BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 x# @) R7 b* D6 O" s, z
蔓越莓蛋捲  v) E0 h. t, E
【材　料】5.39.217.77:88986 H, i- j2 Q7 X5 g' c
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ c- P/ M& f0 K& I$ B
151公克
" L! f4 f* @% j) X0 d* z公仔箱論壇香草粉         $ x% r, k1 F! p. i
0.3公克5.39.217.77:88984 w( F% q* g& l
蔓越莓果汁香料粉        
( X% f: @3 A  x) ^' B) z5 }5.39.217.77:889810公克5.39.217.77:88989 |0 M4 p/ e; [5 K" h
無水奶油        
& O* u9 n5 O( Z$ f) M: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
+ ~0 P8 N. Q  k1 A, Z/ `細砂糖        
5 d% C7 N" M  A3 C+ D1 y' o9 B公仔箱論壇302公克
9 q2 r9 q9 D% Q3 E鹽        
+ T4 s1 _% P0 N2 Y! c3 I/ a0.7公克" S9 z: ^4 V1 [
全蛋         8 V' C& o5 S6 G9 R8 g/ K
363公克8 w. K1 L4 u4 J1 X
        5.39.217.77:88982 f% |7 a" ]; E: h
【做　法】公仔箱論壇" l( W0 _3 e% c' u3 {
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
7 ]! T# v: ~7 j! p9 I* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ]& A& K( q7 @" T0 _$ w4 t3 R3 I: \
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
* h0 b& u* s) C- }! k! q- x4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。2 a2 ?% F; `7 k% A6 Z2 F5 I
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% ]! Q; ~( @  U& Z$ B+ K
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
6 h: h5 _. b8 f$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 I9 h  Q, t2 H# L% I! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 Q6 Z; a: Z3 S
8 {" `8 P8 R' f
法式指型餅乾
. Q7 R0 o- c4 y, t6 @+ t3 C( C) F5 K- }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 G+ B9 [: a' Q0 t8 o# G公仔箱論壇A.蛋黃         
5 G$ H, g8 A6 w  L# \4 d62公克公仔箱論壇6 d& d3 B3 d/ z1 u0 Y9 m/ Q" C2 B
　細砂糖         
( u  j$ e/ M5 o) k. q$ J$ f62公克
5 G+ S" l5 I/ G  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         5.39.217.77:88981 i/ F; ^' S% _  w4 ?
2公克
, |6 v: a5 ~- P' f7 T% e. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 e, W+ |: n' ~* Z' m2 V/ Y
124公克$ e* l) Z) D1 k4 h4 ~
　塔塔粉         " V: L+ A! f, }& T% \! s
少許公克& p6 e3 H. _" e" o, B" t9 O
　細砂糖         . s( I3 {0 k8 i5 h
144公克
& o! ~. M+ ~7 n5 l  C( {1 K$ D. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         
) g& Q: D% K: \) I( n. R206公克2 h" \: n. ]8 h/ n9 e( ^5 @" S
D.糖粉         
0 ~# {5 U- m% d3 y, A8 }5.39.217.77:8898適量! q1 R' n. Y7 V4 C
        
! t# H! S% P4 @公仔箱論壇【做　法】0 O3 _' L. ~  d4 [, |, g" o
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
* Q+ O+ T% t% Y( U* b7 G8 t2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
; b5 z' v( @8 A3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
- W* x1 C# h- c3 [5 k; |& S& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
3 H9 t4 h' e- {; b; d5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

4 [+ H% \# D: S: C) T2 G
甜心小餅乾
; P7 j& H7 A  l1 k9 `, ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I  d( y* a* n7 t
全蛋        
8 ~* `. S7 w) ]; Q6 \( I- s- V240公克tvb now,tvbnow,bttvb- y; q  f* G1 b; a, G6 G# b( b; |0 g
蛋黃        
% F; S4 y# u+ ?+ r  K: d7 g" U40公克5.39.217.77:8898' E% [" T+ l9 g0 Y& [
細砂糖        
4 x& J9 ~+ e% a& i: S  Btvb now,tvbnow,bttvb200公克
8 ^6 h2 X1 q) R: |9 D3 O3 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77:8898) w$ o/ N4 W8 g
4公克
5 k  Z' `& y! t/ T% ]: O# W5.39.217.77:8898低筋麵粉         % B  B5 G4 o. {4 _  y
240公克
5 @9 X" Q+ x% H; n1 h, q( F+ xtvb now,tvbnow,bttvb草莓醬香料         公仔箱論壇# f5 g1 M! k9 b
5公克
8 a9 i6 ]3 U3 J! h% p5.39.217.77:8898糖粉         5.39.217.77:8898" s7 P( e6 P: W( a
適量
2 l4 v, `3 R9 Z3 c3 ktvb now,tvbnow,bttvb       
, X/ \6 `& R9 ^【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ W; l5 }4 [7 [& C, S5 W) T
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。! Z" T1 ]) w5 w/ a" E4 h
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.77:8898& y, `7 |. \" P0 G6 `& ?4 V9 I* B
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 G% V; A9 }6 X2 R: G2 o
【備　註】
" q' a; {1 J& m2 _% t公仔箱論壇烘焙火力：上火210℃、下火140℃5.39.217.77:8898# \% F% \" w! L6 t$ S2 K) h. Z, p9 A
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

. D, t3 E0 B/ H2 h9 ~
澳門奶酥餅乾
$ X5 m0 c( N8 W7 y4 Z2 r6 |1 {6 [5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 H: Q2 ]3 g9 D0 M3 A+ s
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ }- M, D3 a* t3 F6 b: Q- o' E- `
250公克tvb now,tvbnow,bttvb- p- l4 ]9 p! G" r) `" ?6 h
糖粉        
$ d7 [: G; V9 Z" l* P150公克/ b9 E* P4 Y/ u+ `, }: K
奶粉         % g1 q" N$ I$ e+ e
20公克
7 B) L* o; |/ ]$ T, X/ ]5 I: }/ Jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
) R9 P$ |# ]4 h0 [1 r1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 n2 e% }3 N0 l
中筋麵粉        
! Q- z" F8 {3 I& g: Z480公克! l! f2 D# i! \" Z2 _% `- P8 [
小蘇打        
0 S2 q9 Y' b  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
. h/ @7 u% W6 Y+ x+ M" _8 J8 `) D公仔箱論壇南瓜子         5.39.217.77:88988 o" I: D! G/ ^* h
40公克tvb now,tvbnow,bttvb# n$ ~- W& Y7 _( [+ Y( K
核果         5.39.217.77:8898/ j" g3 Y+ u4 z$ D
40公克
! p& d6 ~! w0 U2 q# }5.39.217.77:8898       
# I6 p2 _- V5 t+ T5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇- g7 |( k6 Q$ T; q- X2 _
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
0 ]+ p. w/ U$ F3 D8 `+ T' A公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇+ Z/ Q( P, _) F7 l
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。6 ~+ R: ^! X- v1 }
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。. S% I4 K; t' X1 C/ g0 H$ V
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( k- k5 A- k$ ^9 U0 E# J/ a* b
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
% g1 \2 y2 M; m烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 a' {9 b  Y
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

/ D8 k( X6 B( b6 H- t' Y5.39.217.77:8898莉斯餅乾
  C6 e, ]) y6 y/ J  W5.39.217.77:8898【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 U" S9 I4 {/ w0 v& \4 w' g  w
奶油        
' p  H* t- K- M) ~$ q$ o. F100公克公仔箱論壇6 v! y  j$ U2 a. ]8 K$ W4 s
糖粉        
9 S6 F; G# f4 W- d5 r+ j4 c/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
) `0 A( k: Y+ ^' D全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v1 m+ L8 F2 ]: G3 d# T9 P
75公克. K- `! F. v% S1 @  ~, M
低筋麵粉         ( Q6 p8 u) g' W) p# m8 y- X
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _3 ^0 |. t, ~7 S$ t: o
蘭姆酒         公仔箱論壇& k# H* e, U! P, S: E; s
3公克
. ^# z0 a7 {. Y) B9 V% e7 q# q葡萄乾         5.39.217.77:88988 E1 x9 G5 _2 _4 B. M; {
20公克# X% m" n, O/ ^$ ^
蜂蜜         5.39.217.77:88980 e/ |. w% l- |$ _5 p; k
20公克
' S. f# j7 @% {! R0 N+ s3 Z- u" g- a核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 X, i9 C' ^6 Q' b9 F
20公克
/ G: Z" u$ o2 C! G/ C: U. i- Q( }杏仁角         1 E. w5 x) x3 R: o- x
20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X+ U5 [0 l" |4 o/ C# q3 O' A
        $ S' t8 ?; q' v- C! k4 s! `
【做　法】
. Y4 o( o4 |5 `2 @. ]1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
% \/ I* T) ?& Ztvb now,tvbnow,bttvb2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

0 B4 G9 [7 B( w$ h* w瓦拉脆餅9 E& ]2 D- ?# h  Y# {1 J" Y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 L; p7 k# [7 L# f/ b3 q% o
蛋白         % {  `3 S; u* x1 K" t6 H. B
50公克
  B9 a9 }& S! R$ b; H* E% m% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
2 o2 A6 D) v8 n  D公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb  O9 a+ d) q! U5 ~: I) Q; P4 m! w0 F
椰子粉         ( E" I: W3 x: Y/ I0 s
45公克
4 U0 V+ E, z1 q# {花生粉        
/ [  ]& q; }4 s6 m# I公仔箱論壇60公克
" K' x  d" \5 r3 H" V公仔箱論壇可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb: w9 b& l8 J. C. W. i' [& F
7公克" [3 ?( V5 q0 ]& _" y7 v
        tvb now,tvbnow,bttvb: M1 Q1 p# k( A3 @/ q
【做　法】
0 N" |! g* h! T: |公仔箱論壇1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。- P3 a. f1 Y7 U: U
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
' u( F+ H3 S7 N% f/ X& Y% A. F公仔箱論壇3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
4 i7 x2 d4 _$ f8 B【備　註】公仔箱論壇5 L5 l7 b5 W/ e4 ^( @  E5 O
烘焙火力：上火120℃、下火120℃tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; Z! f; ^, F- A! R! v
烘焙時間：25分鐘
8 `" g$ V- n- u9 b5.39.217.77:8898數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 L4 m7 i! M$ H+ j0 {# ~7 T
卡布其諾卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb+ X% a$ N$ L! O9 K/ L
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! @/ n1 Z* s  q
奶油        
5 }& ~) `9 ~$ `. F: L+ O& Q  l! b8 A8 E80公克+ f% Y5 E( i# e" x
糖粉        
# W3 Z1 E- b% Z5 N9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
8 N  Y/ w% ]$ c) R0 l蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb/ {" A& p' G3 e0 t& ]8 g4 v
140公克
4 ^$ u0 q2 R( s2 U8 [7 I3 ^1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
$ ^8 J/ w; p& m* Wtvb now,tvbnow,bttvb180公克
7 V" @2 S; E7 U& D6 I公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! t  y/ L* Y/ W' c) s  _( O! D
350公克
0 @- ?! c. ~8 X可可粉        
  ?7 {& F" D, w# d6公克
; f: r( z# y; s0 G# I咖啡醬香料        
0 N2 ^$ n" B9 r" c; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克$ y# X" `: u- n. \
蛋黃液        
" f* v- B% ~. F( g" ?( Ftvb now,tvbnow,bttvb適量
% S5 j: x% j7 J* p) d! }       
1 b2 F- A. p! k' z/ A5.39.217.77:8898【做　法】
. g3 W9 ?5 E4 V- Y+ n: P5.39.217.77:88981         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
/ V5 c$ V5 t4 U5 B2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.77:8898' u) h7 k2 l2 B% I/ M( Y! @
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
4 |. c% a  o7 L% w7 C2 }0 G$ }; p# J% ~4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。) Y9 a3 ^& N, m( u  C5 ^5 L* m
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
' U3 h8 [) _! G! o5 A公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K  f! k* h6 w8 b( M; j
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
; T0 Z. y+ d" `  i. Jtvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
# n3 M3 [1 u! [: z5 M0 b5.39.217.77:8898數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

4 i/ Z. e' ^5 o* `6 H
高鈣起司餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& {  t# c( \4 \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* W  K/ o8 |3 @4 {  I/ p" p
奶油        
4 B3 J2 p2 F* c; [5.39.217.77:8898150公克
6 D' I# y% U% a; Y; Y+ U- s! y公仔箱論壇細砂糖        
+ e/ I4 @, V9 n9 M% I120公克
8 k" \& I3 o, g4 O6 |  D3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
; C. ^1 v& U" t$ G0 \1小匙
" \/ F! J% X% c! B5 e2 mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
, o# @0 D! ]* q* i4 I5 {, U4 ~1個
, }. i: i- F* Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
9 _' y" w& Z2 I/ Y# G8 X( q200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% d. s) K$ ~' H8 d3 m
高鈣起司粉        
1 t3 x  d9 j* i1 G. k! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克1 y2 K0 m; g1 K- G8 h+ c4 j
巧克力         ' R, l0 S" p5 ?; @+ X! k# W
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* g. R( E4 }7 D7 f2 L
        tvb now,tvbnow,bttvb; v2 s3 X  H' z/ x; D
【做　法】
% ^; D- w: |6 G! V$ Q2 ~7 x  q1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。公仔箱論壇8 _/ h# r8 m8 L) k2 f3 R% w
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
. ~6 p8 s& k: c3 P' o. xtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇7 t: a$ x4 t+ E: G
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- w: |  r1 \, N' @) T& `
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。公仔箱論壇$ ?+ Z3 H% B+ F5 ^& A
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" r. M7 x) f% W1 o9 P& q9 q
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
: B5 q7 i1 d& w% ^" {. n: H+ R! f烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" W% K; U! }! b
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G  k. t8 U: C2 t4 ^, j" d2 h
法式鄉村餅乾tvb now,tvbnow,bttvb& F  d* r2 K- y0 i2 C! z; K/ J
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- \) `2 x' w4 i+ O$ L4 l+ B
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: K7 C$ g) @* c; W5 Q
75公克
7 R; v9 i4 k5 N: \+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         + ~* w2 u/ V' z0 }* d
60公克
6 x2 {7 s( ]. P" W4 a) Q+ y3 L公仔箱論壇全蛋        
" f" Q: J1 e  ~4 K1 H/ e) k( K( a! ~公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 `  Q5 {1 X' n
高筋麵粉         2 C# Z9 T7 b: J+ h$ N1 V, c6 u
100公克
0 y$ w# K, \; z  o5.39.217.77:8898低筋麵粉        
# E1 ^: F6 ?0 m8 U6 Y+ [tvb now,tvbnow,bttvb40公克
: [  V- R" u- j# U4 v) s5.39.217.77:8898奶粉        
  B% O1 q7 @0 \3 P" p& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
/ V1 T3 }  Z! L) K$ W% W' ]: `tvb now,tvbnow,bttvb起司粉        
8 _- t" m4 u/ Q/ W1 r! a# Ctvb now,tvbnow,bttvb10公克
4 k& t$ k% Z* u公仔箱論壇蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# V. [7 _- |& m
適量9 s: u" I# j7 A( b" g
       
% `! ]; x% X7 D& x& `【做　法】
  K7 z* i  j2 {, O2 N. `' S& h0 K1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。1 [- z7 _$ _8 o( Q  p" v
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
5 g' v0 ?0 `) z  R/ N1 M0 W+ a3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
: L* t2 {. {. T" d, D5 O5.39.217.77:88984         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
- R/ t2 [" q8 `【備　註】
" f  f* Q& l' e+ n3 ^' j" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火180℃、下火130℃
" S% p0 ^+ Y8 W6 f! T' y& M烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 F0 V1 e5 G0 X3 Z
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

8 k) D& ~! `+ Ttvb now,tvbnow,bttvb明治餅乾
) m+ Q* x9 H6 X+ w5 K9 g公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:8898! T6 V* B  E) O3 @
奶油        
: }3 R% Y0 o3 v7 A240公克
( }* n$ T4 H% Q! L; {3 q1 X& X/ B5.39.217.77:8898糖粉         5.39.217.77:8898$ d+ C8 Z4 t3 m, G* ]
160公克
3 G5 T9 ^; n( `全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. A9 H1 l: T, M
1個
, }0 G8 w. ]* V$ }  I' d9 W4 N( ^公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77:8898! s& F& |6 X' {
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 Z# F3 a6 y8 _9 w
高筋麵粉         公仔箱論壇1 `2 x4 l+ H+ _: l. L
180公克tvb now,tvbnow,bttvb7 j* ~- t: o/ R
奶粉         ; f# k" _( i, |# X
10公克
% g: D9 H/ h2 O& utvb now,tvbnow,bttvb小蘇打        
0 D9 {- y  y! u% X8 s5 T/ A1小匙
0 G( N; N7 g! w* ?* E# v* f/ K% c抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ H! ~% T$ X$ ~. Y, P5 \3 ]
6公克' `: B( T! M4 J( p
       
5 t  W3 F& x  h' {) N) [2 r【做　法】
# y; D5 H7 j5 p; L( G- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
6 x3 I0 x% Z/ k0 {2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
* |7 _: o) b* b' w* B3 ]; U7 u3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.77:88984 R1 K; ~' J- B5 a8 k) {
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。5.39.217.77:8898/ h8 p2 d% i( o! O2 i
【備　註】
3 @. q+ y2 T' Q) n+ D6 L1 g烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" Z/ w: l) d5 H2 m6 z9 `
烘焙時間：20分鐘
' v: d, }0 `  P( c9 n; O0 w* Ctvb now,tvbnow,bttvb數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

. I" t& n( B( L" }黑糖土司餅
0 h% P& L0 p- O- H& b8 F  k8 ]【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; C7 O' i) i) p9 L
全麥土司        
! ^/ S  ]+ a9 E, r& t! ^4 M2 g8片
; u' {0 j. i4 U  m+ I中筋麵粉        
8 y9 @, K, k0 I, u* m8 o' \公仔箱論壇5大匙
  s( n6 B. v" c" n4 Stvb now,tvbnow,bttvb奶油        
# c+ C& L' I/ A& Z8 k100公克公仔箱論壇; \3 r6 {' I" i
黑糖        
; D' L/ I; X& F* V80公克
% S3 t3 S2 ?' u泡打粉         5.39.217.77:8898: y- @2 l5 w' ?# z2 t( W
1茶匙
2 |4 ?; |! ~$ h9 r2 f公仔箱論壇鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 {# t+ f& Y2 ~
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( q( X: [7 a% U
        公仔箱論壇3 T1 R) s8 b. }# {5 o0 R6 D
【做　法】
4 b( p7 f6 w7 N9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。tvb now,tvbnow,bttvb" x! J3 F. C" N
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。: z$ r: d8 b* v0 u  w$ T: h4 X
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {, T7 a9 H" t7 ]- Q& Q) B
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。公仔箱論壇$ f5 y  Q  ~; u' ~, k
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

  R3 d  d) ?+ }/ P* M, g6 F# n1 a公仔箱論壇馬卡龍餅5.39.217.77:8898/ v# q3 t0 F; ^9 s$ c
【材　料】7 y& P' P/ f( Y2 Y
TPT         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* ?: |* J! v: t8 t2 ^
90公克- X8 G4 Q) t5 F' ?. V1 g4 C
糖粉        
/ S; a; w$ k8 S" s50公克
! I6 x& x/ ]$ F; a8 l3 J! N0 R& [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
9 F' @3 Q) }% D3 t" S( g( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
7 A! J# q$ [$ v- R2 J2 c* x) F公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 c. n4 H6 s1 A: j
40公克
5 \. `' N/ V  I2 x5.39.217.77:8898塔塔粉        
$ F3 D7 X" L$ f  ^7 o  Z) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克- }- X. K: Y$ Z" J9 w8 T7 e
       
& a# i. k( \4 E  i; a7 h% utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q; }( g/ l6 L6 C) H
1         TPT和糖粉一起過篩。
& ]  t* @5 J- I3 _$ V) x# ]+ ?公仔箱論壇2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。4 ?- c- z% `# o9 N9 {( S
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
9 j5 [1 ~) I/ b! _2 c0 r0 V3 ]9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
( O( N. n! U( A3 a公仔箱論壇5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
& f! K1 r, [  x% r/ k5 c公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' U$ Z- J2 {" j7 ~# R
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

. J% H8 r5 T7 h9 V" \; _- w義大利蛋白餅
3 D$ H2 t% U$ ~2 V& s# `3 h' W* |7 r( ~公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 w( y( t3 c$ K5 m8 Q
TPT        
+ s/ h: r6 M9 s- N7 G/ H4 otvb now,tvbnow,bttvb80公克
; L9 @) @6 `* u; L: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V) S) }6 S; }1 U( a, }, X' \
50公克
- }/ l6 \( z; z& e: ^  P6 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         5.39.217.77:8898: k' _6 C  x1 s; ?7 V* S0 _; ^
160公克
. R5 a/ L  R# ~9 x公仔箱論壇細砂糖        
2 d# i7 }% \" ^9 ]. j, ^9 r公仔箱論壇80公克
# `8 B5 j8 W- l9 ~, D* e5 D# N+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         / {3 t0 C" r: K: {2 ~) Z
1公克
( ~' R2 N$ N9 l8 p. K& y  U5.39.217.77:8898裝飾用糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; g& ~% q. d4 \
少許+ \2 N; J! J5 v% R
       
9 b5 e1 G0 Y( }7 ?  H. `( k. L5.39.217.77:8898【做　法】
: J( f" T# Z1 D1         TPT和糖粉一起過篩。
- M- l4 p3 r+ a1 m4 T, N1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。% |. Y' F& i5 \. p; ?! P- \
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。5.39.217.77:8898% {; k" o# R1 \* \9 Z9 {
4         將麵糊裝入擠花袋中。5.39.217.77:88989 S) z) U4 A2 x/ C$ c% ^, X
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
# l1 ]+ [% ?0 n! S2 k' P6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。公仔箱論壇1 {8 e: l  v( l; k% H  ^
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 i: g+ k* Q& ^7 o8 j7 A
【備　註】
% ]. Y+ h$ v; B5.39.217.77:8898TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

8 o0 ]) _2 p# q, q5 G, P) x) D
手指餅乾
3 ^- t% I# o# M+ P9 J- xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) l# v  a3 c; }1 H1 aa.蛋黃         5.39.217.77:88989 U) z. r( w- v2 I3 x) b
50公克5.39.217.77:88980 f1 [  g% ?: z
　細砂糖        
' k* k" I: L( n公仔箱論壇25公克
$ V& ~: K0 j( K5.39.217.77:8898b.蛋白        
+ k( ?+ L; V$ A6 Y! {4 |, m/ ~5.39.217.77:889880公克& a: F& ?) X. _1 x" G; P
　細砂糖        
6 t5 m  q, C3 L5 d" Q5 |5 I公仔箱論壇50公克9 G  M! z1 E3 }7 u$ d$ w/ c6 E4 S
　塔塔粉         ' ~0 j, d- E  l' g
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) W6 q+ O8 U: L: k8 E
c.低筋麵粉        
$ [  y6 f9 \) z: {5.39.217.77:8898100公克" X% P4 |! y. N6 T* p6 S) V& o( U
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ z" u# b8 _$ _$ k
適量8 q$ [3 i5 y+ Q
       
- u9 M, b5 [, s" V. Y) c+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' h7 f" h  @/ R7 w
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。1 L6 y* i; T$ M  f0 A% E5 _
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
; T- K4 x$ k1 ?% u- a5 |* G+ z+ _1 n) T公仔箱論壇3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o2 _; U; f/ k" d# v$ N0 B8 ?
4         將麵糊裝入擠花袋中。
- D# T4 L: e3 q5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。6 f8 R3 b/ p  m7 h* @! k
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

0 Z/ o6 `# k7 }" M" o公仔箱論壇核桃餅乾
2 z; v$ T6 C% m【材　料】6 a3 v4 }5 o: q$ B+ p1 f+ p; ?
奶油         $ J# [8 D7 }$ h2 ~9 f
400公克
' x; }/ g# c, W( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇: [. x* V- y8 T
250公克公仔箱論壇& x/ O! t6 N% U; p) R: Q1 c
全蛋         5 @# U" `2 ?- j! R
100公克
( Q! O! T. b0 b1 q" V/ g: A+ m公仔箱論壇低筋麵粉        
9 q5 V/ |7 B; k9 Z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb550公克
4 A2 `  O4 l! S5.39.217.77:8898泡打粉        
" R8 |& t7 a1 P7 w5 [$ x公仔箱論壇3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 h' w) e0 ?
核桃碎        
. Q( F6 e% m  r! U7 N$ p160公克tvb now,tvbnow,bttvb" o; O7 w! K+ x. n4 q( [/ e
       
% }! U! F5 X. P5 h【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 g' F4 \1 X; U0 C  \/ _; \
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
* f0 H7 n7 O7 M& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
- u0 v" l" S1 i3 T" d% W公仔箱論壇3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。