BeiDouChef

8 T2 F( L# l% E% p2 ]衣索比亞哈拉
" ]  G: I2 l* o: \- Y4 Z- Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% G: k1 [  S; t2 Z; q/ t- F# e3 ?5.39.217.77:8898濾紙式手沖咖啡組         1組
; y9 K1 M' ^7 f( u* f" b; ^* D濾紙         1張
$ Z# \% _, O9 V% k手沖壺         1支
# W0 P* D3 B, O( Y( _1 ?tvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb: R' f/ [! R5 z# _6 T
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
) f& D# A- n5 q" S3 I: l5 o& B3 V5.39.217.77:889890℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb; x3 _! v0 u& I/ _8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb& u7 J" i$ S8 j9 O) @+ X
【做　 法】
+ k6 k/ D2 Q; {, t公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。/ _) L7 m( Y3 U5 T2 [/ `
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
( P7 A! l/ }! ?4 ?公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。5.39.217.77:88988 G& M) g) ]' _/ }: V. q
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。/ P- t3 m% M- y, L
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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* M( v( T# j; U( w" q; Itvb now,tvbnow,bttvb肯亞AA東非肯尼亞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) l9 p6 I" S
【材　 料】
4 X5 \: Y2 S  \: B# p& W7 V4 D$ X濾紙式手沖咖啡組         1組5.39.217.77:88985 P, b; B# K2 _* t2 j: k4 I7 S
濾紙         1張# {& g8 n& F* c( t! _
手沖壺         1支
! C, ^& k* U/ g5 b' A& Otvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支公仔箱論壇5 I, Y2 a9 H& k+ s
東非肯尼亞咖啡豆         16公克5.39.217.77:8898  s* C! e- r) ]$ w* J/ x& Y; f
90℃熱水         450㏄0 f- H- G" u9 w$ I! b& V
        5.39.217.77:8898/ e, J5 `" U$ E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 p/ B* y4 n$ ^9 S$ z' P
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
" @2 p  P2 B5 j1 M- b5.39.217.77:88982.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 ^! r. O4 I" o! h2 N; r% ?
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
; T9 }% w5 F* {, R( L$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' M% J& {. ]" t8 h. p
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
" \2 i9 a: ?% C9 S: \% |# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
& N; X1 \7 K3 D' I7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。, @6 F' q  M5 g  I# o
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。公仔箱論壇2 Y: C5 Z/ P# z, ^" h' M  w
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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公仔箱論壇1 t- T! L9 ~3 p% E/ j* v
哥斯大黎加拉米妮塔tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ h: R% N1 h" X* z
【材　 料】5.39.217.77:8898# _5 _% B, t4 k* D2 }/ D  i
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A! X" S; N  V2 X
拉米妮塔咖啡豆         30公克
% O5 u* F4 M) r. T0 H) B! U6 s; n5.39.217.77:8898水         450㏄! s' w* p: v# @$ x# Z+ f* w
tvb now,tvbnow,bttvb3 s* I1 {" k8 B/ D6 h
【做　 法】
& v; |' T! {. L' ^  O$ ?& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
0 M8 i" C$ L, ~$ W7 F0 |2 E公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
7 g' E! F% O- Y; D3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( o/ I: P' i! Q
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。3 m' C# e. G$ A' z3 B7 C
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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" A0 E  l+ q- M# K2 K: [7 m; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多公仔箱論壇: R! d% o# j( j2 x: x
【材　 料】5.39.217.77:88983 B/ V, s3 ]5 `' n, x
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇; Z6 `. S# w7 s
巴西席拉多咖啡豆         30公克
4 t) @1 Y9 j1 T' [  t公仔箱論壇水         450㏄8 D1 H: O7 M* L* l0 @4 @7 {
) ?, [" s; E. q
【做　 法】
- |2 s+ B7 P8 k0 a! Y: v8 X- e5.39.217.77:88981.將水自注水孔倒入金屬壺。
0 x# t) b  q0 g! j0 X公仔箱論壇2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
* u- |' H& ~0 M9 _0 Q+ Htvb now,tvbnow,bttvb3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ v1 ^- ?7 f( x2 S5 o8 p
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
& y, `' {+ O8 a5 N$ _) k; Q9 r公仔箱論壇5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
4 @* R- M8 X/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。5.39.217.77:88986 f. W$ a7 r1 D1 U. U
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
2 O, \8 L1 X. X2 W5.39.217.77:88988.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
4 G+ c) z( s# V8 K: u& Htvb now,tvbnow,bttvb9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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3 V9 ~2 N: J0 o: p* X1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉
1 q5 N% [2 j! S; k( `9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 g% \% D+ x  e9 Q: Q1 _比利時咖啡壺         1組
; V: k; w1 x2 jtvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
2 T6 G+ h' a0 M+ v" c: q水         450㏄5.39.217.77:8898( A( J& }- G6 X2 O3 z: V. y
6 S1 I' w2 C6 Z$ N# S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) J2 e) X; `  U. W8 L
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
8 B% D7 t4 L" T/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。5.39.217.77:8898& V; f2 e9 M! y& ?" G9 C: L
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb/ r6 g8 g2 v# U4 H7 j
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.77:88988 m. s3 ~2 C# P8 v3 I  f: ]
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇0 o  d8 H- w1 |1 W) e8 p
哥羅比亞娜玲瓏
! r# g0 a, ?1 n) g' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  N/ d& Z& {3 W& n' R$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組$ t/ G2 |$ K" e( s3 M9 m1 r
攪拌匙         1支
5 H  ]6 h7 u: Q4 Q! p3 Htvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個, {4 i1 ?0 }4 c5 A
計時器         1副+ C- ^- `% `: M
濕布         1條2 r* l+ W0 P; d, r
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
# b+ \! P- V3 y* u5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
* @: h9 h1 t7 V4 m        ! Q2 Y  e3 p3 n8 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. b4 z3 b% G2 d% W/ L
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。( r5 V; n* w8 h! j1 v8 {- W4 O9 c
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
$ t& k/ z6 X% o# ~公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
2 {4 l9 e2 {+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。2 D- Z, I" `# |, w6 y
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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( |# ^- l, G( K印度馬拉巴爾( t# o7 x0 ^% `- `: L
【材　 料】5.39.217.77:88987 E% r/ {: T. P3 r
虹吸式咖啡壺         1組
& e+ c1 T- t% f5 [' n9 I& E6 A攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb, `2 k. D( U$ B+ t- i. ]
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 o" v4 E( l! `
計時器         1副
) k, u  E" D- p8 ^% `+ A2 m濕布         1條
! I7 P' d, X3 n% i9 R0 j牙買加藍山咖啡豆         16公克2 x/ a" P" L0 B. r# X7 u+ O
熱水         200㏄
8 C6 X; I, Y4 w! b" U6 r* ]; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J2 T. m6 _+ e  A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 S( A/ W7 Q; j6 K
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
1 m5 r$ I( Q) r( u公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
, m! X" k( ^) |+ b# v" B' m+ b3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.77:8898- \! N* t# g" d* e; k$ n) Y
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇4 D# B7 O4 Y" z. m8 G" [8 X
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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- C$ m7 T! C  n6 ?  K6 W公仔箱論壇牙買加藍山公仔箱論壇2 G" D& y" Z; {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 k2 n" s  Q/ g- ~
虹吸式咖啡壺         1組
& G, [; V4 B$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb( W* q4 G" @  F# f, f
酒精燈         1個5.39.217.77:8898, p% [! @3 Z1 a6 x4 t
計時器         1副
4 s) i  B% K* V2 c  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條) z( H0 }$ k2 x3 I+ ]6 s4 [' h
牙買加藍山咖啡豆         16公克1 C+ T' [3 S5 }8 z
熱水         200㏄公仔箱論壇$ H1 |# A8 N. g9 t- W3 T& C
        tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ p* @6 D/ n4 @3 p+ k
【做　 法】
% ^: j- U: w. R3 A5 A0 Z1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
/ \; q3 W  O6 Z) e2 Z" etvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
- @" \, f/ H. e5 F: t, g4 R3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
& T2 Q! y/ b1 b4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 {1 A; k. U9 G1 m
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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8 s1 O/ |2 A$ H! [
黃金曼特寧
; m$ f2 [6 q( B5 c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 E, M, J" U5 M: L4 ?
虹吸式咖啡壺         1組
. N" U0 H/ J- S( k) {攪拌匙         1支公仔箱論壇1 O2 d# W* S9 ?$ p+ r
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. ^9 l" C: S- M% T
計時器         1副
5 |+ S. x& u3 `+ U' S$ {& x9 Stvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條
, O2 W. i) ]5 u5 H6 P7 d( Y黃金曼特寧咖啡豆         16公克
  T& n. c+ ]$ V公仔箱論壇熱水         200㏄公仔箱論壇  \" f: K; I% [
5.39.217.77:88983 ]( {; A! l) {5 F; F3 N
【做　 法】
* N; j, F+ u+ r% j; i5.39.217.77:88981.將熱水倒入下壺。tvb now,tvbnow,bttvb" y" Z* [% c9 n8 }( M9 s  Q
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。! G0 @, ?; r( T. g) g9 W: q
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
2 H$ f7 _1 ]' O: b6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 H% q0 i9 k* r3 Q
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
9 L9 D% S2 [- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
: N% c1 Y8 H  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 U: @9 l8 g' x7 ~
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。: M' j. a3 _' P7 Q0 Y
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

, i6 ^+ v; ?9 M7 @4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 S/ I( D) ?: {  N

( y. H# q; Y, |& y6 c! W6 i5.39.217.77:8898卡布奇諾-心型拉花tvb now,tvbnow,bttvb- W( U' I1 ?* j. Q
【材　 料】
6 D5 K, Q8 M1 E3 M2 V拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# M, b+ d$ c: Y( J' q# d$ l
不銹鋼拉花杯         1個
4 b/ V* Z0 n. P+ `, o5.39.217.77:8898溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 C. a8 r" T; ?; K
義式濃縮咖啡         30㏄
! ~4 P/ v9 E- i+ |全脂鮮奶         150㏄
9 ]  F- h# R/ b- U0 \4 G( {) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) c" a$ W6 B# [: C
【做　 法】
' T* \" p4 F2 `( j) |: I4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
: H' H$ X. K- E3 M' R6 N* x; @2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
6 l2 i9 O. z: f4 _/ X3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
# T& m4 S$ W0 a公仔箱論壇4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
1 Y( V# {& W. ]1 N: \" |9 J1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( x3 a2 T2 ~0 F% Y: x/ W$ _! l$ s' W

) |! p& b! T9 I! U. W1 O0 a+ e1 h( C5.39.217.77:8898拿鐵咖啡-葉子拉花
8 `# {; v9 W6 [, Y: c* r# Q+ W【材　 料】+ i! E4 J9 p$ H% a' ~
半自動義式咖啡機         1台+ R- |! a% K! v$ K
不銹鋼拉花杯         1個
( o1 |- R' v8 r" V& r7 Y0 O公仔箱論壇溫度計         1支公仔箱論壇# ]$ U0 t6 v7 F, V* q9 g0 X
義式濃縮咖啡         30㏄
) u5 u" ~- d" A5 S# @0 Q! ^公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄
% i2 T, `1 b$ c2 ~' Q, w0 I+ D7 T& k) _0 D* p: l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! N, }  s* g! L
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- H% v) t* O
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。/ W/ k* R0 f, @+ _
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb0 M" _% U! g( G1 Q: A% Q4 \
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。5.39.217.77:8898! q; M1 C9 m5 }1 O
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
  }: a, c# ^" Y. A8 [7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
# b- Y4 ^6 e: B, J. Y1 ]9 s+ m9 O4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [, r7 s: [4 t$ q, ^
咖啡牛奶泡泡tvb now,tvbnow,bttvb7 v: M2 E4 D* G* c8 u
【材　 料】公仔箱論壇' v2 h0 {) P4 X
拉式奶泡杯         1組
# S$ D" w+ n7 c" }公仔箱論壇溫度計         1支
( e# q6 e' E' }/ Y7 k公仔箱論壇湯匙         1支
" A6 [4 c% b/ u4 P) w1 |( Z公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
1 c5 c* F' g" s$ g9 K5.39.217.77:8898全脂鮮奶         270㏄
- t0 d# R' B  F7 d( G8 Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) p) Q0 {8 }* a4 c6 U4 K: t/ G. [$ z
【做　 法】公仔箱論壇. y) K& L# T0 z$ h* ~
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
5 e# u5 P# b5 W  D+ O" J5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。5.39.217.77:8898+ Q( a: \5 j7 x4 n/ m
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 h" T; y6 V0 h" L, utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

- f' ~3 E2 k! A
9 J  l* W- n9 L; q7 K" ^& a1 W
1 N' h( X/ v3 E" F0 p) B, t公仔箱論壇康寶藍
: P& e+ G: G! I! G/ @# X% n【材　 料】- @9 K! U) @. L# m3 }
摩卡壺         1具
% P9 `, `3 b+ W/ w公仔箱論壇磨豆機         1台公仔箱論壇7 @( F' U- c8 y7 Q$ {0 K, c, a
奶油槍         1支5 \6 h0 E: x# x" x( C
瓦斯爐架         1具公仔箱論壇$ ]5 ]5 Z/ K5 s$ ~# W9 z$ ~/ R
義式咖啡豆         適量/ Z8 l2 _6 D1 F( l# q
鮮奶油         適量5.39.217.77:8898! i. ~4 s& U, j. j2 ?+ b  S. L" _* v
熱開水         適量. U! ^! V4 _! H  m- H
5.39.217.77:88981 }5 H+ k: a) L% ~4 A. @3 J
【做　 法】5.39.217.77:8898. W, K8 O" P' R- ?3 M6 H  n
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
! z# P( P  m5 w, V0 N* t' Itvb now,tvbnow,bttvb2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; i* ?4 R0 Z7 `
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
/ F, N. L) {% a4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
' L, }3 _# Q9 n0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& U6 @! ~4 @- n  d
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
- J, {  \3 Z/ X% i) W2 `6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。3 y3 X# U5 N% u) w& _: g
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。公仔箱論壇- R2 @2 }7 t; @- D
tvb now,tvbnow,bttvb* y+ i, X0 V/ m$ i( F/ b& X8 }

2 ]. Z: C0 A$ wtvb now,tvbnow,bttvb
& [, P, F% |8 d6 I; c' @7 z瑪奇雅朵公仔箱論壇6 N$ O2 F% m1 T: s7 O; J
【材　 料】: h  z' F' j$ R; M$ o' ?- L# {
拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:8898% \& k6 A- E2 A, ~/ z1 E
溫度計         1支
6 v6 N" a+ f1 Q! h公仔箱論壇湯匙         1支公仔箱論壇  z. L  u! Z' y8 s3 Z2 E
義式濃縮咖啡         30㏄( _! T2 Z0 [5 g" T
全脂鮮奶         90㏄1 P  w8 V: r0 ?  a/ |) q
2 v; Y/ a- @+ ^8 p% S" \6 ~2 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! G" g2 {, X, R! `% O* j3 K
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* u: E, \, V' x
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
* V4 n9 |4 m4 J  p5.39.217.77:88983.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
: S3 u. J; M2 J6 w0 _) w' F) n4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
7 A" Q5 e, g+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
, k6 {+ S, z/ w- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ X# v; C' {2 [" `0 b* A! f6 O/ z
4 J( J( S, X  }* h- |3 f
舒芙蕾
" |6 r, R0 |0 e【材　 料】
0 o4 O8 p: w5 h2 |/ N/ \公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
  T- i9 |( u) [- B( Q, y5.39.217.77:8898噴火槍         1支
8 I7 w/ u- E' y$ wtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ I3 ~; c! W' D, n5 f  h
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb: X2 h( i5 F& Y  v. G- N
細砂糖         少許
! c0 ^/ D2 @- W# F. x5 M2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c# f$ F4 y" B) ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `7 N1 Z. F  P- O+ R) ?0 t; |* j* Y
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
) Q$ V! y5 L4 K, f! w5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。5.39.217.77:8898( o" j) y( |) c8 e  ~7 `+ Y
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
/ D$ x4 W. R' h6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
& p" c/ w. Z4 l! h  L5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。5.39.217.77:8898$ m' A: m5 B/ w
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

8 I0 l- n1 n) Z* Y* @摩卡奇諾
6 m0 {- n8 ~' I! K3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 o" c! }' l1 e4 i* T公仔箱論壇Espresso         1人份5.39.217.77:8898: j/ m* ?; j6 u5 D, N- r
巧克力果露         15cc8 J2 l; Q: v  @3 j  q9 e
鮮奶         100cc
+ t2 L: {" X4 F$ e. f9 _9 S5.39.217.77:8898可可粉         裝飾用5.39.217.77:8898# L$ `( F1 G% [: Q7 |5 V* s$ Q

! ^- ?/ Y; o9 E. x+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 u: Z- E# |' P$ F5.39.217.77:88981. 杯底加入巧克力果露。
5 z5 a1 A7 u" q. K& ?7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 R; h; z, p- A: N9 B0 h5.39.217.77:88982. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。7 u/ H# {1 m) L0 S, [, A- s$ R
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
3 P  n4 B) ?/ }" Q# T# C% S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

  h; Q( j3 q  C" k# |8 K3 U( E# ttvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾–雕花8 H7 L! e# S; O2 h, [3 o( I' f1 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ ^5 g+ ~5 |/ z. X4 q
拉式奶泡杯         1組) _$ T" [7 J( p+ `
溫度計         1支
; Q7 n$ p  W1 [牙籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ ?: d% ?7 T0 _
義式濃縮咖啡         30㏄
% U+ c/ B5 P5 v) b$ `2 d; L+ I公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇3 u2 F5 z: @3 O, C; W% ?
巧克力醬         20㏄5.39.217.77:8898/ H2 U0 i8 U$ k
       
; m* Z7 `) d; _  o5.39.217.77:8898【做　 法】
8 c2 n1 [( J" V8 F) [' t$ vtvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。5.39.217.77:8898) L% L7 N! {' {0 U7 n8 O% w
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。5.39.217.77:88980 |7 Z) l) s* @
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇# i  j8 H0 M; Z# |5 O; k
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。/ P' s4 f+ {* E) z5 }
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

& t1 d  A8 g8 i. t( z' L/ \焦糖瑪奇朵tvb now,tvbnow,bttvb$ I3 p7 C$ J/ c
【材　 料】
! S4 e+ [6 E# s) Y' @9 \  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
4 H* S: Y' U: S- stvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
9 {, U: [8 Y  O3 T; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄. R) p1 n8 e1 Q! j
全脂鮮奶         80㏄
* p2 e* B4 l8 ?1 T" b! r5.39.217.77:8898焦糖糖漿         15㏄
( y. H8 X! y2 q" O公仔箱論壇
0 t! {  O/ g4 F7 V; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88988 P$ u7 v9 q9 ]) X: o
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。1 O! r$ p" q$ E; O, E; N
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。5.39.217.77:8898+ [' ]% u5 i! s/ @: u+ o7 Y
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
. J! r/ t- a3 M" W2 o% e  ^6 y4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
- W7 g. x2 N+ @, V公仔箱論壇5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

( E: B/ \% P% d# Z' X" F冰水果茶
, r9 O  |, G! J- A$ q( j( T+ otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 I+ I# Z. `% k8 m- x* [+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱帶風情茶         1茶包5.39.217.77:8898/ b* V$ N; b+ j! Y. p
柳丁汁         100cc
1 E2 k8 I- O3 X- {9 K1 w; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         15cctvb now,tvbnow,bttvb( a$ t5 C0 F( W8 C
百香果汁         30cc
2 P9 B1 Z4 l; P0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果片         適量
9 f- v3 ]) Y3 @( B- T" Qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb. `: Q5 w3 |4 X& f5 T( k
鳳梨片         適量公仔箱論壇  F5 U9 d5 z3 F/ S
檸檬片         適量
: }9 h/ ~' t# W5 {5.39.217.77:8898果糖         30cc公仔箱論壇$ `# Q. }# k: R1 A3 K3 u- |1 k& G
冰塊         3~4顆
: |' Q8 ~  W) i6 N0 b' X& [熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb9 K+ H/ O# m- r: R

4 e5 D8 P- @# Q7 O【做　 法】
0 F/ L% l' N3 c- z  R( R" utvb now,tvbnow,bttvb1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
/ u) Q: L: b# s: B3 X公仔箱論壇2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
  L, k8 T) |& J0 X5.39.217.77:88983.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。