BeiDouChef

! c* H  {! `3 Y$ \: j/ Q  }# Otvb now,tvbnow,bttvb三角鬆餅7 P5 \; n& j$ C$ |( f) }8 T
【材　料】2 [8 V# G3 Y+ H
1.高筋麵粉           }7 E* m* C7 R# x3 u5 m& L. R
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) u- Z6 {/ J- O
　低筋麵粉        
7 Q" q! @6 `' y+ M: z/ G50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 I: k9 |' J- m6 ~
　水        
$ r4 s* e+ p5 Z2 [. P1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克公仔箱論壇! F1 I% @: z* T4 y8 ~  s- o  ^: K' J- F
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ I! E2 i% Z: o6 J
1/2個公仔箱論壇/ v6 g& J* D5 E0 c, Y" [
　白醋         2 m# D, a3 R  C* w( f1 \
1小匙
7 l. q) {- w9 p: F. g  p# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         5.39.217.77:8898' ]3 [3 L* O" m& l6 q2 s/ n
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 O! r" t) X1 @( U$ B
3.瑪琪琳        
: h: ?# }1 }, ?$ Z  D5 c- b5.39.217.77:8898220公克5.39.217.77:8898# n; n3 ]7 o. _& r8 Y$ H
4.罐裝藍莓餡         # h. n% W$ S) t# V; B) u4 i
1罐公仔箱論壇1 ?6 k# w$ Z2 K5 [  o
        / n  `( u: Z; L% @
【做　法】
0 z% [$ i) r& _. J( c% V$ {6 V) L1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。' s% V1 ?, v% x* F* |& F
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb& d+ ]5 A& y! A1 D9 W
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
  [* G/ }8 R& |, ~5 J; j' D4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
1 E" ~& W; D* h% [; _5 i0 Y( A5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
3 e2 A* y5 m; @! j1 ?; A9 e公仔箱論壇【備　註】
! A- U  J/ s+ f5 e1 J! k0 z刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
& T/ l6 n. y# t0 k7 M0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

3 Y& z, ]. G+ U3 b櫻桃鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb* q# g; O: t8 ~+ P
【材　料】
+ P  F7 G6 b5 `. P# Q1.高筋麵粉         2 f; ^1 n2 \0 N0 c
200公克% k0 d! H0 ]; o  f3 L
　低筋麵粉        
5 D- e$ C3 H, R' l$ B5.39.217.77:889850公克
$ s  _3 c: e6 e  ~. u" N* Atvb now,tvbnow,bttvb　水        
" y! m, V) n0 d* J; o! ^6 Wtvb now,tvbnow,bttvb125公克5.39.217.77:8898& e+ L% p; F3 D' d0 v5 S
　蛋        
$ D$ p9 {/ S+ R  W+ |1/2個* f2 E  X4 Q: j* ^
　白醋         6 \- x! p9 F! R
1小匙5 A% K. ?& ~6 c3 ]5 c: \
2.奶油        
, h- M5 _( t/ c3 ^9 F7 M3 o0 h公仔箱論壇50公克
0 |: ?' Y; i" v: ^% }tvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳        
6 Z( R- V; `: Q+ f5 `4 ttvb now,tvbnow,bttvb220公克5.39.217.77:88981 }3 f* o8 a  m$ w' L: \; L9 \
4.罐裝櫻桃醬        
7 @! ~/ H+ s1 V- O  w, c- N* |' i5.39.217.77:88981罐公仔箱論壇# ~8 s) v2 V: l4 J9 G
       
. ^$ T* s  Q/ X& Z【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" y# C7 q7 Z/ u1 {. Y# Y* E. Q- F3 A0 ~
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
( e: u: \  N4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
, u$ X% O) K9 B% k  c5.39.217.77:88983         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% Y, L2 q4 F) O% Z, ]0 M
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
; Y. [/ H1 v' {5 R# O4 I5 `5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
4 p! {; a9 O" L. h5.39.217.77:8898【備　註】% t: K. M* c  M5 R' I
份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 _% ^/ {. K# G) }
果醬夾心餅乾
  C+ v/ X2 X1 n. Z% q【材　料】
4 \: s0 y2 O: D+ B% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l( t8 }7 {- r5 P. X
210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" G/ m# N" u7 }
　糖粉        
% V9 N6 Z7 Z' ^- p5 Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' J. H9 m  V  ~
　蛋黃         , r% Z2 i1 T# [; Z' \5 x' M1 a
80公克
# n6 x+ [; a- ^) H公仔箱論壇　香草精         5.39.217.77:8898" _. K7 m5 r7 S" d+ a, @* A8 j
適量
" j- x+ J- I  `0 F2.低筋麵粉         公仔箱論壇: n. w! W/ n- S, N4 o7 I$ d, G& l
320公克
# A  i* Z5 U* t3 r4 i" j5.39.217.77:8898　蛋黃        
' ~: }$ p1 d- O* r5 s- ~公仔箱論壇1個tvb now,tvbnow,bttvb  I( x$ _) e# r, |: Q6 P5 u
　餅乾壓模         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% B- ^- ~" V* T
數個
' p7 F, t0 |, f4 G- T5.39.217.77:8898　塑膠袋         7 i  r( k$ P" n( X' e3 B( U# D2 ~
1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 \# }. y* I' S( l# p: e, w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ `% o8 t5 A8 W: `4 S
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ [, k8 J  u/ H6 {) H, J
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。公仔箱論壇% j) n# {* }3 T
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
1 Y1 N3 F* r8 Z; ytvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。# K2 ^2 R1 a% f/ g# O  J2 `
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。公仔箱論壇; I  j; k0 B2 A; ^6 @4 u9 D
【備　註】( B4 o4 y1 J! K2 v& f
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

; e( @' B) n: ?5.39.217.77:8898紅茶貓舌餅
) p2 m) y0 c. T/ h: s4 {( H0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 f/ D6 [; p; ~. b% W1 p, \
1.低筋麵粉        
; T8 e! L1 k* V/ c80公克
  d* i5 O$ R+ ]5.39.217.77:8898　糖粉         % i( F* t* I/ u
80公克
/ |9 P! n' H9 I/ `3 E9 x" k; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白         5.39.217.77:88987 c* W- f4 P7 f1 a4 ^* A
40公克5.39.217.77:8898; M5 Z7 m( J- E5 y2 S
3.紅茶茶汁        
  F+ J$ k7 @$ @; U50公克
& w/ u6 F% b% Z9 V* [4.紅茶茶渣        
" p6 L; k8 l# v& K9 C1包
  S/ U' i1 I% w0 W' N7 K6 D% u        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F, W- g6 i& U5 D. Q' q" F
【做　法】
. t7 F7 r7 U; m# k3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
$ }6 _7 X! M+ g7 f: d# U5.39.217.77:88982         材料1混合過篩備用。
% U1 D- ?; C8 w7 m5.39.217.77:8898
1 o9 i* u9 j% Z  X  Y
" v# @1 `0 C, L. l0 V5.39.217.77:88983         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。5.39.217.77:8898; `) J5 a1 p& [; Q6 |  F' A! f
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。5.39.217.77:8898% O7 H- W; _8 _2 L) H
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
  d6 R: R5 @2 P公仔箱論壇【備　註】4 N; b9 [  h- R$ ^; w
份量約30片。

BeiDouChef

+ v: H& w* I% o# G3 t0 p* S0 N
茶香酥餅5.39.217.77:8898. e5 x" r  e5 y4 U/ y) r0 a# ^+ K" Q
【材　料】
+ q9 v  V! m. B公仔箱論壇1.烏龍茶茶葉        
- {% f- G; Y( P! Z5公克; c6 X+ J! t/ E) e1 Q
　沸水        
5 v) n6 {9 y: j5 ]1 D公仔箱論壇300公克公仔箱論壇! c7 }2 O2 M: ?
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 m: |4 s! W2 u  w8 q' u0 W
100公克
" g8 [$ e0 g# C. \* j5.39.217.77:8898　杏仁粉        
4 u0 G6 w/ ~: s4 f; e' j+ L9 r公仔箱論壇100公克
3 q& y+ a9 a; |3 S2 v: x" s0 G2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  X" \7 L. Q1 q' {  M# f" \
130公克
" }/ J# N7 V9 R: X; y  o2 `3.蛋黃        
# R7 w. d: {! f/ p9 M- W( z$ N公仔箱論壇2個
( W; V/ h+ g- y3 x& ]8 {tvb now,tvbnow,bttvb4.糖粉         1 O  z" r1 V9 T
14公克) B9 K' V% ]( C) `8 }& B
　鹽        
4 V' ~8 \# {, \& Y3 M/ S: m/ }5.39.217.77:88985公克
0 b3 S) I2 o  h& Q3 N2 B4 Utvb now,tvbnow,bttvb5.冷卻茶汁         公仔箱論壇& _% L6 x0 ~2 [  H: l+ ?1 E
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 F( O7 P4 x+ M
       
# h- b4 Z$ C7 O) D- r公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- b0 |6 W+ {$ z6 v0 s
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
# i. C' D6 `2 r- j; U% w: D6 F2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb; I9 ]8 I# K' K! b. f
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
; J+ O1 [6 Z& x; b  h8 ?4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
4 L5 @1 D) n$ |9 m5 C' r: L, G0 ltvb now,tvbnow,bttvb5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。5.39.217.77:88983 f; I8 \# y: o9 }5 L
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。5.39.217.77:8898' i, ~3 _/ j8 u
【備　註】
' u6 D$ ~- U: v2 o3 Ctvb now,tvbnow,bttvb份量15個

BeiDouChef

1 c4 w5 |: C5 F1 i" R5 Z
百里香餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h3 f: M2 J# W: Z1 k- a2 y# m+ k
【材　料】/ I1 i6 j9 {3 ?4 q4 v' a
1.無鹽奶油        
% G4 Y3 U$ [( }/ N5.39.217.77:8898300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' V) \, {! O! j
　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; g, f  J: h1 R3 x7 V4 p
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S. m% j3 T3 F+ q& T8 a
　雞蛋        
. n! S' r; Q# @3 x2 [( J% Y5.39.217.77:88981個. j  V$ t2 P: J& l, i1 \2 q4 r
2.低筋麵粉        
+ ]+ A! i! X* J2 d; {7 l" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 [2 w8 n. Y$ ]' r: z% I6 X
　鹽        
+ D3 e! W/ ?) y1 [, S% B少許
' i: }8 k+ T( a# v! N公仔箱論壇　杏仁片        
% X3 @7 k5 ?" x- B5 O6 F' U1 m. F  m5.39.217.77:8898100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' o4 t2 r2 v/ A- Q2 \& p
　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 }$ }# R, h. F: K  p, V
2大匙公仔箱論壇) x; A5 b( C6 t  Z7 C5 |# Y# x0 [
       
6 B7 c: ^4 f; D& d; t; d; c# H【做　法】
  g/ _# ~6 ?0 }# w7 X6 P* Q1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
3 ]0 @( K1 ^1 h) J3 L$ Z2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻5.39.217.77:8898" }  o# z0 P4 R/ \
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  a" v6 b" c: v1 z
薰衣草餅乾
" e; U% |; {6 }2 v$ q7 ]5.39.217.77:8898【材　料】# Z8 ?/ l" r9 R' U
奶油        
: |$ F4 G' U1 W. q, C# ?5.39.217.77:889875公克& j1 D0 d2 z3 [, F# [: \( C2 ^0 F
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, K  _6 C! y: ]  N5 e0 _8 [
90公克
4 f6 E: E( P) u% P5.39.217.77:8898蛋         - P. `# T2 N& D" z+ c; `
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) V6 s3 \8 H! D. Z( ?, }
低筋麵粉         5.39.217.77:8898* Y2 ^! s' i; K- [. f3 y' k
150公克
7 y, U! p$ U  m% W" N- g* e9 P, s公仔箱論壇鮮奶        
4 w7 P6 T( y! ~' G- t: d3 r5.39.217.77:88981大匙
9 w" N/ p# [+ L: j7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草        
! C2 `* _- g  m: x( K4 m9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙7 F9 z. `  J- ?  ^; F* {' g
        tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 C  ]& P! b1 a1 A+ O* R
【做　法】
! C, |# A0 K# {! S! r+ R2 m' y- ~公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。3 c3 ^& {  E; N) }" u. z
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。; i2 d% b, h' b: H
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇2 ^9 e2 d! F. A3 d8 `8 H
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
+ m% F% ~! F; Q6 V4 J- V; a) d) k. H3 P公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇9 K# r4 M. w" {  L# K. X
份量約25片

BeiDouChef

5 n7 V  O5 S0 _
蜂蜜檸檬小西餅5.39.217.77:8898) K  A0 C( m2 B, T8 {
【材　料】
6 h$ b7 A3 d; C3 }  h8 B奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k, b- x) X5 i9 R/ z
70公克
  c* i& ]" _' i' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
3 l8 W0 U- f: R( ?* V公仔箱論壇60公克
7 L/ P+ s1 a* |* N5.39.217.77:8898蛋         5.39.217.77:8898  S8 s  H# q6 G  {9 O/ l4 i7 ^( G3 u
1顆
9 L9 E) t2 x. Q, Z低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& ~! ]% @8 a6 H, y
120公克公仔箱論壇5 |: Q1 c1 `0 p" `& e) d$ j
蜂蜜        
8 E  ^% A: A3 rtvb now,tvbnow,bttvb2小匙- @/ _  E+ Y, G( m0 {
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb, R5 U/ e9 z$ S: Q
1大匙
( _" f3 V- ~$ D+ utvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末         : s/ n& A3 K, f: B+ Q
適量$ R$ G7 |' d0 ^$ W, d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 Q" B" ~+ s
【做　法】
3 m( N2 E1 Q% R4 ?0 l; \4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
& }1 z, M; F' m- f; T1 I  z2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
- I7 a8 j% I6 X" E5.39.217.77:88983         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
% A8 x+ `5 D  }tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
2 s2 n' {. N9 O" _7 w8 ?, D9 r* C, e【備　註】
! Q" T; o) J2 R8 n+ Q2 N0 ~2 H, btvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 N0 C/ W8 H0 t9 _; {- y- j  o) T
綠茶冰箱小西餅公仔箱論壇' I: h  i5 A( \
【材　料】5.39.217.77:88985 {- t, M" [# u" z( S4 x: b
1.白油         : j9 t* B3 m6 Y4 }
40公克$ ]9 [% i9 K% n/ T4 K) Z
　奶油           Z5 C9 E9 c: d- B3 ^
40公克
, h6 n! a8 X$ y- j; N  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉        
8 }8 g1 F/ Q1 }" e; S3 J) P4 f  Ltvb now,tvbnow,bttvb70公克
. v/ l7 ~; J3 o% P; _  M" W0 K  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! l! u1 @3 r9 h0 L7 W
少許
1 }- H, Z. o/ E0 m4 h) B; {tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋         1 X1 h& v, O9 v' y3 X- I, Z, O0 W
25公克
/ z4 C4 I" s4 wtvb now,tvbnow,bttvb4.低筋麵粉         / x1 K+ h3 g/ q
135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L5 d' h$ h( A. {, C
　奶粉        
8 y% ~# p  h* ~( V* b% ?2 g) o/ i. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙4 \+ W1 ]6 X. O: H) Z2 N; P
5.綠茶粉        
  q3 X0 _  u& b/ `15公克公仔箱論壇6 W" B) C4 n% L+ s+ P) l
　水        
' Q! @% e0 c* @% e2 e! F; [5.39.217.77:889860公克5.39.217.77:8898$ w5 C$ @* p- c( n- Q: p
        + Y8 N, ^. x/ h  j$ V: E) s' L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 R5 n9 K  K$ I6 Z: Q# z! k, k
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
" u. ~- n& S7 M* P! J2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  w( v4 {( l# R% E" n* a
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
3 P" X" d$ c+ ~$ E4 r3 Y$ Z' p, @6 i, i4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" D2 f. ^4 X! k3 r
【備　註】9 o& y7 y/ V4 G9 ?) K9 m
份量：30個

BeiDouChef

6 m! m( u$ {, u" D公仔箱論壇義式咖啡餅
7 j' _4 O8 Q: N: `" s+ {/ [: d0 K【材　料】
3 X& ?, F4 X; ~# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
2 l( G6 m: k8 a# j公仔箱論壇200公克
# W) O" O! U9 g+ }  j, S: V! E　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! W/ d- K5 J- [. R' r1 ~& C* m
2小匙
; l6 p" y7 z- u5 l0 a1 j% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
6 K& W: C1 X2 n' y* K! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
1 t) M; C) s1 G/ g. s3 @+ \  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
: ~" F0 e: A& \4 j1 `公仔箱論壇50公克  [6 b6 \" X. c/ Z- H3 `9 x$ K8 I
　鹽        
2 ~; @2 w% b* K( c$ ~& P$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
4 [$ E0 h. n) ]% x0 S2 h1 \4 K9 E. E3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb" A1 m$ d" q7 b; V2 ]; @
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( e( c8 w5 [% r# M
　蛋黃         公仔箱論壇( C3 v* s1 ]4 W4 X6 y
1個
5 a$ U% |& t5 O& y% q公仔箱論壇4.堅果         0 N( z% u; M" z$ |
200公克
( T2 L, E7 L% c9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! Y6 Y) G" ^: S) a) n6 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" \  J4 B4 w7 f) M6 a) x2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
& S5 [; w. `. r: u  Q$ D公仔箱論壇2         將材料(2)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 V" \- g, R$ x+ }4 l" Z
3         材料(3)分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: ~% K- w  `8 T/ ?
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。5 `1 y0 u4 K& r4 ]8 Z5 s2 y2 r+ J
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& K8 d" K8 t
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。公仔箱論壇4 q' T8 X8 l  i# ]! }1 }" ~
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P# k2 |2 W% }1 W$ A; ^
份量：20片

BeiDouChef

  H3 F' l: e6 }. Q
堅果脆餅
: h3 G( t- E# W/ _/ R* y* E; G5.39.217.77:8898【材　料】
" }7 g. Q8 q! g% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         公仔箱論壇# l& W7 N/ W, l/ b( S0 D" }" e
250公克
! I# R9 I  v9 R* @! X1 ~7 Z　鹽        
2 L3 e& y, g7 m公仔箱論壇1小匙
0 y" P, r3 X  v0 a　糖粉        
4 f( S" P3 ~* _5 _+ x1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
& \; Q  w- }/ i& A) e( P5 ttvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ L, N& a2 P7 M8 p) u3 H
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 D8 R% ?5 t9 H% f- a; d  h8 k
3.雜糧粉        
) k$ I2 ]7 v( g5 `" ?7 l0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
1 U0 d$ m  n1 f" E1 ~. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
9 H" Z2 z: S2 b& n! M3 d3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克5.39.217.77:88984 K; R5 l/ k( [4 m# o: Y" k* f3 l
4.杏仁角         6 U" |& _9 s' v
100公克2 B& m, b( N+ s7 D- [  e
　烤熟核桃仁         5.39.217.77:8898* Y9 X* ?, _/ e3 G& n$ _
100公克
/ B* z* z/ C2 E$ n0 M公仔箱論壇　南瓜        
  V- {  ^3 {6 T  N( f3 X6 E5.39.217.77:8898100公克
% f9 ~  a3 E& [! T$ o- L公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J9 k0 a! I( J
【做　法】
( L+ v  a8 H, [1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! `4 u3 H& u' X
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。4 Q6 c. K8 o5 V0 `2 _8 C
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
. g9 d/ ]  i" t+ Z$ o+ r/ v5 {, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
; I3 _# \& t8 M5 I$ Y& [8 b公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb6 G# H0 M9 N. |
份量：約30個

BeiDouChef

. g8 r- A8 J+ U' m' Z( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅tvb now,tvbnow,bttvb9 H  W2 f+ M# [
【材　料】
, K" i1 x  z) h4 X1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 w6 e1 }9 N( B9 G
180公克
; g( \* W! ^/ p, t5 O+ O5 F公仔箱論壇　蛋白        
+ T) g- I2 e: V" c3個公仔箱論壇9 K# c9 \$ R& k" X3 I7 Y) `
2.低筋麵粉        
  |5 o2 @" x% q2 n6 ?5 y: d9 T2 t35公克
" o" v4 M. e9 P# n5.39.217.77:88983.奶油        
$ d" q  |5 s1 Y. C: _$ v3 `35公克5.39.217.77:88984 j# F5 \" m* Y! p( O" g5 f3 V1 M
4.杏仁角         公仔箱論壇4 r1 }, x  A" g6 Y% {' t
200公克
7 [, I  Y) p$ w3 m. W. T! J5.39.217.77:88985.綠茶粉         1 k2 n( a  T' e6 t
20公克5.39.217.77:8898( l0 C9 r* k2 R
       
& W) X2 H+ r6 E/ G* s* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( x7 [$ ^( K  P9 Y
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。公仔箱論壇% F0 P" ~/ f) m+ n
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! w+ L2 I; U8 C
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
4 `$ w( p& D% X8 ?+ y' F1 `4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。+ S! r& W" S% H* f4 h: k
【備　註】
' C! c" B) ~" [- a: ~7 |份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. o% q9 D& f" c# |7 u
芝麻薄餅$ i7 b3 E: Q( M; W2 e
【材　料】
: D, f1 o2 u5 @: S0 i5.39.217.77:88981.低筋麵粉        
+ d' j# u2 l& y; B$ P+ I* s8 w5.39.217.77:889850公克
1 L2 B( a6 }" L6 l　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 ]1 e  s  @7 E
160公克
' P% X  b+ I9 p6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白        
' L% x+ R( w0 }7 K0 V6 i5.39.217.77:8898150公克
% _0 j+ }- q- d) x4 F8 i* W5.39.217.77:88982.奶油        
5 ^0 h9 E/ b% b" T5 C+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
) P5 S' e8 t3 e( @, B2 @% F- Z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻        
4 i: x7 v: \6 z5 B$ k$ ttvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 E5 r4 Z$ q3 z4 G
　白芝麻        
. f% P: G% m) h2 n9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
% P- ~& G$ ~& g, L, rtvb now,tvbnow,bttvb       
) c* q5 v! p) o/ P. }【做　法】
7 L- l# w1 u6 Y6 P, O1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
* s. v( [: X" Y! Q6 z2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 H( O  W: e% d& P7 U
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
% J" t/ ?/ L! {, r+ a2 H【備　註】: U8 N2 g/ o6 [" b0 J" C" o- V
份量：約15片

BeiDouChef

8 d. c( p7 }2 [8 Z) F5.39.217.77:8898; X2 A- H  N  L; A

8 j. r7 |  j8 O5.39.217.77:8898貓舌餅+ N6 c% _8 `- [# Q
【材　料】) K8 \# T# B/ X- g7 u) U& j, ^( d6 I
低筋麵粉         
' O6 n9 H0 n5 {; H6 m+ b9 ftvb now,tvbnow,bttvb400公克5.39.217.77:8898' f$ {' f+ w1 m
奶油         
: C3 O/ H' _6 e! y: u250公克9 O( i. V' l% s/ S9 G$ R+ A  B! {) x! L
糖粉         
- X' |8 v+ C* N# y! \# `5.39.217.77:8898400公克& U! D# k. F' X* O0 j/ M
蛋白         
- N) T: h, Q/ Y6 q5 r1 b( k300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 x" ^# u% ?* Q2 V5 T
        
8 y. z( w/ D6 i0 F' m公仔箱論壇【做　法】
, e9 |* s1 F. j5 rtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。5.39.217.77:8898( R- j" G) z; o) e
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
$ V9 \9 s3 u& ^0 L; B0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ i9 @2 V9 p* N3 ~$ ~( Y8 m
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: ~" Q6 ^4 g, h
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
! C# f3 M; i. m4 Q! K9 `( o* z% @6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
  W4 e8 [/ |4 Y0 P3 d7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
2 G" O8 ?/ x) {$ C8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
* V) @) b+ b! R/ ~% z1 [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77:88987 J; j7 m1 a$ m
溫度：180℃／時間：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- \$ }7 o- y, f' d1 U; V4 G
份量：約25個5.39.217.77:88980 t- Q7 X4 ]  a6 b" l

' l, G1 A% m9 U! \' U8 S; e# ^5.39.217.77:8898
8 Y& u0 x: q. o. w' U4 k5.39.217.77:8898
3 N9 C' k, M5 v' ]/ ~5 a4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色餅乾
7 J% F4 O9 o) z% V/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 b1 i6 c( x1 P; z5 ]. _tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         
1 Y$ ?, m1 B& Z150公克
* a3 E1 i$ n% F% S9 s　糖粉         
5 j$ B8 R7 ^# H, [5 Stvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77:8898; k- t& a8 l7 m
2.蛋         
  L! Y; f" q6 D7 e5.39.217.77:889890公克
0 G, ^* y) |2 t, `& N! |& c3 G4 R5 l公仔箱論壇3.杏仁粉         ; Z1 N' ~( j1 M. H
90公克+ g, B/ Y0 f& u) p- B, K* S) N: q6 m
　低筋麵粉         6 O: R' J& c  X5 ~% k
240公克
0 x5 S* ^4 G; H6 ]4 p4.可可粉         
4 {" r* b5 S2 I( _10公克公仔箱論壇; A8 y$ B$ n4 `9 _
5.綠茶粉         5.39.217.77:8898! v* b1 X0 H, v0 N$ n( y
10公克公仔箱論壇/ y: ~; Z& G+ R+ l# @+ h6 [
        5.39.217.77:88981 E/ w/ x2 {# p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 y) _% E) h1 R# Z" [4 ^/ `6 Z
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
8 O3 g! P6 q9 Q+ G  I5.39.217.77:88982         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
: {1 x: l, U, Q2 k) {# T3 s( `5.39.217.77:88983         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。: \) a* C/ r1 Y; b9 a1 {
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
4 s' S. q. T# o0 @5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
" R- Y$ _# Q9 _, O2 u8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
3 @: c8 E  f* K% K2 c  e7 p5.39.217.77:8898【備　註】& A% s6 R* x5 A9 B
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。tvb now,tvbnow,bttvb# A  f4 f! L5 [9 D
約50個
4 J7 t# C2 t1 [$ E) L1 n公仔箱論壇
( b1 Z, ?+ r3 X" \* J0 Z: [5.39.217.77:8898
* a! d  q& p! W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# f3 a1 O$ R2 n- Y. i9 M
美式冰淇淋香蕉鬆餅
* j1 g; S/ @5 Z: U* `% U【材　 料】6 ]) d1 w% \% O$ _. a0 a' P
A.蛋         100公克
" L4 Q- a2 U1 G, F) m2 g細砂糖         40公克
- @8 H: i5 C( O1 D6 [) utvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克
: G8 e1 ^6 m/ ~5 o* I; Q% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 |' m; i- u
玉米粉         40公克
$ l' C+ e; b% J" a1 y公仔箱論壇泡打粉         6公克
6 w, {: u; o& y4 i4 h# U) w3 _. ^公仔箱論壇D.融化奶油         60公克
5 b; i5 a# b2 W3 n- F2 H7 g4 b5 I# o! `tvb now,tvbnow,bttvb香草精         數滴; b2 Z( j+ b9 e; X3 y
E.香草冰淇淋         1球
, T0 i/ |( J# n1 t' H2 S6 `公仔箱論壇香蕉         1根/ D" q# q; {& x; \
糖         20公克7 Q: o9 R7 M6 l( I6 B- l
奶油         10公克
2 ?2 I( F2 p8 Q* O  `  b7 \: v& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         適量
$ h2 A# _8 s1 B+ M* h5.39.217.77:8898        . z! q/ B& q+ F) Q- p2 a
【做　 法】5.39.217.77:88984 j7 {) ~' d5 j) j
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 Z7 }+ N8 r$ `( Z7 G
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
& h$ o% V# ]' C3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。公仔箱論壇3 \, E6 Z/ R; {& ?) Y
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。3 k  n/ }/ N9 ?8 Z5 l
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
# {4 v# w$ l* T; o公仔箱論壇6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
: d% G* }3 G+ J* c# p% G5.39.217.77:88987.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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; r! I" T2 }7 G! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d- x  v  v4 R3 ^" ]5 O卡片餅乾
- a% L& U' c6 C# U( B公仔箱論壇【材　 料】
0 m2 i" l0 ]$ y5 K! @# q" @7 ~4 n細砂糖         100公克
( t9 a5 W3 T- f. r0 w5.39.217.77:8898奶油         90公克
1 ^( I( t4 e3 F: }蛋         50公克
/ w7 _# J+ R; l) R! J. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         160公克
, w7 T5 M  Z, ^) {- v' u5.39.217.77:8898高筋麵粉         40公克
2 Y  @1 |' P1 _0 y. r7 }; ^tvb now,tvbnow,bttvb可可粉         1大匙
* b/ x6 ]2 @5 J' v& w4 B5.39.217.77:8898牛奶巧克力         50公克5.39.217.77:8898* G5 {( U' s1 e7 z; f& A
        公仔箱論壇& E8 e8 M8 P* a2 w4 I
【做　 法】
# t' ^* Z4 z# V; ]) @7 D2 [) o5.39.217.77:88981.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
4 @; ]3 @6 A. q& n7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。$ r7 L) t/ Q4 j9 C5 ~# N
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
; K- k( H# E0 G' p' `4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。# M+ V2 ?3 Q9 B" D" k6 m
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
; |1 J; J& o2 c) C% Ntvb now,tvbnow,bttvb6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
- {: Z2 E* u! ~5 @4 b$ v【備　註】
' o' R1 m/ o) N, Z0 h: M4 n" ?% b公仔箱論壇份量約15片
& @! w' B- l- [" Z$ etvb now,tvbnow,bttvb! a/ w5 h5 i: A+ ~) x
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草莓馬卡龍  ~7 v$ [. d4 N4 q) B, a
【材　 料】; ]/ g* E; S, Q
材料1：% `9 a, i9 |) c8 N+ K
杏仁TPT         250公克
, ~$ ^8 L7 [& V% z# Y% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克" F3 N9 I) d; B( c5 ^" k
草莓果汁粉         5公克
; L9 t5 q# Y" ^0 y5.39.217.77:8898蛋白         100公克
1 g, f$ V. [  t, Y" ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
! E* T6 O. s- i- f$ s8 Y5.39.217.77:8898粉紅色色膏         少許
3 e" h9 s7 @( [- k) q0 J2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：5.39.217.77:88985 q  z+ R1 z: b3 y0 R
草莓巧克力         100公克
& t' H9 ]) y: L' ]$ [5.39.217.77:8898
" ?6 j1 L- r+ `6 N, o/ t【做　 法】
8 H5 \* w% F+ y) x- j- w5.39.217.77:88981.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 T4 \. g+ M2 [  ?
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
4 ?/ z) r: i0 l! R1 {9 |% a7 ]. s+ Y5.39.217.77:88983.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
' R# `3 K4 S. _6 |: |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。, Y, \. G: r7 L& Q9 @
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
6 M! k3 r* ?- f' }! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
3 C. ?2 K- X. r, A# |公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
; G" {$ ?4 a1 y( Q! V6 ~! ]8 p6 y8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( E# @- r6 r, ]& K) |
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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【備　註】5.39.217.77:8898/ E# `7 x  ]  _( ~
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。/ [. u. ^/ }0 R# H7 b

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  t5 l" O" t) M: ttvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 Y4 O# ?3 e+ q  d  J
【材　 料】公仔箱論壇9 K3 f* [4 V0 T
材料1：
5 H# y  X6 N7 A7 v4 w* C& R5.39.217.77:8898杏仁TPT         250公克tvb now,tvbnow,bttvb) S" k$ K/ x6 i8 \: \1 U
糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 t/ [; X8 |. d9 G' p0 J
青梅果汁粉         5公克
: E" N% \: L% a蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z5 k  R. C3 x1 L9 C+ j1 U& t
細砂糖         50公克, K) ?: t7 N3 D9 o
綠色色膏         少許
& W( |# I9 _, E8 ~, M$ ?5 `, P' g5.39.217.77:8898材料2：( F9 P: R) q# d$ j
檸檬棉花糖         100公克
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/ |) Z9 a+ f# u; T4 L! q; G5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |2 q6 ]6 L- a
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
6 l  D! Y7 e+ e, v% [3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v+ e8 j& D+ ~& a
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
4 z4 k# t6 q: }" J. M4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇9 o  j( [: D, U, x
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。& |' v0 o! C' V$ X" g  \7 W  g
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
) g# u* k4 G* m4 V! [" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
! s) w3 m' Q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
7 E2 U) a$ h$ u- Q" \3 n7 b; F6 l9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。8 `) o" x# S* n& U. X9 T/ @

) ?3 n+ P' f$ a【備　註】
" D& h. ~4 m: M杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。