BeiDouChef

8 g+ F% ?% |$ l5 y: ^5.39.217.77:8898杏仁布丁+ h( x4 T& v  K$ z9 W' `
【材　料】5.39.217.77:8898/ N! J8 R/ I& a  {+ M
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" P) [4 _: w: C: _9 v
511公克5.39.217.77:88987 E* x& p7 E7 R$ T
鮮奶油         5.39.217.77:8898( h' D- x; w/ o1 K
236公克4 ~3 r4 a0 Q. j3 h' K( U
細砂糖        
. @1 L4 Z3 b$ W3 G$ c# }5.39.217.77:8898197公克
: Y7 }) L' ?1 K: }鹽        
# E& K- G  ~/ h- e# C/ ?/ ~/ {tvb now,tvbnow,bttvb4公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G" P& G1 c* P& Y
杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h1 _2 i3 S5 ?: p, K0 w9 i8 V3 p
5公克公仔箱論壇6 u, m% ~' j5 `6 {1 @+ E3 [# W
吉利丁         ; O% R1 {1 N1 x, C- t8 m
12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. m+ i, I1 v5 P8 c
奇異果丁        
% `& }. c2 D$ w$ ^* |4 C少許
. o: @5 A7 L4 d$ I5.39.217.77:8898草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L+ b- r/ t. u4 x
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* G3 {& R. k' K# }
水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb  k2 A* S- Z4 p" V
少許公仔箱論壇: T# I4 J' {% [# S3 p; T
提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 g" F* x' l3 j, b% J; e
適量公仔箱論壇, [1 K7 F, n! U/ v6 x
        % W( {: I" q+ B! S6 }) ~
【做　法】5 ]6 U2 a9 d9 z3 B, M
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O, M$ y3 `; {0 |. \, w6 Y
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇; V; j9 f/ `, x6 T6 J
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇2 ?% g( q4 \6 C$ K5 i
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
& H4 ~9 L7 q; ^5.39.217.77:88985         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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! s$ [! G. o. R. _( {3 h1 w$ W; o公仔箱論壇草莓布丁
1 z: M3 {: W6 k/ e# G& b3 }( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l4 N' T' h2 ~4 l  |
吉利丁        
6 U$ B& n4 j# `1 E( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片
& z  B% d; i4 h/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" x# Z7 {) U  D+ H, |! Z# J
120公克
5 u+ O# ]5 a5 @5.39.217.77:8898草莓果泥        
& h" {# K6 S# I. \4 J300公克5.39.217.77:88984 }9 c0 l* K6 g3 q2 Z  S6 c/ U9 a, C
牛奶        
3 G9 \$ a5 Z7 `# B* K* F. {& Ntvb now,tvbnow,bttvb400公克
; n; V, v$ L* {  G公仔箱論壇裝飾：
) k; d$ ]) M6 U. A1 V草莓       
# w! Z+ ?  ]$ B+ n  vtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?5 I. {4 H7 ?+ A  L+ A
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! j( r; R9 u1 f+ Z$ x/ W
適量
& o* j/ X) s- U* d  \6 ]2 ]tvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
  q! e% \, u7 g& M0 I1 _適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& R% m8 `6 M, P
       
, P6 Q( k# d' k7 Z  h( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 Z2 q" {" o5 ^1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
8 o+ ]4 ]/ q2 W; r! b6 q* f5.39.217.77:88982         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。) z# ]0 m  M4 A6 S+ J% w8 C
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。+ G; ^8 i! s9 i. @) L8 v
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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公仔箱論壇: n$ M" R) l1 \" r, M8 {( j* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ E% i* u* r/ |  S; _

  ], U. j6 ~+ ?: R2 H) o3 I5 h法式燒烤布丁% E8 e, _9 P! p) d# c, \* Q" H
【材　料】5.39.217.77:88989 E6 [3 o1 K" t& {0 b, ^9 m
A.全蛋         : @: K/ ~9 y/ y
1個
" q' k. ?& b: E$ x2 Q3 V; Q9 U　蛋黃         5.39.217.77:88980 N9 o# M5 Q7 M2 [
130公克+ k( r* g+ P7 g% k4 z2 L
　細砂糖         5.39.217.77:88985 z, G3 j) M* a) `3 Z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, S6 d) k$ Q" Z; s9 C
　動物性鮮奶油         
) F, F) j% j" p- W公仔箱論壇250公克
' z5 `) `/ |. j2 k  wtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
9 B+ K+ |0 j  h8 M# Htvb now,tvbnow,bttvb170公克+ r, [. Q2 S& q& R4 d
　白蘭地酒           k1 e1 D- K8 \1 q# K
15公克公仔箱論壇, w3 G3 n  A! D( ^. n
　香草精         3 K8 S' g( P9 _/ _' m7 G2 w
少許公仔箱論壇# n4 I1 [, \# v9 J
B.細砂糖         5.39.217.77:88988 q7 N6 Q6 o: Y& L* q
50公克
) v' l+ U# R0 J. l  L5.39.217.77:8898        
! P9 T# L4 j4 y  |: q& _' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! b2 A6 }" E4 w) j# A4 ?
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
6 o) Z5 I: a0 {) s6 u2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.77:8898- G& w' ~$ X4 _% E
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
* D( F7 \( T6 j. x' r4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。1 `* _4 q# D; B. N8 ?2 N
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
" B+ t5 A( ]8 I* C8 o5 Q8 c公仔箱論壇
2 R, I! V5 d2 _5 l: R& U& ^- L- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^2 E. w  I) U* P1 s1 a5.39.217.77:88985 `5 d$ c) w: t. A& q4 o) ?, z
卡布奇諾布丁$ p$ _: ]% a" x# y' O
【材　 料】
+ q4 [: k: i5 D, k) Q* l" a' ^. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公
' L, Q% S7 b/ F2 m+ L( `1 L- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' z0 g' s1 _1 p6 M3 b, W( R
細砂糖         60公克
( r* V% [, A7 n) h# }鮮奶         200公克
) ^% \5 d) x( Z* K+ a. |5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量
7 F/ f" m6 m$ ]3 L0 e. I2 t" G公仔箱論壇肉桂粉         適量
. @3 l. `- ]+ T+ a" l公仔箱論壇
3 |4 G# Z* g& C8 V- S; w5 ~2 \; B【做　 法】
. s) j# @+ a; Y0 w5.39.217.77:88981.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
. p# x: x1 h  N5.39.217.77:88982.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
& ~8 M+ Q1 z' Z% F$ g  g8 X6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。. e! r1 u( A, L# t7 V. t
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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; M+ f/ J. e4 e! x8 r: t3 j! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 W. V: Y7 F5 z; T  g* E
2 V8 O$ N* f# H+ F) A# Y
蔓越梅布丁
5 I9 J+ M! K" }2 w8 l5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898" d& F, v" Q8 `% p
蔓越梅乾         6 Z( d) Q& p. {+ n7 i0 P
100公克5.39.217.77:8898/ m  I! q* I2 B9 Z$ u8 W
起士乳酪         
* r! B6 m9 ?7 C! y+ g1 f3 N150公克: p" _2 e' b4 |5 L8 B' W
動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 B8 I) A) q+ d) v( g
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* r9 e9 X; E' v" o
吉利丁片         
" E1 e" y8 h( U7 }, K, \; ]' y' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片$ ~. s+ R( X; U
細砂糖         
0 t! w; l5 n) o9 n  S5.39.217.77:8898150公克
& T& R  X/ @6 D3 s4 g4 W8 _! m蛋黃         
' m4 s" B, g- b/ \  Ktvb now,tvbnow,bttvb3個5.39.217.77:8898/ J" Z; N9 o5 X, d0 Y) y4 b! i
香橙酒         ) G$ l/ E( w% T: T% S/ y
適量
; T/ P) H( }9 ^. X: n+ L淋醬材料：4 r8 t, }0 G. {
香橙酒        
1 V& X  J( |$ V/ P3 i公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V/ y& S/ G* R9 }( s* W
蔓越梅乾         
* b0 m1 S  j) W9 ~* ?公仔箱論壇30公克
$ G. N7 X& x8 p  s0 Q8 L公仔箱論壇水         * w1 m& w5 n+ }+ d5 Y  L1 L+ d
100公克5.39.217.77:8898- w* t$ n, i2 ^3 {7 N' [/ g
細砂糖         公仔箱論壇2 U! J$ Q/ X; u+ E3 F+ C
20公克公仔箱論壇2 J* Q7 a+ D; H' x, P# \3 K
玉米粉         
5 }2 c  [0 h1 X+ L; @+ l公仔箱論壇15公克
7 s: O- w' ]' |0 i5.39.217.77:8898        
4 B" Q+ W* @6 X7 O8 N2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! ^# _# ^2 f( r+ J7 t4 r1 A% T公仔箱論壇1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。7 T) j8 a7 g: z& A! S+ W$ D
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.77:88986 x) }+ b' K0 J
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {. \8 K7 G1 D" Z8 V- X' i
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。5.39.217.77:8898# E' d) m1 i3 h$ I& g
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
; A5 i- ^' T% A1 m! Wtvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。( `( V! N1 Q$ R* d( g  v- T
【備　註】公仔箱論壇2 x* \2 Z9 q% e+ M
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
% e# Z  G4 p2 v5 g$ n" y# u3 h公仔箱論壇
) d+ j# L$ _* C- Q# U* c$ V( ]- M5 l- v" G" y  c# H
咖啡布丁
4 C8 U6 F( n: U* T- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ C  L8 {1 Q5 y+ p/ _& O+ U1 [公仔箱論壇A.全蛋         2顆5.39.217.77:8898( y; b7 x6 \& @, i& _1 ]
細砂糖         75公克
3 V4 ^5 x* }" z, D7 o' ]' q1 WB.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇9 e( Y+ F+ q; B4 K& n
C.即溶咖啡粉         35公克
* A! R3 M9 s! B9 \) a! ?. Q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克% j8 J& m% f% b, f1 e* ~6 z/ F
咖啡酒         少許4 c  h1 t+ i# k- x: l' ]1 a# A
D.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M3 s9 A: ?) d2 |) w+ l+ S5 y  V
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J) X8 F& Q" G# c" A

+ k" f( U" I$ I9 G) h7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898. c" M6 f2 i5 ?/ p" o
1.所有材料A拌勻備用。
) d/ n: W8 |: Y5 E" J/ O  f3 x公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ q. E7 I1 `$ u. @5 q* A  R
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

! G) T" L' p  Y1 I) K公仔箱論壇
/ o4 i* ?) q4 M" Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 U5 L. x( L/ N( d# q! ^5.39.217.77:8898洋甘菊布丁5.39.217.77:88985 U9 ?" ]7 s  Y" V; l1 h) ^! [
【材　料】
( |, C6 R0 M1 N) W; R9 H9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
! c. M6 |: Z  t' j( b20片
$ z& S/ f1 }3 s4 Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
6 b% j  @/ i8 z- |; N/ etvb now,tvbnow,bttvb200公克5.39.217.77:88985 R( v" j5 ^+ ]' z% K9 n
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 ^( Y, r. M& @# L0 r
600公克
4 `" J) }* |3 I1 V2 e, O4 K5 t$ y! Z, u公仔箱論壇洋甘菊         ' m, v+ @6 Q5 G1 L" c
30公克/ ?8 n3 C. V% e! c
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ [6 {1 s7 a  X9 M8 G7 G
2個
& N) m/ A" s( [5.39.217.77:8898細砂糖         
5 u8 G) E$ L1 f6 [" s' ~公仔箱論壇60公克1 [0 [: I7 t5 R5 o% G( w0 W1 N
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 F6 @5 s/ ^# e8 F! A
【做　法】
$ a7 K# \9 j4 d' k5.39.217.77:88981         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
3 J3 j1 d6 v" \5 ^$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
" B: j3 l1 R0 _& i6 C- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.77:8898# g; Y9 r* u5 ^/ C) G/ ?
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。$ m+ l( \: r/ f* \
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
( Y5 i; T8 X- h
- d* E( \& V8 |8 P2 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h  e2 L$ f% h
tvb now,tvbnow,bttvb% I4 `7 W: K' D: Q0 d3 n% G
土司水果布丁5.39.217.77:88984 ]/ h8 ]3 W: g% A
【材　料】5.39.217.77:8898: M, q% I8 O8 ?+ T4 X. ~/ B
白土司         
5 b- F  y" @8 B% g2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片tvb now,tvbnow,bttvb6 O! G4 r' q% C3 c/ N) V; q
水蜜桃         
3 F3 E; h- s& m) s$ h+ X& n7 L適量
9 Q  K" J% ^* X- l; N& C$ J, h奇異果         ! ]! h: R, S% U6 L, t
適量
" o2 c  @0 B* [* o3 E7 s草莓         " l, |& W% m! J% b. [! N  g
適量公仔箱論壇8 `% Q2 \+ Y2 L' W8 r7 }7 l3 s% d. f% P
柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a% F2 R+ x* j2 e) {
適量
' F+ L3 E9 L2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         
$ a/ W: n$ N, X" U) n9 D. [. K適量
! T- \0 e$ D0 U7 y& }2 G' w9 z蛋黃         $ s% O) w. M) f7 m$ i1 U/ j
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W) {- Y& v! B5 X& G4 G
砂糖         
' j7 ^' N6 r5 F3 U4 c7 \* B- h5.39.217.77:889860公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 O0 [/ |! Q& J
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb, k: @1 b( B/ B# T7 i
400cc
& N7 K, q/ x7 m8 c% b. N動物性鮮奶油         
/ W+ t! y) g! |80cc
# w! j  a8 U" h' ^tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
, J+ ?4 \/ f1 G" l+ J( z( j, z- ~tvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇: y. V; `& K+ p. W' q
        
% q; j% V% a2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& ]" F+ A6 j/ U1 c& q/ n5.39.217.77:88981         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
% F7 C( ]  d( X1 @7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。2 A4 @% D5 K" T# \2 O3 L* M
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。$ F1 j) P- Z( M* T5 N
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
$ z4 O3 Z: m0 }公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [' L" }. f; @; y
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
8 I7 b" c( S& h# \. m' d9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 [8 I6 u  a) |5 S6 N& k. n* ?
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

. A8 f7 a- b% a4 R4 t' [/ C
: y) O( P  N( J& btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: L3 u/ ?% L0 n  P5 a% L
水果布丁5.39.217.77:8898, _" N: I4 p$ `  k- {0 I4 Z
【材　料】
0 `8 P+ q& x' w( o) ?" J5.39.217.77:88981.水         
! O0 s: w* v  U1 S- u7 t公仔箱論壇20公克
3 p* k5 C9 g8 O' Y公仔箱論壇　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb# g' W& r6 v7 {6 [; V
250公克
8 V  @" m* A- b5.39.217.77:8898　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `, y4 ]1 Q( c/ z
2個
2 S$ p/ K5 c  s+ j" x, M　細砂糖         
, j) P* r, l( m% \% Ztvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 R* H: T" ^! A/ ?. k; Q8 J/ B5.39.217.77:8898　香草精         
- k, u3 s! A" b2 y, D' `' I$ xtvb now,tvbnow,bttvb少許1 P/ h4 X3 c/ @1 P" H6 w
　黑糖         
, K2 k2 t. ~( ~% q5 X40公克
! k. j- x0 w) U- B2.糖漬綜合水果醬         
: g% \5 e9 B7 N8 F5.39.217.77:88982大匙5.39.217.77:8898; T4 |( @; p# X7 i# G
        
# I5 u6 _% v! R$ [0 d5.39.217.77:8898【做　法】- q3 Z5 I* K* i) |- E
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。: i3 C/ Q$ e; h$ x
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
4 w# F2 c/ j. K- q% I1 t; f7 ]1 m3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
9 c# X) A% B/ [2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# |/ f* ?5 E7 @( C  ?/ \3 |4 d
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
. _: K' ^% W! Htvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。& a* o  i. J0 S" a! T, |! Z
  @1 Z6 a  a) w
' O% o5 k  N+ c/ P8 @. y

$ X0 V* i) j; a2 {' F6 Z, H% t9 i: z) V公仔箱論壇哈密瓜布丁
& p; U2 V) d/ h- H2 P公仔箱論壇【材　料】
! p9 ^1 T8 s6 A3 l9 U' J哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇. T/ q! z) `/ X; G. t
300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z. r0 }9 e, F8 C
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* e; Z: K% s. ~& }0 I' j
8片
. Y& z( b9 j& N: O( G3 j1 d+ ~蛋白         5.39.217.77:88981 U' P* W# o; N% P
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" c. V( s% t3 P
蛋黃         
' C9 w9 I0 _8 _9 Htvb now,tvbnow,bttvb2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- P7 Z( z; l% f: Z$ {# ^
細砂糖         公仔箱論壇8 U7 X! n* _2 M' J( J
50公克( k8 o1 |: i( l* T- q& `: _' [
檸檬汁         
; c& x4 y; F) _3 s  j" L. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
3 n7 C# a6 j! q4 S" w) y, ^        
5 t8 W6 b3 Y  _4 `( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 B% i6 {7 f" b: k9 d: y0 }tvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
  D5 ?3 o$ z: s# Y: k4 N2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
' b. K; p3 N; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。2 E$ k$ V. x' v0 o3 l9 i9 f
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇( v! g% o$ f5 g0 g/ O. @; X
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

; D1 C- }3 z' E$ R7 K. a
; P( F3 m7 |, {6 _

9 s: ^& k2 \, f8 _tvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 s7 i0 ~# b: c: X
【材　料】
: b& U' U( m  u& Y) D: itvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# i" s: ]9 n  M
250公克
* s8 \$ k* C" f( E( W6 t9 w公仔箱論壇　細砂糖        
; I$ @4 x. {  ~- I/ \公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z* ]2 Z4 [7 N. @* }+ s3 y
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb' }5 u" v3 k+ R( C9 m; F$ W" O
1小段tvb now,tvbnow,bttvb2 y- i& S  Z: `9 A# A1 i
B.吉利丁片         公仔箱論壇& B! z% z6 l7 t7 z  v) l! V
10公克
; u( D- e6 G, r: S3 U, w2 g3 v公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
4 |9 k. ^1 @! C$ J- u8 U6 Ttvb now,tvbnow,bttvb250公克0 d9 G+ [4 H8 d4 Y
D.芒果醬汁        
4 A% p2 n$ D7 V% m" D公仔箱論壇適量
* e: o" }) @& q; C4 H1 \5.39.217.77:8898　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; r9 K5 Y8 _5 ]3 I
少許tvb now,tvbnow,bttvb5 N7 a' B6 _: `. @0 ~: `
        / Z7 P' }+ T' N) v
【做　法】
. `) H+ v6 s% {1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 J* v1 k8 W1 @! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 M9 o1 p4 `1 u! [! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ k" b- |2 g6 i2 h# Q( g1 a8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
7 {9 Y/ S5 |* |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 z* _' {$ i9 R; m
, c' ^; v: S: I$ c& \' Y
9 K( L+ Z$ i: f+ n% D
巧克力奶酪公仔箱論壇: w: Z# V4 ?5 K7 ]1 `( `5 f
【材　料】
& ~% o% Z0 D$ y; xA.全脂鮮奶        
) P! U; K/ }+ I5 l, Y+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77:88985 S0 X4 ?3 E% b- Y# o3 Q0 ^
　細砂糖         . o; P+ h. U2 k5 b+ @
40公克
# E9 S  ~; C" l% |1 I) itvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
2 X. C( W* S7 U/ H4 B: k& w4 z/ {公仔箱論壇1小段
) ?) D" V  W" q) }) W" j. E8 UB.吉利丁片         1 I4 O: z8 {9 C( t5 b8 n
10公克2 `- ?: P- _, H/ S+ I) A. {% y
C.動物性鮮奶油        
# y8 y+ X. i7 q3 U8 Q6 [* h250公克tvb now,tvbnow,bttvb; z' K0 A( C' V# h/ u& r, ?) l7 i
D.巧克力醬         & n5 Y/ c- u0 |
適量公仔箱論壇: J1 l- M! X- \7 V3 W! y: [/ v. R
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 a$ L" m3 m' l% i9 x: m
【做　法】
* n& Q6 I5 Y& I) g! V+ `$ }7 T5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v6 W* g/ z! W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( w  P) y: ~) g. I  N  z3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898: H! j) u9 E1 T) A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

8 B' h# @1 |! A1 v3 S1 d- O

2 F1 f! u& `# B) x2 I" B& ?- gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- A( P/ k4 B- }* N: ^: U
白酒水果奶酪
. P4 ?1 X9 j0 a( N8 l) q' Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇- ?5 M$ F- H( t0 h& B
A.全脂鮮奶         
# C, c% [7 w; c0 f& {8 E3 T2 u250公克, Y, ^& b' }3 K& T. [5 w4 w
　細砂糖         5.39.217.77:88984 G9 R. T2 }; M
85公克5 B' N: E( f8 f! x' L
B.吉利丁         
2 Y% g  z  @. O5 N* z) Stvb now,tvbnow,bttvb10公克
! N& Z9 U2 {. l, h* b5.39.217.77:8898C.白酒         5.39.217.77:8898. o; x, p0 ?- E7 a, w
110公克
7 W) }5 U/ F4 F  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         # N5 s5 y/ M3 E* F2 B# d
120公克
( T. X8 j0 l2 m9 F& g1 zD.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇6 i/ f  t2 J$ n7 ~0 M) M1 ?
1片公仔箱論壇$ m$ j- R" z) U; G; Z; J. o! Z/ _
E.草莓塊         
' i" z" o+ s0 {0 b) ]5.39.217.77:8898適量
% f4 G0 w# }4 o/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         
% ?+ N: P6 I& Y7 X$ H  e適量
6 c8 h% u0 w6 i7 C* D　罐裝水蜜桃塊         5.39.217.77:88986 {  I- u/ u+ h" m5 [' H/ ?" h
適量5.39.217.77:8898+ W& n" e5 s% ]8 B. y, h
　食用玫瑰花瓣         
2 l! f' s- a! w: X適量
) ], q+ ^3 d% Q: Q公仔箱論壇        
' O( x4 q: N: Q5.39.217.77:8898【做　法】
2 M" D3 k- K8 e( A' r1 z, X& O1 r1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
+ [) ]7 J) c5 M$ s7 m' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898( ^1 A: r, X# M- e" y$ w
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898) u4 I1 d6 u! s  w
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 b7 U7 ?% b/ x. @$ p  U$ x5.39.217.77:88985         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.77:8898' K. b* Y9 u% W8 t" T
5.39.217.77:8898( }" D/ D# T- K. C

5 t- |5 ?! [! y* u% O2 z
, n- [4 f9 f: B4 I9 i% l9 P公仔箱論壇檸檬奶酪
* f' \$ [! Y( G' M" |【材　料】% ~) w& F# G. c; r; v1 K0 _; N
A.全脂鮮奶         
; b* T5 r! e& l9 }. I9 [180公克/ I2 @3 {: A! }1 Z
　動物性鮮奶油         8 C% V* C2 k3 y9 t* W
80公克
! M4 r1 L+ z2 stvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
7 z1 O  x/ k. T5.39.217.77:889840公克tvb now,tvbnow,bttvb& \6 T& B4 b8 w& T% Q4 b3 s
B.吉利丁片         
( o" l0 M& Q" P7 R) x5.39.217.77:889825公克公仔箱論壇# K0 I' ^+ T3 v* L
C.原味無糖優格         
; |+ h6 U/ Z( o" H$ _( wtvb now,tvbnow,bttvb140公克公仔箱論壇8 D# `3 W; p. u# l3 G% q
　檸檬汁         
2 S+ L+ {3 L/ I4 N# h% x+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
/ h, ?( \- ]) y" J3 d6 p# ?. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         , b- w5 S3 i) N& Q; \
25公克
2 l* V6 b3 A' v# t- Q' V# i) ~5.39.217.77:8898D.檸檬塊         - X1 V2 S) H8 @* T
適量
9 z' V( K9 x1 h- h% h　草莓片         
  i8 k4 n1 ~  g# r公仔箱論壇適量5.39.217.77:88988 o2 S, c; k1 y+ Z% h( p
        
9 Y# i5 `6 n! t% r4 ?【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?2 ?, D3 d* x* }7 N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898* ~# C# X* o+ g* B
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 ~' N& ?8 O3 D5 |3 G. |- Q4 @3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- w' C* v/ j# n0 m1 A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb. v; T" c/ y4 Z# ~& M

' N: e$ Y; f2 `+ {2 p2 J1 G5 e$ q公仔箱論壇) S4 ]  |( A, ~
* z& v6 _9 K' k! q9 \
伯爵奶酪凍+ c! E+ S  x% A4 P- H* c4 ]
【材　料】8 ]/ t8 K# {2 i# V0 Z
A.伯爵茶包        
. e; z# A0 i- v: s( y- v9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包' A- e* y8 A7 w8 o5 L0 w) ^3 s. W
　熱開水        
* X% Z- S1 O5 W2 A80公克
) A! F2 x' ~$ g4 g( |" L9 T. S6 wtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
- R5 E) o* c: n5 x+ z* R( ?& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克% l1 C3 M, X" p" A+ J
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 X) a! q( P- L* C. d# h
100公克
9 i1 u" N" [% Q. ^; ^" Qtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
- _- }1 F* y7 [  Z1 f9 p5 Ttvb now,tvbnow,bttvb45公克& Z. n* X1 W5 O( b8 f
C.吉利丁片        
. ^. b0 R- f! I1 Q) `15公克公仔箱論壇! k- j2 T. m5 L( {! Q; b7 J
D.伯爵茶包         * @  M5 x+ B2 H0 x( M% N' h; M
1包公仔箱論壇' t7 O/ Z' @( H
　水        
2 ]/ }6 t9 u  v  N公仔箱論壇200公克
4 c9 Q9 }4 y8 z4 F3 L4 {9 j0 R　果凍粉        
" c0 @0 V( f) ]  l9 G5 U7 q15公克公仔箱論壇' T" h( M' S, s. h; [
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 q+ l3 [2 |& w; b
15公克公仔箱論壇1 d+ R' R" D$ h* |4 Z
        5 l# [! E1 W! q7 e8 {* l9 f
【做　法】5.39.217.77:8898( U' Y1 @, a4 V
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 m: j1 q% I( n& a: a' E2 J; L
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t+ t7 E: H( C
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
1 X+ g5 z: M! S. W/ S/ M4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇8 p% q1 ^% U" {
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇/ G4 E5 ?1 j! B$ P" }4 T+ _1 X
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

  m. @5 y# m: y$ a8 o" E! _9 [
! S" K6 Y2 I7 m$ J! Ttvb now,tvbnow,bttvb0 o! O2 L! V# A7 ]
杏仁豆腐奶酪; U% g: w# b  W# ?# `
【材　料】
& F2 x8 N+ j' N3 a# P0 [4 y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
6 c" n# h7 Z3 m+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
$ r& c: j& j! `$ ~# ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! y0 l0 b' c3 Q% b2 A' I
40公克
4 Q  r4 U/ Z: \$ Q; l! ~5 N6 fB.吉利丁片         公仔箱論壇! y4 Z. z" R: G2 J
12.5公克5.39.217.77:88989 k( p/ @' i# C
C.動物性鮮奶油         
. P& C+ {9 t1 v" Y0 V8 |) Atvb now,tvbnow,bttvb100公克
7 P+ h8 s6 C. u　杏仁粉         公仔箱論壇6 Y* X! [7 o$ V# e2 X
40公克
' i3 b& W$ e+ C& V; G6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb  g! x. A1 u9 A" \2 g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l6 f, H/ Q* _, ^$ t$ A
1         將所有材料C調勻備用。
, u6 C3 g, G8 g, ]9 F4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: L* b4 T6 p, c0 ?8 X5 @; y/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
4 Z# c4 J  t5 X' O$ p公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ P3 c& m% v* i* \3 I# Q/ a5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。7 `/ L; V; z* L* B8 X

- H2 [, L% C; b; G4 v0 a! q( f! s3 T5 N# m# r) o, @

& ?& x4 E% t' d$ R, E4 G% z. ]7 ^& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪# Q  v; c& P. D! S
【材　料】
/ a3 Q  m! H1 Y8 j" ^6 K5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         ' K9 h8 }/ D6 |
250公克
2 u+ ?' e, R* b% W7 b, o- Ptvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
7 v+ |* E3 v6 U; `3 W5 e: {# ctvb now,tvbnow,bttvb40公克
! y; A' Y6 d$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
$ j% F% x3 K  d$ V$ B" O1小段
7 _" d8 U! D2 u5 Otvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
* w/ X4 @& D/ c# w  ], r公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb; p; I5 o  G- S
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 Z# l# v. V. L% K: q$ B$ U) b
250公克5.39.217.77:8898: F4 e% X, g  `6 T! x
D.藍莓醬汁         . A( _/ u, q6 P# q& E, C/ d
適量
9 r$ }" {0 T  A) s: c2 Q! ztvb now,tvbnow,bttvb        
  u9 l: p( F% K% W( {【做　法】& [- O$ l0 f" i  v5 c8 U
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M$ k( w% l: q$ g5 U# ~' i
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ B4 S) r+ W3 G
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ M; y% A$ l) l+ R% i; E1 y1 @tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。5.39.217.77:8898" x2 K7 {5 Y9 |8 K

' j1 b1 y$ N7 A0 [; I$ X
& N5 a( c' d5 f5 C8 E5.39.217.77:8898公仔箱論壇- `# T8 E, n# i1 P  ~8 i
草莓奶酪
/ U8 d) m$ u, m  u1 O9 X【材　料】
; v  ]: f4 o* W1 _& c3 M7 X' B! N& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
8 Q  k% k# V; m5.39.217.77:8898250公克
- f$ i5 J- E% Qtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 w- ^; T1 W7 J) ]+ y. b
40公克  w* ^9 H  e5 m) t/ R4 P" P
　香草條         公仔箱論壇$ r# E4 q; g9 R9 R
1小段; w6 C0 a0 t1 V- P  z% m
B.吉利丁片         5.39.217.77:88986 W3 F7 e& r0 I) K: l. U
10公克
% l# J& @" Y$ W7 qtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
$ \7 P5 ?6 B+ A: D! X" f0 _250公克. @) S% a' m8 M$ Z: y7 t
D.草莓醬汁         5.39.217.77:88981 I7 M8 V& F7 N7 E: ^6 L, y
適量5 W7 U9 ]4 p, X
E.草莓塊        
, d8 `9 D, |+ s, ~少許
- S& y8 J& S3 T$ _& \       
0 Y0 v: O4 q' i9 k6 }9 ]; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:88981 R* V( q6 N# p/ N2 t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇& F% a1 V& e$ X/ E- I/ i% j8 z3 h
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: Y5 K  z# r' {/ Q# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 B/ Q5 |& q8 t8 B0 V  Z& htvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 s4 w+ n7 E5 \9 {
) X1 Q+ e7 {" m5 Q, Z8 ~, U( }

, {" [& u3 s5 ]/ q8 z( c香蕉奶酪
; s* \$ O6 F: b6 n9 E9 ^【材　料】2 K, I1 C. U5 k: {* g
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* ~, C5 Z8 j: B0 r; Z
180公克6 s% J$ o# N& F1 s8 M
　細砂糖         
' T# R8 m, f. \3 \, N2 R; \5.39.217.77:889840公克公仔箱論壇  y0 t# y- Z6 W- ~/ e; p
　香草條         
* y7 E/ R$ l0 M  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段: W- w8 O, J% z3 ]4 e
B.吉利丁片         2 J# e$ \, W6 R3 E% ]
7.5公克8 ^; Y' A+ g6 R4 F& [( r
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 R* b1 u4 {# a) M
250公克
+ y! x9 L( a% P2 X0 a9 utvb now,tvbnow,bttvbD.奶油         2 s4 A" i8 y* H- @$ Y
30公克5.39.217.77:88981 j. W2 O1 Q; d. I8 e: i
　細砂糖         
5 a0 x* r7 E6 o4 v8 c8 o, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]1 M2 H' g& @7 T1 [6 P
　香蕉         5.39.217.77:88982 e% N; a5 F" e6 A; q2 n8 h
3根5.39.217.77:8898$ B1 w& Z2 ^* {# A! S) F* J
        
3 v! f" K  _: O" @+ ~' C【做　法】9 A' n( U& F- D* V: {
1         香蕉去皮切片備用。
! T* U# ]. o9 h/ X0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |" C  \$ ^* A: V" h0 q
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* I" V6 K! c4 otvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。) A+ x+ \2 m9 o/ `1 z: \1 O
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 f: P; X* B+ W0 y: Y: @公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
# f) L; w0 i7 l" |5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- V% L0 ~8 x8 O
5.39.217.77:8898* x, R3 c+ `; s* t" M: l" p. H
公仔箱論壇' b9 E3 D/ l2 ?! _0 _* U
覆盆子奶酪
  ^) d; b3 z: r& p6 O【材　料】
, f# ]1 x+ T' `$ o' l# Z  N6 X5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         8 v! k# c- J7 Z; J$ J- L( I
250公克5.39.217.77:8898# k4 e  [3 |+ ~& T+ }# e: K  X
　細砂糖        
: o' p  C" y: `1 h  J5.39.217.77:889840公克
. y1 {/ M3 r, f& g) k公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇0 @$ ]7 `4 a0 C+ R6 S8 N/ `2 m: |
1小段
5 x- C$ O# p! z3 n/ j$ N6 rB.吉利丁片         5.39.217.77:8898- A7 h! q0 w, I2 @0 E
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b0 K: I; M% n/ g5 u
C.動物性鮮奶油        
) i9 n2 i( T  j7 |! [tvb now,tvbnow,bttvb250公克
4 j8 d, |; g" @  [: m4 Ptvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁        
& p$ D8 C& f% W5 u4 h; B公仔箱論壇適量
: D8 t" s/ }% i4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  o8 I- [3 Q- X4 t, _' c【做　法】
7 L/ @1 x1 t. M2 A2 s2 E1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ V6 B( }% K. }% w5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 _+ W% ~' D1 ^7 K  t& j公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 v' X8 g, k7 k) N4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

& ~9 o2 O$ V5 D5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; F  c- a6 R, Q! h; M; i5 P

/ }2 I' z" ]2 F, g' _; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪
  Z+ u0 y) |) t- C2 v4 c# \【材　料】
1 P7 M+ @7 g* x& b3 |A.多多         : l3 A: E: O8 C" B+ D. r8 c( i" K" T6 d
200公克
+ L# ?" O/ m$ Q7 r3 x/ etvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
; d9 j0 a/ f- \3 B; B' ~50公克2 N% M5 v) W$ N' d( Z9 M8 m
B.吉利丁片         
; Y& Y# c3 n! }4 V3 w5.39.217.77:889810公克5.39.217.77:8898. P- z1 w; _* d6 N' Z. T  p, T
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898# T- _: v! Y# K# y( Y. s1 W8 U) L
150公克
& C8 p/ l! a" T. utvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ X; v8 Y; h( B4 O
140公克
+ r; x" [9 z# wD.迷迭香         
; f! T2 C6 D, \5.39.217.77:8898少許
- {/ G2 K7 X' k# j( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
5 m+ v+ R- r, I+ Y5.39.217.77:8898【做　法】
6 q- O) i' {& }5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" N" \1 |  @% T( V: d2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898( x7 k, o; ]) L3 w" R
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  f  U- i7 c& |7 @) q# E
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
- C! r/ [3 }- L5.39.217.77:8898
2 V5 @6 I' `. x4 h, a' M公仔箱論壇
) V  g/ ^8 c( T  o5.39.217.77:8898  J! i1 c7 m( t! m) g
百香果奶酪
' S+ p4 k2 v. y: Q9 q& l2 stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) \1 q7 {1 X) X& M- m% ]A.全脂鮮奶         公仔箱論壇& I2 Q/ c$ ~- U
250公克
$ ^% G; N+ u# Q( |7 J$ S公仔箱論壇　細砂糖        
+ J3 p! |5 B( M' Q3 f40公克5.39.217.77:88983 K8 G' ^+ N+ K+ p* v
　香草條        
/ S9 q% c4 g1 _' T! j9 P% L5.39.217.77:88981小段3 h8 D! D4 P# X
B.吉利丁片        
. @! N" d( T, L& ?2 W. K4 C# jtvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d9 i9 o4 u; y" b
C.動物性鮮奶油        
: w3 T& J1 A( m7 Stvb now,tvbnow,bttvb250公克
( t* p; c( U2 C. G9 {6 \7 N4 ND.百香果醬汁        
- w. ?& ~/ a& l0 Z: @8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& E) M2 X% _1 mtvb now,tvbnow,bttvb       
3 g. P( R& E9 R1 i* U" P/ ~公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇! R# A9 k/ H# G* [2 {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 z+ \" A; v* e7 s& F" l& p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: n: \9 n" ^/ @+ Q- X7 J! o, V$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- l& C, H5 |4 d公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* V8 H" k" V$ z/ Y1 l  o3 y

4 f; v0 Q0 f3 [6 q1 }
8 I/ h. ]6 v# Q( g6 Q2 H3 z- y5.39.217.77:8898百香果鮮奶酪1 O9 B% d  J7 `$ M' \
【材　 料】$ D# g( }: }1 R$ W/ d
牛奶         350g( k( ?4 i# U$ ^8 F
細砂糖         60g
4 a$ D9 y: t5 b1 m1 y動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb1 t9 W! x5 g# E# n; I  u' {9 K5 D! s
吉利丁片         4片
2 v( O% [, Y& H; ?" F: R百香果粒         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 E7 g# c( K) ^, q/ L1 U# n
       
9 R5 S$ t! C! a# ?  W. ~8 k【做　 法】: b% C  ]  o/ p. J8 K
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
0 w" ^7 f6 W" w1 A4 ^1 m3 O& `5.39.217.77:88982.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5.39.217.77:8898* B( G: t* r2 K5 O) f
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。, V% s/ w3 D+ g6 A% a2 v
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

5 e0 B+ _" p& ^+ w7 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 R( v; F$ o  c$ h; p$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I! V! w: k* M+ h2 o" p
芒果奶酪
  ^3 ]; m) P! j+ h3 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  e, c6 Q5 Y$ q' R& ttvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克
5 h' ^2 [0 h* E9 f0 I# }# W鮮奶         200公克5.39.217.77:88980 Y( }& |3 Q: P' q
鮮奶油         200公克
: U* ]9 w9 z3 f, r1 R( l3 Z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         150公克
, A9 V# c# y8 _8 p1 I2 D細砂糖         80公克
4 y' ?) s. D1 \' W5.39.217.77:8898B.吉利丁         2片
( t6 Y) P" [4 x0 Q3 L芒果泥         60公克
" m- D5 @, n( L) u+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         60公克
, T+ J* v' A3 Z! {+ Q6 `' L1 p4 d- E公仔箱論壇       
  z" ~3 t- x* `1 `% }1 g5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇; N0 y. V! }4 v% w* O% ?0 {
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
) G4 _" U& @% I  o1 s2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.77:8898& l$ J, w3 X$ x- A4 Y* u% A6 e4 z
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^3 H  t/ c7 [5 E, p$ X
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( I% w' i# t2 [1 @2 I9 z

1 q& H0 `$ @, c' ]tvb now,tvbnow,bttvb. T$ F8 p: S: Z1 ?+ a, ]4 H
鮮奶酪
1 `* E$ N; y6 t" ]; x$ X$ Y) o【材　 料】
1 @4 J4 b8 T+ {0 r! U( D% {, M1 v3 R5.39.217.77:8898吉利丁         10公克公仔箱論壇- T( v+ Q& g; B  o1 z' j6 z
鮮奶         300公克
( \* I1 Z9 Z0 I) ?% T9 p公仔箱論壇鮮奶油         200公克
8 R! [# S9 S+ k' \( r/ i/ z9 D5 Z; b細砂糖         100公克
* B  r4 p/ Y* Y1 @* H5.39.217.77:8898香草精         1滴公仔箱論壇. t8 D8 f/ M: ^5 M6 R; x6 j  n
裝飾：
) G& {2 P) H$ f+ Z; g9 v& y公仔箱論壇草莓         3粒公仔箱論壇" b7 p/ W; `2 h7 U2 O
打發鮮奶油         少許
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【做　 法】
$ u6 x4 s- x/ _1 m. c4 q! n1.將吉利丁泡水至軟化。
8 D6 e: o% U, r+ k1 W0 p3 U2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
% t9 c$ k. W% ~7 m9 A2 t! _& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
5 U5 r, m; {( g5 j7 u& |) w% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

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1 K: [+ x" H9 V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪
" }2 s! K  v3 k) z+ u6 ^2 K% S公仔箱論壇【材　 料】
% O# l* U0 K3 B5 T# c- S0 O3 |( d5.39.217.77:8898三合一可可粉         25公克) L4 ~- E( J* l' b% T0 _" g
鮮奶酪         1個
3 b* q: Y; z" u' F. ?. ?5.39.217.77:8898熱開水         300cc
2 A3 N: V2 |# j# k2 `) L& o7 l( ?5 m公仔箱論壇冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ~( i5 s# [+ I8 Q
        - z* E% c9 a9 M/ g3 }
【做　 法】公仔箱論壇. f6 ^  A0 X2 l' h! n! E
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
( m4 H3 C0 B* l! ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5.39.217.77:88982 j) Z" H# w. ^( {
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。6 R5 K  ^, f4 ]1 i1 o) g
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
3 F( B8 Z7 G2 V( b$ @2 G公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。# Q) m/ j+ u9 k8 E3 \8 B

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奶酪
! }( g" G6 z7 q. m/ I2 K5.39.217.77:8898【材　 料】
- K" ]% O) ^* o+ _4 v9 B) P1 x公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F  I" L3 O0 y3 \
2.鮮奶         800cc! l+ z$ P9 X+ f) Z; Y
細砂糖         50公克
3 B: C& M$ u9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇0 a$ F1 j/ ]: P, L$ }  i
4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】公仔箱論壇$ ]- X  U0 l) S0 M3 L$ s! l
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
3 j1 D- `1 d4 K2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
5 \% A* n1 u3 y$ ?+ C8 o1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
. ^4 H( r5 H: E$ ]. x8 p8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。