BeiDouChef

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巧克力豆餅乾公仔箱論壇8 _2 u# |3 F% H) h+ M) _& Y
【材　料】公仔箱論壇+ A7 R/ W: K/ B, m& i1 @9 @7 p  M
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 e! m/ z6 ]6 J1 t# Q1 ^) B2 h, |9 O
470公克
2 q6 n# u5 B, E6 t+ I4 A; q3 Z糖粉        
& Z' `: U0 i6 F公仔箱論壇280公克
7 Z; |' z! c( Z' }7 ]; I) S; o( X全蛋         5.39.217.77:88989 E% i6 V: H% P3 q$ {
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- h/ A& ]% S5 ^
低筋麵粉         5.39.217.77:8898+ f/ n9 y1 s# \) c
600公克公仔箱論壇5 q$ \3 k7 F, C2 d3 x# k& }
泡打粉        
% h7 `5 \  l" Q0 e公仔箱論壇8公克
7 E# F  J7 ^" s) F! y+ ptvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
  y. v2 @6 z: F" g4 T/ S" ]9 t: F公仔箱論壇適量6 O% `" H- H# S+ g& d
       
9 [" t; O# ?7 b3 \& W2 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇9 F- w* \$ z6 S- x' F( d5 E
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R" K8 T: y, H0 @9 w9 D8 O
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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5.39.217.77:8898. ]9 B6 r( o& b) D$ d+ \3 b  ^
杏仁餅乾
' O, T8 P; n( e【材　料】
* \8 ]3 E3 ~( m* i& m) a公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" t2 T/ h% q; }: @
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ p: i, S7 l; I! T
糖粉        
! g: g  {6 e0 s6 w9 I. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
) d( {( Y+ D1 c) D0 T+ |$ f5.39.217.77:8898杏仁粉        
! Q7 j5 R# V, ^0 g/ q7 V6 p5.39.217.77:889860公克
6 h: M5 p+ p- M9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
, h/ t$ H9 q0 p8 n2 P/ d. Qtvb now,tvbnow,bttvb2個0 V1 L* H0 v# M, I
低筋麵粉        
9 |+ j+ o6 v! l1 n& I  z) B0 X580公克tvb now,tvbnow,bttvb' X( E# V- {& q5 Z
泡打粉         5.39.217.77:8898$ d9 d, X4 }# y  Z
3公克
( }1 B( e3 z) `7 p. T公仔箱論壇裝飾：
$ G0 e9 q5 t) g1 ^, Q蛋汁       
8 i) W. Y  o: ^( E( utvb now,tvbnow,bttvb適量1 j. ^6 P, z& n
杏仁角        
6 {" `3 Z: \. t( b5 ^. i* t) h適量2 j1 R2 U$ U$ X# H% x
        + I) ~4 v4 J) C4 F8 q, u7 ]3 i, `' B9 c
【做　法】
5 d; T8 B! O9 E, K' p+ c5.39.217.77:88981         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 s3 J2 E9 v, d  k4 K
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
! {5 N5 C  v6 p% i! ~( a5.39.217.77:88983         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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公仔箱論壇0 k5 L1 Q# ?9 e8 g
小甜餅
  {, y6 Y* H: T! j; q8 H4 `. H【材　料】
8 _) ^! W! I) |  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         1 t1 ]% Y5 X0 F1 x9 U) }5 J. j# J
80公克
6 g; k' z/ M# |! ^, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
" m: k3 k) F1 o( y" O# u公仔箱論壇53公克
: x+ A0 \, V5 ^5 ~" ^1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         ' `" B! x. c! q3 c/ E/ @
3公克tvb now,tvbnow,bttvb% b) }8 U: Y  {- T, Z( {- B
全蛋         公仔箱論壇2 g8 D- q0 M# X+ j6 @& A0 F
80公克
4 o4 I- q2 g8 b( I公仔箱論壇低筋麵粉        
5 p  S3 I* h, S6 ?1 R201公克/ `* ?4 I7 Q3 c% h1 {# I
泡打粉        
8 U' k: D# O/ L2公克
2 q7 V5 d4 E# e: }  {: A公仔箱論壇甜酒         5.39.217.77:88989 A, ^6 w4 p/ \/ M- @3 _$ T
適量" f" h" d, p& Q
       
# T  F' z$ q% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! [4 [! r/ r4 m9 C5 y, s1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
" O8 S* \- g) w4 t公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。5.39.217.77:8898+ w7 H4 R& d5 u% C
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。3 x0 e3 [; E2 U4 p
【備　註】5.39.217.77:88980 w6 O- T! d7 M& s" W6 g/ W* \: `
份量：20個

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tvb now,tvbnow,bttvb. z# B( g$ c- H5 s) Y" \
蜜栗餅乾
4 }+ R& V7 s1 @# a" H, |5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:8898! I& ^+ M7 A' o$ t- u  B
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~8 A- F9 f  i+ F. A4 K3 C& V
120公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^8 M5 j0 M0 U' M5 p
糖粉        
7 h+ J' Z& \  |* k3 n6 W5 [- a- f. _; `公仔箱論壇70公克
9 L$ K/ Z9 y" ~' N公仔箱論壇鹽         4 B, D% p8 R- O5 s2 F2 A+ ?
1公克
8 [1 r7 P/ z7 Q1 m* _3 X; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
. B6 r8 R' K% r& X5 J6 W20公克0 |: M$ J; W9 a/ X7 N8 v* u  C
高筋麵粉        
8 P0 N+ ?0 ~) r# i/ U公仔箱論壇100公克/ n  c5 q# F. d; q' B
低筋麵粉        
8 A6 X1 C7 ~# E4 x3 A100公克5.39.217.77:8898, r1 I7 L$ a6 n/ L! I
泡打粉         ) l9 d' x. O; Z3 o
1公克
9 v) B! j7 r! E0 j公仔箱論壇奶粉         , a* s( Y2 t$ A: W
8公克
$ A# L/ V0 {9 {: L- T水         公仔箱論壇  `! P/ X( {' Y- }4 L8 s
30公克
7 K, ], N% N4 K* G$ C內餡：
0 H* ]  h2 k+ |  k6 t$ K& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜栗子        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 J& z0 M2 D1 @
適量
. ^5 v% l7 E4 |( q1 v蜂蜜         5.39.217.77:8898. _/ p) {. b# ?) \) S% \
適量公仔箱論壇+ K0 v2 P. O3 ?& z
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 ?% _$ d8 w3 d" g
打發鮮奶油        tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ h) G' L. x3 l
適量
5 l3 L* ?6 j  L2 p5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb) x; `1 A1 P# T  X$ n- U- p2 T) ~
【做　法】( r  L6 S* r/ l# D9 [
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb: ]- l  `! q7 {
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。5.39.217.77:8898& }8 N* Z5 y% k: }9 O4 e
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; s; M$ T3 H: i0 g7 o
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
$ J! {. O; I) s" @4 n6 K0 d( V公仔箱論壇【備　註】
7 J: W4 y" Q9 E& S7 I4 Z2 ^3 qtvb now,tvbnow,bttvb份量：40個

BeiDouChef

  r$ N& @% C2 b+ H
貝殼巧餅tvb now,tvbnow,bttvb  c3 Q. c5 r3 x6 }  n. u+ o/ j" B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: ?, w. {8 E1 v
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! p0 T1 F8 g( a& H, ^) R8 z
70公克( ]) u2 y7 V7 h* i) G4 R6 D. z8 e
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( a9 ^- n: d: H$ y
50公克, \6 N. i) S* N: \3 Q6 m- ]/ ?
奶油         公仔箱論壇4 y7 B! n) o. g" _6 c& b* T
70公克
3 B* H- A! L# j檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 C  c+ }, T: t; ~0 _
7公克5.39.217.77:8898, t- @* C8 u0 ?* T6 Q1 I6 g/ X
低筋麵粉        
# i  J+ a+ o  {) Q! @0 r- t( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 L( t9 t4 e$ }$ F  j  y' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
$ s0 V* o1 O0 v5 b! d( t. D50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% P* Z. t% P- a
貝殼模型         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a' E# ~! n" t2 l1 e; u
數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d% [6 N5 n% D" P* v% @' J6 k, t
       
: v% g0 b$ E3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  Q4 S! K2 `$ y" U7 Z+ l1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
$ r6 |( y/ z6 G公仔箱論壇2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇6 w* m  n% t, \+ r5 K
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 R6 `3 x5 ~2 |3 b! K- n  V. X
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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; ^% w* c, V, j- }8 B1 i0 B公仔箱論壇蛋白脆餅6 D) K- R( z8 u7 {# r/ w, `: ?
【材　料】
- R& g9 s3 _" m/ Z) N糖粉        
- E* l6 l. P1 g( G* k2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克1 t: @& n  E" a/ ~; G
杏仁粉         公仔箱論壇0 a9 P, R9 w6 }; m1 E- G9 `
120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 u/ y2 {9 W5 w/ q
蛋白         3 E# |" k3 ^1 |+ ~! E( b9 F3 }
120公克1 j% q2 }, A5 ^% z# q( ~9 [, a' R
杏仁角         : `+ N" {+ X0 h  r6 F
50公克
8 O4 @( x3 M& t0 d0 y5 L# g- q0 _  u5.39.217.77:8898       
! Q" K) u* w. n: a6 H【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 t" o3 q8 W$ ~4 i/ G
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ X: ^( P5 R6 x5 {6 q. `
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
6 W% v, L; c6 z7 z1 X5 T6 `tvb now,tvbnow,bttvb3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
1 P5 T( x- h3 Y! X/ E" t4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 Z9 [! ~" {, \' H  s
橙香小西餅
8 o' p" f) c( m8 _. D; \9 A6 e4 L公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:88980 u3 K* C* i4 I) [! l' v2 K
無鹽奶油         公仔箱論壇4 g' y! F4 n: B4 S' }0 l8 z! r
100公克
: z: l; K0 M- e4 t# d7 J% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
3 O7 i; {( v# }0 _( @% r& s5.39.217.77:889850公克
( p4 ^) f  t+ ]6 |6 G% a) F: o& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         9 d. b  l& a) e+ G
30公克
/ R, j: j: F4 l- L2 g. U) q' q5 c6 P公仔箱論壇柳橙汁        
( a! R6 V( X, |" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# |8 z1 d: J# {: D: y
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 Q% c' L: b* y/ C
150公克7 e, n' Y: l; F% R6 T
橙皮蜜餞         5.39.217.77:88985 U& l# @0 J) t/ C
30公克! o; v" ~8 @6 ]3 E7 @
柳橙皮末        
( q4 m: {1 h; j5 s  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙5.39.217.77:88986 \7 b) [/ t" c! u9 l# |
       
- @$ q  h" B' w6 D: D! W4 H5.39.217.77:8898【做　法】
) a1 _1 d0 A- @$ ]公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
/ u5 ^! \' @7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。8 k$ s6 F) z2 s6 N: d* G4 y
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇. O7 q6 _( ~6 y  E2 Q' y- m
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

( a3 D; s" K5 z# w& L0 k玫瑰花香餅5.39.217.77:8898/ G1 ^' z3 o1 t. T+ J/ e) R
【材　料】
8 g2 d8 ~* a& h! a& I奶油         公仔箱論壇5 K: D" D& S) v4 V6 X1 h5 F. X
80公克
+ n2 m' z1 |6 v# k) r7 v8 Q( W5 \* p4 D5.39.217.77:8898細砂糖        
! M9 }; S0 v$ b, t; j% Gtvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇# R2 W* g5 b" u
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 `# E3 ]# X) Q+ }: z) E, U
50公克
* R2 N2 B* Y% h5.39.217.77:8898低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 D$ k! _& y* f
170公克" H/ e2 X  j& U: _5 b$ V7 R7 ]
發粉         3 ]" y$ g- F# n; b' [  D  Z. u. t2 @/ e
1公克" W% Z1 [3 c& ~; a0 U# j) z/ S
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb0 p' i8 O: Q  S
50公克  d$ z9 n) R9 j7 e
玫瑰花瓣        
. Q; w: V, M0 z4 D0 \4 d3 v# W' R5公克- W: o+ t! I+ K. R; M" c
       
. P7 q& ]! c) }/ L1 B+ u" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 k3 I, @, R- k5 a) i
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
- [& B  M9 ]( c! m$ U+ i2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
6 J, G  T/ z- s& w$ E3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。3 t7 T" C8 B# k* [4 F, \. N3 o
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* u5 h/ X0 X" B( q  b# D2 J+ F
藍莓巧心餅
% Y9 G/ v2 `( T7 K0 @【材　料】
. h* W4 o$ ~3 M( Q2 b奶油        
5 T8 R- \% }% i5 a240公克5 l" @0 J9 ]. n/ |* |  O6 L" F
糖粉        
  h5 C3 O5 V% z" k2 `160公克公仔箱論壇4 }  A5 i+ @2 q# N6 \2 A4 a+ n
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e& C8 `; @- E- p. d7 [
50公克
" e1 l) \7 ^* E" \6 L0 }# L低筋麵粉        
" [  H# X. {& t& ?* Stvb now,tvbnow,bttvb480公克
& O8 {9 o: D/ H: @1 a' x, Z+ |% Xtvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬        
, ?+ f1 n: \/ B; U# Rtvb now,tvbnow,bttvb300公克# w9 w+ q( A4 {2 I7 L+ F2 n0 b
       
4 `6 N+ c6 D0 [公仔箱論壇【做　法】
$ o$ _1 [. y$ Y1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
$ d$ L1 r* O9 l1 K1 v5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
+ I* }" k9 r3 A8 M" G3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
4 |7 s$ P% L, A5 X! F* a4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
' f. [+ A$ E/ Z6 V5.39.217.77:88985         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。5.39.217.77:8898  U! @& a6 f/ E7 R1 a/ L- r; z; I
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。! x, o& m$ _! H* X, M4 h6 g1 Q6 p
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 _0 x7 D+ S' {! Z
水果風車裝飾鬆餅
0 h/ s  D0 U2 ~  n$ @' r) W& c【材　料】- ~1 N2 t$ R* U& t9 h# g: }" q! i
酥皮材料：
% Z  w7 @# c9 r4 o2 q起酥油       
8 ~4 o. G5 E4 d公仔箱論壇204公克
* R. l3 J. M/ _高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- ?# {4 ^) S8 |: {
240公克tvb now,tvbnow,bttvb& b& B% c& ~/ \2 Q) n; d- t
冰水         / T1 X+ U3 h) f+ @8 ^" J/ E5 h
144公克  S! z: D0 k$ _; z; _4 U
全蛋         公仔箱論壇  f6 q+ p0 c/ X2 N/ W( g. e3 x
1個( E# K8 z* U7 |. ^5 u% V
白醋         tvb now,tvbnow,bttvb( ], p% \8 |8 A' W! I: b
5公克: H) q: q8 ~" M3 V: h/ E
細砂糖         公仔箱論壇. l- e" ~+ @: J& P7 m/ @0 H8 K
10公克
6 g$ B" h, J" ^& E! o白油         & y0 b6 c/ w# V9 I
40公克3 O  P4 [$ P7 P/ B) O
內餡：
! w/ S  e* M* W9 o! D9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡        tvb now,tvbnow,bttvb6 l  C8 m# h. f- ^( ~; v3 a  D
適量
; r- u3 t$ |4 |, J: B4 V1 |9 d! G* z7 @其他：
3 J' x$ J; y, J0 q9 ?6 C1 F$ |/ e公仔箱論壇水蜜桃       
% V7 L! b% S) J  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片公仔箱論壇4 D# w2 _3 D" q3 D5 W8 v$ `$ \/ A
櫻桃        
7 S, p5 Y( P. ]8 ^" Z5 C  L15顆
7 @; u6 B; J- o& e% ~4 {) N. |1 ?       
1 c! U0 F( {! X$ ?/ N公仔箱論壇【做　法】
* I. {$ T: `7 |/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
: j! N  ]$ B* ~0 q. e+ P/ C公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
! r# |' R! R% `) v& [公仔箱論壇3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
/ }" Z- {) e+ r2 X' {+ J8 etvb now,tvbnow,bttvb4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

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三角奶酥鬆餅
" Z2 J' o8 v4 E9 c: D* a# A+ `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' Z# f6 F( j/ M9 b! f' @! y9 W5.39.217.77:8898酥皮材料：% }5 E! r- D$ @) J- }) m! W
起酥油       
' T9 \* s5 H! x7 w, q1 K9 j5.39.217.77:8898160公克# }% G/ E0 ]+ `2 a) ?5 ^8 j* ]0 L
高筋麵粉        
3 p5 O1 A, N  L+ l公仔箱論壇190公克公仔箱論壇4 g% G5 e4 N6 D! J9 ]
冰水        
2 s3 p; S+ p( F5.39.217.77:8898114公克
6 k: c& n7 ~0 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
+ S. Q( I, @# i: G1 ]" K10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 n/ j8 i2 q' ~( o6 D
白醋        
  N+ q6 o# D6 N- h/ v0 B# q$ o% \5公克tvb now,tvbnow,bttvb) T: U; J, [; l9 H. i: U
細砂糖        
9 ?& c! ]: N; O5 f! S+ F' P) v) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.77:88983 l3 Q3 e1 x- }& l3 @
白油        
# `" ~" b" \8 G8 d: z30公克公仔箱論壇1 u, U& j; }6 u. A! A0 `, M
內餡：5.39.217.77:8898: `) m4 p; L5 B' [' C4 C
奶酥餡料       
( y. ?0 J5 R' p$ r. G7 n! m5.39.217.77:8898450公克, k6 Z) a3 K/ ~  V( m
其他：0 r& w1 h: i9 v' n3 |' X$ P) v
全蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" t" ^3 S& C; o3 J% ^
適量, N8 H( t" ~4 F9 U
蛋黃液         公仔箱論壇' T, F- L% K( i- _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 I4 ]. z' g9 [
        5.39.217.77:8898% f! ~. C0 ~: Y7 P5 [/ `
【做　法】
' h' K% T1 H1 {- ~- V9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.77:8898! C( m  ^' p: t) J( r9 d, d
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
2 c& Y8 t* C7 S5 \$ O公仔箱論壇3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

: A- Y  ~7 O6 l8 m情心酥餅tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ |" k3 _% W' X; Y5 a  c
【材　料】' m. Z) B/ S; @& L) n4 p0 D  @0 @
無鹽奶油        
# t; S; ?( b% H9 z" P5 C120公克  Q. ?. D0 Q: g1 M
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! |! G) T- H# K
50公克
, t9 D2 r3 s, V7 U/ L% r. l' f( Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 A# W: U# a, {7 K& t  b3 Y, o
1顆公仔箱論壇- c  r7 W9 O  k$ t$ V
奶水        
) g+ }2 _- Y# ?2 ?' x8 |公仔箱論壇15公克
7 C% |( M. f& f. ~5 p+ c/ Z+ b! y低筋麵粉        
5 H' z( M- _. _# z7 q- x! _5.39.217.77:8898180公克5.39.217.77:8898/ i& }+ C0 x8 K
純白牛奶巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; i1 G- q4 a. c8 V, w' D" y4 Y
120公克
4 i0 \" \; \, s2 ~+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粒        
" w6 M$ I' A6 X6 d適量
: i# \1 q/ P% g. G( v1 u/ C       
% L% F1 u1 I9 c: ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ p1 u; u0 g7 P0 F公仔箱論壇1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。) z' r! }; ]! f1 ^) [
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb: g% b; b+ y( g( y* w  l
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( p9 j* w0 Y) Z
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# |# b2 l/ H, b& O5 w
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb0 U! u. f6 E) f+ v/ H6 S$ q! s. P
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
. f% ?8 T. X! r+ P【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ S) ]/ \4 N( q9 J8 a2 z: J
約20份

BeiDouChef

5.39.217.77:88985 j4 J$ G0 @2 W+ c7 h% A9 c
巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 M; Y' H5 a4 I' o  U2 B" g
【材　料】
" D- [+ v. {9 n, g$ T1 U: q奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 @4 H9 s# @' G; p3 B8 G
240公克! Y, I$ s4 l6 K, t
糖粉         5.39.217.77:8898& M- F" X8 `( x) }# I' Q9 @$ F6 D
200公克! N) e% j' c( V& X+ R" P5 Q
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ J( {2 G- c, |4 o) p  O% a$ s
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B: H( Y4 Y# ?3 x
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 N$ G. G: @. |& ]* z8 h
400公克
# i5 H9 B1 b1 Z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
' f$ O! G$ z5 U+ n% ], x# ^100公克3 F5 F# Y% S2 ]8 A: l, A7 @% H
苦甜巧克力         公仔箱論壇5 s2 g% O" F# S/ c* ]' |
200公克
( V5 a4 u: x4 _* e純白巧克力        
* `" a4 o" G$ I/ E0 C! r7 F4 W0 U300公克
1 Y. u- K' E0 M" d8 l0 s; X% i色素         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ I9 Z- [$ G5 F: F7 k
適量
3 P+ s& H7 C. S* t* z7 A       
/ I: u- r. P  \" R1 }* Q: X& X公仔箱論壇【做　法】$ K. q$ U& b( P$ a, U, K
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.77:8898/ z# n& m) A2 L/ J" t8 l# [
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
  j1 n' L! i5 R2 u9 E& |3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。5.39.217.77:8898% R+ W) {" V0 z0 ]* M  ^
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
7 {, q! P, O2 f7 G6 m2 I2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
; b! s- F. e2 ~% a* y. G【備　註】
9 N- J1 R: m% W! f# V8 c- t* N9 X約20份

BeiDouChef

/ D( p9 u# m2 g公仔箱論壇軟性小西餅
# e9 {# H" D8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】& b) [$ i6 e1 m1 @
無鹽奶油        
9 T: }; }0 b+ C公仔箱論壇90公克
" G6 |8 I% y4 q5 b3 }9 k0 H細砂糖        
! _1 C! _; e$ k公仔箱論壇80公克
* b, {& t! l9 g全蛋         5.39.217.77:8898" `( U! j4 y) x$ b; }. A- D
50公克# Y. s- ]6 `2 Q& L& E; v' J" u
奶水        
3 `% E0 v4 t9 D" t: t* D公仔箱論壇30公克
* b& {* w+ k) V! j$ X4 W6 X低筋麵粉         / m; |1 |5 G0 Y% H' p* N
130公克( }' P! I' [4 i3 w
       
; l% \' Q1 b; B1 N7 x- o- g  m3 O6 m& q【做　法】
$ L( \0 M% H5 N4 n1 c& ?4 Y8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D4 w  o! d( a: v6 m
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。9 X2 i- t& v& t) m6 o, r: h
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。5 }2 r5 X3 n) z9 j! }. |
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

* M) R6 w* t/ p3 T( M9 n& e酥鬆性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 A4 C% H/ M1 d1 d* V9 t
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 k8 w, W4 ~
無鹽奶油        
9 Z2 E* ~) \" M; b! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克5.39.217.77:8898( P: r, d6 @9 ^4 j0 ^
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' ^- |& \& \3 H
80公克) ]5 W7 Z3 ~; H* z: g
全蛋         公仔箱論壇& y, I$ J$ O/ P! x: h
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! ?4 `) |6 T
低筋麵粉        
- L: j7 W8 U/ U8 W) s" W- ]  E公仔箱論壇220公克
- `% |, H$ [& R奶粉         7 {, B& E! v% E* M( j/ d& d
20公克
# D3 y- J% o2 T: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898  P$ ?( N: I/ Z4 o8 v
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; {+ E$ G# x( t. p3 K
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
( B9 o/ m$ r# [1 r; Ftvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
" \5 N$ ]& R" o8 X3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。5.39.217.77:8898( Z  f% \0 W# g3 _
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。