BeiDouChef

5.39.217.77:88982 m3 w' z3 o6 n5 D* t+ F" t
杏仁布丁  c5 v# y/ e, |
【材　料】
8 Y7 Y3 Y  w# {鮮奶        
2 h+ _8 n/ s& ^# N) l% G5.39.217.77:8898511公克
9 B, h3 |. `# |$ k7 F: |; v鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 r# P  G) z
236公克7 `9 ~  v* X& p9 U; m' L3 ?8 V- J
細砂糖         5.39.217.77:88986 N  q- ^8 L3 S# @+ \
197公克
7 t8 ]% Z" ?! d* d7 G( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         : ^' b( W% \- `/ Z, A% m
4公克
. G4 [# U+ i+ K  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ n% v! C, Q
5公克
2 d/ n+ u- M* x" B吉利丁        
1 k5 S0 b5 M* ttvb now,tvbnow,bttvb12公克公仔箱論壇* o8 o* g5 [. }
奇異果丁         - `7 m5 d& [# F7 l
少許
$ v1 h6 |( G- ^, s0 E, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb* T  G$ |% I! O. @
少許1 K# s1 ^1 L9 Z: h* Y
水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 N9 V  o) c5 r1 d# ^
少許
. z9 W2 h. F" k. g1 ptvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬        
: T3 H- }' o. W( A. j' O: d公仔箱論壇適量
+ {  }1 k/ i9 C. j2 |5.39.217.77:8898       
1 k( x( b% N  u8 t, A2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% ?1 O/ \' T# ]1 w0 n0 w公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
3 D' _8 x- r1 a! y7 H: A+ L0 ?2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
7 T2 ^, v8 X# H  q0 A公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。/ d! I. Y) f  _; l
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.77:8898" O7 D! e9 E1 s# i1 Y# r
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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公仔箱論壇* r3 ~9 G9 Q9 v5 a1 C
草莓布丁
2 \  Y3 k; W' w& @; l5.39.217.77:8898【材　料】
& x% o# k: C2 g' j0 i5 Q吉利丁        
; X' t5 j6 T1 m9 f0 \- t8 I8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片
9 H" f6 U) e+ ~" k9 ]- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇0 T. ~( I6 Q; `1 X$ g2 q
120公克
: G/ Y( V+ o) R! U5.39.217.77:8898草莓果泥         公仔箱論壇. K# i* X' a# f, O8 C
300公克
9 I. A# ]0 L- {  b4 W5.39.217.77:8898牛奶        
9 m8 R# h) n+ i3 a* v5.39.217.77:8898400公克
+ d- Q8 F, o% X  b* V2 x5.39.217.77:8898裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb- j& ^2 M9 T. ?6 E$ L! L
草莓        tvb now,tvbnow,bttvb$ a0 h: {! b# T) N/ V
適量$ e( l! m' t6 k
打發鮮奶油         5.39.217.77:88981 ^9 o, ~4 H- |
適量
5 `5 O$ d3 |! d9 B, M7 s4 \' z2 k% V巧克力豆         5.39.217.77:88983 @+ ~/ V; @6 d& E, F5 W
適量5.39.217.77:88982 e5 u8 U5 d9 r( t- P3 H" K& ]
       
- J; ~1 M5 {* E  ^8 P; g  s( y- h【做　法】
8 U/ S4 g" b9 f0 Z& ktvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B9 D, I& n4 @! I! X/ |0 L
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
& V) `* N- U6 R' R+ ?' e! {公仔箱論壇3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇- N2 [; g! K) C5 N( H7 d: [
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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5 Y% d+ I! ?3 k' T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* p* Z$ Q* {. |% B2 t

9 K$ l( z9 A% R  t法式燒烤布丁
- K" M5 h' Y0 n; M$ S( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' _* {9 n, P# P+ F/ n& |tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         公仔箱論壇9 B$ l+ n9 R* `- S
1個
( m2 `! Z0 v& R2 ^) Mtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         % _# B5 k# A0 ?9 m0 c% ?
130公克
6 ]. }: a% G( y0 t  w% {　細砂糖         
+ K: Z6 R9 w# v9 x# z50公克公仔箱論壇9 j% @* `& P( h1 g, M- Y
　動物性鮮奶油         ' ^$ X1 G* E6 y# h, H0 r+ p
250公克
; Y: g1 ]6 N4 M1 t! z0 g+ |tvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! N! B8 b6 G2 ]/ P
170公克# G/ g% P; [) L+ |
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [6 ^6 L8 n1 p. @2 @0 T* f. F
15公克
" j# Y+ J& o, n0 \公仔箱論壇　香草精         
  M, g+ v" C4 K! k' ?8 a, V! w; N, \tvb now,tvbnow,bttvb少許
# z0 n1 A6 v- O4 W9 Y8 B( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 `6 w8 d( ?( H2 y/ q
50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 z" }% f: S/ d% R2 B+ D
        
0 @5 J& w* N! T0 Y0 _/ j2 w0 ~% \$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; @- N0 s+ M! _
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
  A: Z& W" r7 ^: {$ j1 d5.39.217.77:88982         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: l8 `1 x5 N/ X* b8 [
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。. y" d" L! P, Y; R  u
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇' P, x# I2 r2 e3 n: ?$ k1 U
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
  z( }  M. i$ i% R" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 d, f# B# H+ t7 c/ Y8 ~" z- W
9 G5 }: B' P) L, A! V

& ^# m! N( y( Jtvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁公仔箱論壇! o' i) w1 f; u4 f* ^! l9 _5 ]
【材　 料】
7 y; ^- \, Z& t" ]; [: ~$ L2 f: e5.39.217.77:8898Espresso咖啡         200公
9 Z  N- H; `% t+ ^0 O* t全蛋         3個
* l6 Q! o* {2 u: ?! C, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克
1 F3 i) o  m* ?鮮奶         200公克
9 }( a8 X0 ]3 R2 d! a5 T. l植物性鮮奶油         適量
: M5 K  b7 g5 u# e0 K肉桂粉         適量
% ?' B6 Z1 Q- S7 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 F  H- b6 m2 h% h. u
【做　 法】公仔箱論壇9 ]" f$ g' G: n* N5 U' s& J
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。$ k* q+ x$ p$ q$ \5 l  \1 A
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇1 ]7 h8 V6 V! o0 t, P; N. ?
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
" o& Q, r% B  a- K' p8 z9 `tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

, B- N, t5 Q3 s+ h5 x- n
公仔箱論壇" S# G5 T4 f6 X, ^4 w7 D- i

# A7 P/ C6 I$ L* J7 \蔓越梅布丁
& F( F% q0 @0 v$ b: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# x* u& }$ y8 J' Gtvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         5.39.217.77:88986 o5 j9 Z/ f0 R& V
100公克
/ Q' I- P/ f$ M/ I' `5 |tvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ t$ i* i/ o( G. [$ w
150公克5.39.217.77:88984 m1 x8 x- F' Q3 n
動物性鮮奶油         
8 P+ w' c" m( E  c400公克& H  u8 ^8 F2 T! d' l) L! u1 Q
吉利丁片         
7 ^, e8 C8 P+ B: z5 n! y* W' h8片6 G$ Q- J! {/ M! p! J- ^
細砂糖         
8 r0 C0 N/ ^! h$ p: C! |& q& l5.39.217.77:8898150公克+ F; R0 p. r6 B$ I4 A4 F& `
蛋黃         
2 |2 N- _' c  T6 d& x2 Y* o3個公仔箱論壇9 u* v1 q! {9 ?5 d
香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 U5 O/ b  V1 u: L7 A& K- s
適量3 t" i4 |/ U3 y
淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B( M) L; l# q& L+ x% A9 k
香橙酒        5.39.217.77:8898/ Y/ X4 Y5 ^9 }( }* o
適量
# |2 f3 I4 e. s8 o" Y8 Q5.39.217.77:8898蔓越梅乾         
$ G& A+ }; l8 k/ d" E( O' K8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
' U9 _, s% c+ Y+ l' Z水         
+ j/ H8 C1 e# k2 w2 o5 M2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
  q/ j$ I- M! g- p' d5 p) Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
6 ^! a$ t# x* Vtvb now,tvbnow,bttvb20公克: `+ [0 y8 n# |! D
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb* D* e: y6 I) [: [- R, v8 h
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N# l: A- d. F* h1 ]& n1 _; U8 d
        
4 o7 y1 q; w% m( }公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# v5 @6 H0 G% }. O
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
# C" I0 |; T- n, f; l2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
) P( W  z" M7 c+ p1 y% v- z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。+ ^3 s& F# x; @/ J! }
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。0 z  m# S8 Q& _3 O
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb6 c6 }- i6 `1 ?) p
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
3 A. V) ?  i1 W- N" h/ p8 etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 s. \1 k' |+ [5 I- X, H5.39.217.77:8898蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。5.39.217.77:8898' _- c" f0 X; G7 Q& Q" m

( o" x+ l6 f- k  m0 j- O+ N' m" _tvb now,tvbnow,bttvb) a# l# g$ Y5 e# E( \4 u
咖啡布丁5.39.217.77:8898* i6 p% ?0 |7 K9 p+ G5 D5 z& A
【材　 料】7 u7 k% j# V  @: x; \
A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb( n: l- j7 ^) F) S0 P. s
細砂糖         75公克1 e; {, {: ]6 V- y: d
B.全脂鮮奶         200公克5.39.217.77:8898$ o$ ~$ |+ u2 ^) \3 Q
C.即溶咖啡粉         35公克
2 a1 |" b1 S/ p/ X6 D4 s3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克, c0 z3 O8 U+ r0 e. W3 e# r
咖啡酒         少許
) T; x1 `, N% t& E3 qD.核桃         適量/ P% h* p9 A+ M* n0 g4 z4 ]
糖粉         少許
& F3 ~6 \& v+ w" Q# utvb now,tvbnow,bttvb
, \; }" g2 S, N! T( m- y【做　 法】公仔箱論壇# M' K) R- c8 B) X2 A0 g
1.所有材料A拌勻備用。
" P( P; r+ H! ^: k7 O- w9 g5.39.217.77:88982.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。! I, \; v1 n, G3 ]) U
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

- M8 V! t  z- s, E1 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& L) S" P; g* b9 T- k2 q

4 h! e9 ~* h% F% R5 s& x; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁
. a2 `4 `7 r8 o7 S+ {& ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 t  A3 Q/ }$ V' U: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
9 \( N# Z8 c" A: Q: Z# }1 y$ x20片
$ Y. V+ p: ]  ^* m4 Q% F& _公仔箱論壇動物性鮮奶油         
4 ]) n9 J% G( A4 S200公克* N! X! k) Q+ E+ {6 e9 l0 n* W
鮮奶         2 u4 |& o% z. K, c' X  `4 S& S* d
600公克tvb now,tvbnow,bttvb# U/ F! f. ~1 m; d1 w9 \
洋甘菊         tvb now,tvbnow,bttvb- y2 J1 U0 b, h: ?$ x, i1 `
30公克公仔箱論壇4 k  _7 Y: s+ |9 h& `3 \
蛋黃         
. T4 F9 D3 o" H' q) y5.39.217.77:88982個
+ @' D, u, ?5 M0 W4 H5 |+ ~5.39.217.77:8898細砂糖         
4 k$ O* w7 |8 u( b6 h5 n公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q9 R) }. ~2 ]& ~8 M# }/ R
        5.39.217.77:8898# N# q  |9 F' L8 ^3 c
【做　法】$ ^. l8 u* v! L& U- i$ i) R) u
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
% |5 O2 ~8 ~; X! U) htvb now,tvbnow,bttvb2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G: I' _5 l$ ^$ q* W
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
0 d( Z* T- Z- _+ }4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
2 v/ {- ^( s+ s: n/ F8 D( D5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
1 `4 ?& r, `) c0 q  K* Q
9 r7 L- [: H1 \; |5.39.217.77:88984 i4 J: D* B! m7 B+ v' e0 D" _

  o# x' ]0 t3 B/ j; ~6 h+ p# e土司水果布丁5.39.217.77:8898$ K' I* G! u* }/ R
【材　料】9 F) ^1 ]5 h9 b, b, Z! s
白土司         
4 ^6 O. Z4 v4 ^% p# ?* E$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片; f5 S/ t4 c( ~$ _- L+ f  N
水蜜桃         
- w& J! E  [( o% F9 s- M5 q適量
  k# o, |/ ^( I5.39.217.77:8898奇異果         
$ h* L: C9 t$ V$ ?. J2 d" c/ y2 v適量5.39.217.77:8898/ }2 b' A. L4 y- W
草莓         
. D4 L8 @  x9 g, d適量
% c$ W% g9 K% ^7 n& r5.39.217.77:8898柳橙         
' _$ T7 g+ F) ?7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb% |0 c% {( c4 p" Y
火龍果         公仔箱論壇5 r- u; j4 y6 |9 {! X0 W" o& s
適量) J9 ]% {  T# h/ l" u
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 N7 O+ X9 k& p& m9 J5 k
4個
' ~) R) y- D) F: \6 F1 M公仔箱論壇砂糖         
4 I+ ?+ V) Z7 K$ Y! [8 Y; t60公克
% @4 B" D7 R; n! n) D" |  T公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇7 B* E8 a% u* ~# t) f% ?, j
400cc
- M/ n7 j* v! j9 g公仔箱論壇動物性鮮奶油         - h" e7 l  g( S9 w* t7 E  b  I
80cc
0 L# u' O& V7 \/ r/ v. W" ~, d* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
0 C+ }9 |7 S7 k, I公仔箱論壇適量
+ `3 t& |* N' f  e. m* _tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 v' \5 Y  n& R- {
【做　法】
, e: o1 E0 p, T4 i公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
6 v$ A' E) d& c% `- @5.39.217.77:88982         蛋黃加上砂糖打至變白。
0 T8 X5 M0 P6 g1 T, Q+ ^/ f: ^3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
  V7 Z0 }7 v+ x; W公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。8 ?$ x( p/ c& {* m- P
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
, d: X' ~$ S# q. g' p+ l) M6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
0 g. d% e' @5 L) y6 s2 E# ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77:8898% K; q: C" h  n7 ]) U- G, g
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

6 l* I8 c" Q3 [% R$ a! e7 i公仔箱論壇
' Q: q  g# I; X( D1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K  C1 F7 y' [/ |& K% Y6 L) r' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁公仔箱論壇# ?5 o$ d7 |0 [$ Y
【材　料】5.39.217.77:8898+ U/ U8 B' y" s+ i2 E% H
1.水         # e/ z5 K7 @( X( j8 `9 E
20公克
0 O$ f. E' Y: A; i4 G* S0 Y5.39.217.77:8898　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: ~( q0 O& q6 \3 z# s) K$ ]
250公克! n7 u0 a/ y( B
　蛋         5.39.217.77:8898# L. X4 Y0 T' r, o/ L% t; s
2個
; N/ L. b, Y; L7 W0 k2 n　細砂糖         
! v6 r' o+ A  f+ p: G+ m% ntvb now,tvbnow,bttvb50公克
# x  K( p$ G% v: H9 [　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb, L, W/ P7 j# ^8 j
少許
2 Q6 s4 _9 J" Q公仔箱論壇　黑糖         
: f+ F" E4 w. ^1 ~! j5 e) ^5.39.217.77:889840公克5.39.217.77:8898+ i; C, }; i4 v# O  [
2.糖漬綜合水果醬         
( }' ]* V1 w, A; \# j; o公仔箱論壇2大匙5.39.217.77:88988 F+ R" h" e! E  N7 v4 P. m( h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! X! @$ E/ {& _
【做　法】6 M8 Y( h9 D; S/ F* ?  f( s- A- K( J9 y
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
  z( I* D: n4 Q, f8 P9 v" |公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
% \( M7 x. I2 _3 Q0 k+ Q" y6 J2 Itvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( [, C; A2 S6 @( X( H! V* [
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。# ]- `/ ~% n3 J3 D: m5 p
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
2 U* H9 K' T! G( U) t0 R: z, Rtvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
$ w7 L; q* i8 `' P3 U5.39.217.77:8898
- d& I$ t3 s. s  e5 u. ]2 u
, X" A: |1 f1 o! p9 _- u5.39.217.77:8898% R% c8 v2 Q( G3 I* i9 e
哈密瓜布丁
3 u) E$ M$ D0 r' L' mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 K: h& v" y! X( i* W8 n哈蜜瓜果肉         
  _" K) Z  ?6 G3 b3 ]( G" X$ {' c" x4 U5 x4 w300公克tvb now,tvbnow,bttvb! m* f7 f* L2 f# |! s* K+ ~1 F
吉利丁片         5.39.217.77:8898. W( d5 z' B6 n7 S! Y! \5 f/ l
8片tvb now,tvbnow,bttvb3 r% ~- |* t: z2 s
蛋白         
! a# m9 W+ Z+ e% P5.39.217.77:88982個
' }7 _; m7 ~0 x; U2 U5.39.217.77:8898蛋黃         
. S, w9 c$ e/ j$ Q+ ~/ }2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O7 i! e& C5 O5 q: \5 |+ |
細砂糖         
" E! h& f+ }, H8 O- w  L7 A! E% J50公克, D4 G; |: l  B- c
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 j- F) L+ Y2 T# U" ~
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }$ z& b5 e; ?8 t1 U# b3 N3 J
        
& |0 `6 `" k/ }【做　法】
& M9 i' O" l! n! u5.39.217.77:88981         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |- t' |1 {: a; E) W) Y
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
3 x* J% r& k9 J0 B; P/ E3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。* H5 a' D0 b, P; v7 X. q. c
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
& p8 {. t1 f+ h3 K. }' l7 g$ a公仔箱論壇5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

& B- U1 V+ Y" B- A; v

0 u2 @6 r  {  O/ U. q$ V; E9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" p: D# ?- n0 }
芒果奶酪公仔箱論壇& h* v* S$ Q( Y) g0 e8 C2 }
【材　料】" D" n0 S( I& U' o
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898& C. u. ?/ f6 f( t) ]2 Y9 [5 L. N
250公克- k4 |- L( }+ N) c9 {! ]9 P% d
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# M* @  q, ^, n- w# ]* x$ d
40公克
- `1 @/ _' G4 N4 F5 a0 W/ ktvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
7 T* m+ P; r  }' k, R5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
5 l  W$ u, ?1 \% {1 K# XB.吉利丁片        
% o+ P# s% v$ u( t8 d' E6 a10公克5.39.217.77:8898* g) ~- s* t8 J2 c, z) h
C.動物性鮮奶油        
& L6 G" X' e# o8 O5 M8 h' M# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77:8898! C0 C3 y" Q8 b
D.芒果醬汁        
- P+ g8 W. {: t; Ttvb now,tvbnow,bttvb適量
& w2 ^8 I/ P* ?3 {公仔箱論壇　薄荷葉        
3 f) O, N$ \% y9 Wtvb now,tvbnow,bttvb少許
. i7 ~5 T3 Q+ Y/ z  L4 v# i5.39.217.77:8898       
8 a, v! U0 L/ T$ U0 z4 m5.39.217.77:8898【做　法】
; O3 F/ F, x0 b1 L. {5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  u0 _- c6 p; y- I: s; K
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 Z/ X" H7 I$ t+ Z/ a' y" T3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇2 ^+ x% z- J* J' B% [$ P5 i
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
+ ^: L- H1 a5 S  ?8 c. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `8 I/ r- p6 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 l5 [! L+ g; n  g
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巧克力奶酪
$ h& P/ ^/ o2 ]6 [4 ?$ G公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  S) M+ U1 r' ?/ Q5 w; `( t
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇' W6 z1 ~1 b7 ~% p8 S6 F
250公克
% p1 W) F" O1 w. q2 z5.39.217.77:8898　細砂糖         . Z; s% y& Y0 h) q
40公克
4 m. L3 {8 E% C; v公仔箱論壇　香草條        
: A4 _1 E9 u8 w- V5.39.217.77:88981小段
; U& o0 `% t6 z, _2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
1 B  `+ Y' {" N/ Y1 rtvb now,tvbnow,bttvb10公克5 K4 ^5 t0 @$ D0 _' x
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ u  H- r4 {9 z6 [" v) V7 o
250公克7 k1 W0 P, q* y5 Q! }; ^
D.巧克力醬         0 v% [; S5 j7 O/ Z# \( V: c
適量tvb now,tvbnow,bttvb" J; G" \4 F$ ^) [* I
        公仔箱論壇" T5 @5 S* ]9 h; Y( d5 J& y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; @5 p% ^) J/ n3 l; D4 A8 D5 f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' V1 w, H( Z9 N" y) a% i1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。+ |5 S. l2 b" W5 p
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% \" ?: A, \2 E$ v5 }6 L4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

; ]" ?+ f0 i# i4 J8 Z# x/ ?' K6 C

- M1 y3 Y4 E. e0 q  J1 C- Z- Z1 g公仔箱論壇白酒水果奶酪5.39.217.77:8898; o3 _- u8 b+ I  Y& U
【材　料】
2 J3 k: H) q* g- J! Q9 A0 U# z9 rtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" V9 d1 T5 J; k4 e" \) {  c
250公克
! g% ^% y1 V2 ?2 i+ f5 v  ^公仔箱論壇　細砂糖         
& k3 X4 P8 q$ L' {+ F) @; v公仔箱論壇85公克
; q: h7 m# j# S' Q公仔箱論壇B.吉利丁         
" c3 K& k& ?' r- Y0 P$ w7 i. _公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb- x+ w0 U! R5 y" b% Q  |/ ]( X
C.白酒         公仔箱論壇) i5 F" L. N" n5 G% \
110公克4 |- K( j3 [! B% K5 x
　動物性鮮奶油         
* ?6 q( S* J3 _5 c3 f公仔箱論壇120公克
5 C: Z9 j& i! t. u8 @1 M: T5 }公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         
. Z" Y& P& X, a3 _9 H6 Z- Q9 L+ v1片
, U9 ~; O3 ~8 t( A( o1 h( @公仔箱論壇E.草莓塊         
- t5 i" J6 G5 n& P適量
& b2 {" e4 S9 L7 v" y8 z- {/ f　奇異果塊         ; f3 i$ Z; A7 c9 t  }: r5 Q  P
適量
% I- L, n8 K, N! t  w2 `/ Ctvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         
/ t/ ^; L" r8 K" _9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:88983 m4 H8 d$ m, R/ V# X
　食用玫瑰花瓣         
) |# D& N  v; m' A) N/ v, R* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb  G6 n% v- C2 k; U! C1 J
        
5 r* Z" [! T9 Q2 A0 Q公仔箱論壇【做　法】3 |0 q9 m. A3 U0 I* C
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! Z3 T( J5 u  M4 N
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) S9 ~, U" S% W4 e- C, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 ?8 c" c# g8 q. [# p
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' d1 g- }6 L: m9 k% E) P7 P6 U5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
) `* H* y$ a7 Q9 k5.39.217.77:8898
6 w7 Z9 L; k$ v2 R/ L公仔箱論壇公仔箱論壇& q5 f2 {  J; g- C

7 ?& e  B: e! y& Q4 L, `5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
+ @! x. {: C3 P2 ]4 ^0 T6 x, e5.39.217.77:8898【材　料】
! u# h2 d7 |" W8 _; T8 n) UA.全脂鮮奶         
+ J! z( d7 g$ P6 N公仔箱論壇180公克
" K" o% c( c+ \3 F# H6 d) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
8 }* W: K: O% `8 Wtvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.77:8898. e% u2 J; Z: v" n0 R
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 e) _6 F/ B% A8 `# e+ Y7 O' [
40公克
" _9 F0 B, t# F" ~B.吉利丁片         . ~5 U0 e9 `# u5 l; w+ _
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E: \5 a  P& y0 }! O
C.原味無糖優格         
  w+ Q8 m% ~' Q4 _: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克% C1 {4 W9 F& H( n& j7 m# s
　檸檬汁         2 X& N' [2 k$ [8 b
25公克5.39.217.77:8898, h5 A" f# V! P1 v" c6 W
　柳橙汁         
, Y3 M# z! f7 h) D: `5.39.217.77:889825公克5.39.217.77:8898" h& r( D% |4 A
D.檸檬塊         
+ M% v! s' g" [, y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb適量
/ O0 A; C, P1 z% R4 P$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓片         
/ ?2 u1 {1 s2 e& ]/ N9 h9 w適量tvb now,tvbnow,bttvb" b1 n+ R6 {9 [/ Y! l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K! Z8 c+ @$ i  K' x' _  {& t
【做　法】公仔箱論壇6 W! k( l$ ^- E) r- Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% ]2 N; t" j: G9 O, k8 S2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898. e! r  P" G% x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& L! [% l$ f, Y4 Z* R, ~: P2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- d4 _2 @2 Q8 p

: F: v% y' I4 u6 j, B; ~2 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ w: f6 X) u( j
tvb now,tvbnow,bttvb6 c% f* C( c! F4 O' g
伯爵奶酪凍
% M2 Q1 H! U) `  f5 ]/ Q【材　料】
0 x$ O' R$ I* h9 A* r# H) U% f5.39.217.77:8898A.伯爵茶包        
. l3 x: m8 W- E/ A1 X+ `) q6 B1包
& [7 D5 E: ~/ R7 |# s. j5.39.217.77:8898　熱開水        
* D* ^% o& I  j- s# X* a2 o( ^80公克5.39.217.77:8898. O2 u8 M& E# D9 T( Z8 k' D
B.全脂鮮奶        
" T6 t- B- |3 f, j6 \; R, W8 ?200公克
* @% U+ w7 i: ~　動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 q  e! S( R$ Z# r& B! C
100公克
* b2 _8 G! n- e& E4 W3 D% W9 y1 g3 ~* Xtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         ' U: E- T. F/ N+ y/ h7 k- Y
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 _* a9 M' Z5 a( a7 {
C.吉利丁片        
3 B. u8 L# S3 h  ?4 q0 u0 V15公克
9 |( o! ?2 g5 Z% n* d3 p5 y, L- pD.伯爵茶包         5.39.217.77:88980 X2 V* Z( ]6 U
1包5.39.217.77:88987 N" K2 d) d% W
　水         tvb now,tvbnow,bttvb  p0 ~( T4 `  x! B
200公克
- ?8 |4 K2 k8 B　果凍粉        
9 |; i: J* P; f$ J* [15公克
) f. z& J5 g2 o: C1 j, w" k% f5.39.217.77:8898　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 V8 G! e( F( U
15公克
6 l/ ]/ F8 t$ P8 U. p       
: {9 C4 m% L. ^1 k, F5 w5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898+ N% W8 J, Y, c1 K
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
$ j7 W' c. i  _- W. Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. D# M7 b" ^0 s) H
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。  d, F" E7 N. C5 _/ @9 W& b* `
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 H; `9 a, {0 r8 e
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。/ d( j/ o+ C$ F+ c8 h% z% j  S
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

* M! _+ J# _" n* b& Q, u" h" S, c/ t  \3 z1 q0 }

. g$ S# ]5 F# x公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪
1 `5 v9 i8 y) Y! `# H5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:88980 v$ A6 ^% m3 R, ]& ?7 h& U
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898. T3 W6 x) w+ S' x, _
175公克
, r  D- w; V1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* f% S4 E3 p! A. ^2 y* W' T" K$ J
40公克
; A) J  @7 l5 M4 k' v, u公仔箱論壇B.吉利丁片         
/ N. {( p- }4 P  J6 B2 `4 _5 u' _5.39.217.77:889812.5公克6 Q+ S7 E6 n7 o; V
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" a$ D2 B' {$ r' m7 @! X0 k' B( v
100公克
  ]( ?) x. I: r" i" Z/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         ; j) R' {) ?: R+ q
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, T4 c$ s( M$ H
        
& g6 ?( W& V* Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ \' K" j  P; G! J1         將所有材料C調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s& y# R& X/ ]! m$ x
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& @. a: i! ~- D$ e5 L
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
: u' u: i# H2 {6 t$ T- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ y; J7 c( X# C% @+ P6 k公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
" E& M" @+ n4 P7 w+ T; I* Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 `% d1 u% ^/ o

9 u0 t1 \1 }" X* v) }/ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: z6 u% u" `8 M4 j5 t% Y
藍莓奶酪
5 E, g" k% E9 s/ n2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇7 u& }1 i. U% Q
A.全脂鮮奶         
; ~  _2 a# M0 R  Z5.39.217.77:8898250公克
2 d" F% q. n1 i! e　細砂糖         ; I, C' c% B# J3 j* I9 m% c# j- Y
40公克tvb now,tvbnow,bttvb: o* N6 G6 M0 ~; L8 ], U- d6 ~
　香草條         * a5 f( U7 @6 r& k, F; r& }2 G
1小段
& X5 i. x: ^& {% IB.吉利丁片         5.39.217.77:8898% C2 I: Z  ~" _6 Z# i
10公克tvb now,tvbnow,bttvb! R8 k) B3 i  b) u. n
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898( C" b: P; N- e/ C/ e) T
250公克/ I5 F' R. s; u: Y6 c
D.藍莓醬汁         
. c% v$ p' D# }0 B% C' a+ a公仔箱論壇適量( j8 s6 ~/ S+ {6 O7 h" H
        
# p! x4 D3 w( T) e4 R5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇/ {6 e0 l+ W  ]" _8 r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; G/ b  W1 U' W  j7 W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ M7 U# b! o3 h5 s% ~5 `/ h3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 w$ K# s# ^0 s; _6 R8 h  \4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。5.39.217.77:8898! g0 \4 g, s" j; V3 @1 P2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb, k, l" T3 L6 k! O5 F4 \

, a) s5 ~3 Z3 c, P  f+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E! ?- C9 ?" S3 j' L- `* J草莓奶酪
! k5 X$ x  }2 ~! x, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ ]& f! {$ p# E( S/ gA.全脂鮮奶        
( w9 ]2 s6 v# D+ ^1 ~5 ~250公克
" \# f4 V* J( h7 m1 F' `# g. s2 `tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
7 A  Y! f( w) U9 D' G5 _( B1 `, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
/ M  @! Q' w) p# p7 @. H8 i4 o& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
8 K- z# K/ O$ C% Z' d5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
* M& x! V( ?: l8 Q# f5 n) ~B.吉利丁片        
( N4 I0 q& v- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克4 c; I3 s& c+ q0 |# t" L7 ?
C.動物性鮮奶油        
1 k" V6 x" L# d8 D* Q) T* P. J7 [250公克
6 |3 B* H4 U! x% }  r公仔箱論壇D.草莓醬汁        
' M# H9 _' i0 A) Rtvb now,tvbnow,bttvb適量
( c. `' W# V( n4 LE.草莓塊        
# T& M1 s1 T6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
4 s( Q' \, |1 ~4 G$ M" ^( v5.39.217.77:8898       
/ Y( P0 U7 j  z) W' [公仔箱論壇【做　法】& G1 L% ?: o) B' F+ K. [# T1 u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- b; V9 a5 U/ l2 G) }+ H% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88988 [3 Z6 B+ o/ P2 [9 k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb  X( U* Q5 e: w9 a
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% n! p5 {7 A7 x% a& h
公仔箱論壇# t8 T" V. t% m4 F8 o  h3 w9 r0 Q+ }
tvb now,tvbnow,bttvb; I% k0 w, s, F1 U3 u
香蕉奶酪
" k6 I$ N7 c' ~5 m【材　料】
/ S9 P' S# Z, ]6 E  Stvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         5.39.217.77:88980 K  Y8 k% \2 I' a" T
180公克% B+ {  q3 n$ P' P) _5 G
　細砂糖         
0 ^! {+ j6 {) U3 w2 _- l40公克5.39.217.77:8898' T0 `2 l1 H4 }
　香草條         
' n( O( N" e- _- `5.39.217.77:88981小段0 ~+ e, `* h& i- |. h" s
B.吉利丁片         7 ?! ^1 t- P6 Q: {2 b
7.5公克5.39.217.77:88985 ?% N" N' ], y$ I/ L+ t
C.動物性鮮奶油         
& X" K+ H  o% e+ M0 x; O9 Btvb now,tvbnow,bttvb250公克
& C/ ?0 q: O: v( Z3 ~6 DD.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 N& z! a6 p2 r6 ^& v9 u2 c' I) g
30公克8 r  n0 R# o! W2 r* e
　細砂糖         
* j  q' H% L) m7 t) B1 e" A30公克" ^) Y  \  D4 I$ `: G& T1 `# W
　香蕉         
6 e; Y% h( s; O& b3 [% c: C公仔箱論壇3根
! Y3 s- g: D, p9 O+ z& O. o0 P5.39.217.77:8898        
/ _, K. M* T& dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 P/ j! D9 ~" N公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' R8 X; W0 Y$ }0 l; U
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l+ g* l9 v% {, O) \% Q
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  G& m3 k0 e, t) T0 i! `, K: w5 Q; {
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @; ^' y) Y" ~/ h' Q- y' X
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇6 S" K3 O) C9 s$ a
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
2 }# F) V) Y' e% T- f公仔箱論壇) \) P9 ~- \6 @( s0 v

4 ?5 V3 g. ^. g$ e5.39.217.77:8898
9 N& }; Z. k- u5 R. A0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子奶酪. }7 v2 k' U2 B  m) {
【材　料】/ h7 [! V$ {1 d, U- J. m7 f
A.全脂鮮奶        
) F6 P( ]7 x+ _. O4 i% g+ O公仔箱論壇250公克
" ]+ Y( }& J' N0 H2 R' R　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! q5 _( I* z6 G; D# K$ Q4 m
40公克公仔箱論壇9 ?) E4 l) u5 F8 M/ w' [; T6 W" C( i
　香草條         ) [# Q" _( N4 H. ~
1小段9 C+ L% i/ I4 I! c0 g5 P' c/ m
B.吉利丁片         " M* t: d# E5 d3 |
10公克
8 m0 C: x4 O- ~C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K  r) a& b* J* l- i5 T
250公克0 d+ D( }1 H3 L9 m" {
D.覆盆子醬汁        
% N0 s' o3 [, b* `* O) x# l" @適量
, C# j( @; T1 h        5.39.217.77:8898; `4 R: o3 H' G
【做　法】5.39.217.77:8898- `8 ?) M% X, m  a' K0 S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: y9 O- R' C+ p9 f" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇( J! ?8 B* x9 Z& B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇1 v; F5 @% p4 p# M. K
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

, |/ ]! N1 S" J! u. c
: T  c: @) p0 [4 I2 A/ n% v
5.39.217.77:8898+ \# `9 {* k& h: v
多多奶酪
5 F% x! u; X& D* V& \  ~$ X; K1 f5.39.217.77:8898【材　料】) o7 m" Z, f  Q. z: F3 _2 V  E
A.多多         公仔箱論壇2 s( Q& v4 r, L3 Z
200公克
+ _. r) v; x6 M; q3 f公仔箱論壇　細砂糖         5.39.217.77:8898$ Y( `4 E* p( m. Q! p
50公克
3 \' ]; Y8 Y) Q+ }B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' J+ g8 H  \$ H/ V8 Z, f9 ]
10公克
  U( Y1 N$ h- e) K3 F( F# CC.動物性鮮奶油         
: [( c4 g# [+ B2 l+ A# jtvb now,tvbnow,bttvb150公克5 a9 x( K1 E" f6 {5 G
　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb6 k+ u3 H  s5 \+ W0 C* {; U
140公克
# J; I/ Z* @+ f0 u( lD.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb. _$ x9 L/ {$ m- u1 t
少許tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 J/ v( q$ B
        
3 T, _0 t# X' o/ V9 t3 H+ `0 ]( C【做　法】
4 w* q7 A  O* f; B7 }& Y+ R1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ b" a" Q  F+ A& l4 `公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 a7 n$ K: v* [) z8 o# B# h5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p. }( W6 X( G% M3 `; x; }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
: }' K7 c2 N8 R- O: `tvb now,tvbnow,bttvb; \6 F1 T9 h: @# y# _
公仔箱論壇; Z" P4 M+ A" R/ F
5.39.217.77:8898& v4 Z6 M8 q$ P( W/ M
百香果奶酪
  j: p4 k5 G1 d; Y; z- m4 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 I8 y0 ]  {+ E5 Q5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶        
. o1 _( E9 B8 o! q5.39.217.77:8898250公克
! }, J& k2 n9 ]; y4 b" A* m3 P8 ?( P$ itvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         ; x3 K- v. d8 L) `8 e# ^; r
40公克
' B& B  y% S" l) btvb now,tvbnow,bttvb　香草條         2 ^% n, Q; V& `* Q- Q5 H: a3 y
1小段
$ a1 K* ?+ a4 U  r* dB.吉利丁片         公仔箱論壇9 i( v- i2 O  T0 F8 C4 [% c7 X
10公克4 a% W. E( G+ i# h' Z3 ]
C.動物性鮮奶油         # |. A! p" x1 I9 Y
250公克
, a  O  x! d, x# `+ `; C9 ]( a4 p, H0 R公仔箱論壇D.百香果醬汁        
. a8 s, x% q, P0 `+ m3 W/ f- Gtvb now,tvbnow,bttvb適量/ X# p1 I& M4 ^: O
        tvb now,tvbnow,bttvb1 S( T2 b, R* {# j
【做　法】5.39.217.77:8898! U( a6 d" s6 M4 n! ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。/ _' p, X- N5 F8 b8 k# Z% _; c/ D
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ c# M7 K% ?& U2 G6 m9 n- T3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! s# v; j( u! R  `- htvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 ]( C0 u; ]+ F2 d5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K+ v* Y! S) c

* q- H+ G, O! n9 V: M百香果鮮奶酪
9 w6 o) s$ b; n, n* C- E【材　 料】
& v3 e+ Y; a$ j- [1 y公仔箱論壇牛奶         350g
+ @% P$ ~) Q: a( [& D細砂糖         60g
2 }& r0 G' n8 T2 l9 z: gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
* z) w0 g5 i; I/ rtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片# s1 z+ W0 `/ ~" m+ k0 u
百香果粒         20g
5 E# k4 ?, p; F) G       
4 H. K0 d0 N' a* d6 d- k公仔箱論壇【做　 法】0 M7 g. c, |) \8 V4 c2 y& J
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇" ?$ k6 _. x! ?+ H9 k. M  D
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
: A) ?. H9 l2 g4 c3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- W) o3 q; P9 @8 N, R9 G" N
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 k1 B5 e* [# A

" n( ]  d' b. d- U* v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. L+ g: k& T3 ], X. T
芒果奶酪
3 c  e; _5 R; R+ k0 k+ N: ]7 s! h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# `+ P4 `0 l8 G- v
A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [5 A. x4 ^- r) R% M1 v
鮮奶         200公克. c6 f: C$ @) \; Q) i  O( q9 }# G. G
鮮奶油         200公克
) A, @8 `$ D2 G2 y' jtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克5.39.217.77:8898/ U% G# o' ~; e6 T& j1 |8 r) P( r
細砂糖         80公克5.39.217.77:8898  M% B5 x) s2 u- ?0 g4 P  E
B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 f( j8 j/ j; ?7 L
芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X, ?, j9 ?2 C
水         60公克
$ G. F  e5 X4 ?" X; ~1 Gtvb now,tvbnow,bttvb       
; e5 R7 R( A  b4 K$ k5 S【做　 法】公仔箱論壇( w8 x7 c& b% `: A; W6 S
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb# n; F$ m! k) |4 |/ R
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇. K. D5 Q5 Z) X" r1 G$ K
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb" R4 s* j; U4 {
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb! X; O* z0 M) J+ @" @1 A

& f5 M7 l8 D7 {4 ?  y( v/ O; Q9 O. C6 Z# l; R
鮮奶酪
& @2 G+ Z' g* S0 |【材　 料】
7 N) A: C! a* F& r& n9 j, }吉利丁         10公克
8 Y5 V& H& y/ \鮮奶         300公克
: j* p6 \+ {9 Z) L公仔箱論壇鮮奶油         200公克5 G' y* Z7 o8 t0 x
細砂糖         100公克公仔箱論壇' b8 ]7 `* c& _* \* p9 O, n
香草精         1滴
: z( }+ W: C, H- w8 V+ F' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：5.39.217.77:8898! ?" x+ s! Q; \/ T2 w& r3 w9 A) G8 `! g
草莓         3粒
7 k6 q* X$ W: R- ^打發鮮奶油         少許# G2 I- s" d+ m
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【做　 法】0 u$ k% r8 J: z1 x; r# P
1.將吉利丁泡水至軟化。8 o! }& h' d7 H/ ?1 P1 V; T2 D
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
; l1 V5 R! U3 d( |公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
  V: y' h1 [9 `0 g5.39.217.77:88984.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

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可可奶酪公仔箱論壇" q' w- y, ?0 j# g" k# j: l
【材　 料】/ C, ]9 R2 V2 X) C
三合一可可粉         25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ B* i" W0 r$ y9 n
鮮奶酪         1個
5 c, i( O& z" k2 _6 f, m熱開水         300cc
) i. i. Q/ v( ~6 ]; A! ?8 J冰塊         適量
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【做　 法】0 v: K- ?/ Y) b9 w
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇6 L3 B4 f! q3 x. ^8 r% u5 ~& ~  R
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇. Y3 k6 H: K' @
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; O: _1 j% z1 l
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。" ?5 r; p; u0 r- f  i7 m" o# G, H0 M
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇# O7 r# R/ V8 Q
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& n$ t$ |+ t$ b5.39.217.77:8898奶酪
- f0 K! Z1 @) j: ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! x0 M7 c3 C1 |) H
1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, v" G7 e( d0 {- t$ j
2.鮮奶         800cc, M/ d' @/ J# g. U$ v1 H
細砂糖         50公克5.39.217.77:88983 y- F5 W+ M! u3 F7 c+ x6 C/ b0 q0 `) A
3.動物性鮮奶油         200cc
0 H  i: C! c; [$ o1 _5 b0 P2 q公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量5.39.217.77:8898( b# H* q* u( K; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% X& Z7 L2 U$ ?
【做　 法】5.39.217.77:8898: D' W7 X9 {3 Y7 ~) t
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.77:8898/ L" B" X- p. y8 q- P- x+ H
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
; Q1 b0 m# u9 H4 W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。1 Q8 ]# g# i; H$ V- S& [* z- Y
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。