BeiDouChef

  A7 y3 ~5 F2 w: b5 X杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ G9 W7 X9 F: t; p9 y! F: W
【材　料】
6 m, {& p. ~$ a鮮奶        
' A; N6 C7 G" n( Z公仔箱論壇511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 U/ q1 u- @+ c5 o$ f$ {$ z* Z
鮮奶油        
, v& }- m8 ^8 M* }. D, h9 T- q$ ntvb now,tvbnow,bttvb236公克
/ a* t$ H- N* n" E& s' N  Z0 `6 T公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:8898+ C+ ~* T* Q& B5 A1 P
197公克
/ j  Z9 X' q4 c5 X公仔箱論壇鹽         3 v, m3 ?. p' T" e5 \2 Q, c3 k
4公克5.39.217.77:8898& a" f# n0 K- r3 T$ t! g6 E
杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb0 t9 ]7 \/ ~8 Z2 s, S, ~; w0 h9 c
5公克
, J/ M3 R8 Z" u7 @  Z( J/ q1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
+ j0 c, f' s% a- z9 n5 c公仔箱論壇12公克6 `' Z) b# S6 V( J8 u8 K
奇異果丁         6 n8 N7 m' e9 v) _9 s9 }! f
少許
0 p, x# z2 X- W公仔箱論壇草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \  ^& D  ]3 [0 p* k
少許
+ p; ?8 [- j0 C' T( {. y. l! M0 P水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 U1 i. m, K. J, |% G
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 g- S# D/ @9 A/ m$ i. R
提拉米蘇醬         公仔箱論壇6 N: [  L) H* c4 ^, M- J
適量/ W( Y9 L7 w, O
       
; J  q9 Q: H" B' l6 \+ n2 J) r+ p/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& G% I/ H9 t! ~1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。% N/ w5 O7 O- `) I
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
/ ]8 s6 N9 v+ g, A3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。3 m- p$ K. J# q4 L4 {/ e
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb( \- y# _9 V% `* _6 w! d6 I& T
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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1 [& J' n* P5 z# l- k
草莓布丁' A0 A+ P8 C0 ~# F+ j$ C* p# E# k
【材　料】% i  d6 s+ V1 L8 p( p
吉利丁        
3 \1 ~" F4 A3 E4 k, W( i6 c' q12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: \/ f5 c  r$ T" P! q% R6 ^* N2 p* |" ~
細砂糖         5.39.217.77:8898% _! f+ H+ [( J9 s" Z
120公克
: e$ ~+ d6 v3 w8 e1 k6 V5.39.217.77:8898草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: @6 j" S; e1 b3 s
300公克
( l3 L1 ~* j  \+ t* o7 U+ [6 ]公仔箱論壇牛奶           t- n4 X3 ~: ~4 _
400公克公仔箱論壇7 U1 G) L- \" N' ^+ A+ A, G
裝飾：% W& }+ }" g6 }& }
草莓        tvb now,tvbnow,bttvb" O/ ]+ E' v6 y) \3 P4 W
適量5.39.217.77:88982 f' J; d. O* r& M+ N8 N" m6 L
打發鮮奶油         5.39.217.77:88984 g1 y8 ~3 P' s7 H( X
適量
% k  N  ~3 r: @+ ^: m9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆        
+ I1 U' V2 r0 o* }8 o5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb7 T! G: L' L* O3 K- Y0 d2 S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 D2 z2 C- `6 H1 G4 ]) S* }
【做　法】公仔箱論壇/ |8 g2 G2 i* I
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。. d: M1 D4 }8 ^$ j
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
% L# t% [) [; q$ e3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb' t3 h2 F. b2 N  g% b8 {
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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公仔箱論壇& F# ?) e0 E5 N" W

1 |4 n- {& r" n& V( |+ t
0 C# p( `" Z  F, U4 ~0 N法式燒烤布丁6 H  g) `* I. `8 {% I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* p! T+ X4 r) y  L( ]
A.全蛋         1 X8 M0 R4 c+ V+ n- @' a
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% d" v7 c% `* R7 p, m
　蛋黃         
( e& z' x! c( o5 Mtvb now,tvbnow,bttvb130公克; C- A0 k! J2 `2 \
　細砂糖         
; _# r! G  ?; U. b( |tvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb: c; a+ t- T* ]" Z) P; F* O" s! F
　動物性鮮奶油         
6 Z* e* G- v7 d5 ~' Stvb now,tvbnow,bttvb250公克
) i4 \  o# q6 O. k公仔箱論壇　鮮奶         
7 C$ Q: ^! m7 [5 z7 N9 y& `170公克
+ `' ~& s7 b' M公仔箱論壇　白蘭地酒         
6 t$ G7 `0 j' m  @1 j15公克
# g" ~' @- a" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         5.39.217.77:8898- \, N& h1 l: l3 E+ H5 u
少許
' J9 ]' o: d. r  s1 d6 i% etvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l  M$ B, |$ w  x1 }4 r
50公克5.39.217.77:88983 }& ~% ?/ Q: I
        
- i9 ^" A: b4 R: I6 g9 t* M* r9 `7 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: G: I5 [, S  ]( \; q公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。1 ^" Y: I( j' _7 S
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D  O" r! k+ n& @$ L
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X9 B7 u. g: R
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
, @! m( p8 ], w4 m( k5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, G5 i2 @4 f2 P  Q7 Y
$ F0 }, F9 {1 ?8 H
5.39.217.77:88987 n( o( I! L, v0 G; s

' e, k* i# f# u3 q! @# P9 _卡布奇諾布丁
6 b. |, R+ ]+ q  W) w! p7 _# |5 Y2 n【材　 料】5.39.217.77:88988 L4 n& h& M% v* o$ X1 y
Espresso咖啡         200公TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 F0 v0 W6 `& W) Z( ~$ {
全蛋         3個
4 h0 C0 x& S+ Y4 z& Z) Y* S7 btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A  T; c, F5 c0 a+ o2 h
鮮奶         200公克
) M( K+ q  `. r* S1 m植物性鮮奶油         適量* G. A+ n; U3 F
肉桂粉         適量5.39.217.77:8898' u0 j, N% F, }  W" m" x
5.39.217.77:8898' u  G$ s, k8 e3 r" y& K" V
【做　 法】公仔箱論壇  `2 S* X# y( b! F8 H" ?6 f, B, i
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。# C9 c3 }3 E6 }* n/ g
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇1 Y% o# x8 J( N6 n+ v! a* M
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
- e) V: N& F* m4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

4 P# V6 b' L7 ]: p
/ L0 r: {$ p% R( {
* E" I' }) n; j% y( t蔓越梅布丁! g4 A# o+ y7 z/ Z3 T
【材　料】
4 ]* n, K4 X8 F( C9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb! ~; t/ B3 u, U- W8 |8 Q7 I
100公克
  Z3 ^( _& }5 [4 T/ q  M- u! G2 j5.39.217.77:8898起士乳酪         
7 I0 p) ?# W3 m* _$ Wtvb now,tvbnow,bttvb150公克
8 [7 V4 Z3 M7 w% rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898  O! ^- R2 i1 K% Q' [
400公克
2 F  Z3 `! x7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
: p. \) ^, ^% e- f8片( H: F" D: |1 x3 B2 f0 V
細砂糖         
! s9 Q/ B& A( e' [- g9 ?, h4 z150公克5.39.217.77:8898) @* t: N. @( U4 g; B$ p
蛋黃         
( s- d- k( l  l5 c3個tvb now,tvbnow,bttvb0 j( R$ j" t2 Q# [
香橙酒         
% e1 E4 g! P3 ?: P2 F適量公仔箱論壇/ x9 x4 C) b5 j' W0 ?
淋醬材料：& y" y2 q2 n3 m6 j1 U% U$ d
香橙酒        
  J- K0 ]8 e, O: B& T( M適量
9 U! Y! c" h4 W. D8 p4 htvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         公仔箱論壇# d' K0 Z  s$ m
30公克tvb now,tvbnow,bttvb& r! |8 ?6 G# E2 X
水         公仔箱論壇  o+ f+ E; f7 {1 Z" l
100公克6 u! x# e/ o( r! x2 C1 K
細砂糖         ) m# {2 J# n( l# I) a' X
20公克9 ~7 U" M$ q; U! H+ h3 {' [
玉米粉         公仔箱論壇* b* D: H3 h0 I, n
15公克
" @) U: Z: ]/ y) P! X2 s6 A5 O( q        1 P" J4 S* Z! S, ~, z* @
【做　法】4 c* |6 r: o2 E- M1 X# p+ T$ m
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
  J0 i/ x& M* x- ]) ~5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
, v% P5 r- Q( [% |3 f2 t8 {  F3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇+ F$ l8 }$ ]6 w8 j7 N" r
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
& B5 q: a, V* K5 e6 }" v$ ?5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
6 L; v5 {3 t4 L: K( E/ e- \6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。4 E. n1 W; _8 Z$ a
【備　註】  D# w+ M6 w! L0 U( i; t8 k- D* x
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
6 x$ h) Y) d: [$ ?0 ~# n4 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 o' e6 L! I  [8 p- h1 ]

& y+ S9 C$ ?% U3 ?# C( t  R, _tvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
4 g3 @4 @6 E5 L8 J: w公仔箱論壇【材　 料】
& U$ h1 Z, U" d5.39.217.77:8898A.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. X3 d, c# \7 A: E2 b
細砂糖         75公克5.39.217.77:8898' N- P. u' ?) u/ M% W" P. S
B.全脂鮮奶         200公克7 J- K" F7 T# |% n& s% ~
C.即溶咖啡粉         35公克
: }0 v2 I. F' R$ @0 }' ~公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克
$ k+ c: ]$ s( U" s. @* X公仔箱論壇咖啡酒         少許
5 ?8 v8 S9 ^" s# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量- @7 h' h9 e! J0 v5 A/ m
糖粉         少許
/ S, g, \5 e3 ]; T. X% [公仔箱論壇$ j* ]; v. w8 u! ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 a8 N- Z) B9 Z# {" U# R7 j* N
1.所有材料A拌勻備用。
. V6 }9 v: J; t8 \2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* S/ Q" i8 r! w0 O( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- f1 T  _7 D% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a' [. J$ B! ^9 [& J; o
5.39.217.77:88983 \$ Y1 N# T3 H: i2 }
洋甘菊布丁
/ r* A" X3 h2 n  k【材　料】公仔箱論壇1 p5 T) U/ ~1 I: B9 J& a7 X
吉利丁片         
' C" p6 J. r; ?! G, r20片
: C6 q# q2 F* E- |, G! O動物性鮮奶油         
. F" N( {- g" B2 v! i% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
) \) I& ]7 ?- G' i  u* ~鮮奶         
8 ?8 H" {6 F2 c' R3 M% Y3 t600公克
  O9 X: M" g# @/ r0 J* t* T洋甘菊         
$ F& i9 ^- ^5 B7 U* C公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]8 s6 ^# v- E! ^$ {/ x
蛋黃         
$ `/ V0 y$ z* q( ^$ A6 `5 |# Z: G8 Htvb now,tvbnow,bttvb2個6 j8 X4 F+ r& p) V( N! B. x' E
細砂糖         
* D8 x5 v1 Y( Z! `6 {60公克
* L" ], l9 T' j公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ ~+ t8 X3 H9 ?' M
【做　法】5.39.217.77:88987 J& I" K2 y- K4 H
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。3 X, N' j" T6 J9 T4 q
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
& Z( P$ w+ ^8 b9 ]4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~% c1 [+ @$ S# T! U7 K. `
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
- h& _( a! |8 e/ X5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
* n0 j5 ?7 c$ i" r) D; k公仔箱論壇3 h: l5 p7 v& c% R7 ^# A' l

- \8 E. @$ M% E! a8 _tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ g& P  S+ |5 s: ]3 H
土司水果布丁
1 F2 r( @  w) K0 `) s5 \$ J【材　料】
( s7 E' A& P( z% w: F2 _# q5 X白土司         tvb now,tvbnow,bttvb0 n- L; e' _( L! f( T. X- A2 K5 m& R
2片tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ r+ E9 c$ L8 p4 \
水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 p) R! ^. R# t* w" `8 H
適量
6 B+ h  O9 }# t) M4 i  a& A( h, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         
+ d# I# C# L" L5.39.217.77:8898適量6 R' {! W5 F1 d% v& e: X" K3 W
草莓         公仔箱論壇  H5 j' Q& o/ K1 K
適量
% I, }/ D" J7 Z- z3 Y  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         公仔箱論壇7 l  t) K* \# n1 J8 R3 l& }
適量
& S8 s# n6 x3 [8 g: ftvb now,tvbnow,bttvb火龍果         
1 \! D( i1 Q. I) X5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb8 |, G/ H9 a2 q. O: ^
蛋黃         公仔箱論壇( s2 g) t3 F; S9 q
4個
. o* k0 {- s' p1 s3 e' Z/ t- rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         
; X/ |1 X$ h0 y& z: w% j60公克
0 }9 n5 W- N8 z: @( k7 x! F牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S& T% S- K1 K. \% n
400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# v) o, d4 G& G3 Z
動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898) J7 |4 x( `9 G" g& {5 I
80cctvb now,tvbnow,bttvb! c8 f/ x. }% X- \
糖粉         ! ?2 r8 Y$ z9 c1 N: p
適量tvb now,tvbnow,bttvb% d  c9 o; n7 }7 @, \
        , r' F! ?5 \) S8 w% @; h
【做　法】
. c3 C% I6 X3 I& b6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。: r  w! `/ k' w2 p+ C4 V" x3 b
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
+ q0 Y" v3 i, m5 t8 {# u5 ^* ktvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。8 P3 ^" t; z& @7 C! h
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
8 \! g+ w& F: ^0 W5.39.217.77:88985         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
( C$ M: A" w( U" U# ^7 v" Z( c1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。8 j8 u& y% o7 l( V& }6 Q! M+ S
【備　註】2 O; s; O- I3 |2 J9 p' f0 ~
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

7 X$ V4 E9 |1 \. ~/ _+ h0 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J  |1 t( `2 G. r$ R

: T7 h) _* Y: J0 _8 ptvb now,tvbnow,bttvb水果布丁5.39.217.77:8898$ @. J! e; B( w7 M- r% a+ ?
【材　料】  Y1 P* A; z1 I5 r
1.水         
* ]/ x% h- B$ Z8 o0 g20公克
7 t  d* [% j5 {6 A6 I- \( x　牛奶         
1 U3 d, X1 t  r" A1 \5.39.217.77:8898250公克# @- O  ~: E* {: T" o( y
　蛋         
% V: k: Z8 ~; L8 _2 Z8 |tvb now,tvbnow,bttvb2個
6 `, e+ f4 v/ c公仔箱論壇　細砂糖         
' Q& h" J% q" g: `% [. J9 I" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇2 }4 x9 w. h& A, d: V
　香草精         
7 f3 w! K1 |$ h/ H9 I少許tvb now,tvbnow,bttvb4 F* n4 w# h* s7 f) N+ O* a
　黑糖         
' k; J; p# |3 x+ D7 L0 u' s0 L7 t& m40公克8 e6 m4 S' H' K; O- i* ^
2.糖漬綜合水果醬         
" ?  y- i. V+ ~$ n. E5 ]2大匙. V8 o4 \3 L1 u# N1 j+ D
        公仔箱論壇+ q+ e9 l9 J! Z% y1 ~/ c
【做　法】
5 J9 Z8 D7 |' \3 G- r6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。1 j$ j; a- n3 B) A6 L; D# O% x
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
: _3 C0 C  j$ h; o+ X5 }3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
) |2 o5 q+ Z, c! B1 y4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
3 x; `* S2 B/ N, {" q8 w# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
3 x. v: `6 t  t7 Z$ _6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
' c3 S. Z  M; |2 X, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^% |( D% e- `; v7 T$ r7 O' a9 itvb now,tvbnow,bttvb
3 x8 ?4 v% o- D. O5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ W6 A5 E" Z3 H6 X% F2 E
哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ w1 I1 [" ~9 y0 ?
【材　料】
+ R2 A, [9 `5 Q' d# Y( L/ U哈蜜瓜果肉         
6 c' G& J4 y) [! V7 Q  A+ [3 ~公仔箱論壇300公克
; U1 S# r( [8 G! O吉利丁片         公仔箱論壇! y: k* K0 C3 D0 K
8片5.39.217.77:88984 _0 t% j8 \& l
蛋白         
$ P) a: V0 }+ \: R6 z公仔箱論壇2個6 e# ?6 v* y9 [8 O- g9 e$ N5 N
蛋黃         
1 W5 t' @% W$ d# P' Z* {  Y公仔箱論壇2個% F9 Y8 t( A. ?
細砂糖         1 t$ w5 G4 d/ g
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 {, `! A8 x1 r
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: y1 m: C/ U/ w
30公克
+ P9 ]( W# m) `1 q2 j: g! l7 Vtvb now,tvbnow,bttvb        
) |  V5 r! M( H. Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:8898/ X+ Q3 t8 K- l
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
4 A$ `- t8 T$ R) c9 _! ]0 {2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, ]/ b* R, S- x; E8 E7 w
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。5.39.217.77:8898$ A" ?5 S$ p& R+ b4 C
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
! p7 h8 a  h2 k5 K3 H+ Q公仔箱論壇5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

8 V/ J1 U/ ?3 r5.39.217.77:8898% A. f1 g4 ~8 ]. D! B
2 o: \$ c( _. \/ ?) P8 P
芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 C$ Z6 p9 i' B1 x( P: }
【材　料】公仔箱論壇/ d. `5 a- L5 ~8 E
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:88983 W# h0 ]6 P9 D- ?7 Z) S6 f" H. |
250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" H+ Y6 ?" f, `$ C7 k# y( v
　細砂糖         + R. X9 m3 G7 Q$ G4 @
40公克5.39.217.77:88987 ~! u4 V( U1 Q+ G8 I8 q
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb5 @: Y( y' Q6 N% |) B% q5 K
1小段
+ v! `5 k) ^  F1 y0 L1 IB.吉利丁片         " H  Y/ E* c/ U4 y
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! S( \* U9 O( L
C.動物性鮮奶油        
1 U' \) a* s* _* K8 Q4 B250公克; t" f0 n$ j; I$ R6 R. E4 l
D.芒果醬汁         3 n5 U, C. C& p: n7 T2 `
適量
5 L+ v4 o8 N: C- O　薄荷葉        
8 U5 ^( t* I+ c; m% v/ \" m5.39.217.77:8898少許
6 R4 V# y; B) Z7 G5 w, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb& G" k: n) D# n$ C' h/ n$ ~
【做　法】
# m8 w' y; y7 Y% p4 L- W: g8 ^# T1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [  }! {) x2 Z6 z& L4 V- {
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898! ?: ^( ?3 [- [+ k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" o9 `5 u& p7 n1 q3 ?" b/ R: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。; Y7 [+ W- ?1 e- c- q

" A0 J7 \. }0 l, b" C: b5.39.217.77:8898
' T, u4 n9 ^9 n5 [' U$ d0 G3 ?
' v8 I( Y2 [7 w0 x; }6 m6 f公仔箱論壇巧克力奶酪
4 Y* x! F- d' o, T- Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. Q& \/ d& Q0 s/ J' ztvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
3 B* n7 a" |/ M  _公仔箱論壇250公克5.39.217.77:8898- v) {+ p- T( `4 l1 ~
　細砂糖         " ~3 |6 |, X2 f  T7 o
40公克tvb now,tvbnow,bttvb( B2 Y3 ?7 t0 D/ n
　香草條        
- U* l; U& S0 [. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
& m) _; D- e5 Z* o9 V9 P1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         5.39.217.77:8898+ Q+ i* V. X5 t# f
10公克tvb now,tvbnow,bttvb! p0 c( ]/ m8 u7 x$ P
C.動物性鮮奶油        
% [% V2 N7 q* c6 G  b* N( otvb now,tvbnow,bttvb250公克1 G) L: X% p! K
D.巧克力醬         - b  N- I+ b( t+ Q* i5 b
適量
7 S, ?( ^0 e' j9 ^2 c       
' l% s7 T; f# k) U6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* y( I  u4 g' ^4 ^2 itvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W, ]# m; E5 x; m; W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ X: Q! b: C* c* q1 u! S; V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- I/ A2 t# d( o& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 s% D' \9 ~) a& v2 L  K
白酒水果奶酪
: M8 F  W& ]+ g. k# I8 G5 @【材　料】
& \- [( g! R2 Z/ @8 m" P5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         
, ?' ~1 X! T  s5.39.217.77:8898250公克- Q' X- x; I  {. }% j* ?
　細砂糖         - V6 m0 @' e/ Q, p- O0 \
85公克tvb now,tvbnow,bttvb# r) ]+ t. _$ R* b
B.吉利丁         
$ x, p1 k% u1 ttvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O  }4 p. c2 h8 D* b. y: n
C.白酒         
/ l! w! Q! @0 a' ]6 I/ P5 y公仔箱論壇110公克6 q* `1 P: p8 A1 Y* S0 Z6 ~
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, S: G* }; D
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; j8 ^5 ]& `
D.罐裝水蜜桃         
5 }6 d( J- `2 q  m: [1片; R' F9 N6 j4 c/ W7 B  \
E.草莓塊         
0 ?( @4 d' l0 @, w+ S適量
8 b( t9 {+ i' i+ g$ htvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         
& N3 h1 J+ G* T5.39.217.77:8898適量5.39.217.77:8898: Y/ J7 m4 r% T! z/ s; b
　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇$ v! G( r: b3 S3 {( I
適量5.39.217.77:8898, m8 u0 ]# x* h& I9 y
　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 S3 l4 Z/ I/ T2 J8 w% }) p  x
適量
7 p2 h9 M# w2 i- V' ~4 u) B公仔箱論壇        + Q- @. h& O4 z( p9 q
【做　法】
! |! y6 n; y5 c& k% @/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
' k6 m9 [% o4 y' z; B5.39.217.77:88982         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" R1 C$ ?! o( Y
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
5 Q/ J( C$ W* r4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! h! s2 I4 p, a$ t  f) e( H( n1 ltvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。8 i9 [- U" o4 G
5.39.217.77:8898( `( y* R  N) g: _

8 u) Q& Z! Z1 f3 ]4 k( F
) f! J, C1 _5 ~9 _) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
5 o. i  v1 Y4 X【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _/ m1 ]$ \) u& l: H% p' B  l" S
A.全脂鮮奶         # n, B0 H& P; p& Q) S9 w# a
180公克
! n+ Q" I; Y" y' k  d( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* D& X9 ]3 g/ w. j
80公克
- G  T. C0 v2 U# E公仔箱論壇　細砂糖         
& i: S, v  q6 j! y5 o% q6 @& z公仔箱論壇40公克
& S5 s6 t/ f8 G; R- \, H5.39.217.77:8898B.吉利丁片         
2 o0 C" S& x! {( e; f$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
7 d& V, A7 z2 TC.原味無糖優格         ( ]# O" P" y* C% \9 ?5 g+ J
140公克
; a* B" s+ P) I! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         
6 f6 d7 i. I- m% X9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
: u- K9 {, M# `" m. ^tvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         
3 h) x$ m4 T9 Z: a' h1 F" W( b0 a25公克5.39.217.77:88988 O, n- p, v+ d
D.檸檬塊         
6 n/ q7 @+ x) y$ _tvb now,tvbnow,bttvb適量
3 _, u+ g# D) o1 Z, c% J: M　草莓片         9 F, a6 l5 ~$ l4 k
適量
' Y* B; m1 c8 A/ f公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb* z5 |$ Z) G. d- P0 K! y
【做　法】
2 R+ G) p* p9 l5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; z" V9 _7 M' s) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 t! E6 A5 O, ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 {3 S- |9 r) l/ h9 Y4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。- d, S: C( B/ _. V% G" N# v; w
公仔箱論壇+ H9 I& c+ M/ O

/ E3 p) [. W6 ~5 Q& Y5 ]5 H: Y
3 C3 A- ]& K) k. v% ?' O9 R/ P伯爵奶酪凍
7 N2 A' k7 O! ~. Q5 L【材　料】
8 B5 B; U( ~; P3 E. B: {7 `5.39.217.77:8898A.伯爵茶包        
  l) j) |, k' G; j% b5.39.217.77:88981包公仔箱論壇  Q/ d. x" z; ?3 K- c
　熱開水         4 b4 p+ U4 M2 Y( @" K; X
80公克
8 [4 S4 _. V* z. X0 S4 W公仔箱論壇B.全脂鮮奶         公仔箱論壇+ X" e) k+ g" ?3 j) _
200公克5.39.217.77:88986 O' _8 w* r1 g. {
　動物性鮮奶油         . b9 J  r& A# D4 \
100公克  w% D. e8 |, b' g, T- x, g
　細砂糖        
) x( J! n9 a9 I# \6 g45公克tvb now,tvbnow,bttvb  M4 p+ c, q# Y6 S# H; I$ c# W
C.吉利丁片        
7 l$ P( X: e1 U0 [* V( W: f$ Y3 H15公克
: R" N- c1 e( {  r8 E" n5.39.217.77:8898D.伯爵茶包         4 V# `$ y2 d% R4 [* H3 _) M
1包
3 |6 L& W' z. s& C! z' L　水        
6 t8 r8 m5 ^- l200公克
8 d# z5 w) g7 r' `' t/ ~, W  ltvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉         5.39.217.77:88980 d2 v2 g( Q2 z) E2 \5 i7 ^
15公克
% v- x3 b9 B7 t$ Z7 P2 F% d: K　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, U3 ]6 K; b( _* F
15公克
) @# n: V% Q9 K6 V1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898! Y2 t& P* W2 [
【做　法】5.39.217.77:8898/ h  H. p* S2 d4 b+ D) i! @
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
- ]  a* F* r0 E* G  `2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. Y# M6 o! ^; C% c4 y! U0 Utvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 h# i6 L* J7 r5 v/ I# y+ k/ ^# t
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( V. |( S6 ~0 j: e8 V
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
3 p' v9 g4 P% Z4 s) `公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S! e( E! N( e) w" {  m+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 f% U. O' A) Z7 Q- p% y
5.39.217.77:8898) Y+ {1 d9 _& C
杏仁豆腐奶酪
2 ~- g% F) C, t5.39.217.77:8898【材　料】
7 F% ]; U3 {1 V! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
$ M9 E* Q4 }4 c# K+ F( F175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q  B1 Y8 @% L: `# v+ c5 e, H
　細砂糖         
/ V. r' b6 W$ f* t. |9 U% d: E40公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~) A( ]1 \& J+ {& F& N
B.吉利丁片         
# g+ x, U$ Z. H+ {/ z; Q12.5公克
3 ~2 H' M( e( H9 CC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M( `" E5 B2 j  c* P4 B% b
100公克
2 t- t# b2 J6 M4 c* r% A1 L　杏仁粉         
' T- H4 Q+ R- a* l0 U/ {$ k40公克公仔箱論壇8 ~2 s. u. G' W$ n! o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 e) y( P1 c! t0 x  p" M
【做　法】5.39.217.77:88984 x4 N% W+ A; r/ k# l* a5 {) u
1         將所有材料C調勻備用。
) D% _3 x) Q- I. f; u4 A! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! v5 c- Y* Y5 _, atvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
! L+ i3 H: j7 f" k7 _! Z4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! u* M2 _! Z' ?$ ]8 A1 d5 L3 q5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。5.39.217.77:8898' N9 I$ |9 K' t! S

: y9 Z: o! F, z- }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ S, ^  B; o
# N, s  E$ U6 I1 u% K* \8 J1 _5 h
藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; b; a1 Y: L' G' F! Q8 R
【材　料】5.39.217.77:8898" E2 S: N, `; D$ e+ n% c: \
A.全脂鮮奶         
9 \& ]8 X! Z$ F8 E3 W5 Jtvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 g9 b6 e0 C4 r
　細砂糖         
, l; Y2 C9 _+ B/ ^7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克6 C' o5 B% j  G- H1 p
　香草條         6 x/ I: [+ ^. R
1小段
+ ]" x+ k$ ~' t& S# F0 [6 v  y公仔箱論壇B.吉利丁片         
: Y* U: I6 Y5 I( _9 _# Z公仔箱論壇10公克
0 u7 b* N$ k; K$ ]! ZC.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898/ `/ Q0 b9 G% E4 g# A4 Y- j) m# B
250公克
6 x- `8 g( C: w: f8 b" Y5.39.217.77:8898D.藍莓醬汁         # T3 ]0 i) }& Q- R9 v& Q8 d: l" W
適量
& ?5 V5 ?: ?' y- U        5.39.217.77:8898/ x  U9 k; H/ O- S1 F  l
【做　法】
) S6 F0 w7 ~9 c( a7 \+ C5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇) s2 P4 y4 w+ s6 m( H
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。+ @4 U# ~! f. E0 d& E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb; |" \% w( O* m7 X
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。. ~; X7 v- g% X9 V" o" k- c
5.39.217.77:8898! s- F& ~3 v3 p# Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 v  l' ]0 Z& Q; t

; J$ `8 D: }- m% A公仔箱論壇草莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb/ o0 M: R) c7 U9 h. q! ?5 k8 p1 F6 r
【材　料】
- X9 L0 G- |  q# W7 AA.全脂鮮奶         8 I( Q, Z0 _% u
250公克
0 D5 v+ w$ A6 f. N* H. ?　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 w& {$ k+ O! a+ j; {8 E
40公克
/ O* Q2 @" p3 S# V/ D% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
0 f0 _+ l. u* [9 \7 v1 n6 @  Y$ ptvb now,tvbnow,bttvb1小段
! q& Q4 _% P3 }! x7 U& J9 M5.39.217.77:8898B.吉利丁片        
. k) m4 g. ~2 k& V3 E10公克
2 `. y4 C' o, y) }. z6 F公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 r. ^' u5 ~) i6 z2 W) M
250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# j7 k, g, c
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 O9 p! p+ k0 c
適量
0 n& C2 l# U, |2 N; P" M/ ~( WE.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r( s: n* j% C
少許公仔箱論壇  L2 V3 k" z" }. y; h% _, B$ D
        公仔箱論壇! R+ [7 o* {5 o: R: n8 s4 _9 t
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! o8 h# i: z( c! c3 s. m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898) c8 [. |6 m6 [3 T% T
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( o3 N- T) Y4 }% B' L3 W6 |* Y0 w5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @+ H& [8 C0 T' I  j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 }; l7 t2 b9 {( }
5.39.217.77:88981 o7 ]4 x, s: y: t

6 t" ~; A2 d2 K: J) G' o香蕉奶酪
1 [4 s( P6 l' _【材　料】
! Y; p) a, h$ V* sA.全脂鮮奶         
5 P8 t2 J! G" K' Z+ Z: I公仔箱論壇180公克
: @3 A6 k9 ^2 i+ F　細砂糖         
  E. C, _: s- ?$ a- O' a7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: k6 `1 l$ J* p
　香草條         
: v- m( M1 e, gtvb now,tvbnow,bttvb1小段
7 Q0 T: q0 `! }/ i公仔箱論壇B.吉利丁片         
" I/ P1 k0 ?! ^3 m5.39.217.77:88987.5公克
) o  F& w2 h) R* z' T  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ S' k+ z9 T7 Y0 I+ N
250公克
$ ?2 v# L: a$ }4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         
; y2 G7 A" Q/ k' Y& [# O5.39.217.77:889830公克
: p4 }' p& K7 j+ G, _# v; g* {　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ e9 e6 [  a- m/ m
30公克
8 x1 t$ k; w$ y! M8 x, m8 ^7 @) q6 X; M　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I7 x# w" X; h; u4 u- V
3根
* o+ C1 k, I5 xtvb now,tvbnow,bttvb        1 }- C0 _7 j" V9 }; g7 O
【做　法】/ K. M% u9 s! y0 m- Y
1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. b/ g9 w& f: e% a% D+ z# r5 n
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ R3 \" S8 R2 P2 ~* G
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898* S9 u; b& m: [$ o
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇1 R8 h; Y* p' T  H) k# e' r- T) J! u
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( T! I' U$ J1 H, ?  T! s6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ L1 O. D6 s4 {1 E  [

: n6 `+ s7 j7 k' w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. G6 [4 c% T, U2 I

' s) N( c; e" G# q$ a3 @  _( d公仔箱論壇覆盆子奶酪
7 ]! |3 e' |0 p【材　料】
3 S& w! M. z% Q- O8 `7 y; @公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! g0 o* F' J+ C
250公克: }: x: T& M7 a6 j$ M
　細砂糖        
; ], [# c" E7 d9 U4 T( C# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
/ h$ z2 @0 x+ E9 E# r　香草條         0 F; h/ R* \# r3 e1 V
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ f! o9 @* P  i% {5 l+ V
B.吉利丁片        
: y. d' K& J1 S% b% }10公克
5 p/ h, S: c7 b3 o: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 v  S3 t5 i6 O1 z1 c
250公克
4 V0 Z$ S4 t, E4 e. Ytvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁         公仔箱論壇2 r( k% n- r+ S" P8 Y2 `. Y: ~
適量公仔箱論壇' M& s; x' `0 ~3 L2 n
       
, m% j  ]* w( }" F  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; D, @7 b& f5 e! ?- ^3 V0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 [9 B7 W! V3 S4 o2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ K* @+ ~% w( n! x8 `3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, C# k9 \* k$ @; R/ q5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 E! ~% ?4 ^0 P) i

9 H& P6 F. L# O  K% \4 P5.39.217.77:8898
+ q7 D( }' N8 H8 t) }+ I1 f多多奶酪公仔箱論壇, m. l* i9 L) c6 V; W
【材　料】
- H7 o; A1 M, y( ptvb now,tvbnow,bttvbA.多多         5.39.217.77:88983 [  m0 r5 X% E6 M+ \
200公克
% c) m# ~2 ^( D0 L' s公仔箱論壇　細砂糖         
. k3 E+ A4 G4 w1 A. ]公仔箱論壇50公克
( L5 {; l0 L% u8 O' ^' s' ^( Wtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         5.39.217.77:88982 K8 ]% w9 x5 R& R8 m! _
10公克
$ V( D  p# f  @8 Y3 o# f" x- B5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         5 y6 r6 O# y% R, L% R% o  {
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 G* p* [: W8 P6 `7 x& |+ `
　原味無糖優格         
5 Q$ @2 v, G+ @公仔箱論壇140公克6 r* Y' F- }3 p
D.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; F, C' y: H% C+ U4 c
少許
; e. K! X* p& i. B& {7 ]5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ Y* K2 T1 b9 [
【做　法】5.39.217.77:8898# _2 X7 }' N. L4 z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇( Y# `! l6 L) i. Y& Z% c
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 W4 x- ~/ ?" f0 P+ l: K# X公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 }1 e6 y* h. [$ E, @. u3 t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。5.39.217.77:8898" d1 x3 q2 j/ i  U0 g9 Y
公仔箱論壇# M5 M% K$ y& Q; m& g
& W1 L! K/ T, K6 A! ]8 B; I/ U( ?
, d) t6 T1 @" ^
百香果奶酪3 @: Z0 e. Z+ C8 ]7 G
【材　料】公仔箱論壇; ]6 o+ `6 p: i4 R
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: j1 k+ F+ K! Z  e  e5 o
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! J( O3 v# v/ }
　細砂糖         % y( }+ T" D& I  e; Z; h5 j3 h0 [
40公克
0 q0 T+ K1 [, ?* d3 f　香草條        
- `& E) e! x0 D; h* Ftvb now,tvbnow,bttvb1小段
- C1 \. Y& V& S, Q: w4 M5.39.217.77:8898B.吉利丁片        
1 b8 R* G6 O: p公仔箱論壇10公克
" n! Y& E; T# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
* }* r+ S3 g" D0 M9 h& }250公克  t0 I0 @* T! Z
D.百香果醬汁        
$ {: q$ h; m, t. L* j* mtvb now,tvbnow,bttvb適量: ]$ N1 _* [4 E# ?9 Y
       
: h5 \, @( J& V" L5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898+ m: X, o6 ]7 V) n' }" l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! b* b, u4 `' n5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898. ^+ Y2 }! U1 q- T) `, C9 N
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# ^& ~- I2 k0 g+ ]5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

1 h) G7 D, Z. o6 R2 q7 g
: m+ q& I+ i/ g# o) U4 v0 v
1 H8 @% _% t5 E; E0 z& x! d5.39.217.77:8898百香果鮮奶酪
- W5 S+ I, g/ X! Y8 i8 y( y8 r公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! I& W' Z1 R0 p/ X: `; |/ K; N
牛奶         350g
7 b9 X, D& q  E/ H- K6 d  b. F細砂糖         60g
0 l' {( o  d9 S8 n  ]1 I  Qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
1 y5 A+ c# `; H* y: G7 T5 `吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( b+ A# m. A% o- j
百香果粒         20g
, _, S: S1 g- x       
# g. h' M. u1 `$ i2 _8 n  ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# O% ]3 T$ X9 c' I' y3 l9 r# }
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# j" Z% F: X! F! I" x: R
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
. h8 U# e9 z% `/ H9 a" H6 Z公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~# `# T8 z1 |; z+ f  u4 N
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

( h- Z9 k2 B& C5.39.217.77:8898公仔箱論壇& J* O" Y( _; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t; K/ N& Z3 l- q% ?
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 j8 E; b3 e. r
【材　 料】
& I& X! E( `6 w* x3 \A.吉利丁         10公克
6 ]2 |% A2 Z* T; Y$ i' K2 N  Y" Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
& O( l- F6 |9 k& |) L鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F# Q) J: w/ W4 |8 Z
芒果泥         150公克: ^) h0 \/ b; T+ J
細砂糖         80公克5.39.217.77:8898- r9 ^1 F1 j! s/ a" }
B.吉利丁         2片
, {. B  O; `7 G* g* Q2 j. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克6 h0 f, d; K) c' Y, R. x
水         60公克公仔箱論壇9 @5 Z7 k/ o0 x! ?7 n8 C) u7 q* m" T+ M" s
        - |9 y) v% J1 E$ Z
【做　 法】
2 n7 C1 L: j0 n- b3 C/ T0 A" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
  A# H8 {3 a: I7 c  B2 a$ f2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。* W% U  i/ w2 e! u' C+ @* F- c
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
; @# r0 Y% J$ b5 s& x  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
1 b3 H$ A' y0 d3 Dtvb now,tvbnow,bttvb( D4 @% U0 r/ R8 h
5.39.217.77:8898& Z0 p+ {; l! I- ]. u
鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \% J( g' B2 l! G5 O, X' Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ S' j; ^* x
吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; p$ ?- K* X# N* y6 b. w& P/ A
鮮奶         300公克2 l8 U- C/ Q% u7 x5 R$ Z9 L
鮮奶油         200公克公仔箱論壇+ U9 w9 v+ D* b! E4 j: p
細砂糖         100公克
1 B+ X1 Z1 N; o香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ i7 j$ v" |0 @0 j) |1 x
裝飾：
0 m. V- s  \( z6 e* o* G# f; C5.39.217.77:8898草莓         3粒
, P1 i4 k* N) H; L) Y打發鮮奶油         少許5.39.217.77:8898+ c) x* d# _  B5 d
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【做　 法】
7 w. n1 J% N) _) F- G$ z. @公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。
( t! R# q4 F. S7 L5 n公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇9 H1 ?6 c# J" h5 Q( ]4 g% |  N! t
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
+ Q2 g9 _; G, N' {6 n+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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/ q& b$ c/ H. ~% X% F, N% i( X公仔箱論壇可可奶酪, B% A. c6 m. }. B
【材　 料】
+ N4 N+ W+ T5 m: T6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! `: q8 i7 j. `8 q3 ^4 ^) G! G
鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 a+ Z( x+ K
熱開水         300cc
3 g4 p' B8 ]3 R1 q3 o: z: [& B+ W冰塊         適量
7 N" @2 ?8 Y4 p  l7 [公仔箱論壇       
4 a- m0 q! g& g6 E【做　 法】
& G1 {1 V) t8 |. [& y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。5.39.217.77:88987 [$ R1 R2 r8 n5 M/ e, Z, O# `( i
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
( J& P: G' Z6 `0 ?& p3 e+ e3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.77:88987 B! t) J4 |* J; z4 {4 ^# ?
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
: \+ o, p! l) v5 g: |4 h公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 `- h$ Y( ~* g' ~& H5 n& L% j
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奶酪
2 E. ?, a8 Q( @5 h( j( Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ [7 x8 Y; [) W% y+ w# B5.39.217.77:88981.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ y1 h9 z* ~, \! \+ |$ W
2.鮮奶         800cc公仔箱論壇1 B1 @8 Y6 _; J8 [5 Z: v6 L
細砂糖         50公克
9 Z$ f2 O' m/ W  i5.39.217.77:88983.動物性鮮奶油         200cc
, S! Z* [" E9 C% P4.草莓醬汁         適量5.39.217.77:8898- @. Q9 q$ K) T! ^3 J! v
5.39.217.77:88984 j- g$ P/ a( o4 A
【做　 法】5.39.217.77:8898; J$ n( x  h# Z7 o( x
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇$ n% f1 }, ?9 E1 u) {
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
& c! Q& o* N& {, t6 v: V. @/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。5.39.217.77:88988 t3 R* u" o( ?% y8 H0 G) d
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。