BeiDouChef

" j$ l4 e/ v3 X4 k6 E0 w& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉公仔箱論壇* L6 l1 i6 i' u% F; F+ u
【材　 料】
& S$ Z# u9 m- ^- v$ S0 {% [濾紙式手沖咖啡組         1組
; y/ S2 ?: T$ @6 F+ G$ I濾紙         1張
1 a" k+ k: D8 q- s9 r* J* L6 |手沖壺         1支
7 m' d/ A( T4 U  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支5 p( {9 f4 ?% Y7 R
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb) G/ h. I2 _6 S$ B8 ?( [
90℃熱水         450㏄% |( D) a4 Z# q, @1 t6 z8 |, J
8 q4 u0 B9 W8 p/ ?
【做　 法】5.39.217.77:8898. u/ G* L) u* `* `5 ~" N" o
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。5.39.217.77:8898; M" {2 V5 t3 l; r" X+ m% k  W& G
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
9 V7 O# r2 J$ r. A: z公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。5.39.217.77:8898* K& Q# q: }" b- G/ |$ X, E
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
+ K" x  G" l- u: p" g/ ]% e5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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: A3 f! k: u8 U
肯亞AA東非肯尼亞
0 V; F, {* F4 Z3 r! x【材　 料】
6 p+ p! Q* y( t% g1 V; y5.39.217.77:8898濾紙式手沖咖啡組         1組5.39.217.77:8898/ f! p9 D1 Z: f! n7 {1 F
濾紙         1張5.39.217.77:88985 f- X* M+ ~- Q4 P
手沖壺         1支公仔箱論壇+ |0 S: G. e( j6 h7 j. N% b
小湯匙         1支
0 @* ?) V, E9 O0 m( z3 k9 \tvb now,tvbnow,bttvb東非肯尼亞咖啡豆         16公克+ O  R( g/ y. g
90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 P5 I* I& p7 N5 _
        5.39.217.77:8898' r7 N& j& q9 S- `8 Y3 `
【做　 法】
, ?5 x$ ]. n; i) Z公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb& q$ j# Y! Z! c
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。5.39.217.77:8898! D1 V) {- c% c% q$ x
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
0 e; U; g& C; s1 ?公仔箱論壇4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。公仔箱論壇! l4 m$ W: y! N; w. R9 N
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V, X' G4 C6 R" y7 d; N) f
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。公仔箱論壇# j* t! T( S/ q  D0 p8 ^
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
8 x6 v# `: b: Q5 ~0 ctvb now,tvbnow,bttvb8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
/ k7 L( r1 t2 P* W$ j9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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1 q7 R" O2 O0 K2 k+ G5 @5.39.217.77:8898哥斯大黎加拉米妮塔
+ V/ X$ H" w) N4 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 z: s- n4 Y4 V" U6 m
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇* n% F4 i1 {) }; S% \
拉米妮塔咖啡豆         30公克
! f2 s* w$ e9 X  m: q2 A$ U5.39.217.77:8898水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" p0 x( U6 q

  M# P* k- z& G9 ]1 J$ X! _4 n( u【做　 法】6 E1 ]3 G5 B8 `5 ~& `4 L* }
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
% S, v( D5 m2 m* R( ~2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
, i' R: Z0 M4 J4 {' J3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb# J% o# W* s7 K6 R" F+ e& r
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
: X% h* x' N: q% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5.39.217.77:88984 g+ \7 a0 v" G3 C  V
巴西席拉多5.39.217.77:8898, v! p$ X6 z+ D; u9 L6 }0 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 l% ]4 V5 |% |+ I/ K5 y
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' ?2 M$ q% y( K( @3 _0 G, L
巴西席拉多咖啡豆         30公克
7 I8 T5 M' Y6 u6 z9 |3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
9 J! o4 u' U: x- M: S5.39.217.77:8898
6 t0 ]0 `# T. Q( ~3 x# ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ z- {& k' ?. E, @  q
1.將水自注水孔倒入金屬壺。
( ?; r0 G" `2 F5.39.217.77:88982.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [  g0 ^! X# p9 [  d6 Z& [4 H- p
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 E( G5 O9 i: I, h
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
: w5 ?" ], z. F7 H5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% y# Y6 {& l  B) B
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。公仔箱論壇9 n( c% H& ?8 s8 V! G/ |9 U# g
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。; L. ~, f5 g. V- J
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
0 ^- y% Z0 u! J* H9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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$ i& e" M, A5 `5 w安提瓜瓜地馬拉
( R2 k; G. P. ^9 `5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88986 J7 Z6 F1 _( ^2 M, K4 E
比利時咖啡壺         1組) L5 \# U/ [2 Q# Y# E8 c
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
3 k, S7 i' I' R. l; n! g. h/ Qtvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄. _  ?1 P" |* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 t4 @: S4 C% d
【做　 法】
4 y. B2 u& J) S5.39.217.77:88981.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
/ u5 L& n7 d5 G. Q+ H2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇8 U% {) }% _! I2 ?7 ?& S+ b
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
9 {6 f  C: d) e# c公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
/ s* a% R* j3 I+ Z1 T9 s5 C公仔箱論壇5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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/ [* K0 [( E9 p4 c5 l: T) W哥羅比亞娜玲瓏
2 L* r& V1 w# z3 @) T4 n0 D. i3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898# m+ l4 O3 q6 f; q9 ~- ~, J+ i' w
虹吸式咖啡壺         1組
" y" z. A) q6 [! X7 G攪拌匙         1支
0 Z3 r/ z! j8 y公仔箱論壇酒精燈         1個
1 F& L# C5 j) A+ z) N* q5 l/ ~5.39.217.77:8898計時器         1副3 R. p# ~+ ?. j2 m# O: K& I1 m
濕布         1條5.39.217.77:88989 b" U- H+ y# T9 }' G
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
/ R/ Q' P& U/ h4 E$ l& ^- m# G5.39.217.77:8898熱水         200㏄
6 A! b5 R. {, }2 C, q# ?5 i* K5.39.217.77:8898       
1 o! @1 C4 Z( p, c4 n$ j. t公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇, H, w, @& Q+ H) ^' m1 {
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。+ U5 B: g. b) ]. U1 ^6 ^
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
# C# M! x* p. Z! f3 K3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇7 l1 u6 x" j4 I. n
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
1 q# F+ l% ?4 e  `7 G6 W5.39.217.77:88985.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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/ n" S' }  S! Z* M& D0 O公仔箱論壇印度馬拉巴爾6 B4 w1 g$ e, ^, z8 w$ o9 i
【材　 料】4 z8 v- c. h, Q. h. c
虹吸式咖啡壺         1組5 x# R8 N" D6 V  I1 l' v
攪拌匙         1支公仔箱論壇0 v& `5 U4 [1 u
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb- U3 Q  T# X- H% Q4 D+ \$ U
計時器         1副5.39.217.77:8898% T9 p# o& ]4 J; T5 W
濕布         1條5.39.217.77:88980 k5 [* Q& f) G8 U5 Z5 `$ X
牙買加藍山咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* Q" G/ R  h2 [( F* j
熱水         200㏄5 e' W% f4 G% X6 n! h9 A
tvb now,tvbnow,bttvb  w! q4 D" Q0 ]" V9 q6 a; s
【做　 法】" m: x# Q, S8 O8 ~
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
& D5 |. L. g& p# |) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
$ V" s* v' I4 q8 s5.39.217.77:88983.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.77:8898) t$ g3 j& i% A1 {# C& Y( Y
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
* r1 P- f6 b, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" o! k, E' T5 O
牙買加藍山
, I: \. P# W0 a/ b: P公仔箱論壇【材　 料】7 O. p1 r" J+ q8 D; B7 L4 M8 a* O" @3 u
虹吸式咖啡壺         1組
7 }' `. A: D' I7 Y, z: x; i8 g攪拌匙         1支  [8 ^; v1 p# u# S- Z; F% {
酒精燈         1個公仔箱論壇5 K$ l0 q: e5 @0 J  Q9 N9 n
計時器         1副
4 K. P/ S/ y. y2 d1 ntvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條
6 h7 H6 z. _% Q) Ktvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克
* o& P9 O  U! m9 e: D9 R! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
# c6 g6 h& x/ P; @$ f, U9 d9 v0 I' Rtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇; c/ ?' \! z8 x8 E0 H" O$ \/ w2 u
【做　 法】公仔箱論壇" q" f1 C* t) F  I0 ]% T4 G
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
. m$ ?  j1 [% g9 o2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
5 |9 d& M* ^0 D& z3 U3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
0 j/ i/ F/ x6 w" y1 k  r6 A4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
5 m8 A  o" p. b* [# H. E5 D8 ]5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) t& Y0 [9 i9 R: w7 p  H' Y: b) z
黃金曼特寧
5 I& s) \, Z4 @& p! j  a: q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J1 {; }& j  P/ H1 g7 o
虹吸式咖啡壺         1組
7 D1 [. s, q) j  V$ `tvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支0 _0 }) m6 O) j7 d9 N9 Y: R
酒精燈         1個
7 j- X. b- O& v" W; s! a# Qtvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
: _- P% E) `, K* |8 }tvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條
+ x; i8 G8 R; o/ ltvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧咖啡豆         16公克
3 m: h( i( t* U6 U, n熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 B% ~+ \0 P+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" G, @  f! a% H' J
【做　 法】
) y, ?# X) K$ D- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。
& S' F& v# i4 p( V9 u3 \" D  u5.39.217.77:88982.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。, G# w! }9 v, R2 s! l4 W7 Q8 k$ t
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.77:8898  A# f9 K( p0 u4 l( \
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
( I  h: p0 n3 m: w6 ~! F公仔箱論壇5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
- U' L% ^7 S" C0 |" I& D: _6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb, z- t! @7 M. t$ s/ I
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.77:8898# E, s6 t5 W; `/ B! h" d9 u
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
& o5 ]: Z% V" M/ }8 Q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

& J: T/ W" o3 k; R) o% W
) m9 Z  v( u7 |  h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L7 F5 w; k$ e
卡布奇諾-心型拉花5.39.217.77:8898; g; E& X% [5 d/ M  h6 Q+ M
【材　 料】
+ m* u. u( g! Q0 {# `( F# O公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:8898) l/ @2 f2 Q2 @* O2 \7 x6 r0 a5 o
不銹鋼拉花杯         1個
1 P" ]% P. G  c/ P: B# `# }tvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支# N- R7 ^4 T* w# y/ o0 c
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇6 r( ~5 v* ]- `6 e8 a
全脂鮮奶         150㏄
( X6 S' D6 i7 t: n- B5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898& Z, B+ D/ O8 w
【做　 法】
9 ]2 L- U- i8 j) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
8 B; M5 ?6 l8 q& L6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。5.39.217.77:88986 d+ X; D# f2 ~6 u3 d
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
: L# p5 p) [& p) K4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G9 A9 J% A+ `0 e+ v  ^

, Y: R( C' R& Y! ]" Z- v- Otvb now,tvbnow,bttvb
& N8 D, ~& l: z3 W3 h拿鐵咖啡-葉子拉花
0 z- q4 q0 o( c2 V5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! A6 q% q" |% v; k7 `
半自動義式咖啡機         1台* G, M# ?. R' f( R4 A( O: G. b2 i) ^7 D
不銹鋼拉花杯         1個
4 [: c9 w* e( m* b5.39.217.77:8898溫度計         1支
" r) Z" ^. Q% s5 O) e! `義式濃縮咖啡         30㏄
% w9 j- W9 g/ W/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         190㏄tvb now,tvbnow,bttvb; c1 k  o; F7 Q

1 i& n$ ?  T  h7 T( f" m0 N【做　 法】
& ^" q2 y8 |" T3 _1 {' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。* o" H, n! i8 U: q
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
" X2 J4 i" Z' s# W" @& stvb now,tvbnow,bttvb3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。5.39.217.77:8898% b, b  H1 q' r* c2 ~% f& D4 U0 X
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。tvb now,tvbnow,bttvb" _9 G) u* l, O3 x" ]
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
" T! K1 M: Y  u5 O: c* K
3 C4 u. \4 ]! J" A9 O: e! b% Z  L* M8 b4 Y
咖啡牛奶泡泡
; x! {  f) @. P2 I- O5.39.217.77:8898【材　 料】
* z' j/ b; s" j; p/ e- w: ytvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
3 {6 A  N7 @( o9 F) K+ a* Z8 r) D5.39.217.77:8898溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb# D* I$ p$ b1 G
湯匙         1支8 R% h3 d' h: _# n. E
義式濃縮咖啡         30㏄
) T+ L* C6 f0 Q- \% D公仔箱論壇全脂鮮奶         270㏄3 R! E. P( Q8 j8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, A( C: ?4 [4 r1 X( T" J0 [
【做　 法】
! |# `5 y5 y9 Y$ T# @4 m3 X5 O1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。5.39.217.77:88982 @) n/ h# ~2 I/ y
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。2 T5 Z9 a% [$ [2 H; O# D7 {7 V
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
" _9 C+ @* c6 A+ Q# N- z  d: I4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

: d4 B$ j0 Y6 F; b

) `- x- X% Q2 _& Rtvb now,tvbnow,bttvb
" k: V$ W2 e+ y* w6 V1 }0 _tvb now,tvbnow,bttvb康寶藍公仔箱論壇3 u9 a; b4 e5 ?" z
【材　 料】% t/ b( z/ t: J& q* H2 o
摩卡壺         1具
  u6 [8 J: P7 u$ w( q4 q5 X% A! O5.39.217.77:8898磨豆機         1台
; q( D3 r$ r5 H7 I# \& R1 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油槍         1支tvb now,tvbnow,bttvb! |1 D7 H% u4 S1 `% E3 h
瓦斯爐架         1具
! b+ M8 u( n# F8 A) N- P0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡豆         適量
9 b) @6 d1 i' C) ^* {) A8 d8 s+ |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量
& F. ~% `. K5 e- W" s& ]1 ^4 ^" X5.39.217.77:8898熱開水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S7 g/ d# r' I5 R/ J

, D1 z+ z0 E+ }+ E  y+ j3 m/ `! s5.39.217.77:8898【做　 法】
( s8 e/ R, s  N" a9 D% p1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! |+ H" w" y6 d
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; U5 }+ Y; ]% P# \; i" z5 s
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
1 j0 U' B7 A& K/ h$ s4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ w. s& Q* R$ z
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。公仔箱論壇1 V. b& j4 ?9 a# r9 {( |
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
6 o. n  Y% N0 m/ B( `; e+ X5.39.217.77:88987.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
+ X/ d& ?1 G+ ~& @! p& z8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。1 I5 ]5 h3 L; @4 c3 z1 A4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# Y; h! v2 ^' O5 g  P. R

2 D8 v1 o& W0 Q" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J$ G: s. n' Vtvb now,tvbnow,bttvb瑪奇雅朵
! ?$ `$ s; A% o# a: k: y0 @' h4 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% z, Q/ W  \0 W; h, w4 D9 `2 i拉式奶泡杯         1組
0 f4 M' J' Q( M2 @+ X, ?溫度計         1支
& O1 U: g$ R  V2 d- {' U# E& `5 _湯匙         1支
1 y. [/ g7 g2 p4 D5.39.217.77:8898義式濃縮咖啡         30㏄
' l* u+ @4 X. z+ ~6 j5 x: Atvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         90㏄3 K% R6 x( L$ ^1 J7 D% G

8 \. _1 ?6 g0 ]6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 J- T! Y* V
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
$ m; P  m! i5 G' |- a5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
+ a$ p9 Y& Q8 D8 m& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。8 s# P! y, w7 o9 x
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
% J; u- m. e, a3 U, W+ T" U2 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# H! ]2 r' V8 A* l6 g+ d
) @3 N; x) p3 n; p

" C# T5 H, U6 ?- o# F舒芙蕾
+ I. R3 ~7 N- E) e' J. Y' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88986 p  M$ l3 p8 F5 ~' V
拉式奶泡杯         1組  \) B5 z' k5 c4 {
噴火槍         1支7 X  h2 `9 E( @& A# h. l3 Y& m
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇$ ]1 Y/ A: w0 {' S* s3 v, Z
全脂鮮奶         150㏄
* i% u! z& d: G& R0 u( d. q細砂糖         少許
4 X* S1 @3 p+ q+ b3 M( l4 i
" \1 S$ w4 L3 ?$ o  G$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ a2 ^- g7 n  Q; n8 ]; ^7 l) Q5.39.217.77:88981.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。# M7 [' G, u: W6 f9 D/ f
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
) k  L( m4 b6 l' X" u+ o5.39.217.77:88983.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
' j' l$ O" N$ ~6 q3 p  E: k3 Atvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
1 p+ I& J0 y- ?1 {* P3 |5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。- j6 E; i# X& [- o& ]. @; `0 K) J% y
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- J4 j. ?* d# T" O# d: c
摩卡奇諾5.39.217.77:8898: i. ^! t( a, O" I- o4 b' f# l
【材　 料】
: r" ~8 b( g5 k8 r9 i1 v# y) |, E公仔箱論壇Espresso         1人份
, T6 \; k( h3 A& g! Z5 w; P& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力果露         15cc
3 [; m: d  X$ w  C, v  w公仔箱論壇鮮奶         100cc5.39.217.77:8898! h- G7 V% T: c# Y
可可粉         裝飾用
% Y9 c6 {; u2 b
* S$ M# i" _( l% G, H$ T5.39.217.77:8898【做　 法】
: N2 I" f. E5 C- z" W1. 杯底加入巧克力果露。
7 Y( H! h- l; [6 U+ vtvb now,tvbnow,bttvb7 M% ]/ C4 _# i. l7 K# T
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。tvb now,tvbnow,bttvb+ A" C  e- }$ j" I% @
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。5 S. {; p# w6 r3 k7 C: m  ^& B
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

' }/ u$ t, }: I- s9 C$ G# y摩卡奇諾–雕花
# ~  j$ ^! p0 v7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, `7 T& p' K7 Z/ I0 y: K. r1 h拉式奶泡杯         1組; D4 Y0 E6 T8 t' n! H4 D8 y* Y3 P
溫度計         1支5 H' T3 J& R1 [" O# _
牙籤         1支" T( o8 J- p. q$ n- @
義式濃縮咖啡         30㏄
0 P8 {  `8 J: l0 Q1 ^5.39.217.77:8898全脂鮮奶         150㏄5.39.217.77:8898; V# a, q- h0 x& e% ?5 y5 ^0 m& \
巧克力醬         20㏄4 N/ K+ ~2 [2 E6 n) x' z  E: R* e& q
        * t) H1 ~0 a2 }4 l, N) t. T
【做　 法】
8 i- C# d7 ^; C+ D% f& t7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
+ x! g. _3 P$ ?! E1 G6 q7 {6 ?2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
- o7 S% D8 X3 \/ i% B( g! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) ?" e1 v9 _6 c4 A/ S) E. t: a* N
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
8 O# d/ R4 ^, `5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 b7 r9 B) x8 U( |6 Q
焦糖瑪奇朵5.39.217.77:88984 j1 q  K& K/ B: l
【材　 料】5.39.217.77:88988 ]! {+ g( f+ X2 t1 N1 P3 j8 Q# l
拉式奶泡杯         1組
$ r  a, l6 \: x8 ]; v) e2 Rtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb3 q! H# L5 e4 c3 e4 k# G
義式濃縮咖啡         30㏄
9 p' O# e, f% |) D2 |全脂鮮奶         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb, p3 T& {, I( [6 O4 g& c; q1 c
焦糖糖漿         15㏄. x9 \+ B: g! ?, N2 X" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ Q4 x- m( ]  b/ L
【做　 法】
/ @; C- g9 |1 r( |. t/ b& t) I( h5.39.217.77:88981.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
( [# p' m" E. x# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。公仔箱論壇4 j; s0 C5 z3 n, Y( j3 Q1 A  d
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇, f# L$ R% w8 i
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb' J- r3 i" u* v8 d
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: e5 c8 k& F4 [# L( F9 L7 T7 m, |
冰水果茶
8 a+ R2 Y; x) V5 S5 \: Y1 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ Y3 R1 Q4 A0 N$ S, b熱帶風情茶         1茶包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 y' ~6 J( W# y- [- R; `$ s: p
柳丁汁         100cc
, I9 @8 o. D' I. a公仔箱論壇檸檬汁         15cc
) o3 f6 t5 t: z3 N$ S7 {, t: b0 Q5.39.217.77:8898百香果汁         30cc
& [' ]6 ^4 u+ F% @$ j奇異果片         適量3 t$ x4 V) `" e" s
蘋果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A9 z5 m. y' N  W  R( f2 Y+ q
鳳梨片         適量1 C. [0 F' n) R( q
檸檬片         適量公仔箱論壇; L: r6 t8 s( [. Q' ~: A
果糖         30cc: W' s% a8 L; a8 ]$ a% S* f
冰塊         3~4顆
/ X: H  C: C/ ~5.39.217.77:8898熱水         100cc
; q. Z! ]  U# P. `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F  m4 E1 P# J/ P- z- d  J0 Z7 Y公仔箱論壇【做　 法】" ^; H! \  J% r
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。' {& m4 ~6 Y* L" R
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
6 f6 A6 |) f6 a+ I3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。