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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 {& b1 ^8 U4 c8 f: I' U; i" C
麵包布丁5.39.217.77:8898* s. P6 M6 p; [5 M7 D- S; U
【材　料】5.39.217.77:8898. v: H0 `6 q. q) n* z) S
A.細砂糖        
5 p& t+ R: i. }0 n/ q8 h* b4 \5.39.217.77:889860公克& n+ F* T" V. B$ n+ e: i5 T0 R5 b' ]
　全脂鮮奶        
7 K  g  S; G! ?! x325公克
) U$ T7 X8 X& l( Y# Q公仔箱論壇B.動物性鮮奶油        
' t3 [/ U0 U% |  @; W公仔箱論壇300公克5.39.217.77:8898' t+ q) {/ r# E* |
　全蛋         5 K2 T' [2 T- s$ V$ f3 Z7 |4 f! [
4顆tvb now,tvbnow,bttvb- }, t+ L  }% R( Z
C.吐司        
) J  f3 {% b7 P) P) C( L公仔箱論壇適量5.39.217.77:88985 K- Z  u! b! f8 }- [. N% S
　葡萄乾        
4 B* e0 w: u0 C7 Q" ~4 stvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb1 {2 f) P/ h- F/ ?+ N
　細砂糖        
$ h- C; X7 {! `7 ctvb now,tvbnow,bttvb少許+ s3 i( C0 i: B2 z- e
        $ {6 Y, [5 D' m( a) L5 a  q- d+ n
【做　法】
3 x% M7 O4 @$ L! F' D5.39.217.77:88981         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。公仔箱論壇* p& M/ Y6 k4 x( N8 W' A7 ]
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。% x/ X. m: t; m$ u% V$ F5 [+ {
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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' V- y) x1 d& v, R9 U公仔箱論壇金錢麵包tvb now,tvbnow,bttvb4 d7 m1 U0 z2 I2 F" r
【材　料】5.39.217.77:88982 B/ U7 J; l* B% }6 C! _
1.高筋麵粉         公仔箱論壇" z4 Y; C& p6 l& S. v$ ^
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 ?9 L  ~+ u6 h5 w. }6 x; A
　低筋麵粉         公仔箱論壇7 y8 A# Q$ S3 o. e
150公克* w$ @6 M) x; _
2.乾酵母         tvb now,tvbnow,bttvb- v8 P4 N# R' `: f* h- D: v& N
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# I. D: P0 W, W; p, \2 D, r
　鹽        
/ O& u1 p- X% D: N: v1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; s. \# F, S% O! c4 ]+ p# d+ ]
　牛奶        
0 l1 R/ B  [  w$ @" d+ }0 Z5.39.217.77:8898120公克6 ~4 K# Z3 Y: F; L) A# J
　蛋        
9 b- \/ h8 s$ y" o, U% ~* ]1個
- M0 c% ?/ s: Y8 L/ d1 I4 F! D( j2 y5.39.217.77:8898　細砂糖         : ?$ C7 a0 t! O0 d, Y2 j
80公克
( R& O# S  M* w- J$ Z; wtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) @4 S+ }0 W, F1 X/ ~
50公克
: {5 }: A  ^- O& t  y0 M# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + z. {& [8 C) Z+ ~+ t
【做　法】
3 Y  j3 ^6 v( {1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。  J3 h9 t+ J3 O/ O/ U9 u/ I
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
7 y. ^3 f1 e( H5.39.217.77:88983         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
$ ]' u$ A; O% f2 n# p  p公仔箱論壇4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
% L& c9 x1 B- Y+ ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 z) n4 V$ T" ^7 X3 }+ T3 Y4 Ftvb now,tvbnow,bttvb作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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花生奶油麵包
6 ]- E5 [2 Y# f7 K5 _公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇4 N: u( E! w# E& r
1.細砂糖        
  J# e2 C! `" R; t7 q* O: _tvb now,tvbnow,bttvb100公克7 K+ X' b. ~' c2 Z1 c" j* Q
　鹽        
1 l8 }  ^& o7 E, r: @) {3 Y4 ~* o5.39.217.77:88986公克
* Y, x  ^: {& j3 g* M$ J; H& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# t' q. K( c9 S1 W5 U5 R# P
2個tvb now,tvbnow,bttvb. G. f9 J' u6 V% J3 \$ M' b
　水        
5 f9 [" H: f: j5.39.217.77:8898220公克
+ @/ `  F) @/ Z9 n6 z1 g6 R3 x公仔箱論壇　乾酵母        
% j+ r8 |% C: z: h0 F$ b$ ?5.39.217.77:88988公克
+ ], e- U" K7 E7 u4 h: K  x2.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 L  a4 v& R8 Y1 R
600公克
8 ~- W7 ]; ^! Q- m8 Y7 Vtvb now,tvbnow,bttvb　奶粉         4 X7 o5 k( }$ i, R7 v( g' s2 i
20公克tvb now,tvbnow,bttvb) T8 T" q; _! m& v7 B+ k  Y; A
3.奶油        
' Z2 c/ K" J% W0 Otvb now,tvbnow,bttvb60公克
/ |) `  ?- ]. o: O) s- _/ P9 j8 ~5.39.217.77:88984.花生醬        
; m* G9 k9 c& X+ a適量* S, d' s( \: p6 C- D
       
# N8 a6 R3 W" O- k8 r【做　法】5.39.217.77:8898) |! z2 m/ N' U/ @4 Y
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
6 M  }8 R# h9 d4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
) x/ P) Y/ e% }% @% t- y+ z3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
8 ?# [; F4 }) Y" U8 J公仔箱論壇4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
* v" {  B# b4 T# _- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
' y! `- D8 q; E  p  w" Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; b$ g0 i  `- }7 w; J( n! W3 z  n! L+ M
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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. K. `. Z5 I$ ?' P; @9 p5.39.217.77:8898法式麵包布丁: a# C3 E' B( @$ I. L% M
【材　料】7 y, J: {2 g/ k* N  S
蛋        
9 s6 l! H0 W1 O, E0 K: ]3 m4個: P6 r/ }' s1 D
糖粉        
7 K- Z: _' N2 F2 D0 M3 b% W75公克
" P% f: @+ c' J3 c! u7 |  `動物性鮮奶油        
5 l, M: k; c0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。750公克
+ r* y1 c( ]: A8 g0 _7 Z0 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬屑         公仔箱論壇3 O% i6 |8 O9 u% H6 M' N7 ~
1個份
+ s; Q* r8 J/ ?7 H% otvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒        
+ |; v& Z3 W6 N, l50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 p* N: B) X
鹽         - Y4 R; \& t" r7 k
1小匙
* w8 l1 ^- c4 U' }  ?. x* y法國麵包        
& e8 O* k: u7 v+ S9 D1/2條4 M/ Y  B' }0 N, V  _
奶油        
  r& a$ e3 q, K9 y4 k1 V, _少許5.39.217.77:8898; p6 R/ d& {. C% b) n2 y7 ~
        - G8 I/ o, z, g* n7 K9 H" [$ `
【做　法】5.39.217.77:8898( k' c, p. q% H& Y& z
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
) X: A6 U/ o" {# H* G5.39.217.77:88982         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
/ _* [3 O4 x" b' D. o( h  Ptvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?4 }, h4 b" T0 `0 \4 T
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
+ p0 Q" Z. N1 G8 {5.39.217.77:88985         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
" A% H$ ?+ T5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】% J9 z2 O- y5 |. S- z/ P! }
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
0 y9 v# m) R0 l- j) c! I5.39.217.77:8898喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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! d4 d( n* b+ W

9 g7 f. k6 ]: w8 _公仔箱論壇Le Pâté Impérial 蛋卷公仔箱論壇7 B  K. [4 ^; g9 [. }. R
, y/ _" ~% J) m
0 _# x  `7 N" u+ A$ L" V5 g
tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 P/ @0 Z; S: R" G) g
酥鬆蛋捲糊
2 T; V" {, Q4 x/ [  S) Y  Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" l6 V8 U/ {2 ^% n  D' H
低筋麵粉         
& a9 y8 B- e5 H2 A. o( v1 N151公克8 c4 z7 ]2 s5 q
香草粉         公仔箱論壇6 @- l* g, {; E
0.3公克8 j% c( _6 A  l
無水奶油         
$ f6 f0 k( S+ y; o  ^6 ctvb now,tvbnow,bttvb182公克1 j' n1 E, f, F& |( U
細砂糖         
, Z9 t3 I. N- T+ l/ l% \tvb now,tvbnow,bttvb302公克tvb now,tvbnow,bttvb" I- @, U% R4 J! U, k
鹽         
& v3 ^+ K5 b$ F6 w  d/ B5.39.217.77:88980.7公克tvb now,tvbnow,bttvb' c6 c4 Z1 V7 Q! l0 X& |
全蛋           Q2 |3 Y. ^, Q
363公克公仔箱論壇* m% D7 t1 _/ B+ |" ]9 }. C4 V
        5 v2 q' e1 a. j' e3 h! y
【做　法】5.39.217.77:88980 P. X. f; E! Y4 Z1 q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
8 n0 s9 I/ u+ L, L; f5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.77:8898/ w/ D+ _* N# e" {& N: F, h& J3 X) u
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇: @; m2 g% F6 e7 p
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
/ e9 ]  E/ H$ v5 q$ J5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
8 W" Y& x0 r0 @0 ?5 D! p" \. Itvb now,tvbnow,bttvb3 \- O: s* Q/ {

8 J8 j# a4 ]9 @8 ^+ ^5.39.217.77:8898
) ]- o+ I& X; Z( e$ p4 g/ B+ l5.39.217.77:8898脆硬蛋捲糊  G: N% m& A3 U+ P
【材　料】
) Q+ l1 l! T2 s) L/ d( e低筋麵粉         
3 o% ]9 \& A3 r4 a* q/ m% {  K: D) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
' u6 b, k  D; u& `4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 z9 I* S: m7 j4 G
0.5公克
* @( M; b$ T$ q( A6 k, f/ u無鹽奶油         公仔箱論壇  l- I1 D/ r9 P0 O' k
100公克
+ w) f6 I7 r* I* v* V! k$ a蛋白         公仔箱論壇" P8 j/ [! Z9 H+ ]+ h
100公克
# {7 n- g, k6 Y1 a, ?$ G糖粉         公仔箱論壇; Z3 g8 o: z: F: |) C' r5 K9 b( O3 g
100公克
, p1 S' u% P( `1 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         ( T7 Y5 D) `! I  {, L
5公克2 R8 s9 y2 r7 O. v1 Y3 O
        
8 i) _$ R( i. \/ ~& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. @% U0 ^( X3 k2 x6 ~5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。. x; F0 P8 {% A! g+ R, f) x" P
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇  P0 Y7 [2 e8 S* W' \& `
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。公仔箱論壇- c8 A: w9 k, C, q1 O  N) {: N# f
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 E) o- T5 G! C; L
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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5.39.217.77:88981 ~8 T. i; Q6 ?" G6 L1 C2 d) |
雞蛋原味蛋捲5.39.217.77:88988 p0 l# ~! D3 f+ a0 c0 k
【材　料】公仔箱論壇; Q- E3 c% ~9 a+ B9 J3 o: x
低筋麵粉        
$ L5 v& @- l! [0 K4 p  W* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克5.39.217.77:88980 b+ E! g3 F& c/ W) Z$ c
香草粉         5.39.217.77:88981 c4 ?5 e8 F# @- y, i  O
0.3公克
$ f1 ?: F2 G4 C/ [  ytvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- S  @+ y* Q' m
182公克
4 [; @7 P& w7 _$ W( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
  g% f4 e. s" b302公克公仔箱論壇3 G; e0 }8 Q0 t& u
鹽        
) J2 ~. b* Q* w( C公仔箱論壇0.7公克4 w; q# ~. F  `% k
全蛋        
" Q4 F# ^; z/ Y0 k公仔箱論壇363公克
9 E" X8 k3 H$ ^, V! J, o       
3 b0 F7 U% U% X4 p. y' Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 Q# U+ g+ ]# ~( ~5 c+ q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
. W" }  i7 i9 T) W$ O7 O: M% Z公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。; p4 H3 L( D; V6 l. s# v
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
7 G& x6 e' _+ G5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
9 L) e' f) ~% U$ E1 n1 u5.39.217.77:88985         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q. g9 y+ s! L+ u
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
: E# e6 O0 I3 B0 \7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
3 m3 Y& M. U7 T: N& j8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 u' V* h3 s1 w* Q- c0 Q3 m
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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1 {# @8 C, D+ F2 {公仔箱論壇香草原味蛋捲
7 @; _4 _7 r/ L3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! O' q; p% M! N$ p8 h: X1 ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         / g1 M" t9 ?9 B0 G4 z  L3 O; ?
100公克
" w0 t4 W' i. q4 R) w2 i/ V' U香草粉         公仔箱論壇% }) C5 g0 }4 v: J
0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ a, W% q+ ~$ B: q! V
無鹽奶油         % E  e1 F* K  V0 j9 R; b, U9 L
100公克
1 k: j( w  O% U3 |$ atvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb2 B' I9 t  b- k, x3 O$ L
100公克tvb now,tvbnow,bttvb" d& {# Z7 m6 Q' |" y+ ~! D( O+ {) P
糖粉        
: G3 S# a" g  A" Q5.39.217.77:8898100公克tvb now,tvbnow,bttvb: f4 x) G( D4 S+ T- o+ L
鹽        
1 B. L% x$ s3 V4 e6 N: E5.39.217.77:88985公克2 Y. f$ |' G3 j8 y# ~
        tvb now,tvbnow,bttvb  Z9 M/ H# I4 s8 ?+ L
【做　法】
4 e5 c0 F5 O: D) ftvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。, c( z5 f; w+ [/ N& M
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。& h. B) V2 w9 ]2 {
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
" U9 C8 _. |& y: }! c2 L$ w4 |; h公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。- t, F/ g0 v( i
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。公仔箱論壇: [# y: ~4 h' d
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb" n, p* U8 N  o
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
% W  J  r+ {  a" ?: G; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
2 B/ ?1 y: {7 b, D4 H9 l8 l公仔箱論壇9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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( _% ]) {( ]# Z! A7 g' b
黑芝麻蛋捲
3 n5 B- j* @+ x0 e) A- U& x【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; c0 h4 [. }4 ]1 I( X4 x
低筋麵粉        
" y! \- P* P; O151公克; z) N) h' G# W# j, D3 E/ L; t, l
香草粉        
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無水奶油         5.39.217.77:8898" V( z# B: K1 w) x
182公克- ?# Q3 ^5 ?: K- n
細砂糖        
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1 t' N! h: g8 E1 }* [鹽         - X8 ?/ [! m$ u5 X# t9 _
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 ^5 f; @, F( ]& p5 x
全蛋        
7 S; T' z, \% X- J- v& u363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& j6 |; p% f
黑芝麻        
* l# Y4 @  ?3 v& H% B+ H2 z) R5.39.217.77:8898適量
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【做　法】
4 c- Q; Z8 X( B( B5 Y6 X5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。( o* [9 @& G5 P1 f9 P! A; O* `
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ D5 I0 b# u( m: E" G& B$ V公仔箱論壇3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
; M0 Q; |% |& {8 D+ J' K9 c公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。0 u- k+ `  N- U( I/ {, j( C
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
( O" h, X, A; w# R8 _( e" d3 n1 V6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

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拿鐵咖啡蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?0 B, d8 ]+ I9 K2 E5 G( g
【材　料】, X( o3 k; c/ C/ F
低筋麵粉         5.39.217.77:8898. u% \* b! V- z/ `  Z$ e& C
151公克
) X3 G7 F* s* z7 t3 i香草粉        
/ l0 U$ w  P; B% ^, M0 o5 Ktvb now,tvbnow,bttvb0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 ^1 A9 [# N  z
無水奶油        
3 v. r" R3 W6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
' R0 m* c2 ?% L, P  [5 {7 f$ @6 Q/ y5.39.217.77:8898細砂糖        
5 u; y7 j3 b5 K6 D+ T3 k" r302公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {% c& X- u! r' ^: v
鹽        
' \, _2 {7 p5 o2 Y, y/ L2 F+ o) Y3 v5.39.217.77:88980.7公克5.39.217.77:88988 s2 ?, H2 ]. c9 ~" ~9 q
全蛋        
3 W/ x& `2 u6 y$ k5.39.217.77:8898363公克
1 R; \! |( D" Q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡醬         4 z, q7 E: Y1 C# t6 l
10公克5.39.217.77:8898, F- Q4 R5 f: a0 W0 j  p0 n( f, \
        公仔箱論壇( E- Q- ^. ^8 w3 K- |* t( J  V6 N+ S+ Q
【做　法】
6 K" M  j% A9 _6 Z1 \5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r% a. {2 s+ ]( {' P, ?1 x
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
( n3 v+ v7 o- `; D5 }' a3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
% ?, Q- z/ P& E+ ?公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。  N6 I# x+ \+ J& P1 W; E
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
% u, ^  n$ A/ P  F6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

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, A8 N2 P! U+ G* h1 g+ k, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥蛋捲公仔箱論壇) ?1 d: Z- x) [6 C; \: d6 t
【材　料】公仔箱論壇' a5 A& B& z( M4 n
低筋麵粉        
0 u! n& O  }" w& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w' ?# {4 [/ G/ N
香草粉         + P2 ~% d/ F. e1 u; U' r
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb& \- ]" _; Y3 l% j! N4 w3 {9 Q# n
無水奶油        
( p; I% Q2 c9 j' [5.39.217.77:8898182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' j) S& M1 K, l; Q6 y5 X
細砂糖        
7 }8 }4 e8 G. g# h: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
( ^% _, `7 C- [0 i8 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽        
3 W; S; w: |% S$ U+ xtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克5.39.217.77:8898, m) V, W- _2 y' Z/ Z3 E9 R+ j" B
全蛋         5.39.217.77:8898* j" ~! e; _* j. r6 Y) K7 _. G
363公克0 q0 A) o# ~# D2 j0 {7 R1 t
山藥香料色醬           R9 W2 V1 j$ Y" s
10公克
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7 Q" c: ~1 B) P3 `5.39.217.77:8898【做　法】
- H7 j' s8 Z/ I8 G3 P4 ^6 B1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。# o1 q1 A/ R4 L, O/ s/ d& g/ K
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
& l' V. h, [' c, K6 l公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 |  O. l8 s/ |3 H# D) |5 g8 D% z* R
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
3 c" J& f8 U+ L- n8 x6 ~3 o5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }4 D& D! g5 o) W( H% r( ?
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

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和風抹茶蛋捲( E8 x: W' G" i0 B' k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 {# ~- l) V/ K: a; I
低筋麵粉        
# x; [8 W0 N# i5 jtvb now,tvbnow,bttvb151公克
: a7 B, j4 w" a, l0 W' O5.39.217.77:8898香草粉        
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抹茶粉         5.39.217.77:88988 ?1 {- d2 K% T* j- Z! o8 o# ?
10公克5.39.217.77:8898! K$ Q# M! q. ~) ]5 u- \; g# }
無水奶油         公仔箱論壇- M1 M0 d2 e2 s+ g8 p
182公克
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302公克
8 E3 N# l2 f+ a! f鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, k' v9 ]9 k' O  N: N$ i
0.7公克
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8 @5 ?  d/ w, p8 H+ ?公仔箱論壇363公克
! y- w# N7 l0 S公仔箱論壇        5.39.217.77:8898) P2 p: W5 V" |% ~  w; G' l9 f
【做　法】
$ ]# j( A9 z% |( e) ^1 R5.39.217.77:88981         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
( K+ S4 u" ?% V! n% O2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
. z4 a8 c4 _$ {: R3 \公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
  U' \% R6 ]  k) Z) j4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb% `* ^* }! `5 r- \! V# g" N
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
& [& ]; }8 w3 B. G! P# D/ X% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

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小麥全穀蛋捲
4 K1 g# ]$ D! ]' X$ s# E/ [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" ^# |* p' G) I2 |3 H) p: N
小麥全穀粉        
' u6 B5 o" F8 p6 `7 b3 q# o151公克
" G) M, {# A6 y: ]3 Z5 R7 D5.39.217.77:8898香草粉         , I+ D7 f. J3 R1 j, j, L. I
0.3公克
6 W" t, B! h! `* j( P5.39.217.77:8898無水奶油         公仔箱論壇3 ?5 F: m. O* g
182公克' t6 Y& L4 o8 J1 G/ @
細砂糖        
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鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( M1 J; {; ?3 f$ Q! L% M1 c, Y( m' p
0.7公克
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+ X% {  a" F5 K9 R【做　法】
" @9 w6 q) D5 O" O% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
3 ~, {. \) Z4 A4 Q5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。9 W( s# r; G4 Y6 q( Q* ~1 i
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
1 d6 R$ {% X% e2 T公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇2 F1 R9 s6 d/ j9 p8 ?! z& T
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
0 E/ d# W" b+ o. O5 K7 C( n+ Q6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

# W# K7 [7 q3 p8 Z+ u竹炭蛋捲# |' K) \% w2 E8 `: W" g0 w$ v
【材　料】& H+ B) ~+ }) K% j/ n
低筋麵粉         5.39.217.77:8898( _9 Z. x$ M- x+ G( X: v6 p
151公克
; a0 O6 ]2 c# Dtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) ~2 Y) U: y! _& o  O5 }7 ]# g* N3 l
0.3公克
+ z8 H2 y" c( H7 C( G公仔箱論壇竹炭粉        
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無水奶油        
2 k0 y6 n# z* m9 d182公克
4 R9 ]  H- a. \# K# O$ ~$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
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0 A' i/ [. E0 B/ o. W& a6 v8 V鹽        
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363公克
1 `% ^0 `! ]3 h6 J9 ~, O* c6 a公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 M* S+ Y/ y5 q7 _  c
【做　法】5.39.217.77:8898) h7 d% a: P% q% R$ b' ~
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
1 T, g; U8 L+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇' T: a+ M3 W; a) R8 s3 M
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 O3 C: K1 x/ @) n9 o& {
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
" u; A# i5 D/ r3 c8 i5.39.217.77:88985         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
# b% e, i+ n2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, V$ z& \1 o2 d8 W, y
胚芽蜂蜜蛋捲& _0 Y4 V$ ^2 k/ Q+ X3 ]% f
【材　料】公仔箱論壇4 {" J1 a/ ^; }5 b$ b7 x
低筋麵粉        
0 S9 I8 Q4 A- v9 \5 F) c5.39.217.77:8898151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q8 `3 x8 M, q" j4 }4 x
香草粉         5.39.217.77:88985 N8 q: G4 h) E
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10公克
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7 o3 x% y* V! e8 n9 o無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! h# E2 S  E$ |. d$ p1 A
182公克tvb now,tvbnow,bttvb* g+ J% _6 N- z  P% S# F
細砂糖         ; p2 w: B5 i$ d& ~8 Y
252公克
4 ]# X5 ~# W- w7 A& {5 ^- m1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         - r6 ?' X* F7 W0 Q
0.7公克; y  I1 o& |2 I. U* f% Q+ N( r
全蛋         / R1 Q: q% E% L
363公克
5 x+ O5 U$ q) b5 Y        5.39.217.77:8898* c6 k+ v! `3 ^* ^; |6 V: R& B; s
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 A6 n! o  X8 h- I" n
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
; B$ I, k6 k" t) d% U4 ?公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
( j# |0 o& e' m9 F4 q" x$ ?5.39.217.77:88983         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
# N' c# ]" ?- q  K4 t) K4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。+ G5 i, C- d8 R  K
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
/ q" u2 t; ?; ?- g( {7 A公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H1 N; D( Z) }1 C7 t- D  t6 n0 L
櫻桃蛋捲9 z% a0 p: S; I$ E7 G
【材　料】
' |% t& Q8 c0 R% u公仔箱論壇低筋麵粉        
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香草粉        
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櫻桃果汁香料粉        
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細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f3 K# ~8 K+ z) f! e3 `
302公克
7 J8 [2 [7 \8 X1 V公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: j* }3 J8 y; ~  c) [
0.7公克
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/ g/ \7 }6 _  {5.39.217.77:8898363公克
2 w, x7 z$ h( N2 X; N" u) X5 A" j4 M公仔箱論壇       
9 s8 k) h# G2 H7 m* N& t; g【做　法】
1 n/ W; R8 ^% d/ e% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898- ^/ n( ^, Y, }2 ^, X8 k
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
3 d8 c0 o9 ^9 o+ D# N; ]$ V; ~. _" Z3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。公仔箱論壇5 C  k4 i: l9 E' F
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# B$ m+ c# }! e! z7 n2 ]& y6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。公仔箱論壇* I5 m! Y: o4 r6 o1 e( D* g6 \
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