
' v. [1 Z4 `; V: j- G3 O9 F5 Y法式鄉村餅乾
# K7 u. t# t) B! `: D* j% s) G8 b公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇 [9 T$ h, d8 O/ m' G. W |
奶油
8 C4 l2 _, d- `! P% [6 {5.39.217.77:889875公克
1 p, j7 U* F! Q7 q. K! t公仔箱論壇糖粉 5.39.217.77:88989 _ x% M d1 R
60公克
, `% r! E" ]% i9 ? N8 D, D9 @5.39.217.77:8898全蛋
7 ^, H' Z+ k* Y; w6 U' g$ jtvb now,tvbnow,bttvb1個/ j% o% G# P- G# }
高筋麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb' U+ d0 D* S* K
100公克
+ q) d! ~' d: t% [! e1 N% Y4 `7 i) X低筋麵粉
8 r3 X; f* ]! O8 k& e( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb" X" I" q$ T( t3 d
奶粉
& Q# T; L' W& R$ J20公克
4 p* i. L7 Q2 j7 N, m! G5.39.217.77:8898起司粉
9 }0 I' C7 u7 l9 L) U0 \) w( Dtvb now,tvbnow,bttvb10公克
% A- s1 {5 k d0 e z. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液 5.39.217.77:8898) D2 K, U4 _0 [! T
適量tvb now,tvbnow,bttvb H; f# y( w. Y9 a
5.39.217.77:8898/ _7 d5 f& } z2 D: q8 Y
【做 法】' ~0 n6 X$ W3 f) s7 N0 e; a
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。4 O& ` _/ [( h1 m: Y
2 全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ T, _) M2 ^1 z% l+ U0 }# P
3 繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。5.39.217.77:88980 W) q# g) J: B- F9 o) C4 T6 H* d6 x8 w
4 將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後,用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰,並再表面上塗抹上蛋黃液後,再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中,以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
3 F2 S9 D, c2 |% z公仔箱論壇【備 註】
( {/ D' Q u! f @9 o公仔箱論壇烘焙火力:上火180℃、下火130℃
+ U, j" u8 i# v% S2 \ y* u烘焙時間:20分鐘公仔箱論壇. J# z3 g1 W- y0 ?( T
數量:25片(每個約15公克) |