BeiDouChef

公仔箱論壇! T# g2 Y1 ~' r# x. P* [
酥硬性小西餅
' |$ e* P7 I' atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  O7 r9 w3 `- u- J) L
奶油        
' C8 k/ `+ C: z( d& K, b5.39.217.77:8898130公克
$ w. S# `1 ~  o8 @1 c/ d" G% Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇# I7 e, Q, h, n& |
115公克
5 o3 ]8 l& @, _0 d& K" C4 ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
- Q/ G% Q' K( [- J- I+ dtvb now,tvbnow,bttvb45公克
- E: i! t8 L! y  ^+ u$ Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& \7 B. d7 s: F8 A& ?+ B
280公克
+ L+ q+ Y! X& y  r* n  C5 ~- N% _tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, i! h8 l( {8 p2 l2 ^
60公克
" I! }; H" @8 B* b8 |( s. G5.39.217.77:8898        公仔箱論壇& A9 G- y: x' ^8 ~  N! U7 G  u$ M
【做　法】7 l' J& `, H0 \, X) e4 Q5 y
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇' o( [+ K, t5 ?$ U4 {* L
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
+ @" z1 a( v6 n9 y3 J" a3 K3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5.39.217.77:8898+ `) p' r! c2 P" r! G& F
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
: G0 q& |% }' L) ]  f5.39.217.77:88985         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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4 ]2 u" M. [, J2 ntvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾
$ V7 [0 X6 X4 y! n5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇% B1 p8 q  `# k; ?% S9 C5 E: z/ M
黑糖        
7 ?! u5 X6 p* p. l# ?* _60公克
, J  O( X2 e. ?# i" A$ H公仔箱論壇無鹽奶油           x4 t2 u( q. B% e5 e' d) j; k
100公克
7 ~; [  R5 w7 ^  B5.39.217.77:8898全蛋        
3 }8 [2 l- Z; q1 h) x2 C5 Y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇% q- F% M9 P3 k) J; H9 q, E
蜂蜜        
( ~! ~6 ~' G, P/ @# R# g20公克
; x" R$ _# _6 k" s; L4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉           V+ F' s! G: t/ A9 ^: g. p6 G1 T
100公克4 B& {+ j8 o! ?( h, T
全麥粉        
. F6 ^+ G8 `' y- Ktvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 a% c9 q' m& ~8 r8 J' V, K* J$ Ctvb now,tvbnow,bttvb發粉        
1 _2 w" I6 a2 U# C, ^1公克公仔箱論壇6 g5 e3 J/ E; x! ?
核桃         5.39.217.77:8898, T7 ]! K, j& M& W  D4 x9 H
20公克1 g2 O* G/ J* ~/ w! b) r" i6 P2 g
南瓜子         / D. U# r/ M! |# Y
20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ A& y3 C# S+ v; }
葵瓜子        
7 @! E9 S0 f7 c$ _0 r20公克' I% f$ A" x, i- p$ Z
玉米脆片        
3 s: o4 n1 H: N. g( @9 u2 x30公克
4 i4 z# ^9 l; M  `3 d+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇/ ^  [" _: ^7 X4 Q* t
【做　法】: O  L- X" y1 u( R& w9 ^+ ~7 F
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
& O1 S. h! R( k1 f4 b1 d2 [9 E! ^tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; z9 M/ R) s  b: t
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。公仔箱論壇7 n6 ^- `9 c. F( I2 J
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。公仔箱論壇- ~) _$ F( ]; @
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。公仔箱論壇# x7 f8 I0 v0 x9 d7 ~: k2 [7 B: T
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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1 T) a1 a) e" c4 d/ c
蛋黃小西餅
+ K0 {- k$ a* R8 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& }( z2 P% G  r6 M7 Y8 C全蛋        
' Y4 T% r' i$ G  z' T: I3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 D. m( d& P4 g* U
蛋黃        
& g. M7 ]+ ]4 ~8 S: v& A5.39.217.77:889855公克公仔箱論壇" E4 k/ r% p1 `
細砂糖         公仔箱論壇2 N1 e8 @2 I5 j; D- f# ]. Q
110公克5.39.217.77:88989 k9 }/ R! c- }) v$ N* \( F' g3 R
鹽        
- _% p7 t4 M! V1 }8 ctvb now,tvbnow,bttvb1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 X% o( I* L/ M+ w' e8 ^
低筋麵粉        
* `( c& S: `1 b6 A. g120公克
  i; `: |* \* G8 t) p7 H糖粉        
! h" T) d- N: Xtvb now,tvbnow,bttvb適量
5 _, ?3 c  a9 |) J. B& i4 v5.39.217.77:8898       
3 f2 G5 v3 A3 y% I2 f8 C% M【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 v& g4 `9 \9 A) C' L0 d
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
/ _; S7 D+ r# j% ~* r! Utvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
& R6 g$ Y6 v& u8 B+ k% |% Z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; Z4 ~) l2 Y3 j
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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( T  h. w# [: m1 y" ^; Z, T7 v3 {( m公仔箱論壇迷迭香巧餅
" K! x! T$ g3 F- K* e) ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 O$ p* g# E7 m  e  ]) b6 `8 `tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         公仔箱論壇8 ~6 ?; X0 {" j8 }5 r' {( W9 F+ _
2公克
' _5 H& z' l2 K6 Stvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& U' \! \& {9 S% S$ R
50公克公仔箱論壇2 f1 H- h" G) K+ o
無鹽奶油        
4 [2 g7 {4 ^, P; Y" ~  ^& N. {4 wtvb now,tvbnow,bttvb90公克
' R, k, i' @( k2 P% S& w  E公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:8898/ h+ p. `5 X) `2 M
10公克tvb now,tvbnow,bttvb: K# n- L9 @4 q( ?
鹽        
$ Z# d, X; I8 x8 H8 i8 Y3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1公克公仔箱論壇4 C2 s$ V2 \4 F, Z+ r2 [9 w6 I
低筋麵粉        
: [4 \/ \" P/ \0 htvb now,tvbnow,bttvb150公克
6 ?4 s  |3 C( m' E5.39.217.77:8898       
, x2 l6 Y) U" k5.39.217.77:8898【做　法】
1 z, C) d6 t& ~. J; T8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y) v* Z0 e; f. N
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
+ \. e( H% y( o( u$ L9 B5 c+ [' m公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.77:8898! B. U! k: g; M) C
起司方塊餅
  m+ n2 ~" l3 k  ~公仔箱論壇【材　料】
8 m8 [2 y9 `# ?tvb now,tvbnow,bttvb乳酪片        
1 h- c7 b. ^6 m3 q70公克
& w& k5 ?" d( X- [) m2 a* N& T" v# \無鹽奶油         5.39.217.77:88987 e% U3 C' @- A# S! T3 m; ~4 M
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 H. ?9 p/ f5 O, v* v
細砂糖        
7 A% r/ d7 }) ?公仔箱論壇10公克5.39.217.77:8898- j7 ?. l: h9 w( T3 W" g. ]* u% O
鹽         5.39.217.77:88986 k" L0 ]" P; E  c9 Z4 ^- c5 F
2公克公仔箱論壇, o7 x: }. v0 U1 s. v1 S# L
低筋麵粉        
: U1 |6 g; s( ^. @/ |# ?$ P( o) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇1 _) U9 ^% i; B( y& ~/ h' K' E
高筋麵粉        
+ x2 t; ]! S" w$ |1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
+ A! P. f3 o- E; Q水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o; Q3 K7 @; D3 E0 P! g$ h( R
130公克
5 O$ W6 d6 m! k" k! Z8 B3 Q. `        公仔箱論壇0 q; G/ w( o+ m7 {7 q. ]; y
【做　法】5.39.217.77:8898- w2 }' ?( J* d7 c6 w8 q
1         乳酪片切成丁狀備用。
* C. _, m3 j) q8 a# `4 T$ ntvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。公仔箱論壇7 B8 i6 p9 P0 |0 u/ Z9 T
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
; o. `; {: h/ d/ e4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* Z( T/ G- B$ v" Q) ?7 ~
核桃酥餅  D' ~, t" u( d* y- h
【材　料】. `/ j1 Q! f$ s" I
碎核桃         公仔箱論壇7 {- g; r" P! K# X" I
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 H! \; p5 h0 J4 e3 w
雪白油         公仔箱論壇% ?$ J$ @7 L, \3 `6 J
160公克% b& d9 x% @* X
細砂糖        
0 L9 T# D" Q( K% J( K5.39.217.77:8898120公克
& Y4 Q, n2 r( U8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
2 A* a& h/ O6 C+ w2 _tvb now,tvbnow,bttvb1公克tvb now,tvbnow,bttvb. O% H; z0 R! t- z# R0 p- a+ k; p
全蛋         " j2 u8 ^$ e3 H
30公克
% U9 I% r8 w$ n& n公仔箱論壇低筋麵粉        
5 C5 ]  Q: b5 E7 p7 d" ?320公克9 M& ^. v- M1 p
小蘇打粉         5.39.217.77:8898$ H/ d: b5 ?& a0 p# z9 O! D1 G: ?$ r
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# ?! a: {, O  X$ p4 K, B% J4 Z
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 P4 p4 m4 [
2公克9 ~; f* v: k" D- P" z- B# K* J' \/ S
蛋黃液        
2 V3 t5 k7 V' w: j8 ~' R少許
* N, b+ f% ~8 {4 Wtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 Z* ~6 {% P5 {4 h) j: X4 W  o
【做　法】
$ N7 ^8 p9 F. q" l) [+ u$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
( l" U: G! [- T$ y- O1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。5.39.217.77:8898& V$ d7 s9 v6 S' u7 a
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
" V! y6 F- s+ m' v+ @5.39.217.77:88984         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
, t% m, j3 y$ z* z0 h5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb- _( Q& `5 h5 [0 G+ j& C
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }7 a# O2 c1 |3 _1 q
奶香葡萄手製餅
( r' `( W; W- v% g8 X1 `5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇8 {" n$ c* |) @$ i* {# z( V
無鹽奶油        
7 g! x0 ?$ ]" r+ d; J6 x公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 j5 b5 T8 u5 Q
細砂糖        
  f2 c) g% i( H& W4 D  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克. Z; q6 |0 s' g
全蛋         5.39.217.77:8898- g1 z5 C9 k9 I: |, x
50公克5.39.217.77:8898( V+ Z" d7 G9 E* a7 v
奶水        
% X2 [( |& ^& ^0 m& _tvb now,tvbnow,bttvb60公克
; Y" P- m' Z6 |! p( j) m; ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇4 o0 b; E: ^+ B. I7 {
150公克
+ i2 j: [% ^$ N; A1 g葡萄乾        
, U: D  e! c5 X60公克
8 j- F4 L' }2 C+ P4 z, Stvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898; L( g6 s3 X) y' C
【做　法】公仔箱論壇8 Q$ h  L9 C' A! n
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.77:88981 y! R( D# i8 G( b
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
' U: ^: m/ [) ?" Y3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
) J! X: R: G' ~& P! c9 Z5 d" |2 R4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。8 V( P$ _2 L: I
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.77:88980 L5 d' _8 j2 m2 }% C& B- e, @
杏仁蛋白小西餅8 L& P7 A+ ~3 r1 N' T$ q
【材　料】
. j$ S- J3 h$ d2 z/ a! L' P9 B4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         6 t* G$ x! _' y$ V) N# P$ H
120公克
  W; S4 `; J2 @( \) G; z3 c* x公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇: E  N. ^- t! A' |- X
60公克
+ h* X, e/ I2 _  H  s. w$ }3 b公仔箱論壇低筋麵粉        
% I* x7 X3 ~7 N' F# A, j% Xtvb now,tvbnow,bttvb40公克
* n4 _. Z. p3 R: c杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ n, q; |  q  {, ~( q" O" R/ H2 ^
60公克
. s4 z1 O8 N, z5 ^. m: b2 d公仔箱論壇糖粉        
# V6 _  P6 A. ]! e3 G150公克
$ {' O9 l8 ?2 ]8 j3 p公仔箱論壇藍苺果醬        
% r3 b2 g1 `2 A5.39.217.77:8898適量% e# k6 n: A2 |( K+ }
        5.39.217.77:88984 B) Y5 U+ d" r. i3 l
【做　法】
) P. R$ v7 n; b3 l8 y1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。5.39.217.77:88982 o  k2 R- E: g5 E; W" P+ W
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
& O+ F' X) K: P- p7 ?! Y1 F8 g! e+ v3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
8 J! C& G/ E$ W1 r$ X【備　註】
& j, }/ v6 F  Q. D% e5.39.217.77:8898份量約50片

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公仔箱論壇: J6 ]- j* c! }( P0 Y+ j1 o
棋格脆餅! h) W" [0 ^# J7 ]' G3 W9 q
【材　料】- S, M  W4 |$ I; U8 O
無鹽奶油        
# L$ y8 _- y8 t. A5.39.217.77:8898180公克公仔箱論壇( ]. N+ I  P4 X6 G3 r# `  D3 I" v
糖粉        
9 P7 ]- Y. P9 j6 {2 f( K5 k公仔箱論壇130公克5.39.217.77:88981 c7 V9 N" J  B1 c& i
蛋         8 Y) R& i0 |3 Q& h- n% G$ I  j
100公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y+ Y$ S" \. g6 q3 X; O& `8 [
低筋麵粉        
2 H0 z) {* d$ q350公克公仔箱論壇3 E5 ~, r# q" X8 G
可可粉         公仔箱論壇; U3 h" W2 ^) b  p
20公克2 R, j2 Y& ]! P# z; s/ X8 J8 k
       
5 r9 M2 B% R0 S; ?9 q5 J公仔箱論壇【做　法】
" O" B3 N0 M! v# {4 h; D% Y  c5.39.217.77:88981         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。! u; _' ~4 _, O, h
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
4 O- a/ k' b3 S# u6 Y( E公仔箱論壇3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
4 K+ A: n- a) r0 g公仔箱論壇4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 P9 N" W; |" ]5 _. k1 r# f+ H- @
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb, M7 y4 x8 b' C$ r$ x! a* x9 ?
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。- P9 m+ h! N8 e  z2 N8 u0 `7 L
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

9 `; l* M( Y! u  ^' Y椰子奶油脆餅
+ d. u# x  n( J8 l7 ]1 w0 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; X2 v- ^$ ^( g, k" k& E
奶油        
5 k; l' z) r* N9 }( utvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇1 @  Z  H5 d. f7 R
白油         tvb now,tvbnow,bttvb' [! ~& ?1 s5 N+ b( c2 }
80公克
) e- c! I# Q, g$ M4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 E9 N3 d$ P9 m0 P. c+ V4 f1 X80公克公仔箱論壇* p3 {% c( ?: P/ L, f3 Z% Z  ]) h/ W
紅砂糖         5.39.217.77:88989 d6 N! b. B* {; g# [
65公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z; x9 R" b- I. m5 A3 k% C+ ]
蛋         5.39.217.77:88989 r" k+ z3 G- B
2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 [+ j9 B$ j" b, U
全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 b9 ^  Z: E* A" Y
80公克# t" ?5 S7 W" M- x4 o: m5 e
鮮奶        
0 t) r4 y  J3 @5.39.217.77:88984大匙
  S( n3 [+ u* T2 z; m* D2 w9 y3 ~低筋麵粉         公仔箱論壇6 b* a. c7 c; b
200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _  A5 u/ P1 U8 l7 i8 _$ a" s9 H& J  R
發粉        
9 e7 M3 v6 G" F1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# C# t# s3 d; s* }( Y
椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 q+ Q9 v1 w4 B3 O/ b
100公克6 l+ D# B+ ]! l- {+ j; Z% a
        5.39.217.77:88980 F4 @) Z* `2 G
【做　法】公仔箱論壇5 A, I7 o, p4 P$ L' N
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。' A) a' o% K) _. i6 T: ?- U- T
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
3 o' m: ~! Z# C0 itvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇( j/ p' H; d- ?
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 Q0 M6 c. b6 l6 P5 d0 H
【備　註】
3 A1 P$ i( ~" g, o' ^' X份量約20片

BeiDouChef

' {2 }0 o1 _& C5 g
花香酥餅5.39.217.77:8898# a$ `  W$ a+ u5 i' l6 I7 L" [. Y
【材　料】
: u) j. [- q7 \4 A- _奶油         ! }2 K8 a+ Y* y8 Z8 m+ a0 @
140公克
! r0 }$ G) @( Y0 Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( }- t  l) {$ @9 A) p0 y
100公克
. L5 e# c+ S) b# Z& a* o3 [5.39.217.77:8898蛋        
" m1 |& E' Z" v% [7 o4 ^: }# X# o3 d公仔箱論壇1顆
4 c6 }! j* g# \3 n1 S1 `' Z5.39.217.77:8898低筋麵粉        
8 b7 _7 F' L" P; ?0 O8 `tvb now,tvbnow,bttvb300公克
8 q9 d3 R# f9 n% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉香片        
$ u  N0 o3 K9 r8 C& Q7 }% `tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
: a  `3 j) s' @8 Z; m( B5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D) H. E; a/ U/ m( F
【做　法】公仔箱論壇" [! H1 X: M$ C2 [8 L
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
9 ?  r: w2 H/ p8 U" D" M% |公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。5.39.217.77:8898" }) B+ ~6 ?2 v5 h  B+ R
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
; T$ Y& v- r: _- ^公仔箱論壇4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.77:88989 z" \" G- R! d3 W' I" w
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
. L7 c& t' R) B1 n9 W- k4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 p3 G0 N3 v) ?: Y
份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u3 X5 f+ B$ t# c3 E% Y
動物造型餅乾
' J7 Z$ r6 r5 x【材　料】
% \$ e- S/ k* u& O+ Atvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% n' m; g+ r" f0 O: j
120公克
& M5 Y+ _- n! m5.39.217.77:8898奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 T& U& T! A5 ]& P- G! L" t
130公克
' G0 z# s! j) q0 A$ `" G5.39.217.77:8898蛋         5.39.217.77:8898; Z7 o8 ^- ?, @0 q9 e
60公克5.39.217.77:8898* D. I, l4 m" o  v" M
低筋麵粉        
/ x# U& l& q4 ~! j7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
  n* S9 H1 \6 \: e: ]' {5 G2 |5.39.217.77:8898       
, k4 z" i" C) u- N' Y& @( p" ]【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q. B2 k$ \- I5 G0 G
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
' w( I4 p+ R6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  ?  q5 f! }
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
5 r4 E* M1 g1 t) t. W$ ~( ^" X8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, V" G% t4 F" M2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
3 _0 m  j, }1 Q+ V; G5.39.217.77:8898卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! h8 [2 U1 \) L, K& g
【材　料】
7 e) K+ j* F0 c5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77:8898& r7 K* }! k; f
100公克
' D8 e! g% a' L. s3 V: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
. E  _4 U. `5 X% h5.39.217.77:889890公克公仔箱論壇1 K' [, j3 P  ^4 B% N
蛋        
# d. i( P0 I' Y, k" j+ p. n公仔箱論壇50公克
! d2 v4 m' Y$ B* G2 W$ l" p. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1 ^7 p) @0 {: ?$ I& O; L- g
160公克5.39.217.77:8898% u7 q7 ]3 z/ K$ u
高筋麵粉         0 @* h- o3 ~0 ?, `
40公克
) r# v  q- D( Ntvb now,tvbnow,bttvb可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb, [7 x4 t$ {' i+ e& T
1大匙0 G; h3 j6 l" }; U
牛奶巧克力        
- h. n- T( ~4 j9 k+ V6 E# a( d公仔箱論壇50公克
+ O! |( K  E7 A& M, L( m) i       
+ n% O: [, n# e) I' q9 j5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇* Z. ~: `1 A! t) p
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb8 x% j1 ]% c2 G. B* k9 n5 l$ P
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
1 Z' v/ f" {1 l8 A" |. U! E* C0 u5.39.217.77:88983         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。( l7 @" \; z9 \
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 |/ b5 O  B2 K/ L4 C
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。7 D& r/ d6 R% j( q/ P
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。( |& B' \1 ?: C2 b/ H
【備　註】
0 z  Z, K$ `2 m$ m份量約15片

BeiDouChef

; c( J0 `- P$ ^# e- l2 f# c9 d3 {公仔箱論壇乳酪小西餅
% s1 u: R" G# C1 y6 K) t8 w$ D! Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 @7 _8 O2 K# P9 j8 {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
& J) p" u9 R, \- ~+ q) c5.39.217.77:8898130公克" t) `$ x4 @  n! u) ~; G
奶油乳酪        
; m$ Z9 I/ @& m  j+ r! c- a65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B; F6 c' @  A7 Q- [4 o4 o
糖粉        
8 U4 ?. }% t& z* T* F( y5.39.217.77:889855公克  D. A( m8 D3 I3 ^# ~0 b
低筋麵粉        
* X0 k, d) a% Z8 h: Z, @3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
0 O2 f) R& |( g  p1 a& e. ^蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ x' x# j1 Y% V
65公克
/ M$ ^% ?! K7 p3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
2 H) F: S6 s" V# w: }6 [公仔箱論壇1又1/3大匙
- `6 U( M9 v- I# g0 x7 t* vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
" `0 g$ X1 V: K4 M3 [公仔箱論壇1顆2 C( [7 o/ l6 T  T5 k+ r0 u
乳酪粉         tvb now,tvbnow,bttvb( K5 E, w% `% d2 t: a9 `
適量tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 v$ T. U. `3 J3 l0 r3 ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p' r5 B9 V- V  E; [! |6 w! |
【做　法】
  Y! Z6 z: B: z$ M  \1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
9 g% G( Y9 U/ _- d7 w- x* {公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& `$ r( C9 }3 f5 d
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。  l& ~' w6 p- J, [* R: S6 M+ F3 d
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb# Y( Z7 F0 `, b7 }8 d: H9 y
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
/ r2 X6 h% v$ i$ z& k8 Y# @, C【備　註】
. u, a8 k+ E( j2 u) ntvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

7 M7 y) y/ w1 z7 F# y6 u丹麥小西餅% A) i1 _; j. x' |1 b
【材　料】
4 D0 l7 Z5 G0 x5 T7 c7 z2 v1.奶油         5.39.217.77:88986 b( t8 g9 u9 D! Y# I
175公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 T) I: }7 |2 W$ O
　細砂糖        
7 A! G* f( V8 s2 y- _" p# i1 B0 O9 A% y125公克
6 n, T' n' N. G2.蛋         公仔箱論壇: `8 q/ E3 k" s* j; k  A8 |
60公克tvb now,tvbnow,bttvb) n/ Z' v& ?0 b
3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }( b9 B( i0 K& O. q0 Q
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 i7 l5 T6 A7 k( ~# C( s9 }. l
4.高筋麵粉        
. i0 u6 A5 z, w/ f8 F3 P& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
# P" j8 H4 A7 r; G公仔箱論壇        公仔箱論壇# u/ S" G' U. Y0 S3 S
【做　法】
- g7 Q, g+ Z8 wtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
0 o5 t( P" j8 h/ \' T- `( r2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 f  t2 \9 D0 Z0 L) Y+ i3 z( w. ?; Q
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb  b6 B% |; h, V+ R8 `5 p. ?
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇, g0 O2 {- ?. }# E, ?1 |
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。0 N/ s- ?+ V2 D) O. ~+ ]1 _
【備　註】
. v: g: n  Y) M6 P7 Y8 y8 W, [因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
' L- j+ A$ K5 F' o8 e. g5.39.217.77:8898份量：50個