本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-15 01:11 AM 編輯
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- M1 y3 Y4 E. e0 q J1 C- Z- Z1 g公仔箱論壇白酒水果奶酪5.39.217.77:8898; o3 _- u8 b+ I Y& U
【材 料】
2 J3 k: H) q* g- J! Q9 A0 U# z9 rtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb" V9 d1 T5 J; k4 e" \) { c
250公克
! g% ^% y1 V2 ?2 i+ f5 v ^公仔箱論壇 細砂糖
& k3 X4 P8 q$ L' {+ F) @; v公仔箱論壇85公克
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" c3 K& k& ?' r- Y0 P$ w7 i. _公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb- x+ w0 U! R5 y" b% Q |/ ]( X
C.白酒 公仔箱論壇) i5 F" L. N" n5 G% \
110公克4 |- K( j3 [! B% K5 x
動物性鮮奶油
* ?6 q( S* J3 _5 c3 f公仔箱論壇120公克
5 C: Z9 j& i! t. u8 @1 M: T5 }公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃
. Z" Y& P& X, a3 _9 H6 Z- Q9 L+ v1片
, U9 ~; O3 ~8 t( A( o1 h( @公仔箱論壇E.草莓塊
- t5 i" J6 G5 n& P適量
& b2 {" e4 S9 L7 v" y8 z- {/ f 奇異果塊 ; f3 i$ Z; A7 c9 t }: r5 Q P
適量
% I- L, n8 K, N! t w2 `/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 罐裝水蜜桃塊
/ t/ ^; L" r8 K" _9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:88983 m4 H8 d$ m, R/ V# X
食用玫瑰花瓣
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5 r* Z" [! T9 Q2 A0 Q公仔箱論壇【做 法】3 |0 q9 m. A3 U0 I* C
1 罐裝水蜜桃切小塊,放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! Z3 T( J5 u M4 N
2 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) S9 ~, U" S% W4 e- C, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火,加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 ?8 c" c# g8 q. [# p
4 取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' d1 g- }6 L: m9 k% E) P7 P6 U5 將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固,食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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7 ?& e B: e! y& Q4 L, `5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
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! u# h2 d7 |" W8 _; T8 n) UA.全脂鮮奶
+ J! z( d7 g$ P6 N公仔箱論壇180公克
" K" o% c( c+ \3 F# H6 d) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油
8 }* W: K: O% `8 Wtvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.77:8898. e% u2 J; Z: v" n0 R
細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb4 e) _6 F/ B% A8 `# e+ Y7 O' [
40公克
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25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E: \5 a P& y0 }! O
C.原味無糖優格
w+ Q8 m% ~' Q4 _: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克% C1 {4 W9 F& H( n& j7 m# s
檸檬汁 2 X& N' [2 k$ [8 b
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柳橙汁
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D.檸檬塊
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K! Z8 c+ @$ i K' x' _ {& t
【做 法】公仔箱論壇6 W! k( l$ ^- E) r- Z
1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% ]2 N; t" j: G9 O, k8 S2 所有材料A以中小火煮至約85℃,至細砂糖完全融化後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898. e! r P" G% x
3 取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& L! [% l$ f, Y4 Z* R, ~: P2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固,食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- d4 _2 @2 Q8 p
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tvb now,tvbnow,bttvb6 c% f* C( c! F4 O' g
伯爵奶酪凍
% M2 Q1 H! U) ` f5 ]/ Q【材 料】
0 x$ O' R$ I* h9 A* r# H) U% f5.39.217.77:8898A.伯爵茶包
. l3 x: m8 W- E/ A1 X+ `) q6 B1包
& [7 D5 E: ~/ R7 |# s. j5.39.217.77:8898 熱開水
* D* ^% o& I j- s# X* a2 o( ^80公克5.39.217.77:8898. O2 u8 M& E# D9 T( Z8 k' D
B.全脂鮮奶
" T6 t- B- |3 f, j6 \; R, W8 ?200公克
* @% U+ w7 i: ~ 動物性鮮奶油 公仔箱論壇7 q e! S( R$ Z# r& B! C
100公克
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45公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 _* a9 M' Z5 a( a7 {
C.吉利丁片
3 B. u8 L# S3 h ?4 q0 u0 V15公克
9 |( o! ?2 g5 Z% n* d3 p5 y, L- pD.伯爵茶包 5.39.217.77:88980 X2 V* Z( ]6 U
1包5.39.217.77:88987 N" K2 d) d% W
水 tvb now,tvbnow,bttvb p0 ~( T4 ` x! B
200公克
- ?8 |4 K2 k8 B 果凍粉
9 |; i: J* P; f$ J* [15公克
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15公克
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: {9 C4 m% L. ^1 k, F5 w5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77:8898+ N% W8 J, Y, c1 K
1 將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
$ j7 W' c. i _- W. Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. D# M7 b" ^0 s) H
3 所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火,加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。 d, F" E7 N. C5 _/ @9 W& b* `
4 取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液,倒入模型中(約7分滿),以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 H; `9 a, {0 r8 e
5 將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固,備用。/ d( j/ o+ C$ F+ c8 h% z% j S
6 將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火,加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻,稍涼後取出作法5的伯爵奶酪,倒入適量的伯爵果凍液,移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。 |