BeiDouChef

: _: f2 S( N1 y9 htvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁5.39.217.77:8898! z" b2 G! q% ^* Z) q
【材　料】
, M, h2 u6 T% M4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇6 u/ @; D; g; A! R6 F
511公克
8 v; r6 m* e4 n# g$ e5.39.217.77:8898鮮奶油         8 @* A. W& U4 t3 D& c! m, j2 V
236公克* G& g. l  P  g7 m" M6 x# p! I, |
細砂糖        
+ p1 f( Q8 S; {& Y; I( q197公克
9 h0 g1 w/ a" w  E" r) b0 w0 t* ^" Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽        
2 Z9 t+ k$ i3 i% r$ z% n公仔箱論壇4公克
8 a+ L; K  r8 [, utvb now,tvbnow,bttvb杏仁精         8 B! Y5 I7 o7 F- ^8 Z6 q( b
5公克
: B$ t# t; L8 d7 ]- Q0 u$ @吉利丁         - l% h) e4 m; J2 k8 L
12公克
$ q" M2 T% `* u. b( C) Q公仔箱論壇奇異果丁        
; Y! q8 |+ J, K- W3 y" y. w( Z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb少許
" \, g2 A* c( l1 e. M! s5 e草莓丁        
6 J' X5 Q- s- ?tvb now,tvbnow,bttvb少許
/ w1 S! C$ C) D& c3 J) Z) P4 s% Q5.39.217.77:8898水蜜桃丁        
6 G4 f7 ?3 t- z9 @+ i5 k5.39.217.77:8898少許公仔箱論壇. c+ T7 j2 H! j( b, O1 f) u  ~
提拉米蘇醬        
# K' k+ ]( d1 n6 U+ u適量
  a. a1 p$ q$ J1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 R. ~0 J" ?% E0 R5 u) z5 d7 R# J' F【做　法】
8 e4 P9 a% v, x) N3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
; X5 x6 U) Q% j0 P% B' c* p公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
' ]- A! q, S; o9 ~% j5 R" n' @% I公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
/ R  b( i& w. r( k2 e% v* P5.39.217.77:88984         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
$ m. B0 w  O( F; t  b# O5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

- A) e/ |" R5 l; k1 V5 U2 z草莓布丁- z8 l" o* w# L" t& u
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" b( t, {& L% h9 P5 v
吉利丁        
* W2 Y) t) l2 F$ }8 t! h& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片
4 F! S4 r# j/ a細砂糖        
9 j( X4 b& l% \' d: f9 |) [5.39.217.77:8898120公克5.39.217.77:8898' }. k! i+ Q$ @  n* }5 ~9 s
草莓果泥        
8 S& _  ?, u  G( j) R6 Q5.39.217.77:8898300公克公仔箱論壇1 l% X# ~" j9 _; |) Y% L( f* @
牛奶        
8 p& k9 @& ~( p1 Atvb now,tvbnow,bttvb400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& m; v3 n7 t; C- a
裝飾：
) F: R9 s& Z) E+ D$ A. w* x草莓        5.39.217.77:8898! s  N$ Q7 i. u4 V) I, _
適量
4 t$ v  K9 T% f# e# B公仔箱論壇打發鮮奶油        
% [+ j# L( ?! y% Z9 U適量公仔箱論壇+ d# D0 C3 ~. j3 Q& Q
巧克力豆        
3 C, {7 z7 f7 W9 L  f2 o8 _; u0 v適量7 y) u8 ^. s. w+ P9 e7 \) W" M
       
! g6 M1 N% W: R7 z, F. Q【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w2 O" h5 d; s' d' F) B2 ^1 x
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。/ y0 {7 ~6 v8 W' L# W6 ^* ]
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- k& E" H. N4 U
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
( g0 k$ R' a3 z, v5.39.217.77:88984         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

! Y$ E+ Y! |! D! T& V% D  p0 T1 w: e5.39.217.77:8898
2 E6 J" M6 e% Wtvb now,tvbnow,bttvb
% f: e0 C# |6 _: ~1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁
8 e$ G2 ^7 p3 u) |7 `/ A5 `8 @! C【材　料】公仔箱論壇' l6 X8 l$ J7 K5 A3 Q
A.全蛋         
  {- @$ w* \! @9 i) O7 s5 f1個5.39.217.77:8898* L) L; B7 @8 I2 h* R
　蛋黃         
7 Z' }+ X) s7 utvb now,tvbnow,bttvb130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 h0 W0 d; J2 ~4 N
　細砂糖         
5 p& H6 Q9 B( b6 o  M1 C  P. _50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @& \/ z/ p/ u8 k5 n
　動物性鮮奶油         
8 R9 C+ c" c+ r7 w* R2 ]. w250公克+ W4 u( n2 x5 b+ S
　鮮奶         
4 s! Y! Y  O4 ?5.39.217.77:8898170公克3 \9 s  e0 x6 h4 B
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 ~- p7 O1 g* b' Q$ U- v
15公克5.39.217.77:8898( p8 a( _* h+ M! \
　香草精         
  l) L0 E5 @& {" O' h2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許( W8 N  Q/ B- O) L3 u* A
B.細砂糖         公仔箱論壇5 t! v. {9 }4 n  t$ R, K
50公克
: J% b) S9 b# Q  z5 `4 R) [; j6 r        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P4 g8 J0 |  ?6 b. k8 O
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# M8 l( i6 p- C4 Y
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
. `4 c6 n5 Y7 O) k4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% e" {4 ~0 r" T. x1 j1 N7 z2 s
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb& u! ~2 W+ @' B4 i4 A+ N
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
9 A# W6 M( k8 s' O. r& e8 ]5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。$ i) R3 e, t/ G

% b; u7 E* x! r7 }2 U/ n
! [+ I2 J- y( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 J/ D& V/ s
卡布奇諾布丁- P% a! S$ K7 `
【材　 料】
4 X5 Q+ d( g+ Y. }tvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公5.39.217.77:8898; {% j9 ?8 v2 T9 X. R0 c( p
全蛋         3個+ w" w' V" L# u6 i% b, z
細砂糖         60公克5.39.217.77:88988 m  V2 C3 y5 m$ j! V) c+ ~
鮮奶         200公克
' Q5 |  y9 {3 m. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量
; K. N( @8 p4 \$ E8 ]! etvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量5.39.217.77:88982 X) t0 W1 G5 ^6 ^2 Y3 y# }
* X4 M# q4 ~. `, l1 f- }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ f& U; {9 I; w" [& p( X
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
6 o+ x9 X( q7 e+ {! S5 w. F9 P2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
6 x/ X+ j- I9 n4 n) a5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇0 o, s$ _% z. s' M0 `9 i2 V# o
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 q* L7 J; r3 @, \% l# n1 T& l
5.39.217.77:8898) G$ m; j8 A% R

, m# k3 l4 ^' W$ K* x: Ltvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁tvb now,tvbnow,bttvb- t8 O3 M6 N, R3 ~
【材　料】公仔箱論壇" j: a: G' }* ^5 O- v" n4 T
蔓越梅乾         
2 Z) a5 O( D9 e; D7 r! e公仔箱論壇100公克8 t& a8 A1 J, A0 [2 l
起士乳酪         
5 p: }, \6 |; e  [* K" x* q) z; p, H. l' e150公克
9 y( T: B& w9 V% V0 X6 n3 X公仔箱論壇動物性鮮奶油         4 J* H1 c5 w* z
400公克% T# i5 P. D0 S1 ]5 k- J
吉利丁片         公仔箱論壇( P1 n" ?& d0 R  t5 v1 ~3 g
8片公仔箱論壇: _2 Q4 A, y2 `6 ~0 J8 F9 O
細砂糖         5.39.217.77:8898* `3 Z+ s0 p( {& g
150公克/ ]) y" ], ~/ j, [- W! m+ X5 w
蛋黃         
1 X, ?! E5 ?% M) B1 H1 |/ x; ?5.39.217.77:88983個5.39.217.77:88984 d/ u) I8 {: T! O6 f/ ]$ R
香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb. C8 P  ~% E5 Z7 L$ i- f* ?
適量
8 o, g+ y# M1 I3 u- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：5.39.217.77:88983 B) R) ~! L" ~2 _& r1 L9 i2 H- C
香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q6 k; \7 v9 w- o
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, B" u/ q/ X* w% P9 G3 g4 {+ V# b
蔓越梅乾         # M( s! }7 F- J5 ]% ]( C
30公克
* L/ [4 A. F* q  q' D1 f# l+ U: Ktvb now,tvbnow,bttvb水         
6 M+ `9 S+ E1 e# l! i8 u' F5.39.217.77:8898100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 X, {+ J' u) X) Z# s1 O
細砂糖         
% T7 K7 ?$ J0 j: M1 S, H& `( @8 V" n: a20公克tvb now,tvbnow,bttvb# C6 U' m1 p5 C
玉米粉         5.39.217.77:8898+ m3 x) D8 o$ }. d$ N0 a) k
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 X! \9 A+ i) }- D- p
        5.39.217.77:8898, v& \- S3 P* |+ k" g/ h# q
【做　法】
: z: @. @8 O8 _1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
9 w8 d& Y# q" ^1 y& N5.39.217.77:88982         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
# Y4 T5 K4 S5 ], Y! D7 z* @公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
1 e1 a' y% F, b$ Etvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
/ Y7 o$ Q5 e! R% u- Dtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb- \9 B& S$ z# A+ a" H
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
0 r/ t) w0 M7 f$ {  Y& q  Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: G6 L( I% F( @! c, j# E
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb1 s: _3 {1 y" n+ m9 \

- i, x: V+ v/ j! \$ m4 Z& l& v, z7 n& e4 R* n
咖啡布丁5.39.217.77:8898% Y! a& E- n  _8 M0 R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) N% e, d$ H; z, ?& {9 u; K+ u8 N
A.全蛋         2顆
" x( e8 P# l3 T" V) C% H細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb: F. L" ]9 p% h& s4 o
B.全脂鮮奶         200公克
/ ?# q, _0 F8 u4 x# m/ vC.即溶咖啡粉         35公克
4 l0 c: K2 f8 w/ S公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇3 x$ v* _1 U. N$ g  V5 r8 ?
咖啡酒         少許
- ~' E- q* G$ ]7 I  S0 @; OD.核桃         適量1 f$ V! s* g4 K9 P6 t: o# n: D
糖粉         少許
( P7 N% e0 A. V) Ntvb now,tvbnow,bttvb
# T6 u! d8 H( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 h% B1 x" }, `# {2 o
1.所有材料A拌勻備用。
" \6 T& a. l# O2 }8 S! l- t6 a2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: r+ B% w: \$ i
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

/ }. H9 ]9 p- Q6 R

: ]: P8 K# O" w# b% V9 f/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
% L3 Z5 W+ @' d洋甘菊布丁5.39.217.77:8898- V7 @$ V1 f! p8 P: c( @9 @
【材　料】
( ]# Q1 U: y  D$ B- |8 F9 f吉利丁片         ; v2 P  B- |2 X
20片/ w$ z+ ?$ Z$ E$ j! [9 t
動物性鮮奶油         
4 `- O7 r, s3 k( u! l200公克公仔箱論壇- L8 c7 Z( U8 b; S" z5 D* ?
鮮奶         
; Z$ w# d  D  B% E  _8 M6 e600公克
- b; P! a- p& D% L0 C! |洋甘菊         
2 z2 ?; Z0 [8 _. h/ R30公克
0 M% ]2 H5 G% `5.39.217.77:8898蛋黃         公仔箱論壇$ M7 ]9 Q. L! j7 c4 E5 y
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T" U; u+ }5 @8 c) h
細砂糖         
, O  U% X" H5 t/ M* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克' q* w! q/ F" I! M
        公仔箱論壇* E' A& o0 Q/ R0 H
【做　法】5.39.217.77:8898" B; ^/ }$ j  o- s
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。, A* T/ E) q# x5 r
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- X* P* b; t, T# \7 ?公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇6 M+ Y; f- _! y$ r2 F
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
; p7 P* {0 v: [* q5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  Y; a8 }6 G7 P$ R! _
- \. l# Q- r) R' k' `8 C

% k4 a9 w) A: |$ k7 G2 s/ ?6 ]6 b# f5.39.217.77:8898& v, I% z" G$ A1 H' n' ^# ]
土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' a5 W: P  o/ \, ^* q' I( w
【材　料】
4 i6 h9 [9 Z/ v# t) y5.39.217.77:8898白土司         
) c$ X. @( z! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片tvb now,tvbnow,bttvb6 q: |  H: Y9 D. r- u/ ~
水蜜桃         
6 r* ^, }1 v1 i; D0 P2 N- T$ V適量
5 s* {6 W! k  M% O4 {. V* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         
( C' m7 }9 A" X! `$ Y5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb; O  G% y. t) |
草莓         5.39.217.77:8898# S: V' n/ }$ K, U, |5 y6 q; ~3 X
適量
% _) g: [0 g9 J$ R6 |9 F2 N8 @+ x5.39.217.77:8898柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~& C" Q  T) R! b9 ^/ V
適量
0 b7 e$ B) }/ |4 mtvb now,tvbnow,bttvb火龍果         
0 R6 V0 ^  {1 Q0 ^( O1 p5.39.217.77:8898適量
8 q- E! R- s2 M& W* a/ t% }" I蛋黃         公仔箱論壇' x% g- d" N5 ]# l2 w
4個8 v" U# G( i# X1 @' m8 y
砂糖         公仔箱論壇" h; w' F" Z( T& V- y8 n
60公克
/ t) C9 Y( C) f$ ]& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         2 b4 l: r5 ^- b" ?& p: L
400cc
" }1 o0 L+ v" Q$ q動物性鮮奶油         
* l7 Y, i' U( h% x6 o4 O80cc
1 Y$ L  J( \$ ~; T9 s3 q0 g  ~8 z" `糖粉         
9 J* @0 E: z% A# F/ F* |7 }# c! ?公仔箱論壇適量公仔箱論壇0 x* G0 p* Y  L
          }, w0 G. R! P: M  U
【做　法】5.39.217.77:88984 f$ o0 y  ]3 [2 w8 g
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
2 a) m  J2 Y7 ]公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。5.39.217.77:8898- A4 U1 t/ p( s, L
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
8 ~- H0 @9 }! }& ftvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
+ Q+ b" d% ]2 Z# L5.39.217.77:88985         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇2 k, b1 T, Z: l9 o0 H# W8 e
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# D8 ~' z5 P9 r3 k, ^
【備　註】
8 a- |+ \! N* |" m3 @% g: K土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898# L8 X- f+ y* m8 Y- s- [' e9 l
公仔箱論壇4 E# ^6 n, y" ~5 P2 Y
/ N; q9 R) J0 ]: V
水果布丁, D& K( u5 \' `& @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 g4 w4 s7 D. O9 s' p$ }  y' a
1.水         
1 n# _9 u1 Y) h# @$ J: w) D5.39.217.77:889820公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 G0 C7 \) q2 z
　牛奶         
* h2 ~5 M4 m2 dtvb now,tvbnow,bttvb250公克
; J9 C, @, V/ o5 m( V! I5.39.217.77:8898　蛋         
# d0 E5 C, Z, S7 I) {/ X' e2個
1 `- J; V7 o' [( k7 m5 `' z　細砂糖         
) D7 O% ~  p0 r) s4 ~公仔箱論壇50公克5.39.217.77:8898  U9 F9 u0 G, ^
　香草精         
7 J. ?  e/ |1 d& y2 q# O少許
, e( O- U( k# L2 Z1 [1 x% V% a　黑糖         : N5 {7 Z2 Z" C0 T
40公克公仔箱論壇$ E* b3 V- L6 {  X+ M9 m! @
2.糖漬綜合水果醬         
: w8 `3 q5 `: C1 |  _7 J2大匙公仔箱論壇$ ^- Z% b1 O- x& `6 C1 o& }
        
; q2 L0 R& w7 S$ f8 s% s1 `! Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ T( r+ [; l' o2 H& H
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) u; n2 X' e- Q7 H% k" X1 l
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d; v( K3 Z& v. y, ]
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
+ \0 G* _4 ]. ^3 |1 X1 @公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. f7 ]+ U, x& q: m+ ?& {
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
, Z  m+ ~+ J( s- J) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
  w; b; F0 c1 l' n2 x5.39.217.77:88980 L' c& E$ G+ _" e

4 V( U; C" [/ Z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- }- v' L4 s* ]  h7 H
哈密瓜布丁5.39.217.77:8898% N2 M3 K! u# T, M  q0 x( t
【材　料】
/ `& L0 u# [( w7 b1 h哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇/ |* V# P4 l1 A3 S. g
300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ ^6 @" p$ @( `" H2 p
吉利丁片         
6 j( {# a* B! ?- W% Ttvb now,tvbnow,bttvb8片
( q8 l. D, p& R公仔箱論壇蛋白         
* B: x2 {8 \& O& q. H2個
7 ~8 I- i9 t( }0 d: n蛋黃         
0 F1 w+ O2 h6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
8 M* @% v! b2 T# b7 m% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
% I( v! e- b& r8 e2 i7 M2 h2 Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克
% ]$ A& t8 N" N7 x2 c9 ?( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         
. {4 e+ d. P2 a. t4 w4 L9 r0 [5 b30公克
# S, x  |3 c# b- Gtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb' R  H8 o8 ]* r% p5 G+ @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; i3 `  L) P# d
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
# R. q/ T/ P. d# O" i( b5.39.217.77:88982         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
+ j+ i2 j3 x, a* f8 J8 }3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
/ U0 T* Y/ Y+ _7 ]: utvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇9 |: e5 M, q! ?3 n6 D5 S8 z
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

+ Y9 |/ \& h1 @% w8 y: T+ ^: T7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A/ c5 _6 H0 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ Y' }; B" T  K. Y1 K
芒果奶酪
0 y0 W1 m8 l7 V6 |" o0 f( U【材　料】
* c1 L2 W; o9 n2 CA.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898+ j& J) A2 D6 d; Z1 d. A; U; L
250公克( @8 P! B: ]0 ?1 u9 L9 m+ v
　細砂糖         & f% z* T8 Z5 e
40公克" G+ c5 q/ V6 S0 J9 Z/ h
　香草條        
: W5 }! y; O- l+ F) D9 |8 E5.39.217.77:88981小段
  }& S  C& U; Q5 X. S) K( XB.吉利丁片         1 m% W# x4 P7 G. P& E( Y2 r  p8 z% Z2 P; ^
10公克
5 U# G3 C  F* E' t. c4 u( L# L4 e5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油        
( J( r: Z0 c- c- b- p) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
6 F$ ]& v& S! T- {9 @tvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁         % E4 D$ R: V. ^& ^
適量
+ E  w+ D9 E" z- ~+ t# x& ]5 Ptvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 g4 d: S/ i) m1 Q' E9 t
少許
3 B- K3 G; S2 {* V' _+ f7 t! @3 a. Y公仔箱論壇        - ^# c3 ^, V! r) M2 L6 |
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  D/ y1 X6 t% y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! Y' S# [- w5 L8 X  ~: a+ z$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' n% X. n# s# C
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88985 X9 Q6 F% d3 D4 p1 e' N, z6 P
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
2 p/ ]: s$ }' @4 p$ F. @# Q公仔箱論壇  I! v  a" L) |) [
公仔箱論壇$ U- i7 l5 g3 r) H1 Y  Y

; I  m8 e# \* h: P$ o7 w$ C公仔箱論壇巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; j& x- P* x" ~0 \: k
【材　料】
9 T% `0 W3 _! }( k: w+ ]1 t) Y8 F  Q5 atvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
5 [2 s7 q* l: `" t4 q250公克
) O. n& Y9 e4 I  ]$ F; @tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ \: c, Y* `! p
40公克tvb now,tvbnow,bttvb! b2 v- [# I6 z! X4 I  h! c, }  ?
　香草條        
, H, w% d) r  T5 }% w3 \5.39.217.77:88981小段
; X$ v1 ^) P' J  N5.39.217.77:8898B.吉利丁片        
/ F1 ~! i# M4 \$ N+ D8 s1 g10公克公仔箱論壇% [6 D1 T+ }( T, Z9 W
C.動物性鮮奶油        
  E  V% }7 ?7 `- a$ z% J4 @" m/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克" d, M$ Z2 o; b$ ]( ?: `
D.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb; n  l2 z& A: Y- B- e+ D' s
適量
6 R5 I4 |/ F7 f; @$ u; O& Z公仔箱論壇        % v; j! s9 N9 ~2 }) r4 C
【做　法】公仔箱論壇. f& G3 g0 k! l& i. h( Z' h& a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 e8 l( l! \8 G! Q( R. b# k9 U* Ztvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# P' a6 J* {/ t' I: F3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 E5 m5 V, F' j, z4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

/ z/ |3 k3 `. J& ~7 W# C: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D* i* O8 P# Y0 W+ D1 K, X
) @% `2 K3 m1 ?4 L" g! }
白酒水果奶酪
2 L# U/ n6 K; r" N5.39.217.77:8898【材　料】
, Q: }" l* t+ {: V/ utvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898$ I, l7 H4 Z$ ^6 C2 f, l2 [! t
250公克
) `& d& A& k0 a2 n- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ) f9 P- N, h# v1 {" o
85公克
' r( o0 q6 k5 x3 U% M" n/ \2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
  T& r& @5 L$ G: w公仔箱論壇10公克
0 g8 g, `2 J! S0 [! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒           h- E  S  X) `0 r" O
110公克5 m& m; H, x( u3 K
　動物性鮮奶油         
/ z% u  ^6 q: B7 `5.39.217.77:8898120公克
2 {6 l# |7 X/ S$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         
0 _( O5 C& r% `+ B0 M) ~' _1片
# f. R5 s% B& F$ lE.草莓塊         5.39.217.77:8898( }7 T, b1 h. v- E) C* ]
適量5.39.217.77:8898# P  W! y0 m1 I! n. y9 Z7 \
　奇異果塊         
- }. b; X3 g8 P8 h/ Y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb適量  F+ }$ Z2 R' L0 o. b' E# p! s
　罐裝水蜜桃塊         
0 U: u4 {* B3 L  N公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb  U/ i9 |2 S0 ^- ]  F) s, S$ Y
　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ a' ^7 O" k0 k; F
適量
4 r4 v* _; N' \" [  a4 h5.39.217.77:8898        
. x& ]8 J: H( |' A. _9 l1 f公仔箱論壇【做　法】
" A; X8 b+ v" ^1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
: }. O8 f2 E, r, t/ H5.39.217.77:88982         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  S0 Q( h% d/ A" d) [# w  e( ~7 y
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
  E. z6 M8 r5 v+ {7 }: ^3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 O; O7 M! T, `, W8 y" C5 Q5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
8 a, x0 _* n* s0 d& l" D# E  o5.39.217.77:8898
( l2 t% F6 N4 `/ B, d$ \1 n$ U# Z( W公仔箱論壇
% u" y3 L" [) s5.39.217.77:8898
3 o5 B- r% L- a8 u0 p公仔箱論壇檸檬奶酪5.39.217.77:88987 h- s2 u" q1 _! d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g2 u5 W7 h. h. ~7 R. Z
A.全脂鮮奶         
- C- S) x: P& Y180公克
/ j, l0 d2 z; X9 n! V# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ W1 K; s% ]- k5 H/ e
80公克* W; B% F' l0 Z8 f/ c9 Z+ z
　細砂糖         
8 p  p3 c% r  ?) e0 n! g5.39.217.77:889840公克
( _( l) f0 e2 U6 m' [. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
$ C0 D" }$ t* A4 h- H" G( `25公克) a8 f  D9 i: v7 u9 q9 N
C.原味無糖優格         
# r( f1 C: f: j) t+ S* S$ F& K$ u9 K140公克tvb now,tvbnow,bttvb( p1 j: C1 |4 H9 h: B
　檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb. g1 Z* W& N8 g
25公克4 c/ p+ V9 c  G  d
　柳橙汁         
9 D& ~* U+ J. ~5 \: D: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克5.39.217.77:8898" w! j9 b6 J4 b) z$ U* _
D.檸檬塊         ) N: D8 O% O6 Z1 _
適量公仔箱論壇& n' H, v/ c8 q( I( T1 p6 E
　草莓片         
& T3 _$ Z7 f$ q$ |適量
8 K7 ?; z7 j' K" }! w公仔箱論壇        
2 H. r3 U2 N* T$ I7 T9 O公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A( `2 r5 ]  e. l9 c4 d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。! H% ]1 x- g0 K- N/ u) Y8 d+ F/ w! z
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' ?6 F5 a: y+ c- Z! `4 C- F1 ?5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 P$ F; i' u7 ~! S# q& p& L' M公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
7 \& a# }) A  A7 |: t
1 J& E7 P4 }( wtvb now,tvbnow,bttvb
2 l2 A. ~% B5 _5 C
+ L' |- m) ?5 u6 Y* ~! otvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍
# B6 U* N8 \3 V0 s$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】3 k$ ]+ Z6 I5 \
A.伯爵茶包        
8 y) l8 Q% x! d1 X/ S7 m- m4 c% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
8 z9 {2 X% Z1 S& Y. rtvb now,tvbnow,bttvb　熱開水        
; Q$ \7 k5 p6 _* C5.39.217.77:889880公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I* _0 w/ T% R* P% y. h4 {
B.全脂鮮奶        
: ?, L; ?6 U, ^2 k5.39.217.77:8898200公克6 A& w" Q: B+ Y7 K, A- r) A
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, W, y( N; u! `: |
100公克, W) T& V; Q% T: `; T! F0 U
　細砂糖        
$ ^+ R$ [5 p  W公仔箱論壇45公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 r# M+ Z2 Z0 ]
C.吉利丁片         % J' c/ L) }+ J! h+ q( _! J
15公克tvb now,tvbnow,bttvb& W3 D. m4 R; E
D.伯爵茶包         公仔箱論壇( ^) i0 I  q0 i8 e6 H. a
1包
* P6 K- ~8 A% p( Y, l0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         公仔箱論壇3 R* S' v8 Z) p" n: _8 U: x7 N
200公克
- F/ h. A- b6 K1 k* [; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉         % ?* C% G( o' _8 m1 N9 J) P
15公克
' u5 a/ W& J, [! H8 j- i3 N7 W公仔箱論壇　細砂糖        
) j# p% c8 c) f; w& M6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
6 C0 \4 J3 t+ M( G' k$ ptvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 {: t( K1 `$ f/ h5 m# G
【做　法】
/ H8 Q' o! d& J- y公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e! @" q( g7 B! d8 ?% Z
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88982 l7 a9 g  }* @- A. ~
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
8 ?. W4 X" I" I4 }- w4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb: \  F& |0 X' L! ?0 ?
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
/ F, e1 Y' I5 Q0 e/ g8 itvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

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5.39.217.77:8898" s6 J) G. o; v3 k% o) \
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杏仁豆腐奶酪公仔箱論壇2 m+ F% G/ v2 ~5 i& x+ N+ J
【材　料】" O1 H4 b7 T$ `& H. _! x7 e, e4 ]
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇7 |1 ~+ K+ O6 ^5 U/ E
175公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n" }! r* i0 z
　細砂糖         
$ T/ ^% O9 a( itvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 n, L" [# g/ c, q: K' b
B.吉利丁片         
& M  W% I9 F5 T+ s  k12.5公克
+ Q" X. t0 F/ Z3 x! btvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 K, {7 D' z$ d1 U2 `2 n8 G
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ X9 I: [# n) J0 T9 C: U+ _3 I
　杏仁粉         
  e! x% g1 O+ e+ |' u! |8 N40公克
: S6 K. w0 H: u& S5.39.217.77:8898        公仔箱論壇4 M7 ~8 P/ M+ [* ~: [: x- ]2 W) n
【做　法】公仔箱論壇6 M7 A7 \' a. b
1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇' I. W4 c. p) k7 C
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ v( c) d% }. O/ |! u5.39.217.77:88983         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
; x9 _0 k8 I9 G$ ~& W4 X4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' u, L5 @: `- f5 \5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
) p* J$ K# D, L- }7 s6 ^. F! u5 M- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J+ W- Y1 J' I, H/ b5 }

9 x; o- `- P  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 ^, Z* o2 G" d4 C# ~$ ^
藍莓奶酪
% d; H, D, }( t2 u公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) A9 U" t$ z
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898# _8 n* J9 ^5 K
250公克
; U* O4 u# ~, @# _# D8 q8 I7 e+ V　細砂糖         
) o3 b# r. g  S5 j' ?1 p- Q# [/ otvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb* R# m# d9 w/ r" [7 W
　香草條         $ M( R" {3 b" v' \; K2 o: I, ], J7 V
1小段
+ c: k# A# o; ], |4 hB.吉利丁片         5.39.217.77:88984 ^' m9 C9 r2 j5 r( k+ K
10公克tvb now,tvbnow,bttvb* j& ~9 Y6 W6 @& p
C.動物性鮮奶油         
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D.藍莓醬汁         
; ]( m) y0 f& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- t) H+ I. K& V        
- G7 Q/ J4 t5 N公仔箱論壇【做　法】
. H, t: a- D' b( b- y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 j/ a5 D  ^; a- @$ O1 t. I' e5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  b! e$ c) I4 Y1 j6 O9 `7 d公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ q* J5 c7 a  B5 O' h3 Q公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
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" p. Q' F1 q6 R7 K* j' d3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w. p) B; P# [$ j; \, [0 e3 Z
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草莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb2 W. _8 {5 a1 ^+ K# |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) s# t6 p' l) D" p) H0 C
A.全脂鮮奶         3 O4 a" I1 Q. L- \9 S, h. o7 q
250公克
: y7 z4 n0 j: P　細砂糖        
. F; I  K; R6 ]% x' ytvb now,tvbnow,bttvb40公克
' N$ P! E! l( j( C8 K. Mtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         * w# O- r% b4 f4 s9 n
1小段tvb now,tvbnow,bttvb$ z  L: O9 o& i7 e1 I) ?
B.吉利丁片         公仔箱論壇: b/ Y( A; N9 h6 C. n& P
10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G5 T7 V6 s3 K4 L+ I
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [2 R# K/ y0 w
250公克5.39.217.77:8898: X! D8 U7 J. a& j/ _
D.草莓醬汁         5.39.217.77:8898$ V! N. O- ?* C
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s: |) B% F& O) k3 d
E.草莓塊         公仔箱論壇. u% m' p. m* [( a% ^/ b; t2 e+ Y
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        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: `4 \* Y3 g) o% w* x: r- r
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 H4 I+ X  R' Z# E5 M
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898: s1 o  {# ]7 F/ D8 ~# z; X
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ g; K( d5 D9 A5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m. u, f8 v7 I' _) i3 l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898% [+ O  h+ o; y$ A
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% F. B2 A* @1 N+ ~8 g香蕉奶酪
# X+ S/ s1 i% q5.39.217.77:8898【材　料】
, z; T" [7 W( R$ U+ J: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇) {, g/ ^8 Q! [9 ]8 K
180公克0 Z2 k0 O- z' ?8 ]% }
　細砂糖         4 {& p* {8 z  d  \# D
40公克
$ z' N$ y5 L; V5.39.217.77:8898　香草條         
1 p% C$ u; a( m5 q1小段
* j, R& ]3 ^" C9 ~5 y% ~4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇. @+ e9 X$ _) P
7.5公克
! L: Y* N( H& s' l' A5 gC.動物性鮮奶油         
! ?3 U6 e6 Z+ o' m0 g250公克公仔箱論壇- T" d  w3 D( P5 ?8 m. O2 b4 a8 R
D.奶油         
6 ?- q- Z2 \% K30公克5.39.217.77:88986 [$ ]* A% a3 J
　細砂糖         
8 |& {5 R3 {! ]1 x) F8 u2 s- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
) B1 d& g" W0 X& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         / {% a: u" ~5 X. L+ i' v
3根
0 y: s- k; R: s- N8 T. @) s5.39.217.77:8898        ! j7 s) \$ Y7 a! E
【做　法】5.39.217.77:88980 D3 i" ~8 l& |& H4 F$ J+ {" ^
1         香蕉去皮切片備用。
9 z7 t% {7 d$ V) G2 v; N& x1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
" i! P: b" e! @& o/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898* V( h' f6 \% ~, J3 P! r( }$ t
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' L( @3 w0 @; [  G3 [3 y+ a3 M6 [公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% H; _1 F, F3 P" t. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb: [6 Y3 Q: b4 S! s5 k
公仔箱論壇* o! c' z8 E( U
tvb now,tvbnow,bttvb6 }6 y) B' m1 _% t( a% c2 x

# I+ n' e# l3 a8 Y' _2 J. i5.39.217.77:8898覆盆子奶酪
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A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898' q+ L; Q1 \7 C! P5 Y- Q
250公克
+ ]4 G/ |4 X1 {, I9 Z2 _　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. ]# W& T) [# V7 N$ y* h+ N
40公克公仔箱論壇$ Y% J, a, Y  \7 @9 ~/ a
　香草條        
% F5 k# h" I" y公仔箱論壇1小段
$ i) s. e2 g' r" ], q9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
1 T9 V+ ]4 X0 L8 R5.39.217.77:889810公克( ^7 l- W/ y/ g& |% q# {: a* P
C.動物性鮮奶油        
$ M: Y# [" }( \9 ?1 M# \  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r- @+ M* r( k: g" o; ~  d
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 Y6 n: y! C& n
適量
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+ |. r" |+ X" S7 |9 Z+ j【做　法】5.39.217.77:8898! k& t  R& Q  C) o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。( n  o" P2 ?& L1 J
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  F5 D. x* A% x! E8 z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" t; H1 x1 {' b- p  t: M2 e) x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! z+ u+ L- {$ }2 L  W# Q

& }' W' P3 U) ?, E0 O5.39.217.77:88981 ~) ?; L( M$ d) T
多多奶酪; s$ c% x/ `) U+ @* V
【材　料】* u7 a2 u% v' ?# b. N1 A6 [
A.多多         
6 G: T) u8 C: }3 E2 I! o! [200公克5.39.217.77:8898: h% p' P! n- Z0 U( x1 ?( I
　細砂糖         ' A1 K/ U3 w4 i) l- ]# U
50公克9 O) A# `5 g7 H2 r
B.吉利丁片         公仔箱論壇7 M! w$ M, F; h$ }/ s- @# u
10公克) u/ v% b0 {" Z% o, D6 N. G. o
C.動物性鮮奶油         
7 M2 r& H" ]+ Q1 q/ atvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 K6 _' n5 E7 b3 C+ t0 t9 y5 ~* R
　原味無糖優格         
3 ~, o9 e' [; {5 n, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克5.39.217.77:88983 [, s# {- f2 B$ A
D.迷迭香         
  V7 P$ H3 c/ @  H公仔箱論壇少許6 V( s, A' R$ c$ I
        
5 M1 x6 _' l  X: g1 _( [" n公仔箱論壇【做　法】" b: Z# @* H" U/ z; k7 j! o' R
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& F' j# ]1 E, o0 i( Q: F, e4 o. @2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88984 \) g, K+ h! R! e
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。! `, S% m9 {5 t8 H! v7 D% q: Z! i. v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。2 Y% c, [# z& u: G) `

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6 t$ \. b+ j+ C- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪
% \5 m& {9 C! `) f. u0 stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ @, k4 W! @& ^0 V% _0 \公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
: b# _0 k5 `1 V3 G6 Wtvb now,tvbnow,bttvb250公克
; e8 f* n- g& s1 |, F　細砂糖        
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" a0 g7 m8 _6 ?. [; ztvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
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0 K+ r: p$ N( D/ a) {( q# ?! uB.吉利丁片         ( m4 Z6 m. ~# C! [0 D/ I
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! N% o  `+ ^  N. j  v2 Q! q7 {
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898/ \2 j2 L% f7 Z0 A. j! S# I3 u
250公克
7 D) C' M/ j  A' Btvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A' r; ^6 ]7 g( q9 k
適量
1 n; ^, h7 ^0 l) @: Y" ~        tvb now,tvbnow,bttvb! [, g& |" ~1 R" d6 K
【做　法】
# r( w: j- u. H/ x" l, c* T% Q, r公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。% _+ d1 U/ b$ i
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' U! \; ?5 R& z, C! |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb/ t  R" q- t5 R9 C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' {3 y& ]: T* ~/ i% q

$ Q) @: H, a" s+ w" c5 m5 h公仔箱論壇
2 L* z3 o: a4 P4 D* [$ D4 L公仔箱論壇百香果鮮奶酪
: w$ m: N, j+ B& a9 h+ x5.39.217.77:8898【材　 料】
) N  _# b( x- f1 t0 S  S公仔箱論壇牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 \* J, o, T
細砂糖         60g
* [+ F8 u8 M) l5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         500g
5 f2 F$ L+ Q# v: g& O( C吉利丁片         4片
5 n* m. u4 |0 m5.39.217.77:8898百香果粒         20g
" f6 @. X9 g$ @% y' w5 d7 w. d4 W        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n: f  l: e; ]- C& A. {
【做　 法】
9 r9 L6 X( Y7 C! }% p" \3 f) r3 j5.39.217.77:88981.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
8 m5 j, M6 M% _! F  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
# |' W* w7 v% K# e公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。5.39.217.77:8898* Y/ s) j! Q# D" R
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

# y0 F$ @- g0 O7 ]+ F6 E

1 ?6 G0 M. Y* q; e/ r! ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I9 F4 b# B- E6 w; }( z; [
芒果奶酪
) \( |, i+ x4 u, u  u【材　 料】
" [. p( n5 D* Rtvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克
3 d8 S8 e) }) v) wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
, v7 I. u- Z5 w1 Q8 A# W鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 E* S7 h9 V! G
芒果泥         150公克
7 U1 \7 W5 D- i5 |8 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克公仔箱論壇) P; O9 a0 i% p* m( s7 Q
B.吉利丁         2片
! D# t) {: ~( G- y9 Y! ]公仔箱論壇芒果泥         60公克
& ?2 X. K* b5 n* w5 g+ K5 t% N, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         60公克+ \/ o+ t  ^$ _( E+ |$ ^; L
        8 x& ~( q& T; J5 Q* F) v
【做　 法】5.39.217.77:8898# Z& G9 A, [+ l0 g
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。5 y, o7 h, G0 X
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
9 ~( v) Z, g3 m9 l1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 B0 a) P2 {! A% V8 l7 [8 P  a
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
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) h% c9 ]$ W* T5 [( Q- @鮮奶酪5.39.217.77:8898. ~1 K# \5 D% D) j+ [( a
【材　 料】4 t) x! M- k$ b* }3 X
吉利丁         10公克; z) n4 S5 O. z8 Q, V) K5 u
鮮奶         300公克9 E1 g7 Q8 ]; b9 z; w( s) ]
鮮奶油         200公克
5 l# I0 `6 V6 l6 T) k5.39.217.77:8898細砂糖         100公克
# G( r. r1 r# E3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb/ }8 s3 h& L9 }4 w" `0 Z5 [
裝飾：
% g) y# _: l1 P3 J' S公仔箱論壇草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ W  F8 R' [$ N+ q) M4 a
打發鮮奶油         少許5.39.217.77:8898* H5 ]/ c- h+ ^4 a; W  O4 L4 U
5.39.217.77:88985 }# K" V7 p& {; v- W
【做　 法】
# y# \8 p7 g$ ~3 n; \1.將吉利丁泡水至軟化。
' s& o2 j) e+ a" N. s8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。5.39.217.77:88987 O  X! b% V+ I# a' f
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。5.39.217.77:8898# x0 a- L% `8 L% Y; u
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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$ ~( c6 l6 g  Q6 H' Q, f- O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 S7 d" X% @( t( |& S& \5 e, _
可可奶酪
7 O/ y) f8 U' A* E5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇4 f. K/ m% Q* P2 \" ?
三合一可可粉         25公克5.39.217.77:8898+ o/ i; A7 z9 B. Q" f" I: n  n
鮮奶酪         1個公仔箱論壇/ T: u" G2 ~& S: B
熱開水         300cc公仔箱論壇% R/ f$ B/ e0 T$ b$ l. @& G
冰塊         適量
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) E" @3 F8 r# _3 U- ]" r. p【做　 法】7 `# e4 [( h  g7 e2 h5 U
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇# }2 q" B8 q1 Y/ W! }
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5.39.217.77:8898- @  i  Q7 G8 y
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
8 I& h8 j* m+ B& Y- p' F1 T公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
. q$ v1 ^# M8 u/ o5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇/ U! t: h- \7 ]1 x

2 ?/ ?0 l7 k6 ], a% b/ o# f& Q5.39.217.77:8898
8 ~! s( l. W; w1 S0 e奶酪公仔箱論壇! W: Q! D0 a+ [
【材　 料】
- M0 e) M) j; P9 c, A$ o1.吉利丁片         30公克
& D% B7 {5 v4 o$ L0 `- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb" F! I8 d- s, \7 q) z
細砂糖         50公克
& d8 B' i0 w8 }3 p! s3.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇  E& @  g9 v% ~1 Z* q
4.草莓醬汁         適量
# f' {$ T  F# h5 J) o/ m+ M- Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- P8 B: W% @% A* c
【做　 法】
1 X* q9 Z4 Z5 ^$ D6 y4 ^公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.77:88987 g; z  r  I$ X- V# l9 ?, T
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇: @/ A/ P( m9 _2 [- y* ~4 m  F, g
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
9 J5 U& x4 H) W( N4 T. ]4 m' u4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。