BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 S/ e  A6 I4 G
蔓越莓蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 p$ N) ~" s0 U
【材　料】
. I/ G# n+ n" q5 U9 J( \6 b低筋麵粉         5.39.217.77:8898) o7 n$ J9 r( o: t
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 z& C! s, }
香草粉        
  U" T3 U2 c. F2 i0 T0.3公克
) F8 l( w8 n* I& d, v8 a9 t蔓越莓果汁香料粉         + L4 V( ]$ W( r! g6 @3 d# H
10公克
1 q; o% [2 v9 ~; t$ Mtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
# d* V, l/ @" p! b* m; T9 F5.39.217.77:8898182公克
4 X7 U0 Z4 h: s' h2 J# v細砂糖         公仔箱論壇' k  _0 {9 o$ Q% V$ `& r9 k8 ~
302公克公仔箱論壇+ W- N; W) X5 A( q( Y5 y" w! W
鹽        
" V& ~# ]- f! h' _  l0.7公克5.39.217.77:8898+ P+ |$ n! ~# P: c; r/ j
全蛋        
8 ^" R4 ?1 M* J: L& p363公克$ N6 ~0 |  \4 |2 c
       
! p! r, [2 {; e8 S3 B8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' f! A# L- N0 _0 s4 i9 T6 I* }3 m
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。公仔箱論壇9 l. b+ o( D5 B# O
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 b# U/ l0 J' q7 U6 ]# b3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
2 v0 B* I; u3 Y; J4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
$ ?3 K" X& Y/ F. ^5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。7 c# _; ^3 B( i& b# ~
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾公仔箱論壇, ^4 o7 e, U# K% Z2 K) I& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* m+ [6 R4 p7 ~4 J
9 {, p& |- ]6 F2 r9 u2 j

9 j' g9 u2 f. ~- G6 F$ x* xtvb now,tvbnow,bttvb法式指型餅乾1 N) t0 p! G9 R; L3 s$ I6 ]3 O
【材　料】
+ o0 V( {6 G! c5 vA.蛋黃         5.39.217.77:8898( F- m% b/ v0 H5 i
62公克5.39.217.77:88983 V2 C/ r' W6 L! T
　細砂糖         
0 N( `/ b) N: [% [" @( R, j62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r# T7 o/ n$ Z* V  @
　鹽         
0 R' J5 b+ p4 `7 h; }6 t公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb" J- ]4 i! [3 J) ?6 \( T8 p$ v+ U
B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X) B5 E0 X" k  y1 X
124公克
7 l+ y' R( }2 P$ R* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉           H0 f+ V5 O0 i! r: E( F
少許公克6 Z) W* X# a  w4 G" R. K3 e
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 M; F  q9 ^5 o! p) B& k
144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: h2 t3 X% h) Z- M5 M9 e9 o
C.低筋麵粉         公仔箱論壇+ L3 ^! ^7 R8 B* U2 L7 C
206公克tvb now,tvbnow,bttvb* q9 y% r5 ]' z% j& y" f0 P
D.糖粉         
$ g; Z7 r: v( t+ e3 ?4 j適量
" L- J, J0 |& N% Atvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898/ w+ m; `5 b* i0 D  f
【做　法】
0 X1 a- f7 M9 W1 r公仔箱論壇1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。' a1 M" _. {( K7 B: h
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。5.39.217.77:88989 t* @1 X) Y, U( n) S& S
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% S; I& y1 u, o$ b+ j  R
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。5.39.217.77:8898% I% M. l- h$ a1 I: r- A/ ~
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

; q+ R  _, b2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心小餅乾
/ @) ?, }  x3 X9 G% D! A8 x* D5.39.217.77:8898【材　料】
8 \  ~( b  q% N3 E4 _# |, A公仔箱論壇全蛋        
/ P$ H! n- X0 e9 R. u240公克, l7 a. c6 K$ I# L% r3 }& e
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb6 `# y- S  y* i+ {* V3 h. f
40公克
' ?, J; O6 e" H1 i' x! U1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖           z  g+ j3 f) I) p  X
200公克
0 @: Q: f/ O2 V) W: p# Y/ j2 F鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 n& w& `- Y4 A) _) Q
4公克公仔箱論壇* D' h' r& ^" Y4 L2 c! Z4 @- p
低筋麵粉        
2 P* L0 [0 e6 A  _* B5.39.217.77:8898240公克  R" H  y4 Q/ S! G' P7 Y1 n' E
草莓醬香料        
% C: x+ K! ~  Z: _& O- a  T# K( e5公克
, I0 E8 g7 t0 x1 V8 ~$ c! ^& D- \糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; N8 J' k5 o  {) W3 ^1 G
適量
& U* r6 s$ Q3 b; Y- S3 ?        5.39.217.77:8898& G4 a7 q( W! k9 ~8 R& ?
【做　法】
- H, n* F. L1 b- r1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。* R* e: q5 p/ P3 }7 \
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.77:88988 z) ^0 s' p. J! z
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
5 j. x6 ^1 n5 Y- k2 J3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( t, C3 |% j/ K8 V公仔箱論壇烘焙火力：上火210℃、下火140℃
( J6 {5 {, E# I3 T# ~( T  \tvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

5.39.217.77:8898$ {& ]4 p! M/ Q6 w9 u7 S7 f7 s: }( Z& x
澳門奶酥餅乾公仔箱論壇, H+ }/ c% \2 V6 w/ b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( b, @9 E9 V' M( k( [$ O& G
奶油        
+ |" o2 n& ]) B: E1 [) H250公克
5 G, I+ {1 x* a1 i7 l& K公仔箱論壇糖粉        
. N2 F! F6 R) X/ L- y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d, ~. K+ l: s; j
奶粉        
4 _8 e! e/ U* b8 s" }# i* y9 ~5 s1 s公仔箱論壇20公克
; X2 w* z0 {" F$ d0 u7 H5.39.217.77:8898全蛋        
; B) \! f+ h, ?4 I/ A* G5.39.217.77:88981個
" P- v/ F  s6 T  ?. f0 Xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         5.39.217.77:8898' G. e- F/ _9 p, l% U
480公克
! o- i0 u9 ^/ G3 L1 r7 ]小蘇打        
4 }; n/ H1 t# e/ F, d! S. I; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
% a( Z! W# H! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
0 S$ }7 ]7 p0 D- c; k* Q2 W" ]40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 L. j% p- \$ ^3 ^! F0 e9 j& D
核果        
8 _' O/ X) ]5 ]( Utvb now,tvbnow,bttvb40公克6 n4 M4 W+ t+ |( I7 \( G
       
3 @, q+ ]* o3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898. m) \' B/ ^; D0 V# p/ W5 Q
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
6 }- {, h0 M% e( j' g+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, R; ?- N- R) L& @
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
* c& c2 _/ R3 |, ]# C' t; C4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
# e; O+ `# a2 e) m/ r2 Z【備　註】
- n0 v+ j* _$ Q( R1 h% ^/ N5 V公仔箱論壇烘焙火力：上火170℃、下火140℃
) U: W" @& N$ E  g: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
0 F2 `( n# i, M/ E. H數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇9 `" c8 d# {9 a# k/ V, I
莉斯餅乾公仔箱論壇" W* O3 R& d9 |7 ?
【材　料】
2 k: P8 p1 ^  B+ z+ T奶油         + G2 S* z3 a" X% ~3 L
100公克
0 k: `  x3 b1 I  O, Q; J8 g公仔箱論壇糖粉        
' q! n2 B% F7 f; C$ t  n: r80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q( _; [3 @3 O/ ^' ]) P5 x
全蛋        
* m( I+ B7 Q/ z; y6 }tvb now,tvbnow,bttvb75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. ?2 W* q( ~( ^
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) R  W. E. X! x: O
100公克& v* l5 @9 k1 ^1 F7 [
蘭姆酒         公仔箱論壇" t. v2 D3 o* p
3公克
. O* K- a/ r0 W) \- @tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾        
& A1 B+ n/ M1 p$ ~. H* ?; g: G/ Z" b20公克' x' a# _- K, H2 V& G
蜂蜜        
- a( i% H" Z6 \' m% \20公克
5 L; ~- q$ O  ^8 l5 L, ~8 Rtvb now,tvbnow,bttvb核桃        
4 n0 @& q, R! K5 K; itvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% b" @/ K4 b
杏仁角        
; S6 _' l$ W! _- a20公克5.39.217.77:8898  s2 v( e; a* P$ X8 {7 t
       
  J( m$ n4 N4 @% ?9 j2 P【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^7 g3 E5 v4 L/ l% w) r
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb, ~% G; A: O  f# _9 _% U5 h
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

3 J% J' P# V& x7 @
瓦拉脆餅5.39.217.77:8898, q$ K  @- q+ K$ w7 N+ Y1 D' _8 K
【材　料】5.39.217.77:88985 Y7 l9 D  T5 L, ?7 j3 M2 p
蛋白        
8 p2 E8 O/ q* [5.39.217.77:889850公克
8 w2 P) F' p, y2 \; K; }細砂糖        
' a' r/ Z4 Q6 O2 W( R" j70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \$ t, N( k% R& I
椰子粉        
9 u, b. W: E1 j3 U$ Q45公克
+ Y" w; ^- R: ]3 c5 A) Btvb now,tvbnow,bttvb花生粉        
  H0 N% U; O2 L1 l5.39.217.77:889860公克* |' k5 U- O0 H% s8 X6 b, m
可可粉        
$ e% }0 U- h3 p8 F# R4 R' \! A5 F5.39.217.77:88987公克公仔箱論壇/ Y7 e* P8 j( |( c/ Z
       
3 v  [5 t0 {. `0 x/ A% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇/ E! M1 c1 w6 z: W- ^, X7 C) r
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [% P: P  z2 E0 A; e
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
# r- ^/ E& Y9 V! ?5 F7 ~# x7 o" ttvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 F0 r0 t. I6 ]/ y+ {) R1 I
【備　註】
3 v/ `6 ?/ Y8 Z! V+ r7 }4 B! b烘焙火力：上火120℃、下火120℃3 H! M7 I- ~4 `7 ~) {) C
烘焙時間：25分鐘
+ F2 ]5 }( M$ `) c* I2 c5 J) W7 Y  o5.39.217.77:8898數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

3 y& U- h1 C. X/ x/ c* i卡布其諾卡片餅乾
. G" |2 m# u6 h; c【材　料】
; w$ T' }* n; Y+ J! Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! x2 F2 g2 b- C: I$ X+ _& I
80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k; j8 N9 F! `! Z6 Q
糖粉        
# Q3 D) A# ]6 ~0 O- D5.39.217.77:8898100公克5.39.217.77:8898( m: p. ~" N! z  G* h
蛋白         2 N. E; U" j- L* F% N+ V/ d# b4 L
140公克
( B! G/ X- d) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
( R* z1 o+ H9 s$ L$ }( {180公克
6 t" }0 @7 X+ c3 V" b- K低筋麵粉         5.39.217.77:8898/ @: B; @& S9 t0 Y; N' m7 n$ s$ n
350公克tvb now,tvbnow,bttvb# n1 H0 l2 m1 i' ]+ M( r# p  Y
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 X! H/ j3 S" ?; ^( ^7 W4 }
6公克
2 n2 k% j6 w, m咖啡醬香料         tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 d% r% H0 }( K7 Z
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y$ `9 B. \) y: m1 ?$ b
蛋黃液        
* p( ]9 K) U6 s4 P' ~tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb* {0 E0 n9 ?9 _8 ?3 c
        公仔箱論壇# U. z% ]0 m, x) r" `
【做　法】5.39.217.77:8898$ i% u6 f- }$ x
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
. p; [  K$ Y$ B4 u% c# Y8 e公仔箱論壇2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
: u& Y) c0 [, v+ c: ]4 c& ?9 {* qtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。& v% V5 i. L6 Q) B0 c* {3 v8 b, U: R
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。公仔箱論壇+ W: Z& F0 }* m/ k, D# O. I) j
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
% j6 J  F0 X  r; [! q' C# J【備　註】
2 \3 i( G! z7 S' n+ a烘焙火力：上火160℃、下火120℃
9 K  P0 S# |! C% L烘焙時間：20分鐘
: }( f" q( f8 l9 ?數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

; ]) O/ A& C! s5 W/ H$ ~6 {. W
高鈣起司餅
# _; k% N% u0 B& b# j【材　料】公仔箱論壇- e, m  Z" C9 O9 P, o- ~
奶油         ; d7 N/ w0 m1 |8 S: [. O
150公克
% Y' n  k  v; A5 S: `細砂糖         公仔箱論壇3 d8 T* X$ u! j3 i0 k% i
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {, k  @8 L9 F4 M4 ]! w/ J
蜂蜜         公仔箱論壇6 B4 S9 ~, T0 N! q5 A: R
1小匙
& P. \% x% n8 }/ L7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
6 Q( P2 u" o* ~" T( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, x0 {3 _! X- T
低筋麵粉         9 c% v7 t6 J0 C; H/ y( }/ B2 ^3 F
200公克5.39.217.77:8898. h5 l7 h* z4 n, x9 X$ A& c; D
高鈣起司粉         5.39.217.77:88984 c- C) W4 `; r! `% z. r
25公克公仔箱論壇, L; z5 Z/ ~5 u; D
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 q) _3 J+ D4 S( ~
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 Q3 p) H& v2 I
        公仔箱論壇& S$ x) K  a; @& U# p/ f
【做　法】
1 X, K' j; ]% ^+ M( B1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# ^, L% c: ]7 w
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. \" E+ T" h- J
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
% |+ A& j3 F2 Q0 q" P( M: T6 o5.39.217.77:88984         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
1 c2 T" T) r  K3 K' e5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
7 w2 H7 O* f! f9 a3 _* f& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' i3 o! N: R5 K9 d8 W, J+ z+ H, w
烘焙火力：上火180℃、下火130℃  y# f* W! Z$ ~* c. `
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇" h5 y( B- R0 {& k
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

4 g8 l6 u  Y  p7 p) i* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式鄉村餅乾
' b, U$ k: }# R0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 _3 {4 U2 n; f
奶油         公仔箱論壇, P0 K3 @# o+ }0 V
75公克5.39.217.77:8898& r0 M# w% g# |& y
糖粉        
: Z9 M/ b6 M# z/ y60公克tvb now,tvbnow,bttvb% N8 ^' q; j1 t% X
全蛋        
/ I  |" w0 y  n5.39.217.77:88981個
" m1 p) X, ?. f% @高筋麵粉         5.39.217.77:8898* \% B& h! @* @" @) k, e0 m
100公克
+ f, Q. w9 L0 q+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
+ r, |" l- |" u8 y0 ]* E. R" ctvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?# I) V8 S3 s
奶粉        
0 d) b# Y" U# t; o) s5 @2 |$ z+ o) etvb now,tvbnow,bttvb20公克
! A* I7 ?, _, o8 m5.39.217.77:8898起司粉         5.39.217.77:8898' U% @! {' E  |/ w# t+ e- V
10公克
9 I3 P- ?) M2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液        
. v% Q5 {' ?% c: a6 [$ L5.39.217.77:8898適量
" e# t, t2 O- ]: Y# P! k7 s' i& i公仔箱論壇        4 k/ [8 Z/ O  x6 g
【做　法】
- V! |( k2 @8 G2 `; x% ~tvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。6 K9 Q4 i& i* h1 i0 d0 @' P: a
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇4 }% e  D; N% N: @3 g# I" v8 A' A
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
: {# h8 y7 }  L9 ^# K* c6 F5.39.217.77:88984         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。2 l- `, E7 E5 s
【備　註】公仔箱論壇& b& R$ }. Q! c0 _0 j' \0 l3 ]$ I
烘焙火力：上火180℃、下火130℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. D7 `. {" u2 }: J
烘焙時間：20分鐘
+ Y% C; ]+ C% f公仔箱論壇數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

8 Q  [9 f1 J  `" t5.39.217.77:8898明治餅乾
" e! x: `5 z7 t9 x) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, ?0 r. v' k* d, t; Z2 f8 x
奶油         公仔箱論壇" ]; ?, `# }! P* A% D7 t
240公克
$ h0 }5 N- t# d' P/ |公仔箱論壇糖粉         ! G$ j7 U* d! O
160公克
  o( i$ M" ^3 F5 w全蛋        
  o% U- m$ g4 \公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `/ Y5 W% D) t( N
低筋麵粉        
7 F0 W. ~0 }3 @! X+ ]公仔箱論壇180公克
% C3 F0 b& E5 F6 w% `- f( v; _tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         公仔箱論壇0 p% }3 E* U, n9 J# Q# h
180公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |+ ?: G0 _2 `' Z
奶粉        
: L9 G# x5 Q1 |" ^! F3 X# \, ptvb now,tvbnow,bttvb10公克
& ^7 G% G. _, d+ _( c: y) p小蘇打        
( L" @$ O& O9 e: ltvb now,tvbnow,bttvb1小匙
6 e) t# B- [" h, P抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! ~' d( _. P% V/ Q( D
6公克
. n) t3 i; V1 l( h8 l9 w5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 S9 R6 r! A4 D1 z* W% H0 k: M1 t【做　法】
% a5 n9 h' U# [8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
' i) O9 h$ i1 p! t9 E2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
% Z: \7 e4 _/ r# J3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。. c% m- O2 r+ k! D7 B1 d! Y8 p1 o
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。公仔箱論壇  N4 o* A" M) q% @' Y& _! Q, q+ m
【備　註】
1 ]7 O2 _5 H  w5 e! G! W公仔箱論壇烘焙火力：上火170℃、下火140℃% Z. B6 X4 a- W- y5 T
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 G9 o8 q5 e0 R! U( j" r
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

( s% I/ C9 V; E/ P4 O( q+ K黑糖土司餅
7 ~/ g9 G; }) W1 s% I- o; a# Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& i6 N  i2 I. ]
全麥土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G6 V% v" i& j: y  c" S
8片公仔箱論壇, V+ H9 |. E4 c" [6 x9 l- r
中筋麵粉        
- x/ d; n" b: ~# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5大匙- }0 |+ A6 Q4 B
奶油        
4 R* z2 A, w0 M1 y" Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇0 z: m4 j& I+ j0 c" p3 @
黑糖         1 Y3 S) L# h3 ^" A
80公克
$ K8 z7 M9 ~8 Q" I5 @  A1 I9 r( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
, Y& V* n' X2 ktvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
  d6 g$ @% y; q* k* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
) O6 N' H+ O* A/ r- r公仔箱論壇少許公仔箱論壇8 Q2 e+ ~( s+ q2 k0 z  G. {# s
       
5 B3 ~( E- ^. M, k公仔箱論壇【做　法】
; Z: T# B. T; l1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
% m* |) t& H, S& g6 o+ K/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。公仔箱論壇9 Q& W3 ~+ J0 t
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
# R/ l+ ]& f' {! M! X2 K! S+ H. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。5.39.217.77:88985 y: t* j8 _1 B: `
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

: A; G3 Y7 u$ r0 f5.39.217.77:8898馬卡龍餅
9 U5 U' f/ [1 j公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 a9 A8 g4 Z* q% b2 f0 Y# b0 V
TPT         公仔箱論壇( |7 {$ l) L5 s8 D. j( {
90公克
1 K5 [. p' v, N' W/ u3 E公仔箱論壇糖粉         : \! R- H; t  h9 x6 V, x. t
50公克公仔箱論壇, I4 x+ Q0 `* W5 B7 E/ ?
蛋白        
! b7 z! P5 E4 Q- z( k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克. j& G1 P- Q6 c( n4 O
細砂糖        
5 m  F) }, ?. U0 z+ q; u0 R. D5.39.217.77:889840公克2 W5 ^7 m3 N) [5 V2 i
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 g8 G# V) G& K# Y4 q+ ]
0.5公克
0 ?; E/ \; g+ s6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. ^+ {3 y! }8 I3 u# A# p【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 m. v8 n0 d% D" `) J( P
1         TPT和糖粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb* k- N) Z7 u2 l5 B
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
2 F4 N6 w6 h9 A) B" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
3 i; Z' o' E. p! l* z5 C. m& D4         將麵糊裝入擠花袋中。2 J# B, T6 S) Q3 p
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
6 s% t+ Y, r3 `) [3 X4 d【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 c( z" S3 J& o) ~! ?) n( d
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

+ J, _  c% ^4 k公仔箱論壇義大利蛋白餅5.39.217.77:8898/ V3 f: F" K; A7 [
【材　料】
$ K3 \# S9 N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT         公仔箱論壇1 C3 b' o+ E+ m! P
80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n* g# K3 O4 F5 p' `5 _9 T
糖粉        
5 Q) _# i* l% e( ?5.39.217.77:889850公克
8 f  m' t( ~7 p0 x. b公仔箱論壇蛋白        
; u: \* X0 Q- D9 Y& [8 X5 o: ^公仔箱論壇160公克
* h- Y$ q/ H6 J" l' vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 O) B) \* F" r) R! |# ftvb now,tvbnow,bttvb80公克7 T  C# f9 P) Y! q6 P
塔塔粉        
! X1 M1 _% Z) w5.39.217.77:88981公克公仔箱論壇. H+ p( F) K. Q* v/ o& a
裝飾用糖粉         公仔箱論壇+ ~  x! A+ o1 S
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. b# A. L" F/ |+ T- l- |
        8 ]/ m9 O( L6 C. P
【做　法】
# ^( U; C- n$ k* p* Y$ {" s* m1         TPT和糖粉一起過篩。
) I/ g& t; @" D; u公仔箱論壇2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
' {5 ^) ^* Y: |5 y6 k# u公仔箱論壇3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
. i- G6 \% Q0 W; P# I5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。! n4 w  r; L7 E" U
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb. P7 E7 ]9 P6 K9 P2 D7 q
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
2 b# r% G* @6 y- ~1 _7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
% E: l9 r7 S: J2 J/ rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 V$ o' ^) P. E4 Z" p* j
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

  K* ~( w1 n. b: \( P, wtvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 {: e" d9 M
【材　料】
9 |1 ^* V# k) i# P1 K4 Y4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.蛋黃        
( `( |* v( ?2 l, C公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 T6 q! x) ?  C  T& P
　細砂糖         公仔箱論壇$ b8 n; ?2 h. v# L- p9 y: x
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 Q3 [1 ?( F& S' c  Z2 E
b.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb9 Q' C3 o0 F3 m, Q1 f& W
80公克& C/ J4 u2 {) C( B$ Q  G
　細砂糖        
6 L2 _5 W! Z$ f6 C& s0 q2 D50公克
  X3 N# F3 r2 e7 b5.39.217.77:8898　塔塔粉         5 _3 i' a3 [3 c" G: i
1公克5.39.217.77:8898( m; Y, L( |4 d
c.低筋麵粉        
7 u8 U, q; ~( B. |7 u2 N" |. w* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B; q$ n5 ]) L$ o2 s
　糖粉        
+ h' z. r* t0 q- y: Z9 A5.39.217.77:8898適量
/ h2 M8 O0 T, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ u( i- U+ {" A' \/ _+ I1 q【做　法】
5 e$ T$ g2 G" h$ W公仔箱論壇1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
  L) p- s0 h" N  m; w: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
1 m) c  F3 n8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。9 Z+ Z8 c7 x+ h- s; y
4         將麵糊裝入擠花袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' C7 p2 R" A5 T; P0 s: ~
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% C" y. {3 w1 J: U8 s
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

3 m4 P  O" k0 \9 j2 K  }
核桃餅乾
3 y. H! E: S6 I& h3 q' q  o8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 |' @5 s2 A8 K
奶油        
" o: ?8 y" t1 o" m' q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇$ t' d! H+ V. V' H
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 ?* C6 q0 Q8 J/ I8 ?
250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G- Q7 e! R6 ?, ~8 g) ~3 r
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 a( d. C- W+ r) h6 ?9 |9 H% U
100公克+ L" ^" O0 M" e
低筋麵粉        
# g9 K, ^$ }6 ~$ E) b2 `6 n/ H5.39.217.77:8898550公克
/ T4 r6 e6 w6 i. q3 P: f泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb: \! m7 W) Q) q$ v1 A8 q  ^
3公克
3 \- ?3 @5 k+ {$ P核桃碎        
/ E( q7 q. c% ?' r- }5.39.217.77:8898160公克5 x' ]2 s, Y( W  ?1 p* ?
       
( ?. C4 r3 {2 v- I: G0 @, G5.39.217.77:8898【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 k* Q2 E/ }3 O  q+ W" K4 S
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" r4 L+ Q/ Z# z! @6 w/ I% O, ?
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w4 C$ r- Z$ r' _" [" y
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。