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  G% G! J7 ^+ y3 F+ C衣索比亞哈拉
: N* K0 I7 b- ?2 ^0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 Y& k7 e9 X7 T4 q: N+ A/ {
濾紙式手沖咖啡組         1組5.39.217.77:88984 ]. B# d; q( ^- G' V: H/ @( R+ |
濾紙         1張
6 z" F: r8 L5 C* |* T公仔箱論壇手沖壺         1支
' ]+ ^( [( Q. {5 W6 Q$ ^, j/ ~- Ytvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支
% M; {$ c! L- j, E衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
7 N+ q* [6 B( p8 ^* Y2 c4 P90℃熱水         450㏄5.39.217.77:88986 g$ w1 h7 v8 k

7 I4 U4 D" w5 c8 P' K+ ?- \公仔箱論壇【做　 法】
2 D5 e) w: b2 h# f  |2 z$ E! _# W1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。8 q# C; M- C' ~- p, _& z
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
1 \1 U9 Y+ ^' ~3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
( Z$ o* r+ [  N9 ?* n4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ w' p( A4 N2 i2 T- c/ @  x
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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) e) g5 M, s* p6 h+ K4 Z) [2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肯亞AA東非肯尼亞
1 a+ Z- i& E( z6 W【材　 料】
* q/ i. ~$ N) g1 v+ Y濾紙式手沖咖啡組         1組5 F2 S! k1 M* }  C2 \3 T
濾紙         1張0 J6 g: P6 U7 L9 T8 f% y
手沖壺         1支
1 a0 p0 A: F: G2 r4 c! m. }+ u% w  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支5.39.217.77:8898% _' u* P7 w6 p0 U7 R1 N
東非肯尼亞咖啡豆         16公克$ C8 e* n1 ~# Z2 P( I
90℃熱水         450㏄
! d9 X9 D! m) u# s/ F公仔箱論壇       
- j; R4 ]3 n1 i( L3 s$ V6 g公仔箱論壇【做　 法】
; M- t$ [5 p. p0 K2 O% |5 Y# a4 m5.39.217.77:88981.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
2 o" u& x  ]: Stvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( G- N# p! w
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。) I: M# W+ d0 l1 F" {: s
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。tvb now,tvbnow,bttvb: ?0 ~, i" K: _8 W9 \
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。tvb now,tvbnow,bttvb. H* i: i2 }  F& p* b2 g
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
3 w1 z; [/ E$ y2 O' S/ u5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。, U/ j4 h9 S5 h1 U8 M
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。" Y# w6 h7 I9 x3 L; x; X  k
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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0 K6 m- W) X) Q9 A8 p
哥斯大黎加拉米妮塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 v/ X) s9 s5 e8 r3 m1 W
【材　 料】
, c. b# V( G% H比利時咖啡壺         1組
( r5 ]: K# _5 m5 Z公仔箱論壇拉米妮塔咖啡豆         30公克
5 H- i! ?8 f8 k. gtvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄
. X3 h5 _& H' B9 Y3 g: P( R/ \% S
7 w# ?8 Q! ]& G1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; L( q1 S& z+ H- V4 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
1 p# k9 W" J% J% b( S" f2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇" J/ b5 F: @4 b# O9 V
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
# s: C& Q  k1 Y4 P0 _' ~公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
  Y$ V) e9 m1 r* A) a5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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: j7 q; G$ T8 ~- J+ |$ y( L( ]
巴西席拉多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# r4 @" X1 P( @5 v* p! h8 ^
【材　 料】
0 S) Y* P% S9 a! p7 i6 f; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }7 ~3 H7 g1 K2 M+ S
巴西席拉多咖啡豆         30公克
, U- z; b8 g8 I2 y& X1 ~5.39.217.77:8898水         450㏄
3 T- Y4 q0 L, l0 T) i* `+ ~. Z5.39.217.77:8898% ~2 w' [% k1 Z, l& x) V* e! \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  `! ~! T: n* [: M
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
( `) _0 ]! |' f4 l. e# Y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
2 q- n: |, P. w+ d0 n8 ?公仔箱論壇3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
3 w. e5 i2 p3 \% k8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。5.39.217.77:8898. E7 v; c5 S& ?! R
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. j4 X; G( x3 V0 A
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
/ T  F$ ?/ j, V, m公仔箱論壇7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。5.39.217.77:8898& p' ]2 W/ u6 o2 x0 t4 h4 i
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
  Q" @9 _. w0 j% D3 p) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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) U6 `9 O* e  l7 g# l& ]
安提瓜瓜地馬拉: t2 h& u% t( g& f0 C1 X$ ]! r
【材　 料】
* P  Z) Y5 L5 r7 K, r比利時咖啡壺         1組
; m& m, t$ w8 z. u& ?. x6 j3 c5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克公仔箱論壇  T& l7 y$ g4 d& A2 b( q
水         450㏄
. e) U- G$ h9 G) d0 J8 }7 J5 p5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 r, ~# R- ?. H' M
【做　 法】
) Q2 F; T" w6 b/ p: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。) ~; Y( O9 h+ l$ ~: q
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
# [0 t: J7 U8 H) P8 _公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
& W7 y) `* \( A0 Z% |公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
+ s/ ?/ D7 o# D- w5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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+ T6 T. Z  r% I5.39.217.77:8898哥羅比亞娜玲瓏
  Z# u( h8 h! G$ @3 b) U6 W: ^( B【材　 料】
8 d. E$ i4 ^- Y% L( q0 Atvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
3 P& Z( U* R" ^6 _9 U: M4 S, r4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支! u. Q& t8 h, e2 s8 k
酒精燈         1個
9 p" L7 X5 q" Y( T1 s0 O1 v計時器         1副+ a4 v  H  c, m
濕布         1條
5 f/ t$ l' C9 d, I' K* l哥羅比亞娜玲瓏         16公克公仔箱論壇  L0 e4 P  r- l; T. z
熱水         200㏄
" K. [: E2 n" I& f       
4 e: ~7 [/ L; Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 y; ]- B1 @' Stvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
* D$ m3 g' I3 t! W6 S; atvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
2 M/ G5 F- X0 U; q  U6 m$ z公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
% U) s6 c- i0 x3 D& G! c: G  g5.39.217.77:88984.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
; f. ~8 K9 U% W1 A5.39.217.77:88985.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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* `! f7 Z) Q  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度馬拉巴爾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: T1 w- x' x$ G/ T/ P
【材　 料】
( }4 u- P0 _; v虹吸式咖啡壺         1組: @+ D3 U4 I2 G/ [
攪拌匙         1支
" A8 o& u2 O4 w. V/ l, X酒精燈         1個
; L/ W1 |6 E& j$ x- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _5 w, g( T# @6 p
濕布         1條公仔箱論壇  v3 @$ U) n9 J% `
牙買加藍山咖啡豆         16公克
1 ]1 h* U4 x, m  R/ D熱水         200㏄
( m: N& R% P! R1 r/ m. |- [, y5.39.217.77:8898
9 [" s2 i  s$ ~4 T$ Z+ U5.39.217.77:8898【做　 法】
& f( l/ A1 n6 G- V' mtvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' ]  @) f4 @2 |# n2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。& q7 d1 C: D% R) w, Y3 w
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。, P8 V: P9 c0 Z0 z4 y
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
0 L3 m8 V! I5 \$ r! R8 g* k5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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1 W! K( d& s9 z( f9 N5.39.217.77:8898牙買加藍山
# X4 N' D! \& Y; q! Q8 u5.39.217.77:8898【材　 料】
1 _% U+ j# {( N& V5.39.217.77:8898虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb7 L% @: B( N6 Q3 [9 j
攪拌匙         1支公仔箱論壇+ N( q7 _6 I9 k) t
酒精燈         1個
; U- w  }2 W9 x& Ytvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
- N! Q$ L% ?! k: r" w0 ~3 htvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: g& |: @1 N5 o9 M4 b
牙買加藍山咖啡豆         16公克
5 A9 t! o' r4 z熱水         200㏄公仔箱論壇7 f+ T4 A9 d0 Z) H5 ?
        * z. a& M1 b% e
【做　 法】5.39.217.77:8898( Y! j5 p" S! D0 _  a( }! F5 L
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
- R9 s% O& {% H% X4 Q2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
7 w% M/ y+ f. T4 _3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
: F9 K, U" F2 s# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。' |+ H' }0 Z4 `$ _
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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1 K8 i9 p6 u% r+ J2 d: R2 H/ ?; {公仔箱論壇黃金曼特寧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' B5 Z% w: u: v; E5 M: b
【材　 料】# x$ i; k8 k' ]6 m/ O8 |6 l
虹吸式咖啡壺         1組5.39.217.77:8898! C3 A' N" e9 O) A
攪拌匙         1支
5 ^$ r) j$ O! r; e) H8 U9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
; t3 O5 E3 z+ ]% T  G& ]計時器         1副
4 R9 B! Y) |& q3 M! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
* ^+ J) F! j! W  ~tvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧咖啡豆         16公克
$ [! L. N4 i5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
! K2 l3 l# @) y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( `1 ~5 C" e: L
【做　 法】
( Z6 L% b$ m5 T$ {, ~1 z公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。tvb now,tvbnow,bttvb! o. a. h% _  I; Y# f; f. p( E
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d# u% D; g6 @; G8 k5 a
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.77:88982 E. C: T8 i3 S# p, ?
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。公仔箱論壇9 q1 {$ P( K" @4 p
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb% t2 [$ ?) L" W8 N
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
8 b+ d; H1 w/ H  c- D8 G公仔箱論壇7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇: |1 F! Q9 P5 [! V4 Z
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇8 V5 X$ h/ k' P( @- c, l1 j
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

* q7 y' \. g& ~1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& k$ g) g+ [, t$ Z7 @, f  L

: `  |& ~- [9 a. M8 T5.39.217.77:8898卡布奇諾-心型拉花
4 b  a) a1 T7 i& x5 G5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88984 ^6 |" I6 E" x' X" k8 O' C
拉式奶泡杯         1組
# n$ X; `( B% |' k不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* M7 [* y$ ~- Q
溫度計         1支
/ Y0 t/ H6 u$ Y5 y6 H3 e5.39.217.77:8898義式濃縮咖啡         30㏄
# {0 m0 f" c& v: K+ stvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄
: c: `  V. b0 r# b  j        
! d/ n6 }8 `+ V- h【做　 法】
( d- m4 P1 A/ X) n" Ctvb now,tvbnow,bttvb1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇5 @2 u2 p/ K6 Y( M
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。公仔箱論壇9 O) Z, \, e" l1 i
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G# m+ @8 P) y: k4 e/ {
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
/ Z% V$ a$ N3 U$ ]; n
( x. u+ l) x& Y; d5.39.217.77:8898
) j1 m0 ?2 R/ U1 G' W6 L4 Y0 Btvb now,tvbnow,bttvb拿鐵咖啡-葉子拉花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' K, N" P5 a9 n. T% ^
【材　 料】
1 H& X, o& U+ M1 g半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ P; ~' U! y. J
不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- m9 J# J+ w) b. `) [
溫度計         1支
+ |! g1 j* L: B, A0 H1 _, N義式濃縮咖啡         30㏄+ h# H& h6 |( D. _6 z5 Y
全脂鮮奶         190㏄
9 y6 a  I! K; Y0 I* z" j$ o, V) d公仔箱論壇
8 B) Y3 q" i( g$ B& z/ T' K1 w公仔箱論壇【做　 法】
9 [0 G% k1 X2 Y9 N  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
, t& F: o" {( O, x& r2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
& T* a) N& Q5 M9 t2 S- _2 r5.39.217.77:88983.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
4 }3 g$ k, d  R7 ~0 q, \tvb now,tvbnow,bttvb4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
0 r: \6 C+ B7 T. ~, `0 W5.39.217.77:88985.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
2 e- W/ B& H& p5 I6 W! o9 Etvb now,tvbnow,bttvb
* L6 ]) S, ~$ b: v' \6 e. l( J2 Qtvb now,tvbnow,bttvb- f2 _( n! M8 `% r
咖啡牛奶泡泡tvb now,tvbnow,bttvb, @, U0 R& d* R  f
【材　 料】
7 O6 |9 |' ~: f拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb9 W  T  H; O& T- k: [6 A
溫度計         1支
; [- q7 y8 Q( Z- |8 ]+ Etvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支
) k* a: \& b& K# r3 d% j$ B義式濃縮咖啡         30㏄
4 U, Z* A: n  `- Stvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄公仔箱論壇* e- w$ |' P/ v$ F1 l# B. v; E

6 m  y# t. E( U/ q【做　 法】; o! e* _& J# m" L# P/ S# n# p
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。5.39.217.77:8898! V! O* t4 e% |4 c; Z
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。5.39.217.77:88980 y" p" e8 d  |- W& g3 ^
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。, H6 p$ v& a. G; S; r
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; f* V3 T6 o7 M0 N7 y# J

1 R; L4 `) d! C
  u" w' x) F% I% l! w  ~5.39.217.77:8898康寶藍( h( T  C9 z5 ^
【材　 料】
6 J0 r% J* O+ n% {3 D% f, \摩卡壺         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 B# `2 M) H4 K6 ~  N: F
磨豆機         1台
$ I7 v6 ?9 \2 Z& |$ R奶油槍         1支
/ B9 `; X7 N7 P+ \) q( M0 y瓦斯爐架         1具公仔箱論壇! G" X: z( e+ k4 X5 R
義式咖啡豆         適量* Z! r: z  `" r* n1 v
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ X6 n& {" Q2 h9 X+ b. L
熱開水         適量公仔箱論壇+ ?  C( h, Q) g( t
tvb now,tvbnow,bttvb$ [& @7 A  V2 C3 B
【做　 法】5.39.217.77:8898( o2 N% i; V, x2 d
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
" }: |# [, h0 d. etvb now,tvbnow,bttvb2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
" Z) t1 I/ x: \) \6 |/ ?5.39.217.77:88983.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
& W9 M" |- v/ L! l4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。公仔箱論壇/ n/ d' }3 D' R" b
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。公仔箱論壇: g9 K3 H* u- H5 m- o$ ]7 a( u
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* u$ ]/ i, U: I3 C
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" o  A0 l, Q" W, M
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
5 g% z# H! g" d: [+ |% J, dtvb now,tvbnow,bttvb
$ y6 F) I7 y0 U* I5 S2 n7 p" ?3 S# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 E. e% X) t/ _7 Q8 p3 ?

3 t- W8 j: b5 ^+ u, y1 C  A5.39.217.77:8898瑪奇雅朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; V9 c( k6 C) B! I& {, `6 n$ X- m
【材　 料】8 K8 F$ D  M2 Z0 k1 K" T" @
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇* W: K5 J2 ]) p2 m
溫度計         1支公仔箱論壇+ }" P6 A# e& z4 D6 w: e
湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% r0 a* G& F: Z" v* B: j
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T/ Q2 O8 h. o, @; d% `
全脂鮮奶         90㏄
9 G9 t1 G# x* O1 h4 W5.39.217.77:8898
0 d2 U- q8 R. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; Q, q4 P* r" ?1 @8 B: H6 ?
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v1 a5 N0 M; O/ i
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇* g" P# b2 l/ K, k: y( Q
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
1 a! t# E, ?, ?/ V/ W1 @4 m, \5.39.217.77:88984.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
% ]6 Y7 {. V* g- K2 r1 n) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 n. L7 k6 j% N3 f9 ~/ W% t$ J* L4 C
5.39.217.77:88985 f5 p8 t5 q( L# i* q

" E' n& O, X4 E) [公仔箱論壇舒芙蕾5.39.217.77:8898  ^4 u$ K- R8 X. |' _! _
【材　 料】
6 b0 m& W$ Z3 V公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:88984 F" m1 J1 M- X* F) H8 o% V
噴火槍         1支
. ?& e# g4 ]0 a9 G' m& [0 M5 t義式濃縮咖啡         30㏄
' K  V( t2 m" [# E" P全脂鮮奶         150㏄
' f8 ]8 X  e/ Y3 E* _公仔箱論壇細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb, s3 W* a( ?  i- @

% n' a; ?/ \2 q" }! Z8 C. E8 @【做　 法】
) \2 g3 G0 M4 V% b0 X; ?* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 v; O9 M- n% M( ?  |1 a
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。  B' N4 V8 m) z3 \
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 w  c) v7 ~6 ?6 j公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。公仔箱論壇: q8 p% ~7 f. \7 U4 E
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。公仔箱論壇) O, ]! i; ]0 v' o2 D  }/ ~( _+ _
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F; G9 }. F. [- I9 _5 B
摩卡奇諾
' Y9 A5 d& }9 q( n8 V1 H7 ^" i3 S) htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 n5 s( k. ]3 X  ]' e4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso         1人份tvb now,tvbnow,bttvb) E5 x% m. V( d2 W
巧克力果露         15cc
7 U0 c5 g" S( X0 }( Y* Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
7 f% P% A7 M: h- _可可粉         裝飾用
5 Z+ H3 i: Y: x; F1 ?* a3 S5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 Q# G* u% R2 N8 s& K  i' a
【做　 法】
2 D4 ~  L# m* T. Q% s2 \; N/ h$ |1. 杯底加入巧克力果露。/ U, j  j7 {; R# [, A. S- |

; b3 X8 X% q! l* }2 s8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
4 q7 ?! v/ r2 O0 P1 {公仔箱論壇3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。4 ]- K- W( o  r0 u( G7 y% Q
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, M. d+ [' u# u$ a
摩卡奇諾–雕花5.39.217.77:8898! a+ W* k1 a, @& x6 q& _* H: ~
【材　 料】
* i: Q2 `& _+ q, K1 Q1 y# @7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組& z& M: T5 m- C4 B; V
溫度計         1支
$ H, X1 I! |  }, S# R+ \7 ~5 mtvb now,tvbnow,bttvb牙籤         1支
: }5 Y* t0 Q+ \0 v- _義式濃縮咖啡         30㏄
9 H9 t' X+ Z( N" R  [8 O3 F2 e全脂鮮奶         150㏄
" e4 d0 w6 T+ R( J6 y/ `公仔箱論壇巧克力醬         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m0 R* D; A2 y
        公仔箱論壇  B% Y) p! H$ S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' Q! n) ^; h! b) r# l& x4 m
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。% T3 D/ c; H$ C) w5 C
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。5.39.217.77:8898/ ?# v: Z4 {$ b# n5 s6 v+ [
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5 u: i* b, t5 @: m# l9 v& t
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
& Q8 ?, ~( P& i3 ?' C: s/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* ~0 S6 I9 j, C7 h* Y6 J
焦糖瑪奇朵
, a) V5 |& ?1 {& B1 v2 m8 x公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898/ L5 Q- x: H* `3 G
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb+ S  T, x6 L; A) N
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb% e. t* I/ \3 M2 [" J: y6 x1 p2 P. o
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇' U. C7 o4 }/ {; q: l3 l0 L0 B4 J
全脂鮮奶         80㏄
+ I% M- U$ ~9 G& e5.39.217.77:8898焦糖糖漿         15㏄
" h: O. e3 m  i( p( j, \5.39.217.77:8898$ H; m7 c4 w" O
【做　 法】! V" V0 k; `, }$ b# y
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
" O" P' s) I, ?$ {+ A' w5 q6 t公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
  Y- R8 V4 W. t3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
& B" [9 D4 \' f1 N5 w4 x  M5.39.217.77:88984.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
' I0 I& p/ d6 u/ z5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

: x$ K* B' f- l3 z0 y8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水果茶
3 p' s+ Q8 Q1 F! r8 Y【材　 料】
7 W; A1 C! F5 l熱帶風情茶         1茶包
( f/ h! v! h  U5 H7 f( l: U7 Y5.39.217.77:8898柳丁汁         100cc
& A4 L% h# E9 q% f7 d& U# i8 i4 S公仔箱論壇檸檬汁         15cc
# d3 d$ @/ _' Z' h* w3 _百香果汁         30cc公仔箱論壇9 e7 c0 u: @; v9 c4 Q! f7 t
奇異果片         適量" z0 k: n8 h% l2 ~  C+ y1 g1 o
蘋果片         適量
. ?$ i, d2 n  S/ J' d鳳梨片         適量5.39.217.77:8898. h8 t3 V1 y. V& V1 I9 }
檸檬片         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 G: e& e2 R& b6 |; s; h
果糖         30cc5.39.217.77:8898: c/ U  ]  m, ]" F6 q1 p5 U
冰塊         3~4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V! u4 ]9 i+ J# N9 o; V  C
熱水         100cc
- m& W5 q2 l$ ?1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {- X! H- R" wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: X+ T% y; W0 h9 @- }
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
) I& f  u$ s. T2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
. l8 \/ A3 i. F9 y3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。