BeiDouChef

1 `' I) X+ O; {- A# d& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁
1 S8 a, Z) L6 ]" ^5 s5 j# m【材　料】
4 c7 u/ R' {8 \: m鮮奶         , r4 H5 ^+ n4 ^# n! @2 P
511公克
* o' r! o# K) ~1 V: c4 p* ]- r7 L鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: x  e! }2 d
236公克
# F- Q6 r+ j* _公仔箱論壇細砂糖        
+ W5 f1 {" D' B8 X: [% p5.39.217.77:8898197公克
5 N' n0 _2 j; F% `2 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         * w6 N$ B+ e/ n+ O* S+ Y: T1 T
4公克
+ `  L8 V# D/ n: z- T: ^7 \1 U" @杏仁精        
5 Z, z# T' [; l1 b8 M( Z5 p1 `5公克5.39.217.77:8898" p0 h" C1 N, t9 u0 C& R
吉利丁        
  T& n" v9 _3 N& `, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
5 Y9 x+ v0 z1 `# b$ Y7 E奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 i1 o+ X' G( p: I
少許
; |) Y+ Q5 j0 e' p  e7 k+ H公仔箱論壇草莓丁        
1 B9 x9 O, v4 S" I' m5.39.217.77:8898少許
6 D; L: q2 z, H' X8 C% l5.39.217.77:8898水蜜桃丁        
* s: O2 G6 y& V5.39.217.77:8898少許
. B, c/ t* r! q5.39.217.77:8898提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb: s  J. h. ^6 P0 C0 z2 a$ t- B
適量
* I3 P( J% l9 a: N7 W# Q" T# B+ x公仔箱論壇       
$ B7 o3 @5 m  t! \5 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 c3 O0 l0 ?2 H# g( `* f4 R  y1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
5 [4 H6 |0 r7 t1 i$ t" c" dtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
5 E7 t, u9 R! H6 o公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q' [7 Q- T) x$ o6 `( ~3 ~3 W5 t
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇2 |! Y1 V* n' ^: U) y$ N
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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' ?* U4 ]8 ?" o  {+ H草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 |4 I% s1 Y: {6 b8 C0 g. k
【材　料】
, `' k5 x7 E2 Y2 l; k" U吉利丁        
, p: u+ q4 v2 D- w8 Y+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片2 i: }8 W3 X# {& m3 z
細砂糖        
( z) }% j- X- {# p' F6 p120公克
8 c8 `) |7 n  u9 D+ m2 @8 etvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥        
7 a# g3 ~9 p& r3 H; b+ K- W) Jtvb now,tvbnow,bttvb300公克
+ G) m4 e( b1 `. x( j8 ]" y公仔箱論壇牛奶         5.39.217.77:8898% W5 B# b, R. Y, y  d
400公克5.39.217.77:88981 w: ^0 ]& l2 W' j0 I* z. v7 ]
裝飾：
: L0 x* u5 K$ f; }7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
# i. ]! i/ |# c$ p適量/ ], R5 W  j/ Q# d# ?
打發鮮奶油        
  o$ n: W" H5 L5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 Q% l0 h; X! g, g
巧克力豆        
6 `; F) L2 `: K# @; X$ J0 f" otvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77:8898* V5 @% h4 o! B% V
        * N8 {+ ^+ I/ b0 e' y
【做　法】
' J9 l& \  e9 G* m/ m- gtvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。公仔箱論壇+ E& f. B$ Z+ a6 O0 [6 |! E
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( C! ]6 `% o$ Y1 G
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb, F4 x: F( d- X$ e$ q
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

4 y7 a  r6 o, T1 A, e; `) F5.39.217.77:8898
5 N% t+ U% E" t% P2 t' Q1 v9 D& R' r" @* T1 b
法式燒烤布丁
: f( @* s/ S. p+ F: _7 j" Q, g0 @' ^公仔箱論壇【材　料】. O. C) v$ ]1 d2 V
A.全蛋         5.39.217.77:88984 R2 X0 v! q3 ?. h! e! L
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N  M2 W& }* v5 m5 ]0 s
　蛋黃         
' p9 s" k3 {% S3 _, Ltvb now,tvbnow,bttvb130公克( V, A$ h7 T% U3 ~
　細砂糖         
' O3 v' D# x, ~1 o5.39.217.77:889850公克: b; s3 c5 L  J2 r! h  X9 O
　動物性鮮奶油         
# o7 K6 I7 K* p- R# o6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇1 Z& H2 s0 w$ F2 A; L; d0 f: u8 W
　鮮奶         
9 ]) S6 H" j0 m3 b- ytvb now,tvbnow,bttvb170公克9 z* |8 Z/ a8 N! e1 e9 @
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; e/ k% P5 t) ]8 r
15公克tvb now,tvbnow,bttvb& M4 l' ^9 i  t! _5 Z0 U
　香草精         5.39.217.77:8898% d3 s- H8 A5 Z/ }
少許
( z. F' P1 p- q' \: s: htvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
& h8 D  i$ J# H. Q6 f3 H+ y50公克
6 h- W/ O7 m7 t- z. i" d+ v. l% ^( X        5.39.217.77:8898+ a/ C9 E6 u2 Y6 r
【做　法】
& [  F4 e( y; B  }- {/ y( N1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。! c. D$ A0 t6 D; s
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 E7 f  ~0 t% k9 y3 ~8 w; @6 N! Q
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。5.39.217.77:8898# S: o1 t' v5 N: \
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
" A' m1 X& e: c5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( B- K1 C& d; [$ ?  t" l. i# H
tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 r% |& M! n! F2 C9 Y) h
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) F+ ?" S5 W3 L. T6 S5 V4 G, L2 r$ x5.39.217.77:8898卡布奇諾布丁
) v+ f- _$ I( e4 X  V, w. b% m/ _5.39.217.77:8898【材　 料】
- F3 }/ Y! K2 y( o7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公
$ Q8 b9 K% ~$ y全蛋         3個
4 C; R$ ~+ o# a9 o  g* h細砂糖         60公克
0 Y' j) V" k- {; ?! S( Y  }& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克5.39.217.77:8898/ d/ D4 g+ P. Y; O, t: m2 q
植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. |( S$ i, \; a5 H7 Q
肉桂粉         適量
8 l+ n9 E8 T( e/ }" O, d# p. N7 {) G+ s) b+ [2 N
【做　 法】
% d; Q# f9 L, F9 F' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
( o) g3 a- S$ G$ O2 s/ r* l0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
: B3 w7 x" X% Q3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇4 o. r- i- u6 |* h2 I) N! K/ C
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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) v& {6 B5 {$ f- e

' h8 A; U' b3 Z: etvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
; B7 V) f! T0 C& y- A/ s7 H( q, ~* T8 P' xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 K, o6 q  ?# o5 N2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         6 v, x. j4 a/ Y) x% G" W; M
100公克
9 o6 B: K. s6 r$ H2 y5.39.217.77:8898起士乳酪         
' T; @8 a4 e' p9 G150公克5.39.217.77:88983 g# |1 k+ w% M7 P& R
動物性鮮奶油         
0 x. n( |* L! A- t  d2 k9 W5.39.217.77:8898400公克
1 v8 l) c$ H! C* a7 j! d4 p+ N吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K9 j9 l1 U) g
8片; Z! Z, ^/ z& f: }2 K. `, P
細砂糖         公仔箱論壇' o& c" n3 j& `  R' L9 [3 f; {) J
150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 L1 A. |. d& K# M) f4 w
蛋黃         
6 d/ t' |3 M" O) x! L! X$ n/ d* y3個
: h4 a: Q6 ?) y" C, R2 Q% _公仔箱論壇香橙酒         
- r! k7 T, v( n; L8 j5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb- B" z2 |, b" Y. D3 |$ g+ I
淋醬材料：. H& F9 E3 ^( f) h" W# B' d( r( U
香橙酒        
" w2 }* y: ^0 t" v5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb1 }' X2 H  f% E
蔓越梅乾         
6 N( I8 y: B' F. X30公克公仔箱論壇* w$ F; P7 s/ P- a0 ~+ H
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w% f% C0 n5 g! W4 W4 x" ]
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 x5 U* r# C
細砂糖         5.39.217.77:8898) }& E# K  }, W$ j. _' a
20公克8 @; m7 d; a5 `/ M3 F) K; ~
玉米粉         
1 L$ P) y% U7 A- q0 c3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
# g) x/ F# d0 K: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
- J7 @/ ^4 v8 `! h1 Y5 x2 @" l【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 a; _- L0 t! ]4 {+ Q
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
% q$ {" H# n9 }2 [7 Z, B) w+ E2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
- h6 ]- X/ w# i: `6 }, I& @2 H& c3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
# G. o4 i) v, G5.39.217.77:88984         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
9 t8 T+ K  A/ o- s( B1 n. m- S5.39.217.77:88985         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.77:8898; t, v7 E& o5 Q
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
. B2 z6 K% m  H; e2 h- F- g1 \【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 T/ w5 N+ M# ^
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
' N3 K2 u- v* ?9 {; l9 b公仔箱論壇. @- h- ]' n7 P) U1 i( h
tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 y) U/ f- \
咖啡布丁
2 z/ s) U* n: q【材　 料】
! S* p3 I* b9 q9 v, \( ?6 ]$ Y9 Jtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆
5 ^2 L* p4 n/ o7 T  l. l5 L細砂糖         75公克( @5 d, M! o$ n3 J
B.全脂鮮奶         200公克5.39.217.77:8898& k: A) C" y+ V  i
C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇: c6 |  A, T/ W! U& b  E
動物性鮮奶油         150公克5.39.217.77:8898. f0 a$ T) b2 p, F
咖啡酒         少許
" h/ t9 @! G3 e- i$ |D.核桃         適量
4 l8 m& Q; H8 U  E) e! ]. ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許
1 ~, V# m9 L, m* s# d
) G3 ?! T$ m6 i0 N; F【做　 法】
! j. d" e3 {$ m9 u# ~2 }% s1.所有材料A拌勻備用。
+ n8 W; s: o1 U& C% l3 j7 T! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ m( f5 J% l7 l% Z: k
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F% @$ j6 P7 [
5.39.217.77:8898! D1 S) Y% J+ c, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. U2 z0 `, z$ {
洋甘菊布丁tvb now,tvbnow,bttvb% x6 o* |+ b; Z1 l' ~/ e  z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! }, b! h7 ^7 C, u3 |$ }, Z3 W* s
吉利丁片         , w* n) ?$ i: ^
20片
' n) P; C# {1 L' Q  {; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         , D2 c0 Q  E5 m* L" f: f
200公克
! N; h% C' d2 ~$ e" l5.39.217.77:8898鮮奶         
! d( w7 w) X, _  {& H# j- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
6 Y. t( b9 ^0 ?( x% Q9 F5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         
" @7 U5 L3 K- T7 L30公克3 z) c! w3 ^) `. h: K
蛋黃         
4 _2 _& J$ U( G- y5 d% _2個
/ f) v# F9 E4 `. }* I, `/ ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ' n0 A3 D+ j* {& ?) {
60公克
- n# C! J! b  |/ ~, i8 ~        3 g! N# |- C4 Z1 i
【做　法】
8 w8 \# X+ N) D* ]6 k0 T+ ctvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇4 l8 n: _0 H. u  b( s+ M# `$ M
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
5 G2 B% z$ K4 ~- z# }3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
3 {* w4 Q: i) M! J$ f; \4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。4 }) j  r7 i; e$ n
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
9 N0 p; z' R4 r) o公仔箱論壇* {7 ~9 A5 j) {8 u: q& e
5.39.217.77:8898& t, M5 @) i+ p1 a& e7 A3 Y( H

/ M& \' A3 b7 Q" C5.39.217.77:8898土司水果布丁
: o- n/ T% I  ~【材　料】
1 `: P. @; ~7 Ytvb now,tvbnow,bttvb白土司         
! A+ T5 t( N1 x1 {( d. r2片$ K6 d9 S( l! y' Y! a1 ~
水蜜桃         
6 j; A0 I. D( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 g# R- @3 C# z. E7 N0 Q$ O6 o  z0 p公仔箱論壇奇異果         公仔箱論壇7 }# W# ?) f9 x; A# Y
適量
, C' t0 P9 r# |+ d* Q" R草莓         
& q: j/ g0 X; L4 B  O; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 P8 q; {& z/ ^, h5.39.217.77:8898柳橙         
% i! y9 ]4 b6 \9 j* T( A% ?$ B適量
# G  @* l7 r2 i7 l1 k火龍果         
  j; T3 ~# o) J公仔箱論壇適量! J% n+ f: Q# Y, Q+ `" B
蛋黃         
" L7 r& z4 i. `1 G/ T$ m0 O) A4個
8 D; x; T4 x% {8 A  h砂糖         5.39.217.77:88981 Q2 b$ H: e( q1 ^2 Q( @) u3 ^& i" Y
60公克4 @/ s% G( M+ y5 v
牛奶         
! n. W9 y. n. @$ z( z7 s; x400cc
3 T9 v: j4 b/ ~5 Rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.77:88988 `: B  y3 Y+ h( c9 x
80cc4 P0 `6 W/ r, Z0 }+ U6 V
糖粉         
; W; w8 m" F6 O' |/ x  E" atvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77:88980 P6 J8 |( W, z9 U0 D
        & n/ s* J, o6 c/ }5 {5 C/ `1 _
【做　法】
! a, [5 _* n: m- D6 @3 A# H2 H  o1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
1 y$ W( m& I6 {+ L2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb  x* }+ f+ q) R2 A; O7 I* |) ^2 Q
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
8 C: |% I* g4 R- Y; \; ]公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。, b1 k! e- g, P" Z  [; J
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
$ o" V) a) f$ d% t: q( ~6 g  P5.39.217.77:88986         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
3 h; q' ?" z+ X6 a+ z/ ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; a9 |5 V$ g3 I6 W+ x1 g
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

  u) D, G* r5 x- E3 o' @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; X+ s! w5 @9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb" L2 U+ b9 f) z- w# L' @8 h
水果布丁
9 l$ v) e" x' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* [( y+ ?5 |: ]6 O& f: e( k5.39.217.77:88981.水         tvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ B9 {4 C, x# h4 E- k3 A, d
20公克
. A# P* H4 L* }7 Xtvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         
8 @& y1 e) n" n) I公仔箱論壇250公克
" q) |& W5 {) @( c2 @4 Z* R公仔箱論壇　蛋         
% |; B' y7 S+ x9 z" M; i# Ytvb now,tvbnow,bttvb2個1 }8 V# s3 Z# [: l4 o% N) I/ \2 s; v
　細砂糖         
5 p: [& ^) U2 q7 u2 i2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
3 Z' x; l, @+ K3 `4 Q9 U- A5.39.217.77:8898　香草精         
( r) b9 c$ {$ ~# b* ?) o' h  U6 a. ]公仔箱論壇少許5.39.217.77:88983 T: I& K2 c! g8 b
　黑糖         
; ~2 u( }( D/ R' J' ctvb now,tvbnow,bttvb40公克( y5 I" x+ p7 B9 i3 H: Z
2.糖漬綜合水果醬         ' U. y* b3 l( q) N( ]
2大匙
2 z8 A# l' r( N- e        
* K) ?8 r0 ~" t  Y4 g* J5.39.217.77:8898【做　法】$ Y/ t& k3 m$ P8 g3 |0 p
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U! }: r. E( }5 c; \+ d8 D
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
  X% i; p" T& K' [& V" H3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
) \: u6 {% p: q1 w公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
0 ~; h- |2 |# f" F& g公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。6 \5 }+ q- J% k% O# l- `# c8 J
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
6 J" S2 V' P$ k( N+ O4 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# N  E, F! j: [! r
5.39.217.77:88981 O! O2 m  {' ?4 Q" S- R: J6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 ^+ q" ^( o
哈密瓜布丁
- u) O7 T# I3 {0 }) |【材　料】5.39.217.77:8898+ q, ^9 v) ^  G2 B
哈蜜瓜果肉         
" V8 V2 o! _* T" c6 B! m300公克公仔箱論壇9 H' V; b4 [3 E) X4 j) W
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. A: H' I9 j: E
8片
2 \- P& b6 E0 N7 k蛋白         
$ H! w6 F- H  N, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
! K- B2 `- M$ k' }+ ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         , ~5 N( a3 z, f: y" \8 n; X
2個
6 ~% J% N8 `9 A" b* B細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C* R  K, Y& |% f
50公克
5 Z$ L& o0 K5 h1 ^5.39.217.77:8898檸檬汁         
/ m9 t1 s; W6 M8 J) B% W- d5 c公仔箱論壇30公克5.39.217.77:8898% K0 f* s, ~" C5 o" C7 e! S
        
. k* V( t# k1 l, T% O+ r. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 z/ f( w) R8 [' t& L5.39.217.77:88981         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇  t  o5 q+ _: f; X2 M( C
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
, H5 G2 V9 {5 L6 x) ]5 U; L/ H公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
; C8 p8 U  v- F" F7 {4 S; Z5.39.217.77:88984         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# d* W( T8 {! b
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

' G9 i" W' t2 @tvb now,tvbnow,bttvb
( o/ H- h6 q; q5 M% S+ Y0 a8 n# R/ R. P$ t' ^  z
芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. F3 r9 M7 g! B( z( o5 ~: [
【材　料】
+ \( R# C0 k9 U8 j7 p5 @tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         * _4 g" ]7 Q. X$ v" q
250公克
$ z# ~, R& p! X) E; o+ s' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         * h# m: V! r$ w0 m$ k
40公克
( e2 X' b: [+ ]0 l5 n8 {$ N- U　香草條        
( ]0 |9 x, Z! p  S  }7 qtvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% N! y3 [7 @( A+ ^+ w/ L
B.吉利丁片        
6 m# M7 d1 K1 Q" c* u- B10公克5.39.217.77:88980 r8 p, C( C1 u0 ?+ }) K
C.動物性鮮奶油        
  j& y" \0 T4 g" B. a1 q2 U1 ]6 W/ ~+ Jtvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I: t$ [5 \) L  I3 y9 s/ S
D.芒果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 @! n& R3 Y1 u
適量
4 A" k' l( I% ~: g/ O7 E% R  w5.39.217.77:8898　薄荷葉        
$ N0 G. o$ Y$ W8 H5.39.217.77:8898少許
8 |" a; M/ f/ n( e5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898( o: P$ N3 b7 _- O* l- i0 T( P
【做　法】5.39.217.77:8898  y( O4 b# `$ J+ Q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 M0 i! z7 X% J( z7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 k* d+ i' @6 L7 B+ ^9 u3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇& E7 N5 E+ K# r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
" ^5 U$ V2 N+ z2 k公仔箱論壇0 K% ~8 J* u( o- w: q7 l( d  g* L
5.39.217.77:8898+ S2 v5 x( T, p! f; d

! n- l" y( R4 j+ H巧克力奶酪
- W0 Z) n  a& q! c公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: S0 Y! P% Z1 ~9 Q! V
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 h7 Y0 r9 m, x  R. h' y/ B
250公克tvb now,tvbnow,bttvb# u( S; `4 |% I! ?  c) b7 I
　細砂糖        
/ R' e. Q9 a' X, q+ o7 g4 {公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O! ~/ I2 n3 J( o
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb/ o& e* b( l0 |
1小段
' M0 G1 a2 k; D, ]4 x8 N公仔箱論壇B.吉利丁片        
# U4 f' g9 b; G8 Q; a  i# Mtvb now,tvbnow,bttvb10公克
( d" v3 [5 @/ i! fC.動物性鮮奶油        
1 v# c) ?7 E) {5 e6 n7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克& O+ p! T8 @  c
D.巧克力醬        
. w. W# f2 p' {' @& B; J適量- y3 E5 H! s4 \- ]% u- k0 s% a8 g! k
       
: `3 x! }6 Q; }0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) W! t3 W& }/ y+ |- ]& h6 y2 @- r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: S' m4 \% `' s" d! b" v公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" `+ L0 A; z. S. Y% @% K9 k3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( G8 Y% P9 U* _/ ?; p4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

1 h# _/ z% ]9 Z8 t3 ~9 W  f& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e: K( d9 F2 E3 R. i, j0 F* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 c% i; m  A6 I/ M
白酒水果奶酪
5 I) u0 ~5 q, J  c6 B【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- R) l5 v8 o1 d
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! `! \7 `, n5 b4 h
250公克
, N6 l* S8 c! m2 L1 i5.39.217.77:8898　細砂糖         
4 O( m; u7 I' B) |, A! E" Wtvb now,tvbnow,bttvb85公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 r8 _9 ~5 {# H
B.吉利丁         
1 v1 D5 i* Z+ v" t- k( G5.39.217.77:889810公克9 w" l7 e) s5 u: n+ @
C.白酒         
* @: g, Y7 b' s3 M110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" p- V5 D" z5 G1 _2 \. A
　動物性鮮奶油         . |4 T8 w/ [9 L1 o
120公克5.39.217.77:8898. ~6 U  `; a. f5 b& X: X
D.罐裝水蜜桃         
4 `7 |# |4 _& Q+ J公仔箱論壇1片
! a8 l# r1 j  o( i& V6 ?, y3 PE.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 T/ h; U  K0 S$ L
適量
, X$ I8 V- k# ?5 c5 f1 U, q　奇異果塊         公仔箱論壇" n& g& C* D8 q- R6 c, L( y, s
適量5.39.217.77:8898+ W  N% k; \2 N, m
　罐裝水蜜桃塊         
4 B7 \  `! d4 P! s  q% g5.39.217.77:8898適量7 b5 i2 D5 ]7 `6 d% r
　食用玫瑰花瓣         
+ h' P$ h; S9 L7 ~) t公仔箱論壇適量
" p' z6 [1 y3 A4 W5 m  R- |        6 r9 b* `# Y! {" L. z7 a0 u
【做　法】
* g5 V  T* q6 x, Y1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。: f- q( L' |1 F! x9 z
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇( \$ W) D3 i( \
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
* y: T) }: H* e9 j5 y' z& k" k0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 ~8 E7 ?* @. {# h公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ B$ z0 c: `0 J/ h+ ]7 j) a

! `8 C  H5 `6 W: G( U) L$ M& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U5 U! E, q+ Q  M! p+ {
, h$ S. g7 T8 L6 ~檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 G7 J$ G; b8 T/ F& N. h1 o2 y2 P0 F
【材　料】
) V0 J# H. r  v# A+ W) v& [A.全脂鮮奶         
$ [, H% j' _6 ?. V# H+ \  ^5 @0 \180公克
, N) Z$ q' ~8 v1 Z& ~7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
' I/ c* z3 p  ^5 x8 G) xtvb now,tvbnow,bttvb80公克
$ ]% [( n  u3 B2 r6 b公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 V  H6 o$ Q* T: ]
40公克tvb now,tvbnow,bttvb- C+ {) J! X7 D' ]" w( D; v# H3 P
B.吉利丁片         3 e  z/ h  R$ ^# c6 Y
25公克公仔箱論壇/ J( b: W8 C- o9 q3 d
C.原味無糖優格         
- V* s7 q7 p* h/ x4 a公仔箱論壇140公克
0 w; k: ]2 L2 [1 V公仔箱論壇　檸檬汁         ; n. W4 L" g1 o# a, h
25公克
+ w* C1 w+ f; ^' e* e. X　柳橙汁         + p% T7 V4 p  E# g; f! z- I
25公克公仔箱論壇& c1 y0 U8 \% ]" p
D.檸檬塊         
( \* G5 e3 {8 I6 ]: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 w: f; d. @7 w! X　草莓片         1 d2 Y/ m! H4 p5 B# S
適量5.39.217.77:8898& a( E# }3 ]# P5 F! Y
        tvb now,tvbnow,bttvb) }9 ~+ m1 f0 g- u4 e& n: C; V/ S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. v, g% q* A0 h% o: T2 J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 Y3 d' H/ {, K; L3 S$ T% C) ntvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 z# J" @- q  ~( H% x, F公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88984 r5 v- T$ Y( \" r: j, K' x% W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。公仔箱論壇& G& H2 V  I; k0 e

) u" b9 @# Z! t2 \8 n! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z9 v. h/ c$ E
% |6 t+ G5 @' B- T8 J/ T公仔箱論壇伯爵奶酪凍
4 f) \: z/ M9 P9 _公仔箱論壇【材　料】
* j( g7 `% x' ^8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! J1 l1 V8 c4 {3 h- [, ~6 p5 S3 }5 e  a
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# k* d, q5 V" O1 }- ?. i* @, Y
　熱開水         5 Z: M8 E3 S( t; ]* j( @
80公克
, i$ {/ l6 [( H! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         ) _8 U' {7 e# O7 \- v4 |
200公克
9 x& ]& C. M! b# d+ B　動物性鮮奶油        
! `2 I( c' u* _7 N3 [% U公仔箱論壇100公克
. r, y% e- |0 z% k  j& q7 ]* a公仔箱論壇　細砂糖        
( t$ j0 w! N6 s+ btvb now,tvbnow,bttvb45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) t' N( t: l  M% s: i6 o
C.吉利丁片         * x5 G) m# ?, C0 r) l( [% @" c1 \
15公克
+ X; P. K+ G0 q" s0 S: M9 j4 j; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包        
0 h. s- {, O4 O( t$ t7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ R+ m& l! @$ S& Y/ i2 k
　水        
- y9 S- d6 ^, k. `公仔箱論壇200公克5.39.217.77:88984 C7 M+ Q* v  p5 F$ i8 w) T& h
　果凍粉        
; w% V+ I) A, U8 q15公克公仔箱論壇) V. q# G3 G8 f3 y/ Y
　細砂糖        
: R+ x0 Q9 ]4 k) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
0 v4 W" G: P# `5 e) ?6 `$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        : H0 U8 D. i* ?' o- S, }) Y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( l& b/ h/ n) R8 D5 O2 E2 E! r
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇& N" `8 \% y4 ?& H
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& a9 u6 X# c' u! b- l1 |+ V3 Q3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。+ t% Z; m$ j+ D+ u6 o' H: ^; }* o
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 @6 T4 Z/ G, M6 H5.39.217.77:88985         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
7 i) _: p  e3 [6 i- N8 ^, e6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

3 y! W1 y% l- ptvb now,tvbnow,bttvb
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杏仁豆腐奶酪
% A( h2 H, Q- c2 e3 K2 l& G' _- P5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇/ F2 @0 k$ z* \: Q) [* `8 P; Y
A.全脂鮮奶         
2 d1 {1 Z0 Z" z' X8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克8 R, K6 Z6 j1 m
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( m7 X: q1 F: z/ e
40公克公仔箱論壇9 T1 ~1 i) x' f# c6 H: g) n
B.吉利丁片         
1 t% l" n- D1 g) E. K" Ytvb now,tvbnow,bttvb12.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, f& J0 L) l  i0 S+ M
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇  o0 y9 G" c1 z5 B
100公克
6 m9 h  m$ l! b7 B; X/ r　杏仁粉         
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        tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. |$ R4 w* K2 I7 B
【做　法】8 Q8 _% P5 }# y1 U: ^# S3 N
1         將所有材料C調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f3 s" s* J( o6 Q; |: n# j
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# `0 z* W+ k: R) x1 G1 o6 W9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898+ Y4 x) q/ o' I9 ?' S+ r2 h- F* e
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 `" X( [& u& F5.39.217.77:88985         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
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0 y* F3 c0 {# X# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
" l1 v0 |" I& q, z8 K【材　料】公仔箱論壇* ^9 T3 g8 [: r% u& O8 H8 n/ D
A.全脂鮮奶         
. o6 t& U. r  s/ `' C7 N) Z250公克
. H" G6 v4 k. F0 T　細砂糖         
  ~& r$ r. e3 e& f3 y6 m2 p. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
# G. m+ w  v& C% M( V1 h) C- n) y0 S　香草條         5 B% W2 }2 C1 f2 E" T2 d$ C1 |) @
1小段公仔箱論壇' J6 M8 G$ D5 E+ s- b
B.吉利丁片         ; {1 `: i. Q0 x7 `9 q
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, k  Y! k1 H9 h
C.動物性鮮奶油         
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D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 _$ H- G. n* F
適量公仔箱論壇, G7 t( v" O. u3 P. W) r
        6 l0 M  n2 Y8 ]
【做　法】
5 P* D% }+ j$ T7 ?! q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ E8 K; V  g( E. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88984 I! D2 f- z; y5 p9 n2 t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _  Q6 ^  d+ g. x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 M. @' T6 ?4 y) g9 a. i

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4 k3 A" ]+ v3 E# V# a5.39.217.77:8898
1 N' w9 K; }( r2 F; r  ?, t! S5.39.217.77:8898草莓奶酪5.39.217.77:8898% G7 j8 [- z) U8 U  p3 q
【材　料】
0 B' B# V/ o9 M, J1 V, ZA.全脂鮮奶        
& ^1 b3 E- `# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
& B% x- W" e, v% h4 ^公仔箱論壇　細砂糖         ) y0 v8 H6 `4 U- q3 p
40公克
+ O. E" p5 L# I8 rtvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
6 ]5 ~$ a: i) m3 [0 s" ?1小段5.39.217.77:8898; B: L7 c' d+ K7 g0 R! C+ \! D
B.吉利丁片        
2 C- X2 Z5 {+ s7 D10公克5.39.217.77:8898) k- s% m( b* v& A6 r: Z
C.動物性鮮奶油        
% U. U) e8 l% m& {2 M! Ztvb now,tvbnow,bttvb250公克
0 N2 @2 |" J# u; l% [公仔箱論壇D.草莓醬汁         1 n5 J. h5 n1 i# r4 D" A
適量
: f* V- s1 b, h# g  ^& UE.草莓塊        
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* P- E  B/ {/ L! @【做　法】
5 y: V( E( T* G# ?- ~9 l; g% C  S1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! a2 K/ T, i" Z0 k3 F5 u3 `$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 R5 o& v2 D# n) X3 W- Y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" \( `! _0 B$ _" V: |$ K% [4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

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6 X5 V7 B  }( ^$ ?5 w9 Ntvb now,tvbnow,bttvb, L6 O) P: B* r  x
香蕉奶酪公仔箱論壇, \5 E$ ^3 B! P5 T' v7 i
【材　料】
, d/ P7 t9 j9 ~0 _公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
9 T* o8 l6 H+ ~/ w+ p5.39.217.77:8898180公克公仔箱論壇% o1 ?" @3 c% y' |' c# ~3 E
　細砂糖         
0 e+ q) V% S3 \0 B$ z5.39.217.77:889840公克
4 F: I% r: S5 K( a1 m　香草條         
4 p- }0 Q8 o4 q- Q! d5.39.217.77:88981小段公仔箱論壇5 u* E3 M" h$ ~" @/ c* w( I
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb! `, y2 H2 w8 Y" l1 T; X
7.5公克' N' l# T: p' O$ Y
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898# J( D6 R. j/ U" |
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" e: c. p3 c' d( y" F2 O3 J
D.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" E- `" Z3 z& k) ^0 \! y& f  c
30公克
, c3 d  L9 ]" _* H1 g. c  h　細砂糖         
! \8 I8 o4 F  E" |* K30公克
# I9 g/ d: W3 L. ]" }公仔箱論壇　香蕉         
9 p5 _% G* K6 g; M1 S0 @$ ^5.39.217.77:88983根公仔箱論壇) t9 \# H& A& S' J# v2 q
        
# |# y- V! h: p. K6 z8 _% H% r0 l' Z+ T公仔箱論壇【做　法】3 B2 [$ e1 d" u8 v
1         香蕉去皮切片備用。
% \8 l4 W# b9 p$ S. G8 mtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。公仔箱論壇) C4 l2 X7 B" Z" @8 V4 g
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b8 I) j$ l9 T: f8 [/ m
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。  f  V  m  X" H- m1 l
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 @$ e$ t* H$ \' A; _7 j3 O/ Utvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb% z& M+ u8 B' q' Y8 p
5.39.217.77:8898* L5 G, q0 ?! X/ N" D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J2 o! |, H' x. v
覆盆子奶酪7 D; _/ }0 p6 Y5 t- F$ q8 P2 f
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f" v/ L) K2 \: p$ s" l
A.全脂鮮奶        
( S/ W( O7 t. P; a1 x5.39.217.77:8898250公克' C' g; ~# J! ?
　細砂糖        
7 q& L+ @' e2 U# x; l, V5.39.217.77:889840公克公仔箱論壇8 e" i  K- L* u. A1 r, ]6 i
　香草條        
0 @4 f% r" ~, k( e& q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段公仔箱論壇9 M, v( x0 S8 m% I
B.吉利丁片        
$ K+ i" ~2 c# k& l4 xtvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t0 p) b8 Q) D5 k' U& A
C.動物性鮮奶油        
  i9 d& l' v2 I$ htvb now,tvbnow,bttvb250公克/ z2 k/ y$ s# o1 e5 s2 {
D.覆盆子醬汁        
; o6 I3 d  [' m( Z  b7 f5.39.217.77:8898適量
" d, U( y* T- t4 ttvb now,tvbnow,bttvb       
8 n2 c9 E8 A% }3 V5 Y5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇+ B# V0 v5 k8 p: ]% p3 j2 c6 X$ H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ Q1 x4 k) s
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。6 G: [" T/ f$ @) ~& U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [' V. I* O/ F) K4 `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

3 X: l6 k+ w; i6 M" [公仔箱論壇5 M( J. P2 V( B. }3 t3 q* ]' C/ U

; M' ]+ I0 k3 a* k公仔箱論壇多多奶酪% k2 G/ h/ Y4 u9 b( i
【材　料】
) I, ^" q8 [) m4 a9 L% X7 k公仔箱論壇A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# [% _$ C& R& D' U
200公克
5 N2 m' N0 T+ Z6 F) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.77:8898. d( m; j; J  j3 l  r
50公克6 A' Y* Y' d9 a  W, J# a
B.吉利丁片         4 [( F) u2 T0 y, b
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& d/ c* F/ P- G$ W1 u3 X
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% ~& n6 C9 F' s7 a, K' k
150公克
0 M7 Y0 }3 y# m# s3 T公仔箱論壇　原味無糖優格         
, e0 \8 n7 }0 u- w9 j: Ytvb now,tvbnow,bttvb140公克5.39.217.77:8898- Z  @4 S: G) L1 U" b
D.迷迭香         
% `0 o+ u! c7 _0 n+ S  Y少許公仔箱論壇  z1 Y0 {9 l# k) M) M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- O, I4 Q( J
【做　法】
8 h! B1 G6 |8 _$ Z5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% a& t& ^# N9 U2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。$ B' e+ L4 C& B0 [& Q; n; K/ a6 q$ ?
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 P5 M+ e8 q% e2 v/ y+ r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。0 Y4 W6 W# {  N3 B( \

, B1 ], \  U& i. k3 o4 D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 F1 m* I3 E0 v, b# ttvb now,tvbnow,bttvb
& N  @. g# n, {3 _8 _  Y9 I1 r7 z百香果奶酪公仔箱論壇  Y5 ?/ c; _5 l$ D5 O$ |
【材　料】
1 H. @- D. u$ W' Z+ r. R' E4 S5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶        
+ c0 v/ j$ u  \  C4 ]$ L# }5.39.217.77:8898250公克
7 `2 Q: ]7 j( ~- t8 M3 K2 E公仔箱論壇　細砂糖        
5 j: S' ~7 y* a$ A6 `; e( [- R& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A" y9 B) n- S5 q4 M5 u0 N
　香草條         ' ~7 S9 T% s6 T/ B# Y" g; G
1小段公仔箱論壇! I$ V( d0 U! F
B.吉利丁片        
+ T/ S) K1 }: i; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
/ Z( y0 F( [; @4 c8 Q( {# m公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         ) ?4 c9 L) f6 x; N* U0 Q
250公克
2 p; _4 l! K8 z8 Z0 i, X. |) T  C6 V5.39.217.77:8898D.百香果醬汁        
/ v; V. D: q* o' ^$ s1 d5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 f5 |  y: J, x
       
( y  n0 j4 Q% `/ D【做　法】公仔箱論壇$ @7 I) R: ~* a/ ]& \# x; o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 e; p% {  H: c' K  i
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。' P3 x4 \5 {7 x5 @
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. E) q) y0 N7 w) M
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% J  v5 C# J1 p+ P2 g. V
5.39.217.77:8898# p8 r- W% |. W0 j$ t; S

4 F, o; }+ z1 mtvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪
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, c$ h# T1 \1 J6 s牛奶         350gtvb now,tvbnow,bttvb+ E4 M  y. j! b% \) w- }" |5 q
細砂糖         60g
/ ^$ v0 f/ c0 R% r5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         500g
& F& b7 u% i: M3 |+ d6 p5.39.217.77:8898吉利丁片         4片
9 M$ ~7 |4 n/ ]9 z1 Stvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ @# ?! w! ]' W! x% [* |* W
       
4 O" Z$ t# v' @3 z2 |! @公仔箱論壇【做　 法】
& @4 ^& R8 K  t% ?2 r9 l% \8 e: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
# s% n2 a9 x0 ~; _0 v0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
/ u& M: [7 L  H4 [: \* ?) }+ J3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。5.39.217.77:8898) |& B* h& N0 h  s6 b
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

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5.39.217.77:8898+ A: U4 R4 E0 u% x) d
公仔箱論壇( ~6 h4 e: u+ A6 _' T( x
芒果奶酪
, n- m! C7 s) ~4 s$ l【材　 料】0 H4 X8 q1 V. |( `  a/ u
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 A: S2 b  u$ H  j
鮮奶         200公克
/ P7 U$ B. M- M+ k5 b- ~5.39.217.77:8898鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 g2 o& n0 [5 |7 \5 i) Z9 J
芒果泥         150公克/ n1 y* \/ y1 X* h) p7 c  s5 a
細砂糖         80公克
- v0 ]' w) c' w- _* _: u/ A7 Itvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片
1 M  G8 I+ Y: t$ ]) Z3 gtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克
. ]1 k7 N) o# J, G5.39.217.77:8898水         60公克
  N0 c; \& Z( N5.39.217.77:8898       
# h7 d* o/ d, `! J7 E0 `+ T+ M( v% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; ?# ^- R( [  q9 m
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
: ]. p: r' o( A3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.77:88988 z( l, d1 V/ O0 z5 K( E3 ?
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X. M) M, E+ `. o! w5 @/ l
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ a. {$ ?$ v) k. z# G
5.39.217.77:88983 V6 E, |0 M, N2 o7 b

- G; a0 P5 M) C, `鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ R: A" o( r( ?* Z: Z
【材　 料】公仔箱論壇7 v. F0 ~0 s/ Y/ s* \
吉利丁         10公克
7 D  ~0 m* G, c% \' a3 u/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 B3 D2 ^7 G' l  X* J' ?
鮮奶油         200公克
: K- P1 o9 ^, e8 @. S% |9 F# |5 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克
% F& s  i1 F: K3 C香草精         1滴公仔箱論壇8 h- G) w1 I2 z3 E. v% C
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- C; M1 f, l$ Q/ k' m; k
草莓         3粒
" [* V% N. }% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 x* F8 R* G" `+ W2 d. D
5.39.217.77:88980 N# S- M- E. C( l
【做　 法】
, j5 \. b2 P$ C  C  I公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇! g+ Z3 ^2 a& F6 E
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
7 J2 t, e$ w. Y3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
* h5 @4 V1 ~0 v7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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+ [$ B; e# |  Y, xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* V, B. f+ I/ t* {1 M) H( t. C4 g9 B
可可奶酪
, [2 @: Z  Y" Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88981 `- v) X; t0 f, G' i8 C
三合一可可粉         25公克
+ P3 B* m/ C5 J; A: c/ n5.39.217.77:8898鮮奶酪         1個
. ^$ C) O& P- M2 x) g公仔箱論壇熱開水         300cc
. {: S$ Z) y* P0 N. N公仔箱論壇冰塊         適量% e* I0 d' }3 a9 D+ l
       
  u  S0 v4 w* d" @5 f5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& p/ R3 Q! i. Z) y: v# F) E3 ?) X
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
  D. |- [$ w! f, u' V1 X1 b5.39.217.77:88982.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
* A% X# H0 p1 \: E公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。9 ]( p0 V. A  e" q# Q/ i
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
3 y  [! G* v- M0 Y5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。5.39.217.77:8898" d/ b; I- R: `
4 I+ @* s, z: Q: K2 J

5 |! t3 O; y' E奶酪. a) y) k9 `0 k/ `- a
【材　 料】
  {+ K: a. S$ e* ~- w% w. \* _, M公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r! J6 `# J3 i) o8 {
2.鮮奶         800cc
5 ^1 T; H9 z# f7 }細砂糖         50公克
. ~% T' O4 k0 M. I- u  }  s5.39.217.77:88983.動物性鮮奶油         200cc
9 v! ?8 ^0 x3 K  U; z0 g& U4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb: c7 o" ?& [2 |4 I

7 r  O* K0 k" m4 {" htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 w: I. j& F' c) _
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.77:8898, |+ l* ~* g: {) S8 i8 X4 B, m) Z4 M
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。6 D8 a. }2 F- `& L) u7 C6 |
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
) [, u6 D& k1 K1 g' \% b% t  ~公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。