BeiDouChef

5 v& h6 t+ [8 c2 _
衣索比亞哈拉
. P- o6 _% ]0 Z# h( C公仔箱論壇【材　 料】, {* O9 ?8 M' U' |. ?" g. o
濾紙式手沖咖啡組         1組5.39.217.77:8898. [4 o+ y2 Y) O' t
濾紙         1張
: Y/ u6 r( B/ D6 V4 u8 V手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" Y! Z% D: b4 h6 S' r* d
小湯匙         1支5.39.217.77:8898! J. f; Q& N* i
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
6 Y) T5 K% X4 b! m+ v3 `5.39.217.77:889890℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ V4 b* L2 ]0 W, _3 Y
% }$ B/ k0 E0 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ w& t, T+ y; j" P- P
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb6 @4 }; _: U0 f! i; C8 Y
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- y, ?/ V- }0 r3 w
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
* }& x% F8 i% Q* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb9 r+ V& k4 x8 V- m9 x  z# Y0 Y0 ~4 R
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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3 H; Z( b' q* R7 `( Z' p* L& ]* [肯亞AA東非肯尼亞
8 U  X8 U8 Q( ^# xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; q) @4 c7 ]# l% L( g3 F1 P. o' z
濾紙式手沖咖啡組         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% ]) z$ Q8 ~+ y$ z
濾紙         1張& _1 J0 Q( r% b- m! z- D4 h( A
手沖壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb. p( r( D! b9 Z1 m% i
小湯匙         1支公仔箱論壇- O* v+ H+ _8 u, I) J* K
東非肯尼亞咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb. d5 u. ~0 H4 v1 x& J2 P8 z
90℃熱水         450㏄
8 X5 B! @0 \$ }) c% \公仔箱論壇        + K) U  i" x/ W1 E- C- u; A
【做　 法】8 F9 m4 a3 N) `: Z! H; n
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。4 p: R9 l. R4 d5 d. T3 X
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。, t% ^0 |' s8 P" i
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
3 ^% L5 ]6 j2 F, j( }tvb now,tvbnow,bttvb4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。5.39.217.77:8898# W4 J- r6 C. P5 N4 j7 f
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
/ F0 w$ ^' p$ y  C1 |6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
9 @! n' O* [$ I! Z7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。5.39.217.77:88987 l9 U$ m; C- L9 P# @
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
2 T* v( b/ F1 [3 E2 k' ?; R  N* ?; q5.39.217.77:88989.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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3 O! q6 F, s; N, S8 J& r+ {% f# s
哥斯大黎加拉米妮塔
/ C! \0 R+ ?) C, c/ j) C1 e【材　 料】
$ y& b+ V0 _7 g. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組
3 T' ~% i$ }/ C4 X; f1 c拉米妮塔咖啡豆         30公克
+ U. h. t$ h' M0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
* i6 n+ o7 K! e7 Y公仔箱論壇
, E8 I7 Y: I& e. l% d& c1 t公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898; f5 X7 i) {3 z' R3 V1 S6 `
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ W& }6 u! b- _
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
: y3 E; u) ~# l8 vtvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
/ ^" q9 @. f: Z3 m4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; f% _( t# {
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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  ~5 X8 C" H- r: J4 J; [tvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多2 [0 k' V  f- n/ n: F
【材　 料】
3 c* F( ~" l( y! A比利時咖啡壺         1組
9 m0 v% f- S# h! q7 L4 d5.39.217.77:8898巴西席拉多咖啡豆         30公克5.39.217.77:8898+ X; m+ o+ o3 y! j5 s+ P' J
水         450㏄
1 |+ M, V. y4 K- J4 C$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O9 h  J- l/ d: c6 `【做　 法】
; C8 V$ c2 n. H5.39.217.77:88981.將水自注水孔倒入金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb, ^! ^- x3 w& v6 C
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。公仔箱論壇* L$ @  a, J# S  s& z
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。& ]! N5 c3 q) [, N; Y3 A% ^
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。公仔箱論壇, `& ]2 W$ t" ], L; D' }
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
) H1 k: _/ J% @: Htvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。- d( C/ R: K6 \3 v2 H
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。5.39.217.77:8898( ~5 r  P  k- s4 a
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
) F& H, v- _/ B( x, f9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb! E/ x1 ^- L, D8 G
安提瓜瓜地馬拉3 M% ]' |! Y  z( E$ Z. o
【材　 料】
- X9 R( S% g5 V5 Q) e( Etvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組5.39.217.77:8898, D0 [+ }' j% w* H
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V: ?1 Z/ l& p) H7 |' J
水         450㏄
9 U& k- c( Z* x" Z" K6 G3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B: a% y* o0 W) Y' E' V0 G, p; }& U: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! E; A; J  ^3 w) {1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。5.39.217.77:8898: V% b* }; I' u; M/ g
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。# Q' H$ I/ C5 D- p0 j
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
# ^6 G4 a1 F2 D- F+ ~* L. m* V3 _( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。5.39.217.77:8898' r4 D, e5 L- O: \
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇1 H! A( x2 d7 w7 q% j: R: k
哥羅比亞娜玲瓏
( Z0 d2 D  i1 t( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇! E" o8 b5 |: u* Q
虹吸式咖啡壺         1組6 v& W# f/ B" Z6 g' M; S
攪拌匙         1支. ]' ~3 j+ s9 L' M
酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb% R/ c# U8 _1 w8 C3 ^  W
計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 F6 e3 n$ W: A+ A
濕布         1條
, E* M6 k4 @; f3 r' l# }哥羅比亞娜玲瓏         16公克公仔箱論壇) y) t: m- L2 S; n) s
熱水         200㏄
" m5 F, d: w8 b- j/ vtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb, C+ V, W' p+ M+ d4 X
【做　 法】9 K1 d0 ^  E4 G" X+ f; [  }
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。4 U4 [& f1 {1 B* o! j) k
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。5.39.217.77:8898; Q* Y! c7 R. H$ b* z: v! d5 i8 [
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
* D& z; x; r7 p* I, N公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb$ I% q3 R6 n+ {) C  @4 T. T5 ?2 x# ?
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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8 M* Y+ w' e; L. W6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度馬拉巴爾
9 S7 S$ M$ A" }; Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. b- ^$ z! K: B
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb" S' s' {" D: o7 s& L
攪拌匙         1支
' Q6 J" H' C- I公仔箱論壇酒精燈         1個5.39.217.77:8898: w6 A/ p5 c0 N6 T
計時器         1副公仔箱論壇; R% W8 {9 P1 {/ f
濕布         1條
0 m& Q, @: A" h( l8 N" C) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e; F; r4 f2 @6 S
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* e) @3 ~& Q$ ^1 j6 F  Y3 ?5 m

+ d, Y$ p; f4 k  e  T. X. r/ ?【做　 法】
% t" m* a; m$ M5.39.217.77:88981.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇7 m" s6 @+ H6 I# h7 X4 b
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
1 @8 L, u2 X4 _: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。2 H" `7 n1 P% u; d1 B* T
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
# m. B; x7 d* _5 A; j5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

/ d" h: l- [. \. P+ X
牙買加藍山公仔箱論壇. Y9 m3 U" o0 [  c# K$ p+ I8 ~* @
【材　 料】
5 M% |3 T9 t8 c' E7 ~* e$ btvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
' A7 o- d, b" I0 t0 `+ Y6 X# m& E攪拌匙         1支# v& j: O3 T. |) G/ X+ M7 P
酒精燈         1個
- L  e! x! t# [計時器         1副
" ~5 ?# j( G- {; h" f! Y5.39.217.77:8898濕布         1條
0 E& D6 I3 ^; Ytvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克
% Y0 L  M- f! t5 o* [: f: f7 i' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄( v* Q! z, z; i" q
       
4 I- ]0 F4 o2 L1 z, L3 Z( Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ y$ x5 X6 z: k  G
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' |$ s( z2 x& N( Y7 Q8 a5 i0 v' |2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇, }- [8 x+ g9 ?* B# N9 Y  \
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇* |9 R) U( v; w7 w5 f" z
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
& a( M4 J$ x/ y3 ]5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% R+ }& M( J( P$ L  a, H
黃金曼特寧
( g# v! _) K$ X; E7 _6 R  l9 g5.39.217.77:8898【材　 料】
5 O$ ?0 H; c% `/ y$ f) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組0 E0 k8 @3 L4 e0 p' Y  O, A
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [# `# C4 j8 p, ]+ V, B
酒精燈         1個
; g9 j; ~3 Y( ^9 {tvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副公仔箱論壇' B3 W+ l- V7 v. F
濕布         1條
# z1 d5 m) {7 O/ ~1 e7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb% n! j% |: [; G
熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 l- a- {1 a- Y4 _4 q/ ^) L

/ b; y5 S# k  ~8 @" x. ~* e8 i5.39.217.77:8898【做　 法】( T6 s: d7 Q2 y3 y
1.將熱水倒入下壺。
3 {& E8 Y/ }* u6 X, u2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。5.39.217.77:88989 e5 k7 Q* y8 y
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
" w, I, T" W. C& w! C9 c. r2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。/ @+ j# D$ A( c8 ?. A$ C* e8 @
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb3 p  L4 N( q$ f' I* l' j7 |" y
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.77:88986 L7 Y' C2 N" S
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.77:8898  X, X& K1 Z; _( J
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 Y2 N9 T" |
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% [& R( f7 U& D2 |) A  ~

% c7 _$ k& ?- Q. L  \5.39.217.77:8898
1 t9 p, K/ G% E$ jtvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾-心型拉花
5 x, `, [" r7 Q9 X0 \; Z: C【材　 料】
# A; e$ _! x( e: M4 l0 |1 g2 s0 U: P拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb" C8 s, Q3 P) b. L
不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d9 a3 ~1 _3 |
溫度計         1支
" a5 t2 J3 p$ r8 d5 \1 y( r義式濃縮咖啡         30㏄
1 t4 j( s! `4 i) w+ C全脂鮮奶         150㏄
, N: B) R% e, K5 ^. b3 t' R公仔箱論壇        
8 {" \9 I5 ]- ^  y, D+ W9 G, _, [【做　 法】公仔箱論壇, i4 V  ?0 |+ m( v8 Y( o- ]  Y& Q! Z$ @
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q! V4 m* I& |- x5 `
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
8 M% E0 U* D( d1 P$ y6 n- G! c5 I3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
" @# u2 ^0 J/ X' z7 |tvb now,tvbnow,bttvb4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb# ^, b6 `" K, ]5 M9 L$ X

- q9 r) K( w) Q" e5 g  }  L; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p+ w  u5 s& n/ k  g, `6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡-葉子拉花
0 t+ t+ W" o# {$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: t7 I8 X1 F9 z; Y5 L4 U& x  t公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台5.39.217.77:8898' q! K  {3 g6 V
不銹鋼拉花杯         1個
  p5 c% W# Y- S, f公仔箱論壇溫度計         1支
" ]6 b: M$ p) W; W% h. P0 Btvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 y' k2 R2 h
全脂鮮奶         190㏄
( N, K4 b. T% p! Z1 L1 ?: q3 ]/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n1 m( Y* Y& |" T+ T, z
【做　 法】
1 c' g# F4 s" E0 e) W  N; c' w& S1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。4 j4 M7 e  U1 t" |+ j) }- n
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。公仔箱論壇' [3 N- Z" o9 W. t) [
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
! a5 t5 j: l' p5 y- O$ j; r$ Y7 g4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。5.39.217.77:88987 J) {3 D' t: h& [7 M2 N
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。5.39.217.77:8898) g7 A" Z, l  `2 z2 {7 S$ B. i7 @
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咖啡牛奶泡泡1 t/ Q* [7 d# I' c4 ^8 u5 r3 k8 G
【材　 料】
# O1 u  [/ e0 D. L4 n公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb. H7 [  v) ~% s+ @* x" K# U
溫度計         1支
3 ^1 x) d+ M  ~) o( e% c- [; H公仔箱論壇湯匙         1支
5 c1 W8 T( o" A2 R$ wtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
$ x4 B. M4 {* i. Htvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄
6 W4 V; F% u, O: H: i! A' P7 H4 W5 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p, |+ `9 D" ]2 e* O# r6 T
【做　 法】7 b$ p2 ^2 Y: I3 P) e; j) ]6 R- w
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ N. u+ q' C
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb0 a+ s" N. S5 h) T
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 S" o$ R+ O' V) |5 [
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

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' `5 i. `0 H9 [7 L公仔箱論壇康寶藍0 d8 T/ ~3 E) h8 [3 C8 V; M
【材　 料】公仔箱論壇) v; e! Y7 }) o( I1 }2 P
摩卡壺         1具tvb now,tvbnow,bttvb5 F; e! G: t1 {0 |- q( z. |
磨豆機         1台
8 _# b( M( I' n' b6 e) N, b公仔箱論壇奶油槍         1支公仔箱論壇7 k8 Q3 i5 b! p, K) r( U( Q
瓦斯爐架         1具tvb now,tvbnow,bttvb+ \3 j; h8 S8 S  X- Q
義式咖啡豆         適量: k9 p6 M5 ?  T( t( K  X" t' [
鮮奶油         適量
# J3 Z5 d+ q; `/ p: z" H5.39.217.77:8898熱開水         適量
% v& u3 Z, A; |- }6 U公仔箱論壇
" Z" Z( a8 r6 R" X- R& J公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. q" I% _! e( X4 n0 s8 G
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
% k6 \* X; H; u5 t, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。5 J, J3 [  U! g6 q
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) f. w+ Z& n0 y8 c
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V! G8 G$ V# j  L
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。公仔箱論壇1 H' M2 G2 h( c2 s" r9 q( E6 r
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s, N- U( O" T4 U! q; @  {4 m
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
0 Z7 k* I4 s- Q8 s8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
8 E* Z4 F; D6 i+ |0 v8 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ w# o9 j$ m0 a$ _! x, r8 S
公仔箱論壇+ e+ w$ ~+ ~3 Q+ b
公仔箱論壇9 G  h5 X8 `' u. O, A9 [" h: }+ d
瑪奇雅朵公仔箱論壇5 c' t# z, m6 I8 }
【材　 料】
5 F, ?+ |- t/ H+ k% u. H! u拉式奶泡杯         1組
# L$ h+ R$ Y$ c: V0 [5 u) v溫度計         1支1 v' i& F& ^- z- s, R
湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G( [: L# `) [, y3 O
義式濃縮咖啡         30㏄
, K, p( m$ |& t1 i+ Stvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         90㏄. v  h! n; u4 H- x' Z; x

, L" r  h7 M7 g' _  l! f; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 y; I1 C. ]  |" u$ }
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。5.39.217.77:8898) Z8 \( B5 n) R* @6 A3 \/ A
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。5.39.217.77:8898; I8 b1 V$ u" j) ^0 X$ H
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
0 R; A7 L. a" M3 K, y" w9 b5.39.217.77:88984.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb! _9 z8 \/ L, n* }0 [
tvb now,tvbnow,bttvb. f8 X, s- ?) f% I/ @1 U& I
舒芙蕾
% n; H9 q# m: M7 [0 V" j; q【材　 料】5.39.217.77:8898* Z5 x! s# C* T% y: U! }( R- Y
拉式奶泡杯         1組
' X2 T7 ?  H% o. s, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火槍         1支
9 O- B- J9 P/ G, O$ Z8 j義式濃縮咖啡         30㏄2 _, j# A* A* L* T2 g8 I
全脂鮮奶         150㏄
; N$ b9 H3 c" C- z! I' j7 E3 J* s" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許
  ~' Y4 K, M. @5.39.217.77:88987 s! [* V$ s& q  R: [  J+ Y
【做　 法】
# [+ {  C, G2 D9 N$ ~5 v1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。5.39.217.77:8898! l: m+ L1 M  I
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
6 O# ]. q, v5 m9 q4 ?2 Q5 _3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇3 G; ?3 z- e3 B& ^6 x
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。4 u5 K- B: M$ |$ o* ]
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
% K2 H5 ^+ t4 q/ ?2 q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

- r7 F& Q+ P% J% ~) q0 d5.39.217.77:8898摩卡奇諾
$ Q3 L; O( z  e! m公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898+ N" Z4 g  X! H$ K1 x+ r
Espresso         1人份
. |7 D, j: n9 w1 s, P6 z( G公仔箱論壇巧克力果露         15cc
. M* z; C/ I/ `8 h0 Y鮮奶         100cc
# L7 ~7 N  `+ G* N( A可可粉         裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb" g# p* [1 t/ M! |' D  M6 S# h
公仔箱論壇0 c$ {2 P& p  N
【做　 法】
) F3 v% m- E! k: |# i公仔箱論壇1. 杯底加入巧克力果露。5.39.217.77:8898. ^. A9 m- N: Z; I7 h' i7 Z# M7 r
8 `6 l. G" a) _' ^' d- F) @
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。公仔箱論壇+ H6 w5 J. @7 l9 _' A) P# N
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
& @0 d- [. {! j8 ^5.39.217.77:88984. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

. M- A: v( B1 z7 _2 \% ]tvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾–雕花
1 @! e4 i+ K  j$ @5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# a$ X  T& Z. p* G* Mtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
! i( g2 b# J4 ~. n. [, s5 \溫度計         1支% x# T/ R: @2 j0 E. A0 y( v
牙籤         1支
7 ?8 `; t/ K' s) k  e6 }5.39.217.77:8898義式濃縮咖啡         30㏄% h1 |0 B; ^! C$ d# H* Q2 M
全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% Z# s9 S/ i( _! W. E9 B+ N: C
巧克力醬         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ @! W: w0 d0 Y+ k/ E! Q2 V: b" y( v
       
: }: {$ J  `  p+ A) f+ A+ n8 [# t5.39.217.77:8898【做　 法】
8 h6 [  A3 \4 K) B( t! ftvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。公仔箱論壇: }9 T9 T% ?1 X& U* t- L5 M
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。/ v2 v: o) s% r  f: y( x
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.77:8898& T, z1 A0 D( E& p4 A6 d
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。9 Y: w% O, A- U! E/ }
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

; G' t2 P) x- L) b$ }5 K$ D  _" Itvb now,tvbnow,bttvb焦糖瑪奇朵
/ d% j! y( e% i! u! w8 _" T& o0 y7 h5.39.217.77:8898【材　 料】
# s+ Y& H1 x1 A9 g$ d2 [5.39.217.77:8898拉式奶泡杯         1組
  S) w" Q1 g8 H公仔箱論壇溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 e* h+ X% G8 ]* H1 n# e5 D! N
義式濃縮咖啡         30㏄
* t9 S' H0 r" A* O) Ntvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         80㏄
* X3 E: p, v% \5.39.217.77:8898焦糖糖漿         15㏄公仔箱論壇: u- Q: l- J- S/ ?9 H/ p
tvb now,tvbnow,bttvb; b# w& b" b. ^  L# P* K1 Y
【做　 法】
% A7 [) w7 Z) t$ y& f/ y" ttvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。公仔箱論壇2 X+ }# {; d4 K2 t1 \$ r7 I
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
  F' K0 d7 Z: G9 Z/ y+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
" W4 S6 W; ~  P; Z% \公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
& `1 e! e. F$ n7 a* H& c5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

- F& }& ?+ l; z) _  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水果茶5.39.217.77:8898* k  o3 r: t. y' j2 @9 T3 q
【材　 料】7 Y5 g- Y- q- {- h7 c
熱帶風情茶         1茶包
8 U1 o! u) J7 |5 F7 L: @( _6 L5.39.217.77:8898柳丁汁         100cc
; i2 I7 }6 T; L% X  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         15cc
9 O$ @5 `  B  k5 j百香果汁         30cc4 V: c1 c, ?; [: f, X3 g: ?
奇異果片         適量
6 X4 B- H& V) A0 H' L, Y公仔箱論壇蘋果片         適量# ~% ^* g! J- A. T' l" w
鳳梨片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" Q3 a' M6 y/ w& S
檸檬片         適量' m9 a3 c& T9 g. U/ a5 F
果糖         30cc+ u6 O9 [2 R3 t
冰塊         3~4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 o/ a9 r. g( S% R) U
熱水         100cc
# f- H9 }7 v% w- Q8 N) r* f: h) k& a+ p5.39.217.77:8898
' b; s5 R. E  i- k$ R1 K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  U8 _. b8 Z4 L( S0 J
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。5.39.217.77:8898: C& z/ E6 y* F
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ s" d" G+ X$ r. ]5 ~% @+ G5 ~3 G
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。