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+ O4 z7 R1 ^/ H) t/ P  W6 dtvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆餅乾
( A# h8 _- ?* c6 h' u# A【材 料】公仔箱論壇5 ~3 Q* h; c4 k
奶油        
2 l6 H7 H0 b5 i( U470公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 i. A. R! ]+ L3 _, q
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* G4 [! b: k) Q+ m
280公克; J7 x' d4 n  D2 B' N
全蛋        
( M9 ?+ b) j" W; [. K# otvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇, P6 t+ `; @9 j5 o6 p% s9 o
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& c3 ?/ Q2 S# k9 K7 g/ \
600公克
* V: Z. Z+ S+ |! Z0 F# O9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         ! C) m4 a! y1 q6 S( Y$ L7 M5 @6 z
8公克tvb now,tvbnow,bttvb% l/ L3 o, J1 y  U1 V
巧克力豆        
5 _9 D$ O0 N7 u. T* Ztvb now,tvbnow,bttvb適量
! \' M8 R* i1 N4 D) Y8 c# }6 W' [5.39.217.77:8898       
0 R, K# ]2 [, g4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, j& F0 {3 J9 b1 J1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ~' I. o" P( K4 }, a5 D, o' R+ R7 A
2         將作法1取出,分割為每個約15公克,搓圓後整齊排入烤盤中,每個撒上適量巧克力豆,移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

' L2 d( A; S# b% S4 i0 d杏仁餅乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 ?. o6 W; {; ~6 ?2 {/ C
【材 料】
6 r! D6 J* o% Q, j& j6 z! w; M奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. h8 R& X& K4 G( d  L. @
450公克
. Z4 v5 j  d& c1 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
- \- N$ e/ |9 s' X( N3 i% L8 f230公克5.39.217.77:8898- @) `& M) j$ V6 U% y5 q
杏仁粉        
5 s+ _/ B5 ?1 B6 Q! t& \公仔箱論壇60公克
7 @/ U8 k1 `# Y7 R- otvb now,tvbnow,bttvb全蛋         5.39.217.77:88984 G! B) A. h$ R' I/ `
2個8 C. B6 _4 D. A! y8 A
低筋麵粉        
4 t! B  L) o0 w+ Z5.39.217.77:8898580公克
/ P4 j: \; d; O# w+ X) Q0 I$ T9 g: d  A公仔箱論壇泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ f& O0 r7 q
3公克公仔箱論壇6 D7 _8 N/ Z, O, e# P9 Y1 |
裝飾:" _$ H; E5 H! ~" ^) `9 M. F0 H
蛋汁          j( B3 `/ C' }1 @" N7 X
適量
/ F* T$ d# L* t% s& V, L9 E杏仁角        
7 Y4 G) |0 u- Y# itvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb: [! S/ L8 x8 C) c; e
       
6 o* P5 g+ K  J4 {0 p& ]5.39.217.77:8898【做 法】
1 |5 k: d* ]4 I5 @4 {( g1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。; m' P* o2 T9 d3 u" F' H
2         將作法1取出,搓成約25公分長的圓條,放入冰箱冷藏約3小時後取出,將表面刷上蛋汁,均勻沾上杏仁角,再切成約0.5公分厚的圓片。5.39.217.77:8898% P& e2 v' l2 Z* \8 {9 U
3         將作法2整齊排入烤盤中,移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。
5.39.217.77:8898# H% @$ [: h) A3 r2 E7 Y8 f
小甜餅
/ K6 U% m) C4 i5 r+ W2 A$ m, B0 ?5.39.217.77:8898【材 料】
+ R2 B0 D) s6 u0 H+ |: j# ^tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
2 _: \0 T! U/ h4 J4 ~3 ~公仔箱論壇80公克/ ~5 t- Y0 ^0 v$ v. U0 p% n0 f
奶油        
4 j7 w4 U# J/ C) j$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
) [% a5 e' m$ H  a' m& rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         ) Z5 I& `. [( K+ m& j
3公克
: J1 [+ _% w) X, S) h4 u全蛋        
5 o8 W1 d: u( p4 Z+ `4 T1 x8 e& V$ }% Qtvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.77:8898- W- v' v8 b+ p% f/ l$ e
低筋麵粉        
/ F& w3 f5 ?  H% N201公克
; l- Y6 ~* H1 Gtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
' U6 q9 H5 R8 y0 d9 K# F+ O公仔箱論壇2公克5.39.217.77:8898: R9 R: H6 K1 ~! T' T' P- U; T/ \1 t. I
甜酒        
' P9 f) z; K: B. ]* k7 \: z適量公仔箱論壇' _4 O0 z5 ?1 y) b" _$ u
       
( }7 W5 H( w7 C- C3 z5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 }- I  s& u) @" F7 m: r
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中,攪打至微發狀態,分數次加入全蛋攪拌均勻(每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離),再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
3 p3 J& \1 T; `5.39.217.77:88982         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形圓形,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?9 U8 J: T% X* G; S
3         取出作法2放涼,食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。公仔箱論壇1 p( U5 ?9 w) S3 \- X
【備 註】
- x3 g( |, q, ~1 g2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:20個
& z1 a+ P3 j1 z: r( q& S$ ^
蜜栗餅乾
4 T, T, \( H: C5.39.217.77:8898【材 料】, Q) X7 h2 ~) f7 ?
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; L  A2 S/ a( y( r" u
120公克公仔箱論壇& j) H2 k( B8 d5 {0 y! C
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E0 d+ w' p" ]: v
70公克5.39.217.77:8898: c4 A, v2 S  e& Q* h
鹽        
* g7 I. S- Q; ]8 r3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1公克
, O: h  B7 {2 u1 b* k全蛋         5.39.217.77:8898+ _- q3 d0 I2 p1 K9 ?4 i+ r
20公克
. {! l6 y/ k# R0 }+ x- A8 |* L& @  _高筋麵粉        
. \8 c( c; ]. Z/ J5 c; o) P5 G100公克
0 E2 X( }" r) _& n低筋麵粉        
9 H# B% y; X& C+ t% {: |& x$ P公仔箱論壇100公克$ D  N! S* G- r7 U  S. {4 B! O0 p
泡打粉         公仔箱論壇5 w0 H4 h! l# ]8 Q" S
1公克tvb now,tvbnow,bttvb: C& t2 ?$ ~1 \* h
奶粉        
$ S1 y' i9 B7 U% G- d! {) d& Vtvb now,tvbnow,bttvb8公克3 Q, a  q* N1 p
水        
; f8 K  Z  E# ?5 o30公克
6 A3 C: n: [! a% q* R% A7 {5 z% }5.39.217.77:8898內餡:
" j6 |9 p% w* y6 ?. J* B  t蜜栗子        tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 e' \1 d7 p' A$ Y
適量6 E7 P/ t8 t3 w* M5 q" W
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb) |' a, Y, ~& w  d& C
適量
! M9 I% @5 K- E/ H0 G* P" ?裝飾:1 @& x/ C7 W5 g* c/ N) V+ o
打發鮮奶油       
$ C, G5 B' e0 W/ K公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 u$ @! D6 K( H8 L
       
+ X: N) k% @/ g+ w/ N. G* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇" G2 d: c+ p. o; G' K  X
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中,以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
$ S. V3 t  Q- {% a. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形為圓餅狀,放入烤盤中。公仔箱論壇5 P( K# @+ R. \% f: M' F1 h# l
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻,放入每個作法2餅乾上,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
3 i& P2 F1 h* U8 V) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出作法3,待冷卻後放入盤中,擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
9 {8 @9 Z1 K+ T, X5.39.217.77:8898【備 註】
+ p; V! Q: M5 X$ C8 p9 j公仔箱論壇份量:40個
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貝殼巧餅
# N2 {5 [$ y& Z& P. \! R6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
$ t, [9 W# V1 r# V( u4 F$ v全蛋        
2 s2 Y9 f2 V: ~( h# G5.39.217.77:889870公克& B4 @( u' h$ z. z( B
細砂糖         + `. p  x0 W- z# e" D
50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 _5 k. J# ^3 o0 J( T6 G
奶油        
: j. r0 q) P7 c! T9 L, ytvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb, }; n. g6 {0 h2 I
檸檬汁        
0 L( K+ O8 N7 P- @  Dtvb now,tvbnow,bttvb7公克
" s9 {7 _9 i; Q6 Y; K4 \5.39.217.77:8898低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ l* Y7 B; s- Y3 j6 f/ a) G0 [5 i
60公克4 U$ m/ H- |. [9 |5 A
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 a  r& [( B: N9 h$ U) h. l
50公克
, T& A( K& a$ D% _/ i6 }( btvb now,tvbnow,bttvb貝殼模型        
6 h% N, k3 {- E' P1 s數個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 H: ]3 i3 b/ p: _# I3 N1 y
        - N) J  Z; }8 j( `& d0 O: Q
【做 法】& @# M1 x  i( T' {* s" X/ E/ v; P$ C
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。5.39.217.77:8898. C! X. z$ ]' @
2         奶油隔水加熱溶化後,加入作法1中一起拌勻,再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇, ^7 R3 r3 e: {7 M
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻,即為麵糊。
8 |& N! n% }  F$ wtvb now,tvbnow,bttvb4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後,將作法3的麵糊舀入模型中,再排放在烤盤上,並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。
5 Y& y  w1 f1 f
蛋白脆餅3 s" e9 t% @8 S: q9 f; J# v9 C. s  q
【材 料】
% I* H  A" Q1 n& {5.39.217.77:8898糖粉         - V- T+ P8 A3 w; N
240公克
; f/ i9 P# q4 H' x) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
( n- [" J, D2 Q: O9 E8 c$ |tvb now,tvbnow,bttvb120公克
; Y/ H3 K: g7 w* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
/ ?- ^" N/ P* K$ m  [$ ktvb now,tvbnow,bttvb120公克
; O* [% |( y/ Y2 d& w6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
# t, p, U+ ]4 Q% ctvb now,tvbnow,bttvb50公克
( b; q1 T' w5 m' O3 j7 C. W0 m% Z- t        tvb now,tvbnow,bttvb" i0 v* R% O7 E' J' K/ B! [& @. z3 b
【做 法】
# x2 ~8 B! `1 H( Ktvb now,tvbnow,bttvb1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。$ H0 P* @7 q# S- d1 v- T$ v
2         蛋白先稍微打發後,分次加入過篩後的120公克糖粉中,一起攪打至硬性發泡。
. n0 u0 ~9 Z8 Z2 M- }6 i3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻,即為麵糊。
! f) u/ b: v! \5 ~0 c5.39.217.77:88984         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

3 D% |0 b: J. Y; D4 z橙香小西餅5.39.217.77:88981 V+ m3 x0 D4 c, g: Q! Q3 y
【材 料】
. Y) H) h3 n% ^8 F; X( `5 n無鹽奶油         ) B0 C2 k+ |5 M9 |* `
100公克tvb now,tvbnow,bttvb) G# O0 k1 b/ o; q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- N- _+ h$ f: z8 ~
50公克
  k1 ~) A' i1 Ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇( J; }3 x# T$ b6 }  r+ B
30公克+ U$ H$ q1 {$ J! C0 ?& v
柳橙汁        
) d2 ^; {5 h' ^9 e8 B; p( K30公克
* ~8 g* S1 T3 N低筋麵粉        
$ e5 p0 t5 b7 j! K* {4 A% J150公克
: ~7 G0 |% P% D% [+ E$ ~& y* B橙皮蜜餞        
& K  ~) ~: x0 j  f0 s- J3 b! i, U5.39.217.77:889830公克5.39.217.77:8898+ ~" R- g/ t& A+ i8 I7 ~% Y
柳橙皮末        
  B3 @& O: L# J0 p8 \/ P1大匙
& ], m+ I( F/ Q+ J* A/ a公仔箱論壇        : `8 {' c2 @* j* ~
【做 法】
0 F) {3 Z& Q/ S9 m8 F! }1         無鹽奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
, f8 e5 a! O- e8 M3 N2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,再加入柳橙汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 d( \1 f" Q! R$ K+ w
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻,再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌,即為麵糊。
2 y$ r, W& O* E+ }: x7 ?公仔箱論壇4         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

0 H% |8 N4 D/ u9 `公仔箱論壇玫瑰花香餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* o  y/ p% i
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 o, _) w& p' c( T( {- h
奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 j/ p+ e# F
80公克" ]# v3 W9 o& X
細砂糖        
6 v% o6 r$ {- X* E- W/ W3 Itvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.77:8898/ P( J5 }6 X( q8 e5 ]* r4 W; J' Y
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s  q7 M, Q3 o8 L% i# B- V( a
50公克
* U% m9 p' }  s; n' G% I' g& |; y! y5.39.217.77:8898低筋麵粉        
( a+ \' |; a$ N( F: S/ r$ o+ i6 W# Y! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
5 {; G9 m7 q7 |" x9 K( @# h公仔箱論壇發粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z* n+ O$ Z( d5 i
1公克5.39.217.77:88985 y" }$ P0 A, Z3 ]- U6 ?
核桃        
! Y5 p, c' p6 g( o% \6 [5 m5.39.217.77:889850公克
7 Z# W+ {9 X) k$ O6 P5.39.217.77:8898玫瑰花瓣         ( c: @- Y& a' c$ y0 G5 f
5公克
) F) x  i' C9 m- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb& Z: b- J3 Z6 U* D7 g
【做 法】
# G* l# M6 p  J5 ^公仔箱論壇1         奶油軟化後,加入細砂糖一起打至鬆發變白。
& T! B: o6 p) Z8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻。
9 `6 z. |" f6 k- s6 c  _# m) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後,加入作法2中攪拌均勻,再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻,即為麵糊。
; e. d7 e6 x2 s) {2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用小湯匙挖取作法3的麵糊,放在鋪有烤盤布的烤盤上,再用手稍微壓平麵糊後,放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 w. j2 n$ @- v/ B: @
藍莓巧心餅9 ~) O1 H8 P) }
【材 料】
7 X- Z" c. M# n9 T5 u5 H奶油         0 C1 ~1 M2 ]2 z" U/ }3 N' J
240公克" o% `3 a" S0 b2 K
糖粉         公仔箱論壇: A' `4 O7 K. m9 K. \9 c
160公克
" F9 O: J# o" T. ?* |  |) ]1 b全蛋         ) A6 j6 E: [8 ^0 ?, t3 w
50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 i2 Z, H/ a2 r
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 V. U/ [9 X- H
480公克
9 t! f* R) Y6 H( n4 |5 h公仔箱論壇藍莓醬        
0 q) K: h5 x! {. k+ A5.39.217.77:8898300公克
8 F3 j$ X3 X' U% e4 L) U* a5.39.217.77:8898        公仔箱論壇8 X2 y  n+ [, I8 N/ j0 s2 @
【做 法】
8 {5 }# n+ ?1 x- p- r$ D; v5.39.217.77:88981         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻。
' D: b! a2 E+ x: ^tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液,分次加入作法1中拌勻。# a! O9 D1 J$ F, p" U8 I
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻,即為麵糰。& ^, \+ b* N% w  L. _
4         把麵糰平均分成兩等份,取其一份麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘,等麵糰冰硬後取出。5.39.217.77:8898( w( q9 X# `% d& Y& O
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中(麵糰上鋪一層塑膠袋),用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬,最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。5.39.217.77:8898) z0 X4 A- a# e' E( u' O$ a
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後,再用叉子戳出一些細孔,並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。5.39.217.77:8898! V  M$ C: o  `/ ], y! K
7         食用前可先篩上一些糖粉,再以刀子切成塊狀。
5.39.217.77:8898% M# N- f2 p$ {) |& _! t
水果風車裝飾鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb; U* K. S; Q! |& ]* V
【材 料】
+ y( }. Q) t. Q公仔箱論壇酥皮材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; r; {! F6 I) _% p$ w: R. Y) T) ^
起酥油       
# {) Q$ N* a; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。204公克公仔箱論壇+ x- G5 n2 p( `" H# D) T
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  ^* {/ F& D& m+ l0 F% u
240公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N! C; C8 r4 V9 A& |" [
冰水        
! ^# \/ \; r5 x$ C5 p" Y5.39.217.77:8898144公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m* x/ `( W1 {0 ]- A+ J
全蛋        
9 k8 i) B( \3 o4 d( S' R公仔箱論壇1個
7 }  e. U4 T  ]( J+ L1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' D3 Z3 w( L: x
5公克公仔箱論壇$ y8 q9 w3 U) {/ |8 V/ R# A
細砂糖        
3 \" f$ D3 n# h) y" J/ G# @9 `. V10公克
) p2 G( A  Q! [% n! T8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         5.39.217.77:88987 k5 K; }" W& M1 |
40公克5.39.217.77:8898, C+ V3 _+ S2 R1 }
內餡:
: T& z6 x, `) a/ O& w7 h5 ~% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡        公仔箱論壇; D3 f3 d; @# @, b/ f5 V+ D: F& w
適量
$ s( F% D7 X/ S7 A  n公仔箱論壇其他:) ^3 Z7 R- s7 N- E2 k* Q
水蜜桃       
  y: l& L8 A/ ltvb now,tvbnow,bttvb8片
7 b( s0 W) ?, s1 K5 j公仔箱論壇櫻桃        
- F+ f7 K$ I( K) p15顆
. }4 w7 Q' \1 l$ p+ n公仔箱論壇       
3 |  y2 `4 g. W" i【做 法】
& n1 n( ^6 G2 d; Q- Ttvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。" _8 B3 Q1 ^# ]) K6 Z1 y+ v; q
2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。; T8 n1 F  g6 p
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分,再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
0 P. d( g1 j4 t/ i0 M0 M7 o4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後,放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出,擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

6 l& H9 H3 H& }8 X三角奶酥鬆餅
0 L" Y  L1 Y' T" ]5 Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 ]3 B( P4 ?/ K7 W: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料:
6 j+ W3 I- f1 j. B: a起酥油        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t& K1 A5 ]6 E, Y
160公克公仔箱論壇+ l# g8 P) r# x2 s3 u
高筋麵粉         5 L0 A5 {2 C3 f1 z
190公克
" \5 l. C% R# j( A1 j1 rtvb now,tvbnow,bttvb冰水        
+ S+ L1 |5 i7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。114公克  }4 S/ @8 h5 k1 t2 m
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 g% b+ s: D8 L3 j
10公克
6 l+ k' m3 j7 g* [! Ltvb now,tvbnow,bttvb白醋         2 J1 D" ~/ u% G, J6 d) [
5公克
) O* _" x& n0 \8 {% B# Q0 gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
- b6 o6 d+ c$ L2 ^5 [  l! s/ {tvb now,tvbnow,bttvb10公克1 X8 i' v4 g$ q8 Z: h1 P
白油        
9 D# {  K" `9 B+ N5.39.217.77:889830公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j* M! Q, u8 r  U5 K) v
內餡:tvb now,tvbnow,bttvb: f3 r7 y. d9 |4 _
奶酥餡料        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ |! ]) U" m4 e9 T4 l2 u1 d8 V
450公克公仔箱論壇3 K- M# Z+ T. M/ T/ I. ~
其他:
" p7 d+ q( O* z% u9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液        0 o" K% d1 q5 T
適量
' a* K: i% z7 {: Y% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液        
8 U" F4 `3 ~6 M& n9 R! y+ Q適量
8 F3 |" p$ Y6 X& G# ~; T       
- z+ b& d9 S+ h+ V) y5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 X' [& l+ ]5 D5 i5 Q: L% ~
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。( t" c9 ^6 u5 N. q% P
2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb8 [) S* _, R! Q% V: C' m
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液,再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處,然後用手將對角處往內摺起,最後在麵皮表面上刷上蛋黃液,重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成,再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

! }& E9 `8 o3 B* ]公仔箱論壇情心酥餅1 {& n1 P0 b: J! f% F
【材 料】
) N5 D2 g! _6 ~3 B7 y+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         公仔箱論壇9 v$ A# J1 Q/ W8 I6 h* g- A
120公克
/ z( q4 ?& C6 T" I' z5 C糖粉        
: _4 b: X8 d: |% t! w50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R% k/ G- |. _$ ]; K
蛋黃        
' \8 E! `1 R! t; C/ s+ o- f  ?1顆公仔箱論壇3 \% \4 q, W/ u% O# G3 c
奶水         5.39.217.77:8898  p' ]2 Z* O' ^% D' \1 k  F
15公克
: x2 Y% k- e1 k低筋麵粉        
& J. y2 t6 {- b& G! g7 d$ S' ]公仔箱論壇180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 b" }% _6 e( z0 _
純白牛奶巧克力         2 `* M" \  l) W/ {3 d% T4 c; C) }
120公克
% K7 j9 P1 w! b, v" wtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粒         - r* B9 V- H* g. ^& m: b
適量公仔箱論壇$ n0 e$ @% b" V) x4 V( D7 S- [) H7 K
        tvb now,tvbnow,bttvb8 s# o2 H1 p/ `5 M* E1 k
【做 法】
, f$ J1 A2 E9 @9 D" v; [公仔箱論壇1         杏仁粒放入烤箱上層,以180℃烤約10分鐘後取出備用。5.39.217.77:8898% Y" |. u. p" o
2         無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
$ f* z0 d! v, D8 J' f8 y3         蛋黃分2~3次加入作法2的材料中拌勻,加入奶水拌勻,再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
! r7 x$ w# @4 s1 O* N公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份,其中1份放入塑膠袋中,桿成約0.5公分厚的麵皮,放入冰箱冷藏至變硬後取出,用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m  ]& a0 @, q- o8 ^
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中,利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後待冷卻。4 R( e' F% L# L  @: V! N$ U
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化,用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上,趁巧克力尚未變硬前,放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。公仔箱論壇+ ~1 A' O" A" g( F' u3 H
【備 註】
5 |7 K: L* D% F" y1 [* G5 v約20份
公仔箱論壇3 w% T; W6 @% c9 W" m. U/ K, Z0 f
巧克力造型餅乾
5 u- W$ E( g1 G0 L2 N" d% c/ v【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. L' j/ }. X3 j5 f# t3 {4 m4 n9 X- h
奶油        
1 `' D& i; r, v" t( O公仔箱論壇240公克公仔箱論壇& H: p! }+ F! z* t+ a' ^2 \
糖粉        
8 a/ a2 \, |$ c( Z% R, y$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
6 c$ C" W. u! D2 i3 P; D. I: |" ?蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 f, O2 z$ p8 i  [
2顆tvb now,tvbnow,bttvb: t# t/ N  Y5 R" W3 f3 H3 t2 J
低筋麵粉        
: R/ y( J9 X/ a9 l, _6 W9 Z9 f5.39.217.77:8898400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 {# J& b$ t2 g, q) |6 O8 g
高筋麵粉         # ]* b0 s$ b1 X2 K
100公克
% ~" K$ r3 r0 g. j. Y苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb" v  ~- ~  Y- c! t( Z* P, n
200公克
. }" n6 v6 ]. ?; u7 r- V' M( Y& H6 O公仔箱論壇純白巧克力        
" o7 }, M% J: i公仔箱論壇300公克公仔箱論壇! h- i: G0 g8 B! b. O. J
色素        
- {7 w- W+ c6 _& H+ j公仔箱論壇適量
+ t! w5 V7 b4 ?/ t6 Htvb now,tvbnow,bttvb       
) ~% W2 c' L1 S) b3 F6 i【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! V. n, R0 x6 H0 j+ v
1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇! r! \. B: S, O* O0 a* s
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再分2~3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
( o# s- h$ ^$ s( [* u6 x" Z0 B) i- G& x5.39.217.77:88983         將作法2的麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋,再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r2 M2 \2 O8 w. x( W* w$ h
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後,用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上,擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
) S% ^8 g4 E7 C0 m: S2 Q5         等到衣服圖案的巧克力變硬後,再用色素調出不同顏色的巧克力,用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。5.39.217.77:8898+ b* k3 i* s- y4 i& }) ]/ R7 k3 Q
【備 註】6 Q" b: t4 s$ H$ ?; ^
約20份

8 N  h" i  N8 b- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟性小西餅' Q1 a8 `2 l- o- b& p: e! R  [
【材 料】5.39.217.77:88988 h% d9 l, z  S. P" S: r+ C
無鹽奶油         ) }5 ?7 ~, j# s
90公克
" Z$ `' H% |7 x; Y2 |細砂糖         5.39.217.77:8898, `0 Z# G3 @3 `: e/ I6 M
80公克
' _4 U( Z" t  j3 X3 ]公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇$ u: f- R7 v6 |: J6 _
50公克
) q) t. W0 X+ \2 F% F, b4 k) P) C: }" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, B& B9 t5 Y- p5 @! ^
30公克
" h* F8 b* K9 L2 Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
& Y( W3 d$ J) [5 C4 @9 K4 @公仔箱論壇130公克
/ d# R, V/ D8 b, i/ _0 K0 a       
0 V" ^1 q$ O" }* y, X3 Z& Z公仔箱論壇【做 法】
# F5 @( @* c( i1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.77:8898' n6 N: V/ t* P* d1 S; Y" Z
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
% o. W, Q- I! M$ r& ?# ?+ I; v; l5 Htvb now,tvbnow,bttvb3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後,即為軟性麵糊。
& U4 ?/ O/ R$ l9 m+ g' S4         在烤盤上放入烤盤布,再用小湯匙挖取麵糊,平均的放入烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
7 y+ q5 P5 v  |/ k/ E
酥鬆性小西餅
/ s' K0 t* w8 n: V公仔箱論壇【材 料】% F: C2 z, I* G- d2 k' i
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~( c) G  [7 Q  N' B" o* B( G
180公克
! B+ g+ a' \. H+ n' Z5 Q7 {3 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
1 w  L  b( l7 Z7 X! M; Q80公克
) ^& r( h7 x/ e- B: u7 m5 w1 o( K3 Ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇0 Z. a# }, }, b* x
50公克公仔箱論壇5 }# i, F$ H& [- O* I3 ]8 t9 M, A9 S
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 U6 j/ @1 T% m5 F3 I
220公克tvb now,tvbnow,bttvb% w" ^# u- G; a6 g) y( W. G6 w( a
奶粉         8 ?" X3 {! ^3 {; v# D& D; x6 r
20公克5.39.217.77:8898. Z5 K9 w+ X; l$ X2 x8 X4 l
       
& V2 L, _' a+ j/ Z+ o【做 法】5.39.217.77:8898/ [1 I* E, a8 ]; {% w* g
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 @5 I8 x3 k
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.77:88983 d0 l; P4 @: E- v
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後,加入作法2中拌勻,即為酥鬆性麵糊。
& o8 Z0 ?( K4 n' B$ ~+ B5.39.217.77:88984         在烤盤上舖上烤盤布,將作法3的麵糊裝入擠花袋中,整齊的擠在烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
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