BeiDouChef

公仔箱論壇- J4 y& X$ P) C/ k$ y
三角鬆餅9 z' Z+ v8 F, h5 s8 H) X/ f
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 \* R+ V3 o! _* Y. ?. F# [
1.高筋麵粉        
! m1 P, Z* z6 m6 B200公克
( }5 C- z& A" W' z- F8 z公仔箱論壇　低筋麵粉        
3 F! |+ s# }! q  V; p  h/ F9 \公仔箱論壇50公克
4 v2 B, C! I2 _( O( C; g　水        
' `+ T* ^0 H& |6 g6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
# C% ?! ~; J5 X- {' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
0 {" N6 R3 E# |7 D; H, L' T$ y( q1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m7 E1 y" o0 J, P8 f, l
　白醋         7 f! r. f! K  C0 q, S/ D
1小匙
0 r, h" a" B0 B0 W5 W$ c4 N+ r2.奶油        
& I( G) {* z' p& _6 _/ Z3 g% m公仔箱論壇50公克1 V5 ?& E. R; ?9 z
3.瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 n, y, \& G9 N8 ?5 p6 T
220公克公仔箱論壇0 w2 e. N3 e# r5 Z: F
4.罐裝藍莓餡         公仔箱論壇& u' i7 M( S/ {# `" j
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 U1 X; |8 h( A& C
        tvb now,tvbnow,bttvb! O0 G* a# Z* v
【做　法】5.39.217.77:8898$ i; K7 L0 Q3 A* {# Y3 c- w, m" E
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。0 q3 @5 [$ A0 y) e. z2 Z* n6 m3 G
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。( H: t9 \* G  V
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' R: L, i. Q2 x" M
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。5.39.217.77:8898* m4 X$ @) D' l3 t0 `5 r7 Y
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
0 K; ^# Y$ D- H5 i9 b公仔箱論壇【備　註】
8 n6 h" f. C. j9 k刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。5.39.217.77:8898( z5 I6 X; c$ X
份量：18個

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$ V/ [3 P  x/ ?9 e; S4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅
% r+ q. }# O4 Z; c公仔箱論壇【材　料】
" W* F9 R3 s4 Y" r+ c) V5.39.217.77:88981.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, j4 ]. |) B  R& W: R% a" K3 ?
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T% T: ?+ @! A& b! g8 Z& ?# ~% ^
　低筋麵粉         5.39.217.77:88989 _* Y4 k" a( I' y# m- _
50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M% `# U3 H3 c3 V
　水         tvb now,tvbnow,bttvb* R* R, z2 Y8 O) T9 O" n5 G
125公克1 k6 D. ^( Q, b! `5 a9 ?6 j2 F$ O
　蛋         5.39.217.77:8898' f8 w/ `3 P( j
1/2個公仔箱論壇" R8 \- E' a6 `, s
　白醋        
: S; W1 Q/ h2 I* q. p0 v公仔箱論壇1小匙
6 m. m' C8 [5 B# `) w) `5 @2.奶油        
* c' ]* ~6 i) N1 D- O* ]50公克公仔箱論壇/ ]( Y( b: Y/ W% \& D
3.瑪琪琳        
' T) S! `% @6 U$ A220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @- q( E% a, f8 l2 m) g0 a$ h- m
4.罐裝櫻桃醬         / c/ {: i1 {$ `9 v0 ]0 n/ z
1罐
$ k; k* s  p& t+ `. _+ j( l        / ?5 p4 f7 L" N1 R
【做　法】
9 A% p( C/ M2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
6 I$ D; Y+ i1 h' d7 \9 }" q0 t公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb% E6 k) e& n% t
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
5 H9 e3 S; H9 W1 c; g5 V: ~* P5.39.217.77:88984         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
5 w9 P2 K  M; Z% l4 ~. @" a9 n5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
# |# K) H0 k# l6 F3 M! `. N7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  x2 U8 S2 n, G7 j' q公仔箱論壇份量：18個

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5.39.217.77:88985 K* O0 v* P/ |0 T! \" L
果醬夾心餅乾tvb now,tvbnow,bttvb  W# H+ j5 d8 [8 D+ V9 e7 l! O
【材　料】
( \. s+ d6 ?8 X2 D) `1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 w+ i# j8 j- @' D
210公克
0 ~8 B* e$ @( l3 q' W　糖粉        
+ w8 j8 L' I, j: d% e3 \6 qtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 ?+ y" p8 p2 `+ _2 L
　蛋黃         - e8 f( C5 R7 u" P$ F1 g
80公克
/ F" Y" ^5 w" b( Q6 Z( u- M  ]　香草精        
9 s9 W7 E- m9 R/ R7 m5.39.217.77:8898適量
- W3 A$ n! S. Z3 Z$ P8 v2.低筋麵粉        
0 n0 ?! g& v7 G1 I! v8 o5 ~% I) h5.39.217.77:8898320公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 o1 F+ X0 y5 D! p5 E& s4 H
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ J2 w1 I- g6 ]9 Y
1個
& g: a2 s0 `+ {5 A. c; Ntvb now,tvbnow,bttvb　餅乾壓模         公仔箱論壇" M& E) Y+ _: q6 Q5 k# L! B
數個
6 l6 ^* b* Q. L3 a　塑膠袋         公仔箱論壇( s0 C! O( Y; P" q; g
1張
/ P/ \" t: w- ~* F# [5.39.217.77:8898       
0 y% Z, H% M! ~【做　法】- x- l! Y/ |0 ^
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L  z1 w  q8 Z( a; ~( h
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
' P0 x1 I4 C1 f9 m. d9 o3 B5.39.217.77:88983         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
5 G9 t/ `. n( @公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
# k, F8 L* N4 W【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ z* V; R. E7 s+ p
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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5.39.217.77:88989 x4 ?' i8 g  c
紅茶貓舌餅
: e9 a+ K  ~' u【材　料】
; _3 @5 t" {' L* D公仔箱論壇1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# j8 z! Y' C, H; U1 D
80公克5.39.217.77:8898$ `- d2 b, H* j) B! c' ~
　糖粉        
- T% c  K. \/ J5 X' g80公克5.39.217.77:88982 d; ~: C! f! z0 z  K2 q/ C/ t) u  p1 y8 j
2.蛋白        
- J' `8 K0 r  P5.39.217.77:889840公克& G6 q7 m! v5 I; Z" H0 p
3.紅茶茶汁         公仔箱論壇1 Q3 c( g9 A  V4 b; ~
50公克
/ }: b) X7 }. R- ~: p公仔箱論壇4.紅茶茶渣        
) n; {8 f( S3 B4 Y* W$ t1 f1包
) I  t7 y* y. j1 d. R6 `0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        7 I; E2 \& U9 c7 e
【做　法】
8 F! ^7 |! d2 a2 P* I' Z" d公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇9 c9 Z9 ^7 J7 t7 \# t8 q+ V! n9 |
2         材料1混合過篩備用。公仔箱論壇" Z# A8 U) `" O4 g; ~4 ^" X+ X1 X
5.39.217.77:88986 H: K) x, |; G. Y0 R: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% ^( B% {' `& I4 _
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
. R! f1 O6 P, m$ Z0 K4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
5 z6 U/ ?9 K. D% B  K1 M% W4 U公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
8 h( p7 h* v- B0 R% u9 c9 k  H; v公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 ]5 q/ u" |* n9 c
份量約30片。

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# p; L+ b5 A' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香酥餅
) w* [3 @, Y2 x6 @7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, c, n+ D, d1 s9 [1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb) \( U. m' r) M1 W- S! n
5公克
" H, y' M, B9 x* u( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水        
8 A  A7 }8 _7 P! |300公克
; i8 \+ N+ U! L0 R9 P" f公仔箱論壇　低筋麵粉        
& E# P6 P* k# f) q5.39.217.77:8898100公克
' V. P) s8 k$ y- Z6 a公仔箱論壇　杏仁粉        
5 r$ d5 z" B) l$ E% F# {100公克
3 i2 A9 D! y; L6 P1 G0 j; k" d2.奶油        
. a5 \: ]/ x, {2 J2 F130公克公仔箱論壇1 e: a7 t& o6 x5 B
3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ o1 ~/ ]- W- G; j
2個' Y* x$ q) J- ?( f7 r. }& s
4.糖粉        
( E8 i/ H7 S, Rtvb now,tvbnow,bttvb14公克
: F5 ^: ]2 J: N- R: p5 v. P　鹽         5.39.217.77:8898& H4 _1 r7 O$ _; X2 f. c& m
5公克
1 {, D8 }/ B+ P. b) W5.39.217.77:88985.冷卻茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A  U+ |; w" s& v- {! n5 p
60公克
4 J- J  N0 U: R: N4 e5 rtvb now,tvbnow,bttvb       
8 H2 c9 K6 n+ j. q2 b【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; b3 d" B  X# N( a* \0 I& D! Z* o
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( X: W, ~1 Q4 s: r
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。5.39.217.77:88986 x- N& [, T  E7 u1 \# {0 S
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ?2 k3 t3 ?; A& S% q. b0 ~+ A9 p
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ V* q4 h7 m+ Z7 R% M' |/ F* X
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。5.39.217.77:88986 f. I3 J& Y+ P) n0 U+ S6 V
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
9 L( \$ E* l+ l) O5.39.217.77:8898【備　註】* v) L' X) r% ]4 A
份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, I: l% i+ {( X
百里香餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& L1 i# ?4 Q, ?6 t- @; A
【材　料】5.39.217.77:8898& }2 Q: k# s) g! n8 }, b, b
1.無鹽奶油         2 R, Z9 M, a/ X. A# v
300公克
6 J& ]& U( u3 S% s5 w9 _5.39.217.77:8898　白砂糖        
7 n+ b$ I4 O2 \6 g+ S150公克; d. {. n8 {  k" N% [% p; R
　雞蛋        
7 x% {1 O& y. g3 N9 t2 a5.39.217.77:88981個
" N) _$ {% s, H3 c5.39.217.77:88982.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& y: s6 G2 E
400公克
( t. C! v; l8 H$ i+ p$ H& v　鹽        
+ ^1 S3 }. h3 |0 K9 |少許公仔箱論壇+ [6 K! R' w* K2 R) S
　杏仁片        
$ Z7 V- |" t- l; ?6 Q" b100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- k+ p( p. ], u! O
　新鮮百里香葉         公仔箱論壇* o* M$ `8 P. V( a  f
2大匙
8 `* o- D+ O$ R& J4 {: H& @) Z2 v公仔箱論壇        公仔箱論壇; x0 U+ o% ?/ v$ a: D! y
【做　法】
5 j" J% I% H. m" ?! T9 Stvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油置於室溫中使其自然軟化公仔箱論壇# E  Y' k; r9 D: h
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻1 j- T0 L, V$ d, R& s
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

( a0 b0 S- b% l" Wtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草餅乾5.39.217.77:8898+ ]) d3 R1 k# `7 j5 D7 u2 q7 t
【材　料】
+ E4 H( V8 D8 R" o. s' G/ }' Z5.39.217.77:8898奶油        
9 {! }4 _1 y- p" _. B  A( V/ t5.39.217.77:889875公克tvb now,tvbnow,bttvb( T8 W6 m% n! s7 f4 J8 b1 T
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& o3 T0 ^6 {( n) [
90公克
6 b, n: S+ t0 s  Q3 X7 R8 H5.39.217.77:8898蛋        
6 K5 A7 v( i4 Z& T# K1顆tvb now,tvbnow,bttvb* x; C- h4 s0 h5 d" D7 ^6 d& V
低筋麵粉        
! `/ m% W$ V1 L9 h. b4 m9 l5.39.217.77:8898150公克
& S' `- J; g9 ]# G8 c0 ^8 W; Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         5.39.217.77:8898" s4 x+ U) D* K) \) w- p) n# V
1大匙5.39.217.77:8898! V8 p  K% i2 n  I& w& ^, a
薰衣草        
3 I- U3 ~+ ^+ X$ u  Z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
$ D3 S2 H1 G( W5 T  Y- qtvb now,tvbnow,bttvb       
8 T5 y7 {5 ]9 V9 M( S: y1 U2 M【做　法】公仔箱論壇3 t  h+ \' X3 P7 i' d2 l) s$ I
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
3 v2 `! F  L" H8 d5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
4 d: F0 n, d9 A0 h( p5.39.217.77:88983         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
( G: o4 c/ G" Z# j3 s, O1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
9 i) Q+ Q4 I& R0 Y【備　註】# ^1 ]- a" O; m) z
份量約25片

BeiDouChef

, Z5 k! e& D5 C+ g$ m3 |蜂蜜檸檬小西餅
# S3 E# }" [% u$ t5 D2 O公仔箱論壇【材　料】
7 L: f. U! [& f# `5 j/ n' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
8 ]1 n% t/ s4 h6 m/ G+ j0 W" I70公克
( d$ v, T9 P/ u$ t* p& p" l6 _8 H公仔箱論壇糖粉        
$ H: B4 Z/ q3 D* P6 Q公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f6 q; l# {2 T, ~7 X  Y! Q
蛋        
2 r9 G& d& Y6 o( `# M" o5.39.217.77:88981顆2 |6 Y7 ?% Y' G& {4 \
低筋麵粉        
" p! _3 }" W  q) I# q2 q, q公仔箱論壇120公克
$ q6 F2 u. D/ B5.39.217.77:8898蜂蜜        
, n8 z- N  U' [2 Y# Jtvb now,tvbnow,bttvb2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% A$ V& d* {  |: d3 k5 l# b
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb7 q6 g4 n2 L% D2 G/ r- f# ^5 T
1大匙公仔箱論壇& ]+ E3 R( x- \# Z
檸檬皮末        
: t% v, c4 S2 L+ o# G  }& d3 q6 u' m' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 w- _) C$ X) Q6 ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 m0 _9 b# o4 O/ O' f5 q
【做　法】公仔箱論壇7 [8 F, _1 u; P" h' Q5 v. E2 c
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p9 K9 ^1 c: [8 }4 O+ u
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
: p& ^% A. r' |  u6 [# C( B/ q6 k2 I5.39.217.77:88983         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。" m5 s+ e# Z% @+ p$ S# k. T
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。5 K! G; Q) K- j, h1 }
【備　註】
4 J8 Q  d# r1 Z+ w- m% p5.39.217.77:8898份量約20片

BeiDouChef

: d4 L4 X& N* m( M4 g' A綠茶冰箱小西餅: J) v+ C4 [$ s+ A; S% w
【材　料】
3 i3 N7 Q/ _( H. D* K$ @# h8 S) o5.39.217.77:88981.白油         tvb now,tvbnow,bttvb# P' g- T$ t! Y; h* O$ _& Y- l+ w
40公克
, U- e+ s7 i4 Q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
% T0 ^( o; U* ?( g6 b( c* g7 W/ ^40公克
" q! K. N+ x+ K5 s' s* k6 n  e0 H+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉         3 q. ]$ o! H( R, {" u1 W# I) N+ x
70公克
4 I% K' j+ `* D1 O" |# X　鹽         5.39.217.77:8898* R4 O. c1 e7 {- ]' c! I' a
少許
2 [3 L2 m0 x$ @! G( ~) M; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋        
% {' z5 v, q6 P5 T/ A9 S0 y公仔箱論壇25公克
( P  z3 K) t% G) _. b公仔箱論壇4.低筋麵粉        
: l! n! n4 D) z0 V  M- t4 ctvb now,tvbnow,bttvb135公克公仔箱論壇+ o" a9 R* ?! B8 a5 A; `- L
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 K; I, w) v; M- ^( [7 D" ~
1大匙
% ~2 R) ~5 z$ D) ?/ q; m' F公仔箱論壇5.綠茶粉        
) H9 V+ J+ F) ?! B2 p公仔箱論壇15公克
+ P! \* T$ u$ f  s　水         + Y) l7 ]: Q4 w' M* e( p( m, r
60公克
. X8 O$ X/ [  ]$ A% Z+ H, h/ y        5.39.217.77:8898  Z! C/ H5 O$ Y/ `0 e- D
【做　法】
- }4 f; b, @8 S7 F) B  K6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
! W3 i! r' j) C5 C% u公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
& O. _/ e2 \5 b" Q; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
. y* i# t; V' ?6 t# H* h' E公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
5 t+ e- z: X& j: C: H1 c  @3 B# F6 Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】+ e; ~5 h1 F; n# l% q
份量：30個

BeiDouChef

公仔箱論壇/ }0 ]4 P1 D5 Y- Y9 K* y4 H1 Q' H) j; d
義式咖啡餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) t) f- B" z5 a' G- ~! U' |3 u
【材　料】
# ~! G# X$ [9 R! S+ [1 e: x1 [/ l4 U1 |1.低筋麵粉         & \2 o+ l$ [; v9 }
200公克9 z% X. P& F( F/ n1 |0 ~
　泡打粉        
$ y0 M+ Z" |* O! l' M0 w公仔箱論壇2小匙2 @$ |- f8 \' X, Z$ ~  Q1 Z+ x5 ^
2.糖粉        
5 i" A+ E9 q# G' i160公克
; w2 u- x0 B. u; G7 T& a! R% c5.39.217.77:8898　奶油         5.39.217.77:88989 x% j/ s# ]5 f1 K
50公克: |9 ]" r+ u* h) O
　鹽        
) ]' T! D1 _: o5.39.217.77:88982小匙
" |9 U3 [% ?2 }+ t4 q( K1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白        
( h7 e. S/ R$ F2個tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 S5 J8 X  S8 \
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& ]* E: q8 y( g# p( D: G9 B
1個- b( n0 ^0 A4 u# p
4.堅果        
1 U8 _! K8 c2 a5.39.217.77:8898200公克5.39.217.77:8898# M* i/ x1 m0 {* j( \% G
       
6 H2 j1 h; F3 M' B  c& f1 i6 F+ t【做　法】公仔箱論壇; [3 {' u2 N# P1 l. n
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
4 k" F" L+ o5 S0 A- K! f; B& u2         將材料(2)一起拌勻。; u5 w, y6 ?) S" D0 T
3         材料(3)分次加入拌勻。4 V2 o* L. [" y( L% X1 T5 U
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
- w; p9 P; b# q) C, n( H3 K; I% ^5.39.217.77:88985         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
8 f: Z' O$ v6 ~% e' y. W3 {" X5.39.217.77:88986         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
+ {5 {/ h& ^# q: T0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, y2 v4 K. b- o1 l" ~8 w) y
份量：20片

BeiDouChef

9 [# L, ]6 k5 R公仔箱論壇堅果脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  v+ R2 B  |- L7 x5 h- _+ N# I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k" C1 H) }1 b7 y' v0 F
1.奶油        
0 I2 X  S8 c. n3 Q, Y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
$ o* i  q/ ~- E' _" y  F　鹽         - ]7 ^7 u' U+ T
1小匙5.39.217.77:8898& n% Q3 Y$ w% v3 D# d+ t& d- P) I
　糖粉        
4 u0 Z8 [' f! R4 H2 c250公克
6 V1 [, q5 u) O, i7 stvb now,tvbnow,bttvb2.蛋        
! G/ O7 j1 e: C# |: c% Q/ Itvb now,tvbnow,bttvb4個! J" f: Q& H$ M3 @
3.雜糧粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 r- _8 }2 p4 X1 `
50公克
  v( @0 K! U7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
$ Q/ I6 ^* }5 ?- y( btvb now,tvbnow,bttvb450公克
- K; N1 n! C2 B  _  m: \" J公仔箱論壇4.杏仁角        
! J9 Y* R- S6 ]5.39.217.77:8898100公克
1 F9 c  y8 V$ u4 u4 A7 g) F　烤熟核桃仁         5.39.217.77:8898  w: t6 C9 S! D; i( O* V
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 I2 Z3 v/ P. H
　南瓜         ( v+ ^7 _7 Q' i
100公克+ Z0 a6 u2 G  j' c
        公仔箱論壇  U% h1 K$ @2 X' o
【做　法】
$ Q2 V$ S$ X' p: @3 Otvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W# o/ B0 C) s) Q) B. Z7 R5 \- i
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。0 g3 m+ {3 [5 g' E! S9 I9 v9 |3 c
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& U& L+ R# a0 w5 {' A" n; O' u
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇! j: ?# F: ^. n% y6 O- c
【備　註】
+ h9 P% g* p( ^, F公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

; B( K' A0 J* V+ G. i) m綠茶薄餅公仔箱論壇! v7 j+ y$ Y' [! v  R, g# Y) F
【材　料】公仔箱論壇) p: |4 H' w- P# S
1.細砂糖        
2 b* \* ?5 ?% O3 ~8 ^180公克
" _$ v6 h8 F3 |; O: w7 u% R* G1 f$ Y公仔箱論壇　蛋白        
; s# A  [" O0 _' t' ?% S/ K% t公仔箱論壇3個
$ u5 I# \$ ?& q2.低筋麵粉        
+ L  L" \5 Y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
1 {  ]3 P% \. a7 Q2 Z; p. {3.奶油         5.39.217.77:8898/ K4 m5 o. V0 R: d
35公克
% w( c- T3 [& h, j1 w" rtvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角        
! i, \! q8 ?$ B0 f& [) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 J* i. A  t3 M& s7 }
5.綠茶粉        
- W  v2 t' R: _5.39.217.77:889820公克
# ?. t5 U& S; D- \2 g- V8 E& \5.39.217.77:8898       
% \, n2 |8 d) X2 W( G( }( a【做　法】5.39.217.77:88982 f( f! l$ c& P% E  n% e
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。5.39.217.77:8898/ _4 A! r  z8 m! L; O
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。  G  Y0 e. _/ K
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。公仔箱論壇7 X# C* ~0 K* ^, X- p; ^! m# g
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
2 x; C7 M1 q4 ^& [5.39.217.77:8898【備　註】
: E2 W0 O1 J. Y$ e9 w; U; m, j$ k. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ p  o0 S5 @; {6 P0 w5 z# m
芝麻薄餅
' C( f% t$ h2 L( q( {( T6 J【材　料】- N1 |4 P$ c6 N
1.低筋麵粉         2 a, N- [- c) C+ J6 A% f
50公克
! l, r; i2 s. u) E8 S4 K1 u　細砂糖         ; \' G. A. k8 z2 O
160公克: _& y8 k) g+ z: J
　蛋白        
- U/ ~, I  F. xtvb now,tvbnow,bttvb150公克
/ {( u3 O5 T9 J8 t/ t% P3 W2.奶油         5.39.217.77:8898" a! ^$ X* E9 |) i
30公克
$ T& s: t" ^  c3.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 {5 K- ^- e  S4 w& R7 w
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p9 v* G# b6 @
　白芝麻         ) s  Z. C$ M3 X: s. \8 c1 r
60公克
( g3 g0 E( C- U$ M/ M公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb# n( R  m6 V# E- T
【做　法】
4 W" u! D1 o" B' w. z- L1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y8 y/ A7 P; y5 l* g4 \
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
7 |5 {; n' Q- v: _公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
) l3 |, R/ O) g$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:8898& \4 e7 I/ r/ P* a
份量：約15片

BeiDouChef

6 i; Y5 z& v; O0 u$ s1 y8 P# P) ]2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 R+ L' x' w  t0 F6 o, a: H0 Y

; D: D' c8 g4 l$ {; J公仔箱論壇貓舌餅
2 |) `1 M5 [% I" Y, Y公仔箱論壇【材　料】) D! M( G, x  ]# j% M3 J, E- i
低筋麵粉         
" o, C- x( b, e( `8 M- I公仔箱論壇400公克7 a3 X0 f6 }. `0 O
奶油         8 ]$ F4 C% F+ T- g$ x% T% k0 l% x. _
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], t# D4 R8 w/ m1 F
糖粉         
9 d( M  G1 m3 y9 p  h$ }# S公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x& I; q& R5 p: }' X9 Y7 B; {8 [4 i
蛋白         
0 U  Y" x. M; a  P300公克
" j7 x- n* [+ z6 w& C5 U# e公仔箱論壇        
  A; i- |2 Q1 [9 S6 r  l【做　法】5.39.217.77:88980 g8 r# x& S0 t; U) D/ B$ A* q
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
6 {) W% q: _7 f! I8 Y, h0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
0 {  T2 \0 b* P0 L6 k9 d  W2 etvb now,tvbnow,bttvb3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。$ y  o7 Z* g8 }" C, F( m9 f3 J
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。% h  f8 z, `! v% M6 l; c
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
1 M  x* K1 h' z& Htvb now,tvbnow,bttvb6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。5.39.217.77:8898) g. O+ z6 y+ Q7 X. t# _
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
! x/ p5 N7 v8 ~1 S5 p公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。tvb now,tvbnow,bttvb: g5 ]1 b. Y+ L* j
【備　註】公仔箱論壇& H+ Q: P4 O) H; U4 u8 o5 E& L: |' Q, m
溫度：180℃／時間：10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 F/ Z0 I6 I4 q3 d1 y
份量：約25個
, Q& X3 o& U% i3 d/ B9 G5.39.217.77:8898, n6 z. L& i( J1 w: g& B6 M/ ?5 \: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" ?8 I/ `* H% S

7 E# {' j2 L7 wtvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾5.39.217.77:8898' Z6 e5 x2 b4 B4 L( u
【材　料】
! }  H' k% [3 n) G1 b; Z+ ]5.39.217.77:88981.奶油         % S1 r9 J+ x) X* F
150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A: w* }3 o2 V5 W; ]
　糖粉         
  ?# W, L! |% L. z100公克
  H$ i9 w2 F, b/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         5.39.217.77:8898& u: A" d) z# ]2 _6 `
90公克
3 k: w) f& j5 g4 c8 M* ]5.39.217.77:88983.杏仁粉         5.39.217.77:8898$ q7 h8 H/ {) K; N+ m
90公克
* N$ ~# M8 \8 h8 [- a% m5.39.217.77:8898　低筋麵粉         公仔箱論壇- j  U  \& x' D% r; s
240公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ v7 V0 {7 F6 ]* R9 ?
4.可可粉         
# q# J5 T' x, `% z2 z5.39.217.77:889810公克tvb now,tvbnow,bttvb* J5 z, W, ?; T! `+ t. I& W$ j5 O5 J
5.綠茶粉         
! O4 A5 h1 e6 _9 F9 A公仔箱論壇10公克
2 ^8 j* ]( l9 `! D6 v* X+ dtvb now,tvbnow,bttvb        ) o9 ~0 A* ]: y3 a
【做　法】
0 p1 V) {3 [8 Q7 @! p% s5.39.217.77:88981         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
4 z( G& J8 j; _5.39.217.77:88982         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
7 t( z) v3 _4 \3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。& u7 O, z3 C8 V8 E' D
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。% g% Z. J* b* R8 h; {
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
+ W' z& U& ^6 h4 z5 j! L6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
# a0 u! Z  i8 l/ S& L5.39.217.77:8898【備　註】
( B9 G& x* E6 [+ U3 P0 a7 k" o! h  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。/ c$ e( d% k* z# v. D; Q
約50個
  a+ G% y/ a& t, @- j( ^tvb now,tvbnow,bttvb6 N# d# s% x4 g! `9 f
0 G6 j0 |; Q: l# I

7 \; S+ |% A; n" A美式冰淇淋香蕉鬆餅
) g& c# k9 s' H' `" ]9 ?5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898$ z* l* E5 t! o  o
A.蛋         100公克5.39.217.77:8898( ]+ C8 {. z2 R* C3 O8 M
細砂糖         40公克- ]1 X" b( h8 _& d) J' n
B.牛奶         100公克
' B1 A6 E  F) Z7 V! X' A9 K* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克5.39.217.77:88987 R1 i6 [  j- T, u. q
玉米粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" e) x0 l% n! _  S4 a* N- h! `
泡打粉         6公克
  |0 {1 D8 R% b8 q公仔箱論壇D.融化奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 w" k% Z% [
香草精         數滴tvb now,tvbnow,bttvb# y' E6 h8 ^9 ?% r7 ]& F7 Y6 F& U
E.香草冰淇淋         1球5.39.217.77:8898- Q# l# ^3 B  X1 a  P8 R
香蕉         1根
& _9 O1 G7 S& o6 t4 y) _& P8 S糖         20公克
& q5 h8 W1 p7 C) U: _& Q: B& Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克公仔箱論壇4 ?) }4 e! H+ b8 G3 ]1 H
焦糖液         適量
3 x- U' o0 s5 D& G; [7 ?: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ A0 [0 g) w  ^. z【做　 法】
0 a" l3 u" F3 V" g4 I/ P9 W- z4 C1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
, @* ], j! S8 Z/ X; O# ]9 C( y. X* _' k% o5.39.217.77:88982.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。- d$ E- m, K/ m: w7 n
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
0 O1 k1 @' i  B$ M4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ L! X! Q) z. r6 S
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
8 N' B( I% ^$ z  ]0 e3 F3 u: D, a6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
6 q- V$ |: k: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

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7 T% u3 K/ p, v1 D2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e, C2 E' x* u& o

: T8 X! _, Q/ A& l3 Y% z8 X# D卡片餅乾
5 s5 c  q$ B: f; B% c【材　 料】3 \5 q6 `* x. g( U# Y, L
細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D- ?  }% o0 ?6 m7 ~0 j  F
奶油         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" j+ W# i7 J: \& h
蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 ~4 t' D$ y+ Q1 h* Z, d' s' }
低筋麵粉         160公克
' ~8 a; E; H, I& Y' b8 t9 k& B, J7 p$ H5.39.217.77:8898高筋麵粉         40公克公仔箱論壇! G1 Z8 M2 ]3 H! y! K& s
可可粉         1大匙, l% c5 V- h. k6 Q+ X) {
牛奶巧克力         50公克
1 G" o$ s* ?# H8 A公仔箱論壇        9 N+ Y# y* T! \. @5 Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: B) M" ?3 v. N! T/ v7 ?; y% Q- P5 O
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。0 W; @) Q  `: G5 F# j
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇, u) U, U& T8 i1 V# b7 ]2 G2 H1 q8 I
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
9 ~4 }6 G; c- G0 X9 l6 C! w公仔箱論壇4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" s; c$ p6 _
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
  D9 z8 ^2 r8 m! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.77:88988 O# p) _* p; h
【備　註】
0 m. s& M6 y% d1 f* F4 w8 Z) i- a份量約15片
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4 Y  ^" U. l: ]4 z# m$ I# z5.39.217.77:8898
) r$ S4 O" ^2 g草莓馬卡龍5.39.217.77:8898( I, [6 a! v. P( q
【材　 料】5.39.217.77:8898  y3 V3 Z2 P; V. g5 a, x0 v
材料1：; r! v, B9 N7 m; l3 i7 I/ c) z) F
杏仁TPT         250公克公仔箱論壇- M# t2 Y; D5 y- }- y3 x
糖粉         100公克
) J7 {3 Z# [2 ~. _草莓果汁粉         5公克
5 z0 a$ |/ u+ [: ]. @公仔箱論壇蛋白         100公克3 }- ]  X3 \  V* B
細砂糖         50公克公仔箱論壇* f. g" v/ k- Q7 V' {7 d3 d& s' K
粉紅色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! o- ]/ H8 X+ n' G
材料2：tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 f* R/ [- e2 A9 w$ x* H1 P
草莓巧克力         100公克
. M" r3 f' |/ U7 o$ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ S" W) Y/ r5 R5 k$ S- b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& e. N" p$ y
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w1 p! V' Z* A  z8 P
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
' F5 \% u0 N* F, r/ l  g4 W5 D3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ R/ q# [% `+ b  |/ F4 Y+ ?6 C
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。, E6 ^$ Y, J2 D7 Y: T- w
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。4 i, u2 u# T3 u/ D6 h0 X
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
3 p- f# d, i6 K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [/ u5 M, x& N+ \1 r2 a
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。* Y' v; e$ J) B# C% ^0 X
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。9 ~& j, l. |" ^5 j* s0 E( s
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【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! R: }7 J; l% K5 l2 d
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
: @" H" q7 ~4 g  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 F1 K0 Q2 q+ U6 ^
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棉花糖馬卡龍
  R5 e! W2 S% [6 A, f# o6 w9 N0 T; v5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇2 s# [% c( B( I
材料1：公仔箱論壇' d! c, v& S1 l
杏仁TPT         250公克
; r( A: @. A2 D1 P$ Q. M9 a糖粉         100公克公仔箱論壇1 }) u- T& j- V6 i! m7 l
青梅果汁粉         5公克
' q) t% ?& y4 x6 \蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 ?# U4 |$ w4 ^2 }
細砂糖         50公克
- }( x4 n/ }: |" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色色膏         少許
, ^& j5 s$ P* E9 a$ P# ]' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：/ h" o( [) }9 ~, K$ D
檸檬棉花糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K- I* H0 P+ m$ I

. Z  \9 p: ?2 h5 s9 A) U; @: M, S; |【做　 法】
/ N6 L/ ]2 l/ k  e( g1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
. a# j8 L  Y2 j" ztvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
* R; `. j+ u& |; f, e7 f- F% B5.39.217.77:88983.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
9 N/ g5 M. V4 y3 H7 B$ t4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
7 h: S; m- `3 n3 c/ {# p: A5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
3 z. P  S- {" L- h! A4 g" W7 r5.39.217.77:88986.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。! j5 f3 F3 u0 p4 a) ]1 l- M9 ]5 V
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。; {$ T4 C( G2 n+ v4 }
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。5.39.217.77:88982 v& s# L; |. k: X6 {% ~
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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【備　註】公仔箱論壇* n( `8 E7 {0 `: P6 \  `
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。