BeiDouChef

: j- j4 B7 j  W. M* B4 ]5.39.217.77:8898杏仁布丁
7 N( x" U5 V& \8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) n4 g; }. r, J) _9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
% }3 R% T- ]. ?2 p. ^5.39.217.77:8898511公克5.39.217.77:8898( P8 ?/ C% q; f+ P* A
鮮奶油         & k5 A* I( Y2 x1 I8 X
236公克
3 Y$ e% X% _7 M% @5 H& N0 b8 \細砂糖        
8 F# \; O5 P+ W8 y) y0 ztvb now,tvbnow,bttvb197公克公仔箱論壇& U2 o' d1 g9 B
鹽        
" S' k" ?: N% T/ Z6 K4公克
/ X" `* u2 Z5 Q- y! ~* R9 j/ o% T% ~tvb now,tvbnow,bttvb杏仁精         5.39.217.77:88987 {! C6 |& o5 k3 j9 j
5公克
% P3 Q3 |' E7 L' s$ ]3 ]公仔箱論壇吉利丁        
9 M7 y+ {# y5 |tvb now,tvbnow,bttvb12公克
  [8 v0 ]; Y. \6 Z9 E奇異果丁         5.39.217.77:88982 a/ e2 U+ i; t& C9 |" h
少許
5 T+ i1 |4 Y, d) C# r  M草莓丁        
6 g% I0 m6 _: o少許
- @: {1 \& v% O3 t" d8 Ctvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁        
9 d' j; c. b* ?; s: o3 b' s: y5.39.217.77:8898少許
! X0 G! j; w6 g3 v3 y& e* c提拉米蘇醬        
5 c" n/ ^1 d0 W6 k% `適量
# k  ~; o2 L5 ?4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# _9 c" B; _. }+ j* r/ T/ _5.39.217.77:8898【做　法】
: y& B% H+ C" q6 |tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
5 n$ G, D( t2 F* C) E5 U4 Y4 n+ i! m2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
5 n1 x; y, N# J# K7 Z' F* Etvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。: z5 M; E! |# k+ q
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。& d: T* }4 \/ E- E2 d- F  K
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% S& \6 X5 X" H- a" U, }& j
草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb# d! A# t9 b) i; P1 M
【材　料】5.39.217.77:88980 l& ^8 i( R' H  g+ Z
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 r. M8 L/ d$ g+ |" g1 ]( }
12片5.39.217.77:88984 y) C1 j! Q! |) Q. w
細砂糖        
! ^! x+ H% p+ R  @( d5.39.217.77:8898120公克
3 g, B$ N# m2 g" ~5 g  J5.39.217.77:8898草莓果泥         / R2 l0 y2 S' {7 G  [
300公克
) y0 k& g0 T( W9 S9 ]7 p牛奶        
1 G& a& b) e2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
1 j, b  |5 y! Z! q5 ?  v" }tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
; A0 s. o- R$ U: l. c5.39.217.77:8898草莓       
+ P2 d7 ]5 G2 r; k$ l* @8 y5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇+ l: O9 \! J& C2 V$ }6 U7 e
打發鮮奶油        
0 b" {+ c) B. n; A; y$ U適量tvb now,tvbnow,bttvb( I, {( K( X7 b7 M2 C
巧克力豆        
# ?4 s7 a- G/ h$ s: C5.39.217.77:8898適量
: q5 m5 ?: d3 \+ D/ Wtvb now,tvbnow,bttvb        ; d! n/ F- K  N2 q+ J! `) P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) y* q/ ^, G3 s! o$ E! h
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E' _* ~. J! d
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
2 e$ f/ _8 E% }7 p& v$ A. ntvb now,tvbnow,bttvb3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
/ j1 ]& @, _) {" Q8 Q; E$ I公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

7 W; F- B, W9 |+ ~' n3 A
* B7 X" x9 g" S7 u

  E5 K/ f* u/ C, X公仔箱論壇法式燒烤布丁
' C( d$ k- Y6 ^% j, M' {& n【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l" T$ {7 y& j
A.全蛋         
. g9 k6 P" }, t" [; B公仔箱論壇1個
' g. A5 o% X/ \9 c/ m) @　蛋黃         
3 P% J0 v. y  I6 r8 Z+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇" s# V3 v1 x; M: W& Z3 S" F8 @6 J
　細砂糖         5.39.217.77:88983 a8 A& p( `% y
50公克公仔箱論壇0 ~8 d9 w5 g3 Z4 P
　動物性鮮奶油         
" ]- W) f5 \6 i0 w- `  d7 q) z, _" a250公克$ b1 x7 }( m, e  y9 R
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! v, }" X7 s2 N4 N8 D4 H1 ?
170公克公仔箱論壇# O2 W: h: |* v. R) L/ V1 ]  p' `
　白蘭地酒         
+ E/ [( g" |( C2 e! p' z6 Y- Y15公克tvb now,tvbnow,bttvb) @# w+ X0 a( B
　香草精         
+ W7 Z# F3 h2 L: E+ r! q1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb$ c$ k2 ?# o  ]+ H: b
B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, l( E9 l1 B7 m4 L9 P
50公克
$ p+ K' w5 M6 [  u  l' U9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 V& x! M+ r) X" _! L
【做　法】
- W/ V$ K. }8 i  C. M. h1 C; r1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
, M- ~6 R7 G& t" ]* i% A2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
5 z( W: J5 [, ^; n) ^5.39.217.77:88983         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb/ j  z; B) F1 q! W: b
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
& y$ j& i5 R! {3 P5 K1 m  b5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
. c* L2 l. G! D5.39.217.77:8898
5 A8 z5 E  H. G( `+ ^" J* ?4 ^# L% l公仔箱論壇
: s7 C' z  G( y7 K  ?, ]9 _
0 W- a: k1 v. A( E: Y" j5.39.217.77:8898卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b" n( b6 b- A5 K
【材　 料】
: o- E( R2 L4 k4 v, V7 L. bEspresso咖啡         200公. @5 F  `+ m7 w) c
全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb, Y# C4 {8 ~9 v: C5 G( P9 D
細砂糖         60公克
5 o- ^' E. V: z% T" I+ T( [, n鮮奶         200公克+ P8 |% ^5 m, t5 f$ O3 @
植物性鮮奶油         適量5.39.217.77:88980 ~5 O4 Y; Z: _
肉桂粉         適量5.39.217.77:8898& w" |  j/ q2 t& t' {* w" N+ W

# v4 p: x. ~* P; T* n" L公仔箱論壇【做　 法】
6 g( f. s+ T7 j4 }+ a* V1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
5 f* v6 Y' y- ]* @5 C6 H公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇& `. _6 p8 y/ P7 a5 p
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.77:88980 H2 V+ D4 K# r, Z; m
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ g: U5 j5 O7 K  w: A$ p: O" T
公仔箱論壇' v+ Z% M2 v, h5 L8 D
, N4 c* U. I) r3 _7 [) s2 Q
蔓越梅布丁
$ G8 Q& W6 Z+ B8 r【材　料】
! g& |( `( m2 T  F5.39.217.77:8898蔓越梅乾         5.39.217.77:8898/ T: ^0 D+ I/ T: l
100公克公仔箱論壇) V; C! `' F7 d+ P7 q, T  ?8 a  l
起士乳酪         
$ P# d4 O! U0 w* L7 ftvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇' _5 o  ^5 [# p. ]- w' n
動物性鮮奶油         
/ ]7 A# B( w7 T; X400公克
- f. v* [% b# }' |吉利丁片         
  t! `* D' v. V& c: M3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片9 G, L" G, W8 v2 Y+ S( Y
細砂糖         
3 L- a5 N/ k) {- ^" z' }" p( v# s3 ?tvb now,tvbnow,bttvb150公克
# J7 l+ d  S& u0 r2 b1 f2 I5.39.217.77:8898蛋黃         
6 p+ b9 ?! I" K! A; A, f1 C5.39.217.77:88983個
) H4 i, B- X6 e4 n# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb1 t" Y1 x0 U" U8 i( g7 @
適量5.39.217.77:8898! [9 g3 i5 j$ J% T2 s, I% v
淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb- b3 r2 L+ E! {9 _1 K( y8 T
香橙酒        公仔箱論壇- Q( u% c) n% O" r! k- @
適量
; o# S) Z7 c& V: g& p. X蔓越梅乾         
7 s. S* N/ h5 ?% S' k. ^3 e. c公仔箱論壇30公克
; V, L, w- y% m+ K, {水         
; Z9 N' i/ T1 b7 x$ ?; _$ B公仔箱論壇100公克
# a' i  k- c$ _. q. n$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77:8898* W, a9 h9 I4 S" s3 j( @# z
20公克
8 R" X: a- S  i: ~; x) L* D公仔箱論壇玉米粉         
7 s: C: r% ^  W5 h15公克
' }" `8 t) x/ k+ y8 _8 C* B) Y% Z公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 I3 x1 f( R4 l* M. o
【做　法】
- C2 U( x3 X/ F" s+ o+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
" \+ A+ o7 f* d# }; E公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.77:8898' E9 a8 A2 i+ \1 K& p0 |2 ?3 P
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
" }7 H; a' s% X1 Y公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
# j  ]% c0 j; j/ l公仔箱論壇5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
) N( J+ [  Z4 }- R% y6 u1 b6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
4 c/ R7 U( v  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- H8 g. r" |) |$ f蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
8 j9 y2 K* k6 v) p  X2 Ptvb now,tvbnow,bttvb0 z( Y0 v) |1 b( l- }; f
tvb now,tvbnow,bttvb8 D- M5 d. w/ L- v3 `! v5 F
咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb# C' c6 N1 b* m1 |: G* F
【材　 料】
4 n7 `. ~8 Z% V9 C7 t( I$ ]tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆
9 G+ }) k5 ]& ]1 H, r5 B2 N+ H公仔箱論壇細砂糖         75公克公仔箱論壇3 b, f% d9 A3 s0 ^: o1 N
B.全脂鮮奶         200公克
. a- S" v0 R0 ?) U# q$ R' gtvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克
+ Q; }4 j- v6 J1 R% ~7 z5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         150公克3 c8 o+ }0 \+ s+ V2 J& s9 H: g( x
咖啡酒         少許
8 a( b/ ^: p. Q. R) _- D( X  ptvb now,tvbnow,bttvbD.核桃         適量
+ j/ e/ A* j: x' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許公仔箱論壇4 q1 W& D) ]6 n3 f3 ]
公仔箱論壇1 \% o% s6 l) \# s
【做　 法】公仔箱論壇% a$ P- f% J# t, j7 o
1.所有材料A拌勻備用。
9 c: g4 ^5 b& A& U- v8 ^% ~tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898" z; y4 I4 v" H) b
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

+ |" u+ _. z- Q4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" _2 ^# f8 Z) r1 U2 g* V! j

, y+ c. E# w6 q1 D洋甘菊布丁
: }! f7 S# E' `- G+ a+ M1 C- m公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:8898  W- G6 F. n; w  f
吉利丁片         5.39.217.77:8898% Q. }/ G/ T" n6 G
20片tvb now,tvbnow,bttvb. m8 V' R. p& b) M
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- W2 R& M; S- k) `5 \
200公克
* Y" N  X! ?- O9 i/ g  U鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ {' i( V( ~6 W' a7 D, W
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 J4 L7 Y+ W* r/ n4 N5 f
洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {7 V2 l4 m( V+ h/ b/ P
30公克
9 n* ^) @8 g4 I4 |公仔箱論壇蛋黃         
0 P- e  t  h! B' e$ z" ~4 H' j# y公仔箱論壇2個
: p2 s5 f0 Z1 e! @# U/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
8 i! s! Q+ T  w5 [: \# Y' w5.39.217.77:889860公克
4 j0 J& P% M3 H4 W) h6 V公仔箱論壇        
4 U- @/ O& Q: x$ G8 [【做　法】
! E4 E6 Z. ~7 w, w) R公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G" x! n# Q! b6 n3 j' `2 F
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。5.39.217.77:8898! K. W% F3 J  p( k
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.77:8898% Z( O) E9 s# R% |8 b. v
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。公仔箱論壇: E  D% h6 Z& K
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。% x3 u. J  X/ p4 s8 T* W' t, Q
tvb now,tvbnow,bttvb; A% N8 B1 K* h
1 ?7 [9 V2 |2 n* o) p9 c) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: y! P" t. G0 Z/ U- \2 C# h- `
土司水果布丁
0 C8 B: r9 h8 k" l5.39.217.77:8898【材　料】/ o# Q' w: \2 b3 [4 n; c  L- P
白土司         * L; Y2 U& w  S4 X
2片公仔箱論壇0 K% r. u  f$ N$ \
水蜜桃         
( g, {' Y$ k6 y# D8 K適量tvb now,tvbnow,bttvb) C% O2 X! E" i8 Z
奇異果         
6 B5 U( L' T3 o* ^適量
6 t0 r! H1 D4 g! p' @4 r5.39.217.77:8898草莓         
9 X  r& w# o5 h# N! m* j9 d2 q5.39.217.77:8898適量
0 K/ }2 W; J! c2 ^/ Dtvb now,tvbnow,bttvb柳橙         
) t. i+ K4 }' R' _8 d4 ?1 F5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇, J% p6 P' I2 \5 S, A
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o/ P8 h; b. f
適量
; c  K8 T$ U  o5 _& a- B蛋黃         - o$ s/ J, v4 ?: [& s0 O
4個公仔箱論壇  H$ I  `! s' s' I% V
砂糖         
3 p+ [2 V0 s, z3 k6 x7 J( y/ Etvb now,tvbnow,bttvb60公克
0 \1 v& S3 p6 G  R* |公仔箱論壇牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb. m0 k, F" |! ]- c" z! b: }
400cc
2 b" [4 i+ k+ t6 V$ k2 J/ N5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         
. O8 b# l  J8 o9 t$ E. u80cc7 W! n4 d& u! q1 t
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) c9 k& |. [! V( X' \2 L, ^: n
適量; Z& \& p+ k; {
        
9 ~2 J# [7 D" M5 I0 W0 Y1 s( S【做　法】
9 f( i; D. ?6 {0 K# t+ s9 T- ptvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
/ u# S+ D  H7 [# s# L5.39.217.77:88982         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 a( |  U2 f) B! E7 z6 G! Q
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。公仔箱論壇7 _7 K, K4 n0 V% ]
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
( Z" [9 e! \" p# l- O5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。3 e9 ]: y4 B7 r2 Q
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
/ j) x# a( C; d( l( j" \( J. B2 _5.39.217.77:8898【備　註】
6 g+ i# x) m: Z5 i& f& O土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

! W4 L+ l7 ~) a+ d  Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898) J  |2 A5 n3 c
公仔箱論壇1 K, k( J5 Q1 X9 j1 v: I: i
水果布丁
- {0 F  E' r& j& C# h! B6 \5.39.217.77:8898【材　料】
; I' u# [, G* x) x2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.水         tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 H9 Z7 A3 z( V
20公克公仔箱論壇8 u4 M+ M( s2 @  A
　牛奶         ! v* V+ i; o. z& m- ?( u* X* k$ t
250公克
% f0 r3 d" ~% ~% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         
% p  r4 k" ]3 L) w5 s- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 i- Q4 t; W% ?
　細砂糖         
$ w1 j# c' Y1 [9 c; z5 C公仔箱論壇50公克公仔箱論壇$ d, K# m+ n" {2 I  I* f& T, K
　香草精         5.39.217.77:8898' A! N6 P6 x/ p3 O- F
少許
6 u! l3 X/ u& g7 H" y0 Htvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         
/ }+ O- i1 q/ `tvb now,tvbnow,bttvb40公克
0 g9 |* {' y- o& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb! t: r/ V% N& E2 L2 [
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- t8 ~4 J# P7 A0 a9 F
        
7 o4 k$ [; E) U【做　法】
4 s' w$ {% a% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
* E! L2 o( |. A# Q5 t  ^" o公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。! \( k3 U" f$ O9 k) Y
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
% Y' v9 t1 E! p% C4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
% G3 n- I: J/ @) }: P: Ftvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb% u+ m  ^- N! h  q$ ?6 C! |
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
! q1 l- q5 E0 q, P% O. P1 s% v5.39.217.77:88989 y  p+ d7 Q+ f. l: E% M% N
. Y9 J0 w  L: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 A9 ~& d/ g  d7 b; S2 b" `
哈密瓜布丁
% Q7 k- U! j' h$ o公仔箱論壇【材　料】
& m7 l3 Y, h6 N! O' Otvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb: b* F- i( `* H; U
300公克
! q3 _" Z* n  @6 stvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb: k3 S( U* ^0 q; e( Y
8片
+ d* t6 Y2 c2 N( otvb now,tvbnow,bttvb蛋白         % |* @) i2 O/ D: b! u
2個公仔箱論壇- j5 ~4 L3 x- o8 @
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' Q( J! w& N! @+ u6 ~. L
2個" U7 Q3 T3 |$ b5 q3 n4 k
細砂糖         . ~' Q0 N2 n" W9 @5 G0 ]8 Z) |/ `) b
50公克5.39.217.77:8898) n3 _2 b3 j/ }+ z- t# `
檸檬汁         
% K+ I1 c, r  L30公克
% q" V$ d$ g( U; U9 J7 ^& b- O公仔箱論壇        
: K  H" L% L" W. o# V. F1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' J' z0 g( a- j$ |8 J5.39.217.77:88981         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇6 ?) L  u! R5 Y8 W3 b, \
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
1 G5 a  j* ?/ Z9 ?& \tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。( x4 D, C) \' |8 B5 t/ I7 }
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。9 g9 V/ [# H6 V, W
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

+ E! h" l. A( K" k/ K$ dtvb now,tvbnow,bttvb
; j5 D4 D3 e  c2 j- u5.39.217.77:8898
) U+ ]$ d0 B' f& g0 N2 [5.39.217.77:8898芒果奶酪公仔箱論壇0 T" J6 r  k/ D, z9 P" t9 S( z
【材　料】: j; u8 G( |, U8 p9 h( {
A.全脂鮮奶        
: V) ]/ C2 U% c* b% b250公克
7 Y: Q; J. H7 k3 |% V6 |: y- f+ \　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' `8 L4 b1 @0 r+ S: T6 \- i
40公克
( y/ l% }/ n1 t. E5.39.217.77:8898　香草條         ( b: S# V/ v, R  Y
1小段2 L5 ~! C, c$ `' _% K" G1 i
B.吉利丁片        
& R* Q) Q( n( S$ Z0 G6 e10公克
3 b2 {) a9 O. E' S' S% r' L公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898/ H  m9 [& w6 [$ D3 K3 O' h2 Y
250公克
1 K& G2 }1 _7 ]( Q9 `' @, ctvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁         : u% X% B5 m% S, x  A
適量tvb now,tvbnow,bttvb% q# i+ b* _+ ~: T
　薄荷葉        
- X7 T' R5 T: d6 t公仔箱論壇少許- g; n$ w* I: E9 ~5 z+ G0 K, m
        2 _2 C9 k4 b! |; x
【做　法】
+ Y4 C5 d. ~" P  W( b, Z! P3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; T) C: q  L7 m% i4 j& T/ C5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇& ^4 \: o! I8 D! h5 D
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 r& f4 X+ p* x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
3 c" v* ?5 j9 e! [& _7 Z
! y; \! M/ |! |0 X+ P+ btvb now,tvbnow,bttvb/ i% c) a4 j+ P& e
tvb now,tvbnow,bttvb' G7 F- P9 j1 }/ a7 Z; k! Y
巧克力奶酪
7 [! |) C8 Z7 M  B% Q6 D, L【材　料】& A' u3 m9 R% ^+ ]; u' j# [' w
A.全脂鮮奶        
5 g7 ~8 T" L- n! W8 o! J  {8 V250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; E: ^, z' D; v0 n; [3 a+ k
　細砂糖        
9 G  Y* \1 p# M) D6 d7 mtvb now,tvbnow,bttvb40公克' o! P/ v, \! f. I7 T9 D8 F7 h
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb3 {- v: Z* j& t# H8 V- \
1小段公仔箱論壇3 ], s' L& [7 x9 x+ l. W1 \1 x
B.吉利丁片        
+ p' s6 w1 E9 D9 J5 Y公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: G1 t$ L: Q$ M' [; A: n
C.動物性鮮奶油        
/ ]. a) h) u3 h! r8 q250公克5.39.217.77:8898* T: d) r. W' I4 N- H
D.巧克力醬         5.39.217.77:88989 l6 D& r7 u- J" C, q
適量
% j  \5 ?5 y- Z( z# x% r$ {5.39.217.77:8898       
0 d' ^: |' E; R【做　法】
7 L# E9 n3 P9 C% z  y9 C5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 ^2 K+ s' s* ~
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; Q7 f. j- H0 R" Stvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。3 i& t: q8 r( h! F0 s) C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

& r& S& E/ k8 j, x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: a* F; z7 M: e$ I; R7 N+ Q

  @* k, o+ e& g/ D$ O白酒水果奶酪
# ^8 |' a/ N) u/ w( A, ~5.39.217.77:8898【材　料】/ g/ {' L# n9 m) x2 @, z
A.全脂鮮奶         
/ x4 F5 M, H( A: g2 c4 S/ ^公仔箱論壇250公克
8 j+ e) @# q) htvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.77:88985 x2 c9 Y5 V+ h) t5 W; P
85公克
) q2 z  b5 |) e+ P( _, E1 Rtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         公仔箱論壇6 K% Q+ `- v4 s( ~% k- b; l9 @; ^9 s
10公克tvb now,tvbnow,bttvb  H9 q$ O$ l( W, E( A3 [, n
C.白酒         公仔箱論壇  [- P6 S) N. y3 t
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. J* T0 q- \2 c6 o
　動物性鮮奶油         
/ j4 l( K: x/ I) _2 [4 r6 A8 P120公克
' m1 A! S/ Q( [7 N3 T  vD.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb+ w) Z8 N( D# T0 k* ?2 T6 n, g: [( R
1片
( l" e! p' H& r1 S( _5.39.217.77:8898E.草莓塊         
4 _" K: ?1 z1 T5 a0 xtvb now,tvbnow,bttvb適量
/ z* M$ _0 v7 z2 P% E1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb: }- Q2 |5 J. N; s8 g' k
適量公仔箱論壇& _/ J( y! n9 }, a" \+ I, g
　罐裝水蜜桃塊         " K! Q0 y* J, x- H
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 I8 w7 o" M, c
　食用玫瑰花瓣         
2 Q8 ?$ c/ t, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; }7 q6 Z4 _+ L) d6 |$ C
        
* P% P+ y. q" V& w5 K# P( D- b2 I9 v公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:88983 n/ A0 X0 D5 d8 ?
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
# W) J/ n2 f9 T) j2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 u# C- y- i
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。6 w0 u( u: C8 w1 t8 q
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: p* x4 ~* m- N4 \" e- r' _7 N; }tvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
' W( ~' [1 t% A" P- B7 \; t0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h$ Y4 P( X- `0 o. N! v: x
5 a- ~4 {) f6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]2 |; @* T2 S( Q5 H  S: X檸檬奶酪  k7 E9 j5 }& G) i% M/ x7 [
【材　料】
  j, v8 K: V& {1 c' R2 b. f2 P8 ?5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         5 C5 M! X2 h5 S2 j1 [
180公克
8 D% a& h4 G2 P2 G. u. O* x　動物性鮮奶油         
" M' a* T1 E! m: T( B0 n, ]tvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb' q+ Q1 S% m+ L; D/ ?9 t' j' u
　細砂糖         * t" q5 z; I; g+ h& G
40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 J$ }7 a) Q* @! k  c; t
B.吉利丁片         ' Y3 c" v# t6 g) X2 E- \: J1 }
25公克
' ~; q+ s  q7 d6 l4 D: dC.原味無糖優格         
# q! j6 z7 q( q- h  e7 e7 A140公克
. S: b- F) S8 k) C　檸檬汁         
. M1 M2 X! _8 Y+ M( @tvb now,tvbnow,bttvb25公克
& l; W6 ?3 L  \9 F5.39.217.77:8898　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb& F+ m8 Z* a& w. h% p+ U
25公克
9 ]7 s) |+ i8 N* U, C' Ltvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         
' X4 d9 L" ?0 }- i% ~0 `- Stvb now,tvbnow,bttvb適量; z* k% X  x4 U
　草莓片         
5 M! Q+ T4 A. d: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇4 F6 `1 X( S3 d
        tvb now,tvbnow,bttvb/ }0 t" O/ l$ I% n
【做　法】: @( \6 j- z0 s) \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 c$ I) R" i: {% f
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- D5 O4 X2 m- |" v. ^5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% t9 g8 F) F# `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
% f, _$ n6 E* O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f4 O* O4 d4 p0 |% j

- K8 A0 k0 Q6 Y9 a: l! xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, q& S! {; U# k, Y
伯爵奶酪凍公仔箱論壇0 d9 m  o( B$ s# j5 h
【材　料】
7 h$ H. J# u3 s3 H9 K" VA.伯爵茶包        
/ ~4 T- |, s) G/ H1包
1 }: b) A% g! @  I　熱開水        
  d( o: N/ j( B! U" U9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
! x' \0 p. G' G8 I5.39.217.77:8898B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) l, i+ B0 }0 ~. z- G+ y
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& B# v- Q, q# q9 _
　動物性鮮奶油         1 K( p- A5 b6 B2 n% Z0 B- a
100公克: t# Q' O; W. O# z- b$ p
　細砂糖         5.39.217.77:88986 c4 f: R' K+ [# l
45公克
' y& n, ~  ]6 e  [- u) ctvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~  E; X$ b: z% @
15公克
3 F2 `- o) e' O0 M' MD.伯爵茶包         9 I! D; a  P1 f* O) T: D8 Y
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. B( O! x% @; L
　水        
, D$ v: f0 P1 x6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
0 r; H% y9 w8 Q- J; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉         & E$ r3 @8 O! k7 R& m
15公克公仔箱論壇4 z3 y7 t7 {/ W  E
　細砂糖        
, G2 i) {6 |& X* P5.39.217.77:889815公克
) t6 D# u. `+ b; p' I# s( vtvb now,tvbnow,bttvb       
! ]: ?! X0 y3 o& q2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# r0 y0 l* U2 I" y4 o- ^1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。1 t) L5 r# J  k/ b
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* K" G& S  c+ X7 A: A+ X( q" }5.39.217.77:88983         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
9 p. o2 j# u6 m% d: ~4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88988 T) @: ~6 I! N
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
/ q3 B+ _1 c2 E9 g# p5.39.217.77:88986         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B1 T) V" s3 j

- k# Q2 ~7 A* D; rtvb now,tvbnow,bttvb
' j# h3 V0 c+ B+ I/ v5.39.217.77:8898杏仁豆腐奶酪
4 G2 f9 b) F/ M: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】+ V- b7 f) h$ [& u- ?) N" {' D
A.全脂鮮奶         ! d) Y. t' Z/ o! l- B1 F7 c% r
175公克公仔箱論壇- o$ y5 q0 W& A! }4 z! G
　細砂糖         公仔箱論壇5 j) m- `: H% v$ g
40公克9 r: W( c- N7 W! r! t; c
B.吉利丁片         & P. b- j. t) @' D! n/ K
12.5公克
8 M8 h$ x+ ~* Z3 [7 D5 ]& d, P' e4 D6 dtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         6 ^- }9 J% W: A; @5 H% v1 D
100公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z4 D  X; u' P4 N4 f6 @
　杏仁粉         
: a/ {. `. t  ~( ]tvb now,tvbnow,bttvb40公克7 a  _# a2 f8 E  u& ?7 j7 G- i' j3 Q
        公仔箱論壇9 w/ C6 {2 T% o+ Y- m- ^/ t. X
【做　法】
8 T! a7 G: O2 V; t+ |1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇0 i3 N" L' W" w( H
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ T+ e  |, D4 o# p
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.77:88987 u: R3 [  Y$ A9 {2 s& J# R
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) k- R5 S& _" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb; s6 S( D# @. ~: @9 V0 L% e

) q9 `! g) O- V6 q$ W) C公仔箱論壇
+ C0 c: H+ H3 D, X. i
" u( M8 z" o5 |0 D5 \藍莓奶酪公仔箱論壇2 O+ G; _( h0 \8 _" R) ?4 }
【材　料】  L) t0 s4 K# Z+ u
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: X- @) d, K  }' i  J
250公克
0 u# @% I1 l7 m% k" K. L9 O5.39.217.77:8898　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; q2 F9 c1 @4 |& b( e
40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 L; l; o. ?8 r
　香草條         
* r5 l( @& }: P+ m$ a1小段
1 |1 {. Y1 q' [* W0 G$ }公仔箱論壇B.吉利丁片         
: ?( p# ?" |; utvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i* H7 S9 K# H2 |. g# L7 \/ u; O
C.動物性鮮奶油         
. {2 O1 {9 B: W$ w4 s公仔箱論壇250公克0 z+ E/ }, [( M' W( H. p
D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b( A+ K9 a% [- |9 K% U
適量+ ?1 }$ k2 D! A
        tvb now,tvbnow,bttvb. L% G3 H' x6 n  D
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 ]5 B# i% b: ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898$ k5 T7 ?& }. C( k8 n3 e: m
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 a2 _8 y% j! d( l  e: H! Atvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( H9 q& {' m: {& M& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。5.39.217.77:88981 \5 K# h  }7 p* K) N

, x% R" Z$ ]& Y
. h" k# i. U8 r8 U2 Y9 y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. I, M" w* ^& Z- O) y
草莓奶酪5.39.217.77:88983 O' X& T. z4 J! v  K
【材　料】) R  f) }6 K3 \! W2 l$ W8 Q
A.全脂鮮奶        
1 O4 ^- F, I5 N% Q! t. Q250公克tvb now,tvbnow,bttvb& i, d2 W' P( ^% i, ^
　細砂糖         , w8 E4 }4 c# q: Y$ a
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N- I/ Z% D' Q: O
　香草條         公仔箱論壇% [4 A9 {  y8 R6 c+ ]( j, E8 [
1小段, N& }# z1 b/ Z# S4 m% ^7 y7 T
B.吉利丁片        
' G6 I8 J, b2 {( ~tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; Y  S! k0 |% j+ k0 r
C.動物性鮮奶油        
* i; N4 l% U1 P3 Stvb now,tvbnow,bttvb250公克
9 W7 ~  E1 R3 H! g, L# [* d2 }tvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁        
# C3 b! H( m" i適量tvb now,tvbnow,bttvb; i6 K$ P* O$ z+ q- @- A4 Q  Q
E.草莓塊         5.39.217.77:88980 N  B/ a5 o+ @+ Z/ E
少許
0 F9 z& u1 G' I+ n4 ?! |9 d( i        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 S( `7 b* _2 J: d
【做　法】
) c2 t& S  m6 p" p3 P9 P% B: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( \! j! V; y  _
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' l" T" O, u9 b  n; o  F5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |  D7 i; |7 B  M
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

4 N; _0 D6 K4 H7 z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 O( h$ P9 c0 k* M
公仔箱論壇% g" l' T# _2 Z# R* b! |  G+ N' Z
香蕉奶酪
, S% Q' P- S, U# ]5.39.217.77:8898【材　料】
8 F/ p8 ?9 M$ I; R3 i$ e7 ^A.全脂鮮奶         6 V. U7 ~$ _* }
180公克& L2 e1 @. S+ T. `  l7 X& E
　細砂糖         
+ x2 A& w1 T. R" E4 d% g5.39.217.77:889840公克
7 E/ h5 T# u9 ~3 }& [tvb now,tvbnow,bttvb　香草條         
( V1 V7 q" ^1 K5 }$ v公仔箱論壇1小段
0 k  o5 j9 P9 p5.39.217.77:8898B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( ^' l* K! O& z! l
7.5公克
  w& R3 O# {7 x4 S8 RC.動物性鮮奶油         5.39.217.77:88985 O. Q, {5 C" x3 J8 f, z+ k
250公克
6 o8 S9 ]7 E, ^$ ^, C# t4 Ytvb now,tvbnow,bttvbD.奶油         公仔箱論壇$ z" K1 I% E9 u6 j$ A" T
30公克
# X+ D1 ?, e1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
- J2 e* M& _- z公仔箱論壇30公克
1 @: x  [+ ~8 Rtvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         
% z/ M; e: T+ D$ G- Z# S9 W公仔箱論壇3根公仔箱論壇6 R8 q3 t3 ?) {6 S) ^; O  B+ y
        
# F- G9 o4 j' v) j. K; ?- T3 l0 X# T5.39.217.77:8898【做　法】
! i! U. ?) S. C9 u6 ~. R2 n6 p1 S7 j1         香蕉去皮切片備用。8 f) e) C& {$ f" D
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。) J) t- e2 m( F6 J4 m( @
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 ~) r" K; \- A
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ E* W4 }; a" m! l4 n/ o5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: I$ R3 {4 X4 m1 |
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。. C4 N  b% p; J$ Y! w4 t- L5 l

8 F4 e6 m! V! C* o4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t- M7 d+ Q+ Z; o: {

% Y0 E4 b" |* N3 D2 N* C& _0 F7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子奶酪
# B* P- o. T& Z: @* k公仔箱論壇【材　料】
7 {9 I; q, w5 p# D; w; ~: [tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
, q# q/ P4 g9 A5 q7 k250公克
' G# `. j0 z# y$ S9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
8 Z$ A) F9 V7 Z! F& n, U40公克
6 {5 `( o7 W' T! o) s2 B( N　香草條        
: L+ d* }  r: Z$ X% s1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C9 z5 r0 w' m% g* f
B.吉利丁片        
: B: @: |/ j" @10公克
) f& ]' ?6 U& ~6 j1 @1 mC.動物性鮮奶油        
: }' c7 Q7 e$ xtvb now,tvbnow,bttvb250公克
5 D0 e2 o$ ]. A. @2 C# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁        
9 L! m8 O+ r% c* o" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ ^1 X4 Q6 s/ w; W8 y  p. d4 [- c       
- G3 x- x7 B+ [公仔箱論壇【做　法】
9 v, R- K, z! X6 i/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ X2 A2 m- {% `: K, V2 W9 k公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898" m! T' i) Q' q$ a6 p
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {" \8 i! |$ }4 @; H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

7 P3 D- l9 \' u" \2 m% R; g# C& p

; w# C, Z' a! v  q公仔箱論壇
2 m* I% ]6 D+ E0 }多多奶酪公仔箱論壇( v, x2 |5 {( c- Z% D! z
【材　料】公仔箱論壇9 I3 \1 I! \! X; U2 ^3 _$ P/ r( c6 d
A.多多         
4 s6 T7 v7 O- J8 L) {# s! [7 j200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w% I+ \4 Y# [
　細砂糖         
# Z- n4 K2 I* C: u( T" g50公克! J2 K6 M5 l- ~$ V4 L3 V
B.吉利丁片         " j2 `9 `. q2 C3 R' A
10公克
! d5 k1 U2 x( D$ A9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898( d/ B2 ~$ {$ T1 y, C# C# l5 M
150公克
% y* I  N( i4 Z4 ^; B4 h公仔箱論壇　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb7 u$ j" m! H4 G  S
140公克
7 O7 g, u  [/ i% ?5.39.217.77:8898D.迷迭香         1 W7 l% }% V2 w' t
少許tvb now,tvbnow,bttvb5 R% m" Y0 S7 h+ y2 B: |, K0 A
        
% b9 j3 L( g( H, t5.39.217.77:8898【做　法】
1 b' D) V6 ?9 n公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 M1 p$ \; V+ s7 C: s/ h' q- c# j5.39.217.77:88982         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o; @* P1 J8 r7 z6 n2 k3 X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* n3 X  p5 W# I, I$ y& B* J公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
+ l5 `, z, S8 s  b. u: T4 F- f% g
: w, @3 u- k/ K% Q$ y! |+ |tvb now,tvbnow,bttvb
! h( c, _3 Z4 ^0 ]  K; ^0 H5.39.217.77:8898
( [; T( N0 i/ N0 M百香果奶酪
4 }! [4 J' {, ~) A( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 {4 H+ F) N! M5 s( S1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* U" z' ?; l' U1 C$ |
250公克5.39.217.77:88983 e. {7 o+ U( n5 c, d* E
　細砂糖        
& ^  [; e& `+ G/ k/ U  ], Jtvb now,tvbnow,bttvb40公克! ?9 G8 T! S! I6 s. @. A3 x# C
　香草條        
: \' ^- m* o+ ~; Z1小段公仔箱論壇7 D( H3 w# s" y' i! C. E1 C
B.吉利丁片         $ R6 h7 k8 b- \* y& q1 U, {8 V
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 x! V4 |/ E5 f
C.動物性鮮奶油        
9 n1 W6 ?( P% H3 T公仔箱論壇250公克
& r8 }6 ]- k: N4 A: {. ]9 ?7 ztvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb+ \- V* ]: A: \, I7 J8 f
適量- g* v( ]( Y1 j% z7 {* Z( L' [
        公仔箱論壇. ?* `' y& l0 {: m; G
【做　法】
  p1 y1 Z4 x9 i: ~. m- W6 K6 B公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; z: l* h4 l; b) ]2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。3 I. ]; x+ {$ K! I
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- \5 R/ T6 |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

, e- y4 |3 X) ^$ i" u  N  U! l9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ m/ N+ r. N, R  \% s

3 H1 `+ P* S3 H- p/ O公仔箱論壇百香果鮮奶酪
  y) u5 o1 r+ m( g4 Q5 L【材　 料】
: Q# P' q& W; d7 U# ^7 O. @* v牛奶         350g
+ [3 k. e7 L5 o5.39.217.77:8898細砂糖         60g
' w8 W7 x8 ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb, S5 l, N- C) U3 x" d
吉利丁片         4片
8 m* W( x; ?" e& Z0 Y3 \百香果粒         20g
3 B6 }7 U8 F% d6 \! o0 S0 L! z! Ntvb now,tvbnow,bttvb        6 H: ]6 ^9 @; O9 t
【做　 法】
" D; O- f) j0 p) q1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
+ E4 V0 U" \6 G/ L; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。$ R, _% w( `" T+ ^. k
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
1 f7 }9 Q( `# C% t. v4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- Q7 F# R9 O- J8 k3 J) [
# [  |3 M  j+ Z) m7 p$ K
公仔箱論壇1 U: j4 K0 M* o6 }4 E
芒果奶酪) F. Z! D4 A3 E3 ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e  |1 V' a% V' `, U
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( s. }0 ^# d& }% ]. }4 w  F
鮮奶         200公克) ?* \! N4 m. e6 v' P
鮮奶油         200公克! i8 `6 s; A( c' z  d' y) @
芒果泥         150公克
: |+ [. K4 f3 }; V5.39.217.77:8898細砂糖         80公克5.39.217.77:88980 C& l( m9 N0 U9 _  w
B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# d4 v& X5 O; @4 T
芒果泥         60公克
3 Q6 O! [" V. s' {% k水         60公克2 d" k9 f9 k. e+ H3 ?4 C1 m: `+ F+ T9 a
       
; f2 q( _9 r# |' R3 s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y  E+ k9 V) e- k$ Z9 e5 w
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
' d. Y! b5 z: k# g, V2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.77:8898" E- A$ h6 Z3 b$ D+ p8 T- \) r
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。# z/ e$ S- X- ~  \% @% Y& L
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
0 z8 Q3 e8 S" m0 h: G" o% _5.39.217.77:8898
* a: ~8 ]" [" s: U$ g) ~  U
; q2 u( r& u( ~  M6 b  l: Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪5.39.217.77:8898& x0 e5 T4 C2 ], d; F6 f* P1 B
【材　 料】
: V8 O3 o/ t' f7 w吉利丁         10公克
: }5 R7 V- t8 }8 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克
4 g6 w3 J% R3 g/ {公仔箱論壇鮮奶油         200公克+ v; b1 V' g  c* B, U8 y, O0 X+ l
細砂糖         100公克; I7 _* F) q: p8 G
香草精         1滴
9 Q: f5 \" s' p8 n3 y# F" ]# M# v裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# z5 b# ~) r8 D; s) T4 S
草莓         3粒
" ^+ w- U9 x& a: ~公仔箱論壇打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; t0 @; Z' V7 ?  f1 ]9 g! y$ _

( R# Q  C) W; P$ o- I- Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* v4 u9 U* X3 ~$ C1 Y# t# S公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。
4 H0 f+ P3 n, _! u; a2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。4 o5 i5 _- u( f+ Z0 T; h6 {
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 J+ @. j; E/ T/ s" V1 P+ N
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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" s0 f" q% B! r8 T7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪
( K3 l& A! c6 m2 D& p" e% E: p( H. s公仔箱論壇【材　 料】
/ Z3 ~3 [) X# v9 ?1 W  u3 K三合一可可粉         25公克公仔箱論壇' f: o, U7 d. z9 Q* u5 M: d+ p
鮮奶酪         1個; C* G7 V$ J( |; L9 y. o
熱開水         300cc
9 m4 V. j0 y: R. X/ x" ttvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量+ {5 v* `0 ^' D3 F, ^$ G
        1 s) N2 J' ~. h4 Q- h7 U7 v/ a
【做　 法】1 Y. j) {1 R" n4 a% [$ Y/ q  T
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
/ s% T' i& A. W8 N公仔箱論壇2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
  u) m' y! I1 g+ _5.39.217.77:88983.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
& ^6 V* P2 B6 _7 m* A% Z4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
% Z; R0 S$ g- m$ E7 q5 g- D5 B/ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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: v+ u* m7 I- T+ ~2 q0 B5.39.217.77:8898奶酪
7 j* D7 {1 V# B【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& q+ b) k4 q: W" b
1.吉利丁片         30公克
( Z" ?4 S7 u7 n7 Z0 K6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc
6 |! `+ \. D. s6 h細砂糖         50公克0 a1 V3 b- t* Q8 f, g0 e
3.動物性鮮奶油         200cc
( G1 D  P1 |: e0 `公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量
4 D3 O; W# e5 `% M1 z% C* Htvb now,tvbnow,bttvb* ~7 A( e  A: T& S  N
【做　 法】
2 `  W6 f" R3 v+ H2 @, n/ Q  w8 s! X公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。4 y( L7 A5 t' g. _: R! \4 h+ ?
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 n- }5 F9 H0 K' v: g5 K
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' t2 Y; T/ _0 t8 P; [
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。