BeiDouChef

3 n3 E  \$ M6 G' L  r0 Q酥硬性小西餅
. X: ]6 ?" Z0 k' z1 H6 w* v1 G1 g' x【材　料】
, v. v' F* u3 \9 x, J5.39.217.77:8898奶油         公仔箱論壇) e8 h5 ]* s/ R& V! B3 y
130公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O* A/ x( ~+ d8 j
細砂糖         5.39.217.77:8898% }: d+ e+ w, H: ^" v- r& [' B
115公克
3 W$ s, `& I9 O; V公仔箱論壇全蛋        
4 w5 l8 Y- j5 x/ U/ R1 I45公克) r% M( \, h- \0 a) {9 e5 B
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @; R  ?  u$ U. H1 ?; y
280公克
5 C1 k4 R# h( G. @# w4 f+ C0 o$ V% u9 z杏仁角        
' K9 q- m0 [; h& s) Y3 d+ l% _* l公仔箱論壇60公克
7 I+ ?  m/ R7 e, K" `; u5 X公仔箱論壇        5 W; M8 P! f& L. A! F* G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- F& _5 k4 \3 Q( y
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]' ]" {5 B$ H7 m( O+ g
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( m+ d; H% }0 E
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. ?" j: B; Q4 P
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
8 m& g6 I. W9 }' m% y% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

7 F6 [0 `. f' k7 Q6 T
蜂蜜雜糧餅乾
, W" \2 T$ G/ ^5 }5 [5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 b4 G2 J) v0 g* R% x
黑糖        
6 n! i0 ]% q+ u1 v4 T1 v60公克
0 t" G' K! S+ |( \! ~. s& `無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I9 t! n7 f+ t- Z/ T& z
100公克
- _  z. `) q# s$ s/ c* n! p5.39.217.77:8898全蛋         公仔箱論壇7 V4 d- _, c/ I$ Q, ]( y' i
30公克
( U, m* M% X' i% Etvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         公仔箱論壇% I3 b% \% ]) I/ g. p
20公克tvb now,tvbnow,bttvb  L" D5 m7 J; P  J$ Q8 ?0 W
低筋麵粉         公仔箱論壇: `) D7 R6 Y  Q% u: s
100公克
2 [, Z- j* F- X- _5.39.217.77:8898全麥粉         5.39.217.77:88980 V; I; D4 b3 k5 r- c" K
100公克
' r2 f- ~7 d6 E5.39.217.77:8898發粉        
2 b; S* H6 W9 y4 i, N9 l9 G1公克
6 c& s7 O6 O8 b/ K1 y- C' M' w核桃        
2 U+ @' d  V7 g2 t5 R1 @公仔箱論壇20公克/ x8 y+ s1 a: @& [4 i4 d; @
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k# q- ^7 s; ^4 U4 n2 W
20公克
$ J8 d, m+ l+ [0 ~葵瓜子         : d" p4 Q0 b( M$ E& L- y
20公克
" c4 d5 K: n! ~  Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片        
) C# }, Y$ N9 C5 X9 P0 q. u' Ftvb now,tvbnow,bttvb30公克
+ t/ U+ b% m. \$ `# \' Qtvb now,tvbnow,bttvb       
/ G+ C* q- ^2 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】. ^/ t: Q3 p' F5 |- V
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。8 m. Z) ^; `# }3 V: o5 w
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。  C& }9 U- J2 q* g
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
8 F' ?; @) Y, b- [; C( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
. [# Y: y" B* b" f" Z: `% p+ X) ]. Otvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
# |& M4 H+ p, v- H. L9 a* P6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ J* z6 \4 f$ o2 }) y. M
蛋黃小西餅
* s: z$ `& a/ P, h; f! ^5.39.217.77:8898【材　料】- ~4 n5 t) v# [
全蛋        
* T0 x- \5 o* |4 k* x1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
! b; A1 C! L: E7 o* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         5.39.217.77:8898% E( |5 r9 Y" X- A' j
55公克
( F) C+ j, o! Z) f& ~; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         , K8 l7 @$ g. ^# ?8 |& _
110公克5.39.217.77:88986 y8 |( A5 {9 [* \5 |
鹽         4 t$ g0 q0 e1 w9 J6 W7 `- d
1公克
5 i) U4 @/ ]4 ~% H3 K5.39.217.77:8898低筋麵粉         公仔箱論壇5 W) D4 u8 Y( X/ a
120公克
7 }- ?& U. r, r! p4 {# K糖粉         $ J! n9 P7 p* h# Y6 Y" U$ V
適量
( k# q& s( @: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; Z. J. E5 T% @; U3 J: G( p5.39.217.77:8898【做　法】, F& V2 A7 j  X9 y5 Q
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
3 C" g- H; G/ t: R; T6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.77:88988 t9 s8 `3 L! w, s# e
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
# J; X. e. T. Y4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

$ ?. B, V  o0 t6 ^1 V- [
迷迭香巧餅  X4 N9 F2 O# O8 n
【材　料】
* I3 S2 c  l' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
: |2 Y( W! R) ~3 b7 d. T公仔箱論壇2公克& D, {; ~4 S1 v. s0 K3 Y
奶油乳酪         4 Y$ c3 r. D% p! F' v; U
50公克
; K3 l$ k0 N& K2 g. f: Q公仔箱論壇無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* I( o! ]3 S2 W  S7 L$ c2 y
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 }: U7 J" y3 \7 M, \* L0 k
細砂糖         ' h6 V9 ?' k; e. [
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' Z  t/ y; R9 W0 x
鹽        
# `7 d5 |6 ]" y( D: Btvb now,tvbnow,bttvb1公克公仔箱論壇( M7 O& g5 S- L0 n2 I$ T" r1 p
低筋麵粉        
7 w  Z- i" |0 M; Z  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
5 k9 z' [4 r3 w, G$ V: T. R* o7 s2 Z       
* Y9 w, i6 x9 P8 G; a3 ]# h' W! r5.39.217.77:8898【做　法】
2 U/ K1 Q7 l1 m+ Q7 G* T0 D公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
! g  x# H: \" X* P+ j" }  O2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
: D- V- Q3 B; T" F6 @4 w3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

9 @- c$ }) w# [5 l4 g公仔箱論壇起司方塊餅公仔箱論壇* y# d" s7 X$ O$ T3 a2 I
【材　料】
4 p: {$ N$ e4 T' I乳酪片         5.39.217.77:88989 `/ X8 r: e* M! r! D+ i
70公克
+ B6 Y. R, x7 d. }無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 {! q' W7 [9 S' [( x  R
25公克; P( }1 l6 ]" a1 Y
細砂糖        
, Q/ d7 i2 ~& J# b5.39.217.77:889810公克) x/ d1 h: l. I2 C0 M, U
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb7 [/ ^0 L/ w) y3 {  z7 A4 b
2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 x. J+ b: w. v! z* b0 v
低筋麵粉        
5 B3 k2 U+ K& [/ J5.39.217.77:8898120公克5.39.217.77:8898% v; w' ^5 k4 U
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E4 a* }7 I# H$ [3 u, }
120公克
3 O. G: L+ |- i6 |5.39.217.77:8898水         0 s$ _1 R: N* V7 K3 i
130公克
3 X. W5 j& u0 Y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb0 h% y7 m4 u2 c6 T9 a
【做　法】
2 K7 @7 I, M; Z8 l0 X6 t$ O* o* m3 P5.39.217.77:88981         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 Q# H. r# t1 e5 F' N+ T5 ~
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。8 Y2 j" Y8 Q- h% b
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
# W% Y. |0 J/ _5 _1 ?; mtvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

) P: @2 W/ a- r3 F: U+ E1 b& D( }核桃酥餅+ N/ A5 Q' |9 C% S
【材　料】
% a: X9 x3 H- i( ?, s: _+ y公仔箱論壇碎核桃         5.39.217.77:88984 R  E; u: D5 Z6 j9 C  W2 S- O1 d
50公克5.39.217.77:88988 d, x: g) }- Q. L/ m3 {! D
雪白油        
' I  k5 o; V! b" l# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
3 _  K) J+ I& Y$ w, y0 {1 |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇9 S4 A, N" [' l$ Q: r) U3 F1 k
120公克
+ {9 m5 `& D" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
+ `. D9 z$ L0 P4 a- Y. Itvb now,tvbnow,bttvb1公克
" L% I9 o% C/ s# t3 ?' h5.39.217.77:8898全蛋         ' J: p. Q/ d1 L3 v% B3 ]2 N( a6 P) j
30公克
# x# G; Y7 m& Y; D/ p( ]0 o. s! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77:88987 X9 M0 B) P  Z* n0 Y: T
320公克
8 S4 x  J, L/ a7 Z5.39.217.77:8898小蘇打粉         5.39.217.77:8898# D; V/ O2 C" C; E7 C
4公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 j3 ^8 {$ E& D7 m
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M% p1 P- ~, U4 A+ {
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ O( a1 Z: A
蛋黃液        
5 P% C7 d8 Y1 K  j* j) T6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb& M! d8 g* k$ Y' N+ g( D, v
        9 A; s! N2 o  N) H+ U, D! s
【做　法】
/ G- r6 b* \. i8 q# t6 H2 rtvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
0 r) c1 Z% ?8 A" H+ @2 a$ M! T' }2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
4 G3 u! X' v( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 [3 \5 _7 h# u2 I; E# ~8 l
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。5 f7 g  A, H* L6 Q
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
4 g9 t4 ~9 c5 P. @tvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

1 P8 p; G& ~: P* J, j* c奶香葡萄手製餅8 E+ e- }$ q9 p2 S
【材　料】  B" w" N7 t* M7 g2 r! Y$ b$ _
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. R% y' Z7 i6 ]2 Y0 B! O* f  A! \
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O9 o4 n0 ~1 ~
細砂糖        
9 v7 [5 O( b3 i! G公仔箱論壇80公克公仔箱論壇  o' Q+ x* l2 m
全蛋         公仔箱論壇( F* s/ e: B3 B+ w$ I! f0 `
50公克tvb now,tvbnow,bttvb# }8 K1 l) u& F8 y3 O
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 Q5 _! y) Y" m
60公克5.39.217.77:8898; v; x, e* s" R. L# d, s( v
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 h! A+ x6 u5 r6 w
150公克- a, i: r  {6 O+ q8 y8 C
葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ K: m1 g2 j) s
60公克  O5 C  z7 p" Q. C/ ?1 Q
       
% U* a6 p) w7 T4 n8 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:8898! _  m1 [  l0 z8 y% T6 i
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' w* z  r' S9 M  s7 Y% ?
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; q# r* L# J) w' p' U% `
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
. _1 ^6 v! U, X! n& @5.39.217.77:88984         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。$ O1 n7 P, j2 h. f* v
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" D8 |2 o6 l, j- L# ?
杏仁蛋白小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 v5 C2 g, U4 V/ ^# u) R
【材　料】# C9 F3 g# f: J' t2 [: g
蛋白         5.39.217.77:8898" R! m$ o  O( E" p* ?- r
120公克7 @+ Z( A1 X/ r: ^% z9 {6 f
細砂糖        
4 U% c. h; G  V2 `& l. W公仔箱論壇60公克" g" A2 X: ^% Z. g, v
低筋麵粉         5.39.217.77:8898$ J. z+ @8 m# c
40公克公仔箱論壇+ o: O5 h8 z% g# b* M
杏仁粉        
. n) J/ h$ d. p3 m9 p( A' N/ R公仔箱論壇60公克
1 a3 E6 D, j4 y8 Y- n6 p4 d1 G公仔箱論壇糖粉        
" h! b% h: O( i  G  ~' W150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b2 P- k" D* F( {( K
藍苺果醬        
' _* Q# x, H" P( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898% Q7 x' H5 K3 x: r( Q0 g
        公仔箱論壇2 ^. e# b+ ^; D* l1 B6 S( S0 A
【做　法】
) F& T4 W: O# F+ \) t/ l公仔箱論壇1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb! X3 t  Q( o# E+ ?/ B1 T
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) I! E; F3 `' E+ M; r6 V% }
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。5.39.217.77:88988 {1 ]' `7 G) t1 y2 A
【備　註】0 [# d4 r: ]0 n  Z' q7 q
份量約50片

BeiDouChef

) z$ [; o* z# S- S, S# ?' d棋格脆餅tvb now,tvbnow,bttvb$ x' @% y& P& {; `# K
【材　料】6 r' H6 k! i" I: K1 H% z( s* q
無鹽奶油        
1 T0 b2 @! c9 e, u1 ?% x+ G5.39.217.77:8898180公克
' S; v9 o* G4 rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
2 ?8 v  W0 H. S: w2 Q. x公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u, Q6 X5 |0 b& I; c
蛋        
& a4 L! p0 S& n0 ^, ~公仔箱論壇100公克8 U/ g5 N3 U& N) a& m# i
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 V& l1 z: y/ f$ O
350公克
* h: O% F9 t/ W3 m+ Y# S可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& u# F& F2 q# `
20公克5.39.217.77:8898( C  s* p+ a5 N8 ?
       
9 h# ?' U# {4 a+ `' H【做　法】
3 ~: y6 L. M2 \* n公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.77:8898$ j& E: m, O( w2 f" l
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb- ^# ^. ]9 v. _) ]* X
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇; W5 e2 h  o5 |: c' T# k% _
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
3 d9 ]( w1 I7 `1 Z5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。# b) ^6 B0 [* }1 L- |/ o
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
& p8 y2 K; Q$ q5.39.217.77:88987         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

, D' V, Z3 _& H6 c椰子奶油脆餅
) s- h) L* _& r: \5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 m* X" B+ Z$ ]; ]奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 b) J5 |$ b# O1 P& S* E3 G
80公克
5 R/ J. I4 c! z( j  C6 M7 c白油        
, e; K  g* d: S9 g4 R* @/ t  a' \公仔箱論壇80公克
' u7 m8 j, g3 `8 D7 V# a0 e. ^. I細砂糖         5.39.217.77:8898: v% F- d. h4 v  u$ Y6 \- Z+ G
80公克
' I% F( M2 Y* o. c. ]3 y" ytvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖        
+ a1 Z& E4 F+ f2 _公仔箱論壇65公克
- u+ U' _" I/ z; M0 e蛋        
/ q/ O- k/ C8 s( h! |5.39.217.77:88982顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) r) e! |$ x3 H$ y# s2 ]& g% y
全麥麵粉        
5 D3 j( n' k3 Z公仔箱論壇80公克公仔箱論壇( D% i6 l; C$ f3 O  T1 y0 v: Y
鮮奶        
& ]/ u& F$ h8 s公仔箱論壇4大匙
8 N$ j5 T1 N! X低筋麵粉        
( {: C! S) n# J/ X. Ntvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 @, g" P5 j7 D0 J2 w8 K$ k( B
發粉        
9 ~. \2 l0 m3 g公仔箱論壇1/2小匙
' v) C3 J6 z0 Z8 N7 {- j5.39.217.77:8898椰子粉        
3 s9 f' E8 T4 M& C, n公仔箱論壇100公克
% G& D+ P6 B/ J  Y) ^' Q       
# U; I# J" f/ k6 j1 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, ^. R- @: t" {( F) i1 F2 qtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i# G: ^8 N8 N( t$ B0 O" H
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
) p- S7 Q, H' g( x3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
" T  l0 v: {3 K$ {# q, q  j& D5.39.217.77:88984         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。4 d7 u' n3 H2 m
【備　註】
# _* s2 B3 l" ~" {公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

/ y. v* e$ q9 |: k( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅0 u2 U6 D$ O* y4 L
【材　料】
1 X2 b. Y; Q8 v3 o, S, K; stvb now,tvbnow,bttvb奶油        
* }; a. k$ S* N5.39.217.77:8898140公克
' \9 i6 m; Z6 P. C# N2 j$ _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 e9 t8 D" ?3 S# [- a9 P& y  @公仔箱論壇100公克5.39.217.77:8898- q# i& d$ s; {- O- }- }
蛋         7 z4 g* k2 M; X7 V/ R4 U
1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ T  q) R+ e3 t
低筋麵粉        
5 @5 b& h& m4 V! t" m公仔箱論壇300公克
) y  ~" i( }/ }5.39.217.77:8898茉莉香片        
! T% F: a% G9 {1 B6 T" o: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
6 g7 J. f& H# F/ _" V! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb4 R3 s, z5 j' g  h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! a- o  T* E1 D8 J
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
: Q8 u! ~; R" Y6 B( mtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇0 A5 q! G4 ]" h  H) p" f# l" n
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
) R8 v3 L- k; t) e0 n- e  Y0 l. E公仔箱論壇4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
1 C3 I4 [8 a8 v; `. n: `公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
0 w, u9 c: }2 u7 Q' O+ l+ d' ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ F( B  e) R$ C* Z5 H/ r公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 L' L4 M! z2 F- ~$ v; O
動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 k- m3 P4 O' d' X, P
【材　料】
# z) k8 w  \1 L2 u! X5 y公仔箱論壇糖粉        
5 i  Y% J2 p" _6 p* W3 z! D5.39.217.77:8898120公克tvb now,tvbnow,bttvb& @: ~# S! u  E; ?( T+ e' V. j- ^
奶油        
4 [( p; j" U  f8 n5 \130公克
3 w7 C# m) G; D7 `( s) ~' ]' y公仔箱論壇蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, f, l  ~: c, A$ r0 M9 m' y
60公克5.39.217.77:88981 d+ C+ ~9 U! B/ l* I
低筋麵粉         公仔箱論壇* _( U$ `3 @( Z* a
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C  {( |; x, i" J; a
       
( |( Y' W/ V: g2 O+ K$ Q$ @( ^5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ `. D# k0 K( |4 q% {
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
( P* N- t/ w6 H% d/ Q5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
" W" ~- P  t, O. G; ]% Y" p3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。% [6 y% L0 q$ ~
【備　註】
- i: H8 b# v1 ]: ~# d- W; ktvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

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http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
; h7 ~9 b( X+ n; z, k( Z; otvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾& d* {$ B- J; F7 r5 b/ z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ]0 q5 a& d' i: u3 m- z2 Y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 O( }' L, a; F
100公克
) }8 T; G2 M, Q" j" P公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' j) Z; I  K9 ~  t
90公克
7 |  M  h2 l; \公仔箱論壇蛋        
3 S. p% X$ \/ C+ h$ P" w2 p+ l1 ?50公克tvb now,tvbnow,bttvb: r! o7 p3 g; k' `( @0 I) u* `; q( |
低筋麵粉        
& v) u! p7 U, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克+ Y: p: w7 M  u0 ?  \
高筋麵粉        
/ z3 l9 H3 |/ d! O: l4 M& p公仔箱論壇40公克: }( f# L% Z/ [; t; |  w* ]5 d7 Y
可可粉         公仔箱論壇% ]$ D1 C0 k* l8 m# }- |1 W
1大匙公仔箱論壇  |. R4 v2 N3 h/ N* j$ R
牛奶巧克力        
- I+ X! `, s5 N& a8 _/ Ztvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb( Y' z# V7 x4 s# l0 h" x+ |
        ' i3 I* {7 M0 X; p' p% V
【做　法】5.39.217.77:88985 p1 F% S; ^# `6 H4 _" l: m) b9 X
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。! u9 {  F6 b4 I
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& w  d* s/ g7 U6 U; c2 M# Q" R; q' G3 s
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
1 [) u# y, U/ L% z2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。+ j: g" ?0 ^, z
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。5.39.217.77:8898" u- B( v7 D" w2 {# y( a5 M
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇% I2 c' j( K$ Y# j3 r
【備　註】5.39.217.77:8898" _. u$ ]( {" _$ I$ O9 C
份量約15片

BeiDouChef

, Y! B  Q$ E, x( Q) Qtvb now,tvbnow,bttvb乳酪小西餅0 n* _. K  j( F$ M5 m. U
【材　料】
* \$ X% r2 U8 F6 w  ]奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* V# l6 h/ B& e) N* b$ T
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y9 o' Z8 e. f
奶油乳酪        
- f5 p1 y' v' B. r6 ^6 l/ |65公克公仔箱論壇. n) c" a" Z+ C
糖粉        
2 E6 w& \  t% @# X1 t1 B4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
8 r' x# d5 ]5 l( R低筋麵粉        
/ I. k# A: f3 D+ q3 V  J+ C) Q5.39.217.77:8898220公克
$ ^1 s1 K& @9 L% Y: E蛋        
% y! X3 z. {  R. m# I65公克: f( Y0 }8 G7 e
鮮奶        
' G" P& D0 x9 E( Y; ]7 l公仔箱論壇1又1/3大匙公仔箱論壇& I, E+ E4 W7 l
蛋黃         5.39.217.77:8898- k% x' m  B, G. I  O3 z
1顆
" v" ~9 J! V. A" `4 N4 utvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉        
6 `9 x+ |0 d+ R3 r. U2 t* ?. D( z5.39.217.77:8898適量
( O) `  {, _- k  T. M( u& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        : ~8 f- O. k8 N/ w9 A
【做　法】
/ G  G; P" j1 l4 b* w. b% Q! I公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
  F$ y4 x7 P% ?7 z& W+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
6 X. m2 ?! ^7 M+ H. ^; ftvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。5.39.217.77:8898* q: O  O5 F2 \3 Y* K* [, ?
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
* m& P2 F' N! M4 T. k; ztvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。# X& S0 t! _" u, Z
【備　註】
* W+ w* C& s) Z* h0 j公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇7 N% A1 ^8 L9 ]3 `5 q2 ~( e
丹麥小西餅- m+ [, a( H) d) T1 ?; e5 l
【材　料】) C/ a8 [. R1 j2 s) Y
1.奶油         公仔箱論壇1 X$ Q6 W8 C% t* s, ~) g
175公克
6 B- `$ F; u) e0 [4 x公仔箱論壇　細砂糖        
4 |, d' s' k: u+ G* |: A% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
1 ]+ [1 Q$ c2 b: G/ ]9 Q4 x$ s$ y- L( l2.蛋         1 r3 J$ K' c- A) Y1 Z. g
60公克4 {+ ?& p: ?$ K9 f+ s
3.牛奶         5.39.217.77:88981 S' J* R( t0 b2 w* j7 ]- C
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 [, F" [: x9 l5 [6 [8 B1 D
4.高筋麵粉        
4 \) b0 B& D' H7 n* v) u( N; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克) |& A% Q* Q( a5 U! ^' f7 o+ Q
        tvb now,tvbnow,bttvb' l: h* b, M9 K- N
【做　法】5.39.217.77:8898$ G# k# m$ E5 |, X! K+ v3 p" M! l
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' M8 F+ _/ U" l  W- z
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。) L, p) a3 [5 ~
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb& U+ C+ W4 @  d9 g
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
& n8 [6 z4 s" I3 C7 Z$ etvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 r' N+ {) f
【備　註】
/ U+ Q$ a: |+ x" j, R9 ftvb now,tvbnow,bttvb因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
  w" L2 N! T7 Q+ v- H$ |+ ^份量：50個