BeiDouChef

% b7 q8 [% M, j. Q$ z7 [" y" n% b杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l+ Q$ }0 f2 g! [  s0 A3 ?
【材　料】- a( J$ E0 O% e3 Z' n2 N
鮮奶         4 \4 A2 q" l5 `3 @4 T7 `
511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z$ k# `3 ^- E
鮮奶油         公仔箱論壇3 j- E- v8 w2 [8 B! `4 b
236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" N$ B& w, N8 O& o9 L! K  d/ L
細砂糖         5.39.217.77:88985 s  f2 q( n5 z$ O
197公克
1 y" @4 P0 n: N: N% @9 I1 i  @5.39.217.77:8898鹽         5.39.217.77:88983 N8 a, z; f! ?! {5 f
4公克
) ~. @6 |- b" p% b/ L杏仁精        
+ X5 o8 D% ~! f9 D# }公仔箱論壇5公克
2 e$ o( i9 f" |$ f* N7 J, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
- m$ t3 q7 @' R2 x! @/ m公仔箱論壇12公克
1 R2 E6 B8 }) F1 ^/ w: b+ J( f5 d2 q" Y奇異果丁        
1 b; @8 v. _1 `6 M% W少許& W! o. t2 C3 q2 q) [5 j
草莓丁        
9 }& X9 n9 Q2 D/ d& `. B公仔箱論壇少許
4 B: j6 H$ X# f  Q  ~. X4 q/ w5.39.217.77:8898水蜜桃丁        
) F. E( x4 {! D; @" ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
! V) V1 l6 O+ F8 D3 v% A) K. L7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬         5.39.217.77:8898$ U( i+ W0 q5 W
適量
* B4 H0 w3 D0 T& p: u! f6 d, u3 h5 u5.39.217.77:8898        4 M! r1 R0 C9 I# H( |  A3 }
【做　法】
) H: p2 I; ]' z5.39.217.77:88981         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。# d: s9 O! {8 d3 \- D  K
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
& I9 J( c# x( Y9 }; ntvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
0 a! B' ~9 n+ ttvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
" s4 V. \3 n0 g8 Z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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公仔箱論壇% t& e7 {$ \+ d
草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 J- F$ F! S6 q) b2 ^
【材　料】/ c' @+ N/ v( N! I  c7 s
吉利丁         公仔箱論壇4 N* r3 _- `9 N& I' U
12片
9 J( `8 ~7 _) p* l. T4 E! O, ?細砂糖        
: |: b4 M1 r2 j% x, D6 @4 v! W120公克% E8 r* [: ?7 k: |: S% A  q8 x! ?& L
草莓果泥         公仔箱論壇7 E% T* s1 U! i0 F
300公克# ?3 m) [/ q& D+ N2 N
牛奶         公仔箱論壇5 F3 D+ d3 m/ y& }' R% o  p3 G
400公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }' Q* a! G* q6 w
裝飾：
  d) c5 h. u8 K: \3 R草莓       
; n& u4 a  }; S, j7 `2 ~: V  ~5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb5 K$ M( _9 A' U9 _" N) l
打發鮮奶油        
% s- e2 h* H& }- X/ t適量tvb now,tvbnow,bttvb, X, c( W4 q6 c
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! g6 q9 A; ~. y! ~; b$ o" o
適量
& i& d: c" E  P2 \& `1 Q/ \+ v       
% ^/ x( Z0 i8 O【做　法】
7 C. z' y% \% H# D  X, J5 ~1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 _1 `" z* b$ }' ?+ }6 o
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。: S$ a) m3 }9 r
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ r( q, l$ u, F' y! \; \8 j" f2 T  C
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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3 z5 c) R6 o7 n# P2 ], H" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; c5 D# h7 I. [2 c- {$ U
法式燒烤布丁
0 [" I% ^" U" M' S) ~  ~/ d+ X6 y% `5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898$ o1 q' c) w. r- w, [0 m
A.全蛋         公仔箱論壇6 Y  h8 ]0 `9 d4 H; N& a
1個
( E1 o1 D8 f4 e* D" Q5.39.217.77:8898　蛋黃         5.39.217.77:88981 B  Q6 t$ s- G8 V1 Q6 I
130公克
( G, J4 ?! z6 i/ v　細砂糖         
3 u! F9 v$ i: y( R+ b4 {4 F50公克
" d$ X0 N* F" V公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
4 U" P5 ?- |0 R% f# n6 J250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ J! r  }1 Q3 i* @3 q; P
　鮮奶         
" g4 H3 Q/ }- t  O公仔箱論壇170公克* f" I6 }$ r4 V! Q$ w: C
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p1 K( B  p# n+ u, ?( ]
15公克公仔箱論壇# i/ d; a) A# u( h6 U( o
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u4 R8 ?+ {% k# F! f- w) Y
少許
! p' V. \+ {  vB.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. u* a: `9 a6 k' x% G" h
50公克5.39.217.77:8898" s( o% O3 w; E4 j! ?2 k1 }$ h
        
( U! |" ]( H7 @5 X& Z% s* z3 H5.39.217.77:8898【做　法】5.39.217.77:8898  r6 \  K; F' m( n
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
# j" L) y9 |1 H6 j5.39.217.77:88982         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇3 Q6 q' u2 ?$ l# a( m' S
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。9 U1 a8 ?; E; ^6 [: b: I
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
7 L+ z& ?" k; y% s) W1 r6 m3 g" D公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇8 u" }! N3 l) d6 G0 `: I
5.39.217.77:8898) O6 U6 t9 O" c, d) ]
6 q* {8 M# `+ n! m9 I; a
公仔箱論壇3 d2 T" `% l1 ?6 x$ n" D+ l  }
卡布奇諾布丁
+ Y4 E; r# f+ `2 L5.39.217.77:8898【材　 料】& z  N: r" z# `# i' D9 ?* M; s
Espresso咖啡         200公
. b! ^% L; V3 T+ [3 n  F' Ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個
9 }2 S7 j, t( h& J0 m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克
/ p* J; \% q, Y; _, ]9 F/ X# E鮮奶         200公克
" Y* A  F4 A  m3 o' Z公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量5.39.217.77:88980 T* k+ s* p! q5 [8 ?) F, ?& S% `, {
肉桂粉         適量
3 Y' W8 s; D/ U* w7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z% Z7 X' ]  {$ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. x' h  t  H) P5.39.217.77:88981.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
; }' ]5 s4 I, W* n' Etvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。5.39.217.77:8898( p) i6 F; u8 g4 b8 Q8 M2 Q7 h# O
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
) H% h/ G) J. V( [4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

) Z; U9 x6 w& Z, k: z
9 R# n' E! Q+ ]9 L5.39.217.77:8898
# Y( A% G  H2 T; ^4 H! f8 c2 V蔓越梅布丁
: c- Y: {8 m8 _- M/ K& O5.39.217.77:8898【材　料】( p1 e: `( Y! ~5 e
蔓越梅乾         公仔箱論壇& q3 B/ r" |& x3 U% |% H7 C
100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H7 B. S/ L/ J5 D
起士乳酪         
4 l( R+ u6 u! L5 A# @+ V& ]' ptvb now,tvbnow,bttvb150公克
# Q, q& M: F4 S( c! @tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
+ M% Q/ F$ o2 k; A' [8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克& S$ c$ }; U4 T7 i* {& V$ ?8 Z
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E* O- ^3 C: c& Y  r
8片
" ~8 j# m* E  v8 R5 X; l) g公仔箱論壇細砂糖         
/ i/ Y7 e) j$ S& U0 L0 T5 Y150公克
( i4 _7 X$ J, A1 p9 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇/ m! D1 {  Z; ]! f8 z7 \+ \$ s
3個5.39.217.77:8898, M( W. C: \* I4 w, l# L% l4 Z/ f6 t
香橙酒         5.39.217.77:8898. d4 |, V' I/ }3 i
適量$ T" l% r- I! Z6 V6 @4 U0 T
淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 v' }# t2 I1 X9 ^* _5 n
香橙酒        
# e& w/ ^' n; h" N8 \5.39.217.77:8898適量( Z9 \. @+ h& p
蔓越梅乾         
, f9 N4 J6 I3 utvb now,tvbnow,bttvb30公克
3 ?7 [/ b3 w% L! n! n) Ztvb now,tvbnow,bttvb水         5.39.217.77:8898( ?+ z- R$ R- a( i# Y
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. _  V0 D3 A
細砂糖         + l' s' f2 D7 B) c+ x
20公克
5 D. q' h5 j  V+ h8 i5.39.217.77:8898玉米粉         
( u! Q" H' _# O4 d5.39.217.77:889815公克
( k( }1 D* j& z+ u5.39.217.77:8898        
. F% ^, D! ]1 Y* i' W  b公仔箱論壇【做　法】  E. Q3 Z/ T4 \" d2 n- M
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
% J6 ?; s+ x5 x2 w2 {( q公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
/ W9 P5 Y: u7 _9 c' D; ]- c0 {3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 ]' Z; l# M5 Y9 J( _9 M
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
+ m& D5 o1 j/ A  l" G2 i  H0 Rtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
& h5 o& R6 X6 O公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。' p& P( h  T( `' V
【備　註】
% B( K3 J$ S! u: s6 h公仔箱論壇蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
' Z' L) c: a2 o& Q5 z, ?4 ~
) J) n2 c: e' o0 I5.39.217.77:8898
  N( V8 E( ]7 i5.39.217.77:8898咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 G. M3 E; Y9 c9 [' y1 p
【材　 料】
: x- t! [+ Y& ]5 ^9 c" d2 nA.全蛋         2顆
$ m; C# ]$ ~. q" \" ^. z4 u: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克
1 w5 I+ I4 o  [+ C3 aB.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 T5 ^* q2 l
C.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s! g, l9 j+ N2 g8 r
動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 n2 M- I9 ?  G5 x: Q
咖啡酒         少許6 Z6 T5 e0 L+ F6 y; ~2 ]& {
D.核桃         適量5 O  r7 q2 C% W2 X  b
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 q' x8 Z# W
5.39.217.77:88983 `; j6 C. u" f) g2 `7 d
【做　 法】
1 x* _& L! s: E9 H0 T2 H5.39.217.77:88981.所有材料A拌勻備用。1 c5 [- }2 ]2 u6 K: t/ G% e
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898% ?; p  D6 H9 q0 S' u' i2 _! B
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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5 Y1 g: \/ M1 l- [' J7 n/ }6 J0 g: g8 [6 ]; O  D8 k' l3 M+ P; P

: R9 S; r* _9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁. C6 B8 {/ U' _
【材　料】公仔箱論壇5 ^- \2 F+ w% v0 d
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  f9 i0 ^7 b( f4 f
20片5.39.217.77:88985 U4 `' a5 [, D5 j
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 R! C  V+ {5 V4 E& C3 Q4 G
200公克
2 h0 b% \/ _- E7 K" itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         
- M1 m$ ]3 q0 \0 i: D! `# h: H600公克
. u' }8 y+ F) w1 w洋甘菊         
  e# i; s5 h/ Z30公克公仔箱論壇2 c( r1 Q/ |3 [: c+ o  h$ l5 B7 I$ y, s
蛋黃         5.39.217.77:8898* S+ L* B. ~3 |* z2 x
2個
/ t2 k- ~/ A( ?+ I  r7 u. {. i細砂糖         
) t1 i$ c9 \2 f8 x* ?* [2 X公仔箱論壇60公克
( {/ z, i" Y6 J# Y9 `        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 e0 }' q8 b& j
【做　法】
& L( D9 {4 u7 c6 H. W8 T3 g1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。% G4 w( @0 C0 J9 d& T
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
) B) s* d% m' ^6 M3 e/ D5.39.217.77:88983         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
, P% v0 J( X7 M- t' ]0 ]+ l5.39.217.77:88984         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。, P$ R- B& _- q, |; o+ u& b
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
/ B8 q2 p& f( B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' @; i. ~" a" {. Q. a1 @
  o  j% w2 l8 V5 P
; x$ C. @. G1 t1 Y6 u" p# P+ Y
土司水果布丁
. L: D; {6 }5 C2 k5.39.217.77:8898【材　料】" T7 b0 Y3 h8 V
白土司         
9 u0 }  ?) }0 `: N. O/ c3 q2片7 e2 ]) x" ]9 {2 {. q6 A! L
水蜜桃         
6 E; T/ l+ v. |# D, g( Y' U- P- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量4 N5 ?: p6 z4 b7 _" l
奇異果         公仔箱論壇7 P4 `! p' t& \
適量5.39.217.77:8898/ P3 Q( ^: a9 o7 N
草莓         公仔箱論壇% p, m( R) R9 d0 E/ _# l) x: b' B
適量
! }% i! \: Q9 i8 S0 T+ P/ A公仔箱論壇柳橙         9 Q3 C( l. F" j: ?- E1 k/ y. V
適量
! f5 ]+ U+ o, A- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         公仔箱論壇; K* G! J: V! e6 a% h# x- B
適量
: X+ |# r/ \& O& K  s  }: R2 o蛋黃         ' ]! [; ?2 n. j. l' o9 L
4個
! `( U5 Z* g7 F: {; B' j6 \( [3 l砂糖         
/ `1 ?# m' ?0 c1 Z* s. s/ R  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5.39.217.77:88982 I7 _/ X1 L/ v1 ]7 |' ]
牛奶         
/ j% T& s/ |% `4 Z6 j) t5.39.217.77:8898400cctvb now,tvbnow,bttvb7 s  |1 ^9 x9 k/ R/ B2 m! F& a
動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 \+ x' m2 x9 d5 M& i
80cc
2 {+ g* r! E. r# n9 q糖粉         1 q6 H! g- a8 {) s- U; ~# a2 D
適量
0 X3 Z. n) o. N5 N( I, C7 z) V6 n% L        5.39.217.77:8898! t2 B/ D. A0 F0 ^1 K' ~) W2 z3 F( }
【做　法】
8 p; u5 v; }: m& p: x9 b1 `! |$ H1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇6 m+ m" ^( `5 V7 B& q
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
! g; q& r5 r7 `. ^) c9 r3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。9 E, W" _$ B& Q
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
$ v+ N/ w; P* Z! R5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
/ ?& b8 C9 w% [# P" Z1 F- V6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
  f: J5 @% i. d- z2 Z/ z$ n% q公仔箱論壇【備　註】
' F8 H$ m8 v: \% }+ D" B# D$ u1 F3 q土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

- p. u- I) T8 a) U: z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 e" O  F( w( N$ }
5.39.217.77:88983 n& s* k* B& B: M, }
水果布丁公仔箱論壇9 v' p2 D/ V) Z- S0 Y, R
【材　料】
9 e" Q( O. B! Z& I$ ^公仔箱論壇1.水         ! F: B# t& I+ N4 O8 D  d, ]# {
20公克
2 x7 G4 W0 n. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         
! C# \2 V/ K7 S2 v+ ^1 ^0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克! g' `4 u8 H) `  ]% d
　蛋         
8 e0 I6 ~- A8 J- L2個tvb now,tvbnow,bttvb; b0 h; k: B: v7 E( |7 ?
　細砂糖         * d% i- o5 M  r1 C
50公克
) {6 y9 B" e& ~8 g" e. q* \2 D　香草精         / n3 ]/ I' ~; H  V( u# e
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 X# w1 F. `# T- q
　黑糖         
, M1 k% ]5 u6 n公仔箱論壇40公克; W3 A/ g; ]1 l) c1 r5 D
2.糖漬綜合水果醬         
: m0 s- m+ s% A  A) R' w! ?2大匙3 d" X+ t4 E0 [& I+ ^4 E
        
  J3 s) V) X" Y: e- E! h' [- m; p公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:88989 x( V0 E- M3 k0 C8 u6 U
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇& R% ?) M% U. j  b! q
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。公仔箱論壇/ L& W0 @1 s. @- h
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
& _& X# u' ?5 |+ I: A% _5.39.217.77:88984         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
1 I! g% R$ ~0 q/ k* f1 ]5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb* w! Q, s2 \) J6 e
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 \" r1 ]5 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ V) _& P7 H/ g1 b* {5 ~; F
% f$ V; N2 B; U. w$ K' [' l7 p
6 f3 K, ]: K3 K& W% h
哈密瓜布丁5.39.217.77:8898: G5 o: g; e( ^. O" B3 v2 c: ~1 C
【材　料】
% V4 M* a2 a! }9 R/ w! E8 T3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. ]0 I+ `$ c8 X
300公克
6 m; E4 [; s+ M9 G# B9 v% C1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
& B$ }  z0 y3 ~1 r7 q5.39.217.77:88988片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( `% Z& o. x9 n5 u/ U
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% U* _6 B" P, {6 w9 O
2個tvb now,tvbnow,bttvb) F% U' |3 O8 s
蛋黃         5.39.217.77:8898# `- K0 s! h' Z" x) X
2個
5 T  j3 G/ s$ q) |公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:8898' e( j- Z9 x8 F7 H; i( K- b
50公克( D5 t" f/ A/ h0 Y( j3 M. a
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb/ A  p. |6 L9 p" m  |/ W7 q
30公克
8 ?) }% {4 [% ?, `& ztvb now,tvbnow,bttvb        ' A7 L0 D3 n/ P$ _
【做　法】
" z, i# t5 ^; [公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
. [- \  i8 |1 ?& Q4 w/ [9 k4 U  C5.39.217.77:88982         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
# e% w& v1 J4 c- Y" M" w0 h9 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E, t) k5 Z0 {4 E2 A1 U
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: m# }& {7 q$ n- l
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5 h2 X& I$ T% r- ttvb now,tvbnow,bttvb! Z, B- @8 p6 F- C% ~
1 Z1 \( n* j& U5 C
芒果奶酪  {. A( Z: ]3 V+ o" P
【材　料】
1 O9 K2 h: e, [- d  o4 k( s, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         ; n( T/ ^: W" s2 l# d
250公克
0 v5 E$ @) v' P: D( `: N　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, A; G- q' O6 ?3 w; h+ ?
40公克
, b; L' ]+ D7 z' I1 h/ o& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb; `+ c  ]) F4 G
1小段
" ^& R" v" C+ o7 P& dB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' {2 H5 `- u  w3 W5 x
10公克
% o) h: u+ {0 C, M公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% Y& @0 S: e- Z0 e* i1 x
250公克
; R8 T1 ]' y- ~$ Dtvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁         2 C$ q$ W1 A8 J- g2 j
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 O4 O7 \  r4 ^# B
　薄荷葉        
- ?! h4 o0 D$ R7 U/ t* Vtvb now,tvbnow,bttvb少許
* L, V1 P! F, V: T( c/ N. F$ a$ @5.39.217.77:8898       
. ]. I2 c7 t, ?$ o: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898. J  p/ Q' n. \6 b9 C  k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898- e- r: u: ^; u; c
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% t% a# s; I7 e# C3 w' s$ R3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 o% n& O% D- ~/ t) Q5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ^, Q/ V% \9 I: O5 A% N" `

1 Q8 A  X, d% |7 w公仔箱論壇
5 J1 Q; |8 A; D- Wtvb now,tvbnow,bttvb" G# s% v% m) I! l0 W- f4 c/ a/ Y6 E$ T
巧克力奶酪
% \& q" X* r4 `2 D- E# t; ]7 J【材　料】" q. R& ]( h. Y8 C. e; E
A.全脂鮮奶        
% J/ z. F5 q+ c6 b6 q* u5.39.217.77:8898250公克
  Y$ s! n  m5 Q" o- o9 ~　細砂糖        
6 I; n$ i9 Z. o0 R& e公仔箱論壇40公克
  G" }5 {. E6 o3 V; B6 A公仔箱論壇　香草條        
* v+ ?" b: a8 y+ w; w$ u- E公仔箱論壇1小段7 b) X; }" d! E1 E1 ~/ E! V
B.吉利丁片         公仔箱論壇8 O) ~3 t7 q$ Z3 P9 q6 r% P3 \
10公克
/ r& j3 ~+ s4 X& L+ D1 I, htvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         : i3 @9 Q7 N. Z- l
250公克
" w0 h8 ]1 O1 M5 f5 M4 o# PD.巧克力醬         5.39.217.77:8898/ n; M6 U6 Z  J
適量
6 `" S% s; U6 n2 _7 q公仔箱論壇       
0 A% U% ?. C) _9 r' W% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】" P" }4 m+ M/ o! H6 x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88984 o8 X. j  z9 {2 \% _5 K. t* x
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  v+ N  C4 j$ A# P# |0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) _! O6 S% p* X公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

# x4 e2 ~1 w8 f$ y  [* i) A5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 q- T1 H$ Q9 \" q) \: P
公仔箱論壇( a& ^- |2 A8 b1 c# t$ q0 j
白酒水果奶酪
6 a$ u) \' F5 Q; Z; r% H【材　料】
. I( e% H$ p2 ^1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇- f3 i8 }/ D; k
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 }9 k4 o9 V) s( Z" q7 I& r
　細砂糖         
# G3 J8 o$ G+ g  C& p# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
$ r2 M* o5 U4 C5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
  v! U# Z1 v3 n8 s" P10公克
! P8 n/ ^1 e$ N+ h# ^$ b& T! `: nC.白酒         5.39.217.77:88980 v* Q/ R9 x/ ~8 r* p8 G
110公克tvb now,tvbnow,bttvb; B; C/ e! {, X6 \1 A5 r
　動物性鮮奶油         
8 X: d- C, l! Y7 D3 P5.39.217.77:8898120公克
& a8 S/ Z" U- p/ ^2 c( qD.罐裝水蜜桃         5.39.217.77:8898% L" Q* Z7 W( R: a6 R+ B
1片5.39.217.77:88985 h$ v  a, C- J# I
E.草莓塊         
4 C3 s' C" o2 F. U! y; I; ?公仔箱論壇適量/ b4 d1 J+ f# ^( V8 \
　奇異果塊         + [" ]3 s3 _. D, G: z- I' l
適量5.39.217.77:88989 d/ S5 G4 {- g! l, L3 f0 E
　罐裝水蜜桃塊         
" U( U2 }1 z% }/ ?+ S0 z" h9 d& e3 \適量
5 [  r6 n: {, N: L. l5.39.217.77:8898　食用玫瑰花瓣         5.39.217.77:8898/ R) y4 _/ d0 ?" v. [* E3 s5 M
適量
+ n+ Y0 l- |- L- |1 D1 U7 Gtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898/ }$ E$ X$ h8 f, ]% A: W, p
【做　法】
$ n# U, H2 z1 _$ S' ^# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
( h/ ^9 |" ^! ?3 Otvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" K0 Z! m) v7 ~" P0 T8 G2 W
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
& M# v4 w+ K* _8 M" h公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s9 S4 g" G; X& U1 u
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
9 r) n1 ~* e& u# B1 ?& ^
- ~1 U! p3 v" {" Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 b- C4 R$ f7 `$ ~5 Q5.39.217.77:8898* v! ]0 w* }  C5 U7 S: B- b$ l9 u
檸檬奶酪
; w6 q5 V' Y( s% D+ f2 H5 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 _3 E5 T4 ?! g0 ?; Y, S" j; W! HA.全脂鮮奶         
. _& T' ]" l2 o4 F9 `! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克5.39.217.77:88981 _4 V1 G; d$ U: k$ H4 u( d3 x
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 h* {* Q1 o) e+ `2 n
80公克
3 W5 S; S1 y7 v$ p公仔箱論壇　細砂糖         
4 M8 C, C) }8 G9 K7 K6 B5.39.217.77:889840公克5.39.217.77:88988 D* b# [  m6 y* x, I* f1 O0 x
B.吉利丁片         
* y  d6 E9 j8 Y& a! C% M' ~5 j, Ktvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y) ?. j4 n0 U. z
C.原味無糖優格         
/ z1 I/ [  m' g5.39.217.77:8898140公克5.39.217.77:88983 K/ I" s" n  v2 z3 F& C8 F
　檸檬汁         
% {$ E$ @/ a0 t; r/ T25公克
3 v2 ~# o# \: C$ n! g  `( ytvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         5.39.217.77:8898& R+ h; H' }+ ?9 M1 U: L9 f& a
25公克tvb now,tvbnow,bttvb# S  g- a0 q8 }4 ~+ V5 \
D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& g# }# S! J  ]; {1 Y/ t* S
適量
$ _+ f+ r" ?  E; S' ~5 ?tvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         5.39.217.77:88987 l3 N& \( y! c
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 v6 {, o4 l9 y+ S- j7 s* T& M
        tvb now,tvbnow,bttvb3 `, }8 z) s( o4 v# k) q* L
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [  H8 B, a! v% p; p3 ?0 K: M
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& b' I: f$ F. W5.39.217.77:88982         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% |% v$ @; g" x8 n0 @8 ptvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 ?. K, @- G' ~2 Y& \& U8 y4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。5.39.217.77:8898/ c0 @$ G7 @1 e. o

4 x2 V4 O4 _. I: v/ Ptvb now,tvbnow,bttvb& O+ O- a% \0 w3 [

5 |$ [' y& ^+ }; o5 j公仔箱論壇伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! W  J* L9 t, t! j* m
【材　料】
* i5 M3 H9 F1 z; h& \- z' w9 i4 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb  b' w# f4 R4 L0 Y, d  G
1包
" N/ T, t6 C! l4 p3 H! H　熱開水         8 m. \/ E/ i( L6 y# X
80公克
( T) ^, [+ I9 s0 K公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
& r3 u. o# I9 Q+ |0 }8 e1 Y公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v0 V9 j! M: t) T
　動物性鮮奶油        
' @8 i1 x& @7 ^! ]; a5.39.217.77:8898100公克
$ }0 e5 @1 g" L! [0 H8 k# d# }$ E　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, l; |& y& [( h* w" ^2 g
45公克
* V/ ], t9 z' k% d3 Z5.39.217.77:8898C.吉利丁片         公仔箱論壇0 z1 H5 p7 w6 ]. G" ^7 V
15公克
+ p4 w9 ^8 Y# T) C6 _0 R- E" @8 oD.伯爵茶包         5.39.217.77:8898" |+ }& ^" K; V, ]
1包5.39.217.77:8898, {8 C! r1 W. ^9 z! a
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m' d+ f7 P* \; r
200公克公仔箱論壇* Y2 C' f) K7 T  i0 m/ L/ R
　果凍粉         8 `) X2 C, F" T2 M& Q# a+ {' {# q
15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q4 r  ?5 f; N8 F
　細砂糖         5.39.217.77:8898: L$ I% H  y: k
15公克( x8 B! S: s* O/ e3 `, Z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 \! G; `, C  E7 K4 Y; `
【做　法】; o7 q. w8 Z+ a& E' N1 ?6 m
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
8 V0 b' V9 n+ A8 C3 J5 `6 n2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M) v4 X/ t5 x+ Z" `
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
. l/ S9 ~' e7 R3 _# F9 b9 n5.39.217.77:88984         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) X& j5 R3 q) v* m- e5 R& @
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) r. H+ @# y: j& V
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* e/ h$ G4 F& J6 q

' ^& \9 q6 L( C. _4 V; b* o+ o5 O公仔箱論壇公仔箱論壇$ Y4 U- {$ Z3 h) G# t
杏仁豆腐奶酪公仔箱論壇8 c! i0 s9 a2 |9 A5 a* b: Q  U
【材　料】" }* K$ F" G$ h& r- A. {3 V; D, c7 |
A.全脂鮮奶         
# S$ t( T# O" [6 Z* g2 S! A2 F5.39.217.77:8898175公克tvb now,tvbnow,bttvb' u0 c: Y2 H8 k( \1 x+ {
　細砂糖         5.39.217.77:88982 d/ p- ^2 q$ _
40公克
$ i- q- T' g) b2 c2 kB.吉利丁片         / k+ @6 D/ s# V2 N% m# v
12.5公克5.39.217.77:8898! p7 {3 k0 T. d: N6 D4 i4 m3 E
C.動物性鮮奶油         
( U$ _& j: m$ U1 f100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: C/ d% \! y: M( h5 }
　杏仁粉           j9 d( J, ^! g. M1 e2 Z
40公克+ C  E9 _$ R, N" x
        5.39.217.77:88986 Z& N2 |. \3 J6 V
【做　法】公仔箱論壇! }4 ]. Z: T  ], L! X- ?* b/ i) V
1         將所有材料C調勻備用。
* v5 o9 N' }/ b6 O3 G+ [tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \. Z7 }, S7 \# m
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。公仔箱論壇# y( F& o8 X. h0 W
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 B/ S+ F5 |# s7 v3 {9 {
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb, C5 m# \! l# n
* C/ q% j8 r3 I1 T2 T
: F3 K5 e+ P9 O/ w: S$ W

: k9 i5 l0 T7 d( x. x2 K! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
1 b1 w' c- `/ }+ u; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 M8 x* K+ C" b- n) L5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         公仔箱論壇. C/ _: |/ G5 f$ e8 M
250公克
, G6 m6 i# d# i& Mtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         ( r0 s# K$ ^+ \; ~- F
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 v- z% o0 _6 ]
　香草條         
# U2 D1 w9 T) g; A% a+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
" W+ @- O( L. N# f- A1 Q2 tB.吉利丁片         
: m( ^, J7 J0 B& z" h4 x/ \2 l. J10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 r5 Q! \) }
C.動物性鮮奶油         * `% Z7 x; U2 ^! L% e& G, Q$ G
250公克: Q" J; S% V$ k4 G# }# ~
D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb; w' e8 Z( Y9 u' u8 @5 X4 U- q% U
適量
0 D: Y* K, e! R, Y+ Y3 W) P+ Ntvb now,tvbnow,bttvb        
+ d. d+ j. W5 ]& Y- T! o公仔箱論壇【做　法】
  p8 f4 y1 J7 M+ O  i1 J2 i! w+ z5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898# t$ O9 f% T/ z2 P; m& c& g
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898' R$ k/ Y) u# q* D
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 O" H& w& R2 ?0 F2 `6 l5 b/ }; b4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
8 K  r; T* ^" d! ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 V8 w0 z6 |4 n1 p7 X1 S
2 k- E$ [. b5 \6 f

; p5 E' @% j7 D8 v/ r& o. }草莓奶酪
$ N, K0 r. Y4 H公仔箱論壇【材　料】
* A! d- k* g7 |' N6 @* [9 wtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
; s$ g* `5 {9 e' y3 m' Z! ]250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 B& k7 a  y4 M# O
　細砂糖         5.39.217.77:8898. k/ y* G3 A7 }/ w: c% y, a8 x
40公克
9 ^5 n1 J5 ?6 j  I! htvb now,tvbnow,bttvb　香草條         5.39.217.77:88987 p7 Z" M  m( }+ v: x2 y+ o
1小段5.39.217.77:8898; K0 R6 s1 S+ `. {0 u6 R: {
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& L) z2 j% f" s6 `
10公克
9 f& w5 I2 P; w0 E, ^; dtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 Q9 z: b- O" C: I( o
250公克
1 A& q; B+ {+ c# _D.草莓醬汁         . v6 G/ N; b& l( Y) h' o& H
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( F; Z# r5 E
E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb, u) R/ p6 b2 ~! `# G9 {& N, x
少許5.39.217.77:8898+ u/ q$ ?1 Z5 K3 r
        5.39.217.77:8898) X2 o: w/ J+ l* U% Y3 |
【做　法】公仔箱論壇# y% B! {+ X: m. }" r7 B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 C, r. i& [5 ^5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ X4 u( {3 k6 |" a+ L公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. f. u7 M+ F( m8 a( X8 R6 m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

$ i* d5 }1 b% y7 F6 Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇, d% i% F+ ?6 t. y6 `" v8 |6 ~

# o* h' m. h( Z7 J8 t' R6 n! d7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪
" a: i% y, \9 l2 p; _% t. N% }【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 j7 ~2 ?( i+ Z4 Z
A.全脂鮮奶         
% l1 @! f9 \) H% g+ R- i* O公仔箱論壇180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 q. S; ]/ [, p) M4 O- X" X# x
　細砂糖         
; ?/ O# Q$ O7 A! i公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- \; H! q& j  M
　香草條         
  E, \+ M* g0 A5.39.217.77:88981小段
" E5 @) A5 {4 l; a- f6 q5 `  SB.吉利丁片         
* |1 V0 c: U3 t4 A5.39.217.77:88987.5公克
' b) D; l, }2 T9 ]& C公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
2 [, ]; y& x; T公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb& [' N% ]# v; |6 H7 C& g# f
D.奶油         # k" G) U9 \) N; |! R0 H3 ^% q7 r
30公克5.39.217.77:88982 ~' G3 s; U* P$ I1 T
　細砂糖         5.39.217.77:8898& ~' _3 Z# C. W0 I' J3 m$ t
30公克
* {' K" K% R/ i% P7 C5 I　香蕉         $ H& p, d. J0 o9 f/ j5 k
3根
" {: c5 ]. j+ R4 L* ~tvb now,tvbnow,bttvb        
, t- a# e5 Z( J: ]; r& A3 C$ o【做　法】; X9 b1 l( g1 q) p7 |5 R
1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _" _; c6 Z$ D! }
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) f* G9 X4 g* ?" B+ V5 o
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898* R; z2 ?" D; f+ Q' _2 l
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( L3 N% N3 V) E- B6 J# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- `2 m! r$ N# f
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
. E( }+ y4 V3 P9 k  [5.39.217.77:8898
6 ~; @9 @2 I1 M2 y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. O, D3 T8 X" a$ p9 H) ]

0 H9 X& o- B, r6 E7 F公仔箱論壇覆盆子奶酪5.39.217.77:88989 ~) C% T" ~8 X" M: ~
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, h( K" X0 u) N# Z3 }: U" R. q( G( t  C
A.全脂鮮奶        
( [+ s) p( b  g# a# M' H& d5.39.217.77:8898250公克
4 R% ^, k4 N( t! o" n6 L公仔箱論壇　細砂糖        
9 o8 ?& J1 Z! G40公克tvb now,tvbnow,bttvb* [0 W1 c; W0 t* f* a
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb! S# m3 `1 M# R
1小段; f" L5 Y: O4 a2 o
B.吉利丁片        
1 E' X4 F& L. y/ U$ _' J6 z/ U10公克
1 ~/ [; @  v8 ]! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
0 L7 p+ k# s" x0 L5.39.217.77:8898250公克
$ n+ l1 ?8 [: u' s2 D& b8 O/ y/ d公仔箱論壇D.覆盆子醬汁        
0 d( i0 B( }; z  Q7 e適量5.39.217.77:8898* J! @5 p# B. i7 l# m6 e; x2 }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B; ]; @" @' Q( V* ]2 c1 e) @
【做　法】公仔箱論壇4 s) a( A$ o) ^, m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  E( r: ]* ~! W# ?) P& u  K& }8 V5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 j$ B9 T8 V& ]( X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" V9 r8 u0 u5 r' c. I5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

" z& _6 n) `6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; N% z$ D' I( r3 g3 U) |

* Y1 v% V; r$ ~* P; N. ?多多奶酪
- O* Q+ o$ j/ F4 u* [+ N【材　料】
4 Q" r: G" z# `2 |+ QA.多多         tvb now,tvbnow,bttvb" }* }5 i" d2 r% {( L4 d# ]
200公克
( c# K( b* n; {( g5 k1 ^　細砂糖         
9 K' c- F& w3 M2 k; q50公克1 m0 F5 A1 N( H' D7 h9 ]; z8 U( ~
B.吉利丁片         9 P! H$ ^) K3 q- `( {! M
10公克" ~# W9 O% v$ [) q1 T# w
C.動物性鮮奶油         
; P9 X$ @6 q! a" B0 A, F150公克
- r: h- T# m0 ?$ ]/ }+ w　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- `  V& D% ]6 g" y4 ^
140公克4 A5 q: ~" p! w# _6 O3 P
D.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I9 {6 T8 u' Z7 I! G# S" w$ F- b
少許
9 v3 D% ^) X3 O% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
, p4 P8 E; Q( C' E1 d5.39.217.77:8898【做　法】
! P' @6 q9 [$ T( G) N5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# x# O) B0 m& u$ M: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 s4 W' W  h: ^) p2 O8 F* H公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ S1 N" b5 i2 X) n. P$ O' r公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
, C* _: N* [, s+ n5.39.217.77:8898
) `5 \: b8 ^3 m, {. x* x) K! Wtvb now,tvbnow,bttvb
" z  q  _2 j6 f# W- s! Z4 ?5.39.217.77:8898- v1 T$ u% c( u# y& `4 \4 H
百香果奶酪
7 q! c! ^9 L2 P【材　料】
' c3 I7 W0 V, d0 nA.全脂鮮奶        
3 Z1 T/ |, R0 ^. _' Xtvb now,tvbnow,bttvb250公克
1 Z  `/ Z' D. O1 W　細砂糖         公仔箱論壇: T$ m( t- D( N% j9 T
40公克
2 V8 R( A6 k2 b/ h. {公仔箱論壇　香草條        
3 W: ~3 Y0 @% w4 ?; U公仔箱論壇1小段
. V7 M! U; @# s5 v5 I: g/ W! |公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! F2 k: q4 Y: H, I: n0 y
10公克
8 X; I! x2 y1 z( W4 w公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
6 {5 p3 m8 b6 r) N9 [. Q) T公仔箱論壇250公克7 Q3 [: P* o! [- ]0 o
D.百香果醬汁         * @& W0 b. E& ~6 s# O
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l9 h8 s+ r4 L1 t9 s
        / X% ^6 S3 g! E% q; T& u% i, u
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l4 h. w4 g) f9 H- p3 F  T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' O! j; U) v" M9 t/ T' h5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# b- \( \4 a* q9 n3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 l% ]( X8 E1 r& [& ^4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

3 V' W2 ?) U. D0 B% ^% ]2 otvb now,tvbnow,bttvb" F6 s" d+ X) R' O

% |' |+ y; W) y" ?# C5.39.217.77:8898百香果鮮奶酪公仔箱論壇) ^$ ]4 g$ b$ g& |5 N& [8 \
【材　 料】
1 b* J4 a7 ^: b0 r6 @1 X6 @  _牛奶         350g
' g/ P; h, w/ p" X公仔箱論壇細砂糖         60g公仔箱論壇$ q7 Z. u/ e1 K/ y
動物性鮮奶油         500g
: D2 R+ a; ?: b1 jtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片5.39.217.77:8898% `5 ?3 \& T+ S: Q4 w$ q: o
百香果粒         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) E! f1 o0 N$ I0 A6 X; P
        公仔箱論壇: l9 |0 g) g; Y0 P9 u& ?
【做　 法】5.39.217.77:8898& \% l: x1 _* G" V
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ L0 x( h7 G: e: }. u1 N/ L
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。4 M3 }: o" J! ]0 c0 f& V
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
. Y9 ~; j  c% E7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

* Q* [( K" j4 F公仔箱論壇+ Y; G# e" u6 y: F9 i

) S1 @, R) k9 ~" M芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# \6 ~& j& y, C3 _9 V2 l
【材　 料】( d% P- s  S' k% g
A.吉利丁         10公克5 l. L9 G- b5 m/ Z  c: H
鮮奶         200公克
& Y6 T7 @& G9 A6 ^+ Z- L$ Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: W& r2 M& [0 s' M0 Y, M
芒果泥         150公克
% Q" F7 y- p3 Y% W( Q細砂糖         80公克
  ?# d4 \, Y3 [/ u' ]) g: A) l5.39.217.77:8898B.吉利丁         2片
* X( v# J- [  B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克5.39.217.77:88980 ]. n1 O$ L4 a7 g. z+ o
水         60公克
6 V6 Q6 _' S8 v+ c- k" w' r5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ _+ R7 t6 j3 F
【做　 法】5.39.217.77:8898& k. A* A8 l% W: V" ]
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。2 q( E1 T& |( f: Y9 t
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
; A/ e4 M1 a4 ?( i; m# i! M3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
7 s* _  e; M( _1 s. i$ s4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
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  Q* [7 `) b& [: j* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b+ j+ X/ S( P9 @8 s9 Z+ K4 q鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb% Z" ^) f$ O1 \9 p( A. n: }2 w! ~
【材　 料】7 U- K" Q- ]8 j1 ]6 X- V
吉利丁         10公克
5 n+ [. R9 H$ W+ s9 y9 |6 N+ D5.39.217.77:8898鮮奶         300公克5.39.217.77:88988 S% l: ^/ ~1 G7 a
鮮奶油         200公克公仔箱論壇+ ]5 m* |: B) L/ k0 w
細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# G, O( b* v2 h7 y5 i
香草精         1滴5.39.217.77:8898& `0 v" E. R+ {1 I' ]1 |  D! I
裝飾：
, N# r) F4 z! S3 O* g1 v4 {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒( e. G9 J# X, X3 \
打發鮮奶油         少許公仔箱論壇0 X7 h* I3 z$ Z% m* B

: D( b- V0 A# N4 |5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898# N' j0 ~. d; v( I
1.將吉利丁泡水至軟化。5.39.217.77:8898+ l! W6 _  }* L6 m/ O
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇. X4 R* b$ G2 U7 V5 Y1 d
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb) H- V2 Q/ [) P( z6 F: a: J+ [) v. B
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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, g1 ~1 K7 L9 z! Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 D4 `9 a8 _( t! X% g3 ~  k可可奶酪tvb now,tvbnow,bttvb% o8 _$ Z& W9 L; h$ }9 t
【材　 料】1 T6 C# H& {, y* C9 T; k
三合一可可粉         25公克
% w" i: ^7 D/ i% V" Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個, |% C' @! D! [$ ]
熱開水         300cc
/ m! d7 J) }8 o5 V$ h) c2 f冰塊         適量. y& a, l6 [) u) m
       
! m, _, k  w7 K) R9 Z! }【做　 法】, E) m& x7 `! i& j6 c
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
* \6 O6 V2 ^. m( v% S; T6 f; F2 htvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。! D/ K2 ?' u! ^" d: E/ b
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
& M* @, D7 n$ K/ _, s5 }4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。5 }$ c) k8 `0 q3 G
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
4 c) B1 L2 [/ }6 f3 ?0 ^- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ g/ T6 k. d; ?' L% g/ H
公仔箱論壇( s* o9 ~+ C6 U: d0 A  M+ K) g) z
奶酪
) P) ]1 S, u* @/ D( d9 n8 X- n9 F4 Z5.39.217.77:8898【材　 料】8 A, Q8 y& _7 F1 w* |
1.吉利丁片         30公克
2 P! {2 f. P- y: y; O! J4 r" i公仔箱論壇2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb6 d4 N4 _  J; I8 T8 h0 ~
細砂糖         50公克2 h3 f4 V3 G1 r# L+ l; `
3.動物性鮮奶油         200cc
9 X9 O# V+ L3 y* P% L4 r7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量
0 W; ?4 ^* {! J1 {$ vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 y8 G( e/ M( P" v/ k8 ?
【做　 法】! V" D4 F& @, V; U  R, ^
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。" o- f- f+ S2 @) F
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
7 j  c5 ?. O$ |+ z" q3 E公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb5 N" h1 T% ?9 l- y$ A+ A, P" n
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。