BeiDouChef

5.39.217.77:8898& n2 ]* A8 \$ \! V7 z
杏仁布丁/ M" `% R7 c( F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 g* o' Q/ h  K
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 d, X4 T/ Y  A' W4 S
511公克
* ~2 q% B! Y+ Y* ?鮮奶油         5.39.217.77:8898; m5 Z' T' v% O( h: Z
236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [9 p) X3 S; o
細砂糖        
4 T: z: t9 u9 e& N7 a2 F197公克
2 Z7 q: ^4 C3 w$ f/ Q! E5.39.217.77:8898鹽        
, b5 p( E3 L  K' htvb now,tvbnow,bttvb4公克tvb now,tvbnow,bttvb. A( t5 O6 C$ `4 x
杏仁精         5.39.217.77:8898! T9 Y* a0 c  F5 b& m
5公克5.39.217.77:8898/ @/ y) y' j# T8 T, `) P# q3 O
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb; B8 Y8 U7 Y7 a) D! g) |& B* r( v, z
12公克
" O' h! B. h  v* Y9 b' z0 Q: o奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: V& v/ s" k+ T+ Y( N
少許
$ I5 Z+ v$ |8 f, [* {草莓丁         公仔箱論壇( s/ D3 L# G3 E% J
少許
8 W) x8 Z6 |9 F8 P* Ntvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁        
4 N: D# p* d6 E8 D$ m7 A0 {少許
- G3 E  e0 K; a& d& |+ m公仔箱論壇提拉米蘇醬        
* A& Q" v4 d, A, E3 d適量9 k% d6 ~! q. ^6 ~; D  z  ~
        / W/ `5 }8 T9 k! t
【做　法】
" D1 Z5 H1 b9 @. l/ e公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
7 M. T/ D( b( F2 @0 O  E+ g2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
, b7 ?9 S* X; [% k- s; H0 E/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) a" Q2 P" L7 t. ?1 g
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
9 x8 ^. b1 V9 \6 l2 j1 B: X0 o5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) j+ S6 E5 ]9 \# Y. I
草莓布丁
1 g0 }3 p( Z6 `! l6 A  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d1 j" d3 x: x6 k: O. S, n8 o
吉利丁         公仔箱論壇! G4 X) z5 E  Z8 h0 K
12片
+ `- z" q! O+ s" _& n3 x: T! Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 @, }" n2 `/ Z
120公克
$ g- T, v0 L) U- \# k# \* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥        
2 n% L: ?) i- ?: V" d5 x300公克+ W5 B4 e5 h+ w7 m" v" n
牛奶        
" m( o; a8 }( r- u5.39.217.77:8898400公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i/ Y. \0 i" K0 _7 x( E; j& g  r$ ]
裝飾：
; t2 g7 e. M4 R3 j' u. s. D( ^草莓        . r+ o. z2 X2 ?9 `% t
適量
1 p* a& m$ |# Z/ {( e公仔箱論壇打發鮮奶油        
8 r( C9 H8 p; \適量
/ m0 p" f; H. K& B7 f, |0 K9 W) L5.39.217.77:8898巧克力豆         9 y4 J9 \/ P- Y6 A6 A$ U
適量" V* v$ M/ }- r$ M
       
% R; N7 y$ a; a  u9 P& J% y& E5.39.217.77:8898【做　法】
# S& D0 C  S5 ~$ r: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
4 G4 g2 L0 m0 W2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
% i( t! K% r& A8 P$ l8 \" ^tvb now,tvbnow,bttvb3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
+ c1 p$ G% q0 j% Q+ ^- a/ @tvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

, c/ Y) t; Q/ A
tvb now,tvbnow,bttvb4 z! F- o6 g. B4 e9 ?" |2 k) g

( u; e: F- q% _+ C法式燒烤布丁$ @2 e, p, e4 i0 \, h. {* l% v. Q
【材　料】
8 f8 w  Q0 K8 S+ H) m, ]: q# iA.全蛋         5.39.217.77:8898+ l! K$ X) X8 P, x3 D1 _4 `8 w
1個; i  y" V8 R4 ?. X, p
　蛋黃         5.39.217.77:88986 a/ a- L- p* f* p
130公克
( }/ j2 g8 n2 F2 K6 I5.39.217.77:8898　細砂糖         
/ K6 U% [+ W4 S( |tvb now,tvbnow,bttvb50公克
& z9 G- R) V9 i' l1 b1 o　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 _7 C) d9 e/ J$ G! n
250公克tvb now,tvbnow,bttvb# O* F- w: s3 v0 B
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) f* A! m2 }( Q! l
170公克
$ B; K: x- G* F6 K* b8 O5.39.217.77:8898　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 G* M! c  I4 |
15公克# W& o7 d+ B. H6 B% B0 `
　香草精         " Y7 j0 j5 u6 x& i& U  T
少許
8 k4 b5 U# ?) E5 \2 ?公仔箱論壇B.細砂糖         
$ R0 A- U# K, A; P  {* c公仔箱論壇50公克5.39.217.77:88987 W% O7 Q: ]7 V9 l
        
9 A( J9 h3 H1 E4 C/ e5 z8 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 x1 e, H8 a0 w6 C
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
8 r$ C7 E) E* f7 x" u5.39.217.77:88982         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇! k1 U4 [& V+ y* s) h& w
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
' H% l. y8 P2 L$ I! Btvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
) |; j0 `* H. h' k9 R, n0 ytvb now,tvbnow,bttvb5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇8 R8 Y4 ]& _4 F  M, `
tvb now,tvbnow,bttvb! M7 G8 Z2 f" w: m1 j3 \; Z9 P
) u' e- n3 z0 z9 f- N, W8 x

1 Q; ], F, H) V卡布奇諾布丁
- k1 t4 k: w: t) n2 [. Z" [5 |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, o! u. r) B* r3 Y& F% s, \
Espresso咖啡         200公6 A- P" Q$ c9 k+ r% w. U
全蛋         3個
5 T* C$ R) l+ G) J公仔箱論壇細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 |- |* e% a+ B
鮮奶         200公克
6 r7 ^" K' c" L& y! ?% ~植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, v- Q" n3 k( Q( W; D8 M2 c7 ?8 z
肉桂粉         適量
1 x! Q" Z5 G0 y! btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 \8 m* I/ g/ G3 J: ?
【做　 法】
4 y' P; A- c1 M& ntvb now,tvbnow,bttvb1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。tvb now,tvbnow,bttvb2 `' f9 Z( q5 g) X$ S8 F/ v
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。$ z+ _6 a# F3 Y- T+ A& v
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
# N) b* s* z8 P( P3 w( I7 D4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

. Z( I1 c* K+ |- f; j; ?5.39.217.77:8898
8 K4 v2 ~5 ^6 G8 Z% h% s: W4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 {1 m  ~8 G9 Z
蔓越梅布丁% P+ F) \8 F' w+ [. [% c
【材　料】
* k% f. K7 W6 X( r: V6 E( J( E3 f蔓越梅乾         
" Y3 J1 C$ d, B& P' L# O2 U% }公仔箱論壇100公克
) G3 f' q# e6 i% o起士乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb: A& x& c+ E. B1 n
150公克7 D3 M+ y' {1 ]+ o; C3 e
動物性鮮奶油         
* L8 o( a. x9 h  D  b公仔箱論壇400公克
. y3 p* l) m0 {8 l' D- z$ Ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
/ k% W: F/ i6 k$ ^2 m5.39.217.77:88988片
7 V- p+ z4 f5 A2 y細砂糖         & }7 a* ^) Y$ a7 p6 v8 F
150公克
. K! u+ B3 M, Z' w4 _: X3 K5 j/ }: xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         3 ~$ J. A) F# p! n' |0 N; k
3個
8 p% X# k8 O0 ^% p4 Z% {公仔箱論壇香橙酒         
' Z+ ^) E4 w5 P* g8 n* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n& R* f$ o$ m! C5 k# e
淋醬材料：
- O/ `) W: o# y/ a香橙酒        
% a2 |: N* j9 g6 Z5 a適量
, B1 l) u. C, k0 a% G5.39.217.77:8898蔓越梅乾         公仔箱論壇9 L/ E$ a1 I' L4 V
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ a; A+ Y1 S: Q' V& \) T
水         tvb now,tvbnow,bttvb- x# H$ q5 C# N: l" E3 x  n( \
100公克公仔箱論壇* C/ ^6 A. R" R
細砂糖         
* x& S! v, e+ J# V1 x/ c" S5.39.217.77:889820公克
, n& p! c8 a; z5 n3 Y玉米粉         ! x2 x+ [, z+ a4 l
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f7 j4 Z4 ^& a5 t" Y; p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r  a% N% h  l. g$ k
【做　法】6 H# W- o2 S) `$ q
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
- D' X6 {/ H) R5 k0 C$ h. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。2 I/ d. M5 q, ]/ g; \
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
/ W6 u  M/ Y) g' |2 b+ k5 s6 i4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
4 m0 z* k, u' l+ T$ d: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。! |. W: ~2 J: K
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
' D7 r8 j" R& x( h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 T6 `, }3 f5 d4 Q, U0 F3 c3 T5.39.217.77:8898蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
: ]0 U8 M5 f5 H1 x) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) V3 Q4 b  {- s
5.39.217.77:88980 d( j+ D6 u- G
咖啡布丁
) J: N# t; k! M: k/ A  w【材　 料】5.39.217.77:8898: {& O7 U1 t# S! a# e
A.全蛋         2顆
1 @7 z& k3 n4 m+ X, J" O細砂糖         75公克
) t4 }' Q. P0 X( T* Y; h' A& SB.全脂鮮奶         200公克
" u+ t! T+ e( F, |4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克0 c) E6 I' L  @
動物性鮮奶油         150公克
7 Q3 u( w& z% L! _% e0 L+ ~公仔箱論壇咖啡酒         少許
5 c% \  w9 F2 f0 {" `+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量
' `0 _3 q* t1 [/ z. J4 ]) H5.39.217.77:8898糖粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! B$ ]' {8 W7 ^' x3 m7 d  k& k+ ?

- A( B' w1 g& m4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: {! I3 u) Z" G# @$ c4 H; ^5 t
1.所有材料A拌勻備用。5.39.217.77:88981 x; f0 ~* T9 I' h9 D8 H$ N
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ O' l! u2 S3 \/ e: @5.39.217.77:88983.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

: r/ n1 y! V: ]5 J+ [tvb now,tvbnow,bttvb; c' v* V7 B' H- S+ {$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 Z# g8 F0 O9 p, @, G
洋甘菊布丁; d7 f9 n) [2 h% o) c! F
【材　料】
* ~- U7 s9 t" C- i/ i公仔箱論壇吉利丁片         9 I) j4 I+ z# n( l' N) m* X) {
20片
$ F* {2 ~/ ~) Q# d動物性鮮奶油         - }, W8 q0 }5 g7 E
200公克3 Z! V6 i2 Y* L) E! _
鮮奶         
7 {* q( b4 f- T# ?- J600公克; Z# w; s+ s2 Q
洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 d: x9 c. I
30公克
% y2 B& [6 C( O3 L9 K$ F3 E公仔箱論壇蛋黃         
; S# t2 p4 l! }- c$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2個
) {3 ?7 F0 _& c2 u- c2 P9 a細砂糖         
. }" w3 h2 ?: w. d/ C9 \( B60公克
  a2 m! x1 s. B' r3 t        tvb now,tvbnow,bttvb. T. {3 S  A: y& o
【做　法】
  n1 D3 C& z! h- C; r6 J- r* C1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c; i  h* Y. H+ U# r! `' B
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y# B5 k0 b4 Z$ M6 b
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
6 U, a# W+ D) T% F: I4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。, U4 H6 f! q0 C: m' W- s# ~
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇: I8 O; |& r, f0 n
, m* V1 b' O: n) C0 [6 I  a; f0 o" [
5.39.217.77:8898( m: s3 t1 I6 w  ]8 _. |2 j" P0 t

' A* O% K/ |, G  @- K7 r公仔箱論壇土司水果布丁
, Z, @2 L( [4 `" a7 E0 k- x* v1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, [! J7 o9 p* F7 Z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         
; z9 L; E0 G) B% ^. I2片( R1 A" K3 H6 I0 `; [( e6 `
水蜜桃         
. i  B' f, U" Itvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇! }, N8 B4 _8 ~1 Y! k  t
奇異果         5.39.217.77:8898* R1 s" d# h& b: V
適量
4 W' Y2 [+ g1 [- _  q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         公仔箱論壇& O: c1 _& R/ y4 w9 C% _
適量公仔箱論壇, O8 O) @2 B! H- T% ]4 T! R: W
柳橙         
  v0 N5 a' d4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 D, {  G/ P4 s4 E6 x- o9 r
火龍果         公仔箱論壇! g9 [, {: ?  x* i! N% u7 Q  n- j
適量
8 y. e- P$ q- h公仔箱論壇蛋黃         
- D0 z# V; U9 L. q! O6 itvb now,tvbnow,bttvb4個( m% [5 f# U1 P
砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X; q* ?$ h( W3 q, c: f
60公克
2 e$ A) P2 _; q8 l5 m/ \公仔箱論壇牛奶         
7 [& C, j9 H1 q- X1 ~5.39.217.77:8898400cc
) P4 Y. p0 Y; \, O5 [1 Y# ?: B, O5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         
$ O; `7 M! X3 Y$ V: {5.39.217.77:889880cc
/ T- M8 M! K; q* T  \" ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
7 _  c* f1 M1 O, m$ D( U+ b8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量* r  m  A! B( k* t  a
        
6 R, M2 l* Q8 I- b【做　法】" h  N' I, {! N( O% f7 {
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
# V4 u3 b) y* A) @公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb% j1 b  z: J# p- U5 g9 e0 M
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& c7 w' j* _) K/ |: |
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。. K9 N! w) z9 R& g- r
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- O/ k/ V6 a% A' }
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
3 D  n. L8 J4 L0 r0 j【備　註】
* |, C' r1 \; [" J2 u+ N* z4 Stvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

. |* n+ \* Y7 _* X1 t% r5 U" v& \5.39.217.77:88985 n3 P5 X$ j5 {
3 L4 ~1 T, L$ O: L9 x- s$ A
水果布丁
+ m( }+ e! M# {! d6 e/ e" a5.39.217.77:8898【材　料】
7 ?9 i3 r' ]9 O; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         ; r+ u2 Y& L% ]' K3 {/ ]
20公克
' y; s+ z4 ^; m4 O5.39.217.77:8898　牛奶         
3 U* @, }& o/ m% @* {2 M6 P3 K5.39.217.77:8898250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H& B" r0 k9 ?/ F5 q
　蛋         
$ o5 k9 t& z4 `: h" ]) h4 S! c' U2個公仔箱論壇0 B% p2 ?) l. s  E3 K) B  V
　細砂糖         . v, [2 H- F: ?, X+ `
50公克5.39.217.77:8898. ?! |9 M( `4 F2 \
　香草精         
& P: }9 L% w8 w, H' J, o5 R少許$ q" |! L/ M0 C3 ?
　黑糖         公仔箱論壇) P/ F. U/ Q1 H6 M5 `' G& N) t, z
40公克5.39.217.77:88985 o' r' i2 {' U4 E) o( z
2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇* a4 c5 J# ~( S6 a$ N8 f2 d
2大匙5.39.217.77:88988 G( L/ I: k- u, ^
        5.39.217.77:88987 v* l# d. n2 i9 C) |8 v* B. `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! T$ o5 \" S0 a7 k' v) p2 H7 `% W5 ^
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
; x/ y, w0 S3 r. `5 j0 C2 k  _1 [5.39.217.77:88982         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
4 j( Q8 X5 k- c9 {tvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。+ b$ s& n5 r/ J5 ^' q, I$ H' C
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
1 n+ o  t0 W9 a9 g$ K) P5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
# V! Y# ?8 R( z9 K6 b( X8 a7 Ztvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' l9 B& t/ Q, k2 N

, C$ C& S9 c: x: E3 J' e$ G! e5.39.217.77:8898& W0 ^* \! \3 ?- b8 x5 o
& `3 |6 Q2 o! e$ K, N) ~4 e
哈密瓜布丁3 c# v& I) C5 u2 c5 E
【材　料】* G8 a6 e2 t" {! s! I. _
哈蜜瓜果肉         
' O. ^8 V1 D/ H8 `" k3 X300公克+ Y/ p7 ?7 ~, S5 R4 `' B. C
吉利丁片         公仔箱論壇' j+ o0 p+ \0 ?  |
8片tvb now,tvbnow,bttvb) @5 d6 d5 @+ a- ^" g4 q8 C
蛋白         
# G+ k; ]& Y  Q, j2 T3 Z0 q, C. otvb now,tvbnow,bttvb2個
! j- R1 |: j/ E& c$ U5.39.217.77:8898蛋黃         
2 S# u' c% ?* P, V! q. g1 b5 N/ G公仔箱論壇2個
& C* o8 O4 f: e' ]7 stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77:8898: {$ W* {/ ~5 L
50公克
: J" X; E) m) p8 y檸檬汁         " Q7 E0 z, C: \2 X4 p9 T; h
30公克7 Y# t0 M* h2 H' {& I. A2 |& P
        
6 {% B: P0 }5 s' E& C7 r( S5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 y* s6 R, ]) y9 Q  Q# T+ k
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
3 J* G1 Y/ v7 K" ^% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇. `; F! N/ |4 U2 F
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。5.39.217.77:88989 w% }, R+ l6 D0 E, @8 D- ]% q+ f
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! L+ T8 N+ `- i8 l0 C0 _
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

& e* E; Q+ v5 p7 F5 D6 [0 \
, y) O0 b# o- q. U8 L  f' u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ B! j& C: m) u2 X
芒果奶酪
; C' j3 \' [9 M+ z【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- g% |, o8 D7 Q# q
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! K( E* N4 j* V0 r1 T2 Q9 T
250公克, D. Z6 e$ w8 R; v- h3 y
　細砂糖        
9 o- ~6 G( B, @  ztvb now,tvbnow,bttvb40公克
! g8 D( i7 K  N5 Z5.39.217.77:8898　香草條        
' ~$ s2 j* _  a. o! T1小段: i/ n* ?+ y, O6 E
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 t3 }7 b+ N  g+ K7 ~( ?8 u6 r& k
10公克
& a9 g' r( K5 h% W' M9 N. \% |5 {2 ?& gC.動物性鮮奶油         5.39.217.77:88988 I4 h- o; N5 ]) ?# I$ \. S
250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f9 ?( k; \2 f* y) D
D.芒果醬汁         公仔箱論壇( E6 ~8 a0 K( d5 x4 b
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& ]8 ~$ T$ S/ g8 ?6 B5 W9 |0 O+ z7 y
　薄荷葉         5.39.217.77:8898' v( v( a3 |% D/ d
少許5.39.217.77:88982 _4 u1 [0 F. m
        公仔箱論壇3 T0 h4 L5 Q- W. a6 B
【做　法】
1 b4 C+ x" Q: ^3 J* T7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 r* G& J4 }1 K/ g. A: Y, K
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, h# d8 z- P& ?2 K% ]2 G# Z公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. i6 `% }3 h, wtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
; R$ a: r, I' |! F9 @# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b- ]* f  |( w* d' a公仔箱論壇
9 _# L9 x; e: R4 x- ?  Htvb now,tvbnow,bttvb
: E$ O& B$ ]$ I1 E4 \5.39.217.77:8898巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X( a: ?7 B. Q/ s
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' r& H$ j0 B9 @% W1 t0 J" S
A.全脂鮮奶         2 _; G# h1 Z# s' B
250公克
) i% L& `# M1 @3 w  I2 P5 ?　細砂糖         公仔箱論壇+ x/ |6 k$ k% F# }3 W
40公克5.39.217.77:8898; t8 S3 v9 X7 {7 Y# R/ w
　香草條        
3 {2 d/ \! F- G) n! F1小段: h, T% [1 p. R
B.吉利丁片         " c$ v  \1 o+ |  j( O
10公克
% ^, @! ~% b1 C: r8 `% j5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油        
  ^0 S0 X1 a2 H/ _1 H4 e* N250公克" h4 o, W& Y# p8 D8 b
D.巧克力醬        
4 ]- x6 A* e- _  K適量
3 N. D4 E: Q8 m0 K1 A. [        5.39.217.77:8898& K, b7 b' |, M; D( I
【做　法】2 o. Y1 ]5 i2 s5 Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 q$ R6 ?% A5 |# S7 }6 R2 h
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, U6 M2 r4 }# ^* v! j+ q! j3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# S3 O! E2 R& _" U0 }6 }1 ptvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

+ L7 l- J+ q) y: v( F" z7 g
5.39.217.77:88986 ?3 H9 H7 a7 L1 z! C

& h0 D0 o8 L0 ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪% u/ I& N5 a9 J6 W& t! l! u6 _
【材　料】
' r3 F1 s3 t, y6 Q4 \tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
; h& q" f  d# ~250公克tvb now,tvbnow,bttvb) j, ^" W: j0 h- h
　細砂糖         # k. V" h6 c5 w9 |
85公克
% b7 I4 i. `0 i" p/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
( Z. s; N( Z& j: ?! v! w8 ~2 i4 N10公克
  @$ l+ ^7 |: u& [. v5.39.217.77:8898C.白酒         
% `2 \) U+ z: d) G公仔箱論壇110公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ A5 V  j5 e' ~, Q5 F
　動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898, e% @& ]. a6 W
120公克( c7 V! C+ ^$ _2 [
D.罐裝水蜜桃         5.39.217.77:88985 i' K4 [6 W$ E' s, t- ~
1片- E. E! p3 r% ^8 z
E.草莓塊         公仔箱論壇6 i& L4 z3 C! ^" Q
適量
% b8 P+ p$ [" B# Ntvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         
4 L" z5 h4 }  v* X適量
' d! K) @7 M. p) y　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb. V9 G+ L3 ~5 X
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' s6 s8 ~6 f. W4 f
　食用玫瑰花瓣         2 A; p6 K2 o- Q- N
適量
- j$ N# h9 ^1 _        公仔箱論壇$ [2 P6 D# h' m2 @* x- y, W& L" w
【做　法】4 K) ?& V  `% k
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
8 e; @6 S! S. w& ~公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  g. ~" X9 _- R
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
" x5 a# n1 n  ^9 Y* g3 w1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  e6 i1 K* t: f& `  ^- p% }tvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
4 D- K' `6 w5 [: I' k% x. i  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 g: j5 _! D+ p4 X, ]' f
, W6 V& P+ _( Z8 R4 J1 [9 f

/ W6 R- F% S6 `* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
. T3 S/ q( P' A2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! m) S. l; |( R0 f" I& itvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
# ~# o0 o' U' D5 u( O5 P0 qtvb now,tvbnow,bttvb180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _2 {2 {; }* c' u
　動物性鮮奶油         
9 H+ k3 f- Z7 W1 j, s# n80公克5.39.217.77:88982 p# ?# O( p5 S" G$ x6 M4 j' W9 A" s! [
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, M7 T& C1 Q; }& ]( m
40公克
* t7 `$ P8 }6 ^& U6 z: KB.吉利丁片         9 l, e- Q0 `8 J2 j8 p- l9 J1 E
25公克tvb now,tvbnow,bttvb; |- j: p; D5 ?
C.原味無糖優格         
4 d4 M, ^3 `" stvb now,tvbnow,bttvb140公克
( ?" V1 p/ b: q# X' q0 F( U: h) g: b2 Z　檸檬汁         
: G6 q# l$ G7 p' E+ B5.39.217.77:889825公克3 ?; P& y5 l* H% ~9 z5 a4 ?( F+ q
　柳橙汁         
7 k$ n2 n( r; |: r3 Z* D公仔箱論壇25公克公仔箱論壇6 @( n  S2 Q/ S; c% s5 X! |3 o
D.檸檬塊         
- `2 }; R/ B' E7 x0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量/ f7 Q& l/ w; w* T2 O
　草莓片         
. V, N7 k8 u2 O% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb& S7 k3 M5 X+ P3 m4 @; f2 F# F
        
- N8 P/ p; S  o* C! Q' r% Y公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇7 S. \  r7 {+ {( Q. l+ s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 X3 ]) g5 \+ K1 P8 y! i" d% I0 D2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 E; e) h1 A: `5 L8 |公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88981 `- C- W0 ?9 z- e# i2 B' s. ]
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
$ y% K# g* p' @+ t5 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% k, k6 H+ _! k: J, i# Y1 ?

0 \# V( U. \, E0 Z0 A  j+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# I/ B% z. k$ ?- v( J( S
伯爵奶酪凍
* b3 a8 i2 z, R$ {2 n1 Y8 P  v5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. Q5 C( B4 o6 q# ^) @
A.伯爵茶包        
" e# z: g3 E) W3 p( d/ `, u' o公仔箱論壇1包! A& N7 k( G; i- t8 t
　熱開水         7 ~. ]% U! y) {9 u7 V! c1 O- W& F
80公克
) w9 f4 Q, z4 j6 h; j- v6 mB.全脂鮮奶        
/ A# z! R- h0 A7 Z- E200公克公仔箱論壇9 P' y; d. V( ?9 d
　動物性鮮奶油        
: O5 C2 v, m* d* Z% {tvb now,tvbnow,bttvb100公克7 v7 d! }0 H9 n& m: @& b
　細砂糖        
3 g% m- b3 i/ |* B# N' i5.39.217.77:889845公克5.39.217.77:88988 M. C. `3 n3 \7 Z- M
C.吉利丁片         公仔箱論壇; D  c' Q; f6 y+ M4 z
15公克& V; X0 s5 |/ E  I- B6 n" J' z
D.伯爵茶包        
+ |" Y, h& j% {0 w+ E1包
, d% n/ w2 R' l) W7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         5 b( N: y4 i& d, p9 F! b) g( D0 b- Z
200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j+ q- t! F/ s, l2 _' q  @
　果凍粉         7 L# z( M5 g3 D7 E7 O, L3 D
15公克$ h% k- F5 w4 i3 y, [5 _- q% k
　細砂糖        
7 g: o% v! r, s- ^& \( @8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇3 Y" v7 N, {( ~6 h% l
       
# C( L+ ^. O. \5.39.217.77:8898【做　法】7 h) s$ e. [: U+ g1 C2 b
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
' s0 {6 J0 q% j; q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# }* s0 N( L) @3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。5.39.217.77:88980 j: W  z& B* E7 [4 x8 [! F/ f2 T0 Z
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇! \* U8 O( p) ]
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
" v. |# q2 y5 k+ d; B( H5.39.217.77:88986         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

9 O3 A7 U3 t( j7 ]) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X. I8 x( @+ Y5 g& Y/ [& [8 {# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I3 K0 R' M* w" R6 O杏仁豆腐奶酪
6 T% n9 N2 o& {+ B$ m公仔箱論壇【材　料】
( a) K/ Q( i, n3 u: M% i公仔箱論壇A.全脂鮮奶         ) m  r# G# l( `' }
175公克
% ?0 E1 h' B+ k# k3 O# }2 [/ ^2 R　細砂糖         : ~/ p3 M. H) t/ ?1 _6 f
40公克
2 {" J5 s& L. N' X+ u. n5.39.217.77:8898B.吉利丁片         8 a9 I% t/ E5 p; e+ F- V/ E
12.5公克3 M6 S3 R$ I% S" L4 I9 d1 B
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 O/ Z4 X) M5 q" w
100公克公仔箱論壇3 D" D1 p" f5 @% r& X, k
　杏仁粉         
3 f6 k4 c/ B' D/ r; \: F, M& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
/ `% w) w- D+ A( S1 T        
: A/ i  f3 I9 p, Y  s8 y4 ?- B【做　法】
- |+ _: E/ D" B/ I* O$ p& q; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。/ s- R8 e+ [  B  D! s5 U+ x3 r) d6 E0 H
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z( \* Y; G% A( B. g* i0 `6 F- a
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。1 _$ X# c" O5 G) ~1 x+ Y' i
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# {5 ]5 z; d- e9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
+ A! _7 u' z9 x4 B% ~2 J( {5.39.217.77:8898& Q% K  T/ M7 x2 e
+ u2 `0 X9 W1 e2 l5 A# E$ _
" l% E5 H0 P" M" M% b- [9 d2 N
藍莓奶酪
  ^: a& U3 Y! F5 k7 z/ R5 N【材　料】5.39.217.77:88989 j$ s2 |0 b. K" t" y5 @
A.全脂鮮奶         
, z. {! G9 A' a3 i9 C4 U, f6 l5.39.217.77:8898250公克5.39.217.77:8898" s, M- Q$ }" o6 f9 m7 m3 O
　細砂糖         0 r- G' x# e, u! K+ g. m
40公克
. T# G( g+ [9 {6 x公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇: m* x: q+ e+ d2 c
1小段tvb now,tvbnow,bttvb# h/ S- H) X7 X% k2 f
B.吉利丁片         
8 Y; ]8 L1 [+ }10公克
, e0 b' ^/ z, X7 m7 f! `' u* F  X9 C- Ptvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         ( G6 [" Z7 m1 M
250公克
' q: J; v! h( J$ N5.39.217.77:8898D.藍莓醬汁         4 ]2 e1 [5 S/ l( k. _
適量
: D# g# g5 n- w7 P5.39.217.77:8898        
' x/ R' t- b( b+ u公仔箱論壇【做　法】
+ O' M0 e+ q$ \& p8 ?- y1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) s# m( r* x7 }, N% i. J( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ e: [3 z) W0 |2 y3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ }% P7 x' Y* ~" u6 G! `' H# B/ c4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
4 _3 v+ d# h0 b1 f+ _; _. _: c& i: d1 h6 P0 o* m; j

4 B9 B0 [% c* M5.39.217.77:8898; o" k  O$ m0 y( z
草莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb& G8 q1 E2 D# |. A$ b: [: k4 q
【材　料】5.39.217.77:8898( ~+ ]: h: {: s) Q
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" c( s! [9 r% n# J: f9 Z; w
250公克公仔箱論壇. f3 c$ Q1 R) _7 n2 R  `* M: B1 b$ }
　細砂糖        
+ Z; }3 a/ Y0 }/ J/ O40公克
! C1 Z& z( h4 W9 l- S6 p* f5.39.217.77:8898　香草條         5.39.217.77:88988 a1 E8 y  q/ t+ N
1小段
. x1 g+ m2 x' z" b. j公仔箱論壇B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 m& [; p8 m# n$ u# a5 |
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- P5 |- H! a( C4 J) V
C.動物性鮮奶油         " `6 g3 B; S% R
250公克
$ e/ ?; L) @% K* B2 [& ]tvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁           F7 `. h* n8 S9 B
適量5.39.217.77:88989 F, g- `+ \! S4 Z
E.草莓塊        
% @. l6 i% A+ }+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ Z  x" r$ H8 a3 }tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88987 O$ o) J: |  [. K# s% o# m- y
【做　法】: B: m1 N1 {  _. G+ [* w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' B1 r7 X. B8 G, C
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* P% s8 \7 t' }+ r& V8 |( d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 m7 Y5 d& u  y2 v: n. H  O* |4 e公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

, c! h) }% {9 a# w# m" q% U$ |' n/ {4 J' A7 u4 H; O# d

9 L# c  ]. I# _8 |8 Wtvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪5.39.217.77:8898- \) M3 b+ I: ^2 t# ?5 h$ m
【材　料】
) e1 t' J+ k6 H0 I( [" A! d/ atvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         ( d. a7 m: m, ^
180公克
% }5 V: Q" U: r. D公仔箱論壇　細砂糖         % h8 h+ d9 c- V9 c- W" h- @
40公克tvb now,tvbnow,bttvb" i/ y. d8 s; z
　香草條         5.39.217.77:8898! o/ j* ^6 ]" l% z( N. I
1小段
  u% r/ Z+ X! x1 E/ R/ {公仔箱論壇B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 B! Q/ o" @7 j4 S
7.5公克
3 S* v: Q  n' k: N4 T# lC.動物性鮮奶油         
; J: g& C+ m3 Z( f; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
% d7 \' f& G  x% T5.39.217.77:8898D.奶油         
; S9 K  s6 ]/ `7 ~4 P3 B1 A* ltvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.77:8898; C9 G' N3 ^! B/ M/ L
　細砂糖         5.39.217.77:8898) ?- q9 x  k4 O, {
30公克
" |0 T6 s2 u. q5 l" i+ {& d) ~　香蕉         + m. `* c# t7 [/ M: R3 L/ U% n
3根
9 r) p. i+ r, p" ~) v5.39.217.77:8898        
& J% A- U# ]* M9 C2 X  c  i" C$ X【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! L( H/ y% M; h
1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇/ h7 ]& t6 |2 K0 m
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
% H* I& q4 v  y4 y3 ?公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 @) O& D2 \% j
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  O0 `: E% L7 Q5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: D8 L4 |, h9 A+ G# }5 \$ T( @" o- Qtvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。1 P/ M8 Q1 f; w4 D

7 ]6 K* Y. e7 a7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ S  E% i" g$ J, ~
5 j# d( A0 I1 o/ e7 A
覆盆子奶酪
* m5 J! O. ?8 ]$ p1 x) _公仔箱論壇【材　料】6 [* e% j6 ~5 b0 h  }# U
A.全脂鮮奶        
# |. w0 ^3 w# j6 W; n& `* K250公克
. M( ~; u/ j$ v0 k# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
- J8 J1 E( z* S% k. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
3 L( l) j7 e7 ~& r公仔箱論壇　香草條        
2 n* F' M8 I$ u: E2 Q; T1小段5.39.217.77:8898  G  D9 V* x1 G' n8 B; H
B.吉利丁片         5.39.217.77:88982 d4 q# ]+ L; @$ C; f7 B; h
10公克
1 o$ N- O7 k+ G公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
" ~& |9 ^2 T0 P+ R* F6 k" }250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z& H* h1 `2 C$ I
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B  m! x4 ]' A# F% \2 }3 ?( m( t
適量5.39.217.77:88983 i. z# _5 b+ R0 o
        " O" ^+ J1 `: z; X* l( y" i. f$ L8 I
【做　法】
( `3 ^, ^4 N6 h6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ I; e, g+ t/ qtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇# W' c) f4 i; Y9 z* X! g) L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ C, F" o  f! L! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

) @: f3 M& R" E公仔箱論壇
0 A# ~- k& c% v, o: }- M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' l' H& c# _( \' c% f$ P
多多奶酪' u# j$ ^2 H) N! t( D
【材　料】; q* F0 H! q; c2 |9 v6 |) S
A.多多         tvb now,tvbnow,bttvb# P9 S+ S# s+ t1 S: K
200公克
  \  h. `$ T$ p" @% |& e' Vtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
* N+ t" r" K, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克+ C" k2 \, x( Z& u% `. S
B.吉利丁片         
0 W/ [# k$ G# u5.39.217.77:889810公克
$ [) N0 \' \6 |# C/ _公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
5 r$ x% z: w# `7 y$ Q2 m. \5.39.217.77:8898150公克
- z8 |/ i, M: Ktvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格           r! n! G3 S4 r5 |
140公克
" [( r- n$ L3 K1 gtvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& S7 y9 r6 g5 D% q+ j# {
少許
3 u% }) E4 ?4 o2 c2 Q" \公仔箱論壇        ! \! a1 X& I  W+ z- a4 }4 l  n
【做　法】
1 t1 C& n' @% y# ]: t3 b. D1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88988 E' D( I! X$ O1 o7 u2 m0 C
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ T3 [- y& B6 F) c. _9 d公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, O$ y. r$ n# t% l7 `5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb" U! V+ |! S6 C: Y& o( E: }

1 l9 F9 T2 L( r公仔箱論壇公仔箱論壇) C* L" W% v7 O. b/ s# F% O
  a( J0 a3 `8 f$ F" f/ E
百香果奶酪
9 w& W6 i4 z+ w- ^% n【材　料】
' c- T; I1 {" n' b8 U$ q公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
) B1 N$ _, P; qtvb now,tvbnow,bttvb250公克
% I( T) t6 o( ~( ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 S. z2 L% @3 B9 ]
40公克
& E% v6 v' G# {3 A' f: H; l$ ^. j# {　香草條        
) d4 X4 N! S5 }1小段! g# x( Z1 v5 z) [8 n
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 x8 w' {; [5 H
10公克公仔箱論壇1 z( _  @: c% c! {" t' J8 B
C.動物性鮮奶油        
: O& H: o: @  r. d8 T$ `tvb now,tvbnow,bttvb250公克
6 N/ B/ {0 [  L" e公仔箱論壇D.百香果醬汁        
% u7 ^; ?( R3 t  G1 o! d5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" |. f+ k+ c3 I9 y  d( W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% a/ d, e( O& E- B% m
【做　法】5.39.217.77:8898% [/ P8 Y* X) d$ r7 ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# a5 s: K& w1 x* z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) D' s( _, Y, N- \! C3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 t7 G3 Y' ~  @; C& [4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

) c" M3 v5 A- x& g+ m! V9 \

! D& A* U3 E6 j# P
: O1 j2 b, `+ [3 U! H: n+ dtvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪公仔箱論壇& f* ^+ s: o( }) }
【材　 料】
3 m% w+ S8 v0 c! Q7 B公仔箱論壇牛奶         350g
( `1 S: g2 Y8 p) ~9 m5.39.217.77:8898細砂糖         60g公仔箱論壇  Z  X0 X( }3 ^
動物性鮮奶油         500g
! J+ O4 f( b1 ~5 ]9 }吉利丁片         4片
7 m# n. R% h- S/ Btvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g5.39.217.77:8898. v! {- f8 Z% D* M$ \% Y7 h6 N
        + Y# ~% g  o0 w) C' Z# \( |
【做　 法】5.39.217.77:88989 N) {6 F& W9 B+ T$ Y& o! N
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.77:88985 k! F5 z" T# \
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
3 C. g" B# r9 e3 A% Q- n! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
  x! i, l% R6 N. Z1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

8 D9 O2 v  b( {- |5 q: }0 w
6 J1 |/ V1 W6 b公仔箱論壇5.39.217.77:8898- |$ H% V7 a! [1 c- w6 B
芒果奶酪
: ~5 O, N+ Q' E9 k公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898: z+ k7 c$ M* F8 p: i: I" C
A.吉利丁         10公克
" q( R8 Q! o. N% v4 C# H  x5.39.217.77:8898鮮奶         200公克
2 ]; g, F; t. Q0 Q- z' k5 W4 U# f5.39.217.77:8898鮮奶油         200公克
3 W" Z4 i% F, k- u+ n芒果泥         150公克
3 B5 y8 i2 f% ]& e& H2 w( S; ^5.39.217.77:8898細砂糖         80公克5.39.217.77:8898* I0 d, {: w6 G! v0 o  n6 V
B.吉利丁         2片
2 t' e) l% D: h& g; g. f5.39.217.77:8898芒果泥         60公克
. r$ [  N( X; T0 D5.39.217.77:8898水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y1 S' l2 l3 R
       
9 Q; U2 G) {1 A# ?8 e$ g7 _5.39.217.77:8898【做　 法】
6 L- v- g3 U2 I" Z1 j; @2 [2 V" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。5.39.217.77:88987 ~* l: w$ K  l& w" l! b
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.77:8898, B( W/ ?0 j$ ^4 w  _1 S6 J
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
) k4 |& X+ K2 }# v5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
4 b! Q" }# c6 s- i/ g+ S5 A5.39.217.77:88988 g+ y  y( m0 I2 S- I! }
/ M/ P1 C% k' L/ y1 }
鮮奶酪
. ?( g+ G* b6 ]; `! w! S' y6 y6 t3 S/ l公仔箱論壇【材　 料】! J& w  I8 s; W% J! I$ L! J  Y
吉利丁         10公克
! g6 D/ |6 |: g9 ~5 j/ d7 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克
9 E$ S/ [! ?6 ^% w  j9 k: S5 q鮮奶油         200公克公仔箱論壇& W: q0 M; }& A) \5 n
細砂糖         100公克4 w% A. ^, e: n8 J6 j* K! |" Z
香草精         1滴
2 u' S+ h. T! k8 Z. ?公仔箱論壇裝飾：
5 R" h- A  k+ l+ n; t公仔箱論壇草莓         3粒
1 V" ?+ c: c3 e$ ?) ^7 h/ Y打發鮮奶油         少許
" t0 M" X# A8 r0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
% V2 u4 V" y) R( w7 r3 ?【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 ]0 A. P7 l( z5 ], J( R
1.將吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [& x4 \) y; P- h3 q5 M% h* l
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。5 F: m/ D1 ]  H8 I5 e+ f
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
- c: z, b. n6 _4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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! A9 E. v& g# L# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [# [6 m$ U9 [& D' u( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪公仔箱論壇0 v( x8 t8 ~  I9 ?
【材　 料】
* e0 |9 r5 n( Z8 l3 e6 a  Ptvb now,tvbnow,bttvb三合一可可粉         25公克
) E2 Z2 q: S5 g& e" F2 X) q1 i鮮奶酪         1個
) |! u, N) C  |) ^: b3 G( H8 O  L5.39.217.77:8898熱開水         300cc
& y5 u4 t9 c$ k+ B- |$ o公仔箱論壇冰塊         適量
) w/ `# @/ H' r  x4 W1 y        % h- O- p5 v( w( w! l7 r; N
【做　 法】
! [/ R5 B" ^" _  _8 r1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
! H4 S$ `. y9 }; [2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 Y2 x- p& r' Y6 R5 u  E
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
% ^4 b! {1 N) r2 q7 M  m4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
; Q* f" u3 q# I7 w% o9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。+ X  ~0 T2 {) O' A
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! l! N& ?% Z% B5 f1 @& I' G$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪
0 l+ n* P6 I& ?; w1 ~) }, c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 X6 i9 e) z- b8 l, m2 ^4 s
1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c$ l3 G6 ]  g7 A* T! C
2.鮮奶         800cc
8 R, R9 m" Q( Z* }' j( n  y( W5.39.217.77:8898細砂糖         50公克
+ v/ S& W' a, }' g" n7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cc
& C* U# {4 g' o6 F* `+ z公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇. ?' L) Q* d% g; L" y8 S

6 P2 {7 O1 d3 z: f5.39.217.77:8898【做　 法】
+ o5 H; |5 |6 ]5.39.217.77:88981.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, F5 r- a7 s& c' G9 A
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇" |' x+ y. t+ E0 s- M+ y
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
, P) x) [1 [; k* V; m, b2 G6 W4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。