BeiDouChef

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酥硬性小西餅( |; _: b$ Z, c
【材　料】
- x) D- E9 v+ g1 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油        
6 ~2 n4 P- p# F- U公仔箱論壇130公克
3 S* s+ d  w7 }- M1 j- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ! ?' P% s7 L1 I) {- s$ r- H
115公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s" F0 B% x4 s1 e! k7 P
全蛋        
* v* b. e. q9 W7 p4 o% H45公克
( S3 K* |# S3 j6 q4 e低筋麵粉        
+ Z- e  \2 @8 c! s公仔箱論壇280公克5.39.217.77:8898% W. p: d6 X& J2 Y' k; ^
杏仁角        
% E& B8 B4 k# h6 X% ^7 z; Ctvb now,tvbnow,bttvb60公克, Z& ~- e7 c" B1 Q9 E& W
        2 M1 U8 l% R6 w* j' ]  o
【做　法】( D0 J7 c7 V6 g2 K. A
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
; [( S, I' O( i# N: h& F; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。; R; k1 w( c; u9 @2 u; Z, {
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ _0 k% t# }8 U, J
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。, t( Y! R' n* W& V! ], W' ]
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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, T& T& C& Z, P. ^/ A公仔箱論壇蜂蜜雜糧餅乾5.39.217.77:8898# C  e% ~+ D- e- K
【材　料】
, t, B0 o" o6 V4 v+ ~' j公仔箱論壇黑糖        
  W7 V4 N9 M( M* w! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
$ u: J8 E4 D" |9 q7 K' [7 w( `$ t9 c( Z無鹽奶油         公仔箱論壇2 {! x" }  s* K
100公克5.39.217.77:8898: g) W1 c, D( B' E& O4 C
全蛋        
' S5 A" A* }' t) A7 B0 ttvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇% M  Y0 C/ |1 [* A' e, q& j1 p
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb& t1 l1 c& \3 T$ v& ?
20公克
6 y1 F) k) i* E, Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
3 d7 v! [- y+ t- R' K5.39.217.77:8898100公克
) i: a$ ?& I4 p7 A: ^- q1 t% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉        
& m8 l, m+ D/ v9 M; Y0 J100公克tvb now,tvbnow,bttvb* P+ r+ e$ q) K5 `6 a3 y
發粉        
  O& h5 A, z8 i$ \0 M2 Itvb now,tvbnow,bttvb1公克
) M  E' ^6 y% i' T* q2 X核桃         公仔箱論壇5 b/ Y+ b! V2 k+ M
20公克
9 E" V/ B+ p6 k& p" s南瓜子         9 x3 C" q; T7 G5 }' W
20公克tvb now,tvbnow,bttvb# _) s( M% p3 y
葵瓜子         公仔箱論壇2 |8 H- T$ }' U
20公克
0 U6 n7 g6 K) v1 _' c玉米脆片        
; {8 i, o& [/ l' E7 J: e30公克
: W( |) o# f! T: @' L        5.39.217.77:88986 L4 ~$ V8 s# o, O* o
【做　法】
& D9 W2 N4 m' B( J9 q. Y6 D% ~1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。. t$ F# B0 F- m5 a
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。8 X! v" @  _+ \! `
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
) N6 Z0 Y; x7 T5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。2 }' Z9 [* t+ T' _/ D( _
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。9 u2 C5 P. ^! L; x' f3 d- ?( c9 L
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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5.39.217.77:8898. Z! J5 B7 B$ x; R- c4 k# Q  m* i
蛋黃小西餅5.39.217.77:88987 w+ `3 M% b, C$ ^) I: i& r
【材　料】
% y5 r8 i& X. x) k% t" Y; A' f, N* e( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
7 d: Z8 ~% ?6 Y4 Z公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb* _* K7 M: w$ z/ b" M+ h& ^
蛋黃         / q4 Y6 N: k6 V! J8 D
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( ?# `# J6 Q6 K8 D  z/ {
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 M! ?$ c8 A8 V" H& K
110公克
# _9 d0 p8 R- g; f6 _& n" T鹽         5.39.217.77:88981 W/ A, Y3 g) ]# s# C3 J
1公克  Z' d* J$ Y9 c" b1 `- t6 |
低筋麵粉         公仔箱論壇6 ]1 a  Q7 n: [" w( b  t4 ^4 J
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 |0 x# b1 x  [$ ~5 L1 z% s9 q
糖粉         : ?5 r4 U( h' T8 I! j' J2 }# Z
適量tvb now,tvbnow,bttvb! g* @, X* w& v' w/ Q
        # f  f5 n1 U8 R2 ]8 j6 C
【做　法】
) r+ L& F8 h; f' `' s  a1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
5 L- ?; {2 ?0 _  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
2 k- y8 W$ k) q5.39.217.77:88983         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \+ ~5 u! C0 q; r8 H6 q6 G
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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迷迭香巧餅
8 h) v% x' r& a: ~5.39.217.77:8898【材　料】公仔箱論壇: q5 i' T  B3 b8 E9 Q# h% `( T; ]
迷迭香        
5 B  ~9 p4 Q" Y  T5.39.217.77:88982公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% C( g. [2 V6 p- C  _
奶油乳酪        
& {; K# g2 ?( m* }$ j! r3 `& L9 E6 T* i50公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 S$ X7 @; q: ~: r
無鹽奶油        
, Q: M7 n* [0 v5 p7 H0 u5.39.217.77:889890公克$ A# D7 u- k/ S6 X: m
細砂糖        
8 y' r* _; z/ z公仔箱論壇10公克# f. c, l, A# q  R
鹽         5.39.217.77:8898* ?4 ^; Z4 i- V9 O4 i. }
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" m9 V& h, D& Z# T/ |
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 @) l6 }1 X* ^
150公克
/ ~2 W/ R2 u" s8 N5.39.217.77:8898       
$ z- u( ]( U! I' W: y) _2 P【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L; d9 X7 k6 a7 b
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。4 [/ |4 O1 ~* ~3 f0 ?  L
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- s9 L2 o; ^6 Z0 ~& J
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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) m- x% R1 H1 J9 h" H1 D# F/ h! d/ F  F7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司方塊餅
# u+ _7 j' {5 K7 f5 D【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 l* b! h& c& O% ?5 U
乳酪片         & Q7 n  q$ K  v" x# v3 e
70公克
* g5 D; G2 P1 t無鹽奶油        
6 W1 B- C% U( P6 @. ^5.39.217.77:889825公克
; w& V: f9 c- q3 a$ L. o公仔箱論壇細砂糖        
- s. f7 t$ T4 t  j/ j& a5.39.217.77:889810公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. O5 a, ^' M& {8 X4 E
鹽         5.39.217.77:88985 O5 m7 ]1 l9 x/ Y" ~! d1 y
2公克
/ C/ D% V& ]1 }& x' E低筋麵粉        
: q9 W# f' T' I2 ]# X  i5.39.217.77:8898120公克
) \. E$ R3 L4 U# {' r/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
+ S7 X" E  y$ xtvb now,tvbnow,bttvb120公克
5 e! c0 G% N# m$ d' u5.39.217.77:8898水        
1 F' V* d, w& }" T130公克
7 T' G. q0 @. }( P9 M5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- t5 z; T1 a  {7 O5 k9 V
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 x* ~- _# e6 G2 [/ S8 i4 L: u
1         乳酪片切成丁狀備用。
0 @# Q; y" p( L& T  b* t% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
* H8 r8 ~' Y9 {+ n4 A3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
( I0 _' `6 R& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ {4 Y' j1 ]) ^4 K4 u1 V! M
核桃酥餅
, Q0 J. m( y9 B" o! ~" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' X. b  V* D, [  Z/ n" ltvb now,tvbnow,bttvb碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb# z/ X1 d2 ^" l5 N1 w* U
50公克公仔箱論壇) C) @( s  X5 M3 t
雪白油        
  Z4 q. D# V% Z7 Q160公克
$ S8 o) c8 M; b( j% r8 B) y細砂糖         # T! A* q. h+ e, F; H1 ]% |  x# K
120公克
* H1 d$ q7 a& A$ G8 s鹽        
$ M  k* N' R/ U; v% D, K公仔箱論壇1公克
( ]( C  _, I: j全蛋         7 U: D$ q( J8 u5 s# ^4 E( k
30公克
$ n5 `+ m; v+ Z5 I1 k低筋麵粉         1 T3 ^: r* j$ O/ p- J, X( p
320公克
1 a- W2 Q# N( m6 W6 w1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉        
# D0 _4 y6 j  }. B9 T$ Vtvb now,tvbnow,bttvb4公克
5 d; h, i  b+ M+ d( A9 m& g5 M發粉         5.39.217.77:8898" ^  T( m# |5 _1 l1 v! q. N3 m1 z& J  y
2公克公仔箱論壇; \* d$ B0 E* Z+ d) z+ J! T9 @
蛋黃液         2 a& F* d2 ]. q2 }1 c4 P
少許公仔箱論壇, C; Y9 w! h, b# g
        5.39.217.77:8898! Q$ \2 F9 {+ u' G
【做　法】
- e" f9 j6 a+ D) B* x. g0 b) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
& M% t; m2 A! Y/ b& ?! B2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 F  P6 ~2 j+ j! Y2 j
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
& T2 `% {$ f4 C9 M/ X1 L0 b& H$ y1 Ytvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
4 M7 a/ `; f* B公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。' g" k; K. B" m' l1 ~: T: P
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

' v- t) w! [+ j奶香葡萄手製餅
! O2 J- i8 D4 f/ F【材　料】公仔箱論壇1 u2 l$ S6 Y+ }
無鹽奶油         1 w3 Y/ J7 e$ s5 I/ b
100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~5 R4 o$ E& U" {0 e; `
細砂糖         5.39.217.77:8898* p  b/ X& h2 G  p  ^5 d, q( \
80公克4 t4 M4 o9 A* J6 K) K
全蛋         5.39.217.77:8898" Y: V1 {6 d- C$ r! k1 ^
50公克
, r/ \# |4 T( J1 A/ i0 _- u8 \8 i奶水        
1 F1 S, O0 s4 R4 U1 Etvb now,tvbnow,bttvb60公克
& x. G6 |2 w- z* U# p2 @/ P8 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
  G+ A9 U; e6 I: ?0 Z5.39.217.77:8898150公克
8 K; p: @% I4 i# Z, q" ^- `葡萄乾         公仔箱論壇  g- `1 q5 l& A* Q
60公克) z: t" \3 S8 V4 i, `! w! X: A0 y
       
8 k0 a+ N6 ?5 p" t% r* O【做　法】
4 ?% f, W# K# y: y4 @1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
5 n% O) s% J- ~5.39.217.77:88982         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇/ c/ r1 c  t; p
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
0 h8 A$ l, ~9 R3 p5.39.217.77:88984         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
6 |* b: @- C+ v( e% N8 c" |5.39.217.77:88985         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

; W/ c' {  h- z3 h0 P
杏仁蛋白小西餅
1 _, b5 h- z2 e9 {' w5 ~9 W8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, F2 s- }$ _- k' p$ ?& c公仔箱論壇蛋白        
' {5 z+ j6 \) L* x/ B1 k公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' o) M0 E9 ^5 h' X: s4 {
細砂糖        
2 X6 G( S, o* j, s60公克
) {0 v6 L6 h8 t- K: p" T& h8 k9 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
/ g$ @" r9 |% p# O2 P公仔箱論壇40公克
0 @! q! [6 n% V. r杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P% R! k* v& m. C* `3 y: G7 s
60公克
: l& s1 @/ W# J* I7 r' h1 l: O' Q公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m4 ]* T2 R  A! U0 Y
150公克7 y1 u4 o: P- m' G$ w- b
藍苺果醬         5.39.217.77:8898( `* N* _( u8 y3 p. f( A
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# \. \! \7 Y
        ; m; p# d$ k( b* d3 S& j
【做　法】$ A8 X) O6 H& H
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
" e4 n" d6 j- l" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. g# d# y7 ^& E- m! v+ {( D
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。5.39.217.77:8898  g7 s" h" r4 F9 {2 e1 r
【備　註】
/ i  s* v- u1 X6 S6 d5 I, j$ D6 `份量約50片

BeiDouChef

& T6 o, `  a/ z% w8 |8 o  X9 j棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g  O5 M1 `' T
【材　料】5.39.217.77:8898* t/ z+ X7 D) f5 u
無鹽奶油        
8 E* d6 v# A2 G( i  \& W$ u; Ttvb now,tvbnow,bttvb180公克
% N9 k& G6 K6 `* W# d6 P& u* R8 X糖粉         % `7 J# l; [" Y: A# m5 s6 t
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _3 e: d6 C8 C6 l. S
蛋         公仔箱論壇& L3 V1 e+ E9 \9 `& m8 k' K
100公克
5 \1 C3 H. i: L* W$ `3 L' g公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z  c- e9 G0 P3 |8 z
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z4 K, b+ p8 J4 [5 p# a
可可粉        
) I- N; f- Y% U/ B2 S; v公仔箱論壇20公克5.39.217.77:8898& R# q2 X! W' ^* A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~1 r1 [0 ^) u- k% O1 N5 [
【做　法】5.39.217.77:88981 S- O( }* g3 |5 j- J# M
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 z4 \7 j8 _  z) @8 ~' P4 U- Mtvb now,tvbnow,bttvb2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.77:8898' M6 W, r. C" u) v
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。, d( u7 ?+ ~; _7 x) i
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5.39.217.77:8898& w8 t3 {4 C: K* ~: j9 \8 k
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。5.39.217.77:8898, f" `6 \. O/ D' t3 y- G3 Z3 D
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇3 i/ R0 h4 R( Z/ k$ a! l2 n0 E
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

. `$ P% h" f/ u4 {
椰子奶油脆餅
% h' f& B: w6 T& L2 t5 }- N【材　料】公仔箱論壇6 _& I- M( N# z- l9 k: h$ C- q
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. e% K: T: f7 _  A3 q
80公克
$ s1 U, {* d9 y- u/ r. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         5.39.217.77:8898# G& c6 G3 i4 K) c0 m
80公克# `2 y2 k0 ]" ]+ W. `( i
細砂糖         / W/ [! w/ O/ `6 g, R
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 {  E2 G) A" I& U5 h; r
紅砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  x1 r/ l5 a: O6 c% r
65公克* K5 E# x) ~! t1 z# s3 v
蛋        
) t/ o- y( d$ [) R) F6 N9 q9 |: ?5.39.217.77:88982顆
. x3 g( g- Z0 x" z, {全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" O* _7 {- _4 y  G. |% M3 c( X7 C
80公克公仔箱論壇6 B" ]& Q! q/ I4 L; }$ B! _
鮮奶         , l  c* D3 q  w. y
4大匙
% F+ u9 K* Q- t9 K低筋麵粉         9 j2 h0 e! S+ r" q
200公克
! m8 D4 }# |5 l$ O/ u發粉         , n" B8 ]. o2 ?5 J# K
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q; Y( b/ c1 V6 w1 K
椰子粉         公仔箱論壇' I( }1 k- i: G- D3 j. }5 u
100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 }. d5 p4 T# F" a' x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 V% w$ W. E' x$ [
【做　法】
5 L+ Y, p/ T; S1 Y3 Z7 k8 e* Z1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
9 w, U: E& v5 ?/ J- h- u5 l6 `tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇% a0 R. J( l; x/ \2 v6 [
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
$ J. g3 `' x3 Q$ |& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V* A' [- Z+ L2 W3 u& d, `2 r' T5 [
【備　註】
- E; [% V5 ?9 ?份量約20片

BeiDouChef

5 }; s" s% ^- C, k8 H5 p- w花香酥餅
8 b& V" M" M/ C6 p! `. O9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 I5 f, q/ F, [# q公仔箱論壇奶油        
6 {' \+ g- R3 @公仔箱論壇140公克
/ t5 V( b0 n, f+ w. N: w細砂糖         公仔箱論壇9 G0 Y8 ?2 z' b. a2 P
100公克公仔箱論壇, V: T5 `6 z2 c: o) w5 I7 x
蛋         4 y" f6 B; \: l4 I; [; ^7 j( m
1顆公仔箱論壇5 K1 d2 k* c8 i4 g
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( y/ f* \  J. {2 s
300公克
- z0 u% K4 L# x% F9 W/ a茉莉香片         0 D- T: M. D" ~6 ]7 M1 M. ], _0 e
1大匙
: G3 I2 U) S8 k  c6 ]1 P4 L/ u* d       
( i+ d3 \0 q% z  Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( P/ b" C2 p4 X: C$ j  U0 D1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
1 m, G" K, {+ n- C8 |tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
( ^9 V% E# }1 V4 R( R5.39.217.77:88983         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
9 W% Q- H) M  k9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。* n  h9 e, _" }+ r) y
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
8 S( p/ D, C( r- N+ p! |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% N. R4 m) J8 {7 G
份量約30片

BeiDouChef

- ]$ C: E0 w: Z' [8 n動物造型餅乾
' {+ |. j& _2 Z" ~1 B5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" c+ s. w/ v
糖粉        
$ f/ Z! s: V  [3 h# H) _6 a公仔箱論壇120公克
" N. D, y% c9 Q% K: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R% i1 B& Q! L: D+ }* V! L; h
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]/ e; y/ r# W* d* i8 W7 z
蛋        
6 d9 _% N% b) }$ v6 V- T60公克
9 ~( J* q  k) ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
% z' I% S* F0 U) ]公仔箱論壇300公克
0 R( P# [* d9 T2 |: d" B# ~# U5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb, R% J! T! @$ ~/ W" |$ u+ s
【做　法】
! v9 H* d" {. Jtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。5.39.217.77:88984 b/ z7 }. A3 ?9 @
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
+ C7 v4 y0 z, g; Q) |$ h# K5.39.217.77:88983         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
! S# |( S8 F; m公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ O0 h/ Y5 k- U2 j
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg: b, F. R4 }+ I
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb- K/ Q; ^: q. H. C' k9 E) {$ U
【材　料】5.39.217.77:8898( O& `' K. ^# s/ i0 c& ^. B
細砂糖        
8 _$ [5 q/ `/ t7 j4 f, y100公克
# B* w( X9 d5 T: [; S7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇$ u% u* \- @5 U  P! i2 R
90公克
$ x1 G4 u! c4 a% F2 d! |tvb now,tvbnow,bttvb蛋         & h; C) y2 q2 {2 b
50公克
$ r, f7 a, ?3 M: f! ~低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 Q4 H) N: P9 p5 M7 L
160公克
& p" Y9 v- C  b) ]. h高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L6 W1 [" ^5 T. O4 V0 q
40公克
4 N) h2 a2 w4 N5 ctvb now,tvbnow,bttvb可可粉         $ D7 G( d3 v/ `5 E4 B
1大匙5.39.217.77:8898% D2 x' B0 o2 v0 Y5 `
牛奶巧克力         & g+ [& v4 u9 o# U( i
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% D6 U# {6 K9 N* x" r3 m
       
1 ^: ^. ^0 ?, R' @; b& P* d' o- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! r; n, ?1 m$ |3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
& l0 @* [8 D+ I! C. ~3 S' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
6 T2 E3 x. K+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
. p& L% p# O# ~% h公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇0 @0 I7 X0 f6 N% [. q  r
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
) X; K* [6 j1 m3 X9 t: A6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.77:8898+ P  D2 r" [  }
【備　註】- y+ I6 Y, _! d- v+ @
份量約15片

BeiDouChef

* e1 _+ |+ T- ~. ?+ u: {2 }5.39.217.77:8898乳酪小西餅
9 [+ o8 ]2 Q/ R( P* I5.39.217.77:8898【材　料】
+ G9 ^  R; z8 {1 U! P* v5 z奶油        
# s* g5 k7 \6 q( E( O公仔箱論壇130公克
- N0 G, U0 S1 {奶油乳酪         8 G+ w) j/ P7 {. j/ j6 b2 _3 O/ ?9 }
65公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 {$ G0 A+ U; y& X
糖粉         5.39.217.77:8898: n- m* n+ W4 X
55公克
' l; r' h; E  d4 U) ^3 ]) e* ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1 A3 D4 W* `  `6 c) c
220公克
9 [; W- O0 Z. c9 h* m( @  S6 `  T5.39.217.77:8898蛋        
+ Y# @! e" o) M8 S  s9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
7 O  y; b2 f* t- h鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& M& P+ x6 k! j
1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 D) d6 Y# k
蛋黃         5.39.217.77:8898( B" x9 ~7 ?, Y
1顆
- V( n1 ~. B: @2 o0 d# P+ p乳酪粉        
# U" h' a8 G6 {4 M適量/ J. B* ]/ T6 t: I2 }0 L
       
+ L  Z3 O( |+ u8 Z4 X* @$ Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 K5 l. w! Z: A. m$ \: u1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
7 t, o5 G) C, M7 \" h: c4 t2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
! Q& h* a* P! n/ l" |5.39.217.77:88983         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。5.39.217.77:8898+ _5 I5 i+ L! `, L1 X9 y' O
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
6 U9 t% h2 C! Y' h2 J- G: M; Y$ S5 s) m5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]' y/ [, }9 G1 z" x; Q
【備　註】0 Y  h- c" a0 H
份量約30片

BeiDouChef

4 R* g6 J! X/ p9 u, P丹麥小西餅
. O6 D$ }$ E! j【材　料】1 Z6 u) d9 @: W1 @' c
1.奶油        
# M/ l  a  j0 c. y/ ^: ]6 y4 P0 d+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 k8 Q) ^6 a7 z
　細砂糖         ) k6 J- F9 Q8 |( q+ M# s& v. C
125公克
( h  z2 t, o5 g- k! x2.蛋         5.39.217.77:88985 }- O% m* |2 _; h1 a, X
60公克5.39.217.77:8898" \) f$ N/ Y2 Z$ g1 Q5 [
3.牛奶        
0 b. ~; s7 ~  |' R: j( Atvb now,tvbnow,bttvb25公克公仔箱論壇" v& C. d! p( w7 ^" g
4.高筋麵粉         5.39.217.77:88988 \& Q$ Z# q5 Z) `* o6 ]
250公克
# I& {+ u) A+ l4 O; L/ C  z* K" F3 f        8 Z, i& q1 u8 P& M; A
【做　法】5.39.217.77:88986 P8 G4 ]1 c! Q* n) J
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
" |; c4 M0 q2 J$ \' i公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
& Q, E! ^- W: F5 [6 s! r# I( [! b& W3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
! ?2 b5 N9 I! A( o* ktvb now,tvbnow,bttvb4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。. T$ N7 n" Y" [# U$ q. v. R# L
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。公仔箱論壇5 y& F8 l& r. m: j2 u5 q
【備　註】
+ g7 p2 H$ ^& c5 D" i, V: _9 J) Wtvb now,tvbnow,bttvb因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
, x& A( q6 o9 \tvb now,tvbnow,bttvb份量：50個