BeiDouChef

$ P7 ]3 \8 V6 n! p! H! f1 Dtvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁5.39.217.77:8898( v; A$ l) s9 V- a: w& v
【材　料】公仔箱論壇) B) c/ ?7 y& q. P! G$ k
鮮奶        
) I: S9 i5 D8 t( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克
" ?8 E, s3 Z% m4 h2 s3 O* ?6 ?5.39.217.77:8898鮮奶油         公仔箱論壇( r" F2 e0 U  w$ x. i* M
236公克8 [# P4 ?' S# w/ [4 N
細砂糖         公仔箱論壇# w2 M0 N# H& F2 x5 f0 l* Y
197公克5.39.217.77:88986 c" Q1 l: O3 M0 T
鹽        
& L7 m, S( S0 R9 ^8 ]1 M$ P, h2 S5.39.217.77:88984公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ S) C2 ~6 q+ f
杏仁精        
- E3 f: \: M! l" ^- w5公克
& x: X% U8 v4 X. r0 ]# h- Q公仔箱論壇吉利丁         5.39.217.77:8898% X5 _$ x! Y$ C3 t- ^0 k/ _. ?
12公克
5 E& o4 G7 {$ C+ m, i' htvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁        
9 q4 s1 [1 n, d8 _少許+ e. Y" J5 z+ M' I' S# O$ a2 [3 A9 ^
草莓丁         . `, s' g3 W- [
少許
. i6 w, v7 g" ?# o3 V公仔箱論壇水蜜桃丁        
5 w/ @- g+ _5 |7 Z: Ktvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* @- u: I# f7 k  f
提拉米蘇醬        
  D: P' L9 }, A- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
2 a/ Z* B4 J2 n, ?# i2 I9 x5.39.217.77:8898        0 f, i9 Y- O  ?( d2 c
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* D& }' U3 z: P$ M8 ~
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
, E" n9 n  E, R. o5.39.217.77:88982         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇# G# ?6 H# ^4 v# ?1 x0 [
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
, _* B6 q) q% B0 C% Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb& W  P  K" f3 I# l+ b1 K
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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5.39.217.77:88987 e5 ^( D  h0 z  J1 @5 B3 M
草莓布丁8 q6 O+ O$ k5 n% U+ H
【材　料】
) u) W# @+ Y) t/ k" R0 G6 D公仔箱論壇吉利丁        
( E. z0 U! F: x12片
$ S- z9 |6 F' _! {4 o5 n. M* @* |) [細砂糖        
  D; @% ]% a  G3 H7 n9 p5.39.217.77:8898120公克
; p) y$ R! L" \, X$ C) a. Y. {tvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥        
$ H7 Q& f" s( W1 U8 e) Q公仔箱論壇300公克
9 p6 ]  N% m' H9 y/ f! S/ C牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T$ w- c5 S# b, A
400公克
( L! m' A9 O9 e2 d1 e5.39.217.77:8898裝飾：$ j( c. |# |5 `2 I1 \' e8 `7 W' P
草莓        公仔箱論壇" V0 |2 M+ r/ M* Y
適量公仔箱論壇  p$ H% H4 T4 }$ z5 z! X, X
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  @$ \# T4 v0 t/ E
適量
5 Q5 E& i; ]; |+ L% v0 G* K. }tvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
3 A  x1 Z" B+ {& m/ _5 I/ b1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 r0 ^7 T/ E5 K2 c5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _5 N/ I# H5 F( j! Q( Y! I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  T6 e. N/ n6 E
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
2 G4 ]" M% t) ?  {/ i" \, I$ h2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。5.39.217.77:8898, t3 ]) w/ f, s0 x
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
5 c. H+ v. Y7 h2 R4 ?" L公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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5 V/ G# z; D! @/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( y; Y! O: T+ u2 ~
% q; f6 W: o% w7 E
法式燒烤布丁
. J# E6 x! ^; t. N7 U/ c公仔箱論壇【材　料】
1 v- Q) g5 l# k( F; H& Gtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
7 R0 H! p& p+ Otvb now,tvbnow,bttvb1個
" A0 W  X4 Y/ [+ D* a: `  s2 B) w5.39.217.77:8898　蛋黃         
3 C( C# `7 f$ t$ Q6 R1 M公仔箱論壇130公克
  q$ o7 [4 j4 U0 I- j8 `% y, d　細砂糖         5.39.217.77:88985 O) c, j* Y/ ]% L# h
50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 h; O. S5 c. N2 A; n: S
　動物性鮮奶油         
$ v* O- h5 Z9 R- s9 @1 ]7 r/ C+ }3 `250公克
. `% w5 L6 }# d0 ]公仔箱論壇　鮮奶         5.39.217.77:88982 r8 t, S8 D- m. M& U( J' ~
170公克
% {1 Z5 `/ L8 u; w5 l2 l5.39.217.77:8898　白蘭地酒         
/ x5 T4 y+ `: N0 z: h  u! utvb now,tvbnow,bttvb15公克
, j5 A& ]# T+ x, H8 f/ K5.39.217.77:8898　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb" s' ^6 [5 I% s# X7 A
少許
+ ^  ?8 Q# p2 g& y: `/ q$ H5.39.217.77:8898B.細砂糖         
: G/ ?+ G( z1 J5 a1 g50公克
) A4 V  ?/ z+ W; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + C. c! x+ W, D2 t4 U! b0 Y
【做　法】) ]; _2 V; C2 ^+ }' ?
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z7 ^2 Y$ l6 N, p" }3 U3 [+ w% s
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
. y. r% V  G! [0 C2 m. w+ B8 T3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
, Q& o7 ^. F3 E) O4 b0 ^+ _4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
  F: s' e+ {/ D8 r; E0 @5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. x3 [! X9 ^7 z- |; S: F3 N

+ `0 L$ l6 `. `* O
6 A1 M7 a) W5 }# s1 W, h& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  @7 U8 f* E5 N  ?$ X7 T
卡布奇諾布丁* t, b9 X1 m: n4 ~9 ]9 g
【材　 料】
2 L6 b% E7 _$ V8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公
( p, {; {* h2 H7 ]0 E# S全蛋         3個
0 D3 B. s5 l  R+ b公仔箱論壇細砂糖         60公克
) U4 y0 e. I# n# e% ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
: {+ b. v8 L1 N1 @tvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 j. D+ y3 P" l) k- L' K- D0 X
肉桂粉         適量
+ X! R# W7 x" h! u公仔箱論壇
, z) ^0 i. w- itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. Q1 B7 l0 w$ e0 a3 l0 U# s
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* s" _7 v& Q6 c' F: x, ~
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。5.39.217.77:8898) }3 e+ G4 {% R4 u$ C
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
  a# O% n* I9 Y' K) B  F* }6 [, _公仔箱論壇4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

( z' Y4 \! A( l7 {: w# j- W, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y( v' O$ m5 r, F) k# X5.39.217.77:8898
- N) U3 _) Z- p7 n$ e2 J蔓越梅布丁5.39.217.77:8898* n) a; W+ ~3 ^% l3 f
【材　料】
' J0 e1 ~4 U, `, R8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f. G: }& M( ?
100公克6 B. z* s5 [, w* a2 H
起士乳酪         
# Z% @, w6 [5 b+ ttvb now,tvbnow,bttvb150公克
- C* J4 O$ h' E+ V) u. W" w" B動物性鮮奶油         公仔箱論壇! y  N8 _: e) m3 m6 f5 U
400公克, v5 s" r: w3 c7 O3 U8 W) o. K  n$ j+ c
吉利丁片         5.39.217.77:8898' q  `: L. z/ y) u" Q
8片
. g+ g2 z8 B8 \( G$ A2 w1 v# r$ htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
9 [7 p8 X9 U1 f" ^$ R3 D150公克
: g: Q# p5 V5 T7 y1 ?蛋黃         
/ x1 P) g/ U. s) t3 s3個5.39.217.77:88984 S7 u$ F& n- A9 A# u) J( ~
香橙酒         公仔箱論壇% e3 w* y, R; U& W* p6 @- V4 Y
適量5.39.217.77:8898# N( y. }$ C. a$ ?
淋醬材料：
$ y0 E) Q& C7 V% H4 ^* J5.39.217.77:8898香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ ~+ t$ Y7 {5 J- I/ l' @
適量8 W, q  P) @4 o: |2 r2 P
蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb; q7 I( S3 ^/ X3 o4 `
30公克
: z% T9 S& [" n7 \4 Z# Vtvb now,tvbnow,bttvb水         公仔箱論壇6 m' ~3 F: V. n0 |5 T
100公克% p7 c3 Q- _9 F9 W2 O3 h$ H7 p
細砂糖         
( w8 |! {) L: a$ \) t  T7 X20公克公仔箱論壇. V( W! ^& h' Q" I8 }$ U
玉米粉         
! O, F8 F3 m! r; Q6 n/ _9 V4 D; y# S* T15公克
3 J7 n4 U; X1 w* O. K+ u1 f# j1 C5.39.217.77:8898        " Q3 T9 {. B7 L# f1 U% {/ J7 E
【做　法】
% X+ L9 F, D$ o( }( p0 I5.39.217.77:88981         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。3 `9 t; o4 s+ |( I) I% B7 z' {+ {1 y
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
  _- i: }2 s* {  D" z- K# ~% w3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
8 s3 t. ?3 r% T/ U3 A4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
" \1 y( Y% ~# @$ j/ R* d  ttvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
( A, l+ V) v4 N* h# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
# b6 ?2 S5 y7 G" b( O# Y+ E% [5.39.217.77:8898【備　註】5.39.217.77:8898+ N* e7 t. C- y7 i  U9 b1 o3 ]
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) \( {" }$ }5 [2 h

! a7 Y9 e# ~, g9 X0 _& a* V8 c' {tvb now,tvbnow,bttvb
1 o3 }2 y/ H# |7 X. d3 `/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
' J9 A2 J) d2 C7 c) H公仔箱論壇【材　 料】
! M, J! p. i$ [( o0 NA.全蛋         2顆
/ f2 A9 r' u  h  m8 U; e! |: d5.39.217.77:8898細砂糖         75公克
" a5 `) ~% f5 [# k+ w5.39.217.77:8898B.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 J" Y" k/ \$ n& h! V1 C! }
C.即溶咖啡粉         35公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# w% t* r& q
動物性鮮奶油         150公克/ g* r- z- J7 z
咖啡酒         少許$ p& q- C- D  W$ }' W8 Q8 \1 u
D.核桃         適量
2 r; V: G) P4 N" z( ~) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許4 q. Z3 Q2 C% u! D" k  ]- v2 c

9 _7 L# `( L; y" c9 }# [3 z8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% p; a! S  L" ?- `) \4 b公仔箱論壇1.所有材料A拌勻備用。5.39.217.77:8898: g; L5 K0 |, B" c
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898& U4 \$ q' p4 H: r; e
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

/ I6 c2 l$ I* I. a' X  W" k1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s' F, b1 x9 V0 s
& B/ B7 |1 ]& [9 B" ]
洋甘菊布丁
; G% ?' }$ }' u) w( Y【材　料】5.39.217.77:8898& E: n' T1 k" x; ^& H3 n/ A
吉利丁片         
3 o" ^$ ^. _" i0 i/ {公仔箱論壇20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& G$ @3 R" r; m# Y0 r4 L
動物性鮮奶油         公仔箱論壇( X% u0 p- b: O$ q) I$ E8 h
200公克
+ t7 s! w1 Z$ h) [, Z8 j! K6 `! b( o5 C鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- P6 y8 A9 c4 m) Y2 p9 f9 H
600公克公仔箱論壇: ^, j6 K7 s# o; b0 }/ `: X6 L
洋甘菊         * V" x* T) v5 O, E4 L' z
30公克
( z( v+ t1 o9 p2 R. w5.39.217.77:8898蛋黃         
; ~1 s' G* e- Y- d5 g- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
( C8 p# L$ E0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
5 w) n) X# b5 a  I( m+ h* }60公克5.39.217.77:88989 A! g4 v9 _6 D! j1 G3 Z: \3 S
        
% `) Q, ?, M$ ^$ h【做　法】
; P6 O( c7 F4 R5 k& ?. [6 i4 m5.39.217.77:88981         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。' e% ~8 q3 N, V8 i
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
  N+ E1 A' O9 I" R0 U公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.77:88985 ^0 `+ }  ], M" C7 ^; E5 ?( ^
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
1 U$ Q. R' w5 V+ |5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
2 P0 o% k3 j$ q) R5 u9 Z! ^  ~
  L& N( P& l9 \- s) N1 D# U) r公仔箱論壇" j5 G# t3 L: }. {  s* Q" a

! V6 Q2 }7 O! I$ e% [/ @8 l3 F5.39.217.77:8898土司水果布丁
. S/ E* U1 s  X6 t( c公仔箱論壇【材　料】
- u% _  w- @; Y# B! K+ Gtvb now,tvbnow,bttvb白土司         - E5 R9 N- Y3 d0 Z
2片tvb now,tvbnow,bttvb7 U% [  g% f- x
水蜜桃         5.39.217.77:8898. D4 \& {  n$ x/ r
適量* w, ~- L8 R, \3 P! p
奇異果         
# p- b3 ~8 n) E; ^$ v- t$ r適量1 u4 Z$ s7 q" a
草莓         
* i0 J8 N: e1 I" c8 B  ~0 d9 P, |5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇  ^- [- H  i) V5 q6 ^% x
柳橙         
! C( R1 z. l1 I  e- {3 z+ }3 T公仔箱論壇適量: {7 w5 j, Z' U. g7 l5 ^! N# @
火龍果         
: l5 \! Y) u0 `1 W2 i. S: Y; E適量
0 w! n4 G( s$ @% r# a1 \蛋黃         
# V5 O* f9 Z, C) \7 p' Z) L公仔箱論壇4個
) P( F5 \, m. U" y- d" `" u5.39.217.77:8898砂糖         公仔箱論壇7 w( @/ f2 A4 s9 T& X+ Q' g
60公克
0 |5 i1 K8 H+ z# e5.39.217.77:8898牛奶         
# x/ n! u4 i4 q400cc" i7 P2 q" ~) U$ r$ i" q
動物性鮮奶油         
0 B1 ?" j1 _! U% d+ l# d, d9 ]公仔箱論壇80cc
! I- ]* {9 S8 a0 m! |# F糖粉         " ^9 |* R7 t+ M, t+ n  E8 W
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 B# V0 F9 k# p2 }/ e* k
        9 |3 {& f& ?0 G4 z, y# L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# @1 O+ V* R/ D+ \% e. Q8 y
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M- V% k* ~+ F8 z/ {
2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb) `% Q9 L/ m% A+ w4 ?# |
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
1 _6 p5 q9 v+ g% r  ?, A公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
5 q" |2 f( ]/ O4 `/ C公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
) t( O% V% x3 G2 e公仔箱論壇6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
+ \1 v# ^$ C/ j2 G3 h+ G; a' r公仔箱論壇【備　註】
) b; a( f5 F4 ~# }6 ?4 `5.39.217.77:8898土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

+ Q3 [( h/ W3 L: ?8 S- B9 Z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# z: J9 y0 |4 r8 S- c# `# z' ~

7 I, S. w$ P5 q, d9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁
# d" T  E- p3 l6 j  x: f5.39.217.77:8898【材　料】
: }3 G  a+ u) W# T$ g1.水         , F& s: {3 i3 [) w4 C  t
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W4 g6 h0 F$ p$ d9 D9 d  \, x( U
　牛奶         5.39.217.77:8898. B  v: z' d8 o3 W/ `* ?; R$ x' a
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C7 J- Y* R3 @9 C  _* c) _
　蛋         
4 L; k& e, v* P公仔箱論壇2個
2 K) y  k$ Q% N1 Z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
  k% ^9 m, Y0 T% J& T50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _6 r3 `0 g, a+ i* m& l; l, w
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J7 r9 ?2 E8 ~8 M0 F6 N- Y) @
少許
/ f# A, f- k/ X- n" |5.39.217.77:8898　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb! m6 [8 p) J0 j2 T; D
40公克
5 [0 c  a  G( Q: t" @2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" B1 F' n4 Y) R( Z& t* F
2大匙# V3 A$ g  V: F4 M4 h& g6 J4 x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( k7 |8 X: i. Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; K7 W; d# [/ I* L2 E
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @; I- l5 n8 n% \9 w0 E6 V
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。5 x. Z: f( {$ E1 ~
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。5.39.217.77:8898; p! F3 R' c% M. ^, P; W) t
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
' H/ l' E% B- X4 Xtvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
/ |0 V% w2 @; _1 D: D& C/ J6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。+ G1 P/ Z$ t" h. U) @
公仔箱論壇) |9 U6 q) j+ x: z
* _) }' Q: @& |

3 L' l/ c' s  ^( I+ G9 Ltvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁公仔箱論壇7 d1 R8 H3 R* ]/ D  G) Z3 g/ o
【材　料】
9 S9 _: L* g1 d7 R  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         5.39.217.77:8898) z/ E; Z, u5 H! L
300公克) [1 |2 d% u# D
吉利丁片         5 }! i: c' h1 s2 t  J( S" u; ?
8片
$ P* ^) }/ L, V蛋白         0 M$ y  i: Z% t7 `8 k4 o6 r* W" c. f
2個
* X5 ^; y) s3 _  O8 D' a. d蛋黃         公仔箱論壇9 |) R0 N7 I3 q& h
2個
& ]( p2 t3 N8 w" R1 R細砂糖           I8 Z+ M' G- D3 b/ m* C
50公克
) ~: j4 f, y* ^% G" d9 w+ k" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         2 C) k; X% k" y! G& U7 e
30公克
' V5 E' D3 `( @$ c8 utvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 `$ E% G5 F. t' j) \, ?
【做　法】公仔箱論壇7 J% J5 B: v, U/ a& o7 c8 `
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
8 d5 k: B; T8 a) }/ D2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! |% u& `4 `
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
7 v. X& H$ ?3 n/ j, N* ]- w4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
4 Y# u0 V! i4 ~( btvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f! i! ^- R/ X3 ], m8 N

( E8 e; _7 c4 x0 L; _tvb now,tvbnow,bttvb
* E' V- O; O( E9 R* B) wtvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
6 f2 x$ F5 {1 t# B2 h公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 j1 r3 e8 s! Q) ~
A.全脂鮮奶         3 K/ S* [- a; Q0 X
250公克公仔箱論壇2 a2 c2 x8 C& d8 U1 I
　細砂糖        
0 c4 N( h! `2 d: Y% ~: m: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇' [! ?) o* Z/ R' D5 F; o! }* Z
　香草條         2 O3 m. H) i7 c  [
1小段
, a$ F* V7 R. ~) n公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇( t, f4 M2 d# I7 N$ Y, p
10公克8 l/ i. J7 _4 i! _, |
C.動物性鮮奶油        
/ h4 t+ F3 n% T" b6 b250公克
; W+ p/ o, m( e1 a9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.芒果醬汁        
$ _& e' o4 k# Q5 _6 K% f+ H6 M適量
+ r  Z2 w. o( L　薄荷葉         * N/ _5 |% p* E# D2 M
少許+ {4 b. Q; a( H4 E, L! e2 d& `
       
- ~: M0 C' P1 A' D- W5.39.217.77:8898【做　法】
( y  j) \2 i6 m, Rtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 Z" o5 b  j: h. o6 ztvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88988 j, G9 e3 D8 H3 z9 [
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇  m! C. a+ b! s7 h+ |, X
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。. i& u- W/ c8 U8 [$ S! n0 V6 Q
; H, `3 m% w1 a4 R0 q' Y
5.39.217.77:8898. p/ Z+ m2 ?0 D6 a- c

# \% v( i# a, s' f" Vtvb now,tvbnow,bttvb巧克力奶酪
: y) Q1 d  S& \8 X+ O( H# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇* C3 Y' S. E( V4 ^4 S
A.全脂鮮奶        
+ p: d  K3 ^) g2 @7 p7 N250公克公仔箱論壇4 z% v6 d9 L& j, Z: t0 \
　細砂糖        
( f, \, v+ h6 u; }5.39.217.77:889840公克
9 N' w4 e7 x$ c2 V& O7 c, |2 B" ?　香草條         ; R* k1 c+ z5 Z9 ]+ c! ~1 J+ p
1小段
# U: d+ [/ N/ L( G, H$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇/ n: t9 o2 w7 n) c- {, T
10公克0 T  |# U% b; E
C.動物性鮮奶油        
3 {4 z- F' E3 E1 y" Y$ u, ^: A/ _250公克) O: D! E' o2 W& G$ p; }( K
D.巧克力醬        
, g# Z7 Z! U- o: P  t$ G, t( P1 d適量5.39.217.77:8898% q- J9 b/ U$ C! p* ^! `
       
$ K/ B9 h/ S, h* ]2 M/ d2 s0 z9 Q【做　法】
: }/ ^5 X( }# t7 u1 P( d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! n2 a6 u5 i+ z) a+ ~1 m2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898+ R' j5 I5 f  F8 B7 E$ F4 p# ~
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% m3 R% Q/ c8 }/ v4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

0 z" W) }) O2 Y0 b* l' L5.39.217.77:8898! X& m( ?' y1 ^' M" f( \/ F6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ m7 k/ {# o
白酒水果奶酪8 X. b. f/ S' ?) b: V
【材　料】
; ~- i! Q1 F, |! d& m: U3 ^A.全脂鮮奶         
: q, w( Q) L) A5 W1 O- |" \250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C& n8 ]# E% b# M
　細砂糖         7 G' \- T3 z$ |: Z* p# R5 J
85公克
0 H: d9 W& u+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
9 y+ \; N, A8 I0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克' u* \6 t1 s3 |$ r
C.白酒         + R# a7 k- U3 [. C
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ H$ c  J; e( Y# \5 d0 c
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 `' e- G1 S: {& [0 t- j
120公克公仔箱論壇, u' _& ?% Z: C7 d: l
D.罐裝水蜜桃         2 W9 Y" e- Z7 E' K$ a  z
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' l) o! T/ ]  I; H" k
E.草莓塊         
, k& B' `# \3 J# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ p7 K, v0 G7 i) i& d- ^7 F" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! c$ X( `! g" |
適量
1 r' N1 c; @, M" p' W( B5.39.217.77:8898　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J' a# {" x  S* S: C0 C
適量5 A( ?: D% V+ ]9 F0 ^
　食用玫瑰花瓣         
+ A) _5 T5 V- K  j適量公仔箱論壇" r0 d9 [4 R7 K6 i" X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 x0 ]- _6 k# K" ~
【做　法】( ^* s0 B( o% M
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5.39.217.77:8898% E8 @; o- E; u, R
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88988 z! U' \0 T% Z
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
& q* u3 M# ~5 ]$ A$ |# f; z  X! h5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88980 \+ i) J9 Z& K; H& @9 Y
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
) [! R1 a! X- h* L3 R! t
; a: R, J" e" m& b  ?tvb now,tvbnow,bttvb2 O% s( ?- K/ B( T4 ~

2 e+ R6 D3 {$ t" G6 z4 V( O  q檸檬奶酪6 v8 i5 n  F7 q1 u* l
【材　料】5.39.217.77:88982 C  K. P3 Q9 d0 i* e: [* W
A.全脂鮮奶         ! e. G: r! J! g) ^# r: `
180公克
5 I, u, [, ?1 ^6 M5.39.217.77:8898　動物性鮮奶油         
0 F6 _5 E& y8 d+ g5.39.217.77:889880公克0 ~. o0 f3 S) L, }1 w# T
　細砂糖         ! @8 N% M: W+ ~8 @: f
40公克
6 N% A0 f- ?% X& W% Y1 Z  c; j5.39.217.77:8898B.吉利丁片         5.39.217.77:8898% w# [1 y; D, k6 L2 y$ L( U: h( D
25公克
& v; y% }8 Y9 T( _0 T# L5.39.217.77:8898C.原味無糖優格         ! K6 v1 u3 w8 j" V- z2 H8 [0 `
140公克公仔箱論壇& ^" ?* w, T2 A0 K
　檸檬汁         
; l" I( w: G" U+ W' Jtvb now,tvbnow,bttvb25公克
  d/ U* u2 Z- U  Btvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb- j6 s, v2 v, l1 b9 Q( h
25公克
; V! ^- Z) [9 H6 S2 j' `3 g+ ^0 ~6 \D.檸檬塊         4 ?% c, u) j' z8 p, ~* N2 f
適量
. h3 C+ w9 N. ~2 z" i" t, Q: M) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓片         0 T" y* u( B3 j7 i4 z
適量5.39.217.77:8898( C6 U# ^+ K& s4 E2 K. [$ G
        
1 X# C6 [/ C6 R+ l- g; E& X【做　法】4 ~+ P1 t7 l" X: J# d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 G# c, S8 e" a3 B2 Y
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' X3 I  h6 u' h4 I8 [" z3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ Y9 k% u/ ^7 l公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 h) p. h( D- Z% \9 `

1 @, \3 p0 r( u1 c  ?  `2 W8 E公仔箱論壇
! P# h. P2 ~% Z# S! [+ I0 U5.39.217.77:88981 d7 _6 D! ^! e; a, H# N/ ^
伯爵奶酪凍# u- y8 d3 D+ X) x
【材　料】公仔箱論壇8 j: N( l0 J  r8 W3 _1 m# Q( a# m3 s
A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb! y# p% N! i, B0 U
1包tvb now,tvbnow,bttvb7 q: z0 s  H/ V8 g/ k$ F! h
　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb8 B- Y. `. W( p* P& {
80公克5.39.217.77:8898: ]( t( R! ]9 J$ W  {
B.全脂鮮奶        
% w* g/ @) |4 n5 v2 N- b2 X! t4 ^1 `tvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; d: Q+ K- Z: H3 N6 s( i
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) \+ B- G) l1 Z# A; ^( D2 T. @: [3 y
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# F; y$ H9 v( t3 G5 o/ K, N% A
　細砂糖        
# P/ ]: \9 c# ]. j# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
3 U& N, Z- ~/ t  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( T! i) P1 F8 j
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# C6 k" u0 x$ E; v
D.伯爵茶包         ! A* S: I9 T) [
1包
; j1 y2 F; ~' V) R: A$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( ^7 [; i3 E2 {+ w. W
200公克tvb now,tvbnow,bttvb" _3 q( ~' z$ h/ I8 X
　果凍粉        
9 }3 t( }: t; {+ C, M: g) ]6 ^& Y15公克- G( ~* g* b/ ]" Q4 S
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 q1 u3 K  j0 }/ m2 S8 ~
15公克
9 G  L" X2 T# Q9 y. k! M* N        公仔箱論壇6 S+ Q5 I& [; ~% [% u8 R2 k
【做　法】公仔箱論壇( d$ h1 j% a2 j2 @, T3 z
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。5.39.217.77:8898, U; s" W2 X6 k* f
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; h/ U4 [/ E  o3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
5 a% h3 ]3 R* `4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898+ g9 d5 C  R7 ]9 A' o- e6 o
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
* n* ^3 c" u% y) d6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

! ^9 D( l5 j/ W& f/ O9 G7 wtvb now,tvbnow,bttvb8 L8 `" R! q/ U2 s
公仔箱論壇6 g4 q& g5 Z' G# o* q9 E
杏仁豆腐奶酪
+ n  N; g9 Z/ G6 }4 j公仔箱論壇【材　料】* i9 s/ ~8 l- P. P  m
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 o) K5 t  _- U1 n
175公克5.39.217.77:8898! v% G, W/ K" _$ X, H, o
　細砂糖         
" o! s! l6 }3 k! U, L  F, R40公克
( x3 v# w+ _) l7 Q: s$ S% H公仔箱論壇B.吉利丁片         
2 U, G. u9 ^! m0 U$ V, p" vtvb now,tvbnow,bttvb12.5公克
& `  Z. J: ?6 N! e( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
" l# y8 I) @) ^# Q; Gtvb now,tvbnow,bttvb100公克$ R  }* `  K. Q( c2 O0 o
　杏仁粉         公仔箱論壇' s8 T# x) N- f6 N# \1 o4 q8 Z8 K2 Z
40公克tvb now,tvbnow,bttvb; u, E; R* j5 l) Q
        
) x7 b/ x6 V3 B0 B6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 d( }: P' r5 J3 z9 ltvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。0 R5 i9 p" |) @. ]
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, T1 b. k5 q2 i; A" A; [5 v) F9 `$ v公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
* e8 {% G1 I: [; u3 H% ?- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 ^2 T' {9 V  N$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
  }5 d3 x5 u, a* v+ a4 e  [) p公仔箱論壇
6 I) X# }5 {- @& {. O2 e5.39.217.77:8898
) m* ^. V# ^% f. U. I- T+ `! o( l. i2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" }5 r% P, P/ ]
藍莓奶酪公仔箱論壇8 F4 S& H2 v2 \& }6 M5 j
【材　料】公仔箱論壇7 ]8 T6 {! {' F& i6 k2 R. ^1 `! q
A.全脂鮮奶           |/ Z. y9 J- d" m2 @5 i8 W/ K2 g
250公克
* @& @# W! W, h9 r　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 ~" [: o" h% \
40公克4 B* Y* p8 N  K, k/ m7 u5 }$ E
　香草條         
9 L/ e: ]  T! I$ z9 A- F7 _1小段
: S- `7 Q% m) a$ R) P5.39.217.77:8898B.吉利丁片         & M3 V7 a# Q+ l' G. h8 B0 f
10公克
% v  l6 F. q. {C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 P3 r" i  ~* y
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l  N6 [3 Y7 i# I$ `# c
D.藍莓醬汁         
. L: W+ R) d' u! L9 {* ?公仔箱論壇適量* t; t  C: z+ _2 c+ y
        
& g/ n0 y7 b$ J* H6 e  K【做　法】公仔箱論壇6 e8 M" j; I9 w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' @$ B4 g' S$ u. X/ w$ c8 Y公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" E- f$ z; v+ A  q3 C5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 j8 o7 `; h0 ?9 ~) B. C/ Z& v) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb, M1 Z) _" k; m  }# s
公仔箱論壇% J3 u6 G1 {9 A5 l  t; S
5.39.217.77:88981 }! |: q! X9 h# d6 b. ]9 s+ O
公仔箱論壇9 U# H; z& j1 L1 p! e# K% P; j7 b
草莓奶酪
) C) H% F+ z. Z' v( j2 x公仔箱論壇【材　料】
" ?/ P1 J& j. ttvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 m# ?7 w) q' ^9 i
250公克* [: `+ d$ h$ o% R( r. p
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, @4 U$ m6 ^7 y
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 E$ \, ~# I% h4 O* q5 E
　香草條         & E, E7 u* c9 T& W; x
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 S8 X5 m7 c# d! @/ n" h5 I2 m
B.吉利丁片        
/ W3 D( {" j7 p2 ~5.39.217.77:889810公克
0 b/ A& z# [/ z" ltvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898! h, X/ g1 H6 z0 [# Z
250公克: \( j  r  y& q6 Z. X
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( z# ?% U% o  P/ n" D+ x' R, E
適量
% G) c% n. X, c  X4 n' f, |& }1 C1 YE.草莓塊         # O4 b+ x1 I8 J6 a8 o8 r1 H
少許, T, T- z. f+ X) _  |5 y1 g% Z0 T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! e" I1 v+ Z% h9 T, `$ y! `9 W1 U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 O3 `9 c1 y! m, p4 e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 d# h( @% M5 \6 Q( y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ D# j, \' j, W3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 ?# y  w( H. M2 u; u8 N" Y( Q) x- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

% \3 l( L9 {9 O6 m. s5 s( `6 A* ~1 N. _5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ }3 F" v3 s! ?7 P
5.39.217.77:8898; [& a4 A5 O; x- ?9 f- J' X
香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& K8 Q. _2 X% k# g& C# i. h2 g
【材　料】
# O0 M- H0 [. n( H% [; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898- W' D2 A' i6 K; q! I
180公克
6 V  V) ^! x9 d9 D- }1 O7 ?0 g3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.77:8898  D- d/ }' r6 R. ?8 r# {/ O7 y
40公克
, q$ I; o( u: P: k: o$ {" Mtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         
- s, B/ [1 D' Y$ J" Itvb now,tvbnow,bttvb1小段
$ J1 f/ ^. Q6 K, b, b公仔箱論壇B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 J9 z2 a  ?; T% f5 v
7.5公克公仔箱論壇/ a2 A6 l9 g2 V/ C0 z
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898& q! I2 z% Z& o; O+ h7 l" P6 ~
250公克
5 d" {2 U& ?. O( t6 L/ ND.奶油         公仔箱論壇5 K, h1 p. @, A% w
30公克
5 j0 h* K/ j, E2 Wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
0 m/ K4 r9 X8 K4 N4 {, D2 m: o; b公仔箱論壇30公克
# u& s; Z( _! y; \1 B1 O; I" W5 ltvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         / ]$ h4 c# I# u6 e& d  |+ _: U
3根
) d0 Y1 d# A: k, P& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇  b: \) M& P8 T" \: ]4 t' @- o: p& z
【做　法】公仔箱論壇  ]% I' m( l: ]5 `, A2 P" @( ]3 X
1         香蕉去皮切片備用。
( D4 c( V9 {# l. N/ V5 n5.39.217.77:88982         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
. w7 j1 j6 I( b- g  e3 z$ btvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 w4 Q) p4 M- h  j8 G公仔箱論壇4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 o0 p* y8 U. \tvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% z5 z/ S' {- S; E
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
7 c* b$ b' E6 t) O; `
6 B/ F9 I  R& @
8 x* a' ~! Y6 ^
7 R$ w/ d: f) `覆盆子奶酪4 K( U9 O* z! z1 o# ?/ {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E* ~5 `; z, E# Y  m: p% K5 O
A.全脂鮮奶        
- h8 o/ ^/ P  |2 U! _  Q公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb# a; {- |! N2 ?# }
　細砂糖        
- Z3 v) H2 g* j) i9 c, N4 U' ^. d40公克: h; H% l3 R3 C. Q1 _8 k9 ?
　香草條        
) V8 Y( C- T9 D) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
" |0 Q7 J6 b- D, y# C$ T) sB.吉利丁片        
5 ]- B* P- N/ z# j! k10公克
( R. M0 w+ Q1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
6 a! p9 [( r+ l2 A# [250公克7 `& l" v0 T# X# f3 k
D.覆盆子醬汁        
# L& M1 \9 F. P' q, T, z適量公仔箱論壇- }, p. @+ |4 J# Y. j7 @
        5.39.217.77:88989 h9 Y) Q. m1 A! W0 S' e, V; m' F" R
【做　法】. a/ f9 d. m' F, ^6 \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ Q; _7 Z1 }9 P5 N* k2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 u* L8 Y' ~/ J. p8 o5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  t& \+ p( I- e0 ^4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, I$ O6 [: `7 O. u- c+ @& X

, }& m9 a9 @% p7 a5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I$ ?8 B+ u$ ~2 h% h/ o' I) x
多多奶酪5.39.217.77:8898! y* Z. u9 i* \& z8 g
【材　料】
2 P! Z/ Y) S: I# F! t% ^% }- @公仔箱論壇A.多多         + E0 H2 s6 l8 Z& f) `1 Z0 y
200公克
& g/ D: z$ e1 ?$ [- a! V3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
- z+ E/ g4 u& D. E50公克公仔箱論壇4 o. I8 R8 l. X! e- s
B.吉利丁片         5.39.217.77:88986 {0 v- ]  S4 R) B2 n9 X* u. r
10公克! T0 d1 T9 P5 S# j" |" y) i
C.動物性鮮奶油         
2 B+ r$ O' G$ T9 s; Y' P5 _' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
0 l2 f: N1 d, I公仔箱論壇　原味無糖優格         5.39.217.77:8898& |7 l' t1 }! ^5 D5 b: U
140公克公仔箱論壇' w4 L" g5 d; s! U1 d- T/ Z
D.迷迭香         + ]' _7 \6 J; X9 f& x4 ~) `/ w, i
少許
/ d# ?3 G6 g1 @6 h! ltvb now,tvbnow,bttvb        
3 K7 J2 [7 f+ Y! J' Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇' N# G: E1 I! L6 k% P6 R: R) K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇8 D  X" j0 ^: v- W+ J: I
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。% g3 s% C( U5 |' B; K; \) K3 U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( G( P# u5 X, s5 n4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
; ^7 C7 p3 t0 B3 H" ]% F6 Y1 s  K- [4 g# o
- l% x* x/ ~/ @  Y( E6 H8 e/ _! }
% Q5 H2 n% y; C
百香果奶酪5.39.217.77:8898. z2 w( c) i5 ^* g' b
【材　料】5.39.217.77:8898! q( G# w8 x! D7 ^- H9 r" t
A.全脂鮮奶        
& C- J- G1 w% `8 j" _& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
( Q, @! x+ w: C0 e& Q6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
8 ?6 Q7 z" h: R6 `% E/ V! B40公克
3 X& P0 z# ?7 T, H# y2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
  r1 l$ r* {" h! e8 R2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段5.39.217.77:8898) S- ~/ R! t$ K- z
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb; D; j0 q# T+ P, b
10公克
9 ]$ l6 e  [0 n) I  u3 i  _( p* D5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油        
+ h8 j" p1 D; `% s$ [) ~" e% F5 O5.39.217.77:8898250公克
! d& V* r6 M& `6 D. |D.百香果醬汁        
2 V2 B7 M" a# N8 S3 t適量
3 ]" T# v7 E5 r: T* d        5.39.217.77:8898$ y$ Z. }( Q( W
【做　法】
5 c: Y! J2 |  ^+ {1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! u5 Q; X, \2 V1 p3 F: O2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d0 n) W: C3 l- e$ g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 h4 i) R' ~2 F1 W4 |2 a$ t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 k0 H8 l% `. b

0 U8 z6 y6 L/ b" Z) |; k3 V' Y, N5.39.217.77:88989 `* p& t: a, B7 s5 o' j# I" |6 |" w
百香果鮮奶酪
- O: s# o9 q/ W% G+ d0 k! B: W( q【材　 料】
. m! v; E, {- V( m& x7 [8 k牛奶         350g
  [" ~, F. N9 ]: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g
* q: k: w/ G) }/ L- G% D5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb) ]$ {; u6 ?8 U  k; ?
吉利丁片         4片5.39.217.77:8898, x& `3 k! q6 B7 B: `
百香果粒         20g
2 _( I: Z2 v7 d9 K. f( b) s       
2 F( E: d- l- A0 L) A" C- f2 y【做　 法】5.39.217.77:88984 }) o5 C2 k! G4 K5 J" \
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
" K, x. I+ N- A$ F8 F' Q! s2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' y# Z9 W$ |" p, o
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
% l+ V. \* g; s2 e& {& F; `& {公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

) o* q& d0 W% }: e7 {
3 u% ^% U: m1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& p2 F1 W7 [- m
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb# s$ }) U* d" x4 m) J
【材　 料】
2 ?7 W0 ~" R, ]' k2 F; ^2 T% nA.吉利丁         10公克" o2 @+ {& N+ O9 ~/ ~( k
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 ?- j& d5 x4 w9 E8 u
鮮奶油         200公克
. V2 o, N: g, l" J# N8 f1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( \+ C" @! p( G  o
細砂糖         80公克
! B/ `9 x4 w) A2 D4 ?+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
( {# x3 `! e9 a) Z# h- ~芒果泥         60公克
, I1 u. j1 D$ T4 c- n, P0 ]tvb now,tvbnow,bttvb水         60公克
5 m& R! ]$ @. w/ a# I' k公仔箱論壇       
/ L3 d- R4 n& @1 u5 q5 G0 c5.39.217.77:8898【做　 法】/ d, P; e# T: \
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x& w# D/ L. `; h
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
* u& o. x" q' \3 }. p' \: A; Z1 Otvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。5.39.217.77:8898" v1 U+ N% [3 ~, W* \. R4 \  i, e
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。6 N. {3 v1 n1 Y

: Q2 f( u4 C2 o& x% b1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C- H  \9 T4 H! X鮮奶酪
) P8 c+ Z% V2 W2 ]; U- S# |【材　 料】& v2 d! [3 q1 Q& [4 r5 ~: R
吉利丁         10公克5.39.217.77:8898* r3 d2 Z8 s' y. R. ~6 q( B" D
鮮奶         300公克
2 G) ?4 l7 [( @2 y+ W+ m5 ]- |鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 B! ~, [4 y( G! V3 {
細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u  D' M5 R$ N& |1 E5 a' Q
香草精         1滴
  p" K. ?1 N6 ?- b6 Gtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
' H& ], Y- H3 g( F; F/ u& X( J  Y, L草莓         3粒
: W% b9 x4 E& @6 c- D  [9 V* ]) c打發鮮奶油         少許
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4 w& K( }5 @8 X% k【做　 法】1 ?" G7 K1 L7 u6 \8 J
1.將吉利丁泡水至軟化。( a$ o/ g5 u. N) @( N% r
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇8 @' y0 e* R1 G! X& E; u; D/ W) ]* Q
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ S, l$ s' X  \' ]- p" X3 n
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 H$ ?" p) R
可可奶酪
. g6 U) o$ J' V' W2 Q, ]; T2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' m2 c( k$ u, h5 c; h三合一可可粉         25公克
$ ~; u9 x1 B3 z2 H4 s3 ^) `! v$ [# j; utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個公仔箱論壇2 }  ]1 P5 Z6 Y3 q2 o; |' L+ L
熱開水         300cc; n9 S1 w0 i5 G4 f: G* o
冰塊         適量公仔箱論壇, Q% z  _+ e5 |9 y- A
        tvb now,tvbnow,bttvb' R. I# c" F. z3 M. I  J1 Z5 M* U: A5 W
【做　 法】
! I+ H5 m" O) B, c+ t1 a, \7 \1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。5.39.217.77:8898& A; B9 T" ]7 p8 O7 i5 s( _' _
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
, j6 U, H8 T4 Y. {1 o( ^3 m5.39.217.77:88983.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。) n7 _, z* }9 f. p1 t! n
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。5.39.217.77:88989 e; D' e* v4 v7 V5 h' V
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
3 y% S4 ?7 @. u0 f) Gtvb now,tvbnow,bttvb' M$ u. i" g" x

- ?6 |$ l' k; \" ?  ~tvb now,tvbnow,bttvb奶酪tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, j& l1 \+ u. ^/ a1 o
【材　 料】
2 h; S* J! U. c0 c: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇, n# }* e3 I6 c7 y* \1 q6 i7 n( ], p
2.鮮奶         800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 J, R: [7 C7 |) s+ l* f8 A
細砂糖         50公克
$ S+ c: {+ i4 Y5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cc+ d6 c0 F- w/ k9 n# k
4.草莓醬汁         適量
) O! c7 \' P3 n: t6 V, Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ I! n7 C" `- S0 R
【做　 法】
2 T- {& x2 Z; `1 B# f1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.77:8898# y, e% k, R+ @/ F+ {- m  I( l4 T
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。1 h; {1 j0 K- L! i( [  ]; s9 n
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
. P2 @6 d" y9 l0 d4 `, stvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。