BeiDouChef

; @! i; W, {8 U: ?* ]4 \公仔箱論壇杏仁布丁
% |' p, l* V- T, {2 z( Z【材　料】
, {, P$ e3 e1 T3 B. N鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; k5 e+ d( q0 N, J
511公克
, A, C: X1 X6 _* `( R; ^5.39.217.77:8898鮮奶油        
9 e) S9 C: ~" O/ S4 L- L( u6 \. wtvb now,tvbnow,bttvb236公克
: a: _  k" `& z6 i9 f/ I細砂糖        
2 r+ K% R! C) L: q. |& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克5.39.217.77:8898- I- M) r- K. J/ P8 C9 W  A
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* p7 g5 E0 `7 K5 n
4公克tvb now,tvbnow,bttvb- x2 e6 Z! T0 V  S9 L/ |$ e$ x  s
杏仁精         5.39.217.77:8898# n  U- l, P, s( m# @& m
5公克5.39.217.77:88985 G8 l# R) G. C& @
吉利丁        
* ~0 I1 E' @  J% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
7 H. F- g8 W9 x' Q; o5.39.217.77:8898奇異果丁         5.39.217.77:8898  X) U( Z: P' g: `1 ~$ B
少許
  g0 h, }% R  G3 ?8 v# rtvb now,tvbnow,bttvb草莓丁        
& s5 L& K. X4 ^: g少許公仔箱論壇! {* C9 [4 X# {3 K, S/ `5 k
水蜜桃丁        
4 o* ]/ M+ M- Y) Y少許
. p% a- V, k  p提拉米蘇醬        
  B: T* e! d- U5 J適量公仔箱論壇. i" g+ ^2 S5 w" U
       
4 e, s6 r2 v  ]% x+ ~! m9 x% f$ }& @5.39.217.77:8898【做　法】
  m9 k& Q3 `: q" ?! {6 G公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。8 q: w+ s4 p6 e$ w5 j8 R" p
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
8 J- L3 }0 ~2 M0 B# D) p公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。1 d7 ?& _. t7 y) ^" d6 i
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
$ U6 R! g, J5 ]5 ?0 Q# J" `5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

/ W7 Z  B5 j5 t2 ^. H
草莓布丁
( t! y* ]& ]- T( t- v0 p" a; [【材　料】- Q0 a7 D, h) f# p3 T
吉利丁         ( ^6 ?8 s; K2 I: @7 ^1 x
12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ m9 ?: n0 v1 W; b: ~' n
細砂糖        
7 H  G) O: C+ L! Q5.39.217.77:8898120公克tvb now,tvbnow,bttvb# x$ F/ _" y) l. h
草莓果泥         8 H" |+ K; H" A. k  U& m
300公克
+ y0 ~2 \* _  u8 A, D6 M* H4 Stvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
: ]- Y$ j  S' G7 c400公克公仔箱論壇: S4 q- N8 ?$ g2 A; F8 J
裝飾：
/ W& n  I" f: l$ B) wtvb now,tvbnow,bttvb草莓       
0 U3 f, g) n4 R6 O9 s2 y5.39.217.77:8898適量
7 D& J# U" s( y8 W8 d* Ctvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         公仔箱論壇. x) i) j$ j) F: U$ z5 J+ G
適量5.39.217.77:88984 k. v% N! M% Z0 i/ s7 u/ W3 E* W# c
巧克力豆         5.39.217.77:8898# |1 J: D3 G1 v; h4 p6 ~* b
適量
3 ]8 k9 ?& m* `. ptvb now,tvbnow,bttvb       
2 e  n9 n& Y% E  t% k5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇8 n2 t/ V1 g. g8 w4 }4 P% Q
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。: j8 h! ~9 r: x; |+ s
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。) l, F  v. h( E! G/ U
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
/ J1 _! \6 J6 w  Q. B1 e  l3 t公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

$ M" c8 ?: o, p+ @: h5.39.217.77:8898
+ q2 N) x  E# d: q# e8 C( ttvb now,tvbnow,bttvb
* R2 @* H5 ?. Q法式燒烤布丁" t6 `6 N$ h, X6 \6 Z2 l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ c4 l( x9 G+ |3 V3 H
A.全蛋         公仔箱論壇# u+ C: G3 m1 n+ s/ a  h
1個
, E9 T7 p9 a' c6 e　蛋黃         
) R- ?$ I! x/ U3 K0 k7 R/ }公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb( E) c- Z; l3 K5 d
　細砂糖         
7 T& V$ g$ V, w( E7 N. g公仔箱論壇50公克公仔箱論壇7 h) [2 Q( J3 F6 w1 n# j
　動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898) h# O8 {  m7 p
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 F& G8 a2 N8 u
　鮮奶         ( o: n- R. n. e0 F, s9 I! @( `: [
170公克
4 |9 Q6 L* `2 \" Z公仔箱論壇　白蘭地酒         
4 c7 ^" X8 j) J; }# P7 h15公克5.39.217.77:8898' ?, s3 w' Z/ k0 V
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb$ o; A; |1 W5 o7 h  Q
少許
" }. j* ^2 y2 C- Q7 B4 oB.細砂糖         
! M- E) G4 \. d, L: N7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克8 d* J# [; T! h
        tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 x0 U1 ?" E- a
【做　法】
; }" _) b5 X& W3 V/ P( v1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z* ?/ Z& |- S6 d5 ?; X" `
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.77:88981 B3 I8 U% N3 u8 U9 }9 \  x2 ^* A
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。公仔箱論壇* R! D8 @7 R+ G8 B: B5 Z' P2 V- W) Z
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇1 ?$ X. k+ t9 Z- I
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
4 z3 f8 i9 b$ X1 X# ^& X( P公仔箱論壇2 U4 ]0 J2 r( K2 t6 D0 `
+ w( C6 C% f0 T
公仔箱論壇# j. C7 i% w4 X( w- M) e5 |
卡布奇諾布丁
( `" c" ]( j* N2 @公仔箱論壇【材　 料】* A# P0 S7 P5 R6 l, J# o, |
Espresso咖啡         200公
' q, f' w% ~2 |9 L$ i9 i- _7 r: x全蛋         3個
; d) T/ F, ]  [0 D# E. B2 y( b細砂糖         60公克
! j' X) H1 k) a+ G; O3 S5 V% s+ n鮮奶         200公克
4 O( m8 ]" [  y; L. j* u( A( A公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量
! }+ w/ n2 \2 r/ }3 H肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ F) y2 U4 ^; I
. P+ m. |( V2 }8 Y1 G. z7 L
【做　 法】) ?& y* _5 \' o8 E. j6 Q7 c
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
1 A) h8 y- M: ]  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
4 m* }! m8 M* K0 H' B, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
, e1 b' }# [  H( L- M# X6 n5.39.217.77:88984.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

* }! d% T, ^9 i& ^5 h; H5 Y
5.39.217.77:8898- ?! F7 W0 I# r; O" P( q4 [  h

3 W0 ~' N1 t+ V# `蔓越梅布丁公仔箱論壇+ R6 z  @5 u: ?
【材　料】公仔箱論壇0 [& C* c( ]! q% G5 y4 D$ k) k1 o
蔓越梅乾         . [8 ^( X# f6 @( s6 f
100公克0 l7 n% y) [9 Y9 ^: Z7 S
起士乳酪         
) I2 n1 X5 Y# b" Btvb now,tvbnow,bttvb150公克
: m3 _5 n  |' X, t  f/ }% m& b動物性鮮奶油         
2 z8 X9 Z1 ]6 H# t9 Ztvb now,tvbnow,bttvb400公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B' r0 }1 o: q) k6 T' i9 w# r
吉利丁片         5.39.217.77:88984 k" Y( y3 v9 s! ]$ T8 l1 V2 t
8片8 ~& I1 m2 e3 r% k
細砂糖         公仔箱論壇' Z0 ~  ?- l6 G4 j* P3 {
150公克
5 c1 C, T- T. u9 D2 l4 D& i. V' w" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
7 E. p- f$ @) k* {# M% ^% u5.39.217.77:88983個
. X9 I6 q5 e4 {* s. p5 Q香橙酒         
5 T& W, [) Q; g$ \9 K7 N* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 V/ |0 }  I+ ~7 J/ c! F0 F9 E公仔箱論壇淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb: o9 a% X1 U4 u) V: N) I
香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 m% @( P9 ], I+ u# x1 [, _: H
適量# n: B/ t. R8 o. M, Y( s8 D
蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 B7 Q' X+ ^$ l& d
30公克
9 p$ \5 |+ e) I; c水         
: C! H& `+ t6 h100公克2 c. \6 b2 z* K5 a; \: v
細砂糖         公仔箱論壇- g$ s( |; f' y4 f
20公克
2 c9 |+ z" O" Z1 a) U  `公仔箱論壇玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 Z( n* n2 |
15公克
, J# ]$ H8 n1 \  V5.39.217.77:8898        
* E7 k5 `1 N/ M2 H+ y公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898, N7 \- g. y4 U2 d" d( T: d& y
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
8 |. M7 v" _$ v" u4 P公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇8 n- [2 i/ h7 ^2 r
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。/ [$ B+ d# Y3 Z5 @
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
0 _/ }8 l% f! M# I5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5 _3 N: F: r) f' C( l& I
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X- s9 k' r3 w8 H0 w
【備　註】5.39.217.77:8898! ]6 E0 l7 |6 j! V
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。5.39.217.77:8898, y9 N5 b# p. s" k0 j' P/ P/ |
5.39.217.77:88989 v$ }/ I; A6 z9 ?# d$ T7 J! q( M

% N  R! K- c% A# O7 m/ S咖啡布丁
: |) P2 E$ Q. v2 p$ e: Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; `7 i2 b; N6 A
A.全蛋         2顆
+ w( j2 V$ G) `: y6 v% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克
+ S9 |# T8 o* l& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇7 ?' C- h2 i$ s* f  [2 @- b( c& G
C.即溶咖啡粉         35公克
8 a# {) p8 p3 f3 g$ Ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克5.39.217.77:88980 q) [- Z$ v2 I% `
咖啡酒         少許) M$ X0 M. }& F! X
D.核桃         適量
6 ?* j3 d4 }9 ^* C" ]5.39.217.77:8898糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ _( Q4 ~8 s0 v4 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" A3 c9 w4 U
【做　 法】* v' a" H4 N' W% m0 C
1.所有材料A拌勻備用。
: N& l$ y6 P* P" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. }: G5 T& l' f, D1 V& V
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

0 {2 B/ J) }0 q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) s% k0 u% Q$ n2 [3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J, y! p5 E, u0 l洋甘菊布丁5.39.217.77:8898) f+ j2 t: D# z. o$ Q' c( g
【材　料】
6 e) r" }7 B, o: n  }吉利丁片         + Y6 E7 N) p" R4 N
20片
7 O/ p9 k) j2 k2 o" J0 s. g動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' ]8 r/ p1 @2 V8 C! q! i9 [; F
200公克
9 r' k% @2 A/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
9 h  j( }4 w+ V% F3 g6 A600公克5.39.217.77:8898) y% r9 {, j% r1 B
洋甘菊         ( X, x2 ]3 n6 Z4 W
30公克! q" K2 R# o# ]3 T8 S! H
蛋黃         
/ n0 A) C+ o  _  H  w; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個tvb now,tvbnow,bttvb+ e6 o+ |* h/ `+ G+ e9 C; H
細砂糖         
: m/ K& `$ f( ~1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
; e8 r% m4 m- Q; k+ y* R8 X" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
& ~' H# [/ q5 f公仔箱論壇【做　法】
9 h6 W0 S0 y$ D: i& }5.39.217.77:88981         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。" x& e/ d8 ?; K# A: t
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 [+ w; h  M  ~  q5 itvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
7 c+ a( l6 p# wtvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.77:8898( U3 {% [% ^4 [* e3 i$ k1 }
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
0 N* B- `5 H. r+ o$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B! i1 G7 @7 Q3 h0 i) ?

# {; J0 ^, d" z) j* O  S7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n& e  e) @8 _. l* Q  Y3 x, {土司水果布丁
) j( `& `. g- m5 l3 U5.39.217.77:8898【材　料】
; ?- p& U4 s5 Y7 \公仔箱論壇白土司         
, d- Y" n( c7 {: G  B4 t0 i5 ]$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片/ ?  ?7 W1 p% e" a/ }
水蜜桃         4 n) v/ O1 n1 j* }
適量1 Y( Y- V, `  K- S( @
奇異果         
6 b7 `1 a4 _7 G# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 b7 m% _# B
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb! _( N0 g% y0 g2 U
適量
/ S5 u2 N: n0 S  `, K! v7 R: _柳橙         5.39.217.77:8898* M5 H7 J- t+ r
適量5.39.217.77:88989 U4 Y. P  E! b( I
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; ~- i: f9 w4 Y8 _* h' b" c
適量
; C# O7 d! f+ x蛋黃         
* T2 Q6 D6 I* H; H: \; u公仔箱論壇4個
) G" K* A1 D# ~砂糖         公仔箱論壇9 q- F. d) C8 i3 K" p% M
60公克
: j, x* p5 s+ I% O1 W9 n; C6 j+ U/ Xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         
0 f; k: r& B- a9 d  H) x, R/ ?400cc5.39.217.77:8898! U: ~% c9 L0 w9 |( ^3 \
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ Z. o$ O: O
80cc, {( C" v. @/ x* M9 S
糖粉         
$ k1 W. m0 m& a5.39.217.77:8898適量
3 ]6 j+ g. s# U/ T2 D; u/ _5.39.217.77:8898        
3 J& X+ }8 v. C3 I; p【做　法】$ M. V" k3 f5 A
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
) u+ T  s3 m, O5 P# c$ j! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。
7 B& Q7 C8 X: S3 r5 H6 Z" y. f" xtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
+ h# l! z% u) C' _- |+ K+ q* K  k公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
: x1 p" E. w% H. g  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
2 x! L" J) y0 A' U6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ?! k! d" W' w6 I9 U- d& S
【備　註】( }1 S8 n+ y4 Q2 E
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

' X9 z& ^, Z9 Y* m: i; `
- v, E. e. ^1 b公仔箱論壇0 }8 L0 S( E5 m) Z/ t
水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; A3 N8 D3 a
【材　料】% _, V) q( _6 [. s
1.水         
9 A& [% C0 Y, Y3 ~- V+ m5.39.217.77:889820公克
5 f' g9 }! I) U; z- m, P. H: H1 U+ T% g　牛奶         
% N. \, c# K1 S, \% Htvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 d+ {, i7 W3 E6 K2 C- l) ?
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {  z& [7 O- o! I" y% j  P3 l: z4 p
2個
. j+ g2 h. ?! l& B$ V/ k5.39.217.77:8898　細砂糖         
0 a0 Q, |& N" R" |' k公仔箱論壇50公克5.39.217.77:88984 u% j  |8 L. N
　香草精         
& [  Y( m1 O: e; F% I% y公仔箱論壇少許
) B8 i+ L4 N2 O$ W/ F* R! U' {4 K5.39.217.77:8898　黑糖         
( i* G  B9 W" @3 A1 X' N" ~5.39.217.77:889840公克- h% B. F" i% s: Q2 U% r, F0 U
2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 W% a6 g( M% {
2大匙5.39.217.77:8898" ~/ S9 ~% A6 a. X6 h
        $ c/ s6 p& ]* U5 R6 a' G
【做　法】
7 D9 V( e; C9 P! s& T1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
- S( \8 o2 o9 Y- }5.39.217.77:88982         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
' F, ^+ c. }7 Ztvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
  B$ G- @# O  b4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 k- ^4 C2 }. \
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb# }2 X4 m/ t6 r
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。5.39.217.77:88984 P! G& d% D7 b* [

3 `' _  X9 V8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ x, c+ t- }, |" i9 `, v( Z
5.39.217.77:8898/ e5 [8 Z5 {4 E5 e/ F! }
哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) W; G$ F' U$ I2 U* t- d
【材　料】5.39.217.77:8898. a! P7 q" P3 K4 S: a* v) ]& e8 ]+ G
哈蜜瓜果肉         
, d! X9 k/ m: P/ k- Y" H: X; Dtvb now,tvbnow,bttvb300公克
8 Z  t4 h5 S* S6 Z) }tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 T- ?7 j+ K7 _3 ?  R2 F
8片
& n3 z, r8 A2 e* M公仔箱論壇蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 B9 Q1 r5 k' y% N
2個
  i1 M  X) c- ]5 I  [3 `8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         5.39.217.77:8898% E1 {4 X6 C, S: t# b
2個tvb now,tvbnow,bttvb( @% f" `6 c$ c! [
細砂糖         
+ p4 u  S6 R  d3 w1 o% ]50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# v) C7 o; V  g: [4 v
檸檬汁         
7 \. }7 {: u' K+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.77:88982 Z8 \1 F% ^9 P4 r# _$ b
        
" o$ P, O, `" Z& {/ h8 r1 |( ^5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 A- ]& O" n6 V. i! W% m5 M; x: f4 Q
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 t( C7 D8 o2 G; u# }2 Q
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇) z5 D* m7 M. {  k7 s% z
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
  z" K* E! d! D1 s公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。+ L$ Q7 L4 E% P% X
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

公仔箱論壇! U0 [( l9 s+ C

2 a- J8 l6 d  G& C6 @
" s% K5 l3 O5 {# d# k1 z- a* ^芒果奶酪
5 X1 ]" y1 ~- g5 c; r# T5 o0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 s! W% ]% C0 j- Y/ F9 Z& D3 ?
A.全脂鮮奶         . L  h0 L, V+ V9 ^4 N* Y
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 |8 G4 d( ~2 f
　細砂糖         6 D! K" a% [. O9 x
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O* U$ u6 x" ]( a$ D
　香草條        
9 s) M/ y( F* i' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段5 ^" ^  l6 w3 Z8 R$ F3 `
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 l1 s9 |) k2 Z
10公克
! t2 B/ x. s0 W$ r% S公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
2 H2 v9 F/ j( D4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
4 `3 ?$ @% c7 D- l: {1 B  N$ ?& Ttvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁        
  v$ i' @( s2 |) P! x3 o6 Ltvb now,tvbnow,bttvb適量
8 k! M; p$ i: u( z0 H5.39.217.77:8898　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb+ X: C* f1 i2 k8 c
少許
! H, T0 ]9 W! H# p! k' P5.39.217.77:8898        公仔箱論壇  E" ^0 m" l6 `( n, ^
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 S# C2 X9 ^8 p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 @& n4 X/ c5 {' P/ U. o# Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; i. p; ?5 V! P% v4 m$ ^3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb- v3 u* H1 B5 D* L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
  C9 a8 o5 N  L( y, u4 ttvb now,tvbnow,bttvb1 `9 m$ `( t3 B! g2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i  b! i6 t4 f

: V& f" n6 G: ]8 A- h公仔箱論壇巧克力奶酪
2 Z0 B) L: I7 l- V7 v- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】$ p7 H  M' {3 W: B; c: e. a, m9 ]) b
A.全脂鮮奶        
) X1 ]* G- @& e8 Ntvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 z6 Y" _6 w+ u# W0 z5 @- w
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' w$ y0 m/ L4 E- I! y
40公克
& i9 S6 Y: x6 j; m+ }; n' H8 ?1 _0 V公仔箱論壇　香草條         . w; l' K% p4 G* X
1小段公仔箱論壇' X7 a2 ?3 J: A) t
B.吉利丁片         5 a. S( R% a- a5 q4 a* r
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z" W& v3 n4 g* `2 ]
C.動物性鮮奶油        
5 }# x! e7 `  l% Xtvb now,tvbnow,bttvb250公克
0 l5 ~' A( P& s" J3 d8 h公仔箱論壇D.巧克力醬         - ~- C1 n/ U. O0 p1 J! Z& M& Q
適量
6 d9 S, y" G! w/ ^. i3 p5.39.217.77:8898       
% E2 M* m& e0 t( N4 d" F公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z; o& ?  c5 V( s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& t" ?4 T/ t: c. F; q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898  f  o4 M" _1 j! t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 `' o% V' O# x. y4 ?) Y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ [& l. o; T( ]/ B* j. p

. ^$ A) y) J0 E& Q0 Q7 s. {公仔箱論壇
( @  h6 @2 G. J  S8 @2 m' z7 u白酒水果奶酪
4 @9 ^' V1 s7 @  M【材　料】
, `# z7 M* _+ ?/ u& h, \- Mtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 ~  B6 i. R7 y) ]% K" b% D
250公克
3 M0 O. l% K) F3 Y　細砂糖         3 }2 ^+ U& ~1 g8 e1 X; ]9 R0 a
85公克
; Y4 M- S( G; c8 a. c4 b( @B.吉利丁         
' e, _% ^! S3 X6 N) \' t6 ptvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.77:88985 C1 M' k* e" n) b1 g
C.白酒         5.39.217.77:8898# O% S$ f" v, C; s
110公克
  o' h6 E1 s, Q　動物性鮮奶油         
5 ^. t" X" c2 C9 c5.39.217.77:8898120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! u: n4 P2 X  B7 ^7 d0 |- p
D.罐裝水蜜桃         
! ^( o! {4 m( C) Y: f4 e* @5.39.217.77:88981片
0 \3 ?6 |, @7 x+ {, Q/ ^* A. pE.草莓塊         
2 c4 a2 ^4 o. R  [0 L# a適量5.39.217.77:8898: x  t* H8 l# Z8 o
　奇異果塊         
- ]  y/ e( g; _9 z# v0 O5 \; Z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:88987 J% r, Q& G- u  C  D
　罐裝水蜜桃塊         
( Q$ U* T$ y/ @, c1 G( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ P$ X! v0 s9 A9 `, k6 r# P" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　食用玫瑰花瓣         
/ u& r1 A; R7 I' [1 S公仔箱論壇適量公仔箱論壇- X& Y, S( J" u
        
4 e# L/ H* T! I  W  ?【做　法】
. Y. J! _! g9 g% _  M" n+ a公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。* @3 ?$ a( j  x/ S* Q/ o% F
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' c3 E4 `, |3 S" W4 L% D. _3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
4 y! k! n. b# F9 r公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; I  K" P; T3 b- e公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
% D" N) {  x% q) K' }; a3 j公仔箱論壇9 `. B% A# x0 [1 H0 o* `
tvb now,tvbnow,bttvb/ q- G3 a2 p& [' v9 u% |& D5 z
; z6 u" ]" }# p' X
檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb! D) ?: K, U6 X. l' k! o
【材　料】5.39.217.77:8898& k) F1 h) S! d( f6 |# {
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898' K5 `. Z1 W0 ^7 X
180公克
) b" {6 U* n6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         # y4 J& e* J( d5 q" H5 |) I
80公克
! L, H- T0 q4 \& i/ ?, W& `) I/ l　細砂糖         $ K; s' R  t/ `: b4 \3 w0 h
40公克6 a  v% B) h" e5 V; U
B.吉利丁片         
( N, |% v* B; ~25公克
: T0 c) M) t# f6 L( z3 J& W7 ]C.原味無糖優格         
9 d+ U# W3 j0 h) q. C* W8 ^; i' [! gtvb now,tvbnow,bttvb140公克7 e; R( D, v! [3 Y
　檸檬汁         
" d; G: J3 P. W, i. ?  V9 Z9 }tvb now,tvbnow,bttvb25公克
0 ~7 L) r* i$ I7 t7 w2 q公仔箱論壇　柳橙汁         # a4 x. \3 ]* g" E, A
25公克
/ y& c  k# |4 K2 N$ Q: b6 R5.39.217.77:8898D.檸檬塊         
3 v& D! Y. r1 M. `7 R公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* A' h% ~7 E; \
　草莓片         
0 Y, K* ^5 @! m- R" Y5.39.217.77:8898適量
3 g1 Y) k" y% z2 ^$ n        公仔箱論壇) `$ M8 x3 Y2 A3 M
【做　法】
* Q' c% B# a) _" p* `" a5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 S* u! G- N% J8 d$ S( \) D6 _6 Y2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 F8 X( s( n2 t8 f. f8 n+ b5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 M& }& g! p# ?; z4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' `" D. O! c1 r* {: A% x

" q" I  P$ ^1 e" u1 O; Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* ~/ X7 o: x+ u7 D! b8 G$ S% p0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U; \9 v* y) q$ i
伯爵奶酪凍
5 F; \, M, s" d" I4 ?6 M/ B: Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 m7 r& y+ P; b2 y7 t0 t公仔箱論壇A.伯爵茶包        
" Q8 K& ]9 P7 X% w% h& @5.39.217.77:88981包tvb now,tvbnow,bttvb9 S! n8 `) O" H, g/ n
　熱開水        
: ?, V* _1 z) k' y  e" b6 C3 H# F5.39.217.77:889880公克5.39.217.77:88980 k3 C  q1 s, Z
B.全脂鮮奶         ( F  F' i6 i9 o* J* l: v) D6 o6 K
200公克tvb now,tvbnow,bttvb  |+ K/ h" S) P: d& O
　動物性鮮奶油        
7 K2 D( R3 M  x6 N1 O5.39.217.77:8898100公克5.39.217.77:88988 ?1 I5 B( T: K  V& F9 k
　細砂糖        
% R+ N/ L/ x" x4 \45公克
& [4 }3 ]$ _  B  T# O; YC.吉利丁片        
9 K# ]2 P% n  n+ N/ ?5.39.217.77:889815公克
* k! V" ~" _; [8 m0 ~tvb now,tvbnow,bttvbD.伯爵茶包         5.39.217.77:8898! N' e+ [' z# m
1包
" |  W3 F# i1 H" ^0 ~　水        
: R' k& u$ O7 s1 `5 v/ F) |# @& s200公克
9 @( C1 j6 q9 V5 X2 z3 W/ M1 v$ U- M　果凍粉         / ?( b- L4 z. m7 Z+ h; Z
15公克7 ^  U5 }) m+ i0 j6 v) z2 J
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 N/ k* E! f% ?, A; D& F) O
15公克tvb now,tvbnow,bttvb" j$ L5 B5 H5 {; O
        公仔箱論壇/ N; G* p( n5 \) c" I
【做　法】
- N; T4 R' _) B4 J1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
3 A3 H3 ]( O- C( Y5.39.217.77:88982         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' V% _# F; x9 O' N0 t
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。& @  g- z6 S& c  o7 y
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 n$ K- W: B" \- m5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
0 _5 X; H( l! s" \- f5 H4 d5 E+ C! b6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 T7 ^% x, T( n

& \& ~2 s& W' t+ f0 ^+ J( b+ z6 _# Otvb now,tvbnow,bttvb
, r% o- o: E) v: \! `公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 j4 o* ~8 h. M0 d
【材　料】
' y. L4 c+ S! v" d" w4 `8 `9 y% sA.全脂鮮奶         
- t5 ]7 O+ B' z! xtvb now,tvbnow,bttvb175公克' h, {" S* X5 F' D  d2 @4 Q8 s
　細砂糖         
0 p5 N3 z% P5 `& |4 i; r公仔箱論壇40公克
6 A! J5 M  F' i0 }" V: G9 Z/ r4 ztvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
* U4 `& `+ b' a. ~6 e6 c公仔箱論壇12.5公克
$ T2 ?9 Z- H% X7 k5 M% P! A+ `) K公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898  c  X- \: \7 Y8 V( ^7 N+ b; _% x
100公克5.39.217.77:8898& Z* H) q$ o, o. s
　杏仁粉         5.39.217.77:8898( ~9 u1 H/ y3 O
40公克( n; }$ O4 T% g& I- c5 Z3 P
        1 j8 J& ?! m3 j9 a% s( z! Y
【做　法】
6 i4 O( s! k' i7 n! z, z1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m) L2 t5 r/ o1 s
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ P; R2 u; _& s公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
, f  o3 p( e6 X1 y4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 s4 l/ X3 u8 x0 P3 X& N# G& dtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
+ L2 V5 x0 ^$ p" E
0 N% ?8 S' C9 {9 x2 {$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }  K1 K! e5 ], H5 I! T

2 t0 e& R" j7 w7 `) _% B' [tvb now,tvbnow,bttvb藍莓奶酪+ G6 L/ \' `# }+ m: \; c' ~
【材　料】" `' R! k0 w, l% W8 i
A.全脂鮮奶         
, K# z) o9 @2 d4 A* f0 ?公仔箱論壇250公克
- E0 \' l* e9 p3 S" H　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( P" Q7 h+ w+ P( d2 u
40公克  t/ D% Z# {- g: i% f/ p) ?
　香草條         
  O# ?) T: ?* i  J  V5 i. a9 K1小段+ k- O/ ?0 G  v' }$ ^2 h1 N
B.吉利丁片         公仔箱論壇4 j5 j& W- [* W" y: E2 l# P
10公克
4 c$ [; q: V- n5 l" E# Vtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
, a/ f( i! T% C! J1 V250公克5.39.217.77:8898. a' |) u6 |( {1 \2 x
D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d: [# {: N3 j8 J# f5 Q9 s
適量
% ?, S* O6 w: V. m5 x% ]tvb now,tvbnow,bttvb        - @- P) c& `( Z6 f. P
【做　法】$ E# o* ]3 F# D0 N2 P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 t8 P7 g) \
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。+ w$ g( k$ I# j
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( H( M" F5 u; d4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。公仔箱論壇; I2 s9 m8 a# |1 |  \/ o0 d
' s' B0 k9 l9 P7 t7 _4 I
* r. G" m' K/ a1 E( `  Z: S
5.39.217.77:88981 Y/ T; q/ U# s  m. Q
草莓奶酪
0 Y! ^+ n* Q- L  G# g【材　料】5.39.217.77:88988 Z* U+ [: _$ ?  D+ r9 q
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 w9 d* m: X: n8 j
250公克
! _& p1 h% _3 v9 Q+ _2 G- E2 Ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
* a$ z; T7 z$ q, p: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
2 o" ^' L% a) r5.39.217.77:8898　香草條         5.39.217.77:88988 y, _& r8 B9 ^' C& e& }
1小段4 e. d3 h% M5 {' I8 `
B.吉利丁片        
0 M9 _6 f5 y' s0 f5 V+ p) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l) N! Q! a6 R$ S' X  E( M& R
C.動物性鮮奶油        
$ I/ E, h0 A" s250公克" k3 @! W2 ?- A! N$ Z/ U$ C; v
D.草莓醬汁        
1 p. l6 C1 |3 ^! W# z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 ?4 }; d; K2 J- \+ `
E.草莓塊         5.39.217.77:8898. t6 O" F4 J& }. a2 z  k/ o" T
少許6 A) u9 I- [0 _8 ^
          g) K# n0 w& Q( P
【做　法】* o& o. M4 K. E+ M
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 R$ X- e; v6 K; \5 U: ?1 E4 i2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898& c, L2 S' p; S% z1 `+ J3 S8 {" L% {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 s: t: O. r1 B3 L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

- v9 z, X& s+ Q0 u( l
4 z' q# I6 t0 M% U" J
5.39.217.77:8898' c  q+ ?4 \5 u- V; F
香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb; g( R* {" X2 ^% x) f5 I, P
【材　料】5.39.217.77:88985 e6 V8 t! ~# Z( I7 b& S4 ]/ a
A.全脂鮮奶         
$ D& r  Y" G( O. A" \: C% ?  G$ Vtvb now,tvbnow,bttvb180公克公仔箱論壇$ z* q% a& k; g& j( z
　細砂糖         
- N) q. {2 B" M) J! V) l/ P5.39.217.77:889840公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }0 m3 H" `& ?. Y9 c5 P  v2 f
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb+ D0 A7 h. ]/ M) p
1小段; m$ X- q9 O- U; s
B.吉利丁片         
, [( k" s, @; Z. l' s公仔箱論壇7.5公克6 F& F/ }! w! s' L3 E% D9 I
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇' M$ H+ T8 _: @$ m; m" h
250公克) j0 s2 I" h7 }
D.奶油         
0 W) P. F8 n* u6 |5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
0 h6 X* A+ r- f3 ?  B　細砂糖         
( d. L! f5 t" o0 R3 I- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
; Z+ ^/ M* D  l, r3 C' Q' o5.39.217.77:8898　香蕉         
; H/ H4 c: V8 ^& i& H; X' W3根  P/ `$ z6 E. B- g4 A
        tvb now,tvbnow,bttvb7 E' U. }' M, f! c
【做　法】
( A/ U% H0 l- [; |9 [: }tvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。
" |5 f! R& h- K) M8 M! |9 C1 ~  c! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* a& g: x5 P" `
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |. K/ e+ q# o
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. T  U  A7 E/ b4 x5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb/ x2 v' T# O1 k6 C
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
2 f( N2 G( `7 p9 f) H/ ~# ntvb now,tvbnow,bttvb
- k' @0 k+ c& p7 p5.39.217.77:8898
$ e, `  c. t$ N# z, j% ftvb now,tvbnow,bttvb. f1 H* M- I: O* Z- E; w
覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" `; i; ]3 z$ f7 A
【材　料】
" u% N- l" X. Z- Z: P0 }. u) A5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 O! @7 h/ r: g! H( {2 s
250公克
5 |6 b, M( W) n( B( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# j% G( n/ L1 V: k" z
40公克
1 m+ x# V( Q+ ]& N! u　香草條         5.39.217.77:88987 P' c7 c& k: b7 v) F" M3 l
1小段
$ w8 s% L5 [5 ~" n* w$ S6 Ktvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
  {6 d) Y* u1 M" x) M10公克
# X# d8 H- j3 h2 f5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         ' @& X8 f7 `8 }6 {
250公克
3 U* @& I3 m; g: k' x, Y5.39.217.77:8898D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb, e) w' j. c" W) \7 m
適量5.39.217.77:8898% n3 r( V2 J! E0 e/ H
        , C# Y1 W. R/ p3 W! W
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- {. I3 z3 D/ K0 w* h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 u3 s9 }6 L1 A- r. m& y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。' F6 f: V7 _" L# x7 l
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 ^4 [4 k% I* k3 I( e) z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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( m- y* C( r" H5 y) R( ~4 w) vtvb now,tvbnow,bttvb
3 [) ?* a# s' r9 s# O8 W7 _公仔箱論壇多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m# i# P' O1 J6 Z2 J
【材　料】
! O  y6 E, X3 S; o3 s1 _- Stvb now,tvbnow,bttvbA.多多         
/ S! M" F3 X2 |& p+ ]- W0 l5.39.217.77:8898200公克公仔箱論壇& g5 @; d% Z' F4 N. {
　細砂糖         & E9 Q) \# \  U3 l5 u
50公克
. a: B( K; a, |0 h: T* Btvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
7 j6 _+ T; }3 J2 k" \3 h; Q4 f+ Itvb now,tvbnow,bttvb10公克
1 _" n, T$ h, ~* n( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: T# i# f! ^  \( ^- V
150公克
; w. o' [5 }4 F* Z, T1 l) L5.39.217.77:8898　原味無糖優格         
0 ~0 p1 {( ]1 \- C4 \1 v140公克
& ?: V3 K/ t6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         ' t+ n5 a" Z5 g/ r7 ~
少許2 A* a5 i/ y& ]! R8 G5 Z" U" I
        
! U2 O9 ]* o! {% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】/ @! ~/ e! o  z6 e3 e! [$ u8 z& E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A' t8 D$ W. w+ ^
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 j3 P3 u6 _/ A9 m! q% f公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 \3 x# @3 N- w4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇7 F; n3 Z! y6 `- s$ |9 s

4 c' e+ V( z2 u9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
% F# @9 W9 ?" U! z  B9 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W" l; @4 O' X  O5 C0 o% t% D. ^
百香果奶酪4 h  T6 h6 S, u( s2 D
【材　料】
7 {- I) P4 {3 Mtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
4 k+ V" _6 S- u250公克
; E& ~7 X- m% E. v1 H5 a　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" l7 c% P8 C" C! \3 I; X, S
40公克
. I" g- H) o1 |6 d$ t5 P8 f1 B5.39.217.77:8898　香草條         1 F$ i! O$ z6 s" A  @0 g! t
1小段5.39.217.77:88989 x$ c# `1 E% }0 W7 M; l% P
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A) I# i! I& `" @& w' _3 q  z" F
10公克公仔箱論壇( ^" `& l# H) d) Z; U. E
C.動物性鮮奶油        
: P- `  A2 R) U1 |# z& k6 d% |2 y公仔箱論壇250公克
9 H: s# o0 A* m1 m+ I5.39.217.77:8898D.百香果醬汁        
# P6 F5 }  M9 X2 h( x適量
7 a% H) o% x4 z% W       
1 G- D" E: G- {! L6 I9 o" n# Z【做　法】: d% n4 C# g% b' ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ U( {9 z5 ~
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! T$ n8 D! Z. |3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- M- `1 a! e" e7 E; w; k( S; q; j9 F4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

4 Q& R4 c8 L5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 l+ A" U5 y
) d/ o( b8 }+ V! m' B$ C: f, E) ]. `
百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb3 {6 g; K* B1 b1 C7 @' {% @
【材　 料】
- }. a! {' d$ P4 Z5.39.217.77:8898牛奶         350g9 a( C/ N3 t) F1 A9 y
細砂糖         60g
9 n8 C% s6 @8 {% e( x' n1 \動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇% C" L% T! t( v$ U1 o
吉利丁片         4片5.39.217.77:88982 F# z- L( X& B5 m1 U
百香果粒         20g
$ A; K: Z. P8 n$ P" B5.39.217.77:8898        公仔箱論壇- n- J0 P; u& |7 S' V4 s- `
【做　 法】/ F* i; u6 R4 a7 K7 }4 j
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。" z2 E# B, [4 y0 ]
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^9 n, |  X3 L
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
) [6 U$ ^5 ~" \  A1 L8 ]: z公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

: ?! ^+ `' i3 U/ H3 n8 J6 m, Z3 T
+ U9 D$ X! i7 g! p! q6 L
: Z. |1 T% l6 V; {, y0 W8 U7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X9 r% V# f6 A* L2 W8 T' H8 o
【材　 料】
7 o* @* T  \# \3 j, CA.吉利丁         10公克
& {6 t7 N; {' ~6 a4 i5 J) }  z鮮奶         200公克公仔箱論壇2 t9 K1 S1 }" m' U: c1 b8 ?
鮮奶油         200公克
1 V9 R1 T) S& P# H  K4 y1 `* a  t6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         150公克公仔箱論壇3 Z/ ^1 e# C/ f. t. y
細砂糖         80公克
5 b; {5 u. p6 F0 I  H9 \B.吉利丁         2片公仔箱論壇- d/ V; F/ K& v9 E! G- ]% W
芒果泥         60公克5.39.217.77:88988 o9 x. V& X+ t+ W
水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 j3 r( a5 f. B4 B2 ^
       
6 Q, H3 I: ?% l* q2 D# G7 L& Y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y/ d/ Y# k, E) S
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb6 T) D  F( E5 Q) {/ H
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.77:8898- ^2 h9 I4 R4 }/ U6 E
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
" i6 H: v+ L/ K8 }, B2 _5.39.217.77:88984.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, H( d8 H- `4 N1 u6 f3 N3 }

+ H9 _. |) F7 _* N! u! V# G, h9 o/ l, Ltvb now,tvbnow,bttvb
- D2 t- U* u/ C5.39.217.77:8898鮮奶酪5.39.217.77:8898* n$ S8 `8 Z! k( ?) z; M
【材　 料】5.39.217.77:8898- T2 f9 _! h. u* ?# E# z
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 r' Z* h- C1 G+ w0 L
鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r: E( P6 V$ m) y
鮮奶油         200公克
4 i4 ~+ u' ]' M. S# \& |5.39.217.77:8898細砂糖         100公克* F2 [; n8 u* H+ p% b% q  k
香草精         1滴
# s8 k$ V" U/ {& P7 Y0 L( F" stvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
  Z3 t5 t* V; d2 e8 _草莓         3粒3 `9 S7 D) U! ~- y  `" C$ k: M
打發鮮奶油         少許
5 J) |# Y/ z4 u8 Y: k+ i' v公仔箱論壇
# ?9 ?8 _/ M2 ?! `# x& F/ m8 y: z【做　 法】
: i. {+ A' S- @6 K- M* U公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。
+ [6 g7 d% }" q- u2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" j5 ^+ @  B2 z$ d
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; T$ l3 n4 x! B* v
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

6 U& N6 E0 a7 d; K% N" R, l5 a$ w2 g; H4 m$ [0 a& t# i
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可可奶酪: ]" z! ?* w" S. e+ I9 f
【材　 料】
' U6 I1 l1 O0 Y3 m3 J  h三合一可可粉         25公克
5 n# N3 D) y7 p4 D+ K) K1 y) N8 Z1 P$ p  otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個
+ q* f5 v" f; }: W1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^  G" G1 K8 A: m7 h5 Y: z4 z
冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb' G1 @* U1 l8 i+ S  F* y
       
8 P/ A/ K4 r0 e7 f$ O: i9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ a, \  F4 R9 q1 Y! l( @# H' ^4 z5.39.217.77:88981.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇9 k! V5 |- \1 {; v5 F
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
1 t+ V1 n) y; U. |+ C公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
* T  Z' N4 Y' e$ H" Ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ \# @7 I8 y, R  s
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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- d* j# k: R, Ltvb now,tvbnow,bttvb奶酪
) m) m' n) J3 n3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* N3 [7 h0 n3 D8 z( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇1 _) V1 Z7 W$ l% k/ Z9 j! N3 H8 V5 q; N
2.鮮奶         800cc
4 @. E+ ]% M0 F5 O" @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" A! A( T1 w& ^9 d% ?4 `5 P; p2 K
3.動物性鮮奶油         200cc
  g' q  u. W' W: d0 s1 N  L6 b公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb" u! x- l4 i, ^

' Y  u& Z/ M6 ^) T" `' z+ `' @% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 N) X6 C& I& t1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! P. N" d5 x- ~( G5 ?) e
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
4 ]( d  e; A$ |" m4 w3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; U4 X) ^3 e! m
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。