BeiDouChef

8 Q' H: n% ^& I6 u8 Y" m
酥硬性小西餅% L* b( l4 |' N; t' M
【材　料】公仔箱論壇& p2 V: R! }+ a7 E; e; t
奶油        
& M" v2 k  F$ f130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( c/ `6 ?; p0 x1 N! D  E
細砂糖         * G2 H6 K- q0 f2 W
115公克
+ C' V% G: L+ ]2 s# ]tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.77:88987 f8 Z- d" h2 \
45公克
9 `, x% K6 e# t6 M低筋麵粉        
/ H  J+ D+ p2 X/ Ntvb now,tvbnow,bttvb280公克tvb now,tvbnow,bttvb: @7 U& F! w) Q- Q6 r& s7 B' w3 r
杏仁角        
0 n; P4 b  C3 O" }- L60公克5.39.217.77:88980 |4 m2 v' [# x2 d3 d. q/ R
        公仔箱論壇  h4 w, I) @& Z( v2 l
【做　法】
1 j5 }: L" @) K# f9 D7 h公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
7 f3 U6 W7 R4 [6 h3 g, Z3 htvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。, }# Y$ p4 j, R) Q# g: p, Q
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
8 K2 L  X, U7 ]2 {3 e) x) a3 G4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
9 |) X( @* C: _/ U& m9 J公仔箱論壇5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

: O% V$ D& k' f# {8 q. N7 x& }0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾
2 F$ i1 K' t& s- I2 J+ E! G- @. d【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 ~0 ^" L6 k8 K, k1 R5 k
黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ d% W; ^1 R% W' J* k$ \8 _8 ?0 Q! x
60公克) P4 T; M8 \" i- e/ P( M
無鹽奶油        
" S; T: m2 e6 ?8 m6 N: D" C5.39.217.77:8898100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ Z" P' r' U7 l! s
全蛋         ! r4 ~: j& D5 ]$ f  {' l
30公克
4 q% _4 R$ t! T  K3 r公仔箱論壇蜂蜜        
8 G6 g: ?" W6 q1 e1 A# Q20公克. y$ H9 a# |8 J0 H9 F+ i9 m4 G
低筋麵粉        
' e( U% U  M8 q* _' Q0 h( s# K4 T100公克) ~# `6 t5 v+ [; b4 m: [, B% M
全麥粉        
2 _4 Y/ d+ }0 T. o100公克
2 p. h- K! n) ^6 ~- @) U3 \. h4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         tvb now,tvbnow,bttvb. `& j- h. L" t
1公克3 |3 k2 b; O8 R' @
核桃        
0 }& }" f+ m8 E! m' q% }tvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! U' q! }4 q% g  q5 f0 c1 L
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" ^; X6 F& n* T! f- @
20公克2 U% |8 b4 y" a& s
葵瓜子         1 F" J5 _4 y% V- U2 K
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 \* F+ V) O% G* s
玉米脆片        
$ I0 Q4 P% r, p1 _5 [) n( X6 B30公克. e5 H6 e' W+ T1 I
       
5 h' E. s  @# `  z& K0 f: g5 c【做　法】公仔箱論壇- D3 p- A; W& l. I6 {- B$ [
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb/ s9 O1 u+ s5 J2 {% N
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
( E' f7 m) F. Y7 \* z3 n' \2 s3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。5.39.217.77:8898- U* \4 F7 S' t! J4 Q6 V
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。5.39.217.77:8898! f8 h9 _/ k: l$ [2 |
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- i# y( D$ `6 I  m$ d, R9 e
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A+ \' W) _% H" ~3 C8 l; A3 E& m4 ]
蛋黃小西餅tvb now,tvbnow,bttvb, o1 ^& E0 ~" c# K! E, C
【材　料】
, C$ y6 J# d7 y/ ]- Z+ ^3 n  stvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& S0 ]2 V2 q/ _! M& {) j- [
60公克
( Z* p" ~6 e3 |# W. etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         ) e4 \0 z  s  S
55公克5.39.217.77:88982 H% x. o, w% Z
細砂糖         5.39.217.77:8898) s" @: x# {- r& {3 a  n. e" k
110公克
, [' w3 V! A! Y( h/ Q) T公仔箱論壇鹽        
1 y1 b1 H7 t0 W/ E6 Z" k- X5 p5.39.217.77:88981公克
3 ~3 F8 o+ b6 C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
6 J6 V8 ~* m$ @$ v( I( U公仔箱論壇120公克
* t  M1 @# S# p6 s1 c5 }tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
, f1 H' Z7 O% m) y( a" G5.39.217.77:8898適量
0 j  z6 u8 k& D5 h  Q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) u9 u" G1 F* V) J, Z# Z% R+ z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# t( J7 E6 v  K% \! Z/ w# I4 _
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。. T" j: R& }) x, u
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
: x' l) g( p8 ~  D3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
  k- p0 r/ \0 W- d" K% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

公仔箱論壇) `9 ]/ m) m6 E4 u7 |7 t. Z+ s
迷迭香巧餅tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ `. Q3 m2 Q' r( [5 ]
【材　料】
  p4 B: G- `, D/ z6 \. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  Y/ m$ p0 F* _' H- j
2公克
6 G+ }& f* e7 l9 N- y. C5.39.217.77:8898奶油乳酪         7 I% I6 @9 D2 U# z) j
50公克
, H4 a2 K  g$ A6 b# z! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         5.39.217.77:8898# S% L) {) X; e+ F
90公克
4 e4 E$ f+ X# G" H0 |+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M) ?2 l  b! p8 X7 v
10公克
0 E, u9 ^! w: I, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
% P0 X0 P8 O2 N* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
* m* @8 p" y! k4 {  x3 S7 C4 H低筋麵粉        
+ j3 ?3 ~! B- I# u9 [7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
- E5 V6 p2 M2 D" [( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:88981 u0 Z& p2 e: W: K: G, a4 M
【做　法】公仔箱論壇' e) r# t9 J( C1 w+ E
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 p& T4 s9 f8 D: F0 Q/ P
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.77:8898( h2 W2 T  z7 k3 _
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 D( I4 ~3 m/ Q* a0 Z
起司方塊餅
6 Q, `' f- u: `. k8 ]. p5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. F; [2 v% a. ~' v" l
乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb. q5 r$ ~! L6 _; \6 `! [1 |3 s. ]# _
70公克
- b' V3 |/ M! b" |5.39.217.77:8898無鹽奶油        
0 Z) `  W# y/ T+ M; H% Q" v' W25公克2 c: S' q: }0 Q* w% q# J
細砂糖         7 \4 U" @8 n' G- W4 [, ]
10公克
  Y4 Y' e- P+ N* I7 j/ G! H. c鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- ]/ X5 ]+ _2 d: T, @
2公克
7 h3 d7 U( n: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& j9 K7 w2 Q
120公克
* Q8 s# \* U' ?  E高筋麵粉        
8 X; v2 Z. t6 f  O' F- P4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5 z4 K' M* l% B3 O
水        
& T' H. E% l6 Y3 x0 Ytvb now,tvbnow,bttvb130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H9 W6 p2 z9 l; u( m
        / s  g+ S8 n1 u& c5 L7 ]2 u- k, l$ Z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [0 V+ E5 _% N! O0 e% E! f
1         乳酪片切成丁狀備用。
1 B& T. L* }1 C" s% d公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。公仔箱論壇& v/ I6 B, \+ H* r
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
7 V6 l  Z% F, `% ]1 C! w4 f( Qtvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

# M. L' Q0 n+ \5 {1 A5.39.217.77:8898核桃酥餅
! b/ |' E/ C- |5 O! d【材　料】4 U6 i- C% S5 ], I9 t( O
碎核桃         公仔箱論壇2 b+ t9 [& |9 t# K8 _5 q* `+ p  ?
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& b& i% ~, J3 ?! P3 Q2 f
雪白油        
7 A2 [, U" Q' \) ^; |( {8 ^" I5.39.217.77:8898160公克
1 J, J5 g! g& L4 f# M- Y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 H' x2 O/ G7 w, ~0 D, o1 Z8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
: Z& `8 R6 d6 j+ E( c/ O公仔箱論壇鹽         5 {7 U7 ~! N! M+ w" y$ y) S
1公克
& x$ x( E* n9 {8 \. N2 Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, e. c/ n" H1 ^0 n8 {& L. m6 M
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n/ d) N# M; p- T; I+ x
低筋麵粉        
, h3 A. k: K9 U+ d8 w, E320公克
0 R8 J- W; d* R9 Mtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉        
; T; D% X% ?! O* p% ?% Itvb now,tvbnow,bttvb4公克5.39.217.77:88981 L" k* T! N% ]# [* f4 ~1 \
發粉        
9 m% Z5 {8 {) s( x8 A2公克
9 W  ?6 _2 P* @2 {9 X4 h8 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         : c6 Z, M, c5 l/ {% t$ Z2 f+ R/ b! ]+ `
少許
3 y9 ], S. K( d& `! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" P6 k$ v2 @/ W2 w2 h
【做　法】
( C; L) n* J. z  x: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。0 E  |! z% o" E1 S
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
& z7 w. {: w( [7 qtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 l% o; G" I$ s( q6 n
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
" c' v( k7 e; V" a2 e5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
: A: [# z8 A" i; S) Y: {tvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

6 y# J- i9 n% P/ r) Z" {
奶香葡萄手製餅tvb now,tvbnow,bttvb5 A& B1 F# l& u+ i$ C6 V6 X
【材　料】
- ^1 J5 |+ @& R& u  ]& R3 y無鹽奶油        
6 V1 `. a* s( k4 J$ |! K100公克
3 o8 U& t6 I3 B8 D& A: }細砂糖        
1 n0 E! d, X7 G公仔箱論壇80公克
8 W; L+ }* r4 k) f1 ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 N/ i8 X3 G. ]2 M& }
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 V) i# G) G% E) e/ n
奶水        
6 D/ x: t3 x; _9 r' ^2 {5.39.217.77:889860公克
- S  o8 `& w9 d) r7 o$ \1 i) Y5.39.217.77:8898低筋麵粉         公仔箱論壇" J! n3 |' a/ d# y
150公克
7 f3 q" V; E# x  J) `公仔箱論壇葡萄乾        
. D+ k! S9 K8 I' R6 _60公克
: G. t3 v9 k+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇/ w4 j6 b( s5 n0 n3 C* _+ o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& v: a4 Q2 `$ E) N
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。* G: y; r% v& l- Z
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77:88984 t% t% T, @8 D. H
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
" Q6 D) j6 `! w: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
' c3 G; n; U7 W7 `0 {tvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* i/ ?  e0 n7 M. a) L2 c5 z
杏仁蛋白小西餅5.39.217.77:88984 {; S# t+ a- T+ F3 ~5 E% k
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# g3 \, F) C" [: B1 f. J5 F
蛋白        
$ M/ I! X; m6 ~8 z! G0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克7 ^5 w" ^1 G  F  e* Y% W" w
細砂糖        
) |' a3 a! x$ M! a8 y% U2 `/ S9 p) F60公克5.39.217.77:8898! `( b& ]1 H1 X
低筋麵粉        
: @9 ~6 C! b& l. Y: n. i3 ttvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ n6 l" z2 X7 v/ {, v" `9 H
杏仁粉         ( \# R% Z8 u& v9 B! A0 ]
60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n( q- p' r2 k# g- d5 G
糖粉         6 P; a  M3 m, ]4 I
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( c+ I0 V: @8 {1 z& R- F' W
藍苺果醬         公仔箱論壇% Y* k* x0 v4 j' ^, d5 X) k2 i
適量
& y% E, P) F3 k4 E2 w       
% f, N5 ^- q( t* s+ Z【做　法】公仔箱論壇: F/ \. B# s9 ]: T1 t) @" b. @' _
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
/ i7 d% G& b! J) Ltvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
5 ?) z- i, Z8 D. K! b3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
% _% x8 D  C7 |【備　註】5.39.217.77:8898& P: o  S/ K7 I- O, }- ]. _" c
份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 C: F, p+ ?* }2 T+ _% X
棋格脆餅
" j2 D3 _0 ~( V# b6 V5.39.217.77:8898【材　料】7 R0 i* t2 U5 i: P1 Q
無鹽奶油         公仔箱論壇' u/ F7 m0 ], E5 Q6 \: \5 J3 R5 k
180公克. x) N- B' U: R3 w2 C- b
糖粉        
$ X, @' E% n8 i0 c130公克
, J6 ~0 Y4 p  I) Y' K1 O( c蛋         公仔箱論壇" [5 l8 _2 ]1 ?+ I/ z$ q
100公克
* ^& M$ `! |) f* `5.39.217.77:8898低筋麵粉        
& p$ i8 y/ b7 f) |. _/ K0 H5.39.217.77:8898350公克公仔箱論壇, |! E1 s* R1 A5 f8 x$ F
可可粉         + M3 _) u0 y+ C# o
20公克
# h. x: l- c8 M5.39.217.77:8898       
. D$ L/ H1 D" q/ c1 D+ n- V: P【做　法】2 Q; p6 k8 c5 c4 z1 R/ @9 I
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 m& ]$ j- t+ W* n4 h5 o  e9 T
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
2 ?0 o' k- }6 `* t3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb' n% ^' g/ {* q- V; J" i  {8 T
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ y9 K8 V9 J0 h
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。5.39.217.77:88986 A" M7 J6 T, {
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。) j$ a) I; x& M' X; \
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, T* u+ s9 i
椰子奶油脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K  e2 {  R% V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 v# y7 j# B
奶油         公仔箱論壇$ _: g3 k( i3 Q1 \0 ^# {, \
80公克6 H9 u% r1 {% G" J9 }+ m( e
白油         ' q; m% U# E8 K
80公克
0 O5 {) y; U! p) y( P6 E- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' D% D2 Z' Y( p' |( m2 F5.39.217.77:889880公克9 h' [9 F. v- B+ p* D
紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L$ T: y  X" D) k% v) p" `
65公克
7 m% J$ {  k6 p5 z( Z7 A蛋         . S3 f( p( m% }( e
2顆3 A. m3 g; u+ o9 X1 {+ t
全麥麵粉        
2 n- H! e7 b  ^& q5.39.217.77:889880公克5.39.217.77:8898: h! e6 H1 B5 d
鮮奶         ) M# |) T  |3 G* D' `1 A( }( V
4大匙
2 `9 v% T0 t2 q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ' G: h# Q9 j  `4 v7 S& L( ]
200公克tvb now,tvbnow,bttvb' k* K/ \+ q6 c7 n  ^* h
發粉        
' r  {& o5 Q1 T" c7 v1/2小匙
0 h  c# @" Y; Y1 t# U  a* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         公仔箱論壇/ G1 ?( z1 U2 y0 [7 p3 D
100公克tvb now,tvbnow,bttvb  \: m7 a! |/ T# V
       
7 J9 B5 k7 m5 Y) h2 h& F( Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) [; b; s7 f$ l* ^, i0 O) Y7 i
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。  h9 }- o; [% y! Z0 ~
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。: N* a4 m; b9 z
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇) x3 Z* {' u4 b" \+ e8 D$ R
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
0 \9 A; V6 n- N  ?! a$ `6 V; ]5.39.217.77:8898【備　註】' `5 x: I7 E3 U5 L& F8 |* l
份量約20片

BeiDouChef

- B4 h& m% W( W5.39.217.77:8898花香酥餅
  r7 Q) |8 b9 x# S+ h; [3 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇6 L% ~7 C# g; T6 ?! z2 V* r( p
奶油        
0 M; [7 {* V; u7 L6 o; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克5.39.217.77:8898; N0 c1 R# O  L. T4 t2 i. C
細砂糖         公仔箱論壇) a( w# `, v- Z5 L( ^: Y1 |
100公克  j6 L: w$ ?8 F: z9 l# ?7 b
蛋        
. P9 r" F4 K$ N1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. }9 G* P- B( g$ F. v# B- |8 F
低筋麵粉         $ A: V5 F2 q* z; g4 S( C6 }  Z  ?
300公克
) M7 x! J/ K3 J; I5.39.217.77:8898茉莉香片        
, ?' k3 P# G7 M0 b3 z5 Y' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙公仔箱論壇% Y0 ~$ N) h1 N/ D! T& U
       
$ `& X! W$ J4 A; E0 u1 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" i2 H( a2 H+ _tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
& u- l2 o- _4 r" |3 i. n+ `2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
4 C! B8 u/ j, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
" I, T% b- Q5 ^) J1 D" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
, T  p; i; I# `/ p0 h' F+ G; Q5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
' V0 }1 x1 v+ M- ]% {【備　註】; H& G2 A. N3 V5 n) {
份量約30片

BeiDouChef

9 s5 R3 u9 Q* }2 a) ?
動物造型餅乾
1 a- E: h7 d7 d$ G3 `【材　料】
7 E& ~6 U. t, P" ?6 A3 m" S6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 M# ?% _+ I3 L" x3 g/ r
120公克公仔箱論壇" M" g3 y- O4 g/ |' ~$ x) b4 q
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 {$ D5 a- T0 D$ F% O6 W
130公克! k0 K! |% g8 o7 o! \
蛋        
4 e, z# H1 k  X- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
0 }. g. K9 T. i) h  V公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77:8898; C- R& q, D: p/ H- F! m
300公克: P5 P' d% |% O. V0 u1 }. h, U
       
! c6 c; B' V+ C! m2 x4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; m- m  u; Q& k- Z2 b1 ~8 ?1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
9 W% M9 c; ?  y1 x; C5 s& B5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇( I' f9 L6 @- H  C9 x
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
/ T$ }2 |# g$ W7 B2 ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 w" ?* {) K, Y' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
% ^& K& @6 p$ {! x! _  `5.39.217.77:8898卡片餅乾
" {( G' P; c: Z/ {) B5.39.217.77:8898【材　料】
8 ?( g; P3 y; D細砂糖         5.39.217.77:88988 G+ J! P1 e- R2 N7 e
100公克" x3 c* L" v1 v! L
奶油         5.39.217.77:88988 Q/ d( A/ C8 p0 \  R& \6 F
90公克
: c  \! n  F& L5 p3 n' b3 _蛋         $ M% e6 f% y6 b2 I9 G1 V1 O% W
50公克5.39.217.77:8898$ n% ]/ Q' X7 {+ @) F
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  _- ~. r" b* h
160公克
9 Q* K4 s7 w4 \+ e! b6 Z4 G1 p5.39.217.77:8898高筋麵粉        
6 R. q1 i8 K* \5.39.217.77:889840公克
/ z- F8 v- F7 ]2 B7 b) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
7 h- E0 \# a) E$ U; M公仔箱論壇1大匙
1 M) u8 o9 k7 h$ q0 Q牛奶巧克力         $ Z# K4 c1 R1 Q3 G7 P. z; Z# M
50公克
/ y% s7 K4 z1 J5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 r" h  \1 ~$ z" A, A
【做　法】) S# C' c) A1 W4 D
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。: u0 V. B! x3 n
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
! J# h% N7 ?- ]  S, n8 [tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇8 \% M( N6 W' u8 y! N) s
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
2 K8 `6 o  Y) ]# q公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
4 \! D/ x% c; X" \7 Y) `5 [+ \5.39.217.77:88986         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
3 O" r. W9 \. U, }* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 r) {6 c; X- O5 q0 T" \公仔箱論壇份量約15片

BeiDouChef

3 p1 F) E- X  c: }) b公仔箱論壇乳酪小西餅公仔箱論壇, E% i' Y6 J+ Y$ e/ d6 \8 `+ s
【材　料】公仔箱論壇8 C4 c, P) r( r* N
奶油        
; I3 C* ]; B2 ]8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇- G& f( f$ p- g
奶油乳酪         7 c. s. q8 {0 A5 B) }) d5 ^, C4 e
65公克' ?; L( \6 c; S7 h2 H, D/ [* X
糖粉        
# |. _: m5 j  ]) L1 n  ~1 Z55公克+ u4 \# p/ b. o7 C
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! f2 |5 i. R' A  @+ E% m$ ?9 Q% g
220公克9 D4 h+ F3 ^( g- A& _9 q
蛋        
2 K( W$ y* d& N4 T- l8 `! G5 P0 j65公克( k1 Y" f7 P8 u! L8 I4 D! Y
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- S! r* s  x* \' H0 O# j( d
1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, n0 p2 M' ?; C# C
蛋黃        
  |0 f  d; N9 v) V$ M! F- ^9 I1顆
9 V: p2 H0 z$ }6 P8 U2 _3 ?, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         5.39.217.77:88985 [' z* `# x0 g6 N1 i0 n0 m6 o
適量# {5 h4 O7 z4 z; v2 P
        tvb now,tvbnow,bttvb5 K' ?4 K5 J# _  g4 h- g3 u8 z
【做　法】公仔箱論壇) g( I: ^1 f- u* ^8 k
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。. p5 A* N* Q% [, M3 o7 x7 ]1 l
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
" i/ e8 E, f/ T7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇5 w2 C+ v0 a8 T
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。5.39.217.77:8898* ^% ]; J. b3 h
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: d( v& g: }+ U
【備　註】
: M, [, c. t! Z) D: P2 v1 ?3 p1 ?: l份量約30片

BeiDouChef

. U* M. u& N) [  O* N* Z7 E3 F$ x3 u5.39.217.77:8898丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 ^# R7 O- _
【材　料】
) o) a  a) {2 s* `" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
2 W# ?: g# s) y+ g175公克
6 n% U$ e, d: t( B* K公仔箱論壇　細砂糖           ^# ]! |, w) e, k& J, z
125公克
) Q6 n% m9 j4 |5.39.217.77:88982.蛋        
8 Y2 l6 o! n5 f5 h. Dtvb now,tvbnow,bttvb60公克5.39.217.77:8898: o1 f4 _  g5 L7 Q
3.牛奶        
* z% O. h8 h% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克3 e) o7 B8 J1 s' k& X
4.高筋麵粉         . ^# p& S& x2 I" G
250公克tvb now,tvbnow,bttvb# @5 V4 ]( ]* [( `
        公仔箱論壇+ R5 d5 ~1 s6 H
【做　法】
. _' @3 j+ q" t6 F: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。5.39.217.77:8898  A9 x4 D* w$ Q) S1 [
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇( r( _) G5 L$ E8 C
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。* L* m9 Q- ?$ ]/ K- R
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。5.39.217.77:8898, R" i3 Z( g& f0 ]) z$ ?" u/ R+ _
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
% s. Q, n( i7 p$ g" W公仔箱論壇【備　註】
2 R5 @7 V7 X$ [8 X5 y5.39.217.77:8898因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
* M, b& z$ x3 z; H) K5.39.217.77:8898份量：50個