BeiDouChef

& q. K6 \# W1 w6 o* O2 z3 \, m
蔓越莓蛋捲
+ q3 ^. j1 H8 p, z: E) Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:8898$ z. a# v5 a9 k* k+ ]# o
低筋麵粉        
1 ^; I% Q# I. S4 C% ]8 z/ x. W公仔箱論壇151公克tvb now,tvbnow,bttvb! O: f1 `1 q8 \% j" c
香草粉        
' r1 ^9 U) ^  |" {3 S0.3公克
* p) V2 g4 s; z4 ]蔓越莓果汁香料粉         5.39.217.77:8898" i! R2 N, z# Q) u2 h' V# m
10公克tvb now,tvbnow,bttvb, `* ?# I" O% ?3 s; ]
無水奶油        
, y- t  ~; S4 u3 O5.39.217.77:8898182公克
# g$ ^: G7 X6 n* u4 q2 _4 G5.39.217.77:8898細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 w, f( \5 K6 V+ ~  f4 ]
302公克
9 I( e; B& g) @鹽         5.39.217.77:8898: ~3 r  F2 Z8 F8 h
0.7公克) R7 u0 o# S6 p8 M/ @2 Y& o
全蛋        
! S: o2 y% P. U' F& f8 ^tvb now,tvbnow,bttvb363公克- h# ]) u9 x& [" [3 X: c
        tvb now,tvbnow,bttvb$ J, O: M% T+ ?5 O  |2 e2 A
【做　法】
+ U0 K- |2 T& X- D5 T8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。5.39.217.77:88989 t" X: y4 A2 l
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# w" k, x! J; v9 A4 f2 w
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。5.39.217.77:8898  P+ b- h6 Y5 e  h( u2 D% X% }, [
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
  f+ B/ U9 t2 {$ E, K9 |) `tvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。5.39.217.77:8898# |, H# n. R2 f7 ~
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, _2 P4 @1 t* p2 G% m: v9 {

1 [! E( ]0 ^- @% V. r公仔箱論壇公仔箱論壇+ p/ v, T) V- q& `% Y
tvb now,tvbnow,bttvb( M1 Z& q. @; d
法式指型餅乾
. l4 V9 ~% X& g6 [" A% x" E【材　料】
/ x/ n* Y* q: a) [/ s. }; ntvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         
4 t. p# P. D7 Y  O, y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62公克
3 b" N7 I+ A( Q0 {2 r9 A2 t公仔箱論壇　細砂糖         
! q/ b+ d( ~' {# b; t$ b62公克公仔箱論壇# E4 I( J/ f3 \' ^  Z/ b
　鹽         公仔箱論壇. b5 _% z" o3 d8 o0 f9 J" u7 n
2公克
4 B0 a* b" g8 Q- f5.39.217.77:8898B.蛋白         5.39.217.77:8898. |7 }& ~7 R3 e4 u$ q/ @
124公克5.39.217.77:88988 \& Y/ U* {* X" r
　塔塔粉         
; q$ Y$ f5 {- |' T( ^9 b4 X. j5.39.217.77:8898少許公克5.39.217.77:88982 [& \4 W& S: h9 ~/ c" _* E
　細砂糖         
1 K5 v/ {% r8 I+ R* Y) H, w9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克  `# h3 f: O3 v% ~' O- |
C.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 L( \( s$ k$ R% C8 D
206公克5.39.217.77:88982 [. U6 {4 a8 X2 z; Z
D.糖粉         
; c; X  {( ?" s- q4 v: R公仔箱論壇適量. ?2 h* I6 S& M+ i& |$ S) I2 H  F
        tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 Q& ~4 v* u& ^( j; n3 G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ z: q/ n9 d6 ]6 }* Q
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。5.39.217.77:8898" W0 p5 ~( P9 `% `$ _
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
$ o8 `% C- g4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。& Y- Z1 O3 H  n
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( v- T1 O! K" v; i
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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4 I9 v+ L& p, s7 ]' |4 q3 m) w5.39.217.77:8898甜心小餅乾公仔箱論壇: x8 ^1 n: v& x  }$ G
【材　料】
5 w& H* k' q5 q+ K$ Ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1 T! o. _9 r* _+ g5 ^$ Q
240公克
$ I) p4 U$ Q4 i/ B& Q0 \  Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
4 ~( j3 z; u4 V5.39.217.77:889840公克
& l$ b! s3 O) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
1 N+ c; i+ s  a% w2 Z8 V200公克
! b# q) E3 Q4 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77:8898! R- f" }8 o& d8 G+ P# ~6 h$ R
4公克) _. }+ z+ R1 s, ~" V
低筋麵粉        
( A8 {! g3 C% N! W+ H  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
) D% H2 @8 U- X. ~& R# U/ h5.39.217.77:8898草莓醬香料         3 A. L. h0 J2 Z
5公克
% g7 O7 N- ]8 {5.39.217.77:8898糖粉         . c5 q; ~0 F) t. U' P: F0 K" a
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q0 t" J8 R# F* ^
       
5 a' [3 e7 h5 l+ t5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 a- r8 _" a, F" p
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
5 k( F) f( l+ l% V: G' V: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
0 i( ~: ^) M- }$ Z7 z/ t9 ?公仔箱論壇3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。5.39.217.77:88988 \4 |3 o% j9 P  d
【備　註】
! n7 [+ b( n& q2 b! Z1 _- Etvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火210℃、下火140℃
( i& k; m# H. ?5 ^9 s8 r( r% M) V" T5.39.217.77:8898烘焙時間：8～10分鐘

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公仔箱論壇" k9 F8 n4 u# g
澳門奶酥餅乾
  K3 s. O$ f; A3 @4 z/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- R. [8 x. l* o4 x9 S' Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇3 ^; T9 {! b! |9 O  o
250公克
0 Z9 G5 ~0 ?5 S: o公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇7 i& m3 z9 u# T& S
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! s- f! E7 B1 m; d& N* [1 _8 @, v
奶粉        
( q5 W2 N; i7 f5 ]20公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z/ ?5 R0 _3 x# A
全蛋        
" _! ~) B! ^1 I) A3 z2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個公仔箱論壇* p4 `4 s9 \5 Q; A0 B% }: Z
中筋麵粉         公仔箱論壇7 G* G/ s' i# ?
480公克公仔箱論壇4 \/ S/ Y/ Y- n3 t9 H% K
小蘇打        
4 E3 H; O2 l% d5.39.217.77:88981小匙
& D: s$ p# s. j: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
6 d4 m6 Z& G. I' S  T9 {3 L5.39.217.77:889840公克
! g/ c+ |5 ]2 j2 ~' I& \' |5.39.217.77:8898核果        
' C. t" p  o. a' E6 g3 t40公克# L/ o% U7 l) d6 p5 g3 t
       
, b' s" P' n' e9 W; ]0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. V+ b, c2 y0 H' S. T6 r) \2 ?- v5 u
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
7 i1 Y$ s+ e' P) l8 @2 p8 y+ a5.39.217.77:88982         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
9 d& Y  Q1 \0 w: h9 t公仔箱論壇3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 I! s! X8 ?- _( G& D/ Q
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( S4 c. J( S% m5 O+ D
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ u  p) h( Y! ]/ y
烘焙火力：上火170℃、下火140℃+ w" x# o# I+ G' G
烘焙時間：20分鐘
& ^0 s% t0 r" i; T% U數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

3 c2 N) W  D8 h' d9 {tvb now,tvbnow,bttvb莉斯餅乾
3 O1 l0 z4 }# I* V3 v公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# v2 G2 p8 W5 R/ K% u* S2 a2 a
奶油        
+ D" e, I3 G7 i3 d2 X# I5.39.217.77:8898100公克
, [/ ~) p. \0 {# d: A糖粉        
* I% h$ d1 O% ?5 r. e4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇, [# Q' c7 _/ Z( x
全蛋        
" K9 \& v- a- f( T+ N5 M75公克
2 a% x: K% M3 ?0 R2 [低筋麵粉        
% ], f% @1 a$ X) X0 D5.39.217.77:8898100公克
: b; z% C. S0 H- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb* o& T6 w: \$ ~! r. c( [* L2 X
3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o3 @7 F( T* x/ T
葡萄乾        
: r4 |: Y4 J5 s$ M& R公仔箱論壇20公克
' i( i, V6 d" j- G: f1 V公仔箱論壇蜂蜜         . `6 r4 H6 j& n2 m6 q
20公克
# R/ Y# P+ R6 q7 wtvb now,tvbnow,bttvb核桃        
* @* m- l, W5 g! E! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.77:8898# u( P5 V  w9 ]" N/ M4 D  o4 d
杏仁角        
8 O" F! V' e2 Mtvb now,tvbnow,bttvb20公克
. {- u% {+ ?9 x$ O4 V' O公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' \8 p4 [& `1 X% b6 N8 x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  c, _5 z4 }! |5 `1 e
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
0 b& Y% y" [5 X9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; |; e5 `* I5 s6 ~" G
瓦拉脆餅tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ F$ |  ?( X% x8 g
【材　料】
$ |7 K  v2 l. L: U0 d4 M* D+ i蛋白         + d; P8 Z* P4 g, U, k
50公克tvb now,tvbnow,bttvb* l9 G  d% g+ T/ `! }
細砂糖        
6 o* x) }- {4 @" J, e! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克5.39.217.77:8898, I% Y- s9 E1 H5 k' s# L; w
椰子粉         5.39.217.77:88985 W! a2 C& n- b' v; m5 E5 j- K
45公克8 Y) C/ ~/ |# l# @& q( l; w/ e
花生粉         ( _. V0 R" n' s0 j- i# O
60公克
3 k9 n/ d4 I, ?& d# j可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ J* }  \0 v- A" F: B4 u; i
7公克公仔箱論壇% }( f+ q! x6 p* d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* q. f! f) T4 O" |
【做　法】/ Q$ X# x$ D, q% B9 C* \1 ^
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
6 O( g& z. T" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
, u! c' _' K) n/ c3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' R: t2 u/ k9 g: ]9 n
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 a& |  Y/ |1 H9 `
烘焙火力：上火120℃、下火120℃
/ b! ^% {0 g+ C& H8 q$ ]" X5.39.217.77:8898烘焙時間：25分鐘
( P6 H1 p8 q7 b& @9 E+ t數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

7 h: t$ z7 M# K: H" h+ o" b+ J4 S4 Y
卡布其諾卡片餅乾
9 n3 _- |& }! i  m" ]6 T5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f, Q9 ]3 b+ b! m( W
奶油        
2 v) w( R1 D" F" a0 d# y# L80公克
" }0 u3 I0 y4 c; n5.39.217.77:8898糖粉         0 x; h3 y5 i4 `! k
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, Q4 x/ n) f; m' e4 }/ B
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb! e2 }. ]6 T" B# S4 H
140公克公仔箱論壇# s; Y) y, w" \; y1 O% S; D
杏仁粉        
0 {# v, U) |6 P7 h; W+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克" D0 A! c  m* R0 P9 h7 u) d  H5 z
低筋麵粉        
8 g3 }3 O5 A( g1 {, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
+ E7 w/ ?8 Q+ ]' k: k, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb; l, b: @" O: p; c, I) \! `
6公克
# q$ I  d; E2 y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb咖啡醬香料         5.39.217.77:8898' M) R/ i+ k/ R: \7 T
5公克
3 ^! V" z+ S) {- F蛋黃液        
- G& ^4 ~8 u3 ]/ b# V: c適量
/ d6 ~, ~2 Y: [; q1 @3 X' }tvb now,tvbnow,bttvb       
* D( y. L$ v! _3 Z8 R7 p5 w( p5.39.217.77:8898【做　法】
) `# Y* ]; p8 A8 M# m1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
' Q0 c, s& z/ l; v$ m1 @2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
, [2 e" Q: A6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
9 d! L, _+ Q  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。4 i. G# ]! f8 ~: r4 S
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
$ p$ m* W( P; P6 \+ H【備　註】
2 ?4 B  U  \: x5.39.217.77:8898烘焙火力：上火160℃、下火120℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! p" H" ~/ H: V
烘焙時間：20分鐘5.39.217.77:8898, j7 _( A$ j5 q  }% W2 G6 }1 v; w
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

; h; @7 i- V( }9 h4 x高鈣起司餅9 e. w$ [- f, U/ F# t% n. L
【材　料】
1 H" e- {# {( w, W奶油        
+ O0 x7 Y& R! L150公克tvb now,tvbnow,bttvb, U$ v$ Y) M+ j6 O4 K
細砂糖        
4 x0 |( p/ p+ V4 W% e2 k8 G$ }. gtvb now,tvbnow,bttvb120公克- k4 x0 k8 A- C8 l8 e1 q" a  V7 s8 {
蜂蜜        
; @& O9 l9 Y  o1小匙
3 m( F' ^1 O8 @8 @全蛋         . M% h8 i; Z2 h' C$ |0 }7 a
1個
5 h% @/ O8 k. ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
8 X1 X9 S4 N/ [- C" X公仔箱論壇200公克
  b2 ~6 v* u- L* O# }高鈣起司粉         公仔箱論壇+ O) W5 ]5 s- H  ]( f, V7 y
25公克公仔箱論壇) s5 |, {( U& S3 u
巧克力        
9 e0 e" [$ _% r, L* ^適量tvb now,tvbnow,bttvb& B- l3 U3 L! q2 {  ^
        tvb now,tvbnow,bttvb" V5 P/ D% q& t# L; e8 ?1 H
【做　法】5.39.217.77:88988 E8 Q$ b4 [; V/ I, y
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。公仔箱論壇0 ?: R; K9 ]) l
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。/ @9 P' p* M! R+ \$ c1 E
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇* J/ F& I. K. x! M9 N9 J
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' z5 [# b  F( I9 b' f7 X
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
$ A" @; R/ f7 e% O2 z8 P/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I  O, }: _  Y( a5 e: p
烘焙火力：上火180℃、下火130℃5.39.217.77:88984 Z& Q% I2 ?/ Y, ~- a- T
烘焙時間：20分鐘
( D3 Z# Y+ g& Q; l, [5.39.217.77:8898數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

. V! a8 ]9 P* F
法式鄉村餅乾& r9 @, q9 \! O* |  B: w7 g
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& Y1 d$ M( }, f4 j( q9 I, c+ t
奶油        
8 p/ E7 c; F( }1 j: u75公克6 t$ n, B2 p# d8 S9 f
糖粉        
& U: @% f( [9 f# c  u- b4 c) s# n公仔箱論壇60公克
- ]/ U" f! L" Y( W6 Q4 C  s5.39.217.77:8898全蛋         + l4 n- i( T; M* C+ M. g
1個
$ k3 a5 K( N  E; U2 r5 {' S  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" c! K- E4 `, ~$ ]0 l+ c
100公克
2 i' X/ q, p  I! @) ~5.39.217.77:8898低筋麵粉        
1 J: @% z. S2 ^7 V! M2 Y/ Z40公克
+ b: \" x) s: t* R奶粉         / H3 e5 N# |: w7 m0 _$ F- Y! i
20公克
# N+ n7 e! c  f* w; @2 N! J. f* a0 \tvb now,tvbnow,bttvb起司粉        
% n! s% G7 e, X' n/ L公仔箱論壇10公克
+ ^' G4 T/ _6 k9 z1 `/ J/ S5.39.217.77:8898蛋黃液        
4 y, {3 b9 ?- `' \/ B! c公仔箱論壇適量
0 `% \; {2 w& Q9 d2 ]  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! q* T. ^. q( G# y& _【做　法】公仔箱論壇7 F& T; V1 D7 ?* w8 U$ r2 i' N( V
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
! Q" i) z% v; g! ]9 p( j9 ntvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
- d5 b: [4 O/ B. {' D% H9 {6 e7 [公仔箱論壇3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 x, L/ Y. r' U: U3 W  y4 g
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。) S1 B2 D* d+ o3 m  ]/ v
【備　註】
0 z5 x  R4 ~, N/ W, }4 V9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火180℃、下火130℃5.39.217.77:88983 U2 B* _# g# h0 g0 ?: r  ^8 ~
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N1 x* A# _5 i
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ F& m' y5 A  |) t' a4 ~, e' a
明治餅乾
* @1 {; H8 V. g: X0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】, b0 x9 T1 O' w- P/ f' m8 D  S
奶油        
  |  D$ w) G. F& k2 u" b* ~& M- B- p5.39.217.77:8898240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, A  b9 O; p& e8 b& @% [( w
糖粉        
4 _- z; }3 S( M$ _160公克
# v, y: S5 o. o* h) V. Y5.39.217.77:8898全蛋        
) x2 i; a3 t2 c1 Q9 c; B3 n5 t4 _1個
' P- v) R5 ]; N) ~) o1 A0 X0 _5.39.217.77:8898低筋麵粉        
( j: `6 P7 W0 {- q5 I180公克
- ^" I5 q$ ~: \- P公仔箱論壇高筋麵粉        
7 M. f( E' j& ?% w$ I$ Q  z, i180公克
+ a1 a) E# O4 w/ T5 i5 V* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         4 ^/ M) S  z0 A& P) K/ o2 g4 s! m
10公克! J3 b1 {, X% \; m$ R
小蘇打        
7 K3 B/ K, V* b5 i! |7 [( |: b9 }tvb now,tvbnow,bttvb1小匙公仔箱論壇- `4 ?- ^; P$ {6 i# u% ~6 W. F  f
抹茶粉        
9 b  o( H: Y5 q0 a6公克公仔箱論壇& A, X* j' p6 p/ I) [( O; q+ [- `# T
       
3 T9 ~: }! o; [. a' W, D2 n公仔箱論壇【做　法】2 z5 t- [9 m5 U6 y
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。7 Z4 L2 {( N, W9 i
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。3 H4 ^5 ~+ g3 [& c
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb! c  l5 z( T, r$ I6 x" r1 r  I. b9 O
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
6 p2 x4 l/ s4 {, X0 d【備　註】
* x1 X  L( K! K" U烘焙火力：上火170℃、下火140℃公仔箱論壇$ j+ s8 e6 [9 U( n
烘焙時間：20分鐘
' [# A  G* b/ Z5.39.217.77:8898數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

+ X- L* ^& p9 C! w( z9 b9 ]: e# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖土司餅* M- L) E/ M7 H2 \6 }
【材　料】
$ S9 q. p4 B9 d: ~# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥土司         tvb now,tvbnow,bttvb' z1 c" p4 _- ^! ^$ m
8片公仔箱論壇3 k' D' \1 |. V) U
中筋麵粉         公仔箱論壇% K( v$ [# ]8 d$ w9 _$ F- y, V
5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T$ E$ ?3 G. S6 L" U& R6 w: E
奶油        
8 |4 \0 b# `9 o% ctvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77:8898, T$ T& |# {; M+ {
黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O  \; F" @" f7 B7 C% c- C
80公克
- o. x& }" n7 R; {4 o7 c泡打粉        
: r4 H+ G' a) H" v; O( P5 J" K2 W1茶匙公仔箱論壇5 [, a2 r- o9 {0 F9 e
鮮奶         5.39.217.77:8898% {* ^7 c! j7 Z" Y  \
少許
/ Y$ k2 {" \/ K. `* a* M# O4 ytvb now,tvbnow,bttvb       
2 C3 M! r0 G, y: q. c8 a【做　法】
( v: @$ v( E0 Y) l1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ E# z1 M$ }* o6 b' F1 I! k) q
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 q+ f( a# m& t9 f0 J( O. z
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& R5 {% d2 |6 `, g2 g6 _
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。公仔箱論壇: L5 O) m( F! D
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

9 G7 L. t4 H. F8 `+ etvb now,tvbnow,bttvb馬卡龍餅
; t2 w4 _" J6 n3 L6 d7 P5.39.217.77:8898【材　料】
2 K! y/ a# p- [# Otvb now,tvbnow,bttvbTPT         5.39.217.77:88986 R9 o. G0 U$ `. h: Z6 s
90公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ T! I& S$ u- k) U  V6 _
糖粉         . `8 A2 T, T- m( s, l
50公克
" M: `3 r+ `9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
; r# ]+ }1 }9 M+ V" E0 _1 l  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克/ l, |3 Q) s& w2 O" c% @
細砂糖         公仔箱論壇+ A1 h) @8 v# J/ b8 ~. s" a
40公克
+ |# l4 M: m( X! k塔塔粉        
5 {/ i* O- j6 I; a5 X; J6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克
' {* s# Y% M% K' W9 |公仔箱論壇        公仔箱論壇9 a8 L! F& [5 \. Q* N
【做　法】公仔箱論壇7 O6 t% k+ `$ r8 X' N6 m  r
1         TPT和糖粉一起過篩。
5 I- [/ f, N$ X) k7 [2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
8 k3 D1 y7 n1 m6 `5.39.217.77:88983         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
" U6 |% Z6 ^6 \" j7 K$ M4         將麵糊裝入擠花袋中。  y3 c, X, D! P
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。5.39.217.77:88988 W) h9 `0 U$ z# d2 D
【備　註】
# L+ ]" G+ g9 G% M# b2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

2 d! \! Q4 O5 s0 X4 L2 s0 Utvb now,tvbnow,bttvb義大利蛋白餅& I: c8 U# m& H
【材　料】
- I$ c" y: b; ^2 n2 w+ {2 ~1 A0 Z5.39.217.77:8898TPT         公仔箱論壇; b; _7 j" c' p) G1 b
80公克
2 c2 Y2 p$ e, R$ Z+ w# L. Ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ ?% ~8 {" q: l- K6 F
50公克
8 R. T% _+ c: \! w- C# m2 ~9 t! a蛋白        
! U7 y9 c+ V; |, Y8 i6 z- w" h( S160公克tvb now,tvbnow,bttvb" C6 I! `( i2 R: a1 r4 j5 Q" A# b
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' J  i) O0 R. n' L7 p5 [
80公克
: _* J) y$ ?( E; ]. Y塔塔粉        
/ j# P+ l7 K# p8 Q" m) ^/ g" O; b. K; R0 D1公克
- u( M; q7 B6 D5 A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾用糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. q  `! h1 f- B) O+ _8 g
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v; l& u5 o. J) D
        tvb now,tvbnow,bttvb$ \( ]  V1 y, p. t' t$ Q
【做　法】- |4 _2 ]! e, o% e
1         TPT和糖粉一起過篩。
& P. {5 j: f0 p) ~2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
" M* u4 O9 G+ a, p4 p4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
* e0 w$ @3 w9 D' m7 {  R& T4 r4 t* @1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
" q: H  i$ ~( X- F- {tvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
2 }' [0 k8 ~6 t$ V" c$ t7 a5.39.217.77:88986         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
6 J% y" v* U1 m" m$ @7 ?8 s' e5.39.217.77:88987         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。tvb now,tvbnow,bttvb- f" w! E0 f7 L3 A% |2 o
【備　註】8 L+ V2 Y( d6 d( |9 U- @5 l
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 }) I0 ~$ t( T) ]0 ?
手指餅乾
5 V3 k2 @' T2 ]9 c+ w- n! Q【材　料】8 I1 `3 G1 z( ~% E5 n4 L
a.蛋黃         6 l# [, p# e" [* h4 \. O8 n
50公克5.39.217.77:88982 ~1 s) |7 t- @$ h! _2 K1 S
　細砂糖        
2 m" d$ R+ a1 |7 k7 E5.39.217.77:889825公克
0 \( w$ m9 n8 j& a# [: G3 Q5.39.217.77:8898b.蛋白         8 Q- d: R& W5 o  o1 s6 S' H
80公克
% x: b" U5 v' C; g+ f. @3 \) z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 r9 T5 [% Y( L5 A/ H
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t8 d# C# u0 O, R: N. {! S
　塔塔粉        
* d# n: p7 T- x* R/ c1 o5.39.217.77:88981公克
7 }( a1 w2 W+ C' d9 Rtvb now,tvbnow,bttvbc.低筋麵粉         5.39.217.77:88986 d2 }& U7 \7 z6 k! C
100公克
0 f! }8 m( ]$ l0 h8 A. itvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
% W' W: X5 u5 g: A5.39.217.77:8898適量: \8 z. G, `2 `$ C4 h" ]( @8 k
       
8 w% i0 [6 Z! ~  `3 I+ |公仔箱論壇【做　法】
( T  d" K! E5 ^( x$ o1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
5 Q2 _/ j: u. L9 Y公仔箱論壇2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。公仔箱論壇+ x- L7 u: i1 i5 y
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
0 I6 |4 c- F/ P3 L公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中。
  k; U+ p7 Q# d7 Y4 ]7 T4 i5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。3 h8 \9 }; m  g" Q
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

# `+ ^1 m& n! c" ~  N( g8 o, n核桃餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `1 X1 F4 {* w! A- \! c
【材　料】公仔箱論壇! _- R/ |8 @0 y4 P" {+ z
奶油        
. m7 L, v- i. V% x( ?2 d400公克
# `; Y; I- N6 l8 ~7 c* g( B8 _5.39.217.77:8898糖粉        
/ w$ B2 s5 M' X8 J0 }# itvb now,tvbnow,bttvb250公克" W9 L$ b: N# B2 h, B1 V4 N
全蛋        
. a" `  A; X% l# p. m  s$ v# c; ptvb now,tvbnow,bttvb100公克
( A& e7 b0 `+ x6 w, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇/ J! K9 }- T. m' t: H6 S7 C( P
550公克5.39.217.77:88985 F% `6 o" X2 f1 y8 U/ r# D
泡打粉        
, ]$ K2 Q. N6 P/ X3 j公仔箱論壇3公克公仔箱論壇$ e# h& y9 R6 Q% n2 D
核桃碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U3 c. q+ ]/ ^! F! T* P, P
160公克
1 r- H. i) x9 F- h2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb0 m7 p1 E9 K* Y- ~& B  g% ?3 w# C2 `; _
【做　法】
! o' A$ e  A. G& o5 b7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
9 V, A1 N1 ^( M公仔箱論壇2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。! i0 T" x) a9 S* v
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。