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/ Z; f: v" y" E# U/ C" l. [2 M5.39.217.77:8898三角鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) [" g/ }+ e) K5 [* l
【材　料】公仔箱論壇( d. P- Y9 b2 p' C
1.高筋麵粉         ' m2 y0 t) ?+ _: M: o. u# r
200公克; Q* v3 I0 s9 W& L
　低筋麵粉        
& V7 s8 J6 o7 Q6 s  y, H; O( _5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克# @$ q% o0 @9 M
　水         tvb now,tvbnow,bttvb4 B: o# T: p$ v) Q
125公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q$ K& ~0 y- t( s
　蛋        
! P2 S8 t) G5 p0 c: w" y1/2個
, G: y! s2 u3 |9 g+ V9 ^# c5 _# g5.39.217.77:8898　白醋         * N' t8 _" `) l/ k. c
1小匙
* V* k, J2 U0 o1 z) T2 C2 q+ d* Jtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
! f6 s. G' ^7 F# h+ Y% `+ ]" \$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克* ^& j0 I: V8 _$ W' ?+ Z5 T* D
3.瑪琪琳        
) ]7 A  Q: n+ }1 x# T220公克
; ?  [4 `2 C6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝藍莓餡         公仔箱論壇7 _0 G' C2 M4 d& Z6 e5 M/ ]2 Q
1罐  j% c, G, s3 |$ ]/ M/ r
        tvb now,tvbnow,bttvb& {0 j! Y' a3 I3 X6 B" H
【做　法】5.39.217.77:8898% j6 ^+ [3 r3 X) t
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
/ T! L+ ]) }) n3 V5.39.217.77:88982         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
0 h9 P+ J$ q, X; E, l5 c8 q$ T公仔箱論壇3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。5.39.217.77:88981 O6 ]( i+ v4 t" ~
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。5.39.217.77:8898: s7 ^! _8 c: d, d5 c# a
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.77:8898: M& E& m8 a  y* h% Y
【備　註】
( Q; I" a& r) i0 z, p; p8 S刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
4 Y! o1 p7 I- H' I2 r份量：18個

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( C# }0 Z8 ], u! L+ U) o3 V( U" J; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 ?: O7 P5 T: _: u" O
【材　料】5.39.217.77:8898# U$ m8 n& Q, C) i5 K( A! c
1.高筋麵粉        
  g4 D% [  ]' i/ G1 |4 Wtvb now,tvbnow,bttvb200公克5.39.217.77:88989 X, |2 \! B3 w9 P
　低筋麵粉        
0 I5 }0 e# e5 `+ \  A4 |% K公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ C( @: u1 ^1 u; z- m; M5 a8 V6 _# B
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t/ @  }8 U4 w0 ?
125公克
' g* _/ B3 a8 y公仔箱論壇　蛋        
7 |8 i1 f$ R& ]/ p3 _1 L) K" a1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個
6 e4 P- y+ E4 R　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 w, H% k7 Z5 g
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" `& r* W. k/ g6 D4 L
2.奶油        
0 g6 t- ]2 \( g3 |$ S" \0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
0 h  S0 Z' i5 I& y* M5.39.217.77:88983.瑪琪琳        
8 s7 }, W- Q4 J8 n1 a7 n220公克
$ t8 ~2 Z7 h% m2 ~; h) `, P% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬         公仔箱論壇! [8 I- Z5 H/ Q* w/ F4 b
1罐
  z( q# B9 j: |0 w公仔箱論壇        % B; f/ e1 m/ T+ u2 ?' ~
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: M2 k' `  l( U) r. S* s
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
" @# x+ ]: O- U( ~$ H0 n5.39.217.77:88982         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。1 W3 e; O- {4 G$ E# G4 E
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
3 p* T7 o. M5 T6 V' _4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
! J4 b* E: r. A$ B% H* `) X5.39.217.77:88985         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
: q  ?/ V8 U: [9 F3 w9 I公仔箱論壇【備　註】; h8 b0 S! w) e5 a$ W
份量：18個

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果醬夾心餅乾; T+ p+ Y$ k: F' J' e- U
【材　料】
% x/ z" a- Q& d8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         ) H0 L/ j- W3 M  C7 f3 u
210公克
& f- [3 I- F* J　糖粉        
- t% G+ h+ U9 e3 g2 U. Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克; j' L8 ~+ l. C4 M* p' p
　蛋黃        
" S! c5 o# Z" T( `3 t5 ~) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克6 }, w5 w3 u# n  G
　香草精        
! y# X0 k" V- r) `# vtvb now,tvbnow,bttvb適量/ q" f9 s6 c% Y* k
2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) M$ \; U8 [  L' E
320公克公仔箱論壇" A4 ]8 o* i1 x' [- S
　蛋黃        
# H: t9 Q6 P& P" [! I5.39.217.77:88981個
- K" Y! E& n) A' W, R5.39.217.77:8898　餅乾壓模           ]4 s4 X  P5 C8 {2 N
數個
5 U3 ~/ x2 z" o0 U" u( D7 wtvb now,tvbnow,bttvb　塑膠袋         5.39.217.77:8898$ j* z2 o% |- ^' r, L9 V
1張
. M) D$ e9 |1 q0 |, O/ B, `        公仔箱論壇1 r  \' }8 n6 }3 _: [( P* w$ D& u
【做　法】
3 Y/ W) b0 Y: Q0 ztvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
5 o9 C! j5 a& k" _( {( z1 q* T: w公仔箱論壇2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇: T. |: k6 ~" d: U9 `, u7 e& W* h
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
2 M1 N0 O& O; ]' ]4 X+ S! h1 htvb now,tvbnow,bttvb4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
5 J# J$ y5 y$ z' m' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 O. f; q! z8 Y3 G! s- w. x5 E
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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3 w% A5 R% Y/ T紅茶貓舌餅5.39.217.77:88980 K  o$ p5 P; e7 k" E
【材　料】5.39.217.77:88988 M5 W# ]' Q9 D, {1 l* o# d% D
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 D+ K! D( z7 P) w, z4 h
80公克5.39.217.77:88980 w8 ^) n' N- e) ^
　糖粉         , M( T$ r9 ~; T6 |) Y& _1 Z
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f+ g2 o! P% \% _$ u; v) j: J9 Q
2.蛋白         , q$ p: ~$ J6 n, c5 _; @. u) w
40公克
. U9 E) n9 k2 ^+ D: @3.紅茶茶汁           H; T# n, V& X. H
50公克
8 {: @; _: q: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣        
. R6 X) M# v$ Y1 n; Htvb now,tvbnow,bttvb1包1 z" V$ `/ o# E/ R) a! g4 ?
       
) N* j3 }. l0 q' d( `8 x  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  K, {9 ?: F6 i  o1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇+ i8 E8 D! o8 g
2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K8 w! f; j: E: y8 J
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tvb now,tvbnow,bttvb( @+ ]8 F4 e/ C6 I6 I
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。公仔箱論壇" h( m/ |' b2 n4 h
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
- F9 }0 ?1 J/ F7 C5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
2 a/ ^' U7 z. F4 D5 F6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ o" F4 w! C9 s6 I! P/ b  \公仔箱論壇份量約30片。

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+ \2 ?0 l% o3 |茶香酥餅5.39.217.77:8898  o" F7 T) l( S1 H& f
【材　料】公仔箱論壇& M- d0 s3 u* C: z7 a: a
1.烏龍茶茶葉        
3 K# k# E8 Z" p& m- ^* I4 E. B- d7 F公仔箱論壇5公克$ X: d& m8 L: ]% P: Z& D& [
　沸水         tvb now,tvbnow,bttvb# \! f8 u" {$ f( y
300公克
% Y* ]5 A) K1 r4 L. T: A: V: n& B* P$ N　低筋麵粉         # V! R" Y& f5 B. l
100公克
  {" U3 h7 m" i4 x2 _1 y2 `9 B9 utvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉        
' Z- O8 L' n3 v/ L; g" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
& J& T/ M, S. w4 u2 e5 H  _2.奶油         公仔箱論壇  o5 v$ N6 _: H, ^" \1 T" r0 ~; m0 ]
130公克
$ G2 J+ f( `: c% A% G% ?# z- E3.蛋黃         2 T8 o3 D2 T; C% H8 {& _
2個5.39.217.77:8898* Y3 V1 }- ]- e" K* E/ \* d& _
4.糖粉        
  U. e3 f' g: r+ J2 I; f14公克
" ?+ o" U# j1 g, ^5.39.217.77:8898　鹽        
  B4 t; b* s; u1 A$ w) ntvb now,tvbnow,bttvb5公克5.39.217.77:8898+ m/ `- z( k( h# z0 a
5.冷卻茶汁        
+ |8 O- |- \$ @, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 {; q* G% Z6 v1 m; V2 z5 E7 }" }/ M       
" c" m& b4 @% H) i3 n6 r0 @' c【做　法】
( }. d) F, ?' [7 g8 E( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開. _% o: e- T0 x! c
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
, b5 g2 u6 L0 I/ A/ d: q2 t3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
: {/ n! a1 s9 |7 P5.39.217.77:88984         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
. k7 c/ r" J; w5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。tvb now,tvbnow,bttvb5 @8 v6 [; I1 l8 X+ Z
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 m( K, O+ Z3 L7 Q! C
【備　註】
* `# J* z* a7 d/ }$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量15個

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3 k7 p% Z. u1 V百里香餅乾
8 d5 O( l! i0 E0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% I, ^; V% z8 o! t; g公仔箱論壇1.無鹽奶油         - E' r2 P3 j/ S& |
300公克5.39.217.77:8898- J' f! ]- `4 k. A) y. ^/ S9 z
　白砂糖         5.39.217.77:8898' J5 T# Q7 P6 g/ \# |, L
150公克tvb now,tvbnow,bttvb: F( z6 d9 P( l6 a5 w
　雞蛋        
* x5 \- z4 Q6 P; ktvb now,tvbnow,bttvb1個
% o. ^  w% S( o# U* S% C5 C( qtvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         # F4 x6 G5 R: x4 H3 Z
400公克
9 ]7 `% v1 d/ x7 {# k- {　鹽        
+ t+ o2 z/ [/ {$ g+ w$ Mtvb now,tvbnow,bttvb少許
- ^2 b7 B% ~; J3 v5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁片         0 h% y  z) `. W. k" q9 @8 n
100公克
; Y! F/ d, a  H2 r4 B公仔箱論壇　新鮮百里香葉         5.39.217.77:8898  o8 F$ H3 v" W8 ]
2大匙
! k: M* [9 @3 e& I4 F% L        公仔箱論壇. \% E! }( i, Z3 z" [# c5 p
【做　法】
& I) p4 P: L; l) p: c, b$ d! Ptvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油置於室溫中使其自然軟化5 @5 J# I& N/ i) |
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
$ V$ a. Y6 w  g# i$ Jtvb now,tvbnow,bttvb3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

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' x8 Z3 d) d: v; ~( W8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草餅乾5.39.217.77:8898# W3 u' `! d( a1 C; _
【材　料】* @& \2 \$ f3 y# R% [0 E( N
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) \% R8 }1 Z! Q2 Y0 m4 ?/ c
75公克
7 a$ Z8 _/ D! i, O  h. ^+ j5.39.217.77:8898細砂糖         0 |: U5 D# v* q- Q
90公克
  }. \. K0 S# S5.39.217.77:8898蛋         0 b$ b& s3 N+ \9 ?
1顆
- F" i% c; r0 Z. A# \( I9 L' u& P公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77:8898- U" m2 x+ y1 Z1 R8 b
150公克
, L+ a+ |1 v2 r$ {9 s2 n鮮奶         5.39.217.77:8898: M7 y$ n7 ~  `+ s
1大匙
3 i6 K9 G2 F- e# Q薰衣草        
* f8 C2 h3 m- P2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, B) n7 @; ?  H4 B7 D
       
& j6 P; |, ]: R. L; \+ L) G【做　法】# x# [- D) q' e  U; ^9 w
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。1 e! x  J- ^5 `6 S$ V
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  b4 V1 U7 v8 T% O( j+ _# V. y: }
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 P( k9 e( g1 _
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
+ |5 r. I" a) U( c+ G$ ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( t- S) i: {9 ]$ i公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

& F3 Z& G  Z& L+ Y6 t1 v5.39.217.77:8898蜂蜜檸檬小西餅
. h& R- L1 v- d: v. T/ y6 c1 O5 g8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇+ f1 Z+ k! S) J6 s- E  B% W2 y; F
奶油        
+ n) l! l7 t/ \0 u/ W: Q$ G1 ?" s. Z70公克
: N: k2 o2 _$ K% b4 M公仔箱論壇糖粉        
; O, o2 d7 ]( _: a* u% M8 v60公克
% P% L! d' Y0 v* k) G( Y. D- L, B, ^. N, [tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
  w1 ]% X# B) a/ m1顆
+ b4 \1 y" M; b  @低筋麵粉        
9 z" P- Y, e! ?  q8 k! x' \tvb now,tvbnow,bttvb120公克$ V- ~+ @& |5 h
蜂蜜        
. M0 i! |# z& V" ^3 E4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙% R0 v# e5 T, Y. D. \& r
檸檬汁        
( L) z: a2 ~+ e5 N; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
/ t0 L" A3 |# {5 k$ x& G公仔箱論壇檸檬皮末        
# R) g; U3 ?. d3 J8 T3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k+ s5 i# k( Y5 G( b  q3 L
        & H5 [1 f4 i: G5 t
【做　法】
( i! h1 F! F7 v) k  N# Wtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# Q' k8 f4 V6 {. |" d" G0 Y, {
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。公仔箱論壇4 X7 j' [. R2 G9 u$ \5 |; s
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。5.39.217.77:8898+ r7 d4 D( G4 S( c
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。5.39.217.77:8898. d% }3 ^. f& I7 V* z* g; o
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [' p( c2 a( [3 Q2 [( j
份量約20片

BeiDouChef

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綠茶冰箱小西餅tvb now,tvbnow,bttvb- W* \' a8 d2 Q2 e( y: C
【材　料】  ^1 F: T& z" n$ r* C. `
1.白油         . `: m) \& W: M2 h; ^! x
40公克
3 E- k  H2 A' A/ N( o& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
7 ?! B9 k0 K' S" w  D7 ttvb now,tvbnow,bttvb40公克
$ ?, x9 ?8 z$ F# h- ~; M, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉         8 U: K! e9 B$ j4 H0 Y$ P; U
70公克公仔箱論壇. Y4 Z' c- o3 m( g/ g3 b$ c
　鹽        
" f# b  I3 U! G. d9 o: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* _8 R9 J. `% i, c3.蛋        
$ a+ n- B7 k5 [1 K' q25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& [6 L1 y- S  g# o1 g
4.低筋麵粉         - P5 G3 }# \* N) [
135公克
: A; P# }' l5 u, T2 L' O  k　奶粉         5.39.217.77:8898) Z9 n- F5 R( a6 ~$ }# Y
1大匙
7 l4 q% a  ]& v* c* C5.39.217.77:88985.綠茶粉        
6 a& w  n; }9 n$ Y5 `4 B15公克
3 M! J& H" t) g( }% b" f9 p2 H　水         ' o% z! v2 D) W3 U/ y* W
60公克5.39.217.77:88985 ]& i* P  t! x2 k% E# _/ B
       
- L7 V- L) d) |2 ?2 p公仔箱論壇【做　法】
9 l5 O5 \( M: i公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。9 i0 R* j3 H5 e: L0 h
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
0 N: E. `, a2 `3 a% s( K' ]3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
2 Y: N0 W; P# ]' c( q公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。' x$ G6 u& `" ^8 M. z) j9 Q$ _" H+ B
【備　註】
. R4 a- u' I6 ?. k5 b9 k' a. m0 v份量：30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# _- k) t' ~/ F& k
義式咖啡餅公仔箱論壇) L+ j% X' u& ~1 G! \3 j2 p
【材　料】
2 c5 u  b; d0 Z/ u' n6 b1.低筋麵粉         公仔箱論壇- w+ i! B3 s1 J3 B+ W% p
200公克
& e5 Q3 W* v" Ntvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         . M& y& d8 ?$ W
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: W9 @' X6 E+ N/ L" E" z: a; _) B
2.糖粉         4 t" O% e* w% ]: s
160公克
+ Z& [/ z3 y7 T2 S$ U公仔箱論壇　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 `1 ~( a! [2 Z
50公克
$ N$ t9 n; h8 J7 ftvb now,tvbnow,bttvb　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: l2 |6 o) M8 _% |  \/ {
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 s' q  N+ m* N6 b
3.蛋白        
9 I' X- H# _3 h4 D8 x4 M* `4 X( g2個
4 K0 H! T1 w! c7 r' p( p* Y　蛋黃        
. \) H' x$ g6 C6 X公仔箱論壇1個
1 W& y2 g( V9 K; ]' h7 ~* s4.堅果        
6 i6 `* k1 R% H- T: x; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
# |* W3 B, a  M, B1 @. C        5.39.217.77:8898  }+ Y( P/ f, h# v4 N
【做　法】
! N% z# V: \1 ^! p9 x" R! Z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
" P9 k$ S/ |  h6 Y( g$ v, X+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。
; q1 x  e' z' ]! i# c0 G( E  i- f公仔箱論壇3         材料(3)分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 \, w, _" K2 u( ]; h! s
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
. y6 b# Y1 K6 \( `# w" G0 J7 Utvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C  e. m4 I$ a0 E( v, v1 `- r
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。6 O! y" ^0 C/ S6 t: V
【備　註】# o$ |' F, Z. Z) T- H9 u
份量：20片

BeiDouChef

  ?' c9 _, |4 g0 t4 h
堅果脆餅
( b1 ~0 p4 J2 I9 n5.39.217.77:8898【材　料】
( M6 M! {4 Z# Z9 G' K7 S8 J; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 v9 u7 r; B# }
250公克tvb now,tvbnow,bttvb; D6 S: ], M5 b- ^" ?
　鹽         5.39.217.77:8898- }( f8 w0 h! a. S9 E
1小匙
( Y: b: ?$ {0 [$ Dtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% N; o# \# d# Y2 b/ s8 s
250公克( x+ [  d' C; Y3 S( L. d
2.蛋        
1 u  @. u3 |: G4 K/ O( E2 x4 D5 z) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
* N; t" O4 _8 M- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雜糧粉         公仔箱論壇# W& v' F* n7 x. i0 W) E
50公克
' L/ C. _# `' ]/ g! n# m5.39.217.77:8898　低筋麵粉         , n. _; z. j" s
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; {; d+ ~9 D% Q3 p
4.杏仁角        
5 f! I9 ?3 }6 p4 ~' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 y! w5 J$ r* [
　烤熟核桃仁        
5 @9 s" o7 Y" d4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
5 m2 p  a& u- E% h: m　南瓜        
( a* k2 W4 ?9 y8 @+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77:8898$ t9 o$ B" a& A/ T
       
4 m% o& Y& ^5 g3 ^4 w  Z+ qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' u  N. m6 F  C3 B! `9 j+ E3 u1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
! a, V: L4 A" I0 A7 e  n' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 @) p8 G# j: N. x7 b, W+ ~
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。5.39.217.77:88980 B3 `2 t. C- x/ h
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。  P2 e; E# y1 p: \
【備　註】公仔箱論壇: E, h( y: {5 R& @4 X( T) @
份量：約30個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 u- J, i, V- Z: K% c" b1 i
綠茶薄餅1 _( |) G# y) Y, }2 ?4 S
【材　料】
$ @  ^; N1 @/ ^' L8 e公仔箱論壇1.細砂糖        
3 r" Q6 y- H2 |/ u180公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L6 q. |; Z5 q& K0 N
　蛋白         8 E+ s: @" L1 s
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# E8 G0 F5 `
2.低筋麵粉        
% ~! B& F" T, x5 H+ T8 J! h35公克( G+ x" W' R/ [- M% b
3.奶油        
  t) o) x7 a! Q/ h8 t/ M1 X* d* d35公克) {( M! s/ Y# n. s/ w% a- ~
4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb) z# \' l( z/ i4 q6 w  F$ g/ W
200公克
, o5 x& m2 s3 Z( D公仔箱論壇5.綠茶粉         5.39.217.77:8898. R; j% @" Q& ^) ?# K; J. ]0 u
20公克
1 u# U) p& r/ S& \公仔箱論壇       
; S$ ^' a& y; G, A1 [! a9 _) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】9 Y' ^9 X) |( o1 X; l$ s  q
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
6 X; i1 ?, E8 ^3 n% K2 Y公仔箱論壇2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) {+ U4 P' A) {, W( b/ y
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
$ u$ R! v, m4 l, u( L* ]' g5 `4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。8 m& k% O: O8 g" C+ K  }1 A
【備　註】公仔箱論壇7 a8 f: x  u$ }9 @; G& C( l9 m
份量：約15片

BeiDouChef

0 q! U* _& F3 j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻薄餅5.39.217.77:8898* U( S  A  }. A" c9 B2 v8 E
【材　料】
" @) Q8 ^$ ]4 h2 {# O( X3 j1.低筋麵粉         7 ]/ F1 T7 a, X; _8 ~# ]$ `
50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A. O" u7 u9 Y
　細砂糖        
1 r( L6 j$ O' c6 C$ J0 P5.39.217.77:8898160公克
3 L1 e* i5 F' S- o公仔箱論壇　蛋白        
) C) [) j- c2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克  `2 U* D4 u$ p6 M
2.奶油         + ?, J, ]+ L0 L
30公克
: X$ N  g  }: _9 [$ y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻         公仔箱論壇/ m  m& g0 u4 v: J# w' y/ ?  }# |
60公克
# V) A" L$ L: A1 s7 M5.39.217.77:8898　白芝麻        
" R5 o1 Y1 j2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 u- U6 O# l# U: U: m6 j
       
/ X6 _+ v5 t% Y- y【做　法】5.39.217.77:88988 ~6 Y6 M6 {1 U2 ?" l+ h2 v
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
* N6 j' Q: Z1 J+ ?5.39.217.77:88982         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
  ?# {0 j8 \1 t- l5.39.217.77:88983         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 w+ ^3 L  Q+ v$ t  c# |
【備　註】
3 W4 _& O& E' q0 `公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& ?5 g# K2 g$ c7 i' \. y$ b

# `' ]+ Q: \2 S6 Z% d" x" r- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j* e. e0 D, t& `
貓舌餅5.39.217.77:8898+ e; U3 R  T6 J$ h/ x
【材　料】公仔箱論壇' A% ?7 Z2 x8 S6 v* Q2 J
低筋麵粉         
7 s& f% Y0 h6 V400公克
6 h1 O- s9 W; A! i奶油         
% x5 T' w& T7 x' |公仔箱論壇250公克
, X2 j1 q  ?3 h$ e- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         5.39.217.77:8898+ {+ O$ p1 `8 ~/ i
400公克tvb now,tvbnow,bttvb' {1 W, v' {) b! R. U8 `
蛋白         公仔箱論壇* f, o# R$ a" K/ Q' M
300公克5.39.217.77:8898, E& H# l# g9 x4 J3 \
        
& L3 N9 [0 y$ q【做　法】
5 e' m- h4 k4 j; {; Btvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。公仔箱論壇1 B: B6 G4 Q" d
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 |! K+ f' u0 I# W1 b
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。0 h) i4 l6 j1 S4 B% \  u
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
6 I# N- f/ x4 I3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
1 }  X  }! A& i. J" {& C2 htvb now,tvbnow,bttvb6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。$ k$ L. N* G3 `& a
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
6 P) T4 n' t3 p" m% I! j8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
& d( l/ I" a( J) e6 v" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! M! }6 d: l: Ctvb now,tvbnow,bttvb溫度：180℃／時間：10分鐘
6 c# _4 o8 }: x5.39.217.77:8898份量：約25個
6 v% D4 _0 F% Z- q( B5 z) q# ]' \$ [tvb now,tvbnow,bttvb
% U6 E# I$ G. o! E, F
' X' Z) k0 T! [2 ?: @5 R, a3 T" Htvb now,tvbnow,bttvb
7 B. E' {. M1 m6 O/ w公仔箱論壇雙色餅乾5.39.217.77:88983 E: k. b' e0 d/ K8 f
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 {7 u" I: W) F% g5 D8 D
1.奶油         
1 {" \; }7 o( O7 w  z) N- e, Ltvb now,tvbnow,bttvb150公克
; b$ n+ a9 ^" t' g6 w0 ^7 d8 n0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         ' h* z# ^$ v) T5 N% v% ?$ t. i
100公克
' y$ [+ m2 a  q: ~4 x/ d公仔箱論壇2.蛋         公仔箱論壇% F& ~- y7 @5 g9 Q
90公克公仔箱論壇1 A  {6 O4 I, }- [2 X" x
3.杏仁粉         
6 D4 I0 A0 ~& D90公克5.39.217.77:8898% S* v. I# z( T# ?3 B8 e6 W
　低筋麵粉         5.39.217.77:88989 ?. n1 g: @- e& @/ p
240公克
3 Y# j& q, @. }$ F& X7 K公仔箱論壇4.可可粉         
' G5 T( `; J) l; T8 D* O. P# qtvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T9 S- r  R# V5 W9 m. a) F8 ]2 J' J
5.綠茶粉         
  L- d/ ?  t8 Y( P10公克
; C  x8 s# w  U) S# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇/ b! ]7 P; n4 l: o( i
【做　法】5.39.217.77:88989 K8 E% I' c; `) h+ F
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ ]  o% e, l5 T
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
& z6 n( [7 t( C: F& J3 K7 b/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。! d" h4 v8 i* r* w: k
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb! l+ e9 }% v9 d& j* \- [& X
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
' @  V9 ?& f; P4 O+ i- C6 a9 ^5.39.217.77:88986         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 |5 |# t$ Y! L- ~
【備　註】
7 ~0 Q9 n, g. v/ h! R7 g餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。' r  X" x& |3 f7 V
約50個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) j; u* b5 S: C# E; ]/ @' i2 U

3 X" K! e; A2 f* ^$ E- \' Z1 [, h5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 z( l/ N2 M( }9 h

: w- |: g4 |# W$ C9 W, Y$ A/ D# @- Dtvb now,tvbnow,bttvb美式冰淇淋香蕉鬆餅
# o! S( P5 l7 ~9 _9 w8 P2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 a7 k) }& o& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, w( h9 J: ^8 g1 V
細砂糖         40公克, K2 e- v( e) A5 l" s
B.牛奶         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" f8 r" Q' [$ c
C.低筋麵粉         160公克
' L$ X7 h, @# S( {# l" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         40公克; K# l5 i+ x" k" X& L8 ?7 O
泡打粉         6公克5.39.217.77:88988 F! A6 M; E; B6 n0 j. @
D.融化奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' ~* x! y5 ^3 f( m2 }# T$ m
香草精         數滴
' ]( d/ M9 j$ n0 j2 c  P+ {tvb now,tvbnow,bttvbE.香草冰淇淋         1球
3 E  E  r9 P: H5 n* ]3 A0 c香蕉         1根
# p, f& [& w& n+ G) |4 x  C. L- Z公仔箱論壇糖         20公克
6 Z( V5 Q; F% S. Z! q奶油         10公克5.39.217.77:88985 f, F7 H" B; W8 v! n- B' l
焦糖液         適量
- O' N: o, [" O       
* r# c+ U* Q. S4 a9 o5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( G9 q( t/ ?2 z: v
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _- _- }8 n! r, m2 [
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
( c5 _- c& D2 Y& G% b$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
: ]+ K3 H  Z* R7 E5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb8 A: Q: v7 n- K4 O! n4 U1 M
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。公仔箱論壇5 D' w/ W% a1 e
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
# o" l" n; _1 F* O7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. L6 R" H; d3 R
【材　 料】; U! E* M2 u" L6 E8 Z8 o! O+ l0 h  }
細砂糖         100公克
/ D% R. g+ b- X奶油         90公克5.39.217.77:88987 F* P2 l2 K  g: z' n/ f# C& i+ {8 u
蛋         50公克公仔箱論壇1 \9 R& u4 }3 l
低筋麵粉         160公克
4 p9 ]/ x/ Q3 U( R, x0 A9 X5.39.217.77:8898高筋麵粉         40公克
( J: ~" @9 j$ a+ T+ W  q& Q公仔箱論壇可可粉         1大匙
/ L' G' U3 l3 n5.39.217.77:8898牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇% [& r8 I2 K3 \, [, G6 \
        
' W  n- m5 I  m" D- q1 U【做　 法】8 [" U! [) n* M) q; {3 z
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb+ e: K! f1 {% y3 K
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 h; Y1 X" S1 @' r: U+ e3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
5 E- I0 ^. `' i1 c& b! C0 k4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
: c* m% A9 R, S3 ~3 M- m5.39.217.77:88985.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
" X6 i/ |. d1 J! H2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。' E6 z& B3 O  u
【備　註】" e! A! E7 I- v4 \: v
份量約15片
) _* t/ q% X0 D4 c公仔箱論壇8 F0 k7 A6 \4 V' [- i) l' L
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草莓馬卡龍& U& n3 I' `/ v
【材　 料】
1 _3 o: `7 O( X! b3 r材料1：
3 O- I$ C5 r! H! F6 C3 z5.39.217.77:8898杏仁TPT         250公克9 y3 l# s' @7 C+ ]  P+ y- C/ ~
糖粉         100公克公仔箱論壇7 y' f! a1 _/ h& X# T& B
草莓果汁粉         5公克
5 H7 _; j3 Z+ |6 Z公仔箱論壇蛋白         100公克
, o3 L" h: P" x; v" ]細砂糖         50公克2 Z" g8 K$ g7 D# z
粉紅色色膏         少許
5 W5 P7 i# o2 f" Q4 n! j( j! R材料2：
% O& z/ S- j" F公仔箱論壇草莓巧克力         100公克5.39.217.77:88989 _  [1 J  `: K3 [
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【做　 法】
) t  d: H. B$ ?+ C+ ltvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。0 `7 @( l6 a8 d+ D5 F; L* x
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
1 }  T5 K# `# C9 e' _8 g% w# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇" O8 Y' T3 j5 z4 K2 q% w6 s
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ S6 |. |% ~; Q# r7 T1 V
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇0 {% r+ H' x  M8 R9 g
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 D! I* |1 t4 v/ c# T/ f
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
3 i/ t3 Y# F9 ~! ?7 @5.39.217.77:88988.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇2 T9 ^' W' ?8 k! b
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。3 t) C! E5 _8 T0 W
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【備　註】
/ B3 f8 S6 l. ~* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。5.39.217.77:88986 @# K+ r5 \8 }" y- q
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' O+ _  h) {, z- n9 U棉花糖馬卡龍
( i8 F+ _% d/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& A+ |  a9 F/ Q/ T3 c+ V/ ^& b材料1：公仔箱論壇$ R: @$ |  j7 R
杏仁TPT         250公克
4 M2 ~* s8 F( n  ~tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
. I7 c5 X3 x( ?: V. ^公仔箱論壇青梅果汁粉         5公克
  H1 a0 v; \6 r9 z* u蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: R9 K1 w/ m, u/ H* _5 b  T
細砂糖         50公克公仔箱論壇1 [% n  P" x0 P
綠色色膏         少許5.39.217.77:8898) P9 q9 A, L2 \1 H' p4 }* W  E
材料2：
* s! o" z) R9 ^# z( \% p- Z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克
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. H8 G/ I5 T8 c$ u/ w5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898: ]2 Q, V# q  g0 n: X
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。) g3 e/ {) m# V
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
7 C% ~+ ^( v' `) u" o, S3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
) k+ H9 z8 q+ t( j4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
0 m) u9 r6 i" E% ?' E, s) J5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
6 g# v+ n8 \! j0 N( L8 a6 \0 b6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) A+ d1 z( @6 G; t; t' t
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
6 ?0 F) I9 _  @( ~$ i) x2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。5.39.217.77:8898" L" u3 i8 z& o8 p1 @0 s4 J5 B! H
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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* {% \5 I4 s8 N% d9 u/ U2 ~6 y4 l5.39.217.77:8898【備　註】% d: Y7 m" P. V
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。