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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 U; t0 c  Z( Y" ?( A% P1 Z+ P
麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) V% N# b' ?7 B8 {
【材　料】% H' |: @% C) r
A.細砂糖         公仔箱論壇' x/ F* W% i: N& {$ y0 c( j2 d
60公克
+ E) ^1 q7 D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全脂鮮奶        
- s6 r3 @5 b6 U" S! d; h) B! y325公克$ ]! T3 n3 |5 o$ D/ |; P
B.動物性鮮奶油        
- N2 r! ~7 B: \9 z/ A- \' `2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克公仔箱論壇9 i, L! ]' j: G. W2 m& J
　全蛋         公仔箱論壇  {2 q4 ~" H( b  j
4顆
: n# U* _3 ]) z* q9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吐司         * z( h4 g4 G4 O( F& J8 e8 {
適量tvb now,tvbnow,bttvb) x- i, p( F( L; n# I
　葡萄乾        
, c/ k/ i' F) q少許5.39.217.77:88988 F+ r, E. F2 ]9 J6 @
　細砂糖        
7 B8 s$ ]* E5 L; o. i少許5.39.217.77:88981 q+ G+ b! |; |9 X
       
; d: z( \; H- y8 Q& h) e【做　法】
$ H3 l" Z$ r! r) u- L, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 Z* @: N( n) u- _- h
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。. M  M& ]5 H/ {$ a0 H
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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9 `* z6 l% n; U' \3 I5 r' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢麵包公仔箱論壇1 y  Z5 R6 [, M  [" ^. m
【材　料】
3 [# ]0 a* s0 W" U1.高筋麵粉        
' s/ ]  [* X6 \3 d3 M) T+ ~150公克
$ w1 ~+ _+ P4 C公仔箱論壇　低筋麵粉         公仔箱論壇) W7 U/ [& y* M" i( Y+ ^9 P
150公克公仔箱論壇0 R( r4 r8 {, C; p0 [0 P
2.乾酵母         tvb now,tvbnow,bttvb, {7 I: w. B' \# j
1/2小匙
1 E8 i$ n* y8 y$ |5 s* O  ~! B　鹽        
: v0 j3 y, _) @6 a3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
/ B; K& K4 C- D- N3 e- R" @  j公仔箱論壇　牛奶        
  _5 ~+ ?! G+ N& u5 S7 E5.39.217.77:8898120公克
( @6 b9 M/ [" M; _8 S; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
7 g/ P6 E+ b% G4 s) \3 I5 T* c+ U5.39.217.77:88981個
% c  f" ?1 i4 r$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
4 h+ Z: U; P8 ]' {! @; ~tvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇; I3 L- w2 h6 P9 }- l' w
3.奶油         5.39.217.77:88985 m( n* T  V0 C* L: a
50公克
# c8 ^! x2 v! o" M) r2 c/ y5.39.217.77:8898       
7 c7 \3 l5 a* E, R- ?5.39.217.77:8898【做　法】5.39.217.77:8898, Y- b6 y- W/ \+ g. {
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 x8 a$ ]1 R. o% z
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
& J+ Y- D9 l6 N. Z5.39.217.77:88983         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。5.39.217.77:8898) h' K  p1 X7 B; O
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- h7 I0 P, s" c% }# w8 @5 X
【備　註】
0 C4 R$ S4 c6 J作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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tvb now,tvbnow,bttvb* L0 C# r% E0 w2 k( `1 D6 w
花生奶油麵包
* X6 S3 ~8 J( c* j* P, T! n+ ]5.39.217.77:8898【材　料】
, J- M6 |- H$ z公仔箱論壇1.細砂糖        
* u* ^6 B$ D: v1 W+ s+ j7 H100公克1 [+ i) \* {! e* m; w
　鹽        
; M4 n. x. ~) |8 B$ S( g2 R公仔箱論壇6公克8 A: X' e4 ^4 x5 c" Y- @) b
　蛋         5.39.217.77:8898, w. `* D$ J7 D# n8 {0 G, R
2個! c6 I4 P( `' q, Y$ A
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. D( [8 ]5 @7 T# [. z9 B1 O
220公克; Q% {: q  p4 t, Q7 S. o6 B
　乾酵母        
6 c" g# O3 y; P5.39.217.77:88988公克* W. D3 L6 [6 H
2.高筋麵粉        
1 y0 Q8 \4 L/ p  }5 S% c6 b, o公仔箱論壇600公克
4 h" w5 c! b2 q2 e+ P: }5.39.217.77:8898　奶粉        
1 b8 \" s- D! C8 a20公克公仔箱論壇) k: e7 v. G" T* }3 V
3.奶油        
' F* \+ t0 W4 i5.39.217.77:889860公克
; Q6 q/ U. r% x9 Q& E5.39.217.77:88984.花生醬        
. C; Z- s1 @  p0 G$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898, [+ F. @: D7 z3 ]& l* c6 J0 W
        5.39.217.77:8898  ]1 c( k4 V/ u- m" S  h
【做　法】5.39.217.77:8898& y  F; i1 f( M, h3 G
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。- T4 ^' [( H  w0 M
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
# G% n% Q+ b$ m4 itvb now,tvbnow,bttvb3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。8 B# m7 V4 X. d8 M& F# |5 B
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。) f& Y! |2 H  {9 O9 A
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。5.39.217.77:8898$ P: A. \8 y; K, ]& O
【備　註】
1 q& a. j# a; ?& y5.39.217.77:8898麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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9 h# x/ h0 i0 ~4 \  b2 K* R- C5.39.217.77:8898法式麵包布丁5 ^/ f4 Y* c6 K9 J/ q) t* p; I; h
【材　料】
& V0 |( a7 G- O! P- t/ I蛋         . Q) t+ f# \6 i* n
4個tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 N- D* H' c$ r& [2 P
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 K0 T+ ~' G( D; a
75公克: {2 H+ _% m# p+ I2 F. N+ g
動物性鮮奶油         5.39.217.77:88987 ?( Y& _5 K4 S. T9 c- X
750公克
! \: {3 b0 z! g$ D! O+ o" r& P檸檬屑         tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 F* K1 Q" p4 n) h
1個份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O0 _. U' ~( J# q( t( L3 u
蘭姆酒        
/ R; L: @2 |( S7 l  @2 Q( ntvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, ~; [4 K; v( K/ M" C
鹽         & G1 k  F/ h" t$ X6 L: c- O
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  E. v7 v( e5 e! W5 a
法國麵包        
; ?  N/ b9 U; P2 M* V& l5.39.217.77:88981/2條
( F& e  K+ F/ @9 K奶油         公仔箱論壇  C, a& ~4 k9 O- T7 g- Z
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s) ]) E; R& E9 Q
       
6 W# x% ?+ o7 C$ itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 z& f9 w- |- \$ X$ {4 D. D9 C3 {tvb now,tvbnow,bttvb1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
) N0 Z  c' P3 p) }0 ~+ V+ f% ctvb now,tvbnow,bttvb2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- Y' u8 c6 A- m+ Z% f& J- C0 x
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。公仔箱論壇) `5 k) p: a) c. Z; d1 x
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。1 Z: k  Q5 W5 L1 W$ l. H* \
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 |4 Q8 }& ^, g) v
【備　註】5.39.217.77:88981 s2 a' t9 l9 i8 S
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。公仔箱論壇' f4 t; z6 n+ M' \) @
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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公仔箱論壇; B# i0 F' r0 v7 Z5 T( i
. R1 f6 X8 W' R4 e
Le Pâté Impérial 蛋卷
' {3 c! K1 e$ j) A4 P% n5.39.217.77:8898
/ k' h( v5 |! }* K
% B& L3 G/ }; a/ ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ {: T) W2 D- m. s; ]% W
酥鬆蛋捲糊5.39.217.77:8898' l1 V; P. _$ i) T' [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: P6 y( `. w+ Z' p
低筋麵粉         
, R4 q1 O& X9 f" Y& o& J5.39.217.77:8898151公克
8 a  ?' C& d3 z# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         5.39.217.77:8898# }0 w! J* G8 x- Y" Y* C
0.3公克% b0 a% A  T1 [& S' }2 M5 x
無水奶油         
8 K, h) l9 k* N+ g) W5.39.217.77:8898182公克5.39.217.77:8898( v# v& R# C8 j, |7 f9 d- e
細砂糖         & u0 q( g4 p( D( v5 }: s. }9 M  _
302公克
( c3 S4 K; J6 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         
: I6 j+ I  D# |- p5.39.217.77:88980.7公克tvb now,tvbnow,bttvb: U; }  J0 \( s7 s, x* G+ T
全蛋         8 l3 ?" P, ]$ f# f  {' H6 D
363公克5.39.217.77:88987 p2 h  m/ P+ I& H
        5.39.217.77:88982 ^0 R2 S# A7 S6 X' s# A: \
【做　法】
( Z, e' u3 c) u' P) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。, o& U0 M/ S5 ^# b( L& H% A
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
/ h4 N( P5 A. |; [7 m5.39.217.77:88983         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。2 G" t: G; J# F0 a' \) k# ?
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 w: B, y4 w) g
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
$ q/ u* n, C  L5.39.217.77:8898; s1 m2 z- n: z& D" _0 ]

* W( s9 y+ X& T. B& q* k- |公仔箱論壇  a) g( L& y6 h. o. F: L9 v
脆硬蛋捲糊
. y7 N- o4 o: i& O/ q* |【材　料】
4 @* F* t- g0 [% R6 w" v低筋麵粉         , R2 A6 D2 Q6 H/ ^
100公克公仔箱論壇  g9 c' o+ r# r- y: A! }3 g
香草粉         , I1 p( d0 `3 s; u
0.5公克5.39.217.77:8898, b; I. N1 d  z3 n3 E
無鹽奶油         
" ?: ^) N9 a2 `" a; D6 F, W( G0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇5 q* S2 C% c  G8 [3 F
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb. f) F4 b. H' j2 Y3 f$ {
100公克
% y0 ^7 v5 h  B# D: atvb now,tvbnow,bttvb糖粉         * F* I: i9 Q, {8 R8 c9 w+ C
100公克
& b1 V" Z' H, Q' N" h- q2 Z5.39.217.77:8898鹽         4 K( f' M3 E3 k- p
5公克# |, s7 ~, a* y: N4 d5 Z
        
9 g* J) Y' E  n【做　法】
! t& `: A. _# r+ ]6 z( n- A) R1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
" Y5 d9 S' C1 U& J- W: X, L公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
0 a  K, e/ Y5 n5 a* y" g$ M; c/ F3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
2 o1 A6 u- V! u# h+ p3 ]4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 i2 T9 A) o$ r
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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5.39.217.77:88980 Z7 x- M* i6 y) V
雞蛋原味蛋捲5.39.217.77:88982 k' U+ N# ~- N( a' j9 s( a- T: a
【材　料】
) q8 m2 Z. F" l1 q0 L, \- Q低筋麵粉        
& z6 i+ c% P7 z+ X- Q8 \tvb now,tvbnow,bttvb151公克8 E8 H& m* t) N6 Z  B# R
香草粉        
  \" _9 e9 Y6 t0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }! s# q9 @5 d7 J
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, t' b3 c1 h: {6 z
182公克公仔箱論壇, E) N. Z: O5 `+ Y; X/ Y
細砂糖        
5 s, J( R& u4 }6 |) Z. m1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克, o6 R; l; u: E' B" z0 ]8 o7 L$ n0 u( x1 q
鹽         公仔箱論壇  k% g8 i1 C) O& A
0.7公克
( P5 \- R5 r/ M: f, W全蛋           s" E* h- }* G  [- k: V
363公克
% ~) X& f5 T7 p# h公仔箱論壇        5.39.217.77:8898: B' C8 m1 |7 K1 k) G5 n8 f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% c1 I' L/ U5 p7 n/ k7 s! G+ g
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
( l  A  [( w9 w6 c' w2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
% t7 e: V  g# R+ @& @* H公仔箱論壇3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
, G5 a( K% ?0 t; Y5 I0 G4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
/ V- W: r: Z" m% G. d8 [" {5.39.217.77:88985         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb8 z4 G/ j% p9 t, H' L2 s6 s
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。公仔箱論壇7 `1 A. p% \% a/ Z$ d: `) y
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5.39.217.77:8898' G1 W, n3 I! b$ k5 S4 P) y/ e5 A: b) k
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。公仔箱論壇# X" c# i' q  Q/ O
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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" d" C5 @; ]# x! ~$ ]( ~公仔箱論壇香草原味蛋捲6 r/ p' x: T" Q; {% O
【材　料】
- l% r+ s3 [2 K& G! t2 V/ ~! W低筋麵粉        
% G- ^) {# [6 e  J2 H$ [$ m  _5.39.217.77:8898100公克# w6 ~6 D5 {0 T+ W; l  S$ N
香草粉        
# s9 k. e, ~) j7 u5.39.217.77:88980.5公克
2 E. Q1 J2 Z* y無鹽奶油        
+ D( [2 C% y2 _2 l5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇: g: i0 T0 r/ \- Y
蛋白        
9 s. P( U3 }3 u; D1 o+ _100公克8 f3 s& y/ t( D$ J- U( n: J2 N
糖粉        
! Z" u2 Q& p3 l; J  v# Q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 D& J7 K' z, U: {" N+ `, qtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
2 W* E1 p" ]' A* H$ d公仔箱論壇5公克4 }" @! N$ w$ k# B# `# X" ?
        7 \1 s! m; w9 Q# c2 u) L8 L7 r
【做　法】公仔箱論壇; }$ R$ a7 e, @8 Y+ P
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
3 M$ o' K& e2 i4 y- M2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
/ ?( b5 p8 p% M- {6 G3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
6 l" G% Z. B1 I, ~% }! u: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。5.39.217.77:8898/ y( \4 b/ f3 r
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T- }5 n7 X* ]* ]' D8 O8 F/ B
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。5.39.217.77:8898" s9 K+ }; }. F) l
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
' A7 U0 f# b$ [8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb' ?* P1 V" Y$ k7 u, G7 R
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

+ z$ s+ A5 `3 y# c, O0 O黑芝麻蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb/ y; G" F2 `% q# W8 L+ y
【材　料】5.39.217.77:88980 k  v( S) u( h5 E1 B9 d9 Y- H
低筋麵粉        
# Q! h. Q9 [0 j4 e5 R  ]/ p# X2 F7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
$ ?, a: b  }! itvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
$ P/ s# g1 {* P5 U- u5 l0 z5.39.217.77:88980.3公克
0 {1 B! e4 W* v- E: `7 Gtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         5.39.217.77:8898' P- r+ X0 H4 n$ F$ j
182公克公仔箱論壇% c4 H2 S: d  U
細砂糖         公仔箱論壇9 X- Y4 E  [! \" ?4 ]. O& M! z
302公克
- _. {' D8 e, Z) V, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) j1 g6 D& O9 x- Y! I+ `
0.7公克4 T% X! T" F2 S' }, Z* G
全蛋        
# Y5 W6 W1 p1 c" h; Y363公克公仔箱論壇; Z0 c0 R) @" `$ J( a- ?" e" l# m
黑芝麻        
+ t  Z. h/ P  N8 }) N3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  H8 \5 y) U4 M4 ^, H  d       
! B/ V4 o/ [# \# }3 X- t$ W! `3 W【做　法】
6 ^: G) l3 M. h- i. Y& ]' S5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
" S3 y  d  m- G5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
. d2 m; b) Y, w& Q1 [, |公仔箱論壇3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
5 X$ d/ A& d. s9 m+ w5 Q1 B4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.77:88982 u: u2 g& h- ]0 U
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。公仔箱論壇6 M/ z) e" z* J/ g  D
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

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拿鐵咖啡蛋捲5.39.217.77:88985 P% X' G- `; W& q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  t' A, `' G! Q7 z# I: k4 W
低筋麵粉        
& q2 N' W3 k9 t$ b公仔箱論壇151公克9 p( v3 t; l) k! E
香草粉        
* P" J. q7 d" v9 G/ O0 E7 X0.3公克
. b* |0 w7 A# s9 v0 G0 [無水奶油        
- G4 B/ u! _1 m6 ftvb now,tvbnow,bttvb182公克8 X5 @+ n" f- d! o
細砂糖        
; o; j6 C* Z! Y2 _( A302公克
( m2 }6 O7 L* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽        
3 m0 t$ s9 P1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) p* S9 q: L1 `( C, M
全蛋         5.39.217.77:8898: I2 y- x2 l' E- y* g
363公克1 h# X& C; c2 E  P$ C" g
拿鐵咖啡醬        
" ]; g! l. T# g$ }$ ]7 H" {5.39.217.77:889810公克  x( @" v9 @2 [# \$ n2 Y" j
       
% j/ y! |/ t4 G0 `【做　法】
9 m- Y' ]5 J$ ^$ j$ g3 }7 u( v% n1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
7 D, V3 H, b1 L5 }: gtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 {1 r& x" I0 [5 G" S3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。5.39.217.77:8898' E& \$ m- j9 i5 E3 H
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。4 T5 ~% U1 k% S3 Q+ ]+ P- S
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。5.39.217.77:8898) {8 v) _( V) K
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 q3 [9 |' W* F* |. @. c6 V
山藥蛋捲5.39.217.77:8898& e" ^9 ?% M; o) B; j+ Y( i
【材　料】" ]6 v% I7 M" h7 T
低筋麵粉        
/ C$ d+ q# g* n7 jtvb now,tvbnow,bttvb151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 E- _' V2 g$ q* k" o, }
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb( B6 f! t( V1 P; [
0.3公克5.39.217.77:88987 w& J6 S" @) f7 m
無水奶油        
+ ]+ F' l  r: Htvb now,tvbnow,bttvb182公克
5 _# @6 }5 a5 X$ {! I) G公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! m  v9 f9 n! L+ w5 _1 R9 F
302公克
; f$ ~; [* J: z" y5.39.217.77:8898鹽         公仔箱論壇( ?! K4 ]* {. R: C
0.7公克公仔箱論壇* ?% G  P+ `; B
全蛋         4 D' l- ^3 A! J5 Q/ I: X2 N
363公克
( p. b8 I: z! ?! k, mtvb now,tvbnow,bttvb山藥香料色醬         5.39.217.77:88988 b/ _+ o2 a* Y3 Q# b# ?
10公克
( D3 g" F% @* N" @公仔箱論壇       
. q- M5 Y9 I% P+ X% T公仔箱論壇【做　法】; p. U) u, N4 s) [; \
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
  u' o" z1 F+ o% G( j+ W2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 R8 y* B* a$ W% ?7 [5.39.217.77:88983         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
8 S, V9 T3 i3 m9 F3 q5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。0 j: I" w' e  G  ]3 g
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。公仔箱論壇, Z0 Y! r5 u* p; i3 u7 t
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. s% b( {" E5 N
和風抹茶蛋捲
6 q) l: L" q, j+ X【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X  B$ r( S7 Q
低筋麵粉        
5 `9 v# ]. ?1 q3 I! \151公克8 q5 K/ Z4 [" F
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- i6 b$ x# C' Z  p$ I& T' E( `
0.3公克
% {% y! Z% K. |9 ^tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
! }+ H2 Z6 C6 ?0 E$ Q& u% G5 r公仔箱論壇10公克
1 g& y1 P5 R- o/ N, e9 Q. V! K4 ktvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
- j% Y9 H- j! ^# }182公克
# C, x  [/ v$ B) y# [8 N5.39.217.77:8898細砂糖        
- w. Q  y+ E& Q" a+ s302公克tvb now,tvbnow,bttvb& C4 r. S2 e) C/ ~% \; ?9 Q
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) W2 d, X8 z8 H! l' n
0.7公克公仔箱論壇0 y& }8 o' R2 I! V0 E
全蛋        
6 ^' D. D$ a3 A* X/ {9 ytvb now,tvbnow,bttvb363公克" ?2 @! t- F- Y* b
       
2 D5 s' A) c/ j' r, d" y【做　法】公仔箱論壇6 T2 M3 q: Z, [. `
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. `% m5 A. X1 w4 c
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( Q; V' V. [4 @
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
4 l( J8 T8 V- Y0 N4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。# d: _1 B+ {9 @+ Q" O0 K5 [  A
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb3 K; {/ G# b2 L( f2 U( C3 X6 [2 W
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ ?. l+ N2 T* t. g: e/ a
小麥全穀蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb- ~  Y! o4 M/ n+ l& o8 f' K  O. ?
【材　料】
2 N2 w& y  T: U7 K1 H- ~& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀粉         5.39.217.77:8898, r. X. V0 V: C5 R9 y
151公克
0 w) T4 \8 @% J& _4 _- V香草粉        
3 S/ M' Y& p4 u4 E" ^% Q5.39.217.77:88980.3公克
. u4 U6 i$ |& R. D* G公仔箱論壇無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 i+ G/ S- R& i& t) w' G8 D+ m, [
182公克5.39.217.77:88980 [. T+ J9 B0 O" n( f4 C2 C, A3 p4 h
細砂糖        
+ r: @# ~7 U3 r0 }9 Q3 q' f* b& d# y302公克
8 Z3 j; K: l8 t, i! ~2 [8 \公仔箱論壇鹽        
* c. U% [( b+ d; g公仔箱論壇0.7公克
: H8 K, B5 z( l* q  ]& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.77:8898% l' {5 o5 e6 [  Z; e" E5 q
363公克
! V/ h- ^  h! C( a3 ~/ Mtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898& k8 Q. Y3 u  }$ K$ `; S2 A
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( Y% H: w5 `* r( A
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇1 B; M- }8 F+ U* |. x
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇1 M* M/ a  n- m: E  Z
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
* G$ C& f$ ~) u* Q' ^5 O/ L5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
: i* c, T: E; c% ^% o- D公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。公仔箱論壇$ s$ ?  j6 q- p( y
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

3 H! K/ g* _0 J' x" a* k5.39.217.77:8898竹炭蛋捲" c% g6 T8 T1 t6 d
【材　料】
7 {" k; P% h& i# Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" G& G$ y8 N$ J- K3 o9 Gtvb now,tvbnow,bttvb151公克tvb now,tvbnow,bttvb  G7 K9 ]5 Q! M7 ?; ]
香草粉        
7 X' P% ^' T4 w: R. O# r3 v3 q" P0.3公克
+ ^5 n( B, j, x: o2 n0 Rtvb now,tvbnow,bttvb竹炭粉        
% l3 Q/ |% y' W" @  E10公克
- R0 ], O* ]) }) [% Z; Etvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         6 \' n; s7 ]2 Z0 L9 \3 ?
182公克tvb now,tvbnow,bttvb% r9 q# m2 n$ d" F
細砂糖         公仔箱論壇! A3 d: `3 t, w
302公克
: k* P2 i2 _) h公仔箱論壇鹽         8 b0 U0 B! v0 u( y5 Z8 v# k
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb, e6 T" N6 B4 w2 u# f) l2 f" m% E; j
全蛋        
$ x9 e. D( b: y4 Q( n3 r3 ~tvb now,tvbnow,bttvb363公克tvb now,tvbnow,bttvb: N( v! g: _/ n% ]) y; j; O. L* O+ c
       
! }  T7 ?; y: ^9 c9 ?( o1 ^5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇" d$ w' ]- _( S" Z5 w9 X
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。5.39.217.77:88986 i( H2 }/ n. Q5 V( _- x4 _, t
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
4 ^( w4 H0 W- K& i, p) o  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
1 ?3 i0 H: d1 mtvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
& k" W# m9 ?  K" _3 D' ~8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。% K- N% J# J4 o+ ~7 o
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

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( n5 {( {$ `* z5.39.217.77:8898胚芽蜂蜜蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb) x: o, H# i% |, d. D
【材　料】
$ k, D: v. F9 ^; _公仔箱論壇低筋麵粉        
1 f8 a6 X% O2 i) C; y3 ^151公克
3 E! X+ W6 y) x- w( E公仔箱論壇香草粉        
6 U# E+ D/ F4 Z9 y0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 T( S6 L- S6 q5 S7 }1 `* u
蜂蜜        
4 ~: v+ r2 ?' L( U  |" ^% b/ A公仔箱論壇10公克
2 d* {( X; ~, ?胚芽粒         5.39.217.77:88989 ]  [. t/ L7 E1 g# B
10公克
+ e' q* P8 S1 |3 J( m$ q無水奶油        
& _2 F# f* B" O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb182公克tvb now,tvbnow,bttvb! [2 C+ ]) D- m  ]
細砂糖         2 P' r8 _% g2 B" O
252公克
, H% Y9 X' i4 q2 A# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.77:8898" w: m5 ~7 L( ^0 t0 U8 L
0.7公克/ T3 _* |" n" M* s9 ?
全蛋        
# \$ X3 r; t1 A5.39.217.77:8898363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  ]' `7 V+ e0 M% Z
        ' v7 c' D/ u7 L  o4 P; w
【做　法】
4 U  I9 P4 w5 n1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
6 M3 E2 ?% k- c2 y公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。0 ?3 V" k, Y7 n$ R; [9 m  E  |6 ]2 ?
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
9 U- @3 ~! W- {8 [5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
; I2 [4 `4 W) v! H5 ~1 ~5 `公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。3 z6 B0 m- o( K9 E5 R
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 G) R3 [6 m- L; `" `! Y6 [
櫻桃蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb* d$ c& [  {) `- ]
【材　料】
4 g  d/ C# O- r4 ]5 p低筋麵粉         5.39.217.77:8898& M/ u; Z, p& z( x& P
151公克
# {% Q$ O' Z* k  d  @$ v! L香草粉        
0 V1 [5 ^2 q0 ?! F# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克5.39.217.77:88983 y) E! U1 |( @* \# i0 ]
櫻桃果汁香料粉         公仔箱論壇6 i* R: [8 }7 g9 B9 w: j. }
10公克公仔箱論壇; q5 t" d' k: w8 }( p
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; [& k" F" q  |) Z" ~8 {3 h2 S
182公克公仔箱論壇# A" b, b( b% ]
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ {' g- C# M4 m1 N2 Z+ k3 g: ?
302公克5 T9 }  x$ n8 H, @9 b8 R' n
鹽         9 L9 v- |; r, X" X% L% j
0.7公克
% H1 e: h/ A2 c9 C8 Z" F3 N+ L全蛋        
, ?) l# p) p2 J9 f/ U3 L公仔箱論壇363公克
! `5 ]7 T. x5 X8 {       
2 ]& L4 m# E: m2 i& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ l6 A' Q( l: J' \* |' K5.39.217.77:88981         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。& n% S" [& ^* p* Y$ W: K
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
" s. X* @! B4 I; q  b9 A% o7 g5.39.217.77:88983         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
/ z$ x8 B( P; l7 P2 |4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇* ]' N! T5 U) H+ @0 J. H0 z* h
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
7 [2 W4 ?8 K4 |. P; e! x6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。