BeiDouChef

/ b$ O5 G$ ]9 a6 M- c$ R  F0 qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁
- y" y' ^6 C- s; n" p% j, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" @4 d: ?5 n; e1 ?6 J! p
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# f' n6 s0 M0 M
511公克5.39.217.77:8898# U. Y7 N9 j) V" e9 f- U3 L4 ~* d
鮮奶油        
  z8 G4 G# h/ P: y236公克
/ w  x5 z! W* J5 ?% n+ \細砂糖         . K8 X* B: V8 J
197公克
3 X% @6 m% L2 t3 F+ r: |6 p. p5 r鹽         公仔箱論壇, ^  G6 P7 ~  T- T* f9 B. N/ `
4公克0 S( D* z3 I0 C
杏仁精        
: f$ A9 R' l' b2 |& J, s5公克
  L% e) _- Z9 a$ T$ C1 }tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C  o) ~' z8 `( @1 d
12公克
; B+ j# a7 p. @6 w公仔箱論壇奇異果丁         5.39.217.77:8898$ u. q/ s6 `4 U' c
少許# x$ q  s9 F! j  D2 P  A+ `  @) w
草莓丁         , V, E& u9 W6 B: ^
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* ?3 ]7 Y' H! K! S. O# A
水蜜桃丁        
& r2 j; W) W+ G$ m' K5 Q3 o公仔箱論壇少許
' _/ q  R: I3 u! Ctvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬         8 M% o& v, U* }' Y
適量公仔箱論壇/ N6 h2 }! @* m4 L
       
2 E0 j5 x8 W/ G3 `+ M& Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:8898: ~+ W; J! {: g( k9 s" i' p
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。* k3 B" W# f. n- x1 X
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
. V6 b8 L: h$ \$ b$ f# \* m- d公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
3 L8 F+ a( a1 S, t$ \/ r5.39.217.77:88984         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 S# f4 p& X: d& `  [! K1 e
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

' Z( E4 S% G# t, X5.39.217.77:8898草莓布丁
5 W& ~4 I8 z7 F4 \* o5.39.217.77:8898【材　料】
, e$ |0 r  V! Q+ E0 Y' C吉利丁         : U& B- F( f! q; h% o0 Z) e( b" I9 w
12片
* K1 R( [! ]& ]3 b細砂糖        
" A( G7 `" S% c6 i: p& _: ~tvb now,tvbnow,bttvb120公克
3 \4 |2 a! I( O- g, [草莓果泥        
" J" m0 o+ ~/ |2 z% n! O! \* r5.39.217.77:8898300公克
5 p' z1 E# D% `: M1 h4 l牛奶         公仔箱論壇# {1 t& n/ p0 p0 B& k2 t8 T8 ]+ D
400公克
/ X9 R& L; C8 A4 |公仔箱論壇裝飾：
' y7 ~$ e- w6 X% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
* n7 f! L" E0 g  e9 `+ }2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 ~: i9 t6 t8 a5 _0 l7 r$ s打發鮮奶油        
8 ]: K3 L+ A3 h% t0 X/ v適量公仔箱論壇1 |0 l7 y+ g3 [) m; }
巧克力豆        
: w' L4 y5 O: k/ ^4 a+ v公仔箱論壇適量
- R: O' H1 |! L/ ~5.39.217.77:8898        5.39.217.77:88985 q' t1 V7 }/ l0 D) j) `3 R
【做　法】
1 \5 s, b/ o! ~) Q8 k4 Btvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5.39.217.77:88989 R' x; v/ L$ C- ^7 {4 {- n3 `( F
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。+ N: S+ O! g: H" z) |  |1 W
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 w: y7 S1 V4 G& e) n, b! r
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

. u4 E- d1 |9 `$ J  Y. ~, e- t4 C7 r, F: J. ?4 p1 g

( K9 E- U6 U% n% Vtvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁公仔箱論壇$ {% q1 d& e6 d& @
【材　料】5.39.217.77:8898) r3 R" a; t1 Q- W- R
A.全蛋         
. S, g, ]/ }8 n! }5 @- |  P2 Q公仔箱論壇1個
& l  p4 W$ O4 \2 e- b6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         
6 v+ Y: {( B/ z# n$ X! C公仔箱論壇130公克
: `# S2 {! n3 B$ v0 f& W! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# h3 B; c) E: o5 u  \7 \. V9 L6 C
50公克5.39.217.77:8898: A+ ]. }# j% W: c
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( O: e' J1 ^4 p. B
250公克
/ X( n# S- w  ]9 H% [' P. i/ \　鮮奶         5.39.217.77:8898' t* l  h/ a, {% g
170公克
  H& K4 i; C7 j' L- L, F4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         公仔箱論壇5 D7 f. \% p$ X0 T9 ~! V
15公克
) V2 `& a/ a9 y7 R* x5.39.217.77:8898　香草精         公仔箱論壇* {; s0 s3 {& i- T0 A. L  F
少許# v2 S  {1 E% D* W# @
B.細砂糖         公仔箱論壇/ k. L& ^: ~* c* G6 X
50公克
- Q9 s+ n) c1 a; n9 s2 M% k5.39.217.77:8898        
0 s' g' G5 J  `0 L) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" G( m+ ]  `4 P1 X8 j9 G) v1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
. e8 p* |' ^/ o4 }6 g! z- _+ Z' t, w2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
9 u( |( `: Z1 p4 i3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。公仔箱論壇/ Y) K5 W& t* W" l' _
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
0 X, C" E& v) W4 q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, G& q% W7 j; Q; o8 P( N6 U! W9 I
9 H' j8 P0 c6 J# D
' A/ u3 R# r+ ^; M2 f: P/ ?4 V

* E9 x+ Y" L) l5 Etvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁* n: L- j5 v7 Y
【材　 料】公仔箱論壇- _4 Z) K& x( t) x
Espresso咖啡         200公
1 [5 S7 B" }% m0 J8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個
- B: z* ]- ?, e8 i* B4 d6 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb' o5 E' Q( l9 f( t: r
鮮奶         200公克& U  h5 I6 U0 X. P4 O$ ?3 @+ s* G
植物性鮮奶油         適量
9 f0 X( f7 K" q- z9 j% e* Ttvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量  e% z" P$ [$ T3 `4 x$ e

5 P; ~1 r1 N' M" t7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& X$ S2 A! z$ l( J6 G
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。tvb now,tvbnow,bttvb: {8 Q" y8 b, z9 F' E# c& s
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
& _& Q1 J: n/ Z: a( \3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5 [- F; W3 m0 i  T. n$ e5 t
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

# z& e/ F3 Y1 s- a  @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 _; _$ ~+ b& O# G: Q4 J0 p9 T4 F
7 V) F7 }# ?$ p: |7 c# @# x
蔓越梅布丁1 g+ X; W, N( f0 o
【材　料】
) ?7 H2 ?  a: W+ ~0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
" u  A. s' g# N# e5.39.217.77:8898100公克5.39.217.77:8898% }- Z2 l; T6 {8 s6 Q1 N
起士乳酪         " F* [# n/ Z9 y8 I
150公克
- ?+ S9 O$ k* }- s+ utvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 j. d3 R% \1 A4 o& |# X& T5 x
400公克
0 k: l6 z( j7 N7 m: y5 u" b: _吉利丁片         * u+ t2 g% M- A" W4 ]; s
8片tvb now,tvbnow,bttvb; M7 C& y/ U( G) i' H
細砂糖         
0 {" F1 ]8 G9 ^公仔箱論壇150公克
6 d  h; J/ E8 B" ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
: m( ?- m6 ^2 \' I# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個tvb now,tvbnow,bttvb$ n) a' M" Y7 L4 k8 |
香橙酒         公仔箱論壇9 T/ V1 F8 x% r0 J5 Z
適量5.39.217.77:8898( l' }4 H+ R0 }
淋醬材料：( H& Q- |& c6 Y* U6 I
香橙酒        ; A2 [9 O* M/ N" L: M4 V# i" f
適量tvb now,tvbnow,bttvb. h* c6 k% c2 s8 W6 C: H
蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* q8 p# e8 Y8 B* Z* O7 p- P
30公克8 ^  G6 w, `9 d# @& D
水         
. r/ P9 f: _1 A0 w5 C5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇/ z, d, A3 E5 ~9 e0 R" z
細砂糖         5.39.217.77:8898" E# H! M& c4 s+ s; T
20公克) a$ T5 J8 G" T1 A
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 l! G( C( V1 v; @4 U# ?* F
15公克
$ I& s" K0 o: ?5 x6 y. Otvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 k  W( ]1 K
【做　法】5.39.217.77:88983 ~$ o! Z. \% W7 c7 [, @! A
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇- i/ z7 @3 D& I5 j2 ^0 Q
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
! |* `, ^! y! c2 _! a* Y/ z6 d5.39.217.77:88983         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }  q  A7 x# i* ^. ]/ |
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
; O9 U3 b7 n$ c  h) z公仔箱論壇5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。6 p2 i* h- `* G( f" U, E
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; x; m( C6 ~$ r7 |
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; A9 K$ y5 a4 @/ I
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇3 M' @0 @2 P1 n- {. F

0 W) o6 C/ @  j5.39.217.77:8898: n# j* T6 a/ P. B
咖啡布丁公仔箱論壇* T- b+ T+ m) U) c8 b* v# ?- t1 s
【材　 料】5.39.217.77:8898/ O4 n: }8 \8 Z7 @  q
A.全蛋         2顆: E( I4 s5 `5 E8 W; l8 R7 v  ]
細砂糖         75公克
( g+ p6 @( W( oB.全脂鮮奶         200公克
5 j5 @1 l9 D6 x2 @公仔箱論壇C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 {% W% ~7 |  A
動物性鮮奶油         150公克
' V( V) I" C5 k' L% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許
4 x6 w% o) x. R0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量
2 a5 t- S) l; \" K7 `9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許5.39.217.77:8898  B* H: U) r2 s. B4 g" c; l

% c4 g# ^: R  n6 [  y6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: w/ W9 q) C0 C  N3 Z% j- C& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。) j& T( f+ ?1 H( D
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" ^/ P' F0 d+ O/ A5 K4 [
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

  f  i& p6 g/ n! S5 B1 n5.39.217.77:88989 f) L& I; m4 R9 ?$ A/ g
tvb now,tvbnow,bttvb5 A' G% w) W. q) D5 Z  y* y) K
洋甘菊布丁
6 V! p' K& v/ ]0 h5 i1 o8 i【材　料】! M% e4 Q- v" }, a3 F" M3 x( ^' M
吉利丁片         ( }+ x/ h& C9 [' m# S
20片
: w& ?1 N; C5 ~% o- @* vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5 I5 ~3 }4 }6 c5 w
200公克
! s9 T0 C5 Z* f6 \9 h公仔箱論壇鮮奶         + q' \# K9 g2 [+ \" S
600公克
2 Q4 K4 K' {9 z' C. ]$ X. b) q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         3 L4 V$ }2 e/ z  A* o- q
30公克
- R; d3 I5 w% B7 ]6 I9 N" s) e2 q6 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         6 Q7 q: ]; a! M! J& l- @( v  b2 o
2個
6 {' K$ {  g' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇% ^# L6 u6 B1 @- t
60公克
6 K5 a, @, f$ ?% p9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
" M/ V( y0 L- x: Z& |. I公仔箱論壇【做　法】9 Y3 O" Y, K8 u8 M  @% m7 o# i6 I
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
% ?( [1 j& t; V9 D$ a' _2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
7 z1 X8 h: v4 K5 Z; Z5.39.217.77:88983         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇% f5 W5 q) j/ L" B2 f
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。公仔箱論壇7 x$ e) ?* }" r7 j; C
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。) L) K' G* z9 g# |: B! k1 I

2 V8 S# I! R/ y/ D* @公仔箱論壇
& h/ o! E0 [+ r( r. u- n
! g  O+ {) \* T# _6 r; q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁公仔箱論壇& Z2 @* }0 R7 _! X7 R  |0 n9 B
【材　料】公仔箱論壇3 l* r. Q, n+ F% `
白土司         9 w* T: @- Y: V0 I) _9 M4 ~/ y# d8 F
2片
" m5 K' z2 Z8 u- t1 vtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         
' o, a+ s: d3 `( Ftvb now,tvbnow,bttvb適量
. A- {1 {* {, o" r公仔箱論壇奇異果         # \! m5 v- a; X9 g  ~8 @
適量
- o+ x! W) P; d$ K, Z0 U3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         
5 b0 Q" M/ `- R# T$ u' m' J9 w. z公仔箱論壇適量
+ h3 d6 u! q6 r5 m' q柳橙         
( O6 A6 O8 I" Z適量
3 ]8 q3 x3 ]. V$ _7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         
2 V" v4 C* U& J) a) l: J7 f2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: o2 p/ y/ U; L: m  x- s6 @0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 u/ x. W. d3 `8 u
4個
" R8 y' n/ |% f. D4 D5 A' ~5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
! p/ f$ i1 e% u; |& }: k9 }  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 t3 H% c* o. w$ H$ {$ x7 t* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) `/ ?: F) k  U1 L3 p, y
400cc公仔箱論壇8 j3 |' C: ^+ C0 |( U7 k* v/ f4 ^
動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 }9 x1 d# x6 p' ?, \# X# G
80cc
. ]% z+ T9 P; |* T+ t7 Q# ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
4 ~+ H1 M/ k: T* h3 B5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇8 a! p" V' ^) L0 J
        tvb now,tvbnow,bttvb3 D9 E7 L! Y9 k0 D9 K4 x' U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& ?' Y5 ?$ q" H( u% r
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 R% S: e$ R1 C# b& ^8 L
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
3 @( O1 a& O$ c! E, N公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
% ?- C5 Z' c0 D2 h( Z公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。5.39.217.77:88983 _" J  G( M0 @, e) g* y* U
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
* a0 @2 [: t) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C9 e# k, s6 M5 _% \  x3 a, X, X
【備　註】
; n9 U0 s& l  b( h' U% T4 p  }土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

" p2 P, f% F" H, M/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  P( E1 z( p# [7 G

8 _6 N% r/ G  }  {' ]水果布丁
6 A" {; L& x3 ~4 @0 o" R公仔箱論壇【材　料】
' h" b9 f1 e9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         公仔箱論壇/ ]! a5 Y" ~6 f4 g" S3 S! n& @
20公克
# m3 M' F; M1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         
9 p5 T% y) Y5 d1 A8 P/ c5 [. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb. d: U* `# @8 K. i2 ^: [* R2 O( m
　蛋         
! h, ^  f6 O" M  d" i, @( ~& N& [2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 T9 P) T4 s. v5 P2 r: b
　細砂糖         . V! S* J- v, M+ [. o0 }5 U6 |9 L
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# }1 M- v8 P0 S/ [
　香草精         
, x6 z0 S% ]1 q) f2 r公仔箱論壇少許
0 q+ W+ A" _% U9 `3 n3 {5 v- R1 r) E公仔箱論壇　黑糖         5.39.217.77:88987 s' r5 K  ?+ S3 a& T
40公克' O  ^, D) A9 Z! Y  W% S7 R8 O: w
2.糖漬綜合水果醬         
7 D+ a' G: q4 j2大匙
( w- \* q( [3 m+ a公仔箱論壇        5.39.217.77:8898/ T. |" V5 p3 j
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' A8 f) Z& g7 Y
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。5.39.217.77:8898$ w0 D6 Z4 F. c& E
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ K& f2 V* O, e4 f
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
" l, g/ g) n7 m) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。5.39.217.77:8898) @% b0 @4 s( s' n
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
9 R, G4 a* `4 m% [9 n! ]: R, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 w0 h" J- {/ N5 J. f# b& V

) j9 l+ U, L$ D# x/ V
% g& ~3 f4 p. A2 j# v/ u
; X& x$ t. m, E% V% @公仔箱論壇哈密瓜布丁
/ a( U0 i1 x0 T$ d$ Y, G" d5 U8 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇, w5 S* B8 ?/ ~, p4 c4 f" E
哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! W4 s$ `1 G5 ]/ }+ m8 Y
300公克
: `+ y  c2 y9 y/ e0 c5 ^9 e5.39.217.77:8898吉利丁片         
  j" ]5 y! A( J9 ]) |  ?9 P* _8片6 m1 P% \  m# V! M! s3 K: S% M6 X
蛋白         
2 W1 G3 P+ ]9 ~/ D  y% o  M$ L2個
, `7 H! O) K3 z- B8 a- Q蛋黃         公仔箱論壇3 \( m  ~$ v+ ~" }- @1 R" b. \) M
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~# U5 d: g# M
細砂糖         
' u$ _4 \2 T2 E) {3 P4 Ntvb now,tvbnow,bttvb50公克% N: C& L1 n( D% a6 J7 j
檸檬汁         5.39.217.77:8898& J* r, X5 h4 B; I
30公克8 i1 n4 n. n+ e# }& a
        
5 ~) R! l! q( r5.39.217.77:8898【做　法】
$ ?& [( ]: t5 Q9 i1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。! B! w2 E/ T- ?* `* g* l- d5 O! ]
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
) |& m' F. a4 L9 W( Q6 d( V: Q# w+ C* d5.39.217.77:88983         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
# m. Z8 v2 E- t7 W: Gtvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* W: W$ x3 S$ h- u
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

0 ]" J+ I6 |  P" q8 b8 K
2 Z5 Q5 z) y! ]  h: I1 W3 _

9 _% O* W9 t) a8 p5 |6 {. ?% G5.39.217.77:8898芒果奶酪
. G" D2 F, f* i: V2 \! Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& y& W0 |1 }* x% p. W. q
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898% I' b4 l+ x. _5 ^
250公克
2 y0 V- e: W8 \( g% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ' Q9 h) W( S8 U6 n
40公克5.39.217.77:88983 Z3 R" ^* _6 ]1 |0 u" Q8 s
　香草條        
7 I# {4 a$ v( e; I5.39.217.77:88981小段
- Y, N+ E3 \6 y" |公仔箱論壇B.吉利丁片        
* q7 T* ~2 \- g- ntvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb: n5 u. C, T: V6 s& h/ H
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇  J3 _" p' L1 I( u, {, g
250公克公仔箱論壇+ H  `, [( I7 s! |/ x# U, |' B" h$ I
D.芒果醬汁        
' U+ |' G& Q$ X& Y3 |$ y適量
6 U# T) x7 c- f) ltvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉        
# @/ I4 {* T) g/ \- ptvb now,tvbnow,bttvb少許' ~# W9 r+ ?3 A5 z/ g4 p
       
7 r( g8 H. Y; w) U& M& G5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }+ `* O, u2 k( V9 B  [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# r# I5 f6 t% z; _0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 X# t! V$ @( L; W5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 Y& E. a3 u* z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
7 @, d4 `+ z/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s( a: }. b4 ^# L. g公仔箱論壇$ A9 h; {1 G( J* a4 U& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- h8 j* o5 b* N
巧克力奶酪
4 W3 x; b: g$ S5 P# Y5.39.217.77:8898【材　料】
8 j; t5 F* W( c8 i1 T7 h7 rA.全脂鮮奶        
, {5 }! q5 t6 J. O250公克
9 R9 H5 B6 K# V$ P' C( ]* g　細砂糖         " Z: {9 U- X2 `$ N1 g- ]1 j
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A8 o6 R* e7 p6 s2 A
　香草條        
( _2 _- D4 _# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
, v' n% g: y' W7 G- YB.吉利丁片        
: D7 a' I- B+ u+ \9 }( w9 S  q/ Q2 w. J10公克
- [/ f; J* H% X5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         ( w" Z0 T3 a7 @4 y5 `$ j! n) v8 \+ x
250公克
5 K0 i& E: d% e* M# ~公仔箱論壇D.巧克力醬        
5 p7 T7 g0 K1 M) k1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 ~, P/ }+ r! A/ {, U- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ a1 R( ^; Y2 [" z- k【做　法】
, e& s; }4 c9 h2 L& d7 P, s5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 _8 I9 S6 w# m* x6 f
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇7 q% B2 N# V8 t; I+ Q2 H
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 }' l( H* p" N* c/ N# ?0 }" L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

, n( r  B5 @* \% [9 F# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 o8 v; d! N* p7 a0 f
tvb now,tvbnow,bttvb2 [) v5 L: s  n2 A/ T
白酒水果奶酪! }5 T" C  ~7 D$ f1 x$ O- g) H
【材　料】
( }# t; [% a3 r$ U& I+ {公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
2 w3 k  g2 B- S0 j$ r3 L公仔箱論壇250公克
) E2 Q  `2 c; j) t" G+ V% H: q　細砂糖         
/ A* F3 P2 k" a1 p6 m* ^* x, i85公克4 O1 R; H/ m0 |/ C, p/ ?/ B5 P
B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb' V+ o# z6 E, U# J/ J$ j" P
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t( k: {3 e. X8 T! f
C.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 c! ]4 W" s2 h* x+ }
110公克
' N) j7 L3 I1 Q7 ?# v* }. C　動物性鮮奶油         5.39.217.77:88987 I! i" s; v* a* f7 y
120公克5.39.217.77:8898" \  Y+ Q8 Q3 d  b, \
D.罐裝水蜜桃         
7 Z3 |' G2 i$ h  @6 O5 d1片
* T$ t" q- y' h% P. j2 F( c, L- F. }tvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         
1 ?0 [/ B" u3 Gtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb6 P  B4 b  L8 f( S) I. |9 d
　奇異果塊         
% k# [1 @' z: Y適量
8 K  O9 }3 L# G5 D　罐裝水蜜桃塊         
* O2 ?( n' z" z: {; h8 n適量1 ^, o! R9 M5 l8 P$ e5 _# Q
　食用玫瑰花瓣         
2 N1 P' n  e/ f& b. d' H+ ttvb now,tvbnow,bttvb適量
5 u  h. ^  ?% I5 x, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* l) l/ y3 _9 }) b4 ]) v& S3 h2 U
【做　法】
7 [" B# _0 o; ]1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。: M! B% |$ Y& Z' Q9 x, \- T
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) q5 C3 L2 N( `9 K) Ktvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
  |2 F/ T, u6 g9 G! s6 Z: Z+ |  y% mtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 ]! L8 i4 e8 M( d' Q5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ m- T0 X6 j# c
公仔箱論壇& l" r* V+ X2 {- {5 v, B2 T; ?
% U) a$ B0 b, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ ]$ W& d+ k# l
檸檬奶酪
* D; F- |1 u- K1 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* g6 S/ ?5 U+ _) S7 b# {5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         
1 \5 M4 ]2 G( ~. O/ o5.39.217.77:8898180公克公仔箱論壇  i5 X  Y4 F$ g$ N- o/ Q! n
　動物性鮮奶油         
: k8 u4 R, ^& ~* A7 v3 c5.39.217.77:889880公克
' F( E- T# s. g. F% B9 r公仔箱論壇　細砂糖         
6 L2 Z- C/ Y6 f; f5.39.217.77:889840公克3 ]# [' n; A1 c: G
B.吉利丁片         
7 ]. R2 o1 }/ m( S4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克  a. V, B  H) _/ g) i
C.原味無糖優格         
) R# r: P: T' g) btvb now,tvbnow,bttvb140公克% K3 r' n8 f3 ^# E- Q
　檸檬汁         
0 F0 w. g" Y' X7 E2 \  x  q5.39.217.77:889825公克
( t+ w. ~4 o: Q# m　柳橙汁         
1 d5 ~1 N" I3 b$ z4 Y: c- R: {7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H' c' n  E; M4 K* q9 W
D.檸檬塊         
$ s* H( T( d, w- X) y適量5.39.217.77:8898+ D' F& m& {/ @" a. S( P
　草莓片         tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# d$ h, l, }/ \1 T0 u  q
適量
4 |7 Z8 S( B2 I: ^5 m  H1 F% v        tvb now,tvbnow,bttvb9 G- R; l1 x6 h: A- ~
【做　法】
6 }- j& m5 D& z% W+ Y( T0 y" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' Y8 N% G6 p- D' w7 e公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# ?7 H. ]$ B+ c& c  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, b- d/ ?6 H3 J7 G4 N7 Gtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
) G) h2 i7 Q8 i; D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 B! F3 ^8 `+ C0 j) K

$ M* i: H7 m( ?1 o* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R) |4 }6 Q4 L. e! e& L4 C+ V3 Z伯爵奶酪凍
; G: O6 p  V; ], c6 H5.39.217.77:8898【材　料】
- T) }# d+ y5 c6 U& |7 t+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包         公仔箱論壇: g2 |# {3 N! g
1包
) q/ F4 i) D7 A, k3 x# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水        
* u3 I- j5 [" T- [% c. D5.39.217.77:889880公克
; P# I" s3 _% d% q# N5 J' Ftvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         - @4 h- i7 |3 @7 s0 e; `" k
200公克公仔箱論壇3 J& c+ Y1 r/ k' O3 U6 Q
　動物性鮮奶油        
- J- {4 x- k; n6 Y" C9 m100公克
8 i) c  q2 X, V. p$ _% X; S5.39.217.77:8898　細砂糖         5.39.217.77:8898" K) e- N; G- b  [7 O1 d
45公克
& ~% B$ O6 ~1 W" k7 R) lC.吉利丁片        
$ E$ ?9 V3 [# \( f公仔箱論壇15公克
4 x: r+ |1 q* s  l) O7 k% N5.39.217.77:8898D.伯爵茶包         , C8 w& e8 U, G# d
1包
/ D. T  b/ l6 l! d, \　水         tvb now,tvbnow,bttvb5 R, a4 ?7 z5 M( O5 T8 e
200公克
, c1 X8 G6 H  i6 G! a1 `/ K公仔箱論壇　果凍粉         ' @, k! h3 j# X6 g, T6 x. V3 w+ z2 N
15公克
; Z" B$ n- R' l2 ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
! O2 y# o1 x* v3 R6 I5.39.217.77:889815公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f8 H! }5 f5 O4 s# N
        tvb now,tvbnow,bttvb2 }* ]9 Z4 i8 C
【做　法】
) V) ~8 D, C- |+ Q公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。" R" r& L) _2 c. P; M
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ M  v& E5 ~) m9 J" b' E- X' H3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。5.39.217.77:88985 w! }* w! J- w' N
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- O2 s; v# G3 S/ _
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
% T' ~1 i/ x9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

! Z: e, [3 Y$ M: J. j6 ~, x
公仔箱論壇* e6 x% T0 I4 m2 e

: I7 ~& H! j+ c2 |杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) o0 w% y  K8 @, I6 F
【材　料】
" M' b  m- o; Z( Y& l6 uA.全脂鮮奶         
& G6 g$ s1 w* X! M# B175公克tvb now,tvbnow,bttvb; P% P7 \( B; W3 G" Y$ G
　細砂糖         
2 J- b, @7 V  R1 X& ^6 j9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.77:8898+ S9 O% X' x; z
B.吉利丁片         . i  X5 m4 h) n7 m7 s+ q
12.5公克公仔箱論壇, v7 c. ^" U; a" |+ n( {3 I9 v
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇& y% N( Z! y' ?; p: d4 i% G
100公克
% Q0 v8 O' K1 M+ W* J$ ^公仔箱論壇　杏仁粉         
- R9 @5 T* w" A1 v$ S4 _tvb now,tvbnow,bttvb40公克
- m' B& `  V/ {5 ]        
# o2 x0 x3 g& }7 r【做　法】公仔箱論壇9 c& q/ O0 T- g- Q2 f0 O
1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I# s7 \: a4 }6 v8 Z5 O( E; T
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ q0 {1 s4 v3 d' f! M3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
- h+ c3 u0 z9 Q2 Ptvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 _3 \% |( w8 W+ _5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
  C7 }: ~* q1 N1 U5.39.217.77:8898! A. a3 a$ o1 F2 p

  Z% b" k- l1 n$ T7 _1 Q1 S: Btvb now,tvbnow,bttvb5 J7 l- R' j, x- Q' A. f0 D
藍莓奶酪
/ t" O4 M7 t5 T1 @, {1 P  s  v+ d6 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】* l. v4 W, w" H$ B0 R# _
A.全脂鮮奶         ( y1 O/ W8 c% J( k7 d0 t% W
250公克tvb now,tvbnow,bttvb! p( h0 V1 @9 y5 K/ `
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" G" w; d, i/ N) r: Y/ _, L1 R
40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C, }1 F) t5 I/ J/ |
　香草條         
1 v0 ~  @( k9 i+ z" }$ x, W公仔箱論壇1小段
' W% Z9 a& Y7 E; d3 C0 g. R" u  S( ntvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         * r4 H+ s. k6 V% D; M/ V! m
10公克
% K$ M3 l7 A: }1 E9 n( V5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         
3 F* v) ], R2 U9 m) M, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
# ?2 j1 Q6 f, \5.39.217.77:8898D.藍莓醬汁         4 E$ H" x0 P( o' V& F: B
適量
( B- t: `& \; s9 L' W. T( N4 _公仔箱論壇        
: ?, ], Z' G7 W+ O3 D【做　法】
; L" p1 ^8 B' {7 f1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 ^% [. Z7 t7 L3 t) y! B5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 E5 k) T% {" P8 Q3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ @7 Z* l5 X$ b  [* T6 \tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
! L" \9 p# j6 O' U! d% l( r5.39.217.77:8898
6 p" {7 N' @% q* M
. i; Q( |) @# u- d  s
! y% ~* e* k2 Otvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪
5 v6 R1 d8 `# G% H, U【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 m% S2 N# R, z& D9 [. |
A.全脂鮮奶        
% g8 C: i! M; l6 t5 I0 [公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  F/ c  K# `) P
　細砂糖        
! }% v4 @. X0 i- ^6 a: J$ K5 @tvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' w( X  S; }8 G$ P& E6 @# G
　香草條        
% D+ Z8 I9 a; R, p1小段6 _6 e  G& q  }1 [, V2 t; L) a
B.吉利丁片        
' x* N/ N# c0 n5 h$ N2 P10公克
( I  o7 U2 h# F1 F* [1 Y- ]- r8 D/ I1 \tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
4 O+ z7 M$ w" Q+ l2 c9 ]250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 L- {( f  O9 J, ^
D.草莓醬汁         5.39.217.77:88982 b8 m2 y- a: t8 L/ X9 u, i
適量
; W/ v# T& H1 ^& @+ Stvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊        
  W7 N  M* j+ ^2 I& [2 k% H( Z少許
, y8 a; {! i) k+ M% Z5 y& D/ }5.39.217.77:8898        公仔箱論壇0 r* S, m- M- s, Z! d
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* e" j1 {/ L8 a1 A- g3 i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: K$ E7 [$ n. p% a& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇, e* O* p# ?: O. T( f
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  m; S1 G" J& C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

) J4 G  e5 i- m8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 o1 l2 w9 a6 @5 k9 ctvb now,tvbnow,bttvb
$ o& `! `2 A) Ttvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪
8 U0 i7 G. h9 u; {7 ~, C2 _/ ?公仔箱論壇【材　料】
3 l5 l4 @& H9 t$ }( I% i% XA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb% d+ I, Z' C5 g5 J3 z) S" J9 N
180公克
5 m! [9 n  \9 U- ?6 D. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
0 Q  S3 v$ E  P3 {. y40公克
9 B8 l1 @9 x3 m! }- l9 P　香草條         
/ _; G- X  y; ]* L1小段
+ s! F& q/ y, {, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇9 L, g/ _- \1 ^! F+ ^. ^' I
7.5公克公仔箱論壇# P! {! b0 y; o/ B" P' j* A
C.動物性鮮奶油         
; ^' s5 \! E$ r$ ntvb now,tvbnow,bttvb250公克
7 }  _, m+ M  h+ j0 d% e/ W- qD.奶油         
6 `0 e9 L+ y* K1 P7 i- h5.39.217.77:889830公克
, `1 e& e' Y$ q- N+ ^% P　細砂糖         
" l3 ^2 s: o! k" a9 D$ a5.39.217.77:889830公克
% J& e8 M5 Z: n; S# F" S0 `　香蕉         
' E) N# Z7 w5 W& B1 M( i5 S3 M9 C3根3 R; t+ p+ s: U1 R) K2 y7 H% X2 N$ H
        
, i" ~2 t( q6 t$ P0 E2 r: i5.39.217.77:8898【做　法】" C2 {6 }7 d8 J( {+ L3 b/ C
1         香蕉去皮切片備用。
. _# I5 |. p2 ^; }' Z. q8 z" V2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。; D8 ~. e7 P5 ]
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 L2 e7 f( }% C& W% G2 k2 O# ytvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 c: a/ L  R# l+ E8 w! a% O( Gtvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 H# A& H; f4 Q. b; N9 k0 o  _6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。5.39.217.77:8898+ C% T+ g9 Z0 l7 T4 T

% _6 r; ]; @$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ W" c( f$ V# ?+ t
tvb now,tvbnow,bttvb+ q) c, d! p6 X5 L
覆盆子奶酪$ _  Y" V) i9 B2 ?- g! L
【材　料】# o- A7 w: g1 S& l, |  s5 Z
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇, A( Q# s9 t0 C1 [* ?6 o1 r+ z+ f3 x
250公克
$ e, v# S. `% F3 o公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 V( j' M7 z* Z! O6 P
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! t4 H' ^  g, g
　香草條         6 g  {( E7 R; h8 U
1小段
  V/ |( T% \" |- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
/ I1 h, Y7 T* w3 T5.39.217.77:889810公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 j% A, q9 p3 J. ?6 Q  W" w' `/ }
C.動物性鮮奶油        
- n' Z4 t/ x/ P# U% L' Z0 L250公克
6 ?5 b8 T) j1 d% g4 O% ]+ k2 ~' @5.39.217.77:8898D.覆盆子醬汁        
* z9 x  r3 Z7 J' n. d" k4 q適量
  a7 {. g( h! S- J+ G, i# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 o% g8 Y+ m0 ]* \【做　法】公仔箱論壇0 ?- x% z7 G( ]& e9 t1 }" G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' v  t" f7 B3 m& p. z5 z* g2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 M) ?. j3 H* I  _7 y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* e: l  C$ u; h. G4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 {6 l0 G# n. D

; s- f6 Y4 H" I* L; O! `' r5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 L# o- E! w3 _5 Y2 k: z, f0 f
多多奶酪公仔箱論壇- R' P5 _( z. V. {# f6 [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 R; I* W3 j; p
A.多多         0 l. D+ a) ~' M: h7 d! k; j
200公克5.39.217.77:88981 R# B0 \% B+ w( m& ]' F. o
　細砂糖         公仔箱論壇, K1 V; D. E) l+ s: N' G
50公克公仔箱論壇# {+ U9 H7 [) W' r3 s
B.吉利丁片         
" M8 u2 @6 O0 W- J2 D0 w: y10公克
1 U" O. Z' ?" z' U. IC.動物性鮮奶油         
. ?. b" x- t: r2 E% O6 Btvb now,tvbnow,bttvb150公克
; U* }8 a) E6 p8 m8 z4 f( Y5.39.217.77:8898　原味無糖優格         
, I$ E/ H6 P) H3 o8 a; z140公克  ^0 M" }7 q# R, s
D.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb, |5 S# b* _/ s2 Z
少許tvb now,tvbnow,bttvb  a6 }6 p* @, s1 z
        
6 A" \+ s' I' J7 q. A$ f7 p& n# N5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 D" _/ L2 g& `/ V' ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, p% _1 L% w" t( G) z2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* m3 c3 f9 c$ b. I
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。' ?5 {+ t7 M$ x8 _
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。) @' l- U1 `( \6 F, \

+ O6 T7 e7 I! \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) N2 Q" r* Z2 D- `

% g2 U. k2 `# g/ i; Z公仔箱論壇百香果奶酪: s/ h- \% D' I0 x- h2 G/ i: e/ L5 U' L
【材　料】
: U2 w# v6 t0 W* d' S8 i: MA.全脂鮮奶        
3 ^& W. c1 ~3 P* ~/ R250公克) g' U: J: x  y. C* _! S# r
　細砂糖         公仔箱論壇) A0 X7 v( y" q2 p
40公克5.39.217.77:8898. G7 F  \4 W' l/ p9 u
　香草條        
: A: L8 w3 q2 F1小段tvb now,tvbnow,bttvb0 k2 p0 y& g% h
B.吉利丁片        
% b4 M. k& t% o公仔箱論壇10公克
0 u2 C0 D6 `. M6 _3 A公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 Y4 L8 B) }* J9 @
250公克
1 q% h7 y2 @, \! N5.39.217.77:8898D.百香果醬汁         5.39.217.77:8898* W1 G- r2 G' X+ I% ~- E0 I
適量
; c2 B6 E: r: G" Ttvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb6 k( }5 \/ z/ n
【做　法】公仔箱論壇, ]: w: W; q% t5 O% X7 L& ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" l2 y1 C! l' a6 I& P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' H! t  S& N3 ]) |3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88989 p+ U6 l1 r- ]' l! f  v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

1 ?0 Z* A+ B  G& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% ]# v( R8 U7 @# G* G
/ A+ k% |  m/ R1 U) K1 {8 Z" N( n
百香果鮮奶酪4 G" W) f1 R0 \, N+ T
【材　 料】$ m* }4 a/ l$ d5 S
牛奶         350g公仔箱論壇( n4 ?% k7 S# H) {9 W' {
細砂糖         60g
$ O4 L* E2 l9 F% M7 \8 u# ^( `5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         500g" m) C+ {: W' {6 v6 T
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb' d+ x$ l  X" d6 O+ i8 x, ^7 @
百香果粒         20g
- ?) R2 q, x+ t; S3 S2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, B  ?0 v: q9 B5.39.217.77:8898【做　 法】
4 _. @) g3 T" A2 N# ~  U. jtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。) g7 ^6 J6 ?) o& j( Z3 c$ @
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。6 X& H5 L7 `. n" s
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
2 {& i" D1 k, c) _4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

# `2 [2 O  [+ a+ G公仔箱論壇# N9 b, q7 G  E2 K
2 r, `6 P" `) B+ r( w
芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. n6 n0 ^3 \4 U* `( }
【材　 料】
* U% A6 i& t$ ?( f4 }A.吉利丁         10公克
4 y  w  x: y9 D& `8 R' k. e鮮奶         200公克
$ y) M* e. o* ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克
! S# X; W& ]* c8 b  f# |, g" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         150公克5.39.217.77:8898; ]9 H) b5 j0 c: l) {8 n% J
細砂糖         80公克公仔箱論壇) f+ ^3 Z, D. y2 e6 b
B.吉利丁         2片
: f6 Y4 Y1 x' N! b公仔箱論壇芒果泥         60公克. h6 w, v( w3 m6 m- t, e
水         60公克
2 h5 E( N7 \( ~& B/ F5.39.217.77:8898       
1 K# E9 ~- Q& E' T3 n' z5.39.217.77:8898【做　 法】2 K4 U4 P2 [$ N9 }9 f. k
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。" c* T; P2 X3 o1 R* B% t( E
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
" ^% e. d0 d; Q/ K) ]) {( P3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
9 G6 H; X6 d1 d& \6 H' E4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。6 b/ U+ Y# m+ o1 f6 t8 t$ P: j
5.39.217.77:88984 O! ~. g  u6 S, S( O# y  f
* s9 D; p3 U0 C6 m
鮮奶酪- O$ K- j& u) Q8 T# [( n* n
【材　 料】5.39.217.77:8898: h; V* [" j3 d. z
吉利丁         10公克* y2 \* M$ l8 J" J& B
鮮奶         300公克
; q) ?: E- j0 o  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
, w7 n/ f7 y: \" X" U2 otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克5.39.217.77:8898( E9 Q# S) m9 v  S3 r6 r$ i  o
香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: [* D. R+ E
裝飾：
4 \) D9 W9 }' Y1 ~$ j5 [9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒5.39.217.77:8898) u/ }) |% N. ]! L* K
打發鮮奶油         少許/ a- X8 @3 X% K3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  P) [# z/ D, S
【做　 法】
  N3 ^) p* \- R6 A# H8 u6 C公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。
3 s5 x8 I0 j; B6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
9 ~! k* V& a2 `3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
8 w: ~$ T  ~& ftvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪公仔箱論壇% t/ q( w, o  m3 s
【材　 料】
+ G( D4 g/ s, l$ N, \: L三合一可可粉         25公克
$ W+ Y, c# F$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪         1個
! G8 s+ k/ _( Gtvb now,tvbnow,bttvb熱開水         300cc
  {( s$ F; l3 [; J' ?& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量5.39.217.77:8898. m& J$ l: S( K. K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a6 D* h9 Q9 M; E# H
【做　 法】
6 C/ J6 o$ e( {% Z* {! G) C, y1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。  t5 P, H" m$ J+ i# ?5 U# o
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
: ^: o: D# c$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。$ J6 x- I7 Y  Q- u0 V3 d/ H
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
6 i& I1 }" |  {" }# c公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 {9 y5 V+ X* d* n  k0 u
【材　 料】: D0 q; w! g( d! g8 e1 p
1.吉利丁片         30公克
: L$ K$ r8 @2 C6 n1 |! K' [tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc, t. u) u6 B) g
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z  S; q" ]  [6 F) }
3.動物性鮮奶油         200cc- M& Z! T/ v" C' O
4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】
2 B7 F5 `; D; O! M9 u' R1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.77:8898$ O$ U% o4 ?+ I$ F* y' e
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 e" W. p7 S4 k
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ a2 U$ f+ F$ k+ t3 d
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。