BeiDouChef

* c$ ?( v3 `7 T+ I. J: n
三角鬆餅
& i* Y1 ^7 v. M2 g公仔箱論壇【材　料】
4 T3 e2 Y8 n, dtvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
% {1 M" w7 W; B1 Q% ^8 Etvb now,tvbnow,bttvb200公克
2 B$ i" C6 F7 S5 |　低筋麵粉        
9 a$ p' `' y% n( u% \50公克
$ {- o1 J4 Y/ P# Q  `+ ?公仔箱論壇　水         5.39.217.77:8898. s  J: a5 i; W0 \
125公克
# ~7 e2 Z: y. ]1 P' j7 p　蛋         5.39.217.77:8898* r: d3 Z# x" j9 Z2 u; g' H8 s
1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) A% Y3 _4 W7 A% I; ^; U
　白醋         0 x" H4 U/ J( q1 o
1小匙$ P" A" y& u/ s3 u8 `: c  K
2.奶油         & c' _3 A; U# [' j; |2 q" U
50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 }( B  M! r, o3 C/ J
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb' y) j) X" x" {1 z) M& M
220公克  w2 i1 s# Q6 `3 [7 }
4.罐裝藍莓餡        
: p# p7 X, k$ P( p* u) Rtvb now,tvbnow,bttvb1罐5.39.217.77:8898( h( x- J; [) n" M1 d9 }
       
/ @! K% g+ y( R8 R$ Y: u【做　法】
( [0 [( U! `' j$ {: ?5.39.217.77:88981         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇* r) B4 G' L$ V; J% k0 f
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇* j$ U; D5 H; S/ |7 D
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 d' O$ {3 q# }9 |
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
& \% |- [$ a* [; {. z5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.77:88983 h: e8 c! u9 `; r6 K
【備　註】/ K7 w; y2 W/ |" k# @9 [4 Q6 W
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。5.39.217.77:8898+ t1 ?2 w5 D" g7 K& r
份量：18個

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ f- X6 p9 {& B4 j- I
櫻桃鬆餅
( X1 ~4 y6 t6 E' C. W5 w7 d, A公仔箱論壇【材　料】
* b' S* G0 a: h9 _& ~- b9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         公仔箱論壇6 l) |  C- [, e$ f! a9 ?
200公克
; n* V% P7 s# h1 i$ O, g9 g　低筋麵粉        
- Q+ r3 k( B/ ~- S& b公仔箱論壇50公克
9 {; U2 X8 f5 l7 ?+ m# mtvb now,tvbnow,bttvb　水        
0 n2 D9 r+ J1 ~# D3 T6 `' X125公克3 a" H& m0 j9 {% @- s
　蛋         5 f* x; [4 y& R
1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 D. W4 L6 A7 ^5 `5 k4 i% d: `
　白醋         5 z! n) q% z8 `
1小匙公仔箱論壇  C3 \$ G" A! l+ F6 E; Z* J5 d
2.奶油        
' q( |; O3 E# T( Y50公克
" Q& r" E1 V0 m0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳        
% M: C6 {) o6 k' r. G" xtvb now,tvbnow,bttvb220公克. Q! X+ g- H) c
4.罐裝櫻桃醬        
  H& ]7 ]& M' v8 [' gtvb now,tvbnow,bttvb1罐tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& [: C' n6 L, L# E: F! P
       
' I3 }. I% S1 X) k2 v3 L公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898: d  J; }1 c4 E( X) d
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
( s* z- r* u$ z& H: ~$ e& D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
! b  Z0 u8 k9 Q" c" q/ Q" h3 u% c' ntvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。公仔箱論壇- Q" l% S3 _; ]8 ~* s% i& |
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。tvb now,tvbnow,bttvb' C4 ]6 e# \0 q6 y: l$ \6 J( o
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。1 M: o. T! [: R# w2 ?, Y
【備　註】
% _4 j  @+ j3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇6 v+ M' `# G8 o) `+ Z4 Z0 T
果醬夾心餅乾
# ~( E5 c3 P4 c- |【材　料】
, O, J" z$ k5 o. ^公仔箱論壇1.奶油         公仔箱論壇. X$ h& [  ?$ d% w
210公克
3 T& M8 u' I% M　糖粉         公仔箱論壇2 }7 C1 ~$ G( ]) N5 \1 b
100公克
$ m: A* Y* Q0 f　蛋黃         . h# e6 s6 \7 Z- q& w
80公克tvb now,tvbnow,bttvb* c4 L) H" Y6 u) A- g2 x1 B
　香草精         , x6 M: @) v  }- Q7 D0 t4 e; Y4 i
適量
/ ?: }. F8 n! a5 ?+ B+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         , k/ L/ u7 b9 Y, [# I3 }% u
320公克
& j2 p  e% p5 _9 k" J　蛋黃        
1 e$ z9 [. b4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1個
% w+ ~8 _. N7 I. ~6 L+ N. k　餅乾壓模         ; P. F, w" y3 c! l( \4 F! [6 L
數個
" i+ y3 H7 |- U! N& i8 B( ?5.39.217.77:8898　塑膠袋        
: z. ^3 s# W$ |+ a0 |$ Htvb now,tvbnow,bttvb1張
3 u$ r) n- E2 _( x+ ~% @, [tvb now,tvbnow,bttvb       
" o# \* A- X* z  V2 Z; B公仔箱論壇【做　法】
( g* b; G$ y$ |8 q# D2 l8 e1 K1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 ]% i: {0 E0 X5 U* C0 k
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
# r! N; h5 T1 u$ V; P- W3 a! ?公仔箱論壇3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
0 j3 k4 s2 r0 g& F+ r' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
/ b2 T( W  N6 q; ~" b+ d【備　註】
- S6 }) u/ i  k6 Rtvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

, N  Y$ E3 L' ^7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶貓舌餅
; d8 N7 f* C0 i  F3 q$ o【材　料】
2 I7 f' z: J8 ?1.低筋麵粉         公仔箱論壇, E, m& i. O) B" s! |
80公克
9 \) w7 L* E  f" J( n7 I公仔箱論壇　糖粉        
- C" K; J! I  u( }' K" }  A5.39.217.77:889880公克
% ^' Y8 Y( F  u公仔箱論壇2.蛋白         ( ?  |! K- B+ _! W
40公克$ a- F& P0 \+ j2 a1 g2 k
3.紅茶茶汁        
  \3 q, J& z1 ^2 @$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
: X% h# g1 ?) Z$ [4.紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( V/ \# m- s2 T0 F: o
1包
8 o6 l8 c1 x7 V% s公仔箱論壇        3 k2 G& u) P6 ^6 A
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]  C. r# [% s7 V
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾+ i9 s3 S/ ~6 d& o# P
2         材料1混合過篩備用。
. p2 y3 K- C! @) ]4 X8 btvb now,tvbnow,bttvb
' _  i3 m9 P( r2 s5.39.217.77:8898
8 C8 k! l9 z8 H) B) f5 E& E+ f公仔箱論壇3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
6 v6 r: r' h' e1 S, Y4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
! p9 m2 f0 A2 _7 w# a. Y: P5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
. J' P, @( }4 X2 f( A' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: _- C  X6 G( Y) rtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。

BeiDouChef

+ P& p8 S7 G6 M' U3 x. D公仔箱論壇茶香酥餅
+ ~0 C1 ?( J! f% {" V7 i! d公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; `  O: D: h% q4 S7 c
1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb3 B. S+ O& z6 z! N7 f& h
5公克5.39.217.77:8898( g4 e. Z9 w" P. _+ U
　沸水        
' f" X8 m( [: X1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
! J0 Z9 V; u6 P9 Y* ]/ Itvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
& }8 g" b! k  z: s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb100公克9 M. G, }- B1 q" Y% r. u# l
　杏仁粉         ' c  c. W" y( @* D' o" z
100公克  M+ G7 \$ ]4 c, D. a' V
2.奶油        
: C/ R. k, l) N: J' e* p6 L1 P公仔箱論壇130公克
9 A8 y5 n& ^% L. ^9 K3 K6 J6 c5.39.217.77:88983.蛋黃        
: I0 V* i# a- z2 M8 V9 c$ }8 Z公仔箱論壇2個
) g0 C& j( P" r' f5.39.217.77:88984.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& Q5 Z1 k# ^0 g, r
14公克
, k! z8 U( U/ U+ ~3 f( T" H6 [! Q0 X5.39.217.77:8898　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E$ c$ t) a# j% s( D, Z1 h
5公克
. a- ^# p; H4 j2 E3 F% C公仔箱論壇5.冷卻茶汁         . Q$ H* J- `* k4 f1 Z
60公克
+ B, {& ^  X6 ]+ G% @7 Stvb now,tvbnow,bttvb        1 \# Q4 ~, D! c0 {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 V- p8 C* e7 @" m) r5 G
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
/ n) P* G, Q. ntvb now,tvbnow,bttvb2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 A9 y! A) ?6 y
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
/ P- V' D- S. g  `% U7 T1 t0 R( y( _tvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- a  [9 G- P# t6 I
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
- }4 U1 l8 h( z. F$ a3 T$ n6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 J- i# \. ?/ l) O' \. w# d  [
【備　註】公仔箱論壇" Y, D) }: Q: k7 I& P, }& j8 F
份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# z  l$ y4 v0 a, i% I
百里香餅乾1 i' v8 Q  O9 y. y8 g
【材　料】& K( e5 Q4 M, ~5 \9 x, f8 h9 Q% V
1.無鹽奶油         5.39.217.77:88983 C) m2 B, d5 \% u
300公克5.39.217.77:88982 J* v4 d+ U7 r( Z2 Z; ~  g/ F7 p! ]
　白砂糖        
9 C. o: h9 R( y' v2 L/ M* l# Y150公克
) E+ ?8 ?, @, d/ T　雞蛋        
# j2 `4 `! w# j* u( u1個
3 y/ u: K+ `( Q  a2.低筋麵粉        
5 u+ [; N  V4 l7 x. C; b400公克
0 l( F1 i% d  |/ B- i% u公仔箱論壇　鹽        
1 E0 ?/ o% \, a0 F少許
* y4 }* K- B* B0 D5 G) I  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁片        
+ ^. D! N) p  u$ ]* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 k# X9 P6 q* d/ D　新鮮百里香葉        
0 U+ y0 M8 ]8 n0 w: N: ?2大匙5.39.217.77:8898, ~3 i! T, r9 B. x6 Y0 g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ S' a* `( Z1 r
【做　法】
9 B, B( `+ M' h! p3 z公仔箱論壇1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
1 E6 Q$ F, {. r; k0 d1 I5.39.217.77:88982         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
& C- G3 w* m/ Z1 ?" v公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! g3 y+ n: |6 q) i
薰衣草餅乾5.39.217.77:8898$ K; u' q4 \' f8 n& F
【材　料】
, ~; Q2 ?$ [+ G. C8 w公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; S+ K- c) \/ `7 x$ v% I
75公克
. f; `- @8 [" K/ _2 ]  ~- |細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ W! n* s6 f: F1 @8 M# ?
90公克2 ]/ Q6 d5 Z. X( B; G* D+ y0 \2 B
蛋        
3 d( T! e0 c/ Q/ w+ y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆tvb now,tvbnow,bttvb- i) |7 A- \( G8 [2 F; _5 U
低筋麵粉        
0 v* w) ~8 y, I4 s! i& W- Q! I5.39.217.77:8898150公克
4 a' Y6 K8 {" U+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         5.39.217.77:8898$ u: ^5 G( c9 M* p( l
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 ~' l; L; f
薰衣草           ?$ @9 l8 X, D- z" k
1大匙
% L# X; g5 R3 T3 p5 H: w5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb# Z0 d& Y5 N; u9 P. G
【做　法】! F7 y# u- i$ [! E0 M" o" D
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb9 S! e. x( d+ j; g1 E! `' ], l( U$ H
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
1 u5 K4 _& l. I$ `0 K5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) @6 s! r( s; z
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
6 _6 Y$ q, t5 S: b* {# I/ F, ^7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ S1 Y3 [( z: o2 F
份量約25片

BeiDouChef

公仔箱論壇, G! O! G# Q" q2 S3 z2 f
蜂蜜檸檬小西餅
& M$ V, g" A0 K" ?7 b2 h公仔箱論壇【材　料】
) |# l( A' a. B4 ]) y, S5.39.217.77:8898奶油         公仔箱論壇; M; U) g( h+ \7 S% o8 {
70公克
$ @0 T0 Z% I( [  D: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         5.39.217.77:8898: R! \* y) Z. A. ~; d# N
60公克
7 R" n' y* Z6 T8 j7 q6 f8 a& J5.39.217.77:8898蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) t9 g* x- O+ r" F* n
1顆公仔箱論壇2 U$ a/ y6 ], s' H5 n: L! F
低筋麵粉         公仔箱論壇! X( Q2 [% E. Q# M) g' [
120公克tvb now,tvbnow,bttvb( [) f: ^' X+ |/ F
蜂蜜        
" G+ e! i% g8 [; t8 L, N* z0 ]( A! \公仔箱論壇2小匙公仔箱論壇4 B% i! S' g+ ?1 t6 O9 n, f, ]
檸檬汁         : R6 @$ h7 \4 M; V
1大匙
# i7 L- @0 Z( _% y" }) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末         5.39.217.77:8898. k7 d7 p# k. [$ E5 X  e  l
適量
8 A& U2 R  C0 W7 U# ]  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        " ?! P( I6 ]4 s, R4 U
【做　法】
. i$ L9 V5 `( ]. @7 |4 ]: u6 O1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
8 h) J5 ^2 r8 U( V7 z2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
3 ?0 z- }4 F7 R( A" }" T公仔箱論壇3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
1 j3 e+ o3 X* G5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。7 @2 R& j) ]/ _3 [% S: N! @
【備　註】
) O! c; j! e" I! t5.39.217.77:8898份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U  I! f) P0 N% U
綠茶冰箱小西餅公仔箱論壇! H- U$ `/ R: @( H
【材　料】公仔箱論壇3 M8 r6 r) b8 b" p
1.白油        
6 i  n0 O/ A/ B+ E; r7 b40公克
0 T& P7 f; Q4 L. j* ttvb now,tvbnow,bttvb　奶油        
- X, G# O5 W) R  z& b9 e5.39.217.77:889840公克
% v9 @4 h. }  z( R$ T( r! ?' }2 @2.糖粉        
$ }/ O) A' `) L0 h) a70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n9 @6 O% K- Y* `% I  L! \1 m
　鹽        
, F$ ]+ }# o2 I! s8 U, q公仔箱論壇少許5 S+ J1 x/ K5 x* h- S
3.蛋        
0 b9 O1 f( `/ [& S3 F公仔箱論壇25公克
% J4 {$ q% r5 i: F1 }+ I公仔箱論壇4.低筋麵粉        
# Z4 P) ?$ V% U8 [+ r1 _, f1 i! o5.39.217.77:8898135公克
5 e" m) n1 p1 l2 g公仔箱論壇　奶粉        
  l, `: ]  m* {% _. |1大匙
# C: N3 Z* w' H1 ~, t5 v0 A5.綠茶粉        
: }# h" h/ B, D; A, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 R4 A2 R2 P7 q& R3 o
　水        
6 P" X  q5 X  ?$ F1 }: S  Ftvb now,tvbnow,bttvb60公克
; `# U7 e& i2 {$ c- Y1 p. }        tvb now,tvbnow,bttvb3 x8 M+ C+ y5 D" x
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 r% N* U" d$ @4 y
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。. v7 J( ]+ j. e( B
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
+ N0 w# Z2 _+ e2 D1 R7 H5.39.217.77:88983         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。5.39.217.77:8898, G$ _9 Y% d" Y# O9 X: p
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。: U: S- t" J; @  G4 f
【備　註】
4 b) T$ E' N3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：30個

BeiDouChef

! f, i; z% g% g( Qtvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡餅公仔箱論壇0 s7 }2 `$ C1 o9 d* x
【材　料】
3 G4 i# p. ~1 T" V: E6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
% k) i. F: j; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
. l. p  E9 G0 B/ B$ }* z# Q# t) E　泡打粉         5.39.217.77:8898& |# k7 O# I- Q. C2 \7 O6 ]0 t
2小匙
% W$ [. q" J% S9 h- y$ C8 c2.糖粉        
2 X, N+ J$ L1 ?: i# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克% b9 \' L* o# X2 R. C) P2 J/ H
　奶油         5.39.217.77:88986 @& l3 E, M$ V& q0 J' ?8 D, M3 [% [8 |
50公克
+ B& R9 [2 J3 l/ A公仔箱論壇　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q: ?! i/ \$ n* c
2小匙- O/ ~( |. ~# Q3 v$ q6 [
3.蛋白         ) B* q  @* j* E. @- C
2個; ~* w4 x+ |4 C% a
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 Z) h' p, c- L+ f
1個tvb now,tvbnow,bttvb' n% ~9 ^0 f% _# Q( X# E
4.堅果        
0 n# W" Z$ F  l7 q7 M) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克2 ?; n3 U* g* p' l
        % z* O' w% |5 b' K3 N
【做　法】
! I" G2 O  ?. E7 L0 }1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K) N) ?5 K0 s5 F3 s! @- i3 w; c
2         將材料(2)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& C+ }4 O! j0 W! ~
3         材料(3)分次加入拌勻。5.39.217.77:8898/ C  ?. y7 K# w: n+ ~
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
: t$ I4 C: U4 W+ e1 v+ ^3 ]* ?公仔箱論壇5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
5 ~1 f* D6 F; i, M$ _6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。5.39.217.77:8898( J0 L5 Q5 P, m! G8 L9 g- T2 P
【備　註】
$ \4 E( F" \) o- G* Y  G- {份量：20片

BeiDouChef

+ k& C  {  T; u  i+ H' T. j7 k7 I. {堅果脆餅
3 k4 d0 ?" Q0 r: X  I1 X: H5.39.217.77:8898【材　料】
( N  M7 D; T7 O2 C# L2 j+ B3 v8 y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         3 s" p6 b* o3 B
250公克
6 d3 D8 C6 k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
3 `8 a% k2 w8 `: W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1小匙公仔箱論壇8 o0 |' F& N, K
　糖粉        
' m4 ^, {7 h' Y# ?- k. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J2 ^8 K$ S& p) p: z
2.蛋        
* ^- \; s* I- V  |$ R4 ?7 p0 e6 ktvb now,tvbnow,bttvb4個
* h  U' l. i; T  I/ y0 j3.雜糧粉         ; B8 i: J# o7 U# \+ Y% [
50公克5.39.217.77:8898  s! C8 f4 T/ s+ g
　低筋麵粉         5.39.217.77:8898/ p3 q6 F( o, p( A& `
450公克
  s/ m% e7 E' r& G/ F公仔箱論壇4.杏仁角        
" N, s7 O, w' D  T0 A3 q公仔箱論壇100公克
% F- N6 X) {) a5 Q1 B公仔箱論壇　烤熟核桃仁        
2 F; {7 O; M0 m/ y7 r公仔箱論壇100公克5.39.217.77:88981 o: N: H2 {  ?
　南瓜        
& _* e" ^4 F0 N/ L- W) S公仔箱論壇100公克& F! _6 K1 h( S- k6 w; X/ ~
        / A* g: ]* O  R7 n
【做　法】
2 ~2 k- f% ]% d" N3 [( H1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。公仔箱論壇( O' F9 }$ p8 x! [5 M
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 W3 C1 s& l# ?1 W
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。6 r( L5 f6 q% ]) |5 p. {- `7 N
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇+ p! e0 ^" P6 F+ a
【備　註】5.39.217.77:8898  J' s2 x3 i* ?
份量：約30個

BeiDouChef

公仔箱論壇  p% f# f$ s& v4 r1 ^- c. ^
綠茶薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. U- Q- z3 G: l8 p( o
【材　料】
1 H7 G5 G& q) e- r7 d+ H0 q1 Otvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S" B* N8 \+ K- I: K. Z
180公克6 O  \, y6 d1 x8 U- m. [% g( I# V
　蛋白        
/ k8 K. l/ J3 h# qtvb now,tvbnow,bttvb3個
; K8 W- ^  a) k6 K% Q( u3 r+ \2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, J" z$ b( c$ K
35公克
' e" q; W8 ^2 O8 A: ?5 {, Ttvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: r  A4 H/ j: D! q% P: e0 k
35公克
; t( n1 q8 r% O1 Z公仔箱論壇4.杏仁角         3 O  l3 f7 n/ F4 I
200公克tvb now,tvbnow,bttvb& |* w& P8 h- G
5.綠茶粉        
7 g* d; f' C5 e5 F, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb% |1 E7 X3 ]* \
       
& o( N$ J/ E+ v. h公仔箱論壇【做　法】
4 T  R  M9 ]4 H4 m+ Z( q/ ?1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。5.39.217.77:88983 s3 Z' f+ x* s. o% e: k! m& `; ~
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! t" ?: h1 x* c8 X5 c
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
; m8 B7 W  g2 r& S5.39.217.77:88984         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 m0 @& D1 `& s* Z
【備　註】5.39.217.77:88986 ]. @! ]; \, s8 P5 B: A
份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 B1 B: ?6 z2 x9 r
芝麻薄餅
  L% `) _! H0 U& l$ D9 f$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 p" [8 u+ u" B- l1 [1.低筋麵粉         ( `6 B9 \$ c: |+ W# [$ N4 E
50公克
+ K" J: w- j& d) b7 i3 g7 x　細砂糖        
  O- \# M/ R- O3 i) j' R& R1 {0 Atvb now,tvbnow,bttvb160公克( Y% [7 |, ^8 _' k' V: A' p" F
　蛋白         7 s# S7 a/ Y+ ^1 c% I- ^8 K
150公克公仔箱論壇; n4 t; }. D# W& T5 p
2.奶油         公仔箱論壇; Y/ w8 h! z" v1 G8 A( E
30公克
/ Z) n8 O& c# D- T' h. e# ?6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻        
& N' X3 B! Q7 q7 u: f60公克5.39.217.77:8898- [8 c, N# s. r; O- k
　白芝麻        
4 {9 e  G4 j% R6 M) ktvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.77:8898* `6 P! m9 T. R" Z
       
3 C1 [" |: o6 _: N: ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:88988 c) T7 v. N! e) t. h
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。5.39.217.77:88987 h( q& q; C) i  |( R* V' T
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
" Z+ p. J7 Y& ?+ U公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇  O& I; O7 Z; B
【備　註】
7 B3 z5 \! p  y* E* p公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

+ v9 q  i* R4 J5.39.217.77:8898
( o" [8 u) g  K1 a' stvb now,tvbnow,bttvb( ^8 y3 ^7 V0 \% _% M
貓舌餅公仔箱論壇- n- V, h9 _% X+ Q7 @* M
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 n7 r9 l: K  b7 M1 @9 Y
低筋麵粉         公仔箱論壇0 q' C) Q+ {' t1 m& I# D
400公克
$ k0 e- K3 _: c5.39.217.77:8898奶油         
& d( K( t% ^# [: @6 r% _0 j9 v公仔箱論壇250公克
' j& O( b* U+ r/ L5 A糖粉         
2 Q' P! P& l$ k( _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
% Y! }. p: Y' I( \5.39.217.77:8898蛋白         ' {2 q( K7 N; l  W+ D8 }
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J  d8 Y* q$ D" @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 K8 `+ c- p3 q
【做　法】公仔箱論壇6 e# n/ |$ Y, I5 e
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
5 j6 r& t: N+ q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。' T0 u$ ]4 P5 ~, j9 Q3 p
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 p4 P7 |, \: N& ^
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。5.39.217.77:8898* k  v1 B# D; `+ w% f# e: z! k
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb) i4 j* t- [6 c2 c* R) G: z
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
) ]" _: h1 h& b3 ~; @# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
( C# K: r3 D) V7 O. A5.39.217.77:88988         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
! v& ?' d7 X. P# Itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 M. T8 f4 h7 J公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘
) T2 D! m9 _$ ^+ w/ |tvb now,tvbnow,bttvb份量：約25個5.39.217.77:8898- j0 ^* ?1 B* R3 D* m
5.39.217.77:8898% w. P: |/ d5 I7 ^4 A+ ]: x6 E

3 J4 a& A8 K# ^! @5 C3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! q) ^8 k9 F& ^: Y0 F+ m5 g
雙色餅乾公仔箱論壇8 D* f  _( T+ Q
【材　料】0 R. G- O1 B6 e" A4 a! F
1.奶油         5.39.217.77:8898+ `/ E, t( l! _0 d
150公克公仔箱論壇% y1 \* W! Q) G* ~0 k
　糖粉         
: O0 a4 u# a/ r' ^& v( U" v& e100公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]  f% e3 J3 g$ n* C
2.蛋         公仔箱論壇: n/ B: X& J* i. m/ m0 T" E
90公克
+ y% T% {' n  c4 ~  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁粉         ' @6 [9 y; W8 n+ D, c+ @
90公克" \' w+ V$ M- L' v  c* c
　低筋麵粉         
. J9 D/ c, S" O" ktvb now,tvbnow,bttvb240公克tvb now,tvbnow,bttvb  A# M. P) y! _
4.可可粉         5.39.217.77:88980 `, w- I9 M( d+ G% I
10公克3 ^7 t, |- u4 R; v. E8 N
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 x& G$ Y0 K  Z9 U
10公克" h) U" Z# V; C5 i5 D' @2 E" F
        
( w9 U: P0 T) Q9 l7 H2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】0 o; B, l( e7 s# V" X, W: m8 U+ P
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。公仔箱論壇: _8 c6 D% r' ]  u: I# E% M
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
, p9 }" g! J" ~5 @" z  @: h2 Htvb now,tvbnow,bttvb3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。3 x: x9 {) c+ e8 K: m% `. ]
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
9 ^; b4 _" T1 q; I9 e) B# G7 X7 Atvb now,tvbnow,bttvb5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
* d! l7 T# @* i% Q4 ]公仔箱論壇6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
' B9 E' q& Y2 \: w* H% E) h' K5.39.217.77:8898【備　註】
0 j: E4 l! O6 K4 u  k4 m, R公仔箱論壇餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [1 m' h! s; `% O5 h" p8 o4 l, I" M
約50個3 k& v" ]0 _4 r/ S% e) o
公仔箱論壇7 k0 H  o1 U: U  Q* S2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]  I. ^, j3 F

7 \$ J) E/ {4 r$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式冰淇淋香蕉鬆餅公仔箱論壇( l% ~! f6 }. w+ Z* l+ i& G
【材　 料】5 b' A( p: s/ ~
A.蛋         100公克
0 w' E& r  a0 P: c$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         40公克公仔箱論壇# X( r1 o3 u8 \! o8 m
B.牛奶         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x& n. H* N( i" ~
C.低筋麵粉         160公克
9 x" b; H$ m5 W: N" l! c8 i, n5.39.217.77:8898玉米粉         40公克
) \! g! q" G2 s1 w) ?4 J" B. itvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         6公克tvb now,tvbnow,bttvb, q& n! I  \) B6 T" e8 }
D.融化奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb: x/ j  _7 }! }* E
香草精         數滴
  k" q. ]' {6 J& z7 G5.39.217.77:8898E.香草冰淇淋         1球1 ?; N, e9 ?5 C* Z
香蕉         1根4 ^7 A, V, n/ Q
糖         20公克5.39.217.77:8898# b3 ~3 |3 E) x: u
奶油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k2 t* \; a* Q2 P. Y$ e
焦糖液         適量
. z, l$ [, h; M. c9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. y, ~; \" Y& E
【做　 法】0 q! T' B; f+ R" V/ ~8 {( t3 d
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。5.39.217.77:88989 }4 {3 X; W7 g: Z) b4 C
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
! U+ U  b$ `5 h4 W5.39.217.77:88983.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
$ ~5 M6 I6 T! S. J8 n- r- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
  o7 j3 Y3 _& O3 R1 E5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb& ~% t$ k& N( y& V) t
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb- C- a+ S  a4 i& J- Q( P
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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5.39.217.77:8898# T3 Q; T0 b$ g& R! v: \. f- R9 ]
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卡片餅乾
  t: |8 L4 R9 K5 u7 p【材　 料】
( b; w4 r0 r, a; N4 \細砂糖         100公克公仔箱論壇2 F. i7 v* h; A0 @1 Y3 n- p
奶油         90公克1 L9 j2 a% h" m) a1 T8 m- ^  A
蛋         50公克
3 k1 x  ?; ~8 F/ t% `6 T7 l' {公仔箱論壇低筋麵粉         160公克公仔箱論壇2 a/ E; O) z3 w* q& b* `6 T# F4 |
高筋麵粉         40公克
5 [6 @" V# D  s; B5.39.217.77:8898可可粉         1大匙
  `0 J( w. F1 b5 k2 I. z/ S牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇' s1 ]! g5 ]6 Z+ M& g( X
        . I+ N& Q5 u, f7 X" [" m
【做　 法】公仔箱論壇; _3 Y3 P4 N2 G  }1 P3 w
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m6 |4 {! j; ^' B
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇3 J5 f: h& {6 K+ O2 s- d
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
) @% _  G3 g4 i3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
  o3 s0 u8 d# [! }) M2 s5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
9 O# ?5 E( G9 g: V8 I* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇  V$ a6 m1 B" Z5 ~% u3 x
【備　註】公仔箱論壇( x( }5 Z2 k1 y, [% _4 c) W
份量約15片
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  U$ }3 ?- w$ |) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K0 U7 F# e4 N. p, s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓馬卡龍公仔箱論壇1 f! b/ W. B: y' L
【材　 料】公仔箱論壇* q4 I/ V7 `0 ?- H& v5 m) G
材料1：& ?) U: `( {( f0 s5 p8 I
杏仁TPT         250公克
0 s8 ~/ |  r9 |: p4 G' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K/ K- L: B; k1 Z7 _
草莓果汁粉         5公克9 j5 B3 L8 j% L1 H
蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V# Y' a  d! A8 {
細砂糖         50公克
8 b. s' x$ Z; n# ?tvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許
6 s1 z1 x, Z" i2 I& }公仔箱論壇材料2：8 W- J" f* p( A
草莓巧克力         100公克' T9 }- F1 O& U9 m( z4 K

8 `7 f1 a) m7 o: v5.39.217.77:8898【做　 法】
0 e) L, R1 ]' R$ C1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇* r* V) }- X) l8 k6 c" K- j
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! X+ k( N( v2 @# {9 Z
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
. r) x$ c: s$ b1 T+ f' T% \- Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
, S, t6 K, p( D1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
6 ?& F+ C5 b' x- {6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
( B2 Y7 c6 a+ gtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- E) q7 p9 t* v# |
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
8 z# t3 s6 J( [" F& L( m* z9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' S1 v: Y4 Q6 ^( M4 ]" \

0 g" }( U+ ]" \【備　註】
% A( j# T* O; ~  ?8 a' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w% t3 t3 K( S/ G- G- N( ]8 S0 `
棉花糖馬卡龍1 ]1 K' ?, u+ W1 d) r- S2 Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* g5 X$ z1 j  Y& D- o- V
材料1：5.39.217.77:8898+ }- P( ^; ~3 A3 t- e
杏仁TPT         250公克
8 t5 e* i9 `3 S4 d$ X9 }公仔箱論壇糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q9 t; U. N- n+ S8 i3 m
青梅果汁粉         5公克% O8 i1 ~4 X3 L& @4 D) `4 f
蛋白         100公克
/ L6 _* T. u7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
' V( r7 `4 \. Q) H9 A5 N4 f5 E$ O) _5.39.217.77:8898綠色色膏         少許
: c, U! Q  o! W# V: `材料2：
; v0 G6 [/ h# t( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克
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% n' u: I( O1 G【做　 法】5.39.217.77:8898) v% W3 g- j. X: P, d
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, W0 A! z! `4 V. `) V+ T( K. b' m
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。- \% Q; W4 j  U6 t- U
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。/ m6 S9 T  `9 g2 J( {3 S
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
7 \/ i9 K+ ]* R  J5.39.217.77:88985.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
2 h7 H( M0 b1 G4 mtvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。公仔箱論壇, L( d% v4 _$ f% [* ]
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! |0 J' {5 W8 r6 x: t
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。: w+ B4 {! L9 y/ a! q
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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0 T/ m" a5 Y- i8 a4 J【備　註】
; |! ^& O% a9 j" ~" h% C# g5 h5 L公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。