BeiDouChef

1 |% `- f1 J# n( `/ l% }9 j) A酥硬性小西餅
5 t" n8 x) V& E0 F公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:8898  P( b# B# k; z, M
奶油        
9 _2 f3 |; b2 t  w公仔箱論壇130公克
7 B6 x1 P( g8 [+ I# C6 j細砂糖        
( O3 I) E, r7 V" X公仔箱論壇115公克
- w7 N( }5 `8 `/ W7 h7 y5 K! g- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 G# N! e& ^* X* Y4 V, J
45公克5.39.217.77:8898# b" J4 J+ A( T! u8 J
低筋麵粉        
: \7 q& l% }5 O7 k) e, X280公克
2 x3 V9 e1 y3 O% ~$ E1 L( Y* b0 I7 g杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 X, U1 F- @7 @. _
60公克
; ^$ G/ j8 [  {% V" P公仔箱論壇        8 R4 h) a, g5 g1 S7 y0 P
【做　法】
1 _; }: j: e# _2 W: X5 G* mtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇+ r. s* @' Q( Z" W" {
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇3 [) W" V- @( @
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。) \( d9 i' s( `  T
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。$ v) [2 ~6 `1 x9 S7 |
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

1 c! \! H- R- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q7 k: @5 L# y7 W
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: M  ?5 d+ ~
黑糖        
) }) ^% |- R3 _9 w& t: \8 X6 Ltvb now,tvbnow,bttvb60公克" R$ X: x  O1 l( S
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }7 R& m. n& t' m) }
100公克
8 T- ?' u( u* `$ z公仔箱論壇全蛋         + p) O2 D! Q; ?3 P6 o
30公克
, f$ O9 D. Z3 g  N# |$ W: ?3 c# B$ n& x公仔箱論壇蜂蜜         公仔箱論壇5 v* r( q: K8 b, K0 X! l2 y
20公克
* v+ e  K1 O, ^5 a! c低筋麵粉        
3 E* p" R. W8 Stvb now,tvbnow,bttvb100公克
8 m; u6 ~0 u4 j* G. x0 ]全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x$ x( U6 m/ L2 o- r( q' C# v
100公克公仔箱論壇9 s5 o# }8 h0 k6 Q  Y5 j% L. j% j
發粉        
) a9 J2 ^3 U# j3 U3 l$ c4 J1公克" `, ~9 N6 g: ^' ~* }" j
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb3 d; D0 \* c" a- l6 [& M
20公克5.39.217.77:88989 X$ i* L8 ?! t4 x
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb% x' Z2 u# p- q. h$ ~
20公克公仔箱論壇" L. m/ D/ G" o& r. P' d* ]9 n" ~
葵瓜子        
7 E  k* W& `1 x% y, G' ^: [( ~20公克
+ M8 B  _' O+ ^. m# |' k) s. p5 j玉米脆片         公仔箱論壇: l# n6 d% B, h' ?
30公克
' Z3 m7 _5 _% Y$ m. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 d! E9 g1 e1 g, g) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. Q2 M/ y; g' Z! M  X1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。公仔箱論壇/ p" C  Z3 O- ^% a/ j1 P+ C
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.77:8898* |3 v* y8 D6 N9 z
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
, y1 p( C1 S8 U* x5 \6 ftvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。; F! y! i1 _4 F# S3 A8 F# v, R' [
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
) w7 `6 ~1 B# H# h! ]% U) K公仔箱論壇6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 X, p% v2 t' ^- `
蛋黃小西餅4 n: |6 c2 b' w# ~. |3 M# X
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M9 U. Y' n  B: e% J9 t7 ]: O1 ?
全蛋         5.39.217.77:8898! A8 _4 u5 Q5 H( ^3 g2 G) k
60公克
- y) X! p) C9 I" }5.39.217.77:8898蛋黃        
2 x1 H6 ?8 _5 e; A55公克
" u9 Y1 \: _$ m" Y' P/ Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
- ]; A* t0 w7 \5 ~9 Y110公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y2 L' C1 ~- T7 u+ \0 B
鹽        
1 |0 Y) B# D: b2 Btvb now,tvbnow,bttvb1公克
. j; E' L4 [/ ?" [! @, M低筋麵粉        
; M$ n0 J, Q! ^4 l公仔箱論壇120公克5.39.217.77:88989 T* i: ?1 @3 X' L. M/ y
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 p3 P( M6 j7 P
適量
& j8 R( c! Y2 {) @' O2 k* _( C5.39.217.77:8898       
( q2 u, G7 T0 D% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; ?# Y7 U2 W9 o! m2 a0 u1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
0 w& }/ K) E1 j$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
5 S2 q0 b9 P! m% S; {# Y公仔箱論壇3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。公仔箱論壇  q! A6 y3 i. O* v- P
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

公仔箱論壇- J; M: q+ i4 a3 b) A$ \) g; H
迷迭香巧餅
9 k' Z  |" S. A! o4 t" @5 F【材　料】
* z% u  q( X1 {( T0 l, S5 n  e1 x- o公仔箱論壇迷迭香        
( m) G" Q: b( V4 a" g+ Otvb now,tvbnow,bttvb2公克
  A, K, H& g% `) {公仔箱論壇奶油乳酪        
$ k7 |  Z- t3 v( C+ n5.39.217.77:889850公克
: R4 h8 Y2 X7 a) \6 w無鹽奶油         , o# y+ G3 x$ A, I
90公克7 A5 Q* R& G- V: j9 d% o/ L0 P
細砂糖         $ ?) Z, v0 `; @4 |% ~$ {3 e+ Q: g
10公克5.39.217.77:88984 [& W' ~8 \/ k) {
鹽         公仔箱論壇4 ~4 e' }/ s9 Y. Z' j' K6 g" i# \
1公克
: d& m0 j" d. k* e) E低筋麵粉         5.39.217.77:8898; h& H+ o' t- ~& {4 b
150公克
) a. {' b, K9 {8 M) itvb now,tvbnow,bttvb       
" ~: R( h4 P6 \5 n, b- ^公仔箱論壇【做　法】
: s3 ^4 ~+ n2 `9 A: O公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
- ]3 o& N8 N5 s$ ~1 E2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
& l; s- W( o% e9 A! U0 S3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

0 H; P  G7 x# y) M
起司方塊餅
. @$ J1 y9 _2 j0 @& i% ?# ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇* y" S+ a1 p# L; @
乳酪片        
# x% |8 H+ O! ^9 U1 [" D3 mtvb now,tvbnow,bttvb70公克
  Z: ]7 X  J! i0 ^0 m4 v% {無鹽奶油         + h4 E  ]3 R( p$ J; p! b4 p. M
25公克5.39.217.77:88983 ~, Q( J. n) _6 c  d- O% }9 M
細砂糖        
7 c; R+ B+ _1 V5 v/ R$ s4 j1 N/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r- ]# {8 z2 n9 @& C7 }& e) J
鹽         5.39.217.77:8898" B# d& Q$ L$ a5 w9 ~. ?
2公克5.39.217.77:8898; w8 I6 Y8 {. d* D
低筋麵粉        
" K5 @( {& `. y* m7 y8 F* r7 `3 Q120公克
9 \, ^. F5 |$ b3 f: ], C高筋麵粉        
$ F/ C) C. t7 m9 b( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' ?8 w# O0 }- ]
水        
. y2 ]) A; L4 G5 N8 ^5 {  D# t公仔箱論壇130公克$ P1 m$ e# y" f# B# h/ E# Q! ]' o
        ' @2 O2 v/ [- K, \9 A9 I' z9 a( }
【做　法】5.39.217.77:88986 w  E  y3 q* L& y  u
1         乳酪片切成丁狀備用。, i4 y  Z& r) y: a. ^
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。9 a  |! F) S8 x# v. ^
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。+ z7 c8 Z8 R7 q* ]9 D6 |8 W
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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) W) t1 f1 d' z& M$ q公仔箱論壇核桃酥餅
, X3 m" d+ S: v* X+ S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88983 s4 R( u7 Y+ g9 X  k# J
碎核桃         公仔箱論壇% I8 Y2 G) l% e2 _& l
50公克公仔箱論壇- f. H: x3 S6 t
雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F% H; i# H: q. K
160公克
1 f9 e% h3 P9 z" f5 |細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o- Q: f/ l. K- F! C+ w6 _& G
120公克
; Y, y% m  u7 k) U) F公仔箱論壇鹽        
9 s6 |- p) a3 c0 _7 G1公克7 x9 @: e9 S/ R5 G) {1 d) r" _
全蛋        
* h/ M# I! H8 y6 z. q5.39.217.77:889830公克5.39.217.77:8898- D( b; a  j( Y! o: [/ B3 p
低筋麵粉         5.39.217.77:8898+ M8 e; V  }1 ~6 p; p6 k
320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S; S' u# n! R0 E1 T0 y
小蘇打粉         ) m. l4 `6 S8 z" C
4公克5.39.217.77:8898  d/ G; c0 N' k
發粉        
" x3 m# U- i  ?  [, f5 @' N/ utvb now,tvbnow,bttvb2公克
1 {  x8 [8 Z9 t公仔箱論壇蛋黃液        
% x4 m1 O- J$ x$ w少許
4 ?: C. ]; {6 b1 q& |3 Y/ F3 o; Xtvb now,tvbnow,bttvb       
! s0 i0 R. l5 ]9 a- [3 y5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇0 H! g; j0 I( C$ J: E/ S
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [3 B$ X9 b, u
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
+ ]( _+ [8 u1 {! p- T- j. o公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
- S7 m% D% [% F% U, \( {$ V. ~5.39.217.77:88984         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
$ p' `: N4 @; R" o8 G! V5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
; w- E" L" B1 U, c( z3 s$ \8 _( y5.39.217.77:88986         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

' S( n' u3 n9 _' v  \* n; A5.39.217.77:8898奶香葡萄手製餅
" R- Z8 Z4 n& X) P  b: {9 ?5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇1 T& I- b& X$ p& @- v3 X' Y* X
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 Q+ y  ]4 ~$ S& p2 ?& ^: p
100公克5 V  Y, f0 v) M$ D) I1 e
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 A7 D/ U* H( u
80公克
  l4 _9 y. L) u$ |: K. [* R公仔箱論壇全蛋        
' s2 Z- g5 v4 _50公克
  r$ ~$ f3 u  P8 P% |6 Q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
4 C2 c3 |- }6 K, Mtvb now,tvbnow,bttvb60公克
# u+ ~7 z( k# Y5 j; _. r3 ~低筋麵粉        
5 b+ @- j: q! a+ @$ T2 A2 S/ T( p150公克
! i/ M1 g% y0 z, Y5 k/ v8 @% J公仔箱論壇葡萄乾         , G  @/ N  r9 ?7 r% ~3 Z  F
60公克# x2 [; u- p: ]& f9 {$ E- P
        tvb now,tvbnow,bttvb' Q, V3 j0 }4 e, H* G6 N  |' E. X, t
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" b) j, }8 T# W  [
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
2 k; Z7 p" G3 M! ntvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
5 S  w, }7 f1 u' d1 g4 ^3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
5 S. C5 y' L" j7 S2 F) Z- Ktvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb  }: ]. e. ]( \3 w/ R
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 p/ W5 v" i8 \$ H
杏仁蛋白小西餅
: p% D" [4 J2 V; Y' F- J【材　料】5.39.217.77:8898% D$ H# B- ~: N2 A/ }0 Z, |) Z$ i# k
蛋白        
% V3 y) Q+ F! U* b; }/ m120公克
. }" X3 ]5 R. S3 ?& i4 l1 O5.39.217.77:8898細砂糖         5.39.217.77:8898' \+ X6 G! _! l5 A- b/ Z
60公克
+ a1 e: z0 Z% Q; F$ n! `" I' k公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇# A6 U0 k7 F" Z/ L' d  p
40公克
& V( _" X0 l6 n, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         公仔箱論壇6 d. u4 S$ T6 P
60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M% L3 M3 Q  {5 p/ u/ o
糖粉         5.39.217.77:8898% t5 R- T/ g5 d: U8 g! s
150公克公仔箱論壇+ E/ V" h- y8 O8 a8 o( I" I8 t
藍苺果醬        
. W: K/ l: x1 V4 M; g+ t公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( D+ j& ]' m
       
8 r( [4 k+ _/ v* l9 u) V  mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 c/ t' D* t2 u; b  n. E9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。公仔箱論壇9 F6 N2 |/ m/ }7 C8 ?+ f4 [1 t
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇/ J. W$ C! L) U6 R
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
9 V% ~/ X, s+ f# }3 ]" V【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& N5 J$ D+ L+ ]: X0 ^5 E1 ]2 _
份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ ~  A- r1 O, A/ |6 p
棋格脆餅
, l6 e* g2 G3 |/ ?' @' V1 U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! s3 z1 n& c  \8 ]7 f, ~9 t0 q% O% u5.39.217.77:8898無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 X3 M( C4 D) Q0 g% j$ r4 H
180公克公仔箱論壇% w2 I9 F. |$ M5 v. `) ?, ~
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 V9 @. }) h* m$ v% U; X
130公克tvb now,tvbnow,bttvb" n& ?4 r% ^* m5 ~
蛋           h" W. U, u* Y% v& j, g
100公克
& C4 c2 b5 q& K7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
( @7 ~6 W! U) ?/ t$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
! i6 T6 P1 z* R( q* e3 C0 k8 l公仔箱論壇可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 ], x2 J& }
20公克公仔箱論壇# b3 N, H# j1 j- C3 `
        公仔箱論壇) O2 r$ F( g' U+ Z% l
【做　法】
8 @; J8 l; h+ F7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。) D2 p  s/ X, Y# z$ E! Z
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。公仔箱論壇; r- g7 y& L! \8 m  T( _
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇  Q9 O: T+ W7 B6 ?6 e! o1 I/ d
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
1 |2 t& n7 V$ b- }- n  N+ ^' @2 B5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
, b: w, x+ {  F6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。  e# r$ e+ ^0 L3 R
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

$ v5 X1 R5 ^$ q/ V公仔箱論壇椰子奶油脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 [0 w8 F+ E) H
【材　料】
; h3 U( ]/ B! U4 }% n6 s4 m+ |公仔箱論壇奶油         ; K0 v3 O3 b  ?! [
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 j6 x0 |' V% b" I
白油        
  x: N' _1 k: J) e公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [' y  a8 i. D4 F$ X; f
細砂糖        
; E  X; q% y  s( Y80公克5.39.217.77:88988 X. ?1 V# x; X6 j% ]8 D; ^
紅砂糖        
6 ]" x9 J) k7 i+ Stvb now,tvbnow,bttvb65公克
0 M6 E+ J8 M! g$ [3 }$ Y8 M5.39.217.77:8898蛋         " l" T$ \: ]! @  G4 @
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 _3 T9 y2 F/ I+ Z
全麥麵粉        
" L& j/ \* S' v' q2 C4 z3 T' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
' M1 Z( L6 K- h: \0 |2 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
9 C/ n# {% f4 U- |1 D1 I1 e' q4大匙5.39.217.77:88982 c- h" \( j0 B& |1 U
低筋麵粉         % H) b8 z5 A9 [- b' n
200公克
) H, F2 G8 R+ a( W公仔箱論壇發粉        
3 P1 H% y/ h2 C0 rtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
6 d# y5 D/ t9 F% R& ?! S! B* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         5.39.217.77:8898  p( x% {, x8 h" M) i8 o. r6 Z- ~- S
100公克5.39.217.77:8898  }, f- m1 R9 b: f
       
  {2 ]/ ]4 T! z# Z2 V5 b$ x【做　法】公仔箱論壇# c6 m" ^0 `! n9 v
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb& n5 ]2 O' w6 `, b: I
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
' W3 |  |2 t  g4 `2 L3 ltvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
3 _7 U$ C& w8 H. j7 }4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
( `* |9 O' t- o- N1 |8 O  i* Z【備　註】公仔箱論壇9 e9 t: B8 R# L6 a7 p1 r
份量約20片

BeiDouChef

$ ]" o: ]! s# T! jtvb now,tvbnow,bttvb花香酥餅
! N+ @/ o; @0 n1 k# m; N0 E' H公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* N* i# E0 o8 Q4 j! M# `) e
奶油         * A9 x* C- N; h7 Y
140公克
5 W) i6 G9 f" b# j5 X2 U, B0 e; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         . ~' C$ X1 m# e3 s- U
100公克2 X" W* D# g; s) v: _# k& V+ U
蛋        
( I. H; _; ]+ F3 m" y' r5 G' H$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ o" c: ?3 q- o: T. y' o! l
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) A" t$ \1 ?- S& S0 T# b
300公克( N, C+ w1 O! Z+ w/ }6 k
茉莉香片        
7 A- N+ i  z0 [  `4 P; |* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
0 k# u# ~4 N- |0 ^4 N1 b$ I7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: Y( W$ \( j3 ~$ C4 j公仔箱論壇【做　法】
3 i; Y( J* w/ W  E1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
, s- L* T+ c7 E! U6 t2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
4 I+ H  P% p  t. l& G6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z  h" t  l) s
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。  r2 R& _  v$ ^6 ]2 z3 O: S% H2 S
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.77:88987 m/ c: h) q% y0 t8 N( ~
【備　註】
' M& R& b: B' R份量約30片

BeiDouChef

- |# L; E# B, K" ^5.39.217.77:8898動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb  h, |3 O' b$ f1 i8 s8 E
【材　料】公仔箱論壇: [; x" i. Y. S  z" {/ O
糖粉         5.39.217.77:8898' ^. o# w& h" T1 m) _
120公克% n" b) e! u: C0 o$ r# d
奶油         7 G' a  p0 _) b! e9 u
130公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `7 n3 C" k4 D
蛋        
, E5 n# n- _3 @; X, E5 E3 C- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克  `2 H% Q, d( N6 C- M( R0 u
低筋麵粉        
) b" q) B% X  @9 R4 h7 r  B( v300公克
, k- r7 Y4 L& P  J7 _# c0 x( Htvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb- T' `; J2 _# [: z1 x% _) J) d; t
【做　法】公仔箱論壇, P6 i1 B/ K1 Q0 Z  _1 w( ]
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。" z" K0 t! Y8 g) @; T0 E
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.77:88984 p% ?, e3 {, a! G+ Q9 X+ S
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇' n% n9 o5 [0 T1 S+ ^
【備　註】
4 o4 ]) O  q& f" S( ^7 o+ |, R, o份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
7 P7 [5 B% ~& p1 J' q卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb$ e( E% c; p2 n$ [
【材　料】
* j) o; O$ U2 n5 e6 J# y1 k' V細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; F5 @0 f( g3 G1 f
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 B* {; ^0 @/ g4 \3 P6 Y
奶油        
4 H4 [: `" c) ]4 e0 J1 [90公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 M) A# ?& I+ q7 N1 x* u* T
蛋         公仔箱論壇* B. a% Y, g6 g. A
50公克
7 ^0 C, S5 k, ?1 f. ~* }% Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.77:8898) ^+ ]" ?! S0 V$ q" I! i
160公克
: V: [' Q& V% i8 b' [! h( T2 l高筋麵粉         9 p: p. z6 t/ Z# V9 [# b9 M& S4 ?
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* p2 E* l2 g. N6 R0 g3 E- k$ _
可可粉         公仔箱論壇% s9 `" B; i+ y" B( Y! l
1大匙5.39.217.77:8898* S& b& Q9 Q% t5 A' A$ W
牛奶巧克力         公仔箱論壇4 M" ~8 x$ H6 M. G+ X9 j
50公克
; E4 G+ z$ P# v( J3 p- @5 btvb now,tvbnow,bttvb        " a/ c! q' `. S+ y# W7 s) b4 Q" `, Q
【做　法】5.39.217.77:8898( d8 }0 v( A9 k6 v0 A; X, y
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb+ `! g' t" y: \0 d. O
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
6 T7 W& \. W& Q4 F8 c5 v/ p3 Y3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇) x! _5 \0 U9 d" l8 R4 U6 p
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.77:8898! N" O2 K: b8 P4 A: l4 x1 G
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
* B$ e  a1 Q% m8 t; ptvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。, y0 U- x* L3 l* T0 `3 K
【備　註】
* T( V* g" G0 q5.39.217.77:8898份量約15片

BeiDouChef

6 k% F+ r5 ^. U8 n3 [
乳酪小西餅公仔箱論壇' s; z* t/ h! L8 F1 ]7 L9 }7 s
【材　料】/ {* u& e/ _. |/ M6 D& q1 t
奶油        
: l! m# x) a+ u6 k- }$ a130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 `% t4 O& F0 e/ e1 f) L$ N" Y
奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb; A. K7 u8 f/ v' L
65公克
) s* f1 A$ O5 ^/ s" g- x8 N糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 t) O6 i2 T* ?) o2 o( r
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 @2 N5 U, V0 V5 p
低筋麵粉         公仔箱論壇! _/ N) }) _; C/ x) c
220公克; n0 n' V1 D7 `: `, N( v* A5 C2 a2 o4 S
蛋        
7 i. B' `0 ^2 h" F) _tvb now,tvbnow,bttvb65公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 c( j7 ]4 g$ b
鮮奶        
: W; m) T$ `" @' {9 Z6 @* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1/3大匙
; f5 e0 c; b: ?3 [6 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         : d; _0 |: T' P7 H
1顆
& @- l! g% W+ d乳酪粉         公仔箱論壇# R# b; q; d% p6 ]/ L2 E) N
適量: ?' f! k& A- E$ G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. Z) x& g; s- j- r' E# p2 n5 O
【做　法】
* w% J0 ~# _; w: c1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
9 V! q6 l: U% m: \1 n& C, @4 P" Y+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇9 q  Y" x# n6 g+ T5 Y; ^7 U0 W
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇# \6 w9 {8 X/ t& R1 y8 m
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。% v5 z" O" H& l4 z
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇8 \  P- R) ^7 t# _' U8 D& w- u. y
【備　註】
" R7 J8 o7 ^/ g6 W# etvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

: D- H( K" J3 U+ e: y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥小西餅
  |9 Z8 o$ I8 K3 \9 D/ t# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ A+ J2 n8 V1 Y/ f% dtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 p6 S, ]9 E1 d3 y3 C8 F
175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H% @  V; v2 a! ?1 H) x
　細砂糖        
' \9 F5 I0 ~& t8 R公仔箱論壇125公克公仔箱論壇/ X7 z. H- d& H
2.蛋         + n+ Q0 {) [1 G9 b
60公克公仔箱論壇" |5 z4 g) y" _9 d8 ?+ y6 k
3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 d5 B, }2 n6 g
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 x& O" I4 ~) N! `  ^9 m% B
4.高筋麵粉        
8 n% x* s. e8 @- Y1 J4 A7 C5.39.217.77:8898250公克9 e+ w4 p9 C# |. Y
       
- j; V" i* g' s0 b, g# _0 }& z公仔箱論壇【做　法】
, W8 N" Q# |4 x$ i1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvb now,tvbnow,bttvb# i' f" P8 V2 ?7 p# P
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
( F3 r7 A' f# f3 E3 \9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。7 L, f. G! Z4 }
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- ]5 `( ^% u0 z: R/ Z  C
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5.39.217.77:8898# Q& k7 i! v& e! F5 V7 A
【備　註】
& Y/ x; [6 a9 v( o8 ?因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
3 X) K3 l7 p5 B% g( \7 N5.39.217.77:8898份量：50個