BeiDouChef

% m: O) n: Q. ?  U& ?$ X
杏仁布丁' N, w- N8 S) N0 `
【材　料】
: X6 {- U5 e( _5 v3 k; V7 x' t/ G鮮奶        
; {2 z- o9 r4 o$ p1 P$ K% p2 l公仔箱論壇511公克# n$ P8 o+ }# Z  x
鮮奶油         1 \' K' j' B: f( L5 C* N
236公克
$ m, O1 p$ U5 V7 D公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇% j# Y- O: ^# a2 W+ S. e
197公克5.39.217.77:8898* F4 @$ q4 P9 l2 Q/ z
鹽        
3 H# ]: X2 L! ]5 l' p  L4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U! K' @! O% X3 Q% I" W
杏仁精         5.39.217.77:8898$ \0 A/ D8 {8 Z- ?, o
5公克
* M" p* \+ ~* t5.39.217.77:8898吉利丁        
; z! G$ j7 N6 [7 m0 Z# O" ^12公克
& \" C/ s6 x' X$ Y- H5 n3 t0 N奇異果丁         5.39.217.77:8898  v" `2 V3 m/ G# A
少許tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 V$ k9 ?5 l9 ?  H0 h. P
草莓丁         # ]6 N, t9 v" S  X5 O4 y: l" m
少許tvb now,tvbnow,bttvb# i% z2 _; D: Q4 B& @. Y8 `& I- l
水蜜桃丁        
8 p9 J( j" H. q. }9 y2 v" z5.39.217.77:8898少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 b2 R* M. x5 H/ q; ]
提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! m. _. R% u% L* v
適量tvb now,tvbnow,bttvb  J2 h% }: i' p
        tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 T8 L& Y! M! g! R# Q8 S
【做　法】
$ ~7 ?( u7 d- d5.39.217.77:88981         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
- ^- s1 ~* ?; I$ \- X% D2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
+ l0 Q6 \; l! Q  r7 k( w3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
- L8 v, s+ \& y+ e$ v2 T$ B0 A* d* t' H- |公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
9 ?, G2 c/ h" B, x4 S) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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) ~0 A. O& q5 \* g- L" w( @% b& k草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 @- c; J6 B. J: _
【材　料】
5 d3 h2 H* j" W: G4 U5.39.217.77:8898吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb# p  v! t  w) K9 Z
12片3 r1 _1 e! U+ w; m, Q- f/ p
細砂糖         ) U& t) s' B/ A4 o+ y9 C/ W
120公克
8 u; G# }- G$ I. d& G! H5 w* atvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥         2 O7 V" ~3 Y: X5 X
300公克
' B6 V& H0 b2 J' ^tvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
3 {$ m7 h; @0 \, Q; c400公克公仔箱論壇( b) B  g% o5 L3 n# W
裝飾：
4 {- [4 h* K) T! g$ }* K草莓       
6 Y, h" V! p+ p6 M: \適量
2 Z* u7 b5 A9 K# M% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油        
$ y1 M0 g$ R3 e$ O5.39.217.77:8898適量5.39.217.77:8898+ r3 O& W% n/ D0 S" w
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ z# z. ]5 I; u/ C0 W
適量
3 D( z' U1 N/ t" |8 J公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ ?- Y% B' ^( E8 Z/ Y" @, h
【做　法】
* s/ E! S# }, q' i1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
: C: Y7 ~/ S2 B公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb7 p% V4 c" h1 m; B4 D5 [# @( K* I! ^
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
6 {) v6 M( W5 p" m( X" f) m4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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* L& ]1 Z8 Y/ r9 }& t6 Q公仔箱論壇5.39.217.77:8898& l% U) a* J& X0 P: x) e  k5 S0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% m$ _' P+ W# n; b) k7 e
法式燒烤布丁公仔箱論壇: U' N  x* u: _
【材　料】
$ i4 X# B% `+ ~9 U" `! |$ X9 {( I- Stvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
1 ?; O) m/ J$ a  i1個% H: J; [$ E1 V$ l, @
　蛋黃         
4 V; K! B. C" J- ]! m$ A" M公仔箱論壇130公克
7 S: v! H* P5 I0 s6 Y9 b% X3 M3 a5.39.217.77:8898　細砂糖         
4 N6 ]- m$ s3 Q4 r+ W; I- x2 M5.39.217.77:889850公克
! B$ W/ [8 _2 v  X2 K　動物性鮮奶油         
( f; W; L6 ?5 A2 r9 B7 j# x5.39.217.77:8898250公克
5 j& R& d" s! ~7 |  i; D, Utvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
! C& g- h' k2 H* M: ]$ I! m170公克6 v0 T0 b" H2 c+ e# u
　白蘭地酒         5.39.217.77:8898! R1 K6 K* j0 a
15公克
( ~  Z6 x7 R. v$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
+ U& F6 H/ T% k6 ~. N# j少許
2 O" U" K+ I0 Q7 i0 T) |' J; K5.39.217.77:8898B.細砂糖         
, e! A$ B' R* J0 t3 y50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ b# D0 r, C, X2 Q
        
. @) B+ w7 n( t% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:88989 ?5 p6 x! [: s/ |8 A7 W* l* z
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。+ w2 O, P2 L; R2 J+ ]! t8 u
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
) j  p8 Q0 b# `3 I* q# R. b3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。5.39.217.77:8898# d7 w6 \4 y  ?/ H
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb8 y7 [8 c6 m& u0 t$ ~9 o
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
( C# {. N7 d) m5 n/ X6 ~9 P  Z0 [* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% ^, L5 [6 `' G: w4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- ?: s3 d' L8 s- x
公仔箱論壇. q4 d6 M" R& x9 V/ b4 h1 |1 Q+ b
卡布奇諾布丁
' l9 _8 [$ K! v6 v" k【材　 料】$ P( s/ _) d7 x1 w9 j9 l, ?
Espresso咖啡         200公5.39.217.77:88982 j  |* m5 P$ w- x3 q
全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% e- l- u! A( g9 Q  ?
細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, h7 x, ?1 z' Q) A
鮮奶         200公克& ^/ E- v" A$ \5 v9 B" |
植物性鮮奶油         適量
; ]. L4 P- k6 |5.39.217.77:8898肉桂粉         適量% `! E6 Z  i+ W) \8 c" r/ F

/ m$ x* G; K1 e; }, Q# w0 R5.39.217.77:8898【做　 法】
3 H# o) ]6 p0 k5 Q  S7 N8 ?: N: l公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
4 H2 f) S& I1 C4 g$ U. b2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
" X9 o* k, u8 i: O公仔箱論壇3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
  G5 d# _/ ?$ ^. T! U( W0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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3 C$ [$ j" v' I/ x; I7 W4 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 w% g+ \2 F4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ I9 A2 l. t
蔓越梅布丁  i! y1 g, d& ]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T9 M) l7 }. G& ^4 a, l" i
蔓越梅乾         ( ?9 k. [/ @/ h8 R1 o+ k+ m
100公克, E+ _, ]& }" E. G! Z
起士乳酪         
% |) f7 @% }4 j8 i; U& F; Ntvb now,tvbnow,bttvb150公克! y3 m' V( T' _5 W1 G
動物性鮮奶油         
' D' ~' c& R2 S, a6 N6 j0 t5.39.217.77:8898400公克
- ?5 Z% _' Z; J5 \5 H! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 f' P! c, Y4 ^/ [5 j
8片
' N- a  f* H5 g細砂糖         
1 z- [7 _( s0 K3 a! d+ ^( \; c& \公仔箱論壇150公克3 C. E0 w1 j: u
蛋黃         
- ]& M* s! l' ^# u. C5 K4 y3個5.39.217.77:8898( o4 X! o( f# F( T3 I3 ?9 M( C) }, ?; }
香橙酒         
' O/ n/ B9 ~# V5 E5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d' J) f' C; j7 }
淋醬材料：5.39.217.77:88987 }! @, m% r+ o' I  g) H9 }) |
香橙酒        
3 O( k6 S3 d) e" z" v0 x# t2 s5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇7 ?  X$ N* H$ M3 \
蔓越梅乾         
/ D& D: P8 I; E# z+ W0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
" B6 U3 z0 @$ f6 _- @& H公仔箱論壇水         
8 i, w+ g* O+ A6 u  }! A) ftvb now,tvbnow,bttvb100公克: O$ N2 A4 D! Y! y- E5 c6 ?0 \) @
細砂糖         
4 d8 G8 r# U& V. f! S9 E1 v9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇: s, Q0 V+ z# X; E4 s4 K0 }- i' m
玉米粉         
" P: O/ Z) e9 U; Z( G& j% A' g' ctvb now,tvbnow,bttvb15公克
6 _2 T% A0 v1 {9 q8 ]        
# l3 c8 N6 T: f$ a: d2 T. }4 D【做　法】公仔箱論壇: X8 z7 N" U% o' R; o8 H
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I5 n( d# w: q. L2 r. v
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
. ~/ o/ Q$ l8 G2 Z公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
  n/ u9 i9 `+ c5 [7 Q5.39.217.77:88984         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。5.39.217.77:8898( {" a: q# z" I% r/ q) {
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 u; V, J6 g8 j
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 s) l6 P4 E/ X2 h
【備　註】
( O4 u' n: m( d$ s- G2 r& rtvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。% E; U( h1 j: R; Z

# n3 F9 E2 I) j$ mtvb now,tvbnow,bttvb
3 n7 n) ]& J' U+ c2 Z! O咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X' P2 |9 }. F2 L9 |7 J. q0 h1 A
【材　 料】
% B/ ?1 s# W9 Q# G+ ?( b  x: W" o5.39.217.77:8898A.全蛋         2顆$ ~4 ]$ I% n( T) n
細砂糖         75公克
& c; l, H# Y- G- g" f1 V, H6 {; C. ^tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]  z2 z$ a9 G+ Q1 H# a; s
C.即溶咖啡粉         35公克
5 _% B7 u  B6 @/ e0 m7 ]9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! D' s# `/ `
咖啡酒         少許( s7 R$ a8 J% c0 O/ y- Q1 Z& y. c
D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb. x* c- l* R; @! I
糖粉         少許4 n. s1 T; f3 X) h9 V

7 a2 m& }2 ]4 C6 \公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ I' t7 P# ~& ?. M
1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {& q6 R( _2 i/ u& \
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  J& N$ |! a0 t( d6 V
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

- I8 z4 g+ X3 m. ~3 H9 c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. v7 w& J/ w3 i  E# s

* b$ h9 p. s4 O: J" T洋甘菊布丁
& g9 @# F3 \: J$ p9 F) B6 |公仔箱論壇【材　料】
8 L6 K5 _8 `$ f- N9 n+ s# Itvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
. S* I3 M( h+ r! h$ H20片
9 S1 w' l. _9 |/ V" }+ E, E動物性鮮奶油         
8 x% o. Q% J& W# y: g0 O3 k200公克
7 n. e1 Q! J$ F6 o+ N公仔箱論壇鮮奶         
( J; q5 t% c7 B600公克公仔箱論壇3 x3 \/ o  \+ z' g
洋甘菊         : i8 K  w: P8 V+ [" H9 T  f2 O
30公克
* X# ^" Q$ t9 x. E蛋黃         
2 A& ?  I+ w! h: f* K- G( E5.39.217.77:88982個
; F/ X) s' K- q6 w) J細砂糖         
& N6 T. K' ^! q  Z9 a) F6 U5.39.217.77:889860公克/ M3 s+ u- I1 Z, }) @8 x, }
        
# H& K! c3 W5 T' Z: X2 R5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 t4 Y9 s5 b* j7 }& x) Y/ x  T2 _
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇+ `& K, t9 s4 n
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
2 U# b( N: v+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
1 I, X6 X2 F1 A" z6 w& t9 r: J/ h4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
) l7 Y1 T6 T  L( Q: }0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E  a9 W: z0 F
0 {! c6 n) |6 X/ A! ^! a$ u" `9 ~

2 m" T  m- F0 q公仔箱論壇5.39.217.77:8898' P- a3 e, w$ M( j
土司水果布丁
; {3 \3 H$ a, }% Z公仔箱論壇【材　料】
1 q: c6 ?  H5 i% Y' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         5.39.217.77:8898: E+ i+ V( t0 r4 D" a5 _
2片4 B) K& x- V- h4 h: m6 z
水蜜桃         
# `$ ]2 _9 N2 |公仔箱論壇適量: R* m8 J$ R# M
奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb, `) ^# K, h. A+ [
適量
' t2 h) q% j9 l2 l  }, ]8 \草莓         公仔箱論壇" D6 P+ _, I1 h* P" V4 _( Z+ A
適量3 o* f* G8 S$ ~- H" v
柳橙         
+ L% B" ]% V+ i, X6 d% a5.39.217.77:8898適量
5 _3 v6 [0 [# i9 u; e公仔箱論壇火龍果         5.39.217.77:8898$ m3 K1 S- `& X6 C) q$ t' H0 Z. X
適量
$ ^+ q5 X( N2 Y. l/ ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         & ?+ k/ W5 E3 U% A, w
4個5.39.217.77:8898- b* ^% t% J! Q" D) C/ L
砂糖         & [9 o  |+ q7 q* ^6 B& s( e: _1 p
60公克
  g5 v% V1 u# v' D. ~公仔箱論壇牛奶         
6 H" S: x' M7 C5.39.217.77:8898400cc
8 e/ K5 C5 s; m. i+ V, _% L6 d1 n公仔箱論壇動物性鮮奶油         
& L' U  \% e" T% B, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80cc3 U5 P7 r, V# m: C0 p  S1 m
糖粉         
0 c7 D* B; ?0 a) ]) N適量+ L5 l8 _, J: E5 G
        
- f+ y' }2 f2 d3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! o8 b2 c; u! c0 ~( `9 y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
+ |; p. c" e7 n/ g( Q6 Z: h2         蛋黃加上砂糖打至變白。
# }' c% e# Q& A' p% X5.39.217.77:88983         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
7 k' G/ k& N7 \* G4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇0 j) }8 n6 Z8 @+ a# m4 @# }$ A
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
- T3 n4 e4 ^  S. Z- K6 x8 ?+ `: q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。5.39.217.77:8898+ I. K; M4 h+ e& l7 h
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 P& m7 v" ^0 _; R: k
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

8 I- Y; O/ ^  q1 ^1 z
) a0 x" m) M1 e1 k9 b
& d( |2 n, n8 A$ ^" d3 V0 @9 O公仔箱論壇水果布丁
0 R+ M% @2 J) l/ M- Z/ _公仔箱論壇【材　料】2 w! I  F2 T( [7 p5 @: n
1.水         8 \8 w9 x8 H6 G6 ^2 E" d% ^
20公克
* ?/ ~9 T9 y- d1 s' l6 [: I1 c7 q6 z公仔箱論壇　牛奶         
. L( W: E4 g: W8 w4 r250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 e: F5 L5 I, B2 L; _' L
　蛋         
4 D4 Q) j( I+ _9 a$ C% h. e5.39.217.77:88982個
3 ]+ B/ ^4 I+ O1 y" Y7 r- r  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
, @9 u9 h# i$ t& K) ~tvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^) C9 v5 a' P' p
　香草精         公仔箱論壇5 e) T% }) P1 P3 }6 M1 q# i+ j$ |
少許tvb now,tvbnow,bttvb: }* m/ ^% W: n( x0 P
　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb: f& \) C$ f/ q
40公克
- z9 K; N* @, O( s/ u8 t! C公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         8 W$ p) V7 b7 g( k% L$ o
2大匙
0 ]2 E! d/ x. g0 v* C+ }% i$ s        公仔箱論壇0 E" {. M$ s1 ?/ y' P5 w
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 W& o1 H4 H4 i- K$ S3 S
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。  T- \8 H, e' O9 Y! P/ Q/ w: b: H
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
0 [8 [- r0 ?& X4 p$ K; r3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
8 W+ o2 x; i5 Z' R0 Vtvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。' t) g# g" H& ]  Z9 k$ `7 F
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。5 d" t# j* Y, v: _  _
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。" y% g" P+ g7 f4 Q2 Q

: A, I9 F5 e! S* k
3 |5 R% R& }" s! u4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q0 L- U8 S6 r5 h- v3 ]3 V% X7 R  M5.39.217.77:8898哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! a) }- v: r
【材　料】
( d. M! E& e5 B' y+ u' ~6 r哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇7 x8 B; t+ ?! q. f
300公克
0 R# g( B, u8 j1 q吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* [) {' w$ z% m' n0 i
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U' n* @; G# i, R
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 a" D) c2 ]  @8 F. w0 w
2個公仔箱論壇6 \& z. n; G7 V1 O4 S+ W
蛋黃         
: E( S  @2 K" G/ ytvb now,tvbnow,bttvb2個
6 ^; Y3 ?5 e* K2 K3 q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: u5 q% X; w, h. C8 m
50公克5.39.217.77:8898% g; _4 s& y( y! i, f
檸檬汁         
1 \, p6 i* O) k& ?# D- Y公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x( x# i% D% C7 M, T
        公仔箱論壇( E% _" E  ?$ |- a8 R$ U; |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f  d4 c' Q7 {; \4 n9 Z
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇2 i3 B% T0 p' O7 _% A% X8 ?2 G
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
5 h% M0 A$ U) K/ k( H; ^8 Z4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
% d7 w5 A. t0 |  C公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# w/ W0 e: D/ S8 Y$ [
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

( n3 A( Y8 o. q. I5 v0 n4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l& s5 G6 ~, d7 o# Y6 @9 i4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ v$ l# E4 C% k' H: B
芒果奶酪
& {' v* d- {! X) s3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】, j% F9 p' [9 ?  F6 U: C$ c
A.全脂鮮奶         , ~: V% Y; Q9 I1 c' k$ T; L
250公克tvb now,tvbnow,bttvb! |2 X# k* G4 H' |2 o; u
　細砂糖        
$ s, T$ c  O/ \4 I: P5.39.217.77:889840公克
2 Y7 t6 }: `% Y/ D公仔箱論壇　香草條         7 U8 P" M8 m/ @! f) J# [, C  p# S
1小段
1 ?( J1 X0 @" kB.吉利丁片        
9 {5 r% ?0 \- Utvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- g- E' u& U# y+ J8 i7 C, a
C.動物性鮮奶油        
4 m5 g. n( M# K3 ^公仔箱論壇250公克
& h% r) o) a7 M' L& N' KD.芒果醬汁         5.39.217.77:8898  G$ {+ j6 Y  ?  h7 N
適量
6 F6 Q- Y* v. k- M) `+ e　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C1 l" i  w+ v, N. G" S
少許
+ V. F- U5 z- a1 N) ?       
, G3 T$ e8 ]# |( K) u【做　法】
$ T" ?0 F1 @! M. s! W* u+ B1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ t4 E+ M! u' ]3 u8 \: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 a- i6 M$ [' s+ f公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇8 _9 O! a6 E; k* v/ C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
/ I$ V6 ]2 e, @5 B, u0 a7 G0 u/ O( x8 R
; u; \+ I4 C: ^" y3 I6 t0 e% x1 u- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [# ?7 n% R2 t5.39.217.77:8898
+ k* Z- M( A; E8 q5.39.217.77:8898巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb" U9 c, B$ S, s
【材　料】# v+ A5 N3 b' p
A.全脂鮮奶        
0 D' a1 T# i/ U, ztvb now,tvbnow,bttvb250公克9 K: z2 o: D1 Z: n# M+ q
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: t- I/ q5 ~6 y6 O
40公克
* w0 u8 P; [) P* q5.39.217.77:8898　香草條         公仔箱論壇" E% b9 v* F7 W6 F
1小段
& g3 e0 O6 {0 U5.39.217.77:8898B.吉利丁片         % J, O0 C# r+ n! n" `
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- l* ^  U/ P& U! K
C.動物性鮮奶油        
. M" h; Z0 T! z: ]tvb now,tvbnow,bttvb250公克
! j9 L: K( E) f/ F公仔箱論壇D.巧克力醬        
6 @* |6 }* w2 n9 _* n7 G# F7 G* |5.39.217.77:8898適量
8 E+ v+ ?) {( K9 d. T. v2 C5.39.217.77:8898       
$ C' y9 Q7 j2 ]6 @【做　法】
+ p9 S/ Q0 E% w; O5 F, z5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* ^" F4 L$ M; r/ @. i公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇* B  Z$ J3 v& I1 |) i8 Y! g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* [! o9 h9 t! @. n' r. C5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

1 u0 [: q5 p1 a0 G- r! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# G& S1 J1 L2 Y* C

. {# O6 Q. w% g$ I, e6 ]7 N0 U8 ~5.39.217.77:8898白酒水果奶酪
7 m, L3 X1 z( ?; L6 h% [& Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ N" _2 W9 @8 q) y8 J' L( Stvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
+ [, U% ]; h' b2 o0 J9 n公仔箱論壇250公克
+ ]; I) A. C% D& {+ N  o# ~! b　細砂糖         
! h9 g8 d- c; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克! H7 k2 o8 E, a9 e3 x' E
B.吉利丁         
! @, w+ |; r( o9 r$ L* p) g10公克公仔箱論壇5 B+ l9 }/ {0 A& @; a  ]1 H( J7 }
C.白酒         公仔箱論壇0 O" f2 c$ `+ X* a* k" y
110公克
) t8 J6 |6 y0 P$ b5.39.217.77:8898　動物性鮮奶油         
) v; H9 j$ i4 p4 M" W, d% b$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
  C$ e6 y! m% G7 q( Y: h1 I- H' nD.罐裝水蜜桃         5.39.217.77:88989 Y. L* L% K" y+ o- F
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% K5 Y6 h5 J6 @! ]. U
E.草莓塊         
( }5 Q: w5 Y6 |5 ttvb now,tvbnow,bttvb適量
, [# l( e7 N3 n% v' }. J5.39.217.77:8898　奇異果塊         
6 T! N. N3 A7 o2 q, m8 Y/ ]; |5.39.217.77:8898適量5.39.217.77:8898/ \, r' b4 B/ z' `2 H- a
　罐裝水蜜桃塊         5.39.217.77:8898( J. G! R5 o% h! o  K* g
適量公仔箱論壇$ l/ B8 r' ^8 P" s
　食用玫瑰花瓣         
) N$ T! T+ f: v* `7 ctvb now,tvbnow,bttvb適量
6 I  _9 d8 q8 ?& u        公仔箱論壇7 `# Y# G% s5 K, j6 M3 n; l
【做　法】
: x1 u7 W! c/ O- o0 P1 b8 O( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
0 S( A" c! S$ j/ E3 z/ [2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898+ Q/ F! T3 S* f2 p- A; k4 n- l
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。" I: ]  @0 m+ f, M1 I0 K- o+ d1 ^
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' k1 p3 W0 _& [5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
% x7 F: D! F' Y! O% b. ]
5 S" H- p& e5 w1 w! v2 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 \: x, P( Z) k; _

* ]" n" [3 }! x4 w4 r4 |2 A檸檬奶酪
9 R: r: f& z; M( N8 M- y* p" B公仔箱論壇【材　料】
; z7 B, V, S, d. i& \9 A( C6 ?. f! H5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         8 \3 m8 R: M3 ?
180公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j: f+ s! v; Y/ d1 a' x
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇& I  H% ?3 |2 T# s6 j
80公克$ [6 s, g4 `! E( @8 T
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D  o2 M. o9 E2 ~0 z7 r
40公克
+ Y4 W4 H9 B2 u( BB.吉利丁片         公仔箱論壇, D+ [( }& d( `% q6 q1 l
25公克5.39.217.77:8898' s$ z3 X9 ^7 b" Z5 r
C.原味無糖優格         公仔箱論壇" j. d4 Z, P' ]  [+ I3 E2 ]
140公克
2 P2 k, L7 B6 i. A4 V8 x2 @. ~6 H　檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb, j! y% x3 m( ~  L
25公克0 h: K9 W0 }& u$ C+ S
　柳橙汁         # |2 L/ P; }2 i
25公克
# D9 c5 j( Z) z* G5 D6 }D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 x, R6 M. e! q+ F
適量
% B1 e  D. J" k, {. Z- b6 E) qtvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         1 R. G( D5 M( Q
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }# H8 Q+ r. w+ y
        
% A2 \' @2 b  d! D3 o0 M1 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】( T5 p7 K! H# S7 G" u4 y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; [9 o: i% j* f- p$ a$ v9 B" y2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x& Y5 t  _  X6 F$ w& l
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇4 E. `2 S% q7 x, p
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
: J2 S3 S' N4 m' y) e, K" O% X6 q8 \

4 A% X) O4 S5 Y* N% T+ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 R& c5 C; w3 v) y: {- F
伯爵奶酪凍
+ W( _; K" h- N: J0 f( y( H" _" ]【材　料】" r" E. W  [* J: E; M' I* ]
A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb9 Y  V, N: o* `
1包
. C$ O* l! t2 q: m" e/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水        
' U/ @' {& N& n6 h9 Stvb now,tvbnow,bttvb80公克
0 l# T0 s& j2 l公仔箱論壇B.全脂鮮奶         公仔箱論壇( T0 G  t- ]% j* b/ W1 e
200公克
4 E( A! L- T! F8 @7 ?公仔箱論壇　動物性鮮奶油           {- N* T' k' w
100公克tvb now,tvbnow,bttvb: J; @: D1 h( B( }: b+ M3 v
　細砂糖        
% {5 r" a. `8 u4 K( r1 B7 n0 b公仔箱論壇45公克公仔箱論壇$ @* [/ G) h9 O% A
C.吉利丁片        
% B; F  H: m1 d5 o' L! U15公克- c, A9 T4 t) l
D.伯爵茶包         - p2 [9 i- ^6 L. G0 q. o- R
1包
$ N* G% A1 W% q3 E- y　水         tvb now,tvbnow,bttvb* E1 j* V7 F. l; K, f
200公克
; _7 T* X  U3 r7 ?" H# _0 O# ^tvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉        
0 m# M& v4 Y" E4 ]) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
/ O8 }+ Y; T" e$ w  Y　細砂糖        
6 m0 ?' V  c8 C7 M* E& _5 otvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 |& U! |# G; Q0 |+ F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ R2 R5 c$ e! q0 m, K! r
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  N. Z/ x" E" Z" a: b; j+ D7 e  H
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。5.39.217.77:8898. r+ z/ I- j8 S5 y; U4 v
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 G/ e7 c& H* E) ]3 E公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
- Q7 ]$ ?9 x( z& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# X$ {# _! J. k4 B5 D, |: W5.39.217.77:88985         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
$ n8 W1 [' q- A( M8 H3 d6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

& o$ x! b' [. }7 Z8 @7 n/ ttvb now,tvbnow,bttvb
9 D  s# z& `2 g: V  u公仔箱論壇公仔箱論壇0 }5 f& ?0 N: F+ c
杏仁豆腐奶酪
' {% f8 R' n8 H, ]% ~7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  V; Q! X/ ^4 MA.全脂鮮奶           J7 c3 F+ c/ {
175公克
6 F1 |+ r$ @( g& u& @, O　細砂糖         
4 F; n0 c7 B, Z. L% k" R40公克
" T# ]1 T, f# ?4 z9 n+ N5.39.217.77:8898B.吉利丁片         6 g+ n) R* z( Y/ _3 i3 w
12.5公克/ K6 A1 D$ N1 K
C.動物性鮮奶油         
8 ~) x$ m9 b; e7 t: h- p5.39.217.77:8898100公克5.39.217.77:8898+ O3 S! Z( S6 u$ Y$ ^
　杏仁粉         公仔箱論壇3 V. t: [" [9 ]" J# Q
40公克
. {2 y! `0 M* Q) ]* z$ }公仔箱論壇        公仔箱論壇! r- s* O; S" E' ^3 R/ ^
【做　法】
, F3 h$ e) R8 n0 N# O2 @% a1         將所有材料C調勻備用。
& O  b/ D6 B; o! _2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇# z7 N! G/ a7 w1 C( k. A
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898" _) z' M5 M1 z/ X3 Y' g
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 G. m& }# Y, w% a5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb, w* S9 ?$ q( r, ]  @* e3 ~4 d

, z- K* O* f3 D- X9 g4 ^. _/ S2 D! V6 i/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \6 y3 S; P1 c7 S
藍莓奶酪
. F1 w) R. f8 d4 U& l& {7 B【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K: b* k, C. D- G# _9 P- v: q+ M+ P
A.全脂鮮奶         7 |5 i( |+ m! g/ K) w
250公克
6 {' L1 C& v. ?; f1 v　細砂糖         
' z% b5 j  l) v) C. n$ i1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% _/ D/ D6 p; m4 f* N
　香草條         1 D( v( `. l2 Z- |% {3 R- m
1小段
% f6 V  B& a1 L1 S9 S9 lB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& |) p$ |: q/ h( ]8 L) d
10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |' B) k8 P4 m( v* m- m
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898& a- k& Q) {3 M# ]' x  O$ u
250公克
! Z5 Q" K5 l8 h# h+ H/ ~9 ~$ a8 M5 |) htvb now,tvbnow,bttvbD.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb6 W0 D+ p# `! F
適量' h! f3 h/ f# \* |
        
; j2 P) f0 L7 L* b: \# e) h【做　法】9 y- {, G( r$ u' {: d$ o+ c5 `% k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ f; h7 Q& d3 C+ r8 m/ K
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇2 m& t' m4 J+ B$ w* P$ O
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898, |: ^4 |+ r9 m" A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
  G, e% o$ d) R4 d+ |, L% ]5 v% T, F) m' l; D* \# I7 {2 w( |2 D

+ B# J9 d% Y, `1 X' Z4 ]5.39.217.77:8898
: N) m7 C. C# S$ _tvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪5.39.217.77:88985 z; r. d  @* R( D+ ?" D( D, y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' C8 j7 J  P0 m
A.全脂鮮奶        
) m6 o$ [! d7 u1 e+ s2 f250公克
+ f. x3 i1 }# z公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇0 I3 X' s( S3 t* B; Z
40公克5.39.217.77:88981 M  M- b' F" k, G0 S* B- [
　香草條        
/ E& T, E& W! I. K( \) ltvb now,tvbnow,bttvb1小段
% w3 y# S' `4 y; L9 c5.39.217.77:8898B.吉利丁片         公仔箱論壇  H, S) x" K) `
10公克5.39.217.77:88981 Z  y( \% v1 @+ M% C
C.動物性鮮奶油        
2 s% W5 O! Q( R- w* _公仔箱論壇250公克
" q2 s8 a4 B8 d5 m' I2 I# Q% b2 ^公仔箱論壇D.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb( Y( q4 ^$ G! e9 P
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z7 n) A6 T: G3 [. V- \  {$ E
E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- z# o$ k+ ~( Q4 J$ E  }
少許
  i4 J" f# ]  `! e, I. B0 b; f) V5.39.217.77:8898       
2 e, V' x# v+ v* P) Y5.39.217.77:8898【做　法】) b" }, c% U" x: h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ \0 g; R. T6 p$ L# o
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。$ `- P; Q/ J7 Y) j. L, g' o
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇- M/ j% T) S) U6 y; M+ b/ S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

, d! G$ x- T' `tvb now,tvbnow,bttvb
4 Q" u/ e9 V; m9 }3 }0 A
. s% b+ w3 l1 m7 }# I/ ], s公仔箱論壇香蕉奶酪- A# ]" ?# B# g8 F' A- d" t1 h
【材　料】( q$ J  L4 |7 T: F4 {& {2 ?
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898& f" u+ C2 a' G
180公克
  @9 u5 @3 p* k/ s$ ~　細砂糖         
% a# _) @' j& b3 a: Ptvb now,tvbnow,bttvb40公克. X/ i  I3 r% R9 w8 t* L, c( C& y( L" `5 r
　香草條         ; ^- |1 B( K3 J9 ]# d$ Q( N. s
1小段tvb now,tvbnow,bttvb& J; s" V2 s% ^$ w/ ^( P
B.吉利丁片         
) G  Y# Q* ?+ D7 n9 U1 ^7.5公克( p$ D- ^6 X# |/ |* [
C.動物性鮮奶油         
" \5 M% l) y3 e% P$ F5.39.217.77:8898250公克公仔箱論壇2 e# t( `7 Q5 G( Y0 X
D.奶油         : j0 D- S7 w& ?5 J+ |
30公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^- |6 ]# a" T, u
　細砂糖         
0 w$ a$ a. z1 U5 q公仔箱論壇30公克
& K. y4 ]: P  u6 T3 S; J1 r2 etvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         5.39.217.77:8898" R! n: I# ~3 S: M: \! }. c4 B
3根
( |' Z" R/ c' R0 b9 k& Wtvb now,tvbnow,bttvb        
( j6 b" v5 X# y" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇5 [. Q; _2 m" p4 @4 u
1         香蕉去皮切片備用。
: `: k- w% j. gtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。: Z! d+ L; B* p" E0 `6 b) F/ h
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! i" M. f7 q: e5 g6 V1 A% W公仔箱論壇4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e1 q$ k4 v" Z, J& `
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  e3 [( Y, L7 d% c6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。5.39.217.77:8898  U+ @9 m3 r( ~/ S5 o8 j: p+ I

) j1 n. ?4 \* F  J, H& T# c
/ f- N: G* R9 j5 R# M  J公仔箱論壇
: M( F/ M) j, [0 N5.39.217.77:8898覆盆子奶酪
5 Q  m8 e* o" ~2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* G  o4 G* x) i' V0 z2 ?' V2 G" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
/ R4 L6 Y* B; Y; B8 H0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
  n3 Q( w  M' F公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇3 ?0 m1 T7 w3 G% c: n
40公克
. Z3 m1 H- k# Jtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         3 O; L3 J0 s% a5 ~
1小段
6 t) v7 I: K. e+ Y, @) O/ O公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇/ t# D8 J% `& h$ |9 a" D
10公克
: q# w( _: j4 F# @/ |2 ^5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
4 Q6 L' Y" K4 n: m. L" e250公克公仔箱論壇+ Y7 i% g7 h- X* P) X# o% `/ A
D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb# G: E& W& c2 I: Q* X% A9 j
適量
' K5 R, w* a/ z! N公仔箱論壇       
6 F8 R- x: q  F- d3 Q: _4 y8 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; w0 \$ W" n& S6 {- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; x# r! m* \; ]3 A1 J1 Y" m0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ v. ~& R2 d7 e7 v0 d! g公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% K  ^, M6 b3 n6 p, f( ^% Ztvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

( u9 |3 W0 u0 |$ E  B
公仔箱論壇. f' i; w* ]1 u+ l; t# Y9 O$ l. u
1 D* M$ {# l- h8 j0 g
多多奶酪2 L# e  l; j: ?6 D
【材　料】
+ C) Z+ D7 E0 h6 x! t& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) K7 d$ r4 s
200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o! J" e$ }* T) ]) _2 @" a
　細砂糖         
$ b3 Q! v. y' g2 b5 V50公克
# O/ ^0 W' n9 r5 q. o9 r8 Z7 U9 }公仔箱論壇B.吉利丁片         
7 _: w& v9 v/ g( M) }. y公仔箱論壇10公克
& i- V) t2 ~! d& P) gC.動物性鮮奶油         
+ y3 I% G# Y. S, X150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ V7 L; i2 \) U
　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ `, L' ?& ~6 j, w
140公克% y6 R" U- y, R5 Z
D.迷迭香         
+ x& y- K9 }2 X' Y. Q5.39.217.77:8898少許
2 C" a+ l8 k# s& Y  G; \: N5.39.217.77:8898        - |3 Z2 u2 J3 m0 _3 l6 N
【做　法】5.39.217.77:8898. z3 ^) Y& Z2 ]  J# u* @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& r1 G& f/ h$ utvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 _3 \0 V4 B  ], C
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb: P: v" u* n* [! r) ~3 m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。) g3 q$ Q0 E3 q
tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 `( l& l  h3 \: y6 J6 B$ |

' G2 q! h% W* l5.39.217.77:8898/ y% V' n* t" |0 Q/ ^' D
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f; F2 Z8 x& l  N# A2 A) S
【材　料】
* U, j& Y/ i% N+ N6 v) eA.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898& N  P: k. Q6 ]9 w& L) q
250公克
; a9 P. h/ R& I' z' ?* d) l1 d公仔箱論壇　細砂糖        
8 X- ~- F4 j! S" m7 ]' E8 c+ @40公克公仔箱論壇  `/ N6 l1 L) R0 L- \
　香草條        
! ]9 Y6 G+ ~/ L( A# B1小段
; b8 r2 r$ d1 y' V公仔箱論壇B.吉利丁片        
7 \7 ?! \& G3 j  b7 `' l& r公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p( C3 y( o7 ?' \% k
C.動物性鮮奶油        
& @5 e  r7 W' d( C, ?0 \5 ?公仔箱論壇250公克, i" @0 c- I- E6 d6 W9 W' r
D.百香果醬汁        
" s" h' W0 y# G, O7 _3 U適量- u: F0 W7 X% `/ f  n
        tvb now,tvbnow,bttvb: \  h, z3 ^6 t$ [# z7 U
【做　法】
+ t; q! ]3 r* t- r4 k0 Q0 M  ~tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H: R+ s9 z' H; ^. I7 k+ O# T
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。' x$ C$ M; N2 ?1 Q7 H$ v
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o# b3 l7 r: n/ ^* ?& x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; g6 G2 R/ K: j- c) ~
& M! M# T! L5 S9 ]. A

& I1 {" n# ?  r0 G$ v* G百香果鮮奶酪
! a  X* ^% \8 ~8 i2 d: I: ?【材　 料】
' T; \6 H, l/ {牛奶         350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) Q3 P9 \0 J& m9 }! C" }( r
細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z# V$ t5 [6 @7 v9 e) r/ W
動物性鮮奶油         500g1 B0 C. w. ^' ~; l) U
吉利丁片         4片. ~) v6 C1 G  v* ^" _, M; a, \6 @
百香果粒         20g
4 y& w- Y6 X# |0 N" E: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898/ G6 q4 H+ h( w' H, Q" m$ N( {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ U' s& f6 b2 {8 N
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q# f5 d% A7 I7 j/ ^( ^# z
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。' l1 o1 ]' ^4 W. _! [! s/ y% _
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
; d1 B4 p9 Q; ~  g6 f+ Z公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

, E) b: z2 C3 [5 J: ~5.39.217.77:88980 p! i3 ^& c7 {% W
. _. u; i+ n4 V; B9 t
芒果奶酪5.39.217.77:8898( g* F# X4 W0 Q  k4 [- [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; r; L0 d/ r0 y+ y$ C, R: L/ |
A.吉利丁         10公克
- \8 ^. R5 }; x& B5.39.217.77:8898鮮奶         200公克
$ |% h8 c) P. Q* X& d公仔箱論壇鮮奶油         200公克# x% B' l$ }" _" N+ h
芒果泥         150公克9 _& s' l) D2 R( Y
細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' D* F  b' d) R4 ^9 {
B.吉利丁         2片
- q+ t: \# ?, a7 x! l" c  {9 c芒果泥         60公克
! S. m3 F$ V: J( e$ n- z# l水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^: D# C; v- e  B$ _  }
        5.39.217.77:8898# q6 L, ^4 ^' ]" M) W/ e
【做　 法】
- o+ S' j4 N8 A9 j- b+ J+ `( R# r5.39.217.77:88981.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
4 y4 }9 ^5 A  l' k/ J8 c  \& t: J公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
! Q. n6 B" Q7 ^, B: S, L5.39.217.77:88983.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
" r8 s' t1 B  s- Q: B4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
: k5 T" A% U) u) N3 E) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 w! B* s# Y, x  ~
( \2 n7 y: e! g; B" m6 O; ?
鮮奶酪
1 u8 X; a+ ]! ]  h: R" W8 A/ E5.39.217.77:8898【材　 料】
$ l- B8 x" _0 U2 m; q吉利丁         10公克
) D( E& I" J" j! @- O7 F/ l5.39.217.77:8898鮮奶         300公克5.39.217.77:8898: g; O! n+ G4 B# ?- R
鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; U# |" d0 Z" q: W& S5 |' N$ r) e
細砂糖         100公克8 R8 R/ x* j& j5 H7 S' D6 }' T5 E
香草精         1滴
% Z' y1 U  ]9 {$ W公仔箱論壇裝飾：4 Y% _5 y1 u# X, A6 v6 y
草莓         3粒
3 r5 w% o) z* D8 q9 X8 p3 }打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) u; G/ H6 c* w) l& k3 i

0 e% V1 z. T2 v7 {1 o& ^5 [5.39.217.77:8898【做　 法】
( p+ r" c  t0 L/ j3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡水至軟化。
' j: w& x; m6 C: l/ j  Z: R2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
! z/ O" F  O: ?' w' @公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
% a2 S  \! [0 z0 a; J6 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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5.39.217.77:88982 M( N6 p6 D' F8 m' V, a
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可可奶酪
+ ]/ k9 ]3 x: G' H# a$ H# t; M' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, L0 T# `4 t1 p/ |$ A1 ~三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 o8 R( U  X# l. l3 K
鮮奶酪         1個
! g& A( U8 }" g! A7 G% ftvb now,tvbnow,bttvb熱開水         300cc
4 }  x6 M! S1 Y/ {5.39.217.77:8898冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% }4 z% y2 {2 y* v4 D2 i' ~: E5 V
       
  q! y  {' Z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 b; Q7 u. e8 T8 B  M$ vtvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。5.39.217.77:88981 [2 s. d2 ~* M: I
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
7 u! t4 {% T% F7 Q+ s% f3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
; o; b) S* R' p9 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
: V4 v- X  b! r5.39.217.77:88985.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。5.39.217.77:8898. c" L7 |% A* g3 _

7 V" t  w) R, ^5.39.217.77:8898
) N. B  m/ B2 x7 R' {  s2 W5.39.217.77:8898奶酪
1 Y4 {! O0 y/ H- j. m: o【材　 料】
1 x% J, G7 v, j& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克
+ h4 W# a$ U: r* f) |2.鮮奶         800cc
$ R" _3 A  s! k0 Z9 r5.39.217.77:8898細砂糖         50公克5.39.217.77:8898$ q. X+ G0 l% _. Y; S, c
3.動物性鮮奶油         200cc5.39.217.77:8898" D2 @( W; {' F$ J. M: L0 r
4.草莓醬汁         適量
5 P0 E6 o5 j: A5.39.217.77:8898
/ X; X; Q- s9 D7 Y% Z' Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 I) W! x& {" E' C3 u) T
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.77:8898- K1 B+ J( N3 x& R. L$ \2 @/ W
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
8 q! R6 B6 O# T- ~5 _8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
; o% b3 X  E5 [! D4 J- _tvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。