BeiDouChef

1 C7 y# y: D  |5 L) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁
) L7 N( K4 _4 H- Z+ f5.39.217.77:8898【材　料】
2 k( _6 p4 \' S" @# L4 f$ O6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: _2 w2 h/ l, q; {; U8 g
511公克+ h; G2 }; G5 R9 j- V
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ |7 c$ p0 o; ~" D) A
236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! o3 D6 B/ ]( h5 ?/ c
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 a& _' L, `0 X; @0 D, o; c& I% _
197公克" E6 o5 ]" {+ F
鹽        
8 O0 g& q9 L  k, \公仔箱論壇4公克tvb now,tvbnow,bttvb. q$ p9 _- t2 t6 J! R8 c
杏仁精        
4 D, _9 z, K" J0 k7 f: b6 J% y5.39.217.77:88985公克公仔箱論壇1 e( n$ U/ x. g1 P  p  X2 D
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- i) Y" `1 [- f% b0 W
12公克5.39.217.77:8898' N. y, q4 ]' z& u# G. T
奇異果丁         ( K7 t& e( `1 B6 p: x$ D7 Q
少許tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ ]: \9 W2 H, `+ O
草莓丁        
0 c/ @8 Q- _+ H! ]% r! A6 F; n0 A少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% k3 ^( N) }" Q/ y
水蜜桃丁        
9 k; T  p' A2 Y6 b7 r# x少許
, @! K+ a6 I) l- @! `  F' U5.39.217.77:8898提拉米蘇醬         公仔箱論壇. v7 C7 d- A8 Y, v6 P+ D
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 b/ j3 O# m# O$ z/ |
       
$ ]3 M: Z& _. ^6 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 @8 F7 K- P% c7 X! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。  r- {) n6 P1 ?; X0 z1 C! h: G
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
8 ]$ e, U% M% V3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
4 ^3 M6 j  R4 N% }, {. u6 r, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇' |" D- ~/ x7 z2 T/ [+ e
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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  Y6 h( h* w* B; l7 Y
草莓布丁
0 k5 i# W1 d1 T. r5.39.217.77:8898【材　料】
; g- ]7 c# M& ~" y) Ytvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
: k# J( U5 P& f, wtvb now,tvbnow,bttvb12片4 ?5 U* G# N, |6 Z4 t
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 Z" ^2 Z1 f* C7 y, o9 k
120公克
( _+ M9 M2 a  p4 p  r+ d草莓果泥         公仔箱論壇) u2 C3 }0 t9 x) r# U# f* B/ [; x
300公克) X( J- ~; ?4 F+ f1 a4 ]% |
牛奶        
( V+ i( ^( Y: r$ z4 v. g* Utvb now,tvbnow,bttvb400公克
' p1 k+ v- N1 q5.39.217.77:8898裝飾：- J8 Q7 O9 c  \8 I9 e5 i6 I
草莓        公仔箱論壇1 ~7 Y4 P5 P4 t- [; ^0 t0 M
適量9 a7 i1 r- ~4 @% h6 d' B2 }2 m
打發鮮奶油        
) E2 V, X: N$ h$ S適量公仔箱論壇- k& t3 I+ {2 s" c7 Q1 [
巧克力豆        
& ^8 l& D! n1 C# c4 X7 e公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X  p/ [1 H- ]) p3 e
        tvb now,tvbnow,bttvb) w2 c7 r3 [& ]- g( N7 A; d/ ~
【做　法】公仔箱論壇+ P5 S+ a) V& u) ?' v( Y& [& F
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y( ~( [. R0 n2 B+ S5 ~) Y
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
6 u& n8 U$ c: U# ?$ d8 g3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb8 K/ h! Y1 D$ J1 Q
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb& p6 y8 @1 B4 v

4 Y3 i, N4 Z2 j& m9 @& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \) N( |, N; m& g; h7 k法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 F# x0 t! S9 l* e
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% @" Y' X; s3 `3 o
A.全蛋         
5 W, P8 e# Q8 D! V& P- W% D% y5.39.217.77:88981個公仔箱論壇0 V2 P4 o" P. g4 A8 c
　蛋黃         
! n. v/ V8 p8 @5.39.217.77:8898130公克
0 r  G% r9 x* k6 D$ u　細砂糖         
  W% X* Q+ \1 r0 ^7 p3 k+ ytvb now,tvbnow,bttvb50公克
+ S8 M4 Y3 I$ F' Y: O0 rtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898% ?; d' d' F# G8 r' R3 v5 v" p
250公克
' k4 J8 t' c: {& h& j0 R　鮮奶         
8 E$ A* s2 j) f; P4 J5.39.217.77:8898170公克
' j$ S" r+ ?1 n　白蘭地酒         3 X( {* G) j+ `
15公克$ X, j3 Q0 Z3 t* ]1 S1 O9 k* ~# m
　香草精         公仔箱論壇1 T4 ?7 z1 S: X) \4 ]; e+ R; o) L2 J7 G
少許: G7 B6 U+ l0 G2 `/ R" C; ?! V
B.細砂糖         
. i8 p. m/ C$ J' q; h: t; P4 gtvb now,tvbnow,bttvb50公克) q; y, ~9 G* f8 c
        
' K3 p! Z1 N( \, F+ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% |8 R" ^/ j6 G; W9 T. r
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }# R! d+ l0 f
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 \/ g! z: K, U
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。5.39.217.77:8898% K2 g2 |( F6 K6 \9 I; C
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
& N: z4 r! {  j# r" C5 w; T5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
% _: s2 g7 \* a, j) K3 z) \' c4 B. G9 F7 q; o

! @: o/ S- U: c7 t, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q2 L/ I, G/ O7 v3 o  _- r  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁5.39.217.77:8898: z' \- X  W' x* C0 v( W8 z) U0 J4 z
【材　 料】5.39.217.77:8898/ K" `; v- [- H; |! w4 e
Espresso咖啡         200公
6 l' O* r: k% b& d5.39.217.77:8898全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 h& \1 }0 M! c
細砂糖         60公克5.39.217.77:8898, p2 p! @6 c* k+ D; z: ^
鮮奶         200公克公仔箱論壇( t6 H; Y$ W8 O: [$ o
植物性鮮奶油         適量
% y( b0 {7 f5 y* W" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         適量5.39.217.77:8898' i* A5 Z8 |2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 K. U2 O+ h5 \4 {+ R1 K
【做　 法】5.39.217.77:88980 [5 M/ A3 q! a6 m% i4 D
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。, x0 k$ x2 P6 N% S6 e3 T
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。$ ~, m1 O# A) V+ c5 c5 Q3 e
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.77:8898; \4 M0 H  r+ T; g
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

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) G: V( r  w0 a% g3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 |  p# \( X) G; s) _: C; y
蔓越梅布丁5.39.217.77:88987 e5 k# L; S( w$ \* G" \; m
【材　料】
* c- I8 _. u6 ~0 |  K公仔箱論壇蔓越梅乾         
" O0 d  E6 F# O. R2 m: E+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
1 @% R+ u4 t+ k+ {, w5.39.217.77:8898起士乳酪         
% l! t- s- K  P/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
4 e* |$ Q+ e1 y7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇  ^. M8 h. g5 U9 g2 l) b
400公克$ j$ F0 N5 {; H( d' k
吉利丁片         
- p6 n3 ]+ B6 t8 }; x5.39.217.77:88988片3 I: e$ i6 `# I  _' s0 X* O# \$ q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 z3 `3 Y2 N6 S5 e: d/ I7 `
150公克5.39.217.77:8898" V2 u- y8 @3 X* Y+ S8 F& J
蛋黃         4 D. l( |1 f) M* V
3個5.39.217.77:8898/ ~% T) A" v) V) Z) X) b
香橙酒         
, a' B8 l$ Z! I- Q1 G  J適量5.39.217.77:88984 x% _6 V# O! z4 c3 \& b
淋醬材料：/ [; k: h9 d# A" Y, V
香橙酒        
2 q' D9 \, p6 Q& }* P7 Stvb now,tvbnow,bttvb適量
. `6 @# z2 ]/ e+ w1 e8 `5 k蔓越梅乾         
/ j1 U7 s' e# p: h1 ~公仔箱論壇30公克公仔箱論壇& Y9 x6 j# n; J4 p
水         , k) j8 Q0 F5 ?6 f/ m! E6 I
100公克
9 q6 l' d3 x4 R/ V% a: }細砂糖         
" T" t6 b' k$ F' X+ \20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" ~( F. w; c* Z
玉米粉         
0 o: s) j7 |8 z; }, {15公克" d) M) i# P" j& b+ s  P$ l- ~
        $ t  o. V% `7 Q/ E0 O
【做　法】$ G8 I; N$ \% u( C
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u: `7 r) {% {$ M3 O$ V
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
3 n; \3 R& p, w- E7 M" }3 ^5.39.217.77:88983         動物性鮮奶油打至6分發備用。
7 i, }7 j7 e( @! r( ^4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。" ^7 G* o0 }4 }, H
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
& x7 |( S0 A2 X( b3 ?2 \, H- qtvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
, x) x: M8 e) I# o2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 c0 P. K7 s% a- y5 z5.39.217.77:8898蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。1 t2 u; m, Z7 H' s* a
& m& p" ^1 Z' }, F3 }& O0 \, ^

7 u& L5 T: q+ u+ O- u6 p咖啡布丁
! R; Y& x' E$ [% V5.39.217.77:8898【材　 料】
! H* ~  y- _. d6 l( k2 ?& p0 qtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 Z) y& J/ b
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 \& C( y9 d' H/ {2 o& Z- `" Z
B.全脂鮮奶         200公克
7 {3 D8 {9 K& l. Z$ p7 g2 ]* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇; b" e2 f6 ~. V3 }
動物性鮮奶油         150公克
0 ^0 c3 w  y7 j6 m- R9 S, Xtvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許
! u2 Y$ g/ d+ f9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量
+ j  j6 A" ~. @9 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許1 a' ~, }: s, K3 s( {8 {+ s( K

  v+ f; ~9 E" k【做　 法】公仔箱論壇( v6 _3 c; [! s7 ?, E: t
1.所有材料A拌勻備用。6 ?5 V: M0 m1 S# Y
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 r6 ~  S( |7 V2 L0 i) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 i3 g4 ?; a3 K: B, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% l/ V* `$ N+ j3 K5 y- l* \) q
5.39.217.77:88989 s0 ~/ D2 f8 k
洋甘菊布丁
/ n+ s# i" k" y( G9 P6 Q5.39.217.77:8898【材　料】
' y) N% a- Y& \) M# k6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         5.39.217.77:88988 j8 m. [% v! ]8 W+ V2 R# l8 Z# v2 w, G
20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ r9 Y: [9 {
動物性鮮奶油         
6 V: O9 V& Q! r$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克: p0 h3 z+ i5 x8 o0 z) S2 Q
鮮奶         
4 v8 h1 W$ e  A2 [' q5.39.217.77:8898600公克
6 r# L/ f2 p  K) ?4 ^* y洋甘菊         0 W" h- J; h$ [7 s  T8 b5 P7 E* u6 [
30公克公仔箱論壇5 V6 c4 }0 Y$ ^
蛋黃         公仔箱論壇( z7 U; X0 n7 k4 |8 u( n: O
2個
- U/ s0 ^5 \- `0 [' `5.39.217.77:8898細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) z( W' L! _3 u& w# R; ?
60公克
' v( k& U" @+ o& }" d) j1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb. {) P# Y9 d# y" O! O$ [
【做　法】
" z$ }, x+ H; B6 z; z  @: c4 n1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
8 i, W; |& s+ z! E7 `4 O2 I/ ]5.39.217.77:88982         動物性鮮奶油打至6分發備用。: n& y5 }: f) l, C, Z
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
6 w; I( c* ^- D5.39.217.77:88984         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
# v; j' D0 T- n) w5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
$ a+ R3 Z# @* n5 L公仔箱論壇公仔箱論壇, l3 F0 G- H5 r- v$ J% e& F7 a7 [
& W+ R' ~- g; r( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- E9 P7 }, h" b
土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ @% C7 f7 M6 z) k
【材　料】
5 _4 N" L& n4 i! F5.39.217.77:8898白土司         
* K8 H* E, f; b7 ]- t/ F/ W公仔箱論壇2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E; ]6 z) X; _
水蜜桃         
) Y: I# u1 j  S% v, W  G適量& l# u5 h4 Q5 X$ |
奇異果         公仔箱論壇4 G, i% x3 Y# D$ K% Y+ f, U) y2 y% a
適量公仔箱論壇1 M$ ~  p9 X1 \+ C$ c
草莓         
; {9 Q* K+ F( g4 C( Y適量
0 \& Z& B: q  Q$ M5 c4 P5.39.217.77:8898柳橙         公仔箱論壇' o6 H7 R6 Y7 y, R% v7 a& q, [8 g
適量
! o6 F* t% Q1 m: \/ [; c; D3 O公仔箱論壇火龍果         
6 E+ B% L- n, g8 k* F適量
" S. q  \2 i& d. s2 H" Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
3 o  ~  X0 m; O& F1 {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
9 w9 D6 d% W2 p5 ^5.39.217.77:8898砂糖         
+ ^6 a: d' ?$ o60公克
8 l2 H: [2 t% g2 A/ Z% M" r, ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶         公仔箱論壇2 p9 l6 O6 R/ R2 {3 h
400cc
0 v4 y1 E& e; ?4 Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898  \1 I3 W- w- M5 z
80cc
  e* D( ]& V  ]' a6 K9 ^6 v8 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇( d- X' M5 ^5 I. P8 U+ a
適量
: s# v% J" P! r$ e5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898* t0 q; C6 {$ o6 \; `. V2 {* q
【做　法】
; q6 b5 w& ^6 J6 @2 T' j7 r4 |公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J* }& p$ R; E" ^9 k
2         蛋黃加上砂糖打至變白。5.39.217.77:88989 _  B# f8 _1 L
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
) o3 u# a7 O# M7 ?; c- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
0 c' N( o/ r( F/ z4 Z0 C5.39.217.77:88985         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ W* {  B: L
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。3 M* e! p( a% m: V- V$ U; K) `6 m
【備　註】
/ U( |3 J' Y. A1 W7 v4 ?公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

- _7 {8 M/ z& W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# J: `6 I4 q8 C! F, B! }0 N) X

& [7 @) P9 M9 n, M( Q公仔箱論壇水果布丁
' b' ?- V9 u. w- u公仔箱論壇【材　料】
# b' q: e; }5 @0 q" h" A! u! u5.39.217.77:88981.水         tvb now,tvbnow,bttvb, H+ j% Q! M) B
20公克公仔箱論壇; t3 d% B2 o+ T2 a/ R
　牛奶         
. ~% P6 [  M$ n5 ltvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇8 h+ Q3 [3 G5 T$ A* c( z) O4 I
　蛋         
% o  P+ E# _0 X7 [( B, j4 U+ d5.39.217.77:88982個公仔箱論壇1 t6 c& W: c1 d' y! O
　細砂糖         - b3 y; |1 W( A. F% X
50公克tvb now,tvbnow,bttvb, I9 ^+ K0 J, }
　香草精         公仔箱論壇, c/ z1 C( z; D- A" M' |- B
少許5.39.217.77:8898) a, }. L( @/ _+ u4 X0 b( y
　黑糖         9 ?. ]: n; P) _! j
40公克公仔箱論壇) e; T4 o7 e; Q. I* ?1 \7 e: |
2.糖漬綜合水果醬         
1 X9 U$ |( f! o1 H# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z8 x7 X" J  J1 W4 c
        
' h/ b. n1 H* {2 Y0 t' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇+ _8 a( T% t% H0 ]
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
9 P. D- J  r8 n& }2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
6 J" f( M6 {" f# s7 T3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
. x$ u8 a! H2 z( z9 E& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。! h& d+ r# S5 o( G
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
1 j5 s, T1 G/ g6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 j7 ~6 X$ ?; C- R

% Z9 ^- Y& e% G2 @( E+ R
4 \1 Z* x. t3 {4 \6 x2 }tvb now,tvbnow,bttvb
% u. y% X: Z1 q" n( K! Q! `9 x8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁公仔箱論壇3 k3 r1 s& G, l7 {, I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z1 u$ G2 v% L
哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇- t& t( F& F) f# X
300公克
8 U( }$ A$ X3 f7 ?公仔箱論壇吉利丁片         
3 ?$ ]( P% F( ctvb now,tvbnow,bttvb8片
1 A; P7 E5 \4 k6 q! e! r9 j% b公仔箱論壇蛋白         
, l8 g7 Z. f" T" l+ b  }tvb now,tvbnow,bttvb2個$ a; f/ a" J( l' e- H9 l2 w- P
蛋黃         
7 Q; B" B) q1 c4 c: E9 i9 o* vtvb now,tvbnow,bttvb2個
+ u# P3 i9 A- ^& vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
( X' z- O. A8 c4 \50公克tvb now,tvbnow,bttvb) u6 T" Y1 s8 u' K) f- b% l
檸檬汁         
6 d! K3 R" U4 }! C/ A30公克公仔箱論壇; d4 Y0 C! Z( x! X
        8 y" b/ }: X0 b
【做　法】5.39.217.77:8898+ c- j- n2 \( {; ^2 p' W% j
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
6 i! t/ c/ y' l- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇8 z+ z9 g! r) J6 r
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
" Q# z  K) e  o( v8 Z公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。( e1 g8 R2 H7 Y# s& M4 F
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

  q3 ]4 s! P: w9 m1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  S6 ?' ?% @9 m& a; y; ^

) H& `) l% ?4 f- E0 k: X公仔箱論壇芒果奶酪
- H2 K: z4 y, K( |【材　料】
8 U3 I5 [3 f9 I2 h9 y9 g公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 E8 u4 B  n# Y) z4 W: [
250公克公仔箱論壇+ C) ^& K) c; X5 `! v
　細砂糖        
; L/ F- s* a$ U9 {* Y( G40公克
  T+ b" Y/ W- S2 |　香草條        
  E# ~: `# w6 M7 C' c7 z) _$ L% g, l1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?  ?1 e$ l" {8 o; ~+ ~7 {
B.吉利丁片        
$ e% J2 U6 Y5 D+ o) ^5.39.217.77:889810公克公仔箱論壇5 ~2 G- ]) [; X1 R$ Y
C.動物性鮮奶油         ' t& `9 k& V0 q
250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j5 D3 v2 `8 @8 f' c4 |5 R: g! j- q
D.芒果醬汁         0 l/ K# p+ N, Y( u9 _0 e
適量
# i) B) `' P& g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉        
+ R; p! y1 g+ G! L少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 o. ]$ w5 x' {( C
        5.39.217.77:88989 `, j7 I$ `1 s# S2 T* z
【做　法】
5 o: T( }" ]9 G1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d( d; U4 _( v9 e/ E
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& K2 s5 ~) G% |( b* o- i! g3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 ?( J/ X$ Q+ X- J$ Htvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
1 C! n  C. l% z0 S; O5.39.217.77:8898
; {9 M" F4 j; R( s4 n" q5.39.217.77:8898
% X* E6 m$ h. Y- Z& `( N# ?公仔箱論壇7 F  Z+ y* y! e# J. z5 ?
巧克力奶酪tvb now,tvbnow,bttvb  u5 v. T& |- E. ?: ?% H2 z* z6 W
【材　料】4 m6 Q; T" Z8 F9 ?4 S" }
A.全脂鮮奶        
0 i# c! a3 f: ^; ]6 r) n0 n250公克
% P1 {7 T& f: i" r  Y3 k- M5.39.217.77:8898　細砂糖         ( Q" |3 w: V  X
40公克& T" v: H0 K" S% j" c
　香草條        
7 d# q1 b+ n0 c3 F. p1小段
7 T8 S% |+ Y$ K, ?5.39.217.77:8898B.吉利丁片         公仔箱論壇+ t: p& g% {2 }( W8 A5 {
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q: N+ w% u$ O5 g- D
C.動物性鮮奶油        
! r; A$ C  o5 p( _. |3 ^: itvb now,tvbnow,bttvb250公克
9 _, g( k  m7 X, g9 e5 S0 HD.巧克力醬        
8 g& y" {2 ]0 r8 L: ~7 m( f適量
3 v. H8 u! r* t- p: S" C( J6 Y* ~公仔箱論壇       
) }: m- H0 z( e  m/ `  ^' s【做　法】
) C+ M) E1 i) z& W  I( d$ Q公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) L# T) M& M- Q8 q, _/ ?" H6 Z2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 }- S! D3 M1 C公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 [7 Y3 o4 M% Y$ a; x: ~( Itvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 ?3 m/ z8 ^5 r+ P7 s/ t
5.39.217.77:88989 D/ U; X; C$ [( `
公仔箱論壇& ]$ g0 H3 l. L. u/ i
白酒水果奶酪
2 O8 Z+ ^4 l# {3 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 A6 F/ G0 T# B) I& e" g
A.全脂鮮奶         
* p7 Z% ]9 B  s1 e- m4 {250公克
+ ^4 p2 g9 V! s0 r: c$ u. D5.39.217.77:8898　細砂糖         
* {3 c8 e9 `* y  h8 f85公克
7 H& l+ ?8 K' |. @* x2 _* j% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb* v! A3 O8 T6 M0 @  r5 l
10公克
: p+ g+ Q* _/ J* R0 ]公仔箱論壇C.白酒         / g# `1 j1 ]. ?  R$ G
110公克
  l; B2 C0 H" `! N+ X& Z+ H! [, |　動物性鮮奶油         . t" v; m9 F+ J9 L
120公克
5 b9 z7 `1 i& H1 t6 u. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         公仔箱論壇' ?; A7 s! d1 J, k. ?
1片
. v0 V& F. P, D% V: }公仔箱論壇E.草莓塊         
5 Q0 a# p% u3 @% U% Z( P8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: G) o/ f4 Y6 g; F" c2 e; D* btvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         
: A' F# Q4 t9 }0 n適量
4 z* o7 B$ K; ^9 |+ D$ X# F  U　罐裝水蜜桃塊         9 }+ P: s6 K) ~2 ^
適量
: U9 ]+ S4 a7 G9 T' p1 _' {, r' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　食用玫瑰花瓣         
0 R  a( E! |* A; `( Z適量
( e6 O3 X4 x7 n) \# ]2 t+ _, E# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
- S/ y& J) `5 k( B2 k4 P2 ^( A0 Q5.39.217.77:8898【做　法】
' ^% Y# O4 g. m$ I; ^# |4 p1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
. k( ]8 Z6 u4 I0 ?5.39.217.77:88982         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* \8 Z) p! G+ `9 Z# n( A2 C9 C: H% ]3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.77:88987 r* _1 s6 h  Z; `
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 C# h" p" \. R3 F" ^' ttvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
% e( t" b8 Q( j! q4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 C0 j  _2 r. P; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ]; n& |/ L  Y9 b* n
5.39.217.77:88988 }+ Q; U4 }/ Z* j, z
檸檬奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! T0 q8 `) \- \
【材　料】
/ h& F7 i2 u( ^) m1 p! XA.全脂鮮奶           r$ W# v' {$ r3 U
180公克
) Y' R3 r" H3 @' v. F　動物性鮮奶油         
+ L, {7 ~4 g! q! h/ F5 b  r80公克% O( K( t6 U1 l5 `2 S8 o4 @( |3 q8 N
　細砂糖         
6 D, V7 P) g. f: H2 C5.39.217.77:889840公克5.39.217.77:88980 b5 X% b3 w  I  w! [
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# ~, ^6 r+ m( Y0 T% d
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: P1 K; ]2 W, G" F4 D3 b
C.原味無糖優格         5.39.217.77:88981 o  t/ a6 R, k
140公克
" ~( a1 q0 A  K6 }( T; `( ]1 [1 D5.39.217.77:8898　檸檬汁         
2 n" @% t6 R$ O+ e/ a5.39.217.77:889825公克
& Q; c- \9 a7 M% \  K　柳橙汁         7 y! C( F) Q1 R. j! q8 a
25公克' t  L/ K% I; f2 {( {
D.檸檬塊         
; [! ]/ ~, u5 G. _# s1 Z. f2 Z適量
3 u/ k' ~6 G/ O: e　草莓片         
4 N- T3 ^+ `3 n! R0 atvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 E. x1 O1 b" ]. _
        
* ^: G' j& ]6 \2 ?  Q1 K  f5.39.217.77:8898【做　法】6 y! {+ v* y" R" }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 a# n! g' R) F" J+ r# ]tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇% ^# f% o  v% D, H
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ l' F3 X, A8 l/ ?. X6 r  g; x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb- g' S9 }! X4 h% x7 e0 Y% p
tvb now,tvbnow,bttvb4 I( o& T- I3 W( e
2 C" f  g4 H6 ^& t' J9 I- {& \

5 y8 \9 Q0 _! f+ c) R; ytvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍tvb now,tvbnow,bttvb( ]' B3 r& |+ w9 T  T
【材　料】
; s# G7 b5 L8 T, e4 T/ y公仔箱論壇A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k% ~/ Z) ^( y  B* z
1包
; {, W. B- ^2 A6 A0 L6 {" ~% Y公仔箱論壇　熱開水        
$ z. h2 s3 N4 q3 ]# k  g( \公仔箱論壇80公克3 E6 F! E+ B( n6 w5 C- G
B.全脂鮮奶        
. b2 b' @* `7 y  `0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
+ f) a* u3 X" I0 e6 y　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! o: t' m- t. @( \+ L
100公克公仔箱論壇7 m9 o% T. r  H8 ~
　細砂糖         , R* j( n9 e& n
45公克公仔箱論壇, U  d  A& ?, q, {* {5 y) ~0 {/ o
C.吉利丁片        
2 v0 j6 G4 q3 ?* h2 h$ N+ d15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \1 k( n- Y4 N+ Y5 S
D.伯爵茶包         6 }2 _, E+ K! z" K0 ^$ L
1包" z: s  `) U! b. m: A- y3 G2 _, ~
　水         5.39.217.77:88982 y3 V  S$ U# z" A) o" }
200公克公仔箱論壇$ b. z+ M: N6 H. \- F
　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ W2 j! ]8 H; \3 X" f8 e
15公克
' |6 j& x7 r, R" W( F" k2 p# C5.39.217.77:8898　細砂糖        
3 N* e! m3 c$ f- r- v5.39.217.77:889815公克
9 @' K2 o8 `# z; |公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; @3 d9 C* J7 R+ [/ A4 t
【做　法】
2 P# f. G" V$ r+ p1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
; m! N: m; x0 Y& o  g4 R( h2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" j2 E$ N+ ~2 e( _: z* ]  V5 @0 h公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
4 p9 i/ R# r, J/ ?% O; \公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 m# W) V8 U, r6 N. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
3 d; d/ |6 Y; u& G公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

3 I) v. [4 @0 |3 M8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; Z5 A& {' e' }1 u. ^

) g% u: S6 F! q公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪
8 P* C$ e# k  H! K# `1 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 n; M8 G+ n" X5 w5 E0 S; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
/ m! T; @( `4 N5 U' X0 E# ctvb now,tvbnow,bttvb175公克公仔箱論壇, @+ V* `8 N5 u% U# b: ]
　細砂糖         
" R  g2 d8 L: ~' h! S1 Etvb now,tvbnow,bttvb40公克
8 T4 E  p" A5 R6 k' bB.吉利丁片         5.39.217.77:8898+ x! R+ U9 ?$ U: ]0 U0 R( k6 U
12.5公克
" l9 a6 I) I7 f4 m4 X0 Ctvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q/ J6 z. g* M9 E% W
100公克6 d7 y/ _4 ~# c8 m8 a1 U
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ o( `* }  v7 a
40公克# k4 M# e0 r# }+ T/ I; S
        tvb now,tvbnow,bttvb+ Y) H2 O' z/ k0 I
【做　法】
, ^4 }- U  D$ P0 K5.39.217.77:88981         將所有材料C調勻備用。
  |* @2 Q$ B6 b# s. ]公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 ]( J1 C" T: ?0 T5.39.217.77:88983         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。公仔箱論壇0 `- |2 q* Y& o  S: Z
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& [0 _) i5 b+ D
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
2 @. \3 o1 a0 [+ M9 O
4 t; m1 k  S  j& K- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 }2 O% @* L3 x

, O, y5 B0 I7 \  h/ u  ^藍莓奶酪
+ x+ ?, o. x5 ]9 j8 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 @7 j# [' a4 y5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         5.39.217.77:88987 c+ r6 Q7 D' w; Q4 \1 N! D# ]
250公克
- Z2 [) `; R2 N; ?( N$ I  \" _　細砂糖         2 \" c. N; W. o! @! i# m+ ]/ D
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( w& d" I) a" b4 N+ z) J
　香草條         ; X  u/ w8 {' W' A1 k
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~3 J) u( P. ~3 Z( R2 T  Y! D
B.吉利丁片         
' A( ^; U( @$ Z8 }7 o3 Ptvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 z* \* V# d$ J
C.動物性鮮奶油         
& d$ W* E( `/ K3 r& d4 d  ?( v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
9 N1 F; H' m/ P3 _0 U& FD.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C% S- p5 u- e) Z8 p- v# X& m
適量: t4 }/ r# x  ?1 e2 D4 M- V
        tvb now,tvbnow,bttvb) w+ M0 _7 R2 j" _% {* E
【做　法】
. g. `2 S: [) y2 i; J! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( ], [' Q8 u4 a* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) d3 G" r, N* Htvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( K0 [3 V3 d0 B4 y, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
' M2 S3 X  z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 n" b2 ]- Z3 g

$ X3 v4 |3 o& P% d. U8 j' F$ N' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z! |+ g! S+ A9 Etvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 a9 w$ v9 \4 g" x
【材　料】
3 P0 b8 x8 k1 I# X" i7 @- _  ?A.全脂鮮奶        
, l1 w% [2 A! R2 `公仔箱論壇250公克
1 ?7 G' f( g; ?# p$ k- b- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
+ A, n) L! ^3 n' W% p2 v公仔箱論壇40公克
" l" ^) d# C2 C, |7 j+ X  N, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         * [8 I6 C7 F/ m8 Y* ?3 [
1小段
7 k5 T  @! ?: J8 l! o/ V5 [1 A9 X5.39.217.77:8898B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb) a$ ^$ H/ p6 D
10公克
) @+ J1 S* c; L* x2 u" N* m, {5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         ( E" M( p9 R! d% ~5 Z( H) X1 q
250公克6 t/ U" a" T( U- Q6 o
D.草莓醬汁        
2 W$ \9 I$ g$ O. O" J; Q6 E適量tvb now,tvbnow,bttvb9 O! b# d4 Y! x: ]% |/ t; K. E
E.草莓塊        
' |4 X& M# ~" \, `- f& X5 q6 C少許
# r$ f) L6 q5 o: q/ E4 m公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb# t( Q3 [  W: Q# p& D3 ^( b
【做　法】
# W7 t. o& \  q5 d, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  H$ W( @- Y9 U0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% s! ?7 ^  T0 U) V$ i9 C- i
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, z% P+ C3 L5 l+ j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

2 `/ d  n" g' e4 @! o! R- }" W1 y2 h0 h' l
' ?& S: Q0 x+ q# P
香蕉奶酪
: W  C& ^  z& V0 E; W公仔箱論壇【材　料】
1 @7 d1 q% G4 T5 N* Z. o$ z' YA.全脂鮮奶         
* U4 v% u# G+ B- A180公克
: ~+ w, [% {0 D5 N　細砂糖         公仔箱論壇* X' G8 Z& B( I5 x% T
40公克
: X' J) P1 Z7 P7 {' E0 o* N" l　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% o0 c: ]  j: P2 r/ Z1 v
1小段( ^0 X2 x/ x! z5 |7 [
B.吉利丁片         " S/ V0 H: ~. v6 I
7.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y8 [0 r, @3 n' G' {# b
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ ^6 u% x4 t0 T4 Z; T+ I, w
250公克公仔箱論壇; k  G1 G' g  z3 ^' X9 t+ ?2 y
D.奶油         
) ~) c/ f0 I5 Q% E30公克
2 y/ H/ Y+ f5 T# ~$ i7 ?5.39.217.77:8898　細砂糖         
5 F: @: J1 [7 Q' \; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
, k/ ?% \, D7 n) m8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         
) }# e6 {7 g& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根- a( R3 o$ Q) S' b. _1 v6 v& W- U
        
% q: A3 c, S: H4 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 l. g5 U+ K* a5 V7 N. z" x+ k4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v; @% Y# F  ^+ \
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。+ A0 \+ |, [+ J4 b/ a
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 h: y$ x# i  n9 C) v4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇& G: s* Q$ A: v* N3 J- @5 u
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 i: |0 p- ?. g% [8 _- j5 k
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
- Y: \9 t8 p1 O) E  H' C" v" `1 T  n4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, S1 m. c3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T: C' W. Y% v( Z! b

2 v3 t' a! Z, R* ]) ]( Ytvb now,tvbnow,bttvb覆盆子奶酪
. b1 q2 q  i) \. I; Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# `0 t; \2 J5 @5 A) \. J/ c8 g9 X公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
" l7 r7 m3 V4 s. V" N250公克; z7 C/ ^, m1 Y8 U: Q# k0 u5 o
　細砂糖        
9 \4 T- e% Q% P- t40公克
+ A! S7 X( }! J8 m4 n& z% v7 r　香草條        
" i- d0 D- X+ n6 B% V  z7 p公仔箱論壇1小段0 X5 C7 V8 Z, ^5 z  b, }
B.吉利丁片        
! {3 N0 ?8 p4 Y: H6 u4 D5.39.217.77:889810公克" b5 Z! l) u. u
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898* e, l4 {% ~5 D$ N1 d
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% Z5 \' o* B; E3 s& U" [
D.覆盆子醬汁        
  @8 ]" ]7 |. q  V4 @( |適量公仔箱論壇7 q  r+ i: f9 m% v, @+ \
       
. f3 C& s0 t0 T1 M, h9 B9 A* g【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' M3 `$ z2 g7 N0 ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。3 w1 `, ?8 D6 w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。' Q% S, ^, ]6 M+ b; U/ c6 ^$ b2 b
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 [: {( E7 C) O9 o! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

1 O: p+ u1 y- `1 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F3 }% J; S: i6 l' {
公仔箱論壇6 P& J0 d4 z3 P) b# \% i% [
多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( P$ i- y. {/ R1 i. E+ q4 P
【材　料】0 f! d4 k9 m+ o; z
A.多多         
9 }7 F( V( W% c$ {/ J7 J( G5.39.217.77:8898200公克' q  O/ n4 G, R% e  f  s
　細砂糖         4 I9 m& }9 B9 w; ]( W2 c
50公克+ A& z# s7 z! A& d# ?9 e
B.吉利丁片         5.39.217.77:88983 y6 W$ h  B" E9 t
10公克
- ^. h! J: c4 N. s; kC.動物性鮮奶油         5.39.217.77:88989 X: s; e! d' |0 I
150公克
/ A# r' }' c$ [/ H6 X( g2 c8 H. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味無糖優格         
+ x/ r9 W% V/ ]$ Z8 [9 T140公克5.39.217.77:88981 K6 ]4 |1 ~! @$ T$ o( U3 _! Z
D.迷迭香         5.39.217.77:8898# ]! g, b; O+ z/ u7 j  p
少許
# ^) b' T. w. v$ |' p! [公仔箱論壇        
: o$ {- K7 n2 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& d' ~' L  Q9 c4 k' m5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: h6 J2 {  `0 {  n) U  ^tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K7 {) ~( G9 k, l/ k% x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 U* O4 f% |* P/ _: k: w公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb; U) v$ R! b3 p! R

, t8 q5 _1 o! Z' p) ^6 [  [
& v" t8 c( K4 |5 I8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @( O9 ~! s& Q5 @( q) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪5.39.217.77:8898) f9 |$ r; L+ h" |% N! k5 i7 _
【材　料】5.39.217.77:8898$ j, w. Y/ O/ \) ]) U
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb( E/ q1 Y8 l8 ^- x8 n
250公克tvb now,tvbnow,bttvb, q- L" y4 b. H( [) n* F
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 [( h: V4 y+ ~5 T+ h9 d
40公克/ o) N1 \6 V0 C1 p7 I3 t
　香草條         5 }' |" M* M5 R) M" n; M
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ }/ o7 I0 J) Y- l
B.吉利丁片        
. H: M/ p! o" @公仔箱論壇10公克5.39.217.77:8898' k" v, T5 b2 C, Q  H5 B: `4 h& S+ k% ^
C.動物性鮮奶油        
9 K3 W1 U; }% w7 q- U6 ]" v" y250公克tvb now,tvbnow,bttvb  h. {! M/ o) z3 {
D.百香果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S1 M" A. X  s
適量5.39.217.77:8898  v7 K# _1 J7 W% }& q2 v
        8 c5 u& G% d$ j5 f
【做　法】2 ~( K2 X0 ~+ P( a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k6 f; B3 s5 L; }
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, u  a5 u: |8 k" X, A+ z2 D公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898+ |6 c0 t( q( Z- p  A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 f2 k/ w8 H& m+ r7 k

  O( c/ A3 f( F1 Y  ~- M# ~公仔箱論壇
  M6 n; Y# }/ W( ^  ~& D百香果鮮奶酪
: c) |7 @+ W; C! l+ R" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& J7 Z8 e' t/ b/ l5 u# h5.39.217.77:8898牛奶         350g
6 q* e# s0 H8 U細砂糖         60g
1 Z5 T( u5 ]; t3 [& ]- rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
$ S% ^' _" h/ |9 o7 x" R; v公仔箱論壇吉利丁片         4片
4 e% g" O- k. Y7 ^. j$ h& |公仔箱論壇百香果粒         20g
& h# A! T* h( H% ]公仔箱論壇        2 Q; f3 Y( X7 H8 C
【做　 法】5.39.217.77:8898" |& w  W, N. @$ D$ T
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
: m7 {7 v0 n9 i! b) J/ d5.39.217.77:88982.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
; }9 |' h/ d- i- O/ w公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。4 K8 B  w2 z4 S  A% A
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# \" }  z9 J7 z# I8 q; ]4 a

* H& G1 O1 J3 R) q0 m* ?5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& A: c. I9 y. \& R) B! m/ H2 }
芒果奶酪
/ \4 g. \" q5 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88988 Y# x2 ^4 Q: [! j. H( X; ?
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 }, s1 P) `
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& c/ c% s: f# n, }
鮮奶油         200公克
6 C3 s% v1 J' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         150公克
/ c3 t2 |# W8 e( T公仔箱論壇細砂糖         80公克
- V% v6 `( S- l' ptvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片公仔箱論壇% D( ^) U' _: H, [- H
芒果泥         60公克/ E) Z( l( i, `) l0 S
水         60公克$ p" K8 _, j$ C6 m7 q" Y
       
3 o0 ~8 m; \2 \; C  j; X1 X4 W9 K【做　 法】5.39.217.77:88989 E6 P& M! M' d9 |) p5 P
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
( p/ R, L- Y' u# W% Z& ^# E* B2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
( o9 [. L3 i' k# N5.39.217.77:88983.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
& [5 ^: B% v: c( z, X- l4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。5 B2 x& n4 q; w0 Z

0 Q" X, `  F; x8 R
  v, X4 \9 b& K5 k9 m! q  j0 K# u鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb, v; }3 V: b5 b: x2 o
【材　 料】
% L! w( Y. m, C/ a1 W7 p5 c& k5.39.217.77:8898吉利丁         10公克
( f. q* l5 \# G+ H  c公仔箱論壇鮮奶         300公克5.39.217.77:8898- {) C8 D" y3 f2 \" [; q! q
鮮奶油         200公克
( l* r% E2 L! S, d1 W& A2 e細砂糖         100公克5.39.217.77:8898' a4 N( u) }9 U1 w$ m; O! x- \7 |# g
香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb* r5 v  K0 x6 _6 D
裝飾：
1 O% L! u( b6 D8 M草莓         3粒
6 [5 l5 h) c, n0 F9 j9 E9 Utvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許
1 Y( A; }0 N" f& t$ L6 |0 ]6 w1 S, H5 r1 R# ]6 `3 \
【做　 法】5.39.217.77:88981 w  C, k$ ]7 D  t4 b
1.將吉利丁泡水至軟化。7 j* ^9 [/ V  \3 P0 G( ]
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 v- Y4 n' y. r9 \
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。5.39.217.77:88981 u% |! d, I8 t4 L+ c5 t, ^
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

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% V8 C* [# c( }* {4 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W  s3 T" P3 T% b
可可奶酪4 G' [4 h: J! Y" ~( V5 y! j8 _- X
【材　 料】5.39.217.77:88984 v2 ^* E$ e, ^1 G
三合一可可粉         25公克5.39.217.77:8898+ H: ]1 p' o- A7 ~1 ^
鮮奶酪         1個
0 U7 n; n5 e; {/ s. c2 s. B2 O) P熱開水         300cc
: L, l3 e. U9 n9 D; `- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量公仔箱論壇( |4 v0 o- u$ m2 u$ L
       
6 q# C) O  ~( N4 C6 M8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 R! K% n. E/ ?0 z, G; C+ W; F2 O
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
8 o$ w/ d% q! c) U! w- d3 [& }公仔箱論壇2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
3 G1 T4 W9 {5 L* y7 k. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; V( c5 p- P, n* u
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
% z% Q3 @+ }% Q4 i! e. P5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。5 ?! K% o. D+ {2 I* V7 K
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奶酪5 U9 D+ P5 _3 a. y
【材　 料】5.39.217.77:8898. d0 |1 s# O- c2 E
1.吉利丁片         30公克
: v9 z3 U, W1 i+ w2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb: j( W4 Q5 N; i2 s" T; x
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {2 R0 d3 e4 e6 M) g, Q
3.動物性鮮奶油         200cc
9 M- {4 i6 ~/ |( }2 d) @' p4.草莓醬汁         適量5.39.217.77:8898" I/ s! q: A7 o- |0 O5 v

6 Y# d9 B) P8 r! q( \& d【做　 法】5.39.217.77:8898- E9 j* K& g! L6 T
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
, r5 B1 ?1 n/ h# l7 x5 W公仔箱論壇2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @$ F1 M* r* D4 ?8 f
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
8 S- v; e6 T! k$ ]  S1 i* o& j, P1 rtvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。