BeiDouChef

( x; ^/ e! _! E, m" R2 Z& x' K3 X& W+ b杏仁布丁
6 C$ y: U: ?! G+ o, t5.39.217.77:8898【材　料】
& n7 f. i% I+ L! _, W8 X* W; x5.39.217.77:8898鮮奶         5.39.217.77:8898- y0 K5 s2 b* D" t' G$ _
511公克
: t% L; z" e+ G公仔箱論壇鮮奶油        
( z3 w3 S' M4 q' j3 \1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克# e1 `6 }5 n* S
細砂糖         5.39.217.77:88987 K4 A; W. F0 R6 _& m# X
197公克
% a7 K% [7 z* A" u" ~" E* i鹽           d2 a6 c5 C& F/ Y6 c% @6 P
4公克
8 H' [8 R: w- `/ X1 v  {, b, J: R杏仁精         5.39.217.77:8898+ U  n+ d* l: S$ d' r* j3 B9 Y
5公克
8 X1 Q1 P$ Z7 f: H, f吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. P" T$ |; n; C! r. Z) c
12公克
$ t. ]8 S' o7 w. l5 [/ j  M奇異果丁         公仔箱論壇7 d1 {% y9 f2 Z
少許! p1 ^7 l' g. e$ ^
草莓丁        
2 W; s1 ?& K+ F& r' ~/ @; y* t! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
( q/ Z% y3 A: f; o/ c5.39.217.77:8898水蜜桃丁        
, e6 [$ G" A) Y" Y/ ~8 Q少許tvb now,tvbnow,bttvb, L5 ]6 H8 n+ T1 M# g1 F9 E
提拉米蘇醬        
- Q5 x6 g5 v8 C* P6 Z% S5.39.217.77:8898適量
" r& b8 {$ e" z( e# V( R6 Stvb now,tvbnow,bttvb       
" E; k/ k* q& {  R+ p0 Z$ utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇9 D9 i4 N* l" q. a
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
. }4 E$ }) Q( Q8 h( N0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
5 ~& s8 X0 i* O4 B5 }" r公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
9 a: U0 \/ L4 {% n! \' R: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。: k' ]8 H8 b6 y9 u) _" K3 j+ A4 E
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

  M& [+ l% \( O+ |3 I9 p) D
草莓布丁
2 U2 B5 |, ^  g: ^: ~5.39.217.77:8898【材　料】  `4 L" F1 y, M! X( P
吉利丁         公仔箱論壇( |0 z; Y' j6 b" ?0 _+ g, y/ s4 i5 @
12片tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' U) Z: L+ l$ K: _
細砂糖         7 e4 l  G, N% F0 H& F
120公克
  g2 J7 J8 r& ?; y草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb2 m& Y# `% j4 Y# M7 z3 j
300公克
5 Y) g" A' M% [( r4 [" U7 i. @牛奶        
0 I9 i3 b5 f6 V400公克
$ n7 W9 r! ~% ]* }/ ~! i/ w& D公仔箱論壇裝飾：
  s* C. _1 _$ a0 d; a( \草莓        7 H; ^# N! x6 P, c( D: N. v
適量
( x3 |% j+ F+ `/ E1 ^! b5.39.217.77:8898打發鮮奶油         公仔箱論壇6 S5 I* F; u! d8 r9 q
適量
2 H7 \' J1 \6 L/ V$ c( H9 Z% B) ?5.39.217.77:8898巧克力豆        
; _3 _2 N* `$ e4 r1 g公仔箱論壇適量
5 \# E2 }6 a2 _4 u# ~* ptvb now,tvbnow,bttvb        7 y' [! P5 ?( ^4 ]3 N3 \$ X5 U2 g
【做　法】* q6 O9 x0 v, V5 E
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5 S) d1 y0 O/ [8 s( O. ^' v
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
# O! d# c9 l. W2 `* k, Y公仔箱論壇3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
- m7 l5 ?8 n1 y) `4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

' \6 ~$ F/ A5 e) B- z( e! A% F1 K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ I9 s* m2 I* \' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ E! G" O% j9 o
法式燒烤布丁
$ }; M" U# N. m& D9 o7 p: O【材　料】公仔箱論壇+ G0 `  ]/ S8 ?: }  T4 Y
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^3 Z( P0 P9 q7 b
1個5.39.217.77:88986 F/ H! A5 O' ^6 _9 l7 o% w
　蛋黃         
& k' B: d. {, x8 q% x7 T" qtvb now,tvbnow,bttvb130公克
( p. H8 ?/ }* P9 r" d　細砂糖         公仔箱論壇' Z: }: }: M! l" u0 J6 g
50公克公仔箱論壇4 [( U8 h9 g; a! G. k4 }: v, c
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 ~) t$ a( R) f. G
250公克
3 ^$ k. q: J8 W! w1 G6 d公仔箱論壇　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 I" Y, |8 F1 Y% J; H
170公克5.39.217.77:8898! ~9 @' }4 w6 G6 d& v7 C$ ?
　白蘭地酒           X' A) a  ]; A$ V' r5 I
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 c: n( u3 O& o+ P/ D
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 R5 {" b# r# z: y
少許
( \3 y7 l* z, {0 x5.39.217.77:8898B.細砂糖         
0 Y4 g7 y# r% R* I! D, R8 T0 ?5.39.217.77:889850公克: y5 K" s7 _* J
        公仔箱論壇& U. r" H+ x2 M& B
【做　法】公仔箱論壇, J3 B) C9 E+ G- ]0 Z
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) K, N2 I- i/ D" O5 t! d
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
3 i! L* c* d+ p公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
3 f% X2 D+ C% \# h5 ^" Y. S  btvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
9 t% B$ Y' n# T" c5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
) _8 o" S' T1 p, K5 I4 n
$ [' `, R& t! B8 y5 V! n
4 P  k- V/ ^* h. Q( G5 y4 u公仔箱論壇
. m( p, A7 V! p卡布奇諾布丁
5 v8 |& E( i; I: d/ {5 H# U$ J1 w公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 a% ?' e' Y: b$ c' k" K, K
Espresso咖啡         200公
2 p& p* V5 D+ ~, O) j& z公仔箱論壇全蛋         3個5 S" L. r6 O# _4 q5 V% l
細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- E) f7 K# p6 W( L; L8 }9 i$ y  k
鮮奶         200公克5 w  H% ]! R" B, Y' }3 T
植物性鮮奶油         適量5.39.217.77:8898' z7 D/ D" W) k# H# G
肉桂粉         適量
3 B0 h4 t$ y+ G. Q; A1 r* D2 {' A0 Q5.39.217.77:8898
3 i7 l* y( g8 V* ~- C$ P" l( ]5.39.217.77:8898【做　 法】
7 p+ z1 t. p) B( B5.39.217.77:88981.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。5.39.217.77:88989 ?/ m4 r6 o- A9 K8 A, x: U
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。1 Q$ ]) o* [3 p1 ?
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.77:88989 u! u6 B4 g' @/ h
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

  g" q2 T2 L; J4 [3 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" |& E( Q3 f4 X' l! H+ I

' S+ j+ {5 _. W; `公仔箱論壇蔓越梅布丁
$ j6 c% G. x& Z' a! ^公仔箱論壇【材　料】( Q& z7 Y/ d' r3 K- j
蔓越梅乾         
. P. j* i& z2 ]6 X- f) h/ {8 T100公克公仔箱論壇. E) l+ o% W+ J; u
起士乳酪         - l$ q: P7 ?0 D1 Q
150公克
! v: L( ^9 H& s9 a5 I) W動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898/ |4 ~- X' Y4 K$ ~# @8 A% P  ^
400公克7 J& d4 I6 [% Z3 o
吉利丁片         
3 t4 I. I) S9 [; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
# d2 D% `0 M7 D/ z& I' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
  B1 V3 j5 X. p- K" W+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
- I7 T& A- f. b! V5 ?+ g4 R蛋黃         
6 \7 `: l6 _( X# X; k) q公仔箱論壇3個1 Z# j: U. [0 k# H- x: I; d
香橙酒         公仔箱論壇" q" ^9 O# r6 x0 q. s+ K$ P
適量6 V5 \- d% ^5 e* ]' U
淋醬材料：
$ x# s# c' m6 |* B公仔箱論壇香橙酒        
' y& C1 B! Q8 n8 d, N. O公仔箱論壇適量/ g) i3 d: a$ S$ @
蔓越梅乾         
/ y6 R  ]% C( u7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
. o( h* L( B3 D1 R# }* n$ l* Dtvb now,tvbnow,bttvb水         公仔箱論壇" \4 t& M/ Z) g' I& }# L( v
100公克
$ f! e0 s( `! O# _; o5 U* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
0 s1 C/ k% z0 V2 x- K1 a公仔箱論壇20公克公仔箱論壇9 @! U( {) S: `! e. {* ?! J
玉米粉         
, A% P% K8 I9 j" }1 J1 o. e15公克公仔箱論壇7 o4 Z. Z0 ?, i/ E; j. B( Y: p, [
        
4 V3 {2 f7 N7 g+ h6 x4 B5.39.217.77:8898【做　法】6 ?/ y8 k9 ^# v* t3 k+ @( @
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。$ ~! [/ |) r' ]* Z
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
9 O$ U5 S8 R* Z+ `公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^  z' s0 U# B0 l% z
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。! f6 }5 \" E' s- D9 g2 c
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。' D- a+ x0 d. p
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
6 q: T7 K+ G/ u4 w【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; V# u* X+ E4 f( Q
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
: k: P  v8 D! F0 N- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {% ~) a: m; J9 R7 g7 X5.39.217.77:8898* B* j2 g( _2 i' b& y& K& B
咖啡布丁
# |3 p2 P  A) u; [5 n) f7 M【材　 料】
1 M6 S0 ?; |6 U7 h5.39.217.77:8898A.全蛋         2顆
, A9 D# {) O  Z7 f7 ]細砂糖         75公克5.39.217.77:8898. d: L( n1 y! i' e- s
B.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# T5 B% t' t+ J8 c% f* p+ E% H+ H
C.即溶咖啡粉         35公克
. A/ M# F3 G' i; C# _公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克1 p& ?' K( v; e- @5 H
咖啡酒         少許
) M$ K% z: m0 u: p, ^9 ?* s6 F  KD.核桃         適量0 A# `% N; h" r+ p. |  }
糖粉         少許  t0 r% q8 ?  y- A! R' D- [! M3 N

' x  Z& Z7 D. j5 @7 z! r: f5.39.217.77:8898【做　 法】
! q  V, k( m) r- u# E. I2 [1.所有材料A拌勻備用。
! n/ y3 U( a( M) c5.39.217.77:88982.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 j6 ^% V* i4 \, t) B6 D5 Otvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898' ?, a2 B0 J7 E; m
tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 [( i3 G/ p4 A( Q

. k, F" T' Q( l洋甘菊布丁
  g: `+ r4 D' ~+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】9 j+ _1 L. ^, F
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 j5 s5 M+ m7 }2 h4 t( A& B$ J
20片
" d5 }3 q7 g& t3 e公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.77:88986 i! D, Q  k1 n/ ]! L. C  F9 S
200公克5.39.217.77:88985 Z" ], X" e. Y5 i/ C# ?# N
鮮奶         
9 [' @' {6 a# |1 J5 j3 u" k600公克
  ?; e+ {0 e4 C# F公仔箱論壇洋甘菊         
! ^8 e8 k3 ]0 S7 ~1 c. ]' Btvb now,tvbnow,bttvb30公克
3 j" Q& p3 N' C: m3 d6 e蛋黃         
+ w! I# U9 S0 l8 ~/ k9 p& Z# B2個tvb now,tvbnow,bttvb( ?- @3 R. i0 A( N3 g( p
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F2 e) n4 Z7 D& J
60公克5.39.217.77:88989 r# H( Y3 a, ?5 ]3 Q
        
+ H* M; \* ~8 |) n2 q0 v) q【做　法】
$ i5 N$ @8 p6 Y8 {9 s2 ^/ \公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
7 J' O3 ]' X$ E/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^6 E4 E1 R1 Y) F/ h+ p. o
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
$ c& k3 I2 f- i: V, [! v8 w4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
2 C3 W- f6 L5 ]4 [: v* y$ F% [) ~5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: @" W! s) F9 Q2 x6 d
7 r! N% a; u2 A  x/ o. |' c" t
tvb now,tvbnow,bttvb- V- J5 A3 n, u7 y) v4 J. t
  F+ `/ `' L3 g8 J4 {: f
土司水果布丁
# H8 I9 U) \3 b9 Z【材　料】
% ~2 j) t' s& @) w, M5 Btvb now,tvbnow,bttvb白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 {( t0 t1 {4 ]+ p( \6 i0 C
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 Z5 |: ]7 f' A6 {
水蜜桃         公仔箱論壇" U2 T8 |) x' a) E$ p6 U, p
適量
" c8 n4 `2 a0 P2 g5 o9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         
! T( H8 j: L3 f5.39.217.77:8898適量
3 b+ }, F- G1 H) f* z  E- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         1 w3 r  J# i9 F+ N5 G
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ g/ N& ~' {$ c8 O
柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# c$ M5 T  r* y' a/ R! `
適量
& q' f# P$ Y( R( x1 E4 w; _火龍果         9 U! z* |0 y3 c3 D$ U; W
適量
/ f& R$ h: U9 Q2 W' a; q4 {7 ~5.39.217.77:8898蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k6 R) ?- s4 y- \4 I0 y
4個tvb now,tvbnow,bttvb! E' m; e$ v& ~. |7 m
砂糖         * K( B7 S3 j+ f7 ]
60公克
* d& I' k  V5 }7 M$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         
' [$ y2 U/ J$ ~8 d400cc
' ?% Q; V' `. l9 Q( h( U動物性鮮奶油         
& {, B" ~. @8 [# X( U1 B- B  f公仔箱論壇80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r9 {% }- u% t/ O5 A8 |
糖粉         
; S3 h, q$ ]( q( i, H4 L1 P* W公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb% \0 a, R: l% Y* ^
        
$ ~2 k. R) F7 w【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) `7 u" M" Z  s8 s- z+ J
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
6 g! T! E; `8 L5 u! f2         蛋黃加上砂糖打至變白。1 e$ h- i& c( a5 }0 z+ i! L/ d- |
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。) e9 o; b  C, ]- q. B% \; A
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb6 r* p8 H1 f$ m/ f9 k2 O: n
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
, O4 C( ?# M) U0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb" y- L' i' e2 v/ R- M9 j
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! z4 [3 {4 p# Z( U2 v
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

6 I* F' l* F* l
5.39.217.77:88984 Q$ @( N. [7 f& u: q. |/ k7 I* V0 g

) u* M& f+ Q. p/ d2 E水果布丁
- F8 j% F$ y- f5.39.217.77:8898【材　料】' `1 Q( b- E+ c
1.水         
' w! m8 q  _: {& M3 I8 ?6 c公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V: G; [( R0 [& p
　牛奶         公仔箱論壇- J- ?) _- y' c/ F2 N4 t# L
250公克) }3 h. K. z8 A1 ]. H
　蛋         ; v' u, ^: y; r9 Q7 o1 ?* N0 m
2個% n8 p( {# n$ n7 f
　細砂糖         公仔箱論壇. q6 B/ }. d, g6 N; a& u+ |5 V
50公克
6 E0 \$ d' x8 x; b2 o公仔箱論壇　香草精         5.39.217.77:88982 b! q8 r3 Y# O  @2 I6 U( |. S( W
少許5.39.217.77:8898: N2 F7 }: t3 F7 d/ F  A0 J
　黑糖         5.39.217.77:88988 {) t, j3 F6 ?) s8 W8 S$ b
40公克
4 {1 {. _1 i# I. n) d0 v4 q- X0 C5.39.217.77:88982.糖漬綜合水果醬         
# O% l3 q" k& _7 K5 j2 c2大匙
  d- o6 _3 p7 w3 |. A. @, y0 G1 f        5.39.217.77:88986 Q; A# o  w( z2 p% t( s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; W9 l# i) q$ N) _
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。& O$ g1 Z( e7 N4 \
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。3 e% a% i8 L5 ?4 Q0 h
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。5.39.217.77:8898; E* h) E+ R! O4 l$ L9 p
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 H; A0 w0 E* N1 `
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
2 W/ F$ Y8 {8 b$ W) i% b4 p* M, n6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。5 K% D: x2 I/ M

+ v0 i( A! ~9 Etvb now,tvbnow,bttvb
2 K3 p; b" ]0 E: x" ~$ Y
) x; _& ~" S5 `% a- D6 m  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁
. s6 |4 |' _9 _$ P【材　料】
4 r: m& h3 o$ w, }$ a) u哈蜜瓜果肉         
2 Z: }$ z9 W- S; U8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克8 Z! Y, A$ n/ n6 @
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ s6 Z" f/ G
8片5.39.217.77:8898/ }& V0 s$ A2 ?
蛋白         
& r- z$ I( {5 g# a# {+ m/ W公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb6 L1 j6 J5 ^7 O3 d% T, ~5 v
蛋黃         3 C: I, u* v! e* ]2 l& R! Z6 B4 A
2個1 O! K' t+ I2 e9 G8 R5 s" s
細砂糖         公仔箱論壇/ @, v2 E3 \% K! G. B
50公克! K. ], a1 W  I. B
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb2 m% [( y- C/ H
30公克) k$ V/ O8 c6 C
        : g. a  k. v! Z. o
【做　法】8 A/ |" B7 p9 r$ M6 Q5 ~) V
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5.39.217.77:8898: A9 I  ?# x  A& S! c% y0 L# a! C
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
& J+ H5 P  ~! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。公仔箱論壇. t& P* X3 B* U2 k7 l# W- [  o
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
, |  r( D, H+ w5 a; Q: q- ]# ]tvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5.39.217.77:8898# M; A. }/ z1 x9 \
# ~% I# z% n# A9 f0 @) n

5 x" p0 q" P6 K: {& g# I5.39.217.77:8898芒果奶酪
( f9 G& h: ^, O9 f% O( Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( y$ c) m- U, i7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         5.39.217.77:88988 b* m5 s5 F  g+ A, \8 U# l- R. G
250公克
/ b  R, W- ^( g! q0 C　細砂糖         - _& P; N1 I3 A4 U2 w
40公克5.39.217.77:8898+ O/ s7 X' t" a) U, m( u& k
　香草條         % ^) R8 K. r' P# Q
1小段公仔箱論壇% W0 @" ?, n9 |. {
B.吉利丁片         5.39.217.77:8898! t) Y! z) x1 ]' X
10公克
% a' {9 C4 E0 _公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
1 @+ p9 B/ w2 q& y# g250公克
" y- R7 _. A5 }) x$ tD.芒果醬汁        
" ?6 f3 @4 ]& d! B% `. v" V6 B: E) K+ {公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb% @9 T) g  m1 a. G
　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb7 @* e! C& I/ o8 i
少許
5 ]! e) b! D4 }$ x# X5.39.217.77:8898        ' l, e  q% n  y) o3 X
【做　法】) w) T* W3 k+ a. I8 `$ `! [& c6 B- ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& x8 f( @/ ~, b0 D% u5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: C/ H: Z0 S) p1 m$ n* @  G& J4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" e( w/ R9 U) Z, U' F+ ]公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
' E* t1 u2 V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* S: b4 `6 Q% [, S

) j; v+ }" H# E# D2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; m$ o- o) o# M, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力奶酪
5 Z# y1 \' m& O% D/ P# f/ z; Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:88980 j7 k0 L2 `( }" h
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898$ W3 N$ U; V4 U1 C- d
250公克5.39.217.77:8898# Y, I' X4 N& K$ G% a3 h
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; _. x+ `+ A& U7 P) Y7 y
40公克
4 i1 U" B; R  l; g  ]: Z+ L$ y! W5.39.217.77:8898　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 t. S9 c$ |% }
1小段
# U/ O  e+ q9 w( qtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb, C, B9 T& }0 G( e, I! E$ X2 a! `
10公克5.39.217.77:8898% }4 t* Z2 q. R: E* Q# |8 V
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ J. U* s* Q0 G- C/ U0 i, B+ T
250公克3 n/ }7 ]6 p8 w8 [
D.巧克力醬        
% X% l" Z! E$ m# f* M& e適量
  k: j9 W9 {: a7 k; B) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 Q. `- I. f6 L4 r% D公仔箱論壇【做　法】
5 N$ s+ w6 d" l, d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 K4 }6 c- e: v' Z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898' l3 ~" W# c- I! Q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇2 w4 F& t% S5 Y  A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

/ l. Z/ w7 y0 g9 E8 Z6 R( r, C) g# S& k5.39.217.77:8898
- S4 i" J2 o" ?4 D3 L6 M* o3 t/ a! ~; T0 d1 P5 m2 N3 `1 @& N& I( A6 w
白酒水果奶酪8 O7 F/ L3 _0 E! F: v2 R
【材　料】
% l+ e. s; `' V/ ^- S" ~4 u+ KA.全脂鮮奶         
$ q) q; q- Q& G. J公仔箱論壇250公克
: w: z' A' M# C公仔箱論壇　細砂糖         
2 E* s+ \1 D! k85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" V7 e/ z1 v* K% t
B.吉利丁         公仔箱論壇4 K1 o* N# @2 j  y: c" L# D; W$ e  e
10公克5.39.217.77:8898$ ~2 a0 w3 W! k0 G
C.白酒         + n9 {! @+ g! X
110公克5.39.217.77:8898' c9 H4 v: |( r$ |
　動物性鮮奶油         5.39.217.77:88982 j0 ~! A! s* J" ^
120公克
( Y9 P4 N& s/ p. U# E% dD.罐裝水蜜桃         
2 f, k, t: f# x9 y4 F/ ]9 Q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ w& c* d  c+ ~+ ~1 u+ |
E.草莓塊         
& n* u2 w& L6 D# R# e7 g$ @適量
; x- R* t+ n% z: \% t1 j　奇異果塊         5.39.217.77:8898( n3 [- F7 e! l+ J* C& Y6 ^
適量
( {$ i  F5 c: |* H. M2 C; ]7 U  e4 e　罐裝水蜜桃塊         
5 f' W( ]: Q: n; z7 {tvb now,tvbnow,bttvb適量
0 t/ G: e2 l4 S公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         ; ^( J! C/ b0 G/ u+ W
適量
# H9 w4 h1 x" l( J        公仔箱論壇, g% ~$ L" R. q3 {
【做　法】公仔箱論壇% ?/ w8 U2 F. p6 h; f( H* m( X$ I' @
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5.39.217.77:8898( i0 m9 G$ m, h( m  B
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- D0 J) F( i2 C4 M+ w" N3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。! u' t& a7 @. M2 d# W* g0 z
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* _1 n+ H. v" z9 Y) ?
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
5 }, ~' k" _" {1 q# B# r5 Ktvb now,tvbnow,bttvb. f7 {7 r  K) m
+ M$ S% {% y5 R. t( B
0 F# `9 R4 T: L% `4 h4 @+ N
檸檬奶酪5.39.217.77:8898$ F9 C, P7 A' h* i/ I
【材　料】8 H6 I% g- y8 c0 j; o8 Q
A.全脂鮮奶         
6 |1 _9 }5 \2 I% Q/ G180公克
& s& H- O. V0 V) C公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
2 }- x6 C) E' v( y1 M4 g6 _/ z; x* l公仔箱論壇80公克% N' R1 s' F% Z3 `8 L
　細砂糖         
( g' L, D( n- U1 ztvb now,tvbnow,bttvb40公克
/ L9 J2 w/ q. S  F公仔箱論壇B.吉利丁片         
+ W4 u: v* W7 {$ o2 r/ M+ D25公克5.39.217.77:8898! ?' p& [) _  j  p5 o% k
C.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb* f) C: M; }7 u9 y' _9 w0 F6 k( @
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- w5 J: P6 A5 N0 N
　檸檬汁         5.39.217.77:88980 S9 h$ P# X. }- t, ?
25公克" b8 ]: n+ t. v5 m( v+ S6 z
　柳橙汁         公仔箱論壇6 X5 z( y4 Z6 l% J9 P
25公克
- I; V+ }% w- ^tvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         tvb now,tvbnow,bttvb; }& ~; O3 `" j. N) }4 a  m
適量
& J( L) A7 i# A$ ]9 R+ e　草莓片         
) }2 y# L% M1 R5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( M& @5 {2 k2 o* }
        
( Z3 ?: [' B' R& Q5 V* |+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 A! s% T8 g: P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) F  M  X  [& y& z+ \2 B5.39.217.77:88982         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 M) [% w, f# ^- G: ctvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, l7 O. n# K# m6 {9 o( f
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# a4 r: K6 B, Z5 R2 i

5 J% [0 H& ~( `6 O" ltvb now,tvbnow,bttvb' `/ o* B( d' F  [% o3 A- e
5.39.217.77:8898# \9 _9 T$ X$ L2 p
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 d% X6 w1 }/ |+ X' g* U
【材　料】
, G. X  |$ p. m# M2 k  mA.伯爵茶包        
9 a4 p& B/ _6 C  n3 A9 Y6 d1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
3 h5 E( ?2 i# H4 C2 p; Ntvb now,tvbnow,bttvb　熱開水         5.39.217.77:8898! M" _& f/ Z0 V
80公克tvb now,tvbnow,bttvb# p& W) l: b2 R! S  |! R2 E; l
B.全脂鮮奶         1 s5 @4 |& w5 j6 E& \: ~
200公克! y/ H) e& U5 U9 M( K1 L: E4 V6 ^
　動物性鮮奶油        
" B& ^4 S3 f% [# t* u  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb' K/ e  e# h2 N$ L# F& j3 j8 ?" ]
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 K, J# o9 b, T+ G  H, q0 q" y
45公克
+ H" s; G; W: X! P# Y公仔箱論壇C.吉利丁片         公仔箱論壇/ K8 O# H- O1 y! w
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 H& |0 k# }2 `+ q/ o7 l
D.伯爵茶包        
( T- p1 l" f' k4 B" t6 n1包; X% X; }4 M& o3 Q4 {3 T
　水         $ R1 p8 ~2 T( W: y6 U- U6 @
200公克, r9 Y: |) `# h
　果凍粉        
# Y& x, I. Z+ T! `, V4 h& S5.39.217.77:889815公克. z# C) o; g7 L9 B
　細砂糖        
3 }) P8 a" ?6 m+ b. W15公克
$ N! Z) w+ s' }# Y& q; Stvb now,tvbnow,bttvb       
6 U, e( P+ N8 n7 F3 Y公仔箱論壇【做　法】
$ f! @$ S4 k9 [6 x5 s1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
& r) o: H/ X' @. k  {$ h$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。( U8 ~' s8 a2 A7 O/ @; u
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇( [* V: v1 w' F5 v! n1 X
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 Q; U. F+ m9 T9 `3 X5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
5 t9 g4 Z% R2 N* m1 ]/ ?: d6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇% o7 n+ M6 i+ [: b# y: o2 A5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 N) w: G- P3 j5 r8 d

9 T# r; _6 z3 R4 U6 H3 X杏仁豆腐奶酪
6 h4 u" L( j' C4 |公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: w' h- T: N1 Z0 J: G
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇, D2 @8 U* C2 `: J( P: b
175公克
1 {2 s" L- u; j7 @1 T% N4 t　細砂糖         
6 P: w9 `1 F( H! ]( ~5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克4 g6 B0 I* p' ~  r
B.吉利丁片         + {3 k! S3 [# h) d: C' J
12.5公克公仔箱論壇' j& {$ q4 F' b' W( h
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o9 L* `$ ^$ Q% j/ v% h
100公克
/ @$ }1 n. M) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         ! i; p' ^# J7 {) e
40公克公仔箱論壇5 e( v2 }6 D6 c/ D/ G7 M
        
2 r2 e9 q% x2 ^3 c3 V# k3 ?8 Y【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ k) O' E, I' u1 D1 G  c4 \9 ~
1         將所有材料C調勻備用。
4 O  F5 {/ t# m+ _  _2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 A% `3 c( F# c$ |3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。% o0 R  {0 {4 C5 x, d" ?( Z
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇0 C% {" @2 `* H! L6 f6 b0 ~7 K/ ~
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
$ U7 w4 j$ Q# ^  T# N1 l" w( n公仔箱論壇
# F% q; m; E# _& _7 D. }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" ]7 W- P9 L5 ?0 \5 ~
公仔箱論壇1 I5 [( a! a, D5 O5 u
藍莓奶酪  @9 m: ~: @1 v4 L
【材　料】
" Y1 c/ s% _. S) J3 |" Otvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
( ~3 R  |6 T' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 D" W0 b  l) E
　細砂糖         * ?. R! e9 `* ~  P* B4 |7 _
40公克
/ m) n& ?8 [7 j6 y! C6 H2 I公仔箱論壇　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b9 S/ ^& r) ~" g5 t
1小段
7 D' T$ ]& N3 X' _( Itvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
4 C+ Y- c9 A9 {! C8 htvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇) D7 {  r, z0 Q: i3 Z! y
C.動物性鮮奶油         
1 P% r# P$ _/ ?! u0 `' _# Dtvb now,tvbnow,bttvb250公克
7 T  d# T; B4 ~1 a$ j9 v/ [公仔箱論壇D.藍莓醬汁         
+ e2 A: O) o1 m( W  N  D  ?4 |tvb now,tvbnow,bttvb適量
- B- @- a- G! j        
( A0 }* L7 @& |9 x公仔箱論壇【做　法】
3 s. o/ f! C+ N% w; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- i% C0 `" R" r1 ttvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 K/ }6 f8 i3 [2 u/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 ^$ i8 R8 M9 o7 ^, a5 G1 G5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
3 `& v9 s7 w, N4 a/ j4 ^
: j# f: S. V+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 A8 w$ }; s; U- J6 `; [% `$ q
5.39.217.77:88987 p5 x- R+ T! q/ N+ o2 [# C
草莓奶酪
. l9 r+ h: z: g1 D5 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】7 i* q  s; Y# `9 F6 I
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& U. N% M. @3 b
250公克, z  C& y+ D: G+ J/ o: e) C" \
　細砂糖         5.39.217.77:8898  |$ K- b3 N* g- V
40公克tvb now,tvbnow,bttvb) H' ^' k) }8 ?
　香草條         5.39.217.77:8898% h0 @# `4 F0 P" U% v
1小段
5 S8 s8 Z+ ~1 _: b/ eB.吉利丁片         3 \0 k  n4 o1 J0 S4 D7 R
10公克
3 h9 [# z/ w1 I( e公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
) \4 @7 Y9 U% o0 f+ q+ s9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5 M8 r' m% E2 `. R; @6 u
D.草莓醬汁         ! j( K) b# G( B* \4 D" _
適量4 M3 X0 D1 o5 @; K
E.草莓塊         $ R# I% S( y( f0 H
少許5.39.217.77:88980 |1 N0 ?- b$ N$ V1 n5 w: O
        5.39.217.77:88984 ]7 x) c+ m7 z. `+ N
【做　法】公仔箱論壇- T8 D3 q# J( A9 |1 \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ c) s5 N6 t& T: m- P% s$ |* l) dtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898- @  h& c. p" r4 e8 m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& h8 h' [9 P2 W9 M8 y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

" i$ ?2 Z6 }+ e5 {5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k# B2 q' d. W, o
0 ?4 b- u: ~$ K( d' B3 |公仔箱論壇香蕉奶酪
% e6 d5 u7 z) V% k) a0 l2 `, P6 w. A【材　料】; @+ K& t( A9 h5 f
A.全脂鮮奶         
) m" o/ D% Q& V' [  \3 ~$ E公仔箱論壇180公克
' \) d" g  m5 a/ Y5.39.217.77:8898　細砂糖         
' W* k/ S7 X; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克# R1 B1 ^. C( e! ~3 u" O) ]
　香草條         
; [/ f) }( @7 S; |( m; g1小段1 U( l$ }1 i4 `2 d2 l8 `  L
B.吉利丁片         5.39.217.77:88989 d+ I5 g! e/ a* I3 a$ M- E
7.5公克+ T, \, U, [8 i. _; q* j  A1 F
C.動物性鮮奶油         
& W: {: \$ l9 \! s公仔箱論壇250公克
) E8 E1 v$ D, C  Q+ S8 B; aD.奶油         
4 z7 h$ e- B6 G7 t5.39.217.77:889830公克
7 f) V; [$ k# K% f  J3 Y% ?　細砂糖         公仔箱論壇. m# R. e0 z0 k: u
30公克公仔箱論壇, C/ _) m# T# Q$ I) C5 W
　香蕉         % w. K, T5 l/ w3 L$ m
3根5.39.217.77:88982 v- U7 [* X; f( n  Q+ J" U
        公仔箱論壇; {4 y/ Q- M3 d0 P. v2 ~
【做　法】
5 u* @6 H8 w' f, p. r2 [5.39.217.77:88981         香蕉去皮切片備用。
0 b3 U: {' l, ~, [5.39.217.77:88982         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! N4 @, T+ i* p+ I7 c2 Y
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 I# E4 M1 _( {: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* ~6 V6 E) H7 t4 O3 T  ?公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# T0 e2 `1 ?# _# a0 B公仔箱論壇6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。- L* x5 c8 B% t# P; ~# M

3 |: ?8 }! |, V% ?& g$ a9 @. p6 T/ V
# I" Y7 G# H; C' z) L+ _; s: E
覆盆子奶酪+ w. a* {& b- U# w0 Y5 V, F% l$ C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 L7 e# B7 W
A.全脂鮮奶         % z9 U+ {% c6 w# ~# V" w: L
250公克
. o$ k% k- k; A4 Z　細砂糖        
9 W8 I2 G( i6 O; }! E4 Z40公克5.39.217.77:8898) R# K* d3 a# i( ~$ T0 m
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 U; {2 }9 O( b: p
1小段
! ]: t6 i/ r8 r2 M5 ?9 |/ h公仔箱論壇B.吉利丁片        
/ v* X& @) f$ \5 V( \10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% H/ w- s9 \
C.動物性鮮奶油        
* W: a# \9 u7 u7 ^; B: T" B9 t1 R5 S250公克
0 ~% ]3 Z* }$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁        
& t+ N: e# w  r9 m# k5.39.217.77:8898適量
  `0 h4 p# m- o) [        " w- Y9 \% p4 `3 F1 @8 n
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. G- I) D- B5 f0 R' T* _6 K+ G) ^6 d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 k( X! H6 p5 P( C/ _# f
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。1 G- ]* m* w: n5 N
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb+ S1 {0 V; K' j0 T% i5 c2 s: o
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 ?- _, H- R' M: q9 n
7 K- {' ?- a' \' v, ~5 w

5 G/ r# q/ I$ b* _/ `, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪
' s$ E6 H2 d& k  f1 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898+ |) i8 u( x2 o$ G0 ?# u4 ^
A.多多         
. i4 |/ N: H/ S200公克5.39.217.77:8898, k$ A* p* L) A
　細砂糖         
3 O" e6 M1 \5 g& r! b+ n& x" Z$ X# ?( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
4 @- c* F7 e% K- iB.吉利丁片         7 y* ?; c; L* I- A% g
10公克tvb now,tvbnow,bttvb) u% E5 k. J( W5 _
C.動物性鮮奶油         
# X. Z. R$ S% ~/ P公仔箱論壇150公克
# M5 \: W; x' c) t6 {& w; |. L　原味無糖優格         
8 H9 ?& i1 f, ^' d; L/ x- i9 t5.39.217.77:8898140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- R8 H1 _0 Z) r% O. e- Q
D.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x& m, z- H# M; f/ m
少許
: U6 x$ D) i0 ~- |9 P; `tvb now,tvbnow,bttvb        
$ d$ @# O0 ?4 c8 |5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 d- Y/ f% h2 p1 w9 N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇0 w# P6 h; M, r# g
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。% s. |0 k* t, ~4 H, C/ E, S& e
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* k2 D: u7 l/ T4 {1 o0 N: l& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
# c/ `  @7 m: R5 S0 Q/ U公仔箱論壇4 B! m7 S2 x# C" I# k

% d( \8 }" l! s" X公仔箱論壇
$ o1 ?9 T( {- L& K8 [; t# i+ E公仔箱論壇百香果奶酪
+ v6 s) i$ n+ L6 X2 |: Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:88989 E" D9 l0 [# r/ Y. @
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:88982 R1 n8 ^: `, `3 t/ m5 D
250公克
3 k9 h8 r& S5 ?( q# S! ]! m; h% @tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         , W* I; f: Q, K  b& f
40公克公仔箱論壇! k$ G) V0 C+ L5 P, ]
　香草條         8 I; w4 ^) Q! w
1小段公仔箱論壇/ ]1 U3 m3 g/ ~" O; X
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) c+ z7 G6 J: z% k6 w
10公克7 S- v2 x8 W. o; v" d) F
C.動物性鮮奶油        
" v# g6 t% g. Y0 Z; I$ {+ i/ g5.39.217.77:8898250公克/ x% s, c. @) N$ M4 c
D.百香果醬汁        
- ^3 T% n: o+ b4 b; w: ~5.39.217.77:8898適量
2 K+ [+ C7 L) J: q9 k* H9 N公仔箱論壇       
6 L2 p0 o: F2 }# u4 e3 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】: b* c( n* O2 R1 P, X7 a* v
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, v+ |8 F( ]4 }' F- n2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 A* o# \0 |. V. Z  J( b: m公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: c; {3 A- P; S! \5 x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

" q* `* u. J/ V! h% V

6 x  G; b2 z& y7 y! `' v/ h5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k& a6 l6 e3 U: E$ g: K# e0 ~: J
百香果鮮奶酪
, |  g+ ]* v4 ^2 @1 U2 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% x, Z. I1 ~5 G7 V/ d& R! |2 k. S5.39.217.77:8898牛奶         350g
( O7 ~: b& B! @; e+ k細砂糖         60g
* _+ a/ z+ }' m4 Q) C( u動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb8 H  p7 L' q; M. T3 a
吉利丁片         4片
0 i/ {" y. B& O) S9 W5.39.217.77:8898百香果粒         20g
6 M4 U* d8 Z3 K- `6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        4 \) X0 c4 \: F$ M
【做　 法】
: s9 F) S% k- F4 D- k0 I. o公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
" F' E  V' @) J4 J* Otvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I! A3 ]  P( x5 \! T
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
3 @( J$ B  L, K6 w1 q5.39.217.77:88984.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

& T8 c$ M- Y5 f, c7 E0 d1 t( C% d' C0 }2 }# @& t/ k+ X; O

, O; s% k7 p1 I, t) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
" d) ~. D7 m$ S& o! N4 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' z; H4 b* L8 X
A.吉利丁         10公克公仔箱論壇, Y5 J0 C8 o3 s8 z6 ?
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# e  m; `6 x' l, h2 k
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~1 U% B- }! A
芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 o( ?* R+ k9 ]$ u5 ?
細砂糖         80公克
! k* k: y+ n/ ^6 i, ]" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
# k" H  S1 f; _芒果泥         60公克
$ P" D. `) m( E水         60公克
, g& u" m* x8 q6 d' X       
- S8 L" ^1 [/ c& f, Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 X" k; U' u* _+ k8 ^5.39.217.77:88981.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
+ E1 H. {3 K+ J3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇- l6 W' k0 _( b1 ]$ V
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
" ^0 w" T4 D! ^0 h5 N) k0 w; Otvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇9 E/ X6 s/ v/ u# _
公仔箱論壇  j/ ~' X$ D; B& l! l- _" I% v2 j

- _8 B/ z! P& o9 M公仔箱論壇鮮奶酪
' d0 o1 E+ @. o( t9 d5.39.217.77:8898【材　 料】
6 E0 s# v! _- U+ k* w吉利丁         10公克
3 g6 _; z. M. H& H鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: {0 L1 V8 ~# A$ F
鮮奶油         200公克
. q4 U- i& v: a2 J/ }5.39.217.77:8898細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) `9 @+ C4 K- P3 `# r
香草精         1滴
- l+ f6 ?' _$ ^裝飾：
) m; q" f. y3 e$ P% o; V! O5.39.217.77:8898草莓         3粒: |, t& R$ [9 s! m2 ^
打發鮮奶油         少許公仔箱論壇9 |4 U. V; h' E0 _8 \) E& R0 u
2 \$ K2 M% r( l& [
【做　 法】
. I7 ^0 X9 B7 d5.39.217.77:88981.將吉利丁泡水至軟化。# y+ ]1 v/ o  ~, V
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。4 z" s" `- E1 j
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
6 s; _7 F) x7 Y9 O% n5 Q5 D! O2 L5.39.217.77:88984.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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/ J) g# v( A" _7 Y公仔箱論壇
& B, I% U  Q- `( y' [" _; E! o可可奶酪tvb now,tvbnow,bttvb! g  y# t/ g" _; `4 P6 y
【材　 料】
) {" ?: L  ~8 T) b8 {; F/ w0 t" O公仔箱論壇三合一可可粉         25公克tvb now,tvbnow,bttvb- }4 S$ X# f" x0 S4 i' p; L* y. S8 j
鮮奶酪         1個
2 `% E, f" c, ~熱開水         300cc6 b! L. ]# W: ~+ f- y1 |6 N8 {1 O) K
冰塊         適量5.39.217.77:8898+ x. b7 t( T# a0 }
        5.39.217.77:8898/ F1 ^; o; M7 k8 v; C' E
【做　 法】公仔箱論壇$ f9 {5 `2 W8 q" T5 c
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
3 `0 q$ S6 Q4 y2 J: |. n2 ?3 o$ B( A5.39.217.77:88982.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
* ]) ~2 g) V+ W: [/ X2 L) [+ h7 T公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
" Q" ~% A+ T0 E  @$ `  i5.39.217.77:88984.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
/ e" N+ S$ j. \& ]5 ~7 I: x公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
$ [, `4 ^% S/ {4 ~# ytvb now,tvbnow,bttvb  j4 p8 v4 F9 Q0 a8 D0 a  F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 U4 J6 Z2 C6 u& i0 _: C$ R
奶酪% Z6 K/ @1 X$ i& M
【材　 料】
7 L4 c- e; ^, f; c3 K, I+ {/ ^! D5.39.217.77:88981.吉利丁片         30公克公仔箱論壇8 m" q, `% Z) L- m( |5 i. y6 V
2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb' U) c* m$ b2 c9 V
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ _5 Y9 a( q! t9 |. H
3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 h2 V9 y: A5 e) F( u$ S
4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! x) m8 ?  Q2 b: w

# o; {( J$ `: q$ J- R" S! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 O5 D  F4 N: F: c) o( L
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
- P6 |* K" x, g$ p" l0 O2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。8 O7 o9 T- `6 k4 j; j
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
# s% @% w0 ~; A* a1 D4 D% E5.39.217.77:88984.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。