BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l0 X/ B/ a/ z# R
酥硬性小西餅! X9 }" Z, U% N: g
【材　料】
+ G/ y! Q! ?/ \" Z  f! O奶油        
& I$ B! w( B, x# j) U; Y  G130公克2 i+ a: P- j, }# l& a# V* Z
細砂糖         公仔箱論壇' H7 O1 m( F2 K6 w3 F
115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# m/ T/ N  ~: N
全蛋        
! a2 y2 f# h$ T; p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
9 B+ J5 h# p9 j6 B* B低筋麵粉         / n" [" B$ d5 g# [
280公克
. r6 R4 [" V/ e/ H' H$ Z" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
8 D+ e6 k' V: _" ?5.39.217.77:889860公克
- a. c0 ]0 a2 A9 L- b        公仔箱論壇" K" o: Z, l$ {
【做　法】
8 f+ k! [' H; a5.39.217.77:88981         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.77:8898' J& T; g! P( U1 p" \+ {0 k
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。- Z# q& H# [" L4 o8 U  S7 \8 ^7 V
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
! v9 M+ ]" B$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
/ `! _( ?, [2 F* w% c, ?+ d0 e2 L公仔箱論壇5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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) g. S4 j# L+ |; I
蜂蜜雜糧餅乾
1 g+ i, X% x, H: l8 z) {【材　料】2 a9 R$ K! @+ Z8 C
黑糖         1 T6 x- m) ]+ c$ G6 c  c
60公克
" \5 S' |  _5 G: K5 Etvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
3 H% R. d  d) B* O- H+ Stvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 b; `9 ]+ e/ J
全蛋        
4 q. \) I: c- ~- a7 T  T6 w" u  C30公克5.39.217.77:8898+ q4 w6 Y1 H) c
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb0 }; O* ~' n# b8 a/ a
20公克
4 e1 w8 t; h+ B! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         & g% }" p4 |8 q; X
100公克
5 |7 Z2 ^: V1 qtvb now,tvbnow,bttvb全麥粉         % P- r  T9 D4 `5 U8 t
100公克
9 p5 l4 e# ?; _; j+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
! u( L5 Z1 }5 v4 M  l: l( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
- v) F7 j& r: C+ m4 C0 m4 P3 Q5.39.217.77:8898核桃        
6 f  M' i1 f4 S; Q& p+ k) l' ^公仔箱論壇20公克
( _0 g1 k: i3 H南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ {- X  _7 P% r
20公克公仔箱論壇3 X! t$ `, g' s' V! e. }1 D
葵瓜子        
5 Q6 b7 B& x3 E( W5.39.217.77:889820公克
# W  w8 ^8 @# a  t  N. j玉米脆片        
5 O' ~" o; W& N$ o公仔箱論壇30公克
! x1 c' c+ [+ r, r2 z8 rtvb now,tvbnow,bttvb       
( B# ?3 J% t/ l. d; O% U8 N4 q  l" q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】# j4 O% ]$ Z" W; b
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。7 R1 I* y% S7 N
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。/ _4 h  M# W0 i! ~
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。) W7 c( |! f8 p% `0 o* a& ^
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
. [4 Z# G1 |, `1 |( j0 R$ j5.39.217.77:88985         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。5.39.217.77:8898% @& L- @3 Z1 R. N
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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" r1 g( B1 [2 d6 R$ `9 D, A- ~# w1 K
蛋黃小西餅
: o( \$ f) p" o' F' [  g8 m【材　料】
' c4 r1 K1 v. U公仔箱論壇全蛋        
* z3 P; _" }; H- s0 s9 o公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 M& A( c2 r) I$ f, D
蛋黃         ) [, R# ~4 }  \  w
55公克
  ^) K4 N7 s8 ^6 I2 p% l3 x細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. G. k' I% D) d/ T
110公克5.39.217.77:8898; n: d( X( X9 W( B/ Y3 M7 @+ S; n
鹽         ) @  I$ j# q5 s2 [( O' s5 r
1公克tvb now,tvbnow,bttvb& s, \- u2 _! Y; T2 w, q! O, Q+ \
低筋麵粉        
: L% f& g- j* E! J# j: p6 j- ]tvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.77:88982 |" ~5 L* ~% ~; Y
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?0 h0 s9 i! W; A7 j& u: B
適量
( n/ B1 \1 G' U3 ]& b5.39.217.77:8898        公仔箱論壇& \: n- S2 a, c# n2 _
【做　法】5.39.217.77:8898( V- m- Y" r# }+ {, e
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
8 i+ ]* Q+ m0 {2 r8 t% \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇, b& k: s, |5 U
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
( v2 \7 i* R! C$ h公仔箱論壇4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ {6 U& v9 Z1 |) R0 u, |  L
迷迭香巧餅
, S2 a% I' z9 {) G" W/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 ^6 v, P9 i- j* [/ N( M/ @
迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb, O" m& q/ l& G- Z
2公克
% |$ t7 w3 s: L- A/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        
' R2 [% E# _0 o9 F5.39.217.77:889850公克
# I2 W3 E! ^' Q) X5 u2 Z' P$ r無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% Q4 c- Q0 j- d$ t9 [
90公克% X; I6 r6 Z3 U0 J
細砂糖        
3 i) y& E4 |8 d* F1 {+ T公仔箱論壇10公克# }! p# l4 Y- c/ _/ E" {
鹽           h. W# w5 L- ]! C
1公克
/ M! o- p8 u0 a, w5.39.217.77:8898低筋麵粉         $ |( E4 C7 C6 b, o
150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h, \1 D2 x# L
       
1 ?0 X1 h  W5 k0 n) H【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W, j3 K: K7 V% _  t) s! y6 w
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
, P; j, R" d' L2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
% r; h2 N9 k- C8 g; Y( R" v& z3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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0 M1 {& f- X3 w9 {5.39.217.77:8898起司方塊餅
- G& a5 K2 r6 z5.39.217.77:8898【材　料】
' F& @1 Q% Q+ r6 B0 R; b乳酪片        
7 x5 F& H% B3 Z/ C0 d- d, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
' s9 x5 D- b' o  f" [5.39.217.77:8898無鹽奶油        
+ M: h* v  n: L. h# R; r公仔箱論壇25公克
# y4 o9 O5 ~( B5.39.217.77:8898細砂糖        
6 f7 C/ }! t9 j8 O3 z, [/ H( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克# a8 ?: ]+ T' J
鹽        
1 O0 L3 m5 c" f$ \- o3 U/ c& Y2公克
) o$ V& P4 S) R. x( s# g/ {5.39.217.77:8898低筋麵粉        
, `# k  s5 @3 `" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克  c6 a( x( ~* v5 N  k: w6 T+ ?* B$ t
高筋麵粉         公仔箱論壇& I7 }$ J1 v* t
120公克公仔箱論壇, o0 |8 N4 [2 N$ y  s! P
水         , G) P! U1 k- A2 Q9 H& L8 q
130公克$ B. Z6 G, ~( l3 H6 y- O7 f2 f
       
+ w" ]6 g. a( w5.39.217.77:8898【做　法】
. z' p* d# q% A5.39.217.77:88981         乳酪片切成丁狀備用。1 v* x8 ?9 v  ^  Q3 A( |
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
! p9 a; b7 }; z$ e- L5 [7 A5.39.217.77:88983         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
: f3 H- |0 n( B) {( k4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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) j' Y2 _" }) G4 B- Y) u  w5.39.217.77:8898核桃酥餅
" k8 Z: W' w& _1 [+ X【材　料】
. \. n4 B) T; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃        
! h  g) ]' I) l50公克
" j2 S% W- p6 J3 H$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白油         2 b# r, |2 x7 {) J6 s  P& j  t
160公克5.39.217.77:8898! S% G' A9 w1 H4 @( X/ E
細砂糖        
' V7 w) ?8 I# _8 G  f: a& f5.39.217.77:8898120公克& \/ U/ m* i2 L) ~
鹽        
3 h" X6 \& x: B# \1 `tvb now,tvbnow,bttvb1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D2 T$ ?# X! t1 k6 w% Q& {$ j! ^
全蛋        
$ C: u+ |4 Y9 r6 i30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; E( ~2 Z" v# z# k' r8 H
低筋麵粉         公仔箱論壇/ l1 o1 H: ]# n0 A' j
320公克
& j, G1 y/ i  _- p3 J5.39.217.77:8898小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb; A( Z; X# L3 V# m
4公克5.39.217.77:8898+ }( u5 d3 g* q' w. v! V5 |/ m
發粉        
7 _! E# P8 L+ x% a6 s- _& L2公克
, k! o7 l1 B' ~9 z, L3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         5.39.217.77:88980 M5 ]9 l" j) k: x
少許
+ x& M) i* m# P: f+ G$ {& R' \        公仔箱論壇! b) f+ z* c8 U- G- F
【做　法】
) K- H! ~, `3 ttvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
& ]# E8 X7 J' @% |* f: N$ o) qtvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
, F0 P+ @; n; k0 N9 {, ptvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
$ Z8 v  A6 v3 v# L( w2 z公仔箱論壇4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ a* {+ C! k; m
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
; Y6 p* X* Q+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 R' \8 V2 k; H$ y
奶香葡萄手製餅
3 F7 x4 J: [* y6 L1 q3 W2 \+ itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 W; m  M+ z# u( z+ l- a2 Rtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
* ~0 S6 w5 X$ j8 Rtvb now,tvbnow,bttvb100公克
! l3 K; C# s  ]( wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" K7 W! [8 M" T* Q5 T; ]% m; ^3 n8 Y
80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ `; i  l0 i1 B* C
全蛋         5 ?6 i! y9 j; {
50公克8 {: i. i  j) m- x+ w/ n8 @- Y
奶水        
. m6 ~6 p6 h8 Q  k60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ x" [# o2 @( `1 T  c
低筋麵粉        
/ e& D3 g, k& k150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G; P, n. C% b
葡萄乾        
7 p( e$ Z6 F$ S1 ~9 ?公仔箱論壇60公克
0 c/ h$ b* b- ?7 v8 x       
3 }- f3 v7 c$ v7 @7 T6 J. [! ~. o2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 n5 ]6 C# \, m% O6 R: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
$ U3 S" f9 h8 r1 k5.39.217.77:88982         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
) t/ g+ M9 J9 r: H7 b3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
: P7 y# z  P, a) {* a- M$ m公仔箱論壇4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。2 t6 T  A' x" j( o
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ D  e" Z" ^) C% R+ J0 }8 J. g% r
杏仁蛋白小西餅
0 J) @5 T. A2 r( n0 X+ d/ o【材　料】
8 [1 r2 X: h5 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 V/ s3 j8 t+ K+ _- H" }
120公克- U1 N3 ^- v. z3 D4 t
細砂糖         公仔箱論壇9 H0 U; V: q4 a! z+ @% y
60公克
9 D! S' o3 I( |公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ x5 m. E( I+ h, e% |
40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ d  `6 N) }- h7 H
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! H) w' E! @0 \
60公克
3 w% D3 v, P, {6 v糖粉        
2 z0 W% ^+ ^0 B9 P5.39.217.77:8898150公克
; S: m5 v( d+ [5.39.217.77:8898藍苺果醬        
# l+ L! j+ z$ k適量
7 Q  _, D: @( Z/ |$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ @) P0 C+ h: G: Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! H* c, \5 J1 t6 D1 `9 |1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb% k3 P. i: G% z1 w
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
+ f  n' U: o; h- p  O, O5.39.217.77:88983         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
7 p9 c' U& A3 {8 m% T( W8 O公仔箱論壇【備　註】
5 D" b; [1 n4 e; m% m9 }9 |/ O- c份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: {0 N2 k  ^( A4 C$ c$ O; e0 I
棋格脆餅
7 q: L( x/ A' P& i5 ?5.39.217.77:8898【材　料】
' R' w1 ]' u* T- U9 K& G; l- s5.39.217.77:8898無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! m. E2 y8 I% C/ J( a
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ ?9 i; o1 L8 x; b
糖粉         ! S+ p7 G% A" N7 A
130公克tvb now,tvbnow,bttvb  M& F5 e8 e1 a9 E% L
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, c3 ~0 s- i8 A0 {6 ^* |; @
100公克
: T* j8 s( t  T1 `) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
0 j* T( p+ [3 g4 g. ~350公克+ g5 ~$ H' w1 ]6 F# U4 n
可可粉         公仔箱論壇- a% C1 D1 [% t$ ~/ s& {4 ?7 b% x
20公克
) l# _; b; ]2 \' ^- o8 ^% L        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 G$ y7 V% T! @$ |
【做　法】
' J! f( k$ K; Y( v6 I  u# {3 @# P0 k5.39.217.77:88981         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇! J- W5 f/ B' f. |7 H( L2 B9 R
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
$ d: D8 {. D; c0 o8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
" n  W6 ]2 [' m5 V! M' J5.39.217.77:88984         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。公仔箱論壇  a- H; h- H; q. ~
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。( [* i, b& {5 {, U5 ]: ~0 [
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.77:8898" ?& l/ C1 Z' q) A* g$ k; j
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

1 Q3 `: w: A( H7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子奶油脆餅' H* y* ]( r' a9 X8 m
【材　料】0 r' ~: m( N* z! c) G* e
奶油         * E* l( l1 Z* ]0 J' c' N
80公克
- R0 E/ [4 s/ F; q7 x1 N9 _$ s白油        
  B+ K- ~8 o( |2 f* w: b, k5.39.217.77:889880公克' p& ]+ b" E- Y8 I) z5 \7 x
細砂糖         5.39.217.77:8898' H" @- _1 U2 z( X) o. Q
80公克8 k) j& l( {0 A+ k
紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 m0 s- D& I0 I6 b& f, Y: }$ c: m
65公克/ R. H( O9 J, c' R& @/ h) z
蛋         公仔箱論壇2 p6 m' m. m+ }: c7 q$ j
2顆8 Q( T/ b$ e" S/ D0 {; S
全麥麵粉         / @1 \2 _" g( P' n- @
80公克5.39.217.77:88988 q! x+ o8 R0 V( x5 g+ i, B; O
鮮奶        
% n: b, O. p; E( m5 y9 P( N4大匙
( V$ }. `' D' ~- [  N& s' d  \低筋麵粉         公仔箱論壇: E, F7 _4 V  y8 v. O
200公克/ ]- m" ?" O, b8 i( l
發粉        
- |4 T6 l- Q$ e: h% i! K$ Z6 K1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M2 z4 P) G' E$ G! ~, T. _, f9 ]
椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y  c7 b+ @# M  x& F2 Z1 I
100公克
1 J" J' \% i/ O1 s8 }5 Z8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 |8 \" v) R# i! c公仔箱論壇【做　法】
+ `$ t# Q0 I. K% ~* X$ x1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
( _$ l8 [, d: s/ D4 T5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
  `- G# {9 f% L7 m) ~9 B$ K" l3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
2 o( Y3 t9 A8 @' T  D* X/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。6 ^5 @# R' T- Q8 Q+ s
【備　註】
1 L: M' g# O/ Q2 V- J& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

% _* w9 ]* R* c& Q0 T花香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb0 E7 u2 f/ p" _' Q4 l8 q$ M! j( r
【材　料】
- U5 S. L& q6 n% \+ @' H公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) B, z% N8 ]5 B
140公克9 D( Y* g  D- `8 i( e9 }' q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& I3 t0 X. b7 [9 c& [. d7 J
100公克
" d) D, S" W$ k$ Q公仔箱論壇蛋        
9 M7 k. S, i, s: M: k+ @- s公仔箱論壇1顆
0 U! x6 l8 a" n9 g9 G  Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! L9 a+ r! W: j, a( J
300公克5.39.217.77:8898' o+ k6 c1 }5 e8 H
茉莉香片         8 p% G" E/ j" o
1大匙
9 s9 B( _2 u& U. u& g0 ]/ p2 s$ t# N8 {公仔箱論壇        5.39.217.77:8898& m" Q7 ?6 G% f! R
【做　法】
6 S+ \% {+ ]9 i; r& h公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
& J7 [% k3 W8 V! q公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。4 t: v" d% [2 N2 G6 b& H$ v4 p
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。2 L! b$ ~0 `5 g2 k) o
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
' k% {1 b: ~8 C/ X9 i* ]; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
" f( K2 F& t& Z$ p% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇) S+ m; B: P+ q, s/ x
份量約30片

BeiDouChef

+ w( ~& t) ]& f$ P公仔箱論壇動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 k! X3 y+ u& P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" U/ u" }5 T, }/ D
糖粉        
7 }; V  q9 r5 s" \* |  q! Y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C1 I: c" V7 ]( k* F' M& m! I
奶油        
! l% n* }5 v6 }) l& G: e( N2 }tvb now,tvbnow,bttvb130公克
1 J2 M: q  M- W& b& Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋        
! b: l' p0 ~: P% j! g60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X; q+ K! T7 P' T" P  r" W# x
低筋麵粉        
5 b' |' _: p/ c9 e300公克9 Z# v( k# z$ n+ m; X% T: b0 n( c
       
1 }. z% j* I( y4 g+ D( \0 c【做　法】
0 C+ l% |' K& \. ztvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
% |3 I3 @) p7 qtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。1 H* F0 h3 R2 Y/ K4 G6 \
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.77:8898# {3 D# M- V) G) e& G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 k- v- y" N6 B1 {$ [1 M1 F
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgtvb now,tvbnow,bttvb7 P$ N: @# Q! j4 Z
卡片餅乾' S2 w! E. P2 M2 P( }' C( @
【材　料】7 P+ x; p5 v: E# q( \" m
細砂糖         $ z  w, o2 |5 a$ k! e
100公克5.39.217.77:88987 Q  R( @7 h: \' }+ h6 }
奶油         公仔箱論壇+ t* K/ H6 B: j* V0 D' W8 @4 a0 D
90公克
3 Q# ?" `1 a' S蛋         ! u8 a/ @/ N: v# D8 H) T
50公克
- s$ e6 R5 S' Z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77:88983 F, V# E5 ^! n& B3 H
160公克5.39.217.77:8898) }/ _: I9 ~% W9 z- j. G0 @. o
高筋麵粉         公仔箱論壇6 L* {" g( m9 I6 H5 G1 ]
40公克
  }" S: b( R2 ?0 k; c可可粉         * t1 S3 P: y# E7 r
1大匙
6 b& Z+ ~" L0 _% }. z牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ C7 n/ e4 G1 s
50公克
9 u' d, Y1 t" F" I7 T5 etvb now,tvbnow,bttvb        1 P- J3 L# H; P: a/ [) S/ D* c
【做　法】
. c/ v8 n$ y. q0 c0 k2 q. j+ C5.39.217.77:88981         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 g6 `0 \* \# p) y; g* z+ k
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
5 F" g* B3 ^9 _5 ?5.39.217.77:88983         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
( s- x& X* U% z3 K  Y6 B3 S' b4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
- |8 X  e+ `- r. J& f5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
7 \3 p, m& @3 y5.39.217.77:88986         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。3 H# v- _  c9 R1 u8 n
【備　註】
" A$ L6 Q" b/ }9 b. f3 ~+ T5.39.217.77:8898份量約15片

BeiDouChef

+ o6 V3 r. k1 P; s) K7 ^  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪小西餅5.39.217.77:88980 f; Y3 Y4 }( Q
【材　料】
5 |# m( T! N0 m! V奶油        
! Q3 O3 f* L* ]* Q/ B2 ]3 z4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
! S& f  F6 q7 j/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 g6 a. _7 j) l* J' p: ]
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 y+ d' K6 S0 h' v% U
糖粉        
" n/ D7 m% T( ]/ l( `1 @. w2 R55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# ]+ s3 c5 _* X
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w3 f9 h' |: i" f1 V0 E
220公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 R9 i' r, l( {
蛋        
5 n0 l% |6 N8 z) V9 W- H) y公仔箱論壇65公克公仔箱論壇& W! E, k1 ?( }- v
鮮奶        
: w* e$ d2 b. V5.39.217.77:88981又1/3大匙公仔箱論壇6 o7 p1 ]! ~7 S
蛋黃        
1 C9 o$ M* l5 f0 S) U+ a1顆
( ?( O1 g5 t. W0 H, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         5.39.217.77:88983 c; ?) W" x$ \5 U; |; ]- w
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 v" I1 }, V2 h$ N( U  f+ t* @8 O
        ; v' |! u4 }! l9 V' O5 O$ V/ X
【做　法】
( y/ u2 e2 r2 y6 v( a/ T! F% _( H1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
# L& I7 B7 C, `" y2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
  S) }0 D& S$ a9 |3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
2 o) X3 Q9 J" X7 S6 I% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
2 k5 A5 I/ g5 a* I. e5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 q" o8 U/ j5 U. }! Z
【備　註】
' O) P) S) x4 Q4 n0 A5.39.217.77:8898份量約30片

BeiDouChef

* L& _7 J" M/ a8 M) s. I8 }) }
丹麥小西餅
  X4 f, m+ g$ S$ }1 ^0 l; F5 v9 }0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 b" J8 l+ k6 e! ?) A公仔箱論壇1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: J+ R. e$ u- P5 L
175公克
' Y: g( F3 J& R# X5.39.217.77:8898　細砂糖        
: W7 j/ m4 `6 J, G- G/ m# L1 utvb now,tvbnow,bttvb125公克
; z- n$ i6 N. A" f7 o% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 @3 _( l8 \. i" j0 }, g
60公克
5 M" n; @8 j  _6 J' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! P$ \( r, O$ K
25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |) ~& j% `) S( W) Q
4.高筋麵粉        
( x( B+ x6 M; [. D3 H% l250公克
) X1 N- @. v( v. o( b, Q$ s        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L# t! u+ c' \3 G* ]/ Q
【做　法】公仔箱論壇. T: |: m4 E; r: J$ w
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
7 W! b$ O( x  A' j5.39.217.77:88982         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
. x* f9 l# i( R  K* w  J9 ?公仔箱論壇3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。" ]. d  N4 f1 }$ u2 X& _
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。# U& |. q& }1 d* G9 `2 Q
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
( Q5 O$ \8 }. L; o- }6 R5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x1 Y9 Y3 q, N! r. U
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
9 B' W7 Z) ]" {: k. @* G( e4 A公仔箱論壇份量：50個