BeiDouChef

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杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k  n1 y, n! m; i1 `; N  R
【材　料】# Z6 I, w; d  d1 l" b6 u' x+ Y. f
鮮奶        
! \- l0 M5 O) g- }& A( o  }tvb now,tvbnow,bttvb511公克tvb now,tvbnow,bttvb& @5 U; d( t& b& m4 P
鮮奶油         , r3 W! l7 [2 e; a8 e: s
236公克5.39.217.77:8898' G5 t1 K& w9 O
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f) }; g: O( k' C  d! o- [+ Z
197公克
0 n# C) s7 S7 L0 _鹽        
" I* `/ g" ?- x/ D6 o4公克) f+ q0 F6 C7 s+ u+ L3 e3 ^7 c
杏仁精        
8 r7 g# T9 ~; X+ E4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克/ R0 n* o) u2 H$ G, C+ x# U- A
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( Q$ X; W, o1 H* H( E1 g
12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W. x  C* \& U8 q
奇異果丁         3 i3 D4 r: N% K3 ]4 o) O
少許tvb now,tvbnow,bttvb, B* _2 H; C. Q1 i8 k
草莓丁        
9 |/ i+ e! i7 ~2 W9 u* D5.39.217.77:8898少許公仔箱論壇  n' Q4 O8 @( I% H
水蜜桃丁         " O9 r8 H! G$ p5 F
少許公仔箱論壇. h; x; W2 i6 N0 }" I- ]/ C
提拉米蘇醬         5.39.217.77:88987 M- r0 T" V# [4 V- S
適量公仔箱論壇0 `" O# Z! w. ~' U
       
' P( W, Q6 v4 H3 o公仔箱論壇【做　法】0 |# ]1 L3 p: q- Y
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
0 f6 x/ D5 J, ~9 }8 D1 D. b2 h2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
. p5 M4 |1 R; L) U* B: v( @6 A3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
( O5 f& E/ W. g% i' I' J5.39.217.77:88984         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
9 m. R' }2 m/ |4 p9 H& R5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁
6 n: }  t! j% K9 R3 F【材　料】
2 Z! T  j9 a- u1 s; E, @( V/ Atvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
3 ]2 x9 X8 V6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片( `$ f8 p3 f) K8 T; b/ E0 }+ V
細砂糖        
! ]: A0 U9 Y1 L. p% j0 H3 T! Q5.39.217.77:8898120公克
/ ~6 r2 x# g  g公仔箱論壇草莓果泥         8 a2 f6 o& y" `' e; l5 f) `
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" t, C+ G6 `+ E6 Q! t
牛奶         # `& c& K7 C8 ?; W
400公克
$ w7 P5 F2 F' F0 G4 j5.39.217.77:8898裝飾：
6 k4 i5 f4 v: [  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        公仔箱論壇  q. m, J% ]+ c/ r) E% n! R8 p6 g
適量5 |% Y  A0 N1 n: p3 n+ I
打發鮮奶油         公仔箱論壇, P3 D% u* h/ y5 m. e
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ^' U6 Z& u/ C$ w" W
巧克力豆        
5 x5 x( Z) V/ u; D公仔箱論壇適量
) i9 A2 r/ Y$ h5 T       
+ F2 k6 d# C% [8 m# n9 |& A. D/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ ^( k8 H* |0 a+ j6 U* I公仔箱論壇1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。8 j2 N" }: ]" H9 y
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
* c8 B7 C$ p! R% X( j! w公仔箱論壇3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
, E9 u# r$ H/ W1 \3 f+ y4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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# I& y0 i: B( ?7 R0 h7 q2 H5.39.217.77:8898
# ^2 ^! R6 X/ _4 r, [5.39.217.77:8898
. Z0 Y: E- {) Y+ w& v( Etvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁
4 u$ Y4 Z9 z7 G3 A  n【材　料】
' O) z* V) e/ S( B: i) H, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
- N5 }+ [( T5 |/ C  E: l% ^1個
1 m! B. Y6 ~) c5 m) o$ b" L公仔箱論壇　蛋黃         公仔箱論壇" |9 }. U$ k, ]2 `: I9 q
130公克5.39.217.77:88983 V6 Q, _9 l! p' [' G6 Y
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. p  {) n8 l+ t
50公克
* a  A  s. O4 g* U+ s. n　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# |0 n* V, d" R2 \. G
250公克5.39.217.77:88982 `  u7 G! |* f) m4 X; h% M1 p
　鮮奶         5.39.217.77:88985 C( k& |* Z4 E8 f9 q
170公克: I$ N! q2 L/ G8 {1 t) ^
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 u9 @# K/ v- k1 _# ?2 J6 i
15公克公仔箱論壇5 J* |/ ~( j/ a! _. q
　香草精         
+ N% q2 N6 n) f7 x3 w0 n9 Y5.39.217.77:8898少許tvb now,tvbnow,bttvb: a' f4 ?5 A4 D
B.細砂糖         
) U6 l$ v* h8 a/ m& A7 O50公克tvb now,tvbnow,bttvb( s/ U: r; [1 D3 o2 [
        
* R* ]3 ]+ F/ p: O【做　法】5.39.217.77:88989 U+ u1 S; E2 x. o1 X1 C* C$ E
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h) z+ f$ g: A2 k. I5 D# \) _
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇$ i7 j+ y6 ^9 N$ K$ v: h
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。公仔箱論壇, ~* W' C9 r" Q) ~. p7 J
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。5.39.217.77:8898- w5 }% t# c( Y- x2 W: U
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。% r) u3 Z. P% F
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7 G* a" G6 B0 {3 `4 ]2 t' s公仔箱論壇
. l+ ^- Z' p8 z8 }0 E$ ^% p( X卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' x+ C6 [) x. z4 M
【材　 料】' D# y1 N  U$ s8 p# ^; M
Espresso咖啡         200公5.39.217.77:88989 b9 N* J/ j0 @9 D5 \; |3 d
全蛋         3個: c) [* M, a/ b; I# Q
細砂糖         60公克
  X8 O7 _* k* r& N+ R7 v) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克
2 v) U, e( }  B9 ^1 m. v* W/ d& K植物性鮮奶油         適量
% l4 Z8 B9 V/ R# ftvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量0 A/ o' f7 V, P; k8 U+ r9 `
公仔箱論壇1 ^9 x0 D( H4 ]/ u3 D5 I
【做　 法】
1 e7 o) r& W4 u! ?' h, d公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
% }0 o& G1 L9 F6 y1 _5 P+ X- j. D* }公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~! z& x. ~5 d! n
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。6 x7 s( Z' c8 B+ s& e
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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5.39.217.77:8898" Q; Y. f$ L0 w' i
# u3 f$ s% w0 G  u

+ L4 `# D$ Y# x蔓越梅布丁
) \9 T8 v8 Z6 Y; V* l* Z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】& W/ H% T/ s$ c& F+ u
蔓越梅乾         
5 k& h7 j5 }( u( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克+ I2 s& I3 f  z/ ~2 P; `  v
起士乳酪         # s- X' w3 d  p8 q: R
150公克
) G5 p8 K- Y$ Y) l- `! v* l. @5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         
/ l9 s, ]+ ~* k! S" L+ d" u400公克
/ f4 l- x3 O7 ?. L5 ]( Stvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
4 f! B, U2 |7 q公仔箱論壇8片
1 B" l) z% ~# D/ X$ ~9 w6 `細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N2 t. r, n0 X& M
150公克5.39.217.77:88986 o& s0 L/ f8 C, P7 s
蛋黃         
9 R0 F- ]" R2 t; D5 T- Mtvb now,tvbnow,bttvb3個
7 O# X( n( t  z1 E香橙酒         
; R0 P% r6 {& i. r: G2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* Q4 ?4 X4 O7 y1 _% a' r7 a* R淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 B( e4 d1 U: o
香橙酒        
% f$ W2 a8 `3 Z( X7 F5.39.217.77:8898適量, J8 |3 n6 P% f% x2 e# x1 Y
蔓越梅乾         
# s" x; n1 s4 B6 x9 j. _3 v- K30公克公仔箱論壇, l3 P" L% g0 x: ]
水         
# L/ g% @) A5 A0 `' F6 }5 A2 _/ Z100公克
5 ]" j* a# n+ o. [9 ~. Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
" z8 {3 p( v/ p1 J: Q8 `. L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.77:8898% z  \/ Q  {& A( D6 M1 {
玉米粉         
3 J! d! w) ~# r$ q/ j/ v8 r. r2 D4 f" J15公克5.39.217.77:8898+ Q. E# }. X( L& P* t
        5.39.217.77:8898. G6 \% N: r6 y' o) r
【做　法】
1 M% `) R! U7 }. w3 S" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
. }* W+ ^9 X( e6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
- X% t. P6 G( C+ b; g, P5.39.217.77:88983         動物性鮮奶油打至6分發備用。
) v( K: ?; y" V. k0 k4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb" `$ y# X( r' u9 [' t
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 P# r0 A$ e9 X% g( p
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
) x  R6 p5 v  h( G7 ^" A% A% r【備　註】5.39.217.77:8898! G9 `" e, q( L$ h$ N/ v: ~
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。6 o7 A2 ^% ^, m  w* l

, F# `. I3 {, Q0 w7 X) ltvb now,tvbnow,bttvb- h% Z$ K/ g& J( [
咖啡布丁
* `; q( |7 _) a: V" ]0 r0 A5 ^5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇" d' ^+ i+ V1 {+ c! p3 P
A.全蛋         2顆5.39.217.77:8898" x# l$ x" V7 t7 c- J* Y! V4 S. E/ Z
細砂糖         75公克
+ h* t4 T1 O* K6 \8 S! \* N% p5.39.217.77:8898B.全脂鮮奶         200公克
: i* U( I4 Q& K7 \  t0 ?) j3 p: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克
/ z9 N. J- v" X* W$ itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇/ i, d4 n3 H! f" T: ~& n. m
咖啡酒         少許5.39.217.77:8898+ G5 q0 y. F1 y& H( B( w) D0 E
D.核桃         適量
: q# v* @4 q2 s" y- Dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許: j/ ?% O2 T5 C- Q' E% B4 P3 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 ~/ h7 g. c% m2 r  u* x$ F+ {7 w. O
【做　 法】5.39.217.77:88983 N; E& a6 Y9 k" D- m8 W
1.所有材料A拌勻備用。
' k0 [! {) ]( }. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ d1 D! d% `9 s& g2 i( H- _. J8 s  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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3 z2 n) ~* f2 {3 Z1 r7 S

( B' g( s% x5 G, l5 v8 u! w7 \* z$ c- A2 c/ q" ?/ }% h
洋甘菊布丁
' L; o3 }3 x$ B& f8 H5.39.217.77:8898【材　料】
, ~$ m  S( S# q0 F; R, s) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
. X" T& e; u" m5 @% ytvb now,tvbnow,bttvb20片
" |6 m* S5 ]  X0 Y) }2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898: \1 i+ k1 S1 A5 T' _$ p& u1 r% j
200公克
. ^  W' J: w+ ~8 U6 V; }6 y; Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         3 q4 g9 P# s9 h) V; R+ [7 U" P3 i
600公克tvb now,tvbnow,bttvb: f8 m, q4 z& h7 @4 |6 d2 @6 @- I' F
洋甘菊         2 a3 f4 B( Y" Q6 f
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W. [; j* c5 U& ]8 w  y
蛋黃         
$ u4 `" U( r% ^9 G$ vtvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇( D% _  ^$ y- O5 J
細砂糖         $ j. l/ o& D: a
60公克
2 s# B& Z% H& C# D5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]& z- V; f0 Y, h, N$ n
【做　法】
. u3 {! `0 m5 a& N! S4 \% t1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.77:88984 F4 _( J2 B) y4 @6 I0 q
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇$ M* k* x+ ~. }: U# u0 h& k
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇, }5 y% x. `% Y% J: W4 t
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。- i/ t( w6 x' ]8 W1 z4 L
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
+ _8 E1 D9 h% `5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( x7 S+ s3 `1 o/ h, Y- p/ L

3 G2 R. w3 v- L1 g  H* R5.39.217.77:8898" l9 k, a! R8 Y' T( M7 W
土司水果布丁
* d+ n; W' t3 c& Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898) y; x: j. `& X, b
白土司         
+ F$ v" R6 Q2 w2 b5.39.217.77:88982片. e6 K. ^/ U; u, J
水蜜桃         
+ ]' Y% m* _) K+ V& N6 H5.39.217.77:8898適量
' H, G( }0 _4 `: u7 t奇異果         
& m! X$ J4 `: d3 K( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 W5 l/ L2 S7 J0 Z5 Stvb now,tvbnow,bttvb草莓         
$ T# m. z$ l8 T7 F! [& u5 {/ u! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898/ W5 ?* C- B- u
柳橙         
  C7 Y3 l) y- g# A0 `" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ Z2 s) I- H& ^4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb- `2 x% r9 Q7 |9 P  E; z" e
適量; l. L' m7 n6 D7 C9 k1 R, g0 x
蛋黃         
$ N: h3 x4 s% d1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個- w4 g1 k# b, U9 X& ~
砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 A+ ~! D0 j7 r
60公克
3 z$ V8 T  ~# n- |' U/ W公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇8 u+ N  l" X7 J0 G( L
400cc
: z# l0 m5 |& y4 r  }$ I8 |5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~0 _. N* S; q$ i
80cc
* y4 c5 z  s4 p9 `* h糖粉         
0 k" E5 s5 Y- I# C7 e9 Z1 u; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; H1 A$ a3 G! s' `2 p: v! K
        
/ D; M& m5 ^: f; E5.39.217.77:8898【做　法】
% t" E4 j/ u7 K  p1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇$ j$ \2 j6 E6 u2 X
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
. L, {) t  ^4 B' c7 m' Q0 X+ Q+ u1 A3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
5 Q: e: V1 S4 C$ ~* R, c2 k$ L4 b5.39.217.77:88984         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
9 N: ^' l7 Y1 [: t' ktvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇: i- y% ~  `- P. c% U7 V
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
6 q% U+ x9 a+ ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* q' W) n% K; A% u+ R7 stvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

+ Y1 g' \" O- g/ k公仔箱論壇! o% Y) x# ]- ]5 ?* H1 v* w

. L" E3 {1 M. D/ gtvb now,tvbnow,bttvb水果布丁公仔箱論壇% Y8 i1 y5 o  V# f/ T: A. S
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: P. B- Q& B! P6 W5 L' Q* i
1.水         9 Q% E* n; c1 P
20公克$ e) j9 b" Y8 |; z4 _1 v' V# a( G
　牛奶         公仔箱論壇0 t6 s  y& [0 Y
250公克tvb now,tvbnow,bttvb, `- P& I9 {; T8 t. ]
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]8 p8 s2 o* g' p4 B
2個7 E, A8 J7 L  h2 n+ E6 `9 J; m
　細砂糖         
" h0 y* R6 D2 P  h( q1 j公仔箱論壇50公克
1 E( z% j$ W) w8 b# j2 N8 ]　香草精         
# Z& O% Z6 j3 L% m5.39.217.77:8898少許
8 r2 ~' s8 h9 G$ I+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         公仔箱論壇& P& R. l/ @7 D$ }" s/ |9 X( {
40公克
7 R. w, c, O# Q% x2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇7 \6 [  W! e: Z/ Y
2大匙: }' N7 z8 K) H  F
        
5 }  j1 `0 S' ?6 |) F6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】* ?0 @9 n3 K' i
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
7 R8 U6 Q2 S5 n6 \! Stvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
& D% v! R3 R! f, A6 Q5.39.217.77:88983         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- m. u. a! H; l% p. U9 D
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。5.39.217.77:8898$ p& K3 n  p. t" p6 ]
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
- O( D1 ^: O; |! Z. S- D$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
0 t% T: s/ K& J9 u公仔箱論壇5.39.217.77:88988 Q: L$ k+ a+ ]# \0 O* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u& i" z% L- w8 ^* u* @0 u* A% K, y

* f& N! s3 m, t) [5.39.217.77:8898哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 B. k/ c4 H( s' C0 X) ^+ r( R7 P
【材　料】
  K& i( a9 `7 O# X6 ^1 [$ o) T" ttvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb- Z2 J! E& x/ p! e6 v* \
300公克5.39.217.77:88980 y1 D" P* ]+ L9 W
吉利丁片         
) F; H8 ~0 B) P8片公仔箱論壇0 p" h: ~  \6 |/ s5 E% T6 O
蛋白         ) r3 ]& {; ?( t+ }+ l4 P" G) N3 D2 e1 L
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]+ x5 C( I$ h' y; x# h
蛋黃         # r% q" [1 v* G. w* i9 B
2個% Y& v. J8 t! m  D8 G, _
細砂糖         公仔箱論壇" v$ Z  T5 s  u1 Q: h
50公克
4 V' v/ d8 q4 ^5.39.217.77:8898檸檬汁         
9 G) w* h) A9 Y/ W: y( z; @. u7 Z! Z30公克
" \0 c. O2 ~) ]. g        tvb now,tvbnow,bttvb$ J: R* X3 ~6 Z& b( F" q$ g. |
【做　法】公仔箱論壇" u# Q4 ?$ H# L6 d$ ]
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5.39.217.77:88987 O. x8 c; g* U3 `' M
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
% g5 _/ R, P& ^/ R# ]5 }% i公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb) o$ |. W- z. e" m! O1 R
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" v4 ^3 N) J8 X9 P5 E# m
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

, T7 U, n; h' ~+ A: Q9 D9 L( m6 I
% W4 \' |3 q4 J- ]+ g8 `公仔箱論壇
  }: g4 s" I4 o  y2 u, r公仔箱論壇芒果奶酪
! n0 v3 }5 [. c& t- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! g1 E* c" A0 b* N
A.全脂鮮奶        
& E( x+ R7 }9 _' C公仔箱論壇250公克
" q' a7 \  b' n& A" mtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
! c1 Q* V  [: i) _40公克- B$ P- _$ Z5 D8 P
　香草條         公仔箱論壇! i- M1 ?* k& W" f
1小段5.39.217.77:88982 k- m8 l; O& d1 x3 w
B.吉利丁片        
6 {! @2 X  C: Y! A' a! c5.39.217.77:889810公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 m/ ~4 I* g
C.動物性鮮奶油        
& {+ d# }, k. D- n2 }: O9 Q6 H& P250公克
1 j) F3 Q' k8 b8 U( k3 M+ X3 ZD.芒果醬汁        
: R* B2 }. l/ F9 F6 Q7 Q5.39.217.77:8898適量
- w% P; @0 X0 b, W* z5 ntvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉        
) U' k: e$ H9 T3 |) T8 utvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇6 F  m  [$ `1 E2 m9 _: F1 x& x0 w
       
6 T6 p7 \% O1 K; ]* [" y% m【做　法】
" x8 X/ n8 M3 h  M6 o1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇4 F  R: L5 t# l& T: G) z- S
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; L! U3 U( [4 a! {+ n4 c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 J- U1 x7 f* ]8 H$ z! X. ~( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
) i1 \+ y, S* o- \tvb now,tvbnow,bttvb
/ f* h2 h3 n5 p
) {# A" c& J. V% Y公仔箱論壇
1 J' t! J8 p  @& {, C/ B* Ztvb now,tvbnow,bttvb巧克力奶酪
1 H% V# B4 X0 r( @# a' W5.39.217.77:8898【材　料】  F+ ]" A. p. ?; L" l
A.全脂鮮奶        
: v; t& i! ~0 N5 y! ^/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X' r9 @6 L" o6 ^9 Y
　細砂糖        
6 b7 t/ N$ d) Z4 o/ X40公克  ~" Q! t( {2 P2 P& V  z$ R& f
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb9 b- w) v4 b" D2 O0 t; s
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o' |( ]) I8 p: ~4 c3 }
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 S" E5 B9 W1 Z7 {
10公克5.39.217.77:88989 t  _$ c& \6 r( a) ]5 z; v
C.動物性鮮奶油        
7 _3 h; _% r9 W  r3 y5 j% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克# j! C; i/ b: D  T7 E$ P' F
D.巧克力醬         ( ?( I9 C& d& i' ^2 w/ T& g
適量tvb now,tvbnow,bttvb9 @& m1 _$ K. }) Y
        5.39.217.77:8898& a4 S) ?. `3 J) C( {7 q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 k# f9 A- o# e2 n: u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ ]# c  c- }' \9 R, ~公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 e' U) A- r, ]: i. |0 H6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 P' l( _/ J+ wtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

$ K% N7 R  G- ]! {( u. a
; ]7 d" ~/ g4 S6 d. m公仔箱論壇
  h7 `0 J2 J+ z3 t白酒水果奶酪5.39.217.77:8898: h: h- E  M: G) H
【材　料】
6 y% G+ J! Y! d0 o) l) T9 X0 I公仔箱論壇A.全脂鮮奶         公仔箱論壇# p* h/ K$ ]8 `$ z$ f
250公克
* J% p1 C. Z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
/ r  F0 d8 Q  E$ Q85公克
# b* S* |) Q. a8 c公仔箱論壇B.吉利丁         
5 ?6 g; Z9 |) g. K10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( ]) d% Q; y* s
C.白酒         
0 \+ O' I2 N4 |' g公仔箱論壇110公克; ^7 z. k0 ^/ r' [# x( R& b
　動物性鮮奶油         ! y! _6 K. H2 p8 }) f0 F4 h4 n
120公克5.39.217.77:88988 K0 I5 {, j6 @3 G
D.罐裝水蜜桃         
+ g  S: [9 i: D# B6 \7 ~# \公仔箱論壇1片
2 v4 D- A8 \3 r- r* p% S5.39.217.77:8898E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* {& P* F# B( p' h+ H
適量
1 T3 U7 W6 m# @6 b. `; ~) b　奇異果塊         ' O, H& O9 n9 t: J$ q, R/ A
適量
/ t/ {4 ]" T# l- |  D4 P& x! Y5.39.217.77:8898　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ v7 p' S& t# {2 M
適量
# w% j' b8 W2 W. F. y0 a; d公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         
; h) I# Q/ ?# K, Q適量
- V) W2 _3 |) T2 |$ f        5.39.217.77:8898' l5 o9 K* J7 F9 g% M1 a1 m! Z+ {
【做　法】5.39.217.77:88988 ~* [9 t' Q/ l  g
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。9 D8 D; ~2 t, g* c8 y1 {" ]
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇' N2 O! Z4 B$ v
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
9 F9 P" N4 I7 p0 V0 T0 l4 rtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: G% T2 u. }1 `: D3 O$ m( m
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
: |3 c* n6 W( S) ?9 Q  E) Rtvb now,tvbnow,bttvb) Q( S* Q/ [: k& ~& H, Y5 u

6 o( @; Q4 E) n' j( ]$ G/ ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 E9 S" r+ u4 G( G% i9 v
檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 m. I/ i: J/ Q
【材　料】公仔箱論壇! Y8 B, O6 n7 a- o: l5 N
A.全脂鮮奶         
3 k" j# I; F/ o- y( s180公克
# o" g& ?( A$ C2 p! ]tvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& `& z( U# L+ G! F) z4 A  H. z
80公克
7 [9 S3 U& i5 g$ Z4 T- _# h9 ?0 g3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
0 C# T: I# e6 U, w* J4 c0 P公仔箱論壇40公克
: D+ l' g6 k" j" `B.吉利丁片         5 e! Z7 S, b0 o. X
25公克
8 I  \9 W; A/ v( M7 a* {C.原味無糖優格         
# [  c/ q$ ]! k1 mtvb now,tvbnow,bttvb140公克$ S" P0 [( B$ m& g4 b6 w$ r
　檸檬汁         公仔箱論壇+ k- P. V2 b. i1 v! u9 e( u
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. z: p$ q4 D# j6 Y- u
　柳橙汁         
+ [2 {1 K, R6 D5 l( y- t" |25公克
- R" P2 W" _" M' w- s5 G0 c5.39.217.77:8898D.檸檬塊         tvb now,tvbnow,bttvb6 e# Q" J# p0 K! J
適量公仔箱論壇: T+ a6 K/ x! A' q5 I( C" [) V
　草莓片         tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 N3 c0 J; m2 }" i0 K4 Z- p
適量tvb now,tvbnow,bttvb. j3 L# ]' s& E4 Y* |3 n" P
        
% m% {: W3 t$ k8 G. s$ r' l% \) \【做　法】2 [1 A" O+ m  Q; |+ J' s2 D8 f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h5 n8 W5 H, W5 F, L6 q
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。$ U' A4 o. l3 E% }: l, ~9 h& x. a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" p/ G! b, ?& v' m2 E0 x% m) Y: w# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。公仔箱論壇6 @* N( e& S  C. _3 q

' x) O' z+ T$ ~( J  B* I2 O
0 R% \% D( p$ v3 K5.39.217.77:8898
) S. P0 B7 P6 L# J伯爵奶酪凍
. }4 o+ @. G/ e: r2 G8 L3 ^, ~公仔箱論壇【材　料】
7 q% S$ W5 E$ F公仔箱論壇A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J$ Q& O& z3 N0 H; V& g
1包5.39.217.77:8898" N( X& @9 R! t5 h7 w
　熱開水         公仔箱論壇) I6 d3 b5 L! a- e. P7 Y8 @1 J
80公克
! x( Z/ ~1 P$ F: B& t5.39.217.77:8898B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 D& Q# S" v; W( J5 `' E* k+ L
200公克
9 c$ ]3 q1 {9 C公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
) s8 S7 w7 z/ `+ }$ n. C( g5 K100公克
8 O4 ]9 ]( n5 D' l  ?! F公仔箱論壇　細砂糖         6 v7 M4 K/ E4 a: M# l, }- M
45公克
+ u2 ?  n6 v3 g$ u& B* t$ G0 Ptvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  E& z, R6 B  q, n2 Q4 R4 l. ^$ N; o
15公克: N$ m. v0 o* |$ Q2 n  ^* L
D.伯爵茶包        
& o9 B0 G& Z! Z  G5 M* |% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 @; H/ m' [
　水         " ?/ `' C" U5 W8 Q9 L
200公克% M$ s) R$ b7 t, q) @0 I( g
　果凍粉        
( @. D, e( Y& q- d! v公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 Q3 \7 O) C1 w. f
　細砂糖        
" ^' a2 w- u5 O8 D5 p8 D+ n( O15公克
& N3 b) [' _( t! X: n8 Y7 }4 s' W       
4 m- f0 Q0 R  X" z- L1 a5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 X! r. R9 ]$ [$ O; `, D+ g4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。" C9 K' |" W% U% f$ \" w
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 D9 b  F6 H, c- @' t, n. a9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。& V. |6 ~2 q  A
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! @" e5 ^; Z2 P- s4 O' }  K. S5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇( `$ r. v$ V, J5 e1 e7 L
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 L* d% F" P8 |2 I' J1 _$ n( h

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* |7 E$ w7 ^7 [( X; F  y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: X4 Z& h, J9 i4 f. C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: w- h( y' h+ Z5 E3 I( }+ ]. j
A.全脂鮮奶         
* f8 x2 i1 p" K# M) K5 W公仔箱論壇175公克
2 c3 S' }# |3 y' ]2 a) n2 q( T5.39.217.77:8898　細砂糖         
; ?: ~+ p; d. a# @- b- [5.39.217.77:889840公克
9 t, @* ^1 a% o3 kB.吉利丁片         
3 \/ }7 u: d% V) A" N公仔箱論壇12.5公克
  S) g/ K  c8 K) y0 _* @* r7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
6 R& \$ u! ?- B100公克, T% I5 x7 C3 S: C, r5 {
　杏仁粉         
& O1 k' C6 A3 ]. b  o7 T, C' N5.39.217.77:889840公克
" x  i: l3 H0 ^* G$ m+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
, g/ \5 U+ Z( ]/ H& w' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! Y9 \! N$ |+ j' I1         將所有材料C調勻備用。
6 R: X! y/ M- F. r+ O5.39.217.77:88982         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 O$ D0 x9 V9 k; t$ D( s% |( ^8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.77:88986 j! F8 k7 U" B; m
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 ?# \( x! }: G/ V( a5.39.217.77:88985         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。2 s: l, q1 [- [( t  w( Q# _, T
( m* z' V! |& q+ q/ ~% L% W; L
5.39.217.77:8898; X. h1 y; L! j- W- A9 D" j$ [
公仔箱論壇/ h( h4 f# |7 e6 z/ C& T! q) ]: J! q/ o
藍莓奶酪5.39.217.77:88982 q4 D& ^0 U% f9 g" [
【材　料】
, s3 l" t% C# X8 w$ n. u5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         
6 U: ^6 i) ]( e# i0 E" c) Otvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.77:8898" ?3 C8 I  t- a$ [2 @; _0 ^/ p
　細砂糖         
  O" }7 W+ `, s2 i& i- jtvb now,tvbnow,bttvb40公克! R3 ]/ ~9 ?) _1 z: Y" t- s  K$ m
　香草條         
3 q* ]5 @, j) u! p# x# z1小段
9 P1 _) M, Z# f8 W: f- R/ Ctvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
) }. @( C% `4 C0 m- G5.39.217.77:889810公克
7 r  h* [5 s! N1 c3 |* B+ lC.動物性鮮奶油         
0 P/ ?: [7 t6 c公仔箱論壇250公克
( R* `& R! N/ R/ |tvb now,tvbnow,bttvbD.藍莓醬汁         公仔箱論壇) W7 N4 s  R+ X- }8 g9 X: K
適量公仔箱論壇# P# h4 d4 S: G8 G2 w1 e* _9 _
        公仔箱論壇# i% F) g# `* U7 c' U+ r. T9 D( S
【做　法】
( j6 n7 M1 }- P/ M+ K7 t# wtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 N( b, V) f; D! @6 E5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ S/ H5 @# l. g* F: Ytvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 d4 B1 I- i6 A+ ]+ @  ~2 t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o# s# a- e0 L) R& f

' L: N1 L8 F8 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 m; Q- M% S: A% c# g5 w5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# u- G( R' O# D; f& N# z6 d
草莓奶酪5.39.217.77:88981 O/ v" K2 V9 V2 [
【材　料】2 g& @( n/ b7 j8 v" x/ K  U
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A) e- }5 L8 c. b
250公克5.39.217.77:88985 V6 i' y8 p' h0 h
　細砂糖         ! H/ C8 v% w: C# @. _$ _
40公克
5 g: o9 e! x6 `　香草條         公仔箱論壇5 E; E' B/ u( x. p: e2 ?( p
1小段
* [4 s; @( o* v2 b: w8 [3 vB.吉利丁片        
5 \0 |& G& A/ g) [. b( d  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
: G8 W. p# }) b8 ]2 stvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
1 U' C3 }' b% G( n! K7 rtvb now,tvbnow,bttvb250公克
: c& v9 c  k# J; H/ T5.39.217.77:8898D.草莓醬汁         公仔箱論壇& w7 E2 a# s/ A$ x6 }/ S. U/ R
適量
$ N) W0 x- ?% ?5 Q/ _E.草莓塊         5.39.217.77:88980 U4 T. d, `, M! A
少許
3 a! \5 D4 ]6 U: k; b0 Z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇3 F6 O9 L2 r/ r- K0 V6 B4 H
【做　法】5.39.217.77:8898# s( |& t% |9 B2 V# _* H3 M1 g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J; ]; [# B9 I2 d; v
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 U  ^8 w$ _" [- |; S9 h" T
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' {4 Z1 p2 b8 G" D$ p4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

" v3 Q* _6 U5 S5 A  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H8 w7 U3 F. E, H: C; E: f
公仔箱論壇; ?4 [$ Y7 b8 T$ H9 t
香蕉奶酪
" o1 |, o2 R" H$ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898& o2 E. m3 `& u2 i: ?
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 v/ m+ }( V: B- X
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ B, [( ^" _+ @4 ?. }
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# I8 k  R, [4 N2 u! V2 g0 q
40公克
  z5 T/ F5 ~: r  e* E" G1 h( E1 a　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 U' X; @/ p) d! j
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [$ D+ c; e' B) J- i/ e! q
B.吉利丁片         公仔箱論壇1 t) D, c9 x7 _7 R/ T
7.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J1 \- Z6 O8 |# }) W
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- K% M6 |) y1 d
250公克
- }# S7 G! z5 D( U! f: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         
8 ?8 z& @; z  l公仔箱論壇30公克! Y4 h7 `, W/ Z0 N7 o- h( @
　細砂糖         
6 O- R! {% M7 h5 n2 J5 v) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇6 [* q3 X5 g. |: ]
　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb, \( z, |% A5 a# x
3根  X1 f2 K0 W$ Y. A) q* }$ p
        
2 J1 f, a4 s  m8 w8 h* j2 q【做　法】
% D! ?) U) q% A" W/ h5 p3 K公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ V( L: t6 p& w/ [& u& ^. l
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
+ o+ Y/ P: }5 D) h  B( ?3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。( ]- t- x: L: f1 l; S* g
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m% w0 p/ l2 f5 P+ H. |3 x. ~
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇. j6 m! }4 w# G
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J% ^- k: K7 f5 |$ U! F7 P

- j8 e7 C3 c* M5.39.217.77:8898( z, a1 ]) _) a  R+ K/ m
. s0 h. ^7 R- k
覆盆子奶酪
& P( n- W0 H: z1 ?0 X5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇" r5 X4 m/ B- n& F! {
A.全脂鮮奶        
1 A/ v9 R1 J9 z% y4 Q: |( e+ y1 [4 Y250公克公仔箱論壇+ n- d9 ^+ ?4 D$ |
　細砂糖         5 K( A4 d) a  E* y+ W: s" [
40公克
% ]" s9 K" H1 U) W; U8 R* E6 S　香草條         - t) U( l5 O/ U4 Q, Y0 V
1小段/ z# e1 b# |- J$ ]  y; j& C
B.吉利丁片         公仔箱論壇+ X2 R) Q5 n4 T
10公克
/ e1 {# L+ ]8 UC.動物性鮮奶油        
  o4 q1 ]1 E) W7 M6 ^tvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.77:8898) G' ~* ^9 {) n7 |
D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb" }  @0 f5 }4 Q2 i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# y4 M7 I5 D# q5 a& ?
        , l* N6 i* A# l) {) ]+ m
【做　法】
' T$ F) h$ X3 ^+ o! X4 H1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% e: S& ~/ l4 @, E  r1 _5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b" p6 e9 u5 g0 X  w5 {( }
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; ?: b5 d4 j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I  L% R5 p4 e, P$ Z
2 V9 R' \5 s9 U

- w8 }( O9 e4 Z2 v! w+ R8 stvb now,tvbnow,bttvb多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X3 n% V, T# j
【材　料】
- d1 W6 n7 V1 aA.多多         
' S+ [# f9 I, ^7 k, N8 E1 m5.39.217.77:8898200公克
7 Y: _3 Y+ Q" {7 L　細砂糖         
4 x  [1 e" X9 l( |" U. Y( d5.39.217.77:889850公克
8 r4 L* g( V' x% V; i公仔箱論壇B.吉利丁片         
  `& q4 y6 G3 \4 M10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 \; C/ p" u, ^. t+ d
C.動物性鮮奶油         
8 U$ V1 L% {  W( R6 o6 V6 m公仔箱論壇150公克
+ C0 e: o: h4 L　原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f4 k. X& x. N# }
140公克
" N0 E: B  g8 I* ~- |/ VD.迷迭香         ; d: M1 z: n+ i3 i9 ~9 ]
少許  {% U0 X/ [; [$ d  K9 g
        
$ F5 ]5 i1 y5 x' o5 A) C, N【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }# _0 G: I3 K" L; R
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。( V" i7 G  ?$ C2 |2 N& w  c
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. p, V: {( P4 {* {) E0 {0 p5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898% S; ]& e! V, [3 d% L3 Y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
1 S1 _# G& ?* A. K6 V% I9 X1 ttvb now,tvbnow,bttvb
- t. B# J8 @: M- N$ w公仔箱論壇5.39.217.77:88981 w2 t1 b! J6 @/ D6 x3 Z
公仔箱論壇/ l, ]$ J0 o- m* |
百香果奶酪( t: r! q0 `% `, v- t5 j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 E$ J, u& t/ H7 R, U5 `
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# o" N  n+ L- k' _  a; a& z
250公克
* j/ o4 A* m6 G) Q: K0 B　細砂糖        
! P9 M# G" @! _( U3 r1 s* d9 L40公克1 ~# u( w" m, ^& t6 c, P
　香草條        
/ |( W6 T, K7 @' U4 Z/ K3 g1小段" p6 M$ _/ m6 L& X6 f& _1 @6 h
B.吉利丁片        
6 r  a$ ?5 b9 z6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克6 L- J* Z  G8 ~0 O& @
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 t- b) T+ W8 E. X5 h
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" |! Y$ r$ w! A( R
D.百香果醬汁        
! u; M0 v0 ]# G% f# k適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: `: g# K, L6 \; x; I
        tvb now,tvbnow,bttvb) k3 f1 J6 _% V# O
【做　法】5.39.217.77:8898( t9 \7 Q4 ^2 b( @7 a5 ^1 {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, L; U+ \4 F7 q' n公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898- S' O% f  }" T3 U6 h
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% H9 u9 ?  A. t! K' ]$ u0 r3 |+ l7 }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

2 V9 L3 ^! E0 B& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T: r# P0 [, }4 J5.39.217.77:8898/ n+ ?! b- O* ~9 z
百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 u" ^4 y$ k2 d: R6 k" A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) v5 L: t7 J% N+ s' l* I, T
牛奶         350g
! ^! E. b9 c2 O# Z- [$ y2 w/ G) ]細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb7 o8 b+ B  o5 e; w2 O9 B; c
動物性鮮奶油         500g5.39.217.77:8898" m- w( q& A- e- v1 a7 H8 F
吉利丁片         4片
+ A, \0 P& R9 I. x* x/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果粒         20g公仔箱論壇6 ?; B6 A# e7 l! Z6 ?  w
        ) a7 l! z5 a$ _2 o7 p& [7 n& v8 V
【做　 法】, O1 A) y& v2 m  D% F4 E) N
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
2 [" e5 t# j; J6 @/ z" C公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
% @! G% C* l* b" t1 g' Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇, p+ {( g) k0 @
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

/ s& U6 m( x# z

, w$ ]; \1 a* c4 C; E+ G2 n5.39.217.77:88983 i9 y# S& v* J1 k9 X0 h4 D3 T( b
芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: r4 E1 S/ e6 b3 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( Y+ B, M2 C* [/ d9 n9 W
A.吉利丁         10公克
, Y" j4 D, E8 s+ |5 R鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# g2 r% b4 U! S2 ?0 b2 k
鮮奶油         200公克
- M) B6 B% H% F- ^/ h. ~! `tvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
9 [: l5 P% g5 s6 e細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" I) M% d7 s' }3 q9 |  ?
B.吉利丁         2片
3 s& m" t2 |+ R# i芒果泥         60公克; |6 V- U4 K4 d# y6 ^6 k
水         60公克4 w# k, @2 R! R) J' ]4 b3 I; R7 X
       
" J- Q; N! f! C( A  j+ y【做　 法】
2 \  e+ l, J! t- R; S1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
/ i# K/ u+ S- }0 A- a公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
! f" R' B& O7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。5 ^9 t0 t2 x1 V8 ^! L+ K
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 r* _8 I; x7 V

3 n  z, d  J( H/ Z! Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 H. n9 X' y8 ?3 D
鮮奶酪( ]% [& C# Z# d0 h, j8 p7 {
【材　 料】2 {7 u$ |  v( n/ G, T: A
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _: p4 n" P5 F" Q
鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; k7 i$ u% {$ H! _* t4 L
鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e" W; ~5 x6 W0 M$ v4 r
細砂糖         100公克
  Y+ [9 o  }) u. Utvb now,tvbnow,bttvb香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 u% J" D! }" _  x7 Z6 {% }
裝飾：$ V4 C9 K& z5 V5 G+ Z! a5 n# q
草莓         3粒
* ~$ ?4 Z. |/ a9 C5.39.217.77:8898打發鮮奶油         少許
8 r( E* Z+ [0 f, X- I$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 P. Q/ O- q7 A# k+ X! M8 \4 b2 g
【做　 法】
" n: r' R7 u( l2 ?( k' qtvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇# T' p: P, v* C! J, Y" w
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。8 Q, w7 H& A+ H2 {, R# r/ t
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! Y1 W" k% Y" ^. T3 M
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪
1 o0 ?+ Z! t% Q( p. N& ^【材　 料】
9 j7 Q; j) J5 U$ ~4 E公仔箱論壇三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N. P( g- r/ R# c, A! I
鮮奶酪         1個1 }5 L; a4 F. W: a
熱開水         300cc
5 r/ [+ Y, W3 h0 e' T! i; Qtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量1 |' ^; G0 s& W% d: @/ C9 {6 m
       
0 b% q+ I/ i; R4 N7 z' f) C. m2 D7 z公仔箱論壇【做　 法】
$ M3 _9 H3 v1 K7 ?# b+ r5.39.217.77:88981.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ H% i/ t% d, z9 w: h
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
5 ]& R+ [  P4 b- v6 v" Q3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
0 b: X" ~! P! R5 \0 F+ C9 ^6 o4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。* P2 y' o8 ]. o, H, G
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
; ?+ ^# b3 s( @* w$ K4 M1 [5 E3 Y0 _tvb now,tvbnow,bttvb8 P; g3 f( s9 L5 a& A6 m7 t7 M( V4 ?) A
5.39.217.77:8898' i; Q  y, L" V) s. o
奶酪
/ t$ p- P) v3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) n& ]4 C9 j+ B9 U/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克
% q& P7 E* g7 W8 q$ Q, g( R2.鮮奶         800cc公仔箱論壇: @! D4 G& p9 r+ m: y& r
細砂糖         50公克
# E" {8 S$ ^+ [5 i2 a/ z! i3.動物性鮮奶油         200cc, B" W5 Q/ p% `# u
4.草莓醬汁         適量
4 w7 A0 @9 y) S0 O& ~$ r5.39.217.77:8898' O+ h6 V* d/ K9 {& k  l
【做　 法】
2 T* B) ^( B# V! s1.將材料1泡在冰水中至軟備用。) J7 l+ X/ Z! y
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
7 ?% i/ A& e. i% a$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。公仔箱論壇/ D6 z! W! |$ J& \! z
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。