BeiDouChef

4 V3 P0 b  e  z) S$ g三角鬆餅
  G7 [7 Y9 J. ~公仔箱論壇【材　料】
! A( d) _  d  h! utvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
6 e5 B5 N8 _2 i2 G2 y" H0 w0 [5.39.217.77:8898200公克
/ x7 u) g* x2 r　低筋麵粉        
7 L; ^3 z/ j3 N3 F+ R6 {; E50公克
5 m. z3 q5 D4 K* K　水        
, r0 v$ A) q7 @- E/ Stvb now,tvbnow,bttvb125公克公仔箱論壇3 E! N: J# h0 l6 Z
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& T, e+ y% D* \6 N/ V
1/2個
; c) j2 z% d2 o& ^1 r　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb9 w8 {, G; x) E/ f9 d8 |% F1 N# K
1小匙! g0 |, K. j$ n5 J0 T- z: _  h% m
2.奶油        
4 c2 r( s' d6 s8 ^$ k50公克
6 r  w; t" ~/ i" otvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳         % A: _6 [% v$ }: z* v
220公克1 x  V* k, H9 s
4.罐裝藍莓餡         6 T7 K6 S: K5 j9 D. g: e
1罐
2 q( G" l+ a: ]% j" c公仔箱論壇        5.39.217.77:8898; w( y8 H7 t* j
【做　法】
8 f6 E. I" Z. \$ @! ^) i4 Q4 @# Y1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
" t4 m6 t; ~# o# u% R/ Y2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb; n/ ]1 P9 k9 a
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvb now,tvbnow,bttvb$ V: p2 i# p' O" N) W( q# x# q
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 m; x1 Z) L
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
1 V6 t9 J% w) f1 E1 w  ^【備　註】
( y9 c+ _  h( [7 j) P$ |$ {tvb now,tvbnow,bttvb刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
* @0 i- D) z- h, T1 t份量：18個

BeiDouChef

1 ]" i* J' m" d3 W5.39.217.77:8898櫻桃鬆餅公仔箱論壇  @5 w/ ]: z( ?$ d
【材　料】
% t" `  R; C' x* [8 S, Y6 C% n) Y1.高筋麵粉         5.39.217.77:8898. w# J  a# \5 f* _- s, a
200公克
% G5 `' M" b8 n1 Z& _5.39.217.77:8898　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. Z" t* J: }2 J' Z6 r7 P+ L! a
50公克
$ I+ g+ l1 ^' e  p0 @　水         tvb now,tvbnow,bttvb& }" M+ l3 G' S
125公克tvb now,tvbnow,bttvb- f5 H: Z* v/ U3 [
　蛋        
/ D) z% D5 c! P2 {. ~% E1/2個
. }  C; j6 w6 I! x* |2 O5.39.217.77:8898　白醋        
2 z4 x: M  W1 \: {# Q( ?: ^公仔箱論壇1小匙, n4 D! G) L/ i0 e$ j8 B& w1 k
2.奶油        
, p# A' n9 N, E& j; }' q4 w! s50公克公仔箱論壇# J! ^! `9 u2 Q3 @3 V
3.瑪琪琳         & R) y. j8 `1 `  m1 {9 G* a$ H
220公克; a$ ?) s2 R+ n/ w" p
4.罐裝櫻桃醬        
# v4 {0 e) O6 ^6 K/ v1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
! c% E2 n% b# W  D9 }1 ^8 Z/ A$ t5.39.217.77:8898       
! K7 n" P+ D- W9 @$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇3 n- _- p9 ?' Q; p: a
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。. z! v/ d1 o& g4 a( o
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇$ A. P9 ?$ V- L* J8 C0 {& Z* L
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
" b* R3 B. A3 {) G  N3 ~& Z公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
0 D. F& P1 v- t! E$ l6 _# {公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ~0 ^, _* g: k6 \( ^
【備　註】5.39.217.77:8898% q' ]9 b4 I$ L. m/ G9 _0 J; Y
份量：18個

BeiDouChef

# ~. }1 W+ \: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬夾心餅乾% Y  K& Y, Z% O6 }
【材　料】0 k1 S* p9 |  c! e
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w; ?( |. e8 b- _& l
210公克
6 [% ~7 e" o3 Q公仔箱論壇　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C4 m) J. H# E6 ~2 d
100公克
* J* ~4 x0 s0 o! g9 p$ n6 c' F$ B% m8 [5.39.217.77:8898　蛋黃        
0 _  Z  ]1 D: _8 Q/ C8 \5.39.217.77:889880公克
" R5 C; `2 V# G5.39.217.77:8898　香草精        
4 E8 C/ b" b0 k4 C7 s適量公仔箱論壇6 U- v$ Z7 k! E# t3 [) j: i
2.低筋麵粉        
$ B. A3 r/ j- y3 `! q% e' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克
, o& q. }$ a' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         ; Y6 {$ t) j* m3 I7 {+ ]5 F& T
1個
% x% ^- p6 m' t8 O4 V+ W$ d$ S& T4 J公仔箱論壇　餅乾壓模        
& I4 z, K3 A# u公仔箱論壇數個, P) j5 |9 x, |  C' G" f
　塑膠袋         5.39.217.77:88983 t8 Z0 M" ~, ^( l
1張公仔箱論壇1 A7 R9 |+ ^( E, U% Z6 N/ M
       
' N- R3 G7 W5 I6 j! c  G【做　法】, B; @; f% v# Y' Z
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。$ a, q% d6 D- j
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
6 Z; Z/ c/ h. G" Q3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 {* C+ h1 r  b/ q, r
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
4 z4 y( P/ A( T% ^" C- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】  l5 r- p1 H6 c1 |5 ?& }! V7 v
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% K. L8 y4 S8 n+ ]* p1 n$ t0 s/ H
紅茶貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb, W# H- f- H6 E8 V$ R2 [
【材　料】
1 z9 I+ B4 Q4 m3 m+ X! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( ^/ g* H# u
80公克
8 v* u0 ?! H0 g, @; V2 Z* V: i5.39.217.77:8898　糖粉         公仔箱論壇0 ?/ D. s+ _5 @$ _" S1 \3 T
80公克
" U/ O4 y+ \9 c2 C2.蛋白         0 n0 t( E# y( D* @- I( g
40公克
- B$ i* j/ D+ s4 R; p. B3.紅茶茶汁        
1 l; b: e+ m' Y$ x5 l3 z- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
. }  \; T7 U* \$ K' c  y' R5.39.217.77:88984.紅茶茶渣        
4 K4 D, |, h4 [+ o$ I5.39.217.77:88981包公仔箱論壇" w1 s6 N% g/ Q# k8 m3 @9 n8 Y- S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b' E$ @( Y) H# ~" r
【做　法】5.39.217.77:8898; ?6 y7 a1 g3 v
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
. h; R8 W9 f7 C6 S  \$ D: wtvb now,tvbnow,bttvb2         材料1混合過篩備用。
  n1 e- N# [& h+ u. b' L2 h! a2 v# i: a6 t' k3 D

. S; _, r" ]5 c) z3 S1 p% V' M公仔箱論壇3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。" V& f' I) }! @
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
" i# z2 k# G& G0 g% q公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。5.39.217.77:8898. D/ I8 W3 ?1 {/ x1 b% [
【備　註】
+ p8 ?0 E/ x- F( C份量約30片。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 q/ p" `; ]9 [7 f; @7 W+ U  }! V  G5 @
茶香酥餅5.39.217.77:8898% O8 e# \& n; x* L
【材　料】
" [" _# k0 i, _$ {# rtvb now,tvbnow,bttvb1.烏龍茶茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 E1 O; _+ D9 U# Z
5公克
* n" R& F+ U2 n4 K( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水        
2 e( `9 ]& m0 Y5 U* L$ K0 Htvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇  j6 N) e1 A* D. o4 h2 b( m5 ^
　低筋麵粉         5.39.217.77:8898* i0 q9 [" Q: A' z
100公克
3 K, Y& ~- o$ M; u公仔箱論壇　杏仁粉        
3 I+ x/ g+ l- s5 w" S8 {5.39.217.77:8898100公克9 V. c8 O7 d; A4 @- ~
2.奶油        
- U7 i/ u1 N6 B  C公仔箱論壇130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d) j# e# ?" s7 B, P7 {
3.蛋黃         . V# E* X+ F' i
2個5.39.217.77:88983 @1 H1 \, U( z6 f( B
4.糖粉         : |4 L4 B. M6 z! j/ {5 [4 V' H5 n0 u. l
14公克
8 N, D9 \! t" g) w2 q8 v4 x1 _8 Etvb now,tvbnow,bttvb　鹽         5.39.217.77:8898, z( d  V+ ~0 x# a5 B
5公克公仔箱論壇, k0 v0 w3 x* t( V1 K
5.冷卻茶汁         8 b- f: h; y+ E
60公克) j6 U: Y% B1 _# C
        5.39.217.77:88987 [5 T/ K; R( e. ]
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  d1 `2 j8 Z) d4 p( \* ?* o4 H
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- x' @* H( r
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。" t2 y6 T$ v! S6 ?4 h9 s
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
: _$ h% q2 z+ s+ t! B. o公仔箱論壇4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?+ i' r& Q0 Q& O2 f% x& }
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k- P/ f% V* V  y% n
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- l2 O& q; G& b. X  U3 M
【備　註】
" T, l) C6 Z6 v. u$ c% w' B份量15個

BeiDouChef

1 s4 ]5 I4 P: Z; ~, |, d: A% u百里香餅乾
1 o( @1 M$ \  Y7 t% O【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 R! l2 w9 {* z
1.無鹽奶油        
& z! ~8 f- ^4 [1 f0 I300公克( Y- d* m; \# R' I  L2 f# Y
　白砂糖        
! u. ~  w" E4 o8 ^0 T% ]- {150公克5.39.217.77:8898- b8 L4 z9 c$ ^$ x, E8 l
　雞蛋        
+ J4 x$ }( h0 `; B/ Y* F) @5.39.217.77:88981個
: a+ w# S  F' m. p7 n5.39.217.77:88982.低筋麵粉         5 G% `- g% i) H: d0 s% U
400公克公仔箱論壇/ z9 b2 W8 m5 e) @1 y) J, _8 \
　鹽         7 @8 Q$ n  k( s' z
少許tvb now,tvbnow,bttvb' K7 F# a5 Q* {( O# D
　杏仁片         5.39.217.77:88985 i. {+ ]2 Y% \( A! l
100公克
6 n7 D+ f1 E( b7 ^$ M, Jtvb now,tvbnow,bttvb　新鮮百里香葉        
& F4 Z( D8 L& v4 z) j0 P+ Q5.39.217.77:88982大匙: h! M+ b! d* M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 ]* l3 M* d, [% t+ [0 w+ Z3 B
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& j" [# e& a+ U  [
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
8 b& I- L& o$ I/ i  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
* a/ j  `7 z; t- N* h4 a, Q8 a3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

8 k; f$ i: K$ m* s* Btvb now,tvbnow,bttvb薰衣草餅乾
9 q. K/ i- {8 P" Z" p, ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! O' w8 _) g* w9 m) e# y5.39.217.77:8898奶油        
- K+ q3 G: o/ n5 K* G' ^; V! \- J' _75公克
' Z. ]4 J0 o; F' W公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:8898. H( }9 b7 j9 m- C/ ~
90公克
" P1 P/ ]" e- I1 m* `6 v/ jtvb now,tvbnow,bttvb蛋         8 a9 R# o4 ]; j/ o. b" ^
1顆
9 a/ n! l4 T; a低筋麵粉        
; e7 \/ M. C& S9 c150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~: d$ }+ _$ Z6 \0 o7 J! {
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* I8 f9 H3 r7 T, _5 _
1大匙
. ~) C/ ]: m1 t1 X/ J1 r9 r5.39.217.77:8898薰衣草         0 t. w" a, S. e
1大匙
: t, U; x: r# J/ c0 Q1 x/ [9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb; U* z4 U. E9 _
【做　法】
' b9 ?5 i) e+ E" _" o, a: l  Q% O1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
5 H% q2 Y" q5 b% g" ^6 ?6 ~; ?6 E0 z5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R  |4 R( g. P- D& F) j* a. e
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
" h$ }/ K" _4 |# p3 M+ A& d5.39.217.77:88984         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 x' `9 {+ Q; M* {
【備　註】3 X5 k' e5 }* I$ P' S
份量約25片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 p* e( W: O5 g7 [. _# K6 l2 ?% K7 T
蜂蜜檸檬小西餅tvb now,tvbnow,bttvb, F6 @! g& K5 h# `0 o
【材　料】2 {% Q+ I& C$ F4 C( o/ ]& |. i
奶油        
. y! ^3 r+ N0 t/ E, [6 H- L% V70公克, G1 l6 f2 @7 h! Q6 S$ c( L/ r
糖粉        
' @/ t4 g: \3 K1 P2 Q8 C9 x60公克
" ^1 ~1 M0 o7 P3 a3 k5 q' Z5.39.217.77:8898蛋         公仔箱論壇$ O" i8 h( s, d! h- z4 k6 ]* V
1顆
1 W& ^3 [7 q8 o9 a$ _  @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
6 b1 [$ o" R6 \- [9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
$ ]% l& v- u& ]1 y0 c4 c9 h( Y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
# g% X5 G  L1 M' [2 ?# [" @6 b' Z5.39.217.77:88982小匙
9 @! Z9 z/ d0 ]" u% l公仔箱論壇檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb3 D, x9 A" \1 P$ W$ J8 W" `0 D5 ~
1大匙% X, B& b& C2 ?2 ~& m
檸檬皮末         公仔箱論壇: Z1 ^1 Z9 D, N$ m0 Y7 E' I) S
適量
/ s8 m1 ]! z& s) n5 O4 ~       
: [  z2 V. X, }【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* |& }# v; C0 I
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。9 G( B1 R* M2 ]: B$ ^
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。公仔箱論壇% }* |. U9 N. a$ K$ ?1 Y  [) ~
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。1 M8 R1 w8 r) A# R5 M
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。5.39.217.77:8898: T: b. e, |, Z- H! l0 ?  ~
【備　註】2 M  }+ d2 L7 K4 `$ a7 ?' \3 Z
份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 t* q2 ~2 M" n0 T, D
綠茶冰箱小西餅3 K8 ^! @1 F' Z1 |2 S
【材　料】
/ [" V1 X( H% c( `+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油         7 C" q; h! M/ O* G4 L- y. e* K. v
40公克公仔箱論壇5 @0 |; M3 @$ q; F+ s
　奶油         ! W$ J) z! N# m' r8 s; u8 A6 k
40公克5.39.217.77:8898# a) d. f' b3 S8 m/ u
2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 M8 {2 u: k" x, _( S9 }
70公克
% Q5 D: [9 d. \" ^/ Y公仔箱論壇　鹽        
, [! V# c8 q- t$ `" k5 m# b& wtvb now,tvbnow,bttvb少許
5 |+ T; D8 _' I# F6 E* ]' ]( H, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋        
* U9 E; r! E4 s  ?5.39.217.77:889825公克
% s* X5 B* [1 q; `3 |6 p5 N6 N5.39.217.77:88984.低筋麵粉         2 M2 i0 i9 o1 K2 `7 H) b& H
135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 P) p( T; i, w' F
　奶粉         9 d  ^4 q  T. j/ m$ }
1大匙
7 x( B- S8 c+ P3 c: A' X4 etvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉        
1 s6 d% L8 k, a4 r: {/ J, e5.39.217.77:889815公克
5 n; r8 j2 `' {3 V- ^  ~5.39.217.77:8898　水         ' ]1 B5 x) O; H' w- y
60公克
0 F  J9 V3 k& v$ ~- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 R0 w; p# J5 v5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) [: `: \9 R
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
- _$ ^7 }7 g0 V% Y' R2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 a0 c; T( ?$ n% N# j% p
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。6 M( e: r+ t3 H5 Z# U. i6 I( N+ y& U$ A
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。1 e0 c2 w6 l& M+ e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# |6 C7 b# }+ e1 h
份量：30個

BeiDouChef

8 k" U. O8 W6 Q; C( W公仔箱論壇義式咖啡餅5.39.217.77:88983 P& F5 |6 m" R5 d
【材　料】1 m  W7 Q: U' S! W
1.低筋麵粉        
2 r( H3 L/ E7 q# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇7 K" X! H; J' T& F* h& |1 i
　泡打粉        
& B6 |5 ]# I9 Q5 Q, f6 N! {+ [2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, r6 p! B# p: F5 A
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( Z+ M* b# n) ?" I; O3 H; q
160公克
8 \: y/ l6 ]) o0 L% a0 f/ j- }8 m公仔箱論壇　奶油        
; \$ z/ l, c: t' Q, H* \50公克
' F* q6 E" u& O  Z' i$ itvb now,tvbnow,bttvb　鹽         $ c$ N4 ?0 Y, v2 E
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 G6 d8 G% R# u7 ~5 h) g
3.蛋白         5.39.217.77:88983 u& M/ O8 P& D% R0 z' i2 S
2個tvb now,tvbnow,bttvb& {) x' e+ \/ Z  \
　蛋黃        
+ Y) ~% L8 f0 ]; g7 @4 d; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
8 ]) V- p% f; J& N% w% {, r4.堅果         5.39.217.77:8898- a* W# Q& Y/ q+ {
200公克5.39.217.77:8898" x) p( s7 u7 J5 S3 G' J
        5.39.217.77:88985 p0 B# t  u  {2 f7 n9 j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& I$ @* {# ~/ b2 h
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
2 h% c3 U5 k- i3 A  a# @& S5.39.217.77:88982         將材料(2)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ [% h. a. t5 E' f- U$ k
3         材料(3)分次加入拌勻。
# N4 w1 P2 P5 f2 i4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
$ F/ x& `, e) ?% k# Z) h公仔箱論壇5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。# z( O5 ]- e& V8 O
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。公仔箱論壇& h8 _+ w( s( n+ \5 z
【備　註】
) x3 l0 ]; B1 s! Q3 k) b' B; O份量：20片

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 r# t  A9 {0 a
堅果脆餅
, l5 \/ F. r/ T# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】) S" j7 q: ~6 O2 c
1.奶油         5.39.217.77:8898- |; `0 U$ P0 T) u5 N8 J" S
250公克: d& N1 z3 F& D0 V! p4 B- t
　鹽        
! f$ ^+ e% E! I, e5 ~6 q3 T7 K公仔箱論壇1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  ^9 c. s0 z  V( W
　糖粉        
5 _9 E- r$ N2 w9 \' e& G1 ^5.39.217.77:8898250公克: k2 C! l4 w/ K3 P
2.蛋        
0 J2 v& |& d, n5 L3 q0 E% `tvb now,tvbnow,bttvb4個tvb now,tvbnow,bttvb1 _$ Q4 H; G5 M( [2 C% G1 C$ s
3.雜糧粉        
: r- w% k- n  w# ~7 \, O7 Jtvb now,tvbnow,bttvb50公克; L* Z! ^2 b' S3 o6 x( z
　低筋麵粉         5.39.217.77:8898" n9 t4 d) n0 O( G  d$ n4 D
450公克, M4 V# v. G5 X
4.杏仁角         5.39.217.77:8898! G: n/ ^9 G2 a8 d$ N/ q
100公克1 K8 ^# q! A$ {8 d* g6 Y
　烤熟核桃仁        
) T9 C/ ^# j# R( u. \) D公仔箱論壇100公克
7 i% z3 ?! I' o. Q# rtvb now,tvbnow,bttvb　南瓜         $ q2 f  n, a8 b$ Y; J( h
100公克
4 e% `% f7 ^; J* O. H- K3 S5.39.217.77:8898       
, f8 h, A; N9 M+ J- _6 Q: Z0 H6 j* ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】3 E$ N% ]: W: G9 ]: |& K5 q
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
5 P' x5 r  a) n" j  E! \  ~2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O/ T9 ]0 q6 s% q0 j9 Z( [* M
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
  G: S* G6 c+ F( G2 M% Y- L: N" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
8 P; s3 {) y& F* y9 S0 ?5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T6 O3 Z! x9 ?' k$ Z/ t" x$ J
份量：約30個

BeiDouChef

7 T6 `3 l* d% N公仔箱論壇綠茶薄餅
% G3 K: O/ I' j; l  S, R! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 `4 H( r, @' j
1.細砂糖         公仔箱論壇% Q. D$ q) Z3 X, R5 N7 }$ a+ M. v8 _
180公克
! n6 n# ~8 v& `4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb! e5 Y) Y" D. R, L! a* A7 G
3個
4 i/ `* @. G8 t8 k# B: ~7 r2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. A  `4 u/ X4 }7 e' _
35公克
/ i! I2 T7 T, _, I- g公仔箱論壇3.奶油        
& A, K6 H0 A+ Q$ B" o& q% O4 m5.39.217.77:889835公克公仔箱論壇% \( z+ v+ C& A9 D  B2 f! a
4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb! b- c* N7 ~9 X% }% w
200公克公仔箱論壇3 E5 g1 T; o& C0 W  V
5.綠茶粉         ) Z+ h! m/ N. |9 D  ^0 t' Q% {
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q8 q& V1 K" E$ V( \: Q* J( \
       
" k' f/ X; ?+ _4 r# o) Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G  J5 N0 t5 P4 u, m3 N( v$ h
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
6 ~/ x4 M, [) Y9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。+ W# F9 l$ l0 e* L3 j
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
8 n0 X  J# r; T/ c1 x, O4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
/ f0 _3 L, P7 B! r) u) P公仔箱論壇【備　註】) O2 k/ A  F2 Z8 L* \
份量：約15片

BeiDouChef

( }% W  K6 L/ E, R+ Y8 ^/ O芝麻薄餅+ D% J7 ~+ k7 z. D2 r5 a9 H6 ~& @( \2 y
【材　料】
$ M9 k( y. Q9 v" d7 w3 u1.低筋麵粉         9 m' t! B0 x7 P$ U; J) P# O$ e8 v
50公克3 ~) ~3 I4 W# r) ~
　細砂糖        
9 t! `$ f; Y3 f* g0 M3 F! i- m公仔箱論壇160公克
5 f/ j8 T1 q) J+ R: U3 Y) H' a　蛋白        
+ N2 |5 u5 l6 f4 I  T0 p8 S7 Q公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. u8 m6 c# ~0 m8 |
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& \8 ?7 }7 h. W; P, I( v
30公克tvb now,tvbnow,bttvb& O) A. |' {3 f
3.黑芝麻         5.39.217.77:88980 F: S2 P+ C' ?6 _: }% Y" G% Y  C* ]. r
60公克
3 x) b4 r5 u; }2 Y% _; b7 |& e" @8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻        
$ F8 C) `" X( k8 x6 Q/ `; V2 X公仔箱論壇60公克
0 M+ H# Q+ E& d- g, {( t        公仔箱論壇' F  C: j3 l3 G* a( ]# Y! u
【做　法】, C2 U7 |* U# b! _" `6 \+ M4 L
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; ^& }9 A6 ^0 R# Y# Z  L0 Z! x
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
% x' Q1 d8 a6 G5 C+ e! M1 xtvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。2 o9 \; r3 n8 j' x% E. A5 g/ g# `+ f
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 p% c$ o! \8 ?2 u+ i- q5 y) s4 b
份量：約15片

BeiDouChef

$ a! a* E# \$ z6 K6 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 M6 g; r5 R, P

5 ^- {8 |, o- n貓舌餅
' `# R, C, v+ \0 ]- v6 m+ |; M0 p5.39.217.77:8898【材　料】
& t2 g& c( q* w" q, b公仔箱論壇低筋麵粉         
% W8 B- |1 |5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
& z2 Z' y/ d8 U3 H0 P- Atvb now,tvbnow,bttvb奶油         
# o& N9 u  ]6 p! Jtvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; Y' ~* e% H) O% ?4 \
糖粉         
+ M, ~+ F4 }) A4 z% S" z9 v: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克! ?, g6 n& u! g7 t: e* u- C; p' N
蛋白         
' H4 f+ r+ O5 f5 c: o, J. F; _, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
! q$ N5 D0 h! S- r- O& R+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O  @7 b8 s# A- j* d. o) ?
【做　法】
; X2 k  ?2 ^5 b$ l+ a) F% C1 o) Wtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D# X# s' z! H' o7 I3 O; O+ r
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。$ t5 m6 V, y4 P# n7 `5 [/ p
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
* ^! C8 C4 _. @# i! R5.39.217.77:88984         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
- j- s$ P' q1 x* btvb now,tvbnow,bttvb5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
8 q' c* O6 n/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
: _: F4 ~" L" p  p" O$ @7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
$ h  O: L0 r: g+ L# ?tvb now,tvbnow,bttvb8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。tvb now,tvbnow,bttvb5 E* R! J( j8 _$ |3 D
【備　註】
4 |- t9 \, u  d. G1 j* C6 r5.39.217.77:8898溫度：180℃／時間：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- m' W# r' B: X* I! o
份量：約25個
' {$ p0 T' U* |% ]: e: n. ztvb now,tvbnow,bttvb* j1 N/ Y. {1 b
3 T7 M& Z& Z! Q, l

3 b  _, p. g  c9 k( q( {$ W5.39.217.77:8898雙色餅乾
6 ~7 N8 t/ m- _# L" |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇8 i  q- z- ?: D; i
1.奶油         
" F4 s  L1 ~$ ]# h8 d4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
- @3 o2 j2 o7 v% Ctvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         
; f1 p0 g5 g& T# s, L100公克
- F( Y0 Y8 _4 i$ _8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         
$ j2 L5 h: r: K9 Q/ n- Y1 g7 ctvb now,tvbnow,bttvb90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h6 }; p% ~' x! F1 f
3.杏仁粉         
1 f* f- _5 }9 W& X" t4 K* k0 N' r5 Gtvb now,tvbnow,bttvb90公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 Z8 @5 U4 G
　低筋麵粉         
' v' s( ^# Q4 x& c公仔箱論壇240公克
5 V! _( w( Z( G) T5.39.217.77:88984.可可粉         / L  m* t: D4 ^, g5 W/ x" t
10公克
& }/ G7 ]# n) T; C" X# v5.綠茶粉         5.39.217.77:8898: _# A* d) l4 Q" B# O6 j% ]7 d
10公克公仔箱論壇8 k0 }& `. k9 G2 p- d& g* Q6 ~# M
        
* O$ }( t. T4 B0 Y; i5.39.217.77:8898【做　法】
* h( @9 q/ x! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。; Z2 y& y3 h( }0 G2 T, J, n
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
1 V1 z# _7 {* {8 n# E5.39.217.77:88983         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
* }! F; M& }# a& v4 D3 [8 l( s$ c- k4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。5.39.217.77:8898' ~, n( M8 [% I+ s3 w$ {( D& q
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
4 @: g; _3 ~9 b) Y: t+ q公仔箱論壇6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
: Q0 I( V( @( q公仔箱論壇【備　註】
$ ]. i( u4 n2 o' `. \, f, z, N4 c3 C公仔箱論壇餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
/ K- a) ~3 o, ]8 m2 v' f公仔箱論壇約50個tvb now,tvbnow,bttvb7 \  b, j; c$ ~* x8 ^3 i2 T+ P

( i2 b( m+ W1 }8 @0 v
( R7 E( C; I9 p) s$ D5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: `# d+ h1 i: N8 {7 |; ]
美式冰淇淋香蕉鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 D" s* m9 [; s: w! t" G  g
【材　 料】9 F- Q) j2 o# X
A.蛋         100公克5.39.217.77:8898! [; f0 _4 ?8 S4 d
細砂糖         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 c, U! w) {
B.牛奶         100公克
$ J7 R: K# ?2 o0 r- B5.39.217.77:8898C.低筋麵粉         160公克
' j3 L* W7 y. G) u  O' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 \! q3 D0 k8 }. Z8 O( ~
泡打粉         6公克8 G% s  ?' d4 Z: c* q
D.融化奶油         60公克公仔箱論壇3 k# E0 L+ E; A; Y: Z& B
香草精         數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( }! F+ ^( h! [1 D' w" m
E.香草冰淇淋         1球
7 L: M# C! d( A- o- S5 k6 F* b1 |# wtvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根
' K, m8 u7 C& I/ k公仔箱論壇糖         20公克
9 E7 j* S+ Z6 h$ E# S* m奶油         10公克9 v( |( Q+ m4 V- b% R0 I. ~
焦糖液         適量
* x0 d9 I/ G' k  X' Q/ ~% K! U: p2 F       
0 Y9 y, d& G9 S+ e5 `: O! F! N5 G5.39.217.77:8898【做　 法】
! p( S( v# J  J1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
! b8 f# N$ u4 o4 I" u( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。/ D+ p; Q4 g# \: l7 F) e* r6 \
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
" _& S3 n6 j" b9 t( H( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 n+ M2 J) d! _' c
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。! {2 I! y/ p2 ]! j2 K' Y. i
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。5.39.217.77:8898+ A% x; R  @, t% t# k0 P, }
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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+ I/ C' V' i' Q; w/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {% @) }. |* I; ]; t" X+ [公仔箱論壇卡片餅乾
1 J4 e1 g# ~2 O1 n6 B4 Z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~0 N7 I# Q% F1 E( N, [1 }% z) m
細砂糖         100公克5.39.217.77:8898* `$ \8 N8 W; ^8 A( E
奶油         90公克
* C8 X+ l1 Q7 R) b& E5.39.217.77:8898蛋         50公克
$ ]& T- D3 z0 Z  _8 G: J9 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# b7 Q/ X& F( A. Y5 _$ Y
高筋麵粉         40公克
5 B/ O- b9 G. U; x! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙
3 |9 w1 f* i0 ]' x7 Z% f$ W5 G牛奶巧克力         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% y) ^3 B1 s! j0 e. \. ~% c
        
* ^6 g8 q$ l  L  q5.39.217.77:8898【做　 法】
4 O3 B) y& x- K公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
( `" Z; U9 K+ t  r1 \5.39.217.77:88982.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
0 B# x) y7 p3 Y  ?" @) p& k3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
# e- h4 w/ i7 m/ O& b+ i: V- W5.39.217.77:88984.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇" j# c! s9 l& t% [( ^- W) |
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
# f$ v, h" t1 L" S  `* g6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.77:88986 H5 [5 ]) F0 q4 G1 o
【備　註】
0 J# s5 O1 @& T9 X4 U% p份量約15片
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6 @% P$ A% o0 l1 n3 O: n草莓馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( Y3 Q. e' J) ~- w
【材　 料】5.39.217.77:8898& L3 Y% n* b2 L; C8 W: D
材料1：
7 x) U- S: F8 F公仔箱論壇杏仁TPT         250公克
* I1 W! x, R, y7 Y0 J/ F1 ~9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y4 \% ^& V2 I, w$ l
草莓果汁粉         5公克! O) y1 W: _/ v, W) X. Z' w
蛋白         100公克
7 U& L0 q9 b$ [. Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克5.39.217.77:88987 C" v' g7 A2 A2 F  X0 a
粉紅色色膏         少許
3 c$ @& u* y9 w6 [4 i材料2：公仔箱論壇7 W" X; g  I7 B1 H- Q( z
草莓巧克力         100公克公仔箱論壇1 \5 B2 }4 [$ u9 e7 V* z' X2 S% h
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【做　 法】! K3 R* A! ], t/ j# U" S
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
/ v" q7 T: h6 b$ C" L; Htvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb  M4 l) C; u# ~1 G6 B5 `: n) `
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
& [4 }# j) E) r5.39.217.77:88984.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。% A% {$ U1 n( o
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
% q) b- w2 [5 h# Btvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
2 [, E, M( j- [* h; m4 P" G* n3 |3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇9 m% o' Q  ~$ D+ u" I+ h7 X' k) y3 |
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。  X- e2 E- I6 I6 `( B5 w+ m- D9 e8 q
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。6 A- l$ S: ~7 `" B) ]6 D
公仔箱論壇. S! x, X9 \6 M1 @5 S0 d- c" K
【備　註】
" A7 Z, j5 {0 {. s6 r! F' J5.39.217.77:8898杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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- F2 b5 }9 p3 r! C9 t  _* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖馬卡龍
7 T! Z! f" p. E5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇8 Q$ l* V9 s% o' ^
材料1：tvb now,tvbnow,bttvb' W6 ~. P) p3 q! |$ m1 g
杏仁TPT         250公克
  E7 s! w! x& Y2 Q糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, F9 ]2 a! C( G. X4 n
青梅果汁粉         5公克
: Y' q4 g) t: K; H3 @& k, ~蛋白         100公克
+ o* E6 s% h6 R  L1 B  S5.39.217.77:8898細砂糖         50公克* r  T6 F( J# x
綠色色膏         少許公仔箱論壇. z5 m0 h( x4 @" N& h
材料2：
% `* ?! z8 v% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克
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8 p( g. r% M, n- }: r+ \. w# c' M公仔箱論壇【做　 法】
) |3 E/ e0 s- G3 C1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
& [+ q- B- I# @% T# J# P' C5 I  itvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。$ @0 l9 Y  G& }; j/ }
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
4 c' m) y* G  ~* O4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
0 x3 ~; }; D" p! Ftvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。5.39.217.77:88985 S/ K1 G. b3 T5 Q! ~- ]  \
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
( }5 {, u! t5 v+ f" y* H$ H* ^7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R  l  ]( |/ \- O
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。4 g$ P8 K! O4 o8 ?
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; K6 D) r8 H0 u. H) y& `
公仔箱論壇5 {! j0 K2 @! z! @
【備　註】公仔箱論壇8 w; I4 p: p4 t% ~* v9 [) {! I
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。