BeiDouChef

公仔箱論壇' j8 R2 l# q: a3 C
杏仁布丁
1 f' W5 q$ j( e+ M公仔箱論壇【材　料】
4 J5 Y, }- H' [0 S) d9 r; ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         5 E: \% u) n# c6 l% S6 E3 }# H: L
511公克
# B- O2 l$ R  N# p5.39.217.77:8898鮮奶油        
9 }8 h! F% j+ d+ ~公仔箱論壇236公克/ v) a2 Q) }% \. z6 T
細砂糖        
9 U3 C- P) J  `+ d* B公仔箱論壇197公克
1 _- Q' M' n3 `鹽         ! j) K2 ]- C! H' G# d* A" _
4公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q. U" I) |5 \+ {: @5 k' ~  O
杏仁精         公仔箱論壇3 X' h, W& p/ y' f/ X% h
5公克5.39.217.77:8898( o  {5 r9 f7 {. e% W1 [
吉利丁         公仔箱論壇* S* d' T3 t7 `: r9 g# H
12公克公仔箱論壇! ^* h& K" Q$ x) G1 m2 e% }( l6 X
奇異果丁        
# c  x- c2 q1 x; m5 [% d8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
  y6 G3 u" Z: \. m% w: Y& @& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁        
; b' V* `: {- }- g/ E7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
- K/ c0 D1 Y* G% J: u7 A; l# j5.39.217.77:8898水蜜桃丁        
: b7 N1 ^+ _& [+ p  i  {公仔箱論壇少許
& }5 S$ n/ O% G: K. e$ F提拉米蘇醬        
7 H- H) u7 U$ x8 n; W# V% F適量1 l3 R# O! v7 v% v: t0 e9 N
       
+ v# w6 ~0 W* X7 G! k5 n8 R" [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ y! Z% v! q) s7 }( L! M! i
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M* @- {- a+ o+ I6 Y
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
' X# R6 E# K& E% m, r) ktvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 R4 Z" l% |$ J
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
* ?" e$ t7 [9 y/ @: ?4 h5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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3 M) a- X) t" r草莓布丁公仔箱論壇" Y  x7 L0 w0 ^- e0 ?7 {
【材　料】
/ y# C% H+ i8 {  o; T" E. }7 O5 K吉利丁         8 c9 m7 a' L$ @( x
12片公仔箱論壇! t- U0 G" x3 R1 |
細砂糖        
3 j) R* v7 X0 N7 r% p6 S# H9 E: r7 ktvb now,tvbnow,bttvb120公克
# r9 P- a) u1 ^% ]草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb/ k  r  e! y; `. J/ i
300公克/ J& V9 k3 F+ c
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb' q+ c4 Y7 h/ H% G5 L" h+ V
400公克5.39.217.77:88984 ~$ ~; ?+ J. y+ a  n
裝飾：" x+ ]7 V  _, u  Y- z" n
草莓       
/ v, B' n! G5 ~% N4 J公仔箱論壇適量5.39.217.77:8898$ T, c9 E$ v* _7 w8 B  l
打發鮮奶油        
+ R7 V& ]3 ?$ g; x5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇, T3 A/ ~: z& F: y7 b  K3 a
巧克力豆         公仔箱論壇% x" t8 e2 z3 `4 {
適量公仔箱論壇( |* y6 D' Z: E. I7 T! f
        ) M9 ?8 ~" T) K2 \0 Z8 i
【做　法】5.39.217.77:8898- y' {% S0 K1 j; ~* X- d. F$ q
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y0 l* S3 @9 P9 z* P# ~* U4 a3 C/ C
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 Y! d! Q& Y- K
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
0 D- B* a9 q* P9 t+ B+ Y# \4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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  h1 V! o- ^6 b! _4 r& A5.39.217.77:8898
4 q8 @4 C1 W( _6 s1 W5.39.217.77:8898
$ b! @! H/ l1 t4 W法式燒烤布丁
$ j2 }7 {1 }9 ^$ C6 b& ^【材　料】
4 Y- F3 a1 t* D. [, i! tA.全蛋         
" u* U  x3 n6 s7 O/ u7 b+ A3 x公仔箱論壇1個* [  T* M9 f: l! T4 a* c
　蛋黃         + D8 }! C" M+ N' R; t. E
130公克* {4 \& o5 J$ V6 g' {6 x0 N
　細砂糖         
7 l& _  L8 L% W: H50公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 A2 v% _. j1 C9 `
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 `* u0 S9 w9 R
250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 P9 I3 n' e2 Z
　鮮奶         
9 s3 U1 I* J+ |' m& ?3 W1 S" w170公克公仔箱論壇4 H# |8 F  \9 j1 H+ D: B
　白蘭地酒         
' K  S% X" ^" K* V) U公仔箱論壇15公克
# c" R  f' s5 P9 I; etvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
& p: I1 i& L4 J" v公仔箱論壇少許
, [' X0 ~' w$ K" L% @5 V+ Jtvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
* e: y5 Y, M$ J& D0 D/ M& n50公克
7 n: X( G, i' c6 C- k  D        
& u5 P0 D/ p2 A  \: N9 _5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 P! r1 S/ p7 A
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
( z( q# _  `2 V" ]$ L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇! {4 T- a6 `3 M* }
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。公仔箱論壇+ L) ~) p% N7 w' p2 f+ m
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇0 {4 i3 s3 `: l/ j! ?$ X6 }
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb  Z: I* h: h/ R

7 e  n7 H0 J" j/ y2 V& a# G
8 H* U$ f" }, x( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v; N/ z; c$ }0 j( s公仔箱論壇卡布奇諾布丁
. p: G- B5 U2 K* E9 t" ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 e/ V0 f) _
Espresso咖啡         200公公仔箱論壇( c* P- i3 k/ e
全蛋         3個
% |: p" M- n( E* {# M6 A( S# {8 o0 y5.39.217.77:8898細砂糖         60公克5.39.217.77:8898  o2 ~+ [# G* b, O' k
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, e1 r3 W1 _
植物性鮮奶油         適量5.39.217.77:8898/ t: f5 m8 s3 C4 N% r$ C' W7 F! D
肉桂粉         適量6 Z; W/ b: E, E5 T! P* s; ]/ Z/ Z
: p6 Y% K6 ^8 @" w, |8 D' ?( q2 j. w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, r% F; E8 g  f. ]0 Y, p( O
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
, M+ Y$ Y0 ~7 S; i) s5 a5 u8 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
# A. i% P  B" l+ ?' x3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
0 Q6 I& ^  p, I+ K' z' N5.39.217.77:88984.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 v# i! Q) ?8 r

6 [+ m5 M& m2 h% L% X: }7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n, x; b# _0 ?
蔓越梅布丁
& \% p9 O5 _" J2 s+ f/ I: W3 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# o1 B8 B/ E( |# p5.39.217.77:8898蔓越梅乾         1 Y/ t  C/ Z' F! d& @4 A
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t$ r3 s5 R1 E. W( d
起士乳酪         
" G, P! V, n  I% d, g5.39.217.77:8898150公克
3 R( o2 i) x1 ^& x( k, l1 \5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898' u- G  y* b9 d7 V2 m# W0 r
400公克tvb now,tvbnow,bttvb; `( Q  j' F) D0 z$ p
吉利丁片         6 F( h/ c; ]& B* G6 s% _
8片公仔箱論壇. @/ z/ Y8 ^# D
細砂糖         公仔箱論壇$ F; z/ e# x0 C' E( n+ X1 M) T& f
150公克
/ _6 B5 T: L5 r( q2 ]" @蛋黃         
9 |6 v+ r4 c) m5 {! N公仔箱論壇3個tvb now,tvbnow,bttvb- z1 X8 J( Y/ q; n/ o* Z6 t2 H* u
香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G. V1 T: @& P1 A) s& T1 f6 ~. D
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 A( \$ Z0 M" L& e- c) r: j* B
淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb  w! `; u) g# q! F
香橙酒        公仔箱論壇4 N6 X( W+ M8 r6 i
適量
9 a- c: |; {: h" w+ g' ?" n5.39.217.77:8898蔓越梅乾         9 l& p- d, y7 p- V/ p
30公克
7 o4 g1 B( j$ t9 ttvb now,tvbnow,bttvb水         
8 s4 ]4 b9 X/ _( dtvb now,tvbnow,bttvb100公克
9 K) k+ ]' j2 e* G" {- G8 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
) k; O9 G6 S5 [, j2 h6 @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" h" O5 I1 q  f. \
玉米粉         
* g. U# o& L/ j3 k1 ?6 S6 c公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z# f& P3 T8 Y- R4 p0 ]
        5.39.217.77:8898# N; ^) q0 M: ^9 D, k4 o& }1 T: V
【做　法】公仔箱論壇) X4 A$ p/ e* r1 G4 z) K8 {# |
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。$ w& o/ f1 t- Z8 J5 v
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇( m- {( o* i8 j  m) `0 I6 g
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
) y; E1 V( _* v4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。5.39.217.77:8898/ _+ r6 v* ~: u" w& N2 L
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5 u3 \9 @" h9 {* H% Q: y: J
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
/ r9 Y: W- x. Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】3 f7 J' }' b& f& `
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。5.39.217.77:88981 m7 F& a) R6 @' U1 u! D) K
' N0 P3 Y/ X0 J: Q; }) Y' x
tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 X) t0 t7 \1 S+ m. @
咖啡布丁
' ^) t* x( g  O+ h公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% h# d2 B$ b6 P$ d! m# R9 c" e; G
A.全蛋         2顆
8 p( |+ a5 m# M. Q  F4 O9 k3 D( X公仔箱論壇細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h( z: ^" g  o0 Q
B.全脂鮮奶         200公克) {4 W- j5 \6 y! N6 ?! ], a
C.即溶咖啡粉         35公克
5 k1 o6 }* I, h9 a動物性鮮奶油         150公克
4 `1 c  W' y) |- d/ I  w5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許3 Q' Z- r* d( z7 [# ]
D.核桃         適量
' m% S7 ]7 R. J3 W! M$ }tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許( M. i. k4 \3 Y# V) D: I' @, K' e' }

' H8 T- L- K5 M【做　 法】5 I& B) A  F  k$ P6 d* l, v
1.所有材料A拌勻備用。
! ^: P7 J, J. H( l; D6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 s! j; n( s# V. D5 y5.39.217.77:88983.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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8 C6 ]) V8 g! o
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- W% F8 \; z4 b) K. }

1 x$ T- c# X9 h& y洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 V. V0 A) l- t& P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 Q% i5 R: b- f
吉利丁片         5.39.217.77:88987 }, r7 W) R! y: M! d. Z2 h+ _7 E
20片
3 ?$ M$ W: t7 J- M3 [- a  itvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
- C2 s! w8 ~; P2 w3 R' S1 D. c. b6 n! w200公克公仔箱論壇. M$ |' S# E& b6 c1 `6 y9 k. q
鮮奶         ) O9 M3 Q& F* y( L2 A
600公克
7 d8 Q) {. i4 p! w( e公仔箱論壇洋甘菊         公仔箱論壇0 W8 ~  X! N- t1 V2 p
30公克2 I" N5 W4 G$ r' O: H/ z$ P
蛋黃         
# \- b6 ^; s+ ~, x# l/ z5 mtvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇$ Z% B3 }4 ~' P$ T
細砂糖         2 m6 w' n# N3 G4 I! p/ Q
60公克公仔箱論壇1 S5 e  H. T# D3 U# r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 ?, v1 \. F
【做　法】5.39.217.77:8898$ v# t0 T' ^/ Q+ N5 w9 z2 @/ B8 c
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k; e3 _" s% q
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
6 m$ G6 p6 m5 y' G, _tvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
8 S/ t$ _( [, G% N) s公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
4 `" w6 E" j( atvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇* v5 p! m2 C* U8 K1 b# K

1 i: Z: A( N( u$ t. u) D4 H5 ^/ \. p' K& Z) s9 h( b
tvb now,tvbnow,bttvb, v3 X4 X, v7 u" M+ E9 K
土司水果布丁) |: ?4 ^. Y6 [1 c  s6 I
【材　料】5.39.217.77:8898) B* O1 \' j& s# q6 ]8 R
白土司         
* I9 E0 t) k. n- \  c7 o( ?2片tvb now,tvbnow,bttvb% o3 U( Y$ m2 C; h
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# t* q5 ]3 W" K
適量
: R7 d( D+ Z- k. \5.39.217.77:8898奇異果         
* @3 x$ d7 }" i5 r適量
, Y7 c" h# j7 t7 g0 e5 V. ]3 Z草莓         6 y/ t8 K3 V6 N' j8 k
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n+ W1 _2 p: ~- h4 p
柳橙         
: ^, f$ e0 G2 s3 G; d& D5 E9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb' u+ o/ h* F. H1 C/ f1 o9 F
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( N& k& G1 g; t5 @$ h/ t: H
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @6 p2 {0 F- u( [7 q! \
蛋黃         
$ c$ H- s0 Q7 J$ j. Ztvb now,tvbnow,bttvb4個
+ o- u7 m8 u4 \4 K% v/ {; R7 H/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' E/ I4 x# F: L  }
60公克$ N; Q& p$ z, e0 q7 K6 p
牛奶         
+ ~) u( r: B8 e$ Mtvb now,tvbnow,bttvb400cc
$ Z. i, q0 T, @& Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
. M7 A1 x: \. d0 o$ n- f* f( a5 T80cc
- R9 P% P- L/ M糖粉         
. v6 \. @9 K4 V適量
& s7 ?, ?- U, y7 ?* `5.39.217.77:8898        
  w# d4 t# g/ Y3 u公仔箱論壇【做　法】
3 P- Z. _, B2 n$ n* O! Z1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
4 ?4 N6 H' b8 a$ j0 D* c7 C# ^8 K公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。. V9 e6 n1 ~* O
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。; z( J& B3 I0 m) u# l
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。) J. L4 V" ^6 {
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
; ]  w! U! r. S; ^  ^0 X) s  `# {tvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: R4 }: T! ?" M  w- ?( v5 F
【備　註】
. ^9 F4 ]4 m0 {/ W9 K公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

9 ~: X, B! f/ o2 y8 I, q+ W: B公仔箱論壇5.39.217.77:88980 |4 @' B8 W5 `$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j  q' f6 m, q4 h7 I$ d
水果布丁
, d6 w  E2 M3 i- @: G7 g# r【材　料】公仔箱論壇' `( x, R5 F4 E/ ]  k
1.水         tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 ], j8 m, o1 i! g, z
20公克
7 j! {1 y$ g1 H' ^　牛奶         
7 o# ^/ e+ `1 c/ L- ^/ i, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇* @% w# E! o7 V7 I' a1 E' T# D
　蛋         
. N  \1 X" b2 K9 V( j! h+ `tvb now,tvbnow,bttvb2個
% ~7 I( R. P: |) a0 N5 n7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇& Z3 W) E0 |6 V
50公克
' M; c6 s+ p; t/ l7 i$ ^, G公仔箱論壇　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb( D' `8 d% u& L! L8 q# C
少許5.39.217.77:8898. D$ r! R1 ]+ z& j* u$ {
　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l* r: }( `$ B2 `
40公克公仔箱論壇# B+ S" A+ v# j: J/ K
2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb7 o; K" h0 `2 a. Y% I
2大匙  I. o* C5 f3 j! A; P  C
        
8 h* k9 @/ E: I7 K8 j! C- s4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 W5 J" h' g; o# q+ F0 h! q1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。1 v# l0 K. o; B# h+ Q! K
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" q( ~& x. e: l. C
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
( @6 x0 S$ [' z" h- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
% ]) v1 R" z2 c; C5 P& [tvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。5.39.217.77:88985 ^! |* \$ w2 e4 h2 [$ X/ c; L9 L
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
! D  {+ L! z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4 o, u* ?' ?. e
公仔箱論壇: f5 F6 ]+ K5 `5 ~/ y2 r

% u2 b+ i9 V% u# @/ `* Z公仔箱論壇哈密瓜布丁5 B, f4 [. r, [% M6 \
【材　料】
. J( V# \# Q( _: T6 p/ x$ wtvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜果肉         
, F( F' V* N0 m4 s, A* I+ d1 x# U5.39.217.77:8898300公克
$ G4 c% h8 V$ @0 t1 m" A吉利丁片         
- ]6 D+ D! Q8 ]' P, ^2 a5.39.217.77:88988片
, V3 i; l9 {2 n7 v8 N7 w6 `6 V9 z' Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 p# l3 j- @
2個
  f6 N- a7 f* \' j4 ~0 Y$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         " W' f! l7 X0 }
2個9 W8 Y& e* D! N: {$ K% b
細砂糖         
. H% [/ I! |- h% T% U50公克
; G" v& ^+ ]9 [7 ^公仔箱論壇檸檬汁         
" |9 t0 G- F0 G- `' }30公克
7 @7 c1 O3 p) H- e2 e8 G9 p) x公仔箱論壇        
& h; z8 T' t( M" O$ ^* `2 v. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5 P& N7 A% j5 F; Q/ ~2 Y* M9 M
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇9 H, j- i: H( |
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
  }9 l. I+ Z" K. ?5 F+ T! m3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
& H$ g- \$ O7 |" Q3 v- c% X) `公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。; H! U- O8 A  w
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5 e9 f) x# y& u8 ]2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 @0 D- z  r% g0 P. p! ~

: P+ ^9 {9 C! `芒果奶酪7 Y! R6 n! e; ?
【材　料】5 G  C4 `1 O4 x& w) i
A.全脂鮮奶        
3 i0 S' L: U3 T0 ntvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb. c1 e3 o1 ^$ |; P. h/ ^9 _$ h) y" |
　細砂糖        
- n3 V, p  q0 m# F; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克  V- v7 p0 W2 f: i' B  r! y
　香草條         公仔箱論壇0 O: y$ _4 W0 }
1小段
# `$ D2 T  ?: A  @2 q( V# Itvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇" U/ U" e: x. b" ~7 E4 |
10公克5.39.217.77:8898  t/ W$ W: e/ V
C.動物性鮮奶油        
; x5 R9 J& _0 e4 I* r& _5.39.217.77:8898250公克
7 |& [0 s; o1 o, F4 B9 f  S5.39.217.77:8898D.芒果醬汁         : k1 d% u% `# g* Z, L
適量
- Q7 O  A/ T9 v　薄荷葉        
7 M# Y. n) Y  O  D$ f少許( N* h. x  e3 H  y9 F' C, A
        & _7 @& m$ b6 b: V# \+ f' f1 ]
【做　法】. Z7 U; p$ p9 Q# c; y6 ^6 [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 p9 _1 v3 h; K, `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. X) A6 T% B% K5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) `4 n8 u; r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb* f$ w: d) h3 z  D

$ W: i, `# K5 @& c7 R0 j+ a# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R+ t$ I) D0 Y+ M, {tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 W5 g* r0 U- @- u
巧克力奶酪
1 w8 u0 j% I/ }4 T' c7 G5.39.217.77:8898【材　料】
  ]4 x! O  G# w8 QA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) b# ]+ V- u# K/ B, h8 c% Z8 f, D
250公克2 N2 ^, r  C7 ?+ g6 o# H$ I
　細砂糖        
- e) w0 l4 H9 V, }公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 e3 N! a' D, i4 P
　香草條        
8 g, |' m( A; y1 B1 ~. \" Y( n; I- Y/ B1小段
' k" Z( e1 A( e( r7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
+ h2 D5 G  _( B0 g8 ]! ]5.39.217.77:889810公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 k9 [4 R: ~2 q- ]
C.動物性鮮奶油         ' e: _- G2 A+ b8 K
250公克5.39.217.77:8898$ j  x+ [5 e- Y
D.巧克力醬        
0 G  @1 |6 G) j: |0 E* q公仔箱論壇適量7 c  U; ^, o  Q
       
9 M5 P4 l. [7 k/ J% W9 Z5.39.217.77:8898【做　法】
3 g5 `, A2 Z; I$ Y4 U3 u2 U# q2 U" i7 i公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N2 ^2 V5 q9 x. z$ ?1 W6 G8 X1 C
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88989 ]4 |9 b/ L: {9 _
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 m! N& ^1 w: [# w8 z公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# j# b. {( ~0 g6 \7 j# `6 t: W7 ^1 S0 K
tvb now,tvbnow,bttvb- a7 R7 M( U/ G1 r9 v) {8 V4 ]7 K9 T
公仔箱論壇* u0 r( o, c8 ?3 `
白酒水果奶酪公仔箱論壇. b( d5 ?$ G' t. [
【材　料】
" X1 [5 V% F$ f. |" b* k0 b+ o& ~; rA.全脂鮮奶         . ~- O( Y% p& L( T9 a! f& g
250公克
1 D; i. M! }; Q% S" `7 i; l: J0 T4 n% R$ Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇. j2 G& R9 i# s( y) f7 {! `
85公克
( A# F) w, Z4 k公仔箱論壇B.吉利丁         公仔箱論壇9 C9 A+ u7 M% n: i2 J
10公克
9 _4 [$ _3 Y9 G" iC.白酒         
) D+ r4 p  [- X0 X' A2 Mtvb now,tvbnow,bttvb110公克; u: j# u' U4 {, e% _% j
　動物性鮮奶油         
3 X$ M7 n) s% n; B1 q% h$ f120公克
. [+ e, J( r+ x4 fD.罐裝水蜜桃         
, V5 O4 v2 v" htvb now,tvbnow,bttvb1片5.39.217.77:8898! N4 a, q4 v# q3 N: `: b
E.草莓塊         4 \: g: {, P9 Y2 }( x
適量5 C+ M" t: e7 ?6 Z7 @  @# ^; G" `
　奇異果塊         
, v, F1 d* b) H8 D5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S  n5 X) P* q% r  F" M
　罐裝水蜜桃塊         
! X" x+ Z% q& \$ ^* [公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 O: Y! ?$ O; E# Z& C2 A/ V4 B
　食用玫瑰花瓣         9 r9 _: n1 E4 p
適量
% ?2 f1 _0 a# q% ^        ) e1 T1 \  l0 D& T- T, L3 d* p
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( Y. p# b: y
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇3 J0 q% _) K( N
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 L4 ~1 G( s) X# C# v: L) {! d% B公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
+ C  ^' }" {+ c! l4 \( U( d5.39.217.77:88984         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ W4 u8 L% D3 L9 o+ X' `5.39.217.77:88985         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 b& ^1 u) A4 S
5.39.217.77:8898# ]8 }0 T* N0 ?$ o8 ?; X
+ J" f8 C" \/ L% l3 R8 l- t* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% x( y+ M. Y" A0 H* W, Q' c
檸檬奶酪
* L/ P& G7 ^: t% ~' S公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:8898' m; w# ]- S1 I" }
A.全脂鮮奶         + u$ Q; z' t" z, C
180公克' K' e8 h; \: s: \
　動物性鮮奶油         + o1 Q+ E$ `& Y0 K* z7 `4 J
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; a- I. Z' m" X+ L! o5 I
　細砂糖         
1 L1 X! Y: R# ?% C! w: b5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
7 q+ o! N: J8 L. C公仔箱論壇B.吉利丁片         
/ d) }  i  W6 k% B' a, W25公克
& L. q5 m+ j/ N( w- _公仔箱論壇C.原味無糖優格         
9 N) @9 |: Z7 ]! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克tvb now,tvbnow,bttvb* `8 k- p" }/ k+ J0 G
　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& H+ p5 ^8 j' h
25公克$ @) v' y( p7 ~/ h8 E# _0 Q
　柳橙汁         
: i  {1 I( \" E" h. l7 m6 B25公克
  O  m) T1 l2 n6 ^) pD.檸檬塊         
+ k. K6 y) m" e# _% W; t5.39.217.77:8898適量
+ R9 q/ e0 q* D, B$ Z5.39.217.77:8898　草莓片         
2 @2 a2 A7 P. X# E* u2 @6 K公仔箱論壇適量
9 c- I9 a& h$ e4 ]4 c" w2 V公仔箱論壇        公仔箱論壇& m9 L& ^+ B( `4 ^6 d
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. h) y( g! p9 N! K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 p6 C. V7 V0 p2 ?( J$ j
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 y, T" m+ F6 i2 @0 N9 W9 q5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 H+ v( A9 _: n6 ?" J; X4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
, D/ A8 @% D3 j! |9 _3 Q8 v) Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; z- l6 z" \3 }  s
- s: I, ]# O/ A+ @) b: e7 ^& E

8 o; d$ T& V. B1 z. k公仔箱論壇伯爵奶酪凍5.39.217.77:8898: R8 }+ A2 y& X
【材　料】
0 m+ i/ ^/ ^* \: FA.伯爵茶包        
' A) _5 N! v( @公仔箱論壇1包5.39.217.77:88981 e' p) V) ^/ L' @" T' X
　熱開水        
4 |! `) ^$ v, Wtvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f" W6 d, X, R3 J7 P
B.全脂鮮奶        
/ C& L3 `5 N  O8 m3 k0 ]200公克: X* P" z# l& J) e% O2 n
　動物性鮮奶油        
- o1 ^5 [- s+ v0 Q; b公仔箱論壇100公克5.39.217.77:88982 A) l- ^' f* M) s0 U7 K
　細砂糖        
) c5 B+ _8 I; b45公克( ^  Y$ f5 x. D/ L3 v: U* Y
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 m6 p$ p/ G3 B3 I
15公克5.39.217.77:8898' m( u( p, i& B! P6 ~3 d) H
D.伯爵茶包        
  ?+ P) c" I' e7 a7 b1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 L, g4 T/ o! y7 }
　水        
% p$ w* L4 L2 c% `6 [+ O  g. htvb now,tvbnow,bttvb200公克
, C0 s$ z: d. o* k7 J5 b公仔箱論壇　果凍粉         6 a8 B, J, ^8 k! o7 b5 W* ^, D
15公克
' r, t5 B$ W. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
; t8 X6 I1 X' C2 e# D5.39.217.77:889815公克公仔箱論壇( q- [; ~2 v1 Z/ D$ H
       
. A. k' M+ K# U% [( R$ W: w【做　法】5.39.217.77:8898/ M. q0 ^6 [) s" u* E( h. f
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! _0 S6 P+ P: ^* e6 R) P# d; j$ t
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% o* F; n# r5 G3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇- t) g7 c3 N* i, K$ M, o
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; n6 z$ f! E) _3 q5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。3 j& C! ~/ z# z# l
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

. x# u: s) s( C

9 i0 F5 ]3 |  _5 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: V, |* H9 }: S$ g
杏仁豆腐奶酪
+ @. q' i$ R2 @4 D【材　料】
6 f) |) H6 q2 ?( l/ ]0 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         5.39.217.77:88983 `4 ?& L: ?+ z
175公克公仔箱論壇; B" w6 r$ D  @2 A7 G) n( j
　細砂糖         
4 a. Y+ Y) h; D" i4 U6 f5.39.217.77:889840公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K- v3 T/ a. B9 e
B.吉利丁片         
: m2 W7 d3 D; u  U( |# L) t12.5公克公仔箱論壇+ D7 n% W+ f/ R0 M
C.動物性鮮奶油         
7 H( r3 _( n% l: O4 I+ @% Ytvb now,tvbnow,bttvb100公克
% ~8 L: V% ?! d# F) _5 Gtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         
# }* p$ D/ A- |; s$ ?, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
4 l* f9 Z) S# u# ^% j5.39.217.77:8898        
6 H: V* k. S! C" _' x) Y【做　法】7 _8 z/ Z# P( U2 Y9 r
1         將所有材料C調勻備用。
. z. m% q, O* v5 E  P  A9 j9 e* a2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇8 Y% {/ j! F( B( m3 `: l& p
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.77:8898; T! x5 A7 v3 g+ n+ s9 p* l
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb- N, }1 E1 P7 E* r( @5 E5 U0 T
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。5.39.217.77:8898$ V# L9 g5 r: X
0 J$ k, d% c! o6 g

; d4 J' n" |$ v1 f1 F3 u3 o! U
: ]8 h2 x, d! N+ L$ Z# l6 @藍莓奶酪
$ H& @  }) B0 l1 l  Y( ]/ r# b5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |4 K0 \% |$ P0 K6 R
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇' e/ E5 Z% d2 K; ?
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  n" |* t0 x. C) G, R
　細砂糖         
- T3 q, Y/ M- V2 w; v& d  m+ i% D公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f, J! ~7 L( N0 v) u7 g
　香草條         5.39.217.77:88980 {+ b9 a; h  m$ j. n
1小段1 P; ]  `" ?1 G. E+ J
B.吉利丁片         " ^, \% s* k2 }- E% c& c; o* \
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W# F1 I( V$ k: c: H
C.動物性鮮奶油         
, p5 }' W$ K4 \2 ]7 H250公克5.39.217.77:8898) x! |! }, t! H3 |& E0 }/ ?
D.藍莓醬汁         
: |5 d5 ~  T. _. ]( _' }2 _8 ptvb now,tvbnow,bttvb適量
, I" c; I5 o4 x# S! itvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* i6 W  J* W6 j1 d
【做　法】
: j1 N( d4 P) t" q. ~1 j" Ftvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ d% A7 E  m- E' w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88985 E- u: W1 O/ N, \  s1 u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 I4 k. m6 j( q8 s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
7 i' d$ t2 }5 G" f4 X. J/ j0 e5 ]7 Ttvb now,tvbnow,bttvb% G$ m! z, ~! Q' Z: x

$ m6 Z+ c  P/ y( Y6 I! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' x5 \3 n7 y
草莓奶酪
7 W/ q* F* o7 b公仔箱論壇【材　料】
* v# @# \$ E$ ~) AA.全脂鮮奶        
1 N8 ?$ Q8 N8 E: W9 B250公克
2 g3 n; M, e9 X+ T( Y/ m5.39.217.77:8898　細砂糖         " d! b+ F6 z$ p+ a
40公克
  h; `% u8 i# s2 i) L　香草條        
; X) M9 l  t6 e7 ]9 c3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
/ E$ D5 V1 J: Ftvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
" z2 B& z" `# t10公克公仔箱論壇% y& [$ Y: h0 ?+ B) F1 k
C.動物性鮮奶油         . B: h* Y# A8 I; w
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( x0 ?7 W* c+ a! Z: V
D.草莓醬汁         公仔箱論壇$ I* Z) C  r/ H" @# k
適量
7 d2 ]  s. G" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊        
6 q. x+ \. |* b4 W3 |+ k* r( Ftvb now,tvbnow,bttvb少許
5 i! z2 _; e  i( L4 O4 J9 _        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @$ X% C2 s# w
【做　法】
' j+ n" W# i& o, \! v& O: O1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: ?1 A8 e. x9 _% I) r; w2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! g7 W6 f4 }3 V- ?% ~$ _/ j  T# ytvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ L5 _4 Q4 Z3 ?& d8 b9 E
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

2 j! V  b" m# W  g" S+ ]. V; `$ M6 @. H
/ ~, g" {3 U/ ^# j' B
2 z% |, d* }/ ~8 L  v公仔箱論壇香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& V3 r  U; Z# ~6 V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 @% S' u# G6 S
A.全脂鮮奶         
! G& B8 P  F. x1 I公仔箱論壇180公克
" g! v% _, N) e% ^  |5.39.217.77:8898　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 h& V0 e6 [1 m- s$ @0 Z' M
40公克5.39.217.77:8898) _# l4 s% K: |( H
　香草條         
: _$ K" i+ P0 b( `5.39.217.77:88981小段
! {# N( B! s, N7 Z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
! _3 T7 Z1 @5 m. R7.5公克
& {* h! C! q% r/ R, \# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         $ _6 i& s; P/ {; `4 `0 F9 ?2 u
250公克公仔箱論壇% t) v' f, \1 u0 R7 y
D.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 U0 t+ I# P5 T
30公克
' G$ k: y4 U) Y7 [　細砂糖         公仔箱論壇% Q/ Y" [0 W! H( d, X! e5 F! X
30公克
- S, X% ~3 p% C4 f, T8 L: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb4 i" d+ n+ q# X" B
3根
- w+ q9 q, L0 G% X" {$ ?6 o* Z公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! S0 N* m5 X2 o" r( ^
【做　法】
- @' U' n: e7 x0 z2 E# s: c2 xtvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。* k" p+ J  a- g+ r
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i" u& ^* u; n! b9 g- D
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: S( o" U/ O$ q; Q0 y* x5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 }0 ?; T- H& V& m5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb  \, v- O0 D* @2 u1 E$ Z; G
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。3 X" @7 m- F+ G) y7 v0 [) x2 t" I

( A9 \3 D' Q& L: e4 m% d& `公仔箱論壇
9 p9 |0 w2 h$ K& H2 e# Q$ Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 `5 V. {( Z9 |7 l* v3 \
覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! g3 d4 k. C, T
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& |1 \3 l7 w3 W/ [  h; [
A.全脂鮮奶        
" |$ p: j; s/ {3 m9 N6 W250公克
4 W, N5 R$ e, Z$ u　細砂糖         ; {2 p2 H9 c$ t, ^. G/ A
40公克公仔箱論壇8 j' r) ?& `6 {- n3 |5 P
　香草條        
+ w2 f6 |# w+ @( r5 V1 O3 F8 @9 O  D7 v$ G5.39.217.77:88981小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 W- A3 }  T
B.吉利丁片        
; b" |# o8 r6 E- M% i10公克) F% c9 d( }: @  v! y" @4 O) q
C.動物性鮮奶油        
% [; F! ^" x+ `  e7 s5.39.217.77:8898250公克
. a6 R. ]! \6 e: ^( q5.39.217.77:8898D.覆盆子醬汁         * S; g4 D% X( I
適量
  H8 }* P8 m( @6 Stvb now,tvbnow,bttvb       
4 n9 v. U) _% F& O5.39.217.77:8898【做　法】
# b$ _+ u6 ]9 h, x( ^& Z% G. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- B, b$ q- `# r  {; A5.39.217.77:88982         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。2 Y- D- _9 i* }  Y4 X% ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:88985 X* g5 w2 ~2 A7 |
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 ^8 ]! X# N4 W" C5 i& t9 w
5.39.217.77:8898; c: y* h, V, @* i" |7 n/ W, j
公仔箱論壇& o0 ]5 K4 N1 ]9 }$ M
多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb7 O; C: ~. A- `* V; R& i
【材　料】
6 \) N+ Z5 e5 T" p# e( H- v- H; Y1 d5.39.217.77:8898A.多多         
2 d. B; T( b, d公仔箱論壇200公克
' @! j( r& A( R1 S公仔箱論壇　細砂糖         
) l& G/ H7 h- E' r公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb% L4 `# q" B) \
B.吉利丁片         7 h  D$ j+ x& Y" P
10公克
6 o+ o& _. ^8 j( g; `( ?5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         - O4 l  L* e/ T& C& n( a
150公克( J# W5 T# y, S& b0 v
　原味無糖優格         
; k+ s: c% B/ a$ t6 Q% S公仔箱論壇140公克5.39.217.77:8898( x+ T! e" \) O" J. V
D.迷迭香         
+ \% q: Q: Z9 @! K7 I4 S少許5.39.217.77:8898* g( X) K2 y% x7 w( E' W! }# J- X
        
. D: V" o8 N( B【做　法】
- k. }5 B; Q. |. e) z6 p) T$ k6 J5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D$ v3 W, W: x4 J  U
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。/ ^8 h! W6 D3 w  N# i" Y  F
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ x; y3 e, I) w" P4 t  E5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
' Q, `4 S2 O* j* J公仔箱論壇
4 G$ B5 z1 p) K( ]5.39.217.77:8898+ b( f+ S$ F" h! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" y/ L2 w0 M7 G1 b3 p
百香果奶酪
  d. {( c6 J6 w9 ~  Z7 Q* y. x【材　料】
$ G  X8 ?) |. O" ~9 w' r. ]A.全脂鮮奶         5.39.217.77:88987 _& z- d4 e" H! f
250公克, T2 N$ [" _) D/ Y
　細砂糖         5.39.217.77:8898& }9 X& f: N) k8 P; ?1 s' k  N8 o
40公克
0 a# ~* p5 N% c8 @' {9 Qtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         公仔箱論壇: I' M" b0 D) B6 W7 d, U& U
1小段5.39.217.77:8898) P/ I1 p% t* F3 B6 c' x
B.吉利丁片         , l( a% W& u5 @: }$ {. {
10公克
4 H. a4 R+ L9 T& N公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
$ }0 E( w, Y% S7 U8 f, E# b6 G/ h250公克
" t- y4 d7 M8 W- D5.39.217.77:8898D.百香果醬汁        
1 E: y5 v& ^  ^5 |% N' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 b' e. O" b7 A- `$ W  ~        ! v2 c5 x% i# O( `/ U- X
【做　法】
# }; M5 Z0 h/ a, c& @" A1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇. B- p4 P* v! g( B
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& y- I7 Z1 r) f) B  W& U9 G公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 H9 N) L4 N2 D9 G; B4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

; F, L* X3 c' K, ^% d' D7 P. f0 c公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ s0 o- ^) |( L9 X1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q/ ~3 f1 c7 p8 H
百香果鮮奶酪
3 \1 d  U6 _3 H( h# B; F) D) }公仔箱論壇【材　 料】# k* X; L8 X  G9 f
牛奶         350g公仔箱論壇" M) ]$ B; Q* B+ z6 Q" u; Z- j
細砂糖         60g
2 I" m5 I  x0 D7 v1 i( {/ t公仔箱論壇動物性鮮奶油         500g5.39.217.77:8898" J3 J7 s; i) @( W. Q# _4 c
吉利丁片         4片
% s: d; Y) E( ^- [公仔箱論壇百香果粒         20g
2 ]- _# t$ l0 a. q) b4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' ?8 `$ O. J$ O& W+ s+ |6 a( Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 |1 U' Q( |% x5.39.217.77:88981.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
$ V' s) {+ Y, ]5.39.217.77:88982.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 d" S5 w0 R$ m
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
  b% W2 M( Y7 I% ~- m- ^5.39.217.77:88984.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

' l; l5 g6 F$ x3 A8 j! W7 Y# I5.39.217.77:8898
) c* _2 F+ K7 B' ]- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 h  |: X" ]4 _5 h; h' o* G# o; C
芒果奶酪
7 R! y4 P: a' @2 ?. ^9 ?4 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; Y8 Q% J2 e' n/ u
A.吉利丁         10公克
. S; n* c! u* u% [6 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
; O, {$ `: `& `& {鮮奶油         200公克
3 L8 i) \  t* O! r# y公仔箱論壇芒果泥         150公克
: J; R0 M' e' O. @# v  w9 o! s8 ~細砂糖         80公克
# [$ A0 G! `4 d  PB.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb5 h& ~1 O, H# X/ o7 q
芒果泥         60公克
$ V: v4 }9 n6 d* `. |: P水         60公克公仔箱論壇8 z3 E1 @9 Z" u" |2 x% u- e
        tvb now,tvbnow,bttvb! }) V4 ?$ L4 j& F) v+ m$ r
【做　 法】
1 x  _3 u& g' |5 u7 o1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
. h9 ~' ?* V. Y" L# i# S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。5.39.217.77:8898) h+ [* j$ q) H9 E+ v$ h4 ~% j% t; N
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
* f6 k4 D( K9 o; P; Z, m7 S4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
7 M4 ?% X$ X1 m! A
+ i9 c" v0 {  i) F+ g5.39.217.77:8898
# X- b! B+ W. ]2 o# [公仔箱論壇鮮奶酪5.39.217.77:88984 ~- F$ E$ D" |. x" {  i
【材　 料】- U! m+ l: k* o/ E0 o
吉利丁         10公克
* f* g. p0 U7 F: b! E# Q5.39.217.77:8898鮮奶         300公克+ D, r3 S0 q  P" E9 V! Y
鮮奶油         200公克$ l! k! a1 l, B9 |
細砂糖         100公克
, _) _" ]$ ?" E香草精         1滴5.39.217.77:8898) a8 ?( H' F4 W: S
裝飾：5 S/ }3 {; W# ~' h. T8 r; L; x# S
草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb8 L1 a, d, S6 d0 @+ }
打發鮮奶油         少許
+ O: F) m4 h  s3 E. [公仔箱論壇
" e9 n& Y% n. s1 w1 q% k公仔箱論壇【做　 法】
6 l% C% g% L' H* U+ y$ n1.將吉利丁泡水至軟化。
2 @9 [' S7 t0 o2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。. ~3 u- }% L& x
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。+ I& w) U. ~( f; f5 h: |" H  O( s# p
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% d- N3 X. E1 E

0 _( P, r: i& y; a5.39.217.77:8898
' N- Y/ ]* H' k  F可可奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; p1 e# O: x' T5 t5 N; Y" @
【材　 料】
+ {& [0 h# O3 B5 O+ i5 \三合一可可粉         25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q# M2 r! }4 }7 }
鮮奶酪         1個5.39.217.77:8898/ S8 D( E+ Y0 \( r- x2 Q
熱開水         300cc
0 l) ]; }: {0 w! Xtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量
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  i) k5 i2 X' C  N' k6 X% h" p/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88987 O5 i  J2 x8 M: w* B
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
* D# Z) ?% e% n% n9 n2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
$ s7 @* Z6 c- e) w$ I公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
  e* N( e) q$ ?; z& I9 P4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。5 f" ?0 g  L' n! w/ d( B
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。+ H/ R6 f, a+ J! _. y! t- i

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4 m( Y8 \8 ~# t奶酪
2 ~9 `( x5 B* u# L) _) J# p公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. F; k0 }- j# g+ b( _
1.吉利丁片         30公克
+ x% V1 V8 }/ q% g# K: ^2.鮮奶         800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ f( T, q$ A- M
細砂糖         50公克
+ U- k& f8 i2 {2 o2 p5 v" I" u公仔箱論壇3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb9 g; K# J, ^8 P! x" o6 ~
4.草莓醬汁         適量
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* t. j; {0 O2 I  y" B9 A) ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( a; T" E0 V4 c; s7 |2 v+ M
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M) m1 O+ h' v
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇' P6 {1 S+ s0 P8 j; r, B& O8 i
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
" }+ h8 G4 N' G7 u0 L$ N( I5.39.217.77:88984.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。