BeiDouChef

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杏仁布丁
: I0 {+ H2 |* t公仔箱論壇【材　料】
1 k. [4 P5 e/ `8 Z  B* e4 q鮮奶         公仔箱論壇9 \. s" l. w" f) }8 F! ~
511公克
. ~- F( T) K9 s& p; _, Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         公仔箱論壇5 z" B6 X- K- i; u; ?! u" h9 b9 Z" _
236公克5.39.217.77:88985 W) d. {3 X- s) g1 Q2 J
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {, F! i* X/ H  q) L% r
197公克
2 n" T! M* o- g, ?7 m: J8 J公仔箱論壇鹽         * }& H# H5 I5 S( G: ^4 ^; C+ t
4公克; E, L) K5 x' N( g
杏仁精         公仔箱論壇' O# m' o1 {- A
5公克7 `) A  m1 V2 g, f4 w: p/ L
吉利丁        
5 p: m$ M' N5 O2 Ktvb now,tvbnow,bttvb12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) R/ |" e! s  l
奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: [. ^7 G! N# C
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }- N6 \& ]1 |  V) B. w) O# {. `+ [* |
草莓丁        
$ P' b4 ^. L, z4 B( ^tvb now,tvbnow,bttvb少許
/ F) @/ h: E0 w" Ztvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁        
1 M5 |/ x, {9 B, p8 H6 w. h9 h5.39.217.77:8898少許tvb now,tvbnow,bttvb( C1 t* y% c4 h  b& I8 V
提拉米蘇醬         5.39.217.77:88984 v# b; T2 z" Y0 O0 x1 R
適量5 F7 I  S1 A0 X/ n7 z3 E: [$ i
        5.39.217.77:8898& g8 B" H' M% O5 Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. j8 \2 T1 Y7 q  V9 M
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* d  ^  A/ L8 o6 H  U
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h" b/ E% `6 r% u  D4 G- U
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。1 g: f) k4 C, V8 \
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 l. u5 M- M8 d+ N, _1 u3 i
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

" f+ X7 I4 g: j2 C  `4 T% d, h* s5.39.217.77:8898草莓布丁1 ^, N' j( ^, `
【材　料】
' |" o, t& z. |9 l0 Y吉利丁        
  \+ @6 k3 V  m2 a5.39.217.77:889812片tvb now,tvbnow,bttvb2 h# Q' ^. L4 e8 a+ r% F: h8 T
細砂糖         ( E& x( O2 y: @3 J7 p
120公克公仔箱論壇2 c; E1 B9 F7 }
草莓果泥        
, P8 g* b% C+ e" n4 U8 P4 [300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d& n% e5 ?- h) ?9 ]
牛奶        
& U- e7 b" f6 e2 J, V; ~6 S公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @* z9 C6 i) V7 k
裝飾：
1 B+ _; I  U) }* X" W; Q& E% I草莓       
. D  L' d$ s5 g- l: g適量公仔箱論壇9 S& ]3 A# Q: x& G; \7 h0 r; {
打發鮮奶油        
% v/ |1 p* f. U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% g# q9 L/ X' o9 Y% q! j3 O' [
巧克力豆         公仔箱論壇9 s, x0 ?( V( l# c
適量5.39.217.77:88988 G7 O7 v, f$ z7 P+ m
       
( ~9 Y- \- C! [7 f公仔箱論壇【做　法】
, L5 i) l9 f2 e. [1 T& y) Etvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k9 `3 V# X+ d, B+ h' Y7 Z
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
3 ~4 n) G& A) h: p3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
6 l9 P9 b$ B& U/ v/ jtvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

! ^; y: b  }% `9 \8 [5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* O4 R" i4 M' |4 p
tvb now,tvbnow,bttvb1 x' I& g$ Z& E5 X5 {$ b# v2 O% E
法式燒烤布丁
7 s0 _2 d- T& e2 c$ u$ y5.39.217.77:8898【材　料】/ }8 Q7 p. r2 l$ r9 a* n/ {% h% F, x
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* _7 k2 V3 U; x( N2 G  \* H
1個
2 |4 B- U. ^$ R4 B! m' z　蛋黃         ! ^& i0 N, H2 }2 r; |, @+ D
130公克5.39.217.77:88985 w5 P- D- H: ~0 q" s7 @: I
　細砂糖         
. y: F4 A8 W2 u, U* F7 k1 k  M9 rtvb now,tvbnow,bttvb50公克9 N0 Q/ [3 Z( S3 ?2 f
　動物性鮮奶油         
2 t) ^) F. }7 h( j* I4 o. H* p5.39.217.77:8898250公克
+ ^. X! b) Z' y  q4 z公仔箱論壇　鮮奶         
$ r! l7 f& E5 L1 a( _170公克tvb now,tvbnow,bttvb) f4 a* V* W) [: U
　白蘭地酒         3 C6 \7 e1 h$ M& `7 S5 }0 H
15公克5.39.217.77:8898+ v; O4 Y; Q, t7 P
　香草精         5.39.217.77:8898/ K; T, V+ B% O* O) A: Z  F
少許公仔箱論壇  H! \: O. l, }) U7 p
B.細砂糖         
2 s7 D' w& C* k50公克
* |9 D0 C- ^7 ~4 b/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* E; i+ _9 ?! I! D7 V
【做　法】
  g6 H% x: _' X1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
3 l! H  [, M8 q+ p0 C4 _6 F2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。+ F2 w+ [- H6 W9 d+ l
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。5.39.217.77:88980 B& d' ]8 C4 p* E; T
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
+ N  }/ Q7 V, e( T: x/ ^  C/ s% P2 J5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
( O. t8 L" u# A4 I2 `, g公仔箱論壇
; J# j8 ^8 \* l% z
6 \! x' z, P  x; Q& K( Z4 W5.39.217.77:8898' ~" |2 A3 j9 S+ ^2 Y
卡布奇諾布丁% n! m" Q7 b& m5 t
【材　 料】
8 T7 q: A6 _5 m2 R. e& Y. L. REspresso咖啡         200公( r: Y0 b; R& Q
全蛋         3個5.39.217.77:8898) L* k9 ^' i8 u0 a
細砂糖         60公克9 R3 ?5 J" }% H4 v8 x
鮮奶         200公克
# Z0 ]; C* o/ c, ^6 _; s& Z植物性鮮奶油         適量5.39.217.77:8898  B% t7 D* E. N7 x0 f
肉桂粉         適量5.39.217.77:8898' ]9 C# s' ?" \( X

; \6 U1 `0 Z9 x1 U& U5 n8 m- u5.39.217.77:8898【做　 法】
$ x: Q% a9 W9 b# t4 }公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。5.39.217.77:88983 ~- Z7 U  U0 `+ E/ Q
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
' O  s* t* C! Z! r5.39.217.77:88983.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
: f: q# e; ]8 V4 w5.39.217.77:88984.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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! ^( A) x) Q9 e& V: z" |3 t+ r3 J( P$ d% E0 @# G7 ~. h/ ]

( D3 r0 [: o! M2 d0 d0 H! x" R" ~公仔箱論壇蔓越梅布丁5.39.217.77:8898) a% M& ]$ X# A. a) D: C0 b  b
【材　料】
4 O8 X, a. _" ]$ S3 n, ytvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         5.39.217.77:8898( V3 s8 h; o- z/ Q* S) N" i
100公克  Z* q2 B* R% Z( ^, k5 L
起士乳酪         5.39.217.77:8898$ W4 H- A- x. `# b; q5 d5 Q
150公克公仔箱論壇. n! m! b: N/ r& f* V
動物性鮮奶油         : u! z0 N8 P4 p' G
400公克- ~# `- Z' ]% I- }" ?1 S
吉利丁片         
& I$ w, ?& z- }8 g) N5.39.217.77:88988片
+ e( e9 t; k  ?細砂糖         
! R8 }% m- j6 N, W3 |0 z; H8 Q6 Q0 i5.39.217.77:8898150公克
0 S; g- ~2 c' S+ O1 Q+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         . B- L+ J5 ~" t+ S1 R* f* M: @) @
3個; L+ Y) r& f* |7 h; S7 U
香橙酒         
. K% S: z$ b$ F) I# M, T適量
1 U  R4 ^; w6 i) z2 M2 ~/ w' \1 K2 f淋醬材料：
2 U3 x% e+ W* l  O2 i; w3 Gtvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h9 Y. A# Z( P1 A/ ^4 _! P
適量
+ S; B& w) x: T# a1 [公仔箱論壇蔓越梅乾         
; y1 v( ^4 l+ R4 W. H30公克公仔箱論壇/ f( v% A, s# O  ~
水         公仔箱論壇. }4 r2 x1 H+ q' ?) h) g
100公克
1 I4 T9 G, t9 U# _細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: l) p9 Y* [4 w/ P6 E( f
20公克
0 x' M$ b8 y% i8 v公仔箱論壇玉米粉         
! [- \  O5 D2 c- |# E1 A! `( ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇% p4 `) K' k$ `. p+ v' k1 z
        
* L% q1 m- J7 K5 G0 ~【做　法】
- Y1 P3 s, B8 s5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。: G0 t& e3 Q# H: E
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。! c: D6 L" N' O; m9 H. \2 w
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.77:8898' G7 q. t0 j' G$ P
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
& k" Q0 b; h& v; x  T# {5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇! {# d3 C2 m9 g# F' t4 Q
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
. O* E0 Q6 D% Q* Q4 ^【備　註】
) Z. @" Z8 A+ v, I: }/ s6 e蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。, ~# _2 ^/ g: Q; v: b6 ~
公仔箱論壇+ H% |+ j8 A& \) N) m

) |3 A7 b2 E4 R$ N+ q公仔箱論壇咖啡布丁7 r' e. V& P) O; h% q
【材　 料】, f6 r) C; ^& X4 ~4 [9 M
A.全蛋         2顆公仔箱論壇! X" A# G* C) w: _, f! s. I4 N
細砂糖         75公克5.39.217.77:8898. w% F- ]3 U1 D/ V
B.全脂鮮奶         200公克
2 E& G6 ]5 \' f* @/ C) j- cC.即溶咖啡粉         35公克
5 o# S' U# {0 n  i. @( T# t動物性鮮奶油         150公克
9 i$ A& z' X& p' V( ?tvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許5.39.217.77:8898& c: ~4 K9 h" O( j) Z! C
D.核桃         適量公仔箱論壇$ K+ |0 k1 i. v% G
糖粉         少許
" N  |0 e2 O3 s2 _4 E  ]& z: x
% t- ]9 r  G3 m' |# |4 t& Q6 Z" l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) m2 A9 G, T7 [& s; \; d
1.所有材料A拌勻備用。
7 l) U/ B6 B* q- r. btvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇; q' D  e1 l) g3 j3 V5 T7 z
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

9 x4 _1 k8 f" _- f- ttvb now,tvbnow,bttvb. G$ q. ?* v2 Q' d6 d
' r- O. N& h" Z3 x" g
洋甘菊布丁
5 t  ]. c' B9 ^8 l公仔箱論壇【材　料】
9 b+ D' c/ v, a; v: ^9 Z8 T, U公仔箱論壇吉利丁片         
) }! @: |6 M; o0 S* _20片5.39.217.77:8898! u- N( D5 B9 X' q$ q. n/ f# B
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O4 J! k6 G" s* n
200公克8 J+ j: \/ c( |9 C% v
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% |& S0 y+ `
600公克5.39.217.77:8898, B. @+ m3 ]5 u1 F( U5 I
洋甘菊         9 n) L7 _* s/ d- r3 j5 G7 x
30公克0 M$ O& [8 C. A7 X, M9 x  o4 i: z
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ A& n( Q( s/ E0 k* m
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^6 M/ ~- D% b) I: F) w
細砂糖         5.39.217.77:8898- Q& `7 n7 K  C  g
60公克
) ^  A9 [6 \& A7 s1 \        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^/ @% `6 K+ B/ o- A7 V
【做　法】公仔箱論壇& l- h( D4 P& b8 P
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
0 ~# |* ]% h" }2 N$ h/ z5 s3 A- Q2         動物性鮮奶油打至6分發備用。% ]. `, ^: S! X5 F# D  \
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇9 s' N. @. k7 [  E/ B5 _4 |
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。公仔箱論壇/ d" {( q: u1 g- {
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。5 B2 Z5 r# e5 r. [# r+ e

& V. t; p  C- A0 \公仔箱論壇; ~# D: q; k9 Y0 q5 h1 k1 s
tvb now,tvbnow,bttvb6 p! ]! b$ j9 X. c4 A/ s- |6 @
土司水果布丁
. U& S& B) k# R# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇& ^6 K$ ]9 H/ e, s" H7 ^& R% E2 H
白土司         tvb now,tvbnow,bttvb2 {- F5 d7 ^6 R* x7 R. T, A
2片! M' Q4 J) R# k+ P6 b, [$ N
水蜜桃         
% _2 V; |# }9 A$ D1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量3 h( M  E+ l- K
奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb7 j+ G9 X" z7 [& B# \
適量公仔箱論壇3 b) d5 e2 c5 P- K* s# p* c
草莓         5.39.217.77:8898( F, T, @) _3 w
適量
; `$ A; u" ~  d* {' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         
. ]" t/ s8 T8 c$ B/ y5.39.217.77:8898適量5.39.217.77:8898  U: M; [5 L: e) L
火龍果         
$ s4 Z  H5 N% h" T. k; d0 X& R5.39.217.77:8898適量
% Q, O6 N( y1 ]蛋黃         
$ Q! t& _- U* o6 L9 s0 P4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x9 ?/ z& }/ p! y, A- [; t& ]) v
砂糖         公仔箱論壇* L" a' v; N& o8 o
60公克
; ]" C! Y, u. e& L7 h6 y- ^! t! Z公仔箱論壇牛奶         
, A6 @% ~, Q' O) ~/ _+ I6 L5.39.217.77:8898400cc
2 z  G( X& r, p, R7 i/ t& q公仔箱論壇動物性鮮奶油         % V0 b  I; n6 G- B; S0 W( k
80cc
; ^. y/ t* {) q4 g糖粉         3 P3 b) P: Q& c* ?( `
適量
6 i8 b% [: e7 \# R9 m4 J2 k; K: d5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U0 e5 d" }0 x. T
【做　法】
  m; G) q7 T5 A3 r) `5.39.217.77:88981         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
0 n9 L* [' e0 c9 C/ V0 @公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。
1 Y% D8 ?$ X6 N5 T4 B/ T  W% J公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
1 d% k& P6 l& r) n4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
$ A$ w$ G; ^9 p, X2 e5.39.217.77:88985         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
7 e  B& a9 |7 A' o" O. T' t公仔箱論壇6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
* e- r$ m9 }  V! c9 \5.39.217.77:8898【備　註】
: Y4 G$ w5 [1 g" v" ~# ~' ?8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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/ R: E4 m8 L& M
9 s7 C( |1 [- Q+ a5 T. a& [, p: p水果布丁
9 X+ w5 Y' w: {3 B# C【材　料】" ~+ y* t* Z2 S
1.水         
  X$ Y8 e0 c5 S& b& Ztvb now,tvbnow,bttvb20公克
0 o4 X. x1 l8 A公仔箱論壇　牛奶         ; L. P0 F; v% O" w/ V
250公克tvb now,tvbnow,bttvb# z, u$ d7 V" A4 e8 ]4 O
　蛋         
' u5 C# U; B# J) E  w5.39.217.77:88982個公仔箱論壇7 T1 s& J) y& o) N! [" \% d! i
　細砂糖         
: i: N/ L8 J. y9 V9 v% f5.39.217.77:889850公克
' g" U1 I! J, G3 G% ^0 b2 g/ i2 O5.39.217.77:8898　香草精         
: K; I3 K3 x3 D. i6 H+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許- ^% n7 Y& {3 ]/ e4 E
　黑糖         
+ e: T' g6 N2 S" m8 |. @6 z/ d5.39.217.77:889840公克
- w1 r& ~2 s& ]/ T1 h1 v; [' b. y: T2.糖漬綜合水果醬         
$ C6 U6 k2 R- c) i4 _3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙& o  J3 a5 L$ _. q0 ^
        5.39.217.77:8898* Z9 u) Q! i, z$ P! i/ f) Z9 ^
【做　法】, U: O7 n" d+ l: {; p4 e9 I" s
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
' s% }; {2 o' jtvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e& L7 ]1 b! V# D% a: ]
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
" D8 u. f7 H, Q; m8 _4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
  A% l+ D! q$ ^8 `5 b$ F公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。5.39.217.77:8898" p4 |( Z! \+ j+ Q' G; N
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U; F  X+ ^/ x

9 g4 C. i' S0 k& Dtvb now,tvbnow,bttvb
' x1 p5 u% [" x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. n5 G) s0 N- _1 X- E+ `6 P
哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb( X* h* O6 r" }9 f0 z
【材　料】
' o, q  |: I2 w$ r6 q. d公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         & `9 k% Y3 E: L
300公克
9 T& ^8 x7 p# e# P: b8 `吉利丁片         5.39.217.77:8898) g. f( O2 ?" q4 x6 h4 m
8片
' i; R" ^4 S0 u* L% ^8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         5.39.217.77:8898. O9 [) m: k  t8 o. V. X
2個
2 D3 z% i# s' }' g: h+ _% k, E: e蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 O8 B' z8 x6 ^* x
2個5.39.217.77:88983 U5 X7 b! \0 K* l
細砂糖         
! T! O. \- K9 I, p50公克公仔箱論壇: E6 q# K# f+ M- y3 ]5 ^
檸檬汁         8 J7 L7 m) S. F1 R1 D0 K
30公克公仔箱論壇# T( d# m  P9 q
        tvb now,tvbnow,bttvb* S1 \3 x% ~- i% o5 A& x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# W9 |0 ~4 y4 [3 E1 r8 E
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇( W$ u+ P4 J4 ?, K0 J0 }
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 I8 b" S* R' X7 d; z
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。5.39.217.77:8898. Y4 Z* y% I2 Z6 M+ u
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。5.39.217.77:8898% ~  q$ P+ V4 z0 F
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

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! a1 H6 p% V7 D: w5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 z' N$ ]1 }: A6 y8 Z1 t" ^
芒果奶酪; x) d# K% N  H/ ^
【材　料】公仔箱論壇, y9 H, J3 e- y5 ]! o
A.全脂鮮奶        
( n. ~9 P8 @( ~tvb now,tvbnow,bttvb250公克
& P& J& H  I2 V* p5.39.217.77:8898　細砂糖        
  J4 k* o5 b7 ~, f5.39.217.77:889840公克公仔箱論壇5 n0 m6 ?5 B. F: P7 h! B. J
　香草條        
# S! X6 U3 Q, ?2 a1小段
, T2 V* m- S+ D( ]7 L7 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         8 a( l. A; V. [+ u
10公克
3 {' Z9 R7 `! B( p" M% Rtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
  y% T5 y7 J$ i* u* R6 a* R" k& X. _: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
# X! R' N' @! z9 B0 O% n6 P& |5.39.217.77:8898D.芒果醬汁        
) x: Z# Y0 i* ]) D+ s6 V公仔箱論壇適量
! i, T+ {; _; n  M) {  o; ~$ htvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉         5.39.217.77:8898/ M  |* G& s8 w; ?+ R: e8 s. x
少許5.39.217.77:8898( t# v7 E6 ?% W' z  ?
        ) i8 [! n6 t6 W' t
【做　法】5.39.217.77:8898  Q; n9 z3 I' o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# h/ z  ?# d6 f: E公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇/ Y/ b, k6 H) @, S
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 P7 l7 _  X. B/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。. o. o1 W2 V8 X" d
公仔箱論壇+ P. T& ~1 F' b4 d5 H$ q/ q

  O) @1 X7 }% W" w4 P) W% E5.39.217.77:8898
1 g# k; l3 t+ D$ \2 D; Q/ a巧克力奶酪公仔箱論壇3 b6 `3 p  h5 z2 @  {) ~
【材　料】
  n2 Z. q1 X2 @3 bA.全脂鮮奶         " N5 z5 v2 s( R
250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 T: D- b7 \  }. @) E* Y
　細砂糖        
- T7 u, v3 e6 }5 G  G* f8 V公仔箱論壇40公克
5 C# L) Z7 k5 g$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         * s! X* E$ ^* q2 c9 _% O1 o& {' c
1小段5.39.217.77:88983 f) c% [  }# M% ~* {7 `
B.吉利丁片         * G! R# J! l9 @
10公克
6 ]) K! o) C, _! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898/ K3 k" P% A1 A' i
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) d" @! }- e6 M5 L
D.巧克力醬         公仔箱論壇0 y4 Z* r  b$ s" o! d0 n
適量: Z# @, Q+ l* j/ A6 B6 b
        tvb now,tvbnow,bttvb9 Z& [9 w' D; T2 ^7 I. r$ U
【做　法】8 ]: \5 V5 k4 w; }' P7 T1 K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M# d- h. v) D) X# ]: N: I
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: h- F  L' s0 vtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 l5 d; D) P9 c2 A: J. V& a
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; Y% r6 c4 m4 h4 Y* T# V
) U6 W1 s! n  t+ T
tvb now,tvbnow,bttvb& p  Z  D" T) @8 z9 s
白酒水果奶酪公仔箱論壇* g) H- L0 {( t  B. C; x
【材　料】5.39.217.77:88981 k2 l% l/ C5 K( m% U/ `
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' y1 e  Q  S
250公克
" D* t' `6 _; ?! F. l2 j  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- t) X' I* _: K
85公克
* G% ?. p, I* E+ }  R1 C9 J- wB.吉利丁         ' q1 @& b5 E4 H2 h; n% f
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 N$ z2 }% u9 n+ ]
C.白酒         
4 ]& P! f, ~% P1 i. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克8 {: w' h: |4 N4 c1 l, f2 b5 i
　動物性鮮奶油         3 b7 Q0 E- t, c! S+ L
120公克公仔箱論壇  }" B2 `% A1 N% B; `. d$ R
D.罐裝水蜜桃         
& K( f+ b- j% v' g& [5 s5 I公仔箱論壇1片tvb now,tvbnow,bttvb9 V" D* [+ p) P; H2 F
E.草莓塊         , _6 ~! H" _. X* U$ l9 l: ^4 E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: ^: I+ Q+ U) j! x$ v
　奇異果塊         
0 L' Y2 ?2 `$ E& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇0 j& \; b$ _* j
　罐裝水蜜桃塊         ; ?  |; O1 l+ ^/ _6 T
適量5.39.217.77:8898+ P) |- j' _3 w+ |4 H# `( k1 ]7 n" E
　食用玫瑰花瓣         
; ]2 v) z/ {9 Y) [) n( x公仔箱論壇適量
" n. C& O+ Z( \) B) `2 L  F# {! z        
" U' m! d5 T9 h! N公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 v  i( W  c/ P
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5.39.217.77:8898  B+ M! J- A( v0 d' `% j8 I
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。* V  W# a1 l% @  j- V
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
* p6 s8 i' r! k6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 o% B8 _, g; y" g: q5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。; w/ \* X6 s0 P1 i' u

' V* ?) @# }1 O/ C7 b% itvb now,tvbnow,bttvb$ }( B5 p0 Z1 r1 [6 \! R7 Z% p, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ p- e- B9 I  H' @: E
檸檬奶酪
/ E. I* U& F3 \' l' B- f4 u: htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898. B! C5 {0 {* a1 z5 }( [$ S
A.全脂鮮奶         
) H( l2 W2 N/ s7 j. W, C5.39.217.77:8898180公克tvb now,tvbnow,bttvb& v$ O& |7 k' V7 T. F8 F8 ~0 C  x
　動物性鮮奶油         
3 x: P% j( S5 q1 `( b4 y" J# E公仔箱論壇80公克
3 M0 w5 E" _, K" R( U5.39.217.77:8898　細砂糖         
+ u3 I' D* b  Utvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇: u% v: q: N& C
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' b: `# S4 A  }; G2 q3 `
25公克
& b9 Q: R% f' B5 b  ?- r0 ?# z5.39.217.77:8898C.原味無糖優格         ' ^% h6 D6 t" m# ?1 e
140公克
$ `% q8 p! ]& }5.39.217.77:8898　檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb$ w2 y. P- w* J* ^$ u( ]
25公克
" c: x- w) [0 ^2 \+ [　柳橙汁         
5 A/ h: G9 j6 T25公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ N* z" O" v  d7 O
D.檸檬塊         
' p5 G' D) H3 P, R( g* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 Q( _3 ^0 X  m8 E& E　草莓片         ' T% A' z0 y6 R2 ~6 J2 u% K
適量5.39.217.77:8898- Z: o7 M" P) X$ m% B
        
) E& z& _! j* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇8 e% X4 }& i* a& X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 O! p  a4 M7 q4 ]% I2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& q: q7 `2 ?
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* W% _  |* n8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。5.39.217.77:8898' ?, U% a+ H+ |: {9 @* T

' F* [8 k5 G" [4 D8 D  ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& {6 {( Y0 A5 S1 j0 ~  e

0 Y- {8 d6 F: J) P. B  f9 V; P5.39.217.77:8898伯爵奶酪凍- h; u$ z6 r* i' T& W/ c8 ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 n2 H* D7 g4 O) W
A.伯爵茶包         5.39.217.77:8898' r7 C2 w; Z& E  V. k3 O
1包公仔箱論壇7 l7 ?0 G7 [) e  V1 U9 d( N
　熱開水         公仔箱論壇! p; e  T% o4 ]
80公克5.39.217.77:8898' a7 I1 ^% n+ J
B.全脂鮮奶        
( c0 w! |# X5 V" n3 _% y! utvb now,tvbnow,bttvb200公克
' I3 o8 b. P' _# d/ l! `　動物性鮮奶油         4 C. |% o2 S+ B, M: ]% H8 A
100公克
& a# G7 l  O3 x0 f) @0 o% u( c& y- b% v公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇/ B- e* e6 h* D+ _& r* A
45公克5.39.217.77:8898; u& D; I; j7 S9 M1 s
C.吉利丁片        
! d. B1 y8 t$ i' f公仔箱論壇15公克
1 K, _1 s, v, x! z' E* a$ Q9 Z5.39.217.77:8898D.伯爵茶包        
7 F  T8 P  V5 d1包
/ {$ u: j5 G7 D; R& X# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
+ w7 e0 O: _( P1 v4 m公仔箱論壇200公克公仔箱論壇  D' ^( ^9 |3 W
　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 d3 ?* M# Y7 }4 b: E; P0 O5 B% P
15公克
$ _' n/ O. T9 J, i. l+ y8 c' G5.39.217.77:8898　細砂糖         5.39.217.77:8898/ u* D; d( G- B. d, e" u8 y! j
15公克公仔箱論壇: Y% u: d6 ?7 q& V
        tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( s4 l% D" n0 \" U
【做　法】
7 C2 `, @, Y2 |1 p' Q公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
; T4 B2 m5 w2 K! `1 U( ]0 b2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  ?3 C, _* w2 b公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。& P$ {) M$ x3 U2 e# I
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* e3 W  G+ @+ w* k; ], ?' g* {7 Mtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。( o; d& S+ D5 O& i
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5 i4 ^/ C" e: P$ F1 N3 U1 B% O5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 A/ [. s$ T( t% d: Q  L
公仔箱論壇( U( w( `. }  q+ W# ^
杏仁豆腐奶酪5.39.217.77:8898& _8 a# q6 G  J$ p* R' z  _
【材　料】5.39.217.77:8898' [5 ^5 c' E' L) i3 L3 \; Y1 \
A.全脂鮮奶         
2 m  G  s2 G2 C- P$ t+ v* C! f5.39.217.77:8898175公克公仔箱論壇, f. P" O# u* h- l  F
　細砂糖         5.39.217.77:8898, u* L, h9 q( B+ D
40公克- I8 ^- V1 T9 O2 U) n
B.吉利丁片         
0 N7 U0 O9 j: y- `( s$ f% r12.5公克
3 B7 b+ R2 o9 ^) H5 C& N2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
. K7 h0 K, \' q6 o' X8 M100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n- E* k1 J! D2 x
　杏仁粉         
9 u4 {) f$ c+ P( m5.39.217.77:889840公克, h6 o" O, s, M' T! Y0 |, u
        
9 O: l1 i5 ~* G& R0 w/ F& L, Z【做　法】
+ I& U8 C: c* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。& D! h1 j+ X+ h3 E. R  K/ X; L
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。/ h* E( s+ ^6 Z: `
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
4 _, N; I9 E1 m5 ]# b8 T6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 a' R* U! k9 J. h6 t7 C; F# A
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
' X" k8 u8 V. N, k0 Q; Z1 _2 v7 G( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ B% S9 v& F9 D1 Y( \! a4 p- A

9 @  p) L3 i7 J3 Q; x* |5.39.217.77:88986 v$ X' E# g: e' a/ J( G
藍莓奶酪
. P+ G# T9 G" ~. P( k& W* P( M+ R: O【材　料】
, c' l$ t5 i. Q2 s3 eA.全脂鮮奶         / F! Y. m" ~: {
250公克
- l) F( y1 s( w) O5 u. r　細砂糖         
6 f. s3 H: i9 j8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L7 J) C' @/ I& }# ~
　香草條         
" J! `% i4 Y: x# r8 P+ k1小段
5 ~: {) n5 E' _0 V0 Etvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇3 L' U& ?* _( j6 z- E
10公克
7 }/ D2 Z3 Z8 I: A& _# lC.動物性鮮奶油         
- g$ s4 J# [& F3 T& itvb now,tvbnow,bttvb250公克
2 E7 e- P7 ]: L6 S1 ]5.39.217.77:8898D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb! q' R, X$ e' P/ ^( E4 k! u( e
適量
: A& U( K7 Y& @tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇6 ^$ d& x1 t5 L; Q! S+ B% p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ c* W: g9 E7 Y: M" Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, O0 H3 M1 A9 _公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 A6 R) B' V% f6 a9 G1 S" V' h: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb) X! J4 V! a0 C7 o" j, G
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
  E; Y8 P$ P9 i$ Z# Gtvb now,tvbnow,bttvb
, w( O8 y  b9 W2 K  h3 O( o( l5.39.217.77:8898, ~# [, c9 v+ ~0 P, v
0 ?  ^& R7 C5 K0 ]) y) X5 I, l
草莓奶酪
$ Y) t5 H6 g, h' L: ?) J" p6 X【材　料】
0 @! _+ [  I+ VA.全脂鮮奶        
5 g/ j4 w, p2 J0 V  e250公克1 K# f! @& Z) r- f! ~; J0 C
　細砂糖        
: b9 K/ X. P& j公仔箱論壇40公克5.39.217.77:88980 A2 ^3 E5 ]% ^7 P  v
　香草條        
4 i$ ^, ~6 t% e7 r! y( V7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
2 l, U* h, a; Q$ n$ o4 h) V$ Z$ n" |; l. ]B.吉利丁片         公仔箱論壇9 \# t3 w- M1 n( ]( n
10公克5.39.217.77:88980 g7 o* s' `# ]( b( ?
C.動物性鮮奶油        
7 z% u" s* R9 _, J5.39.217.77:8898250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @" s  j7 L3 _* n4 Z1 j3 [! l
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 B2 ~4 c6 d
適量
6 A, E3 n/ s/ n0 l: y) ]E.草莓塊        
& Z' r" w5 i3 I+ r9 Z/ V* \+ Ftvb now,tvbnow,bttvb少許
7 I& C$ `9 [  m/ q5.39.217.77:8898       
- R! c: @" X, e! A1 c公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 _* z  Z( g. I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ L" P5 e* k; r- p; i. g) e
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898, ]' _( l* C/ m2 e
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb& @$ @) b) l6 q& o7 d! h7 }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

% ?* L- _! j3 C* E" ]
2 H& d* M0 r( j$ A- {6 p  }
tvb now,tvbnow,bttvb5 K, ~/ x0 _7 Q, }5 _! d
香蕉奶酪! F! k9 b- _4 g
【材　料】
+ P% S$ c/ O. |7 c6 L' d2 ~! |A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; V( c1 K7 r% V) Q9 j7 K
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H  ^0 ?% q' a3 O( T
　細砂糖         
: f- \& \9 i8 [- t$ [40公克5.39.217.77:88988 }2 b. [. h0 m; a
　香草條         5.39.217.77:8898' @$ ~( i8 T% q6 d' q
1小段tvb now,tvbnow,bttvb( l/ E6 D( J  r4 o  ^
B.吉利丁片         
: j/ O4 T! ~( q1 U公仔箱論壇7.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( W1 Z( D4 x: |3 l  K
C.動物性鮮奶油         
  x; s3 I  M& y( Ftvb now,tvbnow,bttvb250公克
2 b0 y8 _9 J4 S7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         公仔箱論壇: E3 V$ y* Y' ~2 \9 E
30公克8 V! K! z1 g+ q  t; Y3 F7 R1 ^
　細砂糖         
8 |9 z9 G1 p8 g0 m9 Z$ C9 H5.39.217.77:889830公克" S+ r0 C1 U; S/ L1 n
　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W, ?' O* x! g% T% M" [0 J6 s: v
3根2 t' D+ Z: Y, g6 }
        公仔箱論壇6 G7 W. @" E( y4 E$ h' E
【做　法】
5 ~$ V  ~" E8 I' b, R( m8 w5 u! dtvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。
( s, a) M  m% z5.39.217.77:88982         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
4 n2 u. V' i5 h3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& I  D: l* A+ j. e
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 l* O, x& K9 H) @) c" T" O$ |" \) E5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- j& h2 I, W) {- U8 m
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。" T6 p9 M+ ~' J: q( n6 j; a' z
5.39.217.77:88980 A) R* U) n4 }3 M" O

& h7 M# k- m& J0 a) A0 ?# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 p5 j, q4 A% v! I
覆盆子奶酪
! }; k" \0 J9 c, c# ]. e. t( D【材　料】
; V, N# k1 Q! p  z% I2 \" T5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶        
5 Q6 f; @" g* h# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77:8898! N3 _# c! T9 ?# Y
　細砂糖        
9 z5 N- V) d# I$ e: g9 u; [公仔箱論壇40公克
  y) o2 U' U" m& P0 d$ [5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ ]7 b: X- x2 p, B
1小段
3 Y- {: s( m. O8 eB.吉利丁片        
3 |3 C4 N( z2 P0 O8 k# a  m公仔箱論壇10公克公仔箱論壇7 B& d7 L4 @9 g6 T
C.動物性鮮奶油        
  V1 s  ]: i2 r( A250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 S6 [$ C( R4 e1 v1 z% l; g# c( E
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* A0 |, B' ~# m: n
適量5.39.217.77:88989 \, }6 l; q. P% L
       
& @& v! `5 G8 f$ C  h【做　法】
6 z2 R" M: y# {" v6 ~5 F, {: U, [. c# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898$ F. Z& m6 s5 P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# c& ]" z. P; z5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 Q- V' M+ q1 d# s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

9 }1 w* {& n9 V2 A: g" n5.39.217.77:8898
9 Q  _5 C5 f. p! d. v/ r7 \2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]5 ]7 W+ R0 ?! h' G5 F多多奶酪
- i$ ~9 s* f3 {* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& r+ B" q4 W9 p( P' g5 G4 `& N6 \5.39.217.77:8898A.多多         
0 g6 i! w% R' f/ ]$ F: ?7 Z3 }$ i公仔箱論壇200公克公仔箱論壇# |- \7 f- |( K& g
　細砂糖         
$ q$ d7 S- V) k50公克公仔箱論壇" I+ [. O; P+ L* Y! M7 T7 Y
B.吉利丁片         7 u9 a  y( j$ ?) l5 R# t0 S: p9 T" G
10公克
. @" `6 I; i8 r: @5 k6 _  Q5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         / X" m& O4 X/ j6 T
150公克
! L1 m4 f3 p1 Y( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味無糖優格         
) y8 r7 `, ]) n1 A0 V公仔箱論壇140公克
, M/ R. n" F- f. sD.迷迭香         
  k/ u3 `% V( k# _0 o9 `. A" j5 {公仔箱論壇少許
( {$ Z: I- `% k$ N        
4 q  k1 w* \% Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ S& E- M% Q# W: K5 P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 Q: l3 N- `  {3 ?5 Ktvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K( p& x, D: b8 r
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" ~2 R3 R+ M1 z, Y7 D# Q/ s4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
' t( [) W; o9 Q# x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; e: _7 Y: d0 x$ D

3 H5 S) w% n! D% e: h' C5.39.217.77:8898% o7 `0 `& A# C  i. z, E
百香果奶酪公仔箱論壇% p$ G2 E5 n! H# n& J
【材　料】; b& x% h9 \2 V- G
A.全脂鮮奶        
% b2 O0 X* @% z2 p250公克5.39.217.77:8898: H% z; j8 U4 I+ q
　細砂糖         - w( u9 ~' S2 s
40公克' Q# {$ a9 k" f2 m: w( c) a/ b
　香草條        
1 {% t: E. q8 o# j6 o$ m* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段; l1 \  Q. l" P% ^# v8 h: y7 W; ~
B.吉利丁片         4 t2 W2 x1 ]* d( @  D( ?; W1 N7 F, w, Z
10公克
# t! q; m" j4 Z4 p5 dC.動物性鮮奶油         8 l4 \$ \% D3 d. J- x9 l
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 c% M- H  q5 ^5 R! O
D.百香果醬汁        
4 K4 _% `: e" |7 d/ q/ p- ~適量
- N8 {' Z/ [) }        tvb now,tvbnow,bttvb( P( z$ r3 v# R
【做　法】
2 h8 ]2 ?/ ]! C6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 g3 R: A6 P% ^1 |, M5 u. Q0 i2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) D0 _: |4 J2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; P; B9 s( |  g- f2 l) P  {公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; K  d& }7 o3 C. r

# W1 o# \% C0 v  x7 @; _# V1 B! p% E0 A9 A  X9 o
百香果鮮奶酪5.39.217.77:8898' h+ \9 D8 u; f
【材　 料】6 y2 g( e" `# ^) _. j
牛奶         350g
7 f8 B& Q+ e. l& X$ e* l公仔箱論壇細砂糖         60g
) k; U' p" y- Htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g% G  d0 S4 A. @3 c  K
吉利丁片         4片
* \& Z* e% F4 m$ N公仔箱論壇百香果粒         20g5.39.217.77:8898# A# z5 ?5 _7 n* W1 e% T& N
        公仔箱論壇5 r" k3 j; T; h1 [! t
【做　 法】
' Y4 z' [% J' ]3 J  \+ H8 X1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ e- e/ ~/ q1 O3 o6 P! j% ?
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
! @: M' R8 _7 g- W; @5.39.217.77:88983.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
7 x9 A% R, E  ^5.39.217.77:88984.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 `4 z5 J1 E+ E3 z2 z: {  h" }

: N$ x4 I9 o& m  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# p3 ?2 y" J$ _
芒果奶酪
+ l* x. P/ s6 S% I& C8 v, i【材　 料】
4 `6 x# ^% Z* T. P  VA.吉利丁         10公克
: |7 e- P2 i$ N- M  V$ D# K& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& t: x; ~3 R0 k# c5 C4 b: f8 u
鮮奶油         200公克
7 R: m$ q3 p7 J0 h" D芒果泥         150公克5.39.217.77:8898( X) B( ?6 m% m9 b0 G' c, q, a- p
細砂糖         80公克5.39.217.77:88984 K2 A% Q. R8 ]9 k. v- O
B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- f% ~0 Y1 S  @
芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! r/ r! D1 r1 l/ v, t% u7 |, B* o
水         60公克
- z% X! [6 U* S5 F) b2 t: O8 g: _# e; q       
) J+ I& C$ z7 J" Z公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ R! b& J2 Z% C! W9 j8 T
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
0 c+ v: Z! [, _0 B4 ]4 {4 o! @& \2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
8 E! S# L* Q: x8 x$ s! h% W5 q: w3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
! K1 g% T5 ?$ a6 G5.39.217.77:88984.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
3 a8 q( m* ]* h  E5 F1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F( I8 {+ O% {; t0 b公仔箱論壇" Q6 y9 f% o/ E( ^6 I1 h- [
鮮奶酪公仔箱論壇# }; E, [' |& q$ B; X' `# L. `
【材　 料】
8 }7 s! K1 v9 n% B) R吉利丁         10公克
6 r$ q! @" Q' p; g/ r$ c5.39.217.77:8898鮮奶         300公克公仔箱論壇5 G; Y( T/ p7 z
鮮奶油         200公克
" N3 k( a7 i( i. Y* I4 i4 m2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克
$ `  S; j" E' a5 y, B香草精         1滴5.39.217.77:8898$ r( s. E+ [2 M1 K9 z) x
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb; H, Y! }# a  Y% ^5 Q6 k
草莓         3粒; c# _! ~2 H- ?5 k3 Z/ k$ ]; j
打發鮮奶油         少許
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【做　 法】
* _& p- I) e7 h8 L0 R  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。: e# P5 o+ e  Y* z7 g' ~7 f# T. |3 O
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
! \! x: r# c0 g. ^: P- F- e3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
" R& N; P4 e% J5.39.217.77:88984.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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4 P& _. E$ P9 H  N- C' w# |, A! P) p可可奶酪# A$ @9 o' J5 o& o
【材　 料】公仔箱論壇& e! [7 w) G7 J$ H
三合一可可粉         25公克
6 B$ ~' t# c# m9 z  [5.39.217.77:8898鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 V3 K7 N, F) J
熱開水         300cc
3 z" W$ _: |/ T5.39.217.77:8898冰塊         適量, c$ J6 \  q- c* I! k1 ]7 F
       
: o, O' R  D) }" ~; C7 I2 g9 `5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* U4 R: a( o9 x8 Z6 k
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) P5 Q0 |$ n* T" n! G
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
9 d. @! F- E. A3 A9 w3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇$ V: q* X  ~0 {$ G  j8 r% {
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇2 Z/ [7 Q0 `' P6 K
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪公仔箱論壇0 m0 `$ e; p2 j& o
【材　 料】
! o! x! J- k' `! v# W) {( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克
5 K8 p( I2 L# L7 O* X8 }$ H8 P2.鮮奶         800cc1 f7 g6 G, w& `$ p& G
細砂糖         50公克5.39.217.77:8898* G7 `. x( f, d  z" o
3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb: G% ^3 I" W( X) D& a5 S% s5 P
4.草莓醬汁         適量' g, `% w% f& q* s" S3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ E! E4 ^; ^( V' X- ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ C: M" Q+ T( C. V
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ a# t$ F8 K$ v4 e( h6 |/ T
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。( s* b2 O9 {( c. `, v
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。1 W1 G9 p3 {* O$ ~
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。