BeiDouChef

% l2 ]: g2 c" C; ?, f/ j; ptvb now,tvbnow,bttvb三角鬆餅
# y0 I. S$ B! B& j  v: _7 p* i【材　料】
/ R6 l+ i* U8 s; y* j) |9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         + d9 Z) C5 T, m2 P& A) [- T; n- o
200公克( Q6 w  c& X1 \* P3 E% x
　低筋麵粉        
6 w: d& I* X, R4 Y- s/ V- X/ T50公克
  H) h4 c) x8 ]; i( ~, e5.39.217.77:8898　水        
8 r4 \  E5 `# K. z9 g125公克tvb now,tvbnow,bttvb& R9 o. O" h- d# e( @0 F
　蛋        
. x% g9 s( N/ l4 J  Jtvb now,tvbnow,bttvb1/2個
& J0 ?/ Y* U/ r5.39.217.77:8898　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb. C3 o# g9 @1 c5 W
1小匙
1 l' ^, q; p8 O% |! n2.奶油         公仔箱論壇3 O# b7 z3 r2 h
50公克公仔箱論壇2 s. b* _4 t8 ?4 A! @; P
3.瑪琪琳         5.39.217.77:8898- H- A' k5 _, \8 P3 q- Y2 Q
220公克5.39.217.77:88987 ?8 k5 A4 A4 E. s  v1 R# n# {
4.罐裝藍莓餡         7 p% q9 a* N" m1 F
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: @& u7 q# m2 G
       
1 P6 |: I: E$ _  \【做　法】
0 N' A/ G% x4 o6 g: Ytvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 M, Q) c* Y& h% [
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。/ c3 V5 Z* U8 g6 ^1 p- Z1 H
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
) A1 C/ G. f: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P" \) f1 X4 j: ^
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。- u$ Z9 u6 G+ J: h
【備　註】
" j- O1 T8 K+ |9 K5.39.217.77:8898刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
" K$ _; |( r5 Y' }+ [- otvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

BeiDouChef

- P7 l8 u+ m& `2 f+ ?9 }櫻桃鬆餅
( E6 u9 o0 Q  K6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇6 @8 G& [1 `; E, y
1.高筋麵粉         5.39.217.77:8898; _+ Z* J& ?2 f, k9 M* u2 ]
200公克
2 J; v5 F3 K& g. U5 u　低筋麵粉        
/ y& U; n  W# Y5 ]6 F8 X公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 Y9 i: C% ~- U
　水        
- `: c0 c. e8 ~7 c* J7 w) C公仔箱論壇125公克5.39.217.77:8898: o2 h3 K- N+ B8 [
　蛋        
" J# T* F1 w2 X) M3 d" `" k7 h公仔箱論壇1/2個
! S, K' l# T7 R! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋         7 V! N) N8 `3 \7 m/ f' S$ ]
1小匙
- p" d& e* t: ?! S公仔箱論壇2.奶油        
4 W" j7 Z5 w' M50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z6 d4 V, g; v; F! {
3.瑪琪琳         2 P3 W. K, P8 k6 U; m) T& y
220公克
6 @3 h, R1 |. H9 W0 j2 Y4.罐裝櫻桃醬        
; }) n) V0 l3 y5.39.217.77:88981罐公仔箱論壇. L- b' |6 J- V4 E1 K9 B0 U; N
        tvb now,tvbnow,bttvb2 K! J8 z+ q  _3 r4 S# q1 h
【做　法】
3 }& d1 k: d* Z. m1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 N" m* v2 z. w
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
/ V1 [8 r5 d0 u1 N  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 s. g6 W+ p, h3 f
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。5.39.217.77:8898# f& w2 P. X% w! _# o, O; N0 [
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
5 Z8 h# d6 C( l  i, m【備　註】5.39.217.77:8898! s6 f, B5 V' J( H9 j' H% m
份量：18個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% x- K) ^$ Q# D/ N! G
果醬夾心餅乾, h1 }( D: p8 W2 q" c; ~
【材　料】
) I! v! ?1 L1 K( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         5.39.217.77:88980 Q3 @5 ?( K+ l5 O4 h+ c
210公克
  _3 t% W# V, G2 F7 n9 U7 mtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# |* w8 v, Q& P4 }! s3 `. Y
100公克
2 ?9 d" s+ ?- _. t1 l: S1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         公仔箱論壇: L; _! A4 @0 K( T0 \0 Y# q
80公克5.39.217.77:8898& ?3 ~/ J" G6 D  C
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @# [( W0 s0 O& f. O
適量
3 Z% Y  N( m- g4 {6 m2.低筋麵粉         5.39.217.77:8898  W9 O# Z& K% X6 d+ h
320公克
& N2 e6 S: ~, Z( G9 A7 b$ L' N/ ^* d　蛋黃        
/ V: Z+ W4 o9 q" I8 y5.39.217.77:88981個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* O& k: T/ {
　餅乾壓模        
6 ?0 Z5 R6 L' j公仔箱論壇數個) R5 o( p" ^" J; t
　塑膠袋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ D, r* ]) m- L1 `8 q$ H
1張
- `4 ]/ q) L4 N4 |       
. U4 e( P3 c; m8 i5 n) Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; Q+ v0 @6 z+ @* \1 l1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。公仔箱論壇3 J2 s: H# t9 q) ~0 M1 I
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。9 ^* @0 i; P( e" ~* H- u
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。8 |1 j: P- L/ \1 k
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
) Q6 W3 @# }0 [4 P! d6 S' C【備　註】
& ~: P% w$ a) G0 m) d5.39.217.77:8898一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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; }  H8 \0 d5 s3 b; @  o公仔箱論壇紅茶貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* C! x( U2 `7 D1 N9 m% I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% m1 }8 |# {
1.低筋麵粉        
# v4 [$ v/ O0 q5 A$ O) ~7 G公仔箱論壇80公克
. T! v- h# z6 N3 H　糖粉        
: Z2 A! S; i: z# G# r2 ptvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇0 F. N* l& ~+ l% X+ a5 T: l6 S
2.蛋白        
% |+ I$ k2 m) j0 ^: `+ |4 R; {. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 ], z  u4 K, i
3.紅茶茶汁         5.39.217.77:8898, x( Z: P/ F; d" q4 B' y; x' l
50公克
- s. o0 J$ \/ \6 K4.紅茶茶渣         公仔箱論壇+ c% m! ?  m. y( r! N2 H2 e
1包
& ?; f; P/ o3 u8 q       
" Z4 c# G5 M# J2 N+ i【做　法】
$ i2 ~( [. S2 e$ h" M) ]7 ^9 b5.39.217.77:88981         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇5 i2 e- O. r# c" ~5 J
2         材料1混合過篩備用。
- {1 M- v0 N0 h: N/ S+ b! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u& t- i' }1 }3 _* K# n# r

& @" e% w# }+ Y$ B3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb& W, E! o% \- Y. ?0 Q  n
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
( ?! G& t( E; k% V" b公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
3 Z& Z+ g5 `7 O' f+ j0 w. t* |. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ B# G; H( l, v1 P" Qtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。

BeiDouChef

( ?- {" F4 H2 u$ S* F3 T; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香酥餅
; x, B& }+ F) E4 H9 y4 E' s" [$ x【材　料】
/ U( n1 A* I! r3 i0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏龍茶茶葉        
. {% d& d: o* D  ~* _: x公仔箱論壇5公克
8 K% h% x( p" Q+ D公仔箱論壇　沸水        
7 D8 W3 W  Z0 F5.39.217.77:8898300公克5.39.217.77:8898& p% a" d$ o( E) {' S, I9 H
　低筋麵粉         ! Y6 V  Q5 W* l! O$ Q% i1 q5 H3 k/ f
100公克
& z2 A2 L0 b9 D/ D" N　杏仁粉         6 u5 V5 l" M! Q4 r6 d" K3 O4 M
100公克公仔箱論壇/ C* D& N6 \8 s& M% T$ f! f
2.奶油         8 Q) y2 G  K, w3 K
130公克9 \# c, W3 Q7 w. n; V
3.蛋黃        
. f, R1 l) C7 W0 `7 A) a/ {3 w5.39.217.77:88982個tvb now,tvbnow,bttvb6 |) p% T/ e) @
4.糖粉        
/ F2 \& f9 u# ?5.39.217.77:889814公克tvb now,tvbnow,bttvb* `. ?' I4 ?! a0 f! d# @
　鹽        
9 T) f7 L& k8 A7 |3 `: u: `5.39.217.77:88985公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C, s$ X0 F) i8 S4 z$ v8 m
5.冷卻茶汁        
) ^8 G7 t# U, G7 t7 N' K, |- o, D公仔箱論壇60公克
% Z& P( V, e" `* v$ ~1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5 H, ?/ j1 z3 _; H
【做　法】5.39.217.77:88983 c  Y! s6 m$ G+ w# Z
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
- `/ G, W9 c* Ztvb now,tvbnow,bttvb2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
& J; k- Q; P6 ]/ ?+ p3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
. T" x+ S) ~( b  f; g+ }: K4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
1 `6 U4 h5 C: b5 U$ X: T) |! M5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇! P( H0 q% ~4 {, l6 W
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。5.39.217.77:88984 x/ y0 j9 c* R' j, u) s2 U
【備　註】5.39.217.77:88983 e8 F0 g+ F% q" @
份量15個

BeiDouChef

. m" Q: a1 P1 y* u  t- Q& [' V" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香餅乾
& z& Y7 k! ]. |% s$ e7 m公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇+ u" K) x8 w; ?
1.無鹽奶油         公仔箱論壇' P) c3 Y2 k: m5 B. k
300公克
: @8 T) m( o$ }5 E/ A; b8 E3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: t# i9 E' h7 X: Y
150公克
( b, a& o, Z: r- A# `8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 I2 K$ S& L# T3 n" z+ a
1個: q9 W! A! t! U2 u" Z4 G9 Z
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 G6 B. ]' c- J
400公克( h& Z8 J) F  ~+ Y8 @9 U" D+ U
　鹽         公仔箱論壇7 Y# a4 v9 [4 X) m* ?* u
少許公仔箱論壇* m$ z; x: w, J2 |2 D1 b
　杏仁片        
0 g2 W$ W/ Q/ Z公仔箱論壇100公克' g/ z+ y6 n# \1 F4 x$ e& X# q6 r
　新鮮百里香葉         tvb now,tvbnow,bttvb) u% X5 |1 H7 D/ [
2大匙
% d5 p7 d) e& h, d# j5.39.217.77:8898       
9 Q+ ]2 j% x2 |9 Q2 ~3 b  n5 d9 h5.39.217.77:8898【做　法】
; F$ P& k6 |- Q4 Q) g1         將奶油置於室溫中使其自然軟化5.39.217.77:8898. A5 m6 e" `2 m3 E  |( j# r
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
: b7 U2 j4 u) @3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

/ [6 g. c! T/ P1 R2 K$ F4 ~
薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( ~0 }4 `$ Z9 E! ~+ N: P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 P8 G( j9 s/ L! _+ k
奶油        
! B. z8 @3 b2 `6 g$ b75公克公仔箱論壇! k4 P3 \' A5 S7 x& A( b
細砂糖        
3 m0 D- X: Q  |" V7 q0 ]90公克
2 @: R  n! j$ c# A7 y5.39.217.77:8898蛋        
0 v) C; C2 R& l6 C公仔箱論壇1顆
& \! c- o7 [' R5 u# l公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 t  ^  H0 [4 }% h
150公克& v- {- N  u. E
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  o6 Q! Q* h" E2 ~( L
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _( k; j0 o. W) i) \! a& Z+ O
薰衣草        
, w' e$ Q1 w+ w# t4 T7 ^' |公仔箱論壇1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: x$ N" Q/ }# ^& Q! k
       
) k0 E& w) i; q( V【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 o6 `& T0 ?+ A' p
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。, F% G' F0 x& h: Z
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ C2 e. P) ?0 C- Z9 t$ r9 D: C$ l# e
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
1 h4 Y, B2 J* ^2 A% L4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。5.39.217.77:88981 R$ A* k' P$ J4 B. b6 A/ i
【備　註】
( a9 m" q9 `* K1 j5 w# O份量約25片

BeiDouChef

! y; O& x1 B( _) O/ h蜂蜜檸檬小西餅
8 H0 t3 U) Z, F6 ]/ U0 I【材　料】公仔箱論壇8 }$ n2 D5 H  y- Q4 K+ }0 l( @1 [$ G7 Z$ k
奶油        
8 T: I, W3 Q: H  ?' v6 E5.39.217.77:889870公克
! s7 G+ a& D0 c8 N公仔箱論壇糖粉        
" C, B. s7 [. M/ ^% otvb now,tvbnow,bttvb60公克
# s' A3 `7 ~# I) h4 o8 h% j蛋        
% M4 D. K6 Y$ y0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1顆: q1 X8 U' s+ {' ~, Q2 v
低筋麵粉        
4 W% j8 l  B/ C8 D- \tvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇( [0 j6 ^& N. i; S7 [
蜂蜜        
; O/ ~# ^6 ~2 `1 {$ l2 J6 vtvb now,tvbnow,bttvb2小匙
! S) h6 S2 o7 ^1 u0 b5.39.217.77:8898檸檬汁        
' X6 u- Q+ P+ I9 P" @1 O9 i5.39.217.77:88981大匙
4 B% P& s9 R+ Z: Y6 ?檸檬皮末         / D5 X) K# `( ?6 K( f1 O
適量
) F! ~5 c  }: V- Y        ( U0 H2 Q, k  n
【做　法】
) ^! H4 n& I  |# T8 A; Q1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。5 N1 h  U* K$ {9 i  Y! X% U, T
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
+ W; a' {5 j' o: E9 Y0 W* z3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。5.39.217.77:8898, n# ?* {. ~: J
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。5 G% O& {6 b. n+ Z
【備　註】
+ N0 d' G* C' q4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

+ I) y; R! ?! u1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅
% e, |) t4 t, S8 l: _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】4 |( A* R8 I' _+ `* q
1.白油        
% f; l& f4 r- I0 I3 e, i" m$ ~! utvb now,tvbnow,bttvb40公克. U! R+ F+ u9 h9 B) a3 ?, n
　奶油        
2 ^* R0 u; N3 _2 k. a4 e40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 A* d8 E6 Q' r' R" y7 b
2.糖粉        
: \- X- D, b- O3 ]( e4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
. b8 X& o* t* c4 Ftvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
. d- S0 Z/ q/ d9 u公仔箱論壇少許
* w4 Y8 k3 P$ m, G3 L( y: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q1 \* |2 @; r2 a
25公克公仔箱論壇$ W; a- c. n; x1 N4 l/ t6 E3 a
4.低筋麵粉         & h# {' X) [+ m0 _# N
135公克
( u4 X4 U- A/ P" B　奶粉        
7 D0 M# S2 k7 |1 k7 o7 K0 _! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙5.39.217.77:8898& h8 L  g, M' z! Y3 J
5.綠茶粉        
2 @6 B( h" Z$ g2 t+ g1 p: @5.39.217.77:889815公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 D0 f& V6 j' r! I, T
　水        
7 C0 [4 v3 L( H+ y1 I' k1 t60公克tvb now,tvbnow,bttvb% t% v9 V% c  Y+ Q
       
0 ^- E4 s" V/ C" O【做　法】
. j) [) X8 \8 M! E; |# b5.39.217.77:88981         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
- g) m" k9 @& a公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 L5 |& v  c: c7 |
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
8 L5 u! a! q) D' }4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇  z0 S/ @% U- U& A4 t
【備　註】
: A8 x' i7 Q( Q  o+ |  D份量：30個

BeiDouChef

; `# w/ W/ i& ^  T義式咖啡餅
" X: }. z; s1 r) O* y【材　料】
9 y. P( k8 U. h( p4 ^% y6 O" L1.低筋麵粉         0 V6 i; l5 h( J1 V' g
200公克
  Q9 Z" r& F( r: H1 J7 m! Q$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉        
# r* k- K) {# l4 \( ~6 S' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙5.39.217.77:88982 P. ^0 }8 k4 @) Z8 i
2.糖粉         5.39.217.77:88984 r: l1 w) Q, T! P& P
160公克公仔箱論壇/ \4 \2 I; i. g6 W) D
　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ Z1 o2 a! Q* h$ K
50公克5.39.217.77:88984 T9 Z4 @" i; [4 x8 I6 D" W- u
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- U# D9 \- O9 D
2小匙公仔箱論壇5 l& F% J, b7 F- F1 ~/ {
3.蛋白         公仔箱論壇2 y) \: E0 Y# h8 k; c5 t
2個
. |4 f% q2 t& @! i, K7 y　蛋黃        
9 D% i2 J" u9 c5 B' N1個, u& _* V  G# o6 F$ g
4.堅果         ; Q' S3 v  W! k9 R+ g
200公克5.39.217.77:88984 B: y: s' Y0 n& ^8 d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: y/ U/ P( S+ L- A; c( y9 ~
【做　法】5.39.217.77:8898" a/ P# L, s. Z* G  A
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
( N$ |5 y* p; R1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇' |0 r% F2 H" ^8 Z! ~8 C
3         材料(3)分次加入拌勻。
! ]7 B+ p, |0 E* S& etvb now,tvbnow,bttvb4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% d7 ?. ]0 N4 X6 k+ C1 }8 n1 j! r
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 L; y% ^3 e& F
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
6 {5 z- D# b" V: U5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 S5 U% |' z: W
份量：20片

BeiDouChef

3 S* l4 t+ z6 |, g, Ytvb now,tvbnow,bttvb堅果脆餅公仔箱論壇1 W7 x+ Q, U# D( F  J8 Q) J; a
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; |- ?+ L2 N) }1 u. I& \" r7 c
1.奶油         & @0 F; ~' W% C# d& s3 V$ V
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 Z3 |( Z) _! d; b
　鹽        
5 K' v9 Z8 C& O& \公仔箱論壇1小匙
- t9 x7 y5 s  x, q( O" k. A  ~7 u4 M- J公仔箱論壇　糖粉        
* X3 [( }& ]7 |) f% T250公克
* E* r* ~, T6 {1 x- U5.39.217.77:88982.蛋        
- a  @& }; r$ i$ C4個
0 d! {' B! j1 r8 }4 {5.39.217.77:88983.雜糧粉         : E. W6 r; I  @: ]
50公克
$ F! W5 _9 `. q- I( m! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
  e# n- f9 B4 l3 n450公克
" W5 I  P7 {) ?/ d  r: c4 \4.杏仁角         5.39.217.77:8898- S3 {. A4 q* o" d% d
100公克
0 z1 |' c  X/ B. z　烤熟核桃仁        
# V: @8 z; v1 P' Z0 d$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F, n, ^% {. |# z
　南瓜         公仔箱論壇/ w, K% Q3 T  F4 P6 g
100公克7 J' _0 O0 o# R9 d! Y2 M- m8 J
       
% ~+ N7 [+ Z; H3 m* E! ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% Z7 ^0 X1 [/ N5 F* k# I3 m  z! T  F5.39.217.77:88981         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
% k8 C- q% x0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
$ n/ N( {7 D9 ktvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
9 b2 q  Q1 P" n& ~) B+ u) L! V; btvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
$ N% t2 e% M# Y3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】* `% l6 V6 U  P4 Z, l3 B
份量：約30個

BeiDouChef

1 ]& p7 H- U5 o" U0 b
綠茶薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w7 P6 Y0 U6 Q
【材　料】
4 b- L) g% @  K5 A, u1.細砂糖         5.39.217.77:8898$ p6 w" Q$ O8 `; F. d9 @
180公克
( b7 M; {" ?: K2 O公仔箱論壇　蛋白         2 N8 m% p2 c3 X( m% Q0 e6 ]
3個tvb now,tvbnow,bttvb6 C% M1 H6 c/ \' T/ U3 I
2.低筋麵粉         公仔箱論壇# s) o: D. X( J, b- X; W
35公克
7 g) i: E, e4 J3 @9 x( x公仔箱論壇3.奶油        
  f4 T+ B) G0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克$ a! B; O: h; W$ T* E+ B
4.杏仁角        
  h1 [$ v* f, x" }5 M7 y- A2 u# `0 @tvb now,tvbnow,bttvb200公克
, D0 Z( H7 N, m5 H3 B$ ^1 @5.綠茶粉         " K6 ]& A# ^! I, V% ~' o
20公克
8 P! z; A5 P$ k1 k0 h! ^( {) ztvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" Y7 m) A& Q, p: K
【做　法】公仔箱論壇) A; Y0 ^; J. M8 k4 Q
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。9 b& C' ?3 J7 r
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。2 ]1 S6 e. H7 t7 q/ h
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
: G7 P4 h3 @: {- @, }5.39.217.77:88984         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。5.39.217.77:8898' Q; Z! m. M7 x3 h
【備　註】
- |: s* [& @9 Z' S5 Ntvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 n+ ?& i& I' d1 I  [
芝麻薄餅
$ u% L6 H& s9 @4 o+ m7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇2 m+ B) D8 O+ c/ m3 K" ]
1.低筋麵粉         5.39.217.77:8898! u% d5 C. O8 Q* G# \( a
50公克
$ h, h8 U' d0 \6 w4 n2 U" N/ y　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 V+ x: r4 k, ^$ b1 I
160公克5.39.217.77:88980 F7 E6 }3 e/ ]' j1 ^* V" F
　蛋白         5 g$ c& T# p/ U; ~
150公克
2 @3 |; v8 ^# \; E  y2.奶油         公仔箱論壇+ _) D8 w, y3 M6 p: b; Q& T
30公克5.39.217.77:8898* j- C) n0 I( ?7 U& _
3.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; C) q/ A  J7 j6 q
60公克
% t9 h  g, U" t# stvb now,tvbnow,bttvb　白芝麻         公仔箱論壇9 I2 T1 Z4 y4 @; Z1 b
60公克
' j( k4 X0 q& X7 I; g: g+ S        7 o/ o1 I% c7 @4 u% C
【做　法】
) U* d$ W) k3 ]; l! N0 v+ h8 \5 e4 L* G公仔箱論壇1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
4 G$ d) }, }# u! Stvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。5.39.217.77:8898# C( {: o2 c$ }* V
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇' M, c, ?* i4 [, N% J3 ]. K
【備　註】
8 c. I1 S5 C& ~6 p$ E份量：約15片

BeiDouChef

, s; v( x3 o! f) v
tvb now,tvbnow,bttvb+ g  @1 B& \8 P9 o' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ q% H* b6 b: |" v/ x) j! }
貓舌餅公仔箱論壇' F' g2 ]8 a0 G: C% j0 M
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 A6 [( S5 H
低筋麵粉         
, w9 W* X$ B* a7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
! Q7 k, L: z9 L% w) H9 a奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]7 b3 x  N( w% S
250公克5.39.217.77:88983 U1 U  c9 L, @' P3 l
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: z; m1 L. V6 {7 l
400公克
9 F* i" F3 Y7 H2 O8 J5.39.217.77:8898蛋白         # r! C  h3 f; X3 Q% H
300公克
& J+ l; _* k3 [$ E" H( s  I        
) G* d4 H& `7 u$ {: l公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898+ t6 U4 M+ C  L, o' Q6 J
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
- j# _3 p. s* l) U6 z% b5.39.217.77:88982         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
/ I" V; o' q, H# i$ B" f; A3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
; v5 M- N7 n% F( a1 otvb now,tvbnow,bttvb4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
- w/ ^& F5 I; v/ h  n9 N/ S0 x5.39.217.77:88985         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。1 B; X. I- N/ q+ a- ^, A
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ u9 n8 L9 V* N1 n
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
" u- g! _" _& l, y, D0 X+ ?  ~8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
- Y' |  G) ?' Z+ n7 g公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇( ?, y. O- o5 ?  u6 Y! `. b
溫度：180℃／時間：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: C6 a7 A% R: a- U6 f, v% o
份量：約25個公仔箱論壇# h+ M; v# @* y- Z9 i1 r" U

: X  z: M$ [- {. N7 M% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a, w( f# i- w2 P# Q& D0 f  O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 H" u+ N) J9 {" T
雙色餅乾
' k5 W' z" Z( ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* C" f+ l% O0 q( k- @) Q/ }1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 F- k! B) F6 n) I+ v" j1 D! c  \
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 h) f* e+ v; B3 o: f' q+ t
　糖粉         
( m, V+ o/ T3 P/ N* ^  p2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O  b& i% P6 x
2.蛋         
$ @; Q& W$ E! D% x, c90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 W$ |% L) {2 R# ^" H6 r7 E
3.杏仁粉         
7 u) I, r  Y0 P公仔箱論壇90公克
4 h1 |! u7 {; {+ I, A" c公仔箱論壇　低筋麵粉         公仔箱論壇- S  `! B1 w) V( X! Q; l  r
240公克
$ I' y4 C3 o* M, L5.39.217.77:88984.可可粉         5.39.217.77:88981 d, h; s: T6 I( ^: _  J7 D
10公克5.39.217.77:8898/ b/ O% ^2 p6 u
5.綠茶粉         
" z! ]& J' b  \$ I" Btvb now,tvbnow,bttvb10公克
, q- f. k( T# F, |, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
6 X& e; K5 t- ^% r- G4 q5 t【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( {/ b3 R1 J: _+ ~# M
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。公仔箱論壇  O4 m& T  [0 d7 c$ y2 z( D  Q
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。2 {4 j! a5 J- @) h: {+ d4 A
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
7 S, E+ H. A- M% n5.39.217.77:88984         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
9 ]) m' T0 Y* u5 F5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c  [6 f/ y' Z5 E
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
1 ?% V' i8 @5 H$ ~9 w【備　註】
8 |7 L% u( Z9 {' ~7 q5.39.217.77:8898餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
4 I; G2 v5 T0 c4 y4 r4 [+ ^9 L' E5.39.217.77:8898約50個
+ I$ z4 f7 P  S2 F, B. Itvb now,tvbnow,bttvb
# H) ~/ D7 ~. m5 N4 u公仔箱論壇' a. z1 x0 M% O" R0 x

+ M2 d; ^+ W* T6 K4 Atvb now,tvbnow,bttvb美式冰淇淋香蕉鬆餅
) o& C' o: Y8 d: L/ b( T+ [1 z公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88989 e5 h; N/ J! l: j  i3 z8 q
A.蛋         100公克公仔箱論壇9 y2 `+ \% U/ _* W+ P/ l5 c1 i
細砂糖         40公克
) {5 v+ S% q; l- O) t( Y( L- wB.牛奶         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P( ~3 Q; ]0 j# I3 J' V% y- Q* s
C.低筋麵粉         160公克
+ T3 M$ `( ^9 n$ z4 c  e5.39.217.77:8898玉米粉         40公克
: h* x( \" G+ ^- [% @* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         6公克
, L" p, l. ^2 }2 s  D# x8 M公仔箱論壇D.融化奶油         60公克
6 k* E  C- D( N. o! o: s! g公仔箱論壇香草精         數滴公仔箱論壇* S( Z% h% x: \) `+ ^
E.香草冰淇淋         1球公仔箱論壇; Z1 N  }  ^% x4 W% ?2 |: }
香蕉         1根
9 O" w+ }1 C2 u) z- [  |* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         20公克公仔箱論壇. c5 V, l& J  X3 O, Z8 b( v' K
奶油         10公克( h. ]3 `/ R# U5 v' X
焦糖液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 \1 ?+ g# o" V$ b" u7 d
       
6 }" I" k; U+ A# @% t3 ?5.39.217.77:8898【做　 法】" ^) O- k# |/ o
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。4 |) R  m( u& l5 K; q
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
) ?- [& Z& ^$ S9 h$ v9 F4 c) f8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
+ }% ]" Z0 ?$ W' U6 i0 q4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
2 R% i1 b9 b7 O7 w+ i2 n' \, B5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ G' T9 j& d* ?' w% @+ \
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ i  e5 P% Z- u6 D3 T( U( m
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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) y0 f7 g; z3 Z  X+ C7 \公仔箱論壇
) f# r# r, X9 n9 N2 o卡片餅乾
+ A6 d* k5 U: p8 x! X3 B& a# Z' Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( M# v7 C8 a9 ~+ d( ~) f: p# Y4 s公仔箱論壇細砂糖         100公克5.39.217.77:8898* d& J7 i) c+ ?/ b2 c2 X6 f& [) o9 J
奶油         90公克
3 _2 |1 c* x0 ~. O# N: |1 I& w公仔箱論壇蛋         50公克
: z- H2 G/ u* ?4 s% v& e8 Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w  P1 d4 e8 C% J! M2 Q' y9 V
高筋麵粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! [- q/ |: y0 M7 q0 V$ f; i; x
可可粉         1大匙
) x0 r1 [& V0 b" H) l  J5 Y公仔箱論壇牛奶巧克力         50公克
$ ~# q' T) I/ |% Q: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
! Z0 k! v7 p4 z4 b$ L公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. M- s( }% E! ^' i( Y& X% E+ m
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.77:8898( U: G" y9 H0 x( Z8 Y  P
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5.39.217.77:8898- d6 \* s2 \8 @& S8 Y) x; I
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
: g1 j$ l7 n5 b/ ?+ s4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
: i6 S' `% J1 L6 c0 {6 [! ?+ ~2 Htvb now,tvbnow,bttvb5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。6 X0 h) y$ l" O" c5 J+ t' ^: `
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
% w& i+ U4 H8 h" z4 |$ m' w  I( D5 xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ z  L! M# ]: _) Q" {1 `5.39.217.77:8898份量約15片公仔箱論壇( l9 f0 o6 f2 T1 @+ I5 q- s: ~8 y
5.39.217.77:8898% ^! a- f$ d4 g. `! z& N6 [4 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- ~: R; n1 O) R, f; _
草莓馬卡龍
/ ]8 j! t0 G+ G1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 g) i" T# F4 Y# j0 [. h+ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料1：5.39.217.77:8898( W/ f# H0 ?# ^3 e* i6 x8 p
杏仁TPT         250公克
" J2 i6 \3 P" X! q/ o5.39.217.77:8898糖粉         100公克
5 V9 j, D: A7 ^公仔箱論壇草莓果汁粉         5公克* F3 ]$ L$ v' Q6 L* M
蛋白         100公克
4 G/ v% z$ X) i! |3 t. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克公仔箱論壇7 X( M- M' ?' @, Y7 T2 @; K' h5 U7 Y, Z
粉紅色色膏         少許5.39.217.77:8898  i/ }) o/ F1 O
材料2：公仔箱論壇4 Q* U3 v) _/ F4 N* `  M! r
草莓巧克力         100公克8 v; i+ ^1 ^" p: ?% [

. x& E+ G3 |( J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 ?8 D8 s. }8 F$ i
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 B. {( c  G$ q% U* a7 I
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。1 z. S% v+ `) U8 P: z( V) N
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
( g1 |- i6 \5 B5.39.217.77:88984.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
! D3 g9 z1 J' w4 G* r( S% r0 `5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
; N# g& a- Q8 y8 ?: q9 o5.39.217.77:88986.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。5.39.217.77:8898$ L0 c' B- w* v% ]8 _
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
- A0 n4 R: v& R( P2 `! g( \公仔箱論壇8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' B% g0 w+ O& s1 u
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
7 {/ E0 P1 M6 M6 t& q' Q' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ `% `/ G1 _3 D) }9 I1 [* E3 R
【備　註】
$ D) ~9 J' L4 J: m; p公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。5.39.217.77:88981 V) d; |5 s, O- P

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8 v7 U6 h8 r+ @( U& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖馬卡龍
. z0 B+ `0 t- @% r. u, htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 k: T: q+ \1 d. C5.39.217.77:8898材料1：公仔箱論壇  V$ x6 ]" j. I4 R, Q. ~# N! k' r
杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( g+ w8 h7 M, d, M) Y; R% T* |
糖粉         100公克- |' `# P9 `, H, }* J
青梅果汁粉         5公克
" f; V: c/ @$ i" e! o( x蛋白         100公克公仔箱論壇; D4 k4 E  K. K9 D% V8 }
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, C( H: Q( d# n" v8 {5 k  R
綠色色膏         少許  L& c8 c0 o* q
材料2：
2 k2 l. p" D# f0 [$ w3 M4 X5.39.217.77:8898檸檬棉花糖         100公克
5 a3 ^, @# t5 c( k公仔箱論壇
2 m2 U2 _# ?- Y) v  ]公仔箱論壇【做　 法】
' R8 ~- ?0 b: z# E* s& V  \1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
" w; n: t9 e% Z0 d2 M9 \4 g1 n2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
3 @0 u& |. @8 T& V5.39.217.77:88983.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
9 `2 J5 O- L9 T% v/ }4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
1 H  i- \& J9 [. a2 A+ X1 stvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( r- O/ p$ }1 A
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。5.39.217.77:88985 ?3 W0 c* b5 A. I- X1 U6 b2 q$ U
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 Z! Z: u6 N. @% B
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
$ X& i: b9 ^% ~8 A/ `9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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6 k; l+ L, \( I! V0 `/ j公仔箱論壇【備　註】
' V( W7 ~- U- H) c, u' ^! }3 A" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。