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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% |+ N8 M! L( G- g& v
三角鬆餅
5 m0 T+ Q5 S) r- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ j5 _! Y: X6 q# X- H& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
* H- w: ]7 y4 S+ K; |# s" A公仔箱論壇200公克  |8 w# I0 N0 ~, @
　低筋麵粉        
) |* W& a$ Z6 W% D5.39.217.77:889850公克5.39.217.77:8898; A9 x/ C' l* v8 N5 h4 O4 ?
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 l2 ]/ y  x
125公克4 k/ M; Q/ `0 ?1 `0 g" J
　蛋         ( J  l* P$ O. B
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) }4 [9 o0 e* p
　白醋           Y& W' H% y/ r7 d$ `, G( O
1小匙
( i9 W, n7 d9 Z+ }  c2.奶油        
+ f' v0 m) h% {50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ i7 @' m! W7 N% d6 f0 Q# ]
3.瑪琪琳         6 Z: c; {" [. ?+ F& X+ i
220公克
8 v* x; r- B: u4 y/ q4.罐裝藍莓餡        
  k; Y8 Y. H& A% z  G0 u公仔箱論壇1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a  y2 T4 D. `8 O- y0 x5 E& {
       
1 n$ e+ V# x$ Z【做　法】) l' \+ p9 }7 o, v
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ J5 S* d7 c4 A' b4 Y
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。9 l. R7 z7 N" p& \: L/ P- q' k2 `
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
  q5 I  v- d# N2 t( B0 z( s$ ^: g; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
6 H8 c2 Y* L# S; H$ m) V: o5.39.217.77:88985         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇+ s' F4 e( P; M. Y% z/ Q4 Z4 R+ `) S, L
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' S% d: X: ?/ g2 `9 n
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。: v" F- S: y  j, S
份量：18個

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: e2 n' J* E5 n/ {% k
櫻桃鬆餅
$ d; y: Z: u. d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 G, t) F) p% n/ O  Q( p( `1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% d5 L' n. Q) H) H
200公克9 V" W; H% O5 ^+ T6 R1 G+ k
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 t  {8 U" r$ E  B
50公克
( N8 S! t% u2 [5 T' V( a- s& ^- A5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: f! U! A+ E6 H0 \3 [
125公克公仔箱論壇# Z5 [- g( C+ Y( \: x
　蛋        
; }4 B  B3 v+ N+ b; ~) ~3 Q( l9 utvb now,tvbnow,bttvb1/2個
; d2 @0 L3 Q1 w7 F5.39.217.77:8898　白醋        
+ A3 Y9 f0 c$ z3 q& ?* F+ Z7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
+ s( v, S% D8 D; E  ]& ~tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         公仔箱論壇& h! y" u: O0 K5 ]
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ o. Z5 r  O5 F( r$ t! B; x
3.瑪琪琳         5.39.217.77:8898( @6 P8 B2 Z) W# Y
220公克/ p5 j: w- f: K% {3 q( J
4.罐裝櫻桃醬         5.39.217.77:8898( Y, e4 v; T4 V. v" V7 _
1罐$ k& O( w5 o! I6 p* Z! D8 i, b
       
. p+ u# l: Y* e2 S$ G2 ^公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898. X! e' |* _: x8 L+ j: R- ?
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
; @" X! {& }+ y6 Etvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
' d' Z. ]) E: b6 }$ U* _tvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
7 i: q7 V1 A4 k/ W* C公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
4 Y( E( V$ Y' y8 E+ f公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
, i7 b7 S7 }1 g7 w, {! h! v公仔箱論壇【備　註】3 E6 n, }# V5 S& {- w/ L* m5 W
份量：18個

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, \6 ^8 X/ |& n* o* |1 E& V9 [tvb now,tvbnow,bttvb果醬夾心餅乾
- Z# W  c4 L" Q& T% Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇. @6 J, W" Y9 m, K  L+ Z- ~& t
1.奶油        
$ F/ O- x6 t$ b( k/ b9 Q% R* `tvb now,tvbnow,bttvb210公克
$ J  {$ D! [) W- y3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
7 x& R! m2 c  o+ q3 O100公克9 _- m  |2 `: F! a+ g6 _6 h
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; b" Z3 N0 ~9 B$ i* l
80公克tvb now,tvbnow,bttvb; [0 @- b. _% y2 z
　香草精        
$ C- m# e* V/ i) Z$ `! F( V適量/ ~8 ~" w! F( ~
2.低筋麵粉        
2 k! I$ D7 z, V0 _) U7 \0 k5 q# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克
$ E1 w; ~5 [4 ~0 \, O0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         公仔箱論壇) q7 t. |7 b3 G! O
1個
& V1 M# j$ M+ \7 C: G: r( b% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　餅乾壓模        
# l5 X% ?' Q, y4 ~7 M+ T! A公仔箱論壇數個
1 A0 P/ a# B* K$ `2 ^, e- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塑膠袋        
7 R$ o5 [9 D* r5 j公仔箱論壇1張
/ I! p/ Z& y% ~! I$ y! F: j# P        , F2 D9 E: _5 O9 y) W2 v0 \' S5 f
【做　法】5.39.217.77:88981 A9 y7 O: w0 W  l4 y$ g1 d
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h. j( R1 n6 n/ J5 i3 @% P
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
0 b9 L* n% G' f/ E) c0 ?# ]tvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。- M' Z* j. e% I) J' o
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) S/ \- }5 e2 l$ T& L2 A( {
【備　註】+ ]1 ]& j0 i& z  e7 t3 G; S3 G/ `
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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  Z+ O: \* {* I( |# rtvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅! t$ p9 J1 D, Q, K
【材　料】
9 u* H) P  m& A, P4 ^- V1.低筋麵粉         5.39.217.77:8898) D( C7 w2 X+ }6 o) }$ w( I( f3 s/ k
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, s/ H9 X. E; E
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 y$ u5 J/ K3 n) N6 q6 R+ m
80公克
. ~% y  `, o. ~3 [( R公仔箱論壇2.蛋白        
/ q% |* t3 v  X3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.77:8898+ Q1 a' X+ |( D/ @6 u- B6 a/ N% W
3.紅茶茶汁        
; t& v% |% k+ M' D7 M: K& u6 N50公克
7 r7 n7 X# E* v, x- R4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 t4 ?/ g2 D2 a
1包
7 W: `  s9 s, @1 s       
0 `' ^4 p) G- j6 P$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& o/ T5 q$ q% @, S1 L  [' ^
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
- i" w* [6 b# I* O" @5 B, B( s) E2         材料1混合過篩備用。
0 t; i$ @% X' I5.39.217.77:8898% O9 f7 O/ b7 a' ]2 w
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3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
& `8 Q/ ^# T  v5 F$ I3 ]+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
  F  N9 Y0 v: ]# |$ x5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。. |  T) O, j% l4 ~3 h
【備　註】
- V3 h$ l5 [) V$ q" J) Y* l6 B1 [份量約30片。

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茶香酥餅
4 c) R& O9 D% y. p0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' T5 E. j/ F) K( U( m0 y5.39.217.77:88981.烏龍茶茶葉        
1 p: i- S1 O+ w# F8 Y( \tvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 a0 H3 q9 V! [( X+ u
　沸水        
  M  I! ]! x- E1 Z7 E5 B' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb' t- m4 n6 h8 ]
　低筋麵粉         5.39.217.77:88987 f! ~0 m, K7 R% Q6 q6 N- [
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' [8 \) Q/ l& I! ?3 n
　杏仁粉        
6 q' Z$ J% z+ |, r1 N) d! Z! i( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z/ G* m+ H8 u# F
2.奶油           B5 ?: g+ T! d) f! p4 j
130公克
3 F' J0 N8 L, t! ^, r9 ^" c3.蛋黃         公仔箱論壇2 J  d( L/ @+ u7 o' J2 \
2個
& t. A2 z* H% m/ N; M* y" n4 ^3 @5.39.217.77:88984.糖粉         公仔箱論壇- F2 }* v8 W6 G* _! P
14公克
) O& S9 |3 G  t% R! v& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
( H1 M0 b: P5 \8 b5公克
% m4 P, S* j- K; j& \+ r& G公仔箱論壇5.冷卻茶汁         公仔箱論壇# h" f) y& a  C: ]0 Y5 e
60公克8 \  u+ O; Q3 g6 Y; B
        tvb now,tvbnow,bttvb# T) p2 M% o6 j4 W
【做　法】
7 e# D9 C% `9 d. ~% V9 a5 S4 u1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
4 F+ c5 @5 b! O$ l+ k- Y3 l6 l公仔箱論壇2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。' F  A8 a+ N5 s# z0 c4 N4 q
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。% z( L' K: k: K) E6 R! e
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
. x4 L! e; N; e公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |* b, f$ C8 s3 a
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。公仔箱論壇& {. A1 W: b, F: Q& z
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?$ r$ g( Q* n
份量15個

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 Z# T$ G/ D. h: t8 G
百里香餅乾
* I( @! E$ S4 D1 d1 V【材　料】
! H3 C3 `( A3 @. m  C2 [tvb now,tvbnow,bttvb1.無鹽奶油        
9 J/ P; f$ V( \; y公仔箱論壇300公克
, M: m) }9 V2 x5 t( U9 a( w1 I; f0 t4 z公仔箱論壇　白砂糖        
1 x( R6 k. i3 L& V, h150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h* v1 Z, i- B4 U* f) `
　雞蛋        
% m5 H& i' U9 K5.39.217.77:88981個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* G8 g3 c. D5 E
2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ H% R' x+ @8 J: S
400公克
0 J) m* J2 X9 W/ k: \9 b$ k5.39.217.77:8898　鹽         5.39.217.77:8898: C! a0 V1 A! q- w) T4 w7 G
少許
2 b0 o$ |- [1 s* a) J, y* A　杏仁片         公仔箱論壇# G+ L2 Z5 ?4 f' e* \# X7 W
100公克
' A9 s* A* |- h　新鮮百里香葉        
/ w6 t1 w3 C6 F6 t公仔箱論壇2大匙
# G# z, ]( h! Y$ ^       
' ~* u; H7 g! ~. _7 u& ]& S公仔箱論壇【做　法】7 y  Y: Q5 S1 Q! p
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化" T5 f) Y- _$ W
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
/ F& m0 S2 ]( i9 h" Z2 N& G' Q" }tvb now,tvbnow,bttvb3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

5.39.217.77:8898' i  x% c5 G9 v) R) ~0 ?
薰衣草餅乾
* W! P3 s" a) ?9 t# S【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( X4 m7 P8 w' f/ a& g: {
奶油         % K. D. ?& e$ V6 ^/ o9 |2 i; w; f
75公克
0 ^( Z2 U( \+ y. a6 A" w) E公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:88985 e% g) X$ k) ?( o) i
90公克; s* u( \+ R: r- |2 d5 o; x
蛋         5.39.217.77:8898; M, f3 C7 }7 a5 r& G; \7 M/ }
1顆公仔箱論壇0 T* ~. C+ e/ s3 ~$ L( x2 W
低筋麵粉        
  S. c. q! G$ |; F8 u5 x* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇& D! l) Q9 Q& O6 z- K
鮮奶        
% h$ n# G0 s; t8 A. V( b( Y- j5.39.217.77:88981大匙5.39.217.77:88983 E( l+ B) ]+ C4 U9 V) G$ o
薰衣草        
4 q$ }9 H  r" l/ R/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇$ K& s9 |! u. {" v% _$ m6 N& I7 |
       
$ ]% A2 D+ g- i) I4 [/ q. B公仔箱論壇【做　法】
4 [6 O, q4 g) ~1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。1 C0 a; g& T, i/ K0 X7 l
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ G: y+ p4 P+ b, f  q
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
3 G  C1 U7 d& A( ?tvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。, c! X% y4 B" ?# u" i* W! h
【備　註】
8 Z/ U) {: O& P0 R4 r0 a- n. }/ t公仔箱論壇份量約25片

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! x& a* u( |2 Y% P
蜂蜜檸檬小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% H+ I4 G) ]! D
【材　料】! ~3 b- E# }6 x/ x. |# y
奶油        
% W3 |# F# T% v: S$ Xtvb now,tvbnow,bttvb70公克公仔箱論壇! P; l. z% M- s2 z
糖粉        
( @  }# o! p" b3 k& ~tvb now,tvbnow,bttvb60公克
. E# H- |$ }& `; x; ]" c( p公仔箱論壇蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 P6 Y8 s0 {2 k1 `- W3 P6 L% z- Z
1顆
0 `8 a3 k- j: M# O4 m  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
: u* s, l0 Q( C3 ]) I  S9 X1 L120公克tvb now,tvbnow,bttvb: t' P; s. d" K
蜂蜜         6 v0 @5 t) [" M* F
2小匙
( c6 r. u! {# B3 M1 `5 |* i5 U檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& G, L6 k: I6 n* D& c: x5 d
1大匙
- f' J/ Y% O1 Y( |" M( r  T4 n4 c檸檬皮末         % S: c4 K: Z' N: g( \- a
適量
- P- T6 |8 X( i3 ?6 y8 Y! M' {  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 k4 i( H6 g) |  K% \
【做　法】
" ^4 P! C4 A: z1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。2 c2 F: ~( Z+ u- D7 s# c
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
" M1 A: A- ~! F+ [- _3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
& c- M8 E4 L7 y8 y( ]$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。公仔箱論壇! N1 S( `1 q% N1 {, W
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# w7 M5 ~1 V+ s! G% v
份量約20片

BeiDouChef

' C4 z" a  K5 L" W* E# P0 S0 r5.39.217.77:8898綠茶冰箱小西餅
9 `9 y/ s. P. T0 G【材　料】
0 s& i1 c& g9 I3 s/ h' H* p1.白油        
1 c: {) L& `! L* P& F0 v( z9 a公仔箱論壇40公克
/ a9 X* ]+ l! n1 c　奶油        
: ~! R+ y- G. e$ f/ w* k8 C5.39.217.77:889840公克
% V, u3 S& D* Y+ G5 P公仔箱論壇2.糖粉        
+ C0 D5 h  ?( ?- E2 m. U. G5.39.217.77:889870公克5.39.217.77:8898+ z3 Z4 ?/ g/ x# i( L
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, x. e8 ~/ C! q" m! q( f2 q
少許
7 W6 W1 y# J  f0 N- t3 o) T5.39.217.77:88983.蛋         5.39.217.77:8898+ F! j! X0 C. X) X6 b* g# P! Z
25公克
- V) C: N* j4 q# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.低筋麵粉        
% @  z5 U+ E9 O* r3 i# L135公克
' k& J2 }' R; |& F' z) qtvb now,tvbnow,bttvb　奶粉        
8 a& y3 [8 C0 R- T" L* ^4 b5.39.217.77:88981大匙
$ Z1 b$ }( Y9 ]% W/ o# `( Vtvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉        
! r5 e, ~& {/ Q) A  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
# s4 |& p5 j8 f6 c  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         5 o: H3 Y. ?% H! E4 V
60公克tvb now,tvbnow,bttvb& |; W1 @7 W& O$ D5 Y# ]
       
; u0 Q" z8 G& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 i0 a5 O' N! H6 W! b公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。( h: S0 K3 K4 J1 v4 f8 m4 D4 r
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
3 G+ s: n, w- I( x, @8 l5.39.217.77:88983         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
1 h# Y& J: |% `% `0 {# D  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇! C4 j' i& k1 z" \1 R
【備　註】# H9 \5 H( [3 ~8 |. y1 _
份量：30個

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" ~: x% @% Z# a# F8 c( u3 p4 I- i
義式咖啡餅
; C$ R( l9 l) n公仔箱論壇【材　料】
& F  R5 p- v& y2 i" K7 \4 r1 n5.39.217.77:88981.低筋麵粉         公仔箱論壇1 m# ]$ t3 L& h3 O
200公克. `) m" X6 K  @4 G+ R% B
　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 B) N" j8 c' S) ^' k6 n% f3 P
2小匙" D8 o3 Y$ ^2 |' T8 b! d
2.糖粉        
# d/ n9 o. y4 k/ D+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
. Z0 f7 }; A. p- n# U2 n8 g　奶油        
# o4 ?" }. [6 D/ l) y1 C( Stvb now,tvbnow,bttvb50公克. L4 w8 t5 @0 ?& V; w& P  W6 [/ S
　鹽        
, h. }8 g  W4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2小匙( k. w; o$ G" A  q
3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% f3 ^2 R; ]1 ^
2個tvb now,tvbnow,bttvb" r# y% a' n# `& d
　蛋黃         5.39.217.77:88980 R& r; Y5 E% p
1個
# ~# g7 ~) W% N% g9 A  q4.堅果        
6 \2 I& J3 o" k+ K200公克公仔箱論壇) H/ z# _& m) K
       
2 X+ z* A- A6 I4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ D) D4 n' O  {' w, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 c6 D* n/ z% h; q
2         將材料(2)一起拌勻。5.39.217.77:88985 ~3 X: {2 M: [6 {
3         材料(3)分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* G# t1 }! z9 t2 x
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, E3 w$ J* V6 H$ s) J* v, b
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。5.39.217.77:88980 x* v+ I* A: g* |
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。0 g" n  U0 Z% [! z, [5 Y) T! y% i! L
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! |, G1 K) F7 T1 k
份量：20片

BeiDouChef

: N, d8 G" c6 Z) d& ?2 n' i& p0 N5.39.217.77:8898堅果脆餅
  w, |+ o9 z/ e公仔箱論壇【材　料】
4 J* H; i+ {/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
( `- ~) e- w4 {: k# ]. Itvb now,tvbnow,bttvb250公克
; U0 G2 K  \% z& v9 G, R) O　鹽        
$ J3 t! G% y4 f* ?& \( E% }. S公仔箱論壇1小匙
5 K( P; `3 E# ?( @" S6 z% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
8 s0 G: l0 V! Ktvb now,tvbnow,bttvb250公克
; P0 ^+ y# Z0 U0 Z2 ]2.蛋         公仔箱論壇2 H) ?/ h6 G/ k
4個5.39.217.77:88988 g; O  W% z( j
3.雜糧粉        
7 `; _* \! z! ^1 k) a3 m50公克
9 L$ P  P5 Q# x1 s　低筋麵粉        
, E' y/ }5 Y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克公仔箱論壇2 f1 N. c$ w. a! M" _
4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb( m7 X7 K# z9 g5 P" _% u( d0 L5 I0 b
100公克
6 Y' x# m; I' b  M* r; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　烤熟核桃仁         9 j1 P: h; d2 I1 G2 r
100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o: K* F* x$ T
　南瓜        
* a7 u* `+ [9 t' C2 J100公克
4 O, J$ O! m  z7 J: @公仔箱論壇       
0 M; ~) a8 [5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 h( A4 s. s) t, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。3 U+ k6 t  z# ?% |. ^
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
! Z& X) I, x) I, b1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
) Q% u. W/ E( V: U7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* G' s- I2 G2 Z- z7 o
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y5 S; s0 T6 _. S) F6 s
份量：約30個

BeiDouChef

3 U- d) b. S  P& C4 j) Q& \4 N綠茶薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ p3 \4 p- H+ S( P6 c7 S; d. a
【材　料】
" Z0 a9 S. |+ W; q6 W/ s- p公仔箱論壇1.細砂糖         4 q& {2 ~. C4 M' @6 t3 H  ?, V% c" |
180公克
. A% z5 d* F8 q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白        
$ U* G# [* O4 b9 z) t" i5 ?! _5.39.217.77:88983個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, a6 T9 T9 k
2.低筋麵粉        
" |* e' h6 C6 {& ~/ {公仔箱論壇35公克
$ R$ Z3 F" _2 b' d# `tvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 @2 W, v/ L& k# ~
35公克tvb now,tvbnow,bttvb" P6 s4 ^. W. x7 L3 ~3 K
4.杏仁角        
3 Z, k6 l' Y( S$ @7 g8 j3 U% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 f% O7 n& I& |
5.綠茶粉         公仔箱論壇% n% r+ C, P5 A# C# u
20公克
. N- w  c  Z' @2 W* m* c0 @公仔箱論壇       
0 w! X' k6 [7 }8 i8 W( K5.39.217.77:8898【做　法】
2 Y7 L6 y- X9 m1 Z公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
0 b& O& V3 X+ V# |2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。6 y* f* s1 k  f
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 _; a0 ?# W# b0 j
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。5 L* d7 D7 X5 f5 ^: A1 W" b" D
【備　註】
( O* D2 E. H$ J8 d  g! v份量：約15片

BeiDouChef

9 \4 X! E! @% D! e公仔箱論壇芝麻薄餅
& m* n- T7 ?' g【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 B. L1 {% \* {6 r- n* z) X
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& R5 M% |# S$ }7 h1 [1 q8 v
50公克
* ?% @7 H: M+ G$ s3 N8 i　細砂糖        
+ O4 T9 F6 g4 a3 w& d160公克
7 @3 O% L: ]$ \5 ~% ^/ _0 f0 T2 _5.39.217.77:8898　蛋白        
% C" r! {: ]2 A. p7 `tvb now,tvbnow,bttvb150公克
6 g8 u) b6 b# m% H8 T2 H公仔箱論壇2.奶油         公仔箱論壇3 c& A  U# s4 _4 t; p  Z0 w
30公克* p' {8 |/ y" Z# W
3.黑芝麻        
5 k! J& F6 a5 r" o) z5.39.217.77:889860公克
- W7 r/ O) E" G/ X  v: o; u' P& u　白芝麻         - X; v1 @1 [7 R: ^6 g* K% E# J
60公克5.39.217.77:8898$ u& t7 Y, n/ }- B5 C
        ; j8 G- c0 W& ]" g
【做　法】
4 Y) E! c# y5 |7 v6 H5.39.217.77:88981         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
3 \, \: x+ u6 F5 ]2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
* N% F$ c/ K. |5 T* Mtvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
3 Y/ G& H/ l: x4 @5.39.217.77:8898【備　註】
2 P6 C- x( y+ d0 e8 c4 ^份量：約15片

BeiDouChef

8 L  t: t4 A+ I公仔箱論壇- Z) @! T4 h! a, f; r; S, d
$ e8 t0 ^6 g( F8 M+ B! L
貓舌餅
2 U4 z/ G, v3 G* C1 c【材　料】* t  m! D8 }$ b
低筋麵粉         4 }( T: o* m' m$ m+ B' F
400公克
) c0 R# ^+ |! _$ O  U3 e# S奶油         
  z: @9 v6 X. O7 Y) _1 M' Q3 ^, ^5.39.217.77:8898250公克
* {0 F1 G! y' V5 c; q" n糖粉         
+ a0 w+ t. l3 c& M0 F- N# C7 f5.39.217.77:8898400公克5.39.217.77:8898- @# Q# D& g: J5 K8 ?
蛋白         
4 |/ l3 W9 ^4 k* O' m8 w6 ^5 ^4 m300公克公仔箱論壇" |" {; f( Y/ V
        
' }( a, r- P- Q6 y, V% x* m7 K1 p! C5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ ~* J- i9 U, y5 ~6 E
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
! h1 \6 S9 g: e+ \. z7 a& ^8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。公仔箱論壇* k; p. ^4 n% z2 X; a
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
% U3 P. e2 `- z( \+ K公仔箱論壇4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
( ^1 B2 Q) b7 n9 ~  I1 q, N0 V5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
- z/ j/ s5 Q$ P1 i  L" c; X公仔箱論壇6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。公仔箱論壇4 k1 C' Y5 k7 b% o) Q: ?
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
2 S& j" c7 g* k公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o( s& y6 w8 h; P: f8 I
【備　註】) k7 ]# p$ J* H7 e! t
溫度：180℃／時間：10分鐘
  J& O3 P4 A5 e份量：約25個
- b8 V3 ^% _2 {* W) J
/ i3 H* R* u: M# c4 A' btvb now,tvbnow,bttvb
; I$ p! r, A+ z9 Y+ r1 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ B; M# s8 N7 N& P0 d- \* p
雙色餅乾
: n# ?: G+ b, l, B7 @5.39.217.77:8898【材　料】
0 O2 o: I( e- I0 h1 X9 I4 r$ C7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         
+ O* U- y' s+ J  Q" ^" G150公克
+ ?$ {  w" ?- a" R/ {公仔箱論壇　糖粉         
( z& |+ ^! d( m+ j1 i  c+ J7 D0 u100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 Q4 y: _7 p) ]3 R: F2 H" N
2.蛋         公仔箱論壇! x2 `" |( `9 q7 a/ z
90公克
8 F1 B: D8 {  D) m. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁粉         
5 D4 ~* w9 t8 n3 t7 d/ \" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J# n0 K2 \  {8 R5 W9 S
　低筋麵粉         
* `1 @  T7 ]/ ?0 Z: r- Y240公克
3 m' @) h! [. \* ^% {1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可可粉         5.39.217.77:8898' e; Z0 W7 L7 d, ?) O, I0 h* W  D
10公克
8 }$ Y/ t1 y" j' w公仔箱論壇5.綠茶粉         
* o& A, v8 a9 N7 htvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb. |5 x) y" p3 b( C# |
        # W2 |) v! m) R0 {! Y
【做　法】
: F4 [# A3 |  w! ?4 J1 A2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: |% S- _( _) Q3 d- e
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。3 \: p6 Q' Q( Q# A. [1 t
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。5.39.217.77:8898) s, |) |1 n8 ]
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。5.39.217.77:88983 ^( [, a5 T* W! Q! e
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) I% n8 u1 f/ f9 w6 S
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
# e3 R- O& }8 Y( {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 ~$ U; U- X. [& b$ V( [0 Stvb now,tvbnow,bttvb餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
& s$ k7 S+ P. {: T& F+ f3 [& G6 }5.39.217.77:8898約50個
2 `+ V! ^5 C: P& A
& ^2 _  u8 w3 z1 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p4 A6 @; d: L, D% s" v5 p
& y* R2 C. u% b' d. i
美式冰淇淋香蕉鬆餅
: }& @" G3 H3 h" S2 A公仔箱論壇【材　 料】
, w1 p3 y0 q0 `) Y+ O! A- ttvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         100公克
- k; d0 |5 g% W細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J" Z  {: v) D1 w' |" s
B.牛奶         100公克
- S+ x' F7 S0 x9 j8 H5.39.217.77:8898C.低筋麵粉         160公克! Q# X! y) I1 ~/ ?, _$ o
玉米粉         40公克
" z8 S6 K/ _. g0 k7 u# \泡打粉         6公克
% u- l' C0 a( z' m& {7 W" \, B公仔箱論壇D.融化奶油         60公克
& z, a' M% l8 F% Z/ q  W; R7 b香草精         數滴% h' r' O, t9 M5 a
E.香草冰淇淋         1球
0 M- U% m, W) ?2 n5.39.217.77:8898香蕉         1根公仔箱論壇7 o, E9 A6 L" @+ U; o
糖         20公克5.39.217.77:88987 V8 }3 w" q' S. ]- t* `
奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" a' l. W* P7 Z! n( m. a
焦糖液         適量tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 i- e# [  \  T+ R
       
( [9 @3 e/ [3 X. ]2 P' h- Q4 V  V' _5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ P+ Z3 T! r0 n: p2 N
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
6 _# n; f. c7 A& j! h8 S5.39.217.77:88982.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。公仔箱論壇6 m) \% F7 i: S& w
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 _0 y; m: Z0 ]  ~1 [
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。7 k6 M9 x! J7 o3 c1 K& H' \( z) v
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
8 T5 U0 \1 n  U9 `# l" ~tvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
( q2 P+ u) b* c; X7 Y: r7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

* H" \8 @5 ^  m8 |/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 }# {% S* E5 _7 r# C8 Q
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卡片餅乾
- b6 V( C( V% F, |# P. r6 X公仔箱論壇【材　 料】
9 a. y6 B- B# D2 U$ X  G1 Z5.39.217.77:8898細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T" t8 Y7 a  S1 k9 @
奶油         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( {7 ?' Y: w7 [" c/ U: Y$ F& S
蛋         50公克
; _. k, W& c& V6 @/ H0 j2 @5.39.217.77:8898低筋麵粉         160公克5.39.217.77:88983 F8 D6 \# ~8 N6 L5 h: e  b
高筋麵粉         40公克
& _' V' q& w2 V  ]5 N# y& Y" c% Xtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         1大匙
/ G) `3 T$ Y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% z" U5 a7 n+ q: o* }% v
        
. U0 p  ^% m) e# _2 W: t; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) C! A2 W" h# r( r8 a/ C3 R5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
& ]0 V1 h7 U, e) w0 o! g) M8 w/ k) V7 B公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5.39.217.77:88981 A1 M" B- _+ p; B
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。: c9 S( \: k8 P/ M0 k5 h
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。" Z3 j8 H+ e. ?% ?0 ]
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
0 w# l2 J  a1 j: T6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 [; ?1 h/ A& x5 Z: i4 C( B
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 z( O; J) Q9 H
份量約15片
' K" D5 ~& f$ U6 X/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% L  f& n& a3 A3 ttvb now,tvbnow,bttvb草莓馬卡龍5.39.217.77:88981 V8 q9 [8 T! f$ U( |
【材　 料】
; P- u: l/ C& {4 T6 W材料1：
: x0 y2 x' K2 \# i杏仁TPT         250公克
- O8 G% B& r- j) T糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! j: \  p, q! {& R
草莓果汁粉         5公克, U: \/ N" Z- Q7 g' [5 y6 Q2 t
蛋白         100公克
, X! D+ T, @' c5 a0 L細砂糖         50公克
# J- t" f# K* |8 `! K7 e5.39.217.77:8898粉紅色色膏         少許8 D7 y2 l7 U' d5 [, P+ L
材料2：
. t, {( ?- k, j" N/ W3 |公仔箱論壇草莓巧克力         100公克5.39.217.77:88980 \8 c9 f% a! w/ m

6 d, u' J/ p; W; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, `$ q) m# T5 Z( }
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。3 U7 l) V; [3 I' b4 q
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。& {, i  Y: D+ ~( X! z+ F! ~' d
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
- _1 ]  {: q+ q8 Y, A- l5.39.217.77:88984.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
7 d5 V9 O/ Q# @7 i5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。7 u% I* @; S- ^! O3 G3 f  }9 P  K
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。5.39.217.77:8898) u" u0 H+ p% g' p/ [6 z; Q' H" w
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
9 p8 d; F& p, _" l2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
: ~5 A: B' j& F* D. G& y' W9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。/ }$ k2 n3 }8 L2 U/ V$ ?
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【備　註】
" c2 q+ l4 B0 F, d2 {杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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6 ~. F4 ]  l' N1 L2 u& i  |公仔箱論壇公仔箱論壇# L% ^4 X: d$ B
棉花糖馬卡龍% r! W' G( y( f" S) t
【材　 料】
" _) y* i/ q5 c$ Z. V5.39.217.77:8898材料1：
% F: J  @5 ~& z/ f! a杏仁TPT         250公克
' r9 u$ G1 w" @: @; k0 f! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克公仔箱論壇# Y5 D- U) A; O2 h7 h2 @
青梅果汁粉         5公克
( c# y! Q& c2 i* z% c' s5 l$ M公仔箱論壇蛋白         100公克5.39.217.77:8898# k4 ~! k9 y" P4 Y
細砂糖         50公克
0 C1 N$ ?8 ]2 Q公仔箱論壇綠色色膏         少許( F6 E' B: Z: _+ o" T! K
材料2：tvb now,tvbnow,bttvb& X( K8 ~6 Q4 V: X/ @: t6 G
檸檬棉花糖         100公克9 y) \) Q0 b! l2 A" d8 J: w

7 ~/ {5 ^( Q/ L! B$ a* f7 \# I5.39.217.77:8898【做　 法】
! }0 R. z$ }9 ~% ]8 `+ K0 i& Ttvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
" T! e1 b, G; X6 @5 G2 L% e# z2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。1 j; |8 O3 J" I; B9 L4 i4 o1 W
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
7 N0 S2 o$ W: A/ \& P" Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
* ^# f4 j+ B2 G; s5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。& {' g: A4 L5 s. g% u9 p9 K# B
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
2 [! Y4 s; E) K9 k! ttvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
! C. e, [/ Y' z  s% S5 j5 Q, stvb now,tvbnow,bttvb8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& r2 L& C4 e9 _# G" u# {4 ~3 z
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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" g% Z& v) l) f2 v5 j7 F+ P公仔箱論壇【備　註】
7 |8 ?4 E( K0 P2 a+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。