BeiDouChef

7 N# c2 p( w! m5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角鬆餅5.39.217.77:88984 |  y1 {) _! l" r8 e
【材　料】5.39.217.77:88986 l5 K! R- c3 W! k! r
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j( C  w! S) i  ]& C: N2 s
200公克
5 C( M$ a0 |+ htvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         1 i! z/ j) L* v3 G9 O, B
50公克
$ Q0 R" z: o8 U5.39.217.77:8898　水        
. x  K" B  r5 l: h; ]  ^& [2 Jtvb now,tvbnow,bttvb125公克tvb now,tvbnow,bttvb# m- j3 J( S, `! L4 t
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 V2 c; i6 |2 q1 n3 s; b
1/2個+ E: I( L1 c3 W  Q6 _2 q# K, u
　白醋         公仔箱論壇4 i) M( z/ q- a) l/ A# I
1小匙
! S$ X, o( S1 i( j2.奶油        
. ^8 Y7 i; b9 F* x2 }5.39.217.77:889850公克
1 w( H; y. m% z# l& K1 Btvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳         5.39.217.77:88984 n: d/ Q) ]" H0 Z3 n! P0 ^' j; g7 X
220公克
. O+ Z1 d. C4 s+ Z4 V4 i4.罐裝藍莓餡         5.39.217.77:8898& X& Q5 y  N5 u
1罐
( [8 }# p+ H$ v5 [        公仔箱論壇3 M) A' M+ H, {' W- d
【做　法】
/ _! @# C& Z) e1 X6 t" y7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
# P, N4 u1 D% a; Z5.39.217.77:88982         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
. C% {- I" p# M# T1 a6 P' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
. i4 v# j+ p) F4 ?3 {% Ltvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
( g# S' N  Z$ T( etvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
1 i1 _% u/ W9 c7 U1 wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 o9 s6 A7 U3 f' r: I1 `& p+ X% Ptvb now,tvbnow,bttvb刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
0 ?! ^: \3 X3 d5 i5 Y; ]# s5 C5.39.217.77:8898份量：18個

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& R3 j& q& u) x( otvb now,tvbnow,bttvb櫻桃鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb6 B% W  Q& P( X3 d
【材　料】公仔箱論壇2 [' O( c, F( t4 f: j' ~5 Q
1.高筋麵粉        
$ U" P1 R- ]6 ]: |0 _; ?1 m200公克tvb now,tvbnow,bttvb! y9 H+ X* z) r% I) ^, @" ~
　低筋麵粉        
: ^% D2 N( A% `% d5 s5 g7 `" V50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( [  M2 b9 T
　水         tvb now,tvbnow,bttvb" t/ Z& o, T* ^/ }" w
125公克
( a$ k0 k- O. Z/ {　蛋         5.39.217.77:8898/ @* c8 z7 P+ _1 ~7 r8 Z. g2 l
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) G, u7 v  \, Y
　白醋        
, z; C  G, e# i1小匙公仔箱論壇! }: M% U4 s9 M. `$ _9 h
2.奶油        
1 n% c0 Y0 Q# M; B8 _( ]+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
+ }, Z7 M, a5 J) P5 f" Q* b5.39.217.77:88983.瑪琪琳         5.39.217.77:8898  @3 @% {# f+ S5 R
220公克tvb now,tvbnow,bttvb* j$ P: F- }, @3 c
4.罐裝櫻桃醬        
+ c- U+ {3 M; O6 G5.39.217.77:88981罐公仔箱論壇; i4 ?* o8 h/ c
       
& Y* t$ [! A8 S9 Z9 a5 E9 r2 \! atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& G$ G9 s% ]- N2 l/ z, h% ]# f2 h# k1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
; N/ S" \) m0 H1 w/ E1 P2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
# l& ~+ ]. k- m3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。公仔箱論壇2 ~0 ^" q5 x" p: B5 f; A  @
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。$ H6 j- Z" m7 v+ w- B
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
4 E1 Y/ Y5 e/ |3 Y/ Q2 o- y【備　註】
. \  V5 E/ ?5 M# h- h3 M0 M$ V份量：18個

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& A' r: Z( p: |2 u- t+ _
果醬夾心餅乾
. u6 n% g+ d  t9 i  G8 r4 V: ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" u: ~; {  G& d, `tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
5 }) e1 c4 `0 z( A5.39.217.77:8898210公克5.39.217.77:88984 F$ {6 p8 t1 S/ s2 I: j) _
　糖粉         5.39.217.77:8898  a( B3 j" o+ H9 O0 v; _
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) U$ v8 T. T* U8 D
　蛋黃         5.39.217.77:88982 B+ j8 H7 R7 y# X: a" V2 g
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 l0 }! f7 u$ _
　香草精        
! z7 N) p$ d1 Q, O6 h; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量- v* Y8 C$ q: E' A+ x
2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 r) N% A2 u* F6 Z0 j/ D
320公克5.39.217.77:88988 T/ \6 t1 H: \- t0 t# d3 {
　蛋黃        
$ |$ \+ L3 `' _4 }$ y' F5 K6 atvb now,tvbnow,bttvb1個5.39.217.77:8898& }+ ?3 h! @+ R5 [+ z/ `" R" I
　餅乾壓模        
4 M3 x9 a( k6 {+ n( Y數個% W9 y# g+ m4 F: j  P
　塑膠袋        
' N6 B% |% [! K! C$ |1張tvb now,tvbnow,bttvb" \( M# m$ [' j7 y3 m" z( @) z# v
       
1 N  N; ?4 E& U" h! c- P$ C公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇3 T( k, r" [" _
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) E! O1 ^- K+ P5 I7 ]. [, `
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
9 I! L7 `4 i( H公仔箱論壇3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。- T4 s$ e1 Y" ]6 }. R9 s
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 w- R5 O' v) R7 _* z
【備　註】
) N& N$ r" R. u0 b* o/ O公仔箱論壇一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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( R6 m1 {2 E# ]7 `: w# i
紅茶貓舌餅
+ S+ \% E: e) w6 c4 Y) [% [/ l【材　料】
( R% c0 w! ^2 _& stvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉         5.39.217.77:8898* J( ]" n1 l! m) M2 i
80公克4 }2 G- p4 F$ h1 Q
　糖粉        
+ D  W: B  V7 d; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
% Y8 i1 {5 n% C8 ?3 p% F5.39.217.77:88982.蛋白        
# T2 M7 D1 f& f7 O40公克8 Q- e9 O. D% t4 u; F1 ?  m# Z
3.紅茶茶汁         5.39.217.77:8898* H$ U) l1 D/ e0 C3 `8 p
50公克# S+ r- u8 g9 r, r
4.紅茶茶渣         5.39.217.77:8898( ]1 u. t+ p. v2 ?
1包
2 T, H8 I3 q  D/ Q公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 y8 {( ^/ d3 [9 o
【做　法】
$ o, J3 h+ M' Z% b( ?1 o5.39.217.77:88981         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾$ F# Z- V5 j7 Z3 R6 x$ G0 O
2         材料1混合過篩備用。
  N" a* @8 U3 q/ D& P8 X# [* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y9 n: h# c3 y. ?, y; U* j

4 ^! `) K; f1 m) D  V1 D, ltvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。5.39.217.77:88981 w% v/ r7 y  E
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。9 [5 S9 p% ?) N3 Z: ]! U/ D
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
8 T: Q! ?' Z; k+ L( J% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 [$ |5 H% c8 u/ [  {2 ^份量約30片。

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0 J- q  @/ n  m8 A, U
茶香酥餅
( i% _% `" E0 S4 m- V, u3 T) Y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】8 {* R7 G8 K6 v/ M' S/ x
1.烏龍茶茶葉        
( L# J. l' E2 b4 f5 A5.39.217.77:88985公克5 p5 W- }9 W% `: E& K- B1 T
　沸水        
$ q9 _! Y2 F0 |1 [4 M" Etvb now,tvbnow,bttvb300公克5.39.217.77:88988 x4 h& k2 f1 T  I% o% o
　低筋麵粉        
9 [! J4 `6 M6 m) [1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77:8898/ l- T) q/ @; T$ K
　杏仁粉         # l4 w) U: Q3 v* T9 J' p
100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _* ~+ |- V* H
2.奶油        
+ b- W0 }8 m( y- l, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.77:8898" e$ ^8 [4 i) ^4 M# @8 e5 i
3.蛋黃        
( ?5 B* I# p: \* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# \7 f$ R# H  J8 x9 c/ x
4.糖粉        
4 f% L. m  f, D14公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' ^( a3 ~' O2 \- J
　鹽         / J) `8 V0 l2 \  R' x8 p" P5 N" ]
5公克
  ?, n- R  `2 `3 y5.冷卻茶汁        
+ u6 Z) @9 @1 f3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇7 A4 B5 }+ l4 k3 y
       
2 H1 |' g& `9 ?: K8 [6 m' ~7 r" M, R【做　法】- C0 {0 L) u# f
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開" E' D6 G0 }( H8 j
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。; X1 M7 ?" I& x: K  C* m% `
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 {' J" B$ h' ]
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。* G( T$ m2 ~2 \7 T: F. w5 P
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
! }6 N9 F" D* j; [0 t& V, ^. {' U6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。公仔箱論壇! l% k" h1 w  w
【備　註】
8 |0 r; B( f/ f/ ~0 X份量15個

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4 N9 p3 E. ~7 t" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香餅乾
$ b: S% B# z/ i0 |% ~  o: G* G【材　料】
8 W' [+ u" o! S. k$ T! m8 t5.39.217.77:88981.無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& {( l# S% ~: J3 Z
300公克4 r& x* c+ T; Z7 ^3 y+ }# Z! }
　白砂糖        
. }  g  H8 Z( U5.39.217.77:8898150公克
; E; f7 K0 F: e; R# S3 k　雞蛋        
1 V7 ~2 V5 g0 t0 {; n7 v( xtvb now,tvbnow,bttvb1個
9 U8 Y) ~+ a" [, y- D2.低筋麵粉         8 G9 h; i! {) Y. t( i! Y  B1 L# F
400公克
4 W0 a2 N3 K; J  I　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 j% N  ~9 L' e& o
少許tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 z. {( l5 S. A9 x% {
　杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~4 @7 }3 L( \. g' m/ Y, T+ y
100公克
6 I4 b* M, X: Q; E! @5.39.217.77:8898　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _. w2 k- l* R& J4 r
2大匙
# ]1 |6 [' h) i, i" M7 s( D公仔箱論壇       
/ v( }2 K  \9 z- X【做　法】公仔箱論壇( o5 T5 Z9 e9 t5 P! |
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
  M" T& K7 a* W, C+ m2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻1 `3 x' Z" @1 |
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

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  p" z! I& h2 N5.39.217.77:8898薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' c5 Z( I8 Z6 U
【材　料】公仔箱論壇+ |% O5 S1 Y, n, ]2 g
奶油         ' V; d" ?2 L. G0 N, o# I
75公克3 b. p+ q  V& p; m
細砂糖         5.39.217.77:88980 L6 t' S1 t0 h1 R
90公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 e, m; W8 f9 z
蛋         5.39.217.77:88985 a1 T+ C$ H& C- D0 [
1顆
$ ~5 d$ u' _( L) R& D  ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' W' X0 I6 P, Qtvb now,tvbnow,bttvb150公克
1 ~4 g% `( N6 Z! g# V! \5.39.217.77:8898鮮奶        
5 j" p) c3 Y) p1 ^# E$ d4 T6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
" @3 }' U" f8 u9 J5.39.217.77:8898薰衣草        
* s) ~& u% ]8 I2 b7 F/ c1大匙9 A" ]1 A0 R3 K4 h% G0 I
        tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 [: q5 C$ C6 z; P
【做　法】公仔箱論壇+ r3 X6 K6 V) ?2 z1 j# O% _% S
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇0 \( F- N" C3 T' x
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。4 P2 T6 W  `, t) B; D
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
' ]0 R9 L( v6 ^5.39.217.77:88984         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
9 ^' k8 c1 i6 ~4 e' @公仔箱論壇【備　註】! ?9 A  Y& p/ M) F1 i+ [
份量約25片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! C' ]9 y7 h
蜂蜜檸檬小西餅
3 L% \3 e$ e: N$ _3 V% S2 etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& {  x3 F7 G6 L) M! B6 k; j* C; C/ |5.39.217.77:8898奶油        
$ a" c% Z" f  y- C$ @7 Q" g+ _% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
, T" q, u6 `: I: [/ G) z! itvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
" S. Y. i. Y. E. `% }) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
- S4 t9 o1 k- j蛋        
3 f  J0 \6 ?: c1 |, U# [, @1 J$ Y1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ i1 N) j. p0 E
低筋麵粉        
% \# ~1 y, U9 j2 Jtvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇& h, `) t0 x) O
蜂蜜        
; a  I! e! c7 ~; f2小匙
/ |/ C$ V9 K( A: O檸檬汁         5.39.217.77:8898" J. S. A/ X3 ]. o% @( d; ^
1大匙5.39.217.77:8898# V3 }. Z7 m% a. v  ]
檸檬皮末         tvb now,tvbnow,bttvb5 l# ]& u3 ]; i" [" u
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 M% K% k7 |5 E2 T5 L" R  a
       
3 m# S( K4 h) M, V, R- Y4 Y. Q【做　法】
! a3 P3 z9 j* F/ e0 x. G公仔箱論壇1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
, q" K* ~2 `. e. ^6 F& U8 I% d' r6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
4 j- p, P& b8 X5 m3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A  f5 K: L8 E  p" n* d& ?
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。5.39.217.77:8898  r; ?5 o/ ^) k
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 o6 z4 ^9 T! ^, H$ e: F+ B2 w
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇% G3 |5 w3 j8 J9 G& m% [
綠茶冰箱小西餅tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 A$ ], M  }' y% |+ {
【材　料】
; E. O3 w  o. {! p, k7 S公仔箱論壇1.白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# ~8 ?- ~+ I" [  V
40公克公仔箱論壇; [# q, A! F* {" E( K! |0 J2 `
　奶油         公仔箱論壇2 g. n% A& v6 X% n9 ~; }. T
40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 f* B5 y' v0 h
2.糖粉         # T$ D4 B- ?/ J6 Y
70公克5.39.217.77:8898/ V7 @2 I! i" p/ o! c: J6 I. q; @
　鹽           G0 q4 W$ g6 F( l$ q4 E, ^- d
少許
3 y+ E/ W; b5 R' _1 }" z7 n公仔箱論壇3.蛋        
4 c% d$ P; P% _' F$ p4 s* o' [25公克
8 N9 e+ E* t& x- O4.低筋麵粉        
/ B- M7 n+ }) m6 ]/ f- ]135公克
4 ~9 O* G+ {9 U7 f公仔箱論壇　奶粉        
5 h$ Q" o" X3 ^公仔箱論壇1大匙9 b: ^0 b( @6 p8 r* w+ N
5.綠茶粉         7 l4 j* U2 ?; P/ @" y0 c3 e. m
15公克
3 c, Z) _* K# m* G0 S+ K+ t8 L* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         5.39.217.77:8898* {8 A2 K" `5 _, O/ {
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" J* L9 `$ w. Z1 i1 f( [
        公仔箱論壇1 A- ?0 D. |# e, T! d6 i, I, I! s
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 J' d" y: W4 F+ g
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
7 O  G* s7 i3 y9 A- g" l* J公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。- ]2 K* a9 H) ^0 T. M- E: u# \- E! H# G
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
2 ?7 L  a3 U8 U  J7 w* _0 i. |! Y4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 [, i3 X% ~, o( m
【備　註】公仔箱論壇4 H$ G9 n2 k0 X! D9 f6 s
份量：30個

BeiDouChef

0 H& q6 f: L  T$ r3 q' G3 H7 a+ W2 j
義式咖啡餅
- \& C5 V2 O1 X. Y公仔箱論壇【材　料】
: d. \0 O- h  _% L& M8 v6 @! {. y1.低筋麵粉         ' F+ Z4 y3 J3 J: [; e* Z: m* e
200公克5.39.217.77:8898' Z$ @% m0 _& n7 V) ^& U
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X; X4 ~8 T- [% B$ o& C
2小匙
9 q% J; i8 Q, X. P5 b! v5.39.217.77:88982.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) O! K$ }3 |% G  C" N2 l
160公克
2 K. V; `9 l9 e2 x! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         : S9 A0 i! }# W/ c, _
50公克. w6 @0 n: d: N" o
　鹽         . E% a( L+ H' g# v
2小匙
' M6 K! O& O1 O! \$ {& ^公仔箱論壇3.蛋白        
& M8 v" `1 }4 ^2 p9 T5 A3 v: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
3 |4 |: o8 O6 ^* O公仔箱論壇　蛋黃         5.39.217.77:88987 b* U& z4 ^$ z. N$ K# F+ A
1個
: R8 a* a2 O5 C  e: m! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.堅果        
2 k) d( k, r# j1 B" h公仔箱論壇200公克3 ~) s( K/ Q. V2 _. v8 Z  v
        5.39.217.77:8898& C) t! J5 B% S' a8 g
【做　法】9 ~, n8 u0 ]  j2 j, n; Z
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( `% k2 {8 K1 q: b( e; G% y
2         將材料(2)一起拌勻。5.39.217.77:8898. q' g* A& d& b
3         材料(3)分次加入拌勻。
4 E; Y/ B5 y" g2 U" k" J. z1 o5 M+ k公仔箱論壇4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 M* e, x( e* H' ?! q- l' ~
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
% b6 U' r* F! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。公仔箱論壇9 ?) a3 x) R+ A6 O
【備　註】
9 O/ h( n7 V. v. J$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, C* O! _6 g! \4 c$ o( w
堅果脆餅公仔箱論壇/ z* l5 ]9 c$ @/ |
【材　料】) {/ L3 w: k5 H/ T6 m" g3 O# i
1.奶油        
0 Q! S& P2 M! @: I  gtvb now,tvbnow,bttvb250公克
8 _9 q& i; y- Q/ O" ^) e, H　鹽        
# S: q8 e# F& \- H6 gtvb now,tvbnow,bttvb1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 b8 U! {# a3 A+ F
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X, j9 J' M, T3 [
250公克$ _, C5 n2 z4 q! y; j3 s& W
2.蛋         7 B) g9 ^) ]# g' \
4個
( e7 o6 r+ q6 L3.雜糧粉         ' c6 ~. `& T; ]( h6 \& b
50公克
4 j$ ]$ ?, e' k( O　低筋麵粉        
. R8 J9 l+ ~# f' d. p0 d( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克* n( I; N- B  K/ g
4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb6 ~: [1 d2 w4 I! z# v" `
100公克公仔箱論壇* b0 F8 A7 ^% S3 [' F
　烤熟核桃仁        
# v2 {- j9 P/ w' J; v5.39.217.77:8898100公克5.39.217.77:88982 L- [, t% a# k5 ^
　南瓜        
5 D# f% ~# x+ f' F' x5 v9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ O8 \6 Q% A, l8 t$ rtvb now,tvbnow,bttvb       
# t! R# T0 H8 d【做　法】5.39.217.77:8898% r# a! e5 H6 Z& `  @# ~
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。5.39.217.77:88983 A3 f1 S1 k, c9 j: |1 r
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. |  N4 p& o3 x7 s) I- D  C
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。5.39.217.77:8898. m3 [9 K/ _' ^% P7 s7 K" X
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
; R9 e# e# H& `; {  l. O3 d) E& F2 V5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* E# x; q1 D+ y5 ]0 z/ q$ E
份量：約30個

BeiDouChef

! S9 V# C5 c; a8 F  o7 s0 X6 m公仔箱論壇綠茶薄餅
) O4 y/ `, J! x! \0 R" X【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" L2 M2 Q" t9 D# [6 W! l
1.細砂糖        
/ W  w* d/ I9 P* F8 ]8 l. j3 B5.39.217.77:8898180公克公仔箱論壇5 N: Y. a9 f% g8 y1 V( L4 P
　蛋白        
( U4 u# P" o% L8 N" r公仔箱論壇3個
' s+ d2 c/ T" e5 i5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 N2 ?( h2 p
35公克
# J- G2 F! ^  i, l& |/ J( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油        
9 A6 T- K. r9 W- N2 ~公仔箱論壇35公克, q2 p6 y8 y1 B
4.杏仁角        
' b! g/ }! ^" {$ r1 `- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
1 i. k$ V: c; {* @. F; T% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
3 i5 e' ~  L9 l: @+ |7 o4 {20公克
5 I" W, g0 Z. e3 h! R( d4 o! k" x, l        公仔箱論壇3 e* m# j$ O8 k7 S* P: Y/ e2 s9 h
【做　法】; C% o/ h2 r+ ?% s$ _1 s6 |3 [6 A
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?) w& f2 j4 h
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
% D# @( y0 i( ^1 n3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ x* a- w/ x# q' E# d
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。5.39.217.77:8898  q6 K* @/ j6 `1 {
【備　註】( |* O4 G9 t4 E" V: R* y/ u
份量：約15片

BeiDouChef

, h3 P% N% K; @! \' {8 `4 e$ E
芝麻薄餅
1 N3 j* C/ i  T9 F- E8 l' t3 Y5.39.217.77:8898【材　料】
$ h# |# r* o$ C$ C7 ?公仔箱論壇1.低筋麵粉        
4 ^7 [/ x8 U' s# |  V; P: u6 B: E. htvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇8 B; F6 P3 A4 l/ W, s* i9 E! F& O7 Z
　細砂糖        
+ F1 P( g1 F7 @7 _* x% W. Z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
/ A" ?* `. q: W. c/ a6 w　蛋白        
8 v- z- u+ D0 R/ |) `* ^tvb now,tvbnow,bttvb150公克5.39.217.77:8898$ q( i& v* j  X4 {4 ?. Y5 L* c
2.奶油         5.39.217.77:88988 I! X9 \. a; {
30公克4 x) M9 y# J+ z$ e0 v
3.黑芝麻        
7 f7 e) b5 R% z( v; c! K公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k% f8 B' C$ S5 c+ ]9 F* `- ~  p# h
　白芝麻        
: i7 X( W8 R+ \  D& L" @8 E5.39.217.77:889860公克
$ R2 [7 k. |" g7 Xtvb now,tvbnow,bttvb       
7 X0 o, r' ]2 L% u* ]) Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 F: O6 `. d0 q* d6 Q1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
/ M5 R: T# Z0 s$ G% ]5.39.217.77:88982         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 X# V8 G% f/ G% b6 q
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。# `8 b& K6 _5 ~0 u  I2 f
【備　註】
- H9 l1 B# V3 y8 a) }" M: Z8 rtvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

! e) c/ [2 F3 a+ j+ q+ S' S
: ]$ t! y' L+ p* m' x, Z1 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 u. g; Q9 x+ b' ~
貓舌餅公仔箱論壇5 Z: L- l+ w" C: n. R
【材　料】
+ ~) Z: ~, o! l3 c) n5 p低筋麵粉         4 d) M" |% p/ a, s! b5 D
400公克
2 o, n* K. w1 v* F" Q: A奶油         3 _4 t/ ]) N0 \4 L* Y0 G& k& M
250公克
+ c+ f1 M" F( ?. {$ |# F糖粉         
( u2 R( S/ I; N& y& v, T% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克5.39.217.77:8898+ T, D5 m, E# W1 k0 T( d
蛋白         
) Z$ W4 u4 `- X9 y300公克
% N+ p  ]+ l0 Utvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898; C3 t0 c! I5 r  }
【做　法】
7 n" R/ C9 m) b* `, v/ p1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。5.39.217.77:88982 a4 p# _# G# Q7 F6 v, f4 ]! D
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。5.39.217.77:8898) o, _& e, J/ F4 H$ J
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
; G4 Z1 x" I0 g1 B4 r3 V! w) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
( W/ k$ n; Z  X( I5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
! B1 w; r, y; h% M! @  U6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
6 q; W8 s8 h3 `1 B/ u" r6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。' d: u* |9 Y$ H. f' ^/ K
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。9 h: \0 V) _7 l
【備　註】5.39.217.77:8898( |) H" R) K4 u) \* f0 z- ?! s
溫度：180℃／時間：10分鐘+ i# e1 s. D- c, _6 f5 p# @1 c
份量：約25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F0 }6 D' P! v. l- R
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' x) C* S' [4 x. H

$ K( S" G/ P+ K8 U6 T/ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 V' ~4 |" Y8 y  S$ G
雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb% c$ D. b1 m3 a( n4 H. C
【材　料】
  D6 n% @9 U( r0 Z+ |7 U1.奶油         
! ~; ^" D/ X) c1 C5.39.217.77:8898150公克" o" Y+ [0 }4 \7 I) E
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E1 t8 k( K6 f9 r3 Y0 v, w
100公克
/ A' E0 f/ d3 M5 t' W- r' ?5.39.217.77:88982.蛋         公仔箱論壇1 H* e8 k& d7 k# Z) K
90公克
1 T3 m8 Y9 `2 A3.杏仁粉         
* k, w8 Q2 t8 f" U% D公仔箱論壇90公克
! [" k  h. D  z. n3 [5.39.217.77:8898　低筋麵粉         5.39.217.77:8898- c: n: F9 a) [5 t6 h* m& m* f
240公克
- a0 L3 o! `9 p/ v, htvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         公仔箱論壇* I8 Q" V( W% i3 t  P. i
10公克
' ]7 S6 Y+ u) a5.39.217.77:88985.綠茶粉         
, Y: H9 F* W) B* `+ ]tvb now,tvbnow,bttvb10公克
* g3 S4 Z! a5 B* B% X3 [* A& G; etvb now,tvbnow,bttvb        
! j6 q0 x) S4 l0 b【做　法】5.39.217.77:8898/ t3 f( K4 q( H& n- v
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
. T; H( [6 W4 K+ X2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
7 |0 _9 `" ~0 a% b8 r( i1 D3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
( r. K% ~4 ]0 |# P) K公仔箱論壇4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
0 Y+ w& d0 R' i. p. E5 L) V( l( H5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
- c( B& o: A7 k5 _- K, k3 B6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
; O, j0 F; t0 T! r# N' M4 @; I5.39.217.77:8898【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' N  A+ P4 c" {' `4 b
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。5.39.217.77:88986 ~7 g% ?4 A$ O
約50個tvb now,tvbnow,bttvb) C+ V( r% h- w0 m, G3 Q

" e. A$ c5 C' G1 ~& k% Z5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 X9 g* k" H" C7 l; t: [6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 o8 G( k* p% }' D/ y) Q4 L
美式冰淇淋香蕉鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f" {$ I: k) ]% m0 ~5 K% o
【材　 料】
. [; L( T  d' A" B: ~; e: b8 oA.蛋         100公克
0 q3 l4 Z6 l" V公仔箱論壇細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' X+ f( l. B! G8 c; m# d
B.牛奶         100公克
: t3 T( f9 H4 B公仔箱論壇C.低筋麵粉         160公克
- C4 x; X: ?# E' b; o5 `2 c玉米粉         40公克
7 V( t" Q5 v8 {泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& U1 z2 ]( R: s3 r, h
D.融化奶油         60公克公仔箱論壇: j" [* w6 H* u, `: D) ]' S
香草精         數滴
4 \# U8 S2 r" i; J+ T4 RE.香草冰淇淋         1球7 [# y. f% }6 p
香蕉         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# @5 @+ E3 d
糖         20公克
" ]7 f( x1 p! B4 o# _! z2 f5.39.217.77:8898奶油         10公克
6 ~( w' P$ \" `+ j' X, C焦糖液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 \  Y' G! V; E* O  c
       
' Q. `" A6 q  P3 c# E9 T" l公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  N! j$ z8 c) F6 G+ t, i+ U
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
2 K( c6 H# f8 ttvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
' V6 ~8 `5 N% Etvb now,tvbnow,bttvb3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
5 }) v; i! g6 X+ W' {& S7 M4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。) m5 X, T! I  h3 k! f8 S1 H! b! q# l
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
9 s' P5 C, a% h6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。5.39.217.77:8898# p6 t1 C$ t3 N9 t* m, j
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

8 P; q' k8 }6 L6 R2 z; O7 T/ l公仔箱論壇公仔箱論壇1 X4 s/ t$ P% c6 u0 L: h
tvb now,tvbnow,bttvb! y2 O& d. d# L8 n
卡片餅乾. j/ q6 s2 q$ m2 k; q; a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 d6 Z4 `1 w$ _* V" [$ R
細砂糖         100公克5.39.217.77:8898' a5 ^+ f1 d0 _
奶油         90公克
( N5 w- \8 \  _% }. b蛋         50公克公仔箱論壇/ j- |: G$ o' k' a
低筋麵粉         160公克5.39.217.77:8898, b" g$ z6 [6 E( Z% V
高筋麵粉         40公克
7 u2 h6 a5 [7 T& X: I$ }) {( ]5 Otvb now,tvbnow,bttvb可可粉         1大匙
: ]* v3 ]8 O) ^# T* {牛奶巧克力         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% T& \0 p; _8 q2 o
        
, C( u. J! _, Q, [/ d  I' L9 P" Q+ \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) U3 l1 A9 k; L7 f
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
& c+ E- F8 b0 r! o! Htvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a( g0 m' L' P: x# v& w+ p) a
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。% o% I+ {, T; }: V8 K# \
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇; r1 E, c' K" V) ?& @
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。% Y/ O7 q7 X$ u! P; p0 S
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
/ G6 w3 F8 L8 ~$ y/ Y- F3 Z0 s+ U9 z5 q5.39.217.77:8898【備　註】5.39.217.77:88988 w+ u# K9 o* y/ i& ?
份量約15片
* w+ ?3 m& q: x4 g* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Z, H" Y3 p, w) B& y

# L% ~& d6 w2 C$ n* T9 c' l公仔箱論壇草莓馬卡龍
( ~; B* s% e- }. o1 m! k2 K" [【材　 料】1 w4 @2 n3 L$ G$ h+ n6 I
材料1：5.39.217.77:8898$ g9 Z7 ^+ @+ C% j$ U) \
杏仁TPT         250公克5.39.217.77:88984 g3 L( }+ h- g2 _3 i' [+ |. {
糖粉         100公克
  {7 [8 g7 T  M, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果汁粉         5公克; m1 b5 g4 o2 W  Q# L
蛋白         100公克: @$ n* R) t1 Y' q$ x
細砂糖         50公克9 ~: y" Z1 o- E$ S4 r: Q, O3 e7 q
粉紅色色膏         少許
* U9 S# K# I4 K, o6 u& X公仔箱論壇材料2：! W. Y* u9 r8 D- X
草莓巧克力         100公克公仔箱論壇- ~9 ^4 `$ C) {/ ~$ u9 x, g

1 B4 y: r/ Z' R4 p3 ?+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& r' O0 |3 E8 P- h, j( k0 g) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
! D+ `6 `* ]# Q, |. e) q5.39.217.77:88982.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
4 ]( C# M' @, ^, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
9 N% ]4 O0 E- ]( u8 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。$ L" a0 @, z3 Z4 L
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。5.39.217.77:8898) G3 d+ r5 e# ?4 b# [- C
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
) w: ~9 @& S# ]; R4 z3 G; Z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇; `1 M5 j4 l- P) E5 W3 w: F
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
8 r( w. F! X  D* K3 |9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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- y) p( ^+ A5 S) G) l5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 V& ]) }  t8 t1 P3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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: L1 c8 T3 y) W  l) R1 {. l' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖馬卡龍8 u. A4 m2 h8 \! u% H/ s
【材　 料】公仔箱論壇) ?4 O. g2 }$ F7 T0 p
材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], D# r0 T& E/ m; E
杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z, N! X( f; I
糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" c# l9 O  S$ L7 u. [+ }9 N9 P
青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& n1 F6 Z) ]8 Y; V5 @
蛋白         100公克
1 k# u( W* W& ]# D細砂糖         50公克
7 J( I4 W7 x% ^綠色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 X! o. ~  C$ D. I# I" T
材料2：
: ~5 _( {' K: w( S5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克
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/ x" ~4 Q' _. G5 N  ?% n公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898% ]: ?7 {) |1 ~, s6 T' A- Y0 T, Y( j
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
0 E+ z4 U: ^" S1 t' @1 b" a( `公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
; I/ z/ X- n& n$ A! A9 Z2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。5.39.217.77:88989 I+ m, b! r/ O9 t2 `
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
3 R0 N, j8 n& O1 R5.39.217.77:88985.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。6 b1 y( u; Y) [- D7 s
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
. c. s$ c8 e: R7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
3 I! C( S' O" y- G% M! s8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
4 x1 r" D+ g8 N公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 \  [+ e4 Y
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【備　註】5.39.217.77:88983 P1 p" W1 G* D. P# P
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。