BeiDouChef

0 w* @7 b8 A. F4 x0 }. g三角鬆餅
0 J1 d: k  v, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】1 ~; ~2 Z6 B) U5 T0 B! `/ F; v
1.高筋麵粉        
- t5 _% z! a: n' E* E$ gtvb now,tvbnow,bttvb200公克
  }( U1 n/ p, d) Y. x4 A" m* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         公仔箱論壇# n- m/ ^7 W- M+ A1 ?
50公克
& X  L  ?) V6 S3 ^. ]4 Q- q7 ~　水         tvb now,tvbnow,bttvb" I" D) s: Q( U, U6 H  E5 `
125公克
9 o- K3 u: v+ H5 z) y公仔箱論壇　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) }2 |4 W7 o1 Z: w
1/2個
( w. w; ?. J- R! i" Y% z4 [" @tvb now,tvbnow,bttvb　白醋        
0 w3 H. j# k4 @# G5 z: ?$ [0 o. G6 S1小匙
! y/ ]  r5 M9 c9 g2.奶油        
: a% g, F7 a3 O5 V5.39.217.77:889850公克
5 L' X- w. E7 f5 M- y5.39.217.77:88983.瑪琪琳         - ?1 ~0 [: ]: t! J( N; h
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: o! s% c  U" A8 c2 ?& s& g& v
4.罐裝藍莓餡        
$ l% @3 D* j! Z* s9 P1罐tvb now,tvbnow,bttvb) I$ A1 u$ x& H3 x* S* V4 _0 r
       
9 U' f/ M# q, f; M- _( u* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z  {- S/ c5 ]* u4 T) O6 m% ^6 P
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
. r' n, X2 P2 R5.39.217.77:88982         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
2 b' q1 [7 l' C7 N/ B) n& `8 C公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
: U& M% ~/ J2 P' l$ @, G: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
9 [- X" d) y& s2 |0 K( W5.39.217.77:88985         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
7 s  l1 u- ]1 F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77:88986 @- q/ d4 [. A: ?
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
9 m% F: R+ O# y+ E7 v* e% I, b& c份量：18個

BeiDouChef

' p* ~- r+ i/ E: A& b* n公仔箱論壇櫻桃鬆餅
0 v% a. ]6 J$ n2 R/ ^( K【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 J* g1 f# a5 w9 L# `' ~
1.高筋麵粉        
0 c5 G" K7 b' K' ~: f1 ?5.39.217.77:8898200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ E# P. B+ a, {4 F7 [
　低筋麵粉         ( l5 A, f4 F* Y( m) c
50公克
6 \# |1 M$ N5 }/ e0 N公仔箱論壇　水        
: C4 Q$ J, H4 b0 p+ d% y) Y4 F7 L) K+ b5.39.217.77:8898125公克
2 `6 J+ b  j- j公仔箱論壇　蛋         5.39.217.77:88989 b( M& V: D( F& V% Q: G8 {0 r& Z3 O
1/2個
' A3 N' `/ m4 m- Gtvb now,tvbnow,bttvb　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb% `  C& {9 [# U4 U! X! p# h
1小匙
1 z6 M$ W$ {' {) g+ R2 y# E% B. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
7 s: |6 ^8 w# e) T" A50公克5.39.217.77:8898: O. ^- R  \' k/ [' `3 P8 |
3.瑪琪琳        
' q. k0 ~$ @6 |' `% o1 \  t公仔箱論壇220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: r' L, O! H- D+ ?! j
4.罐裝櫻桃醬         ; {+ o+ W! l% ], P
1罐$ f6 i5 {# o, j# i. B' d% e
       
. H+ B4 P# j0 c" ], ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: i5 Z. B) O0 z+ N) G$ A: c" p6 B公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 R- K7 G5 M8 r% N
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
) e' C2 O( V) v, J) B& ztvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
( `2 ]+ }) ~5 Utvb now,tvbnow,bttvb4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
3 s! \' c- U; |# ~. r$ C! H# Dtvb now,tvbnow,bttvb5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。* {) ]2 M2 T- @; ^- f
【備　註】
6 x0 x% r3 B0 S, {" B公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 o1 U3 X# w* i9 C' w
果醬夾心餅乾
0 a( y8 q0 h$ @6 c% c, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a% r- g9 @- I$ z! h
1.奶油        
5 O. o" Z5 o! v- H2 ?+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z: J% W. P& o$ y& o
　糖粉         5.39.217.77:8898* i* _- B' Q% @8 X$ D, t+ l% @, _
100公克
2 f# a- f/ R5 K; h$ |　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 ?6 {4 M) U# y
80公克
9 K* ~0 O% W4 B; W8 m( m公仔箱論壇　香草精        
4 J  U' o! A, ?1 h4 M. a5.39.217.77:8898適量
0 f$ Q5 m6 r- z- {5.39.217.77:88982.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' m  {( b1 r( j
320公克
$ h3 n1 D* K+ W, X5 ]7 z　蛋黃        
6 e* P: E/ i2 D% a0 }5 J, y9 H0 i5.39.217.77:88981個公仔箱論壇8 M* F/ Q# f8 B& c) `8 q; w
　餅乾壓模        
/ C0 l5 |# f# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數個
! k: A9 |: `+ c; m. U: e4 e5.39.217.77:8898　塑膠袋         5.39.217.77:8898* ?; m) [, I# y2 O% l( ?
1張tvb now,tvbnow,bttvb8 K' j  Q7 c- ]
        tvb now,tvbnow,bttvb* J3 K: y4 U5 K
【做　法】9 D4 `( F, {5 h+ z, d& V- j) [
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。5.39.217.77:8898& Y" T" v( r8 U5 _$ j& d
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
8 |1 q0 d$ q& t; D! G5 ^# f2 S9 @5.39.217.77:88983         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
/ q3 [) _) R0 h+ s4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
5 Q0 \6 i- [: S' O) }# Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
# F& `& _0 U4 p; b  f5 j! }tvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

2 L- W. o7 u3 l, L. ~+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶貓舌餅; a& V+ s' K/ i( c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ M7 Y8 Z3 H/ ]3 s3 A; a
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 h: o2 I  F. L# F& n( Q
80公克公仔箱論壇$ O/ @! e6 `3 [) a/ e( r5 K
　糖粉        
" `% U, Q% ?) y) U公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb* _! p9 n) f' _0 p& e
2.蛋白         1 t- a. D0 |0 K# B7 Y) G% l
40公克
* @% s! e' d: d4 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.紅茶茶汁        
* ~3 S, f9 m: m4 @" f50公克
- R7 r6 J$ B8 D+ V" ?% s4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb$ k% {* m) _3 f0 V" k7 t
1包
" e7 v# m( c: ]: H5.39.217.77:8898       
7 v' f3 ~9 [* C' C公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) F! D; p2 Q6 J( c; J; O/ {
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇* g, [2 o3 d* L6 Y2 X$ c
2         材料1混合過篩備用。
7 K2 C! y" z" E' U+ P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g  _* |8 t2 }+ ]- I7 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* m4 u! F& z  }' D
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
. C2 L% x6 y7 o' r5 A/ {9 P4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
) m, j2 G2 S7 G公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
+ j" w2 I: q( J& ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
) b" l7 P  }! A! J% w, T份量約30片。

BeiDouChef

- w" r( t& y: J1 s2 e茶香酥餅5.39.217.77:8898/ T2 M* c! a% _  ?
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- A/ o, V( y1 H1 a3 b, c
1.烏龍茶茶葉        
# J$ Z; S  x6 B4 V! l9 F1 B2 y2 y5公克
$ o) N, n7 ]  l: [" I# h　沸水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R  M" W* E$ B7 v1 [; x" l
300公克; s1 ]2 ?+ M! B
　低筋麵粉        
% A0 J& m% d; p! V  p+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 r/ T7 m! m/ h! L% Q* i
　杏仁粉        
; x4 [6 G$ s" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
) k* j. B: {0 R2.奶油        
3 {0 X' T% |6 m4 x7 s0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* m- }7 X1 }
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# S7 r- s8 S  T- L( I8 s* S
2個
5 i: x5 N3 Z- A) ]( M  {+ r# Z4.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# w, R- V4 i, K) ?4 @
14公克
, Z& X2 j$ n: s* W  f　鹽        
* q+ Y: B4 o' b* b" b& R5.39.217.77:88985公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h+ e) @6 P% m) D% ~5 V% j" m
5.冷卻茶汁        
9 U. l5 D$ N3 ~: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克/ t3 W- C2 x" w0 q& T
        tvb now,tvbnow,bttvb2 s" |& H  s8 w  L7 i* N
【做　法】
) S; l, k( k# r+ {( e/ U1 H5.39.217.77:88981         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開5.39.217.77:8898, J( B* ], p" N* @2 w
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
; P7 z* C& s9 g/ N3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! Y6 q; ^. x# y0 [
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。% k0 P5 p. S( K  o8 k
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
; N$ P* x: T8 V3 e) V4 w- L, c6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
. n6 \% V9 V- }7 `- t公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O$ B6 `7 c) [$ D, K% Q. l
份量15個

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 p7 X% ~# @/ M. Q
百里香餅乾! d. r# u: Z3 f" X
【材　料】
, U. v/ a" S4 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.無鹽奶油         / G$ M8 l( Q+ Z
300公克( a/ V- L/ |( R# A0 u
　白砂糖         5.39.217.77:88982 y5 v- x/ S. G9 u$ r, E
150公克5.39.217.77:88989 z* \0 s: T3 t
　雞蛋        
/ O2 q8 `* k8 \# `1個5.39.217.77:88980 e: @' i: D% m$ P& t
2.低筋麵粉         5.39.217.77:8898! b9 B% A, A' r+ @$ d' d& o
400公克tvb now,tvbnow,bttvb. `2 n7 f8 |! B
　鹽        
5 `; M5 W* R* I- @# g' N少許tvb now,tvbnow,bttvb+ c' v' P% S' r6 U8 M
　杏仁片         ! v0 m1 h, l2 v8 ?/ x
100公克公仔箱論壇$ O  N  m% Q+ M  ^) Q/ b+ @
　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& J; K* M0 K( u, @1 L! Z
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ C6 l+ ?3 C" d9 J
        5.39.217.77:88989 {7 c( L6 p1 U" e
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X# S8 W* ]9 ~' b8 m
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
/ b3 X; M% }& C2 {公仔箱論壇2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
7 B- A! W. Q, L) @9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: k8 z1 l7 w7 @: V
薰衣草餅乾
% i% R/ t4 l5 N" B公仔箱論壇【材　料】
6 ?) p% E5 @4 h, a; _奶油        
) S8 Y1 h! L0 m! h: p5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
/ Z+ r/ r9 \  a' [$ i公仔箱論壇細砂糖        
! d/ b' `# [, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
4 o5 m* b) N: U8 W2 I! ^+ F公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 \& e1 P6 T9 C0 W
1顆
( z+ G# y" u2 m公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇6 }+ m: Z$ F  r& ~( X+ X8 E* s
150公克( r4 B% Z5 Z6 X% z
鮮奶        
6 q3 O/ e4 z) P1 m( F* E) m+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
- k9 T$ [$ E* n+ e! wtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草         : M' l" l6 F  G/ @9 ?3 A
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l: e' q% F( Y2 D% h# i
        5.39.217.77:8898% w  X, H- j' r( c- ]( N
【做　法】
% ]8 y4 ~( n! O0 ^1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
, {. R1 Z" k6 O; w8 ?' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ K) v" p( Y' }7 Y7 B
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
! o6 l- L7 D* _; {7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
) l, M( B+ ~; L8 o& b: z【備　註】& a, |$ `  X3 ^9 L4 L4 S5 d7 q
份量約25片

BeiDouChef

' r6 J8 s* S+ b* Xtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅
) i1 b- `: ?( b+ i- c【材　料】5.39.217.77:8898" p5 R2 z8 c) M1 N
奶油        
2 ]  {/ Q) B1 ctvb now,tvbnow,bttvb70公克/ g9 }( i( G8 O8 B
糖粉         " X9 K. Q9 Z& W
60公克+ H5 \5 A  k3 H( V( f
蛋         公仔箱論壇) R* Z/ h# F8 r- f0 E: Z1 Q
1顆公仔箱論壇/ D7 j- X% F7 c( R
低筋麵粉        
9 O: p. X3 r5 T# F* D5.39.217.77:8898120公克0 X6 s- I/ v: Z$ b7 u8 b
蜂蜜        
' k8 L) O  o- t, X+ Y! k7 H2小匙
4 H3 S$ \! I3 C4 a3 b5 j$ L4 ?+ f1 i檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |+ T) l" V" W( [8 X$ M
1大匙7 f- M' B6 q) f: G4 m# ]( {
檸檬皮末         4 M/ y2 v; r1 k
適量公仔箱論壇6 g% u5 ~6 L$ c6 M" F: ~0 _1 X
        5.39.217.77:88982 j8 Z& D7 {; L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; s2 J5 |1 n- |4 P( Z0 B( r
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
# B) \1 c) h& k( l3 v$ L2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。8 O! E4 @: `& P! k& ~
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
& h) b8 _3 o# v. a( Q' E公仔箱論壇4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。0 w  m5 }3 W( C2 E9 t
【備　註】
) f# s$ c, s3 t公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

& \* A- ^4 Z% \6 e- T' x* G4 T綠茶冰箱小西餅
" Y# c$ e. V3 B0 @8 u【材　料】; P) X# p: y/ U& \, ?; B
1.白油        
, e3 d, ~/ E5 Q40公克
( q9 J, L: D4 K9 P* t/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
# W3 \& ^0 ^& t( U( u40公克
2 d2 ]9 ?6 l; j2 b7 h- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉        
# I1 M, v. X% [9 H* k, d# g公仔箱論壇70公克
% ^5 w2 I; q, @  i  d& o8 E+ S　鹽         公仔箱論壇7 I+ N2 _' ~. B( z, M' q# ~+ T
少許
) a' G% G5 e  u8 i" E+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋         公仔箱論壇. d9 }8 ^6 \$ n- e1 X; {# y
25公克5.39.217.77:8898: }0 x7 `: W1 ?3 K8 u% `
4.低筋麵粉        
& X" E6 H+ q1 x9 n135公克4 z" l, B9 y: Q1 H
　奶粉        
5 B. f: B6 P3 [3 |8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙公仔箱論壇: {% o4 W) l! z5 T- x6 Y' ^
5.綠茶粉        
) r6 D* x1 @5 N% ?$ Q8 v2 X% W  y/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
% V8 G, c5 y. u5 A5.39.217.77:8898　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ E  ?) [9 i. t: X8 k
60公克5.39.217.77:8898' h: I) k5 u* x3 U
       
0 M: ]$ s3 H5 W0 P$ ~【做　法】
3 b2 A6 R4 A3 l7 F0 T; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
$ U! B9 k. G" E; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。公仔箱論壇; P% Q0 |5 y4 {& Y( s( @
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 Y" i# s0 L" r! f
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
: b1 ?% P8 `8 J, B9 s* K1 T公仔箱論壇【備　註】
; x- V. D$ O8 m# \, P份量：30個

BeiDouChef

: L$ {, n! I: N( p! L9 x1 T義式咖啡餅) i! w* ?; ~: _' L& \
【材　料】公仔箱論壇+ p9 }" |$ p& b
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ i# O! a' V" p+ ^
200公克4 R* s% t  }- S( K- f; f7 [; A
　泡打粉         公仔箱論壇2 D) [  g4 r" L0 {& `6 R4 [" Q- e
2小匙
5 S) j  ]0 D. u  z2.糖粉        
0 y: @" m* ]6 J* `0 v: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克1 ]0 b! ~- _9 N2 z
　奶油        
) M# K- _1 g, `! H* ?tvb now,tvbnow,bttvb50公克
0 V* _) E" A6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         5.39.217.77:88980 I( |3 E$ s( t7 Y/ N+ _
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m" C- ]0 c" l
3.蛋白         * h5 T/ s+ d6 ~8 ?6 s9 v6 [
2個
: ^5 R% g$ p+ m5 E$ D　蛋黃         7 U- l0 O$ W$ V. k* _
1個公仔箱論壇9 w' y  R  ~9 s( ?4 ]
4.堅果         公仔箱論壇# V/ E# ?2 \( L2 E* O# j7 C+ {
200公克
# k% j0 J5 T8 c' x) h5 O4 t: Y        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ z* X" Y$ }  q2 T" b- D
【做　法】
) w2 B  Y& U+ p' M! y$ o2 ]* Z5.39.217.77:88981         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
" Q. E& O0 p; n# u- j2         將材料(2)一起拌勻。! A# P3 S" o. {: B7 Q
3         材料(3)分次加入拌勻。
/ R/ F" ^7 F) f, q6 X4 |. [tvb now,tvbnow,bttvb4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
& D! H- u0 q" Q) o5.39.217.77:88985         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
4 S) r8 i: o6 T  r9 c7 K5.39.217.77:88986         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。公仔箱論壇. s' P7 _; R5 A* @
【備　註】
% y! F4 O4 G$ Z. A7 i. S* K% t# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20片

BeiDouChef

公仔箱論壇9 t! _" I0 F2 g1 K" ^
堅果脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J( D, E! i9 Q# L1 M
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 T, ^8 \% X2 L. q
1.奶油        
( }! @6 t4 j* ^& u1 X公仔箱論壇250公克
. y* q7 E! Q3 I　鹽        
# t4 k, }. \3 P% T, `0 n, R. E1小匙
7 \9 N' ^; `+ p  h, vtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
1 q0 X* U* K" M- q  h公仔箱論壇250公克) m; U; s+ V; Z& ~8 h4 q
2.蛋         5.39.217.77:8898  h0 l, o8 m: ]- c8 O  r' R6 t! f0 {7 e
4個
& m3 K( g( i* V& N0 @9 D& Z公仔箱論壇3.雜糧粉        
: q; T2 {) j/ X: k7 K1 `3 m5.39.217.77:889850公克5.39.217.77:88989 z1 y1 q! r3 l) i8 T8 o# @8 Y
　低筋麵粉         ) G3 a, g9 c' T/ e
450公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w: G6 x0 E0 s9 q$ ~  W- f  y
4.杏仁角        
5 p3 f! n+ B& i) e+ T100公克5.39.217.77:88987 Z$ ?7 E* n$ h+ h9 X/ g; u
　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb6 s- K1 B/ A- j& s; x
100公克
' G9 c$ n, @! ~' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　南瓜        
7 Z& o# r7 u, e3 b& ?100公克( e( F7 ]1 N: Y" p) u" c( |
       
1 {1 h# n4 J; O【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 J& ]3 c# y" |% ]0 a% N1 ]8 K
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
5 [" j5 i/ ?8 x' n2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。+ p( ^1 S0 t1 H4 D( b6 x% S
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
& n  m9 q( k+ H. a# T5.39.217.77:88984         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
4 y1 {; h9 ?- T; P- W0 _8 q+ H5.39.217.77:8898【備　註】
; V  x/ c+ _8 D! r6 [公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

( Y6 S+ ~4 r+ H2 z$ F( y% H3 O6 o  e綠茶薄餅8 |. N6 W/ K' Q0 R& x% N8 ^
【材　料】
/ u& f9 P9 C8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖         & f) O: n2 e/ t9 Z9 e  R
180公克: ?; K: m# H3 b* ^& B% X3 S+ ^+ `0 P
　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, F2 v( n% a6 V$ A( \
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X$ d, m% ~' p4 n: E0 z$ L
2.低筋麵粉        
% q( [3 |$ i. ?- ~+ I5 Q7 g35公克公仔箱論壇3 N9 K" f2 C# w. c3 @- s' \5 q
3.奶油        
8 r: B8 f; f/ e- F+ gtvb now,tvbnow,bttvb35公克
9 O( V( i5 Y# Q+ I2 n) k5.39.217.77:88984.杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, c- T, E* S
200公克
6 o8 f5 z; x! X" o( L: n5.39.217.77:88985.綠茶粉        
1 w8 L; U: Q* y" p; m! J20公克
3 }& [0 R) s# h) T# @0 ]# v       
1 H! l4 k0 v% t! ~  l- G. Z! n! w" V' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898' k6 J" h9 l: @  q& `. o
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
& v1 c" R; G, Z3 a) g公仔箱論壇2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
; `  b9 @# w+ P5 Y+ s5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
. y2 \# q6 j0 A( u) N0 Y4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
& A; X  Q4 C9 S3 G- ]/ _; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77:88987 ]1 O' ?1 G, b8 {8 v" i8 M
份量：約15片

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! A1 ]& V( U; ^芝麻薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ P$ K0 o8 \7 h
【材　料】
/ _1 d0 |$ f/ P6 h5 i2 L- N公仔箱論壇1.低筋麵粉        
1 K- P9 C7 J2 P. `2 Z1 }50公克公仔箱論壇4 D9 T- s, k$ P- Z8 D: \5 o% C3 @
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 P. o6 e! p1 i, l
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [' Y; k* c: f
　蛋白        
& s1 m6 |8 k( `& K+ [0 E* t150公克
% U0 P3 G& z% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
. _; F% V4 ?# j0 T: D' A30公克公仔箱論壇$ A0 i7 ^% W5 d( Y! A/ Q
3.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 _$ l% K' R6 G& b. K4 r
60公克
9 {! V% s4 V; ], n2 u! A* F5.39.217.77:8898　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `1 |% j$ f0 h( L( |, \
60公克7 u, Z7 f8 Q8 |+ w' d( h
       
2 s' W7 @8 r, L- P& d. v$ q【做　法】
8 q3 Z- G4 i( C- {1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。3 w3 [& E6 o7 S) [- x
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& P" Z0 ~4 Q$ D3 [# b/ G
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
& o/ E( X; m+ Y3 ]) o5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: \- x  O8 x8 e
份量：約15片

BeiDouChef

$ Y; V) ^& O  z8 B7 s9 |, s2 {/ W2 |+ r

7 k! b3 {* q. _, P. r" F3 h3 w6 r貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E7 C) ~2 x4 n- J+ h9 z- S9 M
【材　料】公仔箱論壇6 G  @/ A6 m) ^' k0 I
低筋麵粉         ' C" b6 v8 y0 m3 n4 x6 K# `( [
400公克5.39.217.77:88986 |5 g% w5 Y$ A/ O
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: p: d& T5 m# K& s5 T
250公克
4 L4 q1 U& r1 w  a  c7 h5 P5.39.217.77:8898糖粉         & v* ]( z- s, L; \, p
400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U! @6 e) G( e
蛋白         
9 B& p$ M& c4 Z5.39.217.77:8898300公克
  p) r0 V: [6 Q9 ]) ~9 |9 Y) E" ^3 d5.39.217.77:8898        
; S1 b' r0 J9 w) n3 f【做　法】
3 s5 @+ {# d/ ]9 `4 U, M, K公仔箱論壇1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。7 S3 l6 _: F! J" b8 J7 }) N5 M( h
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
; R8 H$ w4 r6 ?3 Y' e: M6 xtvb now,tvbnow,bttvb3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
" E# G6 D" M5 r& y5.39.217.77:88984         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。公仔箱論壇8 \/ h) c) O+ ]# N9 B* S
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 ?. x/ J9 V" n) f
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
6 }! F: f% _/ J$ q. @4 @/ Q( Z% j公仔箱論壇7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# O  _3 R# _4 @2 Z0 [- ^
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
' ^1 l, G- o3 U# K, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 t% r2 R% l  i0 ^7 f1 }, w+ y公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘
) o) Z3 o8 [7 t3 X" z6 V$ P2 Gtvb now,tvbnow,bttvb份量：約25個
/ N5 G5 u$ {* C
5 C+ j& S! p& ^; b. x, K/ Y; S1 c6 l1 I9 j* {8 m7 {2 t

( i3 ]8 q- `  ]0 q/ H公仔箱論壇雙色餅乾
2 d5 a9 ?; X6 G5.39.217.77:8898【材　料】
: a, C  s" f$ {+ B- C: X' Z+ A公仔箱論壇1.奶油         
8 m2 w: B# M  i; j150公克
9 q* T' P( h  E* v　糖粉         
5 W  v9 z! \. n, j+ Y, H100公克公仔箱論壇2 [: X9 P  j" s  \( T9 c0 H
2.蛋         
* t5 e+ ?" u5 X+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克  u& ^( _7 r$ M  }
3.杏仁粉         
. Q) g' n4 k2 c& z! n- Z  N90公克) [9 `) y- l- c6 B
　低筋麵粉         + O0 e) L! ~$ W! T" N5 F
240公克5.39.217.77:88982 g, o' Y3 R: c+ \" W2 _
4.可可粉         
- c! l# r9 M& F4 v0 U1 O$ n6 l; r5.39.217.77:889810公克1 T* |! y5 J2 w/ r- G$ O# g$ Y/ h
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 `) \/ j5 o  J* m- t
10公克
3 g! A$ N3 e1 W; L1 L. ctvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇2 R% S/ }- w- G" N: l" W  S0 ^
【做　法】, A& {5 R% l1 l( L% J! _
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 o' q7 m7 ~
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
. @1 R* Q) W% u8 K- b( }5.39.217.77:88983         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
3 Q  I' F" a( d& c. n- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。- X. k5 z$ e- R
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。5.39.217.77:8898% b6 j/ d9 F* }3 Y/ u+ ?" [- N
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。  p5 V) G# D# F1 e% o5 {
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: C; E9 w5 }% a" m% x/ e. u
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。5.39.217.77:88985 u& |, s7 Q# c/ w' N+ D8 t# M
約50個
) n& C) V2 W6 |, \5.39.217.77:88982 l# Q! B2 z% u( ?
$ i0 O) l# `) J
6 ~' i5 F; ~6 h
美式冰淇淋香蕉鬆餅: I5 n7 T$ j5 t/ _
【材　 料】
' E" j( P& M8 A. O7 `2 ?- V公仔箱論壇A.蛋         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! K) b' ]( m5 y6 x
細砂糖         40公克
$ p/ r0 n, X, y, o' c; ~9 h: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶         100公克
# }. k1 e" @) z9 V( ZC.低筋麵粉         160公克
" i  h8 \! |- ?公仔箱論壇玉米粉         40公克
& B( g! }- q7 h* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         6公克
. S: I# n2 \4 C1 l1 \1 l公仔箱論壇D.融化奶油         60公克5.39.217.77:88987 ?8 q2 ^6 |0 s; s. M/ X# }. g
香草精         數滴
1 s( O: H- K1 e1 F' V公仔箱論壇E.香草冰淇淋         1球
3 f' O, }) G4 f, Qtvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根
: @* m" B) H; c* `- N! Y0 A7 A% \公仔箱論壇糖         20公克( V* q1 l9 Z, j! X/ C) Z
奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S% }, C' q! N: Y* l
焦糖液         適量
* x  E# W' f0 f4 i8 k# H2 J7 l  t2 r       
( m7 i' I2 T; e# ^6 S5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 ]( t3 C7 u8 R
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
% M$ g: a3 j7 A" Q- t2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。公仔箱論壇  F3 ?: t2 ?# h% q1 {
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。5.39.217.77:8898; t! D- V, f- M% e, c% {
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
& J3 N+ M5 f) W  ktvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
% P3 Q* m& E0 q- jtvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
! P! U( P+ N  U8 Ftvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

4 _3 e/ l. B5 C1 D: U7 B3 B) A公仔箱論壇
' ^' _7 Y8 ?; ]5 a: U8 d
2 U! ~) c5 X) \卡片餅乾
8 R/ l4 x" p0 O公仔箱論壇【材　 料】
- K2 a) {6 X, r5.39.217.77:8898細砂糖         100公克
6 Q7 H) [7 f) E7 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         90公克
8 Y1 n  o3 U' N' L, S+ \+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克+ O3 R! e4 @% X# v: s
低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' S3 r$ ?) c/ }3 G( m
高筋麵粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^. I2 L' c' G  V* I5 Y
可可粉         1大匙# R4 e3 `, L1 w6 e2 o$ ]
牛奶巧克力         50公克5.39.217.77:88987 G4 s7 K% m3 k7 x5 ~* c) {
        
  C; z' P# K. J$ Y! k【做　 法】
1 \; T. m% n# Z$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
+ L2 A/ p0 L; L+ N9 Z2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
7 R7 O" u; a; Q8 G0 otvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
7 j9 D* T, G2 u, r& T; Q: ]% x5.39.217.77:88984.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇  _+ R3 T3 y, f) v2 f; c# n
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇* q$ E" d% s) `4 T
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.77:8898  f! A  Z7 h' @( m% S9 `) M% R
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 D+ Z, I7 W% |; e+ q, \( p
份量約15片
1 j( @1 m- w6 T; o公仔箱論壇
+ g  U  ^% C: o* i) z
2 R. c- p7 H: h" X3 Z草莓馬卡龍
4 I9 a# ^/ }4 O9 P5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s% Z* u) d6 l
材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" e+ t7 v% d( N; ^$ i
杏仁TPT         250公克5.39.217.77:88987 P+ [0 X! B# x( ~; T' z; d  ~
糖粉         100公克公仔箱論壇/ g' H" l7 X( a; X# {" T* T
草莓果汁粉         5公克
5 q# A, W) F$ Z7 S5 d蛋白         100公克
8 a2 K1 \: v% ^% _1 I細砂糖         50公克
1 ^5 g2 W4 n9 P! O0 |9 I" Itvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許5.39.217.77:8898/ j; F7 I/ V- p) r: T. G# N5 Z
材料2：tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 z! b, o/ o' u9 t( v) ]
草莓巧克力         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  k% h2 K3 Q( U) f- A% I  b
5.39.217.77:8898+ C9 s9 @8 m1 k0 i) W  h8 }2 ~
【做　 法】
, L3 x" l: [  N  \5 u公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
/ h2 \; {. ^0 h2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
2 n4 L3 U. B  k, \" \: }( F5 R5.39.217.77:88983.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
5 b9 X& J; e  }( J4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。5.39.217.77:8898+ x( \$ ~1 A1 u; I' f+ p# \! }
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。4 f9 q* M. J" v/ k; I8 r/ T
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
1 k) K0 `, U4 f: E! w. `7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q  m/ L3 N, Q6 q% k' u! X# h
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。9 i  j! c2 n. [: f; l
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。5.39.217.77:8898  f- T+ k8 y; E# u. O$ y5 V
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【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 V) Z$ r& P: ?$ o
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
5 ]6 ]5 r& m# a' g: o+ G5 R9 c. k9 ktvb now,tvbnow,bttvb: Y7 t  R/ @/ z: E8 R2 s

) q8 ]& `. ?# ?+ Itvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍& M% p  z& c/ o7 m) N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" x# i: T4 ~' w+ \
材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# f% i9 o6 K9 R6 {( ^+ j& q
杏仁TPT         250公克公仔箱論壇9 F) V9 U4 S& e3 N
糖粉         100公克
. k- ?  c4 u+ D" D- P- F青梅果汁粉         5公克
# U( A: V, h. a2 A& D5.39.217.77:8898蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r7 A% Q9 N0 O0 x' q
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 n6 R% R6 Z+ P5 n2 A
綠色色膏         少許
+ y. s+ h; R9 o5 j& P公仔箱論壇材料2：公仔箱論壇- q, f  U: f6 I5 N% w
檸檬棉花糖         100公克公仔箱論壇7 r# y- C; P9 X8 G7 J

& D) H  q( Q5 H/ v& M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ E4 ?2 x0 K! w8 c
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。5.39.217.77:8898# D( }$ O% I4 h1 i6 X& a
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
# w! V) X$ r7 w1 y+ k$ z5.39.217.77:88983.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
1 m7 C2 o  J" Q1 W- {* Z( ]/ I4 q# g# g5.39.217.77:88984.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
9 g' _7 M% K- V. F1 b4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
- `$ L6 ^) e2 ~5.39.217.77:88986.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。5.39.217.77:8898( B! n' j1 M) z! V; ]1 z% q4 c. X
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
' t4 j' ~2 \6 ytvb now,tvbnow,bttvb8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。公仔箱論壇- {% [# B- J2 z' [# S3 n
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& c: w! P" y7 s0 U. H& F
3 L/ N$ O: Q% R
【備　註】
  V1 q: S! N* B- e& Dtvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。