BeiDouChef

公仔箱論壇( L, B6 [9 K# O) Z. s% k# p1 Z* \# Y. f
杏仁布丁# d. S6 P7 R* h: X& E
【材　料】
7 a7 v' J& v, a* {/ G! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         5.39.217.77:8898: q' n% i, s" k, M3 g5 ^/ P
511公克/ d7 ^% ^, d4 p7 Y) ]7 y+ z; o
鮮奶油        
" K9 M3 Y. p9 j% ]* h- Stvb now,tvbnow,bttvb236公克2 c# w+ ]1 d, K$ ?1 X7 h! n4 [
細砂糖        
& p% K/ l  W' l& C197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; ?  n9 C% k: D& h6 m2 R# X  A
鹽         5.39.217.77:88989 u2 Q* u& g( I, F4 d" s8 K
4公克tvb now,tvbnow,bttvb- x8 I! B  |2 i3 t2 X7 S" X
杏仁精        
5 C; A$ Z  N4 I: k+ N$ l0 V5.39.217.77:88985公克
2 j% v8 }" H' P/ v  T% u吉利丁        
+ N. @- N) S; R/ w, @: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
0 Q7 R5 E# K2 T' m! `! w8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁        
& h* m5 C; o6 n5.39.217.77:8898少許  P+ Z: X' |7 X4 Z2 j1 ?
草莓丁         ; {+ Q; U  i) R# R1 ^6 {
少許
7 V* ~2 |. w: O" ^: q5.39.217.77:8898水蜜桃丁         " k* E  ^  T* E) @+ Y
少許公仔箱論壇% _) r: B+ r$ [
提拉米蘇醬        
' k1 g0 n- A" v( \) otvb now,tvbnow,bttvb適量
8 E9 [9 r0 m( Q% ~/ H% ], yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 o1 c& `, S. [: j$ `. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: s& Z9 ]. E" N. Z# w- ^! atvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77:88989 L  \# G( t% ]1 m( C
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。9 Y5 {2 e& y; l8 T& l  Y% `/ @2 @
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& X+ j9 C: O3 s' N, F
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
- {. R- p9 ^" f/ m& ?$ R5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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# G- g7 F; p! }  t4 l3 k0 j' u( @- ^草莓布丁公仔箱論壇/ x; M' @: m( _
【材　料】
/ \+ p$ V8 @0 E( s% X; O公仔箱論壇吉利丁        
3 ?' d; @1 K; F) H- Z5.39.217.77:889812片tvb now,tvbnow,bttvb- m$ `2 e! ?/ ~  s8 d4 S1 `' z% [
細砂糖        
6 Z4 L- S# }6 K- n5.39.217.77:8898120公克5.39.217.77:8898" N% `' M5 V, t9 d, s& Q9 i
草莓果泥        
  j" z6 Y1 `- y300公克
7 K- g0 x3 Q$ q" ]7 `# b8 F/ x9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         5.39.217.77:8898: o/ K  v1 ?& w& Z$ t3 z; x
400公克+ a6 L/ W  G1 H4 R
裝飾：4 R3 n0 O' l, Z/ Z6 b4 S0 G
草莓        5.39.217.77:8898$ P; F+ [1 Q7 n- O
適量公仔箱論壇% W% ?, ?) [% w  o8 i0 x; W4 |* o
打發鮮奶油        
# L2 Y$ _/ U+ [+ D  c8 F3 P9 Y7 h. G適量tvb now,tvbnow,bttvb4 _% z6 T: P5 t9 k6 F& T# v+ X
巧克力豆        
7 @+ v6 o( c/ R- B  P5 h適量
' h6 O! O2 j1 \- ]4 O1 d公仔箱論壇       
8 l2 ?  v# a1 R* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; b4 \) ~2 x0 A0 X% [1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。. a; W& v$ V" K8 J( y! F
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 p. I" P7 v& _4 H0 g) b
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
( Z, i4 C  g( w- B) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 p! F3 g" @8 {$ Z- k0 S4 u
tvb now,tvbnow,bttvb, p4 S5 H5 t" v% J- P& \
" w; B5 s% E: r6 ^9 r2 D7 i
法式燒烤布丁
+ y% h# E% |6 l) v$ i公仔箱論壇【材　料】7 y: G7 e5 q$ m! K# N1 e. d. `
A.全蛋         
5 j4 q- V- a: l3 A, H; u1 _' ]: Otvb now,tvbnow,bttvb1個
& L- B  z: G. X% s3 |, W; ^  e$ ctvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         ( k7 C8 C' {* i
130公克
8 F0 Q8 E& {1 b" [  C9 [1 K- u　細砂糖         
1 p) G; K$ i) ]7 c  Q% t( t4 q* ?50公克
& V$ o# `- X* W+ b# c0 ?- _9 x　動物性鮮奶油         
+ s3 f! R0 P9 f+ c5.39.217.77:8898250公克# `4 o/ F5 h2 p' @
　鮮奶         
) H/ {& n, e0 K2 m' ]1 p公仔箱論壇170公克
/ |( V. c& Y7 q　白蘭地酒         公仔箱論壇' I0 }  b0 K  F! f
15公克
7 E$ s! M: l- |- E) u6 `公仔箱論壇　香草精         5.39.217.77:8898+ W/ q8 a: \3 u+ P- u
少許5.39.217.77:88985 e  I0 k% L; t/ u8 L7 R1 e
B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) {( ^! J" l; V! J, o' t
50公克5.39.217.77:8898# `2 u( w) B; h- }* w; k
        
! z" r' V. F# d  R3 i/ v/ I* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇& [, |. t+ l( C% N  ~( a) \
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。5.39.217.77:8898. ^3 @7 p: O, ]9 M2 |: o
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇9 p7 M" J; }3 m3 ?4 n2 f# ~
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
3 v) N$ }+ D7 p5 otvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
& z. l/ v  [4 v/ X# w' R) i5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
5 L0 k: o0 P* \2 ~" q$ C
- d  H" e6 W8 v( M* y3 s+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u% J7 s" n$ M8 ?

. N# V! F6 M. c. Q) x0 w5.39.217.77:8898卡布奇諾布丁
: F% \( r& L) A/ p5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; l9 H7 A5 ]" |- r; q! {
Espresso咖啡         200公
8 K4 A# h; o* ?全蛋         3個
6 Q8 P- q2 j/ e3 O7 i1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克
  d, l5 v6 O& X# h2 S) F1 c  r, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克
+ z& h! ?& ]) X8 {% M( n0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, x- G# K8 t* C5 L' ]' H
肉桂粉         適量公仔箱論壇2 ~8 G" y, z, s
公仔箱論壇- \( d4 Q3 @# g: ]3 T- I
【做　 法】
$ T8 r8 ]$ r, g5 f8 n* otvb now,tvbnow,bttvb1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
* X/ Y9 a# n3 B# n+ e* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。% P# ~% \- N; z. e' o- I. E1 H4 G+ _
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
) x6 ]9 ?$ }% O( F4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

# S. C7 l* {5 w: T! e' `
( l" K5 p5 o' K* S- m2 T
) F6 u$ |7 x: Z6 e. f) Ftvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 [$ P1 y5 @9 t3 y
【材　料】
5 w7 [+ n) J, w% Z: V7 p: G9 S蔓越梅乾         - ]! H* G7 e2 [" P& Z2 L
100公克, Q, h0 x1 x& h7 T6 ]! P* p
起士乳酪         . R; D6 V7 t6 h5 Q! T1 v' }6 E+ |
150公克
* h, m6 |: e  y' gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' R* R2 }9 P5 l# D5 [, G- x
400公克
4 K' {2 C2 b7 c4 x吉利丁片         5.39.217.77:8898$ `3 g7 T, Y5 F4 a
8片
, \" H; b0 f* o: \! Z細砂糖         5.39.217.77:8898' U! l( ]4 Z/ t" s4 p  y
150公克公仔箱論壇' ~* B* C/ M3 U0 W7 S* \
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 q" e" d* t: k) s
3個
6 [4 P5 s# A2 J) n5.39.217.77:8898香橙酒         5 w- B& `# M" F$ O9 g7 S; e
適量
: X$ Z& \6 ]) \1 ?6 b5 \tvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：) ?% r/ {$ p- y6 j8 \9 Y" x
香橙酒        
5 b3 o0 d2 J1 Q$ r: K# M適量
; G8 j1 G& L9 p' D6 b; X% @. `; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb4 r7 g+ h: f7 t& d; x
30公克
/ ?0 z6 R" ?& ?; M. E8 v, k& @1 stvb now,tvbnow,bttvb水         公仔箱論壇4 O, m) G& g5 Q0 y
100公克
6 h0 Z9 N$ \, L1 L1 mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
( R* C7 Z2 ]  Q4 |9 Q20公克
! _$ y. ]: t3 n: T& i$ \tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
3 X# N; b$ Q! D9 V2 ?, i! e4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇) r& |1 ?: F' ?
        
  D" Z9 k0 H" O3 E, @- l0 W: Y【做　法】& p4 e, K! V0 l! b5 o
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
: h1 E, [& J) D, ?: M0 ttvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
' Y' C, w6 o  q7 `公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 I2 @& F5 e( n( X' K4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。6 i  s& b* `8 p& J- r/ V, u
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb8 R" x/ V& e% ?$ n
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
. v4 M6 ]! ]: N" E4 Y公仔箱論壇【備　註】
- l2 ?! X% a# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 m7 g7 X6 \' W0 \  \# P

4 y) u; g" `" Z  F5.39.217.77:8898
9 o" C, K, G6 K- p' `) C咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ J  m9 x/ C/ y! y
【材　 料】
$ L  D# j9 _6 L& S- P公仔箱論壇A.全蛋         2顆5.39.217.77:8898+ ?. Y/ j# }- N
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 T( k; E: \5 ^4 k! R
B.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) S/ B$ `7 [- G* [# H; \# W
C.即溶咖啡粉         35公克
7 I, Q; A* o2 m0 c動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇8 t! W& X8 j8 F) n+ j+ w
咖啡酒         少許5 B& U: X6 q0 B, t" T
D.核桃         適量
* ~+ {* \3 e/ [& _- v3 y糖粉         少許5.39.217.77:88981 l6 F* j5 `# |9 y" I2 T
5.39.217.77:88984 j  T3 ~4 J& I/ l- E, u  m/ T
【做　 法】9 M: F0 T  q. S' P8 L
1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k" k3 C% e9 X7 X7 G/ d
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 I3 v6 h0 f( h( ]1 g3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

: c* S  B, j) F7 e. N0 M3 |4 Q) U

& N4 E! A" b1 f  Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k* z4 y, u, N
洋甘菊布丁公仔箱論壇* M1 B4 ]) m2 [4 T8 O- O$ X$ J& V
【材　料】
* z: K& P, s) |- n$ a吉利丁片         
/ |( S! ?& i, f. x; N1 B+ R7 _1 @20片
8 d. k% Z/ G+ ]/ N5 c: b5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         5.39.217.77:88984 b. p7 r' r  f1 |
200公克
2 W5 f& r# m4 R( A, j- i$ u7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
3 e+ Z+ _1 F5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克) v6 _- g) A0 T% a" e5 d
洋甘菊         
9 y  q- C1 W7 M7 {- O公仔箱論壇30公克4 J' q1 ^0 X' g1 v' R
蛋黃         
9 F  N+ k# `$ ^) T( Z公仔箱論壇2個
! S# B; k& c  g1 x9 J) ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
7 k/ C9 I0 x) q5.39.217.77:889860公克
2 `3 p3 `" H: P; H3 }        
) X, B9 f. [# [( D公仔箱論壇【做　法】
6 k, x. }% n6 |( r  F5.39.217.77:88981         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。( s3 r5 b/ ?# ^
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
  P6 w) F" F( b! H* b公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.77:8898+ n- A4 Y$ G2 p
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
' L! a% y- Y* }' I5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
% s) K7 A" X- o1 T; V! L5 x- P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W5 x2 _$ ^3 n( ^6 U3 S' A

, R0 w) }. B2 P+ a) Y0 {
" K. S2 U" v; ^- K; k. P5.39.217.77:8898土司水果布丁
, U2 W1 p- x2 |0 Z) n公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& T) l# q/ j6 p% a5 K) V/ k: l
白土司         1 L$ }2 Q$ Z( A$ m8 H% }
2片
" C, H$ C9 O* v6 s9 X2 O+ }. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         
: I' @& K) z. F$ a' C  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 T$ J0 ]  ]$ I$ b& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         
- R9 _. T6 T# [- e! }公仔箱論壇適量
. r! Y' _; ^' J# s/ e8 ^0 `公仔箱論壇草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" K6 ^' S& q+ W8 h
適量tvb now,tvbnow,bttvb; ~" {0 G$ x3 n# A0 N4 l2 ^4 {. }
柳橙         
0 S. J$ k. @$ j% m& t; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
8 H& Y* P7 [' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         6 @: F6 `& p% t$ Q8 h9 C
適量公仔箱論壇! N& r8 ?2 U7 i/ E4 S  t
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 @/ p) C+ U2 c2 p: d
4個
& P/ M, R/ J8 [+ m# j2 L3 t砂糖         
' X1 |& R' T; T/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
3 D( a( ^2 T8 D6 G/ f公仔箱論壇牛奶         
: |' p3 y6 U3 h1 ^* d' v- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ s% Y" K% A* R9 `2 A
動物性鮮奶油         
: W9 n% l" h0 q2 U+ ^" b$ N公仔箱論壇80cc
* q4 ^4 ?5 G) ]. e5.39.217.77:8898糖粉         
/ h$ f. R: U) R" _6 z6 p. E) w: k公仔箱論壇適量
$ @5 }( a; o+ h. C& a; dtvb now,tvbnow,bttvb        
- t7 ~  Z7 \4 G/ J) P1 H1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ J6 a3 Z9 R* X" d: a) V1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
7 H. c& }! V  @! U+ F* n2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }+ b( a5 e  ?. U  W
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
" Y2 v& [2 W( B( e4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇$ f1 ]' N7 S( P2 e; \4 F
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
$ r6 F, U5 n$ Q( a) Y# p- ntvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
7 ~7 p1 p& f, i' C+ q公仔箱論壇【備　註】
1 I& I7 t' W% R0 [5 D5.39.217.77:8898土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

6 `& [% q( L. ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 N/ F! t5 u# e

5 k& w9 ]6 R4 A) r) N. O1 m. J1 jtvb now,tvbnow,bttvb水果布丁
! {: [' a9 B% @8 c【材　料】
- ^9 d- D) a0 @. m2 N2 r% g9 d1.水         
9 ^, r- z5 O6 F; ?) {- P2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
+ P- d5 m) o% D0 X  l5.39.217.77:8898　牛奶         2 l. ^, Z$ I; r  p
250公克
6 T, E" T) \( h/ O0 s# ]　蛋         ( h, k' A! x* e1 C
2個
4 m6 E# n# Y8 x$ h9 q4 h　細砂糖         6 f5 ~8 t. f0 r- Q( e( r! f& w# \
50公克( T- }6 Q& Q- L. M0 E& X0 A
　香草精         5.39.217.77:8898! I% t7 n7 @/ O; i8 X# ]2 e- I
少許
) o' Q' L5 y' u! X0 y1 p! t5.39.217.77:8898　黑糖         5.39.217.77:88989 M* s8 P9 R7 Q
40公克4 b& ]& D; Z; g- B4 W: W
2.糖漬綜合水果醬         ; h6 r  T& T1 D5 K8 _* _& Q9 Q# ~$ F
2大匙5.39.217.77:8898. E7 n; q! C1 _& K
        
+ e% A9 x2 P% C/ l: T) J  [, Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇2 U, |- T3 A  [5 W
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
$ O! @: S; `4 m, P, g3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
" D6 Q& ~+ {- k/ z  n7 D公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
8 }8 s& B! X- S$ S2 ?5.39.217.77:88984         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e; a, V9 t; |5 V6 z& p; U5 J
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# J# |# e  _  ?6 z2 U, \" u
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 Y3 c( u" v

+ W- {. m; J& I% e9 ]+ p8 a, }9 j, dtvb now,tvbnow,bttvb% q6 m% O3 v0 ^7 X
. A- y( _9 }# D% R& {  q
哈密瓜布丁
0 u9 B2 A" r5 ~【材　料】
' d7 I$ r  \4 A; }1 @tvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜果肉         
- K! K4 k+ Q; E+ d3 e! m' X300公克
$ I! N( x6 Y% J: z* ]5 b9 J& `公仔箱論壇吉利丁片         
0 x' q/ T# Q  W6 D( F* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片3 K! m! ~& o) ^6 v% G4 Z
蛋白         
/ `& a2 j' B, E: l6 }5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
: L) U3 A. l1 ]5 s* a公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A! ^' J2 i) v# X" m
2個
: ^- d; V( c  M- {( E1 l, O: I5.39.217.77:8898細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) J* P% y, o: p. x5 J1 J
50公克
/ ~2 R$ I+ W. `& y% etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         
/ v/ [' V5 _& s. l30公克
) W" s. N3 U/ o; D3 v5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898% O. N( O8 k) S% Z. Y
【做　法】
, W& Y+ D; b! R; o; o; q1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P. l2 K* ^6 ^# T. h3 |7 P0 U+ [
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
1 d7 m, F" B' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
0 ?, ^/ E0 |/ w: j/ {% I2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
# u, X  H; `2 g; o6 D; h5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, j( o! a. {1 s3 M# p8 l# ]1 P& B

/ H' u- J" }* a% z# M& {2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
" ?  o) U' @- u# Q' k芒果奶酪
$ z- Y# L/ ~- I$ |【材　料】5.39.217.77:88989 B& W0 D/ _- D, a- e! ?
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇- ?6 C5 |  d4 A5 }0 G7 B( S6 n& c4 E: p; C
250公克
1 A3 j2 G% M4 {8 a, k! N5 P/ X　細砂糖         公仔箱論壇. y3 ~* W) `8 N  f1 I1 R) @
40公克
. \+ q5 d$ h' k8 e/ m- t$ r　香草條         公仔箱論壇* }) N4 o( I' r: o
1小段公仔箱論壇/ T5 g, h$ @9 Q6 r/ J
B.吉利丁片         公仔箱論壇" i) R* V6 \( f; Q: A+ O) `
10公克
; c6 Q! W- N" h- r1 {' btvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
; P+ ]3 O+ _0 J4 R6 i公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" P- R) x5 U5 _, O$ ]
D.芒果醬汁        
# N' r6 z; H0 `0 o, M0 S5.39.217.77:8898適量
4 K7 ^: @' b( A. B: wtvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉        
9 Y6 F0 z: G# t6 O2 j少許公仔箱論壇0 \- ~# g0 O' K1 ^
        公仔箱論壇. O! n* U* T7 y
【做　法】5.39.217.77:8898- W+ b$ @) Z3 G. r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) I" M: [- k/ M
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, }8 f' y% s8 ]& ^- V5 q) V) _tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% @# q2 T! r& t! \/ B% `% h" n! _公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。" @, L- @- X8 `/ ?$ z

- A- i; a/ a7 z% n% f+ A; _* U
2 Q) p; H4 l; `9 |* p6 T( R5 c' K5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 e+ }# S" S' p- a+ W' V: s6 q6 J
巧克力奶酪. w3 D- H, g& Q  J$ Y3 u# k
【材　料】5.39.217.77:8898& F  z* B3 C+ ?# z/ I
A.全脂鮮奶         , a4 E6 |1 q9 L. A, r! x% F' l
250公克
+ P7 N: k! t( c7 P' G5.39.217.77:8898　細砂糖        
! M1 j- I: v9 d# _8 H' |40公克
6 {5 S( G5 a1 f: E　香草條        
" A/ F2 o! Q& r1 E# g5.39.217.77:88981小段
; \' `" w- c; l/ }" CB.吉利丁片        
1 d7 a6 R8 S9 f" f! O$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
; L1 Q% a3 \+ _+ m6 }2 n5 SC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& F9 ]& x( X: h; |3 \
250公克
" F8 p0 r- q! d8 R* h9 k- x6 GD.巧克力醬        
; ^' d% z! \' n' `- f+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量: _+ X% E% j8 F( y( I
        # m6 r% e* U: ?
【做　法】* d) @' E5 B" }. T4 X1 r$ i  N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 _4 T. U" ?6 E, G  i5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' U6 U" F& r$ O- w" _& P& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ b/ j7 p$ a, A: O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

" [5 c) U7 I2 ?4 N+ L- I  ^- F% q0 t' X3 A
5.39.217.77:8898# X" W: G! q2 u: q4 I+ ~
白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! }, e$ K5 K7 x$ p7 u: Y3 y
【材　料】
& @; }4 n8 p: f! f' b/ m; LA.全脂鮮奶         ! @3 A7 E! M" r9 }. q
250公克
- u; \; l% k1 ?4 v3 w2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         * I5 V0 h% x3 h) j
85公克
/ Z! n& o0 K; M* q8 iB.吉利丁         
$ Y6 k0 V' r. _. C' h- d公仔箱論壇10公克6 O5 C. U6 s- Z, }1 j- b2 e
C.白酒         
$ M1 D* S1 J" {$ j  ?# l' u. Btvb now,tvbnow,bttvb110公克
- D8 ]/ K; u* K1 d1 J8 W9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
! O7 k/ `' t) L9 i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
4 P$ l' x7 T9 h+ Z& D6 V3 ]D.罐裝水蜜桃         
+ ^* |& b) [- x3 w, d/ ]公仔箱論壇1片5.39.217.77:88983 S' R# ]6 o# C; r- ^/ n
E.草莓塊         
# D) y4 [$ y  U! P. m2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' V9 ]) @9 c8 g　奇異果塊         
' E. _8 e3 m  ], y0 ]6 Z% |適量
* w8 [6 P" z, n/ s, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         # s3 c. ?9 j! G( o5 K
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 K( D; D0 R3 f& q; r" V1 W
　食用玫瑰花瓣         
. H" U5 O. H7 v適量) @3 J. |* |: N' j" S8 V* v5 O0 y5 {
        5 n! Y5 M. I# Z: O& N7 P& B; a
【做　法】
" k/ s; J/ u4 m1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
) ?& H/ L- L5 {5 f' U5.39.217.77:88982         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 E9 K$ R) [# I; J3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
+ B" x/ H! G. i9 ~% Htvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: ?+ M# I6 U& z! ?. e5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ \) {2 u& T7 S6 J3 ]. k
, u) ]9 g  F3 ~" C+ S

. D0 |2 Q! _5 _" L  k( ?+ u! B. ?' ~  A: B, ~. q+ s" F
檸檬奶酪
7 v% ~, M0 i* S' N% t7 c公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 B( q5 o, s1 f
A.全脂鮮奶         
$ Q/ e) d% G& W2 f$ m# X8 g( |% J% C! Mtvb now,tvbnow,bttvb180公克5.39.217.77:8898+ L, ^! B. m- ^
　動物性鮮奶油         
0 w, X2 j3 r& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ H" O  H/ I: _  U4 B
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% h9 a  T4 m# o# v, u, F& r
40公克
" Y7 p; n+ {. b6 R4 tB.吉利丁片         
  {  c* u( s# i. r公仔箱論壇25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r+ w# o. t  z7 p8 X! Q
C.原味無糖優格         
' _7 Z7 i, t! T140公克tvb now,tvbnow,bttvb; [3 Z$ w2 ?& i% h5 B
　檸檬汁         ; h/ F. c) d, p7 ?% w, t  S( u
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 P+ ~* [; V' I) m
　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb5 M; i0 r! O3 `! I) g' N$ _/ p- `* l
25公克
- q, H7 e' `' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* y, b  `+ A* r- I9 h
適量5.39.217.77:8898# L  }4 H; ?6 Y0 V. p: Q
　草莓片         
2 Y6 R+ Y8 y0 E1 w: y5 u適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" E* \6 V7 f7 b, F8 R0 O
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s! D% ]) V- `- x* R6 x
【做　法】
4 @5 ^4 K$ P. M1 u1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, [4 n; R5 C. Stvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 Z8 I8 D! U) V( d/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% B/ z) `3 D" ztvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
: Q. q+ H5 n6 Z. Q
, B- m; ?& ]- Y0 z公仔箱論壇
4 h# N' \6 [- ~2 `+ mtvb now,tvbnow,bttvb
- ~7 t5 B' k9 _& x5 ]: q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍tvb now,tvbnow,bttvb8 k% \5 d0 J- P8 \
【材　料】
: z; d* E% M- p5 `) f2 FA.伯爵茶包         公仔箱論壇$ N" r6 W& r& O% k% K
1包# o5 e4 J6 \0 C) ]
　熱開水        
# |( k3 d! v" j; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 c2 v+ }3 y- |
B.全脂鮮奶        
7 V2 k; M( m/ F5.39.217.77:8898200公克
7 {8 o1 F+ ]$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 j* |8 L4 V0 J: f% I- d0 k
100公克" l+ b- H) a; B: J. U+ J
　細砂糖        
# u0 g- d4 O+ u: M2 X; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克. a7 _) m4 {5 S3 H$ p. e+ T
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 o4 l9 `' E/ W
15公克5.39.217.77:8898* o" a' X  {3 E* R( ]5 v5 K
D.伯爵茶包         # U/ |% }8 J5 i) V
1包tvb now,tvbnow,bttvb  S2 S* k- v- }2 U/ f  G
　水         ) {# t" [4 @7 Z4 z* d4 p" d' f
200公克tvb now,tvbnow,bttvb! P$ H6 R- K! S+ L, ~. O3 f5 D2 Q
　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb! f8 k7 m  i2 X, |+ Y& X' t. j/ F
15公克公仔箱論壇) i5 C3 @: d" H: Z
　細砂糖         . H$ @8 O+ ]4 f) R/ y+ O1 M
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) G, F" C' T9 |8 Y! \( p& u
       
' H3 s2 c8 |* ?) O& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# u( C) @) _# b/ P2 r$ N公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
# F6 `2 r2 `4 _6 N7 b! f5.39.217.77:88982         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 G* `: D- Z  a3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
4 k% G: ]/ n4 p: L, Ntvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' z9 s5 E: v: y) g8 a1 v; Q. r5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。* C8 L; j2 z+ G0 g. y, R' p/ G
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

* g) A; M! g8 l" S5.39.217.77:8898
/ @9 K; T% e; Z! L, Y公仔箱論壇, B* R% z; U$ q1 X( f+ b
杏仁豆腐奶酪5.39.217.77:88988 y2 f' r( r5 W2 Z& I
【材　料】
4 D4 Z! J0 c4 m+ j6 oA.全脂鮮奶         
! H+ w, a4 ]! t! ]' T175公克2 v9 H& c' }. t! U
　細砂糖         
# S. q! F& S' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
$ k5 P' I% e- j) iB.吉利丁片         
3 E' i% C& [. E1 Y/ U$ ]& B12.5公克
. M; _$ S! P* k; ^# [C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898" |+ H! J' L# \. z4 [7 H9 g
100公克/ |$ P8 J. W( g, n2 Y/ a1 S2 E
　杏仁粉         . l& T9 G3 [6 n( |3 `/ o) B3 `
40公克
+ q6 }: b; e( F& ]3 u' q        : v. S6 [* s# j; z, ]
【做　法】5.39.217.77:88989 Z, o! D/ r5 M, k* p' l
1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇( Y' ]' x8 v% ~6 ~
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' p# ~. E: P: l2 a公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。! x1 j6 C8 W' y
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& C( k. z1 \0 _5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
! t- ?/ g. n" i, m% c  s公仔箱論壇
6 K7 p1 D3 N9 m- P, x% q' P0 x公仔箱論壇9 W/ V  y3 ^* G) N5 p3 Q) Z
& N' ?* V) v) C3 s, R" m
藍莓奶酪
6 y4 k- B+ d: {0 Z* P1 O9 p5 `6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】! c& C6 M% U/ O, b0 R* m7 x$ U
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:88989 {5 }4 `8 A, ], }3 g
250公克/ v# W) v$ ]* F& O, J. g
　細砂糖         
/ t' A6 O8 M# ~# h, O5.39.217.77:889840公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* M3 z* ^) D3 t4 n
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ i. O! O* V- H" G" \! y+ J( |
1小段
- n. x" D7 n! W; d. O- D, gB.吉利丁片         
) M9 c3 z: M. X+ C; A10公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ k* q. c8 d+ T5 T
C.動物性鮮奶油         
6 t1 x! V' D( ^$ C1 s公仔箱論壇250公克
/ ~1 D2 d5 a1 E0 }4 o( h4 Q5.39.217.77:8898D.藍莓醬汁         7 C% X" ]; y2 j1 b  K/ s
適量5.39.217.77:88987 @! s, k( J' v) a: i( B
        
9 k7 u+ v. v) @7 Y2 H! H5.39.217.77:8898【做　法】
$ j' L5 o# z# M7 n9 H1 m公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。- c7 Y; M% @* B8 w# m
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* e5 F' h5 U/ d3 N0 G
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* _+ S8 Y  W8 }* V- d4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。" m/ A3 s  A$ D/ `& P/ P, o4 q
公仔箱論壇4 I- x% B+ Q8 A# d5 I
tvb now,tvbnow,bttvb& r7 O% m7 R& a) x$ L1 z1 R

. _  Y' l! d; A# S4 J2 i草莓奶酪
8 b  _* H" C# z1 f% e' `- n9 E5.39.217.77:8898【材　料】
2 G4 J& `4 W: `. G# c8 c0 U公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
6 o, Z5 r( ^, A+ Gtvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇* v* _/ y! Y+ v* @5 a# V$ h
　細砂糖         5.39.217.77:8898) `) f+ j. n' |+ U
40公克公仔箱論壇' |. G0 D7 }( E3 q+ P
　香草條         公仔箱論壇3 i! d8 t  d& p) P+ h
1小段9 h# ]" |4 ]/ n8 [! E$ c7 S
B.吉利丁片        
4 Y+ g, \/ X- {tvb now,tvbnow,bttvb10公克
( }) B2 A/ r8 V6 Mtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898  |1 @4 R2 C+ _' Z6 J
250公克
, p7 I" A: r; D  ^5.39.217.77:8898D.草莓醬汁         5.39.217.77:8898* f$ L$ a# E* x, W
適量
% e; f8 Y4 ]3 w. @2 L; ?4 BE.草莓塊        
7 J9 J- Z( R2 @9 w7 b# G/ m( w; t! Q7 t5.39.217.77:8898少許
7 R9 R) ?8 V2 p' E       
0 s" X6 @2 O( ]; F. E/ m% i# a公仔箱論壇【做　法】
" ?' d" T4 o0 j. |; u1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! ]: f+ F% @" A& Q; v
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88984 D( w: K( \5 s. A; i; H! o
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。3 B0 A; m. Z3 |- E2 g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

8 N' Y- h  Q1 m% E
5.39.217.77:88981 T+ S; R# u, f$ |' y& q, V2 a

0 o0 q  N3 |9 K' w香蕉奶酪5.39.217.77:8898: Y: n8 |' C4 T" b4 {2 C' F
【材　料】
8 V/ ]5 {) ]! z' y公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
2 C  B0 H) F: \; o公仔箱論壇180公克
; ~" P1 r3 o9 r4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
. d7 P8 a- J' o40公克
0 X7 J( y; u8 ~# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
8 {6 i% S* b0 V* {+ k$ G0 t3 e2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
# l: s% T7 g0 B. i公仔箱論壇B.吉利丁片         ) [. D) I9 r( T# u, P/ m& z
7.5公克  b3 n. n- J+ F. e1 L8 N
C.動物性鮮奶油         
3 p  g0 U; S# l& G2 U6 B# ?  G9 etvb now,tvbnow,bttvb250公克, }8 A, ~* R6 _# r+ H# |
D.奶油         
, g7 g/ c, `# b! h公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb" n& T! x1 o. i- ~# \
　細砂糖         
1 f7 ^  c+ u; f3 m9 `; R3 y30公克公仔箱論壇% L# Q6 J1 x1 p! [2 D
　香蕉         & R4 x. J( q  J* H8 X6 p
3根
- E5 p. p. W8 w, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898  {) |, \4 u+ h) Z
【做　法】
9 w- _$ J  `) q+ ~/ itvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。9 u! z! V" ~) m7 Q+ T) _! c
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
$ x/ ]- d7 X, T! |5.39.217.77:88983         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 L0 ]: [8 c) I) b7 O4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 w% o1 s- J: ^) }公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 M1 I6 ?9 i
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
! s, i1 D; F3 utvb now,tvbnow,bttvb
9 L' D/ f. }2 [* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 |8 b1 Y: o" a3 C3 h, Q2 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 q' c- O+ v& J& C
覆盆子奶酪
, l% H+ v* t% ]5 T( R0 o: x5.39.217.77:8898【材　料】
- d8 h- F5 R+ l  [- S: i; z: S公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
; s2 F2 X2 L: K. W. t; k0 f' }5.39.217.77:8898250公克
0 W" k8 |9 v( Y9 N: Y7 f* \5.39.217.77:8898　細砂糖         5.39.217.77:8898$ F* q" b5 V# N) s; C1 U
40公克
( h  w3 w( v' H' L; d* Q5.39.217.77:8898　香草條         公仔箱論壇  Q; U" Z; G; B4 a. G" y
1小段
2 t- s# |' w4 k. N; q) C* YB.吉利丁片         4 {3 h8 r9 e( z. N
10公克5.39.217.77:8898" p4 }- h4 v+ C, H. w" k
C.動物性鮮奶油        
) _9 k& S: Y2 o$ W! S7 b0 S9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" G' D4 j  E5 a5 K6 B
D.覆盆子醬汁         : y* `1 E* u# N1 ~: v7 `
適量公仔箱論壇* e! A0 m# j  A
       
( _% P5 b7 k7 o+ l! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ q, p  j1 r0 ]' z. D" t' h& y' wtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; f% v" D3 [- \$ J, {. x& B
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。: a/ u% T2 W4 s+ u! f! E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇' }! K9 ~' T) T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L/ P: i& ?, N" v3 q  T+ p

4 n* W  Z) l( Q% u+ M. ktvb now,tvbnow,bttvb! m! e+ M' q6 q4 i
多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 b; H# e  ~$ T+ C- @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- x& I, T9 V: P6 S
A.多多         tvb now,tvbnow,bttvb  A3 m& t! H9 X
200公克
" e$ d8 z8 K- i& w0 ?$ u3 ?5.39.217.77:8898　細砂糖         
1 I5 g4 Z. F8 V2 o% B50公克  j2 m4 @# ^1 Z. c# ]3 |* ]
B.吉利丁片         公仔箱論壇# B: l. B' F4 O  @/ a4 S. W  S4 t
10公克
* X5 u5 C' E8 G/ S: I  f8 Dtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
7 u9 d1 Y3 b# B7 [: k  z公仔箱論壇150公克5.39.217.77:8898* V* S+ ^: P" T& [# u/ |9 o; q
　原味無糖優格         2 n) R. ~# l; F1 \6 }
140公克' d3 X+ G8 @- ~1 x
D.迷迭香         9 E( w5 w# J, }+ ?  K$ [5 M
少許
7 ?5 ?0 n9 K( G9 _3 e5.39.217.77:8898        
7 _8 P. `- V; B, g- z5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇2 A  D9 u5 B' ~; `; `  B) T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# o' p* N5 K' u2 S. n4 u! f& w8 j8 i
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇: Y: n: b2 r# i0 |6 L2 g' U9 {6 B% V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; {9 N% E2 J$ @6 k公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。# Q4 D9 f  g9 R. `0 Z  h- d6 w
: s( Q  B) o$ }0 x9 a
tvb now,tvbnow,bttvb+ v6 e- k, v* H
0 r  i, A1 d' s2 z' |
百香果奶酪. T& i! S& _) h
【材　料】
( _0 I8 b. }! L$ _5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶        
; a, ~  o. Q3 m. s- \: h( G; [0 L公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 F4 L1 N3 u
　細砂糖        
0 l" ]- w- q/ J7 p- H& }) t40公克0 _& l0 r9 b+ n; M. D" p
　香草條        
! m: A% L% P, n# r5 o1小段
$ a! `. _% [8 @9 u) O9 }- Ptvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇( Y" p7 }0 q. Q0 H) M/ B
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& p9 V/ z' [4 \0 j6 `
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: Y  z& Z  ~  }/ H' Q# ]8 g0 n
250公克2 U$ t% t1 P4 w
D.百香果醬汁         5.39.217.77:8898- C+ X" Q4 E3 m8 m
適量公仔箱論壇5 i+ L6 j) D5 t) n( P% l! G4 L
        0 q+ @4 \$ B" ~; S8 b
【做　法】
! ?- n! C1 C. F# c% ?: E1 g1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ z5 ~  x0 n' k# r5 D
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- {( _8 j  i9 s8 t5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ u/ u5 S# J5 R- t1 S: y( c. S8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

$ W/ G: j% Y3 \3 [  I$ ?" X' M公仔箱論壇
/ |0 `6 H7 o0 g/ b3 c( U& w
! H% @6 Z3 {. C  T- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪
3 J4 D, I( c7 O, s" utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& O) b! R. g+ f  U" _; c5.39.217.77:8898牛奶         350g- G3 e# d- h$ e3 @0 H0 i
細砂糖         60g
8 l& }$ K6 x+ v6 i- \/ ]7 \tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g
; U! i# j5 ?. I) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         4片9 \4 f  J2 m0 g) t0 z/ d0 N- t
百香果粒         20g
2 W: m5 D) d# U/ z* d% j. r, i公仔箱論壇       
3 f, U6 g7 W" d5 |0 Y' ]【做　 法】
3 M* k* B% J4 P% t. J/ A8 U7 Q& Y公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
# ]( w- @) i5 z9 q5.39.217.77:88982.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ V0 b% g+ V: z. H
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。5.39.217.77:8898' F3 i' a2 {4 B. y
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

- w5 S. o& O4 c) D! D4 U0 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, n% E* Q! F' y: J% Z

1 m: S9 ~% }% p8 V  a! {0 V公仔箱論壇芒果奶酪' M9 r: p- ]2 Q1 n
【材　 料】公仔箱論壇: W/ O. k! s7 U" Y# @( o) g
A.吉利丁         10公克+ C, j- |  |8 z& E& P# z$ L% w+ f/ A
鮮奶         200公克公仔箱論壇2 f$ B" d3 [, g: E/ {, }" \
鮮奶油         200公克
3 g- R5 O, Z7 T% x( B  J5 m  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         150公克
4 {: E( W- y( O  g1 _% d公仔箱論壇細砂糖         80公克/ v) K6 I1 D  z5 C# I8 E
B.吉利丁         2片
" m, L( ~6 P& y$ P% Y/ k5.39.217.77:8898芒果泥         60公克
" z2 o$ q' S- I% A1 u水         60公克公仔箱論壇3 s$ v1 n0 a" j8 H1 }/ X0 W: I4 I. r
       
- k$ `9 `7 I* w- b5.39.217.77:8898【做　 法】
# Q) r0 Q+ }$ g, D) R9 Z: [7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。5.39.217.77:8898/ c+ p) V! |; X  F" k
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
' j- ]; i% S* k/ g- W5.39.217.77:88983.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
$ c: A/ J% g/ ^+ W5.39.217.77:88984.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* ]) ?$ x' T4 ^5 Z1 O4 X" c" s* w8 q) K

3 f' R) I7 ^* u: e9 c! E' x. B5 }' G, \
鮮奶酪
% B' D3 E: h- `7 N; K1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 q1 p: j) D6 r4 G
吉利丁         10公克5.39.217.77:8898- v& e7 r+ m8 ^9 O( ]9 W
鮮奶         300公克
8 Z, q1 R1 U0 @6 {# ]鮮奶油         200公克
  r) k- e6 s) u: c/ k5 ^細砂糖         100公克
7 q% r! H$ V5 {香草精         1滴
& R3 s, Z" B1 p3 `# b公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& ^. \9 q" [7 i
草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& y; c* K, ]$ z- Y
打發鮮奶油         少許
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1 w+ Q3 z$ x+ O1 R7 A; m4 n公仔箱論壇【做　 法】
( X' h) s) S1 b9 g7 R5.39.217.77:88981.將吉利丁泡水至軟化。
) b6 I8 R/ j: c% @. A$ E5.39.217.77:88982.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
, D4 n7 s. Q8 p" \8 X; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 U" R" C3 e8 H" C3 c5 W5 b) y
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪
; w7 F/ l% z% ~" k/ l, L% o+ e. T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! E0 z) x  ?$ C7 s2 c7 Z: H& ~
三合一可可粉         25公克
  \& H  Y! [& r4 t9 l公仔箱論壇鮮奶酪         1個公仔箱論壇& Y' x# `  \- O6 n' I- x$ v
熱開水         300cc
# b7 n4 p, r+ @4 Z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( o3 x- O/ b  N$ r& B/ y
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
9 _$ k. T+ N8 Q3 h- Z6 c5.39.217.77:88982.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
- V& V7 C! [: t5 `' ?' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。6 M" k5 [7 J1 W' `5 ?6 x
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
; k& c- U6 I: y' Q) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb# A- \; O5 ?) o! V" _

7 a& S3 P" e4 l5.39.217.77:88986 H6 c! A. ~, @$ i* j
奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 L; o; q5 @' v2 q
【材　 料】
1 G* \- C" H3 ]5 R8 ~公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克5.39.217.77:8898( g9 V) L, I' ~! Q* |& g5 g
2.鮮奶         800cc
+ n# X4 B4 g7 W( Y3 x( L5.39.217.77:8898細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U& t7 ^: k) w- s! W, U" E
3.動物性鮮奶油         200cc
4 |+ A0 M# e0 l( S% a5.39.217.77:88984.草莓醬汁         適量
9 r$ }9 A( y1 `: I9 ]3 G0 V* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 H' {) s  h' n. J* Q& N# g
【做　 法】公仔箱論壇. [) N4 D/ I9 e: s! x: Z
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。. q1 {: p8 w# f1 Q; C: `3 v
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇$ e4 h' @* T7 R% ~6 s/ i
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb8 A- a" ]6 \, }/ M8 |
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。