BeiDouChef

# ~& e. i  @' r& N: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆餅乾/ U4 r4 ^0 J( P3 d) E
【材　料】
5 ?2 l0 N1 W9 @8 ?: ~' Z公仔箱論壇奶油        
5 g, _/ x3 g  W) P* Q, Y4 ^5.39.217.77:8898470公克
% N9 @8 z- h" d/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         5.39.217.77:88982 p* b  t8 w+ m# v8 ]: t
280公克
7 z" Z& ?- r) z! G: i) V) y8 i8 itvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' @" ^4 _- O4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個公仔箱論壇, [2 a2 P" o' L% _$ O! n$ l
低筋麵粉        
- y+ I: r3 y" j0 b7 k" X& L) ]+ E5.39.217.77:8898600公克
+ c! H+ t3 l% p泡打粉         ' G5 c' |* e0 x0 s
8公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 @- B2 B$ z; e$ a
巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c7 @* N4 H% X7 Z
適量
. W8 i: S9 Q7 ^; K, k* U" O/ `        . q  [+ J( w: N) I& V& t0 ]% s
【做　法】' T3 B2 V0 {* I6 h* s
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
" @  F. k1 V8 G6 Q9 M5 ~+ R5.39.217.77:88982         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

) z# _  B* k/ \8 Q% u( W9 a5.39.217.77:8898杏仁餅乾
8 {) q. _# l% T【材　料】
5 Z) j3 [. g( b8 g6 a/ M6 g1 rtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
* l" h5 n' p$ e6 ?5.39.217.77:8898450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: g; \6 b7 R# [
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) R3 m" D! E7 R' [
230公克! G# }* L2 m$ J. o" ?. d
杏仁粉        
8 A+ @# m( P9 q- L3 t" J# U5.39.217.77:889860公克
  o+ o3 u- ?. G6 F0 q全蛋        
' S3 L+ g( m. G" x2個. w* o1 q% k+ {  f
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) w' u1 B7 E- O
580公克5.39.217.77:8898$ ?1 S& z0 D$ N! Y5 a: A* z
泡打粉         公仔箱論壇- E" V( l9 S7 @+ F3 H8 ~: s
3公克
5 J) q4 Z+ p& \( x- Y  G. N5.39.217.77:8898裝飾：1 H) d! H. L8 c/ n7 `1 u+ j
蛋汁       
! r! m: F9 H6 `2 W7 w適量
6 @/ p- I0 u8 D& J7 s/ O. Z杏仁角        
# C" b. ?1 b2 H  d- u4 u" `0 ?# wtvb now,tvbnow,bttvb適量
$ _9 d$ \/ w0 O+ D+ `0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J  `( t6 j: w0 g# u8 h$ ?' q
【做　法】2 S! o7 |2 l- W* {) i7 T
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
& o; o: y1 Y, Y( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
6 u: T; F2 a, N$ x1 K8 N, ^% stvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

& a2 u  W* a6 _$ B5.39.217.77:8898小甜餅5.39.217.77:8898" Z+ P6 `% `0 ~# v: }
【材　料】
" E, e' Z, O+ e. k+ p! t# v糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 l' R4 \2 B+ c9 f
80公克4 k/ K4 `" p+ h4 v. {" B8 F
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]: j* p& |* a3 X
53公克
, _! Z5 ~9 o+ D4 V/ t鹽         5.39.217.77:88987 e" k3 d/ N1 b
3公克0 v8 R( A- v: E
全蛋        
- k# J9 L* L3 e9 _! j6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
' T) _: T6 b/ D/ t9 ?$ S% e低筋麵粉        
$ `" w, }8 w4 M" b, P. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克5.39.217.77:8898/ W: ^5 l! n+ @5 ^& r$ _
泡打粉        
1 s) X1 f9 c1 q9 j( @* G+ e4 K8 B2公克
( U! d! Z9 ~5 S1 E甜酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& m7 q  E0 I/ {5 ~9 h/ P
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 |) t! D* ~7 v* R9 ~' u
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 j, K; a$ H5 D, j' C3 g$ j+ f2 F# x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 \$ I# _$ x# c8 M4 C8 z, v- ]9 V
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
, K- Z& p) U8 f! ]* P3 U9 u2 M4 r; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。5.39.217.77:88986 c6 {( c) e8 D+ `
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
9 E+ m: h$ [! I  v5.39.217.77:8898【備　註】
; ~' ]) p: o  ~% L公仔箱論壇份量：20個

BeiDouChef

公仔箱論壇# `; R: H! M* P. }
蜜栗餅乾公仔箱論壇6 H0 j" |2 w- G- H' ~: i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. A8 i4 f# G1 `
奶油         * {$ F9 A& U7 `  t
120公克5.39.217.77:8898$ d( V6 L6 M/ S( e0 P) Z% }1 s5 L
糖粉        
: M' ^: ~3 D. ~$ O7 H: H- s! h3 [& c公仔箱論壇70公克
" p" x/ t1 L1 _1 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
# L# F1 C, t; l5 ~1 v# }: o9 U. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
5 Z, o% D, m; B* b2 Z+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
( Q9 r# C/ m  T公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ f' O+ l1 T' t8 v1 x. |( k
高筋麵粉        
. m) [5 R: x  m! e8 C( X% p5.39.217.77:8898100公克5.39.217.77:88987 {; `8 X1 l' A+ H
低筋麵粉        
7 L- X/ s( B: u9 G* {0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77:8898+ F! B+ ~+ K( D4 j
泡打粉         公仔箱論壇0 H6 L" b; j" `# G0 S1 E9 L  D6 o
1公克5.39.217.77:88983 s, t8 \, I: C8 w4 B' q
奶粉        
3 @1 O% M4 K8 Z: C5 u3 q8公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ Y8 ^" H; c- |; p
水         tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ y" V* \! G- {& C
30公克
$ K9 [. B8 X, [  {% @- k0 Y  ]! f內餡：
- ?; h5 K" Z" R" o/ \tvb now,tvbnow,bttvb蜜栗子        8 m* f+ C: T9 Y) B$ k4 p  S- y
適量
  @; I1 \6 L9 {蜂蜜        
" e1 u1 a3 a& k2 ^5 T5.39.217.77:8898適量$ O% a$ Y. e- A6 R$ C2 Z& T
裝飾：: x' W; H' l0 ]. [* O, \
打發鮮奶油        5.39.217.77:8898% n, K' O, {" t% k
適量
! W  V$ R$ n3 x1 K9 U6 M公仔箱論壇        5.39.217.77:88984 Q: G% z7 w8 n
【做　法】5.39.217.77:8898# J' j! J5 `# B# A  U
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 e/ B1 R. q; I& ]) [
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
5 D) \- h- I' ^6 W1 J5.39.217.77:88983         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l( d2 y# P0 V0 ^9 D" ]0 o) G
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb# |$ k; ~+ j* L5 d
【備　註】5.39.217.77:8898! E& z# ?) ~  _2 o+ o4 ~
份量：40個

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& y( w' k5 C" `. r; q% F: r
貝殼巧餅
5 |, b  g2 ?3 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& y' Q5 ]" d6 ^  Y; T全蛋        
3 T0 B0 O) k3 ^+ v7 E3 D& q+ I70公克
' w! i8 {" q5 B6 t/ F; ^; Y公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* Z2 W* z& Q. |1 l" j2 c0 g- o
50公克
9 E- H  `* I6 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ N; H# _+ {/ _% r- A1 i
70公克
  o& r6 ~2 p8 p" w/ a檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O: c- N) r2 s3 y4 ?; j+ l
7公克
( [$ [# Y' C9 [& y- [低筋麵粉        
* a- H& u; {9 R. h公仔箱論壇60公克
2 \$ k$ v" d+ Z* I$ n6 Ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
% S  t( A( U! L) i; |& r3 q, \" E0 V5.39.217.77:889850公克$ f: k+ t% N( N' x  I
貝殼模型         ' ]( K8 p5 ?- ]) I* O7 C* M- A
數個
) n- L. w" j1 |/ }. C5 Ktvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇) w- O* S9 y* y/ J+ [0 s# V
【做　法】# Q$ K! Y$ l! D$ a8 ?3 s$ a1 r
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G1 b# e; C8 `7 m- ?/ m4 ]% O
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
+ w( S1 |- ~; U! Y3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
7 I2 T# ?+ t7 t3 q9 i* A4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

+ V  \" j# I& Z: H8 D6 N% ?5.39.217.77:8898蛋白脆餅5.39.217.77:88981 s; }* H* m' I, O* }3 o
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 r6 O" h1 m) A+ i& N7 E- B
糖粉        
6 _, P% `) a: v& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d5 J5 N! U$ |; C* ^
杏仁粉        
) u$ S8 ]( Z1 z& v9 b# Q120公克
  ~! B; d/ C8 g5 u& v8 g* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         5.39.217.77:8898- l% f* J4 Z3 M2 B0 L  Y  f* _
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) [7 }% O! u2 \5 A4 I
杏仁角        
2 B- ]8 h. h$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇6 T$ v8 _( o2 B$ y
       
0 J9 A  }  d% q4 q' ]【做　法】
0 j9 P4 y7 S' E- [1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。% p% m9 K9 X2 }) t) N# E+ a
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。: P9 o8 k' J' M. z
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。) `4 l6 y" w% Q+ y& v
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

1 o" D, @4 u* {+ }
橙香小西餅
: `  S0 L# |' N5 h+ H9 P- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. n0 K) Z3 z; N, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
- V. D, j, ^6 a' c1 B' I100公克
6 `$ Z4 X& A2 \, Y: K& Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
1 g! {$ X1 u+ j8 Q$ M) M# K( v公仔箱論壇50公克5.39.217.77:8898& e% S8 ]0 c$ v6 U, z/ w  P0 {# T
全蛋         ) I% J+ a# b! x
30公克
+ F8 D9 ?2 n: B' d( w! a1 @6 `柳橙汁        
+ P* g$ L. i( K) itvb now,tvbnow,bttvb30公克
: B% {( S+ r; T* I低筋麵粉         5.39.217.77:8898! n5 d, ?5 _% {  X
150公克
9 K' \- W, j' F% [% H: L+ j/ S  g5.39.217.77:8898橙皮蜜餞         $ i$ J: k. E( v& ^
30公克公仔箱論壇0 `; M$ v/ k6 P+ g; j& Z3 @1 J
柳橙皮末        
! ?* x2 J4 c/ C/ v2 Q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙. Z8 `6 t# c9 e, L
       
3 K! m4 \0 c% c4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  h! E8 S. _  D8 i8 F: c5.39.217.77:88981         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77:88981 y+ R2 d0 B8 }% p3 C
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。* t0 e2 y( x0 b4 b, ~
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
" _* B; M8 v: A9 D6 ?0 X4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

- o( Z3 u' B  n1 h玫瑰花香餅5.39.217.77:8898, u# J9 v( m1 D. Y
【材　料】
5 C$ \! V' r% \7 }& _公仔箱論壇奶油        
$ o/ B3 r4 c, x9 ^+ c/ J' G80公克4 Q% q7 L9 N) f) n1 }$ R
細砂糖        
: z( B& C' U. l: c2 m8 A3 b80公克
& M( J" a3 T2 ^* L7 j6 V% v5.39.217.77:8898全蛋         ; W. {3 ^" c3 h2 c" c
50公克  \. q  ~, T3 o5 [2 X2 t
低筋麵粉        
$ }' l8 I  d4 C8 A# Y! V公仔箱論壇170公克
9 V- ]' u4 b2 P發粉        
) |% T5 x4 l4 O/ R4 i7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1公克
6 d$ l6 {0 y/ a" }% t- h公仔箱論壇核桃        
& U" O: i3 I* e$ M& ^% A) c50公克
! X' M, h2 L' S# i' w& xtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ B5 O0 t2 J% r
5公克
' U1 a2 t: F( _% w/ c, b9 W" e+ Atvb now,tvbnow,bttvb        " _3 ?3 L+ q) ^- M* E4 A
【做　法】
( s6 G5 G! ?! F7 T  H5.39.217.77:88981         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
+ Q' ^' j. O$ _" @, o; t公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
- g1 L. w$ g& d* _3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb! N; c- j5 ?+ b) x
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

0 I2 N5 ]& n, J. w) W5.39.217.77:8898藍莓巧心餅
3 R6 B2 i1 n7 ]: otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898) n" B6 G; j7 ^! x5 e) ?: s; H) Z
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: ]) c! f& q( m
240公克
9 N5 p9 B8 f. X& w0 c$ M9 W4 B5.39.217.77:8898糖粉         5.39.217.77:88981 |. K* g5 l( g
160公克
) Q0 o* b2 O! e# w5.39.217.77:8898全蛋        
$ f" A& `9 U8 a4 y, L50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ M' U7 G8 w4 Q, n
低筋麵粉        
0 b0 }8 N& ]9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。480公克$ J( W6 }5 b2 \6 {. X
藍莓醬         9 F3 j7 a8 q4 v9 N
300公克
  U' M# G/ L# |       
7 z% c* v' F. O7 s+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】3 c, w* _9 t1 u" u# l$ @
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& N1 ]" f' T- G% q9 @  @3 Y
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
! v  _; p2 D0 h5.39.217.77:88983         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。' J& ?% B: n+ ]# H8 X( O
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
1 A. l) O4 o' w7 W: V( b; B5.39.217.77:88985         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
5 Q: o0 ^1 C5 A0 O& I6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
: n( a- z0 i# j! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

- G/ h: l. y/ {4 Y水果風車裝飾鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# h+ a! A7 o8 K1 F0 S# k9 P
【材　料】
3 Y9 A, k6 x! p8 O2 l3 [0 |酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( O7 l2 u/ i3 P
起酥油       
5 y" W+ q! d& G/ p; i! V& F( I0 a1 v204公克
4 t; X8 h: T% ]6 _, K+ b, u高筋麵粉        
% `, N# {; a+ H" L! ]4 n: X240公克tvb now,tvbnow,bttvb- n* N  r2 T  u) w0 E3 N
冰水        
, n8 |8 Y% i) F+ l. Q5.39.217.77:8898144公克
  o6 T) O% ~% ~2 B5.39.217.77:8898全蛋        
5 {- [, O. [5 M/ I5 c公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 g; s4 f) Y: D( y& [2 x
白醋        
( O2 `0 M2 ?0 o( u6 `0 F& a5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T, F) C* S! g# ]% L: M  c
細砂糖        
6 z: Z# @; t% T  w5.39.217.77:889810公克
% {4 q1 j; o* [$ e5.39.217.77:8898白油         tvb now,tvbnow,bttvb3 Q3 C; f) x, J: e( J# m) t
40公克4 g% G) q! Z( G) M
內餡：
" r) U, N! r! O- U5 m4 a2 a奶油布丁餡       
1 P- C- q. Y$ b: _' ^7 q* e' ]* Q公仔箱論壇適量
+ K) `2 c+ ~+ w) G. n9 a其他：
6 U" R. p$ N4 X0 Z- Q- U水蜜桃       
, F3 t5 A7 E# j5.39.217.77:88988片& n1 {& d+ V+ e: F* m! x
櫻桃         % t3 u, d- O7 D) J2 J
15顆
  u3 A- ]) }; }! w' ~, t3 K  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 g4 \7 f* B6 w, s5 {
【做　法】
& Y1 H: y$ o0 \) ^6 ]1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
8 z3 X7 v  K$ Z# W; E2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5 E! t& q' ?2 n! h) t3 |
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
7 h& ?$ w% p" B- V9 A! V3 u0 ~! B& M4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

# j+ t* h' E3 s  m
三角奶酥鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb. X# G7 X5 G9 K+ m) Q
【材　料】
: s0 i1 s* y1 K; u$ E+ N酥皮材料：公仔箱論壇4 |5 r% l7 @5 t( S  L: i% ]0 @
起酥油       
6 ~" v% B( }- f& s1 _tvb now,tvbnow,bttvb160公克
( |' L. h4 p: R; }5.39.217.77:8898高筋麵粉        
* M+ Y9 b1 H8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。190公克1 s0 t" A& ?/ r5 O. n7 P
冰水         8 \8 X# m9 G" |3 w/ a( {9 }# {
114公克5.39.217.77:8898% d. h0 o2 U9 \0 D
蛋        
2 B  l+ I. L; T* \* N& X0 k公仔箱論壇10公克1 o/ L6 d& A2 e4 g2 F
白醋         5.39.217.77:8898( ?) y9 ?1 S( e! t" ~
5公克1 P( r. I7 }) L2 u' Q
細砂糖        
. o6 P  N* ^) ^4 ttvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: _8 f4 V. n4 i+ I; h
白油        
4 X1 _! z5 Q: a& P2 F1 [tvb now,tvbnow,bttvb30公克$ C8 ]1 U* i5 U
內餡：
7 {& `% V) l+ x3 k" l奶酥餡料        tvb now,tvbnow,bttvb! M( h8 h7 R. U4 r) F. m
450公克
% N% M; a# o3 H/ U$ l8 \/ v0 C其他：# J7 g5 E  L* h- x& M' s) C6 G
全蛋液       
& K* y4 U2 w) ~5 s* ]7 E; h7 s5.39.217.77:8898適量
: C& z4 [! o- e' D公仔箱論壇蛋黃液        
6 e: ^  h8 X) g$ K/ t# `" Q適量5.39.217.77:8898( R  R1 e. i" g( O8 ?$ K
        5.39.217.77:88980 c& S" l+ V- o
【做　法】
) ?2 W/ `& {% W' w/ x5.39.217.77:88981         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
- O$ _- G+ t4 E2 f" _2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
  x+ s4 t6 o& }, p! v5.39.217.77:88983         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

, _% p* P  d8 y6 E5 r* `4 |
情心酥餅
- r1 d7 m7 H! e3 I% e4 m5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 o9 n1 m" f7 z+ b
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  X$ ]. V7 o! L* y3 ?" v
120公克# u5 T# [% C8 L3 G" q! N) U: R. y
糖粉        
6 R7 z4 T. `  D# h50公克! V/ g/ j2 g& a3 u
蛋黃        
* h7 L2 w& P" x7 \$ j% w# E5.39.217.77:88981顆tvb now,tvbnow,bttvb" _4 c# c9 e8 P) G: o- O" D' J' r
奶水         5.39.217.77:88986 r7 N0 w0 L; D! W* l5 `
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 ~7 Y; Q; f1 I; y2 f) A5 ^
低筋麵粉        
. L  s- b( r7 x+ W0 Z5 s180公克5.39.217.77:8898: F; e6 ?, _' X- a1 ^
純白牛奶巧克力        
* M, B- U% P7 \tvb now,tvbnow,bttvb120公克
* E- D$ `/ P) O# k$ T6 S杏仁粒        
+ h4 m; J  S8 M8 t7 U公仔箱論壇適量
; ~; Z" e6 N; e8 A# d! k9 M! R5.39.217.77:8898       
  o- z8 B: [5 @公仔箱論壇【做　法】
3 n! d" i; S- U/ D1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
8 h; E" m) Q0 I3 Y2 z( E7 @+ W, e5.39.217.77:88982         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S7 Q6 _2 w7 R+ G( H+ T9 d/ @
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
6 N% Z, @, R# Q3 j* Y. c- _  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
  M) k7 l5 B) h( D# i% d0 m8 A5.39.217.77:88985         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
5 t$ r3 G; W# U* Q" I" [* Y6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。公仔箱論壇" q4 w$ X+ _# `  e/ t
【備　註】3 z7 v0 o4 R6 s% |1 T; D
約20份

BeiDouChef

7 _0 ~8 G9 `3 U' c) _9 I
巧克力造型餅乾
2 n) R. r9 z9 o' z" ]2 D5.39.217.77:8898【材　料】
) y9 H6 E6 @) A4 d- K公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇$ p% H2 d/ S/ o* i- _. {
240公克4 O8 a' [0 s+ r/ U: H: i5 c
糖粉           E) e- u" i* X0 C: a( O
200公克
  J) k$ _+ u% d" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
+ A+ w, [: |3 d7 }  Q) f5.39.217.77:88982顆
. f# x4 \( D( G5.39.217.77:8898低筋麵粉         5.39.217.77:88985 G7 D* s/ w4 z6 h5 G
400公克公仔箱論壇' g, ]/ [( x# I- \% R( V
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) l0 h; c% G: I" E% k2 x
100公克
/ Y: P- t  m3 M1 D  M8 Btvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
; R! R) m4 g% n2 Y' H公仔箱論壇200公克
) x) ~$ D8 A; ?( l' J1 X. gtvb now,tvbnow,bttvb純白巧克力         4 b0 }0 o8 f! }
300公克
$ H% o. \" i2 d: w3 i8 y色素         公仔箱論壇2 q! e, G  `7 q1 E8 K
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 Y* [$ Z4 h0 j
        tvb now,tvbnow,bttvb$ c2 C; }' A& A% P& j$ a
【做　法】公仔箱論壇# P2 L4 M$ [* d; `/ o# t3 O
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2 b/ s8 {- I$ Z& h0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
4 E& d2 u! k* Q- I& k( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
5 ~8 d8 y% [4 o* p8 i$ ?4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
! n  g' t  q7 {6 e+ ?* V: q5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
, V( t+ U3 z# [" e+ t【備　註】  a& U1 T4 ~  B4 ?8 B7 ]8 v2 X. `+ X
約20份

BeiDouChef

! X. f- _% S, [$ r公仔箱論壇軟性小西餅公仔箱論壇: w' t/ }' G+ v) F# k
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [. U! R5 H4 |- _" e4 d: m/ a2 t3 k
無鹽奶油        
7 m$ y8 y, @6 \: |1 f1 `0 utvb now,tvbnow,bttvb90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ K5 ]& c% T
細砂糖        
" D( C. T: }+ i. j1 p: o7 R公仔箱論壇80公克
! g" |7 h2 k9 D* K9 E5.39.217.77:8898全蛋         . T, ]% ~1 H  k* p/ d# r! f
50公克
! r' l# f" I: Q6 g奶水        
6 z3 u6 A" P( ^; ?: ^' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb, o3 U2 N2 {* d0 T# i
低筋麵粉         - @- s& u) A! Z% f
130公克
5 y7 k9 u, R4 c9 D6 M4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ s6 F4 ^; f0 c5.39.217.77:8898【做　法】9 k7 Q. a" Z& t+ }4 W: o+ f
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
, c: y2 z6 `0 ]' A7 Z2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
9 \9 u" T: S. V  w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
* r, l) E: m7 m0 \6 _* V; Ytvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

; q( C# T; {$ x  o$ f1 }& G/ @- ^+ |5.39.217.77:8898酥鬆性小西餅
4 r6 R, u8 ~9 x: I! T; l/ y5.39.217.77:8898【材　料】
6 Y" o& c) X$ Z7 f! v4 V' f無鹽奶油         . p1 {& J! h" {  F
180公克tvb now,tvbnow,bttvb9 n' @, U3 {. z* N: D
糖粉        
8 x  `: Q- w& X/ j5 }& B5.39.217.77:889880公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?2 t0 a7 s& _" u5 l# g, o3 W. T- |
全蛋        
8 I: I* }) B& \/ d公仔箱論壇50公克
$ g& N3 x3 b4 C8 q5.39.217.77:8898低筋麵粉         8 E: f7 U9 L2 y9 e! G! E
220公克
- ~8 f( M3 x9 j8 B4 h奶粉        
/ K- i  j3 Q4 Dtvb now,tvbnow,bttvb20公克
+ [( i4 ]5 [: g3 D5 ctvb now,tvbnow,bttvb          _7 X6 G5 M' ~: j+ {6 G. N
【做　法】3 d/ q6 {/ V5 d. r9 L
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。: `2 P8 j  u0 C* }1 f* |
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
& A2 P* Z; c; |9 u5 O4 F$ ftvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# T: \4 }' X, k5 q
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。