BeiDouChef

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酥硬性小西餅
$ g9 P* K4 E' I* |: w! h5.39.217.77:8898【材　料】
! J" v0 ]  V8 {1 F9 I9 l8 N奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 B* I, p! P$ ~6 @( E9 N
130公克tvb now,tvbnow,bttvb) {3 A: b4 U" l/ t) I
細砂糖        
# c) ?; w2 {) v- C3 d115公克
/ I* q9 N. q% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
( j) g9 |7 u, [tvb now,tvbnow,bttvb45公克
0 d* G6 b, N. R7 W( b公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77:88989 _4 E! p6 q' L8 _9 N8 T
280公克tvb now,tvbnow,bttvb: B- I2 u# O  g/ E9 U
杏仁角        
8 ]  R" E, `! W3 Z' Z  b3 qtvb now,tvbnow,bttvb60公克
8 w( Q& ?+ B( ]% }! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ E, t8 {9 r% W) C" E6 P【做　法】
, T8 S% P4 P: T) |* E公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
5 T$ S* h) ]( k: |2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
8 w! n" \( M+ @! x* E+ e6 y! K% A# f+ m公仔箱論壇3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇* K* Z( O9 T" o6 c" G1 y
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
0 c1 o; N0 Q, M* P& F% O7 Y3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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: P9 Y: b6 b) x' R' o, q# [0 ^/ M蜂蜜雜糧餅乾
' c2 u% C+ E) H0 @* Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 b% h4 s; ?1 Q) w8 R. I7 |3 R公仔箱論壇黑糖        
3 @8 R, a7 p5 s- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb* E% x$ k- M. Y* I
無鹽奶油        
) H9 N, L( @4 L% d( S/ Q- Rtvb now,tvbnow,bttvb100公克
/ R" |' u: T: C. b* S& Jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.77:88983 A% w* R' g6 B
30公克( |- U- J; G6 U  f- `# S' F. `+ o
蜂蜜         5.39.217.77:8898; r5 ^( ^  X- q" E/ o
20公克$ X3 d' w" r( j4 }' b! p
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 A; ^3 {% l; T' k4 f, e
100公克
4 U, m$ m6 l: Q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉        
. ^. o( h) h2 V2 P' P公仔箱論壇100公克
4 T7 z: }& E) n+ z" V. W5.39.217.77:8898發粉         ! }3 K4 `7 C6 A1 v& T- z
1公克/ K- a( T" P, v. Y: H
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 U+ c$ n7 b7 j/ a
20公克公仔箱論壇+ ^2 H: d5 ?' _6 b3 E
南瓜子        
8 W' T. F0 x6 O) K5.39.217.77:889820公克6 [0 f, O4 v$ H0 B5 t
葵瓜子         5.39.217.77:88982 c5 x6 r4 ]* g/ d/ q
20公克
2 \& l( E) _. j" i5.39.217.77:8898玉米脆片         ( R1 Y' @3 ^0 C
30公克公仔箱論壇. A  [1 i# T. A3 w
        tvb now,tvbnow,bttvb( ^' g8 S4 W% N! V
【做　法】
7 X6 c% `' J( u: l1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 k& Y( X& l! w+ y
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。3 U3 X+ t. e; }/ \$ A' w0 r1 O
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; E5 q; t4 [0 Q' E
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
0 H  z: F1 b0 G7 S& n5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
% {- @6 u& Y% x  P& ]9 y5.39.217.77:88986         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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5.39.217.77:8898, v4 o8 D; Z4 ~4 S
蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x9 z' z! i/ I  A  K# A. S: U+ @3 ~
【材　料】
5 B& N4 K2 g$ M: j. x* G, J& W2 |0 }5.39.217.77:8898全蛋         5.39.217.77:8898" a2 W1 b+ x, F2 M
60公克
) ^$ i# J! B; L蛋黃         ) K; I( C+ c% F; w/ ~
55公克
8 Z8 M) U' M5 v: ~  D5.39.217.77:8898細砂糖         & T8 ]- r3 Q3 F) F4 u
110公克5.39.217.77:8898. P5 f& O( h  Z2 V
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* _3 t& K+ p% q  f& K1 ^
1公克
& x* d- I( p; H" w: b低筋麵粉         9 r6 Q# a9 b( `  J6 g- }
120公克
$ s0 \! N' s5 z7 S% [- v9 o/ B糖粉         ( S5 n- K; M5 t, N2 ~) f. M' U8 ]
適量tvb now,tvbnow,bttvb* m! B3 b* d  d; w, H% ~3 d
       
+ j/ k2 @% E0 @! c8 {& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】4 E, g" ?! L$ K* r
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。" W4 W, i, N4 @
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
9 w6 G0 H5 N$ x4 s! L3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。公仔箱論壇4 [8 q  I% s0 h9 }+ p8 @
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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& t: U5 ^1 ~: M0 a' Z& \迷迭香巧餅
5 l  |2 m: y0 X7 U【材　料】5.39.217.77:88987 E) `# C5 Y( W$ n/ |+ i3 ~
迷迭香         5.39.217.77:8898$ D8 J; ?5 c; s7 d2 ^( K
2公克
/ f" m! A4 S5 K% k" d0 v奶油乳酪         5.39.217.77:88989 K8 y1 X2 B4 U8 T- X
50公克
. P! F% z! F, t' B% @" M6 H3 S9 Y無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* p7 l& {8 c" _
90公克
7 H" L/ t) b- }7 n/ U' {( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77:8898% s+ t' k- l3 v) [- W! S
10公克0 d: Z- n3 m2 C1 `" J# u- j
鹽        
; z* S! Q6 K9 W' J! ]tvb now,tvbnow,bttvb1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m' V3 f  k7 m$ h4 b7 t
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ M' ~9 m  |! V5 d& c
150公克公仔箱論壇* i/ j, T' p) U) K! n
       
8 K0 A6 a; T8 \4 g6 F6 X【做　法】
: `9 I' W1 c# [4 ]5.39.217.77:88981         迷迭香先以剪刀剪碎備用。$ x1 Y; S# {2 q3 P: O
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
) ~, n4 u# ^, m# ]/ {' d公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# X. K7 ?0 u, c1 W$ T起司方塊餅
0 u0 q% I; p% ?; w9 l【材　料】; W, q% |* p) j7 e, s( _1 z
乳酪片        
, R( Z- ?% g. E* F1 [70公克5.39.217.77:88981 `0 ]9 P# |( z
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O3 s! m: h  ^9 p' L1 M& |9 t
25公克
" |/ f7 ]/ R- |6 N/ j細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U  U* e4 _: Z  W; J) e! w7 D0 V
10公克
1 ?4 w- j) i% ~' l8 {鹽         公仔箱論壇( @- s6 P6 E' M& N8 L
2公克
7 t' d, x$ t+ S' X% A  e: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
9 g0 d7 n6 n" A$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇) e- f+ C7 L4 I5 ?/ U
高筋麵粉        
4 `% G+ \9 ?, a  m$ E$ V120公克
0 A8 K/ u6 g6 Q) A公仔箱論壇水         公仔箱論壇2 K5 l) ~* h8 \# M# {, Z
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: K* T' y" T' m" r1 Q
       
. P4 g( ?* H4 Z8 N% T- |5 u' q【做　法】
% r# E, W0 _# t) t" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         乳酪片切成丁狀備用。
# }  S7 N- F$ P- T2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
  m; p) n# k  ?tvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
7 s. d" K0 y. \3 C. F% X/ \7 L6 ~4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

( W% }8 q) n& x" |4 u; _+ s5.39.217.77:8898核桃酥餅5.39.217.77:88985 J( [+ n% h" E4 @% p" ?/ }
【材　料】
; ^4 l3 j( V8 B$ y) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃         + v& ~$ ]9 p. R4 o! Q3 B
50公克
3 n7 w1 {! d+ O- Btvb now,tvbnow,bttvb雪白油        
7 |- g; m* h3 \- E  ~7 u/ M160公克
- a' K) M5 D, [7 d8 p, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
* m1 q& o1 s, D& H120公克公仔箱論壇7 e& s7 d- d6 r0 F
鹽        
4 N8 m& f/ I0 p$ }4 |1公克4 N! i2 u# {5 {1 T
全蛋        
- [( `* ^! v' ]8 L% j/ n7 }公仔箱論壇30公克公仔箱論壇) z* O! _5 ]1 q) f5 m( Y
低筋麵粉        
! Y( I3 b% N2 y公仔箱論壇320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K9 ~6 D' }# N; b) ?
小蘇打粉        
( v2 Z4 |$ a( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
& C7 A4 s) m% M* G4 F9 G+ |發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 w! a) v/ a6 u& [& k. G
2公克  U3 E; ?  i& h9 S- E8 W
蛋黃液         5.39.217.77:8898& V; Y$ }& O7 R4 P3 F# g. V. t
少許3 A) M1 O* y) {  C
       
9 |/ h- R  Y9 P5.39.217.77:8898【做　法】( _- c8 ]3 I# l( W
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇9 X3 I0 ]8 W2 {4 [1 v* R5 v! q
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
5 p7 W' E7 p2 [. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
  B, h+ {. ?5 Q8 P. q: X' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
( s: G0 d; j$ gtvb now,tvbnow,bttvb5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
: D6 z6 a0 i( m1 xtvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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$ O2 F1 _, B! h/ N8 M; R公仔箱論壇奶香葡萄手製餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 k* k) ~& W7 `; g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. K$ z8 V, V* H% T* X& }/ M
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- w- x7 S2 e9 ]* j4 s6 p3 f
100公克
5 S. X2 g) b4 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
$ [+ v. [  V' {4 l1 ]5.39.217.77:889880公克* F; K" A7 u3 j: J$ X
全蛋        
, M0 b1 `$ f( S4 X$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
, H" J7 t" s+ u: y% v奶水        
% ~! I: ~* V4 Y+ ?! R0 M  Y2 x60公克公仔箱論壇2 i+ \# X- e2 s4 {5 q) w) d7 }
低筋麵粉        
; K6 p4 c$ k8 X1 p4 v/ `/ D( \150公克
. U. m. K& @0 m( z葡萄乾         5.39.217.77:8898% [* D! c( j" J. c8 w; M
60公克) y  Q- z, J0 ^% X, [2 h0 i* {
        公仔箱論壇; ?, V" T! j3 k' Q3 z1 u
【做　法】
1 R$ Q/ h6 [4 d* i0 k+ L* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.77:88983 u0 c$ K* a5 H+ x4 d1 b
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇5 ?' `# k5 Q) D! [
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
/ n% g) C6 m% H4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。- B) J$ s5 L6 `' _  {! l
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5 y5 l/ Y- F% P6 u/ g
杏仁蛋白小西餅
5 a( l0 d' y7 X: s" f% I公仔箱論壇【材　料】
3 g$ y$ g1 e  P" m4 ]蛋白         5.39.217.77:8898+ K3 ?3 C6 {% q
120公克
6 \2 K( q% ~! k- c8 P細砂糖         6 F4 P; x) ^' H% D, ]; S% y8 t" p
60公克
6 \! Q1 i5 V- J! c$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
1 B/ ]. h, F8 q7 L# h40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 m0 f% u3 L, v
杏仁粉        
" e. l! D3 Z2 I% ^4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克" V$ Y) T$ r2 ~* B. B) B0 k* S* I8 s
糖粉        
: p; L% J! W$ `; R. p# C150公克公仔箱論壇4 ~: L1 Q( X8 l
藍苺果醬         5 J/ p/ K3 x5 r: F2 g
適量
- d( b4 F; X! `, [2 C       
# n" X4 Q: s- r7 n【做　法】5.39.217.77:8898  z7 H% h, M. \2 k8 Y3 f
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
) ^. Y4 U9 O& a" a5.39.217.77:88982         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
7 h$ {) d# F" p, v3 wtvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。$ O! h& K9 s* t# k$ D) u% k
【備　註】5 V8 h9 S9 ^! J$ |4 X: P
份量約50片

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2 s6 |  }0 ?( z- V6 F; ^4 @tvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅
; g& ~+ j& `" w! H- f9 v& S5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】1 T+ Y* i, j/ B9 z
無鹽奶油        
* F3 w3 q: |  e1 I& u公仔箱論壇180公克
% E4 l2 T) w- F5.39.217.77:8898糖粉        
; Y% D: ?( I7 L5.39.217.77:8898130公克5.39.217.77:8898; r) |* }( c8 `- V* ]! a6 z& c
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. R% f5 d( F; }9 A6 Y. U2 B
100公克
9 N- A" P3 B& q+ W9 U% `低筋麵粉        
& {  k2 ^2 x6 s$ L1 W350公克
6 U6 F/ U4 R5 Y7 P可可粉         : T0 r; P3 ~. G2 A! `2 J
20公克公仔箱論壇9 v3 @$ ]5 ?2 V4 p' i$ t
       
5 _6 J) C- @' E1 V3 G$ X2 x  Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& Q" G! b2 E& o. f4 Z7 s公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# B2 b; w, ]& w
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
( V, i) }! w4 t; m, H" T) n' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% J) \4 \1 s6 @! z
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb- e6 f) E# h+ y
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb2 y; a# q" H0 b9 ^) e# D5 b9 J
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
5 e. R( ~* L# n. n2 k' B& Q5.39.217.77:88987         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 m( u9 u9 }3 `# w8 }. G! W9 X
椰子奶油脆餅5.39.217.77:88988 Q  S+ D8 G" R, b& l* k% ?6 {- g
【材　料】
+ {- l$ _, N8 [) w! wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇! A0 k7 P. f0 u- D) e
80公克
. Z2 o0 S" \2 k' @, y" g* F白油        
5 J) n. j$ g7 B0 a) |80公克
: c3 D# u/ M$ h* t9 ]公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:88983 b8 \, H3 v2 c. k
80公克
% n( K3 t1 l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) o/ i: y6 U& z
65公克0 _7 \2 i) l, i+ |  q
蛋         - M9 m3 J: B. u2 O, [4 n$ B
2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 X! V7 }9 _" O
全麥麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 g! ?0 K. k% H) t$ \
80公克
4 m7 I. M6 V* O( Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
' E3 a3 j% x7 u* J: d; {; n6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4大匙* t! ?! `5 O* `9 j
低筋麵粉        
; `  K3 k- w5 |! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
5 y' z: d( r2 W% \- \3 E4 Z公仔箱論壇發粉        
' H$ N/ U# v" {: S5 b! A# J' rtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q  ^: F( O" i
椰子粉         公仔箱論壇% ~8 L1 i3 F. O
100公克
9 t! T2 `% s7 X( [' n* R        公仔箱論壇6 \. U3 A/ e" A5 h3 h  b4 h* F2 l
【做　法】
7 H. T6 o7 ~  O2 K. N' ?& w; ?tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb& A0 P1 D5 _  F
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  n, t' P& F1 B+ Q/ b, F
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。* ?/ R$ P! B0 j  r& C, r& z
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.77:8898/ Z8 j' s  A( ^/ Q( x2 m
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?# R& \( C1 j: i* N
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇+ p! O- {2 b+ C+ M5 \8 k
花香酥餅
. C, O* y" U8 u, A4 C$ j/ c: D【材　料】
; [* R$ T; O% U- a  R3 m9 E奶油         1 g5 u$ `/ z/ }" a+ o
140公克
9 G7 Z2 p- w' D) H; H$ f5.39.217.77:8898細砂糖         ' R- @9 W% D+ z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* M. ~: b, e. Z
蛋         ; a0 r$ w6 z; Y0 W# `0 Y/ B
1顆
' k; e. D. T" t9 ~6 c- I" G$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
" Z6 N6 S9 O2 j! g- h! N! y2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克公仔箱論壇7 t# y9 H1 S" E/ ?) _& i, ~' W
茉莉香片         1 {2 Z/ f2 B' |! a
1大匙5.39.217.77:8898, i+ z  D; v7 e  d/ p: f0 }
        " h: E% n" K: E. d  }% z9 u" m
【做　法】
. F0 ]- _9 ^) @3 E公仔箱論壇1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
* Z% u) G, g9 N* r6 h  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
& r; J$ @1 A. ^9 L$ |! z+ B7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
- U- X/ F2 r( |4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
, D% e, `7 L5 H9 M# }- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
" b0 E6 p  Q2 L. W4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 p$ t) l- ?# F' d份量約30片

BeiDouChef

6 t- k. P/ Y( y7 G- F6 ~8 J5.39.217.77:8898動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ b  C5 B+ l
【材　料】: n/ X8 r; h; E; n+ z
糖粉        
4 Y5 I6 O# V: x120公克
! f' Y% m/ t5 E8 t公仔箱論壇奶油         & H; X0 A7 J: V' I
130公克
7 F  `+ b; @! R3 ]$ x蛋        
% C. _+ ^0 |, p$ N$ S% I: btvb now,tvbnow,bttvb60公克
  z4 l* w# n; w7 b$ r7 Y低筋麵粉        
: A. A$ l+ ?# f( \8 q5.39.217.77:8898300公克
% Z5 o- E( @: G7 O* O8 \tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇& i! f  L; k/ W( w' y! J
【做　法】公仔箱論壇' Y+ w3 S, c  L6 e5 X
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
/ ~; r$ G, B+ y" M/ ]/ W5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
: F. C( y2 G: i; j& Z) ttvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
" }& c5 B! m: t9 m" l【備　註】
5 D" ?: }2 ^3 i5.39.217.77:8898份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg公仔箱論壇+ j# d/ H- A* B! p7 Y: B" B
卡片餅乾
8 F3 r! r8 k9 c8 `! `) E  I" s【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 M* t0 ?2 W6 m0 l! N
細砂糖         6 X# I, C4 U' M# e( I
100公克
; ]- [0 N9 n9 i) Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇6 o) P+ |7 }* ]) |0 q  t
90公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [3 @8 F7 F. w
蛋        
/ Y4 O* x( W- Ftvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.77:8898& |& \" Q" E, F6 i+ n6 s6 e# `
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: u$ C1 _5 W8 T: ^# }# F* y3 A! e  Q
160公克
+ Y" i" T1 y% x* F$ g; G" Z. Stvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         " d2 _# H9 R4 Q8 z" a9 O
40公克
+ g' s& A' k; b' Q$ N! H2 X; \; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
) {6 z- h- B; Z7 T; B2 l1大匙
0 @, W" Y$ x, M/ F$ A" f% P公仔箱論壇牛奶巧克力        
% A$ [4 q8 T) f8 s/ z4 R/ u, Ltvb now,tvbnow,bttvb50公克
0 A7 n* y; M* m3 M% P, v- ]3 F) Y/ e公仔箱論壇        5.39.217.77:8898. X& Y& Q+ y3 p& O; f
【做　法】5.39.217.77:8898" G" e. _9 `4 ?8 z! J8 S1 S$ Z8 v9 a
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 O. c' g, A) i2 Q+ w2 H
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
* x+ N5 c# ]5 d3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
! H! m% _% h! d0 h$ b$ }8 U% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。" l2 e& Z% L, M3 B) E; ]
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。1 N1 D2 z! G) i4 }
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。' A( Q6 |' g! l+ m6 T
【備　註】% i% y0 l* K2 \6 ~$ \. @0 y7 P; m
份量約15片

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 r3 P; z; L7 N( F8 v- Z$ z3 D
乳酪小西餅
8 F! F' c2 y4 _6 M公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 F( ?! s1 [- V
奶油        
, c( {8 j3 a, g+ n6 c' p  U5 l公仔箱論壇130公克
- }( N8 o+ [; c# y奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb' v3 {2 v/ y. s# l* J9 j
65公克* `. a9 n0 j* {. v4 J4 c8 J8 O
糖粉        
' D8 R4 _& G. d$ \' c3 C: \55公克公仔箱論壇, t1 f. p4 N: P
低筋麵粉        
, c3 a* L3 g- s0 e( \220公克
: x: A: H# `; k' t+ B7 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋        
& k. H/ Y/ D' d/ q8 N8 v4 N: f65公克公仔箱論壇4 n: K4 n5 F% S% E: b/ x
鮮奶        
; O7 y9 D9 T% \, l' V! [2 I% J1又1/3大匙
5 U( C+ O+ o) W- {! u" Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇: q) Z$ E$ h  T2 {; ~, t
1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 T" w; l& ~7 V
乳酪粉         公仔箱論壇8 W1 F. t9 s  H  E& X2 N
適量
* K# E6 y) G( ], c8 U0 u        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ {7 O0 ]% [2 |
【做　法】
. Q/ V; y- ~* @1 {1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。! f  g3 ?+ ^# Q  e9 S$ \# D
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
9 F  n4 _& e7 M) M3 O+ n3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
5 {7 |% Q, o4 {# }5 Ztvb now,tvbnow,bttvb4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t: G! T5 `2 i: Y! E
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。5.39.217.77:8898# b0 F$ V: m& {$ E+ p6 Q+ Y
【備　註】公仔箱論壇9 u! A& P! z1 P9 b% w: Y' J
份量約30片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# o1 V# l  U) i4 E! H, }- X
丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb, w; F- K% W3 ~& G: m" m
【材　料】公仔箱論壇4 p" O; z3 F! V% T- u: p
1.奶油        
! `: [, E+ K/ A+ h( Ftvb now,tvbnow,bttvb175公克5.39.217.77:88986 |8 `. `6 `, u$ r9 B
　細砂糖         8 G* J* k$ e- t1 }5 q1 N1 T7 d
125公克5.39.217.77:8898! P) `( [2 w% r, K" N# P
2.蛋         ' H# r6 p; t4 N+ s; J1 a
60公克
& j! P8 y/ T7 [& c" t2 I; f. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶        
. @# ]9 |" c; H& P  G; t4 [公仔箱論壇25公克  P! A: ^1 g2 J9 H$ J% _1 H
4.高筋麵粉         公仔箱論壇! B5 Y7 ^4 J5 f+ U% e3 g  \3 O6 c
250公克
* X# b: w$ x$ `, k4 R) B公仔箱論壇        公仔箱論壇$ i, C  S( ?" S8 `6 |9 ]' Z8 n
【做　法】
' l; [5 t( S2 B公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
3 Y* y3 w7 ^0 F& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5.39.217.77:8898( g6 c3 o; T: J. J
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
  F8 B* b+ M! u( h9 e9 U$ |. gtvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。; ^7 G$ W) B2 X# V4 x' t* H
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
7 K) \( H/ Y( y* ~7 F/ e& y* \5.39.217.77:8898【備　註】
( F3 d+ o- x) G2 S3 l0 i' v1 Jtvb now,tvbnow,bttvb因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" R0 F+ S/ d* u$ l0 A2 X
份量：50個