BeiDouChef

公仔箱論壇9 b) l$ P* C+ E, [3 S
三角鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb+ W, M% h! e2 ]6 C. v: z
【材　料】5.39.217.77:88985 P) P- m& E2 ]' `- C% X3 n
1.高筋麵粉         公仔箱論壇" v  P+ x. F8 X4 i9 g! o5 o
200公克' \# \5 ^& u: A9 D4 u9 o; h' d
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; k( Y4 r: P3 S) g% }
50公克
: M5 t) {( \8 r5 T7 H　水         ! v: M2 ~0 f9 \* b! M5 ]& T
125公克5.39.217.77:88980 p3 L- Y3 h3 r' _! R- a- G
　蛋        
5 r3 ~  P% \$ f1 G4 _* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個
7 N$ f' E; v' _9 U) m* O　白醋        
1 E4 |6 k; a3 d! ^5 r( ]4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
2 m- j* t/ B1 b) L公仔箱論壇2.奶油         0 C5 t3 @( z7 ]2 J9 S
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 I$ Y  P7 ~1 d( ?* @( ~* Q: ]. [9 M
3.瑪琪琳        
- \( c0 P$ _: X+ P' H+ @公仔箱論壇220公克
* L. v! _+ W: n5 M7 U( X4.罐裝藍莓餡         公仔箱論壇2 x6 ~) r6 |. B" z/ Z# N! M0 l: ?& t; ~
1罐
1 p. @1 K2 A6 {/ A       
9 i+ f& A! ^* g8 x) d【做　法】5.39.217.77:88987 F( y4 n4 s* d
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
* k* W2 e! V8 z: q" y公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。5.39.217.77:8898# H8 ?9 ^# `$ t5 u& t4 y/ m  ~
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
$ t: s4 D$ E9 L- |1 {6 O, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
  U) S) j( r/ f" U" G5 H& t% Atvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
4 B0 L/ a+ L1 e【備　註】
$ i& \1 D3 }( c/ |2 |, s刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
/ I% T1 Z6 N, p8 v# W8 c9 X公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

& W4 x& K9 b+ y" W$ c4 A% s, X櫻桃鬆餅( e' r7 m& `' ?8 [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: u3 Y! O; K' i% g, }# u9 i: P- g
1.高筋麵粉        
& E3 o+ u% v0 i. }+ i+ Q公仔箱論壇200公克公仔箱論壇- i* Y, V# |) D* o; p- X! O0 G
　低筋麵粉         5.39.217.77:8898: R4 i7 K  v1 @5 [7 x5 P7 e
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 F* `/ T8 h0 z) b
　水         5.39.217.77:8898. p1 d  _" x/ K' g% M* L  k; z: B
125公克
+ p/ V& P8 }2 F! B6 R; p8 |! V  f* M- A5.39.217.77:8898　蛋        
3 W' i/ e  P+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個
% w8 q$ ]" S" W6 e+ W5 @tvb now,tvbnow,bttvb　白醋           n9 b. x! I7 P  Q. p
1小匙5.39.217.77:8898- u: p) @. |/ w: h# Q
2.奶油        
- o! f2 q( _* x6 R$ r7 A( s$ h50公克
8 R# ]) c- J! z: K- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳        
9 v7 ~3 m  B% o公仔箱論壇220公克
% j* ~/ v2 b+ z! \4.罐裝櫻桃醬         5.39.217.77:8898+ g. d% d' C7 p0 x" C1 y
1罐
9 n# T) |8 u$ S' W3 A/ I, n公仔箱論壇       
  Z* _1 j1 W  t9 v0 m% x/ M, X4 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  ^% J/ r- M9 Z4 M" h. P$ V1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
/ X$ @) r/ ^  P# Q* x# u2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。5 e3 G! s4 w/ c' P8 @# F
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。7 i4 k; T5 W4 P9 E3 H
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。5.39.217.77:88984 ]4 x6 \6 n9 H  ^9 I/ o
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t  B: o: W$ C+ M/ h) }  I
【備　註】
9 x" b( A, C+ \8 w8 `' R- i3 w/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

* T7 I0 e+ l# V; P7 L. G5.39.217.77:8898果醬夾心餅乾5.39.217.77:88988 T# V/ T3 i8 v7 V6 c
【材　料】5.39.217.77:8898) U0 |: _5 l2 D7 \
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: a; K; n4 H0 l
210公克5 I% R# P9 x3 k+ i; r7 L6 v& S* T
　糖粉        
( M4 B: U8 y( Y& Xtvb now,tvbnow,bttvb100公克( s3 h% }3 a: W" T6 C5 B
　蛋黃         & a) ?* @2 J9 I6 i2 o5 d4 V
80公克公仔箱論壇7 n* U5 V9 R! S
　香草精        
6 k  k2 ^/ a- g% k2 }適量5.39.217.77:8898+ D0 M( Z# S+ f6 i9 V/ u" A
2.低筋麵粉         & b$ v/ J: D6 S
320公克5.39.217.77:88988 x/ \0 h. ]5 z
　蛋黃        
/ Q; b5 w( Q1 s* M1個
7 N5 f, B5 v& \( S7 S1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　餅乾壓模        
$ }8 `* v+ |3 S+ M: V+ s數個tvb now,tvbnow,bttvb1 x' D+ m9 z5 G4 P, v3 B
　塑膠袋        
. V; n: u4 ]! u- }- y# [/ N+ {5 n5.39.217.77:88981張公仔箱論壇* u/ `. i( n4 X" w& k! Q, ]
        公仔箱論壇1 j( ?2 j( w0 F. m3 r; c3 `: |$ ^
【做　法】公仔箱論壇& ?. M' `# K) c: Y/ C7 {
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。4 j$ t% P! a* x5 D
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb5 W: w1 N  ]  B% U7 |: o8 P
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
2 p! Z7 V# w- K3 ]- ~/ U公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。5 s; N% k+ K# A0 P% s5 N% j: l
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, D* D& N" N7 }; h3 |) b$ @
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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* [  V3 }2 D, B3 W* v7 Q紅茶貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb3 f: X8 {( O9 j% B5 J" E! l3 ~; v) A4 Q
【材　料】
& ^* g3 u1 ]1 c, v$ P  b4 stvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
: p6 {4 ]% K% B. `( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
9 T9 s/ C7 [# J( q! N3 k% |1 G' D　糖粉        
1 p  W3 p6 X# l/ d: |# L& u& p80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g" ]9 x( j6 J3 b7 y: \! ?
2.蛋白        
! M/ @- ^: f$ A& W/ ~2 ]40公克5.39.217.77:8898' j% N* g& V6 i
3.紅茶茶汁         公仔箱論壇1 [. {; l4 L6 \' O
50公克
% {& A3 w9 n; V0 I! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣         公仔箱論壇$ p) G4 y8 J8 x4 W/ ~, A$ G3 X
1包tvb now,tvbnow,bttvb# U) g7 q& l/ c8 \2 a: K7 X
       
7 M* W: i* O1 p: z0 O. W$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& j: O) M% v1 k# a, a) L
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
' {# l4 {* ]% I$ H0 V( l: F2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ {* G; j6 }( G% C" V  B6 c- M
tvb now,tvbnow,bttvb! |* {2 J, A/ s9 Y

) {; H: C* Q, C1 U, R3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。. ~& z! s# H/ {4 @& F, Z$ [
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。! v: i# n' }! S, N; P, f
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
& x* h: E. ~" Y. h5 x  |公仔箱論壇【備　註】
+ U! C& G9 j  x7 k& Q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片。

BeiDouChef

7 x9 }3 r0 K( W5 W& Z9 a  y; O5.39.217.77:8898茶香酥餅
2 ^2 T) N2 V$ R' ~- t【材　料】1 E$ C+ [5 E2 x( R2 `# y
1.烏龍茶茶葉        
( p4 _" C5 G; r; x2 A5.39.217.77:88985公克
6 L1 [, T2 u  T* Z, b" B' mtvb now,tvbnow,bttvb　沸水        
4 Z) m. f% `3 c' d0 J) Q5 V公仔箱論壇300公克
7 M. A2 G: L$ _  g5 i　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  j; F* ~7 m5 V0 E1 ]
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 A8 u1 S6 C, v, [  f+ N
　杏仁粉         5.39.217.77:8898" n' v% ]' L6 y5 A7 d
100公克" ~2 R7 q! P" m7 R. R) n/ q4 B
2.奶油         公仔箱論壇9 E' z; d$ P5 Q$ R0 q
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d; l& w9 a7 `1 _7 a8 T
3.蛋黃         公仔箱論壇4 j9 r; f" ~/ t3 X' m4 C, f
2個
0 M0 x7 i! {1 |公仔箱論壇4.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* d, ?/ l/ _" d
14公克公仔箱論壇5 i& k' r6 S  W8 J6 ~* h5 Q
　鹽         公仔箱論壇) q2 R( L6 x8 A( M1 X4 x3 Q  J
5公克7 O! e/ X, K7 {& f' X1 x
5.冷卻茶汁         公仔箱論壇9 t( j/ X5 q7 P
60公克
3 S. Z: S( S' V8 W7 Itvb now,tvbnow,bttvb        " E. h2 S  {" P" N  Q/ \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 C3 Z4 u! f! H% j0 L; s5 V6 s
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
+ c0 r" v" z  Atvb now,tvbnow,bttvb2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。5.39.217.77:88984 p& ~* z2 _' h+ q! E8 j6 A3 m  P- g
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
/ D' u8 Q" a* N7 n, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ ?( H; z( j' v, y
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
) C4 V' }7 k6 Y0 [$ \: ~# p( I6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
; U' x! C9 P1 Z4 h& x# v$ d【備　註】
  C( {5 ^9 S8 a, D8 L) V2 h份量15個

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- r. s* m+ @7 x/ z4 F$ m$ l; K! R
百里香餅乾
* p$ L' j5 C% N# S+ |& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 D; m# q: p3 P' L1.無鹽奶油        
5 t4 I6 z# V) e+ {0 r9 o300公克
( }! C* r3 p+ @7 ^3 r. N% J公仔箱論壇　白砂糖        
" e* {  v' _# \0 P公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! W2 K2 G) D1 v- H
　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& F: E  Y! e0 h
1個tvb now,tvbnow,bttvb& {2 {1 R' s: g! z. V
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 w0 Y, J* N; j2 @
400公克
) b: J4 l8 k( R1 }, H5 W: `2 ]4 X　鹽        
9 T# A; A& W' [) ~tvb now,tvbnow,bttvb少許
4 a# Q0 _5 y% N6 A5.39.217.77:8898　杏仁片        
( F# I* e/ A6 V; w5.39.217.77:8898100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 _' W. E; a! y3 |
　新鮮百里香葉         5.39.217.77:8898, H* v% p4 M/ u" e  [
2大匙
1 Q' R: f5 i6 y8 _1 X( `% Ztvb now,tvbnow,bttvb       
5 J& H! j% k3 _公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# k. q3 _- N5 y4 d* l: l
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
3 P# U& c: z8 V: {9 y- c2 H6 P5.39.217.77:88982         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻5.39.217.77:88981 B$ Y$ n) _: y" q! a
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

- I4 E. b! p% z3 y7 Wtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草餅乾
5 s6 m7 R9 L5 X# Q公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:8898# n9 z' f( |4 S8 m2 |
奶油        
0 w  p4 r: S0 E0 w2 ~# h8 O, m3 y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
; [3 Z* s; _( @* O" \- M$ d: i3 w公仔箱論壇細砂糖        
# C, V2 `8 t  R' o4 Q' C$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
6 o: e# ]$ C' l: M& ?蛋        
' u( c+ h& D- d% T公仔箱論壇1顆
1 _6 ]8 R+ i, {# y0 e公仔箱論壇低筋麵粉        
4 ?& q! [: N; u$ _- [9 @5.39.217.77:8898150公克8 o/ Z; q5 T- a7 g/ ]  |3 D. i
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ u& U: a9 K7 H
1大匙
+ a% J9 P# Y# A. ~* D% @' W9 xtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草        
  t- |" w& h$ m9 x5.39.217.77:88981大匙公仔箱論壇! d- s1 s3 c& M! q( Q% Q
       
/ I8 h- K- L$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 ?3 J# y1 `" B4 k* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
) J  w1 x  }- P$ w2 x公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。$ F# f6 ^. u% z
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
! _4 M! \- n2 ]: l' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
  i5 n  a  K5 b* }公仔箱論壇【備　註】
( F0 a0 O- A: e& r公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 I7 i$ @) {2 J
蜂蜜檸檬小西餅
7 a5 [- b1 w# l" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 G% G+ Q2 J1 t- A. m/ P0 c7 Q$ _& K公仔箱論壇奶油        
4 ?2 L8 b! r0 F" e6 L/ L5.39.217.77:889870公克5.39.217.77:8898+ g0 s5 O1 l: y/ u9 o, v
糖粉        
* |0 B" i5 j, M0 n& J# k9 h5 V' k5.39.217.77:889860公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \) f2 q2 Z- M) K  Z$ L
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C, s7 k% o7 T0 H, X2 z. e2 O6 @
1顆
9 @/ c1 f+ U4 \$ ?5.39.217.77:8898低筋麵粉         ' _- g* {0 m8 k' D
120公克8 u0 |7 a  E! P3 M1 w; d; Q. w
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 s: Q0 \0 q9 ~" }. e  v
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^9 v/ s2 J. }1 b# U& C% l
檸檬汁        
8 e9 m( x) j5 c! }8 y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙, m  V6 y0 p9 }4 B% l0 m" i
檸檬皮末        
8 l7 V3 N& b! _; g, R, U! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) y/ @" [" M& ?, S        8 u+ l+ k+ B+ o& p! B
【做　法】
9 z$ b- h1 R) ^# `, e" o- Z: G1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
& I5 X5 x% s! i6 S0 p. F2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L& u5 j) ?+ q
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
% e6 }& h  L+ ^1 N! M4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
& ^9 B; j1 y0 \, L# Y& J9 r$ ^' E5.39.217.77:8898【備　註】5.39.217.77:8898- p7 D" B9 o% H: o. _) D6 T
份量約20片

BeiDouChef

6 t; z9 [0 r6 s
綠茶冰箱小西餅
$ ?" I8 X+ F( o: l; y【材　料】公仔箱論壇6 x) ~: I7 u9 c4 ~' C
1.白油         tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 b8 s0 e# Y/ O
40公克5.39.217.77:8898) m/ [7 l$ r2 L/ K( z0 L) f) h
　奶油        
. c1 c. h* {: Y; t! N' mtvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb) j4 X  \2 G+ a3 {/ M1 O
2.糖粉        
1 y, p. o; y9 W5 e8 |8 }4 e公仔箱論壇70公克5.39.217.77:8898' X1 I* F' V- ^1 e
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: _; P2 Y* X3 X
少許
! H3 q( R8 H( b. G  D# Z公仔箱論壇3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d- |4 p' ^6 {) H* c; E1 x* ]) G
25公克公仔箱論壇0 d4 w; U& K: M9 |+ M  s0 k
4.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 X; \% V4 v* B; c, n3 l5 l
135公克
: B% g* F# h( c, @! }tvb now,tvbnow,bttvb　奶粉        
" F, J9 Z8 s2 E$ Z# d* c- X1大匙' _( U. z4 y, S0 V& T
5.綠茶粉         5.39.217.77:8898. m. L" y+ M: B% W
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P0 N& j1 W4 t6 Z/ ^  ]' ~
　水        
( m( R( l! f' ^5 B4 _  t5.39.217.77:889860公克5.39.217.77:8898. Q/ }2 t2 h& x) y  r) s' q8 c
       
& h, \# d, _1 ~  s$ y9 S+ @4 g【做　法】4 q2 [4 c$ c- y& r
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。5.39.217.77:8898: U% Y! C, Y) |$ Q# l/ i
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
. S/ W( ^) N* n. c$ V3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
/ Y3 T' G2 Y. ^) }4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
3 ]* j# E! u1 A; [0 b公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h; n8 }! e7 N9 x8 V/ k5 }7 ?
份量：30個

BeiDouChef

" y) A( }9 V0 |3 w# a
義式咖啡餅# F/ l( t3 s1 j: ]) R- G
【材　料】
7 N6 \' x0 T! m; k) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         ) w8 M7 U- n+ ~8 I) o
200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b; V7 l5 M( t$ D( N. r
　泡打粉         ( E' O7 e& N& }. A
2小匙
! H7 M" [0 i9 L- F. f7 ztvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉         ' k0 m6 p7 R- S! i0 j
160公克
4 R: m5 [& d% d; O* O' ]' u　奶油         ( Y# n3 \5 q, e! E9 X! h, m; ~
50公克9 l+ c' ~  o& e3 n2 t( L# O
　鹽        
2 C- g5 w4 A" q6 X4 L( L公仔箱論壇2小匙5 c$ _# q9 S: ~
3.蛋白         1 B4 p1 X3 g, j! H: t
2個tvb now,tvbnow,bttvb; Q: o+ Z- E/ a1 T# d9 ^6 [
　蛋黃        
0 @* Y: o7 v9 [- a4 D+ B( O1個
  c; [" V" a+ ltvb now,tvbnow,bttvb4.堅果        
0 p; r( j2 L* M& B+ W. D' X5.39.217.77:8898200公克8 g! @4 C: n: c1 K& O" b3 Z' R
        3 B" Y) F; I$ y4 d# {8 C
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 q1 ~$ I" H* g1 C
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, d3 V+ p, A
2         將材料(2)一起拌勻。
4 W' I4 {# V2 h, c' K$ N6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3         材料(3)分次加入拌勻。
9 g3 P9 p4 i7 i% C/ q5 Atvb now,tvbnow,bttvb4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  y% }; Y( O0 ~
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。5.39.217.77:8898- l$ f7 `! x) R, ~& o$ P0 {1 |% P0 ?, {
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
; Q/ Q7 L) b4 z7 P9 q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:8898' c( o  W3 ]: i/ I  j0 C
份量：20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ d& ?2 H' V# J+ A
堅果脆餅5.39.217.77:88984 M; B* a$ ]8 u: g* M; I9 d4 s
【材　料】5.39.217.77:8898$ S1 b- g1 f* j3 ?
1.奶油         . f9 L( s' c3 w6 F% i
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 Z0 N8 p3 O9 ~6 u7 e
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& e* E! f0 `7 U: v0 F
1小匙5.39.217.77:88982 \  H3 r- f7 C7 u. g+ j
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; i# p' Q  ~. _/ J# z& s3 g
250公克tvb now,tvbnow,bttvb: o7 e! o" e1 S
2.蛋        
4 N/ t) c! D0 l1 `) l7 M$ j; [# z5.39.217.77:88984個tvb now,tvbnow,bttvb7 F: \9 k1 V3 L5 B( i* [5 W
3.雜糧粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 A  w7 Y  j2 \4 ^+ A6 ~
50公克
! h# d) f& F% d5.39.217.77:8898　低筋麵粉         公仔箱論壇: v8 z) D8 C! S. G  i- H2 `8 F
450公克
" u8 D6 B, a$ [1 ]+ n4 \, m/ ]/ @+ l5.39.217.77:88984.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb. M+ _( I1 E+ w
100公克/ O7 B! [5 d" e2 ^4 D" x" K% Q1 [
　烤熟核桃仁         * z5 ^# q$ U# o0 h! M' j! n
100公克
1 M6 {" V6 k/ y3 W$ E- N$ `　南瓜        
  p6 H& R) m2 C( Y% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
& E' P+ _7 I9 n/ u8 @  `" H5 j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' B2 Q# N/ p0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:88983 M0 A' V2 _! s& f+ {
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
2 u* D* D2 i! {( n2 Stvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
3 v) Y- C9 Z6 y& |/ V公仔箱論壇3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
6 ?$ @- f+ N. w; |+ b  J0 u- l4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇1 q" s7 [' q3 d- D; Y
【備　註】
4 n# h$ h/ O7 H: D% f9 J9 T1 Wtvb now,tvbnow,bttvb份量：約30個

BeiDouChef

8 F8 E3 [( i+ \+ Atvb now,tvbnow,bttvb綠茶薄餅5.39.217.77:8898+ M9 T" b7 G& F% P! V
【材　料】
/ L4 h+ k0 O% h# }9 O5.39.217.77:88981.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* r6 s4 e, f4 N+ U" a! v( |9 H1 @
180公克
, L1 e( t* C' m; W2 N7 Q/ `　蛋白        
3 [" t2 h% \% a3個
! Y+ u5 u2 d. r$ ~; I2 Q  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
/ W9 l0 f. f) u; q1 o. n4 d5.39.217.77:889835公克
& y; A$ Z4 m1 `3.奶油         5.39.217.77:8898) T+ d9 P, E4 r0 O
35公克0 t$ W" e5 Y& F( ?, w. D% V% B* u
4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb1 E6 @( O" \& J) B- M
200公克
+ C8 _2 @: a! N6 E- m5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 S+ T: a4 n7 a. o  u( E
20公克
( Q" i) [$ V, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% @( z1 U. K  w9 g) c& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( x3 j3 G- H$ l9 e1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。公仔箱論壇! @3 _  Y, Y% [8 x0 P8 r
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
6 C. N! v1 R% _1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
) b& r( {8 u7 J6 mtvb now,tvbnow,bttvb4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& A! X5 _( t! M/ |% y) _
【備　註】
) I7 x! E6 b& L! h$ X2 w' J* k( J份量：約15片

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 R* {4 D" c  d% u4 M9 g
芝麻薄餅
2 A# Z6 F* B+ F/ Z* _( R【材　料】
4 j% Q; s$ w# r公仔箱論壇1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% u# `' `9 u+ L" M
50公克tvb now,tvbnow,bttvb# m& h$ Q: g# W+ @6 Q$ }2 R
　細砂糖         6 v* N; O. d: [
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k* L1 C' |; G3 Z; I6 d
　蛋白         " K! y( V& F4 }& d* ?: i
150公克
  m/ @' t2 P/ m% C* N  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         公仔箱論壇7 M/ \; p- o$ ^) |' P
30公克
8 h. C8 u8 E. F9 \) i  |3.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( F. w1 o7 d% M  V& x# i
60公克8 f: [( `# Z& B' ]. b& L
　白芝麻        
! C5 V3 _' ^' _60公克# a9 U& Q7 l6 d3 ^' l
       
6 w6 ]) ~5 Z/ r9 m0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ Y& E# [# Q$ g公仔箱論壇1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
9 ]9 D% X& Q0 n' x- m% d) g2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。5.39.217.77:88986 v. v& x  Q! W& n- N* k
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。% h2 d3 y! k; d+ ~* X! }/ F  l
【備　註】# ^# i9 F- B8 K% g( f2 E; Y( h
份量：約15片

BeiDouChef

4 {% r# s5 S% \) k$ }
/ \* b- s+ s1 W' i6 h' }$ d7 s

0 [4 t1 e- q: m/ R5 ~% d. |公仔箱論壇貓舌餅
+ }* z$ K; u8 ?+ i; O' E5.39.217.77:8898【材　料】
) w: U; s, a- P2 r  C2 B3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 j! S. C/ L  T& n: G* a
400公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x) ~) R# `. q0 @6 F
奶油         
- h) z5 R3 F" B$ x* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
8 ?. i  ^: M3 a; ~/ _! [6 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
) V% A$ Y& Q( {# }* n/ U' x( ytvb now,tvbnow,bttvb400公克- N* `9 _- ]$ }; Y  D6 C! |7 t
蛋白         
. b( @' U- }8 P5.39.217.77:8898300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `3 M. p# m7 _8 G
        
6 M" q! M# Z5 |公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇5 Z9 v, y* D, p, r
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。8 z; z4 L  ^3 z2 l( m) V
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
/ t. j/ s- z' H& {公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ {0 n/ r( Q! f! @1 o5 e. f
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
; x- L1 ^' c0 Z! [tvb now,tvbnow,bttvb5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
8 T# i2 s& C' W5 F+ H( H5 u6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。5.39.217.77:88986 c3 l  U0 u( x+ c4 |) d
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
& b) ^5 d9 Z8 }" [tvb now,tvbnow,bttvb8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
: w- L0 t- C1 w7 N7 ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; Z0 u5 e$ s- v& H/ k! v/ X* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度：180℃／時間：10分鐘公仔箱論壇/ _% A1 M+ b1 ~* c1 Q9 b( k* A! L4 B
份量：約25個
9 H- m  R1 ^+ z+ R% [( @5.39.217.77:88981 t# |; {4 N" _6 u

  |+ C6 }, m; N8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& K2 A# F  c3 V* t3 F) A
雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb' @# L9 @/ Z  w( f2 U
【材　料】公仔箱論壇6 s( ~* Q# ]; z- l, d
1.奶油         6 j, y, A" b, n! o) }% o
150公克
- Y5 {, n* z5 q/ W　糖粉         0 v1 U% {* v8 R4 f2 X0 b+ u
100公克
+ w9 r$ ?" p) E公仔箱論壇2.蛋         8 K0 G7 ]: `! D  j( m' t3 g
90公克tvb now,tvbnow,bttvb& N8 r) C  H5 m  _/ k
3.杏仁粉         ; W4 f+ h7 c; o+ ~9 E& M) g9 d
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 ]) S+ E1 o  B7 ~
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! j% h# }# ~( C
240公克5 R* Y" u1 @- E1 X3 ]
4.可可粉         
' P' `) q. F) T8 j  h% c$ q! d8 k" u10公克
0 a4 N1 ^# Y* y5.39.217.77:88985.綠茶粉         
; ^- t1 U$ F. i( Z3 L/ q' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.77:88987 |2 r! ?+ X0 C0 d  j3 O
        
, f9 B  x" a/ @3 Q6 W. ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:8898) r( x' k! }+ b% ^+ S  e
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。6 c( M2 f- y7 v/ n; v4 e
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
8 v; J4 E" M, i" d4 y! w0 c5.39.217.77:88983         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。0 d2 Z9 g! J& A  U4 E- Z% Z# x
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。, B" @. D; i$ p$ E5 T5 s
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb, w/ d7 M, A# N9 H, T: f
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
. [4 g( D& |7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】1 s9 M2 l$ n2 k" D  e2 S
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
3 A% @/ Z( j- f0 {9 ]約50個5.39.217.77:88988 K* z# N& M5 l% z$ k( X; J

( L* P+ m! U; n7 T! K公仔箱論壇
/ M  l# F" K, Y9 f5.39.217.77:88988 _. P$ q- E5 [" \
美式冰淇淋香蕉鬆餅
. p  u6 }' y8 u# R: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88981 l; L9 }6 ?+ ~5 Q4 N, t$ f  s- G
A.蛋         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 X' H) j9 r) _
細砂糖         40公克
- K4 y4 w6 X' m3 s0 j! d" l3 t5.39.217.77:8898B.牛奶         100公克$ }( R4 \( R4 J1 U4 j
C.低筋麵粉         160公克
- @& U, R+ i4 T' j$ @; X( U5.39.217.77:8898玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e& T1 c- j# B) V7 m/ l; W' S/ u
泡打粉         6公克+ B1 U& w1 T! G  x+ u1 k
D.融化奶油         60公克' @6 L& d  K0 T. i
香草精         數滴
3 X  ^( X" X& {tvb now,tvbnow,bttvbE.香草冰淇淋         1球
1 g: n$ Y0 w9 |% U( Z% T/ Q8 e5.39.217.77:8898香蕉         1根
" Q+ m  R2 H2 _5.39.217.77:8898糖         20公克
, r; |, ?6 m0 h8 x# q5.39.217.77:8898奶油         10公克公仔箱論壇" N6 z1 C" _2 J3 b: p  `
焦糖液         適量
1 m" Y* h) e! Q5 ^5.39.217.77:8898        3 i( q% Y4 }4 m+ V! D8 b! z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" R) t. d1 C+ L4 Z' X
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
7 S, t" O9 x) W4 Z4 c4 @5.39.217.77:88982.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
, Y2 [- G* |$ t6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
6 t; @/ s% W# F$ z公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
9 D/ f! T/ j/ u" H8 s5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
8 {* D/ v* K3 w! I5 X: Otvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
0 g' ~+ @0 r/ [7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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; l! P; H7 v- Q( Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 F8 C; W) T4 k+ [& P1 S公仔箱論壇卡片餅乾
- G* i( E- X% V! @4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 A. O5 j  N; X, ~
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B9 L& X$ u1 h( ^8 W8 F+ ~6 G% b
奶油         90公克
4 }5 B6 P6 P( B8 B蛋         50公克
" ~9 h# {2 _% |7 D低筋麵粉         160公克5.39.217.77:8898! E& @1 G& ]( p4 t/ v
高筋麵粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ j: D6 L8 e7 D0 D/ T* n
可可粉         1大匙
8 I' V8 f# p/ P公仔箱論壇牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇# Y$ [: q9 ~/ ^3 E1 H1 C$ y9 `8 i
        
' F% j. M8 O1 j! q# b: X) m# w【做　 法】
  ~: ]2 H$ w* m1 I. btvb now,tvbnow,bttvb1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
6 j% m2 d, r! u$ o公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
- q# ]4 g2 }4 l& i7 ]( Q. S3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb' e$ \$ Y- A5 q) U' R1 w, V0 n$ f
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
# O4 m9 u4 w. u% s# {2 v7 Q5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
; @$ O  q0 O5 U* o- d3 J& _* Q6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.77:88984 {- A1 `# F" G* `% B" Z, f' U
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: \% R2 I) u
份量約15片
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, Z4 d; k/ R/ w公仔箱論壇草莓馬卡龍4 d; H0 N' W0 I1 G' g8 b1 `
【材　 料】5.39.217.77:88984 M9 D1 z5 c* N4 a
材料1：
# z: G' Y$ S% E, U+ @- R5 H杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 D5 z# m, L% \1 k# X
糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [$ t6 A- x8 X6 Y( r; G* z" N
草莓果汁粉         5公克
, V; Z% z5 g) h3 `7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) q& g7 A, A1 ?$ a" c4 R
細砂糖         50公克
1 q8 M& @" _+ o0 i) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉紅色色膏         少許
% S4 ]7 q6 q, F  `3 ^& L) s公仔箱論壇材料2：5.39.217.77:8898# }3 I6 x# ]5 ~- |$ q" z  o- L
草莓巧克力         100公克- _$ J: F  ]# H0 w+ g$ w, |& `
5.39.217.77:88981 e! ^9 e& H' o. f: X$ I
【做　 法】/ l# K# `/ ~1 c2 s  S. \
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \# \/ D; m) I2 A8 H6 y/ P
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
: F( ~& R+ j: ~3 z0 {9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N- N, y: Z! x6 Y' E  Y
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。5.39.217.77:88984 q4 [3 q; m$ d$ @2 n& d* Z+ G$ B7 C
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇+ l; ~0 B2 a' Q0 ]" Q" b
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb4 B; p- q& l& p. ~8 k
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
5 @0 u' w( T- S2 A% H1 f4 Q9 S. o8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
. l# z0 m( l3 ~: B. T9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, U* A" t! h$ w9 e
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【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  C/ J9 A/ B, ]0 s+ \9 G5 K
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
7 A  x& `) E* n7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
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* l$ ]8 ?$ h% A( T公仔箱論壇棉花糖馬卡龍; D9 ?5 J5 D! j3 _) B
【材　 料】
- J9 S# ?1 s' y6 J/ T: t# w5.39.217.77:8898材料1：
* Z: [2 X: Q( M杏仁TPT         250公克
# U( h- y$ D6 E. D6 m4 Y糖粉         100公克公仔箱論壇" r7 A6 x/ x6 G, N
青梅果汁粉         5公克3 Q( O) S7 g+ }1 j
蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c1 _7 D  u5 N0 j; O
細砂糖         50公克
. j: p: z- s; J, ]- W9 J綠色色膏         少許" L, I$ E9 B7 F) M: x
材料2：
) E/ h, M9 q( f; ?5 x+ J公仔箱論壇檸檬棉花糖         100公克
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; {9 v4 a6 [) o& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M# q+ r# ?6 R/ X5 H! x  @& }0 ?
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
$ Y* b) K0 n& x/ ]2 g' U2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
, A& \9 q; t3 ?: q+ e" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。5.39.217.77:8898( J" y0 S* N5 @
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 d7 ^5 t" @$ S& z) {! \
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {3 o, f& ?. d7 Y, K" a* |2 G
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。, ^. e9 O$ |' S2 U0 t# g
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。( p7 N2 R' n3 P7 E* |0 K: _
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
5 Y6 L8 O. T0 c! n  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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【備　註】公仔箱論壇6 j5 W. g) {2 N0 q$ p
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。