BeiDouChef

公仔箱論壇9 N- _% s+ C( }; T
蔓越莓蛋捲
$ }' W; \! n( G6 B! O6 \2 l9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) q* R0 n1 L4 e. N4 g! q低筋麵粉        
+ c( v7 B5 J% R) y* z% v7 g! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克8 R1 _$ {! j7 m0 c5 G. ~  }  K
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- I: D: G1 ], u
0.3公克
( b  W& D& Y" N/ i2 f5 _0 R% B+ ftvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓果汁香料粉        
, |* e% H6 v# i5 {2 r. v4 Y) q7 Rtvb now,tvbnow,bttvb10公克
% l  `) s: V* n3 I6 |9 c  A9 ]tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
0 `* Y% b% x- G8 H5 u9 n+ ^0 d182公克公仔箱論壇5 H7 T0 V% C- s8 U: ?
細砂糖         8 t2 U4 h9 h. @
302公克
" _+ E% K. v/ r8 r2 ?鹽        
& W- L% h0 {% T) I0.7公克
9 C. u# V+ F( \& c4 ?tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
2 a+ Z$ e/ Y0 n5 G  Y' A8 D5.39.217.77:8898363公克
7 Q3 ]6 q, V: F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb       
: n# E" z* }! s: I) P9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' u# H" k8 F  |
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
* @7 H0 x0 A( Y& _$ u4 f1 A# M5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。1 y* Z+ l2 Z$ B' \7 J) i' X
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
( _7 t  e. N( a  j/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.77:88989 d8 V8 U, {! K4 @/ x: E
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。0 a+ f" u- _# a* ^* v' I
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾' p+ q+ V& C$ F) W% I' F
0 p4 C% O( ]/ O
5.39.217.77:8898! ]; w  @( `) K: [
公仔箱論壇8 K" ]/ k1 L, c7 D; c/ G
法式指型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: G5 G! J# K- r1 p0 P
【材　料】
" I# Z# A4 w7 R/ F3 K; `7 pA.蛋黃         
. B0 h$ e9 Z0 `1 h+ A8 A1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62公克
6 z6 }$ k+ ~* u4 [: l　細砂糖         公仔箱論壇  u$ `4 Q, X- t$ t- B7 A
62公克5.39.217.77:8898& Z' F. Z, q* X% r9 }; [4 F: d
　鹽         + x9 S- N" H! n6 _" l6 k. D
2公克公仔箱論壇, A& S: M* t9 A0 r1 n
B.蛋白         8 {, d+ }2 A: q9 H8 t) T
124公克* M, k5 b2 R# B
　塔塔粉         5.39.217.77:8898* Z+ v, ?6 l+ T  u
少許公克
7 X9 p- |" W# G; w8 |$ J) N% g! ?　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]5 _( X  w9 s1 H/ Y
144公克
7 s0 ~, R# `, Q; ~& f5.39.217.77:8898C.低筋麵粉         
  R! l3 q' o' N206公克
* O  u4 q  `& m7 J: s1 j; F" ^0 n3 e3 h公仔箱論壇D.糖粉         , n9 C: Y0 I1 |9 g
適量5.39.217.77:8898& ?/ U4 s1 t. }8 c/ F
        
' N& `& N8 n4 j. I1 n7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇  d2 B; N! N2 W' O# f8 @6 [9 L3 _
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。( r- W# b" T4 q4 {' c; U: ]- a
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。公仔箱論壇, C  Q$ E4 l  f. X8 P
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x/ ~+ K! b$ X! R
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
9 u7 P) [  h% R) M& f: C2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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) \$ X* [' u6 Z+ j4 Q公仔箱論壇甜心小餅乾tvb now,tvbnow,bttvb( G6 c8 [+ ?$ D9 h/ b; Y5 _
【材　料】# x2 L+ z$ |! F5 A0 n, @; _
全蛋        
0 Q- X! _- ~) Y: s0 B* `7 {) R240公克
. ^# |2 F3 I! S# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         ' T' e) p# a4 \! i& _
40公克tvb now,tvbnow,bttvb' ^  C) A1 M* a/ m  z+ A. S1 S
細砂糖         5.39.217.77:8898; n& p" @8 r8 `" D* Y: z# Y/ `
200公克公仔箱論壇- O. L/ C) X% P; Z. T. K+ D& z
鹽         " Z# `  m9 ^2 Y' g
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |) E% L: a  ?& J/ Z( z
低筋麵粉        
. Z1 P, D% q3 E, f( F; i7 m1 T% X240公克tvb now,tvbnow,bttvb  s( b2 ^5 ?0 i" s
草莓醬香料        
7 j- O% u% M! l% I/ i, S* Etvb now,tvbnow,bttvb5公克' ^0 z" y0 @- z# L2 |8 ^6 i1 O* F1 j
糖粉        
# m5 i( X% _$ M+ l  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:88983 H: P  {2 f* O
       
# a2 o* v8 E- \4 \' T; A; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ B) w2 n/ W7 l; T2 n
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
8 Y3 |6 `$ G$ G5 s6 K# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇* v' z, G4 m7 e8 }) p) F* O2 o* S! Q
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
4 x0 o) z2 T& u5 D1 P* `/ @: J" ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇9 P! `6 z$ v$ v+ `" K0 X) L
烘焙火力：上火210℃、下火140℃tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ e, C$ e  e& p
烘焙時間：8～10分鐘

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: A* e9 P9 \4 S3 z- o1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門奶酥餅乾
1 \1 ~- L& G# M1 W0 [  O5.39.217.77:8898【材　料】
+ [3 \# Z" ?% U" v4 h0 ?$ \( ?2 N5.39.217.77:8898奶油         ; M5 X+ ^% r, R! ~( v  q) _  L) O
250公克5.39.217.77:8898- @( y/ G3 d, {$ v9 h( g3 z
糖粉        
5 S$ w, {7 A5 A! k* d$ ?公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h8 l. N( C+ W8 Z4 _) R
奶粉        
% f+ o8 V3 k7 C20公克
5 u7 J6 z: {9 x0 o# H, O& htvb now,tvbnow,bttvb全蛋         * E; S: G) N- B) k$ J: A
1個5.39.217.77:8898# j1 z; n" p2 N% D" h9 q
中筋麵粉         * u% @) y3 L* G6 O4 r
480公克
, X/ _' {& [0 t5 R8 C( R7 g. L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         2 F4 x! H5 Y* X* d0 C
1小匙# u' a; f7 {2 D) {1 ?
南瓜子         9 ?# X, h7 }9 G4 p0 x7 ?2 b
40公克" P1 [+ M( G1 m9 K; h6 l: ]( M
核果        
/ |/ O7 W: Q& _; o, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克7 E1 U% u" {& I6 A: M
        5.39.217.77:88988 p1 x) w5 d4 h$ y4 ~* u. h7 p
【做　法】
$ x: A' N2 l7 L2 G- Q/ h: S7 c公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。. |& X' N0 Y4 U) X
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.77:88988 ^7 u7 J" \( d4 d, t7 M
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
/ i( o& I, k9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
' U% |( }( o$ G% f  |  V1 m/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ v) a; ?$ F/ I3 Q
烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F) t2 w7 t6 l6 P2 u
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇0 W' v1 W- P4 O6 \
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

  ~7 z1 h/ k; n( R9 g6 Z4 U
莉斯餅乾5.39.217.77:8898: ~! H3 L; k6 |* y/ a  W% B
【材　料】5.39.217.77:8898! V' n+ K; R0 c
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E9 C! q% Y: Z
100公克
1 ?3 n3 k8 q2 R, x0 N! L- b( R公仔箱論壇糖粉        
! [5 {$ k4 w/ i6 c8 ~  I5.39.217.77:889880公克
# t) F- v, x& Z9 ^" `* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 B0 k6 @  b: i' w8 x# O% F
75公克
) Y. R8 {3 T+ Y8 z) H* y公仔箱論壇低筋麵粉        
* b- U3 K2 e: y! `" c  S100公克
# {, k; J; y, C; _蘭姆酒         : p* t- s) U7 @$ j6 p
3公克
; H' P4 n0 w6 z, b7 _# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         9 z* u. D- r6 l$ \- h% U' ^7 C; y
20公克' n4 ^8 u, B  M) l3 z2 H
蜂蜜        
8 J$ ^& N, F, J% T5 s5.39.217.77:889820公克
3 U* t3 I: d  k8 Y公仔箱論壇核桃        
. t$ X! U/ s/ {# q7 d9 ctvb now,tvbnow,bttvb20公克
3 M7 r" Z8 z9 `0 L8 M" h: A3 m* Btvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
8 @/ {: e% s6 a" j, A7 ]) ^4 {20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V  Y% j$ h3 [6 M7 v9 t
       
& A4 X; C% Z% h, m( w+ e1 L  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 _7 s8 u! {, h7 ]- I. U, Rtvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
0 l" Q  K( Y; \1 q# c, jtvb now,tvbnow,bttvb2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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, p' M) y3 K9 j! D$ J+ ^6 h! N
瓦拉脆餅公仔箱論壇0 R) S2 g: j1 j/ v4 O" J6 V
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: ?* ~, ~' K6 Q( a
蛋白         公仔箱論壇7 [9 Q3 K+ a# c1 y0 k- S; O
50公克, o! f& v  r! k3 j6 J
細砂糖        
* Q; n* M' n% _- N( itvb now,tvbnow,bttvb70公克
2 ~* S% @( _  l& N( U( z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         ( n7 N0 T* x/ h$ {# O. a4 H
45公克
' Y% y% R2 N* z7 E! Y' M( r5 n5.39.217.77:8898花生粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* B) }6 u; l( w7 d# t
60公克
. t& B( P* J8 O" Vtvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
0 F" [9 v# Y6 b  m2 ]7公克
/ Y) ~$ Q( ~6 X+ R& w5.39.217.77:8898        5.39.217.77:88980 }* L1 v# V; A, X& o
【做　法】, ?" L1 `6 Q) J4 v: [
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A( L$ i6 O4 C: j# ]
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。# T) `+ p* P* u" l- D/ n
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。5.39.217.77:88983 ^5 [5 i" n- Y( V, k" ^
【備　註】
9 n' m) j8 q9 Q) ]烘焙火力：上火120℃、下火120℃5.39.217.77:88988 a" Q+ I. N  u# [2 V
烘焙時間：25分鐘公仔箱論壇8 T& g7 m: n5 X/ T" U/ E7 `
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  L* I5 \5 N) b3 y" n
卡布其諾卡片餅乾5.39.217.77:8898) E- P. S7 r" w6 q" T. c  \
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% J5 s$ u( ], G
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. m3 }1 G7 q. Q/ V" q- ^
80公克( y8 g: g) U9 O5 T( w8 b
糖粉           K- ?) }+ a6 L. x' u# X( j2 s
100公克5.39.217.77:8898! B3 J5 s2 s: @+ d7 ~( j4 }
蛋白        
( _6 R6 Y9 v  Y8 \$ L& o/ L140公克
9 N$ E2 q1 \4 L. z# \: p7 `杏仁粉         公仔箱論壇5 T2 E: i( B% ?) E! g7 c
180公克
" h$ k' q3 t' `. P' J; f! K) }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         * x4 @- V& Z6 O: z
350公克
" d: x* {) K9 H# Rtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 A' q4 p. a' J
6公克
1 R6 b8 o4 o$ @+ a( S1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡醬香料        
9 r- ?- M  }& l2 M1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5公克  a2 `3 w3 p- t# Y& X
蛋黃液        
7 @0 Q. g. s: ]- o8 g適量
; \9 \- C& [1 L# P" s, G5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; G4 u8 `4 o/ n, G+ m
【做　法】
" l# K7 H/ C" W5 |4 K1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
; s* P- D, A  ~7 U3 v  e6 \8 Btvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
. s+ z  T" a3 o$ y+ q4 v* S7 T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。7 K7 x0 k4 W! l, j4 }2 j9 _
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
3 I1 {1 F& |2 H2 g- I# H5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。. }; _& V8 F6 u8 i9 w2 `, D
【備　註】& K7 t( J% f( h! R5 b. }
烘焙火力：上火160℃、下火120℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ }" F* h7 d! Q& M& ~" i+ Z9 n. K
烘焙時間：20分鐘
; w! h- d: B- h* r& e; Z  p數量：20片（每個約40公克）

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5.39.217.77:8898/ X2 W8 S0 d, u$ [/ ~  P, e. P1 u
高鈣起司餅公仔箱論壇, d1 }6 b) U1 E: H: ^) P$ H9 P9 O
【材　料】
7 ~$ [& M( p: M1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
6 ?1 P. U% J; e& m, s: c* C/ A# U150公克
# o' `- N$ I# s公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& G; c# s2 g. M" o) C. h
120公克5.39.217.77:88986 `  [$ A$ A7 r
蜂蜜        
1 U4 w% M; O* D$ F; o8 {; E5.39.217.77:88981小匙
* a! ~$ J, q8 ~: s  M+ N) k) z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
4 ^* U# ]; l  H$ ~1個5.39.217.77:8898+ [0 B1 }5 M8 d; O- d
低筋麵粉         公仔箱論壇: A" z3 r* z+ `) p2 u  |
200公克$ C: ~- q- A1 d
高鈣起司粉         5.39.217.77:8898* v# X4 x  B* p; X
25公克
* [; z4 R: \" L9 t, _! u2 a& rtvb now,tvbnow,bttvb巧克力         5.39.217.77:88986 C4 e3 K: G# T7 Q
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 z5 q- m6 L3 f% G) ^% ~
        5.39.217.77:8898( T* Q" s7 Q7 N( l, o$ n2 y
【做　法】7 ?# n; z: o6 p1 l
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。5.39.217.77:88988 z3 J6 q$ i8 D+ y6 ]
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。! P# i% `9 l: z( Y
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb* [' e: H# V0 M3 [
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
% d& v1 Z3 G+ a2 {  Y公仔箱論壇5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。' }4 V: A9 [4 V+ ]
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' W8 L  e+ U. A- a
烘焙火力：上火180℃、下火130℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]' l4 ~7 M# i5 T) p
烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: f+ U& D  w& a6 `% ^
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇: u) N2 I6 c0 g& p. ~$ Z0 `
法式鄉村餅乾5.39.217.77:88986 A9 X$ ]8 `7 p8 {
【材　料】
1 z, `0 d- B% L! W* ?: B! ?& i0 N: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* f( T5 B  b  Z( B5 D) d
75公克
9 K3 u! R& ^. x5.39.217.77:8898糖粉         5.39.217.77:8898( d! M; p/ s# ?$ r
60公克公仔箱論壇, \! W! U9 X. x" k# G+ U0 r
全蛋        
+ U' v+ {9 f" O: _5 O% R: dtvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n  E, E6 u  U7 W
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ p- i# q( B/ I1 G
100公克
; x' ~8 y6 I% L+ {) a低筋麵粉        
. @' P& E2 F/ v% r$ ?- {; ]5.39.217.77:889840公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# o9 X  y& ^
奶粉        
4 s* h; L: ^( l& M( Ptvb now,tvbnow,bttvb20公克
9 U6 c( z- g5 C( v) J公仔箱論壇起司粉        
& g0 ~% G$ U, T' @. m8 M) ~5.39.217.77:889810公克
7 f* ~- `' q( J' o( X9 |$ \3 X蛋黃液        
' T1 a3 I' [0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% y9 C# @/ `/ N0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ P! w) N) v8 Q& X1 A+ v- W* Q* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: @3 b) H2 a( O4 D9 W2 \
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 l" }! t  f% ~6 x
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# X% Q1 f2 C8 m
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.77:8898/ g$ M6 o* K; {% m& I" p# C
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。, U- ?1 X0 a; f  W
【備　註】
: w( A9 N: f* Z3 M5.39.217.77:8898烘焙火力：上火180℃、下火130℃8 r( w# n4 }: y1 Z/ P/ I6 `
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇" s. z/ l, j0 a9 Z& r
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

: T3 j0 @# _# W2 [. l& V- z! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明治餅乾8 f2 |) u# A6 q& \+ b. w
【材　料】5.39.217.77:88988 C# Q. k" k/ G; g4 m. B6 K. C
奶油        
& |. C+ I9 v  `% U  [8 V! P240公克8 V) @% j4 [& w2 K! ^$ {
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) E7 ~$ C% l% R' I# W4 E
160公克
/ q& D/ Z0 E+ _& y& K6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
, E5 |9 O/ r! ~5 f: h1個1 w, K& g" B9 [- C& O! [9 b! _, U
低筋麵粉        
/ A) S7 v$ q! Q& r8 B9 |# i180公克5.39.217.77:8898  r" Z3 j7 H9 ~. ^% u. s; I
高筋麵粉        
- M1 A4 S) M* B1 l6 Q2 J/ V5.39.217.77:8898180公克2 j: z0 C4 z) n8 m+ R( ?. E" T
奶粉        
8 h: s: ~, V3 b; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! e  P1 x- ~/ i; b. D& d7 i$ P1 p
小蘇打         . v7 Q/ Q4 i4 S9 V
1小匙5.39.217.77:8898/ o3 ~5 K6 f' v( p+ m/ d7 c
抹茶粉        
$ c4 m" u* J. P1 \5 c6公克
: W! P* ]' B- \% J) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:88983 Q, w" {5 C  h
【做　法】
& f; C# x3 I( w0 c/ o" q1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。  ]" _5 E  G0 K  X& s! D
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 W- V$ K) D* u9 o  T/ @
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。6 d/ k. k" X( `% J: v* m1 B
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。/ C& Y5 W4 {% F* x& q% Q
【備　註】
0 R8 `8 K5 D) G# v6 F; A' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火170℃、下火140℃
3 j: G5 _5 E- I" w$ J& w+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
  I3 M. a. e' x* j5.39.217.77:8898數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% X, p8 m0 ~$ F: T8 F! L9 v
黑糖土司餅公仔箱論壇1 ?' s  `6 h7 U
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 m7 \% Q# w2 P' O! G+ L
全麥土司        
( Y- z$ M5 ]3 m9 J) Q8片
7 O# O' F. O% ^: y中筋麵粉        
8 u' O  _# r/ W1 [3 B! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5大匙. o8 x1 F5 o3 K  _  t* Q" {% W
奶油        
, E, F, I/ U5 X1 }7 [3 Z100公克
: m- f+ Q" q  h5 ?5 y4 M! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 O' d  C4 g( U( _& h$ |- b% b5 R
80公克
8 F& C/ R/ v! Q  B+ w) B5.39.217.77:8898泡打粉         公仔箱論壇( ]" n0 D1 q) `) [
1茶匙5.39.217.77:8898, `5 G" p* ?/ W/ P/ Z
鮮奶         5.39.217.77:88980 M# o4 G. h8 m: D- ~. L# d1 H
少許5.39.217.77:8898% g. K: M" Y0 B
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; p* n4 e# Q+ g3 }  l
【做　法】
8 K1 L6 I1 V* U* W: x5.39.217.77:88981         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。tvb now,tvbnow,bttvb$ B' W& p- r" c
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
5 @; S$ l# @% f2 ^0 j3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb( K/ ]+ e- U3 g; L$ t
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
1 {& K. h. @2 p0 \7 n# v5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88984 _7 a5 f" B2 J: e1 `$ ?3 @- z
馬卡龍餅公仔箱論壇  u( G1 p9 y9 x. w" t1 m
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~( s! q/ A6 R$ I4 \7 H
TPT         5.39.217.77:88981 e3 _9 Q: Z7 A2 s; ]" ]
90公克
8 N- {/ C8 `7 K3 {糖粉        
: U+ H+ P/ A& J" J6 V5 N! Z公仔箱論壇50公克5.39.217.77:8898% g: E' n: c$ t# J
蛋白         5.39.217.77:88981 U" o3 x  m& h0 \
80公克
8 m% F6 }, j2 M1 L) _細砂糖        
+ ~* P0 [6 n0 d) K7 l2 o" Ztvb now,tvbnow,bttvb40公克. C$ d9 O4 J) x7 ~
塔塔粉        
6 w6 R7 w3 C) V. |0.5公克
- |- N  _9 H8 t! d# a2 S, M7 n公仔箱論壇       
# i1 O& O2 I- L7 D【做　法】
) o* }+ z" r* s0 A) A" K6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         TPT和糖粉一起過篩。+ K* ]9 ^' W2 g" E6 r0 g% y5 t
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
& L$ S% [+ C% E  i! |5.39.217.77:88983         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
3 F3 @' H1 t$ U+ }, d. b$ w5.39.217.77:88984         將麵糊裝入擠花袋中。2 F5 K3 v6 p' O" j* l: s+ ~
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
& e" ~8 K8 B+ {' T( C4 Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】+ a; k9 E- p" Q- i2 H3 ~; h9 S
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

; u4 e3 Z: v" ?- ~; t' R5.39.217.77:8898義大利蛋白餅0 z1 u. Z) A3 b7 \
【材　料】
- y2 B6 f3 Q* v3 y$ Z  J. p: z! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: b* Y2 [, L5 ]
80公克
5 g. Q' L$ a0 h3 _1 c6 L% {2 y糖粉        
5 K, m: g. p& q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y; r2 P' ^2 ^- n' d
蛋白        
0 K3 }  Z' \8 ?. i; v7 ?! }9 ]5 m2 J160公克5.39.217.77:8898$ M% E& D& W5 n( o; e
細砂糖        
/ H. i: l& \- }80公克公仔箱論壇4 y" \/ j: `' i( n5 d* U4 a
塔塔粉        
+ P: H( G6 Z& y0 V公仔箱論壇1公克5.39.217.77:8898' x5 T% u. x9 J
裝飾用糖粉        
2 M% W, b/ m: d' [5 ?9 n少許
9 ~4 A- H$ h8 ^( t7 L2 ~, l! A5.39.217.77:8898          e  p! ?* L$ J4 S, a' i
【做　法】
# ]! ~) u) V1 W+ W! v! J5.39.217.77:88981         TPT和糖粉一起過篩。
5 T1 l- A1 M5 j' x9 x* {# Z+ ]/ `" G$ [; B2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
" ?1 Q2 ~0 x" \+ f: R9 F: q0 n$ K公仔箱論壇3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
, ~0 ]; ?. Z$ M$ t" A3 }2 A! y4         將麵糊裝入擠花袋中。公仔箱論壇/ c2 K$ L' C) r6 i
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。1 W* N; e2 {3 y! D. F2 W
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
3 |3 o9 P% q( ]; u7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
1 ~  o6 F# t6 g. B【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 O; M- {4 A$ D( t) s! d; t
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 Y4 ^/ l' t" N4 Z
手指餅乾
3 j6 q+ y; \# A, N8 v# P: p& f5.39.217.77:8898【材　料】
; o: @; [  p  Q# Q8 ~5.39.217.77:8898a.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb- t7 B7 ~2 A4 [4 ?1 M
50公克
" b% K- f6 \- P' C7 _+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
" P* L0 k  [. N/ ]tvb now,tvbnow,bttvb25公克
4 n; o" y+ T+ B: F/ I# etvb now,tvbnow,bttvbb.蛋白        
  z7 y/ q! }8 Y80公克
8 H- V; T) i4 }/ Ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
2 |4 d5 G0 _, o. e- k0 y) m! Z7 w: s公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 \5 r+ m9 I1 C* u0 ^# a1 a! G
　塔塔粉         7 f4 [7 p; [0 x! _
1公克
' o! r' u/ T3 b; a; F" o( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.低筋麵粉         9 n' I5 f! q" F0 m; L, J
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* G( E! p- X# J# z
　糖粉        
/ M9 M) a4 v% u. T. g" a, o+ e  h/ F5.39.217.77:8898適量
% ]# _. Z* q" h3 N  L) ~        tvb now,tvbnow,bttvb; [. s2 m4 j$ ^! c2 o$ S
【做　法】0 k$ `( Z2 t* _+ G
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。$ {( S+ [: H) m4 K$ J5 m1 F( O
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。& L" W; z6 l$ D9 X5 m: B7 X+ c+ G
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
8 Y* l: c: E5 ^7 P' Q6 S4         將麵糊裝入擠花袋中。
5 y  [. ^# R- O; v# {+ h1 Y公仔箱論壇5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
2 f) Z" o/ a/ X& b6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

& e6 P9 V* a" y$ ]- `5 {4 B
核桃餅乾
) t  J& [9 R% U% R) n, }【材　料】2 s5 ?: v' v. U% r1 F4 {
奶油         5.39.217.77:88987 ^0 q# e8 l! r. |% S
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s$ S8 J- @% c1 x6 o
糖粉         5.39.217.77:8898& H+ m! z8 y" W5 j  Z# ^) \2 K; Z
250公克
! J4 j6 c5 C/ f1 R- D& @7 P5.39.217.77:8898全蛋        
5 n' K/ J* ?, b! w/ R3 g0 H100公克
/ B. n9 L0 i" B" O/ H/ e5 ^5.39.217.77:8898低筋麵粉         5.39.217.77:88981 Q2 K1 K4 N8 b' t( f  Y9 Z3 m- n
550公克
$ H! M/ y; X0 ?( B+ b9 M公仔箱論壇泡打粉         公仔箱論壇, o! P( H6 q4 T! Z. Z6 I
3公克
: \, L' p- [: `6 L2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎        
* {6 t( G- L: ~1 x8 O* b9 Ftvb now,tvbnow,bttvb160公克
- \4 f  h  L2 q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* l  N. b7 `! O) u+ i公仔箱論壇【做　法】! H2 i9 l6 i, A1 J" @' a1 a
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。9 j3 \  c% R. P4 [* o' y' R
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
: n: Q' c8 |! N3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。