BeiDouChef

" j! k( N' F2 s) z: q5 _+ f& J% Y( D
杏仁布丁
& c6 V9 [' |) ~/ m4 w公仔箱論壇【材　料】
! |2 _8 Q) e% I$ O3 \0 A8 U5.39.217.77:8898鮮奶        
, _% G! N) d' z/ P. Ttvb now,tvbnow,bttvb511公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?& N9 b6 n8 e' n" j. }# d3 F
鮮奶油        
5 N" X* \) M/ e+ y9 E公仔箱論壇236公克5.39.217.77:8898# j/ S7 X& q& h7 O1 _( v
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( j) I7 Y7 t# L& [! E
197公克
& f. s( j/ t( O" a$ ?鹽        
2 }2 ^" O8 Z& m. W3 {tvb now,tvbnow,bttvb4公克) E0 `! F# Y! e& x& W
杏仁精        
% M' e2 r" z/ \" F2 Q) Y/ X  |4 J5公克
& Y: Y3 C( u' A) y5 O, u吉利丁         5.39.217.77:88985 H" D, n3 B, O# O3 C" o
12公克
, m" i# t3 K, l+ K5 z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁        
( T/ |% \! i( e1 Y; |) [1 T6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
/ r# @4 y" p$ dtvb now,tvbnow,bttvb草莓丁         0 y0 T/ o" A7 G( p! ?
少許tvb now,tvbnow,bttvb, @; E% y/ r2 K# U& x% x7 k
水蜜桃丁        
' p8 B" |5 J1 U; O3 V3 v) D/ x公仔箱論壇少許! a3 O5 Q( A+ x  x1 O( e
提拉米蘇醬        
& R5 m5 {0 C: y+ V& ltvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇! S$ P, h. s" [: z' W, u- ~
        ) k" k7 w& i% P% {
【做　法】
* G# \; {) G7 I8 }% z" Z1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。$ o) O, A" Z# |& l( M. {
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。8 P  g& G! x* v
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。$ T4 @9 [& d* \+ v" E0 h  V
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
' Y* D( a2 ]+ Y5 I5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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* R$ k% z. T$ O* _% x
草莓布丁5.39.217.77:8898* P% U. r" E, O+ d! q
【材　料】公仔箱論壇8 x4 x$ _6 h! @+ U: {1 B+ N
吉利丁        
# T6 l3 Q, _& W) |) Q6 ?; q12片
+ w& J0 O2 E, e/ Y( h4 T5 f+ z4 j公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( }4 U' j' U# d/ {2 a
120公克
* w# F8 c" r$ |9 Etvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥         2 Q. ?" }  |5 s/ I( U
300公克tvb now,tvbnow,bttvb! S# L& v% ]% U* ^$ r- H- n# H
牛奶        
' K- o0 P. w8 O1 S+ f# K公仔箱論壇400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O: O: y; `7 |% }+ F! U( B
裝飾：
% N  u) }( w) p9 Y1 `3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
  P6 l0 v# |) e# @% L0 _( f( s2 g$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇3 z6 `7 _& D* s7 I+ Y
打發鮮奶油         6 v1 c$ z7 u7 I8 B- ~+ _
適量
6 t! j, l7 i8 R5.39.217.77:8898巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb" p* Y/ G/ ^2 P; K8 F+ z9 l9 [
適量
0 N2 o- o$ G7 N/ J6 f7 h& D& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 |) {6 Z" k5 d+ n5.39.217.77:8898【做　法】
* ~! L6 ?2 D% Y. W公仔箱論壇1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
3 ?. O) j  o$ U; m' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
3 H- o' T7 n! _" c3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
! b5 }' x# P/ f8 I" H! G4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

6 x, U: n5 h5 M1 m. I0 Y' x5.39.217.77:8898
% _4 ]/ g7 w6 v# |! L+ z/ _
6 M3 p5 X) K; y7 i公仔箱論壇法式燒烤布丁
! _/ r, j5 c1 m# N( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: T* o5 r1 L+ J) yA.全蛋         公仔箱論壇) s0 c4 w& v5 J# h0 m% P/ j
1個
( z& f3 T" m0 C7 K7 T4 `　蛋黃         公仔箱論壇( |. D# d, Q$ D+ P
130公克
" S* Q( I3 v0 c5 y" Q7 g' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
% s4 X2 S' Y0 _7 w4 p公仔箱論壇50公克
# Q0 o( G! O/ c' f: h5.39.217.77:8898　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' j/ i1 v; F: q: W: g8 m% {) f
250公克
5 d; V! @- V& a* a* w& ^5 T/ R公仔箱論壇　鮮奶         ) w; v+ x/ Y. }; y& y. n" L  g9 c
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ j' ~7 N: E4 u  \; V" q, R
　白蘭地酒         
- O3 v& A9 L( i2 F! S( ~15公克
1 v7 w9 k) I2 t0 s; k) }6 l公仔箱論壇　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb& ^% X; u- E% m/ H) m
少許
9 P6 J( @6 G1 A4 H' d5 w/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 T8 X( T$ h& W) H) ^
50公克
- D  @8 n9 Z3 \: Q5.39.217.77:8898        
& a- U. i: q6 N0 {7 R3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 b: m- U! F# I- y2 n8 p
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @! V. u8 S! C& v4 p" n; X* m, r# y
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。; Z6 s7 W8 P1 Z* p8 ?3 J
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
( K, K; b! n0 z4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。" i. a  ^/ ^. w% ^. I# L4 H# k: n" C
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 \/ h: L$ o& y  o. P! c
公仔箱論壇& n0 |3 w- I/ l5 @( e

6 y- N: Y, l, {9 d$ Q公仔箱論壇
) z: s2 M3 \% q  j; j公仔箱論壇卡布奇諾布丁# w& d" R5 `1 Y" S- D
【材　 料】
9 |: k( i/ M9 _8 c) \- M' Ttvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公公仔箱論壇# [. i4 f+ j+ h. x% E( V: F* X
全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb# B% J% D9 D% @& j6 \- {
細砂糖         60公克
; l( h$ f# i5 `鮮奶         200公克
9 u' g% ~/ x9 ]5 T2 z5.39.217.77:8898植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x! R2 f0 c' b6 ?6 x1 W; ^
肉桂粉         適量$ O9 v* W5 [* |9 y' a* B
tvb now,tvbnow,bttvb# z3 Z7 u5 T" c( Y  }  m5 B
【做　 法】
1 D+ [' `" |1 d+ i; A% S1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
7 V0 O7 b- B+ ?$ b' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 b% S' v4 _: O( E+ }
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
9 y+ k& c7 ^9 ^  [# gtvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

# I3 b/ h, h' `* H+ w公仔箱論壇
& d0 J* a. J  R7 [+ N; X& [5.39.217.77:8898
' l0 k5 F5 t+ o2 \. e& ]2 h) }4 }5.39.217.77:8898蔓越梅布丁
* r/ N/ F$ N+ _$ m5 @【材　料】
4 B& \2 z7 N; e8 l5.39.217.77:8898蔓越梅乾         公仔箱論壇/ x1 a4 H2 n. w/ l/ A, F
100公克' M% ]/ s  ?/ h0 n
起士乳酪         
) n, F: T5 k+ m5 N9 G150公克
& @) R% F) o7 O1 s6 V" W公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) ?2 \. q5 J! X* R7 G, w% W4 ^' Z
400公克
; L6 b! E* ^0 j+ c# Y3 {' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 G% d* e5 F) k7 U, i9 c- E
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 M0 N. f# a6 ~8 J
細砂糖         / o" N& H/ C6 ]1 I% \0 a
150公克
. }; [; I+ w& R$ P4 _1 ^5.39.217.77:8898蛋黃         
1 z: A& W, c% ]3 y0 }5.39.217.77:88983個
1 d) _7 I! }8 a7 ~" |; o- Z! p# Y公仔箱論壇香橙酒         
6 @8 o2 o* {& [, F, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量* c/ I& M9 a/ K
淋醬材料：
: `1 N" f+ @- _" F' B9 c+ X* w2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        5.39.217.77:8898, C( w* `( R9 F0 d3 w
適量tvb now,tvbnow,bttvb( |- Z! m0 u  L4 I
蔓越梅乾         
' W2 z4 d  R: F: x  A6 A公仔箱論壇30公克
0 w* o) P( Y. _# y2 A  b5.39.217.77:8898水         
& M- n! _# u9 ^6 X# M5.39.217.77:8898100公克
3 Q$ G2 I/ y3 v' N$ N  H9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
! J: a$ V1 |2 i. d: U; }5.39.217.77:889820公克
  J% }  O  @. K) k2 v玉米粉         
1 y& q! _- \) j( y9 E  ~& |2 ]: c5.39.217.77:889815公克
) B, z4 k! ~( {% n公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" C7 |, d1 ?3 w' `+ F, x
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; s. e+ R) F- b
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇  Q+ T! F6 C0 a2 F, Y8 s5 w- v
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
" ~% `5 e% r1 Q+ T6 f. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。( U% ^4 e, H% a5 D
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb( d9 Q  n3 Y1 A5 t" B
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇5 A" J) ~4 q  u; ?; i
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
7 [  V& I5 b$ D公仔箱論壇【備　註】4 M% j) N) k2 s1 N& y; \9 b
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
$ [6 Y1 ^) s# ?( l1 d1 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ d% u4 Y9 N; G& i4 a& n+ T公仔箱論壇公仔箱論壇" V3 d( Z% t$ C/ @8 N" @& E7 q
咖啡布丁公仔箱論壇0 ?+ |$ T" V3 j1 w8 B% h8 r; v) A
【材　 料】5.39.217.77:8898$ z" G7 B2 u$ c- s- z( }2 d* C
A.全蛋         2顆
  T- F; `2 Y$ Z# ^: y2 L細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I1 S- M' I6 u7 C
B.全脂鮮奶         200公克
% \3 M2 {) f' r! K5 ]& Y5.39.217.77:8898C.即溶咖啡粉         35公克
: F% ^8 u8 q$ c3 W6 \動物性鮮奶油         150公克5.39.217.77:88986 _9 h' n4 N8 `( U3 w$ P: c, \
咖啡酒         少許  ~  Z  u7 c# Z  b
D.核桃         適量
, P0 o7 i/ G  C- R# W/ W( a糖粉         少許& M, R$ ?2 S2 k6 K4 |1 ^
5.39.217.77:88986 J- h' t; x6 _' ?: {" A3 H
【做　 法】
7 H2 |" N. m- H7 j! e. l5.39.217.77:88981.所有材料A拌勻備用。+ d: r8 n* z" l3 v+ ?" w$ q$ N: Y
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇; C6 {3 R% A! J" g3 j& r/ W
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

  o$ I3 ]3 j0 E- T

* C5 z# Z2 Z$ B- E; i4 ^
6 t4 T! ~* W' d% k/ d( }5.39.217.77:8898洋甘菊布丁
. y4 @2 _6 j7 R5 D0 j0 B【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 S- E" o/ a7 G
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r. k. A/ h! X
20片公仔箱論壇% y: i- e: U, _, O' b  I2 s
動物性鮮奶油         ' k- |0 a% P6 _" J1 T* A
200公克3 H. V1 [/ S/ s( A$ c) e
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 R: S8 F  ?) C5 y: g
600公克
8 e# c5 o, e7 d* D& D" {9 W! Q5 A洋甘菊         
6 V7 M. i, T0 Y$ z& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
" A1 X: W6 |# l+ ?) D3 T9 f# o公仔箱論壇蛋黃         
) M# c1 M' B+ `% X$ }! v0 ]5.39.217.77:88982個公仔箱論壇  ?0 N: s2 w. F9 }+ ?* w
細砂糖         8 L1 h  q0 r1 h. r
60公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q. k8 u4 ?" x7 a) `, S; r
        
1 |0 ?. O! S5 R" k% |/ f" r公仔箱論壇【做　法】
8 X5 Y4 u: _2 W4 |1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
3 M, L4 C) u9 E( xtvb now,tvbnow,bttvb2         動物性鮮奶油打至6分發備用。, T- H# u9 ?5 C" Z
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
" p% S$ U' g9 {( G7 ]4 r" H4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b* h0 H# O' m" u4 q) b% d
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
+ e- f  g1 k  W$ |8 g5 O5.39.217.77:8898
+ A8 m! }- t1 i- G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?1 g7 f7 v7 p2 `1 J5 ?4 a+ D

  v! f+ G* W# d  l公仔箱論壇土司水果布丁
3 \' m' ?- f* U9 |【材　料】
* S$ x5 a: n# [, s7 j+ S白土司         
- L2 w/ V0 r% b% H6 A8 |- R1 B公仔箱論壇2片公仔箱論壇" P0 D: _+ K6 g& R
水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb6 W% y$ D3 n4 t
適量
3 |- L  Y8 [! \5.39.217.77:8898奇異果         
+ S& {9 t: i' Ftvb now,tvbnow,bttvb適量
6 c6 C3 l1 s! E6 L4 O9 i, g草莓         
! y) H# n: g, }2 Y公仔箱論壇適量5.39.217.77:88980 L9 i- a' _3 @
柳橙         
$ i1 ^) [8 u- h  V* e0 c5.39.217.77:8898適量7 I: H. x% G! v0 c7 ^* S
火龍果         
: r+ b9 G  R( j- w- ]0 c5 h適量
: M  x8 Y  K  S! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
2 P; K' S) Y. X9 s9 Q5.39.217.77:88984個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 p4 e  T% Y( a# n/ \
砂糖         5.39.217.77:8898* S( N5 m9 i& s/ M7 W" A+ M1 s
60公克
& N) d( i. s7 R' @# S公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇. V; H9 r3 j, N3 n. N* d' `
400cctvb now,tvbnow,bttvb$ V/ u& m* L( V( p% O
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x* E& E3 F( w1 h% s0 {- T' ]
80cc' r% R9 X# G; Z1 t: r  I" ]+ M
糖粉         5.39.217.77:8898( \! V! X- Y: b7 `+ A/ o( P# _; f& x
適量5.39.217.77:8898. h' y0 g, w. t
        
) R7 F2 O# F$ @; |9 C& L( w5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v" Z! m9 F2 l( w
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。5.39.217.77:8898+ \  ~/ X( o5 c6 t, `, k0 E. e
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
/ G- f: K# R. \tvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
8 }5 G6 q: o# R; e. V& s, w4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。5 X7 b$ i4 D+ }7 h, b8 W
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。. Z$ G& y6 R5 y6 E2 I
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。! Q8 _4 C/ x7 w; Y0 Y4 s3 m2 c
【備　註】
6 q9 o& |& U. B土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 o. u0 h9 @8 ?" o: \5 F. @+ D5 r
5.39.217.77:8898' Y3 ?4 E8 ^: x
6 `; o; {% u' J( x4 B
水果布丁
6 S9 Z. ]) o# vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ l, L( ~6 e; z4 _# Gtvb now,tvbnow,bttvb1.水         % S4 B6 ^, \. r, B1 T7 A
20公克
8 k0 }4 p# V& K9 a6 T　牛奶         % g' w& K" M2 j. \" k& S
250公克3 [; j) K- w8 Q9 q+ s! @. F1 u
　蛋         
' M5 W( R4 _* Itvb now,tvbnow,bttvb2個
5 ~" e+ }( f( C* t' M$ ?) P公仔箱論壇　細砂糖         
, i% g1 T; M( u. H50公克
0 o; c. u, y# k3 M5 i公仔箱論壇　香草精         
/ M2 S4 E- e/ x6 D少許公仔箱論壇, y- {% |( I. n6 m6 |
　黑糖         0 G6 [! [' d$ i, N; e/ H8 r* L8 e
40公克
5 `' Q  U) r! h4 @0 g+ b; r5.39.217.77:88982.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb/ h: F) Y& x) b
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N9 F& K" |! \  ^
        tvb now,tvbnow,bttvb2 K" @: s* h7 O  p" F
【做　法】, W4 @1 o' j3 H7 s0 e/ x
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
6 ?* Y+ V# G0 V5 q5.39.217.77:88982         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
+ ^1 i+ o) }" w2 M6 D/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。% t  x3 ^5 p: ]; w
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。5.39.217.77:88986 p) n( h! Z$ F8 z! c) {  V8 b
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。* X+ k1 \) k. `( L
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇. v+ S/ X' p$ d  b( n- ~$ R6 _

7 I- h5 K  [8 n8 P$ f8 X9 z, e4 Htvb now,tvbnow,bttvb
5 f+ B1 a, q9 E1 M0 S9 z7 o7 L+ P2 K
0 r2 q) ?) L1 b5 B6 c5.39.217.77:8898哈密瓜布丁
+ b/ B5 l: _: u8 s% u# A+ s5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇5 L1 A/ [4 T; H4 ?; x# n) R3 N5 [
哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇6 y4 w8 G4 S' N+ z  G6 b
300公克tvb now,tvbnow,bttvb( I7 ~9 L5 D' u1 K9 t) }6 [
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. \( D& z! i
8片
' `) B& k- k; n- @. W) G公仔箱論壇蛋白         
) G' W! m! v% u公仔箱論壇2個
/ ?( {7 ?0 w; v. G% Q2 D5.39.217.77:8898蛋黃         
9 B: G+ m* A# R* r/ ?: Y/ O, y) s公仔箱論壇2個5.39.217.77:88989 A. c& Z# }9 n
細砂糖         7 y8 {2 L) ~9 \, T/ C1 J  f/ p
50公克
5 Q2 V% H+ o, s( l3 i# I9 Z檸檬汁         公仔箱論壇' W' F; m$ P4 e$ B2 s
30公克
8 s2 T% [: O. R+ W2 B        3 }. v7 w0 x0 p# g9 u% j
【做　法】
- f6 p/ r5 H6 `" K& q' o# `$ I1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。, _# e: Y3 L( l$ _
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
" r5 _4 r" c6 H1 @tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
6 ]: e, w) n7 N/ s: D" K4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 i- D. H" l, y) U& L8 O8 T. H6 @( I, j
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

, k8 T3 U6 y/ i3 b9 U' [

& U6 V5 i4 c+ b
) l' ?9 t) W) T5 p, N5.39.217.77:8898芒果奶酪" C' V( J" q6 G% @# z  S$ s: i
【材　料】7 o0 W2 H, a) B" f; r
A.全脂鮮奶         ( A6 V  Q; H9 I& I/ [6 T* }
250公克
' j) O. L! M* `) D* @5 D, ~; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ! ?5 ~+ C. p6 |" X
40公克
8 G& J, p2 E# y, e: Q4 a公仔箱論壇　香草條         5.39.217.77:8898) Q. z2 B) U1 |7 m- @
1小段; }; N8 U5 \/ Y! }
B.吉利丁片         5.39.217.77:8898- u# q7 Z% M9 b2 B$ V  A
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `5 f7 B- k, W( r$ p" g6 u2 n8 t
C.動物性鮮奶油        
; R8 @7 k& y) U* P; D250公克
; ]5 O' f7 e9 M, p8 E; FD.芒果醬汁        
" }% a5 I0 b& u. J適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( `  {+ h# w
　薄荷葉         5.39.217.77:88980 D2 K: c. ]+ _0 ]& K5 }
少許
1 B+ o! ]3 p, R) P" d2 x$ @, y       
9 I7 p/ O2 ?! i! F, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ p" x: p8 C; }- `5 p1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 z- o: m0 W, N$ F3 C1 H- k
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。: q( J) h5 O; P. X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ d  F* f: N4 X3 U8 Q7 y# U+ M
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
6 A. L9 y: K+ S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" d" }  c0 W- Y; l5 J

7 o0 R0 C, n: {7 ^4 m5 E2 ]
. V4 @  ?. A$ x5 X/ A$ {' C- L巧克力奶酪
0 H' [$ D. p7 ^【材　料】
/ _$ A" B/ }) G  |A.全脂鮮奶        
' _- z! D! o4 v* N) e$ ~/ \250公克; ^' o! z% b, }5 T2 H" |
　細砂糖         公仔箱論壇' O& s7 b' v: f
40公克
5 g7 U- g! G) y$ @# X5.39.217.77:8898　香草條         公仔箱論壇5 l& B* F$ c% G  R
1小段8 j: r- r" u; q" Z7 y) Z
B.吉利丁片         ! H% C9 R2 l- _! P
10公克' e* Z9 N0 k  i* \: D
C.動物性鮮奶油        
" p7 C9 Q) M9 ?8 a; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
0 r, V1 i& Q$ m6 B  E公仔箱論壇D.巧克力醬        
: d/ u5 k; L. Q適量
* ^0 b5 ]* s! Z* F, X8 q7 U        tvb now,tvbnow,bttvb" F2 o3 {3 t, s) v  u
【做　法】
3 \5 V- A) Z6 P  v  D/ h1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88984 w3 m  h* @: C6 M4 |: r/ x; w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; D  S3 d& [4 W6 A* ~1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898) ]) C: s2 J( P! v8 Y( |9 i6 p
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# U, u& X; J! P5 E
tvb now,tvbnow,bttvb. O# v: E* r) I$ d& d  r
公仔箱論壇- _, y( a: d6 f6 a
白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 N& g8 V& U4 t
【材　料】
5 V+ ]  I( _2 R9 }. c% dA.全脂鮮奶         
1 {7 @( m& Y) x  \0 W( Q" k. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克, ?4 x3 i, Y$ i4 b
　細砂糖         
; E0 x+ N7 W2 `$ b, b! l# {85公克1 f: g8 w+ n% L' w  b$ q# q
B.吉利丁         
: m, P8 O! ~9 A8 z5 c: ^6 q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克9 }, v8 }6 ^8 ~7 y
C.白酒         
- x8 [1 A9 i4 _, [( D110公克
# J8 t* d. f- p9 g7 `公仔箱論壇　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 P4 K8 I' F$ c
120公克
! C- i! l$ s4 K  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb( j# z6 B; C, u  @4 @. e3 [- p  F( P0 J
1片
# L1 w5 L( J8 p' GE.草莓塊         
- |; }4 ~! F8 j' [( p( y適量
) r; k7 \9 k+ n4 ~) n! @% R　奇異果塊         
! V; D( [' G+ Z4 O) ]. [8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: Z6 a2 T7 x, b+ E- Q' x: {tvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         
" I, j7 J+ S- P8 ?, _適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M% z) Z$ T! p/ m" a; _
　食用玫瑰花瓣         
6 K" a2 i0 z8 j, W& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& _' m' W" Z, G0 `( h8 ]& o5.39.217.77:8898        
1 o" ]9 {2 `4 O- z; Y& j% \$ T0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 {0 Q- z$ M. J8 W) v5.39.217.77:88981         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X3 g3 f% Q9 v
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898/ O9 U% ^; w& P' @; W5 V- q
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。: ^' Z7 w: }6 s; \
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. [1 e# r3 I7 p0 _3 }& I5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。公仔箱論壇" l! S9 T3 j  `% t* r
7 `6 U* k1 q; {. W
( |! Z; S) K; q. Y# `- U
! Y" C9 M; U) |  T9 _+ S2 \
檸檬奶酪5.39.217.77:8898- q/ f- W3 x* x2 w/ X6 ]8 P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 {' a$ D* S& I3 {8 i# w- j) v  V
A.全脂鮮奶         % d& u+ ^2 y5 K% n: C* ?
180公克tvb now,tvbnow,bttvb. V# w% R2 b5 Y7 i* H/ I) G
　動物性鮮奶油         
2 D9 C+ v1 {& h2 t80公克
/ I8 @6 i' ?8 b6 q3 X( i$ ]$ y. h　細砂糖         
, T6 n5 P% }! x' s$ j' U: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
6 Z' \% w  a/ D3 Q; bB.吉利丁片         
# P$ Y9 {  t% i& V0 H2 btvb now,tvbnow,bttvb25公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q. b$ u5 |8 M$ l
C.原味無糖優格         6 n% |& e$ @7 Y  s' v  X
140公克
! n# t4 I4 p% Z0 t* V& y. y' }( |公仔箱論壇　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C  q% V! P$ ?1 [
25公克
! Q( A3 ?% v' f公仔箱論壇　柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ \: x  h* Y5 t7 ?  G
25公克
0 ^' c2 R5 {' N* }tvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         , T; P9 H3 E+ \$ ]' f- {
適量
% h% d. z& ~7 H8 w5.39.217.77:8898　草莓片         tvb now,tvbnow,bttvb  C, Q2 m4 D, V* H
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 H2 E( V* c3 w& x5 ~
        公仔箱論壇9 @4 {) a- b, s% N& b- N5 v7 L# D+ I
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ r. V7 S7 i* [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; N% W; {! R- o, D
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! \0 b: t* P5 o+ d2 l3 p5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, J/ }5 e7 v1 @3 R- r* Z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
& q/ e% J# H7 t. g8 |公仔箱論壇
3 U; ^( U% n$ Y% N; [' m8 U5 Z" S5.39.217.77:88983 o( E0 k( ?4 z( ]( X. O

/ L% l. s% K1 p" C公仔箱論壇伯爵奶酪凍
; [- }9 Y( y9 F3 y0 }0 m【材　料】
) x5 h0 v4 ^( p% V  v& z$ NA.伯爵茶包        
+ c. {* @' A; K4 R! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
: p+ f) X  L2 Q9 n　熱開水        
! A, y" t1 W0 `" L4 T" n5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
' j) Z2 W( t0 G/ d2 R: H6 B% a. BB.全脂鮮奶        
% Q. s- L! I  X8 f$ B' l200公克
! C: W7 d; Y8 ]' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油        
7 R1 Z2 f0 P+ M' ]9 F/ _# P% c公仔箱論壇100公克
# v4 U- k  c- [& a/ W) |tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇* O9 `5 _3 t, C7 Y
45公克5.39.217.77:8898" `6 ?" {, d: K4 W
C.吉利丁片         公仔箱論壇3 c: A: o5 c" m8 r5 H
15公克+ Y  B1 {; [' U* n4 x
D.伯爵茶包        
% |# l5 P) p+ O6 M# t1包
+ w8 I$ g4 i# _# G8 e# y6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
  d; e" T, h0 p% w200公克
, F) A/ m6 |4 ]9 ~/ S　果凍粉        
* T5 \, c& M; t6 n/ Ktvb now,tvbnow,bttvb15公克
% Q* ~6 X7 t4 B8 j% ]; @3 w4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
5 }$ |  B6 J" q+ |8 k- ]15公克
2 x: {( t+ i6 E- [公仔箱論壇        5.39.217.77:8898+ h( Q- j" H( `" k% n
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 w* C" v7 \
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
# i. S! _4 u' x0 jtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 L2 q3 k: C; a3 N5.39.217.77:88983         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。: @. h' m( `$ b/ N; _5 Q* P
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 a" a& a* n! K" X# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。, Q7 w6 x# _) \
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

) n) v6 D6 ?5 R; J+ n% r  {5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 L$ I/ t1 O7 {

3 `# V  P* O) I) n3 T! Z4 A' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪
' u: G2 ~5 L# @6 p. w公仔箱論壇【材　料】
( L. \6 k& }% P2 ]* N9 z9 R/ eA.全脂鮮奶         
) X6 u' P- H" Y& atvb now,tvbnow,bttvb175公克
, L; z7 W! }3 k  t* B　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 ?; v6 ~  C3 \0 L7 A' I
40公克公仔箱論壇' M. X+ ]' _, G& I
B.吉利丁片         
4 c7 J  O, y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.5公克( K" f' r! z  O- `
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898' B- N5 C) A: \  a2 L8 ^3 ^0 J
100公克
6 ~3 t, b! c4 s: S, T　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb  L- z2 [% o4 K" ~- B8 d  g3 F
40公克4 ~3 \/ A, e$ b* A
        
7 d( G4 l# ^4 ~+ b, B【做　法】
5 j0 u& M: R0 v7 X4 V公仔箱論壇1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 g6 M- J6 _* v
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 |4 ~, Y# t9 o- w0 ftvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
" T! y/ w; M' ?$ e* u公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; w: y+ L$ K* {7 O- b* r" M5.39.217.77:88985         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
% o' o! R' D; O! I) B. ?0 o
! [6 y& A8 f  z% u5 d" o$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B& i+ \0 P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ v' f% R! j5 J, s! m
藍莓奶酪
& w% k/ M# P# r4 Z% V! q& ?" `【材　料】: u  K6 z( a. H( ~" R
A.全脂鮮奶         
' B6 S0 T2 _$ c0 r% T  ?" L& ?* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
: _  J, q$ M. f, e# W4 A: f　細砂糖         
! \5 ^3 S% ~- `- x  q6 d$ mtvb now,tvbnow,bttvb40公克
( T3 v* ~$ u3 s+ q$ K　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y6 q1 N/ V9 P3 }
1小段tvb now,tvbnow,bttvb; p8 _# E$ x: ]! g# V* O9 T& d
B.吉利丁片         * J- W( D$ v7 q4 }: ^! n7 t
10公克
" o. Q  t! `8 \# u9 V5 a. q: C, QC.動物性鮮奶油         
2 ~5 f2 H" X) a% i( l250公克
' f4 p* S& y- m! T公仔箱論壇D.藍莓醬汁         3 n# k! ~% r! [: d/ `
適量
. w& ^) L: ~( y. J- ?公仔箱論壇        $ N( h) X; N  k9 Y0 Y7 ?
【做　法】/ u2 y1 I( v) X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# a4 V" Q  p1 U2 a( r4 F2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& q( y% T, l1 j  H; Z( L1 K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 L: A$ M- A! u4 v! _  B4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。  J- m/ u1 [. Y; L% i
/ ?% U. s( x+ `

; A: s; }- w1 x公仔箱論壇
: K1 b/ h4 M7 R& G; H; d' }  I草莓奶酪公仔箱論壇, Y2 }- z. U6 t# }) U; n! X
【材　料】5.39.217.77:8898$ P8 Z* [- f1 Y
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇8 d1 ?; P  y2 O4 E# F" w
250公克! I, Y" s& N5 o( q1 Y9 y1 c8 \
　細砂糖         5.39.217.77:88989 r  ~! L  u# u, l3 ~8 w
40公克公仔箱論壇/ x0 f4 D* f6 j/ k
　香草條        
& G/ L# n8 @! R7 z" R& z; D! F4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段tvb now,tvbnow,bttvb+ g$ T* l" X) v5 ^2 N. o
B.吉利丁片         ; f. |! z& H9 L/ a
10公克
0 {* B  f; d$ o6 tC.動物性鮮奶油         # I2 B. g4 H' G3 c
250公克
9 W, K& e* O* D3 B( mD.草莓醬汁        
& c4 x+ O% E8 c/ Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
3 M4 q/ ?. s9 TE.草莓塊        
) M1 ]4 k4 Q9 o8 Z6 v( z- n5.39.217.77:8898少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 I( }3 t; Q0 @6 N1 ^3 P' }+ C& }1 I
       
$ t) L% K; e" M  d6 _【做　法】
" H9 _' y! a/ P! t: L! }公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。  m( T# d: ]! l: _% A. o% U# Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; _/ W5 {- w% }- x" e4 p4 `& S4 V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898! ?- a* Z4 C# g) {  w% z# y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

" _! b% I: K2 G6 [  d3 W4 ]6 M9 O5.39.217.77:8898. u, G3 k  Q7 E( M: X

9 e/ j6 }1 z: ytvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪
" ~: T1 F6 K1 K: S$ Z9 p" S7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:88983 H$ {9 Q+ \; E& s# l: O' ~
A.全脂鮮奶         
7 c. w; _+ O; s! A- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克公仔箱論壇! Z+ D$ Y9 W1 N( O+ x
　細砂糖         
( _$ c4 [& ?. B6 I9 z6 Otvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' I$ ]7 c  T! ~
　香草條         公仔箱論壇/ a* H) p  W" G+ S# v  m; x  @
1小段; L+ `  L% q* g* l8 ?" V! N9 R
B.吉利丁片         & h4 [  z& m  m
7.5公克5.39.217.77:8898+ w1 Q) i. v3 K3 n9 F
C.動物性鮮奶油         & ?2 O/ h' [3 P7 _+ n
250公克0 O4 N, b- ], H) y7 n1 @( l
D.奶油         
8 P( P% n9 e) Q1 d" h! n. k9 L. `30公克公仔箱論壇: E* G! v* m: f
　細砂糖         
( n% C/ H3 @! u- }tvb now,tvbnow,bttvb30公克
4 }* G. n3 w3 E( m1 i  x　香蕉         
) }' `. O" I2 R/ u3根tvb now,tvbnow,bttvb' h6 T9 P+ l$ p& S3 D
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g' j9 G* ?* T
【做　法】5.39.217.77:88989 s1 J4 M4 p& M& y( I# }
1         香蕉去皮切片備用。
3 I9 u$ l! X7 e0 E" Mtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b' h0 k& X$ U! A+ X
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 r- H# E7 G% D+ y; k* d  L& P
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 E- C: M- ]- P! R+ y4 y5.39.217.77:88985         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" p) L1 a, e/ ~: T$ \5 _tvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
' `+ m% w1 [" \, z& V( T- r% ~+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ H5 X4 i8 Y5 }/ z5 F) ]3 r. Y. {
5.39.217.77:88983 \- f% l+ n3 P0 C$ z

' [! O( ]( Y) M" k+ S0 R$ F5.39.217.77:8898覆盆子奶酪
# E$ C- d4 [* ~  A2 |: O% e【材　料】
! m3 R9 t3 c: \" H5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         公仔箱論壇+ }: w: \# j- ^  k/ J- Z
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! z6 h4 z: \, }
　細砂糖        
* r' s) e* Z* ?* E# ^40公克
2 J* b: G, n' [$ {# u$ W  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
  }- b. v% j6 f5.39.217.77:88981小段5.39.217.77:8898- O+ C4 {; u7 p
B.吉利丁片         5.39.217.77:88985 Z6 L7 o+ k( e) z6 F/ j$ P
10公克
! ?, k3 q( S2 H; j& e公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
9 |. k, x0 F$ M250公克
- G8 q5 L3 f0 }4 y3 \- \5.39.217.77:8898D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, i( Q) F( g, M( Z4 V! k
適量
" k# H; s- J9 p4 @" W: B       
$ R7 I* k) Q0 j( Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:8898& H7 m& B9 ^( A, V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 z7 u. J3 [0 Q! e: Z5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 }3 e( a2 K9 n' t0 Q4 v  N; T/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* W& G" Z6 P; @, \  c0 d5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

$ B( r2 U$ c7 W4 m( d0 _5.39.217.77:8898; l! U, B$ R: O( z

- t0 @' }5 S5 Y! G多多奶酪
* f4 U, s, [# M7 F$ I# Y0 b* s5 e公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:8898) q) @  G3 N& E# ^) v' n
A.多多         
$ ]. }$ r+ b3 R' I5.39.217.77:8898200公克公仔箱論壇( c1 n: j) ^- m$ p( w3 k9 R$ M( ?7 W
　細砂糖         
! r* C5 I5 \% v! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 ~0 I' H0 Q6 y& K' F) k1 ]! d& etvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         # `2 H/ [$ H3 M! b; @0 S
10公克
; @  D6 f+ v  m. l+ A- L; w  k0 S0 ^tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898- T! [; F! m3 W' B) `6 }7 U# f
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, j! ~1 q) P: o8 V4 f9 E' n5 p
　原味無糖優格         6 p; i, L2 S0 e  K: ]
140公克+ t) l6 S) s7 |7 y
D.迷迭香         公仔箱論壇1 z1 P! R9 `6 u4 o  i; {# L
少許
0 i: H" T; W0 @  d. u9 t$ k0 {tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb3 t  A/ H" ]4 F; N+ H
【做　法】/ G/ B4 B$ C! t! x8 o3 F5 x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 {, j7 B$ r1 N! g9 q; i
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ Z( f* v. T' r! \% E3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 h. d7 ~) G$ }4 |' j( h: Q4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。5 B7 L  w2 J' H6 n" f+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- X, t# z3 M

4 t' _# K, ~5 T3 S7 jtvb now,tvbnow,bttvb
4 y- \* c. [  S  w# |' `" s9 I百香果奶酪5 u4 ^" E, @* X, }% t" v
【材　料】
4 J+ {; s8 X! Q+ vA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ @. I" ]& q9 Y& w$ j' Y
250公克tvb now,tvbnow,bttvb! R# R: L$ R. ~: `! o. `
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 |- W- T1 H$ S# \
40公克
) T7 g  h" ]0 B$ ^: h　香草條         公仔箱論壇) m$ ]; L5 N# \0 g1 S* E
1小段
- q# F' |3 c9 i& Z" v. WB.吉利丁片         公仔箱論壇) u# C1 i: @" j5 x7 B
10公克公仔箱論壇$ v/ m! |- A$ e0 q! O5 j
C.動物性鮮奶油        
; q; f# M: q% {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77:8898( K8 L5 J$ K- ^0 w; |
D.百香果醬汁         5.39.217.77:8898: o! Z! E+ ~& ~" i( }! L: d# U+ L/ J% B
適量
  S0 D# |. l* {: T) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ( P1 c4 P. L6 [& T
【做　法】
1 m% J: I& |% X: ~1 E- a1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" ]5 \+ s: y$ T  ~% G9 I1 Q8 {
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898( C/ x! [2 ~" T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 j: _# H! J5 h  P9 g! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ v! g& F6 N3 F. N8 k

# g- Y7 j! V$ H4 h2 ^1 Y& Z; b7 T6 j公仔箱論壇
" n0 }9 p7 H1 [! M+ O) d7 J+ S百香果鮮奶酪
; y4 l  J1 S& z4 d8 |+ T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 h+ Z9 z* a* N
牛奶         350g
) T# U, Z  ~" \3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g
2 x( e; b' N: T; r$ l9 D. P0 y4 l動物性鮮奶油         500g- c, p& L: a6 G5 `
吉利丁片         4片
0 m" E1 K. k: f. ]' G0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果粒         20g公仔箱論壇& ^( `! f6 x8 U* l
        . s: X3 S2 W1 U4 g( X; V) P
【做　 法】( [2 }* s! }9 n8 ?. m6 e; S; y
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
& |6 O' v: l5 {2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。2 _" B- @) X2 e2 V% f' ]
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。/ }' Q1 `0 U) p
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 r: n, C9 L6 X8 W7 b

8 v' i5 v1 e% F+ s7 G! A) T公仔箱論壇
* i* [* y$ Y( l. U& K  H: W6 i5.39.217.77:8898芒果奶酪
( u: k5 C$ e# K" J0 P3 E9 z; H5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898. F! W  k( n* {3 U" w6 N6 k
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 g. s+ Y+ ~, {; v) G0 L
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! M* n9 s% A1 W) U8 ]; |+ F
鮮奶油         200公克
: X8 j5 s) V# p3 |$ l芒果泥         150公克
9 n# B: c( a; y7 \" R$ M- E細砂糖         80公克5.39.217.77:88988 f" s  g4 F, ~$ S+ K7 @* B
B.吉利丁         2片公仔箱論壇/ P6 G. `+ J- ~; W
芒果泥         60公克
) w% o% J( j, M# |: \# r# w  Q公仔箱論壇水         60公克
( {0 O3 ]3 g* q8 i% [tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; ]% _5 _  Q( f5 a/ W3 J
【做　 法】
0 K4 J4 ]( n/ X! u+ X- q1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
+ A* Y( ?5 F0 X! E5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.77:88989 q* Q# s$ c5 k) m2 D$ m. |; X
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。& D1 `" o. N% O4 t1 C$ j
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。5.39.217.77:8898* F. o+ Z( u; I* w0 \$ Z

: y2 c2 o' v0 i+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 |6 i# `9 z! f2 o# j+ L
鮮奶酪
2 a; [8 q% c* C" V6 p( L; j# _  H( @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 c6 L8 S  p+ K# X
吉利丁         10公克公仔箱論壇3 V9 ^) p0 l9 s2 L8 B: K9 B# C# |4 m
鮮奶         300公克
* K8 c$ D# I: C3 H9 Z公仔箱論壇鮮奶油         200公克8 ?, X5 V/ Q2 A  j, c& e5 i
細砂糖         100公克
6 H  h  f) _/ o5 C; @0 G公仔箱論壇香草精         1滴
- M/ a# a7 a: Q9 \) j裝飾：
8 J$ c5 E( J1 X: V. g公仔箱論壇草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# m! K9 T0 x" ^( K# i" K
打發鮮奶油         少許
& ^8 D$ e  H) s) }tvb now,tvbnow,bttvb
( T4 h. X1 X1 s0 P/ J, c% l; n9 r【做　 法】
" U% E& y3 m0 B) k+ v, ]1.將吉利丁泡水至軟化。
+ [  X& J$ x3 N" v9 Z+ [4 N( p0 l5.39.217.77:88982.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 b3 W" u- o) r2 l
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇0 @" G( Y& c/ F5 H2 ]0 `7 x6 g
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇* G. N2 ~. I2 y! `6 K
可可奶酪
/ l& k! g( ?+ Z# i" C0 Z公仔箱論壇【材　 料】: q8 l7 y* z1 j8 T# a
三合一可可粉         25公克4 [4 P- t2 g1 M9 W
鮮奶酪         1個
. T/ a7 G- u2 ztvb now,tvbnow,bttvb熱開水         300cc
8 m6 E+ ?, Q% }' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量, {7 U2 i5 j* C
        公仔箱論壇3 u" x" F* P! \6 r/ |  h4 B9 I
【做　 法】5.39.217.77:8898- r# v! E) t7 Y( L2 ~3 Y8 @% i
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p  N1 ?3 I& V2 j
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
: N. n9 D% M" ]- y3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
  `  M7 t$ w' p7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇: Y0 c+ _' ]7 J; J+ D0 Q
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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* h& y- Y/ U( V8 T9 Y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪
& ]' i1 L9 ~$ s' F【材　 料】
* F2 [6 c. R' E. f- E9 }公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克  k) E0 j% n+ }& f2 M, _- F& j
2.鮮奶         800cc
  J8 L& H# G+ Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
( W" P% s9 j  i3 |+ o* }3.動物性鮮奶油         200cc
6 D" z# l+ K) c4 _3 p1 u6 @. j( t; B4.草莓醬汁         適量
, O1 Q& q$ N6 t; ~" c- _5.39.217.77:8898公仔箱論壇: C! T" m: ^  w2 T- |3 s
【做　 法】9 s1 `" m: s) @" S3 V" A% `
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
, N# b3 k% H6 L0 ]0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇4 J& U' W+ |! @" ^7 T
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
1 o; p+ ?: Y& C3 `* c' h/ M8 k5.39.217.77:88984.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。