BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 v. e/ H! v& g1 f( J+ u/ q7 \. Q
三角鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb4 z2 s, F# N, z6 y" y
【材　料】5.39.217.77:8898' u. m% g, p2 h4 z) P5 D: s) L+ y
1.高筋麵粉        
, z0 W$ i# |+ @+ otvb now,tvbnow,bttvb200公克
* u+ b+ a% [  i. o5 v* m' |公仔箱論壇　低筋麵粉        
; x  j  ^$ S  f4 T( Y$ I公仔箱論壇50公克
; c( \" T1 z; d2 {$ wtvb now,tvbnow,bttvb　水        
. z1 r' {: c0 @* v( {. d/ v125公克4 r7 \) @& Q2 z" ?  L1 [8 p
　蛋         5.39.217.77:8898% q9 g3 ]  A4 A' _. T+ m; I* ]2 T
1/2個
9 }; v% B8 a! D9 p8 A+ K5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋        
6 p' B5 ~* L! K- }1 n& K! v% ]1小匙! [# `9 {' F9 h" q
2.奶油         ! V" r9 w& O3 K( C6 y$ J6 v
50公克
: H" P7 G2 Z: O1 a" ]  [tvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳        
$ H: @6 ^' Y  g, p! h8 C公仔箱論壇220公克公仔箱論壇: E) }9 g8 C; I0 F
4.罐裝藍莓餡         8 [: R, y$ N$ U! Z
1罐
. ~6 N  [6 [0 D8 _2 t% y7 g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. i' Y& I+ e& G
【做　法】
6 C9 _* d! K; [$ U( }- \1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
& p7 t! c( H! p/ E2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 _) C6 c' {. P) Q/ V1 _& V
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
. @' U" t' g$ a! d: i' _. y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。公仔箱論壇1 x6 B! G3 q, U$ r
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇8 _% V% A  f4 B; U
【備　註】# w9 }  b+ H6 M  ~* c" g
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。0 q) z  `$ m; f
份量：18個

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0 h/ y8 J* P+ p" g公仔箱論壇櫻桃鬆餅
7 L: G3 N1 N7 d* b. B/ m( T公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, i; w  R% K  h9 G. W
1.高筋麵粉        
0 G/ v% G0 ~% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
  e/ ]& q$ j* U8 `3 z公仔箱論壇　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: K2 L7 ?* o) C, L) j3 w
50公克
$ S2 d! \% {! G* Q" m2 I公仔箱論壇　水        
( e( o7 Q8 ~/ i125公克
# j7 d, _& \/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         " ~% z, v1 A: v% z5 {6 ]1 @# f
1/2個公仔箱論壇5 e$ N" }" }2 q  x( U
　白醋        
* c/ j' t& c4 ?+ [7 w9 r1 C  p3 t, i公仔箱論壇1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 |% z( K/ _9 Y' L$ ?
2.奶油         公仔箱論壇1 O! H* C6 A7 e9 P- L
50公克
# U: ~: P3 j# ~- h2 J7 Z/ w6 ^7 }' V+ [3.瑪琪琳         公仔箱論壇" f% Z+ \6 ]" U5 m/ U# R, b2 ]
220公克
! c. h" k( H1 v0 o5.39.217.77:88984.罐裝櫻桃醬         tvb now,tvbnow,bttvb- b) b* S" {) [/ L! c
1罐5.39.217.77:8898/ h. X& w) }8 X, Z- ~! Y' A6 P
        公仔箱論壇1 d6 Q; r' }, o9 k0 z' W; l' K
【做　法】
; G' z* {* P4 P* d( z5 f1 f5.39.217.77:88981         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
% u: U$ S& @( ^4 t8 |" f公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。4 X' G, v! Q% l3 P; Z% V5 E
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( ~! z2 p2 T# ~% T" N6 N6 X1 E
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
+ W5 n/ ]" t, `( ]tvb now,tvbnow,bttvb5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! p" a3 S+ d# D; d$ L' r3 ^
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" a/ @; t2 N1 c' V: Z* a# p4 q- ~
份量：18個

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公仔箱論壇+ u0 x8 |- D  l1 a
果醬夾心餅乾; Z" l9 v, N& i8 W9 E6 \
【材　料】公仔箱論壇! i9 x, W, \; @1 q& A8 p
1.奶油         5.39.217.77:8898/ v# x4 s" Y4 |5 H  Q& q! i: T) h
210公克
) m0 Q9 c! v* \, U　糖粉        
% i" {. l' N- R* e& a100公克
4 ]0 @) y2 s# H　蛋黃         公仔箱論壇& |8 n7 @! B3 ~8 K: W, l$ E( j4 D$ x
80公克
( x; t' S' S/ T! Rtvb now,tvbnow,bttvb　香草精        
4 q9 M: g' Z6 D5 G6 R+ U! C公仔箱論壇適量
& \$ V, X3 i* N5.39.217.77:88982.低筋麵粉        
! h0 t: N! J4 R2 A1 k  F, ?公仔箱論壇320公克
4 x; S- T' [% p( }5.39.217.77:8898　蛋黃        
1 d1 p% g7 K; t0 K" G5.39.217.77:88981個公仔箱論壇5 l- ?3 \: h4 e  Z% |
　餅乾壓模         tvb now,tvbnow,bttvb: L4 }7 b' \: V0 D8 T
數個5 j. Q! a: e$ f. Y. J# N* x
　塑膠袋        
$ K* P  {7 P! @' [) F/ ]/ W+ M4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1張' f# b  a$ l0 Z
        5.39.217.77:8898& ?4 E, e+ p1 V/ Q1 a
【做　法】
+ s! g0 |/ H2 L( `; h1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
: e. f3 e1 O& X$ t1 i7 D- F3 \8 A公仔箱論壇2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb. w% q% c. J+ M" U7 O8 B+ o0 l
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
$ ]' w! \* C7 m: I1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb' H7 Z6 g* b2 i8 y
【備　註】
! P/ B7 T( Y6 D  D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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- r1 X- f" K3 `, R
紅茶貓舌餅
& n0 b" `: Y& k/ H# ^【材　料】公仔箱論壇4 Y9 h; p* |/ t0 g! x
1.低筋麵粉         ) {- d7 p7 a1 d" t6 r
80公克
, X9 |* F; S1 S  G- N6 Gtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
5 [5 h! Z! q) A8 Q* C) a80公克
9 ~, H! A& g" Q! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白        
, z  d" R5 ^5 j: Y2 Y3 [公仔箱論壇40公克
1 n0 |  l9 I# {- g& N; d+ H3.紅茶茶汁         $ `& o/ J; C7 A' I0 P8 v8 }3 v+ p
50公克
( w/ \1 @5 p% n0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣        
& f7 I- R5 M* P  U" S9 k1包tvb now,tvbnow,bttvb, l) o+ O3 t- ?4 Y2 B. f+ O
        tvb now,tvbnow,bttvb7 V* q& n8 T7 K& ]+ z% |/ y; h; Y
【做　法】
2 {5 [  d6 l: Y" c$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
1 J+ S3 z% p) L5 l$ V. l$ Y2         材料1混合過篩備用。/ U2 _. L. w) I  X
tvb now,tvbnow,bttvb; Q- _2 B* Y. `( p( t9 l

9 K" }) U! L9 A6 Etvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
2 e8 z8 ~" L' a% ^4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
6 E) D2 x* ]5 I- _/ G2 r% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。公仔箱論壇4 R, R/ t4 n8 h4 M
【備　註】
5 i% k& a0 C0 A7 H; z+ N. ptvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。

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0 |+ T1 U: r2 M: Y
茶香酥餅
2 T! {" m1 H( W: X9 S公仔箱論壇【材　料】
2 N$ p6 n; J5 ]9 }1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏龍茶茶葉        
( h' ]3 O4 z% I/ R9 s! g! @tvb now,tvbnow,bttvb5公克
/ J# k% Z& `  Q! d  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水        
0 f- m# a3 Q* H) {5.39.217.77:8898300公克
% E2 C& k2 V3 i7 W+ e1 T5.39.217.77:8898　低筋麵粉        
* M9 l, y. p+ z0 Y7 z7 u8 f100公克公仔箱論壇9 r3 B$ `3 m( b$ ?. M+ P, O
　杏仁粉        
3 f% M/ Z3 ~: ]% s, }* y; V8 n100公克公仔箱論壇3 N) c" u- H3 ]! f! y. R( T
2.奶油        
: [# o4 q! l% |& S# X130公克
$ L0 ]9 `, C4 T9 ?9 q: j3 F5.39.217.77:88983.蛋黃        
& J% A" K% Y& H# I+ d# r) r" ptvb now,tvbnow,bttvb2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! T. f* O  [- Z* \2 q2 A. \
4.糖粉        
7 S* b* ]1 W4 e! ~" k& d9 [公仔箱論壇14公克
. _! W; G) E0 Y9 W' k" V( k　鹽        
* ]: y5 A# O& |* O5.39.217.77:88985公克公仔箱論壇9 w: M; _6 `/ \2 B
5.冷卻茶汁        
2 r+ {1 U; Q! _2 V4 V; Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克
+ q" T+ ^; o$ q6 _' A% e5 g. I        / R/ }! W; `2 [* u
【做　法】5.39.217.77:8898. {3 p, g1 c$ ~" q$ X+ }( p4 H
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
5 ~; u0 l5 d$ f/ J6 |: U7 _公仔箱論壇2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
+ F' i: g8 H3 b' P9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: F. Y1 I3 s6 Z6 @/ N
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。* ?0 O, d" d; o; F
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇; y+ d8 R7 l, D' G5 j
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
/ B1 G) b7 w$ Y( t【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 a( n  c" ~) t- J2 n# O  O0 G
份量15個

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/ e! {; _! K0 _1 h$ H) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( ~1 S, m8 D" C
【材　料】
6 d5 B- H. h5 {1 m  R9 g& a" stvb now,tvbnow,bttvb1.無鹽奶油        
5 f8 Q2 l% {( P2 m5.39.217.77:8898300公克
# C% n  D7 a7 a3 l5.39.217.77:8898　白砂糖         5.39.217.77:8898- h0 ~3 n% n, M
150公克
; [5 W: z2 w, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋        
: A& J( J& H6 p: w8 u6 ~, L5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個4 v: u  a- I, c5 O" \+ e) A, j% f
2.低筋麵粉        
: e+ ]0 x: }1 ]% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
( f! |$ D+ Z- k0 M, {3 X　鹽         公仔箱論壇: w$ i/ p2 E4 K8 v, m
少許tvb now,tvbnow,bttvb& i+ |# S/ W1 _& b+ D4 J
　杏仁片        
1 |, \; ]) d3 N2 n1 d+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇* c; u7 u! a1 \7 A7 ?: i0 J
　新鮮百里香葉        
# l& v. c' Z3 F, t$ Q2大匙公仔箱論壇3 \' i* j! ~8 U
       
: O9 |$ A6 @. p, Z/ x9 Y: ^+ e5.39.217.77:8898【做　法】6 M, ]3 ~* L1 u% U& A
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化公仔箱論壇" z* I8 V. x2 |" Y5 m1 @: ^
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻tvb now,tvbnow,bttvb0 a# z5 @" b) N& s  T" `" C
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

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. }) _6 t" a, Z5 A, a! a" y) ttvb now,tvbnow,bttvb薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v  Z# g* \- M9 c, B
【材　料】
' a: w, s) q1 _奶油         , Q: L6 P& C. M; G
75公克! P9 E; |% O5 z) _( L" c
細砂糖        
8 l  n0 Q% n- p8 M: `. \90公克" Q" s' z+ z$ f2 ~+ R
蛋        
/ M2 k! ~5 D( v9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
# J; ^" c1 {( }1 `0 u8 I公仔箱論壇低筋麵粉        
8 K% r6 f/ w+ g, O/ n/ s" }公仔箱論壇150公克
9 H; d: I. q. v' J, K2 G- c鮮奶        
! V( B/ ~7 ^$ O+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" y) i, t4 G2 W, ?0 B/ ?
薰衣草         公仔箱論壇8 w8 e; I- h8 A; j% J: d+ Z( i
1大匙5 ~2 o9 r1 x: \* z3 q! D
        . s7 c* M8 F7 C+ e4 d' ]
【做　法】" z* V/ I/ \1 D3 m* T4 W! q
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb# s( p- L9 z5 W; t$ Y7 \
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
0 t3 M2 B/ Y: u: i, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。' b/ z, ?8 q5 Q/ L5 a9 Q
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
* t/ O" c* T: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 o+ w' P: R% c/ i5 Z$ H4 S( D4 i份量約25片

BeiDouChef

  J8 K& w2 @+ o) X9 K$ P% z
蜂蜜檸檬小西餅* y, W  }/ E( o% h: N
【材　料】# e/ X. `" s6 z/ J
奶油        
/ a- n0 ?1 v' M& k  Z$ X9 @70公克: ^; W6 A% X4 J+ d/ G- q  `& m" t
糖粉         公仔箱論壇4 X. P( W5 s8 f' L& g% w4 h' C
60公克tvb now,tvbnow,bttvb* v/ p5 H3 M1 K2 l5 M
蛋        
& ]0 Z$ J& e' a. M3 Y+ k1顆
1 x6 z6 _" V" n7 f& H% x公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇. @) s7 V3 w/ X8 T5 B: q/ X; v; Z
120公克
, B0 _5 i% L# |7 U- o* Q# S蜂蜜        
& |: ^- A- v, G5.39.217.77:88982小匙tvb now,tvbnow,bttvb* f( u' A! Y& S" S4 l2 |4 K, U
檸檬汁         5.39.217.77:8898, o; V" m$ k+ ?4 w- x) ^
1大匙
+ {$ @: Y& B$ U% @9 M8 m公仔箱論壇檸檬皮末        
% q  y* C0 c* s1 B8 E" }; S9 T, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# f. Z6 [% ?6 o/ P4 L5 J公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 l% w" C3 G" J& l  V  g, f
【做　法】
5 \2 \) [2 i5 \, ?1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇1 ~6 F& X5 v1 |# H8 ?* C
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。" N. o7 e+ l% h: S- U" G
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。公仔箱論壇& a& ]0 F3 e: i
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
3 ^- E) F" k- ?$ ~& x, c5 ]; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 T4 |0 `+ J2 m% K8 @) R份量約20片

BeiDouChef

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綠茶冰箱小西餅公仔箱論壇: K0 y# _6 [0 g# I7 d4 J5 _0 i9 p* C  @
【材　料】公仔箱論壇. r- l8 T2 }* C
1.白油        
( P2 E/ B6 U5 e  ?' h. N: Z& Q; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克4 N5 Y/ R0 J( t
　奶油        
' s5 f9 g1 ~+ l* M; t# S8 e5 Q40公克
: ^& y8 j6 @4 j! p2 m: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉         5.39.217.77:8898. D% u6 X  U9 b( V' t( R
70公克
8 F# y! g- K+ k0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
( e- f" b, E, `4 i& j# f4 }5.39.217.77:8898少許7 i# {- D8 Z: Z  o9 k- O; R
3.蛋         * a1 w+ a- C+ }1 e) v
25公克
8 b, ?/ u0 s, }* [9 ~; I, @, z公仔箱論壇4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; E" E" \6 c( n& C7 q4 P
135公克' W8 B0 g* m9 z' w; ?& S+ l0 T
　奶粉        
9 l# G6 h8 m; z, A" ^0 \. A3 U- U公仔箱論壇1大匙
6 @* u+ w8 d$ u7 M. N1 t. j# ]公仔箱論壇5.綠茶粉        
. C; b% a6 K0 \" _; `公仔箱論壇15公克公仔箱論壇# J/ N* r9 `8 L1 O
　水        
1 E" A8 c% j! H# ^3 v) W& {8 h' N5.39.217.77:889860公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s3 A1 B4 o8 d: ^) a: v
       
' K' W2 `7 K2 \. T9 v: Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, d9 t% ?; m9 u+ Q8 y5.39.217.77:88981         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q" L! _2 q( P; \$ P) D/ ]* ]% M
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
8 z8 y; G8 X) Q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb; e$ ]$ @. ?! ^$ b9 [
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
% h2 [7 y0 n1 _6 |3 j公仔箱論壇【備　註】
$ k4 Z$ u6 D9 A) U* `3 A* {公仔箱論壇份量：30個

BeiDouChef

5.39.217.77:8898, ?) z; o* @" D! H5 g; n) B0 J
義式咖啡餅
- J! w3 F) _& ~公仔箱論壇【材　料】' U/ }! l! E& _$ o% y+ @( ~
1.低筋麵粉        
8 c# k5 S6 L& y: O" q+ g公仔箱論壇200公克. c7 s& ~6 t& g# {6 C) m6 i) E
　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 d. M, H2 j" b. _1 U9 O
2小匙
* z+ I& f' p2 w0 n: m2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! K9 ~" f: R& T
160公克公仔箱論壇* B: `7 Q3 l9 A7 L% w' ]0 r
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ }* N& ^" C, c8 p% L
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% v; Z$ V3 L7 B7 e4 r3 p8 f9 \
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N8 @3 [: e8 m3 x
2小匙5.39.217.77:8898' u  ]+ p& i( M( x
3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N3 D8 a1 J& _/ M8 F
2個tvb now,tvbnow,bttvb7 r6 R& l6 s/ Q
　蛋黃         ) v7 c/ h; ?9 s" J0 d+ K
1個公仔箱論壇7 x, k! i  M+ Y0 @, T0 V) T& v/ g
4.堅果         1 k! b8 Y8 ?7 [  Q
200公克
! _  E' b& D8 T- S# ?5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }4 C* ]7 _# V+ P* O+ j& h# U$ A+ S
【做　法】
' `* \( A% y* _, t& C/ V$ l* h, gtvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
$ V( O$ O- K% J/ vtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料(2)一起拌勻。
% _5 ]$ L. F* d, f3         材料(3)分次加入拌勻。
& F6 J/ s3 Y9 d7 P8 b! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。' D' Q* E0 i- S1 v! W/ J9 N2 k
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, U1 c; c1 ]( D
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
1 R. i/ a* O" t& y公仔箱論壇【備　註】/ q. p- [, s4 ^& ?" z. z
份量：20片

BeiDouChef

$ M' I4 Y; H( D5 V7 _5.39.217.77:8898堅果脆餅
; d8 M$ a7 `) t' }1 H8 K+ n5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898- U1 v; E! L2 m& `6 d
1.奶油        
3 r' k4 j5 g6 F1 K' e" H250公克
* N1 b- A3 c) z# _$ ^　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ x2 t3 U7 q8 ?8 b- S' E
1小匙公仔箱論壇1 o* `% ?% w. H" ~$ k$ t
　糖粉           ~* [4 K( t, Y$ W
250公克
! P7 d4 W- a% k6 i2.蛋        
* E( u0 d. g, ]. V4 I" O( @7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
% X2 s. i# A8 j. O1 H' Q5 \5.39.217.77:88983.雜糧粉        
$ I: b6 a2 t1 O9 V2 d& d50公克1 Y- n2 [& ~$ j  l, w/ g9 O" S
　低筋麵粉        
9 W- ]1 n5 I. f* V$ Y5.39.217.77:8898450公克
$ v- ^4 N( E3 r. X! Z: d( p9 A公仔箱論壇4.杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: H' q9 z6 V
100公克5.39.217.77:88986 Z9 C0 b4 `9 \
　烤熟核桃仁        
: ^; g& J  o3 r100公克+ v- l! k( |! A* y+ b0 F9 o
　南瓜         公仔箱論壇: L7 d* Y. G) ?5 A6 t* {
100公克
  E# I! j7 j. C7 d5 }. Y$ r       
" a" U2 L+ c) ?) H$ ^$ j) T7 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 d% C  ~6 P- X% s, n1 Z  ^1 a公仔箱論壇1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
6 j( |9 d, H) D8 n. e6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。5.39.217.77:8898: w/ q" W" a" ~' m
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' f3 _5 @( G! I, G
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇4 u. W0 u9 r4 _9 M# v) o
【備　註】
; o" `' b% a  V" G3 G5.39.217.77:8898份量：約30個

BeiDouChef

9 [5 k$ }8 r/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅tvb now,tvbnow,bttvb. j5 }! k1 p% j' [% ]
【材　料】
' ?3 d  U( A+ p4 \公仔箱論壇1.細砂糖        
! d, r  J, W, V公仔箱論壇180公克
: }2 O$ {7 ~1 I6 X5.39.217.77:8898　蛋白        
$ X1 A" a$ @+ H* n5 N5.39.217.77:88983個$ G& @" q9 s# S2 q8 U0 L
2.低筋麵粉        
% _& Q: L+ B- K1 e5.39.217.77:889835公克4 ?  n  n" S. R7 e$ R2 m$ O9 i
3.奶油         公仔箱論壇; @& M* b& l3 E. g3 G
35公克( ^/ R7 A# z8 h9 {  J2 f, \6 Q! Y
4.杏仁角         ; ]; y& m( ^+ z0 C( Z/ o
200公克
" m- P* ~8 N7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
  M: I$ |7 P% s8 X9 e9 r4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
# E% R* @5 u/ G        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 L# K2 a" h. X* n  y" [
【做　法】5.39.217.77:8898  O" d. C6 U6 j% m6 v
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
8 F/ l: p3 h5 x( B( j8 ]- }/ \, ~2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
6 A& x$ ~1 ^  ^3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
' A0 R/ |. A9 p7 i6 B4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
) I* J% w5 n( x. w+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇2 K! x, v* s6 l0 }: W
份量：約15片

BeiDouChef

/ ~7 ?. G9 Y6 T3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻薄餅
. w& o" f- i4 O4 H公仔箱論壇【材　料】
; s2 O( j1 f0 s4 a0 y1 T) Z0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         + ?+ Y$ {/ M4 k8 Z2 ~8 f
50公克
6 E1 y+ c) i* \7 f/ [tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇/ t) \# F) D4 n
160公克! |9 o$ F3 W% x! q* h) _. }2 @
　蛋白         - ]7 K' W, ]" X3 F! t1 u0 Y
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& {' H& I' F
2.奶油        
' m9 o* M! ~3 Z( K  c$ M% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.77:8898. ~+ a& Z. a: S2 ?7 W* ~4 q0 {$ E
3.黑芝麻         / ~2 R. y3 z6 h: G& M+ i5 u, D
60公克
4 i2 ]% `0 L+ I9 [+ W% y* N- @3 Vtvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻        
, Q; t' T7 ?* v+ i  h, P. ~" s7 Y公仔箱論壇60公克
2 o% B' \" \  a1 Z# L% f4 x        5.39.217.77:8898: D5 F, `, _4 \; G' ]: s- o7 F
【做　法】1 m/ C* i  |4 u" J% F
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。+ p/ h- a0 x7 o/ i
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
; C7 u( C9 d8 d& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- e: S( q/ U5 C/ C
【備　註】
7 j* F& _! Q6 t1 }6 q9 ^$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

/ [4 Y+ F7 L5 O公仔箱論壇
3 f8 t$ p+ g8 B+ `% ]6 {5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ b& n; R7 @& ?4 v: ^
貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 T4 N' r* u/ O6 E
【材　料】
) ]& h. J, X+ G2 [1 L低筋麵粉         
# Y* d! ^) }) N3 X5.39.217.77:8898400公克公仔箱論壇7 ^% c3 C4 d, l+ E: a3 i1 j( s; d
奶油         5.39.217.77:88981 K# T$ `" M4 s
250公克
% u! C  i' {: o* g+ E糖粉         
5 \7 G' c8 d, c( U" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克tvb now,tvbnow,bttvb* A* B0 F  ]1 }) x0 _* r, }7 R" X
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 a- P  _1 k# f: [* T+ e! m6 i
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. s, c8 J, i' r; s9 w* H. Q
        
. Z2 h$ I# n) {  ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c( R. A* W$ m+ i1 o. x  J
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。# P& R: L3 c! |5 v9 I
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
4 {+ G1 b5 w" L* H  e3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
5 _2 f% G* N. Z8 B4 U% |tvb now,tvbnow,bttvb4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。5.39.217.77:8898& b; D+ }" t5 e. U" i# J
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。$ \' T% `9 ]6 _# p
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。8 x7 H5 R; b' [+ |
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
3 w( V. x4 W6 Vtvb now,tvbnow,bttvb8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
' d/ M" s$ l% b【備　註】
- l% D. t( V# j公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘; `; W/ @( |: K1 ]3 Q. u8 m% U
份量：約25個
; x6 ]. n) l! Z5 j3 a& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o5 y/ N) L6 T  ^, \& k0 \7 i公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ q0 E0 C* `6 m: P

" _, [- b9 o+ _" g雙色餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 y! n: C  ~! s
【材　料】
& _* e! e& m- L7 I7 v8 o1.奶油         
$ x7 g0 o  A- c! U8 m. Vtvb now,tvbnow,bttvb150公克$ _+ |8 M6 y" _: p" ]/ ]7 B$ E
　糖粉         
4 d* f9 w7 V+ m/ M公仔箱論壇100公克; Z* ~1 W4 N! ?! a. y! Z, V
2.蛋         # e* \; R! r6 x% b% z1 x
90公克公仔箱論壇9 b2 L" G- P. E: X6 O1 e6 Q
3.杏仁粉         
9 a$ _0 S+ \" J, J8 `' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克: k, b: w5 p: d: `# ~, j
　低筋麵粉         
8 C: D& i5 @' l& K6 y, S! H. h1 S/ h公仔箱論壇240公克
2 u/ _7 o$ s8 l, N. U4.可可粉         
7 t- c4 Y. f- s! M, b( Rtvb now,tvbnow,bttvb10公克
8 c4 ]1 Y2 A: }tvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         
- V2 F/ \" l$ ~+ s8 i- q1 O5.39.217.77:889810公克5.39.217.77:8898, _* F, R4 u1 W8 m
        
. \, s3 {6 W+ x) l, L+ A8 |2 R2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】7 F+ y: `+ ^; v' K) m4 E* ^
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。. u$ @3 E  O$ H: q: a: T9 F" a) @2 ^
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。5.39.217.77:8898; ^  `3 k' t: L6 z
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
0 B7 o/ w- _5 I  Ytvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。. d' X% k4 q8 V5 X
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
+ q- P9 i3 ~/ {& N% _% Q  _- ftvb now,tvbnow,bttvb6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
9 b3 l8 h9 s$ |9 m; g& Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 t+ V" p3 j6 e; D
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
# F7 m& |  x: e3 ^4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約50個公仔箱論壇5 l) i8 x7 E5 d" ^* g+ t) ^
5.39.217.77:8898* {9 w( E! K! ?! Q! o

: E  ]: V) r& `8 _0 c5.39.217.77:8898% j# f6 j1 W! B7 b# E
美式冰淇淋香蕉鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb. {( @- M# y" F. f
【材　 料】
4 S) T; K) N% X5.39.217.77:8898A.蛋         100公克
3 H+ z/ Q- S3 F! J1 [  x, _2 Y細砂糖         40公克
4 K& M; D: j( v5 |" F- ntvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克公仔箱論壇9 P; `) x+ b7 W. b
C.低筋麵粉         160公克
! y! b6 g0 A' O) h( b, p7 L5.39.217.77:8898玉米粉         40公克& L  C! {4 H  d% J# ?5 S
泡打粉         6公克公仔箱論壇8 k* z- {0 U8 i/ W: o4 F
D.融化奶油         60公克5.39.217.77:8898( q- T( w" H: B2 F" g1 ]5 Y% C+ s
香草精         數滴
; l! e; _$ f# G' s2 [- J% a8 h4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.香草冰淇淋         1球
5 ]" M( Y' z: F3 P" ^/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根) A! ^/ K0 E9 e: w$ v# Z
糖         20公克公仔箱論壇8 k& I  D7 ?  g* U# G  O
奶油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S: T% _' C+ r% L4 n
焦糖液         適量
' ^3 ~1 d0 q- Q& p$ o       
' E: N2 h5 k0 [+ y# W! A8 x% K: G【做　 法】
. n, N- L8 M3 ^; L- `1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n% c9 Q* V) Y
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 H! |1 K: o9 i5 @" T$ K$ O
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
9 ?. K9 D2 ^! Qtvb now,tvbnow,bttvb4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
! ^7 [# X0 G0 W  N& N公仔箱論壇5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
& ]4 m. Q5 d. F) R9 n" q# p6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
8 l, t& O% I- Q9 Y1 Q7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

. F( \2 i; v) Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 D4 S% u2 r2 p) d/ D
0 H2 h3 G& ^, c( I9 `- M9 U  F* y$ p
卡片餅乾3 C0 s7 _) K% k8 C; q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N# Z& L# o& E: J
細砂糖         100公克
9 a# A2 M5 z8 p) ?3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         90公克
2 l+ ^3 X3 l# b2 o  I蛋         50公克公仔箱論壇1 k. X, d1 M1 c! q! v" W! S7 n
低筋麵粉         160公克5.39.217.77:8898# Z$ p6 L! G+ }0 }' o
高筋麵粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& X' |3 d2 i+ K
可可粉         1大匙
* e% Y8 Y! y* W1 w公仔箱論壇牛奶巧克力         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% c, a8 ^, u1 V5 p8 M
        公仔箱論壇( I* X& u4 N8 W
【做　 法】
5 m1 w" M+ Y- R' e* Q公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。8 S, w) n8 c, q* g. Y  X* c
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
/ u+ V# W* Q, T; utvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
* n6 z! [( p. r6 R+ S* [7 I* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 j- n; Y! K/ @$ Z. C: ^9 R3 z
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! C6 A% {% ?% \/ q
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。' B' G- a" K* K' X7 d% p4 Z
【備　註】
$ V/ y1 q0 \7 g# x$ _3 _4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a/ F  n' H% R, q- K  n) H( B

: e$ v5 q: p+ U+ f" ztvb now,tvbnow,bttvb1 i0 x- }* u* t
草莓馬卡龍
/ ~0 [9 x/ ]- W& u* s6 \公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m. W% L/ o5 b/ A( v
材料1：
, Y, S2 e$ o: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克5.39.217.77:8898+ Y/ Q& T' R' O! c" Z- [
糖粉         100公克公仔箱論壇( }& L3 E" Z1 D* t/ T
草莓果汁粉         5公克
6 o- P/ `: p3 g1 W/ B: d5.39.217.77:8898蛋白         100公克5.39.217.77:88982 t/ N6 a8 y& ?, U3 _
細砂糖         50公克5.39.217.77:8898: S- H6 P! k; Y7 g1 ~+ o
粉紅色色膏         少許
, W/ i+ X) K& Z- h, y9 ]' }5.39.217.77:8898材料2：
- b( u/ }  C& w6 J2 z# W草莓巧克力         100公克5.39.217.77:8898' u8 ?1 J1 z6 H  k, T& F

! D# z3 j9 ~& O6 }【做　 法】8 \0 n5 t' ?1 s% N  V
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" R: u. R1 H; O( c) d( Z* b8 ]
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \  P3 i) Y: W: D- f1 H6 }
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
/ ~5 L% O; n8 X3 L2 S4 U+ t  g4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 }. o$ a) e5 E
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。" C! ?1 G6 t' ^! @3 O, M0 _
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。" A! f# B8 B  ?
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇3 r, I2 l" `% a
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇) `( y4 h  Y( R5 B
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
) U0 ?- s$ H4 h' `; Y0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V5 E9 R" e; t
【備　註】
7 y0 N* g% [4 v. q. p! i杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
) ^. O. s7 R8 ?; A0 l公仔箱論壇
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棉花糖馬卡龍tvb now,tvbnow,bttvb, p0 M5 g, Z! a- p6 Y8 n
【材　 料】
3 p* y3 X% t6 g5 E- s0 T公仔箱論壇材料1：
7 u4 h' P' q) p1 `& T! u1 ^* x杏仁TPT         250公克4 |  y& ]+ x  F, T- ~3 T
糖粉         100公克5.39.217.77:8898: D2 Q# Q' e2 V' w# Y
青梅果汁粉         5公克
* |1 e( u$ H( A蛋白         100公克
0 |  S7 A' z, [) N# K  A% otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
3 R2 C/ O7 b% Z% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色色膏         少許公仔箱論壇! e/ B& L2 V' A  ]2 G
材料2：
2 a* g, D2 v/ o8 u# j檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; Y4 h8 w+ v6 C* A+ Z( `6 o

0 \; X- G6 I3 D1 b- r  z/ c5 \【做　 法】6 W. |9 [" V- n: M( p
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
. e2 K  O) `2 [+ f5.39.217.77:88982.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
* g  }" H- j3 U4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。5.39.217.77:88981 L8 S2 u5 M0 d0 y% j9 z
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。' Z$ M; X. l2 V; m+ b: c3 Y: i: p
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E" b) a  y  w& v/ l
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。公仔箱論壇* j4 {1 S0 C3 u" c) n* z' z
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
/ r% I% C, P% @. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。6 ^! u2 J3 R& A9 }
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
1 u' W& x% ]& t3 Y) o: V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% [  C% x0 n4 t8 d; U: e
【備　註】
2 N* a6 s. P0 @' q; ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。