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8 C! C$ ?0 y3 E. A3 `$ w- z! t- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漂浮冰咖啡
% Q0 W9 F8 |& o2 X+ A4 |, z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y3 X" x( t9 E& i* v
鋼杯         1個
/ g) |' F3 M' D$ P0 U: w+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         200㏄# i% x/ l! Q+ K( Q5 d
果糖         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. o3 S( P2 l) {
香草冰淇淋         1球tvb now,tvbnow,bttvb; s" J/ \2 e  P
冰塊         少許
/ r1 y& h. X5 h  T2 {% O+ {8 d巧克力醬         少許
% c: c3 r% ~9 A( X" S0 j) w5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898" Q2 n' S, ~( m. }5 p" ]- W- M: q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" c. Z) z& T$ f3 B9 V
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。tvb now,tvbnow,bttvb. k1 ]9 s* o+ A- i% l; O# u5 }
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
. \3 T4 y* `% m6 _! X) ^% H6 q公仔箱論壇3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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9 G: W! J6 B4 a: }0 U4 v. |黑晶冰咖啡
) U! @, G1 H( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" ^1 F  q8 U( |5 T
鋼杯         1個
7 e: b+ N' D6 g! t6 C雪克杯         1個5.39.217.77:8898' |: S: J9 h1 U! e5 u# V
單品熱咖啡         100㏄
. h/ s7 q7 R0 ^& I( O5.39.217.77:8898果糖         15㏄
$ {9 H& b2 M' f+ z4 `5.39.217.77:8898液態奶精         10㏄5.39.217.77:8898: ?+ P$ |" r0 j* o7 R
咖啡凍         1個1 A( w& b) {5 |; q- S3 _" I
冰塊         適量! k; ~" k+ j9 V1 o+ A$ G
       
4 t9 ^' ~; `, I$ q4 A% O6 i4 e5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 h2 c. {8 R" g$ C+ M
1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
# H! s7 [) A: C$ @4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。
# `. A) M. b+ @) y公仔箱論壇3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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; i- l9 f1 L5 R% G
維也納咖啡
4 O5 R$ x# _+ h/ t7 f; R公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J- v- `! W4 _( v* w
單品熱咖啡         180㏄3 U. h! g  |4 [' ^+ }
發泡鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# r( ?5 I( a2 s' V8 g
       
; e" \1 I% X& m: b' [7 n$ w7 S【做　 法】
; @$ ?6 R8 R  M' s" |: P5.39.217.77:8898將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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5.39.217.77:88982 N" E) G# q, T* |4 E
愛爾蘭咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ Z, C2 z8 q2 {& P
【材　 料】
2 t: Y' j. Q8 w公仔箱論壇愛爾蘭咖啡組         1組# L% M0 x1 u. M9 y, G) f
打火機         1個
6 V2 P( H# M- E( r% V3 {$ _, Q0 d! B公仔箱論壇單品熱咖啡         150㏄
8 _( I7 ^3 i. N' w" |. w* ]; _愛爾蘭威士忌         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 T5 s% O' b0 j, T: ]
冰糖         少許, T$ [: K) R, n6 f9 J1 G7 X; S
發泡鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 {* _) D# z
        5.39.217.77:8898/ g" F3 @% x; \- N
【做　 法】公仔箱論壇: S) h% Z6 G" y  K" ]! F
1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* {/ z- o( n1 a
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。( Z" `  P+ Z+ u( i  u! v* \/ U
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。
3 Z- ~9 |" x" i  h4 Q: m4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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冰滴咖啡
# N% ~& k6 @7 Q- ^【材　 料】
5 e' o1 x$ s( d+ s% t2 W* u  t公仔箱論壇冰滴咖啡壺         1組
2 Y, O0 r) E* l1 \6 ^+ E5.39.217.77:8898磨豆機         1台tvb now,tvbnow,bttvb: p# x+ f# D6 _
圓形濾紙         1張公仔箱論壇' x4 J/ R4 `1 f) ~. ~
加拉米妮塔咖啡豆         20公克/ e- r4 E  k. y/ b# f; Y
東非肯尼亞咖啡豆         20公克+ n- o: i# w3 p: X* |
蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
- g' [% Z0 F& w: {tvb now,tvbnow,bttvb開水         500㏄! Z( y. c" h3 `
冰塊         適量
8 {4 i, s- F: y/ b% g公仔箱論壇全脂鮮奶         100㏄
" ^* y5 t7 t. k# p0 @果糖         30㏄
( Y* E, r5 Y1 {/ v7 P/ p
- V# s, v: h- v8 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' Z4 [, R  e
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。& ]4 U( x8 |0 y; l& E
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
; ?7 b! a' P' n, L& l4 v3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 y5 W' w4 Q" v- a& ?
4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。公仔箱論壇4 e5 q, l1 G+ w: w$ R
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。
" A" M4 T' {9 {2 u; l5.39.217.77:88986.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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5.39.217.77:88983 I# R. r7 p6 T% T6 t
Affogart
: @1 F+ A. w, Q8 O& [  t5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88984 ^( ^$ ]4 T3 E
冰淇淋挖球器         1支5.39.217.77:8898" R1 ^/ J- S9 p9 @0 D6 ^
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇6 [0 ]& E0 T: M
香草冰淇淋         2球
7 z2 ^# M( Z1 n. \. Z. G8 D0 j       
- Q0 Q8 }- S+ ]7 \公仔箱論壇【做　 法】
  E- R& ?) i+ ^4 U5 n3 X# v在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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2 i% _5 K# m$ k8 E) K" ?5.39.217.77:8898義式濃縮咖啡tvb now,tvbnow,bttvb. N3 f) v! U; J3 g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( L6 D( |5 ], e* T# `0 T
半自動義式咖啡機         1台5.39.217.77:8898& T) Q! {5 C6 u1 V. t
磨豆機         1台' f. A# D1 X% [* W- ^
義式咖啡豆         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 C5 t1 ]" Y' z& b; j

# c4 V3 {+ Y) H2 c; i公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 Q6 L" U: p4 ]2 C2 R
1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。tvb now,tvbnow,bttvb2 `- G; c) d+ n! K
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。tvb now,tvbnow,bttvb( v: t- @5 R; P7 Y( r
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。5.39.217.77:8898/ e4 R' v5 m* T% c9 b- m
4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。
' r  S% S8 d7 b1 B5.將濾器鎖進沖煮頭。5.39.217.77:8898- V5 r% p: r( Z% z
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
8 v/ w" F" p0 t& A6 E2 o5 l/ x2 X公仔箱論壇7.靜待萃取完成即可。

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公仔箱論壇& f1 c8 e2 Q8 d' m( e: q3 X
俄國咖啡5.39.217.77:88988 i' \0 D; ~2 p" X3 @# q
【材　 料】
+ y! O6 K. U" {' z2 h6 d( ktvb now,tvbnow,bttvb熱咖啡         150㏄
2 u( G! T" ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb柚子果醬         9g
: z. Y& p7 e; r3 f% `tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb' F. x7 @0 ^0 Z( `5 ?1 d4 Z
【做　 法】5.39.217.77:88986 i# j$ `& F  q# G6 R- W8 L
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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% h& O$ s5 G$ ?& a; f4 a白色主義
: s1 w0 B3 x" X2 q6 r5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 n% S" `- f- g  I% z3 P
鋼杯         1個
' i  I7 T" ~; D5 V+ ]$ j& F公仔箱論壇單品熱咖啡         150㏄
: @" g- h7 p1 V* |4 z公仔箱論壇蘭姆酒         15㏄
" W* h+ m' T0 A' r% T; m果糖         15㏄
, {; p- w- D% z! p" j! F  M公仔箱論壇蘆筍汁         50㏄
* Z6 p$ h! Z: [0 C3 J1 p冰塊         少許5.39.217.77:88986 k9 {2 c" n$ ?1 E( ?5 y8 J0 ~4 I
        5.39.217.77:88983 b9 g- v& a$ z
【做　 法】
& S4 o: e1 u- t; e, s, F1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。/ H) Z; P2 A9 g3 e
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。
5 ]4 l" U. j. Z: [  `5.39.217.77:88983.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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$ d+ P5 U% x$ B( Y2 M9 b$ w公仔箱論壇雪克濃縮
# `, O6 `, J+ b8 A% s5 Y5 E公仔箱論壇【材　 料】& V3 I8 U& D8 \; ]3 D
雪克杯         1個% D& S* r* f' l+ |6 T! w- W2 u. L
義式濃縮咖啡         60㏄
( v2 l0 ^* s0 K# K; p* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         10㏄
7 t1 l6 S$ q4 W咖啡粉         少許公仔箱論壇9 u/ h! x' D6 S% H
冰塊         適量
- m) q" X# d0 Y) a. \) ?4 _- ?  c
- r% i: I+ X/ {. X$ |  p" Y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  |$ x! ]% k  D" ?, x& P, }
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。- e- P' u/ l! s- U" `% L
2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。& O/ a4 R8 K' k3 \
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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! |7 @! j' R! \7 d! B
肉桂香咖啡
" f( u8 f2 |+ }8 W' ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: Q# q! a* E$ ?& c7 M% g
單品熱咖啡         180㏄
: y. {/ N: z+ S  @$ T5.39.217.77:8898肉桂粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y1 T5 m: l, |( ?
肉桂棒         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c- C- x3 M6 \1 c& M" U
發泡鮮奶油         適量公仔箱論壇3 @+ l4 j: w5 J9 a7 ^9 E
        公仔箱論壇+ Q# w' J+ E. Z4 o0 k# h
【做　 法】0 D) e! b  S5 ?/ c" O+ C
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
: y$ Z0 S( G; ?8 Y公仔箱論壇2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。6 ~* A% @1 o+ \; p
3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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4 O- ^9 @  ^! ~3 ]! J3 p% n
雲朵咖啡, I# G/ d& h2 b! d, q
【材　 料】
" l4 ]' h; z. \4 H4 t9 ?單品熱咖啡         180㏄公仔箱論壇# p, E6 V; g7 ^  d$ z6 A9 [
棉花糖         適量
' M3 Z- P- ]) U; C/ t& O9 ]$ l        ' T& w% i  o  v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- i. g$ U5 \' N! ^3 U7 ]3 c
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 |$ d& ?# s4 f9 ~
皇家咖啡  r8 X) ]1 V! d4 p# v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ Y6 Y4 Q; Q! V  g2 \6 a1 r
皇家咖啡匙         1支
3 e7 H3 B" {' C, a5 j0 \6 C; R. E3 j公仔箱論壇單品熱咖啡         160㏄公仔箱論壇6 l4 b  m# G5 l5 s# K- Z; Z5 {
白蘭地         15㏄
0 `0 a" S/ ?, m1 m! J: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         少許
  C4 e& ~$ M% I( b! v* m5.39.217.77:8898        0 u4 d& a+ E4 C$ Q
【做　 法】
2 ^3 q8 H/ e+ {1 Y1 k& N3 z公仔箱論壇1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。tvb now,tvbnow,bttvb1 M# H3 C2 |; t" O
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。5.39.217.77:8898& r' U6 w3 b  k) B+ _
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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; ~9 w; m3 G) u, x: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其咖啡tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; a/ w4 j4 c/ Q# g
【材　 料】
- ?% _0 t+ a3 P- ?* Htvb now,tvbnow,bttvb土耳其咖啡壺         1支
2 Q! r8 I7 Y6 ?6 |% M9 o+ ]4 J公仔箱論壇磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 y& V4 ^! W$ u# B8 f+ L" J  L
咖啡豆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% R# K* q7 @; t" q6 c
冰糖         8公克; ?& `7 X9 i& S# F& f7 w0 H5 k7 p
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; H& g- H0 K3 m8 C0 z
        5.39.217.77:8898# e. L" |. E7 O2 R0 u' u6 A9 R1 F
【做　 法】3 C8 p( c0 N1 J" [& ~/ v3 W
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
6 J  A8 g) |. c' W. M2 S4 D9 [, z( y5.39.217.77:88982.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。
+ _) S: P! p6 v# d4 L公仔箱論壇3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
+ D' @$ [$ ?7 u: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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tvb now,tvbnow,bttvb; U) i) ^: Z6 G
衣索比亞耶加雪菲
$ r; D+ e, o4 V* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 z3 n6 C* P  P5 S: u5.39.217.77:8898濾紙式手沖咖啡組         1組
+ X, S! H! v( R9 u9 z. Utvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 v7 L. j9 l. l" t
手沖壺         1支tvb now,tvbnow,bttvb' l6 {+ N  {/ R5 E6 c2 U6 {- T" L
小湯匙         1支
* r$ I5 o+ b# x0 g0 D; k) gtvb now,tvbnow,bttvb耶加雪菲咖啡豆         16公克5.39.217.77:88986 O, I2 B# `! j" d7 V
90℃熱水         450㏄" N# h+ B8 o# J& [: d6 i7 p
        公仔箱論壇  E6 o; S) s6 G* ]3 ]
【做　 法】
3 P/ h5 v, ?2 w3 U( `6 x5.39.217.77:88981.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
, {7 K1 F0 S: v4 f! V1 B# v5 z2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
  {& S/ m; u$ G# p* rtvb now,tvbnow,bttvb3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。5.39.217.77:8898( D" r; \4 R7 z, c# S: r5 x
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。5.39.217.77:8898$ i1 p& r3 W0 Q" U( S, b* _1 |
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。