BeiDouChef

* K/ H( P# a$ k& _# a公仔箱論壇麵包布丁
. J- s+ @) s% Y# M5 w  r【材　料】2 \% Q- s5 E5 y9 o/ Q
A.細砂糖        
/ R' H% w3 v- G60公克
! n2 r- R" ?  l) g3 h5 ]) rtvb now,tvbnow,bttvb　全脂鮮奶        
  x' \2 g) [+ Y1 U; \. E4 G% {公仔箱論壇325公克
0 W+ D* [$ t. J# D) ]B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇; ]+ ^6 y  s+ B) Q% a$ \5 x: i
300公克
3 G. j' h/ e# _. o, T, ^　全蛋        
* n# o8 |1 x( A( J5.39.217.77:88984顆5.39.217.77:8898- y6 B+ N2 W* Y' r, X9 g
C.吐司         5.39.217.77:8898# n" Y" S. j- _9 g9 o% Q& A7 T
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ @- e+ P. v4 O
　葡萄乾         5.39.217.77:8898& N0 X9 y: b6 H/ \# n
少許
1 S$ n! R8 d+ S4 f  c" w2 \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
2 T, z+ z) ^8 |2 Ntvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 @8 K4 H6 |( d) O% z
       
$ {+ Q; r1 X1 Y2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898  }- o0 E4 X# x
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
& Z( V. i& v' [tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
$ v+ \! ]) N! B( X* ~! i: o% z6 i公仔箱論壇3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇' M# z4 U5 G9 ?3 g
金錢麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o) O: g/ U: G  h5 J& o
【材　料】
4 g( `( M4 c1 y, H% b% i! stvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
( _" b5 j4 ?* O' A, x2 x* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
& u6 `4 Y' a) v1 M: i公仔箱論壇　低筋麵粉        
( Y1 S5 M4 T, {3 P5 U9 z/ i: {150公克公仔箱論壇7 p, I# ?+ C# L# o3 M
2.乾酵母         * W9 p; i# X" p! q& I
1/2小匙
' ]4 q/ J; M/ W8 a1 a5 z公仔箱論壇　鹽        
) E+ t% ~) g( S) O0 F公仔箱論壇1小匙
0 k' V/ Y1 J0 d- A7 q1 s5 _! w) x! k- Ytvb now,tvbnow,bttvb　牛奶        
. F9 I/ n* v; Y$ b5.39.217.77:8898120公克
. o* H' U; g  h$ X* m& k/ _9 N- V' d　蛋        
& H  |! L& j! T7 u7 h# Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb1個tvb now,tvbnow,bttvb; T% r- _, N- n* Q. R9 n+ D
　細砂糖        
% a- W- ?% [4 P. K公仔箱論壇80公克5.39.217.77:88980 _# y' E$ v+ W  O/ \
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# w% O7 P+ \9 J8 d
50公克公仔箱論壇2 l3 `" r8 k' H' l; Y- c
        ; E; Z% l4 b2 `; A! v
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M9 \( C1 W, e( [# v
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
  S. ]( K( @# Z! W' v% i) K8 |2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。0 e8 G# |, M( W$ g
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
2 Y6 ^# W! E! u" f& }4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
4 D9 \: |+ M9 M0 r# F【備　註】5.39.217.77:88988 F6 a* V% |# n; c+ p7 k/ d0 R
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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1 V  {$ [2 @9 L  s6 h7 Y1 @
花生奶油麵包
+ _# _( E1 s# H【材　料】
0 o( J$ H7 O! J7 L' s/ {tvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' g9 C. }# Y1 p
100公克
, d0 l7 ^" t6 V7 d. a' p: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
3 y' c2 @1 U! w/ o( K# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j/ j+ A! V+ s% N4 C( i  G
　蛋        
+ g  p: p: t8 ^8 Htvb now,tvbnow,bttvb2個
  v2 S' M; H, h0 I$ b* z/ K: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         ( h: X: j9 t4 B" O. t7 O
220公克5.39.217.77:8898# V& _; _% N' s1 K7 P# D4 R
　乾酵母         8 [. }5 U5 n1 \& v. [- g
8公克
! ~# ^) L. v. N5 H8 Y" j: D2.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a$ t  m1 X8 L9 t4 B  f
600公克
0 Z) E, U$ E2 ^, N3 ]1 [9 K) X5 d$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉         5.39.217.77:8898. H+ ~6 `( X9 g# F4 E& l( V
20公克
  a2 q% d& s1 s$ A: J$ Y3.奶油         ( O# b% }) {# }- W
60公克tvb now,tvbnow,bttvb  {6 B, N3 p% N: _6 M' V
4.花生醬        
4 W8 v" w3 \6 O* _  d0 i0 C+ |公仔箱論壇適量
7 C/ m3 |# }) y/ p1 {5 A) [       
0 s2 j4 o, Z. I2 P; d- L6 Z9 P" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! M7 ]2 |) J: ?: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
- p+ J/ }3 Q. X, E" F5.39.217.77:88982         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
$ |6 U/ D5 Z& F9 a: u3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。公仔箱論壇# p, W$ v, z& }- A, ~3 F
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。- o+ N( Q, o% c! `) S
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇% C1 _4 ^+ q! B. i
【備　註】公仔箱論壇6 v9 |$ K0 T2 `( U
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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9 Y; J8 _( @8 y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb法式麵包布丁公仔箱論壇& D) L" E9 q; l: @9 k) e) j/ n* D
【材　料】
3 ?4 M; h* n  u6 atvb now,tvbnow,bttvb蛋         3 J8 |  q: L, f/ Q, A
4個
: ^3 @/ @6 m; }) m. Y糖粉        
8 a4 c( f5 f0 W1 z公仔箱論壇75公克公仔箱論壇4 e; @! @4 S) i) B6 Y( X
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 ^6 D6 S" W! V+ d
750公克公仔箱論壇$ g) l8 ~/ t& j. ~4 i$ c
檸檬屑        
; v; {! V2 i- r, z+ r公仔箱論壇1個份
" J2 [6 m$ m- F9 l0 n5 d0 Q蘭姆酒         5.39.217.77:88988 X, r+ \! `) O, D2 E' R' f) M
50公克
1 L- |3 i5 _/ ?  @4 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77:8898* C! s- ?9 y5 q8 g. `
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 \9 l% j8 D0 b% o$ a
法國麵包        
8 h! i) s! q/ r9 l5 _. N, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2條5.39.217.77:88984 \, F  z6 J* N* B  n4 K& k
奶油        
9 ?2 V6 @5 Q9 }; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇6 L7 E" j" X$ S' T
       
' {9 A7 b8 {' M: z& `公仔箱論壇【做　法】
* N+ O) W$ x8 n( G" o公仔箱論壇1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
; G  j5 S" a& p1 O# r5.39.217.77:88982         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
: Y. n, ]3 y! N$ G9 Z/ v( c; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
7 n4 Z& }! A- Z, ctvb now,tvbnow,bttvb4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
; c9 W: ^( j5 f/ `tvb now,tvbnow,bttvb5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
9 X! R% ]+ _5 c7 @! @【備　註】
1 p7 l! |* P! K" {( V+ D/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
8 C( u& F. z4 Z( P5.39.217.77:8898喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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) ~1 k# i0 f" `' m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 V' m+ \$ ~2 H. `/ K, T
Le Pâté Impérial 蛋卷
8 Z6 [" p$ K- G- R5 `  Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R  c+ L8 F5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 D% K! U1 M, t
5.39.217.77:88984 G6 ], Q$ d; c+ E+ d% c
酥鬆蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb' ?" i9 w1 y: c
【材　料】公仔箱論壇( G  W, Z% l' C. a3 G
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s& ~7 p3 g' l* U
151公克
0 x7 w8 E4 Y# ]" Y香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 t1 F* B) o7 }/ d
0.3公克$ N1 }, H/ A( q# l# k5 D2 m
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( N( U' y) E" o; v
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: n9 L3 k/ q; G8 h# ~4 I3 x0 V9 e
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 B' O9 _7 t' W) t
302公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* @2 v# z% a
鹽         - o5 ]2 s6 Y$ q) ~( _- Z! c
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb" l, l0 U% q3 s* B0 h
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( h$ o! q2 e$ r+ h' U
363公克
  f$ O7 `! T, Z4 i, A5 X5 _) J, g        
- U% X  F8 ^2 ]5 K) gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】, V3 s6 K; d0 o/ V# x
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f9 m+ V1 C3 E3 B% i7 A, y
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.77:88982 Q* `8 c+ h$ O9 @
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
) f( O( t3 @! }$ W4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
% t! S3 R+ [' o) R. Y5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。5.39.217.77:8898, I& @, C3 e" j2 V( t' Y/ I
3 K' r0 |; Q5 ~8 w
公仔箱論壇3 T* z! i! E' [3 n

) k" `% t- {1 W9 ~2 n. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆硬蛋捲糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F  }( j* x& J1 I3 Q
【材　料】
+ f1 l4 Q& C7 V" \低筋麵粉         5.39.217.77:88984 Q9 G7 h. w7 D
100公克% G4 G2 Q! b2 a8 r
香草粉         
, ?$ c7 f: x) L; t. H* P公仔箱論壇0.5公克
4 v* S6 k9 I) ~4 J無鹽奶油         
- m9 y( U7 Y, Z$ `) W100公克9 i1 Q3 [  d4 w: E9 X6 }1 q
蛋白         5 ^' L' M/ v/ m7 O% g+ ?
100公克5.39.217.77:8898! C3 x' V0 {$ I6 r' l4 D9 Z
糖粉         公仔箱論壇8 e/ h) L* b/ D5 }) @
100公克
- o! Q4 H7 w% F$ }  K' Q' c% ]) r$ c1 U鹽         
* a% ^1 i% j3 v: _9 ]! F5公克
' ^0 L9 D9 B2 T        
$ N8 B" k# h& y. o5.39.217.77:8898【做　法】& K& p7 M$ P( F. U9 m
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898$ G; D- J7 b& A0 O$ ~4 \
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。tvb now,tvbnow,bttvb  Q& F; N2 d/ @/ p
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
: O- ]0 _- \$ K0 A2 S" B4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
5 b4 q# Y- S3 c4 A! [/ Y5.39.217.77:88985         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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5 E; e6 _9 F' B; btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋原味蛋捲
  `. r0 A, S+ u! A: `- e0 ]公仔箱論壇【材　料】+ S, `) T% [! O/ J& M1 k" |+ D
低筋麵粉        
% I1 m, |. x" m6 k' m; Q! k$ b" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
$ {% x- H# p+ y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         % {% i6 ~* ^0 L4 W; D2 w
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# i. s+ A9 Y4 p3 s* X
無水奶油        
0 t) \. W" R1 q2 W- d) ?. ?tvb now,tvbnow,bttvb182公克0 G/ I# f& b0 ?- |. e1 s
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ _8 O; z2 v: X! F
302公克
2 b4 E0 z/ |% K' l( b/ D6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" ]3 }, b( b
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O- D/ x  w" w3 S9 I+ I, F
全蛋        
8 ~# q+ ~6 W: H9 ^3 r# @; a363公克公仔箱論壇: C) `9 G  }  y: A) \) z! m; D
        公仔箱論壇, I3 Z5 I( t2 I! F9 n
【做　法】
" s  M2 v& t) Q% ~( a8 `! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇! Z. N, }& d9 R( g0 P% B9 ^
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
- i4 N8 f5 n7 T. Q5.39.217.77:88983         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇; C! Z6 h7 \( s: ?
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。& O+ C  j. _, ]" d5 F  K" R& {
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
2 |8 x3 A0 j8 d+ |: O" X6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
5 [/ V& i- B8 K% s; V7 O3 }/ d7 j/ D7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
$ z$ I; x9 ?9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
5 C$ @5 X: b2 [2 }' ~3 M; M$ B公仔箱論壇9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L6 d# m- u8 j# y; `/ J. O* m- Q
香草原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C: T) f! v* V, l% r- x" n
【材　料】
: W, m: Y8 {7 n4 F公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇: b# ]1 [8 r2 C/ q5 F$ U
100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 q- n1 W" X3 T+ p
香草粉        
' d* J6 X3 k# [) C$ ?) h0 j+ F公仔箱論壇0.5公克
( c7 X* p/ `* R( gtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
% k1 K. |4 i8 b- r+ \公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ T1 a( c3 z
蛋白        
- o$ e! Q- u+ a; g, v) \( ^2 z4 G5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇# [: M6 J. Y. F* d8 G
糖粉        
, m2 o3 o1 Y% N( C( `5 B100公克
% x, R9 L+ M( c1 ?, Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         " q0 j. L3 g/ i. `9 Z
5公克3 f" h! r( A4 F$ X
       
* v2 I, f4 {( L: p1 ~" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" F" _* z) V# `/ z- x1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h) {+ h4 a0 }, p) `& R9 _1 G1 g) Y
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇7 I2 J' S2 G  u$ e
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
7 F) Y0 _  w5 j/ Q# @2 [4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。& t0 j8 l- a/ r: J) R9 s  X- X
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。5.39.217.77:8898$ ]4 K6 G$ E5 F0 p& ^
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb6 W- H1 T: k4 y9 B
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
6 Y. G; O/ Y: w! S) L% g5.39.217.77:88988         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
, v2 n3 s9 g7 o, x* [. ]9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 \7 s) G+ H3 c
黑芝麻蛋捲公仔箱論壇& t5 V  }6 q1 h3 H
【材　料】3 n! g( [' `+ p) I8 m
低筋麵粉         % \4 |9 R+ U1 }2 X1 P6 |8 Q
151公克
- e0 P+ D2 s. U, `6 ?- k6 f/ n5.39.217.77:8898香草粉        
: m% U6 }% D! E3 S) B! }% W5.39.217.77:88980.3公克
( a& ]  M! d7 N" N3 ^+ i5.39.217.77:8898無水奶油         4 J+ f# y7 g7 d$ z! S+ R
182公克公仔箱論壇2 x) p7 t- n" @- b& @
細砂糖         5.39.217.77:8898$ L1 E9 K2 |. D3 Q- c3 S
302公克
+ c( H' l; m$ }* ]- C' u2 Q鹽        
7 P/ y! g7 L# G: w1 U* j+ q" xtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
; z; M+ F( J7 M1 `/ c. m# ]( xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         . c6 i. ^6 K+ U. ^8 H6 O
363公克
6 f1 `( F6 m# u' b公仔箱論壇黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb7 w. O* P; c: @
適量公仔箱論壇1 k8 j3 M- c: x  g% S) p7 P7 D
        + W: k: n8 J' \5 ]
【做　法】1 j. L' j' W6 j
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
, c6 f, {9 J. C8 G7 n+ m公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
+ W7 s. M# m0 R7 j% btvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
3 b1 A: x! h8 a4 w$ P0 i; ]( k' stvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。; `7 h( i0 }; d' d
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。# |- m' S) k9 ^. V- V
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 }& |6 `4 M: Y0 X拿鐵咖啡蛋捲5.39.217.77:88983 C! f7 S. W' |
【材　料】公仔箱論壇5 {* D* B3 J4 W- G1 ]: c
低筋麵粉        
) C0 y* m) @# J2 g0 I- ]- ~3 Etvb now,tvbnow,bttvb151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. W% m1 b( E: G9 Y* q4 |
香草粉         5.39.217.77:88980 f3 E9 G  {6 j- U4 _' m" M0 u
0.3公克7 B3 B( S6 x8 X
無水奶油         公仔箱論壇2 L) v5 c$ I3 y
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 Z' Z9 k' z: T: V: N
細砂糖        
; O/ D/ v1 I( `* Q8 V5.39.217.77:8898302公克
* J& @( M, t% m; L3 d. v) S  _2 {公仔箱論壇鹽        
, B0 `4 U# }( ~$ `) P0.7公克8 x" ^) Y% \' T* X, D, B
全蛋         公仔箱論壇. K* [6 [& k+ s5 f0 Z, G+ @7 t7 M
363公克公仔箱論壇7 \8 G3 ]0 A; y  x& G
拿鐵咖啡醬         8 Z( L* y4 N' Z) y! K. u
10公克
( G* c- }7 n0 R, {) d       
* `( `* }" m: ]1 W  c( B0 z+ Q. Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% p$ T6 A. A+ G2 H
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f! A- |6 h) I; P2 l
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇4 p, e. F& N  A5 J' T: K/ Q
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。5.39.217.77:8898, t1 n' t- d+ m* p
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
& i8 R: z3 v% G' V公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。* K1 H4 S# h( p3 M& _* ?: y& |
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ @. v" |  r) a+ a( o6 ~
山藥蛋捲
! K$ D7 a0 a' f9 s5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇) M  Z3 ]5 D3 D4 d
低筋麵粉         6 G+ N8 L/ t5 K  R+ o
151公克
" P: |. ?5 R; K0 b, r0 e公仔箱論壇香草粉        
- U$ J2 c2 j% V% R8 }# K) O2 _5.39.217.77:88980.3公克
2 w0 L0 Q2 q' L0 h7 v7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
9 [1 R9 Q- D9 |- c8 p% J; Q5.39.217.77:8898182公克
+ e. {) d: w9 T3 B細砂糖        
- [' J# k( i% a" \; @302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 d9 \6 [/ R: a6 e
鹽        
' W/ ^$ e- h9 x, y0.7公克5.39.217.77:88981 _8 Y( y; V' R" P" _
全蛋         9 m' ^7 _) F! L0 r6 h
363公克
( \* [( q  r2 A5.39.217.77:8898山藥香料色醬        
. O! x* |; x* @7 O1 |, Q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
9 e. L* R& T* o( C5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2 O1 E0 B) i! w. O6 S) z
【做　法】
2 Z* B6 t. \% n5 F' }5 Y+ d8 `tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5 i9 A- b' |" M" Q3 t$ Q1 z3 w4 R
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。- j2 y% J1 B+ C1 P+ g8 r
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。公仔箱論壇; q+ b( E' ~; @. m* _
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 K: V5 e2 m+ ^( g4 `, L0 d( }' D! E5.39.217.77:88985         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; T; ]: N! d8 F8 q5 C7 d
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. o9 m6 V, h9 i! l/ K9 Q
和風抹茶蛋捲2 u( }) q0 x3 \& l+ J' }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x; |1 T2 {0 d* t9 P
低筋麵粉        
' U  `( b, k7 @4 U; H# _151公克# c  t: q+ S! u! M+ M) N5 r) z
香草粉        
- I3 j: o7 l. T1 o公仔箱論壇0.3公克' o( L7 ?; r5 D( u9 q$ I
抹茶粉         公仔箱論壇3 g1 j: ^/ F; z- h: R6 Z+ j# h
10公克
  k3 C+ g, v4 N2 _& ?無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w: o6 b+ ~& ~4 @; e) G6 s0 G
182公克
/ k3 w1 ^8 m! s細砂糖        
0 X/ p" f# M1 r' B' d302公克5.39.217.77:8898  r. C) x% ^1 J4 i9 }
鹽        
- a6 a( Y+ J4 ^公仔箱論壇0.7公克公仔箱論壇; f- w, |( j0 _3 q0 L) ?
全蛋        
7 s# ^+ \9 H8 O& S5 g6 \5 h. G4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克8 v% J$ L0 C* A" x/ q+ o" u
       
- F1 c) W0 ^; L8 o! o& C9 j5.39.217.77:8898【做　法】
: Q1 j0 t- z' F: D4 D1 F# a5 k公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V* Z, S, {; \6 s7 a: g  [
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。7 y; P4 D$ I  M4 y% k# [
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb! `. z( M" M5 l' x! j# x- d5 g  h
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.77:8898  I* K/ J9 n3 N9 H
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb6 y& d! s- S# q9 v
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

  r+ F: x  M% F8 p# g0 V/ x4 ]公仔箱論壇小麥全穀蛋捲
; [- P8 O3 l7 L" ?/ y7 ?2 N【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 p  W6 B% C9 c5 i+ o+ c
小麥全穀粉        
2 q' K0 W$ W0 J' Ytvb now,tvbnow,bttvb151公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ `% G% U0 c& w$ g; `( q1 P
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb. C1 @/ x* M* E' P0 ~* C
0.3公克
* N, R% h) ?+ ^8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 b0 ^# D9 C. d
182公克- k/ K* B0 P0 N1 |! B8 _+ o) C% Y
細砂糖         公仔箱論壇: a0 @  j# x4 C0 k( F& m- V
302公克( j, p3 n* E! p- l; q
鹽        
5 Z# ^' }( z; J4 ^& R公仔箱論壇0.7公克
+ U7 J+ U, c4 [. E" jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
% `& D. A1 Z2 h3 X5 z# \363公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 ^  J/ Z" M
       
5 N5 _9 H: N! \1 D! ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' [2 ?1 f  E0 A" Q5 m: [3 K; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898. R$ w: B% t4 e- l/ \6 G% I
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
- V2 F: `  b) s" n% d& E公仔箱論壇3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
/ r* X( s/ x* X+ B8 T/ P4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。- `. P$ ^3 H0 Y; ~, ~* F
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。' h7 G7 P- M4 d! n5 [  {/ \4 Q
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* [" N. f8 N1 ?: h" v/ e3 m# I" ?9 r竹炭蛋捲
8 a2 t  f! [1 B' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ w, V! B6 U2 x/ p0 v+ c9 i5.39.217.77:8898低筋麵粉        
1 k$ q2 N/ A7 {* a+ i! G9 ^公仔箱論壇151公克
$ `/ C2 {4 }5 W/ @3 G5 g' S# k5.39.217.77:8898香草粉        
7 ]% |5 \8 z0 L& U6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
  p' i* Z  y! _3 q) [竹炭粉        
, k) K4 j" M' c* S3 K3 i" D5.39.217.77:889810公克tvb now,tvbnow,bttvb  }/ U/ P/ P2 w/ \! O1 H
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# U9 u) ]/ }0 \) h- F
182公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `$ {, e2 t) W% L/ f' O! R
細砂糖         公仔箱論壇0 T! s$ Q! p; I. j( j
302公克  I; @2 Q' c) ~0 Z8 G$ E# ]4 b
鹽        
. Q( m$ c9 Y0 m, V" }0.7公克4 T& I5 ~( A! _
全蛋        
) O! ]: l2 [* g1 G7 gtvb now,tvbnow,bttvb363公克
3 ]$ a2 T' v/ D' e9 F5.39.217.77:8898       
- A: I/ J& s/ {5 B+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, y6 K7 g  E; k5 P2 y1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。公仔箱論壇# R: s1 W0 y! x1 a' t$ N6 A2 A9 K
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
& l& a$ r1 h" \) }2 U. Y5.39.217.77:88983         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
! j3 H# S9 h4 r( w; O2 M4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。9 S. N" W" W6 `& Z' O; U+ {9 H: D
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
( b4 B7 N2 a2 I/ A; V6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: m# w2 L* }9 z" j: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蜂蜜蛋捲
4 }' y* }& j3 k& h6 z8 C【材　料】
$ a+ |% D: H& Z+ x; z, N' ^9 w4 b低筋麵粉        
5 {! D1 F( M* L& X" o151公克
$ I: w- I0 R5 L6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t, C5 z3 R+ K; o- L5 y
0.3公克
/ {9 _! o! I' P) g" z4 P7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ X/ l4 i" G! f
10公克
$ d; p8 C' O2 v- k0 f3 K  D( C* E5.39.217.77:8898胚芽粒        
; r9 _. y- n# K3 j3 w3 Q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 U3 r4 k5 o
無水奶油        
5 [% z2 W$ r. v; T& h182公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k# a; f. o9 Y- _, ~! J2 u
細砂糖        
4 I/ O+ Y7 ^% p$ }1 ?* O6 I+ R252公克- P, c8 a3 |: P5 y* A
鹽        
0 U. f9 |" e# q8 ?* ]公仔箱論壇0.7公克
" ]$ Z/ X2 P: a; {/ N" u5.39.217.77:8898全蛋        
$ T8 W/ r0 W" ~( {% ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y2 M( d0 f% o1 P2 A
        tvb now,tvbnow,bttvb1 V9 K3 k; \9 h" y: {5 U
【做　法】$ ]2 X" w- A/ m! N* h, P
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
6 |% B5 p6 o8 G& k, ~2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5 E6 ^* y3 \! ]' D$ T  h4 R
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
' s3 q# _% z6 V. A公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇3 E* A" w) P6 [+ q# K
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
6 R0 ]# n: g' `& Y9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G4 W) G& H( F* G- k
櫻桃蛋捲公仔箱論壇# O* K& K! i! T! h
【材　料】2 j3 q3 Z3 z7 H0 Y& L
低筋麵粉         ! J, L' ?  j+ ^4 W
151公克
7 H9 K" z" u1 p5 m: `香草粉        
7 S% l9 M4 D: J! ?: P8 Y0.3公克
3 T4 g' @& A$ h: ], C7 E+ V櫻桃果汁香料粉        
3 F9 f; [; m: r" G3 e( X10公克5.39.217.77:8898& T  E) ]' l+ I1 w: t
無水奶油         5.39.217.77:88987 Z; u5 Y# A1 {
182公克tvb now,tvbnow,bttvb* p! T3 ~, s% H) U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ S3 U5 q4 ~9 j- e
302公克
& b/ y7 }& h( p6 o  l鹽        
$ X( \  e* }* {  \tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克5.39.217.77:88985 Q5 O1 E" X2 {4 P2 B( e
全蛋        
  S. U5 ~! r2 Ltvb now,tvbnow,bttvb363公克5.39.217.77:8898& Q, ?1 c: F1 k  g; ^
        公仔箱論壇3 W4 @8 I$ e- c2 C0 @
【做　法】
: O3 V0 Q5 |' Z/ L6 ]$ ^1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
" d! w2 m$ b) o公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" s4 _6 }$ G- I  C5 [
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb# M7 C  V; s0 l9 {9 ~% [
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb  t  ^; {- Z6 M: b
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
6 l7 [9 m/ y; w) U% ]. f" m" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。