BeiDouChef

% Q; H, k* ?2 e$ h
麵包布丁, A8 o) N8 D* }; v& R! x
【材　料】5 s+ w$ C! {, j- z( H# T
A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" i  v2 ]  x. ^: k. G# ^
60公克
" _: H1 m5 R4 X; X- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全脂鮮奶         5.39.217.77:88989 q1 \' P9 M' e- |
325公克
# o) _1 [6 v7 L1 w6 V5 F5.39.217.77:8898B.動物性鮮奶油         1 ]( a, m8 K9 }
300公克
* a* x0 u7 E9 Ptvb now,tvbnow,bttvb　全蛋        
) Q* p3 G3 m% k+ @1 U" M( Q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
* c/ o! ^+ k5 U1 d公仔箱論壇C.吐司        
- J9 o: r9 j7 [6 q公仔箱論壇適量
3 m! \; |) {2 F! J: x. |4 H: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　葡萄乾        
% Q! W! b, ~2 o. n5 ~  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
- ~4 g$ j0 D, e+ E) i公仔箱論壇　細砂糖         5 F0 _2 s, @! z2 h
少許公仔箱論壇! B  [: a; G* h0 D2 x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N! O4 y/ R6 Q9 D% l' u7 q& u
【做　法】5.39.217.77:8898  t) G+ r' a% @& n6 _
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
. v& Z, F0 p% S6 H5.39.217.77:88982         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。公仔箱論壇* U$ V" W0 {# c. D4 ]5 U1 S8 M
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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. W8 k% J) a# ?7 x2 I
金錢麵包
- v  u+ ]" W, W# e, O$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ p$ t" f) z& h' L: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         公仔箱論壇$ K2 m! Q$ z6 O8 L
150公克
  G6 n3 e1 x% {# _# p" Jtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         公仔箱論壇' q) `& Z9 [8 M8 V. l+ ~
150公克
: V- E3 E/ o: B2.乾酵母         5.39.217.77:8898( M' S& k( T& D+ b9 Z
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ W/ q+ f" u: k8 N
　鹽         2 Y6 m4 ^" E4 ?; o5 i
1小匙公仔箱論壇1 e: P/ ^+ T& k/ g' ]. }) Q9 G8 M8 i
　牛奶         6 Z% t5 K, b) g& ]7 l0 x6 W
120公克tvb now,tvbnow,bttvb( p1 V1 E. |7 F, O. Y
　蛋        
/ A8 t1 ^/ C- F' ?0 b1個
, E5 r) `7 ]* z5 n& z　細砂糖         公仔箱論壇) F7 ?2 n9 ^' f# P/ o" T
80公克# p0 G) b3 Z- |
3.奶油         公仔箱論壇5 b* k1 f5 t, O0 S
50公克5.39.217.77:88985 M) \% P+ i& z$ |  c5 a
        5.39.217.77:8898$ T2 v! n; X- n& r! ~  i  R2 G$ w
【做　法】
  g, p! L, R, D1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
0 z  j' c3 u6 J% @' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。$ }. U) j" H. H2 r# z0 g
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。$ |) |1 r) C; `1 C5 V; C- }
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
2 S( C" }$ p$ ~4 I【備　註】
8 z( g2 i( k* Y* h6 vtvb now,tvbnow,bttvb作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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* b/ `* r3 }8 `: N: [, T2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生奶油麵包
- U0 Z7 k) g+ l( E公仔箱論壇【材　料】
" h/ r$ j& I- M, S/ r, d4 d9 |5.39.217.77:88981.細砂糖        
6 h# U2 |) Y9 f9 m; U100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 j( G: {! u+ ]' a* v
　鹽        
4 \' ~# ?/ o+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# d0 ]& N% ?6 P( S$ v
　蛋         9 J6 u9 B5 {. a- {3 {
2個
+ B8 S* b6 h% ~4 b  {1 ?/ m! R& q4 O: c　水         公仔箱論壇- v6 k5 k3 L- O( ]1 e
220公克
. o! t! }% p/ r( R2 Z/ G9 v4 F8 W　乾酵母        
2 @( y* r0 z6 @8 G; Mtvb now,tvbnow,bttvb8公克
( k/ U$ e* ?/ {- @7 J, J' _2.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. B7 @1 p! j; d% i  V  L' a
600公克
1 [. {6 @$ j; l2 Z5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉        
9 I* i2 |, i3 A( t公仔箱論壇20公克5.39.217.77:88984 m4 H3 ^* _( q- a* U$ p
3.奶油        
: C1 H4 S4 z1 ~0 z( Z; i( ~5 z9 |tvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb) S, E' A% S" U2 J
4.花生醬        
5 Y2 c: T$ p3 i& S& j8 |7 e適量7 l8 W/ U/ v# T3 Z- z6 c& b
        7 `/ h4 h& A2 @$ v3 G; m: j4 k
【做　法】公仔箱論壇! Y, p# E) C! P+ z
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
" I5 W2 O' l# y% m! ^5 P: Z7 B5.39.217.77:88982         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。公仔箱論壇& D1 I, Y# H$ z0 c2 {9 n' `" u7 q
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
0 L; s. w) a' {* I  K! C* q4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。公仔箱論壇* o% p* c8 T* R$ H
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。0 b1 j2 T, R1 k, `4 x' D$ r
【備　註】
8 H2 M6 i( ^4 E7 s# K1 L6 b  ]5.39.217.77:8898麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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5 M! J. n* v& ]) |- N法式麵包布丁2 }3 @- f" T. U
【材　料】
! O8 `; C" @& h9 Z/ F( |+ Atvb now,tvbnow,bttvb蛋         5.39.217.77:88986 T# V5 {+ l$ ^5 C! h/ T! p0 w
4個公仔箱論壇% \5 N+ Z0 y2 M, Y. d
糖粉        
5 S+ ~: `+ F+ L4 @' ^/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
4 |: F) x& m( }9 |; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
% F) ]$ n1 u: i9 ?; _+ |750公克tvb now,tvbnow,bttvb; h0 Y# ?3 e. a) L( {- m
檸檬屑         5.39.217.77:88981 v: [, S1 H3 T9 E/ r! u6 L& u" k
1個份tvb now,tvbnow,bttvb% i3 U$ c) f0 E; B. Y) q
蘭姆酒        
7 p7 u" l2 |8 G5 n公仔箱論壇50公克
9 b6 A, E0 r. X7 A1 f% `, J鹽         ' K9 W* U  @0 V' R: U
1小匙, ?: h$ z. P2 Z  v6 v0 V
法國麵包        
+ V3 F5 q7 ^5 P3 X5 L8 w1/2條5.39.217.77:88982 t. r2 y' m" {1 l7 f
奶油        
! {1 q, D& ^3 W; \* r少許
, Y! H1 f+ T5 _1 j  D+ |+ j5.39.217.77:8898        : I# G$ T2 P2 G1 H: g
【做　法】
% q& s/ A! B) {3 d/ _公仔箱論壇1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。公仔箱論壇9 l" X" [' _3 K
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
1 v2 I3 h1 ^1 b1 u) A- @5.39.217.77:88983         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。* w1 j$ M/ {  y) o6 N; R
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
, S% X& X* V7 A: p, utvb now,tvbnow,bttvb5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
2 J! Z, y' q# X8 ?6 \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ ?" X5 y2 Z6 ctvb now,tvbnow,bttvb法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。5 U0 L8 P) w" B2 c* s1 w$ d
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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; Z0 A+ k2 t3 }4 b( N5.39.217.77:8898
2 K' }% Y- f, q3 \& y4 w7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pâté Impérial 蛋卷3 v: M2 @- F* `* w0 I' j& @

& N+ l. V$ f7 i, m3 h* Y6 x, j/ J. f/ \! [* L" I( }. g
tvb now,tvbnow,bttvb' F1 k# \* Z' C3 [
酥鬆蛋捲糊
: }' e3 r& P6 x* V; |( B5 |+ Q5.39.217.77:8898【材　料】
/ {: K- X2 O9 j' v' E# K$ ?( X低筋麵粉         
* T+ e7 C* F/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克公仔箱論壇9 }4 b+ U! e  G2 p9 h
香草粉         
: {2 z# j# [# I  I7 j7 _) k( qtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
& }3 M4 v& y2 w) R無水奶油         5.39.217.77:8898; j, I. C- P) r6 O" [! {: I
182公克
$ y% a8 k  ?& s. c細砂糖         
4 e) M+ x+ e- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克5.39.217.77:8898( k6 o4 N/ _( ?; [4 N
鹽         
5 u2 R( J& l& M" h2 |, a2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ D3 t! j7 V% s7 [
全蛋         
% H( V) |7 A$ a/ i2 E- d% ctvb now,tvbnow,bttvb363公克
& k% V! i" r( F1 `" q# T1 u5 T        
4 F. `6 T! N3 R4 b/ ~' S$ {/ `5.39.217.77:8898【做　法】  r- u8 L0 H. Z* L+ q3 l  r
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
. N8 s" l) f4 Y% utvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。; P4 L* w% j6 ]- _) C8 ?2 q! g5 k
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) z( b, O4 f& f
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。公仔箱論壇- |* q0 t; y% s% w) N$ O, c" k6 T
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
! C4 K( \( G; E& }% N& W* E: d7 R* ], o公仔箱論壇
2 T" ^4 E6 |- X% ^( }# t
/ o( ^! ~9 x( W$ |* X+ t公仔箱論壇公仔箱論壇$ E+ m5 q4 q5 E/ l/ h
脆硬蛋捲糊
* V0 \8 }$ j+ U: T! a【材　料】; \0 ]& M0 T+ `+ B
低筋麵粉         
- N1 Y1 ?$ R! I# R. q100公克( w+ W2 ^1 p  ~' U: a
香草粉         
4 |3 u" @. K  f2 J- Itvb now,tvbnow,bttvb0.5公克公仔箱論壇! v1 [  O$ T# |/ y6 R
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% _/ D; C" q$ h* b
100公克
9 _# j& Y( @$ v6 B: b) q蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( H* B9 Z' G  }% `0 g
100公克
1 \7 g/ B& _/ t2 \( |$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         " J% V7 Y, {$ W7 u& C0 m
100公克
6 f! T  V$ l# D' s) s" u& T5.39.217.77:8898鹽         
3 V! f) ?  m7 r$ X, ]0 s; o5公克tvb now,tvbnow,bttvb) H; v8 e7 B- P8 o
        5.39.217.77:88986 z/ ^3 {; S% }' w6 \
【做　法】
, x* [3 ^$ N% G& I  Y公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。' a2 N0 l8 @( u8 T# a3 J# l
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
0 C7 D; \& ?6 r  b公仔箱論壇3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
# k7 D7 c  D% h& D: }公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
0 R; c6 z% n# X: W7 o% R5.39.217.77:88985         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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( r, P# Y/ R/ P3 N3 r
雞蛋原味蛋捲
( c9 `- m# {0 E) H$ b+ P: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ O. Q3 [$ g* O, \' V1 z$ S低筋麵粉        
' e* g) i, k  f6 Z3 y/ }公仔箱論壇151公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g: {+ U8 X8 x# J. B- Q
香草粉         5.39.217.77:8898( I+ c* }/ u+ B3 n. M; k
0.3公克
2 }5 B$ d9 }* B5.39.217.77:8898無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y9 z& f1 O% c2 \* o
182公克
0 p' C9 D2 Q+ [& {/ `: @2 ]5.39.217.77:8898細砂糖        
) U2 _: I" w2 g. v& K0 J# b5.39.217.77:8898302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 m3 K6 ]8 ~8 B1 \+ M$ w  i- {% M: S
鹽        
8 O' t# D) Z) m$ \; U5.39.217.77:88980.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 N* k% l8 P/ A2 c, D" I; e7 {1 H* H
全蛋        
5 h, ~/ g6 P, a0 b公仔箱論壇363公克
1 w! s2 [: ~8 e$ i% E$ ^公仔箱論壇        + C# f4 g  e& g! J- A# R! K
【做　法】
! s0 N# s% Y% q+ ?: b$ D" Z. q0 s5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。8 {9 c! Q: n! W
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: @) t+ b# o: f
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
' X8 ]' z) ?% K& j1 }2 ^: l  G4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F6 ~5 u$ m9 D; C1 G
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- ]( ^' H. ?+ s2 C
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
+ ~1 C0 T! {& f" E% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇) U" i* ^4 P9 ^8 [$ t
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。公仔箱論壇" T5 u, O# r9 S, p/ `
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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1 ~# t3 c( z/ e7 I: rtvb now,tvbnow,bttvb香草原味蛋捲
# C" u( `7 t, E$ g5 R7 ]公仔箱論壇【材　料】
/ _- r8 E) y& U) t! {5 P1 \低筋麵粉         5.39.217.77:88982 Z9 j% ^7 s& {# |& ~
100公克
9 f1 Q6 C+ |# X8 R8 X' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         7 `( X/ d$ K6 {  h% H% o* z
0.5公克
" @' E8 d5 i0 N6 r9 N% j" ^無鹽奶油         公仔箱論壇: d& K0 K% y% ~+ o2 i
100公克5.39.217.77:88985 ?& L0 x( r1 v, M+ G1 Q: ]
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 {' ~) C( a6 z+ _
100公克7 d6 k7 q5 o2 F' }/ V5 G, L' C
糖粉        
% Q4 A' P' X. H2 b) e' S! K0 g5.39.217.77:8898100公克
. {( ?5 x3 r+ \0 R5.39.217.77:8898鹽        
. W0 y$ r9 S& Q9 r! Ntvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q  K; m' S# y! K2 G
       
) H, j/ E% q$ K: V' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; t, n* B" v# d, t6 {/ jtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
$ S. o- \8 q1 ~. n  F" P& H公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
9 {2 r3 g1 i3 ^$ J, P" m7 h公仔箱論壇3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。公仔箱論壇4 h9 S& e- v) [; z$ a4 e
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb; y& ?2 p9 ^1 e6 ]" U
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
5 J( L- Q, l* n5.39.217.77:88986         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
* K5 N! n2 I% _5 Mtvb now,tvbnow,bttvb7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
' W# g8 |+ f2 S7 _# R2 J  \5.39.217.77:88988         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W; d8 E# \0 K+ M$ E1 R7 O
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 Z) n8 m& v- v, x3 H
黑芝麻蛋捲
' V# ^  v! s0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 h- @1 B2 g) I7 _+ `
低筋麵粉        
. T* J% \1 M1 X1 i- l. Q公仔箱論壇151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- }: _- ~) |* q
香草粉        
2 S) h, r: {# J$ L; T6 W. x公仔箱論壇0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb% \4 f6 t4 F1 u4 g2 E1 K
無水奶油        
% {* J3 d* V) R; ^) Z182公克; S3 X0 N/ h7 l3 O* v* k- Q
細砂糖        
5 h4 f0 D5 _. s公仔箱論壇302公克
6 B# @( J9 e  \鹽         5.39.217.77:88983 W7 Z' z4 A% R
0.7公克
; b+ F7 q+ I9 U3 l5.39.217.77:8898全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 q  k0 s, M. G( u& t
363公克: e& L9 t9 }* F# \7 ^2 R; l
黑芝麻        
8 o' r' x* Y) v6 s* @$ H適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ k3 O" T' `; v4 _: V2 n9 S
       
' n5 O& e& Y9 P- C, _【做　法】5.39.217.77:88981 M& U1 C/ L( B" Q, r
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb! I1 ?% V# y! n; U
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77:8898% y$ z( g$ B- ~* k5 x
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
/ x; f; W0 Q9 _8 K- |6 C/ d3 b! m公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。0 q4 N, |! o" b. P
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。7 j/ V9 U" y  y4 _1 e
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

% s2 m* g3 k+ b2 g1 S4 {拿鐵咖啡蛋捲
3 A4 R+ P2 X- l! U. y, F+ L【材　料】
) |: R" z$ L+ [2 W! O) C* V5 N公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 G) _9 Y& Y+ T6 j1 o
151公克
; A- i  @, g' u  r: F1 n9 |3 {香草粉        
; V" |$ d8 s1 E5 o! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克% ~  m) b/ V1 p
無水奶油         5.39.217.77:88982 }" `  X5 W# V) W1 a
182公克
; @9 b6 F" @( L2 H7 f細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 K* ]) ~8 O
302公克/ O5 F, t5 V( ], }- X5 p
鹽         : P( G' E$ C. }- f) I( s* N/ ~
0.7公克
" K- ~# E# x9 B; R- t* wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ J! T' @5 O' t$ m
363公克* k" j6 ]8 ]) h9 T/ I
拿鐵咖啡醬        
& {3 k1 k# c, z, R1 r& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克: f: q& n- u5 h5 l8 ?  W! P2 G) y
        5.39.217.77:8898, F3 e+ j/ f& f8 U. X7 g
【做　法】
' v  M: X$ j* e- L  U, ]8 k9 j+ ~5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898& `# j( S0 Y0 ~5 m0 }: `8 S
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ N! ]3 l1 a/ ?% p+ Q. G. g! q* b
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
  u/ |* T. A; _4 I6 m. \- L. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 u/ g8 ]0 p' Y$ T5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。. p, n5 D- @/ a# s: V2 R
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

3 d8 a7 A( g3 L- Q' r  O5 O4 Utvb now,tvbnow,bttvb山藥蛋捲
7 c7 a+ E! m3 A【材　料】. H* C" h, g1 I  ?! }
低筋麵粉         公仔箱論壇' ^/ f1 }# D% c8 f( ^4 C
151公克* u* a$ k8 C# S- y! ]! ]
香草粉         3 e1 Q/ ~. H6 {6 [. w! e. Q" z1 t+ r
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }/ s$ r! K+ K. T
無水奶油        
  S5 k7 h9 Y/ p+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
1 P* ?3 g: ]+ X4 @% ]& f  Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇  t) J1 Z. \: o; d3 O
302公克
; Z2 ]- ^1 |. w; Z: Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         # \& e8 ]5 x& [$ H& ~
0.7公克
6 Z2 j% S6 L: l6 `* Y! z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
+ \3 Q2 N- e4 P  C$ u2 C  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
. |0 W: J3 F8 h. K0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥香料色醬        
! Q* x: V5 \2 [, ~! l10公克
& Z& M8 `. c0 P, w. J# c# m+ q; U8 m公仔箱論壇       
' p* r0 H! Q. N1 g2 T; W5.39.217.77:8898【做　法】
- R+ B' R5 m5 x& f* L3 P  a5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 z- Z9 K! P( R- w7 r2 E+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ S7 I  x) r( h7 L2 ]2 [
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。公仔箱論壇; m8 @. w5 ~: H- Z3 Z8 M. I
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. }7 Y3 G: C# P: H
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
" V3 j  Y# u2 A1 {4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 E' u& K  w5 A, C  @0 x9 k
和風抹茶蛋捲
# v. }. c/ L% O公仔箱論壇【材　料】- B3 ], @, x/ m8 P4 M4 D8 D
低筋麵粉         # o7 B  `. `! u
151公克
2 d# U: E/ T, [5.39.217.77:8898香草粉        
$ |3 X: ~; D# |" x' U  ^tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
4 b& @/ q+ k! r( \抹茶粉        
0 i+ ~2 T+ L( p$ X# e6 ptvb now,tvbnow,bttvb10公克
+ x) _  Q. O6 a" z. g, v5 S5.39.217.77:8898無水奶油         + I1 J5 R8 z4 T2 [$ L6 P; u
182公克
+ f) s% O7 M. r5.39.217.77:8898細砂糖        
5 |: S7 s& c" @- i6 K7 [% Q302公克
! C, N' b" g( W( u9 J- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
- ?4 ^& x* m" N! G0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |4 V3 _' u1 s
全蛋        
) }; R* O: n, c# _# `363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( h/ w: u5 j" l) s
        5.39.217.77:8898' \1 G& s5 A* Q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 ^" \7 ?  s' u, Y( g2 ]
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
. m  V; l) l! ?! i0 m2 ctvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ G, y; A3 R9 s4 o" m, q; A4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。5.39.217.77:8898' b; w/ U7 A+ h0 U% j& ?
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
% v$ d& g/ ~' ?6 v  ftvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
- `" t$ d- C9 x5.39.217.77:88986         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

% Z4 p1 j( |+ Z1 {" [- Z, O4 r, L2 y
小麥全穀蛋捲5.39.217.77:8898. m9 X& A! _5 z1 c  w$ J* F( m
【材　料】1 K, H* T+ [, h; B
小麥全穀粉        
& a: J1 [+ A0 c4 I! V& u151公克tvb now,tvbnow,bttvb, i- v# R9 J: q9 g5 A( @9 {
香草粉        
; y8 j( `; i" p! @) L% g1 @& k0.3公克5.39.217.77:8898& @* ]7 B8 ~8 p+ f
無水奶油         5.39.217.77:8898) R( x  I/ U  x
182公克' k' }9 P# a% b2 @) [0 V! |+ s
細砂糖         5.39.217.77:8898, f) B, x) u' S& R( M  G5 Z
302公克tvb now,tvbnow,bttvb& j4 k0 n. l5 X" t" S! c1 h
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# U8 {4 o/ N. m- E& {
0.7公克
+ A. R1 ^5 C5 Y* V6 A1 K全蛋        
" y* w9 L8 u$ \2 a. J5.39.217.77:8898363公克公仔箱論壇8 e9 i" i0 ?* {: d3 n0 X
       
! s/ V* P5 |, ^2 D% r6 p2 `5.39.217.77:8898【做　法】
% G6 W" Q5 ?# Z8 D: G2 V- {. @) Q5.39.217.77:88981         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
  f% S( N1 \; |0 x+ o5 rtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77:8898. @4 J6 e/ K" O. u
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
& J9 h5 {4 l8 ~$ t; y7 v& T% x8 L5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# W0 @0 \8 G  M( U5 Y5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。& V+ X6 u5 X+ b1 E1 L
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* R0 C  {, G3 |4 M竹炭蛋捲
0 G0 j& _, x5 V- N  [【材　料】
" k0 h6 ^+ H- g+ r6 _3 J/ h' T公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 c! j# H8 {9 U8 X* Y
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 h, o0 p/ ]4 q. J6 R
香草粉        
: b+ S- e) x: p公仔箱論壇0.3公克. Y& z% M/ H4 _' d
竹炭粉        
) }% M  y( M# b! t8 k2 mtvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb, H* B' M5 B) P
無水奶油        
) `* c. h9 B* I5.39.217.77:8898182公克% u* R( H/ \' \' D% b
細砂糖        
) R/ T, m% X& |2 R- @8 q302公克) S! K1 ~( v* k) K5 _+ ~
鹽        
! |$ W7 q- ~3 i" K" T8 A& u5.39.217.77:88980.7公克
, D9 J% y+ ]4 {0 K; f- Q- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇2 s; m( [8 _: y5 }6 N" d% f
363公克
! ]3 Z9 J7 W' K* D5.39.217.77:8898       
; D6 o+ E# r0 ]0 l. J, h2 c9 F% Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】& Q5 U" L- k& f) \7 O0 ]# ]; R
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
! l1 {& P- G" O6 D- o7 W. I2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77:8898) R- [3 M$ E& {% D
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
5 P# o" ~& q! \8 q8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
6 Y9 k0 {& Q# |$ J1 l& T/ S4 W5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
1 r# d4 Q0 X  }  r6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

$ z0 y+ O4 A5 Q- Z& h& l7 d- f2 G胚芽蜂蜜蛋捲
4 j8 P, C: ]* E5 I5 @【材　料】
$ f$ T- k. P6 g. T3 D2 R" Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         3 D! e  e7 T4 Z/ z! F, }3 z% Y2 O
151公克tvb now,tvbnow,bttvb; F( s* N* [6 I: c
香草粉        
' p& D& M6 g9 [5 E0.3公克9 m/ I" w$ x4 t9 \6 z
蜂蜜        
3 j9 u# c0 R. j) V+ j* B10公克
" L/ m: |! ~6 o- C$ q5.39.217.77:8898胚芽粒        
! M; U, b, ~5 C: x2 C10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 a4 g0 ]& x$ l+ L
無水奶油        
8 t+ z6 c* F9 _% q182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* L* a* ~; K  m
細砂糖         0 \" Z9 V  Q& S
252公克公仔箱論壇4 w9 y7 p6 O( b* T* F  e8 V
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  a9 H0 g1 v9 a9 H. j1 o% Y
0.7公克
, W4 l0 P! J6 O# w' j5 W4 p5.39.217.77:8898全蛋         8 }6 S8 z1 C5 Q" |# j
363公克5.39.217.77:88988 W2 Y, R: v7 o0 |
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% C7 f; q7 Y4 z8 ^6 J* g
【做　法】
6 ~, G" S- o8 D1 V. H1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
# A" i1 k/ h/ O; n5 y+ qtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 f- z8 P7 ^/ p. \& k: D3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。5.39.217.77:8898! A! v2 k1 S2 E! e
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb! {2 T9 N' {& v4 @' r  r3 a
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。5.39.217.77:8898! [3 V8 q* X, y4 l! l5 ?
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( D8 d, C" i( j$ l9 T6 G! X2 \# F櫻桃蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb! [% P5 p4 x+ E1 e! X1 D  A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 F# M- h" P* O/ @( t
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& y+ x$ n5 C: S2 Y
151公克
% v9 h' b3 @5 t, X# k" F( v香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d% z7 K9 H, s1 p# H
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. l5 }' j0 V0 a
櫻桃果汁香料粉         公仔箱論壇! z8 ~) f# p& Y
10公克
- l3 [  y( ~% x# ]/ b# i( v+ n+ o* w4 k/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
8 W, b8 H0 l% g9 l$ y# J182公克
7 \/ i1 f2 `/ D) @; f公仔箱論壇細砂糖        
, Y+ ~' O: U, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
7 ]* O$ i- c- ^. btvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77:88983 f2 U4 D, @1 w- f, P4 o
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h6 r' v2 K, m9 H7 Q1 g' Y
全蛋        
# Q- a- u1 G5 @+ g363公克
( s# s- x' E8 X8 g2 etvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb: [& z) T7 w& k, F& X  ]$ l4 h. v' V+ a& o
【做　法】
- a6 K2 T0 R7 J& a# itvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。$ U) i  q4 k2 N5 g% I/ R) `
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* D% v7 C: U: _3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。5.39.217.77:88985 V* Y& _& C6 Y" u6 t2 Q
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。- n# L( \: j) W: t
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
6 ]& y: F$ O+ E: y6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。