BeiDouChef

5.39.217.77:8898) ~# v. m5 ^/ f* ~5 s
巧克力豆餅乾
, l6 J9 l" ]" a( w【材　料】
! {& q% r8 j3 U+ G( z9 u5 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
3 l4 l- G1 T5 ?( e& Q470公克
, d# e, F3 C! y& T公仔箱論壇糖粉         " W. w5 V# ^3 o+ C" W( S: H6 v8 [
280公克
, Q4 M0 v3 c8 G. L0 }& E& g  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
5 I0 A8 t' h( K& V! H2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- E9 A  x! w4 }
低筋麵粉         公仔箱論壇/ P5 l/ |" R+ n+ [6 T5 n" p8 V
600公克
; d" o. y2 H" `1 F# t/ ntvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
. Y3 _; @: p5 m2 g( T" \公仔箱論壇8公克
3 V) b* i5 i4 F' E巧克力豆         公仔箱論壇$ C5 F! v# i8 C, M4 P
適量' v; _* H6 N9 D; o4 I0 T
       
6 h4 J4 t1 q( o1 T3 e. N1 b/ S5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇1 P9 L8 d! G% t3 [  v
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' j0 J9 J0 g: ~
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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1 c' |4 v5 `- l) S: P5 Q杏仁餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( ^8 C7 b5 X0 x* w% e1 o  u4 d
【材　料】
* J3 y3 A' k" m% G/ ]/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
. K, g* P# C# P/ F450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# y7 A4 x9 b- p9 n7 B" I! R+ D
糖粉        
. S2 {- w3 R% W7 ^tvb now,tvbnow,bttvb230公克
5 ~+ i/ V# O: Q% f% N9 F5.39.217.77:8898杏仁粉        
) p; j2 D- R; s1 `) c7 p60公克
9 T% S5 f; m$ x4 Utvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- Q; C3 o; R! M/ }
2個
4 s3 r/ D! k7 p7 K# P公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 d7 o% J6 |4 m5 w
580公克公仔箱論壇4 P! A0 A# A0 `2 z3 ?/ q
泡打粉         公仔箱論壇0 U" T+ O8 o2 t6 B) W7 b4 a1 S4 Q
3公克
7 ~- X) W% u' S7 s, k裝飾：5.39.217.77:88989 @8 \1 y) ]# H% m2 O# l
蛋汁       
. a" v% W, A1 i+ `3 {3 Y2 t4 c公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb8 G- A0 L) q, e$ |2 u4 B% n/ E
杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb/ T; k$ ^  T3 V1 `; n: m
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 C! \) c7 e) P& d2 N  ~( D
       
; F; j! v+ {7 L" G+ ^# N+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ ]7 T% E5 [' C+ X, a0 {. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u( p8 B. t1 ]- H& A
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。5.39.217.77:88983 O. `% ^* L& ?0 O- ?+ _
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

, ?% i2 Q! }$ v; ^1 m8 r  `6 C0 V公仔箱論壇小甜餅& i3 {. S3 j' c0 A" [
【材　料】% D* y; F# w3 k! W+ T
糖粉        
. I& m. s- Q1 O- x* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; |: n  Y) A3 d3 L
奶油         公仔箱論壇. T( N2 w: ]# W" z4 v) A+ ]% t
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" G, h! s6 K5 }. P
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ u- C. g$ l4 X* X, Q
3公克
, t& I7 R4 r2 `- U: F' V全蛋         5.39.217.77:88985 M, n$ X  U! @) O. {; Q. h4 A
80公克
2 J2 n) ]6 G8 u6 w& D低筋麵粉        
* {' ~$ R" @# n9 d5.39.217.77:8898201公克
# @( H, v0 W" u' g. v) J+ G! g公仔箱論壇泡打粉        
: H4 C1 N7 J/ C# ]( @2公克
+ L9 F, ?0 N  e9 d5.39.217.77:8898甜酒        
* ^& F- i* x! [  d. ]( ~5.39.217.77:8898適量
$ U5 m9 a  m" e公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A  j( e8 O- j, C4 e5 `
【做　法】公仔箱論壇( p1 S1 K5 y) x  X
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
) R- C7 b  x" P$ T2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
1 P* `7 C3 d) N) g9 P. g: P  [/ Z5.39.217.77:88983         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
5 Y2 Q5 l1 _! w$ Q5.39.217.77:8898【備　註】; Q4 y/ x7 L4 i
份量：20個

BeiDouChef

) r% R, i$ H% [  q" G蜜栗餅乾5.39.217.77:88987 _( a6 r  r+ J$ G5 D6 W1 Q
【材　料】
4 b9 C$ c* i1 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         5 `8 `2 [. q# T; I7 Q) M+ o. e
120公克
+ w7 c/ K! e3 ^0 s9 A3 o5.39.217.77:8898糖粉         9 N, j% }- ?7 x; S
70公克9 ?% S) g5 a4 h; a1 y
鹽         2 z6 S+ z3 `8 ?! }- ?2 g
1公克. F2 T$ a7 J" h0 [+ ]$ m' Y
全蛋         3 k, B0 T4 W: z3 @# r8 f
20公克
6 A1 i: L; k4 F* @6 ?9 s# F- t- Q高筋麵粉        
0 D7 e$ d1 \( E* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
8 F# R9 G) T( y5 ~5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
3 m, Z4 \7 D" \- v. p100公克4 q' a5 E; w0 l/ x. U. _6 C& ?& C. |
泡打粉         5.39.217.77:88983 }, v8 N5 m" V: Y
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) S2 v# `+ @1 N$ J% ?( C$ h
奶粉        
" U5 s2 l& Y# Z) Q& @4 ]5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克
6 G  H# |6 C3 Y. z/ g2 w5.39.217.77:8898水        
2 c+ e6 _5 n" O: _! Y. J  Ftvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.77:88987 m% X. ~% J$ I% D+ A
內餡：5.39.217.77:88983 |! n9 i' d& |3 `
蜜栗子       
7 {5 \3 ^! q$ l+ [4 e! _適量& U- u/ w* c4 {
蜂蜜        
( o# q8 E$ [" t; O: |適量
; \& S7 v0 h  a. u, @3 ?- v; N' a5.39.217.77:8898裝飾：公仔箱論壇6 N+ Y) f/ T& }% x2 u1 H
打發鮮奶油       
3 j/ O; [" c' T# ]2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量# h' r6 ]6 j8 J/ S5 a
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 u2 `5 G# k1 Q2 Q) ?3 C3 z
【做　法】
0 z# T. l" p3 u5 v% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
# Z" v- q" h2 P% X# V! u1 f5 t公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。公仔箱論壇3 r* I! f! l1 k& W0 U
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。6 ?/ T8 J1 w% I# X) K( j% j
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
; N! p( n, N# N: O5 f$ O5.39.217.77:8898【備　註】5.39.217.77:8898( K, q( H' S( ]# |. B
份量：40個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 u2 ]: v: n0 R0 a  R
貝殼巧餅% {) p3 \; L2 M" d6 Y. q7 Z. }
【材　料】4 b; O; G' d5 s) y2 z, X- Z/ I
全蛋        
9 c: a% S5 K/ W. G) u. r公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 P$ H) I/ Q$ H% h/ b; L
細砂糖        
! S" F) {; q9 |* R6 `5 k7 U! Ktvb now,tvbnow,bttvb50公克
) w( z2 X# b- A( S% g: ^, k6 R奶油         5 C% ]( N9 h3 Y" J
70公克
+ `0 X( G3 z6 h4 Q) p檸檬汁         公仔箱論壇  n& Y! d* P5 `' C, X, J# `/ q6 C
7公克) P- U( ~5 V9 t/ t& j( Y( `! Y
低筋麵粉        
  F5 ]# g6 h0 u! b1 \  ^4 b60公克5.39.217.77:8898' F  \9 o9 F) t/ ]" }
杏仁粉         公仔箱論壇; K: E! l/ {: S6 Q
50公克
1 u; B! ~+ {1 k& h$ a; O: k公仔箱論壇貝殼模型        
8 t- }( X# w$ K$ Y. k* y1 Q, b; \tvb now,tvbnow,bttvb數個公仔箱論壇8 _: l$ S* ^( r9 |4 M3 O& y! s" J: m% q4 |
        . i0 m6 M6 ~* M% ]  v! G0 w7 n0 }
【做　法】公仔箱論壇4 E' m) v( h* x* Y& p0 L( r- r
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
  |6 W% w: A" ltvb now,tvbnow,bttvb2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇: Z; `; k2 ^; E: U
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
' f  h4 U9 z' h, Y6 Htvb now,tvbnow,bttvb4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ ~& I5 r8 K9 K+ y% Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白脆餅1 u2 R8 t6 ^1 ~4 N; o
【材　料】
7 ~* h$ B' a: s0 e4 v3 x5.39.217.77:8898糖粉         : g# S* h3 o( X; C7 ]
240公克
# Z! \( ]1 S& `4 I2 jtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
; |- Z+ {7 M; C公仔箱論壇120公克
5 K; d! {7 B5 X* `# V公仔箱論壇蛋白        
( x" V" L! k; K) X8 a公仔箱論壇120公克7 o( x0 q- d! g: @1 ?8 t
杏仁角        
, D6 r) W& X* U# y, r- }, N( b5 E  o5.39.217.77:889850公克5.39.217.77:8898' p- P9 J* {6 M2 u" Q% U
       
1 |; U/ Q! u; `+ Q2 L5.39.217.77:8898【做　法】
  S1 ^8 C% ?6 Z) ~: \0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
* o# R# d, {- v8 l4 J: o  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。5.39.217.77:8898- f1 [; @& _# M* j' i; p( e3 r
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。5.39.217.77:88981 G6 f# B8 L, a6 j. b5 d3 L
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

, }# w4 _" P9 F( W9 o! i+ r
橙香小西餅
' p% n: w( s1 p2 Y% @7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q9 ]/ J/ M3 {  O  U" p
無鹽奶油         : Q! p, r% O% |( r
100公克
2 D( V" V$ y+ T" j; I4 A  V8 R公仔箱論壇細砂糖        
  e/ O; T& M! {% B3 v3 ^) ^5.39.217.77:889850公克! H. a' G7 a  Q# D
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; U) I- d  M4 h: k) l  i8 [
30公克5.39.217.77:8898' a- Q" m" [! E, s% s7 c' R
柳橙汁         公仔箱論壇8 v  a6 ]" m) G# |; Z# t( j
30公克4 T4 n, `) y7 S8 J4 l6 C
低筋麵粉        
9 E, }" a2 n  B3 G150公克
/ z" F& U8 T. H4 z4 k% X5 i% Z7 U公仔箱論壇橙皮蜜餞        
( A0 n+ D$ |; Q! E4 B公仔箱論壇30公克1 j( D, w# i. m* I9 Z" o
柳橙皮末        
. u9 f/ ?5 m+ T1 [# i9 k9 m5 @tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
: i$ n0 N! o6 Y! x  }       
, I$ ^9 J* r& G; V6 i. s$ A【做　法】
+ f3 u+ {" W1 n) M) j9 D1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。. M& J$ t; w% ^1 p
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) u4 T/ Z; o7 Z+ J1 h9 w+ C
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
& K# \4 K/ v/ Y1 l4 j5.39.217.77:88984         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, J; q% r- q6 {0 b! E, H- m7 e- T
玫瑰花香餅+ g) S6 u+ V: y: B; ]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 L) P, t2 M3 H, {
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 c2 `+ l' J+ ~( Y
80公克
7 i% x+ z; |2 I7 h細砂糖        
* [$ r9 ?' U2 Q/ O  C/ r5.39.217.77:889880公克
2 B8 ?1 q& z6 `' J  h7 `: C" C公仔箱論壇全蛋        
. g) n5 c, i# C% w7 Ftvb now,tvbnow,bttvb50公克
' r) e9 X" w8 x7 \: v低筋麵粉        
( Y5 v+ Q& B$ w, w公仔箱論壇170公克  C8 j5 q) u' Y. x3 Z
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& b/ q) o4 U3 p
1公克tvb now,tvbnow,bttvb; w+ A. N% R' Q  R1 R
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% V( @& ~4 q7 K
50公克
4 j$ D4 z5 R* R$ B9 v玫瑰花瓣         公仔箱論壇6 }1 p; F! g+ {7 m9 e* r
5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {) T5 p5 U7 v" u- Q4 A; B* ~1 o$ Y
        5.39.217.77:88981 ^" c7 `0 K& ]2 M6 B( S
【做　法】% |7 M6 K! y9 O9 d" m
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
. z5 p9 P2 j5 v  Z5 a2 e& L! n2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
* W9 _( K+ w) _& F公仔箱論壇3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
8 U+ ^2 Z6 E; t% O. [( V: l. ^% u- H; i公仔箱論壇4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. Z% n/ y* z0 p1 C
藍莓巧心餅
* A, N% ]' W. M# t公仔箱論壇【材　料】
, i$ {. @: v4 r1 d  L' z5.39.217.77:8898奶油        
7 h. F/ D; z2 Z# F) C5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
6 C) v/ n0 Z2 e, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         5.39.217.77:88981 A8 N: J# k. h# \& l9 m& H
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 V" W' x2 j/ N6 D- h
全蛋        
7 \" P; F" p* T, g' f) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 @% ^: k7 u9 k: ?
低筋麵粉        
3 J. W9 n7 t8 u% c  k5.39.217.77:8898480公克
8 a4 {6 ]) @% g$ D  [5.39.217.77:8898藍莓醬        
- [+ N' A3 b, J6 m$ E, z% Q' }6 s5.39.217.77:8898300公克: t1 H* H  ~: F
       
  G1 v/ ^$ J; Q0 u% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; R' k8 B$ o/ W, @& }9 t3 f* Ttvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
) \: P+ A* e  f7 P. W5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。5.39.217.77:8898/ b' j" O2 y7 T9 ^+ x" M; S
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.77:8898% d% h+ m/ A* _1 L9 F7 B7 s
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。$ @3 ?- ~8 C; B" J! R
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。公仔箱論壇* k4 F9 @. u2 l! l0 y- A
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) N9 u, Z/ c: ^' i& E
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' C3 S# F6 _/ A$ N
水果風車裝飾鬆餅8 X- ~  L: i( }- H* d" Y: |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 W& E: b" }) r  `4 a; N' M/ A; V/ x, u
酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ e: p( ~" G, _1 T6 |( s# z1 k) H
起酥油       
9 E3 |- d6 M9 m5.39.217.77:8898204公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [: a0 `: L2 c1 ]
高筋麵粉        
1 n2 N9 u2 K+ @, u# W5.39.217.77:8898240公克
2 s4 d( |# f6 X: g0 S5.39.217.77:8898冰水        
8 H& A# w* ^0 ]* m. n5.39.217.77:8898144公克5.39.217.77:88986 N( g& _. T4 U9 V
全蛋        
0 y: e0 v  S# `$ C1 R* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個  d$ A% e& A8 }
白醋         5.39.217.77:8898& ?$ p& K/ Y. _. j" h" Q
5公克公仔箱論壇/ ~. O+ _8 B4 L7 \
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 A, G9 m. I' e$ G# l
10公克公仔箱論壇/ {$ u  X( h0 W4 M. ~$ M: O1 g
白油        
( s; c+ r: c% D40公克
6 Z8 E7 t" f" k* B% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：8 n( w" a7 x' B; S) d( q8 _0 Z
奶油布丁餡       
$ d3 L4 n' R+ l* r3 h適量
$ F; y1 z; E2 ~9 R6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：
/ U! r& c& A6 H* l/ b水蜜桃        tvb now,tvbnow,bttvb  F& r' C* ~4 k8 I
8片
9 I8 |; U2 W! B6 p3 \1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃         公仔箱論壇" \6 _2 R$ i5 Y# }
15顆
, q# y9 e9 ^3 k( z公仔箱論壇        公仔箱論壇) y2 X7 n+ R( a2 q  [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 t' W/ G* A( Z% F
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 {7 t* {# _+ I  F0 L
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。% W. Y( Q5 `( ^9 J  f6 v
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ x- w( K9 @8 C/ T! m3 ]$ C  k
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* `% |0 W; ~7 i: |2 A4 v
三角奶酥鬆餅5 q, X( J- e( w5 o" x; w  v
【材　料】& v+ B* K2 J& r, y) k- S& ?
酥皮材料：6 w$ G' ]& f, E6 s7 j) d
起酥油        5.39.217.77:88989 L2 N- ?$ u6 S, W& {5 T6 [2 P
160公克公仔箱論壇$ A7 h6 g5 }3 @' p* i
高筋麵粉        
$ ^6 Y+ d, @4 v# g& K5 ztvb now,tvbnow,bttvb190公克
7 M. }) [$ K7 d; x  d! T0 f5 utvb now,tvbnow,bttvb冰水        
3 X# j0 S& O6 t, A7 R114公克
9 N5 j: p1 g& {* P2 ~7 m; I蛋        
' T4 F; |) G- ?10公克/ r+ M- H+ B$ Y2 z) U+ D! h
白醋        
3 ^- W1 a8 E" B1 E5公克tvb now,tvbnow,bttvb! w6 c& t7 Y$ y  t8 |0 B$ X3 l
細砂糖         3 f7 U0 C  o& y
10公克6 T; v0 A9 a' f# ^# C- E1 W, `9 i
白油        
  c8 [) Q- P' ^# V  j) h30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m- v2 \7 M, f( M$ N7 p( q. `
內餡：
. b+ ~+ L4 y4 v/ ]公仔箱論壇奶酥餡料        $ L( f' Y% ~& w2 s. p8 W5 X: L
450公克tvb now,tvbnow,bttvb  @  P, }9 n2 T6 g6 ~2 i- s
其他：
/ j, z. X4 R; {) |6 d公仔箱論壇全蛋液       
4 o' t! G. m+ K  atvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z+ d, z, q, w( B
蛋黃液         4 Z" g2 V- c% x" s" U
適量
. c: @! _3 V+ T/ S% R公仔箱論壇        ! H6 i& x( n1 `
【做　法】5.39.217.77:8898. E- A, ^2 ^* I2 ^3 P# T6 K$ _
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
6 |. m2 J1 y, [: z* ]. A公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
  ]4 n- \. f% y7 E公仔箱論壇3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

9 c) p1 `: M; q4 f  k! c9 E. p2 I公仔箱論壇情心酥餅
! @, Z, Q' }; e/ stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 }1 A! j. w* Q: B, Z8 `5 v2 }
無鹽奶油        
; D0 t- ~6 h; p4 h: E120公克
) ~4 e5 Z# E. i( J5 u+ n糖粉        
6 N4 K: B! s& c$ P5.39.217.77:889850公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# G* ?3 z% R$ u4 j
蛋黃         公仔箱論壇1 A0 L' y- w/ p+ @5 E/ W8 z2 {
1顆. x# w- \" T- w
奶水        
- Q+ F1 W7 ^5 c3 q8 [% `6 u5.39.217.77:889815公克
: @+ b( _, L* u2 K* Q低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~' M; {1 [8 J+ W% y5 S
180公克公仔箱論壇" n$ e5 X' z, c6 J' b
純白牛奶巧克力        
$ M: u1 s2 S" |5 \% |0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克! S& I" [+ L/ s( O, }% F
杏仁粒         tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 v) l, q9 v9 d
適量
% o+ m" ~" s  P) S; q4 R7 S& P5.39.217.77:8898       
* P$ o5 W, l1 p5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ }% _# J1 K$ Y: C, A) F
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
" b/ o9 g, Q7 ~6 @9 Z2 o# A2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。4 j! W+ j4 e1 v2 f( y) O
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
* k! c+ ^: {- D! J8 N9 H2 @& F* a5.39.217.77:88984         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
* [" k# Y3 O" C5 e# d2 K5.39.217.77:88985         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
& L. n8 `! V* q3 Y3 T  y6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。5.39.217.77:8898* c2 z& h4 e  k. J! {7 x* N9 i
【備　註】公仔箱論壇' G* h3 @. h# \( M7 v
約20份

BeiDouChef

$ d4 J* R! d+ H; l0 w9 z9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# ~2 e! ~0 E+ s+ H6 L
【材　料】
) n- W2 g5 b6 C' `6 y, S奶油         5.39.217.77:88989 e4 r9 d0 K& g+ ^
240公克
. l# v6 Z! x8 g- ^; Ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.77:88987 L( v0 P2 _/ y! k5 e: u
200公克
8 ?5 I% ~: ]9 T& h7 B- n! |蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: ], x( J: m3 ?, L  G; N; z7 P8 ?2 `
2顆
1 I9 L5 s2 `& f低筋麵粉        
  _. M; u' }- n  L9 }0 W' Ctvb now,tvbnow,bttvb400公克0 C( Y4 g8 z! @8 m  m
高筋麵粉         , C( G( E! T# @' `4 \2 ~
100公克
% ~% T' T0 \- ^1 b7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         5.39.217.77:88980 }; l$ v1 B2 @+ g, r, I
200公克
' R: O5 a) p+ r6 y) f5.39.217.77:8898純白巧克力         8 s4 x. q* b# I; F1 t4 U9 O
300公克
+ @/ |. z+ U2 `$ r0 Otvb now,tvbnow,bttvb色素        
) q4 \7 E/ p' k1 u9 u4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( w! u; h  X! w" X# @5 J: ^        公仔箱論壇- L1 N3 W+ ?+ ?: H
【做　法】
; N2 w8 l5 n( o3 K1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
/ v1 v9 |% P2 ^' H+ r7 G& Y2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.77:8898: M6 e3 i+ F; y# L8 X/ b  d
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
0 _, g% `7 ?$ Z: `0 X8 L公仔箱論壇4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。公仔箱論壇* M+ j; h) ?. E( m9 V4 X
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
. t5 j( d6 z9 d! V, N5 g. d- H( y5.39.217.77:8898【備　註】; M2 ~! i/ W/ }( d4 U4 W
約20份

BeiDouChef

- P! J* ]( L5 ~: a  E  |tvb now,tvbnow,bttvb軟性小西餅5.39.217.77:88988 q( Z9 P' r) K/ v% s
【材　料】
0 [1 l9 ^# \& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
* H2 F8 i/ w( y1 }! K8 w' F) v90公克, {4 d% @9 \3 Z, h# g4 h
細砂糖         ; z; i; N4 o1 s. W3 P4 p8 {. ~' F
80公克
2 Y9 o8 \: G  z" K9 u5 k' j全蛋        
* M$ ]( w* P0 y6 u, X$ j, Ltvb now,tvbnow,bttvb50公克
( E! E/ l+ u6 l& N! p$ Ltvb now,tvbnow,bttvb奶水        
  h+ x& e# P7 r30公克5.39.217.77:8898! P0 f, `7 E! V8 Z
低筋麵粉        
, U& c3 j  K3 `( |5.39.217.77:8898130公克
( d( I7 c* I6 D9 y0 `  J( |) B. Q) A4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 r. g8 n" T3 h7 q【做　法】公仔箱論壇4 S" h: R9 K3 L* g
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
% m! u1 ^0 C* u: G公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇; ~1 J! }% S$ ~8 r0 S9 f$ F7 p
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
; |2 I  l/ n4 ~4 J" l4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; B) r) l3 M5 D. y
酥鬆性小西餅
- ?/ o( i0 V* ?( {. k7 ]【材　料】
! S: }6 a, m! O, o5.39.217.77:8898無鹽奶油         0 x' x9 W- d( {# x. C7 D- h
180公克
- C' j. i9 a" V1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇* s! V/ K6 B8 `4 f6 a* f5 ?+ @' s
80公克
% {; a! p! i; S- ~3 K全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( Y+ B$ C# ~2 A: ]1 X) I0 R) B
50公克
5 s5 }, b0 m- L+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 J9 d; k  L% q
220公克
; L- N' |% y1 stvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
1 t3 W$ H! S- d( F- r# F( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇1 H* n8 r3 |1 K5 J; k
       
/ E( F% b  ?+ ^. w. u5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 S, B4 y( X# i" b2 I
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
6 v8 V' L: ^! f0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。4 d1 i0 Q( s% {
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。& G8 V' X' ?$ i5 Z+ f8 k
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。