BeiDouChef

公仔箱論壇8 C! B8 Z- X% L* q6 j' c$ l
杏仁布丁5.39.217.77:88986 Y8 P: N- m) I* O) i3 Q
【材　料】
$ L( \! [; ?& v8 c1 A5 \8 x鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 j7 f8 s& o$ @$ K4 m$ Y
511公克公仔箱論壇5 y& e# {6 C2 f. O
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 W; V7 N! Z; w  u
236公克5.39.217.77:88986 M/ E3 D6 f( f; l2 H
細砂糖        
5 h& B$ |$ ^: w$ R  C197公克: W! F+ x' V5 H8 k$ i$ y
鹽         5.39.217.77:88985 e/ V3 ?8 D0 J. X/ e" u
4公克
+ f5 w2 W+ c2 J5 [+ Y# s公仔箱論壇杏仁精        
9 R0 _# B& i5 X8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克% f" j+ r  [7 Z# U
吉利丁        
" D# I" b- y9 }7 M# V5.39.217.77:889812公克
8 x2 s9 w* T/ n: H# r, Y+ w0 i奇異果丁         - R# Q9 i5 g" a5 O, ?1 J
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 p" _( x! e1 r, Y( w: f
草莓丁        
8 }- c3 I) ^, C" {8 t: Q5.39.217.77:8898少許
2 i6 r- N& p& k& Y6 X  J0 w水蜜桃丁        
; E6 f- u# V" m0 r# Q# g/ F4 I7 W少許1 X# j2 b) x* w# C% e$ r
提拉米蘇醬        
! I3 @7 ]( N+ T- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: I* @! z: G  o6 J, R# H# E5.39.217.77:8898        ' b% K8 D5 Y4 c& c2 D% v, ]) a
【做　法】
( [8 s8 P+ t# d% G1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
$ Y# M# `2 ~7 @4 i7 i) ^2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb% {8 G' r  s5 \& ?5 k' c
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
3 s+ o" ^$ h2 w% |# A4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
3 A% o0 Y" Z, c( f* Z7 E! \5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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1 Z# F/ L. J( s, v8 r8 R2 m  o5 t0 U4 v草莓布丁公仔箱論壇* A0 \7 `: ^. Z; z2 f
【材　料】5.39.217.77:88987 S5 r, ?" i7 J& y; L$ P8 \
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, h# X4 V7 G8 n$ |
12片公仔箱論壇9 h4 s" s" u' F; R1 H
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j) a* G& Y; s2 g( }
120公克tvb now,tvbnow,bttvb- K, ~0 l5 K( P* _6 M
草莓果泥        
& L0 e3 l) k" {7 U8 J( a' @公仔箱論壇300公克
6 Q1 ~* T- B: S: B! a) @3 M8 g* k2 k牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 q& O0 |- y+ p! F+ E
400公克8 u, \' L3 N+ O) G
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 F+ h, D8 w2 y. _+ Y* G
草莓       
$ w/ d/ e: l8 Z$ U2 e, ptvb now,tvbnow,bttvb適量
* c% R9 v; s" X0 H打發鮮奶油         5.39.217.77:8898  d# k& s% t6 t! G! i. \
適量5.39.217.77:8898' s$ `. B" Q; O
巧克力豆        
! y* j( E5 c' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 W4 K  f+ v) x% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- o- d/ r2 H8 ~% _【做　法】
: `% I5 {1 r0 _4 y+ _tvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
2 Q3 g& F$ J3 @+ ^2 u5.39.217.77:88982         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
& y' |, r* A; [. l; ]3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
9 }# p2 a* m6 r8 `公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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9 f. B3 `0 x. l) C" O

: A7 R# ?3 q0 ~9 G3 r
/ |2 C/ T2 K, W" k7 q( ^公仔箱論壇法式燒烤布丁! B3 Q0 g2 l6 \  s6 o& f8 b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 O& K2 W1 Z+ J" W
A.全蛋         
+ R/ v, O/ U) q1個
& ^$ [, }( f! f' Ltvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 a% K- i8 C( z2 V9 J$ E7 t7 [7 m
130公克
8 z/ C; U' b2 h2 I$ F0 x5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ) ^3 B! h: L6 U( w) p
50公克
* M7 B+ J0 R3 O; e5.39.217.77:8898　動物性鮮奶油         
9 h9 \. j) W( s9 Y6 J) f% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
# h; p7 b" C3 k+ V8 htvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         7 w3 I+ f6 e7 I% o  h& w
170公克5.39.217.77:8898& S9 t9 G! b7 c' o2 B: |
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 o6 m4 v! t5 B' E6 K
15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V  F: Z# b5 Q0 p  P& R) m; O
　香草精         公仔箱論壇& ^+ U: M0 a# M
少許5.39.217.77:8898- O% T# B: m3 O' i# O; l2 N0 O0 k* A
B.細砂糖         
* D+ w0 y! g/ }( Z2 R" l3 q% e5.39.217.77:889850公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ S* P$ l" ?. [) k* K
        
, c8 O# g. A% O# E4 Z9 C0 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】  M- I% n- U* u
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
' n2 y  C! j' `/ A公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.77:88987 [$ V  `  A3 F
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
5 {. l$ _# W* D* G( l5 X, Qtvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。5.39.217.77:8898  m% n+ z- x3 n$ J' `9 z1 I
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇# P: v9 h2 Y5 w
+ w9 N1 C3 h7 o: p

" B% p- l0 ~( |5 g; u( d5 f$ j8 g, }5.39.217.77:8898
1 E! j9 z  o3 N) v7 V  Z, V卡布奇諾布丁
  S! x7 |9 |, M* `: m- e. g9 ?3 e公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" r4 S' s( b5 v  f' i
Espresso咖啡         200公
7 T. H6 c" \. u" d' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個
: \3 F: Z! ^2 u; Q. I8 f/ J4 y  Z細砂糖         60公克
! F! U5 @9 Q1 f* W2 e6 g6 e公仔箱論壇鮮奶         200公克
. N# `* _3 M& s% f1 {植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L2 A) [0 }; W2 \3 t
肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E  ?' E; ]; c4 K

1 |. z& M% o6 F【做　 法】
" i! N: g. Z) m8 E: L  e1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
2 l, u. `# Z( y$ Y6 Y) }0 g/ X2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
* P7 q) H1 \, L6 M% T8 H" Y3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
9 m0 z$ T. O7 @5.39.217.77:88984.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

$ @( N- i5 X& w) B4 Z% Q

; Y6 O: D& T' {0 H* V
7 Z$ F! r. u8 \6 n& l+ R4 B' I公仔箱論壇蔓越梅布丁
! _  M& p) S* `: p" \5 u% n- Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 v2 S+ R) O/ e1 a& {( B& d% \蔓越梅乾         
# j$ V) F7 Q- E! B  s0 U公仔箱論壇100公克5.39.217.77:88988 h( R# H: e0 N8 _+ c: O
起士乳酪         5.39.217.77:8898% I/ t! L' n* q( I" V, D0 d
150公克5.39.217.77:8898. ^& n, e" g) q1 [% `2 a
動物性鮮奶油         
% h+ X, p8 n) D$ }% a) j, d400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ ~4 b1 `  `2 v) r: N
吉利丁片         : |* Y  G' d2 i
8片' b+ s  ^  q. w1 }9 b2 ~  O
細砂糖         
: L- Y: J5 Q3 a: T8 r  l2 c7 m# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇$ n) |) m: [" e( T) E* y3 e+ P
蛋黃         
0 G- k1 b- H- [# X5.39.217.77:88983個公仔箱論壇7 Q( s, K& W. `. o" w, \
香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb8 M! c; g, l: q$ P7 N+ u( l
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @0 V+ b3 Y  i7 p% ^4 x
淋醬材料：5.39.217.77:8898& g. T% }9 ?6 d. V6 ^# S% I
香橙酒        + q" [3 B& |4 H! y  @
適量
! t1 q& i+ A$ s/ O蔓越梅乾         " b+ j0 q6 _7 I8 X$ {: u
30公克
$ M; W0 k7 Z( {/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         
- I! V/ l/ }( }0 _4 A100公克6 U: t* y! x8 ~' c' @2 f
細砂糖         5.39.217.77:88985 L3 L. V/ n- I% o+ \
20公克$ W, E/ s( X; q5 u0 k3 B
玉米粉         
  B- m& v4 L8 [# z' Utvb now,tvbnow,bttvb15公克
% G" ~7 ~4 S) C4 h5.39.217.77:8898        
! s/ M: I7 f9 W5 B5.39.217.77:8898【做　法】
/ s( v5 |% i( J! X1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。9 ]# }8 s, h+ w% m
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
2 `  X8 c2 V! G3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 K4 Q, B( J& y& a$ n
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
: G7 j& Q( z; Q% t; c! @tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.77:8898- U4 B9 p; l6 H+ N( @5 z
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
3 `/ S& @# ~6 e& S0 E' `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】# S. ~: S; @  D- u( W8 G; Q+ u
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
6 t/ v+ V$ m" n- m7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% ~' M! ]$ z3 ~" ~' e. l
5.39.217.77:88982 E- R$ P+ C, D! H2 l
咖啡布丁
* P  p$ r# H0 A& |! `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- u, o5 e0 W2 y2 D: s) V
A.全蛋         2顆
/ S4 `. s/ C2 c2 Z( ^/ ~細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 ?: E0 z; }+ A( N
B.全脂鮮奶         200公克
" n5 S, E$ s% Stvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克
1 B( s. E& l8 K* |/ n( p動物性鮮奶油         150公克
8 @9 [% v9 X- s& U5 }咖啡酒         少許
7 R) r- r$ S" I. Ntvb now,tvbnow,bttvbD.核桃         適量公仔箱論壇) a+ {' _/ [$ X- I
糖粉         少許
  k, b) o$ x! h# L$ w0 Y% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W* W- _7 N. d; G5.39.217.77:8898【做　 法】
7 Q- t: i; X" i6 B1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  G3 M* s3 H" p; a
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; m! d4 Z3 s  O3 u2 d' m, Jtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 |( `" X+ }3 _2 U7 L
公仔箱論壇3 u  |3 u. K: D1 W# l8 O6 F; s

; q& \: J4 R" m: D. d洋甘菊布丁tvb now,tvbnow,bttvb" \. s+ W$ _7 a
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G9 P% L6 V7 Z5 x  Y! O. O: y/ x
吉利丁片         
" ?! \$ x' i. x0 Q6 \- Y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20片
( N$ F7 y! @5 ]+ j動物性鮮奶油         
, z+ Q  ^5 Y6 J: C& _7 D& H2 xtvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 ^  A! Z& i" D* T
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 _' {8 L7 _
600公克
$ Z, Y( q% n6 q8 i0 K* c5.39.217.77:8898洋甘菊         5.39.217.77:8898$ m+ B: x$ E" ]1 p! u  ]
30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ W7 m4 m( U9 {4 ^
蛋黃         
0 \0 Q4 o& l0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
4 n. ]( o0 T' x+ |9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
3 ]- I/ `$ J. o, S7 E4 S2 e60公克
( N$ V7 Y4 s7 I& R) ?; P/ S5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D6 Y0 B" S5 H9 G3 c
【做　法】
* n. O+ {8 S& ^" x8 ^: x6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
' }# m0 x. O1 U( e; v+ V, Xtvb now,tvbnow,bttvb2         動物性鮮奶油打至6分發備用。: i& c, z4 l, l$ X) F
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q" f' O2 ?% X% B5 z' a* _
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。2 T( d- Y) h* L& h) P
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇5 H! t9 t- M$ u# p- {

  }# v0 H% S2 n) P% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?- p( [7 M! F9 L- I3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' v' m" d2 d3 w
土司水果布丁5.39.217.77:8898& [1 U7 |  l9 P. I' S- P- Z5 d
【材　料】
5 m1 }/ C. H8 x- M4 k7 dtvb now,tvbnow,bttvb白土司         
9 j4 |/ I' a* F9 Y# n5.39.217.77:88982片
5 u0 Z* B" D! \% n" j; U2 U公仔箱論壇水蜜桃         5.39.217.77:8898- u1 z" v0 G2 Z1 T% ^# H
適量& c8 c( ?% Z" p1 L( M6 |
奇異果         5.39.217.77:8898, t' F: K& a9 v6 X% T' B
適量
% n: T* ?1 A. X: A草莓         5.39.217.77:88984 \7 }* ^2 E- b8 W) B
適量
- }, G& P7 H% |3 I: x" s5 s1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         
. i8 ]% A6 K2 i3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% o9 F+ m# O5 f# w# y' Z: _火龍果         + _8 V, H; f, ?' j# V
適量
0 z. q* t, Y( S5 r9 j  x蛋黃         3 p0 J: z7 j" t3 s: L7 x5 ]8 A' C' h
4個
# {" y& H+ B; i. d% S  F5 D( I2 Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% z* b- g5 @: ]9 m: ^! H/ G
60公克tvb now,tvbnow,bttvb: z2 n" N- s+ I
牛奶         5.39.217.77:8898* m) a7 b' `" q  o  X/ W0 j
400cc5.39.217.77:8898; D% g( F; }) j8 p9 s
動物性鮮奶油         
( j( q# {2 e2 v' r8 u80cc5.39.217.77:88982 p+ ~% r" c- J
糖粉         ; J1 f7 P4 ]+ O
適量$ l2 h# d" X9 [# p) n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J  I' J+ m2 d8 Q0 F
【做　法】
( s" P+ F3 y* ]9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
: D, _0 R  E$ o% i2 K) O; m1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。
5 c- Y  c5 \. \% {" i# c* W% \0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。( M& l! m" L6 H0 I2 m* m& X' \! P
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~) P+ Y- e+ G
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。5.39.217.77:8898  }- ~! T: Q) W. g, Z& |$ M
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
% ]; J2 g" n  M3 ]! H2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 z; T; N/ ~; m6 y+ J& M% o' o土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( P# ?$ m* b- @, I2 \7 c2 H* ?
- g7 `: D6 M* O3 v. {, T6 m! C
( n4 x2 l' x( r  H& ^! J
水果布丁
' J+ `% f  x0 ~8 C: [2 _公仔箱論壇【材　料】
$ ^/ ?# d1 Q2 Z6 s* v! M1.水         
: M1 E0 c6 G- b8 ~公仔箱論壇20公克公仔箱論壇- ^; L9 P% K! p
　牛奶         
0 C9 m# }* k) [+ E! b: ytvb now,tvbnow,bttvb250公克' i* ^( }( O) f) D
　蛋         
$ q; Z7 R1 C1 l, {8 T8 y2個5.39.217.77:8898- u* d; x9 D/ }3 F4 d  K$ o
　細砂糖         
% v3 I2 \7 y! o/ S4 w3 q公仔箱論壇50公克
* @9 m9 r7 q  e; C2 d2 n7 S公仔箱論壇　香草精         
/ x% H. t7 K1 E1 w2 c+ v+ Q& ~tvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q% L$ _0 W. R/ e
　黑糖         公仔箱論壇/ v( ?4 O! L9 C/ q5 t7 C
40公克5.39.217.77:88987 r6 g: Q" U# Q+ @6 L
2.糖漬綜合水果醬         
2 g. N  S1 ]; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
# }+ r  |! Y& \3 \        5.39.217.77:8898! G! w  {: C( F4 [" w7 w3 w' `9 z. [% J
【做　法】
! z* h5 M7 u. V4 b) z, q9 {: Q; v& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。. x  P5 n% z. v) S3 g" p5 R5 ^
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。$ U' R# h6 B" k& |
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
  t8 ?5 |& t+ d1 Y( j6 k# f! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。5.39.217.77:88986 b( l" O- L. q( `5 `; n- ?( H& A1 D
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
* d) ~+ H: h6 j8 ]% C4 Y$ t6 W5.39.217.77:88986         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
! h0 K7 N, B% b, ~7 j8 y2 R. ^" M5.39.217.77:8898" E0 f% \- B$ e: u4 ^
+ S, {1 d+ G8 t
tvb now,tvbnow,bttvb) T6 V4 Z( s' R
哈密瓜布丁
8 ~1 c0 }9 t2 ]2 i- t【材　料】
+ W  a# m9 L3 X: f+ i4 c哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% Z6 B. l. k% X! i4 I% Q$ t  m
300公克
" @4 k; i/ D; r6 x吉利丁片         ' U. Z- S. c. Q* s5 `3 f3 `
8片
. g* C& |% k, B1 D, e蛋白         
$ E* z5 j( H! Y$ r4 Y; d3 D5.39.217.77:88982個
) X, \$ l4 P$ V蛋黃         
) t9 Q$ e1 w9 a+ n! B2個tvb now,tvbnow,bttvb# d. [7 ~, k/ o5 A) k
細砂糖         
2 \& W1 {6 O- [$ mtvb now,tvbnow,bttvb50公克# F, ^' [" u" a4 ^% w7 t
檸檬汁         
7 T6 t# }; d8 utvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb* \' W7 L- g& Q/ \% B0 v
        
7 g; h/ B) B3 Z1 V" g# i- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 V/ s, @- p* v% Z; h6 F* S% x4 M5 [公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。, j0 \& A; Y* ]# q
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
1 V8 D$ u  h. a" Z  ^3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
: T5 N/ Y5 G# |) ?8 K+ ctvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
4 C0 o! \# J; ~/ D7 u( S* M公仔箱論壇5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

公仔箱論壇; J/ ?/ z; I3 R2 o. L

+ K, V; E8 W5 H: E5 H
: h9 G' ~4 A9 k, c4 `6 L5.39.217.77:8898芒果奶酪
# E$ b* ^; ^2 A; ~0 n, w公仔箱論壇【材　料】
$ N, Y4 {( z8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         ; S" x; z$ B9 y% K2 J$ X+ |/ F
250公克
  d5 `( d6 f0 U3 i8 k/ N) u　細砂糖        
/ {( b  E- G- j- V* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb) {1 [: X! d$ v  f  O
　香草條        
6 i) c7 d8 E5 v# ^* D, [7 l1小段tvb now,tvbnow,bttvb- K$ Y/ v7 K& h+ E  B% D" g
B.吉利丁片        
. Z# k* N. ?) C. P( D5.39.217.77:889810公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& A0 H1 O# D1 q( [! I
C.動物性鮮奶油        
% r$ L3 e, y8 y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; `5 N  W/ n8 {
D.芒果醬汁         9 H/ e7 s) Y, N
適量5 ?( u& B* W2 s/ z6 h/ m' d" ]4 e# N! Z
　薄荷葉        
, I, |/ v: Y' ^. }公仔箱論壇少許公仔箱論壇) D  d$ w. p' \! O1 ~1 R
        公仔箱論壇( w' V& O" F7 D- S
【做　法】
6 D! c, b, C8 j+ A* E公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: e# k$ X; ?, Y3 s. ?6 b3 G
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; Y7 |2 P6 K. H3 V) u5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ h& N6 N5 l$ ^5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
7 w0 N) I+ }* F. o/ N2 P6 {7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ m1 d2 P/ [* m- [. n! U8 j- P6 Y% v3 ?& G0 S! O5 a6 W) a

# H$ `2 M0 w- J9 J! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪
$ B1 c& t  H: O/ j7 a- r5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h7 F: t9 N4 x0 N0 O2 V
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 p0 Q% x- W1 `- }5 Y. I5 _
250公克
, O/ v) k, M" m公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* Z/ l% q/ k0 \+ H- [* s
40公克
# a) H2 |/ K' A　香草條        
( t& P7 G5 B% ^* P公仔箱論壇1小段
0 s2 S! J9 I9 Y: _# \& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
) N. }: e% P" X; g; V- {! ?! ftvb now,tvbnow,bttvb10公克
% w/ s4 _2 \2 D9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:88988 q7 G9 |  C/ j' l) B
250公克! i* Q2 n2 ?( G+ |1 ^* A! Z
D.巧克力醬        
; R( q/ @4 J# j* g; A5.39.217.77:8898適量
$ i1 _4 |/ X/ I  _0 D' N5.39.217.77:8898        , g; d; ]) l: g& u( T) [! B' ~
【做　法】公仔箱論壇2 l( m/ l( q- E: ?+ X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 K; d+ e" S' d" l2 B) [2 e
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 s8 n0 C1 Q  M' i2 u3 p$ m5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% ?" M  ~; m8 n/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

/ O* V3 w( S& w% B

9 Y% ~7 {" b7 J) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( w4 {' ?' A7 B! E& Q( ]/ R
白酒水果奶酪5.39.217.77:88983 P6 {3 ]3 _9 C1 S& |# g
【材　料】; U+ g" F: J9 u/ `
A.全脂鮮奶         
5 W+ V: }9 [# F$ w# T( {) H: W5.39.217.77:8898250公克
3 ^6 M+ g) D. atvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.77:8898, \1 l7 B6 v$ O8 H
85公克
3 |) z6 [: F  l; }1 M+ r" U: kB.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb3 O; P! i& H% ^) m$ p$ W9 z
10公克5.39.217.77:8898/ P0 ]7 G! F  A4 {
C.白酒         
  d+ `9 N/ c# y& V( m% W5.39.217.77:8898110公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ G2 H5 g) A$ w4 `  P2 G; |+ \
　動物性鮮奶油         + v+ n( M7 P/ ?
120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H% K& a  |* H% Q8 v7 [2 t( A
D.罐裝水蜜桃         
! X: s2 B8 G  s公仔箱論壇1片5.39.217.77:88981 C4 X2 T" ?' x: v8 J  i2 {
E.草莓塊         
- j  V3 T5 f; s+ Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
* f6 w. e) J6 B& z　奇異果塊         
6 v0 i+ k4 v, q9 K8 z適量
$ ~# e( x+ S+ q; ]  g9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇% k/ W4 i3 |- X) {. m5 `# a
適量公仔箱論壇) R& A1 }: Q$ t) k) `
　食用玫瑰花瓣         
$ \: x2 q1 S( k9 H# g  mtvb now,tvbnow,bttvb適量
9 a" {- K% Z! {) K: z公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb; U7 p0 N/ u1 @" l
【做　法】1 u$ J: N+ t3 U& y1 e8 E
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
6 ]$ j( A$ n5 `+ K0 a+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# |: e& D* m; n5 U$ s
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
+ u3 l8 n2 T* y  ^( Y* K- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* f$ f1 W, x4 v, N" K
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
$ T& u" F( r: [7 _) d: l: p; N; t, X! M8 V
" P8 Q; J* O( p& d
5.39.217.77:8898, `( g8 ^/ l/ v+ d! k# ~2 F
檸檬奶酪
& Z0 E9 w' @* h【材　料】
# h, X; Z5 P' Y1 k' bA.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898) b5 \0 v$ _3 }2 f
180公克
$ X+ Y$ U, i2 V9 P- h7 T+ d( ~公仔箱論壇　動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898, Q$ j. ?% A7 I- k
80公克
% m- `) T' w& E: K9 r" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ( ]/ W/ _5 G; Q+ p% n
40公克
$ s9 T7 w/ A6 O# wtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
% u! s3 |. W9 N25公克
/ ?$ ?0 J: l! G/ i& S) J  GC.原味無糖優格         
$ ~# P4 t* s, [# t$ M% Q9 k140公克
& @$ f+ V# l9 y+ [5.39.217.77:8898　檸檬汁         
* q4 ?' f1 t' |公仔箱論壇25公克
' e- s# L6 H7 l5 L+ rtvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         5.39.217.77:88987 e# L: k3 o/ G: i3 u4 O
25公克
6 q$ L5 o* n4 W( D' e! p. l公仔箱論壇D.檸檬塊         
- l- Z6 v" s# M: Qtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇1 C! P! f4 [, |$ o. j& Q
　草莓片         
3 L+ B6 }# T) P$ X* K適量
: c) j; J1 B6 n+ x5 E" rtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 N# t" c, ^9 i
【做　法】
5 L8 T5 n+ I* I( y4 f公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: O9 v/ P5 G# R% G5 Q: h5 z2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 X: z2 o9 a% S( q. {- }3 k3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 Z' k; T) m; D9 C& _8 }! E4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。, S# o0 Q( h  b) l

0 g+ M) j7 ~3 A3 X# c5.39.217.77:8898
( R8 c  ]8 H  w; t  [5 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ m; Y) q2 l) K" u' e
伯爵奶酪凍
9 f8 b; h- }8 y  m5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ n& y2 S8 I& u6 I( e
A.伯爵茶包         ; ]' Z% ?: A- S1 \  d4 }& H
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% o, u9 c' _. V9 K
　熱開水        
: d/ k" D* t+ W' G( [5.39.217.77:889880公克
+ |$ i8 p: P! s% [- i# m8 yB.全脂鮮奶        
/ d$ s* }  _2 N* @, Z% J0 stvb now,tvbnow,bttvb200公克5.39.217.77:8898' D" P5 m( I' b. ?; U2 C9 ?
　動物性鮮奶油        
* n/ O4 g7 u; ~5 v8 ~100公克
9 ^7 A8 g  t% v/ F- G　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 |) u. A2 R& r; U; v9 Z: f
45公克
. W" ?  B% @0 A* w; b9 i5.39.217.77:8898C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb+ i% c+ _4 c+ ^' c/ \6 J. b9 y7 C
15公克tvb now,tvbnow,bttvb" N- k1 B$ @6 ~) ^  Y
D.伯爵茶包         5.39.217.77:8898  ]% F  ?' x) k
1包tvb now,tvbnow,bttvb# W+ p) ~  v6 C5 ~9 X) V! z
　水         tvb now,tvbnow,bttvb4 H( p. L+ N8 \' f. B7 y% T
200公克
$ S  t. A9 R. m: f! G8 Ctvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉         公仔箱論壇4 N9 B, H3 Y+ h* ~( b" N1 H
15公克
, ^" ?( b4 Q4 d8 k7 z5.39.217.77:8898　細砂糖         2 d' U, d% S; [( X0 V0 D
15公克
* \9 Q4 _4 j& _. w0 [; W( Q        tvb now,tvbnow,bttvb1 d4 P. T! [  [5 ?( C: S6 h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 N- A. k; n" J! t4 T1 [$ m
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。7 V2 m3 R  R1 B; d# W# v* L
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. b0 T/ i# d9 O
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
/ u. O) i9 A6 p# M) R! p- R: X0 ^tvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 j6 w) @* v( e4 \) I3 X6 D5.39.217.77:88985         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 \: A) U2 p' ]. W+ A
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.77:8898# c' q8 c- e6 A4 l. |% ^! V- \4 d1 p
4 s# u7 R" X, Y+ h/ I# |& z

0 C* m3 W6 z# v8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪8 l( ]+ E- W' x7 a, G' m3 z3 p
【材　料】
6 s$ I( ]/ F) b9 O) G5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
6 Q2 ^( K  ^* t- l7 U- p4 a公仔箱論壇175公克
) T( k, k% ?% O1 Dtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         7 Q4 `! c- p# q5 Q
40公克7 S* L: D5 @, w5 ~/ n3 O
B.吉利丁片         
, ^- k0 u* X' }7 c# Z3 \' a  V& o5.39.217.77:889812.5公克2 I( S- }0 B0 i5 H
C.動物性鮮奶油         / S( U- b3 u' H
100公克
4 {' f, P0 S  n( v) j　杏仁粉         
& o; A6 n7 H5 K+ w0 q40公克
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& V2 ^  K! B5 S0 m公仔箱論壇【做　法】
! F: v& U7 G+ y" Y( X: v; k5.39.217.77:88981         將所有材料C調勻備用。5.39.217.77:8898) A4 H: n  Q- g1 Z
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 E3 ]5 K) c3 }8 `1 @3 F$ e3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _7 l6 A* _: _3 N, s9 X
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; u* l/ Z' E2 F6 s
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。5.39.217.77:8898! Q1 ?! M2 U. }) |7 i. p. U
公仔箱論壇9 A8 W# B) J' g; x- i, c

4 }$ \  B/ A( D' x( K% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 j" F* A* j8 O2 t! R3 `7 S
藍莓奶酪
0 P( s+ O8 t6 J" n# h- s公仔箱論壇【材　料】
: m8 j7 B: h# Wtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         公仔箱論壇* e# [) D0 ?2 c6 c( w2 ^3 f4 [
250公克公仔箱論壇  _: l/ U% S7 b8 t( t
　細砂糖         公仔箱論壇& I* P% ]" u% m) _. W  E" F
40公克公仔箱論壇" ^( d6 C9 P. w" B
　香草條         公仔箱論壇3 w) N# J3 B* w: X) ^
1小段
' Q/ G8 G) S# w. H- R0 L5.39.217.77:8898B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o  j9 G' [( N) P
10公克
# M/ x+ S( m1 }/ CC.動物性鮮奶油         ! R- N; n1 l% G' k* U
250公克; |$ [! j" q' \% B
D.藍莓醬汁         
3 y2 O3 P1 _5 s) _' A! \& _適量
& p. @* i9 h' V7 ^$ @2 [; j5.39.217.77:8898        
1 [5 M8 Y2 S9 P' v2 f【做　法】
" p! z0 ~) t/ u- j! a1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D: Q* [0 @3 k8 E  n+ P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, ~" K/ F: _% M# Z6 N3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb  _8 _2 M& ?% X* g5 E, J$ R
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ g) q0 H: B
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5.39.217.77:8898" x% \3 i/ D- s/ D) O+ j

% [* Z$ j* B. Z5.39.217.77:8898草莓奶酪
) R( ~$ u7 s0 w1 d/ u+ r' C【材　料】
7 U+ l! g+ t# r0 n0 L; v' _tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
0 M3 R4 ^* c/ j7 |) O: I0 K$ a7 N公仔箱論壇250公克- o! M2 J/ B( k! Q  q3 C7 m$ C- W- T
　細砂糖        
# B6 M: L# M) `  ^2 W5 e0 ^& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
; i/ [# }0 |( C8 ttvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
+ t: {7 y# V. `& c# i* ]" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
& }! M0 D  j# W+ d( x8 {4 q, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
9 b5 D# O# _. @" k5 z! ]5.39.217.77:889810公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ i( i5 Y* t/ B
C.動物性鮮奶油         " r+ w' d" a) I8 ^% c# m
250公克公仔箱論壇# o) O7 k+ ]4 W- g. Q# E, {- |
D.草莓醬汁        
) ~. N9 o7 d  P. ], T+ Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
! P: d1 W# m' R- `4 d' m5 m9 hE.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb, Y- b: s- L8 B1 Y% i
少許5.39.217.77:88980 z9 t3 b" F# C7 W% a; q7 Y
       
2 j4 D. S+ K( f7 l  A1 q9 F: O5.39.217.77:8898【做　法】! _8 P* W( ^* ?8 y+ _9 P; \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 n) L$ m) L" x! q! [! {2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% h( Z6 t; ?9 J7 O9 o1 Q2 Q- s3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& ~7 p/ g7 {/ y% H7 D7 x4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# Y: q( C2 h5 q+ q0 b& [# J

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1 D, w4 q) _0 M5 b1 `1 s2 l  ltvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb6 V: e; n  p( Z4 y' `  k. S
【材　料】
5 h* k/ `" }- ^2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         2 P3 [* K% k0 v0 J) O7 O2 Y. N
180公克
; m! g7 i6 `, \1 L4 E( [5.39.217.77:8898　細砂糖         
9 M2 E' `8 i& t' {5 @40公克
$ S! A: w  o7 z# `　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb$ t) G- b% L3 p' q5 O' Z9 u
1小段5.39.217.77:88981 Y# E: M/ I0 F) I' o2 H' k
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb5 p1 d' p% A. I( Z1 C- r
7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P% }* J; R) C
C.動物性鮮奶油         
; R/ n; v0 A5 p公仔箱論壇250公克
7 V) j) [8 W; Y- n* J5.39.217.77:8898D.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 ]$ w* _  B6 @. K! M+ J6 @
30公克
- o9 ~# }( W4 F1 M$ x1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         1 v8 b% s0 y6 {' g' `, e3 t! t
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r  X: F' O+ p- S5 K, f( U
　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb0 B; H$ M3 _3 o6 h* i* T& q
3根
# v1 u( F. w0 z! x( J4 otvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 J) c+ [9 x# a: ]2 v
【做　法】公仔箱論壇: r' N7 _2 \7 P4 X# l
1         香蕉去皮切片備用。
4 U! o3 {( [9 z9 [7 i# ~3 r5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
6 ^1 s# c" S! c9 J$ Q" Utvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- j; d' O9 q( {0 s
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ _; g* f, L/ E9 Q5.39.217.77:88985         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 V( t6 e1 Z2 r# J: l+ ^公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
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4 c, F1 [4 ?8 L6 ?8 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U$ ^0 e) O# n6 |4 m+ B  z
5.39.217.77:8898: ?# B4 z. n9 m/ `
覆盆子奶酪
" M3 B+ [; \! e: U4 M; U9 r" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 u9 J! N2 `, V8 \2 U' H; F5 \A.全脂鮮奶        
# J8 q2 E" ^9 `6 N公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W, R- X: ?* S+ W( k
　細砂糖         1 m$ p/ w4 F, \
40公克
2 z; T+ D$ J. {( H. e　香草條        
1 t# ^; d9 o) ]8 j1小段! q( Z# I$ x6 W
B.吉利丁片         公仔箱論壇$ B6 R* x. P& R* W
10公克
) F. Q' n8 D( `公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
# [5 Z9 \, x" K  G# a  \公仔箱論壇250公克
3 W( x. `* x8 O4 ntvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁         5.39.217.77:88987 f! S) P$ w7 N" N
適量
8 S3 r) C3 F& @  Q# `       
5 T4 w! w8 e' k5.39.217.77:8898【做　法】2 \; i* a; _7 A0 |* w5 V4 A) G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ r% R! N7 a/ Y7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇. F) N9 B# K2 H) M/ U7 X- \! v
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 F* l# {1 A3 W$ R4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

1 v; I; p. e' F: ?6 @# [5.39.217.77:8898
$ I1 w2 p, z3 a0 D3 `7 I( L" Dtvb now,tvbnow,bttvb8 b% p' _* X: H7 w- {! `
多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb: ~$ D" m6 a8 u# W
【材　料】5.39.217.77:8898/ T% n, b0 l0 q
A.多多         公仔箱論壇% }8 U+ o/ E8 _8 `1 x
200公克5.39.217.77:8898+ ~! ^7 L$ G, c: @0 p
　細砂糖         
, S% [- f3 _* ~- @7 |5.39.217.77:889850公克3 ~+ j- E6 {9 H- s
B.吉利丁片         
) I$ s0 [3 M  l; V5 m% N( V5.39.217.77:889810公克
& k/ I" h, G. W5 r1 BC.動物性鮮奶油         
: U! \) K4 W& u7 f' n7 D' x5 {tvb now,tvbnow,bttvb150公克" }: V+ z/ T2 i* A
　原味無糖優格         
. F; x1 `4 V: K9 V/ d5.39.217.77:8898140公克公仔箱論壇2 Q/ H/ R8 u( f! Z1 D
D.迷迭香         . U2 a$ e; K6 G6 {8 Z" k
少許公仔箱論壇- d2 o7 j2 k4 h" e* j1 O
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W  Q3 j% a4 [+ X/ H% y; x# C
【做　法】
, I. S% u. U% e1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ n6 ?" A0 {' V) }: h- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898: m2 O) T- n) G
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& B: C, K( U( R% n, f6 D% e
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。1 P! \1 ?7 C0 `' m* b7 W

* G0 w7 U: p+ r. W8 k. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% a& t0 i( }9 _( r# a" r
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百香果奶酪. ~+ l% l- e; m: k6 Z1 [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# k, G, U! e7 a
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇+ d+ M$ W( G7 d! M( Q4 H
250公克3 x; |/ |! s" _/ j, ?+ ~# w" L
　細砂糖        
# o% K& C% w7 h: N40公克+ q' M. c" w- S8 k! i' w
　香草條        
4 p: w! l$ [- `) K! @公仔箱論壇1小段
! |2 l6 p' V& p% y* L2 M5 u# Dtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
" _# A! ?* x" x. E10公克
+ y' v0 ?' |( u. p5 A5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油        
7 h8 h$ g; ?1 D# w/ e! r5 P250公克
. q6 E$ R8 @! s+ V' ]# }D.百香果醬汁         公仔箱論壇  c# N2 G! w/ [. T3 k/ H0 J
適量
7 U5 ~9 S  }  l% v" b5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb1 t  v$ y% j0 L9 h+ k0 I# ~
【做　法】
- a- ?, A/ k" D  r公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% d: A" Y; E7 j# v4 V
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ \+ j* I3 g0 ^* v' _9 o5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇. d; e, l  n7 W5 l% ~
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

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  o' K: L7 m' g) a7 }. z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* k0 E! n' j+ Q1 Q
百香果鮮奶酪
  Q& y. K" i8 t+ Y4 Q" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  m9 y" t' ^& k" a( D3 }; j
牛奶         350g* B0 P9 `3 \2 s, ?' G5 V
細砂糖         60g
& n7 I2 h& a. I; Y5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         500g9 F4 a% }) s% m6 S5 ]
吉利丁片         4片
) G, d3 M' ?  a* Y2 ]/ A百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb( Y0 C, T* e& Z$ A6 m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' Z% j3 l* R% r0 G1 U
【做　 法】
7 P5 a1 g" _! j% V2 w# W0 k7 Z( v8 t: p4 R' ktvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
+ |! R- f# g  a3 e! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
2 x* w# X1 L& B2 T" L' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。" l, E( \3 v; R) x6 R
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

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: I$ z" W0 Y  b) l( D5.39.217.77:8898
& B, j, q8 s: @# `, C4 c' f芒果奶酪* G% P6 R) |  }$ V% s. H% j
【材　 料】
/ C  }5 T1 [4 c% |, b2 f公仔箱論壇A.吉利丁         10公克公仔箱論壇0 d/ A$ o+ s' Z
鮮奶         200公克
& d  I8 |; L+ N1 m鮮奶油         200公克
' S+ D0 m: ^5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         150公克
$ I- J. m6 n9 Q$ s  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         80公克5.39.217.77:8898* O: T3 e" Y$ m0 N
B.吉利丁         2片
7 x8 ^& v" i3 K. u芒果泥         60公克# E- n. n4 [; a7 t" {
水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l8 H" x- N0 x6 p
        tvb now,tvbnow,bttvb) |# d  M! M+ s4 |, N, ~
【做　 法】
: N0 E. f9 _) G( Q9 i; P1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
8 j; y0 z  z4 U8 P) F1 t4 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
% i' M0 i% r7 k& m: D4 w% r( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
) [- ~! h& N5 r! t2 Y5.39.217.77:88984.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。- x, R- E! n3 m, m$ Q
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- X4 e+ Y& b0 T# ^7 G+ ]; `5.39.217.77:8898鮮奶酪/ C+ j- ~; d9 x& ~8 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 [1 i2 U$ n5 p# M1 a1 y- o, ]' Q) S$ ]$ o
吉利丁         10公克
0 k0 K7 y+ c; }4 h4 R6 ]& b' \) t鮮奶         300公克
( ]( `, v1 a" _3 m鮮奶油         200公克
, P; z. L  S% P! N# {# p4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克
6 f5 m' r! J( m7 O公仔箱論壇香草精         1滴. m) ~. B' E" O
裝飾：5.39.217.77:88986 R: H( k( c6 `5 f! m( |, i
草莓         3粒5.39.217.77:88987 F& K  u3 v( b2 H& k: V
打發鮮奶油         少許
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0 r/ Q; p3 H' A' I+ A公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898, d& j; w' h, S$ l
1.將吉利丁泡水至軟化。5.39.217.77:88987 O: w0 A: O9 F. ]0 H
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
: b0 w' u+ n! o7 g( q$ j4 H% g. C. Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
( Y4 k) X  D, o3 N! r/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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3 z+ Y% J6 c2 a0 O: O
5.39.217.77:88982 Y0 ^# U0 J! s) t$ i6 a' @
可可奶酪
$ Q; |; w9 ?1 ~. @; {! Q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898) Z7 z7 y% E5 C) \+ g
三合一可可粉         25公克: _- Q$ r; R9 `0 b7 ?# d
鮮奶酪         1個
3 n1 `8 c$ T- L- f8 X- h# N" N熱開水         300cc
2 t7 S$ G8 q% P) z1 Itvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E6 ^& [& a( i+ G
       
% c) n- x, ^% l+ {% J' S公仔箱論壇【做　 法】0 `% W$ |2 ]* r/ R; y8 s0 i2 o" y
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇; N/ ]& m) A: |7 y
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
+ ]' |" `( S  P2 Q, @# I公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
  Q  I% {  F0 b- t, S6 d7 U4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb; R1 L+ P7 n% b. ]0 ?2 G
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪5.39.217.77:8898* V( U7 r  i! ^' y% x# h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 n8 o9 m" K3 V
1.吉利丁片         30公克
* T# G& z% U$ r& I1 h/ H5.39.217.77:88982.鮮奶         800cc2 H9 e6 L% U2 e3 s; d, e$ w+ `
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 l% p# ]- q; Y8 O
3.動物性鮮奶油         200cc
2 n. f6 }9 e0 L4 j' i, T4 T4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇/ m- G5 x6 i; `5 R7 O3 a3 Z0 _7 K

/ n& ~0 v* j% e: v【做　 法】
6 C0 y# N; I, m/ }5.39.217.77:88981.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.77:8898: }, |/ \' L* ?3 T- M) d5 a
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
  b1 _1 l4 V  b" p; Y. t, D公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。5.39.217.77:8898, Q6 [/ X% `" G5 B5 [) [
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。