BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ q$ X/ M+ [- G  s/ O: J
三角鬆餅! _2 [0 W( `5 S* j4 Z+ U2 O
【材　料】
: d8 K3 J8 B/ c1 z5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 c3 i) l( s4 R+ }
200公克. w! r. F* O& `- h) ]5 ?
　低筋麵粉         ( A% ^: R0 L6 m8 P* o  c; w
50公克
& Z; V# M" d! ?# d8 J! _　水        
( v7 H4 e: j3 V9 Otvb now,tvbnow,bttvb125公克
5 ^+ i& w( z+ N" m- p　蛋         2 f2 s7 R& s; ]7 C% I# }
1/2個
. ~! c1 v. T' a" p+ r　白醋        
# y  c( T" w2 Z; i5 C! ?" g5.39.217.77:88981小匙
/ o7 m- ~* A# S* g+ ]% y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
3 J1 _4 D7 y6 w1 a5 s50公克5.39.217.77:88985 ?* @  @& b4 j" ]# ]# Z5 T) p9 @3 v
3.瑪琪琳        
' l) M8 X2 a8 r' T+ s3 D220公克tvb now,tvbnow,bttvb, V, ^' x1 J" Z" D
4.罐裝藍莓餡        
! Z$ h9 ?5 S1 U  n公仔箱論壇1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- f. E$ R' ]( a; G
       
* e5 H! Y6 x+ v# C1 A. z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  G% P4 k# A7 K+ [2 H, r% `" R1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
4 I# W- P' e# Y& E2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇2 v! ?8 Y' F2 c/ Z- z, m
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
2 P; J9 B: J# m; a( @4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
( j2 \& k  {: @- [/ c' q公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
# _3 ~/ F' u6 K7 g5.39.217.77:8898【備　註】" v: T. v9 Y4 t, F. h$ Q
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
7 t- y4 ^+ [( j+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

; G3 ~' n4 \7 U0 j- Z; f2 f% _公仔箱論壇櫻桃鬆餅
0 m5 H4 D& g3 R1 O; ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898$ |" m2 e. O0 v" o8 r2 j
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N- f# q/ P6 I$ B0 Q
200公克
  x( `# ~2 L+ f5.39.217.77:8898　低筋麵粉        
0 I& G" u* k4 z( J' S0 B8 Q1 Q5.39.217.77:889850公克
" W3 F* w& C1 H' z) E9 e0 X# z　水         5.39.217.77:88984 r: C) s# Z' b3 G9 }) e% T
125公克
) N6 V  ^# Y0 A7 Y8 U0 l　蛋         9 V" j7 Y! y) l1 e$ ~' r% p
1/2個. J4 n8 y' H/ b1 o+ q
　白醋         5.39.217.77:88984 W7 D3 ^) b( Q  }
1小匙
" a: F, O# W: ]5 H5.39.217.77:88982.奶油         ' ?5 m+ a3 S/ ^1 i/ r. E" e: X
50公克
: a% q) Z- M  k- n1 a5.39.217.77:88983.瑪琪琳        
! D6 f2 b( S, ^8 ?3 g& I/ }; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r3 V, I- D) }' Q" r( J2 m
4.罐裝櫻桃醬         5.39.217.77:88982 p4 g# n( b) c3 M5 k& U, {) l. J8 X
1罐公仔箱論壇8 [9 U! p! f0 R% K) _. D. P4 }( C
        公仔箱論壇6 d) f$ e5 Z7 d9 X0 k% b3 h  R
【做　法】
! n& j: B5 j! ~5 ?" A: z. A2 p  Ktvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
4 T: b$ q2 S; @2 u" G公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
6 [4 T2 ?& B2 F7 p公仔箱論壇3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
' \0 B" Q2 k  L" k. Dtvb now,tvbnow,bttvb4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
  S3 `" Z' [, ?6 H" v9 Jtvb now,tvbnow,bttvb5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
! j0 {! ~6 [3 g  s  N! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 Y# A, e6 Z" h9 f9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

+ D& S& W- [% u$ M7 M' a) e5.39.217.77:8898果醬夾心餅乾
/ z& R" V, a- B( a/ S% [( x【材　料】
  n7 F0 r- r- g8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         ' G$ X5 |3 z: m3 V" ?$ A
210公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B. u. k& u% e. l! Y
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. m8 G1 W. N! `) ~- `/ o6 G
100公克
6 c# z, L1 Z$ W: E" ]% ]3 [/ k　蛋黃         公仔箱論壇+ q6 R0 {8 m8 W2 w2 W7 N( n
80公克
9 d( x+ i( h) @8 Q+ z9 `　香草精         公仔箱論壇' D) Y! {* ?3 Q7 a. v
適量公仔箱論壇( D: N9 v* h/ m; X
2.低筋麵粉         6 }; j" d9 ~, |8 f
320公克
( y, k: G' M! H% F4 m- {5.39.217.77:8898　蛋黃        
& e( q0 O8 b3 R% a8 B, b5.39.217.77:88981個
% l, I, I$ c4 s" q) c* }$ j　餅乾壓模         公仔箱論壇; _1 ?& h& s5 ?9 [6 v/ a5 s
數個
9 }% `& i# [$ e5 F6 |* o' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塑膠袋         ( L. n" v) Q6 ?6 Z
1張公仔箱論壇( t5 x' }; T( S- i* F
       
/ N* ^  r5 C* w  x, v1 B% H$ c/ N【做　法】
4 Y4 D9 z8 W" \% K0 ^" Atvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
2 c1 \' a. M1 ]' s1 G5.39.217.77:88982         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# |. C( F3 V5 D
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
4 E: b  w: B" R0 rtvb now,tvbnow,bttvb4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。0 A' `1 }6 r6 g5 ^9 x; O' {
【備　註】2 A& j1 w5 q: h
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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$ i! |4 ?3 x8 v, {. s9 O$ J  E公仔箱論壇紅茶貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb! e3 p; T+ }! b5 G: y  E* m
【材　料】
$ N3 D0 i8 x! m( Z8 b" |/ {; E5.39.217.77:88981.低筋麵粉         + ]; p. m/ P0 ~, ^
80公克& l  G8 G( i7 b+ Z- ]& R% m! g* C
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 a% P7 {  E' i# f! u, f- Q. g
80公克& E: W# g+ |' v- n8 M' b0 Z" Q" t
2.蛋白         5.39.217.77:8898# p2 R5 d0 D+ v8 T3 r3 Z
40公克% x4 m' r' A4 \4 n7 L6 A$ {! ?
3.紅茶茶汁        
- E+ z! a" l/ \" ?5.39.217.77:889850公克
/ l- D( z& g  M) e5.39.217.77:88984.紅茶茶渣        
! L8 a/ A8 Z2 G) l1 y! _: I1包
7 _6 `9 ~/ ]( D6 q. A: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# x- L$ O1 e1 K4 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:8898  E: b6 W/ c" i% l9 c# a! s
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
( e9 Q% W- f8 @8 o5 u  e公仔箱論壇2         材料1混合過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) }$ {6 P; e% F. P9 l1 v# K

0 j0 Q3 L* W( P" V2 ~0 ^- N9 S% K
7 f$ i8 I' Z0 D$ Z* P  g2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
, B* b! M$ q4 {  g9 I( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
% y( `$ P! T/ L1 U7 ]2 X! v" Ltvb now,tvbnow,bttvb5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
( u5 H" Y. m# A) Q5.39.217.77:8898【備　註】
& @3 K5 s5 I4 O( N9 }3 J/ X/ mtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。

BeiDouChef

( A; a/ U3 _9 {5 B' }茶香酥餅公仔箱論壇$ D# G& e+ X( B/ e& x  C- E9 o
【材　料】
, @- |4 s7 r* A: @/ _3 a8 T2 ?1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb( S( F) d4 B$ o% a  P' d
5公克
3 u' G% M/ }6 g$ ^6 o; |5.39.217.77:8898　沸水        
! ~( v" [  w2 m0 n" n/ y300公克
8 e# K1 O! v: x% R; ?* b! q公仔箱論壇　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( s; I" J7 u# @+ N9 a+ E! v2 B
100公克公仔箱論壇; d9 Q( A- j% G2 E9 V" r  o+ u# c6 o
　杏仁粉           u6 @8 B# s0 d& d, y' R
100公克
9 S9 w2 T2 F9 d8 ?) c5.39.217.77:88982.奶油        
, {8 p5 |% \0 [/ V公仔箱論壇130公克
! |& s- \0 x0 t4 y. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ v9 b0 Z* P# T! h* U& _4 [+ R& Y# x0 W
2個5.39.217.77:88982 Q# S% N: _4 \" `3 A! r- x
4.糖粉        
! i" u' x" |' Q: d) F, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14公克
  K4 {! M- T9 u公仔箱論壇　鹽        
7 A: W$ z( `" d1 h% T# ]tvb now,tvbnow,bttvb5公克
0 t- C, m1 i1 [2 Z" M4 Q% N4 h5.39.217.77:88985.冷卻茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ _9 Q3 R! p& }- K' p4 x
60公克9 n& }- {: D. \$ I1 J8 w
       
) \8 G  s9 J5 H% `1 e【做　法】
0 R( A+ }, R& c: v0 qtvb now,tvbnow,bttvb1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
4 C& M' c- f- w" J; S4 K2 A2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
6 W/ D5 Q* t0 F; z5.39.217.77:88983         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
# b" t; s* V2 M2 C# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# @3 s/ v7 H9 }# u
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( S, c/ I6 H* q' @  s% j
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。/ ^( E2 Q7 g6 {& }! D
【備　註】
+ C5 J9 i: d! ktvb now,tvbnow,bttvb份量15個

BeiDouChef

7 z5 q4 Y0 f, A2 [" v
百里香餅乾" V' c$ G6 x6 \5 R) V$ P- x. w! a
【材　料】; O4 b" n8 j- E" b7 O& T/ u
1.無鹽奶油        
$ Q4 z/ V3 u( H4 Z/ J( h" s3 i300公克
$ U$ i# G/ w/ j3 g4 b5 r　白砂糖        
- J) g) F  A9 K6 c: V公仔箱論壇150公克* D  S+ B" O- N/ l( f+ g1 L
　雞蛋        
5 r' K% M, J# }& ?/ C5 @1個
9 E/ ?+ S3 h# F. B! F! J1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉        
+ S8 W( c, ~- g/ M: z* ktvb now,tvbnow,bttvb400公克
# {+ J: p) Q" `: y- [3 {; j2 U　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ A' r! Y# Y) I  G2 t; s8 i
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, d; m8 U; R5 `! N# Z
　杏仁片        
8 K% |: X6 U7 U$ v* W6 q& o100公克
' u6 m& |. D& u: M' d; V5.39.217.77:8898　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; ^: T. K6 E9 n( \* c8 S
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, v- H: Q' M9 x# [# l: S5 q
       
, B, ^  O( O. c& u【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! S$ v+ s+ o- N1 U9 Y: w
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
* `0 f$ H& h$ q2 {, Rtvb now,tvbnow,bttvb2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
' d& U8 l* B% g) a6 Q公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

. s3 M. q; u6 t9 d0 L薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^! i( t8 C% J/ \7 V
【材　料】
# D9 T+ Q) C  y+ ?8 [) z5.39.217.77:8898奶油        
' p( [5 W3 U4 H# _" |$ }5.39.217.77:889875公克
4 V# I0 P1 H2 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G  Q  J1 @) |2 a: ?- P) G% s# k
90公克
+ D, f8 G1 M8 T. A" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5.39.217.77:88985 r0 o# V9 F& ^
1顆
# |& [* O6 z4 W1 ]4 v" z- K5.39.217.77:8898低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~5 |- Z  ?6 ^# C3 ~, h) X3 E
150公克
% k3 F$ \( H0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         ; S0 g. a# u' ^1 H7 ^
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ _( M) m$ v) N* K0 v4 A: X' Z& F& `
薰衣草        
: D. i; G4 A4 g1大匙
% Y* O+ @( Y5 Z        tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 q' @& a% p
【做　法】
$ E2 |  T; K$ D1 U& y1 V0 p7 z1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
. V7 c! l7 q$ [+ ~2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- M+ ^1 R8 O9 r2 o# U7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" G$ e' T& x, z0 T3 N! j
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。% f. n! X) q8 c0 [
【備　註】
9 K! Z1 k5 @7 s- v8 f公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

( o' `+ Z; @0 H( h$ W5.39.217.77:8898蜂蜜檸檬小西餅  }% a, @5 q) L3 ~
【材　料】& `- m( X0 h3 k# j
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, y. K7 _# T( `& F3 q$ W
70公克. N# n) |* t6 T+ v
糖粉        
' q, x1 x/ v  H7 U) c- a& n公仔箱論壇60公克8 V) z9 z+ @; K3 n8 i
蛋         公仔箱論壇; z& R) s  a% _; p5 _  r
1顆
& \4 s7 t) w/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         3 o0 p3 R" F8 d# x' M
120公克
* U0 Y0 R+ A8 e  Z$ y$ H' g蜂蜜        
+ n7 x2 W6 y9 i+ |tvb now,tvbnow,bttvb2小匙( Y$ ~# M5 x: [. f/ I) g. X
檸檬汁        
: ~9 k$ C6 w0 i8 N* l+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
5 y2 `) E+ ]; e6 t, H0 w檸檬皮末        
+ {+ P6 Q1 O, C9 j$ r5.39.217.77:8898適量
# g2 U+ c- K- b$ u  ltvb now,tvbnow,bttvb       
8 @! ?" ]) x! K$ R公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898( r: y6 {! K! o4 n0 V% }. z3 n0 w
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) L5 A) `7 i. Q7 Z
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
. ^& Q1 @8 f* A  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。公仔箱論壇1 N0 z" v( W; s% j
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
( y* w; r9 n2 ~# t8 O; F% ]【備　註】
6 h6 y; {- o! n+ ?. @9 O: Y5.39.217.77:8898份量約20片

BeiDouChef

; ]2 }/ `$ C! r7 w綠茶冰箱小西餅公仔箱論壇  ?8 k3 ~6 |* A5 B; B6 W% |  M7 G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^4 \! a! a# l) p3 U5 y, L
1.白油        
$ i8 S% Y( U: O% c5.39.217.77:889840公克( ^) T0 R; h5 u; @! }+ C) u9 h
　奶油        
6 \& G5 x  [0 g8 Q- Ytvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 R& P0 z) [; g! i5 F0 o
2.糖粉        
$ k5 n) [. r1 u! f6 r2 b3 o* e5.39.217.77:889870公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 {# g+ O2 e: I
　鹽        
7 Y; h3 b1 x9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* w% A( |# Y, _" _+ m' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋         5.39.217.77:88987 _( d% L5 V+ M& l& d7 r* |
25公克
6 f. B- B2 M1 f/ W! x+ S4.低筋麵粉         5.39.217.77:8898* w1 x. D+ e5 z' P# l
135公克
+ C+ i& z9 ]4 r6 q$ H& {$ T9 Atvb now,tvbnow,bttvb　奶粉         : ^+ t' K" U5 Z* v" G
1大匙5.39.217.77:88988 w# b0 m5 E7 y9 o( j& K
5.綠茶粉         公仔箱論壇  h4 {( N0 a; T7 L+ H
15公克+ ?4 o6 t* \! ~2 n4 t% i1 E
　水         $ ~3 ~% z7 l+ ~9 ^+ {6 F
60公克
! B+ y0 O- @3 [7 n0 A        tvb now,tvbnow,bttvb4 i( |, D0 \  J' K5 u
【做　法】
; E- p0 V& @7 y1 y1 gtvb now,tvbnow,bttvb1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。' Y, ~# d& U4 z5 E6 C: O
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
# \2 i- O/ o1 ~: |公仔箱論壇3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。公仔箱論壇' r: v) y3 U# s$ \& @* K$ w
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
$ s" T' G* j3 A  l& U) p; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 n- n( l2 n: B公仔箱論壇份量：30個

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4 O) M0 W, |/ s2 A義式咖啡餅
4 D% J5 N; p. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- W9 D5 X* k: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         & j( D9 ?* j% f, l" `& _0 _
200公克. I7 e0 F$ `) b- U
　泡打粉        
$ n# ^& z7 d* o4 t* w) r6 |5.39.217.77:88982小匙8 O% F5 j! ]4 y
2.糖粉        
4 e( _) \8 @/ B# @# q1 ^  H9 V5.39.217.77:8898160公克
# B/ Q3 b2 a) }, o( G- K1 d- j6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         ) [1 a2 |  m) h2 }. P# F5 @
50公克3 i' Q+ ^- Q* @5 w$ J3 h1 b$ r5 f+ ~
　鹽        
* h* v& B: v4 a, @) n4 G2小匙; w- P6 ?: j1 g, o
3.蛋白        
- `8 j' ?4 a4 |0 h2個
3 M7 {# E0 I6 G! r) T3 X　蛋黃         0 w) e! ~# g% T3 o7 `6 ~! F6 v
1個$ I8 U/ N# _. u& L+ ^2 K. c
4.堅果         & F7 _* _& }8 v5 r$ r* o; F
200公克5.39.217.77:8898' m2 e' b5 l1 i
        5.39.217.77:88988 k! u8 X4 e2 y/ ~
【做　法】
- F- e5 R  |$ @( N) ]* q  d: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。- u: h* @+ W  O! _  G* w5 d1 n( b* p
2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇8 _% z7 H9 ?5 d1 M, q1 D' v# R- o
3         材料(3)分次加入拌勻。
4 [) [, N+ k" n  u' N4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  A% @, D. \+ a# F* f% z
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
, A) w, ^: x2 b7 O# I7 u6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。# ~' o$ ]6 q7 k$ r1 g" M9 r
【備　註】3 S0 D" M' n) i6 o: c, y
份量：20片

BeiDouChef

7 r: B% V' |  N5 T- i8 d6 W公仔箱論壇堅果脆餅
" U2 b+ H- M4 V2 j" J: m公仔箱論壇【材　料】
5 L7 q0 q% c' k$ A1 `- T4 \0 Q公仔箱論壇1.奶油        
/ U4 ^+ ^. d( ~2 D6 h. h0 A# _250公克
9 t2 X% e1 K/ k8 Q8 P/ T* {6 r　鹽         公仔箱論壇0 f. ^/ x% S& {( b9 t
1小匙5.39.217.77:8898" ]* O# k* A* @- ^. @
　糖粉        
, K3 q, U' v0 u' ]3 i5.39.217.77:8898250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F% H& h- o* i. L2 t' L
2.蛋        
( A4 }) w8 w! |9 [公仔箱論壇4個公仔箱論壇% c. _7 a% P# ~/ `; j: ?
3.雜糧粉        
: l) `$ V- \5 V% ~; h5 k9 Ftvb now,tvbnow,bttvb50公克
% V3 h: u" Y! j- h) W& ~公仔箱論壇　低筋麵粉        
+ [( u! z1 O5 I" G  d1 t: I* a9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克9 [3 `! L* V4 v5 h' u# ]2 R# |
4.杏仁角        
( b- U4 {' B' A4 U公仔箱論壇100公克
8 K7 V/ N8 y8 U, O$ T& t　烤熟核桃仁        
; c  g! j6 x) ~1 g5 F! X, j* Z- N$ ktvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇; ^% F, O: Z; y; @" f: P
　南瓜        
6 v' S' g2 j% g4 i5 @) P3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5 Z5 c/ M( F, ~" ]. d
       
$ w6 A6 g. w; C/ G* F6 U3 w公仔箱論壇【做　法】
& s$ P7 Q1 z+ g$ i& C  j公仔箱論壇1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
& K' L/ B* M2 Z. m$ G8 ]) v, M' u公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
8 W# z% R3 p# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
1 n7 d% C5 ]$ I/ V5.39.217.77:88984         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
: K+ R2 b3 M2 f' _# q) J- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】! {$ }9 }# x( ]9 K
份量：約30個

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 C9 g* E' T1 r7 _  `" L
綠茶薄餅) }3 p1 I( b" o
【材　料】
" u# W! u# u1 g* `% c$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖         5.39.217.77:88984 N5 n+ Y: {9 z. |- N" A% ^' {
180公克
9 u9 Y% i, z$ e& K! \　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb: p3 h5 n8 p; M4 q
3個
5 k$ e- U+ q/ c! W9 b公仔箱論壇2.低筋麵粉        
6 K, ]( ~9 A7 x! y% m% v1 c. ptvb now,tvbnow,bttvb35公克$ i0 x  X3 B4 G# y; j8 U, z
3.奶油        
" q( T6 S% g2 w) |+ @3 K) A0 c; L35公克4 l9 ~; k, G! M6 p  N: y
4.杏仁角         ; M: I) {: @3 B
200公克公仔箱論壇5 W6 q* ^- ^/ n6 u& n1 M' b+ u
5.綠茶粉        
8 a2 c( S! z* K. q- I) }5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇9 p) T4 F' W  C. z
       
$ A- G) M$ f/ x* u% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 f. }+ m* m8 e  F+ s" `: P) J: k  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。5.39.217.77:88987 z+ o9 p9 s: h& W$ d+ B0 `5 [( `" l3 }
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
7 _. D1 F4 Q: ^; l3 A3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。公仔箱論壇3 r+ d2 A& M6 g$ Q
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
% x- c; T) C7 M6 K9 w8 x* P' f0 o公仔箱論壇【備　註】
$ t1 ]9 Q: b" L8 n2 l份量：約15片

BeiDouChef

. H2 P1 t' o6 r, ]$ {
芝麻薄餅
2 b" X0 P7 O+ Q" G4 U, y) N公仔箱論壇【材　料】3 ?  v& Y2 i) J  @
1.低筋麵粉        
/ O3 ?4 h/ Z* A+ |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:88988 y9 [8 o; N. Z. X2 ^/ _2 b0 G6 [
　細砂糖        
1 B. O: d- C7 F- Y% e& O: |! Z公仔箱論壇160公克公仔箱論壇) r( }8 Y* ?4 \2 K
　蛋白         公仔箱論壇2 Y  ]  k2 D: n! _2 w! b6 a
150公克公仔箱論壇9 ^$ w& W- s' D+ S/ {7 a5 k
2.奶油         ' {1 f* @* R+ e9 `6 k
30公克
, @; g+ a( g! J" S# r2 k5 Z5.39.217.77:88983.黑芝麻         公仔箱論壇; l' W6 j) S* O8 J; Z' @6 t  i: D
60公克5.39.217.77:8898# `& D5 |% V) q7 P& @+ A. I( h, F
　白芝麻         ! n2 J4 ~* w: o: k1 Y: j0 d, v
60公克
- F7 H. S( Y# O# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 G7 ~! v5 B+ P5 B. T【做　法】/ j; w4 g- f, Q  j
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: V% I" n$ I% W4 h. j  R, z
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。/ G  S3 k: D2 [, p. m- s* K) h5 \
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
3 S* X* ]4 A; ^5.39.217.77:8898【備　註】
7 o1 X  m( |/ Y2 b. x份量：約15片

BeiDouChef

, L* v! F, z/ c- Q2 a  ]7 P' U3 g5.39.217.77:8898- ~, n# J/ _. ~  ^; j
5.39.217.77:8898* J0 d+ ]8 E6 u5 W
貓舌餅
* p2 I( a  t8 T/ u% I3 t4 X* k* i2 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 Y  _) n: m; M
低筋麵粉         
! _- y% s1 |/ N0 \400公克- V5 F' ]- b) U! s$ C. s
奶油         
4 A- p* ^9 e8 X; F1 M, B3 u2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
: q$ K: M3 Q4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         2 Q) S7 P$ B8 _% b, v% Q8 x
400公克公仔箱論壇" [  @( I1 u1 d7 E8 I
蛋白         5.39.217.77:8898' g, f( C, ]4 }& p2 L
300公克5 h; b1 |8 `. K2 p+ }+ n! }
        
- K* W4 e4 @& K; u# _5.39.217.77:8898【做　法】
) L1 K" \4 h5 g) g' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。5.39.217.77:88987 i$ ?+ R/ j8 d1 W- B
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
' b1 l# O* Z% d5 n3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
8 j7 W1 c5 W# J7 e3 u7 @  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
: I5 F4 c, u' Z: @5 }5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。$ t$ \! N1 w6 `3 U4 z
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 d: }; K4 b+ R
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 J* Q9 P& S8 \( L, |. `
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。tvb now,tvbnow,bttvb- ]' }: q9 P: E8 g0 b6 i
【備　註】
0 P2 P+ d# C9 r% A! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度：180℃／時間：10分鐘公仔箱論壇# t+ i1 b% V* {1 E9 P6 q
份量：約25個
9 C0 N' r. b* l# P" f2 Ytvb now,tvbnow,bttvb% U- I& j4 r1 w

6 m! }4 @/ f" i9 `2 s, |; ?, J5 U& h公仔箱論壇5.39.217.77:88987 [/ R+ J- f7 w0 _; j
雙色餅乾. ]6 T; J5 z3 p( I
【材　料】5.39.217.77:8898  ]- ?$ T; V; e( j4 K/ j2 E% {
1.奶油         
( l' E, c) Z6 H6 c& ntvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇0 o3 u& J% m. g6 V- D% y
　糖粉         
2 J1 T' K% R2 ^# ^公仔箱論壇100公克& x, F( J0 t# k( \! i
2.蛋         : j6 P! {$ S8 \  r9 q. X- F
90公克
( e$ x5 d8 p. t! G5 B5.39.217.77:88983.杏仁粉         
% J8 m3 M- @6 W# \/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克& d+ K: X$ M% l/ \8 k
　低筋麵粉         
$ b  ^1 F4 A2 p0 X+ {/ q0 k( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N( v$ `* f8 j7 R
4.可可粉         公仔箱論壇, O2 z& U1 P6 i) ]
10公克
# r. l' D! D7 k$ K8 \$ t4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         / @1 c1 c; A* I; P) {2 ]
10公克
& t- t  f, H  D/ |- n! F5 m# T( D5.39.217.77:8898        , r7 N: V) D$ _+ {7 W# s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 C7 w% s" s7 S
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
9 |$ X4 D1 f5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 \6 A5 ~7 \  x' X0 q( j
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
8 H" x) N& Y- P1 Q" w公仔箱論壇4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。9 b7 D( z( \/ z) ~# W
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。  ?7 ~! [$ X7 e$ B  {0 \
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
0 ^- g6 w- m1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:8898' O7 D- `7 b  T$ C6 W
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
' ], R, ^6 T- q* `約50個
' m3 ?) N* F7 M& x3 j) z) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P# p' ]; ~9 H% `# A( g* [$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 b: }  s# S3 F; P$ b4 P
; e! j9 K# e4 V! S, E7 y% N; F
美式冰淇淋香蕉鬆餅# C9 a! _7 x6 g; @
【材　 料】
6 n" x# F/ T* QA.蛋         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& q0 x% G) r. ]
細砂糖         40公克公仔箱論壇1 p4 P% m: B6 r  w/ }- J+ t
B.牛奶         100公克
4 F/ b$ o$ l) h/ j( j6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k" \, L: ^' c$ q7 p* |
玉米粉         40公克公仔箱論壇: r3 b) ~7 J- S
泡打粉         6公克
- v+ ]2 |$ t- g$ D# y' |D.融化奶油         60公克5.39.217.77:8898$ a5 ]6 ^  b# i0 i1 |" i+ ?
香草精         數滴
* i; G0 p; C6 Q* P* Z- atvb now,tvbnow,bttvbE.香草冰淇淋         1球
' \5 j1 ?% ?' \' z- r香蕉         1根tvb now,tvbnow,bttvb; W% m9 j/ }) Z
糖         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) b7 U; ?7 r+ [8 V, R
奶油         10公克# `9 x# P8 P& m- b- i4 Z1 B
焦糖液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! k' e2 \! ]
        tvb now,tvbnow,bttvb& f. I. n) k0 M1 X" z
【做　 法】公仔箱論壇8 L  B3 ~; `( H
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s3 p/ E2 t, O  r6 n" x; M
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 Z& f$ E( h6 G/ }9 l; l
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
' v5 m4 Z, _2 [2 t% I) L9 L/ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
9 u" V5 D# m' z+ a% n, {公仔箱論壇5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
  F7 c8 T" g& H' p; X8 O+ O! E# Ktvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。5.39.217.77:8898% p2 g0 m2 U4 e5 h7 o, Y' U6 b
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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卡片餅乾* p% a) [/ g# ^+ C7 `
【材　 料】
% I! x5 p. {3 w# D/ u4 N& `& P7 n$ }6 x4 v# gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 y2 o* E( R. P. q; n/ ?2 B
奶油         90公克tvb now,tvbnow,bttvb. F. S# {/ S$ }  Q" |/ U4 R3 E1 d
蛋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 e, \  H, {/ z9 G8 Y6 l! Q6 `
低筋麵粉         160公克0 W0 f" Z5 D% \  Y4 w" x* Q& _& }
高筋麵粉         40公克
  u: y' `# g2 y  O" |! H1 k- t/ wtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         1大匙
. x9 c& A9 F6 ]4 A6 h牛奶巧克力         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& e  j: N9 y: ^3 q) ?) x
        
. T! [- n3 {1 e* S2 \) s3 M" E3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 T1 i: F2 G7 a$ t0 U$ {5 c7 x
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.77:8898* M! w9 f1 L, m' C
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。) P( I5 }8 u' V
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb& o9 p& N5 `0 e# o5 m" n
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.77:8898. X. U% `4 f5 R
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  \) k3 U) `! A
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 D. B  {. C7 p% j( c  K  N: C/ `
【備　註】
0 P+ D3 ]5 j! G! X1 u5.39.217.77:8898份量約15片tvb now,tvbnow,bttvb& r, T9 |5 \/ G
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草莓馬卡龍
0 O6 R1 T1 h$ _, I$ q4 H* x2 e! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- w' @- R' E) [5 ?# h1 D( W! o, a公仔箱論壇材料1：" y' t$ K. l) m5 l9 v& l+ j% ?2 l
杏仁TPT         250公克
/ o: d( f/ Y) A/ vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T- Z% w& |1 A  h3 e0 V5 z' @
草莓果汁粉         5公克
( U, A  U' Z. g9 x蛋白         100公克
# Q2 Z2 E/ f1 C; S6 ?4 j, f細砂糖         50公克
! a: v: g  E9 I& D粉紅色色膏         少許公仔箱論壇2 g) c; _# N+ }0 r. @( r
材料2：0 i1 g8 J" ]  R  X! X
草莓巧克力         100公克
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, ^, _7 P& h* Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G  p) \4 B7 ^! K& m/ D5 z
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
5 K6 g* N( T5 q# I$ W2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
2 k% n6 `% d- y1 _$ }* o/ E* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。% T" S3 E" M, v8 l
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
1 V3 o7 |5 B9 s! b2 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
4 O  j- x2 s9 A% y: T9 c( Atvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb4 K! r) L& {" w# e! x9 @" y
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
% J& |' h5 y9 G公仔箱論壇8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇3 Y& |* v# X5 T* N
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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$ o* j+ e2 D" M【備　註】
, i; [! F- d8 S& W. l公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。公仔箱論壇& [2 u3 n7 Q; q! d! \/ o

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棉花糖馬卡龍
! Z# P+ ]. G6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898( i2 U0 ~0 g: g8 Q; l; Z
材料1：
" o1 m; ?, ]( S# A% g公仔箱論壇杏仁TPT         250公克9 }) b2 x4 {* R+ ]1 G4 W, S
糖粉         100公克
9 v# L( b" G% o, W& f; U青梅果汁粉         5公克
9 J' a3 b! q* p: T9 }. w$ D( F5.39.217.77:8898蛋白         100公克
& `* ~0 i' x4 h, e: L5.39.217.77:8898細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) u+ ~6 u# g' J- k2 a* x1 k. l
綠色色膏         少許
: L: D% N' e$ w) x* {6 j: n材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V' A  z, o; h, c$ p5 W
檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S8 b8 R$ ^0 x5 i& x

5 n3 i2 |/ M1 E" \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. w! _: E5 Y7 M5.39.217.77:88981.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。" _0 O8 Y2 k' w
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。* q0 K0 S' a) m2 g
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。! W6 v6 B2 {5 a& E/ z7 o
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。/ I- l( k8 {% e* |
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。- S7 g7 R2 W9 W: n1 K" ~6 l5 Y
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
2 C4 A  h% K1 E1 I' Y# R# M" h5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. x. {, ~- z3 e. G
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i" v7 B( D3 i4 K* c
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。5.39.217.77:8898/ f0 [# ^( j7 C# C, M: }
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【備　註】5.39.217.77:88987 i$ A1 ?2 k0 |' f0 I
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。