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tvb now,tvbnow,bttvb; q9 g; E9 c  V( ~
漂浮冰咖啡
1 m3 N- s5 ^8 t2 Q) q* m5.39.217.77:8898【材　 料】
4 @0 o- d3 Y3 X2 y9 d鋼杯         1個5.39.217.77:8898: s0 c5 e% m3 T4 L: T
單品熱咖啡         200㏄公仔箱論壇1 H, @* N9 b: m
果糖         30㏄
: E5 U, K- [  c" O1 J4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋         1球( w! p& q! n9 ~( i" D! ~: C2 |
冰塊         少許
0 L* m9 V6 T% @. o& g  Y9 H1 ^& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬         少許
+ n% o4 k/ j: btvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb+ w* b' _3 s& w& U
【做　 法】: F! K! |6 N. J: C+ G4 F% @
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
. F7 H6 e& a- b3 c9 s; s5.39.217.77:88982.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
4 }% Y+ y, Z6 L  d8 u5.39.217.77:88983.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 @/ s$ [, [8 v
黑晶冰咖啡5.39.217.77:8898! P$ t7 S# }: u# J/ P
【材　 料】+ j: b* g8 V% C# f' T/ {) p3 w
鋼杯         1個公仔箱論壇' X, q1 k5 I% M% Y
雪克杯         1個5.39.217.77:8898! T& D. H# H7 v% u/ @
單品熱咖啡         100㏄
8 p' C  p- D8 h6 {果糖         15㏄公仔箱論壇( k8 N5 r/ F2 E! j  k
液態奶精         10㏄
1 C( ~6 e. t( R% V咖啡凍         1個公仔箱論壇5 A- B, p% b+ P% D. e+ F" a
冰塊         適量
0 b5 Y& d3 l1 r) m3 I/ S        公仔箱論壇) B! L6 J% \5 A
【做　 法】
# U# K) G: k. A( v; t" y* U, x. x5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
7 V2 e; Q$ R8 b2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 k8 \- e( F
3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 k- C2 @' K1 H
維也納咖啡tvb now,tvbnow,bttvb' _4 G* g, o! h% `* j& `
【材　 料】
& }5 _; Z1 y- I; k: p* I5 Mtvb now,tvbnow,bttvb單品熱咖啡         180㏄5.39.217.77:88982 f& _) Q6 q# V/ [; Y
發泡鮮奶油         適量
$ G, |0 J/ s- u7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 c+ N* D6 |! m1 L! U' F+ ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ ?9 f  X% i5 P( b
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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1 w6 N, G8 M  a# v4 u! h0 F" |9 j3 P
愛爾蘭咖啡tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ K" L& k" |$ o% [' |/ D
【材　 料】
+ T# `6 m) q" L公仔箱論壇愛爾蘭咖啡組         1組
0 L, m- o5 L, J! h8 _公仔箱論壇打火機         1個5.39.217.77:88988 k, ?3 P4 _, U' t0 W
單品熱咖啡         150㏄
- k  B  \6 k, y1 E! H0 C0 \愛爾蘭威士忌         30㏄
1 ]# [9 W8 x! {* }- z* Q2 L冰糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 E; n3 R# @+ X& \2 U6 c( H
發泡鮮奶油         適量
& p0 V8 t; N" O7 m( x0 e. B/ V5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 n% _7 ~% y1 v& U, g9 ?( V
【做　 法】
7 s% @  U- u0 S; Y$ A" o5.39.217.77:88981.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。7 g( ~) ^& P& E: F$ l
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
5 s6 z( Z$ u; @, t! k# r& q, l% ~. F3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。tvb now,tvbnow,bttvb& T0 j3 g0 o! c& C
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# b0 X, I) v) Z0 |
冰滴咖啡
6 T" h4 D' q, O' i6 d0 ]9 [2 A. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% v. J+ o8 @, e% m9 }% m4 {
冰滴咖啡壺         1組
6 k" Y1 y) X# R( g" I! o  j- b3 R6 T磨豆機         1台
; X+ W& Q' o6 O/ m8 Gtvb now,tvbnow,bttvb圓形濾紙         1張5.39.217.77:8898% I7 t2 l8 Y2 q
加拉米妮塔咖啡豆         20公克5.39.217.77:8898/ @9 h$ O# b1 u, t1 P
東非肯尼亞咖啡豆         20公克公仔箱論壇9 S9 a- i4 \8 L7 Y; r. ]
蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克$ ?& p# l6 d- ]8 Q
開水         500㏄公仔箱論壇; k& h7 V4 v* Z: J8 G# r
冰塊         適量
  v6 l$ N) n9 m全脂鮮奶         100㏄2 T6 a% s: Q3 B- s/ E) y! p
果糖         30㏄
8 {7 I- h9 y+ F/ j0 w  I8 n. g9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R# A! E6 O: ^2 w! B, [) I) otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( A2 z( E0 {& J6 i$ s9 R# E( ~
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。5.39.217.77:8898" O+ [, ~  ^8 r2 c
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
% M$ T. m2 G; N5 F9 i! M6 v3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。- }: K0 a9 y7 j/ a
4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。$ X2 U0 P/ F) Z* `
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。
; |* e' |9 b1 s/ k- k: o2 J6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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$ S5 X( B* \' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Affogart
9 ^: H7 f- Z2 y7 r【材　 料】
7 i! N. x3 S! T# J4 Ptvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋挖球器         1支- G, V" F. _% c# _9 k. Z/ z5 l7 }
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇% \* p1 x+ J& p' B' W8 O( F
香草冰淇淋         2球; T6 z9 }4 ~! A1 P3 S
        4 Z  s  W/ n: d, Y# Z! E
【做　 法】
4 r9 Z) f9 H2 Jtvb now,tvbnow,bttvb在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ @/ v: `: L6 O) O1 e$ |0 K$ |* L
義式濃縮咖啡
$ Z& f3 o4 Y4 r* ?6 P$ F% K公仔箱論壇【材　 料】% K$ k: R# R1 m' ]" s. M) Y9 c  N
半自動義式咖啡機         1台公仔箱論壇- d2 O7 ^, N1 B! C- N5 l; W
磨豆機         1台
. j: r/ z$ u1 }3 xtvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 E& a( P% t3 i; ~9 O+ V

' A  T5 T% n. m. \7 O- T, V/ D+ f【做　 法】
5 ?2 b( B7 G) w  s5 J# y公仔箱論壇1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
: A) r: w9 [9 x9 {  Y0 q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。' D8 o% h7 j2 C2 {0 Y& }/ H5 A+ t
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
. D) R0 S6 b. N: I4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。
- j# _& q6 a4 ~+ u公仔箱論壇5.將濾器鎖進沖煮頭。tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 G* S& F6 p& _( V
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
/ F1 B: U! c  E. V. f: z& ^7.靜待萃取完成即可。

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) V, x, E0 L! w$ k2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄國咖啡5.39.217.77:8898" [. L+ L2 @2 P9 L  ?# `- g; t
【材　 料】公仔箱論壇/ j. ]/ p* x, R+ f9 l3 j4 r- k: Q
熱咖啡         150㏄5.39.217.77:8898% [: `, S; s! v% V  {$ d7 D
柚子果醬         9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ H6 u+ B# O2 {; J# W% b8 E& S
       
1 |; p, z- T) |% ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& B3 _" l' c# P5 I* j, H! q" ]0 ^( e
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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5.39.217.77:8898; }# b6 W0 {: a# B  J, x, s
白色主義公仔箱論壇4 P- _! D3 y& E8 Y; I9 ~& B
【材　 料】, G9 |: I! l0 w( p4 X, A$ \
鋼杯         1個
* |$ A( ]1 W# ~$ K! U, N& T5 q公仔箱論壇單品熱咖啡         150㏄公仔箱論壇0 |& n/ D$ ?8 h% {
蘭姆酒         15㏄5.39.217.77:8898  v/ g) N2 Z( T3 k5 T- o: q5 O1 C
果糖         15㏄
' d1 ^; k9 g( `9 T% ?& g5.39.217.77:8898蘆筍汁         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ y. U5 Q1 \1 J, d
冰塊         少許公仔箱論壇. e4 L  I. u! G* D9 Z4 U: Y5 K0 z' _
        7 y& b( s/ I3 p8 Z- j
【做　 法】
# w# W  d8 ~4 d! z5.39.217.77:88981.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。5.39.217.77:8898" Z1 i& M0 N" P( ]( v
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' m. i* F0 o  f: Q' i- C
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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8 W3 f# x$ t3 {# v  c' o- A) i
雪克濃縮
" K+ H$ n0 j  Y  f1 c5 L' H0 A6 V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 N5 [& y0 V( @/ a
雪克杯         1個
1 R: r) D4 q" W) Mtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         60㏄
- H8 U2 {- H7 A! n5.39.217.77:8898果糖         10㏄
7 I$ `$ j) ?' u# n  M5 @2 D: D7 ^咖啡粉         少許
" V. ~( z( @7 |冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ M4 _3 H- F" S) U8 ~4 {  h
tvb now,tvbnow,bttvb. }% b3 S( }* n' w
【做　 法】公仔箱論壇6 c/ o) t) k9 _3 n9 o4 H* A
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
1 I) Y2 M; z  M- e) g) y% M+ T2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb1 L+ I. E; A; t
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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5 d+ c* z) R) h1 \- g6 p" k公仔箱論壇肉桂香咖啡公仔箱論壇0 Q( i! E" w5 f6 Z7 Y* {
【材　 料】
# S& B( D8 L( o# z6 t/ D5.39.217.77:8898單品熱咖啡         180㏄
) o! |. \  h3 A% ctvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         少許公仔箱論壇* u$ i0 Z+ r1 A
肉桂棒         1枝tvb now,tvbnow,bttvb- _1 J, N6 W8 y0 W! H
發泡鮮奶油         適量
; e% X1 R( j3 o6 }3 {9 z5.39.217.77:8898       
9 \% b) z7 S/ C" C, O* e( h; K4 G- q【做　 法】
4 S: U# m/ h8 S( }6 Y9 A' Stvb now,tvbnow,bttvb1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。5.39.217.77:88987 E- n, a5 W. O; N* Y( [  M
2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。tvb now,tvbnow,bttvb% o* @& C4 }4 H/ |% X- v  W
3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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3 Q6 m2 d- O; W# ~雲朵咖啡
" m9 f. a9 H* p3 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ C0 u7 I1 V! Stvb now,tvbnow,bttvb單品熱咖啡         180㏄: W5 k) R! G5 R6 D- x
棉花糖         適量
/ T+ Y( H' G* F+ Z2 C/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ U' i6 }# k+ O! I) c: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898) T. T3 y9 K& Q
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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公仔箱論壇# @  L8 a8 @' g, T( U& l6 H( \. Y/ d2 B
皇家咖啡5.39.217.77:8898/ _8 L, g) ?3 M5 r2 ~5 W1 J4 w. l
【材　 料】
; C+ {6 Q. ]2 O7 P; r* L5.39.217.77:8898皇家咖啡匙         1支5 _1 O) d! \& ~* p2 Z2 R6 ^
單品熱咖啡         160㏄tvb now,tvbnow,bttvb& J$ w& ]' I" f& b1 V% l1 S- ?: m
白蘭地         15㏄公仔箱論壇( ~# ~6 R- p6 e7 m! b$ F7 i. i8 A
冰糖         少許
0 R5 p. R' Z* n  A6 Y6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- F( y7 C- ^+ x8 R% }+ Y$ k  d5.39.217.77:8898【做　 法】
) b. n! ]# D+ f1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。
0 t/ ~) ]# [( d' b: ?2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。
4 ?$ a) h' W* Z1 ^4 ^- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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5.39.217.77:88987 N: P( X9 G& S$ r2 f  q- M8 D, p7 N
土耳其咖啡5.39.217.77:88986 e  y0 b1 D' i2 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [' m$ m% f. Z5 n) O" Y
土耳其咖啡壺         1支' @- F5 s1 u  L1 E* p# a) n# ^
磨豆機         1台
- T% y/ M4 r& I) L3 _0 wtvb now,tvbnow,bttvb咖啡豆         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: E+ j( x2 @2 Z. y
冰糖         8公克
. J- L( b/ ?& [9 R2 d: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄/ F4 Q: g" t7 j
        : K0 w5 A6 e6 l
【做　 法】
: ~2 C; x4 z: A' K9 G5.39.217.77:88981.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
* J+ C, U  Z3 c& gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。
! y9 z# ]/ K! ?3 X公仔箱論壇3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
# V7 b! ?, z5 g  o* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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公仔箱論壇3 Y1 _* ^$ B% h  g! i% U8 V2 o
衣索比亞耶加雪菲
7 W2 I2 J& |9 A4 H) U3 ]) {3 U- W' H9 t# Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' Z; {/ ~* G4 P4 T- p8 V濾紙式手沖咖啡組         1組
; ^6 V( _1 T, I! B4 J公仔箱論壇濾紙         1張1 ^) H1 R( M- o9 C3 l
手沖壺         1支5.39.217.77:8898/ r, i3 W# s; x5 T  y- P8 i
小湯匙         1支3 p5 T+ Y% _+ v/ c4 I
耶加雪菲咖啡豆         16公克公仔箱論壇" o) o* A' T8 N! `4 t+ V1 V2 r
90℃熱水         450㏄
+ O  _. }% F! o& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        9 \/ d' ?5 D% d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 d% k0 t' s0 A6 ]) C
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。, V& B; z$ b: i* N, O
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
, Q6 E# t, P/ h" J5.39.217.77:88983.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。7 Z$ n8 G. g  B- `; F
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
0 `% K+ c0 R: D5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。