BeiDouChef

4 g. [# _* }+ P) Q公仔箱論壇酥硬性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 Z, b9 G. |/ T; c
【材　料】- b, B; ]. Q! _! y, T' M, t
奶油         0 w$ M8 ]$ u1 S) K  `$ G
130公克tvb now,tvbnow,bttvb  G: }% b  r* D2 U+ O; |
細砂糖         公仔箱論壇3 p, W& y* ?* b' n% R: P
115公克
: ]2 W2 k- W* i1 X. U# w全蛋        
  a4 k) z1 r5 c& c$ P+ o公仔箱論壇45公克$ X* x8 X# a5 |$ r+ H# C; n; j
低筋麵粉        
# @# K( n; ^& x9 \7 p6 l5.39.217.77:8898280公克
( E' [. u4 ?& atvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb) D! ^# G+ v" \8 ?1 b7 G
60公克
* e. D' X6 X% @' ^; Q! x' Q公仔箱論壇       
; ~( G, e. F& z$ d& s5 M9 @【做　法】
5 g9 p' G8 ^% |  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: ~4 {( u  l& c
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
. _) S3 B  l1 j0 O, \, [tvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇- Y7 M4 F+ \3 j' a) q+ s
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
' H! O( Q  K9 ?5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇; {- N& H* z5 C8 e( a9 X6 ]  w
蜂蜜雜糧餅乾
/ k+ C, g: Q) J* B【材　料】1 m5 m4 u5 T3 T- J1 g& C: [
黑糖         公仔箱論壇5 I" Z' K9 x1 G% d, y
60公克公仔箱論壇' V/ E- h# Z1 V1 K6 x8 z1 |
無鹽奶油         " n, M) m- j& V6 f, \
100公克5.39.217.77:88981 p- Q  W9 p  t$ u; N
全蛋         5.39.217.77:8898) y) _9 k* X" j3 h
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& P* N: v, F) j7 [; ?
蜂蜜        
3 g9 z! i2 m" T3 g0 E20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 M+ X5 e( l9 B2 j4 a  N# K
低筋麵粉         6 r/ X' a7 z+ o  q6 k
100公克公仔箱論壇4 k0 _' p' r/ |3 i
全麥粉        
) {9 ^4 ^& |, d& d, b100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [+ W1 O6 i' Z- j! J5 A# F
發粉        
/ b7 H6 {2 W; t( s5 ]. b) s8 }公仔箱論壇1公克
, d- f3 Y; X2 I& F: ~公仔箱論壇核桃        
9 l, N; X& \2 s: z20公克5 @, B9 p7 }- J+ y' u- o4 g
南瓜子        
0 ?& k# ?; E/ X" y1 r/ i20公克
/ F- U# O" \0 o0 H# m0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵瓜子        
1 U9 ~  Y- ~! l2 B公仔箱論壇20公克
9 R/ I+ R( M) q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脆片        
' J' u: ?( w& n5.39.217.77:889830公克
1 z8 T" `2 h9 Q; ~, t! L3 ?公仔箱論壇       
. q7 u6 f, X! S& f; G9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 f1 k6 t9 b% }; m5 P& c5 A% ]1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
8 Z1 |; t& t& N( q$ X; x2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
, @  q% I/ ~# U& t' O3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
  ]- U" \' P& f7 [& j. \- ~4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。公仔箱論壇( u9 x- ^3 \5 g! \/ S
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。5.39.217.77:88980 C; H9 L' ~2 M# P) b% D+ w
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K+ h5 N  m- r$ M
蛋黃小西餅
4 Z9 l' G9 a& ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  F7 Y  m0 ~$ @全蛋        
& G$ m* C+ [+ g* I公仔箱論壇60公克
5 k% A3 D3 z& W4 E公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 q9 n! h4 F$ X8 R1 |& Z
55公克
/ O# O/ p9 g) f9 N! `9 t" R5.39.217.77:8898細砂糖         7 B( p, N' y" w; [& G  d
110公克
+ n* R& I6 O( h. wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         # a) L0 ~$ R, w( n5 X
1公克
. C9 N* p8 O4 E4 t8 C低筋麵粉         5.39.217.77:88983 ^1 y, f- I! ]; ]' S( b, C
120公克
0 M! Y" a3 |7 S* |4 W/ v  Q) v8 x7 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( |. h) ^4 M: I$ D, l
適量
: q/ Z( f1 r% J4 t, ^( w0 e9 I5.39.217.77:8898       
/ N" ~6 N' m4 b7 q【做　法】
5 ~/ v2 a. C. E# m* B, d/ I公仔箱論壇1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
, x8 h8 A8 b5 x. t2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
. h  e* p+ S9 E4 \4 {3 u; F3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
; Z  }0 L5 k; h: \4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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, Q9 [! D6 c, k& e9 O* f  M迷迭香巧餅
5 Q' n1 V7 [4 i$ N6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 z+ A' G* d7 q' y; ]  s3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5 `5 v0 R2 X& [. q
2公克
$ g& N$ {2 U: f. l8 t5.39.217.77:8898奶油乳酪        
; ^. c1 ]2 H+ E公仔箱論壇50公克
+ n& @$ {* c6 B/ J$ [5.39.217.77:8898無鹽奶油        
' i5 v( j8 O5 U* p& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
5 ~* W2 z" U, Q0 M7 h公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:88980 c+ Y8 J0 a8 d3 [7 A9 b8 Q8 d
10公克
1 y9 ?, h4 W* T0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
) c2 U) v. l# A" Q2 s5.39.217.77:88981公克
9 ~% I) `% C9 c9 r* m0 U低筋麵粉        
$ ^2 j( M. w4 f7 z8 S5.39.217.77:8898150公克5.39.217.77:8898+ Y1 w" q- z. E
       
6 c' _3 I* T' K) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】4 _3 ^6 L5 ?! H8 E
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
) Q0 Z, b8 D) J8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。5.39.217.77:8898- v0 s9 e( g5 f, ~/ x4 U
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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! E4 S: F0 R3 l  O0 s+ g起司方塊餅
8 P7 ^" N3 Q, G7 d3 D1 h公仔箱論壇【材　料】
& H" F6 L9 y4 U2 l5.39.217.77:8898乳酪片         . Z- o+ C% Y1 U
70公克1 V7 Y+ a9 E/ m- h8 j% O% b& |, _
無鹽奶油        
8 R* S' M' @1 t$ O4 ?5.39.217.77:889825公克
6 \4 p5 O% T  X% B1 n$ a3 k( z1 i3 @公仔箱論壇細砂糖        
( Z( x* [  o9 {$ X7 r: |1 i3 A公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 n  e( ]7 A, V5 c# Y4 {# O3 ?. s
鹽        
( s5 P0 x9 j6 x9 x8 _7 d公仔箱論壇2公克
5 m7 X& p3 `- e: @9 L. h4 @; b$ C  F公仔箱論壇低筋麵粉        
. w! E6 m/ _! F8 u8 v  etvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇) [: ?/ X1 d4 c: s+ j
高筋麵粉         公仔箱論壇! ?! q3 A6 L5 H, H
120公克
7 i: V& O$ [* J# i. Y# i! r5 ]4 B6 @水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W: S5 C8 v6 `
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& B. F0 _" S2 R& p. S( Z
        tvb now,tvbnow,bttvb0 V# x/ \1 \* s4 L
【做　法】
/ t. b' n6 t6 w, w7 `& q1         乳酪片切成丁狀備用。
7 @8 K! V' b- _. U3 p" U* e3 b4 ~公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
3 H' v( `& d  F8 y3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 p  W- ]2 ]  [
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

, v6 x% |- ^% h) ]2 Vtvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅
# w1 u: i2 j1 N" Y6 ?/ X0 d. Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. K. h. J% t; g
碎核桃        
: h; ?; [/ K4 s' [1 ~; e2 p- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
/ Q; O3 T7 r# r' ?- C& a! `8 X6 O+ l5.39.217.77:8898雪白油         tvb now,tvbnow,bttvb0 P: P4 R/ ?2 Y
160公克' F1 A+ |% h7 O2 c2 _$ Z  M
細砂糖        
; k! q  [) W3 k# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克+ g: |. w& g" s) |9 ?
鹽        
+ t% |/ l( Y* C  ]5.39.217.77:88981公克tvb now,tvbnow,bttvb( }% X) d- x1 |1 R
全蛋         / A9 O6 ]5 ]9 N/ @" f
30公克公仔箱論壇* k" }# k6 _" z# v6 U2 T
低筋麵粉         公仔箱論壇: F2 M1 o. Z4 j) c! Y
320公克
( c9 h3 a6 D. l+ C# L6 G小蘇打粉         6 q2 w( I3 A9 ]
4公克
  t- c; `2 d5 f( j4 G: _tvb now,tvbnow,bttvb發粉         公仔箱論壇( J& f# w: h) e: C* C
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& p4 q) q/ F) V
蛋黃液         5.39.217.77:8898' {. O( G# _2 d" c8 l4 G
少許
- G' I& i+ Y8 V, f5.39.217.77:8898       
3 R1 m+ [: B- C9 m( F0 S, D9 U( vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇7 r& ?; E7 M' D. F& J8 W5 C  Z
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
6 M& o( x+ V: P; t6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
+ k% V( p% [. q. Ptvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。" k8 T3 Q9 R, B$ C  z1 I, O& c
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。5.39.217.77:8898  J) A  b; t) c1 j. [) i
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
* H0 x# f  m- ]2 ?( a5.39.217.77:88986         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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8 U3 F5 Y* {9 U  y" l! g9 M$ C
奶香葡萄手製餅
' k4 T- Y  f9 m1 y% w【材　料】* K; S" U4 B8 n. A8 X9 N
無鹽奶油        
6 p( q6 t, ~. {: J/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
& x0 U6 g" s8 I' }8 T* p細砂糖         / P9 k8 |. ~: l5 J' u) c
80公克* S# |/ r5 a9 p
全蛋         公仔箱論壇7 }6 s1 V& h8 a3 W. |3 d
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E7 {3 }, ?4 q- \; h2 t
奶水        
$ h  h7 |$ U5 O, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
* f9 [3 {* e" Z- v' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
4 M5 J3 L! t) c3 @公仔箱論壇150公克
: f" d' d" j3 h: Q. j: ltvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾         . U; }1 c. @3 h! ^$ V' T
60公克
7 W9 j7 z' `. F" n; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇2 \9 n0 S: ]$ ]$ L$ q4 o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% E' H8 K# a; H9 |' S; l
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
; T7 y* m7 C6 X. Z, N  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb, @9 B: O, e: l( H
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。公仔箱論壇, `, `7 Y% H( r! v' ~
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。# P  D$ G- b+ w2 }0 e" W
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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5 B$ D" Y2 Y, s. ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁蛋白小西餅
* K, _5 [/ u/ U  [, |% x2 X公仔箱論壇【材　料】
( P$ w+ c1 N! W4 G4 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
* ^: s5 D9 I! g3 @. n4 m120公克& e( x+ ]9 m1 d* M$ `7 H
細砂糖        
9 H* X; o9 C, m8 _8 D: p" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
5 U) ^( _( [8 _. u6 G' `5.39.217.77:8898低筋麵粉        
+ T: d' D9 {) v) F  ~9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.77:8898: w4 u. c4 k6 [. G6 t4 i
杏仁粉        
% s7 W3 e/ g  t& R7 C) X0 i0 n9 R公仔箱論壇60公克
! E; e4 F4 z+ a* U4 n糖粉        
8 w) I6 u) y+ o  w7 ?# W$ l$ j& |150公克tvb now,tvbnow,bttvb! E% R9 B! O2 A3 @7 l
藍苺果醬        
" k8 b2 V$ J$ S( k公仔箱論壇適量
1 `% Q! p& ]4 d7 w/ c$ @" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 F; E1 S$ M% U
【做　法】' t0 |, x) V9 J) B# i
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。. T2 H/ t8 R9 Q9 e! P4 F
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
2 q0 u# i$ N- j5 U$ ^: |/ t3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
# V$ F$ @& B( y4 o: H' G& o, P5.39.217.77:8898【備　註】公仔箱論壇0 u1 ^! c2 ?' O
份量約50片

BeiDouChef

* p, N0 `, Y* M% g棋格脆餅
- C8 Q: e& U% g7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' p% `9 M# C! Ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
: _; L* i& A5 d# A2 ~180公克  U3 W+ e  t2 _# R8 n3 S
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! a/ d5 I5 }# a" z
130公克5.39.217.77:8898) {. E' g0 a3 [' Q2 C9 E6 u, L
蛋        
* |# E  j7 b/ J100公克
$ Y9 N. [+ _' ?& k" X- K( K. K9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L1 [1 T5 f+ \4 |# `
350公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r" w( m( j- Z. V+ n( y7 B
可可粉        
- m5 R/ I" s5 ?  h5.39.217.77:889820公克
$ Y; {/ {& X2 R, W1 \tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇# e  [# I$ l$ ?. G
【做　法】; ?) |4 `/ y1 i5 y: v! i
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
( M* \! U% V6 B$ d! I; j( C. |公仔箱論壇2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb" @* ~+ @0 x$ d; M0 l. E8 D4 j
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇, r5 ~6 Q0 _+ x4 ]
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
+ J: H. ?3 h- k! S6 }2 ttvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
. k- q5 o8 F1 J% m% l  V- ]0 x6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
% j- P, ~7 K  ^7 K) `4 @7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

9 |/ b  m8 Z! [* y& X
椰子奶油脆餅' o! e0 L: i" h) U! ^: \  O
【材　料】: v! J: C& x% C+ O. K0 R
奶油        
' I' S# L' ?6 j: L  T80公克! b% u8 a; a: ]' c! l* p
白油        
3 I% |  ^( X3 f9 T/ [+ s5.39.217.77:889880公克4 p% I% P! B$ }
細砂糖        
* }% H/ Q+ x, S1 ]# l公仔箱論壇80公克0 L% d5 ]  P2 w  e
紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w( l5 \. B0 B) e" d+ A' H
65公克
2 n8 y) M" O! W5 B3 G' j; o蛋         公仔箱論壇. S7 b* t& b" W0 r/ l
2顆: ]7 R8 {# H. o; N6 T( |3 ^
全麥麵粉        
5 ^$ A# \- E8 k9 Y0 J. z+ C" I. S5.39.217.77:889880公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O& b  M+ {; c3 s/ z, B+ \
鮮奶        
* f: p- @9 L. S. Y5 Z7 s* ~( Q! [, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. y, f+ V$ _% T/ Y# ^, Q
低筋麵粉         公仔箱論壇" S/ a7 B2 A" R& \/ c2 H
200公克5.39.217.77:88984 j: y1 u+ }! p8 _! k& y4 X  r2 h
發粉        
' g. a7 y! {% ?* P  ntvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
9 I8 d3 `; C' W$ p& g, v; b/ S  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         " {0 U) E" ^3 n5 M* I  Z* t
100公克
2 p& y# x2 I# i& G, Jtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898: _1 Y  D* J; x$ a% o% T
【做　法】
) Y5 }9 u" O% X4 c! q0 y( K. F& Q* H/ T- B1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。' U3 t" D, S4 M
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
2 ^& H8 m+ w0 Y  C2 E4 a5.39.217.77:88983         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
' P# a1 t( s1 t/ m  @5.39.217.77:88984         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。# T* ~# K8 \( ?$ o+ T# b: G
【備　註】; E9 j& G. Z- \# a% W  ]5 z0 b# @
份量約20片

BeiDouChef

: i, R4 w7 Y% g3 w公仔箱論壇花香酥餅
# D& ~4 u9 b9 d$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( ]1 }3 f# x" _3 y8 h. Q: C5 m3 v奶油        
+ t" D' R/ u( o) p) Y5.39.217.77:8898140公克8 c& I5 `4 L) \1 E. T) v
細砂糖        
9 a" D$ s) Q& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克- I" J! O4 d  I: |" j
蛋        
# d9 M& P1 {, a% M7 f) q1顆
3 Y5 h6 g, p( P' u: l( t低筋麵粉        
0 G: R" Y  L3 L$ j# }% }300公克公仔箱論壇8 M" V  l- Q" k4 Z
茉莉香片        
  I* N( {3 }6 @1大匙5.39.217.77:88980 l& L. x" L  u5 i$ v
       
, q5 F# G8 [9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  I7 C1 P! O, B5 N# H
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
$ X' Y& H3 S! |% j6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
9 K  W9 d! Y0 U, A# V: K0 r5.39.217.77:88983         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。% m; D: z: B: M+ N
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
: }/ ^1 c' S3 K6 E7 L4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
" Q- S$ k2 L% H! dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# N2 a  x" N; I; T2 z
份量約30片

BeiDouChef

1 f4 P2 H" ?$ {- h! m
動物造型餅乾
& ~; h% `. B) |+ `公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:88986 A' G0 E( Q: t1 ^5 a2 W
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E, A1 o! j9 y1 q; b" b7 f; _3 O
120公克
" b6 i% v& f9 c' J0 r: x; G' n奶油        
% O; n% o) T8 v  W; k公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w8 Y0 K+ n7 G3 S) ]
蛋        
0 z/ m0 [( v4 V7 c  n7 c60公克
6 r4 V( v0 x6 W, P& i! C) B! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
9 S6 Z2 T+ X4 Y4 o300公克5.39.217.77:88986 v& k2 p  o* z9 e5 e
        tvb now,tvbnow,bttvb: p  p/ Z5 `& o: e+ S; Z
【做　法】  i+ B5 A# \+ }" e2 R( Y
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
( R; r5 Y( Y5 W) G2 @$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
* ]$ v/ {4 i1 ?# }# [8 C7 s3 @7 M3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。9 y1 G, G0 d" m9 @; H( z
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- H% R# ]* W$ h8 f
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
1 u; z$ j$ _* r* H5.39.217.77:8898卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 E. E) J# Y6 F
【材　料】' s" E$ L& q  m; {  ?
細砂糖         公仔箱論壇+ z8 a: e3 D. \
100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C& |( @' [  M: m' j; P0 W
奶油        
8 x# b% \- J$ T/ i90公克! c% W& j# Y" E4 N
蛋        
. L& a# i! I& z+ W0 f  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:8898' y! ~, L& S! o5 u7 r& N# P, S" j
低筋麵粉        
/ f# S' `5 ^7 k6 A! ]2 q* y. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ A* \  S( M; b+ F# r9 U- x
高筋麵粉        
' `0 k" w( D1 V8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.77:8898# a$ ~3 M+ x+ ?
可可粉        
0 L7 g# m$ M# m3 y3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {; O$ }4 o( w2 ^! K9 B* w# B
牛奶巧克力         5.39.217.77:88985 x- W7 [; N* p4 w* m
50公克
  J$ ]% Z. a' k* {' u公仔箱論壇       
+ N: d* J, k6 e9 U/ c【做　法】5.39.217.77:8898  Y9 |+ o! f: n  ~  u. [2 ?
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.77:8898  c" Y  w6 `! t. N& T+ e: z8 f
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& x0 {/ t8 `  Y6 [
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。# d0 [7 W! L' ^/ r7 _' y' Q7 t
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
5 K6 x# [, `5 I* y* _; j4 {+ v0 a. Y# r5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
, T$ M9 v  |) w$ F1 H# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 X! Q: f1 ^! H
【備　註】
# `& \/ p4 g8 H2 u; C8 p$ }* z& }: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.77:8898: y, J2 V( b8 z  ~- ~/ R
乳酪小西餅
( m8 G3 s, t8 O, X【材　料】
6 O( f" @) T( f% Y$ o3 F公仔箱論壇奶油        
8 F( d4 u, D' B  {( R. u130公克
* ^! Z/ c# t  s奶油乳酪        
- c# K; F2 t8 d/ |- c0 L公仔箱論壇65公克
3 N& t1 W5 Y- Z' M5.39.217.77:8898糖粉        
+ q# Z: F" B0 N; v公仔箱論壇55公克
( u7 }- J  V2 P( A' \( J" p+ ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
4 C) ?* e* ^1 h2 p1 N$ z; I公仔箱論壇220公克" h9 a, R8 F! D* J# N' X) d( c3 R% }
蛋         5.39.217.77:88983 U: m1 b& v- K0 T9 r$ a/ l
65公克公仔箱論壇) x6 E3 Z  C' P, {! i# K
鮮奶         : ]5 i- X" x* r! u, |5 f
1又1/3大匙
$ {+ u6 b/ D) o/ q9 p( R1 z4 Z# c1 z5.39.217.77:8898蛋黃        
6 h2 @: W/ k; y5 Otvb now,tvbnow,bttvb1顆公仔箱論壇" o3 k/ I4 l0 \
乳酪粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 `0 _9 r. Z0 a
適量
$ S: j/ L# a8 C0 ^" c: ~- Y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇- @4 S2 q1 q! r; o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. S, c1 h/ {2 o
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。, F. [$ {0 F/ G, V, X4 \
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb# \$ Y: \! B) d1 K4 K
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇* I5 ]1 @0 J( t2 r2 u
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。5.39.217.77:8898" t$ h$ P0 _( Q; f& P0 Y) F/ A
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
6 V& R4 o7 a! s5 H7 P, s【備　註】
) w/ j6 H- s, A- E, \( K份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 y: s- }5 v: n2 {) Z
丹麥小西餅; g# y1 h8 _7 C1 H, i1 r
【材　料】5.39.217.77:88984 o. t+ a5 |$ I7 x1 D$ d
1.奶油        
# T- m0 W" N% E% stvb now,tvbnow,bttvb175公克
4 H8 C+ ?6 a8 Q2 n. h2 l$ h: O7 Y　細砂糖         5.39.217.77:8898/ O7 ?' r+ B! y& |
125公克" I, M5 F  y) \2 N4 |
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 l( k6 j. F" L$ p
60公克+ p- b8 ~3 J6 J# c  a
3.牛奶        
0 s; M2 v2 h) T/ }公仔箱論壇25公克
, v$ F7 G, ^* s1 F! {3 L& u4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 o" C; g) n" L6 J- f
250公克
4 Z, B1 Y9 P6 B. B1 j! k+ I公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb4 u- m, U6 F  g1 r( T/ [! {+ y
【做　法】公仔箱論壇/ }  v# _2 x; Q6 ^* I
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。! w, Q# Y1 _0 \9 }
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
1 ~" I( M5 f- c& E6 L3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb' V2 F0 q- r8 J
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb7 `; F% r; R: y) T0 T7 m1 d0 q2 ^
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
( X  r5 U' s/ L3 U【備　註】
7 m! G$ s/ l7 c+ J$ L3 z& K7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。公仔箱論壇9 F. g- Y: u* E8 ~% @* L! D  T
份量：50個