BeiDouChef

1 X6 a! r6 I- N公仔箱論壇酥硬性小西餅
( g* ~8 E# |7 A* q& Q【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s6 P6 r3 D8 c( x( M' O
奶油        
9 `& N4 D: {$ y; \+ L130公克6 N; d7 L8 [2 {- e, ?- ~- Q2 l
細砂糖        
* `  M- Z, v2 G  u: k6 T/ X" V公仔箱論壇115公克5.39.217.77:88988 v2 Y7 z+ Y4 f$ d; G5 B
全蛋        
. u3 \% ]! ^) \7 O' Dtvb now,tvbnow,bttvb45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 h8 C. k$ G( J% }( T1 }0 X
低筋麵粉         5.39.217.77:8898. S  z7 b& G* q, M# [
280公克2 I; T# Y1 Q# w
杏仁角        
* j  F0 k# w2 a! ]( O( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
# N( L5 i) r% L* q        公仔箱論壇% N/ Q$ u! j% @$ e
【做　法】
3 q/ j$ }: z4 V  z5.39.217.77:88981         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
: E3 ?$ {1 z0 ~7 B1 i( D9 ^3 \公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
, t6 O1 \* s" X( h" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
; R+ v; }. k  b' k2 D& u4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
' [+ a+ N: E1 ~4 O7 c5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.77:8898- I( }$ _- K( [' B9 @+ M
蜂蜜雜糧餅乾
) P' j/ U7 t+ Z" E7 i公仔箱論壇【材　料】
. P- x( s) B2 p, e% K; c黑糖        
8 z! e9 I6 _. e5.39.217.77:889860公克
( ~9 p3 @( p+ d' l無鹽奶油        
+ ?( O- L6 U3 j& v' |. p* Ytvb now,tvbnow,bttvb100公克" J2 E8 o+ B* l( }
全蛋        
# n* s1 C7 |- g4 J6 p- A* ~30公克5.39.217.77:88980 J: ]) b2 |8 {) x% K  }
蜂蜜        
, T5 U7 T9 J$ u1 h0 P0 T5.39.217.77:889820公克
& v4 Q& F. d- @  w* W! k" W公仔箱論壇低筋麵粉        
9 j  z2 n3 W! G# G: o5 ]- W+ ]. z8 x9 a100公克公仔箱論壇5 m* {  I) A) J, Z# [! y
全麥粉        
/ x. C6 C9 N7 Q6 u6 G& t0 w% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
2 G: K' H9 b/ i& ~$ w, v發粉        
4 E6 O& e" M+ S9 x0 ftvb now,tvbnow,bttvb1公克tvb now,tvbnow,bttvb# U% N/ l6 H- _" g* D6 P# ]& l
核桃        
. C) R2 P- c$ S; M5 ]20公克
+ Z% E# a. ]; x2 |0 u3 F! G1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         5.39.217.77:8898$ w6 L: n6 I* h4 f% S1 F
20公克
* l: N3 h/ _9 G葵瓜子        
- x5 O+ v  |3 t& i公仔箱論壇20公克
" J  G$ H" z% m+ S$ p玉米脆片        
2 Y7 @  _) ]* S% ^' W' w, Y5.39.217.77:889830公克
, W" i5 Y4 G  u% @公仔箱論壇        5.39.217.77:88982 c8 m  \6 e# E0 }/ x: F0 `
【做　法】5.39.217.77:88984 A% d  D3 I+ m% C6 [$ q9 S/ m3 \
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
- [+ J9 Y0 P3 M1 i, r& gtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。& x' b: K, B% ?
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
" {4 ]. f& v4 v7 [# S( t2 v4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M+ R; z. l& k+ V
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
- B- `6 D6 [& X! L6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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蛋黃小西餅
' {; `+ e, Y) x4 ?【材　料】
4 Z$ Y( X, s0 M8 h" T& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& O. g1 O- M' n
60公克公仔箱論壇( S. ?6 Z0 t: `" F  L: B# t
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- t2 Q" k) u/ e" Q
55公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~, Z  `! |4 u; Q! r/ V
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* U; j. Q! W4 k& l
110公克公仔箱論壇6 I: C7 h* ~6 {& Y% O- y
鹽         / Z7 k  @, U' A+ H1 N4 r- Q$ H0 i8 \; j
1公克
& ?( P8 U6 ]" q/ C! a2 q! v低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ n6 T; e" J9 j4 r
120公克tvb now,tvbnow,bttvb  f1 C5 G, O; F- o# M. W8 _7 B+ b
糖粉         2 ^' ~3 d/ ~+ ^# U  R+ j: Z& \
適量tvb now,tvbnow,bttvb" ~3 Y; W- C; K, C
        5.39.217.77:8898- ]3 z' I! T; `8 d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, M9 K. `3 z( n. z
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇7 ~* _" `) `5 a% G+ o5 `
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
4 N$ G0 y# I! M) i" P, atvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
- A0 c  i4 G  _4 p/ Z4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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0 i. u1 t8 P3 n7 m3 e迷迭香巧餅公仔箱論壇6 l2 v8 b/ J% s; M
【材　料】
% t- @% h. Q4 ~8 ^3 c; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb, O  c, ^& }4 Y" Q4 [! H% g
2公克
6 F3 C$ V  i5 L8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         公仔箱論壇* {1 y4 Q" L/ \* t7 ?3 r5 E0 C; D
50公克5.39.217.77:8898& C, G! h5 `# w( x, M9 S9 d3 ?
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* C$ t7 ~9 m, H! M, c
90公克
3 l9 `) V( z8 x' p2 m5.39.217.77:8898細砂糖        
: t% K; V( q4 `/ K4 F公仔箱論壇10公克
( |  Q4 Z; M: i  H8 |$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
' A8 o: B# }" }8 K5 p# n+ u" ^公仔箱論壇1公克! |; a2 \% h, s* L8 _5 ~
低筋麵粉        
4 @$ L. w6 g; G  H4 Q. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) U3 i4 B* v# B$ T" `4 `! G9 x( U
       
0 N0 N; Z! l% T% Y/ ?+ u5 w2 d1 E【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ P0 T8 V; C9 B
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
2 x) m* N& e# P$ o* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
; Z5 a1 k! M# |  {3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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起司方塊餅公仔箱論壇& e1 @/ c/ r6 M/ e0 H- w
【材　料】
$ X, A: i$ v6 `, j$ M" L公仔箱論壇乳酪片        
. T2 O' v' d6 c- O' Btvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 X, U+ n( P/ F  M2 s% W7 V
無鹽奶油        
! O) |$ V4 D+ C: f% ?  F) Utvb now,tvbnow,bttvb25公克
% |9 @$ I$ o* O8 x- Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77:8898# M3 l. J- r% F+ t6 R) a; H
10公克
, `: t8 V$ C! C8 Y4 K' p! j6 R( k6 R公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# `, r3 V- B" V/ t# ?; |
2公克5.39.217.77:8898- m$ J( x  T8 j$ o$ p+ t2 f1 m8 K
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b8 L& z4 |; Y: N+ r: u
120公克
4 {% ]0 P; o/ I2 J  e公仔箱論壇高筋麵粉        
! k) r' q0 a1 Z! m, q2 n. j120公克公仔箱論壇0 H! J0 `  U2 [# B2 A" o
水        
& z- w1 u5 R0 T5 x, W130公克
# h& k, c; d0 ^! C2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & m/ X7 }2 Z5 X' @0 y9 S  W
【做　法】
1 {' }' T+ }" ?) b  z/ G; ~tvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。# r8 C( _8 {" m3 R# {! I0 R$ U
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。# Y4 X1 a% E8 m2 Y& f4 C  l
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
% c2 F) T1 v* ~- n0 q8 Y* o$ v8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

+ w0 D* @! ]" s5 g2 l核桃酥餅
+ U. {- Q! G0 ~5 U7 _【材　料】
! g9 ~9 B% t) g; `碎核桃        
- j# T- g$ a! U! d) r9 r: N( ]公仔箱論壇50公克
$ N+ r9 n2 x6 _8 a雪白油        
$ e% ?8 @+ l! o" }7 g$ t4 u公仔箱論壇160公克
& J+ y0 {7 ~! r公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:88989 X4 r  m1 u6 j8 C% x7 O
120公克- M7 D8 [2 k0 K; @6 G0 J* J8 u/ V% n
鹽        
3 s& B  q+ l8 b* T' @8 w1公克
# l+ Y  V0 V' g6 a0 U. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* q( l! g% f: Z& A- o. w
30公克公仔箱論壇# L# V9 c! c5 s, Z1 |+ _  P
低筋麵粉         公仔箱論壇) H0 M/ g* B' {2 l9 j
320公克. R# O' y0 y& Q
小蘇打粉         公仔箱論壇; [, ?3 [4 `( S4 L6 _. w
4公克
: ?: L$ G4 S( R# x& B發粉        
5 s+ Y5 `9 `9 i; a2公克0 J2 H% }$ W" j7 Y' Y
蛋黃液        
! v% C6 u. p; J6 K  [% K( ~1 h公仔箱論壇少許
6 H2 F1 w5 L( I" y6 A3 u: M( i       
5 [; x* L$ w" Z7 ?% ~& j2 F; f. `【做　法】
: ]$ i5 V7 F+ |2 M1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。, C: c$ z2 g; o9 t. R1 M, P" {
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 [3 ^0 W4 A) I3 D% ]$ d
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
- @3 O8 A( a5 s, N1 Q# d1 ~* Q5 b7 {+ U4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ Y! L' E# X% V% U9 _- Z$ J' R3 _
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k  y& Y. z8 D: n! O: k
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ Q( E( \. H4 h3 S  }  g7 p奶香葡萄手製餅5.39.217.77:88982 W. o0 \8 d) P1 Q/ C
【材　料】公仔箱論壇! W: w2 r% q9 t3 O" z( s
無鹽奶油        
+ T( y! e1 U9 N4 L1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
  P) U0 w& A% g5.39.217.77:8898細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 S  L/ I: G- d) o0 h
80公克
5 j( o" J! W5 a$ s5 N2 y! d9 Ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
* o' h3 g) w; e6 q+ q) y% M公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb( n- I3 V6 {9 f0 d2 u( K
奶水         . P& y! C0 q5 F
60公克
! O+ O, c2 Q  z4 H6 K0 Y# Q低筋麵粉        
, h* Y: W3 @0 w* X  i4 F150公克
4 ~+ b+ K6 h  n: b1 y! @/ jtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾         公仔箱論壇7 c- x2 `* G: l- q5 R6 X
60公克
, Y; P! b. Z' c0 ~2 Y2 @+ c2 b$ [公仔箱論壇        5.39.217.77:88983 S1 B2 S  ?2 S1 m( @$ a5 w  V" H
【做　法】
& G/ }; i: p- L/ o+ T公仔箱論壇1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。: _7 Q' U5 t0 P0 b3 h
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇+ ]' `( y6 j6 A
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
( l; t2 n0 d- d7 M4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇7 B" U( |+ {7 H5 ?2 I
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ V- [% y0 {8 r. Z$ v/ N
杏仁蛋白小西餅
, Z9 B/ ^. e" K) V% f, \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# W* j" P' S( t公仔箱論壇蛋白        
) q: L& `; |7 f& f4 U7 O$ ftvb now,tvbnow,bttvb120公克" S( |, I; R- K# ?9 t* Z- w
細砂糖        
* V' b% c+ k- s$ q0 g- R公仔箱論壇60公克
- c( d4 r; j& s- w1 r* H3 N2 R- `tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         * z* ^0 A& d6 w) p5 _; i4 s6 j. K
40公克
1 j- M+ {6 Z  B7 b! k0 |杏仁粉        
2 F* C, u- s- y  i( [公仔箱論壇60公克! I+ F/ i' w. p8 h; V6 z. V- F
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' G+ |$ F7 Q" R( V3 I
150公克5.39.217.77:88987 ?/ ]0 }/ ^# Z8 b- V
藍苺果醬        
1 \, i7 n8 {% O9 T: n( q1 X' n0 ~適量公仔箱論壇5 b8 o/ w% H" x! |3 F+ B( l  L
       
, w+ B* r6 k$ j. H6 r" j【做　法】
/ \7 @( Z. u: A8 s5.39.217.77:88981         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
) f; E, C4 n3 _公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
4 j0 N2 U0 f" v2 R" R) ]' p# m# n( j9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
  B) `: g* L5 {( g0 v& F【備　註】
: J2 R3 j/ N- [' y份量約50片

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6 w0 s+ K1 Z% j5 i# y7 Q公仔箱論壇棋格脆餅6 k# p, ^' m. g1 q
【材　料】公仔箱論壇; k) m0 b& d/ b* D, B' Q
無鹽奶油         ' F% j6 A% y" u9 z
180公克
7 y  `& I4 h4 v* C' x3 \, N" \tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
# J: X7 d/ Y* G% Y130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 P& H2 l# t% N0 W
蛋        
- j, G0 r3 ?7 _7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb% M9 W3 M# I9 v1 f4 i7 q
低筋麵粉        
' W: C7 o. G8 [# e, H) I6 @  h5.39.217.77:8898350公克5.39.217.77:8898  U3 t8 E. Q$ B( j3 p6 H
可可粉        
, E' K/ x$ d& c公仔箱論壇20公克
2 ^5 g2 g" C' C公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |2 I) w: c( @0 w3 F1 |1 f4 n9 A
【做　法】5.39.217.77:8898( I+ n4 M; @& ~' p' y2 Y1 \! d
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
& p* ~* u; q. w. z3 @. r2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
; S- Y7 s4 ~' O6 `" s/ G6 T$ b/ Y" Ptvb now,tvbnow,bttvb3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
2 n3 M5 a$ w& }9 d0 j  f5.39.217.77:88984         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5.39.217.77:88988 W& o3 z( s: R
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 y' i  p+ i( m  |( T; J0 `
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇2 a: d' p7 I  D' {- w
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5 a& j$ H) |' s% z, a椰子奶油脆餅
* E6 a# E3 B7 y+ y' W公仔箱論壇【材　料】
0 O# p( U- X4 i2 Q5.39.217.77:8898奶油         9 q7 X. F6 O$ Y1 V. K& b% s4 s" H
80公克
7 d' l- D9 s. w5 A- @/ Q- V; j白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 V; u" ^' g5 W+ x
80公克
) I$ ]4 C' C2 o% x) z5 K5 C0 W5 j# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         8 ~) [& ~& y' V/ P1 R
80公克, Q) U$ C0 D) h; K, u+ O$ I
紅砂糖        
6 F) B" _' l/ }/ i! Etvb now,tvbnow,bttvb65公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~! k) \+ i$ Y
蛋        
. l3 w' J& D' c: l* qtvb now,tvbnow,bttvb2顆5.39.217.77:8898. e$ ~! D; b# h5 b; u7 H
全麥麵粉         , x3 R7 \7 s5 b5 p, H$ Q
80公克tvb now,tvbnow,bttvb  [. X+ ~. H+ B9 M
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. H8 v; d: ^4 `; E8 b, Z
4大匙
0 @7 v) V- m; W$ U- }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
/ j7 r) A& V! y$ f! V- M5.39.217.77:8898200公克
/ Y% C3 r/ V3 E) A" u* H2 v發粉         " ?( {: G' ^2 z
1/2小匙
5 l; j1 H% g1 k: e公仔箱論壇椰子粉         公仔箱論壇& W! g5 X/ C& g4 n6 |3 b
100公克1 a9 e: t( l! L$ r' ?0 D
       
9 Q& @# @8 X8 p3 r* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 c# v6 K- b( ~% j( ?, f: E2 Y$ ktvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
6 }7 x  K0 E4 z' ^2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 L# D; b7 K, s  p
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 G. f( _$ E% R& A7 ~; J
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
" W. j" H5 h, r& U$ mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
8 K0 p, f' Y9 `+ l5.39.217.77:8898份量約20片

BeiDouChef

9 z( Y. Y* r9 ~6 T3 ^2 h
花香酥餅
- ~# G4 S) A' u- Z1 h4 h5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: \. _8 V% C, M. Q8 ?. Q( u8 ^
奶油         . I6 p$ Q' [% N' r  O4 J
140公克; f* P0 x  @6 }8 L
細砂糖        
. Y! a5 g5 x6 z; J/ C0 W( U! P& x5.39.217.77:8898100公克
- a, L; a) N5 {  c  Z蛋         9 L: S2 O3 A% `* @6 O0 X
1顆
$ g/ Q' S! G  |$ m* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ E1 U" g5 {
300公克
8 u4 T3 {' y  Q: X( Z2 `+ I" Z茉莉香片         : s+ g+ A5 J: y7 ^; J
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% @% F- ^  a/ R5 }! {; Z9 ?7 p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% q5 D* L3 C
【做　法】( G7 u1 C6 J- n5 d8 k- c
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
0 B7 g  W/ {  t% [7 C" y- D4 ~3 p公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。% v& c/ n" E" R1 g
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
/ j! k6 _  N- ?# \* [3 c4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.77:88983 R2 h) }3 g: Q) ~3 U
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
6 W! u/ ^/ y$ N/ e9 Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& c: O) G( k1 u: V5 L% O0 i/ ^0 E0 o份量約30片

BeiDouChef

' ?3 \2 {) k7 e
動物造型餅乾; H7 ^% k7 y8 p  n( J
【材　料】5.39.217.77:8898" X) q/ v. N9 o. r
糖粉         公仔箱論壇* f" H; _. Y! o. \
120公克
3 j. H7 n0 D& b6 ~+ `3 z  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
! e& j4 J! v/ V8 v  i9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
- o- ]  `& K% I3 H, ~蛋         / c8 E" D1 |( a. t
60公克9 G3 q9 u6 i4 g4 u
低筋麵粉        
- m) X& L8 j* ?; g/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
' I* N$ e2 s* k2 f( P0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; j- O. R( a9 q$ L8 ~5.39.217.77:8898【做　法】* W8 q& _& p! x" O" k! O' b* m" I
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.77:88985 _0 o7 x$ B3 l! O- N: r' v
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
2 k; I3 ?+ |0 b/ W# |0 h; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇) l* y  W& }0 }7 i, Z5 F
【備　註】
$ g! Z; L/ n! R4 j* V- Ntvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg5.39.217.77:88982 C  p# ~/ E. l8 ]# r
卡片餅乾
$ e! e( r8 R$ Q6 t5.39.217.77:8898【材　料】
2 [; W3 F$ U2 P2 X# o6 p* m細砂糖        
; w6 K6 r0 \& J9 |2 w- H5.39.217.77:8898100公克
( b1 ^" \: N* D2 S5 I4 B公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% I" A. ^8 H
90公克; f  k$ l) U! e; K1 D- i3 H% T: J: d( [
蛋        
; {% w6 O" O5 x# L/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
: }7 v" _3 o3 f8 Y4 W6 O2 r低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; T4 N1 h1 y
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |) H$ ?% n! s9 c0 \. o% S
高筋麵粉         5.39.217.77:8898/ R9 I& A5 d6 r2 v* a
40公克公仔箱論壇* P5 f- G, I! B1 m# C# x* T5 Z
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 w3 K  `; E. G" W& B. B8 n( F: h
1大匙
+ w- \: r4 P6 O5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力         ; H9 o1 f1 A/ k: N3 T7 T9 r5 Z
50公克
: B% `( f2 F( S: j: j, @tvb now,tvbnow,bttvb        9 u1 }1 N$ _1 V
【做　法】
7 S4 O# {* |; p. a/ ^# Y/ j5 G& {5.39.217.77:88981         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
$ v8 E4 {7 \1 Z1 ytvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
; P/ Z0 f) J( @2 z8 I3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
- a2 }5 T4 u2 d公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
/ a1 R+ T0 v$ T$ c' i: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
$ u: j" {9 s# ]- e# V. M; K  ^6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.77:88981 f% e7 g2 H/ l& k3 k! Z  D
【備　註】
( @5 {/ P9 m9 u: ~" F& M# L份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ f% Y' L  m& O
乳酪小西餅
+ N, u. c/ V3 U* h( N) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 @7 @8 b" Q3 N' x奶油         & g! X" \. k  v: t6 `
130公克
( T- m6 o4 T9 A公仔箱論壇奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb% F; ^+ ]- _- [" `4 R3 X/ k$ K
65公克, {: S1 ]5 D8 q+ h
糖粉        
9 Q  C4 J) i; s7 Q8 o. P公仔箱論壇55公克5.39.217.77:88985 U4 l# k4 z% q5 e5 i7 @
低筋麵粉        
: H+ ^: m) C  i( A  h6 H) C  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' x0 S0 G$ Z( @
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! @  {* L  {" f1 `+ O' t0 V
65公克# [! H5 r/ h+ A6 c+ v! `- F
鮮奶         5.39.217.77:8898/ H; {' u2 r- b1 L
1又1/3大匙公仔箱論壇+ g4 m) ]2 K( r. ~: {! ~
蛋黃        
6 R1 P0 G; b! L$ G$ `5.39.217.77:88981顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 j, n3 L; Y% u0 [0 X. t
乳酪粉        
0 J- O) J  p" F$ T6 W  U4 J2 ?& @tvb now,tvbnow,bttvb適量( ^% s7 Y- V8 l5 Z
       
1 P2 }8 l+ |: ^! a) d2 Q0 c【做　法】
1 ]+ l1 P( W2 g& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
  s; Z; ^6 A* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.77:88982 S8 D- q3 g  [) F  g. j. Q
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
- v. y  G; }$ N$ G- l$ w1 W; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
- H) M' \- s, ?7 J5 v3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
8 J1 Z; J1 F* s7 F  H8 _5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y  `. W- C  s1 T9 q
份量約30片

BeiDouChef

. l% k! m# m' i% F+ v( T5 m5.39.217.77:8898丹麥小西餅6 B, f2 I' H. o* t5 Q+ A
【材　料】
: U6 Y% T2 H9 n) q1.奶油        
; L0 U; r; k, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克公仔箱論壇" }. X8 x( V: T% [; q" m0 I& ~
　細砂糖         5.39.217.77:8898* s/ o  `, i0 a
125公克公仔箱論壇2 ]1 J" Q5 G3 ^; ]7 b8 f. ?( |
2.蛋        
. s4 ^" g; t) p0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
  ]+ N6 n' d$ U3 `+ T3.牛奶        
& O  Q$ [; K- E5 W4 e$ ?5.39.217.77:889825公克
2 @1 ?6 L1 Q9 P4.高筋麵粉         公仔箱論壇2 ^6 z) z' d5 E2 k6 G
250公克7 P- w/ Q0 c; _' b' u- A3 L1 D, |
        tvb now,tvbnow,bttvb; k: M7 W8 \4 f) F- G& U
【做　法】
2 k' q3 K+ [5 m* T7 u  h; H5.39.217.77:88981         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
* P! w" o! i. g% e* P2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇; P, ?( F9 A4 z" y9 b, z
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
% M: ?3 X' N. d公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
$ P5 J' \6 R$ e9 q% i3 L8 c( F9 J" F5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。, [9 l( }4 T: R) b  o
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" x1 Y2 ^9 U0 |$ e6 @) H
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。( K% m" A" E3 s. T
份量：50個