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巧克力豆餅乾tvb now,tvbnow,bttvb  @( k  z/ t9 u# }1 U3 d! {& P
【材 料】
0 R; I$ A, \; R' I& q. U5.39.217.77:8898奶油        
4 ?2 r) ~1 ^$ |' e6 {% w  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。470公克
( ~# r6 A! ~, e5 o- x1 z公仔箱論壇糖粉        
1 b; L& ?& B9 ^, |280公克
, ^7 Y/ R3 {" P8 A% E. w- H公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ i: `+ b7 i' M
2個tvb now,tvbnow,bttvb& `7 ]( t2 G' n
低筋麵粉         公仔箱論壇0 Y$ a. N9 H3 Y1 ^
600公克公仔箱論壇2 C) I( q' T( f. E- Q3 N7 T. l
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 v; {1 t8 [1 k" T/ u4 K
8公克
7 {( K; s2 H$ }1 Y+ ~; y' z) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆        
; Z! `3 s& l$ t  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量% k' r) ]. J' l& r
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t. P) J! u' G7 m& v( w
【做 法】
% ?+ U- g) w4 V3 E+ U1 i7 ctvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
! q9 Y" i9 U) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出,分割為每個約15公克,搓圓後整齊排入烤盤中,每個撒上適量巧克力豆,移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

+ t; i% [- o9 O- O& @* x8 J5 J# s9 D杏仁餅乾
5 W& Z. b& G# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, g' _# R1 P: D9 W
奶油         公仔箱論壇- F; h" p7 G; j4 |7 A
450公克
! Y3 X' K( D9 p' m, y7 m1 U5.39.217.77:8898糖粉        
9 V+ [) P8 S6 R0 y2 x' Ftvb now,tvbnow,bttvb230公克
3 |; U" r. x4 v5 w2 D5 m2 S( b杏仁粉         公仔箱論壇- e7 p. ]# E6 ~! a5 _, R
60公克
9 V2 I) G7 A4 z- U( o% g4 A* R全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 j' K6 z8 H; m1 w9 ?+ J6 e
2個
: b- E* S& ]1 J) ^8 y# n2 [低筋麵粉         公仔箱論壇: i8 Y2 a- m/ _8 I7 A
580公克
; N6 Z1 Y1 Z# v5 v% a& O泡打粉        
. s, Z; ]+ J8 |: l3公克
! t% x) E0 Z; j( I7 m5.39.217.77:8898裝飾:$ [! s! I  e1 G& S' b; {9 e1 j, o
蛋汁        2 M" d/ J" p" `$ r5 @
適量
: k1 [3 G3 J# M' y3 f杏仁角         . N+ v$ K' u* o
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @  \) Q& p/ ]  \1 o7 ^
        6 Q6 T% X* H2 z0 i
【做 法】
( Y, F  B+ `( q- M" d5 A: y1 c1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。5 o$ o4 C6 X" T2 W5 K; X
2         將作法1取出,搓成約25公分長的圓條,放入冰箱冷藏約3小時後取出,將表面刷上蛋汁,均勻沾上杏仁角,再切成約0.5公分厚的圓片。% ]+ a5 @) r% g+ e. j4 ?( L
3         將作法2整齊排入烤盤中,移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 c6 J* G: Y7 }0 e
小甜餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p1 o5 R2 {# Z1 Z$ s* M  l9 e4 e
【材 料】
  C/ k8 Q* }6 c# K8 p+ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
( V( s" C: m) N& R5 r. l; r6 W) Y80公克
# L% q4 ~. _  K$ ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         5.39.217.77:8898/ A) I( y1 U2 `) r3 k
53公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E( d) [/ m# A# N
鹽        
  L$ B+ @* b- q5 d9 \5 |0 c+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
( k6 G' M' f) k! i全蛋        
, @6 h, C! c( n+ B4 o% |! O5.39.217.77:889880公克
- }4 i; d9 ^6 K- x+ F; X& w4 U9 [5.39.217.77:8898低筋麵粉         6 C. W0 B) g; B! c
201公克
, M& ^( r% o6 g! [( N泡打粉         ) Q& d* E6 v( O# N
2公克5.39.217.77:8898: A7 C  _! ?) H6 _# _" W/ ?" ^9 T% t" x
甜酒        
0 g" n( l* ~) Y% w' `/ P5.39.217.77:8898適量
7 v/ i* f2 o+ C0 v' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 \1 }, o# B4 }$ \9 L
【做 法】
0 s# Z4 T4 p9 b; I$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中,攪打至微發狀態,分數次加入全蛋攪拌均勻(每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離),再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z, y( ~: n) y  H
2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形圓形,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
% w! W. [' R! x* g4 E5.39.217.77:88983         取出作法2放涼,食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。9 K9 A; [$ @6 D: \
【備 註】
7 p3 H# \9 Y* l, x1 n份量:20個

( p# W0 |9 V4 a% u  f' T5 Y1 l公仔箱論壇蜜栗餅乾
% n/ v8 G3 e; C/ }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 u# B& L) _; }1 A2 U% _% A
奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 r# t7 J" h# f# ~7 ]
120公克公仔箱論壇" i- L( y# ]  R
糖粉         公仔箱論壇7 b4 R- q! J+ i9 c) s8 O  K
70公克公仔箱論壇( W2 T2 O5 X( [- s+ B
鹽         1 y1 h0 G/ F2 f+ W9 d  C
1公克0 m& ]3 `# C( l; o* h2 z
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' _7 D5 e' n+ _' |
20公克
8 i( b. w$ S  s# R% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
' e/ {/ G. f* J0 c  @/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
$ @0 _. u* c. d' Q  l: T3 ^* P$ z低筋麵粉        
1 E9 V) C+ I" h9 O5.39.217.77:8898100公克
& O$ f" z* \  @3 o. a- R* Z泡打粉        
3 b8 |( Y# ]/ ?3 y7 Z9 V5 T  c1公克/ }) X; v7 n  v; R1 m
奶粉        
" b: p3 O( i; d* ]* |: e8公克
( b& L/ [. B( h0 b5.39.217.77:8898水        
% Y" F+ @- d# W; q30公克tvb now,tvbnow,bttvb' p1 J+ P. i. f" u, k. p/ \$ L
內餡:
9 z" _, ]/ X+ I+ Ctvb now,tvbnow,bttvb蜜栗子       
$ W, V, s2 J, j5 V# }/ R! o! k5.39.217.77:8898適量5.39.217.77:8898, H- p/ z1 K( x( l* w- Y) S! s
蜂蜜        
0 ^8 _( N# J& E) n/ K公仔箱論壇適量
0 ]' n- [( Z" X6 A! \. f8 gtvb now,tvbnow,bttvb裝飾:
8 ~, R( a) A  k+ x8 l' \$ o2 d- j打發鮮奶油       
$ p4 J" J. @: w- A/ {5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb  f/ g6 \7 Z( g
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" j8 z  r5 n# k
【做 法】5.39.217.77:88987 V. v+ O$ y: l% ~6 T: j
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中,以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 M7 ~+ a9 \0 h  L+ K
2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形為圓餅狀,放入烤盤中。tvb now,tvbnow,bttvb* C4 m# f+ V9 H6 f$ W3 k# _! G, }) t
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻,放入每個作法2餅乾上,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
2 Y0 J5 j0 z! O' [8 D) T4         取出作法3,待冷卻後放入盤中,擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
( ^" e- \2 Q! w3 U【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb  M9 Q) }+ d, D7 T6 s  f
份量:40個
5.39.217.77:88987 |) ^5 M1 D6 L7 G' ?
貝殼巧餅
0 y& r8 ]3 e( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】* g1 `# w2 `1 q8 d
全蛋        
& ^; a  f. J. t/ w) `5.39.217.77:889870公克公仔箱論壇% V2 m$ I$ Z! y5 w1 x6 F7 a, W9 J
細砂糖         ) E3 k* @! B+ Q! |1 {5 G
50公克
2 t' `! \  B2 L- A6 v1 }+ Y# T: D5.39.217.77:8898奶油         5.39.217.77:88986 z8 p' T* b, k
70公克5.39.217.77:88981 B2 ~( G/ G( P* b) d; R
檸檬汁        
& o/ ?( k) P) S+ j2 ^5.39.217.77:88987公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' m6 ?1 v# o- H0 t. W9 W
低筋麵粉        
& Z% ^, s* ^: Gtvb now,tvbnow,bttvb60公克
: ]; c8 A) F3 D5 h0 e7 U5.39.217.77:8898杏仁粉         5.39.217.77:88980 c6 b) ~+ Q6 U3 s5 r+ H5 j
50公克
. X$ K7 L8 J$ D2 D5.39.217.77:8898貝殼模型        
" a! U8 O. ]0 M* m5.39.217.77:8898數個- B2 v# n, u1 M
        公仔箱論壇) F& e2 E! }  \* z# b  O
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, ~# B( N: D
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
# k( f' @; A: C: h6 @' j( E2         奶油隔水加熱溶化後,加入作法1中一起拌勻,再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇$ H* N3 O" R5 u3 D& m
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻,即為麵糊。/ H  [: t6 j5 x$ [+ o
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後,將作法3的麵糊舀入模型中,再排放在烤盤上,並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

, P& L# R' L) O$ i5 U, N蛋白脆餅公仔箱論壇; T4 ~: W& o2 O! q# h
【材 料】
& w' c3 H; N9 I" H4 q+ b糖粉         , k' Y# M# P' @; Z
240公克
# L+ U+ R2 p: X! j% h8 D5.39.217.77:8898杏仁粉        
' n7 K) w) J6 R2 C4 M. C  x5.39.217.77:8898120公克
- f& X+ ~: x( C$ ]2 |蛋白         公仔箱論壇. N/ S# J3 r, w4 ~, w) B1 w
120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ F# M! y% E: D' k: l
杏仁角        
1 r+ r) s3 a- o% D5 S) ]5.39.217.77:889850公克
1 F; R) [% B/ f( t5.39.217.77:8898       
, V. a; n5 e4 t$ V* o【做 法】
! c- e6 F0 Y, P2 K  Z- ~2 p1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb; n* q5 S0 j" a7 B" }( E9 y9 r
2         蛋白先稍微打發後,分次加入過篩後的120公克糖粉中,一起攪打至硬性發泡。
. Q6 s1 z: Z1 q; d+ a( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻,即為麵糊。
  c$ o( V8 Y! o/ Y( ^" |$ J% V5.39.217.77:88984         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。
5.39.217.77:8898- ^/ r# G6 }+ F* ^  {9 r3 L: K1 b3 W4 W
橙香小西餅5.39.217.77:88988 Z% ^3 X8 b. Q* K  G7 y* i* E# T
【材 料】5.39.217.77:8898: V9 t6 C: U3 o
無鹽奶油        
1 f7 x+ `7 N8 t. _* F" U3 O! B# u5.39.217.77:8898100公克5.39.217.77:88988 v6 T$ [- K  `) N2 t
細砂糖         $ P; ~' N; f# }" q
50公克公仔箱論壇- ~* A8 r0 b' `, i
全蛋        
4 V$ D, U6 [* E% N. gtvb now,tvbnow,bttvb30公克
; ?( a6 q& i8 V柳橙汁        
" K0 v3 q8 g" y; g. Q* z+ _+ f5.39.217.77:889830公克9 Y" C0 {7 Y# J+ g- a) A7 L) v- L
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. o) r5 z8 v1 k* X2 _
150公克5.39.217.77:8898. v, w* o1 m- [, V9 W
橙皮蜜餞         * l) y9 D# v7 X6 v) [
30公克tvb now,tvbnow,bttvb; O, K" [5 [2 Q
柳橙皮末         公仔箱論壇; @0 K  Q2 ^) E1 y
1大匙
: N# v0 _  @+ z5 y        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* o$ g, C) q# z" U  w
【做 法】
( `7 q; E7 ^' g+ b( J1 b3 V, y9 f公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
( y" x3 x  M* V2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,再加入柳橙汁拌勻。
+ o9 u) ~* {) w! I  a8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻,再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌,即為麵糊。公仔箱論壇2 \/ H8 v8 t7 p9 }
4         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

  j1 s) |0 j/ h* m8 ^3 Q& b  T/ w  V玫瑰花香餅
, j6 M. N) F: q1 x, O9 L  i0 [5.39.217.77:8898【材 料】5.39.217.77:8898; E9 `# y6 U2 r* L6 Y' ^" g$ U
奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j  }1 C/ ?. a$ }. |
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* ]  B9 R2 k2 ]
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 m- B5 e, d  Z: p
80公克5.39.217.77:8898! p% [+ E- d- h3 b) n+ T
全蛋         公仔箱論壇: d9 ?. F: H$ t; g( m. |
50公克6 ^0 n& e6 _- n$ `9 y# m( N/ ^
低筋麵粉         公仔箱論壇0 U" x3 I* d! ]  v# e& A* j
170公克
: }3 J( \0 R2 f5 i  ?) ^1 I公仔箱論壇發粉        
; o  K1 p# T' |- ^, T" ?* o# Q5.39.217.77:88981公克2 W8 p" I& X" n. k' d* n
核桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 z/ c6 t4 q/ Z! E
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. {; h4 w: O5 D$ @
玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 _: }+ f! H+ L. S1 H5 {1 Y
5公克tvb now,tvbnow,bttvb- H* c! J( c! J8 n% a3 K
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j9 A: c7 O* N/ Z
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& s0 |2 s$ s+ L
1         奶油軟化後,加入細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb, s3 L- j$ n; ?' g+ i& n/ D
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻。
6 h) g  H1 a' b( o$ J' }tvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後,加入作法2中攪拌均勻,再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻,即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb; z; C5 E  B$ u9 q! h
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊,放在鋪有烤盤布的烤盤上,再用手稍微壓平麵糊後,放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O8 ]# l9 ?# r$ j: [% p
藍莓巧心餅5.39.217.77:88987 h: M! u$ \) p4 ]2 o$ u7 S; U' K
【材 料】5.39.217.77:88982 v( l" R+ x9 f8 Q: L* F2 x2 W) u6 h
奶油        
9 R0 D4 }% U$ l! m" P/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
9 T( u+ `7 I4 e( I% U% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
: }$ X# o( C. S; A' e160公克
0 r+ [5 b  O* s6 O4 b; ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
+ ^; P: g; y2 f4 @/ j# a0 u- g' o: @50公克; a* O% e1 N6 C; W/ l( c# w
低筋麵粉        
2 J$ {3 U/ |+ |- Z5 |9 o8 I& P7 v480公克
( u! c5 [8 F0 r7 N* ~1 O: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醬         5.39.217.77:88984 v0 w3 Z3 K2 M' Q2 o" B
300公克
8 E# q. }7 |5 B/ Z% l/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 O4 u7 u& G. m* J8 ]+ H! U) X
【做 法】公仔箱論壇. H* B6 E  R2 d5 Y! Q$ o
1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻。0 j/ V, c0 d! S$ a$ c6 }: t
2         蛋打散成蛋液,分次加入作法1中拌勻。
* h: h( s, d+ e+ K; S$ M! w% |3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻,即為麵糰。, v9 D3 Y+ e$ Y# g
4         把麵糰平均分成兩等份,取其一份麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘,等麵糰冰硬後取出。
, ]( y7 C; v2 S$ l1 R公仔箱論壇5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中(麵糰上鋪一層塑膠袋),用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬,最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
" b& c. [7 m: z0 m  W- T+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後,再用叉子戳出一些細孔,並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
5 v+ s2 o1 ^- W+ T/ ^公仔箱論壇7         食用前可先篩上一些糖粉,再以刀子切成塊狀。
公仔箱論壇3 X3 w, m, c8 p6 _9 {0 X
水果風車裝飾鬆餅1 T4 e9 b! ~+ b
【材 料】
/ Q8 M- T  u! M# S9 _% z5.39.217.77:8898酥皮材料:
* n3 \$ G8 b8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油        * B8 I$ E) Z! A2 }0 ^0 i5 w# m
204公克0 g( g' `, t3 Q3 {9 H
高筋麵粉         9 U; `- o: n  A( l0 Z
240公克
! `9 b2 {; i2 v3 y( ?冰水        
( }& Q) r1 o: F4 F/ F公仔箱論壇144公克
0 M" a! F$ z' c; r' o/ i5.39.217.77:8898全蛋         4 F' k3 J8 ]9 `3 {3 _
1個
" v# l( P  A: {& I% v9 w6 g7 Ttvb now,tvbnow,bttvb白醋        
. J& {  P5 F* U1 Y# |  ]5公克
5 V) E9 C+ H$ u- x3 n7 F4 z, z: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
4 D. Z+ d% k* \' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
- A: |) o" |3 R/ L5.39.217.77:8898白油        
) T+ M! G# j1 I$ v  _& d' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
. c0 P5 e! P: |" S+ Otvb now,tvbnow,bttvb內餡:  Z9 @" V9 o" W$ F
奶油布丁餡        公仔箱論壇/ j$ M0 D/ H" S2 u3 C$ m/ N3 n
適量tvb now,tvbnow,bttvb: g# K; i. o. x5 V' k
其他:
- w6 v" Y* i( ^1 u6 X8 d, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃       
- M  i: H3 e$ f* c* M( h" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片7 _% u) ]/ \$ H5 g
櫻桃        
% Z6 g4 d! W+ h: ?5.39.217.77:889815顆# n# \/ Y0 T0 h# T
       
" S4 d) o* {. J% |* M9 O( D【做 法】7 E$ B# W% \- {# K, O7 _! n
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。8 O% _( S5 v; H! ]
2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.77:8898. w" ~+ w, g( i: u  N+ E: N5 q; ]
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分,再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
" h# ~% O  S: W) `2 M公仔箱論壇4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後,放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出,擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。
5.39.217.77:8898  [9 D5 v! D* `0 w
三角奶酥鬆餅
1 o  K; j  e( B" g0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
' h* A2 M4 E% V; g- k4 t酥皮材料:& T! f7 \6 \: v% d$ Q
起酥油       
3 p7 R$ v7 Q2 E4 J& N6 ]* S5.39.217.77:8898160公克
5 }9 ?( e# e  s) ctvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         ) y7 n, S0 e3 `& _$ l+ O3 Z) T
190公克5.39.217.77:88988 i2 m9 o4 Q* m+ R
冰水        
, q( Z8 v4 q6 n, d114公克
. z5 X6 @1 b4 Q3 m' J5 n蛋        
% l7 B; F8 p7 [/ w6 |. b7 b7 Z- u. F5.39.217.77:889810公克
0 Q" N( l) H/ A6 E5 ]8 J( w( s白醋        
: ]( |9 z% B$ ?' m0 n+ F3 m7 L8 N5公克
3 l" a& O4 @/ Q8 R, s8 T5.39.217.77:8898細砂糖         公仔箱論壇& O; d: \( k" V3 G9 j- Q5 R! E
10公克
, D; o& `# @( E* {9 P0 R% D白油         tvb now,tvbnow,bttvb) r9 x) A  ]0 [1 ^
30公克5.39.217.77:8898! ^1 H, J6 c. K) i# E
內餡:! K+ u! ]2 @: T' W, Q3 l
奶酥餡料       
/ ^* i* |0 k# ?7 itvb now,tvbnow,bttvb450公克" q. l% w8 S' }; t2 `' k9 ?
其他:& d$ M* y( s2 G) G; U7 w5 f; w
全蛋液       
! D/ y" T; ^4 D0 c' L- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 D4 p$ d* H4 |! V" C8 b7 r+ ^2 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         公仔箱論壇" |( S" q, U1 `
適量
0 _5 j+ v4 L, _* z. Y5.39.217.77:8898       
( v- r$ c" ^, j4 R! ]+ G* q【做 法】
) `5 A) A7 [; ~% o1 j! ~* S# V5.39.217.77:88981         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
1 N- X3 q" D2 ?6 U5 Q$ ^" f' i5 ]2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。+ }' s/ {. E- g
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液,再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處,然後用手將對角處往內摺起,最後在麵皮表面上刷上蛋黃液,重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成,再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。
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情心酥餅公仔箱論壇' P1 I, G# i% Y  A4 A
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 X( r1 j6 q6 Q* b; ?
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 U( ?, T+ A" C* r1 U7 L/ O
120公克
& \$ J: U9 }: u* Ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
* w' k) a  }: ?8 s& U* k公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v  I9 o$ `" V- O& @
蛋黃         ' p% R5 {% V$ E. O
1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }7 o+ b% Q+ x) b( E* H; c
奶水        
! r# i' h1 b4 \, y! S% w* ~& s9 z7 ]tvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇$ T+ u* p; f/ M, P
低筋麵粉        
" \; d6 P9 h1 G, g8 x6 q公仔箱論壇180公克* O8 o( ^' i: _. ?5 J' H* V" x! `' f
純白牛奶巧克力         5.39.217.77:88987 c; Q1 ^% D: i
120公克, T2 t( l9 }/ }9 G& [% M
杏仁粒        
6 v% ]5 ^+ A1 n+ ?' [tvb now,tvbnow,bttvb適量
# z. n1 y+ S2 A9 Q+ R. b5.39.217.77:8898       
0 \8 X( J, X( K5.39.217.77:8898【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C8 w7 p9 {. `8 a% B/ e% E1 X
1         杏仁粒放入烤箱上層,以180℃烤約10分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ Q; h% j7 y* a/ Y8 M% x
2         無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇$ H! |% b% t/ n  A6 d
3         蛋黃分2~3次加入作法2的材料中拌勻,加入奶水拌勻,再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。. g- W7 _& j# M. k- t4 }5 q+ x
4         將作法3的麵糰均分為2份,其中1份放入塑膠袋中,桿成約0.5公分厚的麵皮,放入冰箱冷藏至變硬後取出,用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
; t5 ]% I' A! q4 P" N& v3 c  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中,利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
. t/ `, a' ]% V! X& c# z2 o% B# p5.39.217.77:88986         將牛奶巧克力隔水加熱融化,用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上,趁巧克力尚未變硬前,放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
3 k- I9 r0 m: F【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; h/ a# A% l+ r2 Y
約20份
公仔箱論壇( l! D: Z/ y. h9 N+ |* n
巧克力造型餅乾
+ Q: _" m5 \0 q. j9 e! h5.39.217.77:8898【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 W* z. O8 Z  M$ _+ J* W' }2 x
奶油         ; F2 O( {8 P' @1 z( i: Z# X
240公克
5 [2 g4 L2 t1 ^( Z糖粉        
7 f4 B) g% Y# y; |. V200公克
& L4 x& ~, w. T7 R3 L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
" f# m* K1 g7 h: |# K7 g; o2顆5.39.217.77:88981 C* {3 i. {. h4 X
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, \' v: O6 \, F
400公克tvb now,tvbnow,bttvb! E( N8 ?% `/ t2 \. d
高筋麵粉         公仔箱論壇9 k2 H+ X: s7 R# q2 G5 D0 |) W
100公克
& S0 z! I! X" u9 v/ N* J苦甜巧克力        
$ F* o# A+ B/ ^; {200公克
- f. S% r  [% Htvb now,tvbnow,bttvb純白巧克力         5.39.217.77:8898$ K8 s! u& b- l* K2 I7 z* X% V
300公克
$ D" g" @, z* N色素         公仔箱論壇1 _9 L  C; B+ ~# M5 x8 C6 K' x
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ S* \) v7 s: |$ m/ W" ?
        公仔箱論壇% A" ^% S! L" D' Q0 {9 e5 n
【做 法】) c7 f& C3 g7 Y$ z& L" @4 m
1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
9 y6 I* n# V) d( t5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再分2~3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇4 B1 a9 O/ M: X( [
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋,再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
9 n* W# ~. w- m, c1 i( {0 y% W# L5.39.217.77:88984         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後,用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上,擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
7 J5 T/ @% ?# W9 J! y- Z2 Q( {2 Otvb now,tvbnow,bttvb5         等到衣服圖案的巧克力變硬後,再用色素調出不同顏色的巧克力,用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
, U; j7 {$ E+ o3 _* Itvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
1 H/ Z9 P' Q3 I) ~! t( @0 A' e+ q( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

* x+ u; `& o7 V2 a: P& F, {% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟性小西餅
) z3 f$ N: v6 [* @4 ?; g" _) otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 O+ b! y! O5 ?  X; h- a% {無鹽奶油        
) e& O& q% V6 Q, l, c9 U90公克公仔箱論壇9 M3 g5 e& n% e5 q8 P/ K- N
細砂糖        
0 F$ L9 W% p1 Q3 v. w; s& [+ A80公克
& w; g5 I; N- r7 {, ^* L公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇1 e* u! J7 j$ |) j
50公克
) {1 n3 B: c; \& M公仔箱論壇奶水         5.39.217.77:8898: J+ v$ B! K" d( {. `
30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w1 v' I. l0 k
低筋麵粉        
- t3 u2 n0 N2 e) r& W& O$ @; M! I130公克* g; Y1 ]' N& _- A& t1 l6 P
       
6 v8 U) A' u3 d$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 y: B( \8 U6 k- s' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇7 O8 d8 M- w% A
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 S6 s# Q% R; C$ u% t
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後,即為軟性麵糊。公仔箱論壇' m, q& D& z* e/ t
4         在烤盤上放入烤盤布,再用小湯匙挖取麵糊,平均的放入烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 Z& @! O: V4 ^  U4 G3 k
酥鬆性小西餅
, n. z' j* b+ f. V  k  n% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" F" N4 a$ K1 O
無鹽奶油        
$ U/ o$ z- i$ V2 I& l180公克
# V0 [' ]9 `" P糖粉        
' d9 F. e8 J" Z" L2 x% e公仔箱論壇80公克& b3 _* z1 c/ D8 g0 k
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u  g. d- s3 c0 F* ^1 j9 e) u. B
50公克
1 O1 J: D9 D0 h! m% J6 M" o8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" M3 b& n) T* E! ]7 q* y7 p
220公克5.39.217.77:88988 W; Q0 E/ ?9 P
奶粉        
% V. R! o. ]. l# F% X) o20公克5.39.217.77:8898) T! ^3 {# M2 w
       
8 ?6 F/ T% [; K* y9 C( X6 d【做 法】
7 W: |. z4 g3 v2 I% q# h+ I! Y5.39.217.77:88981         無鹽奶油軟化後,加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。1 K% W( ]# o4 r' ?7 H# E
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
0 e0 |7 Q& I7 A8 n" I2 s0 g3         將低筋麵粉和奶粉過篩後,加入作法2中拌勻,即為酥鬆性麵糊。
1 g2 \: g) a6 }; ~% @# i( ?公仔箱論壇4         在烤盤上舖上烤盤布,將作法3的麵糊裝入擠花袋中,整齊的擠在烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
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