BeiDouChef

2 K6 l* H7 c$ ?, F% r" ]
衣索比亞哈拉
2 q3 ~: e' M+ V" F8 u【材　 料】
8 @% ^( D! B! M( @+ ?" q3 w濾紙式手沖咖啡組         1組5.39.217.77:8898$ A9 q+ y9 A; K( }
濾紙         1張
# H- ]7 ^9 L2 Y; h5 f" k+ T$ i1 Y- b# Q: p5.39.217.77:8898手沖壺         1支
: P& ]4 \# Z5 d, f( atvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支公仔箱論壇) ~: m2 N* w0 n3 w( G+ B
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m- B, N6 ~* M% z* N2 p' R/ h9 X: y
90℃熱水         450㏄
7 s2 y; {2 e! l% ^
. P( t$ ?; ]1 q【做　 法】  V8 N( e: D; l2 z$ R2 }4 B3 ]
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
8 V2 Z$ f# T1 s- M1 n4 i# F! D公仔箱論壇2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 k6 `: x( w5 n2 ?
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% n5 N. X! i& B! v
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb" q0 @0 p9 u8 P0 ^
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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5.39.217.77:8898& g. J) _% e! _
肯亞AA東非肯尼亞5.39.217.77:8898, {& r/ }" Q( I! l( O7 r" J; n5 `
【材　 料】
1 @, X$ [. q" p: R3 otvb now,tvbnow,bttvb濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb# b, g5 I9 d3 O9 z* T' M+ V/ ]
濾紙         1張
! W( `0 r, H& o2 @" {8 A! x3 }& M9 j手沖壺         1支
$ v# ]3 {9 K6 T; x5.39.217.77:8898小湯匙         1支! E$ |3 v6 c* H. S9 Y8 R6 R
東非肯尼亞咖啡豆         16公克5.39.217.77:8898. `  n* K3 d" Y1 k8 l6 e! j
90℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 q: I3 ^& p  G. ^0 n% u. C- s
       
. ~; L# n2 ~; W( |* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 U2 y" Y  q! k5 q公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。5.39.217.77:88988 I8 j+ x. m. y, V7 k
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。5.39.217.77:88982 S# X4 \1 c  j9 E' p
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
% a1 a4 b# H" x' F8 A* }3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
$ @, P4 t4 C2 M- ?5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。5.39.217.77:8898* o" y! R9 R0 ~2 F  o0 C/ H. Y9 b4 m
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
1 z: ]. ?/ g7 s7 l' N  l* A7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。7 Q' P( \- F  r0 y9 Y! V8 R
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
* Q- U) k0 d# n公仔箱論壇9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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& }+ H2 g/ v( @/ j+ n& {公仔箱論壇哥斯大黎加拉米妮塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m4 }5 V0 r4 A+ p# f
【材　 料】
% Q1 n" z: \: m5 ^9 `5.39.217.77:8898比利時咖啡壺         1組
( [) b' e' L! S拉米妮塔咖啡豆         30公克
1 M+ V* k% G: K. s$ J  p  htvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄
$ |/ _7 q1 O$ A: n8 R5.39.217.77:88982 s5 r* w" Y! w7 d
【做　 法】0 b1 K% W4 Z" L7 M
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
" P" ~! L3 j' U5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。" o6 v* A2 y# {# F
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
, e% _( I* E/ p  h5.39.217.77:88984.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! {* f* ~# r# a2 ?" z1 ]
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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6 l7 G' y. S' r( ]0 S$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多
: g  n/ Q  @- r2 A- F5 H# }5.39.217.77:8898【材　 料】( P; U/ G9 J3 A1 d4 R
比利時咖啡壺         1組5.39.217.77:8898" h% s/ R" u% W
巴西席拉多咖啡豆         30公克公仔箱論壇# P+ L) s$ x1 n& s4 r' B3 C, N
水         450㏄5.39.217.77:88985 E6 M" T$ }0 g; p- h# Y
( \. s9 c/ c! }$ j. B2 `9 O) q% ?. Z2 L1 A7 {
【做　 法】
  u% P& {! y0 E" ~公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺。
9 W9 V1 P" ]/ Y- y% Q' L0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。0 _! c$ \0 x# e
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
1 m; Z" ]7 w8 f0 `. V8 M  }. a4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
9 y. y  ^7 m, {; [0 {5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。6 }" h) C/ I$ {1 D. C& G1 m) }% z
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb" M- ?. {0 h- o
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' ]7 g8 ~4 B
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.77:8898% c  r) M9 M! f% l
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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- p* r" D' X$ I3 _$ [; {* F$ gtvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉
; M9 F$ d* p9 j* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ s+ ^0 ]6 g4 u4 H1 z比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb) @0 R  B! X! K$ O2 g! F4 P( S  H
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
0 h- K) z+ C  v4 G% D5.39.217.77:8898水         450㏄
. G$ E1 T8 \$ z# i3 j- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 U) ~" ^! q0 m* Y$ [1 b, e% k0 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 k( w* P( }3 \2 V  ?( d. N
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |7 E/ I: o5 W2 C6 M
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
1 G3 R8 l2 m2 G4 F  N公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
6 b) X& {  m% \  x5 N8 |+ H: q" H5.39.217.77:88984.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
: p( N* h+ o9 p* o8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @; s. p) B, I
哥羅比亞娜玲瓏
! j" N0 u" o, Q% G6 W9 @  t4 A5.39.217.77:8898【材　 料】
' g) W9 ^9 K3 O4 V* i5 U公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
8 J% P1 m" {( u; d$ g! M2 q5.39.217.77:8898攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb& J0 V) l9 `! ?- X
酒精燈         1個
0 s1 W4 `: P6 R% @# J! O( x3 F/ L公仔箱論壇計時器         1副
0 Q# ~+ ^2 H* F, a0 [6 R4 Wtvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條公仔箱論壇& O( K+ h* e: o( e
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
/ E. t% `& p+ K# I5 @- W3 I, htvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄公仔箱論壇- B8 j3 w. A3 u% t" {
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" p  f9 r' D; P9 ?* N+ B  P
【做　 法】4 W2 j9 M2 d3 x; N# Z) q
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇/ r( S2 E! R8 T2 u& Q$ @$ w% c
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
* F3 N' J/ O3 y5 }3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
# c# ?$ p8 S' s- O* l) Wtvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
4 r  w. A6 Z  [& n/ U* ~8 qtvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 V) s5 M7 I3 b  d. m" E
印度馬拉巴爾6 ?0 g& I# i! R( x/ S4 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 {5 g  I' D: V
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 g5 M6 H8 ~& V' U$ A& a9 _
攪拌匙         1支
" m. m/ v& g& z- F1 y/ n* Xtvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
: B" M+ L1 }6 r0 V, }& i公仔箱論壇計時器         1副
; F2 F7 u. J* E1 D  xtvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條7 v* [/ ]. Z  H. B/ y- |, |
牙買加藍山咖啡豆         16公克
7 y8 f7 @# l3 x1 f) D4 U1 ?熱水         200㏄+ K+ z/ B4 o+ \* x0 h8 r
公仔箱論壇% i% z0 i+ P4 A) `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" {, f2 y% v7 v8 ^9 P) ^
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
; p, e, s& @  I4 G8 {' d5.39.217.77:88982.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; D0 e+ S; v- j% }
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
: P5 B, ~% q5 f4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
$ j) {5 A/ e- N! T& a5.39.217.77:88985.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇8 j$ @2 D! F- x: ^$ F( C' Q+ ~0 c
牙買加藍山
/ N. A. k4 ~' M7 z$ c8 \5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇9 J1 Z* C4 @5 s6 K) D! L
虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇( ?0 V) x" L- w$ L  ~, P, a4 O
攪拌匙         1支1 I' [! n) F7 ~1 B; n4 n
酒精燈         1個
" r7 d# \9 W$ ]: W% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
8 Z7 T; B9 a0 y9 c( Ktvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條
6 V/ \3 V( ^, u5 D+ F牙買加藍山咖啡豆         16公克
, S# R7 E: G1 h# f. n) {tvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄公仔箱論壇1 F  g" M/ B" a# P! w( W& c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 ^$ z1 n, V
【做　 法】
5 E+ h# u2 x) @# y, A8 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。6 K8 n0 a, v) b& K* p4 X
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
/ Y, q6 L7 Z+ g3 I0 Itvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
$ k# W% ^% \7 d2 q# [) g7 Z4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
6 R$ f7 V2 |/ d* f7 W1 {8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇3 C9 Z+ m1 @/ x2 W; r7 \
黃金曼特寧
2 |2 q8 U1 N* r) \8 `# Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' H+ B& y& _- q4 B$ J5.39.217.77:8898虹吸式咖啡壺         1組
: m0 o# a( G  K8 ?公仔箱論壇攪拌匙         1支
9 |" S$ z! ?1 K5 Q酒精燈         1個
9 ~/ K6 b2 r1 U0 `% V# {計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 W& ~1 _% h- ]0 [8 W6 {- Y
濕布         1條* ]( f+ C% I+ `7 R+ e( M6 v
黃金曼特寧咖啡豆         16公克& J! a* {% ]7 |, s- C' j- r+ a
熱水         200㏄
- J0 r2 b! N* z5 d( A) e+ _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 ^- L+ t% G  E1 ~8 O, p
【做　 法】
2 F- o7 z2 X; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。
- V" y9 ^3 F+ Q2 y5 v6 S0 t2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。5.39.217.77:88984 x, e( m& ]$ ~& J/ O$ m% A
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。9 `. S8 h* c: u4 T; y
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
3 Z4 r5 V( h  r- z) B公仔箱論壇5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
, b- \6 ]4 c% J7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
* J* b- L% A  ltvb now,tvbnow,bttvb7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
$ V9 e) `+ }* X2 x  l, i8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.77:88987 m6 i  d6 O& L8 y
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

+ W# Z6 f% P, `' P6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ X9 K+ H. I1 |* X4 e: B) ~. w

! n* m* \# ~. p( H; _4 O卡布奇諾-心型拉花
+ d# j$ d) D6 T& Z5 {6 L& |公仔箱論壇【材　 料】
; D, \8 w4 {3 a- Z! [- v拉式奶泡杯         1組
/ v: q, K2 s& K3 `不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?! G- u6 W5 c9 K
溫度計         1支
5 y9 p" a& L! O" V2 d* @8 `義式濃縮咖啡         30㏄
9 ~3 r! ~& O$ n, a7 m0 P; K' Q, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
8 @  k0 X! d* ~9 S  z. F" b        tvb now,tvbnow,bttvb. `7 L& M8 n8 h0 W5 Z# I9 y2 {/ Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 g5 H, a1 ~0 {; n; _5 S0 q
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
6 y) b+ J2 ^5 v; W! e/ ~6 ?" M/ Stvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
( L& H; |- l- E% `. y# C) i公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
6 Z+ K. N$ j( R7 H! w4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。( `/ Q( \! l8 Y" E* S; ^2 ?$ d
tvb now,tvbnow,bttvb& d. x/ u; Z3 [' |+ \* k# q) Z* b6 [6 H
公仔箱論壇3 I! @0 i5 U. J, {" D2 m# n" P
拿鐵咖啡-葉子拉花
! e4 J/ @: J' K* _/ E8 o公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898. G: u5 B$ q0 J, p6 u5 C/ V
半自動義式咖啡機         1台tvb now,tvbnow,bttvb. Z- T& M" r1 O9 Q% a* U: _
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 B% q% O( H; W0 V. V
溫度計         1支
2 m! ]* ~8 L6 u4 e2 n義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ _. h# o) D" D! E% X7 \. K* @
全脂鮮奶         190㏄8 f+ G/ o% R. f( o1 _" @, L7 ^
公仔箱論壇: C' G4 \2 L  h( J. j; e! Y
【做　 法】
& T" x* W: o- S1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
% V0 u4 q+ U6 Y: @) ]公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。5.39.217.77:88984 i- n5 x1 @. [
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。5.39.217.77:8898' c8 ?! L  a% ~" u- H, }& L
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
+ n( ?( w3 M6 `/ s5.39.217.77:88985.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。7 c. x7 a6 x# j
7 H; M% |* k* ]& s  a) ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 V/ ^: x) o$ J3 s3 N# h1 r
咖啡牛奶泡泡
, J( f- A$ \9 j. I. d+ a5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, N: Z; n! `. Q5 O7 v! Q
拉式奶泡杯         1組
; H8 `1 z! V1 C- xtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支5.39.217.77:8898( I& X. y. w$ f7 m/ M
湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 H5 w3 Z8 X) p8 H6 y/ r9 ^
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇# d5 t5 x8 p2 n% Y4 z! ~/ g1 [
全脂鮮奶         270㏄公仔箱論壇2 N! y; j0 H. ^0 ^

+ _5 p; s( ]- b5 |5 {+ j【做　 法】
" H! {4 }2 G9 ^, o( I1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。: D- \1 a' n: p5 K
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; w% l- c' r
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
, G4 M! A" J; v( L. ]2 S, `公仔箱論壇4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

, C; e7 P3 O6 @/ t5 }
6 h2 ?9 V" V  n. F4 D! [6 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% I$ C0 f  ^5 w& O
康寶藍
/ G3 R$ F9 c; s- i' H4 ^5 O; [【材　 料】
3 J* H2 S/ J, d* `6 R# L5.39.217.77:8898摩卡壺         1具) P- N' F$ R4 p7 V5 x2 A6 ]
磨豆機         1台( a% Q6 a/ \  e! j
奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb: C$ n! b. V4 m/ Q; {9 x( D
瓦斯爐架         1具
$ H$ e0 h. |/ z4 ?tvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量
, @% g1 Q& j- @. t公仔箱論壇鮮奶油         適量
& _+ l) C) B& a" j( M( G7 O3 Q* L0 m公仔箱論壇熱開水         適量公仔箱論壇5 L) t) @$ B! g* G, n; ^- H
/ R+ k1 ?& m  ]4 _/ d0 @9 n
【做　 法】
9 p* Q* O) _9 }. u; F2 d! f1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 ~' ]* p+ b6 w
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# _8 P2 k0 O0 F/ G, {/ c
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。tvb now,tvbnow,bttvb+ S% p' Y* E  Y' ?6 f" x) M8 j5 R
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g  G( V5 N  e
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 o9 [( g1 P& A
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
1 y& u9 e& V- b" x/ A7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
- r) p- p' g- D. _. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。* Z* O6 {5 i1 m' `% ?4 p0 w  h
7 m5 O) D% i: u! j# H
tvb now,tvbnow,bttvb9 k4 L9 T  g4 k5 r' k& G  t

& z# S; M" m; Y$ D0 L% G7 I公仔箱論壇瑪奇雅朵/ J8 s9 h+ _, [8 i" u* S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Q2 I+ u- m$ P" S! f' B2 X, c
拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:88988 w6 c! `/ j2 J
溫度計         1支
3 H% s/ r2 H$ A湯匙         1支
) F& X9 y2 {6 c3 E4 s義式濃縮咖啡         30㏄
! \& h  L1 x6 N8 c( Q- w/ b" k/ x4 ~全脂鮮奶         90㏄
" G4 `( D6 v" S& \$ I8 M
" X; ~0 O' t- j& e9 a0 O/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; J3 w* T2 x2 j0 T& n1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
, t, N- K4 w- t! k公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。/ y7 \# t$ |4 ^9 F0 ~
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
4 J( K# }# ^" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。5.39.217.77:8898& A+ c; I1 A) D# O2 O: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b, O. J9 c( V- g3 S; a0 V# \1 V

- t, n9 ], I+ @( j1 t3 b! B
9 F( h( j7 Q& t4 btvb now,tvbnow,bttvb舒芙蕾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m* ?" R) ^' B6 l! |
【材　 料】1 ]7 Z; p$ t' Q0 Y) K0 q" a
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇- e+ C% L* n( C
噴火槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A/ l# |1 v1 @, K& u1 _
義式濃縮咖啡         30㏄
. [) w4 Y% A* u' o, ?1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄5.39.217.77:88988 U2 E/ O5 c5 S! q7 {
細砂糖         少許
- ?5 T! t  v, c! c
9 c/ n2 a: a3 H5.39.217.77:8898【做　 法】
0 \0 |* X# z4 k+ p" W9 Q3 u7 t( L5 D9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
+ i6 Z. @" ]$ x+ I$ W6 z5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ J, A, G2 k8 L
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇; a8 ~* C8 h" c
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
( }/ X4 n/ }" h1 n! r5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
4 {0 r4 P4 N/ p8 u7 d6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

  {% P8 I8 ~% X% ]) e+ {摩卡奇諾
7 O. J7 c& [  E' d0 x  ^$ Q* T公仔箱論壇【材　 料】
8 X/ r. j: i& B6 ~- qEspresso         1人份# q4 O) r$ ]+ z# n$ q1 O) Q
巧克力果露         15cc5.39.217.77:8898# ~0 j% y; ]' Q2 d0 ^
鮮奶         100cc公仔箱論壇# J4 j; n! a* P+ }5 b9 d) k
可可粉         裝飾用
. P& A" v! _% Z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 p! R# C+ O: W/ @( @9 Y  i
【做　 法】. d- ?- T' L1 `( O' k/ {; a  |
1. 杯底加入巧克力果露。
. c5 B) h3 z$ ]8 \" Y! H5.39.217.77:8898
9 u# f8 z3 ]+ K4 `, Etvb now,tvbnow,bttvb2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。& x7 ]! _+ R* N$ s
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
1 N( o; m' w- A9 P4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

9 q! m8 H# Q9 q' s+ Ytvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾–雕花tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 @% \7 U6 g6 B
【材　 料】
  P3 t& k6 R9 M' `2 n7 X5.39.217.77:8898拉式奶泡杯         1組
. C/ Q$ X+ B, e. r2 C公仔箱論壇溫度計         1支
3 v7 M5 O7 v6 O' B2 Y公仔箱論壇牙籤         1支公仔箱論壇4 r- y$ Z3 U1 ~9 e. h. l/ Q7 j
義式濃縮咖啡         30㏄
3 R7 h$ O# q+ U5 K7 V5 g6 L全脂鮮奶         150㏄5.39.217.77:8898( J; F2 x! M1 [+ h3 m+ s: J
巧克力醬         20㏄5.39.217.77:88989 t, M' P5 N* o! j1 g2 R+ B
        tvb now,tvbnow,bttvb$ K" d) y- `3 |( s5 b2 }7 o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 S, ~" U) i8 ~" q4 d2 J! _: Q& y
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
2 R- K! g5 G7 l& P/ K- T: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
7 M9 k5 i8 S5 m8 Q# {5 q, o$ V+ D" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇! k& ?" ]6 f! D( l: L( x7 Z
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
& B; P; t' V$ [6 {6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

/ ~7 y: E, |, \' h  J8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖瑪奇朵: s2 z+ `6 y& `! v3 [6 @
【材　 料】
9 ?/ @0 x  k$ {- A拉式奶泡杯         1組
: r- a3 {% @, D溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb& @' c5 J4 c4 g
義式濃縮咖啡         30㏄
9 R5 J: C+ w0 [# y: ptvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         80㏄/ m) S% [1 A. k# @- m
焦糖糖漿         15㏄) m3 L) E: @8 m

  t5 M6 b7 m& y5 j( ~$ P5.39.217.77:8898【做　 法】
* q4 m' c! o% V& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。  u& m& V+ W: g" X: i9 ?
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
- h5 K* X6 J1 Y! W$ E+ y& o& r3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
6 K2 Q+ n' ]9 V9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。公仔箱論壇+ e: P* n# d; f) |' B0 `
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

! j3 T7 C* M' n& }冰水果茶
' y9 m  Y- |: y. N# h4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ L5 t& p3 \  n/ X- T8 s& b+ Q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱帶風情茶         1茶包( ?8 r7 S0 W7 N- l  I- P; q
柳丁汁         100cc
) j: ]* m0 d# G" H3 ^2 q公仔箱論壇檸檬汁         15cc公仔箱論壇$ ^1 n8 @4 O; t$ d
百香果汁         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ c7 l/ |( ?' y: C5 E, E
奇異果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ p  |4 p' A6 j0 w! E" o
蘋果片         適量
: Y9 T' L# N7 ^& r, H! c公仔箱論壇鳳梨片         適量5.39.217.77:88983 p, j+ f4 }" g9 O; X
檸檬片         適量
$ `7 g7 i8 I4 @% b: p7 l果糖         30cc' D) ~" w. `, Y- V) w  L# _
冰塊         3~4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 e  S2 B+ j" s5 J" E; a$ D
熱水         100cc
1 @/ a0 N6 _; c5.39.217.77:8898% h: }; O) @+ z: w$ I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& H. f' t; X' a* V* W5 K" z
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
$ }( b3 Y" j/ p8 t, f8 P公仔箱論壇2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
! Z& a* O5 q. Z  E8 s. f! Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。