BeiDouChef

! B6 t8 X0 `; U# z9 l) T公仔箱論壇酥硬性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& x# M* {2 j3 ]* Z4 R
【材　料】
7 H4 T8 c, i4 M7 K+ \/ H! i3 v奶油        
# Z2 {) R8 F' x* F; ^/ B! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
' \2 R9 s1 D% ^. X公仔箱論壇細砂糖        
6 k/ x1 [, \% e" N5 a* P115公克公仔箱論壇1 v0 R  a2 L& d: S
全蛋        
# z' C/ e: x# e( G& Y4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
: z9 ]- v  D9 Z- a9 u5 m低筋麵粉        
" W' I% @* K8 H5.39.217.77:8898280公克
/ Y4 V2 e& k* X+ C6 w5.39.217.77:8898杏仁角        
4 C) g" L) |+ s1 G& t- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 U- P  J. p( b- Ttvb now,tvbnow,bttvb       
& J- p+ @  B( }  _0 X公仔箱論壇【做　法】* o1 u& b% B+ P3 G( }
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
1 d& V+ t- ^! w( ]7 O公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ X+ E0 h0 u& h7 ~+ h9 P9 }5.39.217.77:88983         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。1 b- n8 F' @- l6 G& P3 |" r
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。: C9 M2 u" @9 u' N
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ q; q2 k* R3 h# a3 Y  X
蜂蜜雜糧餅乾
' n% K; B7 d- j( v( J【材　料】* n$ w/ H. A6 L8 s4 m- A5 w
黑糖        
. e' R) P  ]. l3 x. d/ }. U; o60公克
) w# l! S  y; g1 o' T! l6 |+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J' M; X) l. z* l$ I' x% h
100公克( J6 E; s! e* f5 U% T
全蛋        
- Z& o/ }" |( b. h0 a+ r6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
4 z( T+ f( `8 q6 }' i; Y' mtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
+ ?; I/ x8 X2 J" s" X' k* F3 ^% w* `5.39.217.77:889820公克8 ^6 D/ n3 n8 [
低筋麵粉         6 F7 d3 }/ J, @  `5 _
100公克公仔箱論壇- _1 p* k6 s( x5 x# G; }8 C
全麥粉         5.39.217.77:88989 }* a' A9 _) D% s
100公克! @8 w( d9 F$ E) \, r3 N
發粉        
' u  a+ X4 X8 q* w公仔箱論壇1公克5.39.217.77:8898% d: _; z) v  B8 ]" ^
核桃         $ @* S5 I6 g! F( x9 y0 }2 P
20公克
4 Y% e% ?- n' K  q6 |+ ~5 e/ A南瓜子        
0 s& [. _3 J7 e' K& u  ?公仔箱論壇20公克公仔箱論壇. M# N" `2 s  z$ K& y! d! Y
葵瓜子         5.39.217.77:88986 k* y# c- o( }- Y5 d+ y
20公克5.39.217.77:8898" G2 Y+ K. S% j+ p4 u9 h1 L2 Z
玉米脆片         公仔箱論壇1 s7 I% {4 p9 t) |/ g) \; k
30公克9 D) C* x# Z' u5 T0 }4 Z7 k
       
3 E7 M5 X: a2 T& d4 b& j1 g【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 U# B# g4 E$ |3 G
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb7 I- {, b6 X% B8 h
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
0 Y1 D" W: ^3 N. k) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。公仔箱論壇! m6 [/ k& m- w7 D. g
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。$ D. t  |% f. {
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。5.39.217.77:8898. t7 ]; t/ v6 d- b$ V5 o
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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! l! O; S" b+ M- x1 [/ ?8 y; e) |  _& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃小西餅
2 _, F6 Y* a. ?, ]1 Q& R' A【材　料】
! t8 E7 E" `8 h, Qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.77:88987 _9 t* K# R* l6 V* v7 D. _# D: z
60公克
% ]9 i3 c. ~, [0 `$ ~- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
. R8 K# n1 G1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
+ l* @5 h; C1 a: K+ l# s細砂糖         7 Q9 H, _8 t" X) }/ Y# A
110公克5.39.217.77:8898% `. j6 I6 q# D6 a
鹽         * R/ D% p7 Q4 x
1公克tvb now,tvbnow,bttvb: A4 b( a  K# l* d5 Y: i  K& z! [5 K
低筋麵粉        
4 ^+ t  e4 w( ^3 p120公克5.39.217.77:8898  T- a% t3 N( g# J8 J7 G
糖粉        
9 e; L7 \  ^! K* f適量- h9 ?0 u6 q" ^0 H/ g' @
       
7 m* y- ]# K! ^7 R& Y【做　法】
4 x1 Z" p- `" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇& i* Q" w1 n/ z  E* c1 G) T7 ^
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。; f) [: T% a  P; x" D
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# ~+ |- M/ N/ r% ]: _! _
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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tvb now,tvbnow,bttvb' i- ^. j6 ?" o" d8 i% s% _
迷迭香巧餅
, D/ S' i8 J5 c; X3 j' v- K; W$ P5.39.217.77:8898【材　料】
/ M* L" b! ~2 d0 z迷迭香        
8 L! z( c& g# G% otvb now,tvbnow,bttvb2公克# w% t1 z" r2 o4 X' q  _4 A+ @
奶油乳酪        
# F% P0 L$ ?: s5.39.217.77:889850公克
7 y6 _) G% j2 i0 [* r, [! W7 X無鹽奶油         公仔箱論壇9 {+ E- G. I+ B  a( k0 g
90公克
# q( g( W2 w. m9 V6 s& G6 b0 l! x細砂糖        
# m! _! y% c! q7 e% \tvb now,tvbnow,bttvb10公克$ W+ H$ D9 a$ ?7 e
鹽        
* H; O* c& r+ B, c) L" w7 F9 |5.39.217.77:88981公克, G* R- _5 o* O# W( }3 W# l
低筋麵粉        
' `% k9 r+ w* P( y" K* D- |* jtvb now,tvbnow,bttvb150公克
/ l8 L: k0 Y; s+ s1 [2 M       
  O4 L2 {. S& B9 e, {3 ~: f" u【做　法】
3 e; m' P( i1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5.39.217.77:8898/ P% W" z' G# e1 |
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
6 T* h- g! q! E$ q; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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; l' ~& p& d# M6 D; Y/ |- }5 x& ~起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D) ~1 n6 v* C3 T) l! w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 L, I3 L% ^, _2 k7 c6 T6 ]; O5 ?
乳酪片        
1 d: F. j/ M& E! M70公克
5 {9 p2 V1 W" V/ S, D' \9 l無鹽奶油        
( g) Y+ V5 P% O+ X# u25公克0 d( O0 h7 q* }# p. Z
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _  ]. {, y/ ?# h- Y( Q( b
10公克公仔箱論壇" [! W) h6 j) R) h5 N4 U) m; q
鹽        
% W  D& p3 ?' s8 a5.39.217.77:88982公克
! y2 M7 \; x. z# I低筋麵粉         5.39.217.77:8898- b3 s1 O; G, w0 O8 I$ o
120公克tvb now,tvbnow,bttvb) z1 f! T2 `5 @& N" n2 o
高筋麵粉        
1 m  l6 j6 p$ ~( w8 N, r120公克
' n/ z+ y) v& D/ }公仔箱論壇水        
2 p  R. C! r' b3 U. _: F3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
+ x$ g5 B, P+ l: _3 a" H4 v& K. d5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U! d' A  j# X& P" v, B9 I
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& J+ ^0 s/ K% L
1         乳酪片切成丁狀備用。
, g3 `: F# G% y5 {- r) T; K& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" Q/ ]& J) m: K- q
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e$ W5 U* \0 p2 Y% r$ Z
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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( Q4 F; |% n( z6 p5 h
核桃酥餅5.39.217.77:8898# H+ l5 a# W  g" R+ G* \; I
【材　料】5.39.217.77:8898! M; ~$ c( U# l$ z, l' [
碎核桃        
4 T1 g6 e; k% `4 [, p5.39.217.77:889850公克5.39.217.77:88984 `$ X& V4 ^7 V0 f" ?0 t1 R3 M
雪白油         4 ?  ~# _2 a* K  H' T4 [0 A/ t+ b
160公克
7 c% X+ f! S) ]- z' E! o) E" B& G, V公仔箱論壇細砂糖         ) N( b! [1 |) r& \) w" c
120公克
1 R: ?$ U5 n6 W- t鹽        
" o4 k' n) R, D5 O  a5.39.217.77:88981公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^9 j- d) }* W: q# C9 F
全蛋        
1 n6 w4 B+ r$ Y0 ]& g30公克
: O) a8 B9 L5 Z$ M. u5.39.217.77:8898低筋麵粉        
( d# Y7 _' s/ l% W. q, u公仔箱論壇320公克  R' {4 \% q5 V
小蘇打粉        
5 _  Y: v' v' A. W" C公仔箱論壇4公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X* _' J1 d4 j7 ]( M, y
發粉        
" T3 v/ O# z1 D; ^公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb* v+ e+ @: l3 [% I; Y9 t
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 a- g- D& c8 i0 m( r( b
少許tvb now,tvbnow,bttvb, I' G4 I8 P! x0 [7 X, ]' B& \4 f  ]
        5.39.217.77:88987 q- u0 k: U6 @2 p8 A) e3 [8 R$ u
【做　法】# w- ^5 ~. `* U3 R2 J* H
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。5.39.217.77:8898/ ]- x. Y( y+ C/ M
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |3 E3 E5 D+ R8 F, D5 I
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: N' {0 Z# Y5 n  I1 E2 _1 A" z
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。3 J2 H8 g5 M  U# M" ]
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。' l- \9 h5 b; K; J
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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( S9 F8 _5 _2 k# ?( |( T. O5.39.217.77:8898奶香葡萄手製餅
, c6 D' D1 n# s) I" |" |0 c【材　料】
" {! a  N0 Z8 S' g# m( u8 o5.39.217.77:8898無鹽奶油        
* x+ k/ A6 [2 ], C100公克5.39.217.77:88985 U- |- h# n4 Q3 I( w: \
細砂糖        
4 `. }% L0 Z3 F/ f" J# Itvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇4 M" g. O+ c: {  s' n
全蛋        
$ X* N9 |5 M: i4 J5 H/ d5.39.217.77:889850公克公仔箱論壇* c: D2 k2 x6 r* h
奶水         - }4 Z' V; K) h& g$ A3 x0 ^4 q
60公克- F% m; S2 b* n
低筋麵粉        
9 q$ y" ^3 k. V: _5.39.217.77:8898150公克
( i" O4 N0 L) |0 I% _& ^* p# a葡萄乾        
( t( c; ^+ ?- r9 D5.39.217.77:889860公克
; g4 }$ X+ t0 H: u       
3 G  T/ m0 h, D" _公仔箱論壇【做　法】
9 `* t; @& Y( q7 r" g0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F, l; L. j5 T% n" A! N
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
( [4 i: Z9 B& |  V+ m9 _% P公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
" o4 j  V5 P0 H- z5 t5 `4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。5.39.217.77:88985 h7 D; A* h5 T: ^' y3 C& A  o
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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* a% A2 n$ q: b' ~
杏仁蛋白小西餅5.39.217.77:8898( O/ j& H* ^% f0 e3 B
【材　料】5.39.217.77:88981 ^  p' l: w" J
蛋白        
: G% Q) L7 j+ i* o7 x7 b9 v120公克5.39.217.77:88980 z7 J# M' @  A7 T( o  p
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) D! E/ v7 _' G( q
60公克tvb now,tvbnow,bttvb- {  e1 ^8 ^9 E% s5 i8 f7 i' S0 f
低筋麵粉        
  M+ u! _: x  w) ?1 C( ttvb now,tvbnow,bttvb40公克
+ ]6 Z( U6 G* T) ?杏仁粉         / V1 U$ ?  f- S: T/ M
60公克
: H8 z$ l% y2 u5 H% c糖粉        
. p3 Z3 `: L0 ]5 F+ W5 G1 etvb now,tvbnow,bttvb150公克
- s/ m& h. Y: S% C0 Z: B9 c0 x藍苺果醬         公仔箱論壇  N9 v+ W. n5 Z. w
適量
( Q( Z9 T0 O& `, p' T       
. q2 r# S$ q9 t) A公仔箱論壇【做　法】
& v# A! s' r: P$ n公仔箱論壇1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
: q. ^* d8 @- _1 B/ |6 L4 v( Wtvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。, ^# m& X+ P; F) K% O$ O  i
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。- w; @/ |/ a; c9 O) V+ B/ Y0 P6 k
【備　註】
8 {/ [& l' |) W7 }) N" m8 f份量約50片

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公仔箱論壇( N) u9 d, `+ f6 Q1 T8 s# U& w
棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. T6 w. }/ K$ i
【材　料】公仔箱論壇3 [0 l; u1 X- x! _+ c# n
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" g& V+ S; J1 ?# x9 ~; D% f
180公克
: Y! w& X3 s- Y7 L4 }& B! w5.39.217.77:8898糖粉        
3 A) Q# ~6 H0 [' F4 q8 s130公克
7 y. }6 s* \2 u蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: j3 A- R, l, P) S7 }1 I' J
100公克
5 q, Y' {4 ]; g4 g( W低筋麵粉         公仔箱論壇6 c: x9 Z+ G, w! F4 a) m' j+ T: X: I1 i
350公克公仔箱論壇! H+ Y% R7 u5 G% w
可可粉        
) t0 z( O: G( Z' t- o20公克. V+ ]+ J) Y& c2 ?5 L5 Z2 f$ @
       
6 k+ H# l+ k3 a1 J/ S0 W【做　法】
7 f) O+ ], m" @: v  E& ]: V公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。( o+ s. X) I1 {
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
: f2 L) y' X% ]9 X公仔箱論壇3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
# @2 [) W1 L& [# c9 [- gtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
& V/ D: z8 f; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
: L9 j( e1 |8 v0 k6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.77:88984 R; Q* N$ d/ T. H: ~! O6 a# L
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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( W* E5 K  t2 _3 T6 P9 e3 K椰子奶油脆餅
2 J/ @- \5 v7 z+ b【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 d. G6 B4 A- J  |( A. I
奶油        
  S3 d$ A- {7 X  I. N$ G, A80公克公仔箱論壇+ a6 p" f3 K* b! X( g8 s3 C
白油        
+ G/ f- |6 o, E9 Q( W- W6 v5.39.217.77:889880公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ @8 G' c( M! B5 N& h$ n) q
細砂糖         公仔箱論壇7 b8 l2 T! Q) l, d( C. X
80公克
# \' h! P+ ^- I, c公仔箱論壇紅砂糖        
" U4 Z' ]" {" G. F7 n. Qtvb now,tvbnow,bttvb65公克
! Y: T7 g3 h% W0 K5.39.217.77:8898蛋         . L* ?$ Z" M  {3 ?' H# U
2顆
9 }, V) W1 L5 ^2 B全麥麵粉        
/ g  ~+ ~$ J& Q4 S3 o8 q* W80公克5.39.217.77:8898. \( M- A" k" A, e8 Y, x
鮮奶        
' p$ Q6 J% t. q# _- a# `  j公仔箱論壇4大匙
' M8 o! q2 l( R& I0 y5 [9 e! T1 C低筋麵粉        
2 z. i2 q% L0 S- s* o/ y1 q0 v200公克5.39.217.77:8898# L( D& Y3 g9 v
發粉        
! q$ ^7 z& A# T, ^1/2小匙8 i1 k  y8 Y6 I& J4 W6 Q
椰子粉        
+ Q+ E* {6 l5 T) T# u5.39.217.77:8898100公克
; B% P0 F% k7 S* [公仔箱論壇       
% a/ I$ F( P0 V" C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ ]0 J" A( E/ u1 z" E5.39.217.77:88981         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb; b# y) E8 I& m6 o
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
9 y* B- K9 Q6 p# M6 ?" o9 \# y公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
+ _; s; x$ R; F6 q+ |' w9 C: M7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
1 w5 k, b& O0 k公仔箱論壇【備　註】
6 z8 a5 F2 Z! V0 \2 ^6 S公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ `, ]& x" ^3 ?4 H
花香酥餅
& }; i3 n) O+ Z# s2 etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K- M, v6 S, U7 _2 z* b
奶油         公仔箱論壇: y. A0 \* T- n1 i/ b
140公克
) q' B2 u, d, A/ z8 a公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ `, D. q# M2 Q6 H1 T/ O9 I
100公克
% }7 F3 }# e  m) r蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 d) e- R! f- H6 J5 ~. x. g
1顆
6 T( B8 G0 L3 O9 e  ^公仔箱論壇低筋麵粉        
9 d3 v9 M& n/ p2 v  ^# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
6 p  F! A2 V% G* w6 k5 }* U5.39.217.77:8898茉莉香片        
6 A! a% l+ b. Z7 \- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙* _9 p! l. i$ Z  Y1 }
        公仔箱論壇# j) J7 Z$ z9 M( q) k  c
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 O: C. j. b& M
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb$ U) C/ p# k& M; C
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
& G' D5 V" b( W5 Y2 U. C' ?tvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。公仔箱論壇, U) ~! _; R# e5 e
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
  z" G, A+ D' x2 @# c  U5.39.217.77:88985         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。: u6 J4 ^* {# ^2 h4 E8 A
【備　註】
& S# v4 d* p; Otvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

5 z+ m2 @0 q1 d: D動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) i0 \# }9 A- {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' a8 o6 m3 }6 L* c
糖粉         1 @, J8 A+ F: h( }
120公克
: B+ z$ u5 M/ X. Z5.39.217.77:8898奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 e: f: M9 ~4 O
130公克
& Z5 v* O' g9 ]2 O5 W1 ^# L公仔箱論壇蛋         公仔箱論壇/ z4 Z5 Y2 |0 I; ?7 d; R& c
60公克
2 Q! G0 {6 c" O; S- }低筋麵粉         5.39.217.77:88981 K+ I3 A& |, Y- h* o# B* D  O
300公克公仔箱論壇" g" \! L  ?, C0 g9 l
        公仔箱論壇5 c: h7 Q* ?! z4 m
【做　法】+ |0 y: a, s' Y. U- n1 y7 Y; n9 ?
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
/ q" L7 S" L8 h, U' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y. B& v# t/ v+ j+ _8 J& N
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
1 Q$ z0 ?+ g4 @! Z公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 \" u  e! i, o. H3 h" P  {# p1 |
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg" D1 ^. D% X6 e
卡片餅乾5.39.217.77:8898. k" B" r* V+ Y& _0 y" C
【材　料】
/ G8 h( L  i8 |( q細砂糖        
6 `$ G, O5 E2 \100公克5.39.217.77:88981 I6 n1 ]; U2 u( Y& E
奶油        
* p2 c3 n# r1 k5 Z5 ~- ]2 S8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
4 d5 @% }5 {4 R+ c蛋         / ^; q& }1 N1 V" }% R
50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }! l$ w# p  I" h4 _: g4 Y
低筋麵粉        
( w; Z. d: W/ ~+ U* V; x8 |tvb now,tvbnow,bttvb160公克公仔箱論壇1 r6 K1 i% B' |" a3 ]2 j" u
高筋麵粉         ! O+ @8 L# p) `% h
40公克
" Q' C( y- P3 B1 q% ]5.39.217.77:8898可可粉        
% G) b' t7 w" V. m# B' f: r公仔箱論壇1大匙
+ j) [& h  _) _/ [0 R1 l5 G牛奶巧克力        
: i1 w& X  W5 ?9 c! l8 N. O! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
0 A' E: F- X, g        " u9 c& e+ j+ w. K" ^3 ]& {8 L% N
【做　法】
$ t( P$ M2 r" p' i: d5 z2 J5.39.217.77:88981         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。  f4 x" |; L. T; I
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 F5 b% X/ }# G/ f1 k. \5.39.217.77:88983         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
' j. O4 S* Q. ?( W7 L; A公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb: n0 ]/ F* Z4 z8 [$ Z# q
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
2 g% \0 Q% {4 ^5 `4 [6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
; w. e7 |+ l' y9 j5.39.217.77:8898【備　註】
2 C, g: y, D: l! `' H+ c1 K4 ]5.39.217.77:8898份量約15片

BeiDouChef

. K% }0 m! |$ u/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 G% |$ x1 T! e0 Q7 v
【材　料】公仔箱論壇( x* U5 `! `. I1 k: p1 B# j
奶油         公仔箱論壇) D; D+ U( ]' `4 B' N0 s
130公克
0 \. E# a/ v; O3 C, R5 J8 s公仔箱論壇奶油乳酪        
5 ]3 ^- a+ X8 V+ [$ J- f5.39.217.77:889865公克
* b4 e; r; f/ W% x( m- a糖粉        
/ h4 E# C* W' X. s" b公仔箱論壇55公克
+ G7 ?) }5 ^( q# x5.39.217.77:8898低筋麵粉           Y+ G: s5 ^, \- |2 Q
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 n7 A2 r* ]2 ^4 \
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' _( n& V9 T8 P% u1 s7 V
65公克, N- d. W3 X0 l7 I7 O7 u- Y
鮮奶         " Z; ~# V5 ^3 e! F1 X% \* B) X6 Z$ T
1又1/3大匙5.39.217.77:8898* Q+ n4 {. I# B( K" g1 {' V  }
蛋黃        
% U) H" C1 r  O/ l0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1顆
9 R7 E- V) q3 ?- q  g4 ^; F* |5.39.217.77:8898乳酪粉        
* e7 D9 B- y6 {6 ~! S$ l( X  l適量+ H5 n0 v- B3 U( a1 M  ?/ y
       
6 V9 Z. _) i' Y& ~/ H) c1 I! n5.39.217.77:8898【做　法】
. @: o- b0 O+ U6 t  `$ }$ S1 u7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5.39.217.77:8898" w: o% ]; j" I8 E3 E
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
& Z0 v$ ~: m* utvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
) P, `/ g- P2 c5 o1 K& wtvb now,tvbnow,bttvb4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
  A& [* X( H$ L/ p, ?+ e+ u5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。# A5 A& K/ {9 N' Q
【備　註】5.39.217.77:88984 m' M. E7 V% @1 L' g
份量約30片

BeiDouChef

3 n8 X4 k5 ?+ B* k: x丹麥小西餅5.39.217.77:8898  X7 u3 B- s3 ]1 z! n. c
【材　料】5.39.217.77:8898. k6 A' S8 L& x1 }  w3 X
1.奶油         1 q* i3 }2 [' C3 T4 W
175公克5.39.217.77:8898& G1 `" _- w5 G1 C3 D
　細砂糖         5.39.217.77:88985 Y4 L. a( q& i$ ?) i& n6 Y& F. A
125公克
2 q. h, Y' C* T5 _- p0 h' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         5.39.217.77:8898! \$ G3 F+ ?2 ?- ]$ u+ D
60公克6 Q$ r3 @) X/ S. `7 `. I* t
3.牛奶        
0 g) u, q5 o! G' u' ]7 X3 E公仔箱論壇25公克+ d# d, w. B  f9 l9 J0 u
4.高筋麵粉        
- Z7 F) a9 [$ [: \1 ^/ R公仔箱論壇250公克
) u6 x9 ~  b, }6 x0 y5.39.217.77:8898        % C" a7 u$ ?/ G; c; y) I' }
【做　法】公仔箱論壇) {) {1 m& s, d. n# u9 s% e
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
: P+ F8 D$ f) R$ Y: f  o8 n5.39.217.77:88982         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
2 Q' X% ~# i# a: Z3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。公仔箱論壇1 r) F6 j) h4 {5 a
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇4 z( r) ?9 X; X$ s/ r, C
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e5 t* Z' ?6 k- M& \
【備　註】公仔箱論壇" L* G( S" n- S/ r
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
- x; k- ]4 `5 k$ s7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：50個