BeiDouChef

  W; t0 e1 E+ j2 H. ~7 }公仔箱論壇杏仁布丁+ R& w) k( W6 o* G3 |
【材　料】
. \! t  [& ^7 S" O" G( i公仔箱論壇鮮奶        
7 L5 Q& `. p- X7 A" u0 C6 D5.39.217.77:8898511公克
; w. e, k8 E( m, P% Q( B1 x公仔箱論壇鮮奶油        
1 R1 V7 x( z+ l1 z% X9 w236公克5.39.217.77:8898( H, }# e2 Z# W- |$ r4 V
細砂糖         3 _* O1 u3 x5 x' ?$ ^
197公克
$ l% _  \* P! v: g+ c鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, p9 X" o% v$ n4 F$ {8 ~7 @
4公克
( N6 v8 E& K! v6 G- q杏仁精         公仔箱論壇2 K. s: z, a: ?1 _
5公克
5 y% @: |$ B" Y; c% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         公仔箱論壇* N* a: K- ~  i  T, G, U
12公克tvb now,tvbnow,bttvb) z" u) D- ]3 P# w  G
奇異果丁        
6 K0 D! k3 c7 `8 S# Q% |  @少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ k4 ]5 L+ \- t: x, X3 O
草莓丁        
& u' p2 [! O: B9 [少許5.39.217.77:88984 J7 i3 ?- W6 u4 B* l4 q% C) J
水蜜桃丁        
- A5 S0 d) `% A; z' V( y少許1 W) x: |3 g5 Q6 \1 [1 Q
提拉米蘇醬        
' K& a- T9 A. |/ [0 Y7 C: H* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( V3 J1 J2 {, z: U+ K3 U' m        公仔箱論壇0 i7 A% X* J  h7 W0 B4 [; D9 X
【做　法】
( k! k* w  p0 v# e/ b8 b6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
; j& {4 Z6 Q) K6 X1 e" w2 y- Q2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# ^! M) G- E: J3 N% y7 j
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
; Z1 C; H6 m6 D* u$ H# `3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
# y, O8 x6 R7 c, K- K- i% E9 S+ Q5.39.217.77:88985         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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- w2 G9 ], o& F' e5.39.217.77:8898草莓布丁
' b8 ?2 [. b' f' O+ X0 ?! q4 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. T5 q9 E) [" E3 i0 P8 h
吉利丁        
+ Q' e  F* u+ ]! t7 n: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片tvb now,tvbnow,bttvb& }0 }( D5 U/ U# |* ]( H% r
細砂糖         9 N/ q# ~; u- k2 N' M/ C8 A+ C
120公克
% R7 R5 M) j* a$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥         1 w) q1 t9 |& V, }( z
300公克
) u7 r& p1 ]2 B+ I% E公仔箱論壇牛奶        
6 x( t6 ^. r. k$ F/ w. |' ktvb now,tvbnow,bttvb400公克
0 B! W7 C- j6 i0 c* W# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
% ?3 {" N' }% B5 ?8 ]1 k/ H5.39.217.77:8898草莓        tvb now,tvbnow,bttvb* J1 H& j. M& R6 v
適量5.39.217.77:88983 d- {7 c5 c* R2 C3 ^* r, S2 M
打發鮮奶油         5.39.217.77:8898" n; T/ i: z/ D, t
適量
! e2 M9 S# ?) T2 F5 n( O2 [巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% i; p) X' T7 a$ r% j
適量
, K  h4 m2 N# ?5.39.217.77:8898        8 K8 |! N6 ~2 V; W4 m) H9 S+ K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J0 _) p/ i7 j  p
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
0 ?: M9 s0 [* ~/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 f3 h. X% N% N
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。  i8 U6 o  ~4 \  Y) i; k2 J3 w
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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公仔箱論壇* \  X8 ?: a( C
" o  M: m& q( r4 ^& S

& ^& _  v1 t/ l2 G6 q2 T法式燒烤布丁5 p1 A# k( B6 {
【材　料】
1 C# T- X7 U, Z3 I0 [6 w+ n公仔箱論壇A.全蛋         
( R) ]3 Q4 h% t; |8 E# {7 J1個tvb now,tvbnow,bttvb- J+ F6 Y. E; J/ ?' V* A- B( V* T
　蛋黃         公仔箱論壇$ x- E  o7 l1 ]+ T- O) n2 }$ U7 Q
130公克
: B: N% J4 `1 G4 btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
" z( C7 G' j. x5.39.217.77:889850公克
7 d" T2 F- [+ ~) c公仔箱論壇　動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ f. h" T- @# z" H
250公克公仔箱論壇! s' V: E' T  }  D5 `$ z6 r
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' _( h5 K" D& d  f
170公克
' T* w$ g. J+ \' t) d( X( ]- w　白蘭地酒         4 N- F0 T  {) a( ^. @$ {$ Y
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# s3 v; s  l! P; t/ \% L
　香草精         4 t/ _- g7 g% f3 a7 s* l
少許5.39.217.77:8898: y# I  s2 e  x; I* {
B.細砂糖         
3 ]. T; K2 X" a* v) o* z5.39.217.77:889850公克
$ ^, T. M/ }/ a' C1 k; R9 }        5.39.217.77:8898% |! g2 \, m8 V( G5 n$ I
【做　法】9 o  e( L; J, t2 t- |3 p
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 B( P/ d+ }7 R/ L( J
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
3 U+ E, f' ]# X" U$ q9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。3 G. U0 P6 \4 v' U1 S- c2 p* S
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。+ |/ j! ~5 F9 Z) _: I) B+ s
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇" @- ]: z( @# N
. ~5 R/ o9 D2 D0 d# h
# z& S9 h' j0 e+ P1 a3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% g' ]3 Z9 O) }9 c' T, z9 v2 L
卡布奇諾布丁
6 H+ c7 Z- u  i' F5 T% U; N) dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 ~0 R* Q; M9 i
Espresso咖啡         200公
8 U8 V5 r# t; ~& ]% e8 N全蛋         3個
. J3 |; f& ~$ M' J9 ^0 f0 \+ r- B9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克9 w2 s# R4 P: h, q
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ X  b- d1 J+ f" r  Y1 W, D
植物性鮮奶油         適量3 u( [) k' Q& g" u$ \
肉桂粉         適量% b. v( Q8 R; c* ^( N
5.39.217.77:8898  d" M2 h7 K3 ?: W1 U' k. m
【做　 法】& K5 |" J+ C/ v; C
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
$ W# t2 r! j* r2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。' e, a& C  M$ S) e. l
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.77:8898- ^4 G" j( ?" e0 S
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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& s8 {* K' V, U
4 {1 n: C& g; X$ v% B0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N1 s- o- K: [公仔箱論壇蔓越梅布丁5.39.217.77:88983 A/ Z* Y* P' s) v7 ?) n# z" K
【材　料】
, `7 k* Q8 w5 b/ t蔓越梅乾         
# ]* q4 i6 S5 X. s! O5 a5 Y/ J7 btvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `5 R0 A( e4 I) c2 e
起士乳酪         
5 Z- _' w( A6 t6 C# Q: u' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
. a) U3 ?6 g% N6 Q# F- g' e0 ~* T動物性鮮奶油         公仔箱論壇. T1 j2 j' J# F# ]) Q
400公克
! @, `. {9 S: b( B吉利丁片         
' G/ g& H  ?" g5 p. Mtvb now,tvbnow,bttvb8片
; w2 h! R4 O2 x+ [$ M9 w細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) x5 P+ W+ n& Z2 g
150公克
7 I* [0 f; A8 m* [; w蛋黃         公仔箱論壇( [9 b8 U) L* u" X! C3 s$ ?" e
3個tvb now,tvbnow,bttvb+ f( R. }& ?$ h  f" U
香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 G* I* H. l9 k& e, X
適量
, Z/ n+ x2 R" r* g1 h' J+ q5.39.217.77:8898淋醬材料：
7 U' K, a- n2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        9 w9 V/ J5 V, Z  z1 @3 U9 b
適量
$ O! L, f% S9 ^+ K9 b' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
1 ~  K0 P& U* _0 K5 c9 U* \# B0 Otvb now,tvbnow,bttvb30公克. `& w/ q8 @5 X* M
水         9 `  g7 q- j$ Q  K9 t3 B
100公克5.39.217.77:88987 i( S8 L1 r. y( o. D! I
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% w5 `) S. e+ y6 f; c- l
20公克
# ]* i; Q. B6 L5.39.217.77:8898玉米粉         4 Q" l" R% `2 ^/ N2 a# m
15公克  V' A" `! X2 R7 M
        
! l0 Z$ s% j4 o$ N8 r/ u公仔箱論壇【做　法】
% {/ W1 C* H7 k) \tvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇& q/ D. n+ b. ~+ p6 _  N
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。: R2 {, B* t; C5 {
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇9 \& g; U# b1 c2 D8 k4 @% \) t2 n
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。! p$ x' ]6 X' e! V/ Q( @
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。. j( {  A9 z+ _3 {( z# w0 N
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
# @3 h4 M, H' f' _9 M公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 N" ]- _: P2 E* m( @$ ?9 Q. M. V
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇1 ~& r8 E& P' m8 d2 V. d
5.39.217.77:88984 P" C: T: H  Q* r' }( z+ T9 @# R& ~7 F
+ S/ J8 S% |" ~, e8 g5 M
咖啡布丁. |. ?5 j  H: n0 A
【材　 料】
* L- `4 ~5 L0 i- W: IA.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]  p, G3 n) y7 i: }
細砂糖         75公克
0 q+ C( B6 e; b5.39.217.77:8898B.全脂鮮奶         200公克
$ Y- m+ D; S) T* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克
) [4 o  F8 J0 ?: Ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克
+ X; O' J1 K! c! W咖啡酒         少許
9 {4 O) u1 H9 \* m4 G+ |tvb now,tvbnow,bttvbD.核桃         適量
. _/ j+ ?% A0 b3 `- w! z- J糖粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) Z: |  m& f) @) |( L' ?+ C
7 s+ s$ V& C9 q3 h5 K$ F
【做　 法】
/ _8 t' `* D8 @) B! D" C- k3 i! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。
  G, V; _3 W& G. D! l7 t6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, b# e% |2 J1 c8 k
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

- r- o' k0 Q$ J. a7 S) B5.39.217.77:88986 \% W  |. l4 t7 n. X- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 r0 e- I5 \9 v" `) ]* J
洋甘菊布丁
1 I6 ?) ~6 ~+ B0 j4 u/ ]* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:8898- B0 o# P- b- E
吉利丁片         
' G0 J9 a9 j1 J0 o20片tvb now,tvbnow,bttvb: W  C2 a1 d- g6 e
動物性鮮奶油         
/ d& B0 F% {& S* F: e# a5 ~7 I200公克, v4 q* f7 y1 g8 a
鮮奶         5.39.217.77:88982 q( B$ O# C, u4 C, ?/ G7 N$ O8 p' Q
600公克5.39.217.77:8898% k& d% E' p& A  N- J( t& [
洋甘菊         5.39.217.77:8898. E# M' Q$ Y; f1 W: B1 A& \8 `
30公克2 m% f; u1 c3 V% z. C
蛋黃         
/ r; B; g+ a2 e. m/ h2個
' H' l" X4 N; b# d- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
# |( m# x2 C' s0 F1 r5.39.217.77:889860公克
! {, W: F( I5 N" g, Z1 v" Q4 q        tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 F" u9 H' X/ e! D/ Q
【做　法】
3 b" u: u" j0 ~& S2 P4 n9 ?, ]公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇* r; ]# |0 b& A! @" \
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- }# I( k) _9 H
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
2 t9 v5 j$ S6 [) B" a+ |' U5.39.217.77:88984         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D) X: ]6 w+ i5 a/ A
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇! q/ ~/ S4 k& s( H, K

/ @3 J- E. v4 U% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z: ?. ^, J% U" A5.39.217.77:8898
& g: ~% H* t5 H6 s5 k: s公仔箱論壇土司水果布丁0 I1 z. }. W" f
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A! X5 R' G- U6 ]$ [- V' N
白土司         公仔箱論壇: v: s4 j$ K, {) O
2片
! ]) X, P0 U$ P$ C+ ~: D% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         
; f; r& l! `, |; L( \% i( c公仔箱論壇適量公仔箱論壇. u) f9 i3 V+ Q" D  {
奇異果         
% M+ Q3 \- w+ \6 o* Z9 r7 Z" R' z5.39.217.77:8898適量
5 s& P: k9 }8 @9 a公仔箱論壇草莓         5.39.217.77:88989 Q( M& r5 ?# x
適量
' O( q) Z' U8 B) T% x: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         . {* F, f8 I, K! {3 u
適量tvb now,tvbnow,bttvb  l* _; e! ]4 R( H$ z  i+ K0 ]6 i
火龍果         
& S! ?5 g8 _0 N4 Q5.39.217.77:8898適量
9 n6 W) F) ~' j  t2 N1 L5.39.217.77:8898蛋黃         
/ Q1 v3 D# \' n- f/ l9 X. |tvb now,tvbnow,bttvb4個
: a) K; V2 A& J* }. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         公仔箱論壇) D/ j7 h. [3 N' h' W+ ]  f) J+ `
60公克
1 `. X0 }9 y2 h6 c4 |# P8 f牛奶         " c8 U$ g9 F9 J* f& {  z
400cc0 |) o; x3 d* F. @; L6 G
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i4 o8 ?* p8 V% L
80cc
- }: N8 O% ^3 A, u! I( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 k% |( Y: B7 F, C
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ d8 v0 z# ?/ |4 u2 @4 Y( ?
        ! M: k* o1 Y* z/ r+ R4 R& g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ g. j+ a2 a1 y  O& S" D, O4 K
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M. _( o1 ]2 N4 r2 P) T
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
. {8 a% ^# A$ n# A: V$ i公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。公仔箱論壇. `) ^: v# Y, z6 p. M) g
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。  W/ u. ]# `) y- {1 B0 E0 Z; |
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
' M5 o- u; M3 o( W( v: T, _4 S8 z( Z3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。. g9 u. z9 v1 I; H1 O
【備　註】公仔箱論壇3 _" d9 ~9 O5 l2 F# e5 o  r- {
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

6 M+ f1 }; U/ b5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ H: @/ R5 I) h! R' L3 P
# {( l, y" N. z5 t+ _6 z: N5 H; d7 i
水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 ?& w# _6 u; N
【材　料】
5 p$ ^2 C$ U) w1.水         公仔箱論壇0 w  J! y1 Y1 h
20公克# J4 W0 U" M$ w) d; {
　牛奶         ; H5 O: i7 N: I2 S- @6 X/ K# f' d
250公克
+ d3 J. w6 L( @3 S9 ?　蛋         公仔箱論壇4 @) a; t- {9 m
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* L) }6 I, Y8 J$ ^
　細砂糖         
% X$ {& R. K" [; j  |+ W0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& d3 ~' i; Z
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u6 |7 G3 B- |" g2 J5 n' ~) G
少許
7 u/ A5 x2 |: J  P) }( W7 s, U5.39.217.77:8898　黑糖         5 @4 U. ^$ a; x7 e5 K/ U
40公克
+ M$ R4 T; _+ g  X, G: a6 s2.糖漬綜合水果醬         
9 v/ ~& Z% |& G$ `5.39.217.77:88982大匙
5 a5 `8 x4 ~: C1 U9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
: y6 C% a( L$ D3 m【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, p9 Y; l) X3 C1 E4 s) b
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
- u2 }: U, s& |; S4 n公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
1 m; k% X8 P7 J) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
" Q9 r5 G* `' S7 U公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
9 y, W, B$ u& ?3 u) C0 Z! F6 u0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇  T1 ^* s# T' l( c$ i
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。. o& n5 b1 _7 w* g8 n- M! m

7 ?6 `3 B% o, o9 M5.39.217.77:8898& U5 O% P2 {7 f* C& Z

$ u) K* z1 }0 j4 x# D7 x3 y哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C0 z) e8 d% t+ i3 z, D2 F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( |6 d9 d& c9 n
哈蜜瓜果肉         5.39.217.77:8898- N+ s* `& Z/ R, Y) ~
300公克5.39.217.77:8898. @- U  q6 ]; T) F' f
吉利丁片         0 l2 B6 i" s( r
8片
, ]8 x; B$ b, \2 p5.39.217.77:8898蛋白         
+ c8 o0 d5 a: K2 t2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f& ?8 s$ e) r! |$ H
蛋黃         
  P' O* j2 |2 F2個
" x/ X+ t, Q# c. F9 y: l7 `5.39.217.77:8898細砂糖         5.39.217.77:88984 [$ e6 ]' B; |5 \
50公克9 E7 E: L; C9 d" r- F) s
檸檬汁         
( Q% S" }" z  e/ n3 F30公克6 u: \' ~% `1 y3 L3 g" n
        
0 ]4 r1 L/ K6 z) v# \- h3 v& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# e  G' A- P6 n+ e. M公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
- D3 Z# s% E, o. S2 |4 `0 E公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
: ^, W0 j5 S# B6 ~) ]8 e$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
- x' f5 D- w/ x  a  g4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。5.39.217.77:88987 j6 n8 [( X5 W# n3 s6 k
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# U$ `7 B! s0 @* N
公仔箱論壇  Y+ z( V9 ~3 S5 z0 x2 }9 ?

# }1 n- i: J: B" ktvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪公仔箱論壇) N: r" S, R' U2 B
【材　料】
( }1 Z" W+ k+ X+ m/ K) N公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) m. E* |* ~- w' Z. n
250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o- q! q: ^; x0 ^  s* V6 `
　細砂糖         8 K% S5 L9 p; P1 c& k- [# e, i
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H. W2 O) V2 ]
　香草條         5.39.217.77:88986 J& [5 q) j/ }) B$ w+ t! F6 u
1小段
6 P9 I, h: J+ s公仔箱論壇B.吉利丁片        
! X6 w+ |/ F) C3 f3 g10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N) [6 I6 _* M9 V; d) ?" v9 T
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ S% _* N9 m  ]
250公克
# K9 ?( k( _7 Z5.39.217.77:8898D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) \  |3 d2 ?
適量
% y6 r2 U- J' W$ b7 t2 ^  X　薄荷葉        
& i# _8 B2 t. ^' _, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ X6 o  `& Y0 B+ Q! ]公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' m5 ?  J# z5 f) W( w
【做　法】4 o! I$ U# J* f$ B* f" C# _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- _: D: V2 z8 e2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 }0 @8 ^/ `# U; N  ?& U6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' L6 x  R' q/ c, |, ^% d: ]5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。! D: j4 W' ^3 Y0 t' `

: n, A6 e2 B) [- m& j
- j8 h! D  d( q6 l& ~, Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }5 s, ^; E3 R2 v2 Y3 g
巧克力奶酪
& v6 z2 j) O* B$ M3 M& u2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. s2 D& I, d+ Q$ F' GA.全脂鮮奶        
4 Y6 a- Q3 M5 Y! X% e9 a; n: \tvb now,tvbnow,bttvb250公克
: V% I/ q& [; t3 h) y8 [3 htvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) ^) r7 z6 ^/ o" `7 _9 e
40公克5.39.217.77:88983 W; s5 z; i% w: s, c) ]8 t
　香草條        
" Y. `- X0 i( ^1 Y公仔箱論壇1小段tvb now,tvbnow,bttvb, j. f% Y$ }6 B2 I( @* s& v
B.吉利丁片        
0 n- R$ Z. }9 a4 J1 ~1 G% S/ `, x. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
" A- e/ M8 |$ T6 i+ k! n. ~tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
- u$ t6 V% c, n5 s! S0 m- V公仔箱論壇250公克
: M) w2 Y/ R- L- t" u0 Mtvb now,tvbnow,bttvbD.巧克力醬        
7 n' P- g0 t5 M" S7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量( c9 D( g: I& P& X$ ?; J
       
; A& [+ Y* ?7 f% B【做　法】
# c4 c* w6 N% l1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! [! `7 n+ ^. R- P8 s  ^% J5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% F  J: I3 F1 q公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 n9 Q* y: {8 o) u0 I5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' g1 z, R. m- }, v0 L

3 _) Q: e$ Y7 _8 V* ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% v+ F2 O1 D  {( t" _; [
白酒水果奶酪
8 L! b  y, m# k8 v7 \8 J- n【材　料】
2 b7 W: A9 O0 t) ~& lA.全脂鮮奶         # [; _: P/ U. _  w+ x, P" U
250公克
& V' q! k! t4 @3 v3 S2 `　細砂糖         公仔箱論壇) U* G: C  Z" f- I* i
85公克公仔箱論壇: }, j% d, Y2 h# t, L9 j- K3 H" j
B.吉利丁         
7 @8 ~0 g( l) V- L  T. k10公克
0 m  {8 U4 n3 o* x( ^$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白酒         5.39.217.77:88980 v7 j$ j" t+ V3 T+ v7 s
110公克
  ]( E. D- ~1 R公仔箱論壇　動物性鮮奶油         5 b( C) H% T, D/ I
120公克tvb now,tvbnow,bttvb- S( z7 j- v. C- n! O$ H. u
D.罐裝水蜜桃         
' o2 t1 I1 v2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片+ v$ L. N$ H6 u* v8 q8 W
E.草莓塊         5.39.217.77:8898! s- n5 {" ?0 G! K2 G- T
適量( K7 g9 Y2 I' @# C
　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb6 y/ |( D; {! P5 Z& i; A
適量
3 S, t; p5 |# Q# ?  p6 Y( r公仔箱論壇　罐裝水蜜桃塊         
2 |. ]6 I3 o$ U/ h! O公仔箱論壇適量
) Y. f1 G& e  T! I公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         
. S$ J3 v( j! k+ ktvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇6 i7 t8 ^$ _3 h  _7 H: w
        tvb now,tvbnow,bttvb( g3 L# T0 Z( f( ~5 X2 y. j* W! Q
【做　法】
+ m+ e6 I2 i; E# q2 [( R& J5.39.217.77:88981         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
2 s( D2 Z; c! `2 p2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 f5 ?! X8 {9 N; q% n* m公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
" M4 [5 r7 z( D* P) ~$ }5.39.217.77:88984         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 s( w$ B  W  c3 L$ M
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
5 H/ ]" C" p5 d# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C& l1 H- r7 d: T( [# i: P/ H
+ Q, [1 ?9 Y4 j8 D

$ x7 i5 h. O1 h; _0 F# C* X1 y公仔箱論壇檸檬奶酪公仔箱論壇! d3 b$ a5 J) [# t- [* v  C  a
【材　料】
- f  E& Q9 H  H/ h" ?' ~7 e公仔箱論壇A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898$ w8 v( L) T( N3 A7 {( J) k
180公克9 v$ b7 m: M$ f) l: F9 d! B
　動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898- r2 Y. ?- \" g' ]
80公克
7 [" v: I4 ], H- ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
& W6 c$ H& S( T2 E40公克
9 ]: ?' G. Q- _3 j* K# V9 ^B.吉利丁片         
% Y4 W" W; l4 ?0 s2 q/ V- C25公克5.39.217.77:8898) A4 E* e" D& ?) N* F
C.原味無糖優格         
. _+ X' P& G% Y! O140公克
$ }) C5 a. y, i1 G, H4 m. H4 F9 {公仔箱論壇　檸檬汁         
! I1 j( J3 J4 T* o' F! m0 e* |tvb now,tvbnow,bttvb25公克5.39.217.77:8898" T6 `& x$ m/ H! a2 ?- C' @* p
　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb- K: V5 j2 i6 w
25公克tvb now,tvbnow,bttvb  n* ~# C# x) ]# G8 q  e
D.檸檬塊         
1 F1 Z5 S2 O  [- ?  \( t適量  n6 y* @1 W% ^+ t; x
　草莓片         
! U) T+ T, n( j  t: p1 Wtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( T6 ]$ L3 |9 I
        . _/ e1 a4 P- }7 m7 s+ d5 ~' U. w
【做　法】3 E1 ]; s0 y8 I& i+ z, |2 M& c) E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 E' h' S, H" u6 J! H; h5 b2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* b( [1 I- T+ N# H
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 E9 g- q) [& x. l5 h4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
; R4 P! d# k' O% p' _( f8 ^% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d& ~* C7 U' A! L$ ?' j7 v: Z公仔箱論壇
0 Y: u1 S( @* p/ x6 _. g, ?/ ttvb now,tvbnow,bttvb
2 m5 t# h0 T' z9 E公仔箱論壇伯爵奶酪凍公仔箱論壇7 k! ~1 l. k, A; F9 B
【材　料】
) T- }8 f$ H2 x2 C' j- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包        
1 O9 W" [. N$ b4 w+ L1 C5.39.217.77:88981包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" J+ T3 y7 I. O% N
　熱開水        
7 }# I1 l! P$ Q4 ~公仔箱論壇80公克
# W9 C3 }2 T5 k- ]3 C) i% J! ]公仔箱論壇B.全脂鮮奶         公仔箱論壇# P3 T2 m8 f- |* h) Y
200公克
0 g) h1 [! }6 h' q1 H4 S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         # F! l) I- g/ w6 ?
100公克5.39.217.77:8898: S4 f3 F: b0 A: r; I2 X
　細砂糖         公仔箱論壇3 c  k1 {5 y( s
45公克
+ b7 B* {6 y) L8 c8 XC.吉利丁片        
0 m; n' [. A$ |) c, Y9 F; V4 ]公仔箱論壇15公克
3 G4 s8 P3 J1 Q: A& {( R' b5 [tvb now,tvbnow,bttvbD.伯爵茶包        
6 A2 Z" w' b  g, ^$ G& p) ytvb now,tvbnow,bttvb1包
" k! i, w" ?) [: _9 M! x) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         公仔箱論壇2 P$ @" Y2 S) Z2 W( A
200公克
5 }+ m# b* D* l5 Y. o: v. [　果凍粉        
1 Q& ?: W5 L: u4 H7 v3 R15公克5.39.217.77:8898$ q+ M+ ~! V! V- O5 E% I  ]
　細砂糖        
( l/ G* I, P, i7 s) T0 L# x0 F% @tvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- F) ?7 e; O; A1 \0 v  b' _
        5.39.217.77:88980 ?7 W+ F9 t+ ^! }( }7 O
【做　法】
8 x. F+ W1 @& E2 y% ^公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 _; S1 I. E9 Q5 c% z: M
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: @3 Q$ L' P3 W
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
- v* b! m: N* {) c) a6 W  F7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 ^& x" D" b+ Y. f" V5.39.217.77:88985         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。/ s( l) s9 Z% S
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇! v% h2 q& m) B8 z  l3 z3 e" \  M

7 ^7 M' Y5 O# I: K/ P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 Z) b4 Y) P0 o8 A! h
杏仁豆腐奶酪5.39.217.77:88989 }: @+ _+ L- H" @3 x& l% `
【材　料】
, D* ?9 V6 D6 s  j. g+ Z0 C公仔箱論壇A.全脂鮮奶         5 r* `* U; I( s5 a1 z
175公克
% c+ a! [" k' e　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) o: T8 |5 f/ I( C$ Z
40公克
2 N1 [. @' t' K; y# ZB.吉利丁片         
  v! s+ r2 S. B+ _5 w公仔箱論壇12.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @+ ]! r5 k5 f, E, @
C.動物性鮮奶油         
# y8 G3 V% w5 @" `* F/ l4 p+ r100公克
# ~6 [* \3 j; {6 g% u5.39.217.77:8898　杏仁粉         
0 s' E, A; C9 f4 K40公克  x9 ^. W: G$ X; n
        5.39.217.77:88987 p% t8 G' E5 }/ q- [. I6 @
【做　法】5.39.217.77:88982 F3 B5 b1 q3 W8 e/ i
1         將所有材料C調勻備用。
1 t: y* o( }1 @& z2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& i$ Q0 ^3 V6 e& J- g: b" b) ^5.39.217.77:88983         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C. z/ O. n- i" ~0 V! S( D8 t
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb! D$ X! i$ ~5 `6 [& T( n# `8 k
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
- `. z6 Q+ l. H9 V. N& A$ K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" |- c; w4 [; o. S7 c! z" k
5.39.217.77:88983 q  q2 t( u( f( \& v  x
公仔箱論壇( A' N( x, E# N0 _" S* l$ v& G% g* f
藍莓奶酪: L9 E" y3 G% |* h. L0 R! S4 ~
【材　料】公仔箱論壇. a' E9 K! q$ F1 K+ N
A.全脂鮮奶         
4 ~  }( F; o$ w2 K! p  ]% _# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 @2 t% s2 `; Y' v+ a6 [! D8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
) h) |% d5 A0 F* O. y2 g# a9 W5.39.217.77:889840公克公仔箱論壇' M2 z  g6 s$ m7 H3 d$ |9 i
　香草條         
% M: B: G% i6 f! L* A' J. A1小段
, w4 H, T# k- }: e8 U- l( U公仔箱論壇B.吉利丁片         
+ R- I; T5 J$ r" ^2 ]( A4 k$ v8 k  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
' W6 x. J0 v$ Y' R7 K: r9 S8 a; R5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {  |# N( d2 f. G  i  S
250公克5.39.217.77:88982 L! u& c. |% @, E) y
D.藍莓醬汁         公仔箱論壇6 f0 }1 Z2 b5 j+ x, D6 j, G
適量公仔箱論壇* Z( r% U& {% _* C/ g0 G6 U
        
4 Y3 G. S2 q8 T" k. Y, O5 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ A9 I  s0 _2 m, ]2 L( {! Y- N3 P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 Q9 e' m4 ^0 G0 b: C
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88980 z, ^7 d$ Q0 b1 t- W/ G! w  ?
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U  o1 ]1 F# N9 A0 v, `9 `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
0 h% x; u. x0 L1 v6 k+ D6 q& C! ?, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u* `3 Z$ g) k3 ~( h公仔箱論壇
3 }, F. f" M- B. I  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m" d) \# l+ z  H6 A2 b5.39.217.77:8898草莓奶酪
8 t  m: |9 ~6 _3 G8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇5 _3 u5 s2 z6 A, @2 I$ t; X* D
A.全脂鮮奶        
7 X, ]9 }8 v& F250公克
4 s  _' C' o7 z2 ~1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
9 T/ Y$ O" ~/ M9 \. p  a$ D40公克
8 e) ^! W) w" ]- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         0 U4 S& W6 _% Q3 p
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B2 Y& a* m  j" B& d
B.吉利丁片         公仔箱論壇% ?) \% w, |7 w+ d, x* s
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& Q* o( C  A5 m. D
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇: p& f7 \9 a1 k% m: i; ^2 R2 w- e4 Q
250公克
! [, e+ d& h& a5 |: l% X公仔箱論壇D.草莓醬汁        
0 |6 e- ]! q) \9 D! X0 w( [適量' ~, m7 U9 A# r& e9 D
E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb- |  S5 t, u; `2 [) N1 e! S
少許) c3 T$ U% ~7 X  B
       
6 ], `/ c, E! a2 N8 X公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898: t$ W; S) |. ?- @- F! r3 Y, b
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; Q3 k# @( x8 b# Z+ \- |$ [公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* f0 S+ b4 S4 a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; m- Y6 r/ K0 l, P8 o3 C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

; ]! y3 }% L1 q4 r: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b8 y% j1 L: z( K5 ?
. Q& c  c5 s9 s9 O公仔箱論壇香蕉奶酪5.39.217.77:8898( X  `8 I& o2 s. j$ O
【材　料】
/ \' G* E0 |: v$ p3 y( l5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }. L8 k$ F" L' c/ u  [. I
180公克
$ V- _  }# @- K9 Q: R$ Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
! l8 R7 h5 k+ I1 f1 D, ~2 ]" f40公克
0 |" u! `3 V5 s+ W$ d6 g　香草條         
0 Q6 b( i0 O2 c/ W! h+ v. g5.39.217.77:88981小段
1 d# l& j3 {; g. p& O/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
! I" y7 \# b% V% P$ l9 Y7.5公克
3 X5 D0 P! Q1 }! A+ D, M" |6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ [6 x) g7 b9 M3 a. ^8 L
250公克9 G7 W5 G' z) r  e
D.奶油         
; a4 V- X& n6 V- |& j+ _. d公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \) R9 c! G% c2 E
　細砂糖         
, M8 b( A/ ~6 c3 P公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 y+ w' v( {2 F+ f3 H3 q5 _
　香蕉         公仔箱論壇( H! R8 d9 V0 l/ [( Y" c
3根公仔箱論壇' Z8 t/ i. d/ C
        ) d6 ]' W/ V$ G( H+ ]
【做　法】
4 `# o3 r* @$ C" @5.39.217.77:88981         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇, r0 ~+ T8 M: U  `( f4 @
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
' }* T6 g- M7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 K8 j5 I9 _% htvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。4 Z/ N& I, t( k$ R
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 ~1 \! y8 _: l* m) \. q6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
! Z- L9 j3 q5 D3 ztvb now,tvbnow,bttvb
3 p5 n. Y0 l; Y- W5 ^2 h公仔箱論壇公仔箱論壇4 @, b, |1 b% C5 S1 ~: X
公仔箱論壇" Q, J0 S; ?- y7 O( S; J* y# |
覆盆子奶酪
# Y) g% g8 R) |8 u【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 N  N; B7 C2 i/ ~  A- s7 w* L- ~
A.全脂鮮奶        
4 c9 t7 b% M5 Z: G" A* t; J9 \; i250公克
, G& g* \! P" T5 jtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) ^# P# \4 H8 w5 V7 z; _
40公克公仔箱論壇6 `$ B+ T* u8 C4 j5 F, D
　香草條        
3 L' \0 D. m  R, s1 t- j, Btvb now,tvbnow,bttvb1小段
: m6 A0 K+ b/ m" |/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
2 n/ g: r* O4 k5 P10公克
: O- z. l9 Z. i+ p; h1 M0 g0 K9 H  RC.動物性鮮奶油         5.39.217.77:88981 e2 g: {# P7 M+ S4 a7 J
250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N" J5 q* l" a$ q- w1 t
D.覆盆子醬汁        
& R! a' o, S: S適量
9 V! F2 J: m9 h5.39.217.77:8898       
) U0 T5 y5 _: c/ W. |% X2 S4 p+ Y【做　法】# E' z- G1 p( T. j" ?3 L- F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# c, F9 x6 P8 s1 F2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" G$ ~! d0 u5 z4 H3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# f- c- G; u4 k2 B- Dtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

: o( k0 u2 F" Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" A$ B% c+ o* r$ @- Z5 Q
5.39.217.77:88985 {! j4 h  D  v3 S7 C; Q: A1 e( T
多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 b! ?5 M, G5 P; M2 Z+ P
【材　料】
% X0 O" D6 ]; \# O) j5.39.217.77:8898A.多多         
1 E  }: H5 x0 k$ R! H7 i5.39.217.77:8898200公克
& y: h2 l! X0 R4 r1 N0 Y, e　細砂糖         
5 C3 Y0 L2 W% D( Q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克$ ]/ J( C% ?* a
B.吉利丁片         
8 }% n' `1 b2 @& G公仔箱論壇10公克5.39.217.77:8898* M* M7 t' X  O) X4 G" Q; w
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& B% d4 Z: V8 }: x& `5 {
150公克) u" b7 E4 G6 h4 V
　原味無糖優格         
1 K) v5 F" h+ i9 \8 _1 c9 |( Ltvb now,tvbnow,bttvb140公克
! P+ r7 b) S+ i5.39.217.77:8898D.迷迭香         , a0 l9 G: z' j' l0 K
少許
8 h: `9 H5 Z8 b  ^7 X  F3 L" L        
- I) ]% \1 p* ~5 c; N1 ~7 ^" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】+ f# {1 Y. Z3 E* @. ?; K1 e& u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- K' `2 c4 c9 F$ M: R/ y0 p- z( e9 ]
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 k; G- V5 S" s* v/ ^, E/ ^  x3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898/ q; A0 Y  L; A& z# }/ \4 Q" `* |
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
& Z: l) l# l3 V5 C' O. s% x- b) ktvb now,tvbnow,bttvb
$ {# K2 K7 @" R* @5 M$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 E' _) x$ x) w5 L) l+ n* o" V

" q9 M0 K# N1 U! ?6 N公仔箱論壇百香果奶酪
# a1 \; P8 O1 r$ btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ E  Q$ h; D* UA.全脂鮮奶         . Q: I  v& J5 t: |  Z) R* ]& G' p  Q
250公克公仔箱論壇- h6 b; }2 U( T. D- ?
　細砂糖        
# L, Y" ^- [6 _1 w$ t( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
0 x% S" C* b' E! ~' Y公仔箱論壇　香草條        
* ]" L; d5 e: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
2 ~. N  z; I# u) t% k. C0 `B.吉利丁片        
3 U/ S. c8 v5 @- D# h& r9 ?1 Y/ K$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
- G5 ~: s$ M4 w( [- I' g5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油        
2 K' o' L. o" i* D2 f9 F% f4 z# H5.39.217.77:8898250公克
, ?/ v1 v; C( S: G7 |D.百香果醬汁        
7 D' f. Q5 S3 X0 a0 T適量
8 u* H7 p3 X4 i$ ?4 Z公仔箱論壇       
$ Y9 Z3 m1 U* `  U% I9 y$ f1 n1 s+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 M3 m! S0 i# s' p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898& z. o4 ^8 j0 _& }
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇. u+ _3 I& J5 D/ q0 z* U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88987 }6 W7 s7 k& ^! \( p
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! J$ ?' Z. G1 z: d% Y
! \. I  u2 M" c3 }4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: P" E9 d& H
百香果鮮奶酪
" \9 Q2 w' H, d  @4 O【材　 料】& s" W2 M/ t/ c
牛奶         350g
& j; G. K" T/ V  g* e+ K% rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60g
( \& W" Q+ Z4 y- W* q1 Q5 a" d/ @tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
# I7 j; [* b+ U. H( P# N5.39.217.77:8898吉利丁片         4片4 e% L" O+ p; l0 ^% w$ ^( |
百香果粒         20g
2 ?* e+ y+ s6 O% P% N5 j& b" j5 _9 \. R% A       
( ^' Y( G5 _4 j* v6 J1 F! s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ W; p7 E$ a" c$ n2 e/ ?8 w
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
+ s5 W: ]6 j5 ?* ]/ s. V& F2 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。公仔箱論壇9 j! n2 _) w: q( M9 D( R! B
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇% U9 t2 B$ _1 q  h; S" k  z
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 N0 n/ z% Q& Q* e7 r
公仔箱論壇2 I! ?# |9 H1 n7 b8 G9 I9 B  q- y
3 i$ l, N4 J! P) k7 f! H# S: q
芒果奶酪% d1 H/ O  A, [, ^# o# b8 J
【材　 料】
- M) m- j& Y) r) I4 M' G# }公仔箱論壇A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& \+ x& Z" ?' z
鮮奶         200公克
1 W& f! H  x: H7 |7 I- e$ Q6 T鮮奶油         200公克5.39.217.77:88981 s0 A. M! E* E. g
芒果泥         150公克
! ^4 K) e. l% L# m公仔箱論壇細砂糖         80公克- w3 Y  R, M5 e4 P6 u# J) B
B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 |$ W# U6 D
芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, x8 X  z0 @! w4 f! s
水         60公克
: ^  h6 |$ @' a2 x# _5.39.217.77:8898       
3 y' W/ z( t: A% r7 V* V; r7 R1 C【做　 法】
2 s2 S( [3 r  j# z- D: rtvb now,tvbnow,bttvb1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb& j9 j; j+ c1 t6 X) t2 L+ R
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
0 d) F" t0 j8 g$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
% V9 i, T( X. P$ ?. Z5.39.217.77:88984.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb# q7 W' |# I7 t0 u# t* M
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9 m) X4 U( O! u鮮奶酪
' ~& t/ O- y- B5 Q3 A" ?% ]8 X5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898" G* t9 H/ K% g) u& j
吉利丁         10公克
& S. L, Z& E3 b( }( J/ ?鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, K0 M. h1 o( p$ `# g
鮮奶油         200公克
; B( a2 N& M. k' f5 F' Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克
* M& ~! m8 D7 Z- S公仔箱論壇香草精         1滴5 G; a! F6 \. _! k# E$ X, A
裝飾：
& j4 L, ], q; W1 ^# E2 B草莓         3粒公仔箱論壇$ L1 @8 q8 x# |
打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. ?8 |: V/ |" `  p
tvb now,tvbnow,bttvb! y8 g4 Q- g* g
【做　 法】
- Q3 q% q* B) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。
* S3 R$ P! P6 T% @2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。% i" L5 \% F& P: y3 Z1 p
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
) p$ Y9 K* L& d& X. n4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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. R1 T! \7 F3 T& z7 F: [
5 Y! z* i: j. L1 Htvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪
0 ?. m5 o6 v# H3 x6 O# s【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ?" |4 i" u' M8 Z0 Q1 ~
三合一可可粉         25公克tvb now,tvbnow,bttvb& d/ T  ~9 M5 W& y5 ~5 A
鮮奶酪         1個5.39.217.77:88987 B9 f0 z: a- ~6 S' y+ q+ T+ q& ]
熱開水         300cc
; {- E- w; L. a冰塊         適量公仔箱論壇( R& m8 T  c: \
       
" o  M/ Y& \" n( H6 c【做　 法】
# M5 q/ ]9 O, C5.39.217.77:88981.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
1 N2 M5 O/ `4 ]2 q5.39.217.77:88982.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5.39.217.77:88983 x' K% ~* w: }9 U, A) H( ?2 T9 a
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
7 r  A; H# b* N  k公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。4 G" W. l& X0 f+ X) }
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
0 k) s( ~4 h" f* d公仔箱論壇
- p0 `; ]% |$ s& z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 d& D9 Q* Y: M4 A5 i
奶酪
/ _. w4 u+ v2 m3 R0 K/ L! O5.39.217.77:8898【材　 料】
" k- ?8 b7 z2 l, B. M. `  otvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
2 J/ q* J  S$ _/ K  S5 ?6 T6 otvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc5.39.217.77:8898# k: o% O, t1 m( K5 `4 p
細砂糖         50公克
9 x% d; k0 F8 K" l$ @) Y3 z" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) Q' S0 }4 h0 Q
4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇1 C. {; v7 M) ^  T7 T) p9 {

  V. ^& X( _7 Q# X$ htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 b- P2 }+ [# S0 h. z: l公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
, e/ D9 ^6 N' f9 O2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。8 G* G% t) _* R8 t0 l& }
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。5.39.217.77:8898( @- W& |2 H2 l& T' D+ g7 w4 X: e; `
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。