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" v( }. T" G6 ^8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包布丁
1 V6 B! a/ T5 R/ R! q% ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】8 p& O  F$ \' Z2 B- M* u4 P
A.細砂糖        
# M( f8 N: }/ n- K/ W3 z4 qtvb now,tvbnow,bttvb60公克
/ u2 J! q& U& V" k; m% i公仔箱論壇　全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! i. z0 P, @* Q6 G* c. a
325公克$ d4 x3 \0 k* |: R% g! g3 V
B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ e% L/ B( I6 ?; w3 ]
300公克6 y4 U' z* D# A4 k/ q  A
　全蛋         + A0 F+ H2 l: N1 Q" |7 V
4顆公仔箱論壇/ P5 y' V- r6 h  W; L& P
C.吐司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) v/ @/ t4 f" B" `; w# X
適量tvb now,tvbnow,bttvb, N. H& l. j; o+ U
　葡萄乾         " h7 m: j0 b6 P* d  ^1 A9 i
少許1 w& e  ?& l% _! D$ [
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( w3 }2 [1 S: P- V9 v7 g  F& H  i
少許
6 \" E: a& ?4 T2 I7 t0 g5.39.217.77:8898        2 A* ~: T+ q2 O& O3 f
【做　法】6 o' g  A% p' @1 s. k2 h5 L+ X
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
/ h& Q$ u6 k0 j: l8 k4 v6 V* I+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 R- @+ x) |) s! x. |
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇, o( ?  @- c' |& H
金錢麵包: `8 M* H+ F/ A! s% J) H' J
【材　料】
9 q. R* B: r4 X( o6 w1.高筋麵粉        
) Q  D& h$ ]: ^% V公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 [4 e( S; a, `7 H$ v/ |
　低筋麵粉         公仔箱論壇) f8 y# p. Z# o: V: O) |
150公克
( E3 P5 q$ Q: l; o+ t$ U4 S公仔箱論壇2.乾酵母        
7 q: q, _& O5 m5 Q6 F公仔箱論壇1/2小匙
  D) v/ X( d/ F4 t5.39.217.77:8898　鹽        
" q2 A# u/ d# ^' etvb now,tvbnow,bttvb1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 t! f- n2 C+ m& O/ N
　牛奶        
  x$ }  }0 L, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( Y' T+ W. g% S* G& G# ~6 x
　蛋         0 G& E( x7 V$ g# P  [
1個tvb now,tvbnow,bttvb! ^* t% y; W) E2 g- ?! O% k1 U
　細砂糖        
7 y. K, O# o  r# H, [( X) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
" v2 B: L' P* y4 \" {( ~3 _, z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油        
( Q1 j4 Q  M9 k8 B" ?0 B50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n2 B' ^# Q& S+ z5 u8 q7 f
       
" _* F1 |+ ~- E8 e* C" R0 l: t7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ C+ V9 V* ?4 e4 Y- q公仔箱論壇1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
, |& h  X6 I2 i8 a, H5.39.217.77:88982         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
$ |' L  F3 K( p3 S1 d  ?+ Z3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
# o* y  J  F% q# @6 D* W4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
# N$ v( C' T! v- A6 _tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】( E% d$ d) H# K
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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" `. @, ~" U! X2 [花生奶油麵包& N" @7 J& v  {' N, R. W& n
【材　料】
0 x4 m3 G6 `8 N, ytvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖        
# ?# O6 t2 U3 e) D8 H1 ~( \+ d2 Y+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
5 i8 v7 I! c; vtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
6 O! E' w! x, g" g5 h  C8 o6公克
7 v' M% z# u- d, Y9 h$ c　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ q' V& F: @) ?0 p  j) T) |; l4 ]- x
2個
8 b6 c$ ]3 j3 d: p  c1 ttvb now,tvbnow,bttvb　水        
9 c3 i9 j/ L' {, }5 j2 o5.39.217.77:8898220公克
! n3 g' p3 b- atvb now,tvbnow,bttvb　乾酵母        
2 n1 x" m: R. Jtvb now,tvbnow,bttvb8公克
3 v2 Z% m$ s; M- B# z/ P4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高筋麵粉        
; M, O1 I; y* \600公克
% b* l! s) d& p0 i　奶粉        
/ {7 O6 ^7 b- Y+ P/ r: A" [6 W20公克公仔箱論壇2 i% K& G- o7 J, x! c
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- m( b6 W- \$ d
60公克8 H. V. q+ i5 g* |2 t4 y
4.花生醬         5.39.217.77:88982 F, f. s) Q6 M) s) Z; {2 E$ ?$ _
適量
- Y8 p5 l- j0 _) f. p' A3 _4 H7 R公仔箱論壇       
( |& y( @( U; a2 F% h* I【做　法】" H* t. d& D) ~! Y6 U, j5 c
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
+ k3 C2 K9 w* a) b. {2 Y- a7 }5.39.217.77:88982         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
* G7 L! V2 e( U; {" }3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。# `7 `! G* p* R7 W' G
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
: P5 d+ ~3 X( utvb now,tvbnow,bttvb5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
* `& m  e4 y$ E) r公仔箱論壇【備　註】
) h" T) l/ j2 ?4 j! e2 _* B+ m6 K2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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7 |" U- u9 Y; J4 A& P& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式麵包布丁  j6 b6 U0 o4 A/ d. _/ G
【材　料】
, x8 g( P2 X8 f7 l5.39.217.77:8898蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. U( Y$ C, p9 I6 Q
4個1 i5 Q$ ^" D3 }; I1 m5 H7 y
糖粉         公仔箱論壇( c7 F+ p! V% O
75公克
5 ]  A& x5 G1 u9 r, X8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
2 X, Z( q" T9 x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。750公克5.39.217.77:8898. D& {0 U/ w6 D; \0 C/ h
檸檬屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- \! l- ^$ W3 g# t$ H2 g3 @  \
1個份
5 h$ v1 e7 M. K0 L2 Z  a  r公仔箱論壇蘭姆酒        
  a5 y0 B2 F+ f4 l# i0 ^' T公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb" }# O: `5 J2 Y
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" D$ l7 C- `- V& H2 X
1小匙
2 J7 U% [! `# h  v8 _  `8 _公仔箱論壇法國麵包         5.39.217.77:8898$ ]& g  e; S$ F  ]' _; l
1/2條
" ?% O% T4 r+ c/ J奶油         5.39.217.77:88981 M+ i* I: u/ l# O0 L3 @
少許/ k( F% ~8 Z/ i; M3 u. E
        公仔箱論壇, n& p& y0 }7 y7 A
【做　法】+ P; }  G+ |' s6 p; ?5 A
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。' v+ A; k7 B5 D5 E& o6 L4 b
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D0 k9 m6 m: `: h: K3 G  a
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
  K& p+ G, }: x. w9 t: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 i+ m2 r) U! d+ x+ G
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
( H! J3 X8 \9 r! }: z, a; B+ h5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* J  t2 c" G. a$ I+ U
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
( E4 e9 c1 L% |+ H) ]/ `tvb now,tvbnow,bttvb喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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, T5 S2 K6 m- vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  O  J; l; W% n9 t( p% D
Le Pâté Impérial 蛋卷
. F5 Z+ o1 Q( M5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! F1 r* O, @* q& K$ T
0 i5 f. d; P/ O) `) |. d

% o# i7 k- h/ A1 d5.39.217.77:8898酥鬆蛋捲糊
, c4 R1 q# `4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 @8 F( `2 o+ a( A' H; ~  F2 P* v公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77:88986 n4 x  U- ^9 ?6 P1 T
151公克
) l, n. E7 R" g* G5.39.217.77:8898香草粉         
+ s% N$ _3 T: I6 x$ m% \公仔箱論壇0.3公克
% z$ I* W- ^. ]6 z  ?* L+ E" g無水奶油         
3 `+ `6 w9 m/ q公仔箱論壇182公克5.39.217.77:8898. Z. @0 U9 E1 U8 I2 |: {& J
細砂糖         5.39.217.77:88982 E4 U/ K) E$ s6 f
302公克
" o# ^. i3 c  A" G' X5.39.217.77:8898鹽         公仔箱論壇' k6 C  \+ B) A9 c8 D( q
0.7公克公仔箱論壇5 A) u7 L$ b, j* g+ B
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" s# J; {* s1 Y  {
363公克
  F$ K; ^0 F' V7 S1 p        
$ L6 s/ Z( Q) W8 k' etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 U8 H6 a7 t% O
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
0 }5 U) L6 U: [7 e+ }5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
; D) w; E% }! G5 ?9 F0 u6 e/ z6 L" {3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
! X/ q* K( }2 F% P& T1 L+ w: h5.39.217.77:88984         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
7 H! R/ Y- i$ ?% M8 f: J5 Q5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
4 C) {. x7 G" ]' I' ^; P
! O1 \$ ?5 C5 t# {0 ^2 I/ }7 e! q" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- S+ Y+ P0 ~+ o/ C
脆硬蛋捲糊
) W1 C9 z+ V, ~3 x! B) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 t; v* d/ o4 P! `" f: b0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         
* K# [& n) `( Q8 Y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
6 }( [, y# q7 O: G6 S香草粉         
; m4 O: O5 W5 ^& L1 j) x0.5公克
7 a& I# M0 @* y) q公仔箱論壇無鹽奶油         
# E+ ?9 _3 j! g1 [0 k$ ~. Z2 w1 wtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v; u( z9 {, B7 \* ?; S
蛋白         
& K- R7 Q4 `# E" {- U# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
: Y- p" r6 L' n: ^1 x3 _糖粉         公仔箱論壇( V' P7 F3 |. C
100公克公仔箱論壇6 t. y, J) e- j9 q. _3 b
鹽         公仔箱論壇* M! o  U  m. V' p+ K: k7 v
5公克tvb now,tvbnow,bttvb; w5 A8 y) `& D/ b/ {
        5.39.217.77:8898; q) b5 ~$ j% ]: _) p8 P3 X9 m9 i
【做　法】
: L6 D+ Z; K% x5 M( v2 Y1 |公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ ~$ G& T9 _& j& C" {) m2         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇; c: X( t( U- a
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
+ B4 i  y. t; z) M. t2 a7 L公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! D, Q" Q& Z0 S
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ n3 _$ x/ O+ b3 O
雞蛋原味蛋捲
# d6 U0 z, d: X* r8 R2 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ K. s6 A! w" O7 Y4 z7 ~  |/ A5.39.217.77:8898低筋麵粉        
6 ?9 R3 R  p# z+ Y! W5.39.217.77:8898151公克
% W! h" P" @0 f- I1 e# T! p0 v" T公仔箱論壇香草粉        
5 L5 O7 T: H( r! k5 m7 U: r7 k" Z公仔箱論壇0.3公克5.39.217.77:8898) Z4 \8 Q3 T% v2 H/ h1 X  ]4 A$ b
無水奶油        
+ j6 i& ^0 I) i+ F; C9 F- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
2 h4 q' P. Q4 g8 J; H4 `$ S細砂糖        
" Q4 q  W0 A. ]9 ~2 w& W# ztvb now,tvbnow,bttvb302公克' O# T& s  u6 a) o% W- P! J
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 Y- U7 m2 b: R: H0 s# i& Y/ i
0.7公克
, U) M% t+ @! V8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
6 A& c0 `, _7 }5.39.217.77:8898363公克
' j3 G0 E: z7 |9 P5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb2 m8 ?4 z- O  q$ a- H, [8 R
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [  D% p9 X* p, K8 c
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m+ U6 }/ w% }! z( G: F
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.77:8898; ]8 i% w3 {% L- V' f$ X
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。9 j9 ^! i8 J3 d1 R" f3 m5 {
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。# Q: H4 Y( o4 _5 e
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
$ P2 t. S9 {: S2 A9 S5 utvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
2 b" i2 a) k( p- d) a) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5.39.217.77:88985 c, z. D: b( a( b& x  ]
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。, ?5 z, |  h  |" r
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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5.39.217.77:88984 D+ Y; O7 f1 n& M) H/ w
香草原味蛋捲公仔箱論壇6 ?1 c) f% J0 u1 g# D
【材　料】
9 ]% V+ f1 G) L* K2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
) W8 \! t8 w& j; n+ Q100公克5.39.217.77:88986 h, A  V+ R7 K3 N# G
香草粉        
- j% l, [, h6 N6 h) G+ C, F( \0.5公克5 K- u2 {" ^' r) X4 ]/ m, j
無鹽奶油        
: u1 R5 @7 S8 D4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克  e" N5 S0 i+ ~5 _+ y
蛋白        
1 ^& I) b% V/ g9 b* q! g7 A, m100公克
  a2 ]! W6 D# ^  k/ e4 b" `糖粉        
2 ?9 a& M7 `7 r* S0 w) ztvb now,tvbnow,bttvb100公克
" j0 ]: u. ^8 y& [9 X' ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         - n) n' r' O5 b2 C- _* K
5公克
  |( Q- t  [" n: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ p& W0 L1 N, }' i& @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* N) g# H! s% z  Z* ^, T( c公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb) o! _' A9 X1 d9 G1 @
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {% a0 F& R& \' F. {8 w% Q
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。5.39.217.77:8898& r9 R; A* L" D. r1 [
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。  E1 t! T- s2 |' B; l
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
4 q  _0 N3 k; P5 K9 W0 I1 Vtvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
$ d0 B1 r+ y, \3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
5 n7 t6 u& f' L/ |1 B4 o- I8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w# y8 ]; F+ S& s  _% {8 G$ H
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

) w# j# ^; `- v- o4 f9 Y: a黑芝麻蛋捲5.39.217.77:8898) E2 W3 U* d( x2 x
【材　料】
% t# j& v" {: [2 G低筋麵粉         公仔箱論壇8 `* F3 B9 f" U2 k; b; g+ p
151公克9 N$ ]& @4 S) z
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 W' t- l$ u" }, j# e
0.3公克
0 j3 R1 w1 |' y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         5.39.217.77:88981 }0 W' Q5 a" ?$ C! d
182公克公仔箱論壇& c* ^) e7 Z% D: Z! R* k# p  W
細砂糖        
0 A: \& `; M. Y9 ktvb now,tvbnow,bttvb302公克
. c( c& P* U$ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽        
2 A& V& y$ V; N/ n. K" e0 a* ?2 l7 vtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
% t# f9 q: s+ F4 V! Y公仔箱論壇全蛋        
& R9 Y: G! o4 i1 ]% Q7 ^; m# Q363公克
  W( O, ~: s! _. o, O+ r黑芝麻        
4 ]- g/ \4 i+ [+ J# [8 W. X7 A公仔箱論壇適量6 E1 X1 q3 o4 B$ N- x
        . c) U7 R1 {$ G" T8 b
【做　法】
1 R+ t" x" S- p5 w- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898, ~6 h( [" J+ J/ A6 s
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 a( n% U9 I) x' k! v: X% C. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。5 P) s7 Q3 R) i+ e3 h% g
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。) V3 M; b1 T, @
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
& h3 `" t8 U) G" Q: y# b% P公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

) f# L! c) r  D9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡蛋捲0 s( K" s7 `" _
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u  p( A, m. I) m, J6 ^
低筋麵粉         ) U/ z/ }" q& d; q0 x
151公克公仔箱論壇0 o, g1 q2 p+ L; g; m
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb& X% F2 X0 f( U
0.3公克
% t5 {( a7 E6 h5 j" b% S5.39.217.77:8898無水奶油        
, L/ X% _+ }! s0 Vtvb now,tvbnow,bttvb182公克& G8 Y: K: _7 v( Z. m8 C5 Z
細砂糖        
+ J6 x2 i, F) }# Q5 C5 x$ l% N公仔箱論壇302公克
  A- \- R3 P1 `( ^" f5.39.217.77:8898鹽        
6 ~1 j& f& ~, z2 j7 z* N8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
) s- ?0 U0 J3 v, t" }9 g3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) M- k3 \1 e2 s" O6 b& w0 L: H
363公克5.39.217.77:8898: N- ?8 N+ Y  G& ^
拿鐵咖啡醬        
- w* p+ ?4 |- @# @, d9 T公仔箱論壇10公克公仔箱論壇& j. L! v0 f/ K+ `( l( ]3 Y! u+ {3 D
        tvb now,tvbnow,bttvb; G; C. S9 y4 B9 w6 v0 M; [: `, F, G; u
【做　法】( ~1 B' }; g5 I7 a' |5 U
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) J+ h8 u4 X9 R( v5 O
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
2 Z+ R; q1 }, s5 K1 N  atvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 z- ?" @0 y! m( E
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
1 d" q' e& C& G' N6 @" }: ]公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。3 K. t* {# b1 r9 W
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 z, w. p, X, W
山藥蛋捲
; g+ M7 o$ ~7 K' ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】- o9 j8 k' U. n% x# k
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. a+ _: \, K/ W" i5 q
151公克! |0 @) d/ m! s9 }! y! i
香草粉        
8 b" I& T9 {- g* t5 _3 I8 E7 c公仔箱論壇0.3公克
8 i6 J2 m0 c; C; U4 vtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
+ p* V) m/ N% ^( Q% V4 j' ]6 }) u; }公仔箱論壇182公克
6 J  F; O! v  f/ }5 gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) _0 s8 F9 s  ^( J# o6 X2 k2 ~公仔箱論壇302公克5.39.217.77:8898. X" ~' t2 Z% R  U) N, F% u: Y2 J
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" y6 t# U# S3 l; E5 h) c1 e0 Z- t
0.7公克
& I: o' U% a9 j' atvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
; \9 _1 V( K8 `9 F6 F0 \; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克) x. o9 A: s+ e: v1 L2 `* Z) B+ A
山藥香料色醬        
: K8 U( O* |4 M4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克) K( t5 h  F0 ?5 d% z
        公仔箱論壇$ W! v: X1 A$ A# h! k0 N7 [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( u6 l3 G! i9 M/ F/ }+ _( K
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb. G) v5 _! Y" L) Y" C6 X
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
+ `0 E8 y" `! x* y% w7 b& \3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
# N6 l5 L. H) X( @9 X: @公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; x* t. m* w6 l
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。" D5 p) e6 y( n: g2 |
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

3 u! e  O& D( H0 g/ o9 K
和風抹茶蛋捲: m  M% V0 O' U$ Y4 l2 F. }$ t
【材　料】公仔箱論壇* [1 @  e6 A' V2 K/ U( _
低筋麵粉        
, _( H9 s) x0 Q3 O5 K' \! ]公仔箱論壇151公克
% v; _, e. `. ^6 v$ _3 X香草粉        
, X3 e1 C+ H5 x- Y! s3 Btvb now,tvbnow,bttvb0.3公克0 a* r! B9 l3 k* ^
抹茶粉         6 Q9 ]2 w& y0 p
10公克
1 y5 ?/ _0 }2 U$ O+ A2 P% T9 k無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, b  z: D* `2 c& a
182公克
% ?+ B/ ^; D( D8 ~  |7 `, f公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:8898& E6 A( m6 h: O1 t+ ?
302公克8 |; G$ _0 T. \& s7 i
鹽        
; u; z, c% c9 {2 P% F% z  z. Ctvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
0 P2 H$ L5 T! S2 M( c1 w  d公仔箱論壇全蛋        
! ~% K9 l3 s; F1 e5.39.217.77:8898363公克
- u0 R3 M8 w- B       
7 G: X, I* A) s$ {% r【做　法】3 J- G" z! z8 h  C! W1 Z1 e) H
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
; f/ K/ [& N# L! F6 V  i2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" F. B' k3 J# [
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
, R: g6 J: l- P1 p" [6 ?: |5 G* i4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb: t5 _( D9 B* y3 L
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb- h7 Q& p7 n$ W
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88981 ?; q' a6 h( V# l. {! V. W8 o
小麥全穀蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 h2 x) d) f& e2 |& \
【材　料】
0 a! z3 q0 |/ q1 u7 u  }8 a- m/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀粉        
. b" q, v* B- p2 V/ ?151公克
1 f# O' o" `) q. Q: R+ ]. X% ^$ y香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 `, v3 b; x: b! s$ ~/ j
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb; C4 [) l4 e) x) O
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, a2 x$ t4 S5 L' m  |6 M
182公克
- k5 |6 G6 L' F9 l/ ~; I* ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 x, Y, h" B+ n# A, k) S
302公克tvb now,tvbnow,bttvb; M* q5 K* g! P
鹽        
7 O" R% S# d2 ]: {7 G& n2 c1 a8 |  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
2 w6 U4 H- @' O+ l, t3 |公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& p: t: H! z
363公克
( F6 Q( x4 [1 w% U; ~- w       
6 N' I9 `* s- m$ ]) K2 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】, y6 d$ ]1 x& s! T# Q
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
. q6 i5 y, R7 c2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! Z& z3 o2 d  U  d" f
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
* j% _9 D' X/ N' f4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
. T+ p/ D7 K$ ~* A, G公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。5.39.217.77:8898( E1 J3 @) K8 S; l+ W3 l  _9 L
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. Z4 m7 H+ D0 m8 F" P' i# t5.39.217.77:8898竹炭蛋捲公仔箱論壇; A2 G$ V/ @( {& f! d6 I/ N
【材　料】公仔箱論壇* V* U" R# O& m
低筋麵粉         5.39.217.77:88981 T& ?. o9 I8 U& j* f3 s, ^
151公克
4 o9 W8 E, Q* J/ q0 X$ [* J, d  i香草粉        
2 j  @: V- j& E7 V# Q# u7 P" g8 v5.39.217.77:88980.3公克6 h) m! M+ K( R$ c3 Y
竹炭粉         5.39.217.77:8898( w2 o7 `" z$ a* K1 c% [# Y) A+ W* b4 u
10公克
8 M8 N( a, k' Y, U  D& p  J無水奶油         4 S' ]# H# N" C- a" g
182公克
" f# a. a- e& B% e公仔箱論壇細砂糖        
) F. D: p, G2 d8 n+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
* l$ _7 a  l7 @# I8 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽        
' q; U9 G. a) H& j( n6 g, U0.7公克0 P5 B  R  b. V+ l6 v8 d
全蛋         " O0 \8 a  W+ ]; h
363公克
$ G- r5 e/ V4 m) ~% ^3 k' x       
- P( d  s% J) `: O$ [) M; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' D7 Q: M8 O1 G8 v
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t, S0 |) C7 A
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。0 c: h" P, A$ m# r1 N: Z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。; y1 A2 w( Q2 e+ J5 ^/ |
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
1 n) w* A/ J) h/ p* ^& c/ ?5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
" ]  c# B$ L0 C# X6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J  [: K8 f% S& ~
胚芽蜂蜜蛋捲
- c3 P' E; f; \) |: R, `【材　料】
& a, |7 d8 A7 b/ j1 Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇0 c" K5 F4 e7 l+ b0 ~6 |4 v5 O7 m
151公克$ D1 r( a! `4 t, C
香草粉         公仔箱論壇8 `& @" {1 n4 k0 I3 ^7 H1 R
0.3公克+ ?# W& i% J) {8 z4 B, b
蜂蜜        
0 }: O0 L! h# g& V* s0 L10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 F2 y8 F% f4 M& b6 \
胚芽粒         公仔箱論壇* u% H" M1 F- n4 Y
10公克
9 \% ]7 E% I3 O- X  s' s無水奶油         公仔箱論壇) J: G% x' @& Q+ d1 Q9 x
182公克
+ B1 `5 ^& |6 d4 @4 u# Q. @' d5.39.217.77:8898細砂糖        
; ~; Q# f4 h& X  Z/ Q1 t/ j252公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ f: X& |" T9 p) ?! ]
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: H$ T/ o- E6 g/ V2 k- J, ~* ~% k
0.7公克; j7 k; [4 I" k
全蛋         6 P; u  v! a# `" |: N2 |$ V6 c
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 J0 O6 ?* a( F2 \4 j
        tvb now,tvbnow,bttvb% G4 `. m) k6 X, ]3 c+ N3 n7 v
【做　法】
/ ]" N1 G7 o/ J+ Q0 d, S1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
% ?1 v! E2 v# |- n6 S3 n1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
5 _: |, d, j" o& D6 O2 l3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
/ p. l& V9 H* H8 `7 p' j3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
) s; i+ P$ s0 W4 Q! c0 N5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
* Y. X8 i, B  v( b/ O6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* R# K* v# e% ~* ~' Q& h+ ]5.39.217.77:8898櫻桃蛋捲
$ P( F1 }' r4 ^$ L% \2 V% M4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】: P  z7 S8 y# B. N* e: [
低筋麵粉        
8 r8 [& C1 p8 A, d3 N8 t5.39.217.77:8898151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; R/ K% r+ n3 r
香草粉         5.39.217.77:8898/ l/ b8 v( d8 r9 m# p6 Y( a( o' y
0.3公克5.39.217.77:8898' ]$ S7 i5 g- k+ d$ e5 x' `
櫻桃果汁香料粉        
% E8 Q2 z4 o6 R7 V' j公仔箱論壇10公克* C( A8 g9 k6 s8 M
無水奶油         ! c: _! k; e  w# E/ _  d8 H7 N
182公克tvb now,tvbnow,bttvb) j9 E; W+ o3 h
細砂糖        
' `* o1 E  U, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 M$ X0 ]. q9 q( d3 o
鹽        
( }7 u( i* p8 N1 B3 Ytvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
: e4 U$ A8 A& S, t( Z& N5.39.217.77:8898全蛋         ; W/ Q* F/ i9 B1 ?
363公克% o2 E* p9 O/ X+ t) U' M; y
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【做　法】
  b4 {+ y" N3 f" W( P公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。公仔箱論壇+ E& @1 ], s: z. x, ]6 y
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 ~/ c8 e$ w) x
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
/ N- v" o7 H9 {/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; m/ k9 u. o* [! j4 l% M
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
! M  {+ R& C* Z6 R! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。