
檸檬片         適量
# B( B; H0 |4 H( m) e7 z果糖         30cc. c8 X4 `0 w+ G
冰塊         3~4顆
" f7 ~* O5 ^6 x1 V1 ~公仔箱論壇熱水         100cc
6 i- l# X3 Q+ p/ E' S' Y: X2 s
  Z/ [# E( P( f; c& n( H7 g9 d8 c5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v' j. s  |0 r3 ?4 }
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: i3 k- O0 m3 \, M
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
% s$ i. @  P; C. r( Y4 A$ v3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。