BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! Y( v8 m4 \' f9 p
衣索比亞哈拉tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 r  d: ~, e8 `# G1 ]  L% ~
【材　 料】
/ B3 k, \6 i: _濾紙式手沖咖啡組         1組* Z- q; Q* D% H3 ~& g" v/ T
濾紙         1張
" h3 e7 {, V5 e, M5.39.217.77:8898手沖壺         1支
9 W5 f5 U/ p* R0 M小湯匙         1支
0 j0 F0 p& [9 ]  s* ]) s$ a衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克' W& j9 k- n, h8 v7 ?4 c& Z
90℃熱水         450㏄5 U+ {( I0 {! x- q3 p5 c: q3 n

4 ?# Q9 V% y1 `; ?公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898( b: h' U7 ?  f6 t0 [5 A
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。: f. Y! }$ ^5 G  ~6 o, D) S( `, v
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。( T2 V3 l8 [+ F" d- r
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
! ?6 u. Z& \& P' N; b公仔箱論壇4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) P$ O% O; h1 I
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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  |0 i  n$ D6 K5.39.217.77:8898肯亞AA東非肯尼亞
# r9 V! G# ^5 d5.39.217.77:8898【材　 料】% P6 d! h4 }& Q# k) Z+ a. `7 m; E
濾紙式手沖咖啡組         1組
: ?6 x* O! i1 ~. b7 T濾紙         1張5 C5 Y; g# \* Z1 T5 ~9 q6 M
手沖壺         1支5.39.217.77:8898. ~: K, T' o1 ^0 J8 r" |+ q3 b: i
小湯匙         1支# S7 I  U/ c2 _! y- |2 ^8 ~
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
5 @1 o0 g6 G  H4 L1 l2 ^! M5.39.217.77:889890℃熱水         450㏄
( w  e$ G2 N& B* a! B9 n5.39.217.77:8898       
* L! p. \& o' o; A9 v5 _8 e$ \) k" qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 _9 z$ t. |7 j( l. d+ U
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。* a! q: A, Q& a; z$ r
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
: L- Y7 ?2 J1 a  x7 J  ]* h5.39.217.77:88983.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
1 @( \  w  b0 N- N- T7 [0 U4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
7 {3 ]$ f8 F- |& K& L4 k% N, o公仔箱論壇5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
% z; j+ ], P1 e. a3 U  D3 _6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
$ L5 E) B) |* y* ?; H& j6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。5.39.217.77:8898* d* J+ o6 S9 K' Z8 f& N# p
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。5.39.217.77:88980 U% w; ?- m. u' N6 _& m$ c* i. L/ L8 U) R
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 `  ~3 |' \5 M( v0 n
哥斯大黎加拉米妮塔公仔箱論壇- i& Y" J" L+ I/ Z8 x  l' {6 \
【材　 料】5.39.217.77:88983 j& j& \+ G, l& O  J
比利時咖啡壺         1組
$ d, m. D9 L( C* _1 z& z8 E4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉米妮塔咖啡豆         30公克
6 Y) y6 g) u) c, i1 B公仔箱論壇水         450㏄
: \7 g' I. Y. f: x7 U8 Stvb now,tvbnow,bttvb" Q) C' a* H4 N) a) M7 {( J
【做　 法】
0 u% \; X) _+ m" G1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
0 ~/ j. I3 [6 y+ F9 u7 A+ f7 ?公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。5 e1 L& u) e5 b1 s. y
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
" h$ l  ?) w7 q5 S' l$ ytvb now,tvbnow,bttvb4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。1 q. B* @0 c/ e: ^" G# j2 J* {3 Z
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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* B* ?: j) c+ [! }. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多
0 u" ]) x1 B0 }% v3 N4 h! i# u: B) y5.39.217.77:8898【材　 料】
7 i- h% f/ H  ~) P/ l) X比利時咖啡壺         1組
8 D# v& s% Y& W  B巴西席拉多咖啡豆         30公克5.39.217.77:8898; U( m, n  e0 R& E: e+ P
水         450㏄
7 S+ n! K5 a- r公仔箱論壇
9 X0 H* d- D, x2 L, [5.39.217.77:8898【做　 法】
8 d$ w1 s6 y* b8 b7 X! ]' Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 i, J- i0 ], v
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。) L; D7 t! u" z5 n/ v0 d& ]
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
* O: K& |9 X/ a( W8 Atvb now,tvbnow,bttvb4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。tvb now,tvbnow,bttvb! P5 {7 ?- N0 a+ }, i
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
3 O/ G1 _( J  J7 j/ K! }9 v: |" p6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb( E; f3 g& L/ L3 {9 Z
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r# X! J. p/ v7 j
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
7 _$ O' [5 E8 _" |3 F: f9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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; k' R) q& b  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉
+ r, {% B7 A1 e0 E1 g+ v7 ?' p【材　 料】! R/ V% T) A5 K" a
比利時咖啡壺         1組: q6 u( Z  n% U
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
. A/ Z# Q4 o  U* i水         450㏄
% |" j, S9 V  R# ~7 \( f公仔箱論壇' e# \9 e! P' n5 ]; u, Y8 G4 Y3 l  z0 _
【做　 法】
" [5 N% e/ a! x) u1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
6 C6 Z; [9 Q- P& S% b2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb& @. P2 D8 J: F$ A& Y7 f
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U) d: l# i0 ^4 {7 `7 B7 P/ s
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
+ f9 h, F3 q, @- \6 P5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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9 F/ |* o& d: e/ ~  o8 N( |5.39.217.77:8898哥羅比亞娜玲瓏
# V- _0 s! `8 ]4 R5.39.217.77:8898【材　 料】
6 `1 A# A) K* E/ D8 o! ], ^公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組
8 o* `; R- U1 J$ K公仔箱論壇攪拌匙         1支7 A0 n2 l* r) U/ m
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]5 l' \" I9 p# H; F4 g* A
計時器         1副/ N: O2 c  F' L+ F. W: T
濕布         1條1 {& U! n/ ?5 p; v' H% X
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
( W  w5 }, Z* j# Y& b2 ^2 Ttvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
& W( s* b- \0 Y6 q, d; {       
! H/ R; \/ n7 q1 X% f【做　 法】公仔箱論壇2 P) c7 ?- Q! \3 t# u1 J; `
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
3 Y$ y; J7 i1 c9 V- M. Z2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。5.39.217.77:8898% ~& z5 D- G! Z$ N! m7 f
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
1 q- A1 k2 V* x, W0 P) ?! u( [tvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.77:8898" A+ t5 z" A( x
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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+ |7 ~- m* b. j3 s9 Q/ gtvb now,tvbnow,bttvb印度馬拉巴爾: s/ l) o& N% w* T# v
【材　 料】
8 H+ a. b  Z9 |# k) }/ ]6 ztvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb& r, ~, f+ `  E9 c. d
攪拌匙         1支
9 h5 i0 `/ F( H酒精燈         1個3 W( D2 T" y1 C7 l# S0 ]0 s0 ]* }
計時器         1副
  I: F% h/ p4 w- I$ J3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb' e8 y$ E% k( _, Z
牙買加藍山咖啡豆         16公克
( b- X9 X/ K; T: J. F8 C3 ^熱水         200㏄
% M. u, R- z' g/ T1 C8 Z/ ~3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! i* E3 i3 _( w8 W/ |; ~
【做　 法】
- u- [' ?1 u* b) K/ ^公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.77:8898$ |3 A' M3 z7 \2 C/ w6 _% k
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb' W: k: i7 D: B( e- D( h
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.77:88986 g. V7 R1 B# f5 j; q+ l
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
+ Q- P  v2 p( i6 F3 p9 X: v5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 t* C$ l" O) K' p1 E; u& a
牙買加藍山tvb now,tvbnow,bttvb+ C- C' F# P! B! ^- y
【材　 料】
" K) X' w6 G, h公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組- E; k, v1 {, c6 C6 W' t
攪拌匙         1支6 q! h2 F, M0 Q" }4 W0 Q
酒精燈         1個
# F" c. E4 R; N5.39.217.77:8898計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 @; O& _" I- L3 W% @9 p
濕布         1條0 B  |4 ?, R, Q  r" R
牙買加藍山咖啡豆         16公克
' i5 }. S! W- a! O. d公仔箱論壇熱水         200㏄" _( v8 j# S9 o$ J& N+ C: y" R
        7 M0 d, G6 e: o6 N4 e0 y" |9 E
【做　 法】& R. J# U1 f) k9 z6 w- R% r
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
. M1 D3 M* N: X9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
8 \0 C) b. w) E* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb% @0 g  }: v( n) X0 l( X
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ g; z* j  W0 `6 y/ i6 E* z* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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3 l  u/ t7 x: j& Y5.39.217.77:8898黃金曼特寧" W5 g. ^2 D+ u1 a: Z2 |
【材　 料】
. Q( T2 N6 J; K3 A5.39.217.77:8898虹吸式咖啡壺         1組6 v# I/ B9 f  d  U* K/ h& D
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb) t' R& T: N0 B8 V/ ^: l( @" x6 [
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ e! M, `/ @7 ^: B8 G7 Q+ @' x
計時器         1副+ n: F3 Q. q3 m+ B; b, g( H* n- z
濕布         1條
0 j# ?0 W4 ?3 l/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧咖啡豆         16公克
4 i- ?1 C8 b; ]* O' S公仔箱論壇熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 |3 l7 t3 G0 S' C7 b6 x9 T2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j3 X" L! b/ m7 o
【做　 法】
$ w3 G: w9 V" A  z2 K8 [2 @5.39.217.77:88981.將熱水倒入下壺。公仔箱論壇8 L/ R8 Z2 L' Q
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
" A7 n8 A9 B4 V1 `3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l4 O3 X& }. N3 L
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。5.39.217.77:88987 {  P' j2 C& H/ ^: I
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
$ _9 _9 l- ~; o! P+ \% F. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
% N8 E$ ^. Q8 m. ztvb now,tvbnow,bttvb7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇0 O, P" t3 ^) D3 r. ^
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。2 B1 U9 U* c" V# M6 Q& p
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇: X: H- N, k: z/ d/ P( ~7 i

, M# r4 }, _# D1 p/ W- }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( r) c, Y# n9 I
卡布奇諾-心型拉花
# F( V1 |. z3 U, K( s( {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 n- O! b- Q5 u9 s公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組$ S7 c2 @; @3 b1 R
不銹鋼拉花杯         1個
! h8 Z0 H6 }- J' {3 y公仔箱論壇溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 T9 ?7 e$ i4 u) _  n
義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.77:8898" Q7 q+ R' H3 |% e1 |) M
全脂鮮奶         150㏄5.39.217.77:8898- v0 X/ g6 A9 A" n' X4 B- N
        5.39.217.77:88980 S9 N$ ^  K* n, v
【做　 法】
, {+ d6 e7 ]* l1 Y: w% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。: T% @0 X3 D0 f& S, D5 h9 x$ Y1 p
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
) ]2 s  T2 }) m+ U" p& Ftvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
  G5 D+ \0 c/ V8 X, S7 t6 |公仔箱論壇4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
6 V( e1 A$ K6 `4 I! ^tvb now,tvbnow,bttvb
: A, {7 {  ]6 `/ K3 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 f2 K, P& |0 h  ~: H
拿鐵咖啡-葉子拉花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ \3 p+ r% z: a# X
【材　 料】
+ g* ?% t+ u; |% V: Y( ?4 ~$ m半自動義式咖啡機         1台
( k0 P( `0 q( F: y2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個
8 P! ?+ u" [4 |. y) Y  Q  j溫度計         1支
" e' i% y% q6 }% F; ?  |義式濃縮咖啡         30㏄
  s# @# h% N( w* j, |  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         190㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l" R! }: X/ b3 a6 E* O2 a

: A/ [' {( V8 _2 z3 j; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 H6 B* H6 |8 \0 J0 t5 l公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
1 Y. {( n: E# }8 e; ?/ p8 S/ K; F3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。5.39.217.77:8898. O) z$ L5 N+ C# m
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb( c( y4 l: B, I8 D3 {: v8 l
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
* ^& h6 [/ Z  r& b. Z5.39.217.77:88985.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
5 w! K' D: a0 |2 H公仔箱論壇
7 K* J1 \9 r/ n6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 B9 J* n/ [3 \; N- y$ h, j
咖啡牛奶泡泡5.39.217.77:88981 S4 x. n9 X; R4 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& \, c. B! L6 G2 l
拉式奶泡杯         1組
$ s0 o$ O% F# s% c8 f" m/ E( M溫度計         1支) b, z1 C/ v' m& v1 u7 C4 a  z
湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb& ^" s$ G- _: l3 o
義式濃縮咖啡         30㏄
, |% t8 k% O) c! _- R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         270㏄
, G) K- U8 s: t4 v3 l+ _9 d5.39.217.77:8898
* j+ C8 H" I, R) Z% V# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 A( x7 z: a6 i3 z4 [
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。公仔箱論壇) f, s9 T( o5 F- f1 s3 _+ a& U
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
7 [' V/ i, P4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇) v. w# U: C7 f- b
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 P0 r: f, i9 ~4 ]2 v3 p
tvb now,tvbnow,bttvb# }" Z1 C8 \8 K/ X
  ~# p1 m1 e+ m# m$ Y* H1 R: Y
康寶藍5.39.217.77:88981 h4 V' Z& }) k# e. s( r
【材　 料】公仔箱論壇" r* e, U7 \. w" f" m- o) ^
摩卡壺         1具/ f( z0 d. G) j' B* e
磨豆機         1台
' R' G9 d/ T7 j! |tvb now,tvbnow,bttvb奶油槍         1支
) V& z7 {2 B: j; ?% n! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦斯爐架         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- Z8 e0 N* s0 e8 t
義式咖啡豆         適量$ \0 s/ D: A+ N% w) @
鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ y- Q, d, G1 z' A* k6 M
熱開水         適量
1 N9 ?$ S3 Z/ b6 t- W! R6 G5.39.217.77:8898* S2 q+ |/ {+ M8 q9 [# H, c4 t% Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Q- f: o/ x5 o, b& E; w
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
9 J! H) H' h2 v- j7 V5.39.217.77:88982.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。tvb now,tvbnow,bttvb+ @, {) W9 _3 O9 j! }1 m
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
3 @5 `! {) x: \7 p! Q公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。4 b4 w9 J! c% n: Z4 l, x8 G; z
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。公仔箱論壇" V" Y8 K) D; k$ G; G
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
9 x8 Q9 G' r' G6 F5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
5 Y4 o) ~, V& o3 a6 f7 Y8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
. j6 t) `) H" B( ?! W2 q& I( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 l/ u$ z5 n* G

$ a8 T7 C( l; _# }- U1 V. @1 N5.39.217.77:8898
8 E. W: v0 \' ?4 _8 R+ \7 O瑪奇雅朵
% w2 G2 n; h9 s/ h8 n9 _5 q4 Y5.39.217.77:8898【材　 料】
. x" _8 x. ^2 `2 O8 `+ X公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ ~+ c8 |3 t/ b3 P; _
溫度計         1支
# r  {. O- T. b! {+ b! C( x4 Z湯匙         1支
- N, G1 Y$ ?2 f2 z( s5.39.217.77:8898義式濃縮咖啡         30㏄
/ j! K' o7 s5 C3 m: u- ]全脂鮮奶         90㏄公仔箱論壇5 g! U6 M& ^4 `1 G: I5 s1 Z; \3 O

( ?) p6 v' p7 o) R5 g: Q【做　 法】
8 a. j& b# t/ L$ f' n6 N公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 a+ y8 [& f- q
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb2 {: w) P+ R7 H0 H& @# g
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5 M3 }$ j1 y3 C9 F, m
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
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1 y' h( Z/ H3 W% Z( R0 H2 T" I% ^tvb now,tvbnow,bttvb5 K" Y7 c/ Z3 T, G3 l  O  ]+ }
5.39.217.77:8898# z9 k4 G1 ?3 o- F1 @
舒芙蕾- i  O% ~6 [9 T. l( y9 F! S
【材　 料】. c  [7 o/ N! @% c
拉式奶泡杯         1組
# F/ `6 j4 c# X6 xtvb now,tvbnow,bttvb噴火槍         1支公仔箱論壇6 w3 ^3 M+ a% f2 W# E
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇! }& F/ k  W, O2 z; m' a+ @
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇0 H6 q2 k- |4 ]/ b2 h
細砂糖         少許
2 E% w5 h# ^) _( p9 ?; U1 I( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 N3 @9 R  f. I7 D$ t- x7 M
【做　 法】* b8 V1 C( f. ]0 C, N6 m
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇' B7 p/ I2 f) D2 d, _4 X( T; f
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
" v. X6 K, x2 ^& Q" @7 I0 U( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇0 N; P) ?" j& `: V8 i5 \8 X
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
' |& ]/ k6 h/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。5.39.217.77:88989 C# a9 R6 Y# V; f
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

, u. g) ?- ~) M2 z9 C摩卡奇諾1 E6 y1 P' l. V/ q# ~! o' n: \9 N  G
【材　 料】
6 B! W, S! Y& m1 L) W! dEspresso         1人份
, _4 K; i$ W9 m; e5.39.217.77:8898巧克力果露         15cc
* z% X8 G, Y8 {5.39.217.77:8898鮮奶         100cc; y+ S  f& e. A. f
可可粉         裝飾用5.39.217.77:8898+ w6 m- S7 f$ P2 f: y% s2 G- }

( Z7 i4 P& a& Y$ d" J公仔箱論壇【做　 法】
- X2 Y5 y/ v" z8 r0 s% e5 o3 K( Z1. 杯底加入巧克力果露。
) h9 m% A3 r5 v3 o2 |# ?
+ i7 N  n% |1 E1 Q' T& z2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。" X. m; k% V1 ?; c1 K- Q8 N4 t
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。) f6 h$ x7 `4 D9 e8 d
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

& w$ X4 s7 r' g摩卡奇諾–雕花
/ g8 r" |7 n; C. P- ]【材　 料】
  N5 H/ }- m9 V' q/ J拉式奶泡杯         1組
: s$ U* ?( k& @公仔箱論壇溫度計         1支
& g% y$ y0 w9 g$ b* Y" x牙籤         1支公仔箱論壇3 p9 t  a2 B1 Y8 B- ^# V# @
義式濃縮咖啡         30㏄
9 j' T5 j- b  V5 l6 e2 a; d- H5.39.217.77:8898全脂鮮奶         150㏄5.39.217.77:88985 P. Z' _: }: h+ {# {! P" Y
巧克力醬         20㏄
& P( e9 h0 z! A. B公仔箱論壇       
( C; Z6 s9 m2 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 @8 w% ?; t$ h& t% \% |+ V6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  |  @. p0 |
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇. V7 k# B! p5 G
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
& S5 H; c. M3 U8 X" l4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
7 M# M9 O% X/ G; Etvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

1 v3 U% U  R. M$ v. p" i0 \
焦糖瑪奇朵/ l' j" u5 z3 J5 c
【材　 料】
- W/ D' q3 ?: D0 v拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [% {% x# Q* _3 K
溫度計         1支
" Y- L3 `% `+ _1 d& j4 M0 g5.39.217.77:8898義式濃縮咖啡         30㏄
# Z* W: Y% G0 M. e公仔箱論壇全脂鮮奶         80㏄
7 r( B( I( m$ m6 G3 e7 Q9 i# z: n0 ]焦糖糖漿         15㏄
/ o( V3 O1 y- d. g& s7 O5.39.217.77:8898, A! Y& D  W& ^6 D1 I3 l& G( @( ?4 C
【做　 法】公仔箱論壇# ^' H& W% E$ l  A. _1 n/ j! f
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
, K/ c% P; p  B3 i. ~# u( s2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
0 k+ ]0 T: A7 S9 [  S3 @4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; s- C  R; H, ]) y1 d3 v5 d3 n4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。公仔箱論壇# i* Y* v1 Q% K" @, l$ F3 v) U3 `
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

. W' \$ e6 c5 R1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水果茶
. {0 }. d, B; i! n公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898! z' [+ d) _; m1 ?) e8 P
熱帶風情茶         1茶包
7 D9 }, V4 [8 U4 t公仔箱論壇柳丁汁         100cc
8 m2 l7 n& W0 I3 d0 R2 b) d# ?公仔箱論壇檸檬汁         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 o7 ~- V! @( H" H$ C: B6 a1 q% Q' h
百香果汁         30cc
; l; |  Z7 N$ c/ f7 W: L& a奇異果片         適量5.39.217.77:88985 e( n7 C6 D# |; o
蘋果片         適量6 T; U" g- ~% z9 S
鳳梨片         適量
& B% X* P. g- z公仔箱論壇檸檬片         適量
' \; n2 h* s5 X7 z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb果糖         30cc
6 h2 n5 b8 o/ `/ c5 g公仔箱論壇冰塊         3~4顆; r6 p8 A; K" f
熱水         100cc
: d& Z9 z4 D7 i; G0 F# A5.39.217.77:8898
1 `/ e/ M& b1 v* g5 w公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! d- N- m9 i% Y) y' q0 ]5 y% h8 ^
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。5 r$ ~' h6 V+ J: _1 {4 `' E
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X5 U/ X( _; u( F, o! H' v
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。