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7 z0 N4 ~% U' Q3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包布丁
$ U( @) k; E/ w: s$ t2 U! J公仔箱論壇【材　料】
) d( O& E, A1 O' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖        
+ N; e' R- Y2 R# i60公克
9 R( y) x) `$ ]& n3 {" Wtvb now,tvbnow,bttvb　全脂鮮奶         + `- ?& f$ \: e" }% j8 g
325公克
% P7 u0 I! K5 ~% d9 _. Z5 S8 }B.動物性鮮奶油        
2 N8 K# d4 ~$ U# O8 o- y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' h+ \; o" o5 O0 c2 ?- l
　全蛋         , K! f8 T  b+ R8 I' s
4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* U. o4 D  g7 Q
C.吐司         0 e; y- J2 ]) ^8 I: \) l
適量tvb now,tvbnow,bttvb. @/ U5 F0 @* r$ r! V4 i
　葡萄乾        
  o, M3 z7 s* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
; Z4 W  |8 W2 b　細砂糖         公仔箱論壇2 |9 {6 w; f5 p
少許
) A( ]: S1 ^6 m! W8 [7 C7 R3 ?tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇8 z* p$ w* B/ D. x* r
【做　法】公仔箱論壇2 P( V, S4 S5 m* l+ t; {* b- O
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。8 U/ A* c$ Z% x% Z0 J
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
) B8 m3 G) r9 q+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f, W  ]5 C; V( L
金錢麵包, J; m- ]; M, k
【材　料】
3 H$ v; g: ?$ a4 K2 v1.高筋麵粉        
- c+ v( B  _) s7 R. m% E5.39.217.77:8898150公克
+ |! d! @6 U* W/ }. C公仔箱論壇　低筋麵粉        
2 [3 l- y% y# f. K& \$ B1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 J; @( Q, {- r7 q
2.乾酵母         5.39.217.77:8898, w7 F# `: _/ y; Z/ b& D: h- e
1/2小匙
8 e3 ~! {8 s4 h" g/ P4 b6 @公仔箱論壇　鹽        
# V1 Z" l3 R- b4 S; j0 v* Q5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
, h) h3 h/ Y# |' h9 e公仔箱論壇　牛奶         公仔箱論壇3 Z1 a# J- L! o/ g: ?9 [
120公克! i- Q' q7 w  D2 ~
　蛋         5.39.217.77:88986 Y9 u1 o% y9 Y4 J* _: c
1個: b" O' B9 K; h& r2 Q% Q
　細砂糖         5.39.217.77:8898) I' L. v2 ?9 u: P6 A7 y
80公克
( d/ T' K3 H( J7 ~+ Q( x3.奶油        
' A6 A6 l8 d2 Atvb now,tvbnow,bttvb50公克
# f! n$ \6 P) M8 _: c7 M9 E7 Wtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898+ S  L  J$ H" c4 w) P0 I  F( T
【做　法】7 g5 f5 S* E" C4 d% R: P0 i# V
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
3 o% M. R) x& a: N4 f. e/ Z公仔箱論壇2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
) i# h9 l  F* y3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
$ }) y5 N+ _( z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
3 O% G* x6 ]$ W5.39.217.77:8898【備　註】公仔箱論壇+ U0 o/ y/ t7 S- [2 J, ?9 G" K
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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- M8 T$ ]: A- m4 E  M  ^9 j8 o3 ltvb now,tvbnow,bttvb花生奶油麵包
8 F% A; E" {- ^7 H# r+ otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& P5 u) J8 t/ v4 e0 P4 i
1.細砂糖         : j% M/ ]) c# L9 T2 X4 R) [
100公克5.39.217.77:8898. n1 l8 U5 s4 I2 F5 o- Z0 M
　鹽        
' J$ x+ f9 k* ~- n" s/ T6公克
# h% K. s3 q# g: ]　蛋         6 D; V! `$ x* N) a
2個
3 n7 B2 V& a: I2 i4 N, x公仔箱論壇　水         5.39.217.77:88985 g0 P- w( Z9 {. a9 S1 k0 `  a
220公克tvb now,tvbnow,bttvb" u6 Q0 `0 J( L3 o
　乾酵母        
! R, F8 s* b0 L8 c5.39.217.77:88988公克
! A  g& v6 x! U) f' s& utvb now,tvbnow,bttvb2.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @# ]1 z2 B0 e; q; s" D
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 B" b) |) m: T9 u0 d, R
　奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 k$ k0 Y4 n0 j) i# d, d. ~
20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ U; N* C% s
3.奶油        
! d9 ^4 J! G/ W4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5.39.217.77:8898' M5 Y; ?0 n! u9 C( Q" f
4.花生醬         tvb now,tvbnow,bttvb1 S% `# I0 M7 d- c
適量
) h; Y& {, d. ?$ C; e- v: ]  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 `: D7 B4 Q' ?1 O. l3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】+ D/ o$ I7 e6 f" Y# z' w+ H- i& b
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
9 D' x6 ]! I! ^0 z6 `公仔箱論壇2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。5.39.217.77:88987 e  w% @" V+ g% L8 ?
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: J) S5 d& o; p1 k) f
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' O7 {! e' a1 H
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。0 X4 w# Z$ w; J* l* K
【備　註】
: O' ], S8 `) k7 Q! F% qtvb now,tvbnow,bttvb麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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# w8 @2 f1 [# Q& |2 R, C1 Q: [5.39.217.77:8898法式麵包布丁公仔箱論壇" M, ~8 {! A- S) n
【材　料】
% @3 Q, W0 X8 W6 H5.39.217.77:8898蛋        
! k7 l0 T3 ]% f! ]. q! |& j公仔箱論壇4個
: C. K7 e* p: z1 Y! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
' Q1 p6 J9 d( I6 X* o+ J75公克4 s0 d4 O' S. l6 }, J4 k6 f
動物性鮮奶油        
8 ]+ a; i. C, R: t$ L750公克
7 j+ q9 `$ t2 ]; f7 J5.39.217.77:8898檸檬屑        
. S3 t' I6 N- ^# K1個份公仔箱論壇$ z5 Z) Y, s/ p% K6 G+ k1 C' V
蘭姆酒        
/ N3 l0 C& m, a8 [公仔箱論壇50公克
9 j; f: v  r9 L; |- j  T, _鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 W/ O# p0 B) P$ i1 ^/ T
1小匙
. u4 h8 m/ K; @2 y5.39.217.77:8898法國麵包         公仔箱論壇5 x6 A; _. Z9 F3 H. `& i
1/2條5.39.217.77:8898: y& U# f' d) b" j/ c
奶油         / M0 k: O8 z* l/ R
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ X3 p$ I; J
        公仔箱論壇! H6 a) b9 _4 ^  K. m0 K# C9 C
【做　法】
  x  k$ ]5 L+ w9 @* Y1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
. \# a! G7 T7 ^9 [' T/ F5 {tvb now,tvbnow,bttvb2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
& a+ k/ n* N- n- O' x% b5.39.217.77:88983         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb7 r' s& L0 \, F1 P% T' y
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ g+ f! l/ j% t2 i7 t4 X
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
4 I8 s9 o2 n% h* \' q# ^1 btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! M4 B, \5 k6 Z9 L' ^$ l公仔箱論壇法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
' x. k+ d, r& L, A* y4 ctvb now,tvbnow,bttvb喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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8 ], L$ `6 g. o9 J$ ]1 e( Itvb now,tvbnow,bttvb
4 J3 b% t3 ?( z. z0 L0 F  ^Le Pâté Impérial 蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* S* m1 v5 n" \; u5 [

# B8 b( S1 W! u, b: A7 y
$ K% N1 F  h. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u6 w' j1 @9 q" S5.39.217.77:8898酥鬆蛋捲糊) l; C% H; i1 m; c& A/ H; ], `
【材　料】
0 U5 f5 A! V0 L; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇) R/ p( Y! O* Y0 l! Q, _
151公克
# T8 W1 U. A! Ytvb now,tvbnow,bttvb香草粉         ) i1 M+ v9 B1 ^0 @' ]
0.3公克
' x0 c9 X2 m, f! ntvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         
1 l' r9 v& T" E公仔箱論壇182公克- \+ V& n8 x! ^3 F- J! ]
細砂糖         公仔箱論壇8 w% p7 E+ }+ W8 l; \9 P# O
302公克
- n3 S3 D$ v9 X5 H. |! p) B7 e% }5.39.217.77:8898鹽         
7 Y' v: o# J4 \2 e( _, t- F9 t3 j5.39.217.77:88980.7公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w* W7 l  D% W) V4 t1 H5 @# x
全蛋         5.39.217.77:88985 p4 `$ o5 O1 o* n; s5 P/ w7 o
363公克公仔箱論壇6 W" }8 z! G% K. g( r7 b
        1 t4 m" B' g3 ~0 @6 _5 t9 Y3 p7 ?
【做　法】5.39.217.77:8898! K! }( U! [: Q# r, Z
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。2 B& U- L) I4 O7 D- k) S8 k
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。公仔箱論壇2 |! `1 ]* ]7 z7 X
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇3 P4 \( V& s. N, p( b  {
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
* l8 Z$ L! \! `" S# X& d5.39.217.77:88985         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
& B; {. ?5 X: F. p; M' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i5 m# o# q( R/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g9 D; q, [5 X
) H# x- S6 Q. S0 A  u. n: J/ b, j9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆硬蛋捲糊
% P2 U( k6 \. R6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 Q9 O1 A" ]5 o: T6 h  Q) itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇& e/ e0 ^, e. _2 B: `3 d0 X
100公克
6 u; O& B. c) T- F0 _& p香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb# }' [4 Q/ }/ L9 G% t
0.5公克( e; V8 W) G/ n. M+ H( y8 K+ s8 U
無鹽奶油         
1 E) K( e6 m6 w  I1 itvb now,tvbnow,bttvb100公克
! Z# E" P% B: t$ K* X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
4 s& I/ q" J9 B4 S2 w; I100公克5.39.217.77:8898% j  Z5 `7 Q# P0 M
糖粉         - E- H7 `4 z1 z4 I  u
100公克
- k& @6 z; p4 L% V) {! ^( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 L; o# L4 X1 {* [3 O' v
5公克4 z6 w9 b2 I4 _% Y6 v& E
        tvb now,tvbnow,bttvb% f6 ~$ m; d  v) G) q3 f5 x% p* t1 q
【做　法】5.39.217.77:8898# E( f  O% [5 f2 r- S
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
& X& B' W! t' Z+ |8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
3 j# i+ s" e; ?0 h5.39.217.77:88983         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
- [$ f5 f. \9 W# d2 Htvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。公仔箱論壇2 m. M5 ?/ q: S, K# s4 O6 ?9 f
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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5.39.217.77:88989 a. k9 L% u. k- z5 O
雞蛋原味蛋捲- Q! L+ s( Z. E5 d3 X( k& r4 K
【材　料】
- k$ K  @! r; P3 {2 c' l9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇) {7 T0 P+ k* m9 g- J6 o0 X
151公克5.39.217.77:88980 l. Y! a$ h5 v' r* \6 V
香草粉         5.39.217.77:8898+ x8 U4 i2 E0 d2 g% |+ m
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb& C) ~" N7 M0 P2 x$ u/ X
無水奶油        
( y  x$ b/ `1 u8 j, v182公克
. ^8 g: W+ B# `, L/ A3 B1 q細砂糖        
  k+ i. z  W" I. u/ _2 I302公克
5 @8 G, J, K7 [; D5 m4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
( g. V9 y1 I8 a- ^6 Q1 h% f公仔箱論壇0.7公克
& F# @( l9 E, d0 f/ f' o4 D( i$ k全蛋         5.39.217.77:88986 t) f# N6 \' w5 X6 f# w  J& o6 @
363公克, Y8 D" S% a0 y4 \; S: b, E
       
8 d" ^8 y" c  x7 C, v2 r8 e公仔箱論壇【做　法】
+ V7 ]. q+ R* `* E* r4 e! v9 r1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77:88986 c8 f( ~& @' \! v. j# f+ x
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
8 r. i: ^4 I% ctvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
2 f) \0 q+ m! d% V6 }8 j8 ]4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
3 s% Q6 h& f) h) Q公仔箱論壇5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% c; f9 ]+ s" h" z; K  d- C
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb# }% G, o( A) _9 E8 h
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
7 y' l- W' s0 J( r% l; w' d$ K( M5.39.217.77:88988         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
" P! U7 |; g$ ~4 @1 F- `2 Btvb now,tvbnow,bttvb9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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) t9 Z& G3 Q1 ]  n6 \
香草原味蛋捲公仔箱論壇8 Z+ W7 h, _: C- ^1 q
【材　料】
6 B2 j1 r2 X" H$ S# t9 S9 ]  c# w低筋麵粉        
+ x; F* s* ~3 Z% D4 Z- _公仔箱論壇100公克
2 _: Z5 A4 @) _3 ]: b  `# J香草粉         7 h3 k& v! C0 R: ~
0.5公克
9 I2 Z4 Y: l0 x5 r; i/ I6 w無鹽奶油        
0 D" }4 A1 |* `8 m" }! D3 K) Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克# Y9 F8 u0 t" P, d) I2 W2 `+ G
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. \- P0 J! u& Y& {  c0 H* O
100公克
6 T& B. M. z, B5 i9 j公仔箱論壇糖粉        
: Q, |! ^5 L( [. `6 ltvb now,tvbnow,bttvb100公克
  j' \: A3 P/ A- S+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.77:8898( s, M& l+ j8 {6 g9 N5 t/ V
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v* I) N$ g* a: {: ~
       
/ w7 Y3 {: Z: L公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇0 L/ D+ a2 |: @2 P* Q6 _9 [
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
2 q5 M, T/ z, V8 Z9 A) m公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
. o. `. o4 J0 \: E) i7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {4 i6 X" P5 G
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
# ^1 k3 i1 x* d; B" J5.39.217.77:88985         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。5.39.217.77:88988 z% B+ @* k' H) C% z
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
. W$ f8 V% Q' M/ K- c  z& Z7 I7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5.39.217.77:88986 j2 N+ u9 M- p0 f3 g( n
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb7 \. C; g! A- h  Q7 i
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898! N; V! j8 p# x8 B6 U) ^
黑芝麻蛋捲& D% ^" b2 b+ x/ S0 t
【材　料】
9 X! M( y$ Q7 S- y; _0 h低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; _; O( ?5 I  k. s- @6 C1 u' v6 R
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 U2 s* I& |. H- @
香草粉        
2 G4 h2 k; e0 `* R2 }  }& P! E8 \: Q# X) |0.3公克  h/ W3 J5 L! f+ [* I( s4 g
無水奶油         5.39.217.77:88982 y% o) Q3 L6 D, p. \( C3 L
182公克
$ ?  i- B8 r9 h5 _; t6 V  S- r/ n細砂糖        
# e4 P9 ]8 e1 c; ~' m302公克* S+ {$ h7 R# F6 Y, z
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) V6 j+ P  H( N
0.7公克
( c* ^& _. {! p. [, u3 p公仔箱論壇全蛋        
9 W+ R5 p% j1 E* Q- `, P, J  j7 ^363公克
0 @1 F; u/ o' N9 Y3 |0 O, {% w公仔箱論壇黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% z6 h0 A  z0 `1 L
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* S$ Z; r! h$ A
       
" I  v- N2 x: V9 X【做　法】5.39.217.77:8898- p  O$ J/ e0 s$ U8 [
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。# r9 D4 G7 s/ F6 J
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。3 a/ W" Z& e  C3 h  d  l4 {$ w
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
* L* m1 a) l6 b! g4 U! r公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。6 w; E- J+ J# s& u% v1 n
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。公仔箱論壇$ K+ J( _6 X+ x! m
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

0 H8 U% K0 ^0 k% n- c" r: z8 d5.39.217.77:8898拿鐵咖啡蛋捲公仔箱論壇7 W& H4 ]4 I3 X; r
【材　料】
8 |4 u, }/ D) W) ~2 z! c/ o公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77:8898! y3 [5 {/ c% O- p0 Q5 \* w
151公克5.39.217.77:8898; U4 P( m4 G, e3 B
香草粉        
- f' M: o/ n8 _1 z& {+ d0 D, |" k3 t4 H0.3公克
# {% m" e+ S$ a- G" ^無水奶油         3 X9 t1 s5 P( V; q7 W; z
182公克
& U1 k$ T# w% n5 W$ X公仔箱論壇細砂糖        
0 A% p) D+ f' X3 E7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
% G( }$ M- M5 I6 R2 g鹽        
' M% f  G* u  F9 S8 A6 x0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @, A" i' k, Q2 U! R: @
全蛋        
# f0 i( Z3 l& q5.39.217.77:8898363公克
2 R% k# J) m  U8 D拿鐵咖啡醬        
- j* [" g: M2 p; `' `" Ftvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y9 |: @' ~) A$ P& }
       
# k1 x" y( i. s/ h0 \2 p6 k5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- |& w9 J4 U5 h( I; m9 g
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898- ~. X! z/ u" Q2 s, `$ p) U! N! |
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
& V& }# e8 P/ h, M3 k5.39.217.77:88983         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
. y/ a7 b/ D# r- }7 ~9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 k% i5 I! h& Z3 V# R: V- K公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
' \3 c" [* G% T- N+ ?) Q: v( }" D公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* ?6 ]( n# n5 Q9 k1 s0 A3 Y$ c5.39.217.77:8898山藥蛋捲2 V  N% r" }! `. {- Y
【材　料】
* q! V# G: L$ ~5 u  h' `9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇+ s( x6 i6 e3 g6 S% U3 p% c) l
151公克7 A; ~2 N6 k: O$ D) F: j6 N/ x: X
香草粉         5.39.217.77:88984 @# P9 J1 q& f
0.3公克
2 x* ~3 D$ s3 J+ Z& {2 h2 t5.39.217.77:8898無水奶油         , B* U4 B2 D3 j; A8 V, b
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 D# I9 Y' ~* [, Y* s  R3 D
細砂糖        
# L+ E) V4 ]0 B1 U302公克
: Q! c& m7 ?" u& v0 q- V# Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         7 x; m8 \$ h* Z) G, J9 t
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ t% y& v) R& p+ D. D* F
全蛋         / f; G  o: z) _( Z$ G$ D; A! Y; c( p
363公克
' _$ X. e" ^/ t& f& ~1 f8 b山藥香料色醬        
- W3 w7 [9 O3 ~8 J3 v% [10公克公仔箱論壇, S0 s3 @* E* J1 R
        tvb now,tvbnow,bttvb6 {( t* j; Q# }' ?0 d* R. n
【做　法】
: v+ k: Y: ~) P) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
( U8 q( ^; ^# z/ D/ vtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。. n9 k( _( n% |% [% @: s; l" v
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。. c, l! X  ]. p9 k* w
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
+ c  K5 K: u, M7 {5.39.217.77:88985         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb* V3 r1 }) \6 o
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 t4 H. t5 w  {( i  @和風抹茶蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" E: L) O* Y
【材　料】
" M2 z9 g: d0 Z8 v4 s4 ~0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 O; h9 ~' |- S: x1 `7 s- P
151公克tvb now,tvbnow,bttvb% O! [( [6 \+ l. I$ ^
香草粉        
9 b2 d$ ]1 p2 [. f0 ]公仔箱論壇0.3公克
" A, B6 u; c) ]# r, T抹茶粉         5.39.217.77:88988 p' ~3 ?) D! X+ N% Q2 ?8 l* m
10公克5.39.217.77:8898/ o- @0 e4 @) O3 R
無水奶油        
' _! T) M3 v8 X182公克
8 U( M: Z: B) p; z# \# k( A細砂糖        
1 W2 p; e, K. A: e( D( ]/ t; t; q302公克
+ D% @! \6 s. k& m' a) b公仔箱論壇鹽        
7 c4 f' Z9 F% b3 n/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
8 U+ n/ h3 Z' M2 n全蛋         ! e* V3 v7 \* S" H8 R' @" x, ^" D
363公克
% S% K& [) x2 [9 v) `9 W公仔箱論壇       
1 I3 K5 X* u( p$ l9 W' w- r+ d/ i8 i【做　法】
* }4 d/ _+ d- U- c0 f' G* r* ^tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。& W; I! y. h& w# \, L; C
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
. @# s! i# x0 w% c+ `, d5.39.217.77:88983         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。3 w( [+ t+ R/ _3 V
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.77:8898( {# f2 r# M0 Y$ x" x/ E
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
0 ^" y7 M& A1 h( h( n公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, W# K0 w5 X/ ?# T' p) `tvb now,tvbnow,bttvb小麥全穀蛋捲, x! l0 O; X: B, H% Q
【材　料】
$ R& r; F$ Y; u7 r  S1 Y小麥全穀粉         公仔箱論壇6 W- H- ?; Q9 M" `4 v0 K& h
151公克/ J3 N, X2 w1 b/ H
香草粉         5.39.217.77:8898! q- m& t* @- q, d
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 n/ m* ~! |8 Z& v
無水奶油        
- ^$ _5 w) C5 c: \+ B8 P: r% Mtvb now,tvbnow,bttvb182公克
9 u; c& z, v' K) c: b2 b' x1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ i6 y; z+ W$ M! ]4 j& ~4 x. x+ htvb now,tvbnow,bttvb302公克  j* H) l7 |- K. k& G- N
鹽        
$ T' u9 S3 N6 ~$ v6 ?% t+ S9 t! u2 ?tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
# p/ y8 L9 a7 J: d% @1 L' V8 J5.39.217.77:8898全蛋        
4 W# R) a$ M" |; G3 B! h363公克4 G$ C+ X4 M5 Q1 d. g& Q9 \' R! r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R9 b  A) G4 G: L1 S
【做　法】2 E1 f( e* m5 v6 E
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
8 K1 E% Q: c- ?4 y6 r1 W) N4 W6 B4 z0 v5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。( X0 |  m$ `& j, T
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
/ d* V$ s( l/ g; _5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
6 B/ \# X2 S. m% T4 v* `4 o2 \+ R0 \+ K/ P5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
7 r' x) c( L9 T. I3 W" |* `公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( p0 e# c+ U* [( m) l1 `7 f
竹炭蛋捲
% _+ y! [' p8 k% Q! X公仔箱論壇【材　料】
. e0 q/ U2 J. O8 m/ z& i低筋麵粉        
2 ^* B/ q( _1 Z3 }- a公仔箱論壇151公克
( J/ t6 f$ H' q: K0 I1 w: Y/ _香草粉        
' E' C9 Z" y; w/ A$ j/ @5.39.217.77:88980.3公克
; f0 e/ `5 L7 E. Y; z竹炭粉         公仔箱論壇; C6 [+ r2 s7 l, m$ P
10公克
( K2 I5 `; |; W" H: K5 F8 Mtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
. ^4 Y' z6 Q  Q5 X* Y7 \182公克
( O+ k: s( v/ _) g, B! Y& ~3 v公仔箱論壇細砂糖        
0 X( a0 D% V9 h$ H) ]' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克; x+ U) J' |$ i$ j4 q! E
鹽        
) @  w( L+ V, N5 _+ V5.39.217.77:88980.7公克
6 n0 Y* h5 A% Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         ( w& c$ S6 V5 t- ^, v4 b
363公克
  S. H2 E3 J$ U0 A5 ^6 c. h4 n0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 [& N0 i; j8 }8 N( M【做　法】5.39.217.77:8898# ]5 Q2 A7 M* U6 T- c6 N4 A
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
+ F& ^# v# h% o2 e2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
! E7 g  r8 D$ K/ s- e$ k  Y4 P3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。* j- c  f+ H+ w. ]  I" Q& |
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 w' ^' Q  K& L! ~! K5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
- |  |& [8 V: r: h. g公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 J) A! u" V0 c3 A; o- E
胚芽蜂蜜蛋捲5.39.217.77:8898) g8 B6 G6 O' Q  b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 a. s0 y. B0 X; W" p" {
低筋麵粉         % \$ k8 N; n2 k1 v7 k$ m
151公克
/ Q+ L1 D) ?% f' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 L# c! j! ^) n# [/ o! \! U
0.3公克
& F+ r$ U+ _9 ~* L蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 N; [3 j9 @% R
10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 h' V* X/ Q0 e2 y7 g! L
胚芽粒        
& f% {5 Z1 d# B3 p1 e/ z6 F8 J10公克
4 l. G* f, [0 N" u1 H/ @5.39.217.77:8898無水奶油         5.39.217.77:8898* i5 L+ |# ^: ^& i- i1 k& w
182公克
; s, |% U) X7 J# i. s5.39.217.77:8898細砂糖        
" j7 T& B& \. T  htvb now,tvbnow,bttvb252公克5.39.217.77:8898; p9 v/ z$ x' h
鹽        
, k  R" ~4 Y( Q2 Q9 q% K0.7公克
, D! u, C+ S  F4 u9 G( k/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
& S  o2 `/ E$ u; u7 v公仔箱論壇363公克tvb now,tvbnow,bttvb& a% Y$ }' m- [! k+ h5 n1 t
       
  v5 E7 @1 C- W: o5 N, u) ]5.39.217.77:8898【做　法】
" X! V& r3 X! ~9 l0 x: x6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
% C- o6 S& r. P) |" m2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 i: u$ n# H0 r. y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。* d9 _1 k6 w9 N3 A: ], U, G& K
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
6 H  a- [) E! n5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。5.39.217.77:8898$ R' u7 h0 o$ n
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

+ \2 @4 K5 n  ?* Qtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃蛋捲
( W) X* r& M  r9 b+ B. Q) C【材　料】
) q; z! b  v" L5 K6 c- e' m) U& R7 m! |低筋麵粉        
' ]) h7 l2 b$ ~* f5 ^151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {8 w$ W& b3 r) D3 l
香草粉         & l3 C! H5 V, O8 S( j2 G. E  I
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 i" S3 g! i7 A
櫻桃果汁香料粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ T4 N& @* B0 H& c' Y" {
10公克
/ d4 p5 Y& p! p6 H5 m- U; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         公仔箱論壇4 ~3 h. b8 L5 K) o
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ T( e; w8 }& R# H3 E: j/ b' K( X
細砂糖         5.39.217.77:8898) B4 E/ `& x" [, b
302公克公仔箱論壇7 a  e- G1 n9 M2 J7 B  V$ J) |
鹽         # m) s5 w+ W9 X9 j% y( G4 `
0.7公克公仔箱論壇  B9 f; _# a2 b, Y
全蛋         ; u. s  V9 v7 k& `* @% k. v
363公克
% ~3 w% t4 M* G( Y& u& |        2 ?+ e; f* }4 l' [0 b
【做　法】- y( M3 J: {$ W: z3 N
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
4 {- i6 D$ q, F* T9 `9 r: t6 p2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。' `1 F3 ]6 R" I+ K- I, d
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
4 y3 u* ?; i7 v  E+ _9 ?5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
: F) B" L; a( r9 K& E* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
3 ~3 z$ `& i$ g3 i( o6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。