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花生奶油麵包
# ]. L# A/ n, E( |, {8 t tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
3 l1 _3 @; K# O" A; j9 O3 p5.39.217.77:88981.細砂糖 4 _2 n. I' {- @
100公克5.39.217.77:8898# @/ _' I$ I; U$ y& q
鹽
/ r7 \+ v& ]2 \+ g! p/ P, z公仔箱論壇6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 k% j' n l$ D5 |9 A! U7 l
蛋
6 F, a _. {; m! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
1 j1 V' k* t2 m9 f# R 水
* T+ f, W1 h y. P% J m9 b1 I220公克
, I1 w- y' ^1 b- |: l+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾酵母 公仔箱論壇+ ^; C$ ]& Q% @( h& c! T7 R$ T
8公克! V. t5 X2 o: |$ Y1 ?
2.高筋麵粉 5.39.217.77:88984 S# a, s0 ]; @- r4 A, e
600公克公仔箱論壇9 k. ?8 v& b$ I. ]% L- b
奶粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A& l( k5 v1 A, G9 K/ l
20公克
8 S7 u: W0 H9 L. T1 h* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油
" N4 {4 u7 h8 @5.39.217.77:889860公克
" V4 R! H+ y5 k% D4.花生醬
2 A% A- h2 }6 E U$ L5.39.217.77:8898適量tvb now,tvbnow,bttvb9 z0 D$ t& v' R7 S" z5 h( F2 m3 W! L8 n
, Q" H3 |( L- v+ Q) D/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l! k1 o* X+ z' g; M
1 依環形餐包作法(1)~(3),將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。公仔箱論壇& O7 c* E0 |. I! j1 ]
2 發酵完成後,將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
, W6 V7 H8 ~' v G# L$ }) [3 於麵皮上均勻塗抹一層花生醬,預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬,接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起,最後將麵皮接合固定。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r; G- m( N$ }/ h2 d
4 將麵糰切成15等份,剖面朝上排列於烤盤模型內,表面刷上一層蛋汁,灑上白芝麻,即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ t% f- p) X: u' R, ^& w
5 最後發酵完成後,入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 E( f T; }2 x; K1 x. L) w3 e- D
【備 註】2 } `3 ^& H5 |( l
麵糰桿成長方形時,切勿使麵糰破皮,否則會影響發酵,使烤好的麵包乾硬薄小。 |