BeiDouChef

  w) F, w& T/ M8 u% H3 z5.39.217.77:8898杏仁布丁
/ z9 A, X# \! J4 r7 {/ `: h& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 m8 ~* w4 ~' s2 ]- c9 x3 R5.39.217.77:8898鮮奶        
' H$ p* J- r1 n' z! B5.39.217.77:8898511公克公仔箱論壇+ R$ h! x7 q5 N
鮮奶油         公仔箱論壇& T; c  ]% Z' y3 [" b- D
236公克
, H: i! X# K: T. r* F; K1 o5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
$ d  f6 e- j$ R1 S. X+ V/ N197公克# M- h$ l# C" L& ^/ g$ k
鹽         # p- \3 {9 s& c6 t& E0 r, \  R
4公克
/ ^: K1 x2 Q/ F! @杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb, T' |' V' b, ]) f6 l
5公克
' }1 C$ c; L& L! M+ F4 i吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb' C: q. k9 t9 Q$ l) {
12公克
7 O* S5 t* [$ a" R3 m( o: K: G6 i公仔箱論壇奇異果丁        
5 p  A3 o  u1 ~) n# P+ f1 r8 N  ]tvb now,tvbnow,bttvb少許
, ]8 S% {% w; L8 g7 E1 I* Z9 H草莓丁         5.39.217.77:88987 U% r7 E) q1 o& n6 m$ |) O' a  U
少許6 r6 C7 x% S" [: j0 e
水蜜桃丁         5.39.217.77:8898) P. q/ H1 @0 W- C3 o
少許
; |; C/ o9 D+ c; p$ [+ _( j8 B提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" C5 h0 t9 b! S) m6 G$ v
適量
' u7 M! W2 @5 z6 N( u( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 A& f4 }2 M1 e7 {
【做　法】
  }5 J. I# \; R  L' b, L! _1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
1 Z3 |5 ]( m+ Y& a9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
% K1 _( p  L0 \9 N5.39.217.77:88983         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5.39.217.77:88987 [5 {" C" N" c) S0 I* n
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
$ c/ R: [- V2 `+ r0 q5 ]$ Gtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

+ C0 l7 j9 J) T5 p6 z5.39.217.77:8898草莓布丁
& b9 Q- p8 R" \3 t【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 [1 s5 }  m, v
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb3 d; q" @+ e: e0 V2 f) ^% ]
12片0 v, n9 ~. v' p: m& \6 ]8 H0 P
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ I$ F' o% s& C* x
120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }0 Q5 `( R0 ?
草莓果泥        
8 \0 X" }! }) D( j; \9 e% Q0 r1 d公仔箱論壇300公克
( {+ k8 a( E1 h8 c8 y# f4 b5.39.217.77:8898牛奶        
* t. {: a0 K" Y! O3 m) {tvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇4 A! q7 u5 K+ r5 V9 ]' E: t/ s
裝飾：公仔箱論壇+ R$ o+ p/ c4 F; C2 S
草莓        公仔箱論壇2 `* G8 j. h# z  H7 t
適量公仔箱論壇, O/ o3 |" g6 v# [
打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 |& {2 l" D" V6 S
適量公仔箱論壇. E0 q$ V4 H# i) z3 d4 z- |1 g
巧克力豆         5.39.217.77:8898* W8 s0 t! e. K' n4 H9 z0 b9 h
適量
* o. b& O% ]# m1 E7 ?tvb now,tvbnow,bttvb       
+ a' k# J' C0 [, s' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5 V' Y0 q0 e% ?# W$ ?
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
6 n0 Y% J3 W7 B" t! k$ T& k. Itvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
& K# Q, y3 v7 d0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。( O. y# m( S- F  V' O( |1 T% M
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

; P% ~$ m! Z- [& Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 v; a0 T" E! T! s' B: Utvb now,tvbnow,bttvb
& s: x! T/ N" r  e  G9 k法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb, C' |$ W% v1 a+ C
【材　料】5.39.217.77:8898, u. b5 r- A8 F* ^2 t* {
A.全蛋         
9 T# b8 j0 |3 ]( e' X5.39.217.77:88981個tvb now,tvbnow,bttvb) Z/ d- X3 F" A
　蛋黃         
, S( j  ?$ ?1 Z$ C5.39.217.77:8898130公克5.39.217.77:8898- ?& E+ o0 Q/ g6 i8 D
　細砂糖         
+ \8 t# [8 g: C2 n. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
8 S# `9 q+ ?, w4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
+ K+ h% Y, v. C+ z8 ]$ X- J5.39.217.77:8898250公克
3 `; D& A# M* i" P" @8 `公仔箱論壇　鮮奶         
% ]# m7 R" \! i: y( k5.39.217.77:8898170公克! `% H& ?( ^( f  j# P% i
　白蘭地酒         7 K+ }8 X% \  ]$ B/ G' R$ z2 s
15公克
* a. ?. r7 t8 Ztvb now,tvbnow,bttvb　香草精         8 a( C& I1 m0 t
少許
$ P$ K- v: m( _. W4 XB.細砂糖         
# I, X5 t; M& k" I4 a* ^% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ Y. v9 b/ j
        
7 c" @- w4 O' W& {0 C4 W公仔箱論壇【做　法】
7 U; Y! u! D  ^1 Y; ]& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。8 E: N3 P& S- m+ E5 x! i
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
# D1 V/ P  a& \7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
# r5 [, Z5 v  O* J4 ~0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇8 s1 X! A/ j& T" R4 t* y" o
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
. j% T& A( `9 }3 G& p& O4 C  k+ e8 M3 [$ k7 r: S4 w* q

) H1 d( C, ^- j- }! v( Gtvb now,tvbnow,bttvb, p& e3 K5 t! H  W8 F
卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 a- T, u" t+ Z2 ^5 O4 f
【材　 料】5.39.217.77:88987 E7 ?5 ^. g6 i% B5 v$ x/ S3 `2 F
Espresso咖啡         200公
4 {+ y$ d% Y7 z) b+ l# E% rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個
7 j. n% d1 r" H# N6 qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
* Y( H& U4 O3 }; }8 x8 e鮮奶         200公克
/ B1 m' s. z, y1 |; ytvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量
( [3 N5 c4 Q2 t* R8 b& P, q4 x公仔箱論壇肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb) H* P8 R6 q' E9 U
& a9 Q$ n8 m' n! b
【做　 法】9 K# ], |  X( H
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。5.39.217.77:88982 A# w1 P0 }# E2 w) \9 t
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
. X, T* l! }( N1 r  x: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
/ U) c' n$ K  K+ w4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" s! k! c: C5 ?1 S, z! D

8 y- H. P$ k4 W& W3 Q& M公仔箱論壇
) j6 s1 z/ [: J蔓越梅布丁& G% q" [2 l) r
【材　料】
/ n! j+ `4 u  V' @8 N蔓越梅乾         
  z6 h3 ~4 G2 V' ~# j# m5 I2 p5 H100公克5.39.217.77:8898- p: N# r( n3 H* Y* R
起士乳酪         5.39.217.77:88988 ]/ ]3 L, z; ]
150公克
0 {) _, @) r7 E+ D% j. ~tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898$ Y1 x3 N: `9 L1 ]2 G
400公克tvb now,tvbnow,bttvb: r$ \. X  |# O, b3 q- [+ ~
吉利丁片         
! g) q; J* n" l- P4 W& w# j5 M7 ~8片
4 L0 E& W6 T9 d$ U: E& Y公仔箱論壇細砂糖         ' U0 n( h, D2 U% d7 c9 r
150公克: Q0 D  p* Z) x0 R5 v0 ?6 Q, p" k  Y
蛋黃         
; G( T$ O5 \, Q$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個tvb now,tvbnow,bttvb* t" I7 i% J6 X# f. F( [: D/ h7 [
香橙酒         
/ w' A5 B9 Z, n9 m% |! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ O' [7 L, o
淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 ]: k5 l7 i) Q* ?' X5 g2 X
香橙酒        % a' l/ |. g9 M; l
適量" n* h$ I5 ^' D% T5 G3 W
蔓越梅乾         
) O. W4 J9 ]$ z+ E3 b8 {8 u30公克tvb now,tvbnow,bttvb) q+ |& F) `1 x! ]! b6 u
水         
: i$ Q8 z0 _; f公仔箱論壇100公克公仔箱論壇# {9 u5 q: l9 s
細砂糖         ' m1 D, M" [' [, z5 Q6 x; V
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; ^- z6 _  z& J) ]) O
玉米粉         
0 k* J! |9 A$ Stvb now,tvbnow,bttvb15公克& m8 N% c: g% ~0 A# ~
        / Y+ c* K2 a0 H7 m$ }
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) h# D$ v3 m" \/ h
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
7 F9 I! X( q& T/ d, F7 P. e4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 y, c0 j2 ~+ [; V
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
  O& L) g  `) utvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
9 D3 M% @* _% L- u5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
. k7 L/ Y* V2 k$ k7 A$ _' m4 L公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。公仔箱論壇/ B( a2 @$ y# h4 Z" O
【備　註】) @; P/ n' d2 O2 d( _; r
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- I, n; x4 V  D. a

' A! L! W2 Q3 E4 Z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
" l* D$ d. A1 b咖啡布丁
6 D9 s; m3 s2 Z8 L1 U' Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 ?" P3 k% Y9 v" V& e+ c
A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# u4 _& s' g7 W" I2 ]
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb: O1 m( v: E. y
B.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; U  @) o0 r6 i
C.即溶咖啡粉         35公克
" i9 H- o5 N. r% z; s7 a- E0 m公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克5.39.217.77:8898( j4 d$ E; {& C; |. k
咖啡酒         少許! G+ J- ]2 c* T  P
D.核桃         適量6 ~! [* Z, ]+ r" B! i
糖粉         少許
" m% m% o" R$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ B) r4 B! P: k* N* r/ x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# V; d7 }: `/ i4 d* o, F/ |
1.所有材料A拌勻備用。
, L; Y4 O+ f: W" b, v& _0 B7 T1 K5.39.217.77:88982.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' [0 P) E" x8 r" g: K( ]: Wtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

0 S3 F: _% ~' L
4 t& a' C7 ^( p9 w' P5 l5 Y3 U
5.39.217.77:88988 F) D. ~8 f0 E' R4 H
洋甘菊布丁: {  G" z2 d& H& |
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 r9 g! N6 h9 f  A; S- w! |5 j
吉利丁片         5 \  d* ~& ~# y% v1 a. @7 a/ A" k
20片2 o4 e% E/ b3 M, N# c
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' @6 n; v0 U9 C$ w( B+ K2 p/ W) y
200公克
* [& Y  }6 ?  p公仔箱論壇鮮奶         
. v" E; G. y& C6 D6 c6 }* ]5.39.217.77:8898600公克
) Z0 w) t2 E8 J, @# y洋甘菊         
& |# U* B# e, n* W. s' z  {4 l7 p5.39.217.77:889830公克
) e9 _7 S' a+ H: _1 v5.39.217.77:8898蛋黃         
; z4 G  [: o1 T% S2個
7 }% l) j& H: ^2 \' V6 g5.39.217.77:8898細砂糖         公仔箱論壇& q2 d, y: Y3 x" D
60公克" X" t! H  E9 F$ l3 D) K7 g
        
: G: F$ G- T  w5.39.217.77:8898【做　法】
/ f: c5 s4 f  M0 X: {$ B8 Y1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.77:8898. g  T+ t5 v1 t# Q  q) G
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
2 f' {# H" O) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
- L( U7 s0 ^2 ?- H7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
1 \6 C  E4 Y8 d/ ]) }0 Z- O  R5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
+ u% Q( B( Y+ y# t" g$ s5.39.217.77:88980 K" j7 `, Q: z# g- n6 J+ R! y

6 B- H* d/ W6 _! }& o公仔箱論壇
; B: T( D# D# K2 |2 n! ?% `5.39.217.77:8898土司水果布丁公仔箱論壇+ [" _; O. U, i$ G
【材　料】
& P% r7 G' d$ L0 |$ u$ Y2 utvb now,tvbnow,bttvb白土司         
/ R4 b& g$ J1 I! D& z2片7 H! c% p3 n' B6 \+ A3 [) K0 ^/ \* C
水蜜桃         ' Y( r6 ^, C& T0 f3 s* Z/ I
適量
$ A* D+ [! Q, \2 a1 O8 ?7 M奇異果         
2 P& P) C% \8 |  R- N/ S4 z公仔箱論壇適量5.39.217.77:8898% Y% M" D. w% o) h8 a
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 E7 d5 y) \5 g# _4 t
適量
- U& B5 S4 h, w$ N2 g# l8 \9 atvb now,tvbnow,bttvb柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n; M  V7 O6 q
適量
1 X2 N2 Z' [, Q火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^7 H9 l  r* b! d- {' c% F, U
適量公仔箱論壇% x  M- M! A0 F: z5 i
蛋黃         4 u5 M) }8 `) n$ e4 Q* a
4個
) @/ j* m% R+ ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         
! [7 @! [. ?" y. \. L& x5.39.217.77:889860公克
3 N$ \  ]4 B6 g5 K3 h( O3 ~. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         
0 p+ y; V: D) r& r$ `tvb now,tvbnow,bttvb400cc) X0 T1 E& I0 V  X) L, i- i
動物性鮮奶油         & v6 r" L/ C# |. r4 O: J
80cc
% J0 i9 @7 ~3 t糖粉         5.39.217.77:8898) S9 D  ~  U/ t9 R+ q& ]9 K
適量/ z& c! m2 I& N! s9 s1 f, O9 c
        
9 K! _3 a* p6 F' A  i/ G! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】$ x% Q& A' \  k# S3 q! ]
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
* d4 j8 K: I3 e# W+ |5.39.217.77:88982         蛋黃加上砂糖打至變白。
$ L) t7 N+ L$ e! N/ g4 K3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。5.39.217.77:8898) }, l, I* J4 B0 G; q- y
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。  O- ]' L( ]9 A
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇7 m$ K( l4 n9 B
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。5.39.217.77:88987 G% @- ?: B" g# h' s: v" b7 ^  r
【備　註】公仔箱論壇7 i" X: _1 q  P- C" U- t% b8 q
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

' f9 Z, Q0 o* r$ E: B8 k

9 C+ v, i+ f% t( m6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q4 ?- ]) W$ o: w( X) ~, _/ e/ g水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: y6 Q& J3 r  F6 h$ a$ j- h* q
【材　料】
/ r: J( b3 ]0 `1.水         
1 W  v& h* E5 P( ~+ x8 Y公仔箱論壇20公克公仔箱論壇: T- x( ^1 P! Y7 Z$ k3 ]
　牛奶         . C) m0 f# C3 O
250公克5 i8 n# a- D0 e: x$ `7 b( |
　蛋         
3 {0 M$ _, }: g1 a# v+ j4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
1 x& o" }! {# B8 u; T5 X$ z　細砂糖         5.39.217.77:8898% T* x( @, y2 w, E- Y4 I" O7 T! u7 B, q
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  o# I8 B, G7 ^$ z
　香草精         
( H% f. Z( q5 Q5 @; V- ]tvb now,tvbnow,bttvb少許
% P+ K0 j1 G! G) D) M4 q+ B/ X公仔箱論壇　黑糖         公仔箱論壇1 z9 \( d8 S* j+ o- t
40公克
/ Q) g9 R# e$ T$ F1 S" _, O2 K公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 }. ]- y: b! J/ I
2大匙
" L; Z5 B* f5 ]% d5.39.217.77:8898        * s7 l& e: g' l: s3 r* P
【做　法】
6 x1 m. }+ u; G0 G) ^$ [, A" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
1 }. ]* Q% u8 k  i2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
. I* R+ s6 ]( I' g% ?5.39.217.77:88983         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
! b% }; n0 K5 w* }3 {& ]# ~, ?* G5.39.217.77:88984         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% v- m4 M7 ]+ h- K  E8 H
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
8 i: K7 [( O) D2 A. o9 O$ ^0 Z6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇) G' Q" C4 M! H+ j; ?+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ a% I3 S* p0 m# z0 n

' V+ ]0 t; c$ C& H' B6 L公仔箱論壇
  l% @* }- C, I( E7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁
, p* P3 `6 |9 g/ S4 q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w) K4 R+ ~7 s! K$ y; Y" ?
哈蜜瓜果肉         5.39.217.77:8898+ M1 J( ]$ ]/ w8 x( O% m3 [: g* `
300公克$ H% J& q+ _$ @" ?5 m
吉利丁片         
7 e3 z! b3 \. m8 g4 e公仔箱論壇8片
1 u3 m  l9 _' i5 Z" D3 v# atvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
0 c4 g- e0 K7 ~0 r# h# {2 I* L2個
% j  a5 z1 t  X) }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
+ i4 k" O' s# r& c! t4 dtvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇6 V, L# l' l9 s0 P1 Y" ~
細砂糖         6 \6 `2 M3 x! L, I# I- p) L
50公克tvb now,tvbnow,bttvb: m8 M! v  t# u9 t* d& V# u
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' a  x3 @% w! ?
30公克
9 r" V% \, @% b6 j* W& k" ]: L5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898+ o8 v* L! `  X
【做　法】
1 w% ?& _* ~* ]  c# ctvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。) P& [0 W8 i& `; T4 p# m0 ]. m
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
4 ~5 G1 h8 x+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
9 E/ [. p* `6 V* t. {/ x! w+ B4 ~& h' q9 N公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。1 c& N# ~( ^; O. K
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

) @4 N; @- s& T# Z. [% r, \7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 |9 X( j" ~- g: J

4 f7 \+ j4 Y; u/ |/ `/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
* A/ `  t  N1 v( ~# l0 r公仔箱論壇【材　料】
: f/ K6 v! v" N. T( J  V公仔箱論壇A.全脂鮮奶         3 N8 F6 w6 ^5 p" z
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! C# @/ H  ~$ D, K1 \
　細砂糖        
8 t: r- d4 e( r! `公仔箱論壇40公克5.39.217.77:88988 ?0 i9 {. U- x7 }  `0 O% d, w4 g. q
　香草條        
/ `+ R9 {0 v$ Atvb now,tvbnow,bttvb1小段
5 a0 y; a2 c" t3 q5.39.217.77:8898B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb% m3 U: l) Z0 v; {5 Q; `- L, u
10公克
0 {1 `5 `, v( ZC.動物性鮮奶油        
1 x1 p* V; ?( F; d4 e8 k3 [5.39.217.77:8898250公克
! u0 _$ o. _* x* S* D5.39.217.77:8898D.芒果醬汁         5 |3 E) E$ |' V& D
適量5.39.217.77:8898* y* o; ~' u5 G/ q2 c# t" \
　薄荷葉        
: n9 l+ _  P$ g' j; t2 e' w5 d少許5.39.217.77:8898, L. N' b1 O( a3 F
       
. d$ h: g5 A) g. {$ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】% E6 w4 I* z/ l7 {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 v2 H$ ]9 v8 ?  s- N7 D( L2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。" Z, F+ b2 t5 _3 ^# {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 ]  b0 |% \) o& r7 ^) L8 B3 G4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
5 ~6 m0 A) j  E5 J" r- S. m% d. N8 e) l* ^3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ A5 \! `9 _) E% s# _2 n& b2 T7 r
: ^. Y, R2 }$ m+ Z4 e
巧克力奶酪
5 P+ V& a, w% R* L【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' ?$ T- F8 K
A.全脂鮮奶        
3 q# i* b! G% \! M% H" P6 R; Z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 q4 t% Z" `: g( {1 p4 y  ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
) Y2 u) X2 ]" \40公克
) Y2 n; f/ s( k+ K5 [0 m' C# s: Itvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
) D. q: E) M: W* K: Q/ S; o1小段
8 y0 `2 d6 Z1 ~; C. a! O8 l3 o5.39.217.77:8898B.吉利丁片         ) ], r1 x2 v/ D# L/ k) h  l* P1 p
10公克& m" i. d8 z& `7 p% O* }) }
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ |' A; q1 X
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 f) G( Y8 s# F
D.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 S$ V& ]7 y0 ^% H
適量( u+ P7 N$ x9 ]! u3 o6 q
        ; M! d) ~2 u8 x- @
【做　法】
0 H7 J  Z: O& M1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g+ |# k0 _7 T( A, [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( J5 q! T; s' j  o6 P9 [3 E) T5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 Z4 G4 J  Y& [, E9 ]
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

: U- z+ v, c( X/ o# n5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X* L1 |+ S* _2 n6 B+ U: P% n
0 T% y1 v) s; {  H; z) a; M/ Y白酒水果奶酪
  ?3 p; k5 C6 H" X1 l公仔箱論壇【材　料】
' k* ^+ s) ^; r" C' Q+ F5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         
6 L( u8 P0 d, V4 h! I0 X5 J250公克5.39.217.77:8898) F# _& s# H8 z0 ]1 S
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l* T! t! t' A
85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ i$ e( V, _6 R  g, {9 `8 C
B.吉利丁         
8 K' |1 M* ~# l5 C; `+ j6 C10公克
" I' g" I0 g* Q4 C3 L2 U: {, I8 D公仔箱論壇C.白酒         5.39.217.77:8898  A$ \; ~6 w  l- B5 N+ p/ _
110公克4 Y, i5 r7 D$ x
　動物性鮮奶油         
5 G0 n& ]* d+ t3 k  ?8 Ctvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C, l* y/ n! r
D.罐裝水蜜桃         & ?0 F! X: k; r
1片
4 o: ^6 U3 `. O& ?7 S' utvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         
  Q+ b, U: D) F% @. ?* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb' x- W, W) p$ N4 z" V! w5 z0 Q9 @
　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' P* y7 {0 e/ c- ^& r
適量
/ `" d1 {( z$ `8 d　罐裝水蜜桃塊         
: d6 W$ q' l' w; m, u4 ^tvb now,tvbnow,bttvb適量6 ^0 ]1 b+ L1 `  o
　食用玫瑰花瓣         
2 e9 v( x  j2 b5 h: J: o公仔箱論壇適量
. u8 ~/ W7 Z  C( w" N1 ]8 S+ N        ) r2 d$ `* ^+ R0 C3 k
【做　法】5.39.217.77:8898" ]) g# M: E6 B9 T
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。1 h$ r9 U* Z$ n: _
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。2 ~' o& G! s4 A* _# J6 Y
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
0 K. o' r4 M. k6 q9 |. ?公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( m2 @8 w2 d: N0 ^( w2 m1 l& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 N& d. @. X* l! f( J
5.39.217.77:8898. O# d# _( F  p

, E; t+ w0 m' x9 l5.39.217.77:8898: y; ~( c: U4 S7 Y7 h0 v
檸檬奶酪公仔箱論壇/ o# {, F- Z+ m% ^
【材　料】
9 O9 F: Y, k: F7 K5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ `) i8 i, K' \9 p- a
180公克
2 ?* d8 C. B5 Y+ @+ c　動物性鮮奶油         
, |; }+ G- D& V) R1 Ktvb now,tvbnow,bttvb80公克
7 h& G- v% ]2 ]$ H) y5 S6 rtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         1 Z5 r% M5 |7 r& ~# X+ n
40公克
1 [! o% E5 \$ s' ]# o5.39.217.77:8898B.吉利丁片         
" u. k* Z. j/ o1 Ttvb now,tvbnow,bttvb25公克
, \- M* M3 e8 Q  V5.39.217.77:8898C.原味無糖優格         1 ?) J. m! ~; P( p, Q0 c
140公克
: x) ~+ c( ^) b# Q% S+ }6 X# J. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 o$ m% \. R& d
25公克公仔箱論壇1 d/ k& d9 X+ `+ A( M. |% H' \
　柳橙汁         
* i- V9 h! s, j$ h5 E- [, P25公克" M' j& U5 f4 X% `4 z' G: K! j
D.檸檬塊         1 o) p" Y3 w$ i% u2 k
適量
! l' Y  P6 o, P% T2 z% O/ d公仔箱論壇　草莓片         
: o  V6 _$ a& V; R. v# R5.39.217.77:8898適量. y/ F1 N* w  _, a' {& l
        ' F, u( H) C( a  r3 ^
【做　法】公仔箱論壇) e% l/ w5 ?% u4 e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 U1 ^' P; ^; r" a4 n, A2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 l) ~' j; `/ d. ^; U9 {5 `3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% u2 v$ b/ `% ytvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
/ D3 r/ W7 s( z0 [4 O* k+ B. |; H公仔箱論壇1 s( J- a- u7 }1 Y# Y

  z' G2 S' b" [公仔箱論壇- R: H# t9 e" w  e
伯爵奶酪凍
7 g+ k0 z1 h5 Y5 _) wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; s: I. ]0 ^: x' \, u1 itvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包        
9 A2 Y5 v* L" T0 V) h' f7 O1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P7 d& @) t) r0 P4 N3 t! m
　熱開水        
, n+ T& Z% w- S. s, q80公克0 r: h" x1 d- Q  g1 h1 y) `$ h
B.全脂鮮奶        
9 J8 A8 S, ~0 J" k0 ^) ~3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) X) p6 j+ g# a1 ~) D' \
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ d; {! n# v5 z' n/ S
100公克5.39.217.77:8898! q% \  W6 _, J) q
　細砂糖         5 \( y8 m$ z; c9 T% M2 }7 c
45公克公仔箱論壇" x/ t/ k3 I" l- p/ }* w
C.吉利丁片         + y3 H  e# `" v) H! Y6 w. F( d
15公克
3 G1 x; D0 a& J2 l- g( i) @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包        
+ H0 M/ t- v4 q公仔箱論壇1包4 O* G2 _( K, ^7 v
　水         : Q# b; y1 I  [+ Y) e6 A! p& f
200公克  o8 o! i  U! J. l+ v& U8 O' o& m
　果凍粉         5.39.217.77:8898  w/ H/ [7 D1 v1 H
15公克  F! Q9 m( j8 \  p
　細砂糖         公仔箱論壇! v) A  \# e" D7 U3 j8 ^
15公克5.39.217.77:8898, a* q9 ^  w% J  `
        公仔箱論壇; a% j+ x+ Q6 O
【做　法】( p1 a* L/ g4 L
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。1 C" N* v% r; v$ g$ {3 s
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 d& d2 f5 I, L, Rtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
8 W" z! {9 `4 x. n4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb+ y) m" g8 E9 ^  p4 m" Q2 e
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
& ], |8 x3 k7 T公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

7 y+ X5 n- L. Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- i8 n" E. Z

& u% z+ x9 M9 t5 J6 V杏仁豆腐奶酪6 _" ^& f8 ]- H" X6 `8 ]! @$ Y0 G
【材　料】
+ f' I* \, _8 a6 t% p. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
6 Y' z1 c8 W0 Y/ r5.39.217.77:8898175公克5.39.217.77:88987 A0 |* ]! \: L* n6 l
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: z* m/ ], |/ z8 }' v
40公克
; h& e4 Q3 L+ `% Z; |# Ctvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         5.39.217.77:88986 s/ ]. D8 t$ [- J. H
12.5公克
1 E; d9 S# I% O$ n! t, Utvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇3 }: p+ b, I2 G
100公克
8 a+ s+ ^5 K3 K) C; Q. m0 g: B' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         # d! T2 ~1 q4 p* n
40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  @9 }/ p/ f- G; t" t" g
        
; e5 ^9 @( s  G( C$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 M5 k0 Z# r/ P& Z1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 ~# }7 E* q
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `" Q7 |3 k1 [- H
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
' {4 z- H( h8 C/ Y- w( B/ |$ r4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 `' x+ [; `  c* x
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
$ j& y: t- i( g( s* G- gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 M- t, o! X* M& z
公仔箱論壇) D2 l, k* e* m/ N  l0 R1 c8 D. s
5.39.217.77:8898. K! y* _% \- u% @
藍莓奶酪
! v) p+ |( G" n2 @$ U公仔箱論壇【材　料】
( ~% T: [! s$ O- v. P0 _" m% t3 y! ptvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
4 ~0 [) `& ?4 J6 [/ C) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
: D3 F; i8 i6 c# }0 c. s　細砂糖         公仔箱論壇' p' D9 I7 ^" \! e' Q) l. e0 p
40公克
* Q5 B6 U7 B* w7 d$ s公仔箱論壇　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. Q( C' ]3 p8 t4 E# v2 W
1小段tvb now,tvbnow,bttvb6 V, }( i4 `' z: d( x
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' _+ t' i- f% o# T  D
10公克
! ?( o+ I- X% [. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
! H+ C& u+ I* }$ G2 d9 b/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇$ Q3 z3 y3 D* `
D.藍莓醬汁         
0 Z% l6 u$ j6 C, ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb適量
4 p  h& Z& u* e% y; ?8 N  a公仔箱論壇        
- {, b6 X! b4 S9 k9 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) S; }+ i5 U$ K# {2 u) }( c1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 O% f+ E0 i8 s; P: B" }9 |. B2 w  e( n
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 p+ D! U& M4 F$ Y; G/ o! u+ y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ x5 R3 y4 T/ O: G, k4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
& J8 Q) \: a% [2 V- h  S1 u" E公仔箱論壇
$ i8 R) M: w4 k3 v  N5.39.217.77:8898
2 ^4 ^+ m  F+ [+ X$ k5 O8 x公仔箱論壇
9 y) h! G6 d# l9 K公仔箱論壇草莓奶酪  N9 k$ r6 p. `6 u* h" g: L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 h; ]; ?' N3 o. \6 Y$ o7 Z1 A
A.全脂鮮奶         - |; e/ z  A/ w
250公克
  x: i# N( {& [0 C9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         1 `+ f  h& r  i( C+ V9 p
40公克4 \2 H- v/ u! v! x0 J6 c) l$ g
　香草條        
  P$ u$ A5 n, @7 rtvb now,tvbnow,bttvb1小段
+ c: k  Y# W+ Z$ g; H9 {9 X2 xtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
- O( Q- c7 ?; Z% |! u& [10公克
% S  _3 e% M/ O3 @7 ~C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇- }: q, u# J2 @% w; g
250公克
. a. |3 c4 P/ Q5.39.217.77:8898D.草莓醬汁         5.39.217.77:88989 @4 ^3 Q! V7 s9 S' h
適量5 _' j: @8 \& j' G- Q5 o1 ~
E.草莓塊        
0 U. Q4 t( @4 u4 H( U9 d公仔箱論壇少許5.39.217.77:8898$ ?2 X9 _/ a. q" t$ E
       
) V  V% v9 J6 ^2 `1 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ x3 Z( K: S, }3 J! g3 o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 G5 |7 `9 x+ V2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。" z' V6 D0 t3 V3 p9 \) H6 l2 ?
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  j8 w: X! h. z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ [* t9 m  ?1 R" t2 M1 @" j  i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 h! Q3 R8 y" F+ A
- ~: v  W9 E+ k2 P9 ?+ o6 s
香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ W1 @5 `8 N+ K7 U* }0 A
【材　料】公仔箱論壇+ l5 G3 h  w, T% {% ?& ^, M. q
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇* P1 q; z4 }. p# v" o- q
180公克
1 [' G8 N$ R- {7 y( i% L9 x$ V　細砂糖         公仔箱論壇3 K* }1 h6 }$ H8 W4 z' x" Z/ m
40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b" d) {4 ?' C3 y( A" M
　香草條         
1 E* y: p  ]0 l; c5 G- M8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I  _2 y4 h( _, `! I  Q
B.吉利丁片         
6 C% i$ E4 @9 m( U公仔箱論壇7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb- X# I  o1 l3 t
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇  J. Y+ |0 d4 m9 d
250公克
: K* o' E* B, |. }1 n+ W9 `5.39.217.77:8898D.奶油         4 J! z4 `6 }. L( p! e  a  D% Z
30公克
! a8 W/ F0 c  \' E　細砂糖         ; {$ d; X+ e4 \4 V) F* ~' q. E) k
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V# n% F$ O' |' L: w
　香蕉         
8 g: x9 [+ S0 g( z0 ]3根
' Q: Y4 D7 \1 f  `6 Z( S2 N公仔箱論壇        
9 d% _9 o) ?* _, S# F/ v4 R* l/ stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 r- {2 s, l  x. a1         香蕉去皮切片備用。
/ S3 P1 h! J" Dtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。9 y% G! \/ b0 h* g$ |# @3 N2 P2 |
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G# b, _8 {: w3 y  F
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898/ C  q, `, A( Y3 K' }1 G. \6 ~
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88986 _: V  m6 L5 }  z
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。5.39.217.77:8898/ H5 n$ e9 H3 x3 v6 b

+ h2 U9 c- H' r5 R: P9 h5.39.217.77:88987 t8 P1 K. |$ t" v! V' T

) S  f/ Q2 f% J3 Z覆盆子奶酪
; Z4 ~( \) M2 F5.39.217.77:8898【材　料】
) i" f: }; [) N3 |; b" {公仔箱論壇A.全脂鮮奶           |0 L7 ^$ {* `" p# v) \# g6 R7 U% m0 P
250公克) Z; \1 A4 ]; f3 T
　細砂糖         ; t# y) o* Z1 S  D; o
40公克
" p7 I  T; A9 C: o: r" I" ^- C5.39.217.77:8898　香草條         / i8 i* ]& Q3 U; {
1小段
1 T* z$ V' }+ O& ?# R  h1 N* M/ Ntvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 k4 f) ]8 ^5 B5 R5 l3 [
10公克
4 e$ M8 U; y4 i; ^C.動物性鮮奶油        
% L9 t4 O  l2 V! j5.39.217.77:8898250公克公仔箱論壇, ^4 _8 M- I3 @" g1 C' i
D.覆盆子醬汁         6 a& z9 u5 l& t( q. X
適量
% m, `- P# Z. [# D1 Stvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇: Q# b1 L, ~4 H
【做　法】
  W9 H6 Y0 E( g! y5 }! D1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; r6 P5 j! t( |( l
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& y" V5 H0 {0 V3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& Y, ]$ T& e: t# w% \
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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6 I% ?  u# C5 A; ]! u
7 v* H; a7 J& k0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( b& E0 ]( x8 O( ^) q) U: u6 \+ Z( o1 l
【材　料】5.39.217.77:8898% s4 k1 ~9 z6 ^$ y
A.多多         
, I4 N: R) ]3 O" T200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }' g) a% }+ M6 I2 v2 s
　細砂糖         5.39.217.77:8898! T8 n# K9 Y9 g( x$ y* q4 F' Q
50公克
& p& F9 B5 q- E" U7 X9 Y% N, Ytvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
/ O3 j5 [& V, I6 p10公克
* M0 S7 n3 r7 a! [5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         
) t/ f$ q& D0 h& [8 R# x" e150公克公仔箱論壇% O4 W) C2 q2 ]6 |  J2 X9 e$ Y2 l* F
　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb+ M" v7 C. `% T5 V$ D3 e* m+ l
140公克, V1 g$ I, C$ X" C
D.迷迭香         ( `0 E+ V( z! s) u* Z, R' |
少許
- y  t% ?" l+ v/ B" _, Z$ b公仔箱論壇        
0 N0 ^. C) V6 D" Q7 p【做　法】
& Z$ c+ S6 G; D$ f5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 U# U' f  @6 J' z6 v4 K
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# l! S- u2 {$ M4 s& V. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* k; B8 i0 p& l" a1 h( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O  R; K, {: N8 I! c4 a/ x  p

; D& |3 _% p" H' p# B
8 p; E' i# f) ]1 h2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]" J, s- ]5 |  e0 {- s公仔箱論壇百香果奶酪公仔箱論壇' j- K2 b9 ~6 N% \
【材　料】
5 y. R9 q0 Q5 |/ I' rA.全脂鮮奶         & ]2 M! q! W/ n: b* x2 X
250公克
/ [: N6 b8 R4 K1 k9 _公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇  D( e, J* {. t9 b% s
40公克公仔箱論壇3 M* ~' H: I+ C
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p# N! s+ ^7 i  w$ }( m9 m3 b0 C
1小段
7 K  y( V8 P' Q& R  q" \2 s公仔箱論壇B.吉利丁片        
- v+ V+ i0 g( Ntvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.77:8898( C' y/ L+ }2 S" F9 K
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) ~; I/ x2 N, S$ [1 \3 ?8 e
250公克
% {5 K7 w3 M5 \% K* o5.39.217.77:8898D.百香果醬汁        
8 g( ]# w2 }6 K1 |% Q8 O0 G( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量1 Y5 ^' c. y" y$ F( A+ B) P2 R; c
        tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 S: \' A2 W0 p5 m: h2 U4 M# h
【做　法】公仔箱論壇7 ~4 h. f1 ], W- }. Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898- p7 ?: c" J8 @. t3 y/ N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; d  b' f0 r- {0 N* G. p5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* K) v( L) Y' O6 T, u# U6 ]4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

& b: J0 X0 N. _  E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% O; N: k% h) M  \4 }
公仔箱論壇1 T: @" d' M* X$ [" h% f7 ]
百香果鮮奶酪* x9 L% D- p$ b% Y, M0 b4 U
【材　 料】
1 j1 K. D; r6 Q9 Q/ N3 B- \& E牛奶         350g& ]: h7 f$ W% y2 w9 W: N" r, t) w; ^
細砂糖         60g  F4 d6 d( z  i. d/ W
動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb! K1 O  T( U5 Z3 ~; w  T; e$ _
吉利丁片         4片4 T9 W& }6 Q3 ^
百香果粒         20g
$ X8 l- `. F8 \2 c5.39.217.77:8898       
5 L% T3 a6 P" e4 Z" c【做　 法】
4 g0 G* x  w5 T* H' z0 _7 _4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。2 `/ Y4 t9 P  N$ h9 i" c2 K
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。6 {# v% _6 D6 ?" m) l4 v
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。5.39.217.77:8898. b; }6 L8 Q& W$ E* k
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

; l6 C5 z$ q4 n3 B9 v0 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) H! `: n; _: i: A
$ |# h; W/ A" P
芒果奶酪
" ^/ j& O9 C# a5 o) |& }8 z( w公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ R, H1 R% d3 Z
A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b8 O  @$ Q$ @) r( ]
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 w7 F2 T% _' U( ^( `3 o" [
鮮奶油         200公克5.39.217.77:8898& `! w5 c. f2 m6 q" M
芒果泥         150公克3 e1 v: M. b+ K6 Y
細砂糖         80公克
( o& n( l6 E' Q1 L# a5 @% `% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
$ C) Y7 o0 v, z+ q, r$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克1 p9 y- z; U! @. a- j
水         60公克5.39.217.77:8898. D# U0 A! B, x
       
9 }( t7 `6 l. Q' Q' r5 \* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( @% B  r8 _9 k3 e0 S: R2 p! b5.39.217.77:88981.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
8 \! Y) M+ r- }tvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。$ ~" A* g! k0 N/ g% r
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。4 |0 r7 ~/ l: b2 _" L
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
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% x: u1 U" I0 w, d9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 t  v6 Y  S6 Y: l! m
鮮奶酪5.39.217.77:8898% N$ Q' y  }" c8 E2 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D$ N6 W. p, E5 \" o0 I
吉利丁         10公克
2 F+ I; Q2 ~* m$ R, q# t公仔箱論壇鮮奶         300公克
0 U" u; ]# I0 N+ c鮮奶油         200公克
2 G) W; z  K- F6 k  u- _& \9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克1 K6 m/ ~3 J0 Z; n$ V1 p5 n2 D/ H- p
香草精         1滴' _% @* I6 Q' C3 `) D: g8 o
裝飾：9 {  J* H4 J5 A5 R/ E2 m# o
草莓         3粒
! G3 n, ^: A: ]9 f) Q打發鮮奶油         少許1 u4 z& l, P! V, b" a" o# ?

- e0 l8 k* E- |4 d" z8 l" n5 w公仔箱論壇【做　 法】
9 K* j8 D/ g5 O1.將吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t, u3 a. S! G1 t6 D! b
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
! _2 C% x9 o2 _7 G( D+ N3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。$ M% Y- @3 Q& n
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

3 O0 q% n0 @1 Q* T' @5 D0 T
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5 f3 s) h' R+ K+ D. U& a% E' h可可奶酪! L1 r4 S3 @( [9 i' J4 x* G
【材　 料】  ~  M' u9 j8 K3 p5 L+ _6 s
三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; F' T# H. o$ v* U, r
鮮奶酪         1個5.39.217.77:88981 `8 j( r; r1 _+ `: {
熱開水         300cc3 p4 Q% \; Y' {; _8 A
冰塊         適量
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; B* z8 C* P  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% h; V0 I& z; A' p: G, E
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V, R0 U+ d3 q- W" ^5 ]
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
# H' G; n. \1 K# c& \" z  Q  Ptvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
4 ]$ w. G% j; _  g" g( v$ l. L4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g! @3 _! @  R8 y% g
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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) ]5 ]* j% \. q! E" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Q/ x3 E9 c; |( c% c: f
奶酪5.39.217.77:8898- k$ w2 {! n& ~# B2 V
【材　 料】
* W% L! h- h7 e  T7 f) E, _4 Stvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
3 w) V. d. l( I0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc8 x  @: M+ V: W: |. H: N. J- `
細砂糖         50公克公仔箱論壇: o( `7 Q8 |8 t5 q* ~9 n
3.動物性鮮奶油         200cc; j5 ~$ N; v3 \; r8 v% h
4.草莓醬汁         適量) R4 G1 Y4 B$ Q' r  ^% g

5 A0 k, }; r! r' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 I1 W) g6 W0 J. z) f2 e& N1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
& F2 k+ E* b& A$ Z. d" x0 Z2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
9 A: A! u% ?! F; Q( r3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
/ h, U5 W3 H" o3 T; {4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。