BeiDouChef

5.39.217.77:8898: i! L; L. ~. v3 u0 a) Z. `# y& Q
酥硬性小西餅
$ i' }. G3 o+ P  p【材　料】! W9 l3 s6 Y  R5 R( a
奶油        
' Y0 r: T6 B  J) a/ n公仔箱論壇130公克5.39.217.77:8898% E: \  \3 O* a+ m9 R! c$ P! Y! B
細砂糖         5.39.217.77:8898( W8 x* S% A$ \: a& o; R: }. w
115公克
1 b/ S# O8 v5 Z9 ~4 E- {( G+ k# m' Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇6 G) c! o+ O# y: z
45公克
# H1 m3 t- K6 C* p7 w6 C' ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' @- _/ J/ g8 E& G1 n, c! J( f公仔箱論壇280公克" u6 h" E+ b; m  _
杏仁角        
. I6 F: R; z7 w* V# q+ w" q60公克3 l7 v' o$ c+ g6 R' V; z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 J; L! e- I" ?% X, y
【做　法】
9 c( `1 d; `+ m1 z5 H. [; E公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。7 B4 Q1 X- i+ s  N* K
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ e1 N- F! [: T' b3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5.39.217.77:88986 H" k1 x( G! a: \- r
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。7 H' }3 {3 h4 Z* q4 @
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

, c0 a' T: w- M. T- t: G, `公仔箱論壇蜂蜜雜糧餅乾0 Q* I8 ~, i1 \* V. n0 N
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ c9 q1 i; C8 t, J' O
黑糖        
. y. R& J! z$ b  D( I" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
9 G+ t3 |& M# A7 ]. E7 T無鹽奶油         1 J. {; B8 R, i
100公克
: [( Z  g* Z( e9 V2 b全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" o: f3 B3 R  V* s
30公克5.39.217.77:88981 x* q3 D8 [/ P1 r# c5 ~  F
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 d" u" c4 A) z1 G& P8 a! y
20公克
0 A6 B  G! z) T) h, Z$ n公仔箱論壇低筋麵粉         ; g* @: F" x+ C
100公克# c# G# D" ~5 T2 P: w# t
全麥粉         0 n& t. f$ K9 q# y3 q, f& p
100公克
0 X) s& E3 a& j3 H/ s- n: a發粉        
1 ]* u, i& Z( @1 H1 Y8 }. g1公克5.39.217.77:88982 N- b/ }, ?6 ]  G$ o  U$ h2 {
核桃        
) R) f& m  n0 R3 e+ O# Otvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F5 O& |0 s# @8 _. \3 n2 i/ z6 ]
南瓜子         5.39.217.77:8898* \: T, I3 H& L: }
20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ L" o2 ~5 ^$ e" a, k
葵瓜子        
) {1 g/ J, P; N$ `. c+ G20公克3 A" f# |( |6 F( p9 i0 j
玉米脆片        
+ o# `* B- v. ?4 x( U- X8 h4 C, R; c30公克
! P9 m& n2 P+ E3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 e& @5 H3 V2 S) E( U0 a# {【做　法】
1 T3 `) T& M2 {5 i' q( ~1 F5.39.217.77:88981         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ o4 F. t' X+ ^
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
. H9 b6 @- G( |( N: y" V/ I3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# k8 n, m+ B* R* r2 V
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
3 w& W0 o' n) ^7 s  n$ f3 _7 M公仔箱論壇5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
/ G( X7 `6 g8 c* B+ }5.39.217.77:88986         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

, h8 m; f- J$ C7 a9 [/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅
0 m! X8 ?% {& m! n( \% A【材　料】8 E5 z! y* W% I' q1 P( r+ [2 A
全蛋        
0 L* C( ^4 r% x  T3 w3 p5.39.217.77:889860公克
! H8 x0 s, n6 e, b/ U5.39.217.77:8898蛋黃        
# ]3 s( w& ^. S! p' N3 U2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
0 o) w5 R7 U- }+ a2 t8 I細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, ]2 y) J: |) R
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J" Q4 b  p1 h% K; o
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 U5 J2 D! b3 d/ M; j5 ?
1公克$ b" D6 N' {$ f. n3 X& H' L. I
低筋麵粉        
0 p4 i% n4 n  d8 I# m' [tvb now,tvbnow,bttvb120公克
+ R/ |' K( J8 E5 Y7 |糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C3 X; l2 p" p6 x0 A1 Y2 @
適量
' o; a, M# k; X8 |& A  t5 c" E% m       
! A1 e' p) h! G8 a+ E/ H  B公仔箱論壇【做　法】
- \- Y  [' b" a$ P/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇: v! N* y5 r; j0 j/ g9 y0 T
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
, O/ c5 z, {- ]- g3 a3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
4 _! e: h2 b* q$ T5.39.217.77:88984         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

5 T' h1 V( [- d6 l: g& Xtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅
8 `4 ^7 z$ f2 r, ~0 f! I9 C【材　料】
  R# M; T0 B" w6 q/ y  y迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. u( J  b0 {8 K2 w
2公克
& @/ d' |2 x2 o8 H9 t( R# p+ Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
9 w  q" B) g; t6 a' Q7 j5.39.217.77:889850公克
3 \, a  f; G! Q. R3 x$ L5.39.217.77:8898無鹽奶油         1 P4 ?! C# C6 N% Y
90公克tvb now,tvbnow,bttvb& @; A- R# [4 B+ c+ [6 N
細砂糖         公仔箱論壇; P9 e) d5 ?- z: c" A
10公克
, X( k0 X8 t( |, o9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( Y! {$ \* J1 I# D7 Y
1公克
; v$ d! I: q6 ~6 q, d4 L5.39.217.77:8898低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* D' g. _+ _: i+ o, H
150公克
$ w% w0 v; g7 Y7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 t4 D$ v' n6 i* S6 f公仔箱論壇【做　法】; H" J. K+ ^6 }' v
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
' ]9 D2 s  e; s8 f! Itvb now,tvbnow,bttvb2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 t- R9 n) f# k/ Y3 k
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 g; q  y& |. H* X7 _0 B
起司方塊餅
. y7 G' l! d% Q$ x公仔箱論壇【材　料】' \3 K$ ?5 B/ N5 n# Y2 a/ A+ I* ^) p
乳酪片         3 i: x2 p7 Z/ j/ @, {0 f
70公克
' \- _! T. s! b5.39.217.77:8898無鹽奶油        
7 x/ x4 E. g  n# Z/ x公仔箱論壇25公克
6 g2 {6 M8 E, R6 U, W+ L細砂糖         + @. g& i# J( b/ K9 ~5 V
10公克
+ S  Z2 _, B/ e' ~( A* ~, j) L1 O公仔箱論壇鹽         6 N, g8 S% z, s
2公克
9 `/ M6 c" f* L8 e2 jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
  Y1 t* B3 X/ T+ H% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
+ p1 m. p  O( [; P+ {9 N9 K9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& Q7 m7 N% b2 n$ o
120公克
& m2 }" O/ Y. i& j4 V  Y% jtvb now,tvbnow,bttvb水         : y7 [: u( T7 G, Z
130公克5.39.217.77:8898& P/ @+ I. C) G0 J/ C
       
7 H! z7 b" w4 F2 {( `& }【做　法】0 s+ J9 T' s2 c6 g
1         乳酪片切成丁狀備用。$ B8 K; n# ~& C0 y  z+ y
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z7 j4 E7 g/ n  G% L. x+ L4 Y0 O% y
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 H8 v& b# H; Q, f
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 J  e; w8 g4 O. ?
核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- y" d5 m( n9 ]% P
【材　料】
, U) o! P- l. e; U& t/ s5.39.217.77:8898碎核桃        
5 {6 B& T. j, j- n1 I50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 }0 e; Z) t0 z% Y. _- |
雪白油        
1 w6 N, d9 A" S% I  ?& |公仔箱論壇160公克5 n; V( y3 |' n# S3 O- G
細砂糖        
6 x  d7 {, m- _: }* l$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
) k7 W! ~6 ^  a) g* k2 T9 @* E公仔箱論壇鹽        
: Y; N( U+ W& E/ Q; N% B* C1公克5.39.217.77:88986 L3 x/ t1 ~, h3 V, v9 `% s
全蛋         公仔箱論壇7 p& r1 `: t; s5 `5 Z/ ?
30公克
" _' e; L: ?- w8 j% |* ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
6 B& y+ C3 o1 X# dtvb now,tvbnow,bttvb320公克tvb now,tvbnow,bttvb( r+ _9 K4 {& q1 x5 U* h$ g- c
小蘇打粉        
; L2 n) x2 u/ [8 |4 ]* M4公克
. u0 {) p" f' w1 L4 w5.39.217.77:8898發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ M- i5 ~1 _- j' {7 j1 k2 _
2公克tvb now,tvbnow,bttvb( g! U4 P$ R3 H  r
蛋黃液        
1 }" N9 ]: S' z) z( P7 ~# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
: C, y$ }1 Y# j6 q5 i: S        tvb now,tvbnow,bttvb: c1 v5 @2 }0 Y. @5 C% F+ U1 Q( k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 O' a* m0 j* U9 L8 A# i8 L
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
5 ~* P0 X! h1 c6 {$ e, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 G9 R0 ~; }  u, K- F: Z+ q
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
& x/ `/ s7 ]9 y+ y5.39.217.77:88984         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。5.39.217.77:8898$ q2 S0 }2 S* {. k8 Y/ Q, M% q/ U
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" Y4 ]; L8 r# B9 d" H
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: X4 r6 Q0 ?* y  o
奶香葡萄手製餅公仔箱論壇# X: k; L/ P( L# ^. p4 e
【材　料】6 m5 V  D& e+ [# i4 i
無鹽奶油        
6 e5 n) b- O* ~5 U+ C  I5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇2 ~. U2 Z5 b0 T9 r( H) J
細砂糖         公仔箱論壇; l) C& g/ P* @
80公克
9 Y1 @& Q4 [. T全蛋        
* y0 ?/ M5 \; G4 A+ r; r" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇/ \. J( ]( f+ S: O* F) L
奶水        
, ~, l# d7 T; C/ y$ R3 ]! U# D! v/ dtvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g( F$ f; P- A# }
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f, o3 M- ^5 g
150公克
1 T/ |; f! Q+ P葡萄乾         公仔箱論壇9 y/ t( g, l+ O$ {- J
60公克
" U  h, G) R7 c& e0 X% A+ ]9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        8 i3 q6 H9 [" u% z3 a% h; n- h
【做　法】/ M/ @5 m8 I6 Q$ i, ^* k! U/ [
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
3 I$ k% b, H8 n5 P$ l: C2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77:8898  [& T2 A( e0 J+ |
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。5.39.217.77:8898" v+ c" n8 [  X
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( \+ |& B7 F: d9 `* K3 ^2 `
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

& L" d3 `6 Q2 [3 e5.39.217.77:8898杏仁蛋白小西餅
2 C: E3 ^/ }- [# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:8898, |$ a7 [$ I0 q/ S& v& X
蛋白        
7 H7 e8 g8 J3 B  ^5.39.217.77:8898120公克公仔箱論壇0 U) h) f5 i3 f2 ~
細砂糖        
$ r' O6 m2 J3 ]7 ^( m4 W' U60公克
9 ~7 U+ J% W7 q低筋麵粉        
8 X5 q% R% y& B  X/ M. P1 G. U公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [! r# t9 s: Q' V. ]) r/ E* `
杏仁粉        
# g( M$ @4 p! {( C0 V2 r60公克5.39.217.77:8898, ~7 E; x9 c) p; s
糖粉        
  c! _# |8 d& y3 b公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb) O$ s( W: y+ @2 N0 ~) ^
藍苺果醬        
% U* v( E4 Z# |公仔箱論壇適量公仔箱論壇+ k. K6 L$ M7 j" d3 v8 w; T
       
4 c$ g$ q/ k' W( d8 Y& gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  M# f7 P/ W' q; @/ Z1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
% `0 d) k# B2 K! z) stvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
: j- ]# q  G, {+ `  m% }- B5 stvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
( x+ u0 [: w% ?+ P" g+ |【備　註】6 `3 @$ `4 a/ O7 s) k
份量約50片

BeiDouChef

) A. h$ s$ U+ ?# G2 ^6 E5.39.217.77:8898棋格脆餅tvb now,tvbnow,bttvb) P, [5 O2 j9 {3 Z# W
【材　料】- y* {: f6 l3 ?1 M
無鹽奶油        
4 l6 l$ c1 `* x8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i; p7 D! M5 G- ?( f
糖粉        
0 _9 ^8 t& ]# s# O( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
* f) @% l" I! z& |6 o公仔箱論壇蛋        
0 X* I4 C4 L; g公仔箱論壇100公克
4 d: }8 b9 x! ^; ]' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! ]# ?  X. N( R2 z
350公克
+ s; Q0 d2 _  \3 o# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
; {/ \% h$ l$ @: Ytvb now,tvbnow,bttvb20公克
4 n2 v3 _+ C, Z7 \" j; r        - I0 V6 n+ T/ n( ~, v+ J
【做　法】
/ J" b6 k2 d% e% X* Y1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。; \7 P  Z( X3 I3 t& h
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
' c( `1 R. V* I8 d1 ]& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
& A& Q( w' Y) {, `5.39.217.77:88984         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。/ F: R7 T: ~0 c: K8 r
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。5.39.217.77:8898% J( w, H7 M3 e
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
( w! U& s5 c5 b  W8 ?5.39.217.77:88987         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 }% M& i; K; K7 I  R3 ~
椰子奶油脆餅
, m0 f% c8 v$ W( b5 d【材　料】
  S7 R$ L" z7 U3 z2 f# @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         $ _- C1 a* I1 o* D
80公克5.39.217.77:8898; l1 t& `! i; R- p
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* C; L+ |1 L! r
80公克tvb now,tvbnow,bttvb; B) D  P3 n, D" Z
細砂糖        
- j. v- B8 G) b2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
1 Q' f6 t8 ]$ l紅砂糖         5.39.217.77:8898" X* M: D  k  i1 A- W
65公克公仔箱論壇* R; q$ k6 h6 r
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( P( s3 E2 A( ?( s8 A
2顆
' @  M5 M$ L2 O* K% B: P. c  gtvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         公仔箱論壇1 _. U( `/ T, h  a
80公克, @7 P) x4 {: Z0 X" U( h
鮮奶         公仔箱論壇9 [! r& J/ ^6 Z3 B1 v' c6 Q
4大匙
; Y0 h  P6 }* m- P" A7 N低筋麵粉         & }. D' W9 j' }
200公克
2 x! I  d  B# w6 {tvb now,tvbnow,bttvb發粉        
7 h/ u" F+ |; a% {4 t7 P! J4 U8 }1/2小匙/ Z1 F" a. g' K3 l
椰子粉        
2 ]* j, W5 K0 R公仔箱論壇100公克
% o) c5 P* @( P5 }( P4 q       
' G) v) q/ c! f( V% B公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇" r9 E0 U0 f+ L2 j* x5 \! K# P
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, o0 l8 d  }0 f
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.77:8898$ Q3 D$ E7 q% C" g: g
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
0 _+ h. ^" j% f+ {. k6 u+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ s  B+ w8 e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ ^0 S; s9 B& D" M4 M4 Q5 B5 `
份量約20片

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ ^8 C9 T6 T1 V4 n, [! e: ]+ Z
花香酥餅
7 u. d) P: E0 @$ f& utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* f, W4 L$ n8 u7 u5.39.217.77:8898奶油         5.39.217.77:8898, }+ y% I' U9 }. }% N) q
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ w' t' c3 t3 t6 h
細砂糖        
2 a& }" _: U3 ^6 I( R$ _1 ktvb now,tvbnow,bttvb100公克
" I) R% `4 f4 V$ W. M4 s3 r5.39.217.77:8898蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ u, ]! F6 X5 }* ?4 `
1顆
" M/ T; Q3 R1 |( o- y低筋麵粉        
' @. p" w( h: U5.39.217.77:8898300公克
# h/ x! e3 V! U公仔箱論壇茉莉香片        
+ o  g3 _3 w- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙& I1 _( j' i; T6 R
       
8 j" N+ l0 P5 e【做　法】
5 s/ e( l4 S, P- ?6 s8 o1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.77:8898, k: u! T' l  X, K
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
% D9 V" m6 k0 z9 ~+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
3 h, @% C+ D. t; F5 k5 p( W0 u- g4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
: O: o0 ^9 B4 d& E. o# W! w2 N5.39.217.77:88985         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.77:88989 X$ ^; Q- ?4 I8 V
【備　註】
: H0 a) H* X8 }( U份量約30片

BeiDouChef

- }: j( Y: P* q- @+ t# h8 @tvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: ~; e( U$ [9 T- }# E+ u- c
【材　料】公仔箱論壇1 _/ c+ \4 Y6 G3 _) l1 D
糖粉         5.39.217.77:8898, {& m2 R. ~! [) a7 B' s
120公克5.39.217.77:88980 }$ Z  `. @5 ~* l' @
奶油         % L4 e3 i6 ~3 n) d% w( W
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 s" k+ M; m# W  ~
蛋         公仔箱論壇3 N4 u3 Q* B! D' p( D
60公克
- N8 U3 @$ k/ w  F; W+ w3 W5.39.217.77:8898低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. S9 a( w8 l/ R$ s! K
300公克
) v+ W; P5 s* b" U, a        ! R1 w6 f; l* D5 Z
【做　法】公仔箱論壇: p- g4 k6 Z9 d+ C( I  c5 ~: {
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
3 M# i$ m! E  I/ }4 e( |tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
8 q8 C( f, }8 O& R8 j8 r3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
) h0 {7 Z% i; G$ X# a公仔箱論壇【備　註】
7 z, M1 V7 _' y9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
: H8 R6 L' k  @5 I1 X) o. b卡片餅乾
2 ?# I( I% Y7 d0 C* [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】- s, @0 x4 j, _
細砂糖         , n8 _: f1 D7 _
100公克, m4 A5 e( e( K+ d' j
奶油         . S3 E# g- N) I$ t+ r
90公克
4 U2 b' p# k& ~6 Y7 G) e( `5.39.217.77:8898蛋         5.39.217.77:8898* u* u& p8 c, z# H2 z$ o2 P; k) _
50公克
8 `3 T. n3 H- F# e低筋麵粉         5.39.217.77:8898: C& p' R; T# s4 R3 t
160公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G7 p/ ?" n" {% k, U8 j
高筋麵粉        
# L4 `# \' `7 x, N9 R  S2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
4 l& O0 R0 i6 Z$ t可可粉        
0 N! S: u+ v4 e" H; Z" r1大匙公仔箱論壇. b7 Z0 t( H* ?9 r: C
牛奶巧克力        
* p! W- C( e# J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
5 }( g5 ~9 E4 ~# g+ i- b5.39.217.77:8898       
1 D) A/ t, q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, r8 r4 T* T. `9 }8 F1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^5 j+ I6 x8 i: B
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' A% t2 Z+ z! k+ ^/ J
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇( t9 Z1 {# S# Z9 s- h& D! S6 Q, y; h
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
6 t! k% \0 u" @$ I3 W; Z& O" D9 y5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
/ ^3 ^, j' Y5 O% T0 X# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。, [* T4 \, J  I: ?3 p
【備　註】
# Q; P! n# x& G/ F/ F' K% c公仔箱論壇份量約15片

BeiDouChef

: q- g* I5 p" g  e6 j
乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) d% k9 x/ m  W
【材　料】
+ u9 e0 O& T1 C; wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         - B3 E6 W' `. |; p0 z9 n2 z
130公克, Q4 n4 F! I# L* v4 {# R
奶油乳酪        
! \4 K! E3 _' J& ?+ u, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克公仔箱論壇3 P' P' f2 p. T* _5 S
糖粉         公仔箱論壇7 q  o5 }; |/ E6 H6 d
55公克
6 P% ^3 W' j$ R9 h) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
- ]0 }( D  F1 G. k3 l( J0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
- P4 X8 h3 w- O) w' ^$ f  Y. o1 t5.39.217.77:8898蛋        
+ \+ z, i1 v( P( Q4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克公仔箱論壇, ]( E" ?( P( [& E, U, N2 \& ~6 b) @9 N
鮮奶        
* E) \+ P1 B& \1又1/3大匙
, A1 d! h6 Y, K$ m5 P2 o  w蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ m5 o. h8 U7 @/ v
1顆; ^) p" G5 v. J
乳酪粉        
# S4 Q1 I2 s, V; _% {9 v適量
4 d+ g4 m+ A1 t4 I8 V3 g8 M+ ~tvb now,tvbnow,bttvb       
, d2 ]$ t! m. @【做　法】+ d- o" ^, R9 ?  I* R
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
' ~3 b; g/ `* y, T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
, A! ~5 m# A9 B. i0 M: v: r; g5.39.217.77:88983         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。7 i# p/ L, |: C/ p9 h, H0 P
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 ^0 U* S5 H5 U$ ?
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
: i% n! z- S) ~9 G6 }3 i+ ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】4 H' r% E6 Q: I- u! Z, ?4 U8 K
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇4 p. x8 t. M) t& ?! T
丹麥小西餅! l" U! a; T4 g+ p1 ^' `- Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ b( B" L: c% ?2 E$ r
1.奶油        
1 P8 J6 z/ P) @* M6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
( s! K3 I  h0 k8 ctvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( J" }0 y# [* R- P9 Z
125公克
% C8 }) Y4 e3 F3 m. k9 U4 u5.39.217.77:88982.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A5 b  P3 c) ~) ~7 i
60公克
5 L3 y# [9 j' b' B. ?' C+ G: e3.牛奶         公仔箱論壇; h# ?3 L% M0 x" _8 x/ M& _+ ?
25公克公仔箱論壇. y1 I9 [/ n4 V2 q
4.高筋麵粉         5.39.217.77:88980 X! {0 s: H2 S4 \# x
250公克公仔箱論壇0 S& F! a# C- w+ k
       
& ^* x& Z9 `9 C; |: I【做　法】
1 @, Z( T% o  N1 Q+ I7 U$ I  z& b5.39.217.77:88981         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。公仔箱論壇2 c! w- c. M2 s4 d
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
) J9 e6 ]& i' d5 ~0 Y公仔箱論壇3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
8 X4 h$ a$ u) z4 C* Y* V9 w4 [. M/ B5.39.217.77:88984         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
3 @+ ]+ S/ ]) Y9 f1 `tvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
, M; ^% R1 O( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇" ]/ t: J$ P; z
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。公仔箱論壇5 m6 ~- w# L! D
份量：50個