BeiDouChef

# S. j" i: L$ C: I! c2 J5.39.217.77:8898巧克力豆餅乾
; ^$ @) r/ Z4 n% x( x( D  t# ^【材　料】公仔箱論壇1 Z& {# a7 l1 \8 I2 M
奶油         公仔箱論壇5 R( W9 Q. i% H' B5 e, K8 ]' X
470公克
) S  {0 u7 I+ T( G% `' J糖粉        
2 e3 y3 B+ J3 I. M7 U280公克
! v- G6 |$ G2 f% T5 `9 etvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
( E% ?& z& F) p5 Y( H1 N5.39.217.77:88982個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q1 B; L6 s9 \" K" ^& Q7 R
低筋麵粉        
' [! R7 e. B2 k# f6 |" S" d: D. W600公克
1 F) `5 K8 _+ i- j) w公仔箱論壇泡打粉        
* z2 O. W6 l% G/ c) A6 I8公克
, p/ c/ m) w3 Z/ u! Y# Q) c* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         5.39.217.77:8898+ L+ g# y! P) a/ {; L4 L
適量
9 k' R8 A% F' n) h  P  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; P0 m' g  N4 T# ?& V
【做　法】- d( K/ u( h9 S+ R8 `+ b" X1 e
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& E. }# k, y; U9 I0 f7 n
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 \# }; c# }4 B  R1 ]7 B
杏仁餅乾tvb now,tvbnow,bttvb  q: s0 S. t+ n+ z8 I6 k, F
【材　料】
3 D  K; ^3 N% Z6 N9 L# n3 b* N0 F奶油        
, J6 ]/ b7 S5 a2 X4 P  v5.39.217.77:8898450公克5.39.217.77:8898$ v0 S1 W/ g. Z: D3 {# S/ u3 q
糖粉        
& y, j, j9 H5 u/ H5 G6 u& ztvb now,tvbnow,bttvb230公克5.39.217.77:8898. J8 n9 Q# Q/ J$ i9 F* \
杏仁粉         0 n! i; P/ @6 d( R. G$ Y1 i7 z
60公克
& N; M! U3 h8 X/ l. \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
8 S4 X7 Y' r8 q: A$ w% \) \; ]  Q2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 l. Y" h. a4 Q0 _( @
低筋麵粉         # K% ~, |/ j# h
580公克
0 r7 F, f& d8 N  K/ [: dtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
" Q. C$ {! [# g0 L! K/ y7 Q( J3 G公仔箱論壇3公克
8 M! ]3 J3 m$ T* D- h裝飾：
6 `7 V' K- W- o" u5.39.217.77:8898蛋汁        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y4 b' H6 I2 o/ G
適量+ f" R+ ^2 |; o7 E2 d/ V0 y$ c
杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb6 a7 Y9 l' h) U3 B
適量
4 n( c# m( @: r/ o  t0 _8 [        公仔箱論壇( e: C: c2 R9 i' V6 [/ V$ Y
【做　法】公仔箱論壇8 p& L1 p9 P4 F4 D1 e
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
+ ^: o8 d# P# h! y  [4 E$ A7 N* z2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
; F' d' y- ]9 p; \) T2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

' H: e: ?- z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小甜餅
5 l2 y5 ]9 H  P& l/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% R- A2 R# q0 u- h3 N/ P
糖粉         % ]4 a5 ]" b- X( u* x1 m3 y
80公克
: H' B% {; r: f& Z1 i奶油         5.39.217.77:88984 c! e% e; j3 v, h
53公克
; S$ v8 o5 i2 p公仔箱論壇鹽        
6 l1 F( `! O( b5.39.217.77:88983公克5.39.217.77:88986 z* J7 t( W9 t7 z$ A" K
全蛋        
' q4 k6 ~& c) F- u4 J& a公仔箱論壇80公克
& |5 _2 \$ R: J0 x. v5 P$ A2 R低筋麵粉         5.39.217.77:8898( L) i) E! Z6 ^6 {/ M) H
201公克% l* U/ |/ v) R, v% v5 k+ C
泡打粉         5.39.217.77:8898- K( Y( z0 A+ T5 H, y! ~  j
2公克
2 x7 [( d% N- N5 ^; }5.39.217.77:8898甜酒        
5 D6 Y! M4 w1 D0 a" J. Z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; E  \  [/ U8 M# [+ ^3 a% R
        5.39.217.77:8898/ ^% I5 C) f3 q: S
【做　法】
9 E- Q- G. y; d; R" P9 u公仔箱論壇1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
) X  _; x% s5 {0 q5 S0 R) ctvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
" o! i. D; a5 w7 t) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
6 l' Y9 v$ k  |3 Y5.39.217.77:8898【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& C+ m* ^  u- _- q$ J% o
份量：20個

BeiDouChef

* J9 `4 U4 X" Z: X7 I: Vtvb now,tvbnow,bttvb蜜栗餅乾
8 ~, _. T7 c9 f  b; z. v* y5.39.217.77:8898【材　料】3 U! H2 V- g2 L1 B4 r: b
奶油        
* \# w7 {# m% Y4 P5.39.217.77:8898120公克tvb now,tvbnow,bttvb. v) A# }# b2 s/ t# k1 r$ Y; B
糖粉        
( O0 g9 P& C. Ctvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @# K' S# y: b5 ~% B
鹽        
0 b) q1 J9 M0 T0 Z# B  |7 D+ U公仔箱論壇1公克tvb now,tvbnow,bttvb  d  |  P5 ?. C9 E. b
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q  d, z( X, G6 m1 ?" T# B0 X
20公克
9 ?$ t& H) `. B3 Z8 _5 I公仔箱論壇高筋麵粉        
" D; b' w! [7 l6 Z$ ]( l5 e公仔箱論壇100公克5.39.217.77:88982 ^5 v1 S# u& F* u' i5 z* }, w% Z
低筋麵粉         9 q3 P! J6 K! e9 T1 n9 i7 ^& j* a0 m
100公克6 x& P% W  {, m5 s
泡打粉        
6 w" u1 v' u; y) K+ |+ ntvb now,tvbnow,bttvb1公克6 L" X! T3 y" {, p' o, h
奶粉        
2 l4 C4 p8 \' J$ Y4 Q# `' K8公克tvb now,tvbnow,bttvb, m. s  j- A5 W" S3 s/ ~8 Q
水        
7 y3 @' b: z: |5 |, Wtvb now,tvbnow,bttvb30公克
1 [' U  r0 ?& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb( h# S6 @4 f! D* x. h$ u  N9 i6 G
蜜栗子        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w5 u( e- l' J2 K9 H
適量
. W8 `9 M* Q# `  j1 I0 _5.39.217.77:8898蜂蜜         7 T; ^8 J  U4 _2 @
適量
- q9 r$ w4 ?' M: b7 m3 \* h5 ctvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
7 ~( Q% d+ M3 }- I, @+ L% E3 N- P打發鮮奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" G' T. l- C* `  ]( g
適量% H2 c) P. a, m) K4 n! v" p0 \
       
/ [1 C1 s, M7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 q9 R& r. g( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。5.39.217.77:8898& p8 x) I; g2 O1 u( P
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
$ c3 N, k& l" s. d& I# B3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) Z( W/ Y5 ?7 @. j$ A; p4 a# J5 L
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。公仔箱論壇& G" X4 R7 n# {4 c$ ]" F
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 e, w* y$ y% s
份量：40個

BeiDouChef

* p1 `! w, ?+ B2 \tvb now,tvbnow,bttvb貝殼巧餅tvb now,tvbnow,bttvb8 X: }8 o5 C8 |( f) N/ J
【材　料】
9 H, c9 j. Q& n) l1 V全蛋        
' ?6 W) T4 Y) D2 D6 N, g5.39.217.77:889870公克5.39.217.77:8898" k( O% ]/ E5 }$ Q) v
細砂糖         , R4 @" e, [5 Q8 H
50公克
1 y  Z& q. k8 J2 R2 C$ M) ?& Q" P公仔箱論壇奶油        
, H7 J, k$ G& b6 U- Ltvb now,tvbnow,bttvb70公克
4 M/ G9 U5 _$ K6 j- X/ k0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁        
& }' u- H! h; V4 h7公克
, g# n, Y" N# i( d0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77:8898/ ^$ V# o7 Q' n9 w4 Y: L5 w* [
60公克
9 k; t5 c+ P1 Z. }8 j: x公仔箱論壇杏仁粉        
  E" c1 |% z- L5.39.217.77:889850公克
4 m) |1 y) e# jtvb now,tvbnow,bttvb貝殼模型        
+ C- C3 Z1 o5 M: |* n% X: M0 y5.39.217.77:8898數個
+ c  Q1 \3 X# Q0 M% I% t& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 P1 h: v5 q7 j" w# {$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' ?7 Y, X  Y( Q+ Q: a" \# ]& {
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。4 n7 o1 x' s. k2 k2 s" X
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
- ~/ R5 `0 n% I0 w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
' X6 }  T4 }$ K2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, p; a- a2 f7 e; W1 B& u2 ?, \( z
蛋白脆餅
; R$ n& I: r0 }5.39.217.77:8898【材　料】5 O' L( o2 ^! f" U3 u7 p6 o
糖粉         公仔箱論壇( B2 Z' a- E8 Z# w$ X
240公克
2 e* S: C" L. ?. [( }* ^杏仁粉        
* w1 K7 b. O: g120公克
8 j0 a$ l* g" }" Q; V1 j& L( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         公仔箱論壇+ }$ }1 Y, j9 O5 s9 r
120公克& H3 b4 K5 G; {
杏仁角        
9 ~. b& _; V' E; N50公克
* X/ R  w( ~4 W- v  k5 R( W( D公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb2 D  T& z! ^$ S* e# Q0 n- E2 S( H; t
【做　法】公仔箱論壇' D1 e1 A6 s$ w7 f# }0 x* j% B
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
# c# J/ T! |- f. @; {! A$ c3 ?2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。5.39.217.77:8898" p$ B$ j- v6 h- [: \* g5 ~6 M
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
/ ]# A; Y2 Y! V2 e* B公仔箱論壇4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

' }) N4 K4 B, m& q+ o/ y, ~5.39.217.77:8898橙香小西餅
# j( z% z' G5 g% ?5.39.217.77:8898【材　料】
6 e6 v- \( v& S) [; ^. V無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' @  |" G, f( b0 x4 K- d
100公克
' E4 A" q5 g* E& z. Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 S' Q0 `0 ]+ ]6 J3 i; U* h3 p# M
50公克
4 V1 ]$ X: S. A( Z3 F/ Htvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇; P" O7 \1 z, y- \0 `
30公克
/ U4 }5 S6 {3 Y& A' f柳橙汁        
/ I. U9 ^5 _( ]; T' [7 p& @5.39.217.77:889830公克tvb now,tvbnow,bttvb# R7 I% g- t1 z4 U  J
低筋麵粉        
/ i+ B1 |  s: |! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克9 [; K- d' k$ }( f
橙皮蜜餞         9 J# \  P4 O- N: h) o2 x/ i
30公克
9 ^* M" k% B+ \3 ?tvb now,tvbnow,bttvb柳橙皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' A2 q- y; Y$ l% S% H9 C
1大匙
) a5 c  S1 A' k" _4 g: Q6 e% S公仔箱論壇        公仔箱論壇5 ~; Z$ R! e2 N2 ?7 ^% L. n3 x: U# j3 d' H
【做　法】
  U( ^0 {0 ?3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
- k! \3 n% {% S1 S2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 a* Y2 A! ^; B3 ?5 Y
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇* c5 n* P5 v2 j4 C4 d  @
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

( C8 B( T( b6 f/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香餅5.39.217.77:8898$ _3 s( U* ~6 ~$ d1 S$ S4 J2 n
【材　料】
2 t* S# `" A" _" Y$ i; ~8 F& X' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
* u  }6 Z/ s' j8 ftvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% ?9 P; R. P7 {; ~: z
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  n: x/ s: L% m  _& W" ?0 r
80公克
; ]. D5 }4 R+ V5.39.217.77:8898全蛋         公仔箱論壇; G% P  B/ @9 m% {
50公克公仔箱論壇* U- b* {1 B: v( |6 O) ?( \4 g
低筋麵粉         . r& I1 _( }. j% x3 d
170公克; w: l' y7 t- S- a/ C) Q  D2 Q
發粉        
" u' b3 v% Q. {& p& s$ @. htvb now,tvbnow,bttvb1公克
4 ^& v7 p7 F! N' D+ ^tvb now,tvbnow,bttvb核桃        
; ?- a4 |) t  a8 h+ c/ W50公克tvb now,tvbnow,bttvb! q6 f" g; }) |. D# R
玫瑰花瓣        
) c: Y+ @% J, W) _5 Z; p4 W5公克5.39.217.77:8898. u+ t' O( i2 s' T  l' d* J7 e8 i
       
7 u" g- m% h- }8 c: ?2 E% i. Q$ g【做　法】# _; P7 [; H) l; u5 D) G
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb% E0 |4 Q  F& T# P+ c! I& Q
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. q/ H+ I2 _1 U0 ?" y; o# n
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
2 y1 C! B& j- w' [, X5.39.217.77:88984         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 t% i! T( \3 J/ c3 S$ p
藍莓巧心餅公仔箱論壇  i5 d  E) p$ d% v& ?
【材　料】
. V( ]$ U; N7 _( u+ U% M( l8 e! U5.39.217.77:8898奶油         公仔箱論壇8 @7 `5 r/ E' f9 V# e2 E
240公克
) n9 H. N5 r5 ]- m5.39.217.77:8898糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; V: f9 p: F5 C% M* Y
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S) v7 F# K0 K4 E! v
全蛋        
7 x* F+ I3 P0 e- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
$ R5 J/ N4 I: A' r3 Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 f; m& s( X) y9 S$ Z$ K* g" G& n% z
480公克
' S1 n. k# f& e9 Z/ Itvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬        
: F8 x2 B3 A# v* a  ]9 D300公克
- o+ }9 _' G5 L6 o5 g9 b        8 X9 |7 v* G; m. E6 \* c
【做　法】2 b2 g, [6 }9 a8 c1 z+ y
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
! Y+ Z/ J* Z# w6 ?2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
+ }$ h6 Z& e3 g" Z$ I+ b/ K5 A5.39.217.77:88983         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
% G; X, Q+ b# N5 H0 E0 p6 a4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。4 p' c, g6 d3 z& I3 N/ U
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。2 r4 J: e% F: ~
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。公仔箱論壇7 j9 L% x2 o1 ?" F
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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7 w2 I. m& x% w9 l. c" X3 K: [5.39.217.77:8898水果風車裝飾鬆餅
: ^5 H; ^) x( L6 G: `公仔箱論壇【材　料】
* \0 c  [# `9 G  F, \tvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：5.39.217.77:8898" d6 N( v$ d( e2 v
起酥油        tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ e5 B6 ^: L
204公克
; i2 n/ L& p% g! jtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 `) ~; E. W5 A& q, c7 H
240公克公仔箱論壇3 K% Y' `; q3 P6 c
冰水        
! L2 P1 X4 ^3 t0 \% l9 ^& ?144公克  [6 ?0 j0 x* e- g
全蛋        
% x7 d) ?- }. l& c4 U# H* _* jtvb now,tvbnow,bttvb1個公仔箱論壇# l: B& ~/ `% X  B& s
白醋        
. @; R. U& ~- [0 ]5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d1 L+ ^- P: {1 ~" H
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" p/ K- B9 B$ t0 ^0 L
10公克5.39.217.77:8898) C& q/ N! I4 z
白油        
1 u" @/ r$ Z5 X40公克
/ Z. d2 V* q0 V2 E內餡：
, a7 D3 r+ F0 n1 N! j公仔箱論壇奶油布丁餡       
- L  b; m+ r# l* ~- s: ]) Y5.39.217.77:8898適量. e0 j# m) _/ G; `2 o. O, s
其他：
/ [7 d0 K% [) b# U5.39.217.77:8898水蜜桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. N6 U- T- X1 @
8片
& [$ M+ M3 m% ~6 ?! s9 h3 v9 }  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃         5.39.217.77:8898, o+ R6 i0 ^/ ^4 p6 N/ b
15顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A" f8 H8 G7 q
       
, J  L, i5 j0 \: o- t/ gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' Z, {! Z' C$ F2 A8 w- s3 O% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
" P7 R6 N. J( k/ d% h8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' i! v3 r: N% V* \3 }
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
2 K/ r3 k1 x  ~% W; h4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

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' V9 c! L9 ~5 C4 f0 ]- S5.39.217.77:8898三角奶酥鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 C  W/ |) U
【材　料】
" j$ \& \% J* F; c0 U  H+ D公仔箱論壇酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# g) h, T7 |; v
起酥油       
9 [4 j& C8 v; h; L7 \% h4 ?5.39.217.77:8898160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ l  M/ `3 k
高筋麵粉         9 |' t) C# u& \, Z& E
190公克
. X3 P! R' X  |+ N4 o公仔箱論壇冰水        
& @7 Q+ Z' z0 ~* c3 z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。114公克9 s+ j" X. q9 }9 c' u+ L, G
蛋        
$ F; s+ d3 H1 @8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb: z# h# O- Z4 \8 Z  ?2 S8 P
白醋         5.39.217.77:8898- u- Z% I! `' v8 X+ N& J( p
5公克5.39.217.77:88987 g/ s! ]8 u! U9 I
細砂糖         公仔箱論壇( T; j: j4 Y6 ~5 I: [
10公克
& f0 h) Y9 V4 ?; m. ?6 j, f* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         tvb now,tvbnow,bttvb* t$ \- w2 u( ^3 s0 `! _- A& w
30公克1 O. M. }. w, H9 F/ m1 d9 |
內餡：5.39.217.77:88984 R" n/ e3 X& Y- k  x7 ^( Y* ]
奶酥餡料       
. @4 B2 x; {+ e) ~% ntvb now,tvbnow,bttvb450公克5.39.217.77:8898! j" G: v: Y/ `! k; L6 K1 F6 P4 W
其他：tvb now,tvbnow,bttvb8 {$ K0 x2 W  [* f9 O( ]5 T
全蛋液       
3 k2 h/ ^* }% O適量tvb now,tvbnow,bttvb* @- q$ \+ b; u% }: b
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; p+ Q5 B" u" S
適量
' a; \% [& z6 m' k" P+ }( b        3 M% N1 I" N& F0 e3 C$ ~
【做　法】
( |: h) z: L$ L4 e1 \. Y5.39.217.77:88981         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.77:8898) r- [- u$ z+ V/ D
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.77:88981 n4 r- V1 {6 z% y" j) E
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& X% x9 k7 L* v# d3 j* A# ^
情心酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 u) w: ^& Y: W0 h
【材　料】
8 @( E* y3 P0 R* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
3 P) }5 r4 Y' P5.39.217.77:8898120公克/ o* B, l4 t- H8 z
糖粉        
7 d  R. K' }: m- H: w% i& d* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
8 X; ]4 A! \% E: f# x' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( V: h# J4 T! ?& Q
1顆
( n) [/ {. K% O( h5 O% X) Y/ ?奶水        
: G8 ~- f8 V$ x4 `' ktvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇) J  _+ e( C5 G2 c) H5 t) ]
低筋麵粉        
/ p( b" O7 `* A7 V# ?, b" X, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克! R! F0 s) C* c, e. m
純白牛奶巧克力        
) R, |; W5 M2 a) a) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
! \) O: \5 P. K9 Z4 C& Z杏仁粒        
3 ^! a" S  u3 ~: \tvb now,tvbnow,bttvb適量
& q, Z& o+ G# r- V3 ]5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898( r; y9 ]4 p" E- G2 U6 x' F
【做　法】
, ~& i  B) S1 M' }1 etvb now,tvbnow,bttvb1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
/ r( g1 z( u, V1 P3 \8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
! m$ l; i7 V- w7 Z( j+ m: }3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
# n* N5 X9 n! S" i4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
4 y# M' h: d, h公仔箱論壇5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。9 e  o( `+ \5 h1 j, K
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
* ^& ~( A# q8 b9 O  S. Z公仔箱論壇【備　註】
' X/ D6 V! T6 n& y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

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) P0 z" n" f' r( z" g% R0 t7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ w0 d: B6 h( K. U
【材　料】
2 B2 ^- z& H5 I; Q4 g6 G5.39.217.77:8898奶油        
: {. I8 k) p# B' B( B$ H5 s+ R240公克' b' Y5 `9 n) X$ l) G2 B' B
糖粉         2 X2 ~0 }4 I8 P! ]
200公克5.39.217.77:88982 O- R1 Z" K0 ~5 g+ y
蛋         % d' q, t9 H, \; k, h  c/ ?: i. I
2顆
% ^" I9 x) s  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
2 N/ I9 l2 f) k5 g* R5.39.217.77:8898400公克
9 K# S- @% W; o% l! C5 |tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
, V7 O+ J) t8 o) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ ~/ E4 b: R' C
苦甜巧克力         公仔箱論壇9 h! E. `: _: Y% G2 }/ `
200公克公仔箱論壇  H( I6 ]3 [/ M& P
純白巧克力         5.39.217.77:88984 T# d- j$ @0 b5 L8 N1 E1 N3 n# G
300公克
& t+ C. F( l9 u2 F" N% d公仔箱論壇色素         . G5 U" c, w1 f$ i0 \! G4 L
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; ^: I5 b2 _# [8 K; s) x8 j3 T
        5.39.217.77:88983 j4 M% x, v  t  d0 m
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ n. y& f# ^: n. q+ s
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
' v1 X( P! ^; r  m) x1 B, V2 o! P$ p5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
2 G  t9 s) G9 ^+ X5 P7 Q4 @& B3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( P, K( U! t1 V" Q
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb" k7 j- R" g) l) M: j* E( O; O
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。7 W6 S+ e& o- B% g! ~. x  v
【備　註】5.39.217.77:88980 F$ |) F  l. Y  ]5 e; B
約20份

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4 {  |0 l# o) M9 A8 h4 h( J
軟性小西餅: \, w; L6 G3 `1 S
【材　料】
' K' Y- y7 B2 J: j- i- ]tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K  |+ v; ^' d% {8 x: b4 X$ \+ ^
90公克公仔箱論壇# u4 ?* V- ]1 E4 }* W3 z
細砂糖         9 u" m9 a/ X( q  Q4 f: f+ t) C
80公克
1 W: r0 ?0 s; ?2 _, l1 x! N) T公仔箱論壇全蛋        
( _: m  B) ]; K' E50公克
- j" o8 t! u$ G6 u: Btvb now,tvbnow,bttvb奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {% g6 s2 b! L
30公克
" c- H. K$ F$ X5 c/ q公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇! C) \( h6 y% I- G) a- p) W
130公克
( ]9 ]1 z4 y* ]' U- l- P/ @tvb now,tvbnow,bttvb       
- I9 V* g- Y6 Y& d" o3 u5.39.217.77:8898【做　法】5.39.217.77:8898$ w- P0 z2 Y0 ?8 Z# ?7 q! K
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇) w; J( q% Y' c4 r. g3 W# M) S
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
7 o5 w9 v! b! p: n0 B% utvb now,tvbnow,bttvb3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
) c8 m% t! A) P5 x2 v5.39.217.77:88984         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

7 l: a5 H) _- U酥鬆性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* T% i/ V; i$ t) k6 w+ s
【材　料】
& A) H' i  d* Q3 t5 K5 e3 m+ V3 X5.39.217.77:8898無鹽奶油        
; n% j6 ~: M" d" |tvb now,tvbnow,bttvb180公克
( G4 S2 y* C* ^3 n8 S& M% h5.39.217.77:8898糖粉        
5 k2 j' Y+ c+ H% }# ?2 }80公克
( O6 a0 t4 Q) K) x6 }tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
5 J! o$ g" }3 h+ t; c) R50公克
' b8 W2 W! o, C4 F2 t5.39.217.77:8898低筋麵粉        
0 `* i& L0 o2 Y7 O: W* \5.39.217.77:8898220公克
' p/ Y5 x/ Y; d" T9 ]# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
. O- o) b% m2 z5 f" L& w1 c% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.77:88987 j9 S/ `, i" x! q5 i; F; R1 d
       
) ?; W3 r- E( o" |8 k【做　法】
' }1 G  S' B0 R) {+ P5 s' y- t' m公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
  q: q2 U8 P& D* @% l6 r- M2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
, \# i% }1 q5 r7 z- v3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
/ E0 i5 l% ?, J: Ftvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。