BeiDouChef

5.39.217.77:8898& Y0 f! I! a4 a1 K
衣索比亞哈拉tvb now,tvbnow,bttvb! b# ?( j% o0 j8 q8 `+ p7 S
【材　 料】
8 H5 ~4 C) d4 ]+ P0 o2 u" l2 w0 P5.39.217.77:8898濾紙式手沖咖啡組         1組7 s4 b( i" n3 c8 u. V# p# C: f- y
濾紙         1張
) l, H* R, w8 X手沖壺         1支) r" [, Z3 j5 f- P' E1 {
小湯匙         1支
9 ~1 |6 h# e  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
" t8 ]3 T3 o4 u* O/ J. J5.39.217.77:889890℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 r) K3 ^4 T3 Z: @$ I# J

$ u  u) Q6 z3 Z0 O$ W4 }0 q- N( C【做　 法】
' {6 x! K5 C, [5 l: s9 w" t% k公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。' L5 v- _- w/ z
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
3 A4 {6 c3 K/ ]* q: m2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
' l9 }* W5 U$ ~- i' t5 X6 b  o4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
$ N2 J6 p( P6 Q; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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5 E" l8 {/ H+ {. W, U/ t
肯亞AA東非肯尼亞
( Z! u9 }/ J$ A& A$ H; @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: H! X. g5 C# X. P  Mtvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組
, M- [3 Y/ c( B) b& C1 n" l/ Utvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb* {& n$ N) m: }# U
手沖壺         1支
' p/ j. `; h. e( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支
" M* H/ g- F' m; T& {/ j1 G+ Z! C5 S公仔箱論壇東非肯尼亞咖啡豆         16公克2 y# g7 v6 T& A' z5 _
90℃熱水         450㏄
; N2 z% ~; z, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ L! ^! w; x- {  V7 M3 ]& r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& G- H7 V2 x7 ?  {; W
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。5.39.217.77:88982 ~4 ?9 j: Q6 E: B! u
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。tvb now,tvbnow,bttvb! x; P- Q1 B: {4 R
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb2 q; m. M2 R4 S/ K
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; d  D: o0 U& u! N* ]9 p6 C. o5 Z5 t
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。( r* p3 U/ n, b) ]% Z
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
! _1 `, {+ h/ v" ^6 O3 f7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb; v: d% X6 _2 l, M+ F9 S5 W/ g
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
! v; e# ~6 t5 A+ ]. t5 z. R9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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( {, \0 H" _1 n8 F哥斯大黎加拉米妮塔
8 l& l" M( T3 R( M: f' ~5 z- H" a公仔箱論壇【材　 料】
) r0 }' Y% l- N( |) t/ [) Wtvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組- ]6 l9 J' k9 T- E- H
拉米妮塔咖啡豆         30公克公仔箱論壇$ n3 R. g' R# u: R8 B# D
水         450㏄0 P5 ?# l2 G- B4 D

, ^! [: l* P8 z& G【做　 法】9 c% g+ V- L1 d* g- F0 F/ R3 D
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。$ e6 N1 U$ x" ]4 k+ e, t# h, V  K) k
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
+ e# \& Z$ ^, o$ O# S' X" r) G6 t公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。  \3 Y( l# B3 H4 \: u; @3 ]
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y, C! O) ]3 R& B3 M
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

. a1 u4 l) n) f1 Itvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多% t4 G1 E- p) c: s, J: J% W) z
【材　 料】公仔箱論壇1 q; L! I* p. A4 @% F: ~
比利時咖啡壺         1組
+ ?2 b" Z8 `4 ?  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多咖啡豆         30公克5.39.217.77:8898* z% C8 b6 F6 ~* J6 Z' r' D* ~
水         450㏄5.39.217.77:8898$ l  u  O1 u7 k- N  m

( `; J+ p/ I! T" Y$ g& vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 p; F3 U0 m. R* B. S' ?
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
) [! c% L/ @8 c: W$ @公仔箱論壇2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。" w1 Y( \5 A7 z6 p0 a
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
3 H9 M6 U8 R1 J& Y! I, htvb now,tvbnow,bttvb4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。5.39.217.77:88987 K/ p; V9 X; E: @! c8 i- x
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
$ H( k1 c  g) [8 [/ L3 |9 Y9 \) mtvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T! z0 L! k- g  C( c6 r# N
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
. t& f$ Z3 u: l( ~5.39.217.77:88988.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
' R0 V; ]  ]  A, O( }$ k9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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6 M- p5 n2 H6 K- k- W. Y$ \公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _% {, _$ g2 d. O
【材　 料】
& v2 A3 [1 j% a$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組
" a$ d4 {7 ]) \4 w. \公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
# H& b* i  o5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b3 G9 \5 }) ^; L" r+ J- r- z; d
" [7 {( e7 A! ?% M4 n
【做　 法】
0 f* f5 c- H* n. W. i1 I! u, t7 m* X5.39.217.77:88981.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
- ~8 @/ U  P! w" Z$ |5.39.217.77:88982.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb' K3 q% Y* ?4 R+ m4 d% N
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇% c) H) @' T  \( T  k
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" t/ ^* p1 h' m5 X9 Z9 ^
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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6 z# A/ n) o9 o$ f. y* }5.39.217.77:8898哥羅比亞娜玲瓏
( q3 s4 S( v" S! W5.39.217.77:8898【材　 料】
3 K: s  l1 n: s0 @. U虹吸式咖啡壺         1組: t  l. [. B3 }+ w1 P
攪拌匙         1支
( [; [6 A: b& g7 B* f# Dtvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
1 y( b) G2 n: l公仔箱論壇計時器         1副
0 c7 f" K  L/ Z8 q濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" E  D" X5 g4 s/ q1 {! |
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
+ K+ v% U. q: e: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄公仔箱論壇5 k6 q9 z* e! n% {0 S
       
3 Z, `$ ]& B2 P( i. j; r# r9 r& Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 l5 R: C  k7 ?# k9 W* x
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。( C. d! `  f7 M; A- @3 b4 Y
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 y4 M* H$ j* T
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
6 N# d) S4 w2 ~- P, J4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.77:88989 U3 Q& U$ V& Z: ~+ u. Q( D7 \
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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" U6 L: a% z5 c* O公仔箱論壇印度馬拉巴爾5.39.217.77:8898# u0 X2 Q/ y) D
【材　 料】
8 Y+ A# P/ {3 C, H$ y: V% u虹吸式咖啡壺         1組
9 _1 W4 U& J$ R5 L+ F$ k' Z5.39.217.77:8898攪拌匙         1支: v% W# f* k# G, x3 m5 Q9 F
酒精燈         1個
, J, K6 f( J" }0 S, v" Itvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
. r$ y9 P  L" m* m$ o, j* @公仔箱論壇濕布         1條6 d) {( I4 M( C4 P3 m3 m  h
牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇$ _( `  \( M7 B8 [7 s) U
熱水         200㏄公仔箱論壇  v) k: K' R% W( m5 C$ u
) ?7 I( A$ }" s* v
【做　 法】
4 N0 B& \3 o2 S- Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇, ~0 e1 d  s$ H. R9 F
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
+ P7 M4 v4 Y! {( {5.39.217.77:88983.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
7 w. v3 G( C! ~' b. P8 y8 htvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
8 s7 h. ^  i: n: C: I5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

: E2 _  f2 I7 [( s: c/ v! i6 Y$ `公仔箱論壇牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 W. e% A  r( d
【材　 料】公仔箱論壇; ~* q0 G6 \  V6 d
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb/ \- ]7 E- u4 e0 s& l) U
攪拌匙         1支
$ n; A% k9 `$ o5 I公仔箱論壇酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ {4 V7 v" Y% ^( `
計時器         1副
  `) d1 o8 R4 ~; C$ v  W6 }tvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條+ y, e( C7 _# X, N) s$ C
牙買加藍山咖啡豆         16公克
* k7 p/ a/ j' [7 J8 d( ttvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" c- @$ j3 X- f
       
/ z' V* z4 l+ O$ Q  j2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 Z$ q( N; |' Q; R- v& I1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。1 }  k4 h7 O( ^7 W7 ~: l! |; i
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。* u' S" d' Q& w* D
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
. S$ X. z9 P( [' k5.39.217.77:88984.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
3 c' j* n  v+ U- m5 [# Y公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& y  o* B6 T( ~: A9 n
黃金曼特寧
% A# T$ g+ s. w8 A- ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  s/ N& U/ J0 f: t" x( s) ztvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
6 [- ?# P1 y" U  X8 h; v攪拌匙         1支
" n; z7 F$ E* p- M酒精燈         1個5.39.217.77:88988 I/ T  q# Y: k7 V9 D0 g
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb4 D% x0 a( ?3 `! W! S
濕布         1條
: A/ g* _" [; |. w" z2 T公仔箱論壇黃金曼特寧咖啡豆         16公克
0 k: Q4 r. A/ P: j公仔箱論壇熱水         200㏄
# l; x; J" w0 B) h& V1 i2 e5 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* g8 R) ?& ^% d' K+ g; U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q4 E5 @- t1 W1 ~  D+ v
1.將熱水倒入下壺。
% H. E% U6 M# i6 @: K. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。6 _8 z) T6 L: H
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
2 O! l( P4 r0 Q5 v, U% d" z  m) r4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
8 W* U' _+ S$ w" Z公仔箱論壇5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
! @" N6 F8 m/ p* g) ~. @5.39.217.77:88986.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W, U+ d7 j0 z7 `* ]
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。) E0 J0 [9 f, J, M+ ]
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。3 V9 ~* C# J) g/ i) e7 n3 ?! o' L; l
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ }, t" u6 ^( o* o

+ R, m* v% U# K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- z2 g. l4 l5 }5 M' V3 e, ?$ E  o
卡布奇諾-心型拉花公仔箱論壇5 x/ @. g+ ?4 `" {7 u. b  O
【材　 料】
/ P5 ^: N0 {9 l1 t& P# R0 m公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:8898  k& k& r' q$ x+ [; R
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 x4 F# X# J9 |3 i4 c  ~! D3 u6 c
溫度計         1支
6 J4 y+ S! {, w  c2 [9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇6 |7 R/ Y& I' @0 R; N: B( ~: `% G
全脂鮮奶         150㏄
  H  o! X5 n: H! utvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb% f$ ]8 G: v9 G# D5 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# k. ?3 k1 ?7 c: N4 j4 Y
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
, l( ?3 a' \: c7 N6 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。, [. ~3 f: V3 d& _
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
5 Q- g& _" u0 ^+ e公仔箱論壇4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。5.39.217.77:88984 f/ d  y6 ~: `( A/ w: z0 b

) S$ ~: N+ Z! H8 I) ~6 p7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A' m2 L- }! l8 g( R$ O5 H' ^2 h  e5.39.217.77:8898拿鐵咖啡-葉子拉花2 `+ q5 q& y2 y1 N
【材　 料】
, R0 o0 g$ W" \$ M0 X8 A半自動義式咖啡機         1台
# p$ K" a8 F: v, `! r& l+ T3 u. L不銹鋼拉花杯         1個
2 w1 A- R5 J; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb: a( ~2 u: N- E$ G' {: n  o" A( U
義式濃縮咖啡         30㏄
4 s& {9 K& `, J$ h+ ]8 B全脂鮮奶         190㏄% k6 M6 J7 L# F" @, d
tvb now,tvbnow,bttvb6 a* T1 p' _+ j5 q, F* C$ n) p" ~
【做　 法】
$ W( A% |0 E2 \, ^4 N- S公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
4 f7 u7 S; F; v7 W- H公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
0 ?5 P# ~& `- T2 ?, C# ]公仔箱論壇3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
1 F# {& _* y& o9 J3 f& W! ?tvb now,tvbnow,bttvb4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。tvb now,tvbnow,bttvb( p" t: D" A3 o& C* Y
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。tvb now,tvbnow,bttvb* V0 b* G$ y5 N, n

: X0 h/ Q/ g. c' c, M1 N6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q& t  B9 n: g- l5 z咖啡牛奶泡泡
+ E! i3 h; J8 x- ~9 J$ n& S【材　 料】
  \! @$ A6 ^' ~1 U# j/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇# z# Y5 |8 }6 I/ ?/ {- k" X4 l
溫度計         1支
+ F+ r4 m6 D' M. r6 F2 U5 R湯匙         1支
0 j/ P( v5 D' H6 `  t6 l* y8 W" ?tvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄/ s: U/ X' ]9 I( h
全脂鮮奶         270㏄
- l9 J1 _- k; s& w- w0 \" k: w
. X: u" y+ Y- ~  Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: `' ]$ O( e3 s0 l
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。5.39.217.77:8898) w% a3 _( |4 A; m+ `' w" z6 j
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
; l: n. l6 D0 y$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。& N: x3 S7 x% ~- e8 x$ R
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

% _, {8 X" P! ]/ F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* m; @& ~6 E0 H* [: V/ f. I

7 A2 R) c) a; W5 L, E康寶藍
+ p1 p6 U6 ?# O) J2 \, Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 u# M1 k1 }- v" @* ]" V$ p摩卡壺         1具
: _3 Q  n, ~7 X& u7 w9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台
* y2 @' ^; V7 @1 [  H9 q8 H0 {奶油槍         1支
1 N. @' T9 f8 x  @/ m0 c; U瓦斯爐架         1具+ W) t. P* y" r4 L
義式咖啡豆         適量5.39.217.77:8898. f% r0 b6 p1 [' B+ U9 ]: g7 `5 Z
鮮奶油         適量7 t. X' K! Q: i5 N, P- t  O$ m
熱開水         適量
" m5 m9 W( E( ?& P+ K; m' a
( \3 U, D& o& ^( Q4 z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 @% B; r/ q* z8 D- {! f/ \
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。- ~5 ~1 X5 P5 }( L5 b9 ~2 h1 G% D& Z+ W
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
" X$ y- f# N5 }' ^  n& x3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 E. l- [& f7 s
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
1 _( s. x% b) u2 m: |1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
; B6 m2 A6 ]$ J. h  b8 x6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。公仔箱論壇% F! ^) ?  H, w2 m6 X0 l, |
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
9 j: |6 u( L, t8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
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5 Q+ a" g5 d) a6 Q) L
7 @, l$ y& D* J: M. g, V( o& J5 x. C$ i1 ?, y
瑪奇雅朵5.39.217.77:88985 m- e7 I: Q2 _% _6 b) Q% Z3 d
【材　 料】
6 f8 }- R* F8 W: I/ c2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇+ i/ U5 }4 k7 M  L# e- t$ L6 n9 G
溫度計         1支
# V. D6 w; b( t/ s湯匙         1支
$ D6 F  V$ t7 q/ {  D$ E5 v7 o4 B公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇9 Y- q- d, E$ N5 B! c6 i
全脂鮮奶         90㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ n/ k8 h3 b- A6 P
; I5 l* X6 b# {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( M! ^8 b/ u( _6 q
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t" i8 \, @; _& l' ^
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
: g1 u2 T" ^" v% p, n1 J6 v# X* L3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
( }7 k1 F  E7 S# m- Utvb now,tvbnow,bttvb4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。" E6 P9 n' G% t% o  i( j& f( m% ]
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% b" ?, a' o/ B2 A公仔箱論壇
7 N  N- v2 n$ s0 o& p4 R舒芙蕾
. |) D1 j2 e, U+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 s" z+ n! G7 U( C5 \. G" N5 Ntvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
* r3 I) v% ~* W) A, v7 Z( f5 v! Y+ |噴火槍         1支
& q( i' y: j+ R1 M" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
! m7 X% U3 M' }% t2 `, `5.39.217.77:8898全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; x9 v/ a9 r3 g$ ~8 e1 K7 i, K
細砂糖         少許$ e$ t/ k2 S( ^  i- c0 D; v- v

, C8 |. e, J4 G; A, o公仔箱論壇【做　 法】; }& y" |* E( j9 ]
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 E) b! h. f% w& ~  }8 }
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
9 o8 A! P: ^1 v! \. M( N: ?3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇6 U. u& y  {# d! {* h
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。公仔箱論壇$ x$ e7 K  i. R8 z) ]" I8 C
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
; v9 J: M, @/ r7 A# ^6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

: R/ |" h1 W$ \0 u! O5.39.217.77:8898摩卡奇諾* r- Z* h9 m* X* V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 T# X$ t1 Q! s% P- K
Espresso         1人份
+ ?( H& b* r" h' y巧克力果露         15cc
8 i3 C% a) U) F- V鮮奶         100cc
8 b3 T2 J, S. H) ]# W公仔箱論壇可可粉         裝飾用
; w# M! w& |; O9 d5.39.217.77:8898
% ~: Z- u! P5 j  |- z) f公仔箱論壇【做　 法】
' F5 c0 }6 p3 _. {7 N/ C6 [1 X5.39.217.77:88981. 杯底加入巧克力果露。
/ c: L% B3 v9 r# }  l9 Q. V- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 {6 f. b1 O) m8 q, O0 y
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。, u; L$ P3 Y0 z" ^/ f% w0 A/ D/ Q
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ h' e* D) ?, \- S
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

/ `: a$ v+ [+ M9 Q+ L. |7 X3 Q摩卡奇諾–雕花tvb now,tvbnow,bttvb: w# ~- m! B! ~, ~! ^; ]
【材　 料】
9 `. \+ k/ G, k0 ]$ Y6 h拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb$ g* I4 ~( W! U+ ~! M" M7 B, ]
溫度計         1支% J2 F5 j$ D& B( Y8 t6 l
牙籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E" T; |% N0 g
義式濃縮咖啡         30㏄
5 V2 ]1 z5 f$ c7 p. m' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
5 I: }+ M# r/ Z巧克力醬         20㏄5.39.217.77:88980 l8 q. X8 `3 T$ z1 y9 W, U
       
- {: ?+ V9 Z* O* v, mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; `6 ?3 p; b* k+ Z9 `1 V  U0 O
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
4 l  M8 i/ b' N9 t. j4 g2 m% }公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。5.39.217.77:88983 @' H8 n$ d% [! L4 ~5 V
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇# g4 p2 P6 b0 _4 _) y( o
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。5.39.217.77:8898' M- b+ {0 P4 q) n' e! f
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

) f5 R0 @1 j8 B% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖瑪奇朵& R' }* H$ z! w1 i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% l) ^6 ^5 M6 d4 e
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇9 L' D. }  E# c& ?4 N
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ f' n4 @  @" U8 @/ Y/ w
義式濃縮咖啡         30㏄/ \4 g2 T, _/ q( t
全脂鮮奶         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( M. f  I$ T/ k
焦糖糖漿         15㏄
0 f1 W$ R% M# T8 T. R8 P2 |公仔箱論壇
8 ~9 N" A) V/ r. I5.39.217.77:8898【做　 法】
) b4 @1 j7 ^7 }! F) {! D  c  a5.39.217.77:88981.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。5.39.217.77:8898$ k4 F: {( O1 ]
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。5.39.217.77:88982 o( k, E1 w% Z
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^" ?- r* H5 d2 o' ?
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
, q4 k0 |" Y0 o. T6 J2 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 I9 ]9 C  X5 }$ g+ k2 o
冰水果茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 c/ F; u9 {) ~& K4 i, e- j$ \
【材　 料】公仔箱論壇9 ]3 _0 K0 n9 l. s# s' g  q( p
熱帶風情茶         1茶包
+ E; \0 x% I+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳丁汁         100cc7 E0 W" {! C' X) d
檸檬汁         15cc
5 b5 V1 s5 }/ l- I8 j百香果汁         30cc5.39.217.77:8898& A2 Y4 W, p4 h" @
奇異果片         適量
/ t/ x) s1 g9 M$ J5 G# H5.39.217.77:8898蘋果片         適量
1 A+ D0 n, @, b) m4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片         適量5.39.217.77:8898* Y* H/ X8 E+ A( @6 V
檸檬片         適量5.39.217.77:88986 }( e( r  f6 j! O3 j
果糖         30cc
0 }. |: N5 n- a- U% D; N冰塊         3~4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! f1 D% b* n
熱水         100cc
& C7 c% S; _, l, h1 D6 _. u; e! J  [公仔箱論壇
% ?  t, U  |) Q% ?6 N公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! m6 D( [7 Z1 A/ P) V
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。5.39.217.77:88987 z6 Y* z# k* v0 f
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
% D( U) J3 |; [. e% T* Y, k& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。