BeiDouChef

: ?$ a0 P( A, B6 T0 atvb now,tvbnow,bttvb三角鬆餅' R3 ^" m4 t5 D6 \7 L5 f
【材　料】
8 q6 {! o/ B9 H3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉        
- ^, a  @; U& `) b$ S4 q公仔箱論壇200公克
6 T6 J# a6 [  f% l5 u7 A　低筋麵粉        
+ ~$ O7 n# b, Q- @7 s公仔箱論壇50公克- n6 m+ B1 J4 s! _
　水         5.39.217.77:8898* t2 I- U" g% m  @# s
125公克/ p: }" z' O, [! S+ n4 q
　蛋         公仔箱論壇6 j; ]6 e7 a5 b
1/2個# l; M8 G  E6 o, G: n
　白醋         $ K. A+ i6 X" s8 s' r! ~7 p
1小匙
. \. d( r' y( T4 a: I; X. O5.39.217.77:88982.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 w: [( `+ U( h0 f3 l. ]6 F8 W
50公克tvb now,tvbnow,bttvb# V/ u0 f% ~  j$ n  U7 h8 Z
3.瑪琪琳         5.39.217.77:88984 R5 N+ s# W! u# u/ M( [, ]
220公克
% d0 U, e8 C: q! E4 Htvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝藍莓餡         tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ u0 @8 s% }; o. c
1罐
. A. R( q9 X1 _3 ~       
3 Q+ s$ `: Y6 p  s$ {& q4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ c" S3 p% Y& `1 Z
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ _7 g8 O( V' c: x/ u1 f
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
: ]' q0 ~8 ?: j" r3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
  X% j8 [8 A0 s; S& p5.39.217.77:88984         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
& Q5 v8 _8 R1 ?* M' T2 O0 t& d5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇+ W& M8 d" q3 c4 c1 [8 Y$ F! M
【備　註】
2 ]" x7 g: C" f5.39.217.77:8898刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
# B9 H/ _7 N" [+ S' O9 Y/ H( L4 I3 Ntvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

BeiDouChef

; |2 W4 [1 n4 G5.39.217.77:8898櫻桃鬆餅公仔箱論壇+ @$ k1 `4 |( h! W. l
【材　料】
# N7 F( X3 F. \( c" l/ I/ ltvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉         - g7 X7 G8 Y3 p& f4 T
200公克
- Y2 h# e0 m" i2 S' J7 ~　低筋麵粉         ! H0 b4 q6 \, b: p6 [) ?! j
50公克
4 Z$ c  n0 h7 b6 K. g$ E; I8 t0 E3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
3 a6 B% R1 H- m6 B$ y3 z+ `125公克
4 h, L. u' U7 v　蛋        
% }, X2 G6 z( ?8 I5.39.217.77:88981/2個
) p/ K( p' x, z/ ?- X- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 o/ r6 Z) k
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ w5 z- F3 q6 ~% H2 D( W
2.奶油         # K0 ]3 \& T. m2 i3 {2 [6 ^# M
50公克
, s2 A% N5 U) i3 e. m  W' R# E3.瑪琪琳         % M* h4 S) z  b7 K
220公克公仔箱論壇: S! ~( p# M8 {1 W* h# }
4.罐裝櫻桃醬         5.39.217.77:88986 H1 f) v7 C. i( x
1罐' \1 R6 e; S% h/ Z6 g) L
       
% w4 k3 b: e( i5.39.217.77:8898【做　法】
% W3 m6 e% b. O, }2 V8 X& _/ q0 Q: M公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
8 h2 ]' g6 X+ C7 `6 P7 ^5.39.217.77:88982         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
: v; _) o9 @& J5.39.217.77:88983         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
3 i2 R% Q- Q! V! g公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。. c+ A$ P9 u' Y
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* @2 ^+ e6 M" Y( ?
【備　註】# j" w9 j+ |& e/ j( A6 K3 S0 P" m
份量：18個

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- Z7 a/ g7 i! L
果醬夾心餅乾tvb now,tvbnow,bttvb! C* k; J. b2 m6 {' z
【材　料】
6 i$ j2 F7 \/ G8 D" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         公仔箱論壇. X4 ]0 s8 S  l; Q
210公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 s4 |5 f; d! S$ |
　糖粉        
# u/ Y$ A9 c0 [% U1 {( A100公克
0 q/ A6 V% U! N3 `4 e$ w% ftvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
( F2 @+ I4 u3 k, y' @80公克- w% e  B" R3 I8 q3 E6 J
　香草精        
  Y# {" k' b& m/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ l% e8 b( R7 o+ m) \( w& ^2 E; g" M
2.低筋麵粉        
2 V, j, M0 ^( z3 |! Ntvb now,tvbnow,bttvb320公克
2 |$ g9 o9 x7 Q1 z: W* s0 U! n公仔箱論壇　蛋黃         % }5 h/ `- p. {3 w7 ~) `5 e
1個
8 u8 e( C$ D/ z1 A  I+ T% O3 {6 ^  rtvb now,tvbnow,bttvb　餅乾壓模        
6 f8 |; [8 {' u' F4 T# @tvb now,tvbnow,bttvb數個
( t4 M& s3 ~  ~tvb now,tvbnow,bttvb　塑膠袋        
( L5 n$ [' g* Q: i3 }/ a公仔箱論壇1張
2 I- u+ c1 x4 `# D: a: m! z5.39.217.77:8898       
9 q: Q! o2 |, b" j2 p2 o; a公仔箱論壇【做　法】
' J  U+ v3 _: z4 U8 P# V& xtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
& x% ^6 U7 v8 a) L9 q0 ~. p6 ]/ }: htvb now,tvbnow,bttvb2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。$ ?# M3 Q5 z9 @! H* g) q
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 t/ m+ h' z8 _
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- x, X) m: f* U, k6 u3 c+ o0 u# K
【備　註】
2 d" e& h- }0 I5 u- w: f5.39.217.77:8898一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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  F+ _% v& {3 {" b  B5.39.217.77:8898紅茶貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, j/ N* w/ P5 W% ]3 O* o
【材　料】
0 A6 v" Z! U. _3 j+ C5.39.217.77:88981.低筋麵粉        
; a. y0 S, @( q5.39.217.77:889880公克
* A2 l' }% R4 g5 R) stvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb  q% |8 q- Q& t8 w
80公克
4 E- H  j( U" p' g6 q( D6 [( P2.蛋白        
3 O4 P% }  J* B  N公仔箱論壇40公克
0 ~8 L6 [9 E0 [) V% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅茶茶汁         5.39.217.77:8898- a& \  E* t5 w/ D7 x
50公克公仔箱論壇6 [0 `: d. j& |- b/ B
4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb: [- I8 J; _4 Q' |
1包2 G- ^: o; e1 X1 z( M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 r5 D, ]3 B+ P) Z6 R9 z5 M8 l
【做　法】公仔箱論壇) O* z- h0 Y% P* ]" j. [; w
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇- L. r: d$ \' `, N3 i" s  w  z
2         材料1混合過篩備用。
8 {9 q1 I' B4 ~0 P公仔箱論壇0 z6 y( r4 t1 Z1 b4 d

0 G3 Z! _6 M% }- E! I* b5.39.217.77:88983         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。# T2 k) t( O2 _5 V9 i( F+ _) d
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。/ W4 H: e" y" M+ y; E) x( H9 E# _
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
! ^: G) `- Q  T8 Q【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 m% n+ l! F+ X7 p+ z0 ?4 l
份量約30片。

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& E5 Z4 G* n: K( q; e茶香酥餅
1 P: }- v2 c6 X3 q7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ H, y7 G0 D" ^9 M1 O
1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb' }# x, I# ?8 E3 U
5公克" L- f" J. E' ~, P- g
　沸水        
2 P9 @. p0 _: ^9 K300公克
* b$ K0 b/ X5 @+ F& Y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         5.39.217.77:88988 e) C1 ?$ U- \
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. M& Q$ C' u$ E- F, o
　杏仁粉        
4 [7 h# j8 Y2 k- k( v" e5.39.217.77:8898100公克
: ?# N9 s9 l2 P2 f$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 [/ K# D* Q. Z% J& P
130公克5.39.217.77:8898* e( k0 Q6 P2 ?& ?1 c  r
3.蛋黃        
+ e  o8 M8 K; x: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
* B5 |/ Z, n" Z! ]5 \8 e公仔箱論壇4.糖粉        
0 v) g, \% j+ N6 R5.39.217.77:889814公克  p* o5 h% [, S, Z/ j) \9 X  i! M' j! A
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) `9 L! r. v6 P# d
5公克
* H! `+ |. j7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁         8 {9 s: v& u* W
60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 }4 g/ ~& z
       
. U% ^* Z" q+ G+ z$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】/ f9 m) S" u& B+ K: a  H( m+ w
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
7 \9 q* V7 E9 y  v8 c5.39.217.77:88982         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
# j; k# D% |4 F( O1 D' d3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
$ V/ S; x" d4 I2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
# R" C# B3 b' \  ^" |4 A公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。0 K9 x8 n! }/ A
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
* j2 X  X' g- k- j8 @【備　註】
# L$ P# h2 S) m& R份量15個

BeiDouChef

, O! X! P" k, _$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香餅乾- I# \7 I- _) ?$ s3 c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: r, M7 l7 r9 L0 T4 x3 m
1.無鹽奶油        
. \, o& E# z0 N公仔箱論壇300公克
5 M; C+ p5 D  j. l+ U6 O7 G( I( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖         1 d3 e! y/ X. f+ x0 g  U+ {* ~
150公克/ h% C! m0 d$ U4 @3 P4 }3 a
　雞蛋        
- K; m7 v  L& q! A' X公仔箱論壇1個5.39.217.77:88983 J/ A& E& Z7 e2 s$ }. d$ O2 D1 \
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# R9 e7 ?. R* m% ?6 z/ W
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 G% j4 {6 ]/ Z+ u% i7 M
　鹽        
: A. W) U7 x9 |# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
- ~  x; [4 r& c0 o* M　杏仁片         公仔箱論壇* i) X# @& z, f3 L6 Z) T
100公克
" [. d, i3 a% ^0 B9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　新鮮百里香葉         - e% v8 H5 C* J# C4 w8 w& M2 z
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z7 e9 e- G2 @+ O
       
8 ]" a: l1 t9 q2 W, r& n' k: y8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 D! z1 Y2 w; Q/ B0 e6 e5.39.217.77:88981         將奶油置於室溫中使其自然軟化
# G  Y$ a4 ~& ^0 p  k' L2 k, O5.39.217.77:88982         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
2 ]# O9 g. w2 M8 Y3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

. r: |# `6 m: k5 s& m, r- g4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草餅乾
! x6 Q0 P# E, w: y5.39.217.77:8898【材　料】
3 P) K- W% e$ W, ^0 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 \& y3 U4 q$ T) \
75公克公仔箱論壇  r8 n1 {: [8 f% F; g
細砂糖        
0 ]  {# ~: Y* w; I" e. a$ e( x公仔箱論壇90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) h. g( d$ F
蛋         公仔箱論壇( P, c* t+ f; `. p& Y" o) W; N4 `& \3 n
1顆5.39.217.77:88986 J% L" E5 M% p+ m
低筋麵粉        
, D- V2 |- H5 |! [5 x$ d3 e$ S: B150公克
! I& v) f! t2 j$ }+ F1 G3 X* Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
, m) _( M  N' Y8 Q公仔箱論壇1大匙
/ U" c& {3 k+ d# S5.39.217.77:8898薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" @8 O) K; ]# I6 C
1大匙/ e5 J% [& a! _5 m# o% W4 r4 F
       
7 _+ S9 C* U, G: f0 m5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇$ b& d( U/ r, d+ Z! P+ g8 @+ k
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。2 y, Q# S3 B/ [. ^* N+ L4 Q' P
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
4 W/ L* v5 @$ K* D, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
! V) K! w7 C0 d0 F9 m$ m5.39.217.77:88984         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
: |2 j4 }( t% Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】4 l' H  f( p& }% q
份量約25片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 C: [. v; w3 j& S4 a( H
蜂蜜檸檬小西餅5.39.217.77:88986 [$ B8 F1 `9 Y% S
【材　料】8 N7 p8 M  ?# J/ W# |; s
奶油         公仔箱論壇4 \# z( \2 p; J9 P% P/ s
70公克公仔箱論壇' `, ?% L" d! ]: w5 M
糖粉        
0 T8 M4 V. ^2 O/ s5.39.217.77:889860公克
: k: v( U+ S  A& c' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
; y* P/ F+ D0 ?8 d% [! _7 x! B公仔箱論壇1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p& F# M/ }( L- ?
低筋麵粉           J; h" E: x1 t+ ?( r- H
120公克tvb now,tvbnow,bttvb* L" H. j' L. ]; S) [: S* G9 n4 h
蜂蜜        
( d* I) z& S, J( D" v! W) x1 X7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G# m% \8 @1 j
檸檬汁        
+ ^6 X7 ]# ^* k0 ~8 B) b3 b4 Q5.39.217.77:88981大匙" U8 i2 J# n) ~
檸檬皮末        
9 |0 ~+ g- X  }+ v: ]( M, S0 Itvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77:8898" U; R' i# S9 S* M8 |7 z
       
6 `2 b" a: W; l3 v; Y- J4 H1 n公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& Q! |; Z* j, \. M4 Q. _0 ?. T  n
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。* Q4 m( O- M6 I" s# E
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
' U, w! c$ w" g4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。5.39.217.77:88987 m6 p4 e7 ~* M7 b9 o+ t2 v) s
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
) A2 q1 Z7 ~( U$ g  h公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D( K, p7 o4 i1 c7 c
份量約20片

BeiDouChef

8 g+ p% ~) I  s; m1 r. n+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅
1 }# K7 y# L! c: q5.39.217.77:8898【材　料】
5 ~4 q: u- @3 A3 V3 Z1 |9 y5 N- w& @* ^1.白油        
( l# z2 |3 p* u3 c  I& o40公克5.39.217.77:8898; J( \- G7 K* P- f+ \1 p% K6 C
　奶油        
! y, h" g* z* {+ K+ `40公克公仔箱論壇/ n$ U3 c" D( @9 T: i
2.糖粉        
8 f! f8 J$ ~2 Y: v: X$ H70公克
" I& C+ }5 e4 K( Y. _1 ]* V0 ]! Q公仔箱論壇　鹽        
3 B. L* N% l5 X' H2 o* H2 M少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V- [* h0 \. k; g% X5 ?; Y
3.蛋        
) p: o/ I7 V, `$ f5 y4 K& }) [25公克tvb now,tvbnow,bttvb! i9 e9 j; o( F3 q6 ?4 _9 H
4.低筋麵粉        
1 _+ M" b, b8 I公仔箱論壇135公克公仔箱論壇( p0 X* q: W+ k3 i! U
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& }. e9 ]/ z0 y- s
1大匙
1 h9 D& N; y- e9 d0 K9 g: U; i' k5.綠茶粉         # F: `7 F3 \: m" f
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _6 S5 w/ k7 d" j. Z
　水        
' h& w9 f: e# n% Btvb now,tvbnow,bttvb60公克
9 k( f8 O, W! ]1 i4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 l  m: }3 G+ J9 Y( ~5.39.217.77:8898【做　法】
: o, b* I# M& Q: B3 G3 |! N8 h! X公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; s" _# X$ |2 g1 }, M
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
, a- Y$ Z" c$ \9 _3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
. Q( v$ e! s# b. q* dtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。9 L0 q) w+ |; X7 `
【備　註】
" S9 G3 _0 r& ?- I7 N1 E+ `份量：30個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& J" S* j% B, C5 u0 V
義式咖啡餅
  V6 m6 b+ A  Z1 k5 H. }( p9 z5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: ]* O" g) Q, {4 [  {) [
1.低筋麵粉        
, }( p( [+ c3 A# h) @- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g5 t2 d) z$ A4 O& @
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 d; C6 D1 m! ^2 [
2小匙
  l- G' o& U, v( c公仔箱論壇2.糖粉        
" C3 C, y: B' T; r6 G* O! m4 R! ?7 ^5.39.217.77:8898160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- [0 S* F: Q2 C: t/ v; h" Z
　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& \- @/ j# I
50公克5.39.217.77:88982 w/ e6 p3 T8 V$ ]; [5 X" x
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _# m2 s9 N1 y2 p) w0 u0 X; x& c
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C  \# j! J( {, A2 [3 {) P' ~
3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ g5 s. c7 {# D+ J4 V, z6 ]
2個公仔箱論壇7 V( N/ j  q$ _/ D0 F
　蛋黃        
; l) H, ~: E9 Z. c8 L9 }1個
* f( J9 A' R. y公仔箱論壇4.堅果         9 G6 @! ~' P2 J! L2 A" N
200公克
: ~8 s4 K& @$ X& N7 ]2 ]' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        * P" J: F4 e% ~7 ^+ s
【做　法】. n7 q3 T7 m2 z" \4 @2 G8 y5 P: J
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% q9 r$ k5 s6 Q  z
2         將材料(2)一起拌勻。
4 g; L5 J; E+ G4 r# h公仔箱論壇3         材料(3)分次加入拌勻。
! V- M6 P" h1 }- j5 c7 _# @4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。5.39.217.77:88989 K5 n: E$ a+ n+ k& W; i
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
# e5 i9 w3 I* s3 e8 ctvb now,tvbnow,bttvb6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
' g! o# r5 ~( g* y5 S* n! t: [$ P  |$ b5.39.217.77:8898【備　註】" I4 A' L; x7 g5 m
份量：20片

BeiDouChef

) F: p' v! t2 w' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅公仔箱論壇! Z$ P  E8 o2 r9 A1 _: O: O
【材　料】
; b) U; }( k1 ^% l# D  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
. @! ^0 a; j  ~& `' [. B) B" S. K5.39.217.77:8898250公克8 b& w5 t2 \4 {: Y) D
　鹽        
5 @% [% F- I& X! o1小匙
0 b( S0 e% I  Xtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉           S5 ^8 Y+ }6 f3 l# E
250公克
" x6 {1 w: C% C# e# W2.蛋        
9 B6 O1 x# h4 W4個5.39.217.77:8898) p" x* N# r( R8 v7 e
3.雜糧粉        
9 k$ l8 c& ~, I) Q; [% L; D  Z50公克5.39.217.77:8898* j2 Z* O. @/ I
　低筋麵粉        
' B6 S0 l5 c; E  n& e- h2 B公仔箱論壇450公克
3 w6 S' S  e0 O3 J: @2 ]- M4 N- l. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角        
0 ?6 |" R+ S1 a. Atvb now,tvbnow,bttvb100公克( P5 E! q. U2 y% C$ m2 c, x# A
　烤熟核桃仁        
  D9 ?5 A5 {& y; {5 I; t5.39.217.77:8898100公克
1 H) U: y+ {' W6 T/ S- t; }　南瓜         1 h6 ?6 [) Q5 t" j5 w
100公克+ i" Q9 \5 f& P6 f% o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 `* M4 C" t7 `3 z8 s7 F* G' Y; f
【做　法】
7 u, P+ ~' _8 x6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
5 [1 Q- ~/ i- g" ]公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ L" w+ J4 M! c: S
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。; ]$ e3 [' C# A4 g: e
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
2 f! u0 ~$ D7 C+ H# l2 Q7 u$ y5.39.217.77:8898【備　註】
1 p& l6 l$ ]. V% P6 n份量：約30個

BeiDouChef

; _) b9 R' O& W3 F5 m, J
綠茶薄餅公仔箱論壇! a5 L/ \, R9 x' y1 ]. M& E2 p' n
【材　料】
- L  S' }7 k4 \公仔箱論壇1.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 E- B( w* m- W
180公克
! ^( S9 }/ a2 R# m! g2 Ltvb now,tvbnow,bttvb　蛋白        
" ^2 v/ N$ X$ V( D1 E/ j' U9 q3個3 L( N, N9 E3 h' ?8 ~
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 J! @+ I3 `
35公克1 k- {! E0 _4 B8 N. E- a! B
3.奶油         2 z7 J$ D* V. G' `
35公克
! x7 K! C3 T7 T1 }4.杏仁角        
7 R0 J2 p/ N  j( Q& ?! H公仔箱論壇200公克
# H  O, h0 f3 T% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         公仔箱論壇$ g& i! Q7 C1 q" S
20公克
7 G, g8 S$ a2 }, Q1 z& a$ W" s' }        tvb now,tvbnow,bttvb( O8 L$ ~: |% G; W+ ?6 @4 Z* {8 R9 o- r/ h+ ]
【做　法】
0 f7 w0 ]* y# ]4 m8 ?5.39.217.77:88981         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X3 i! x5 p% l
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。公仔箱論壇3 G; E% }& B& }6 ]9 o# @4 L
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d  t# _% {+ [  B4 ]! O' @
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
; \' h+ e7 b% x6 b" @! W【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* R8 N: C% D. H0 ^( j
份量：約15片

BeiDouChef

& ?- e- A4 A$ ^) P2 Y5.39.217.77:8898芝麻薄餅
) |' h& d! P( ]" A3 ?  K" s! d公仔箱論壇【材　料】6 ], V8 j9 I; C2 _0 s( D
1.低筋麵粉         ) Q% M: v" T5 k) B/ h% d, x# x
50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ k) q4 ^2 s, A
　細砂糖        
* y# c  w4 T+ V$ R  c# c160公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z* }* E% M6 K% D1 e
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb' L$ U0 t& Y0 }" c2 @3 x
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 E: B# [. z! ?6 g. G
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& y2 b2 l- e; L1 U6 J* w
30公克
6 B$ m" L" d4 g, S. i- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻         5 I) T" |5 `* }3 u2 p
60公克
0 s. X/ E9 c) {9 M. ?0 G0 J7 Z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻         5.39.217.77:8898( A. |! j  A! Q' I3 P' I
60公克公仔箱論壇% g5 [8 O# J" b0 U/ [7 Y4 P
       
, K! N. u9 V5 B; Q; g8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& v. {% r+ U* R& N4 n- b1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
- q% _% [! E: H6 E: T2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
/ a5 W+ k3 [2 N! h( d6 r. W: P3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。$ I/ [$ r6 Z) s3 {5 I
【備　註】
  ~1 J# K4 A& z  i# j9 b7 i$ A$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

% w& R2 ]9 o0 J" k3 }+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?% H, c3 J/ k" z$ S8 v+ L6 s' e; l; P. M2 m4 l. V( @$ G, }- r0 |
貓舌餅公仔箱論壇, A2 |# Q9 u1 D+ X
【材　料】
, ^1 ^# w& {- Y& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ; G  K7 E* a5 T# Y& i9 g, s3 p
400公克
& L* d' X4 r7 M$ d6 s. x1 H/ f: A9 X公仔箱論壇奶油         
9 V0 M- Q* A. m4 C# v4 P公仔箱論壇250公克! F; p) S9 s! x
糖粉         
, K4 s0 h. \; b) ~- H" d5.39.217.77:8898400公克
  `9 T% g, V  ]/ k- X+ D9 H公仔箱論壇蛋白         
: a/ ?* g; j* A$ X& c300公克公仔箱論壇" o0 c9 M1 H6 {& m4 _: f
        
: D6 y8 G% j2 }公仔箱論壇【做　法】
/ G' |: \" C( H& K' g8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
, h4 @9 F" B* ^5 S公仔箱論壇2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。公仔箱論壇1 D2 R) V/ ?+ E/ C# e0 V3 o& X
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。* C7 u* r" C3 K& V
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。公仔箱論壇& f0 N9 i+ Y& i1 T6 @
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
/ ?: b+ s* W; r9 @公仔箱論壇6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
  y9 s( S$ M5 n1 }" P公仔箱論壇7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
: u3 R/ ]6 Z0 Y- w3 b( s* ^* K8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
3 @4 K7 Q- `: S* K( w公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77:8898) L  k$ l5 y5 O+ |+ ^
溫度：180℃／時間：10分鐘
0 R0 O% d- }% O$ p$ t, K6 l5.39.217.77:8898份量：約25個1 n- A2 b" R* ~% g" R4 p

, ~1 }8 p( x7 B' z公仔箱論壇5.39.217.77:88983 w% c& s4 ?# x; y4 t' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i$ q" g+ ]; J, }+ D$ v4 M
雙色餅乾) V3 X, d+ \+ K6 P! n
【材　料】
7 `4 w3 d3 g; f: E2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         公仔箱論壇  k: V; \3 A0 ^3 A' c: p! Q
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. e0 r1 w" @! C: v
　糖粉         
' D( K! U/ Q1 @, o, q0 V9 Z8 @9 xtvb now,tvbnow,bttvb100公克) T. S2 Q% v0 T
2.蛋         
, c  B3 ]( M3 A+ c9 }90公克+ t8 \$ j8 b+ l0 ?* [, @- M/ u
3.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 W# T8 I8 x, [
90公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h* L7 a' V9 X$ M* N
　低筋麵粉         
/ V5 O5 s! v% r  _4 a( }! @- l240公克tvb now,tvbnow,bttvb% j% V& `4 v4 D- R+ |( G/ H
4.可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ L% `, @; A" P) M6 D
10公克tvb now,tvbnow,bttvb* R0 N, t5 w& v' r! @
5.綠茶粉         
7 ~  l* \# K0 ctvb now,tvbnow,bttvb10公克, z6 @/ t8 X6 e
        
; i: X$ l( d% Y【做　法】
! o6 A5 C* x& \% ~公仔箱論壇1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。  F9 J( a/ l  A& s; p3 G" S$ }) k
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。公仔箱論壇2 ?+ B* S5 Y( m) B+ O  t
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。5.39.217.77:8898+ d' S/ i. V" K; [! t; x$ ]* l
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。公仔箱論壇/ W8 [% j5 m4 R4 j( |$ p
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
/ z+ p4 ?& O" f* C2 [% D: [6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
- p9 [! T+ l3 w; j: D" G& p! l【備　註】
7 o# q) D+ y" y5 P8 }5.39.217.77:8898餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。公仔箱論壇- Q: ~4 f3 A! @" p% n
約50個公仔箱論壇, P- R" [; k$ ]2 K# T4 @
5.39.217.77:8898& @) G+ `* }( u$ D9 A4 B6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! P% Q& j9 X" G' R$ ?" a! O! z

9 ^' m% p) u, [0 d( A" r5 Dtvb now,tvbnow,bttvb美式冰淇淋香蕉鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb% ^; d) M) r! ?6 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) A& i3 I# ]' u6 H9 y
A.蛋         100公克: M6 \1 V/ f8 n" G
細砂糖         40公克
4 a; Y3 O& D  |& L$ x+ G# ytvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克( x8 e; Z/ z+ B0 R8 }
C.低筋麵粉         160公克
1 ?8 I. Z, |/ E: Y% S玉米粉         40公克
/ h! L3 V. y' P  J2 b2 C1 S泡打粉         6公克
7 A0 O7 r: H, nD.融化奶油         60公克1 J/ R3 f# Z5 }0 n, I
香草精         數滴
+ [2 ~+ q0 V5 F' H3 h' k8 G5.39.217.77:8898E.香草冰淇淋         1球$ i9 @- Q' c, z7 i
香蕉         1根1 e9 S: f2 [: ^+ Y; S
糖         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) H& u- h1 U; G: N" X$ `
奶油         10公克
" @2 k4 l# v: H# Y  \焦糖液         適量5.39.217.77:8898- O' F+ f: U* x+ z( @* H
        - K) L1 h8 [( V9 o7 E" h: g3 x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  r  d3 ?9 a1 V  w% u! ?6 z
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 R+ s0 O3 t8 u
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! h! Z4 Z0 q/ L9 g8 u
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。公仔箱論壇: Z2 t5 i0 }8 N% c- l- D/ A
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。3 N* J2 g8 J/ @5 a  P* K' v, }
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
4 \6 X* s% i+ e: N2 q6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb% k- L+ P) Z+ g1 {/ q/ k
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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: Y( L& F; o) o- Z' K& I+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 p7 q1 _* R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 @# D) H6 Z8 N& }% K8 f" b( e
細砂糖         100公克
1 }: [. F& c8 _: G5.39.217.77:8898奶油         90公克
2 q; p9 ]( ]  M! ?- t+ ~8 U公仔箱論壇蛋         50公克5.39.217.77:88980 E% c4 Q: G, v. w) P9 ~
低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb, {  x# ^1 h1 ?/ I& i8 u
高筋麵粉         40公克
+ c/ T: p4 |. I( z5 K+ d4 a; z' v6 o可可粉         1大匙5.39.217.77:8898' e% `3 D0 r5 Y" I% S& \/ a
牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇) s! }6 z1 X( Z2 C, ?, F5 Z1 V, N
        5 F2 O" q) m5 q3 q4 ]1 y
【做　 法】5.39.217.77:8898! P5 w1 ]5 F1 B% [; a
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
" Y& u0 G5 F2 b" v; w  D9 M2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
: \& ~6 p& ^2 @( e7 G公仔箱論壇3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5.39.217.77:8898. a% W* Z0 R  G4 ~9 }5 S( r
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
4 P" H) W" j7 V公仔箱論壇5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇! k' l5 m& ?$ c! u# @
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
; }; \. ~, e- C. p" ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】1 ~) T8 ?" I. v) \; v
份量約15片5.39.217.77:88980 ?- v/ E8 {4 p1 ?4 v  D
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8 n( a( |( r, |& O5 o% f草莓馬卡龍
9 a0 n5 Q, Q7 n, Z, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:88989 \4 V% |. s2 v: w: T% {
材料1：tvb now,tvbnow,bttvb! J: E& K. g" f" j8 ~
杏仁TPT         250公克5.39.217.77:8898$ n- j  V& u0 n
糖粉         100公克
" q" M# n& A5 D- e4 ^3 C  j  Z9 Utvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( s, X2 E  T  ^7 `) |" U+ d/ Z
蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. {; B( ?. @
細砂糖         50公克
! u" ~( d2 S- w$ V" W5 l6 Z" y  r粉紅色色膏         少許
" F- x3 \* p5 U0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：
. D; |% ?& J. ^, O公仔箱論壇草莓巧克力         100公克
/ Z. v, O+ W: _2 q2 n1 a, G7 q5.39.217.77:8898) G6 Y8 Y& [0 f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I" K- @4 W3 Q$ O! o8 H
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。5.39.217.77:8898! y4 }4 J. _% t  h$ q' x
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: f/ w- b. L3 t8 d1 r- J
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  y" s( ?- l; \0 {* p
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。; ]6 o" j3 M! h. i$ ?
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 B! `) S- s, y# D: C
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
" W# F: l. T. Z7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) L% w& k1 G# u
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 r, H3 N7 k6 N2 g& N
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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3 \: H* T, v% h% s8 @5.39.217.77:8898【備　註】
# H3 G- V4 `& d, D5 d杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。* U: s5 |8 U: y) g0 u1 U4 R* c

' ]9 B" J' l3 F* _# g6 T7 D公仔箱論壇
2 A+ E& @& m+ K1 L' k& L3 F5.39.217.77:8898棉花糖馬卡龍
6 F8 o0 K4 W- i+ {0 [( z  [【材　 料】公仔箱論壇0 m6 C* ~, U; V' m7 `8 S" ~
材料1：
- R  _$ l! u& V2 Y8 |1 X5 [公仔箱論壇杏仁TPT         250公克5.39.217.77:8898, l, n3 A+ c3 K' P! I4 m* h$ S
糖粉         100公克公仔箱論壇: T! z0 f9 n" g) z) Q
青梅果汁粉         5公克6 d, B$ M2 l0 u5 k! v
蛋白         100公克
" p$ B1 ?9 L5 ]" Y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
& ?" Q( y1 b5 @. y3 J公仔箱論壇綠色色膏         少許3 T& ?1 b. n( ?/ Z+ k
材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 ]1 m4 I# d0 K  i
檸檬棉花糖         100公克
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【做　 法】
& `3 J6 E- P" t9 `. a6 W  J' Q1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。% J- B+ H4 M3 f
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& |( v; m" ]& I5 e
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
2 L# B$ Z! X. h+ k& [4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇8 N- m* G4 B3 ?7 a0 f5 K$ f8 J6 ?
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
+ Q4 g5 i& Y% }4 ~3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb! V' J( O1 L7 u" Q( ^
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。8 ?0 n* y1 P: M, O
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。tvb now,tvbnow,bttvb; i! F+ c& s4 F7 R! |' V% Z2 `
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。5 C1 A6 X; g+ u% A; \* o* K  M8 G! l& H
5.39.217.77:8898$ h" }( ~7 D6 d: I% \7 t' r
【備　註】9 R) r/ ?: |% A$ X
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。