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" W( f! A6 L9 I5 k+ E# X/ g  L0 g5 X! Btvb now,tvbnow,bttvb麵包布丁
+ d. g" T9 U: r1 d, z公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& z4 ]) b, H+ J
A.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* @3 r$ k/ ~: ~& m* M2 p
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 全脂鮮奶         2 ^( R  g! G- B/ M
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B.動物性鮮奶油        
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 全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 `! ~. k! b' |" F$ {% g
4顆
% A; ~% n: ]' @# V5.39.217.77:8898C.吐司         公仔箱論壇8 C& d, A0 P& @4 J" x! e. I
適量
+ M  C9 N/ C* @3 l* g公仔箱論壇 葡萄乾        
" o" A$ D! R  o/ h/ f4 E1 Ctvb now,tvbnow,bttvb少許& E3 f0 p% N5 T* f/ u; i5 A. g
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, o9 G' L- |* ?& [
少許" o, {" Y' c1 d/ H' ?
        公仔箱論壇! G/ x3 Z) Y1 i7 U0 L) {
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 M  T) R9 V
1         將所有材料B拌勻;土司切塊,放入烤模中,備用。5.39.217.77:8898& T4 q) }6 M/ q, c  j9 p
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火,依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻,以細篩網過濾出布丁液,倒入作法1放有土司塊的烤模中,並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 {  L, d2 `( @9 F. h  `+ a
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2烤模,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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金錢麵包tvb now,tvbnow,bttvb# N% \2 K4 y8 a& h4 a, v
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C  t$ w3 O  T& G) y
1.高筋麵粉        
9 K  H# d' e) Q6 L5.39.217.77:8898150公克
2 q8 v5 i# m( W- B2 R公仔箱論壇 低筋麵粉        
9 s% s( d6 i, l6 dtvb now,tvbnow,bttvb150公克* y0 F  M+ E- A! {0 f) D
2.乾酵母         5.39.217.77:8898% t+ `* K6 p! L  W
1/2小匙
% g2 q. Q) h3 l3 q% q- Ktvb now,tvbnow,bttvb 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% B) ]0 W$ v' C5 \
1小匙
4 n# R, E# V, ?# P0 \ 牛奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ ~# v* i& J9 e+ A1 v
120公克
$ \3 r. C; A) I; b9 X9 \9 I5.39.217.77:8898 蛋        
. F1 z( o" r. P1 f! k5 t0 r" Q1個tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 A/ J% {# \3 J- M
 細砂糖         + i3 ?2 W7 k3 h& }/ `
80公克
$ a3 X+ E+ n5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油         1 M  L' T" A# [/ K1 L- x/ G4 [% m7 S
50公克3 I7 |8 u/ H: `! z* a( O4 l5 G
       
' w' y# y" R8 Q) n1 p& |公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇. [  n  {. ]1 y
1         將材料1拌勻,材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb6 P( n  k8 J3 q; ^3 u
2         將奶油續加入,將麵糰揉至光滑不黏手。
5 P7 }( u* W# f9 B) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上,靜置約30分鐘。
* T4 M0 F2 _% A; Z& p. @4         將麵糰桿平成約2公分的厚度,再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可,排列在模型內,表面刷上一層蛋汁即可入烤箱,以180℃烤約10分鐘即可。
! f% w% e# o6 N$ m' g【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb" K2 ~- o% W! {: ~% b7 a3 Q
作法(3)中若是以手來整形麵糰,必須使每個小麵糰大小高度一致,烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟,或者高度差異太大。
tvb now,tvbnow,bttvb9 e) M3 c' O8 b+ O6 `. m
花生奶油麵包
8 w4 r& ?% n3 v2 P2 A. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
: O0 }) {2 V$ n" h% w/ o% L# k6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖         5.39.217.77:8898* k5 T1 b( G0 ~8 W! q
100公克5.39.217.77:88988 C, ?5 |+ R+ J
 鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; c) t5 G6 R5 f" z7 X  C/ e* m
6公克5.39.217.77:88989 _/ z& D( z0 _, P8 |: d8 L- _1 X
 蛋        
) d6 G$ [6 v% T/ _5 F6 H( u. ^公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb* Z0 U7 n& @2 r9 n& Z4 k
 水         5.39.217.77:8898( a3 W% _9 L3 n: U
220公克
) J& W/ c5 F% D, K7 D8 f1 p8 t; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾酵母         ; C3 l. U; B( F, J' @
8公克
9 [/ O0 q  \8 B; q' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.高筋麵粉         4 N4 Q5 \0 @& n& H+ s
600公克
5 P  [0 o  p! j' b/ W8 H, D4 Z$ j公仔箱論壇 奶粉        
- `* R+ X; M: |1 K! k- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克! e: {2 T  f. x3 S6 |# |
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 o: p. t2 n$ W- `3 p/ u( q" {
60公克
* W9 o# D, `8 a! `: u' }5.39.217.77:88984.花生醬         公仔箱論壇  H+ }! C" j% `9 ]- y2 c7 f
適量
& Q, l0 O3 ]3 X6 A0 l       
" H& v' h/ c1 k& F& s4 o( C1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" u2 Q4 q& m  j! J1         依環形餐包作法(1)~(3),將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
5 E) L) V  G. V: O9 g: W" p, {. t$ `公仔箱論壇2         發酵完成後,將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
, B* L- H- c  b' h0 p+ Stvb now,tvbnow,bttvb3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬,預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬,接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起,最後將麵皮接合固定。5.39.217.77:8898' H( k9 N" G6 H# C# t' G
4         將麵糰切成15等份,剖面朝上排列於烤盤模型內,表面刷上一層蛋汁,灑上白芝麻,即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。公仔箱論壇3 w% q# M; I" Y: ~! ~
5         最後發酵完成後,入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
1 b7 L9 f! E% s/ j, V5.39.217.77:8898【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 v4 _8 g( S7 `! Q2 \
麵糰桿成長方形時,切勿使麵糰破皮,否則會影響發酵,使烤好的麵包乾硬薄小。
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法式麵包布丁
5 Q' k+ `. h8 E. e* I【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 T. \5 @* }; ]: O# x( c$ T
蛋        
; ~: i/ _/ M. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個5.39.217.77:88980 C0 x1 f2 }1 x( [. t9 s
糖粉         2 L( _6 F1 I+ @( B  J% W
75公克
% r% [( a! E5 v動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: {6 w/ \& ~- e3 {
750公克
( i( {8 D" u; ]5 j: k$ c: \公仔箱論壇檸檬屑        
2 W. e( Y) K; c( Q! w# a, Y+ c$ t& R, |1個份
  S4 h1 ^* E$ \/ `- ?, {! m公仔箱論壇蘭姆酒        
/ r) V5 `6 U7 A: ^7 k( t' ^tvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb) c, `. p/ {1 `  ?
鹽        
- ~2 U# t6 ?9 R  h4 U2 D: n1小匙5.39.217.77:88987 l* b7 n$ a2 ?6 C
法國麵包        
3 T; w% \# L" T' y, ~1 F" }" _0 }1/2條
2 Q  t9 m+ g! i- Z- g% ]' c* e5.39.217.77:8898奶油         公仔箱論壇+ X5 n7 u0 ~3 m& l
少許tvb now,tvbnow,bttvb+ d# g0 k+ e9 e/ f$ H2 u
        5.39.217.77:8898  r/ _2 N9 s* f  v* K2 n  Q/ s- K
【做 法】公仔箱論壇  o$ c6 q" i* z! v$ K( g
1         將蛋打散後過篩2次,法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
4 h3 D) a% {6 `2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用,不可刨到白色內皮,否則風味會變苦。
! j, ?. |9 L9 X1 R9 i- t/ n5 I  U# C- V1 D3         將所有材料(法國麵包除外)拌勻即成布丁液。
8 i/ l' k. u9 y( i0 z: C$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤模以刷子抹上一層薄奶油,排入切片的法國麵包並倒入布丁液,即可放入預熱好的烤箱,烤盤上注入適量溫水,以160℃隔水加熱烤約40分鐘,至布丁全熟即可。# g! o5 i0 O. J8 I' b& g2 O
5         取出後要趁熱食用,食用前可灑上肉桂粉,喜歡冰涼風味者,亦可冷卻後冷藏再食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 u' H4 X" N; K: S
【備 註】公仔箱論壇& Z5 r" w) e, R6 P1 O8 _
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替,質感會較為軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* R+ j6 O/ V: H2 ]7 T7 \
喜歡布丁底層有微焦質感風味者,可以不採隔水加熱法而直接烘烤,溫度與時間亦同,但底部較易沾黏烤模。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-15 01:43 AM 編輯 9 f# i/ m' l: m7 }' n. I3 T$ W
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Le Pâté Impérial 蛋卷
* o' d& q0 e) t. u( K/ Z: u8 ^" k1 k& S, x5 Y  k

8 r8 ^: y* @+ t公仔箱論壇
7 L$ p0 ?# G! P9 N* O- S+ I酥鬆蛋捲糊5.39.217.77:8898) p1 _3 P2 w6 e
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 o) z; X- S. I, i( x, m( A2 m
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }/ ^; P% T/ ]7 u7 _" n
151公克- [- \! H( y" n3 Z$ @" b% T8 C. x
香草粉         5.39.217.77:88982 f, I4 R7 B8 r. m" W
0.3公克
9 M( f- t: i8 ^- B無水奶油         5.39.217.77:88987 |5 K9 s/ i0 D  A3 n. i
182公克
, f% S7 X* \; [0 ]/ t) d0 B公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A+ i/ \' p+ M" T
302公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 m5 p( s1 v( D9 t; z
鹽         
) h- E# @: Y# ]6 A5.39.217.77:88980.7公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" [  C! {1 s0 j$ l5 l
全蛋         5.39.217.77:8898. f- S8 \; Q5 K( h7 ]# s" y8 S7 g
363公克
/ ]! t9 y3 n  @5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C* a% n% g$ ?  K3 d* R; |$ ~, u* U
【做 法】6 X% x) {0 H& m
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77:88989 e+ G( T& j  _+ s
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。' v! a3 r( `) w# r" ]
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻,待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後,再加入下一顆全蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! L9 b2 B. j- ~  Z" q: Q
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻,混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
0 T/ b. n1 f- f5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 J  ]8 o; p! j& b
公仔箱論壇2 [' l/ V3 l; |! O. }# k  ~

% R3 h1 X( r# F1 M  Itvb now,tvbnow,bttvb) r$ w& |4 Q+ D& @- u
脆硬蛋捲糊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 k0 D. l5 u4 u# b5 F
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- n% k3 m$ ^# _- l! [! M
低筋麵粉         5.39.217.77:8898" M. F0 L8 g# q/ A+ ~  a
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) f+ ]6 m8 N1 a" u7 `
香草粉         公仔箱論壇! s: Q! h2 |; o9 f
0.5公克' |& V( P/ V9 Y/ T/ Q& w
無鹽奶油         5.39.217.77:8898% T" O; s! ~# j0 [8 B8 {
100公克公仔箱論壇/ v* K! @* {/ O/ Q( H
蛋白         8 n" [. o' E( y; V
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; r" j; {) E5 w0 y* ~9 E6 f$ K
糖粉         
5 o9 G' ^0 l) k# ?1 P& j2 j100公克
) `3 Z$ U1 A7 \/ z2 N0 d公仔箱論壇鹽         
( v7 f  L0 x. b5 ]6 U5公克
! `( V3 r4 P$ Q- M5.39.217.77:8898        
. l1 ]  m+ E0 A* D7 S1 Q  O" C公仔箱論壇【做 法】
& G4 M* s# i& u( L+ J5 h$ f5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。% h' {# {& X0 O# d7 ?% B) U" @0 d
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ j5 q* s1 ^! ]
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中,與糖粉和鹽一起拌勻。
& [0 N: ~- O; L4 J公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白,混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
% m( B) F1 }" l0 r: d: N0 J公仔箱論壇5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。
5.39.217.77:8898% a# Z7 ^% r, L" P& q9 e+ e. l
雞蛋原味蛋捲7 A! W; q% H! A4 a' x+ M
【材 料】
' K. {; T. O0 D) `公仔箱論壇低筋麵粉         & x6 l7 G; x6 a7 X, }& _
151公克
' m) A" |# n+ ?香草粉         公仔箱論壇" j) Q6 j9 f1 t: \. b  |
0.3公克
8 F7 @- v  ]7 H& V/ d) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
- M2 n5 V& `" E, o3 S7 H) H182公克
9 P$ N! f1 {. B' {9 B" O# Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77:88983 O/ B, |1 k  X
302公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 c1 P/ M9 l4 p
鹽         1 W: Y9 w* ~2 H# v
0.7公克: S" A5 o- {* S# b% t- R
全蛋        
* B8 R/ I  @0 n9 V公仔箱論壇363公克
, G9 Q  y7 @. J& b) ~       
+ X, {( v# B; d5 i$ Z+ u' }5.39.217.77:8898【做 法】
2 O) E+ `$ m3 K. }公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
. s/ H( x$ R( _4 v3 A7 S2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
3 ^, i  v! q% R( f# i! ~3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻,待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後,再加入下一顆全蛋拌勻。
8 o7 P% s) B- j, b3 s3 D0 ~4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻,混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
6 Y( n3 N5 S& w  D- ?公仔箱論壇5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。
" b7 n( D. I; Q$ w; P2 N5 V5.39.217.77:88986         取蛋捲模,以小火熱鍋,再擦上少許橄欖油輕抹鍋面,以穩定鍋面溫度。
; d* S8 m! e. M  ~! y  M- X5.39.217.77:88987         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊,蓋上上蓋等待約20秒。
+ V- d% C/ b, I/ ~" K! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒,再翻回來烤約20秒。打開上蓋,用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
- _0 |1 c/ |8 v8 ^tvb now,tvbnow,bttvb9         捲完整支蛋捲後,稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面,預防殘留渣渣,重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。
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香草原味蛋捲5.39.217.77:88982 G  G7 G0 i, x- K$ P
【材 料】公仔箱論壇7 Y2 S+ W+ Q" P  P$ F5 M! b, I
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s! [$ `& ?; L0 }9 N
100公克tvb now,tvbnow,bttvb( D2 V3 T6 E  K, K$ ?- m
香草粉         公仔箱論壇7 L, T9 Z* `3 R9 L
0.5公克
% x' c  n& i+ r9 A& i$ L9 mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ l+ f( |$ c' O* J1 |' c4 i
100公克公仔箱論壇' N4 V. y, t' O+ L  @4 f3 G% P* d
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb! U' G& q1 D& f) ^
100公克
0 {; J* b+ ^& n* X8 r7 i4 ?- ]5.39.217.77:8898糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 X0 T' w6 U4 j; X6 e' l
100公克
' j  i7 Y' n) x! d1 H' A公仔箱論壇鹽        
, M% Z7 C- }& ^  B. |6 s9 ztvb now,tvbnow,bttvb5公克
7 R( k* B8 Q9 q- @; Y" _9 ?* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" P7 k! M% t7 {( c; K. w5 N5.39.217.77:8898【做 法】
8 V1 I5 N) l6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 a  e* W5 _6 x( L5.39.217.77:88982         無鹽奶油隔水加熱至融化。; ]! ?( A2 _- d' J$ }5 F
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中,與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* v: ~8 E$ w5 k+ |" N
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白,混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
8 s1 m2 }( Y0 ~3 ?& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。
* v9 J( X. s% a# V, G# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取蛋捲模,以小火熱鍋,再擦上少許橄欖油輕抹鍋面,以穩定鍋面溫度。
# J5 [6 F, ?- D8 Q$ g- Q. ytvb now,tvbnow,bttvb7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊,蓋上上蓋等待約20秒。
) W* o# P6 ~8 u8         翻鍋面繼續烤約10秒,再翻回來烤約20秒。+ l% v" O; k- M( |
9         打開上蓋,用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後,稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面,預防殘留渣渣,重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 z- f: n0 z3 b
黑芝麻蛋捲5.39.217.77:8898( u( {7 c$ b! }7 o$ U6 }0 c; m
【材 料】5 R1 {+ j, H2 W" [9 N
低筋麵粉        
2 D* ]4 l4 B. O5.39.217.77:8898151公克
/ ^- v) Z* V" @9 T9 N5.39.217.77:8898香草粉        
" H/ h. x, E. I) A7 |- ?; e, `6 U0.3公克
1 g3 t0 g7 I% G; X+ n  Z8 v7 j5.39.217.77:8898無水奶油         . |" v9 b. P! q9 F0 s
182公克5.39.217.77:8898( e3 R( i# E5 `; u4 ]
細砂糖         公仔箱論壇7 G/ u- S- A- r7 R: C" L' i
302公克
; y" `# H$ U0 M  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
# r: h5 M# D0 z2 [6 U* M5.39.217.77:88980.7公克/ U' R: v$ C- l, b, q( |; [
全蛋        
, O8 D* Z& W2 M9 y* E% w% `( ^363公克
, \! B7 Q' C& Q" K9 P6 @公仔箱論壇黑芝麻        
4 R  S  R* r) c# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898( Z! F5 a. |5 v
       
" p, ^9 L( u5 S. V. i5.39.217.77:8898【做 法】
2 U  t& {0 n1 I: [5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 `4 e6 u' F: P# d7 u' E
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ O. @1 H, ^4 O- r
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為黑芝麻蛋捲糊。7 W4 r6 ?/ I* l# M% T
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
3 Q0 W5 I7 ]) p8 Y# w# E7 v2 R5.39.217.77:88985         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支黑芝麻蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 f$ ]" l6 r5 O7 v6 z$ d
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y4 F6 d: t( f' b* O7 M$ f
拿鐵咖啡蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb# c! H* N/ m2 j/ k, h" f9 E
【材 料】
3 n8 e2 I5 _% D; k; `低筋麵粉         5.39.217.77:8898! a3 Z4 [" d' d
151公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 A1 Q! S6 h3 ]- M9 Q1 n0 x
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 x7 _/ t( {; D; z5 m$ Y
0.3公克& ^; {  S! {4 X, B& F# F6 a8 [
無水奶油        
: x. i1 K- ~' l# i/ ?0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
8 |. b1 A% |/ M! t% @公仔箱論壇細砂糖        
% f5 ?4 G- e4 [" K* C3 ~) Rtvb now,tvbnow,bttvb302公克
0 ^, M+ ]' L( }( O% T, ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         # d( Y- L$ `* l& e' L+ j6 E$ |6 p
0.7公克& x. S& H3 ~7 t) d% h6 H' Y
全蛋         5.39.217.77:8898% p( |8 \2 a4 }6 M/ P
363公克
7 H; K) a. W4 q7 ^2 c8 Atvb now,tvbnow,bttvb拿鐵咖啡醬         - n; l8 z+ C; e/ H- W9 [
10公克tvb now,tvbnow,bttvb  @% y% K) w! y' Y# D2 ]& q/ ?
       
, U3 M# j6 Z. Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇6 r+ x- p6 Q0 c& V: _1 |
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
& x% L* Q1 G5 b5 z4 F公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 g* h# d5 ]; N1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻,再加入拿鐵咖啡膏,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
3 ^. c5 A% l( G; l4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ z0 h1 I. _* D+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
- i5 H, e! Z& N% N# D* g6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

9 b& c  S+ L7 B8 F4 m7 x# H# qtvb now,tvbnow,bttvb山藥蛋捲4 U& e. h  J0 F  T
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- a: O2 `9 Q$ X* D) t. r
低筋麵粉        
) l  H9 z2 r3 t  U/ G" m151公克
/ j5 b( {" t5 w, T8 m# Ntvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
% `0 s8 @8 O2 r& G2 \) J0.3公克  M) h! t+ P: O( l8 G. r
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% b3 W1 T- o4 z, |2 ~, M
182公克
) i' Y' C* V* xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇& ~6 Q9 W+ Q% W9 E* H
302公克公仔箱論壇* {+ B. K) V/ n7 e+ d- F
鹽        
2 V3 P) z; S, T. I0.7公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 H2 d$ l! ]1 E+ r5 S7 T. m4 C
全蛋        
7 \7 q; H" n3 ~: [5.39.217.77:8898363公克
$ ]( L3 S/ i) b7 F3 }9 Z山藥香料色醬        
  y' S: Z, F4 ?, l. H* m10公克
: F+ C" M# i/ J: c, V2 Mtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb3 J8 l# W9 y" K
【做 法】
' _2 v! ^* q( z0 I& U8 w$ a5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。) i# v: r6 c3 b% l
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
/ X/ \' [% Q" M' ]3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻,再加入山藥香料色醬,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為山藥蛋捲糊。# A- _: z* s( E2 A& V6 A. Q
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ }5 X  Z& ^( q( t% w! z, c% `公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支山藥蛋捲。公仔箱論壇$ A, \5 S/ k8 ]0 E  Q9 i
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

" C; T2 J7 h/ L* ~2 |! D$ T6 B5.39.217.77:8898和風抹茶蛋捲5.39.217.77:8898! \2 P5 |8 z7 i+ X
【材 料】
. Y$ h" F8 I* `- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
, t  t; |! a8 T0 }151公克
/ ^* g6 K2 N. m1 F+ r% @香草粉        
- |, `& k1 C& M* ]7 z5.39.217.77:88980.3公克8 a& s+ u; }; ?. G+ |
抹茶粉        
- v& h6 W1 z' H0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 l: e& O- F4 P: x% @- }
無水奶油        
% e6 u7 u, m+ U5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克6 L7 ^3 k" F" h- c* B
細砂糖        
  y1 F6 {0 @$ ~  g1 g6 z302公克
7 s4 A  e2 z* y9 @! @公仔箱論壇鹽         3 J' E2 q- j$ ~: ?- L
0.7公克
+ F, _, r; D6 U6 }' H0 ]全蛋        
" F# }& y' a- A' m( b( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
, E; c6 P* Y: `0 r5 }' x; C  B. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j# E1 w! i" ?* B
【做 法】
0 P& p: ~$ ~1 y$ z6 g1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
% i  Z1 c0 w0 l2 y公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇! u: m( c4 P% p8 q5 f. D
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為抹茶蛋捲糊。
+ e$ O& R8 J/ ]) Ztvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
+ K9 R; n9 R! j' F% |. c5 ]5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支抹茶蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb% \; r$ y' e# T
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

1 h6 D4 ]  C6 I7 [2 rtvb now,tvbnow,bttvb小麥全穀蛋捲公仔箱論壇+ \/ f' g. \0 y$ n6 x
【材 料】公仔箱論壇" n' I5 x1 Z7 a: \9 H+ B/ X
小麥全穀粉         0 }9 N; f  A$ Q, z0 g- g' l
151公克* ]. j1 z7 H9 e! h; e# c: |
香草粉        
& }3 }! B5 G( f$ o- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克公仔箱論壇+ `- ^8 t4 g' r5 V
無水奶油         5.39.217.77:88987 i9 }6 J# O4 E2 z" Q
182公克
: ^- w8 K, R: H& Y- Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77:8898( l; _4 b! f$ ^  }9 p( H6 @* T+ e
302公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A* |5 i( D6 Z6 u# a7 q
鹽        
( F) y* i0 H; K" B3 e; k0.7公克" m) w  q9 {9 y7 q+ {! V4 M0 s1 h
全蛋        
" {% N* I& F+ O$ a公仔箱論壇363公克
  @9 d8 ^+ P, A5.39.217.77:8898       
1 l3 ~& F  e0 ]' j3 c5.39.217.77:8898【做 法】
* x, T, k' I  r7 c3 ~. r' `1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。; W) J0 K6 L# l2 r- A2 w3 C
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
; H3 \" p5 c! H* F3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為小麥全穀蛋捲糊。
, y5 P' K4 `' a1 ?/ ltvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。9 V& Z9 F- A6 E% N( o; }) u
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支小麥全穀蛋捲。1 T- w3 x3 ^- C2 _6 |; ^! |+ w" i
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。
1 X, r- p1 _9 k) N
竹炭蛋捲
. {" V# d7 P4 v3 a6 U3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】" t* a' R% s' m8 d* Z( P
低筋麵粉        
/ P" _' p8 D" O, r) k, @5 ctvb now,tvbnow,bttvb151公克
7 ]8 M6 Z( j" h$ L香草粉        
& b. _$ K: |# v/ w( }tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
' C+ j- |+ M& |3 h: q! T- e# t" ^竹炭粉         9 W/ F" r$ q: Y, g% ]
10公克
4 s3 t! R9 [$ H5 N! c無水奶油        
; `, p! x, z. H. R182公克5.39.217.77:88987 I- I6 C4 O5 U
細砂糖        
( p7 _+ B; d" y5 j1 s& F. Ytvb now,tvbnow,bttvb302公克
: `: ^  [9 M0 |/ \- Z4 M9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.77:8898& Z  b0 O/ N. H# J2 i$ Q
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ Y  ]% v% Y1 P$ o
全蛋        
8 x0 f& t) T+ Ftvb now,tvbnow,bttvb363公克tvb now,tvbnow,bttvb# t" c: N, z( l. @# y$ K2 v, K
       
5 O2 R, A. T' {; g3 t: i& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77:88986 ^) m+ v) C0 o4 w) }9 z
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
+ ?  H8 E" p: ^" f5 B# `2 h2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 O8 ~3 @$ Z0 z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為竹炭蛋捲糊。  G# l1 y6 f* |- c2 u2 b
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 F$ Q# u' e4 M5 s公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支竹炭蛋捲。
9 B1 s& l& l& K9 Ztvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

- \& t" i4 O0 Z0 g' n. T5.39.217.77:8898胚芽蜂蜜蛋捲公仔箱論壇3 H, {. ^  G, z8 P: F, Z+ [1 |
【材 料】
  S  ]  b& }; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
0 V3 F- F2 F5 Ttvb now,tvbnow,bttvb151公克
9 ~$ y: T, [7 ^: B$ m7 }香草粉        
6 e) E$ O1 o2 d% Q4 }. H7 D% h; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb- V, y3 @7 Q# T3 i9 O
蜂蜜         / l3 q1 U9 E) I
10公克5.39.217.77:8898. A9 a4 u, a* H9 H+ T" X# ?* I
胚芽粒        
# ^3 b9 G% N6 |5 h' i+ o  V- n5.39.217.77:889810公克8 j. d5 B* S; u/ h
無水奶油           Y4 ?! f  X; r
182公克
# W* X  g0 K" Q8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
; g. \7 G1 k6 ?8 D: ]$ _: T' s252公克
2 N4 g7 A8 C8 Y公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 v+ t' B( n/ i
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V7 C! y; @; n3 T% Y- [! Z9 \( K
全蛋        
4 l- R6 V! f8 s/ U) ?tvb now,tvbnow,bttvb363公克% P3 Q+ C* B7 a* k' q
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% p5 G3 ^. h" T1 _5 M' g
【做 法】% x. A$ A& W( H) i
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。' M0 b  x. b- v% Z  z2 |
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
0 \0 h( s) s" E- o8 W3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘,此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。公仔箱論壇( o0 |  g" _) N3 [
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。9 `" T; j* b2 b' [! l
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
3 `. C; J0 c/ p' H1 t$ e- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \7 a( a' `$ p( b
櫻桃蛋捲# f/ `$ `. `" R$ w3 c
【材 料】; U  \* a4 u: [0 |" C/ Q  S
低筋麵粉        
; q1 f2 v$ z% r3 D% ]6 G/ q151公克tvb now,tvbnow,bttvb; i, t1 ]* i: A# C* f
香草粉        
7 P( H0 I0 O. g4 y, U9 a5.39.217.77:88980.3公克4 {8 z7 o3 g% c
櫻桃果汁香料粉        
0 s) f+ i- [7 m0 |, n- R3 ]5.39.217.77:889810公克公仔箱論壇% ]" C& a9 X# d9 O1 U  F+ Q& e
無水奶油        
: U9 l! [9 P  j6 l1 ~  j! ^182公克
/ {& U: ~& ^- h% n) O4 H3 B細砂糖        
% m& O  Z# f! V5 ]. p1 ~302公克
$ L5 I8 M5 P  @+ y7 K4 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77:88982 w/ K( s: ]$ l0 d- Y
0.7公克
/ J! a0 `* Q0 V+ C1 _7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* G- ~* i+ ]6 R' j" F% o
363公克- m9 W; c8 B5 `, O" {& g
        公仔箱論壇" _8 s8 Z# g* J( Y7 e( f6 X
【做 法】5.39.217.77:88981 q, i! `+ s% Z3 `  O' \
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898! j+ }) s2 I& u, Q
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ P6 B* h; w2 H5 i
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為櫻桃蛋捲糊。
% d6 {/ q9 l9 P% k% A5.39.217.77:88984         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 k' X) _. A) P- E6 ^
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支櫻桃蛋捲。公仔箱論壇# |4 `) m5 k- \. Z' j
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。
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