BeiDouChef

; }( z9 J/ @3 }+ Y1 t3 f" F. N5.39.217.77:8898麵包布丁5.39.217.77:88985 s7 a4 u& H0 S5 \
【材　料】
7 H! ?& ?9 I% I- Q- B& r" W! gtvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 v' |; T/ h4 M' `- W: U
60公克6 a7 r3 }# [  w* [  n6 f6 u
　全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& u4 Y% ^" p3 K6 v& H
325公克5.39.217.77:8898! i  c" p. I& I/ r/ @( M7 P8 P
B.動物性鮮奶油        
5 e6 ]8 Y; K6 W7 H300公克公仔箱論壇! H4 `0 A5 O2 A7 ], Z; T
　全蛋        
& \8 v8 Y; W$ |. [2 c- z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
( V. ^' D) n- @# A% o& c7 p5.39.217.77:8898C.吐司         7 {2 S9 d7 x0 m2 T3 L( {; m8 Z
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) {3 q- g% A
　葡萄乾        
8 x6 N0 s" a8 T/ g$ l+ E! P; Q5.39.217.77:8898少許
7 ~: G5 y4 A, g& s+ L) [( W$ M* d# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.77:88984 m# V; a9 _* ?
少許tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ A( C" U0 u
       
% J2 G% L' P( S. K9 P$ o【做　法】' b* {& T; K; j1 J( y/ {  K
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 ~1 g, B/ |, O
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G( Q$ E& q% a: f3 O
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; b0 {8 z+ X5 P+ J# N( f
金錢麵包
1 R# v; B5 I2 X, C+ h, [# j4 h  i【材　料】
. j: F+ \8 R- L7 t5 G8 ]0 \5.39.217.77:88981.高筋麵粉        
- c* g& n* H9 w( o2 ]# i! p150公克
& y9 q  S& E, F5.39.217.77:8898　低筋麵粉        
" z$ @! b& F; r/ [9 J  z5.39.217.77:8898150公克
, H% Y. [1 n# w/ A, m: k) D+ P5.39.217.77:88982.乾酵母        
2 q+ F) y: r) Q$ L* ]/ r1 x. I5.39.217.77:88981/2小匙公仔箱論壇- ^2 U' x" p7 W
　鹽         : {+ W+ X2 w* e" s# o' J* M! B
1小匙5 V  n) k5 l5 X5 Q/ A5 y/ _
　牛奶         . C% {: Q2 o6 R8 A2 l, p6 z# _" r  g
120公克5.39.217.77:88985 D; K9 u3 O: b4 u' X6 Z$ X& n4 ^
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" Z1 O% q# ], B
1個tvb now,tvbnow,bttvb) f: [9 [8 }' N7 q1 s# S' u$ E  B' _
　細砂糖        
; E8 [0 D& P- l5 o4 L) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克% {2 W5 L% |" c
3.奶油         5.39.217.77:8898, I- n/ \& p; t1 {$ }& y0 j
50公克: m$ g+ }# G/ U9 K% `
        公仔箱論壇# \* m4 c+ Q! G: U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) v7 z$ I* M: m5 `  F
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。2 ?" _$ \0 y2 e$ U1 R* q, y0 H
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
3 H1 p8 N# Q' |$ g公仔箱論壇3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。公仔箱論壇" b% |7 \* B" E, A
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
( a% ?+ V$ f: y! q【備　註】
6 E$ F0 ~1 F1 u7 y" B作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ o, E  a4 R4 l; _! m$ U0 S
花生奶油麵包
4 ~: g% h0 e0 O( a: z公仔箱論壇【材　料】
* d( G& V# |  F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖        
1 n7 _2 D# U+ z+ T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ x* h7 `, k& r) U& ^# p
　鹽        
4 Z' O. @" [+ q4 S8 a6公克tvb now,tvbnow,bttvb: g3 g3 B2 Q7 J  C5 q% v
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 v6 d; s! ~% t
2個5.39.217.77:8898! X% k$ x+ W1 u# `
　水         2 Y6 I/ a0 X& G- R5 ?. p
220公克
6 e% [4 g# @  {  {tvb now,tvbnow,bttvb　乾酵母        
# `# m# E. F( O% C/ e/ \: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克公仔箱論壇: I) L1 ^0 c. n2 I
2.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ w* L1 `' S2 t- Z
600公克
- B4 N1 r4 A# k2 m公仔箱論壇　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' t$ ]' K4 b; ]# \
20公克tvb now,tvbnow,bttvb- n6 ~# c$ S2 s* G  Y6 F  {; Y
3.奶油         + ^  m* C0 Y$ ?* r) l( M9 O$ {
60公克公仔箱論壇2 t+ z+ A; p+ d/ }  Y; I
4.花生醬         公仔箱論壇- i7 l$ G( }' g* ~  e
適量5.39.217.77:8898- x: a" l. o/ `* f( @3 p* S
       
0 h5 ^% P) Z( N7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' e: ~" L3 D8 i" ]$ [& e5 n
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。公仔箱論壇/ f# p: ^  {* c) ^( t6 b! a
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
7 D3 j, P; m9 y! C6 ]* Q5.39.217.77:88983         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
* z  w$ `/ _8 V9 L* }  p* k1 S4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
& \/ w1 ?% G. K  J& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。7 j& w( p0 S8 f8 m* _
【備　註】
% B6 c" {% q7 b6 c# T0 g麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

BeiDouChef

( H/ s6 m. r% w* ^  A7 T* x法式麵包布丁
, x6 T0 x& E" f  mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; w+ H% b; O, x) T8 D' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         0 E" M% |7 {: O
4個
4 e0 W4 i2 f3 Q/ j: K$ N1 z6 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.77:88985 d" J" |( z. ]3 D  ]" A; ]  U
75公克% @2 L* _, V7 \- V$ |$ w: _7 a
動物性鮮奶油        
6 P. j8 q6 q" k$ m/ }" ?3 S. a750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; J3 u  K- d
檸檬屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S4 F/ f0 s; O& i4 e* Y
1個份公仔箱論壇; _. d* z3 \$ s( e, l( [0 R4 G+ y
蘭姆酒         公仔箱論壇1 T, V. y$ M5 Q! n9 S, m
50公克5.39.217.77:8898, P4 w" B4 A+ W
鹽         5.39.217.77:8898- V( L  R) [9 I0 N
1小匙
! W/ O: x9 e* j9 L/ e% G% T+ Htvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         公仔箱論壇0 I# J, \& e8 m* p& k' b
1/2條
* C" V9 ?1 ]' j' o公仔箱論壇奶油        
2 a7 T) u8 J9 b5 i: L少許
& F. F& b: W. M7 y2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# O' n- O* L! ]) d# z) K, @6 w公仔箱論壇【做　法】
+ Q' L3 O6 ?2 v7 f' m, v- V  b2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
7 n2 r) g/ z! R/ t7 ^) a2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ H9 Z6 i+ m8 ]' e$ v/ N
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
, B1 i7 ]) B* H9 k. v9 S  k公仔箱論壇4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
, N8 I# E4 P! v7 s2 Z5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。5.39.217.77:88981 z' h- _8 ~3 @/ X
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- P" M( Z3 r7 M" H' h" b, l
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
- o9 l& ?" S  f( f9 T: l7 v: z; X% ftvb now,tvbnow,bttvb喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# [6 A: W' t/ d9 f* U
tvb now,tvbnow,bttvb& P2 X) M4 c. I0 D, H
Le Pâté Impérial 蛋卷
2 {0 B2 p" u! R6 J. t/ mtvb now,tvbnow,bttvb$ p8 S  S) \/ g* p
( U. v* W- M: H
% O$ b, Q- F5 P, m' v0 Z6 Q
酥鬆蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb1 l. t! @# h' H2 P5 @; P6 i6 H$ U
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 q* x3 ?9 I8 g$ N. ]
低筋麵粉         
0 f. g$ e! a' ?8 @; f* y" H1 itvb now,tvbnow,bttvb151公克tvb now,tvbnow,bttvb* J: a' O1 I; b$ d$ c
香草粉         
* ]0 }. h2 M$ _9 K7 D公仔箱論壇0.3公克5.39.217.77:8898% v& M  h+ b6 G- B( `( }$ |
無水奶油         ! o% A; L: u4 k/ {' A3 I/ O; P
182公克公仔箱論壇4 F/ Z- ^6 Q2 d; e) _: @5 ^
細砂糖         - q( _% G/ @# q; V9 ]' J
302公克
" y8 ~) ^# Q5 O9 O( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         : R- {( O9 S. x4 J- k, U4 N3 ~
0.7公克
& d+ x( O. x% V- k& I5.39.217.77:8898全蛋         公仔箱論壇/ l. r0 _8 P4 x3 s
363公克) G$ T/ ^2 y4 o9 b
        tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 d! F, \9 t* |- B  p, J
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ C& c% V" `2 j5 [
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
, F7 k! z, {# a6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.77:8898! w# X* {" i( M$ l3 r+ [
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。" B% u. r8 g2 o1 }
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。5.39.217.77:88982 O5 h* k; m2 ^/ v( ~1 b/ A  g
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
: b/ [, _% O/ ^2 H8 `5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 n9 T) s5 Z4 k6 J  ^9 s公仔箱論壇
3 v1 t( q' C! u: t- s5.39.217.77:88983 H) Y1 y/ |8 z; }
脆硬蛋捲糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 s4 T" e* r/ c$ t/ M
【材　料】
. {! {) z! x, W2 M! f2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77:8898; a2 w/ X; Y4 ]5 x6 h! C' x2 v' s
100公克
+ G3 @- d" g" h* W香草粉         
, o7 q" P7 f6 j9 q3 U8 M: M# t+ f0.5公克5.39.217.77:88989 y2 n( }: n7 H, d8 J" H1 T
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* j$ E% k% ~, J% f2 {6 p* _
100公克
6 i7 [1 A$ b2 Y/ k# S+ T蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* p% R" U: J% E& D  e
100公克公仔箱論壇& T' M0 {2 D% h3 W& [8 Q8 }
糖粉         5.39.217.77:8898- [: E% m1 T1 h6 z9 i* `) ?
100公克公仔箱論壇- B, h1 |0 y$ c' C
鹽           A$ L$ d1 e9 }" J1 W" C9 G0 w0 J
5公克
8 u% S' Y; p! ~* v5 @5 p( t& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
( U2 i( |) Z) X4 k9 D  t, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇$ q: i: \2 @7 m1 v
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇+ o+ h9 o0 i3 G+ K
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。tvb now,tvbnow,bttvb+ |# O# v% E' i+ V3 U( k$ \
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。5.39.217.77:8898: P- L  ~: W  M1 N9 ]  [
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
; s% M/ q( V- Q* r" E& @  Q5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

BeiDouChef

1 t, w3 `+ U! z9 p7 s* K公仔箱論壇雞蛋原味蛋捲
/ r: X! d# Q7 e! |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; _5 y) N' `3 e- V1 t* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇' A  a8 `) V/ Q8 E. F9 A
151公克
# s; t* ]* k& h8 c( T( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
4 v3 y& ^* b0 t" S0.3公克( d& T+ u' Q  H& n! e8 z1 ]
無水奶油        
: |* a, X2 z  J2 e' m) V182公克
# H# Q0 ~2 \5 t$ L1 T% t/ t, D' c細砂糖         公仔箱論壇9 w1 ^0 i8 J& E6 W: k
302公克. N" E5 C3 I+ o9 R3 s' B- f
鹽        
/ F1 K1 Y" X+ A: T5 `. B. q7 `+ l1 mtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克2 r2 }6 O' [5 P- H0 g( `0 E
全蛋         ( ]! b( [9 n) d5 I
363公克
% `# \% O$ h) K$ M5.39.217.77:8898       
6 x- h: h  P+ J+ ~1 z【做　法】
5 M( x( ?1 \% M, y! H  \4 P! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
% p5 m1 g: U  ^& G) F9 R$ |+ P+ t4 @5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
5 u5 x0 S" z8 ?  O: e( a4 O( x/ ~5.39.217.77:88983         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。6 N) \# ]4 D9 A* U( z( U. u* A/ g
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。公仔箱論壇5 b' D1 {4 D. d/ s* L' r$ j
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。5.39.217.77:88989 L% W' B6 @3 @( Q4 O" `; ^3 W
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb) V. ?6 y8 t$ B3 p
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 Q  G, ^" |; c" G
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
5 w6 u% `; c5 H9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

2 P* p1 l2 @2 U; I$ N- M1 htvb now,tvbnow,bttvb香草原味蛋捲
* N( t, W4 v  X% K$ @1 U9 b【材　料】: p" W) j" g- m
低筋麵粉        
9 Y' }5 m, L! h% o. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77:88985 g! K' {- A: O. H2 |5 a) H
香草粉         5.39.217.77:8898. L1 `# h" f% v; H# V1 x' F5 K
0.5公克
! H- n/ z& `/ m. j5 z" c+ [tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 L8 V0 N" Q% }& I$ k. N) v
100公克公仔箱論壇; W0 W4 N3 i2 n0 z/ P* d. o7 p  }
蛋白         公仔箱論壇5 L' o+ E$ p# G( j/ P$ f5 T
100公克
" c* z. Q4 K2 M0 c) K8 _& T5.39.217.77:8898糖粉        
, Q+ `# ~" X  \) O7 d100公克
5 O' l; ~4 b9 l' g$ J鹽         ( ^8 D3 S- O, o9 g- n6 ?% S
5公克5.39.217.77:88986 F; W5 ?" k1 z
       
8 B6 B$ ^. y7 c* M【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _4 K" r3 E# s
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 s9 p. X' q8 @2 X5.39.217.77:88982         無鹽奶油隔水加熱至融化。
* Y' N: s2 q6 E( F! b0 J7 u/ t8 h3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
" X9 m- M5 J8 b5 ]! }* R9 b5 K. j8 S4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
5 H, B8 g: `' i! L! U5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。# N, F" F" H0 [) t! E  K
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
6 }( f, B! ?' e+ S1 Q7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
7 ]8 [" @; U3 ?( y* J: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
, s" F7 }( q0 t. [  }$ B1 E5.39.217.77:88989         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- }+ M! q6 Q0 z& ]
黑芝麻蛋捲
! c) b# P: ^3 x5 w  M5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:8898+ M( y; i3 Y1 u, P$ t& N
低筋麵粉        
% l$ e3 S' ]5 \9 z4 V1 F$ ytvb now,tvbnow,bttvb151公克5.39.217.77:88983 I, w' v. R9 \4 ~, ^) P
香草粉        
! r# v9 d+ \1 v& p0.3公克+ w5 @# Q% O5 L
無水奶油         5.39.217.77:8898: Y* d5 {( O6 c8 h0 l  S
182公克  x9 }/ c+ G9 g0 r& m
細砂糖        
$ M# x) B0 Z9 Z% H) |5.39.217.77:8898302公克
2 Y- E  i1 S/ h7 q5 |6 ~鹽         tvb now,tvbnow,bttvb7 F; S% t+ @* |  h/ w) O
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb) C7 `- h% }; A- e$ w
全蛋        
. v2 M: Y8 g0 J6 u5 s5.39.217.77:8898363公克; v- Q# U. f6 s  z) V' _- }
黑芝麻         ' A2 A3 g9 C$ C
適量
' R& ~8 q# E+ U/ M       
) |- w* y. H# P( t% i% X【做　法】2 l$ b6 n& g, p- D$ M$ d* E2 z
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ ~6 g3 J# Z! @* [: H# k4 s) A3 X5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' T7 ?5 x' K5 b: Z$ S1 |3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ f, v2 x; o  i9 ?. I4 S6 v
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
, A) R3 Y+ b/ i3 l2 K; X% w0 s5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
; k! R: k' v# P( L7 i8 ^" ?公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

  j. ]# O3 @; J/ v' V0 l7 O7 c拿鐵咖啡蛋捲0 y0 _: u1 V$ a) w; e6 C' u; A
【材　料】
- ^9 Y8 L- H: x- ?# y( `7 ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇! C  _. t0 k' V& ]
151公克
; J5 @; k/ `& q+ c7 g5.39.217.77:8898香草粉        
2 U% ]; C+ z& D5 R/ F6 R+ K* d0 ztvb now,tvbnow,bttvb0.3公克, B- _1 T; T8 {- \3 y
無水奶油        
) D* |" V7 s) i5.39.217.77:8898182公克5.39.217.77:88987 C) W1 B3 N) p' P, S$ k
細砂糖        
5 y- k. K2 o! I3 h0 {3 i( f, X公仔箱論壇302公克3 C- `+ y9 F7 Y8 Q8 G
鹽        
3 I4 }2 I2 U' i9 f" b2 d' @公仔箱論壇0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb* G) ^! C8 O4 I6 J
全蛋        
; }7 l" j# [! q! _& R5.39.217.77:8898363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a. o8 a0 {& ~6 d0 z2 }' p
拿鐵咖啡醬         公仔箱論壇9 \1 ^/ x4 P. X1 ?+ ~/ n: E
10公克
* m1 b1 y* w. |6 \. x( G       
: y0 O* ?& b0 e8 _' g1 W【做　法】5.39.217.77:8898) V8 E$ k4 k& N9 N: R
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇1 @. a* T* G/ Y" H: s7 p
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。( B9 X/ W8 L7 y3 `6 C
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 K# n% N% ?$ w& s/ M
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。8 Y1 w9 E! w7 s. R9 F$ ^) v" X
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
. }2 P7 v4 m. O* `* i, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: T4 ]- r% l/ U1 e3 o+ J
山藥蛋捲
+ e: ^) b2 P$ T/ ^8 ]9 T5 s5.39.217.77:8898【材　料】
2 h1 O; x+ N+ U& _- [/ b; f低筋麵粉        
! M# t0 v8 j2 v% j151公克
2 x+ ?* D# W( r" u: k. b公仔箱論壇香草粉         5.39.217.77:8898/ C+ [% |! k: D1 X" [% ]! m
0.3公克公仔箱論壇6 L: r/ X- g: ?0 H' N1 a
無水奶油        
, v7 g$ Q! r5 s  R4 P0 M! {3 \tvb now,tvbnow,bttvb182公克
" o9 Z. P! z, {5 m細砂糖         5.39.217.77:8898  J6 q5 W4 e7 A0 S$ x* d; j" H4 R
302公克公仔箱論壇, s# u; s- E( a* \& q7 n
鹽        
' l8 f( z& N" K. n- Q) \3 C4 H5.39.217.77:88980.7公克& s/ \, W! }+ h8 G8 H. r  ]
全蛋        
# L: q3 ~* C& e, ]2 }, m# O+ u5.39.217.77:8898363公克
: i; }: B4 t# a9 w) i* {1 |山藥香料色醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~/ ?- q" f6 D9 l6 D1 R
10公克
7 R" ]& {4 S8 O* v! w! |! z% V" Z       
1 p# S7 A+ o: B8 [- Q- Z5.39.217.77:8898【做　法】
5 r- \% P9 c# L1 H公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 W( {4 c$ i" G) t. e  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
! b$ c2 ]) p; \# U2 _( |* G5.39.217.77:88983         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
9 H0 Y: g1 z& p& R# @" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
4 |* P* i: r- otvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。公仔箱論壇. \/ q+ l. w, u* d5 Y' K: }7 q
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, J1 S! J! M8 X和風抹茶蛋捲
! l/ F' V9 X% U9 z: T+ x3 s, k2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" ~& I# S) t2 j7 y. K& j5.39.217.77:8898低筋麵粉         公仔箱論壇3 _" V8 J7 H$ \
151公克
9 U, G& T% u) r% K公仔箱論壇香草粉         4 O. l( a! \, W' ?
0.3公克5.39.217.77:88987 ]# D! ~! \5 @. k
抹茶粉        
+ U( g& e1 y, Z, e% @& f: x) p5.39.217.77:889810公克
  y" N. {" p$ K' H0 A1 I無水奶油        
+ E! a) Y, w" A! L# Z9 ^5.39.217.77:8898182公克
+ j( f  a, K7 J+ F; u+ b  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 F* w& K/ w, m
302公克; v! |. M7 U/ A
鹽        
; h! A4 i8 B- }! q) e0.7公克4 P# J. W/ R, \7 {" C; l6 E
全蛋        
6 Q$ k, a6 w. L9 u. l6 h363公克2 M  F8 k! q( L( O8 }, y: n
        公仔箱論壇6 p+ B# x- N/ E/ [9 K  D
【做　法】2 L) {% b# H) ]; J+ Z9 E
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a: ^3 m! w$ \& I0 q) k
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇2 ]/ v, Y4 S+ i" m' B+ O1 z% L3 Q% Q
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
3 P9 S* i$ C" {  }  H" z4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
4 \3 j. i3 `; k9 C8 p; [6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; b7 Y9 ~9 i: d- x
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

; P8 }$ Z! l9 r( y! b* _
小麥全穀蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- C' w) n5 y
【材　料】2 h& d7 k6 K5 J
小麥全穀粉        
% [$ s' j2 F  {# r5.39.217.77:8898151公克5.39.217.77:8898$ {+ }: p% s' H. @0 o0 O* ^- `
香草粉         公仔箱論壇5 I- y! o8 ?, O8 H; Y4 g$ d
0.3公克
6 Q0 S1 ?: P# W7 c無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- E+ a; D. ]6 p( P2 E& Z
182公克# H- }& y5 i; C" r$ V9 E* Y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 M* R# @  w1 U$ |' E3 L* S
302公克公仔箱論壇* k1 V  ]* d# _6 m& B: g
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* U1 y& ?: R0 n# x
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M% U7 z$ [! p% `. j2 A
全蛋        
  N$ n# l8 b. g$ a9 }- W; H363公克3 O. q0 }  W" p0 p) ~+ X
       
% r7 u% {1 e. {2 X$ T2 S) p( n3 g5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇: ]- ~" h) @! ~% a( F
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇! `, }! W8 p3 m) P5 N
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ L  I* t' X4 n4 x' d0 d0 s
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。& W! ?( Q' J. j- w1 a7 _' Q
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。% }2 ?6 ^; n  ?. q1 W: U
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
' U7 T5 w  M7 a# Q; ?$ w6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

' {% Y" A  ?/ x) q6 g. h
竹炭蛋捲/ i& X# L/ F& s% l# p8 g; M
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P7 U1 s& [* @6 q- R
低筋麵粉        
4 H$ b% `6 K) z! I6 r151公克* ]- R6 t/ K0 R+ m1 h, G* D
香草粉        
; @) p1 v7 }& Y# {: U" ]' |& `公仔箱論壇0.3公克公仔箱論壇4 v3 q, O/ F& W% D( c- _& b2 q
竹炭粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J5 B" k" G' t' u- m9 c
10公克tvb now,tvbnow,bttvb) g& P# `" K( x3 a% J/ D
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 L3 X8 D8 u* G9 o8 a: g
182公克
, \6 z, C" v- [2 p, l1 m公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 }" k: g7 F# Q1 @# i: a
302公克公仔箱論壇/ A, p7 u# A6 j
鹽        
) h: g0 |, ~! t+ i; w4 c8 `# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
0 U: d* Q% j5 W! U9 _4 e6 t公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; u) o6 ~/ A# _
363公克tvb now,tvbnow,bttvb: f" l3 h# g% {2 k9 }
       
( O3 c) G6 M% b* Z) s公仔箱論壇【做　法】; E, ^# i# w/ `
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。2 v+ ]5 ]2 Y4 G5 i6 N
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* ]- _3 o: N* i9 `3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
& ~# D% g% d6 a5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 V$ E( _  S$ \0 K5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。: U$ S3 Z8 u/ {) v3 s8 h
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 d9 O: m. _  ]! z6 C, _5 N
胚芽蜂蜜蛋捲
5 K4 z, A, W* j0 r* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】9 _# O0 _" o3 p* e, s- G; \
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 s# D* J* C
151公克- {0 `1 e' b/ P
香草粉        
$ D9 Z# P! b3 E$ k3 B' p+ ktvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
0 b4 y# W2 {( x8 b5 P! ?公仔箱論壇蜂蜜         5.39.217.77:8898$ R# ~5 w# {6 w! e, c
10公克
$ K2 r% k! x9 }- k% V+ C5.39.217.77:8898胚芽粒        
3 L$ \4 a. u/ C8 q$ {+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇; h) a& ?& U  }: i
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* \- N& @: w: |5 B2 T/ ^$ _
182公克
  ^4 V: O" C6 g7 m3 B0 o; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! c) q) l. T5 P" y! w9 |
252公克5 [1 ~8 Z9 \0 o8 r
鹽        
9 t9 l" j7 s$ s+ c) d( c* s) _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克# m7 x9 L" o% N. q
全蛋         公仔箱論壇. h  @/ k+ k$ k) }( T( W+ P5 X
363公克) b/ \* \# V+ l
       
5 r' T" V4 ]  Q5 Z$ H9 g7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】" p: Z/ Q- r2 ^" @9 C5 t& j
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
) u- f4 f# U, y& s5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  `! o5 |" N. F
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
  n6 b7 T) y* W4 d" `5 T4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ {9 }2 n3 q3 ~5 o1 J" w) N3 K5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
/ f* I/ D. E+ C% K0 K9 ^% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

" E  v. {' Y# Y9 x
櫻桃蛋捲
" \, I0 `( O0 P+ \; ]% n) `( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' s8 R0 o! g- z* I* P- [公仔箱論壇低筋麵粉        
1 ~5 N# @; P8 E- d7 F" v' itvb now,tvbnow,bttvb151公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 L1 j6 _. Q) X2 {  q
香草粉         公仔箱論壇* B! B/ e4 l/ s* G- I- |
0.3公克+ `: b2 X9 S$ \& u
櫻桃果汁香料粉        
$ T# n& z+ f9 N; w  o10公克
1 n# ~/ H' G5 F  D- a無水奶油         公仔箱論壇, H$ ~. I9 a3 {+ b9 p
182公克
* l" X. K* @' m' d4 D細砂糖         : O. D' t7 x4 X% \0 Y& N% p8 p2 L
302公克公仔箱論壇0 N$ S2 F' Q# G: Q
鹽        
: ^& V8 a7 A4 N+ }( `4 s" p0.7公克
( N; V' {. B. i: h1 r# v. j* o2 c" y: ?公仔箱論壇全蛋        
. y8 y- d! U: r0 Dtvb now,tvbnow,bttvb363公克7 X, p; Z# i( e# R9 t
       
! u% `5 T! h& G. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】; f/ }: O1 C3 x
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
- K$ a) y; U, v: T) G- stvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
- E  |0 E1 f8 ]; G* u公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。: t; v% s1 D% q  R1 }! c
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
, C+ |7 |3 i* T0 n' ^9 h公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
/ @, ?) h+ C2 _( T- Q; O* c6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。