BeiDouChef

$ F. ~3 `; V) @) o: K4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 a" |& h4 ~5 w7 l# v
【材　 料】. S" a3 K3 G2 q& Y- p: \$ ^
濾紙式手沖咖啡組         1組
, T5 |+ V$ ?8 |3 ?! ]$ E3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張
  H8 m) e" ^, n; v: [% xtvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支
1 V$ I8 E( s" v: j- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支
& B& g; h( s& a/ }3 S) {" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克公仔箱論壇4 A0 U: f" b$ V( }* w9 G7 B: i
90℃熱水         450㏄1 a# f  \6 R" h7 [* M  K0 [

% E$ K) m/ a' V. J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 v; G% m6 |: B' f# H
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
1 \$ Y. i9 @. Z! ?9 ^! F6 l/ o6 D公仔箱論壇2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
1 \" {! o+ r, p, j公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
% ?, V2 m$ Y% O3 Z, Y' I公仔箱論壇4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
6 W* D8 r, y7 N8 D8 N7 F5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

& v9 j/ G# F/ u6 E# K* J
肯亞AA東非肯尼亞5.39.217.77:8898! X' Q+ P' L9 q
【材　 料】, {1 P& q# u7 z' r3 R2 B
濾紙式手沖咖啡組         1組
" E. c7 [' h, O4 |; h+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張
4 m/ z8 j' G) ?, [0 N8 r* J+ T% W' ^手沖壺         1支
" R# v. s0 `6 D% R; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支/ i  R* z9 N. |1 Q% f4 k
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
0 q; s6 Y1 R- A% _90℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ n0 l9 U+ h* o) D8 k& r
       
2 R; F( b8 Z) e8 X% K. c【做　 法】公仔箱論壇0 ^9 r- I# L: _  o+ i* P2 q$ d
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E9 r" c8 Z' A7 E" n  M2 b
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。+ x  d2 {1 R' b+ u0 w
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。4 M8 q& W2 \( E* {* o2 k
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
/ O0 k" T' a- H4 i5.39.217.77:88985.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
+ _: d* J2 P) y, Y* B9 g6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
  o/ K. t$ y! o: c7 M1 {tvb now,tvbnow,bttvb7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
5 y5 w  V) S  ^7 T) x8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
+ A3 W$ ]. E2 D% k0 r, i9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

( V9 [' C* B6 m5 v9 ?tvb now,tvbnow,bttvb哥斯大黎加拉米妮塔
6 ]2 s& t3 s; x8 A3 S% D公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 A1 F- U4 H- Z- S
比利時咖啡壺         1組, \8 p; B$ `- f- [7 R  ^
拉米妮塔咖啡豆         30公克# L" F: W4 i2 o2 _, g+ N1 ]4 W0 H
水         450㏄4 s8 M0 b0 |: T
/ e% e8 ?/ @+ U) P$ o0 U* f7 K( B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q$ Q* D( @% q% n
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。5.39.217.77:88981 Y/ r6 u1 l4 u$ m) y
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
' i" n2 E% n! J* ^3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
% E# b# n& z" ~4 X) C! {5.39.217.77:88984.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。/ Q2 L! _1 `6 D$ _
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b& ^8 B: \+ C& @2 T
巴西席拉多4 a: U9 U6 L9 }% O% H
【材　 料】
$ S; Y" g2 V$ K0 a8 p+ f& Wtvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
  e7 J3 ^7 }) a! s, I" _) \, K巴西席拉多咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 S+ ~: J5 N3 b& g9 E' X
水         450㏄
/ o9 u3 ~' S5 ]2 _" S7 ?+ Z6 Y3 j$ o3 I; P0 t, S4 J6 B. ]
【做　 法】
. {5 g4 _4 v2 k% X9 g* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ e* l  {9 [. i; Q1 w) s1 q4 v
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
) O5 v) y" `' y; f% K. F公仔箱論壇3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb7 y! b( Z9 Q0 G* _' e7 d6 b6 Q$ i
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。3 g: A" T% l; B6 o
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。6 C8 O4 i8 \, S. \7 l
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
  w0 B7 b2 v6 B# B& s5.39.217.77:88987.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
, h& ~% Z, W) D5 o8 p$ Btvb now,tvbnow,bttvb8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。! G4 S& G0 D. v$ q  T( M  V+ @
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W7 Y' A4 S3 B8 E1 _+ F( v
安提瓜瓜地馬拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: Y3 Y7 [" u" a; V
【材　 料】
& t9 t! u$ s! `+ ~% b! U  T6 Stvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
0 P3 C* z7 q" q7 Y% v. u) G8 L安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克公仔箱論壇, h) F6 [" C& Y- n6 s
水         450㏄
) a/ Z' H5 K0 k- y  c! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i+ [  B! ^5 F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# z9 t$ A2 ]/ L
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
+ v' ^  {: p% J8 s# W5.39.217.77:88982.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
1 t' d3 S; i7 Y0 ]6 w3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ A* t0 j% w5 V- @
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
2 D* ~- w2 B0 [6 T5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 n* Y9 n  M4 T( ^; V
哥羅比亞娜玲瓏
/ v& d. X2 Z! t  q( B3 }公仔箱論壇【材　 料】4 O1 B" N, _' Q0 u
虹吸式咖啡壺         1組
; |, U# e# `7 d+ v! c5 q) P3 T+ B: Z% m公仔箱論壇攪拌匙         1支
* e- e4 g8 {' _" P9 y公仔箱論壇酒精燈         1個
, J# j& M. I  X8 e5 c4 z公仔箱論壇計時器         1副
+ B( ~" y& W+ V! N" y- X濕布         1條* i( s. z. m) u3 ?
哥羅比亞娜玲瓏         16公克, O- N' t! W( c' M( k7 `, N8 V0 t
熱水         200㏄5.39.217.77:88985 q4 B4 `( W7 y7 ?9 e; O) d2 i9 [
       
, Z( w# u3 N, J2 r% d/ S2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, T9 D0 g9 X) U, ~. I, F1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' |  a6 q$ D9 K; [% ^' G2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
) \/ A7 ~! T* i- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇6 A0 s& e& C: H7 A1 Z' Z
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇. ]# y# }' Y# [5 |8 r' q
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' `9 s+ c" Q0 ?) j8 j4 Q
印度馬拉巴爾" l0 k3 U" s1 a; i9 }
【材　 料】
4 W( w* o7 N8 r3 c) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb  f" z$ {) }2 o, J3 j! M5 M% O2 _4 x
攪拌匙         1支
8 T2 _: o* K+ i: F* z酒精燈         1個
$ o/ v8 \4 `+ u. e4 [tvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
" M, B/ Z6 G! x/ W8 i) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條5.39.217.77:8898( u; E" O+ J4 o) o  C2 _
牙買加藍山咖啡豆         16公克
, f3 o* e( e) Z  j熱水         200㏄
9 c) X1 k& Q$ {/ [' }; x公仔箱論壇
$ q2 ~6 y# G# X. F2 d5 x, y6 B: _8 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 v/ B2 F4 n  u5 {; |
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 c) V4 D! B' B. w& y
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇5 I; F* {8 Y1 ^: A3 H- _* Y
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
- |# D9 K* P6 }4 f2 f- e5.39.217.77:88984.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
& P% t$ U8 Q6 S% z+ F& x7 j5.39.217.77:88985.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

1 e9 b% z9 Z* Q$ T( Q7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山
  u. C; r. Q5 S* K$ }% f* S0 |【材　 料】公仔箱論壇; h* g" t% G( I8 R0 g" _0 S
虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇0 ~& A% {  q: _5 ?8 j
攪拌匙         1支
+ i: i) w% S. V- ~& |公仔箱論壇酒精燈         1個
% a1 U" {  t6 z8 \計時器         1副
0 J7 ^# \9 M' F- C- C2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb& M( h! y$ ]) O4 V, C) W
牙買加藍山咖啡豆         16公克
* ^- u6 |' J5 q2 c9 v公仔箱論壇熱水         200㏄公仔箱論壇0 z7 x1 q6 \# |
        5.39.217.77:8898( N# W! ^/ |4 \4 v" _. d
【做　 法】5.39.217.77:88983 k0 H0 k$ C/ I' V8 ?3 ?
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
2 x9 ]# Q9 w# y* b% H5.39.217.77:88982.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
7 T3 c" n9 W& m" @* |公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
/ ~( e  J  `, j6 h' `4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
0 q) O+ B' O' u% @: V3 v* q9 i' T6 {5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

/ W6 O( ?! _  o
黃金曼特寧5.39.217.77:8898' F' [9 O; E$ R) t* v% ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ Z7 ?( _! h4 ]0 ^
虹吸式咖啡壺         1組5 K- x; z) a" ?; g, F6 I
攪拌匙         1支5.39.217.77:8898$ v- p4 S/ q! z
酒精燈         1個
2 ?& j. ~' @) o8 P( c2 {( l9 ]1 Q公仔箱論壇計時器         1副公仔箱論壇1 P# }) a$ y7 l4 a
濕布         1條
* F" L; V, U. D* H$ _! k公仔箱論壇黃金曼特寧咖啡豆         16公克
# k2 z; u4 X- j9 M, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
; ?$ p! X( P8 h4 Q3 `4 a; ?# [
1 ]  ?  p, R3 R2 O- y8 h+ D( k【做　 法】
# F( G: `( L1 x4 G3 r" [tvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。tvb now,tvbnow,bttvb2 R# X- ?' y' f1 j
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。5 l. c9 z' S5 l- d5 A
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb3 D# s0 W  {; R
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
! ]# y; x& T! V0 w5.39.217.77:88985.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb! }, n) e3 g' w8 f/ u/ T2 n
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
$ t# [# ~- I- F7 d6 y- U5.39.217.77:88987.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
4 }5 W5 a/ i: Ztvb now,tvbnow,bttvb8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# Y, q2 w. x5 h1 t. B5.39.217.77:88989.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

- u$ S; [, w8 n' r# p
2 e2 E& P( d. ?' |) a. M8 w
& T( g# }9 U& ^! I/ T卡布奇諾-心型拉花* P: y, L) T0 {; }/ k/ j. {
【材　 料】
9 j# I0 ?: J& }5 D. Ctvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:8898; k) A4 x- [* R4 L8 s) ?) ^
不銹鋼拉花杯         1個7 s0 E: h$ O8 U0 J) O* }
溫度計         1支, e0 y- M+ X2 W3 x, [
義式濃縮咖啡         30㏄. k5 M8 i# Q0 D' A1 B; V# k
全脂鮮奶         150㏄5 L$ t5 T! E) w
        
1 S& X/ R7 r" R# D; vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. m6 p9 G- a% h" z. B
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。5.39.217.77:8898) T4 ~, @6 @1 }& d
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
' m0 E0 `& T5 rtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
$ d: z3 {. B3 \& l5 r1 v4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。公仔箱論壇$ ?) ^& `6 u1 \
+ }1 j# q. A4 i& X& W

. S$ D1 B, b& B拿鐵咖啡-葉子拉花
) O- V6 |; s3 Z# Q5 A7 Y5.39.217.77:8898【材　 料】
3 }# i1 D3 h% g9 ~/ ~; z. u公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台
4 w, l- y: c) L* C" w. Qtvb now,tvbnow,bttvb不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇5 {6 B" N" h. g. K
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z- B* H1 P  b8 F' E7 |
義式濃縮咖啡         30㏄
/ m& `, l1 I$ }1 Otvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         190㏄5.39.217.77:88984 K1 ~1 g9 {9 u! f
公仔箱論壇( N6 S2 v* I+ m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( e" |/ ]' |3 Z  ~3 h
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
1 u: w; q* P* y) J1 n0 K公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
5 L+ o. b2 y5 a. S- @* Htvb now,tvbnow,bttvb3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。公仔箱論壇3 Z& A$ L- D% k4 a
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。# w6 [+ t" E/ P& D% \* e
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
) d" _1 g2 v, ]. u- e4 i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 ]( W# z6 [9 q$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) g* A$ i# Q7 Y6 _1 e7 M) n: u
咖啡牛奶泡泡
/ w: p  `( j' T; _$ r# H( j: K) `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' v4 Q; e' |6 _4 k3 a* o+ @
拉式奶泡杯         1組
3 _2 W, S( r) z  ^6 x4 T; s5.39.217.77:8898溫度計         1支
& V4 a5 v$ l1 l! o8 u公仔箱論壇湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ J$ R7 O! r' ]/ i5 L  \2 u' v
義式濃縮咖啡         30㏄
) C: a. S& _: H+ {8 E5.39.217.77:8898全脂鮮奶         270㏄公仔箱論壇; e2 ^' c; N* D' |( H$ R1 Z

* n. V9 Q$ g+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898& |; Q" j, l: E1 N! {3 X: O2 s
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。公仔箱論壇# I4 j: ]- f( M
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。' ~) w3 o) V* s: P$ ~2 x
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.77:8898" m" a) V4 x0 m& T' Z! r3 n: \
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; L. B5 S, T3 {( k2 P

$ T2 z3 ]% ]  k1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
, q4 a* X$ r2 S2 V9 r# atvb now,tvbnow,bttvb康寶藍
5 E& b8 e! }6 v" D' G1 M) K+ xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) B' i) Y; M0 A. K
摩卡壺         1具公仔箱論壇2 Z0 C- [7 K+ V- g% m- Z: C' p/ {
磨豆機         1台
( a) ?) r) k* P) V( D' q( a公仔箱論壇奶油槍         1支
" o" n: y5 Z( c' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦斯爐架         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ s6 I0 ]$ Q$ G( V
義式咖啡豆         適量
, J9 F. {' m; I9 s' ^4 M' H6 N/ \5.39.217.77:8898鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( K, q8 K' p, X, v
熱開水         適量5.39.217.77:8898- a1 c  c/ H2 Z1 p3 D

- H  P: G( R. v( x8 Y6 b& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇) w2 k' S/ Q1 X+ f
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
6 [/ W3 x; H5 n! U0 b1 V- y& _2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
! [2 ]" |, P2 o( X5 o' r# W公仔箱論壇3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。tvb now,tvbnow,bttvb8 E& I8 s; s# {2 c2 V+ ^/ k1 m
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
, {3 x' t/ d$ s  C/ x$ `9 w5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。3 c0 y6 v, b! `' n3 U" @
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
: v1 s( _* G7 u7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。5.39.217.77:8898; r$ Z& e- K/ c  S
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
) P/ o2 Q8 Y. E$ i公仔箱論壇
- h1 b8 U( E( q& f: g* ]& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D! l+ [6 M3 U6 B  ^! k% Ytvb now,tvbnow,bttvb
& ]' j: _, @- {* J瑪奇雅朵5.39.217.77:88986 K* L4 m6 c: F/ z. r# n/ t2 J
【材　 料】
+ C8 r& d: N6 w( t4 u8 X+ p1 {/ `0 \5.39.217.77:8898拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 c; D9 j' A4 x2 L
溫度計         1支
3 _8 b9 x8 ?: A! B% M5.39.217.77:8898湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* S4 J9 m/ U) S0 X$ j, w+ G
義式濃縮咖啡         30㏄
1 r* j6 @$ |, ^3 g) D. [公仔箱論壇全脂鮮奶         90㏄
: O% ~, [* }6 n# E9 |. R
5 y* p! e9 |4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 j# q% [) r/ `2 q0 d  c
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
5 m; D! w7 m& i. j/ L0 N9 E0 d5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。- n9 q( c: R- Q0 E
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
, s; d, ]6 p1 i! ~- w" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
, B% G) H8 {! A" R: w% ~1 T公仔箱論壇公仔箱論壇8 C9 a* [- d+ @9 h+ q( d

3 B, _4 J9 L4 [; Q# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ [+ v* J& M& ~  Q( J  F" C
舒芙蕾tvb now,tvbnow,bttvb- m0 q0 G/ V1 p# j. s, N
【材　 料】
7 r$ \# x0 ]" j0 N+ h5 A7 R) i* ptvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
9 Y: I! w. C' P3 |7 utvb now,tvbnow,bttvb噴火槍         1支
. N+ G1 D, Q) H, _& k+ N0 y% Q; S5 B公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
5 D  ]+ K% p/ Q9 ntvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄) E/ Q8 o( e/ R" [: j1 ~
細砂糖         少許7 X$ \0 S. n$ T4 @3 G3 U4 H- w% m
* A; u' l' j1 \* I7 B
【做　 法】
7 Z  R: P: Z+ W' ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i7 n% ]1 P8 F0 `6 k; Q
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb; [0 i8 R# L/ d. c
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
1 r, y$ w4 |2 z4 J) M# M公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
8 N7 U. c" P' Y  l5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。5.39.217.77:88983 c* P) E* M+ g. D% x# n3 x
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

/ f/ M9 S( w- k1 d公仔箱論壇摩卡奇諾# d" I9 Z* I4 x- G& Q' n5 T
【材　 料】3 d! n5 t2 J* h/ d$ e# i+ {
Espresso         1人份
' |7 W$ V+ _' P: z. M公仔箱論壇巧克力果露         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) B; r. b  z: e7 L
鮮奶         100cc
3 H; |, d+ N$ P9 t. R+ B( q% Jtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         裝飾用
7 v2 @. T" f  s# y7 ]7 P
8 L% I  a% ?, E  F- n4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- l/ T" J$ N4 s5.39.217.77:88981. 杯底加入巧克力果露。
0 p1 O% T% q. S% Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 z! ]3 K% y( Q9 v* O- h  O
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
7 K* s3 w7 O: U' H3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
: P7 T9 j# {. o  a5.39.217.77:88984. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ N( w" f; L& o2 s
摩卡奇諾–雕花
  I4 D  |" y- K& j8 _4 b" e【材　 料】& n0 P& u' ^' x; I' I3 \- I7 P% [0 C
拉式奶泡杯         1組
" s& N6 j6 [, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
5 v: W. S2 e3 O" {  G; J9 V9 x牙籤         1支
2 N- X% s: W7 k0 z8 g義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# E& t7 v( B  ?7 {6 x2 E
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇: d( G5 p: c2 O; ~- i
巧克力醬         20㏄公仔箱論壇% `9 o2 {/ Q9 d0 v7 U' h9 [( ^
       
# R4 Q- P/ n; H1 G1 U8 O6 F5.39.217.77:8898【做　 法】
, a' I" |( J) W& ]' H0 |6 V. ]6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
4 P# i4 ~; A8 ?. T  Z% D. a# ntvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇4 x5 F5 v  w. n
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
8 P' Y$ Y4 M' y4 t; \  q公仔箱論壇4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* b+ Q. W8 F% b0 D9 ]+ U; I, I
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 o: g3 B' m2 ^7 S1 ^
焦糖瑪奇朵
0 q; e. k" J; x# n4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 M/ M, [8 f# s- l  ^' d5 d& J2 J
拉式奶泡杯         1組
: |; E- B3 g9 b9 |6 |0 x0 l! o溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb0 P! N. z" v7 i6 T+ k5 ], c) T
義式濃縮咖啡         30㏄
3 @6 i$ N9 e- O/ s' x. L公仔箱論壇全脂鮮奶         80㏄' t7 @! Q+ b' |5 U
焦糖糖漿         15㏄
" {( H* r; B- N# u2 a& v$ x! a3 z
+ e/ Z6 u! u# }- |% |4 f【做　 法】
/ ]; y1 ]1 l# \  C# f7 c) |1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T! W( t3 |- u9 C( r( b0 U7 u( H
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。8 Z8 f* V: i" [( r
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
( K0 @: b! }: _. r* F; u& Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。5.39.217.77:88984 ?7 o8 L- q5 |9 M
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 e  `$ D) A0 i/ v0 @8 P! o( Q
冰水果茶7 _% Q9 q  j( v2 Z% k6 V
【材　 料】+ Q: |" P3 h1 o8 I* N
熱帶風情茶         1茶包公仔箱論壇9 W, m5 F  J/ F$ Y- q) m$ w8 X
柳丁汁         100cc; I; ]1 [3 Y7 g6 P' f( e  o8 w; k
檸檬汁         15cc
* A1 Y4 o7 t* A4 I7 w6 C, V公仔箱論壇百香果汁         30cc公仔箱論壇, T& [. Q+ s" C9 H7 v9 U* p$ N
奇異果片         適量
+ a+ x8 p6 |/ M& P5.39.217.77:8898蘋果片         適量
- ^" p* O: s! D1 g- G8 y% l公仔箱論壇鳳梨片         適量
$ @! _# r  r/ P8 M! H; {檸檬片         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T$ F0 {3 R. \2 m" ^& N# I
果糖         30cc公仔箱論壇7 l) _- N( Z. B2 u: O2 k% z' o: Y
冰塊         3~4顆
! [9 T) o$ v, A' k  q) |% y熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l5 t& w6 |! O; ^! {1 U' q

: B2 n& H" ^" N3 g+ @9 [4 {2 ^公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 K+ l' n/ |2 i. H- S8 q
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]  d" D1 z& c2 I7 Y) b( c
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。& B7 r$ F' L2 N' b) @' m. ~
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。