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公仔箱論壇0 v9 Y% C* f9 f7 d
麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 r6 _( o  s( C8 m9 Q- q
【材　料】
; Q2 ?8 X( H6 x" H& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖         ; Q& h, p9 W& {) H
60公克
! J; x- p: B6 v! m& G' {) Z5.39.217.77:8898　全脂鮮奶        
2 G; P3 r1 {* M+ A& L+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。325公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }0 p* f3 A! [7 e2 b& {3 b
B.動物性鮮奶油        
$ p( n/ ^% e4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
# c4 }+ Q0 I  }5 q7 X7 j$ j0 M公仔箱論壇　全蛋        
8 f; V& a$ B( P" G/ A4顆
7 R4 q, U/ C" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吐司        
+ T7 B$ B+ u- k. \& @  Y/ u0 x適量
! \' s9 H9 c* |# W* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K% H  y; j  {. \3 M( H
少許. ]' l7 w" x6 ~' C
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# S6 Y# y3 V% n
少許
; t4 A' n; p7 y  J* v$ N: B, a       
# A  B" C0 M3 l3 a& s& j/ T! \5.39.217.77:8898【做　法】
/ v% B/ F1 Y: ]$ }% M" v9 y公仔箱論壇1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
1 C" M1 Q2 Q, |- s7 z公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。公仔箱論壇0 J: G4 q6 {7 @2 }  u2 i
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.77:8898# n% E5 a' Q- ?' L5 u5 j5 Q" t8 R
金錢麵包
) M' C$ a( B4 n( H% M5 Q# Z【材　料】0 A! a- `7 s% S2 o
1.高筋麵粉        
7 T9 l- t5 S/ B/ g  ~! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
% o7 ^. ~  D. W" c% s* O* w　低筋麵粉         - u( S- V( L# e4 j* F. g- H; c
150公克公仔箱論壇' _& h6 G% }+ i. L5 Z
2.乾酵母        
5 w; P% \' J) J/ j2 h1 q3 K3 M1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 n" P* J* @4 K$ S
　鹽         公仔箱論壇0 y, y$ x8 [1 [' N: ]2 r
1小匙) ~+ {& H, U. P4 N2 `6 E
　牛奶        
2 L" P. g! X: p2 Y* b; E5 a6 J+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.77:8898/ I6 K5 t% c9 P/ J7 J
　蛋        
& i! b# x/ H, R5 p* C公仔箱論壇1個
1 r% d0 g! d" Y. Q% s/ h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         3 \) x( b$ z7 H5 A# _* l& C
80公克tvb now,tvbnow,bttvb& A4 W/ X+ D7 Z+ r8 L1 \" H; N3 {
3.奶油         5.39.217.77:88984 x6 P/ ]- D4 F3 C+ V
50公克
) i$ R; i- U7 H7 htvb now,tvbnow,bttvb        7 O  \& T: p; J# W2 G$ D0 B; r' Y/ L
【做　法】5.39.217.77:8898+ x$ l$ ?, m9 x6 _  j: g
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
0 Q& N- \& n' W5 G9 S- Itvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。公仔箱論壇) i3 g% X2 G7 ~+ M  U
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。公仔箱論壇! h( A' c2 x8 G9 p! A( p
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k( K! v" Z* n9 C+ p. V- `+ D
【備　註】, f5 B  Z5 r3 @# H1 X! k
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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+ k; ^% `$ B+ I2 x% z, b花生奶油麵包
0 m; A5 W$ ~% g6 }" S7 i, A8 _公仔箱論壇【材　料】
9 f- w2 |% g1 _" r% g1.細砂糖        
; L9 _: d. y  I9 j6 c8 f' G公仔箱論壇100公克公仔箱論壇3 k. p8 }# ?5 {  f# o/ x0 A. t
　鹽        
7 L  G% ]" k; V. ^9 `0 ^4 W+ Y5.39.217.77:88986公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( K6 E) }- C2 {% R+ ]) {/ I9 t9 \
　蛋        
  ?7 g: H' I' v7 b2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~6 u1 _, r* V& j+ s' A( e1 i  w
　水         tvb now,tvbnow,bttvb' }$ o: X5 }6 S& a! V
220公克5.39.217.77:8898& n3 ^5 T9 _5 |6 t4 j
　乾酵母        
: |; e$ K/ `/ e5.39.217.77:88988公克
; I0 r- h9 ?0 m2 n  c. |: e# Y2.高筋麵粉         5.39.217.77:8898; g& P9 s$ U9 `- y# H6 h/ J' V
600公克
- x, W4 T9 |: U3 U- F　奶粉        
$ t  u6 _3 d3 A  r* B20公克
/ n2 W7 V# ~6 l8 @3.奶油        
& ]) P/ Y3 w4 ~! `, _0 v9 s  L60公克
  b; j, b+ M5 L$ s* `tvb now,tvbnow,bttvb4.花生醬         7 K9 S8 V8 J# K3 H  S  ]4 V6 {
適量
: P# M' m9 N% X2 F6 J0 u公仔箱論壇        公仔箱論壇' z2 F9 _& ]( \  [: S
【做　法】; w  v4 H/ d9 o) u" ]' B1 {5 m' B$ J
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
4 U) I9 q' E" W" c1 v7 q公仔箱論壇2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。公仔箱論壇, G: w! D6 P. J7 u: f, C. J
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
) @) Z; U* L8 F, r1 d+ ~: f3 Q公仔箱論壇4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
# b0 Y: I" M, A5 a+ ~0 e) Y5.39.217.77:88985         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇! x& D) u# R9 I8 S* [1 v+ i
【備　註】
1 g! [( t% l" z0 r5.39.217.77:8898麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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法式麵包布丁公仔箱論壇$ V& f1 A' l$ t$ b* \
【材　料】% {; x9 u5 Z- B. i- S( E
蛋        
7 W# ?  T! M  ~tvb now,tvbnow,bttvb4個
* n2 U% t7 g8 c8 Z7 m糖粉        
+ u' H- A8 L$ O9 q. `  \75公克
7 M2 u" m$ w/ l! M3 _, [8 j7 L; }( S- a動物性鮮奶油        
& z! s& q% H. w1 R! \* k$ h+ C: `5.39.217.77:8898750公克9 d1 A% V! v: u3 s
檸檬屑         tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 v/ F5 y- W' s
1個份
' H* }4 ?7 }1 C蘭姆酒        
) |; l" V2 Y3 S6 x: O4 k+ |+ N" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
- W( r" L+ u' r" k鹽        
4 ^4 o/ \  g0 X6 T* N5 C% V/ e1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 f8 R0 u. h# K
法國麵包        
, A- M0 B' d, F7 o) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2條公仔箱論壇/ e& v; l( T! g3 \& @5 w$ q' @
奶油        
) B+ `) u2 f1 I# k3 ~; W; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R3 Q0 l+ N- o  @! U
       
4 d* ?( |, y1 n4 z% I5.39.217.77:8898【做　法】
" |2 |/ m5 g. ^4 _1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! {3 E2 I( T" w4 G, [
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。5.39.217.77:8898( u; W! O) N& L) C- i  L  j; z: X) G
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。公仔箱論壇! d) J9 s/ b, x, ?% [2 h- D
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
% z4 o2 [' V; L7 S" h公仔箱論壇5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。% k4 S0 P  ?6 J; C
【備　註】
, T+ @# t% f4 u4 b  d. J5.39.217.77:8898法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。5.39.217.77:8898* P$ t% J% U! x, j" t
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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; x) E$ h1 d1 u& q$ `  m; E3 N  w" o0 J
Le Pâté Impérial 蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb( F4 A4 l0 N& [, d
; U# e) T/ y, s2 ~# L8 R2 h
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4 o3 a3 ]; ]5 P, G' L+ k酥鬆蛋捲糊
' h1 V+ T. r- Y# ]! ~3 w4 T8 Y5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  G. I' A7 Z7 e2 T# k4 Z) E
低筋麵粉         
, V4 M# [* p2 q  D151公克
# E. n2 N& m  j- t  e香草粉         - [% X9 q/ @, Y1 q. m& E
0.3公克
/ f1 B, U. o8 [$ v公仔箱論壇無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h  U2 p: ~$ ^( _$ M' g
182公克tvb now,tvbnow,bttvb( K* M1 |+ f5 k% e! @
細砂糖         
% x, P4 I8 T0 w4 q+ ]% I2 P302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B/ K) A8 l5 C  K3 v# z
鹽         7 |6 E6 T8 v/ \6 D! W+ M
0.7公克5.39.217.77:8898# m- z6 l' t; ^2 ^1 k! B
全蛋         5.39.217.77:8898& f) P- q5 ]: T
363公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t" E) D3 [( u; [
        . z* U2 X" y- B+ ?$ a
【做　法】公仔箱論壇' B2 }8 {5 _# `2 w: H* p& c; M2 _
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ m, {% \; e' Y6 a2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.77:8898) i2 M+ M( h3 d+ H6 P4 D
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
, Z. I7 a  |' m0 Y; l+ `4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
8 `7 x" r' O4 z" Q5.39.217.77:88985         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb* p  k4 J+ O0 H' X9 u

5 L. y% S; Y: a% e4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x0 b8 D$ ?  R$ U: z5 X! a3 H$ y5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?* k& s+ I% ^tvb now,tvbnow,bttvb脆硬蛋捲糊
8 C8 S5 {$ C; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) {: ~5 Z8 b( p5 c
低筋麵粉         
% P9 s6 _  u  W' @/ x# |5.39.217.77:8898100公克
+ S" Q5 c! N( a& f- D4 v香草粉         
  a) j# W: A' T5 D, J* S9 a% J5.39.217.77:88980.5公克
0 Z- a6 x* x: M% {tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( H% f: k6 g8 r" @: x
100公克
- `9 p" j' Z) _公仔箱論壇蛋白         
( b! J- V/ T6 R100公克5.39.217.77:8898+ w5 y% p% Q8 y5 J" o' p+ v& p* U7 Y
糖粉         
4 X6 N' _$ ^; A7 v5 C2 _5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇' I8 N& M7 k8 ]6 ]/ F# x
鹽         ! ]4 |, T+ m5 K2 c
5公克
9 ~. E5 E4 u; Z0 D" h        
0 p, {$ t: J1 R+ D1 e, z5.39.217.77:8898【做　法】
8 j( ~$ n3 B6 e6 \$ G4 ]& S# i1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。! ^% b% Q, }1 N) _4 n* U8 r
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
" {. L, B% a- {8 y+ H. S- i公仔箱論壇3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
! T, K7 j- B2 F/ }8 j5.39.217.77:88984         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。5.39.217.77:88982 p; l5 E5 Y# q! _
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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公仔箱論壇; Z% O; p) }& G; R; b% H
雞蛋原味蛋捲公仔箱論壇  v' J" h5 P" N0 Z2 p$ P* s
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 [9 K; D- @! ?
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 I. N3 _* ?
151公克
- Y4 G% x0 X3 I香草粉         ( w2 B3 m4 s, ^( U
0.3公克
3 b- m' k# ~( T% f/ r無水奶油         / J7 ~' R( q3 c6 \
182公克5.39.217.77:88984 A; i2 `- I# B
細砂糖         公仔箱論壇  H. r' @* R! o7 w8 Y$ P3 K# o; V
302公克
5 n) ^2 L) w" ?, @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77:88980 p( b% o% T& N- Y' U
0.7公克+ C0 B: W2 O2 q1 ^4 c, M. h
全蛋         5.39.217.77:88986 l) F+ l/ \) l, ]2 n; v" D2 n3 e
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j. f3 x6 D. W6 P
        5 f5 \0 z& h* o7 t
【做　法】
& \6 k  V! T* @& V0 s+ \* m  ~tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
& ^, L  |$ e. B5 z$ F* `+ _8 i$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5.39.217.77:8898- T) ~2 d$ N7 Q* i% A5 _
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {. X5 f4 l  S4 c+ X
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
5 |3 Y  P# x, K5 `* y2 _7 n! p5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
; I) e9 {; N, @$ `6 e# `( g/ btvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
; [# n$ L. Q. e. i! T+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。( I0 V( y; n7 X) e* }/ r- P; e5 R1 T; I
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
) p. U! `  D8 n" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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" |2 I" T! L7 b7 X
香草原味蛋捲4 Q0 `% `% C; [. U9 B; P8 U
【材　料】
. N5 P/ P; r2 \# T8 A, Q& O5.39.217.77:8898低筋麵粉        
! l0 j2 g0 Y  V4 y' l100公克tvb now,tvbnow,bttvb- n! G* e: `/ g) }5 J9 ?
香草粉         5.39.217.77:88987 Q- W! v/ ?0 S  L2 u5 L6 x# X; n' `& C
0.5公克
8 O5 G, d2 I+ {( c4 A* v3 w+ [2 H無鹽奶油        
: S% b4 x& x9 w) }) K) ptvb now,tvbnow,bttvb100公克
. C2 k7 C+ T# F% M6 o0 V蛋白        
; R+ N4 t+ _& K公仔箱論壇100公克
4 S9 L, u- X+ c/ G糖粉        
# W) m! H5 ?! _tvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77:8898: o# [- X) g' o7 z. t3 R1 r
鹽         5.39.217.77:8898! x: x! L' p' H, z; J* k1 d% u
5公克
( o3 w" l( H2 w" G2 N! A. _       
: B  @3 a" M6 U* l【做　法】
1 H& O* i( _1 c5 y- ?, _+ ^1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
1 E  c: j% H: G2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
' _+ H" |6 o; E# S% C1 J3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。7 l3 G" F7 K6 `
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。5.39.217.77:8898, a' u4 b- [" U+ Y- m0 V
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。公仔箱論壇4 q" _! n  D- q  u
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
$ G+ r6 b0 h6 Z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。+ A5 |  P  R$ S1 U* X  K9 ?  ^
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' h7 ], F: ^: \: _8 f
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

" G) h8 G& N  t黑芝麻蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 f! E  ~7 k0 H7 K! H2 {
【材　料】4 T. M4 ]6 C; f" y
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# e9 p* Z5 e+ S
151公克
- X$ Z& P' \6 _  F, Q香草粉         5.39.217.77:88980 ~: v& F: K& w7 D7 y' k
0.3公克
1 X" d/ S) W' o( g7 G+ v, P4 M% |tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, D. ^/ V. ~9 P9 f( g" a. ?2 Y& @
182公克
, V3 R6 S4 ?3 G, L細砂糖        
" M, \  u8 s( b5 `) p* l6 q) L5 l公仔箱論壇302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F: u3 i! A( y! ~% n# J7 j* \  O
鹽         公仔箱論壇5 A' t/ f+ H/ t4 g# Z! s0 e
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y" X4 L$ g" D
全蛋        
& s7 k' Q$ x$ N$ Y! J4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
% J" ~$ @+ g8 N9 T6 F9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻        
$ f- X5 o7 i; t" L適量公仔箱論壇4 G, o" ^: V, ^
       
9 F9 W6 M: E0 Y  h) q【做　法】
* B+ d7 }2 o( i# n9 _, t; h; M* p" m. a9 {5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇5 [5 A! {3 }2 C& P6 O
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇8 @+ D0 M& v8 h! I+ m5 k: F
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
% j2 a2 Z/ q- x5 {% y4 e4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
4 a, H* T; [% _# G/ K9 q6 x; D5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。5 u" J2 [$ v$ a2 g9 R
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& Z3 D/ u* Z4 O/ Y( W( K1 ]
拿鐵咖啡蛋捲
$ k& ~/ P7 Y$ S2 j) X0 D* G【材　料】
6 Q# n* ?2 u% A8 @& g* j5 }低筋麵粉        
- I" U3 c4 }* t3 |公仔箱論壇151公克5.39.217.77:8898  a" `0 k! p" w, g  p2 s* M9 @$ J
香草粉        
9 [/ Y' n# n) f7 j% p0.3公克
4 m: }" o! z2 `7 l6 \無水奶油        
- \1 `& M8 ]) ]; S! k  {5.39.217.77:8898182公克
; t$ u( S3 R! I4 O5.39.217.77:8898細砂糖         5.39.217.77:88986 ^% P0 [2 c8 \4 k+ w
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' q% X, e6 G1 ?+ j
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 p. X6 |1 W( U( o
0.7公克
; l: g2 L  f  W全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) u5 G/ ~' u4 Q/ `4 v2 T
363公克
9 e; `/ m7 H. H! n拿鐵咖啡醬        
+ ^7 W8 M5 H0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
* d/ I/ v9 f7 Q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& U; a( P7 }5 S% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 h0 L3 T. r. A+ z; h" O' `1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇. G; y; R! Y. ~. x! Z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
4 X8 y9 e1 z" t- P5.39.217.77:88983         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。+ \1 M6 B  T/ s& e, r" {
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
% z4 y* P* M% F  B) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。! x: }/ i# w. \( j. |& s$ l
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" k4 l. L( E' c' t$ a6 F7 ?* @3 ]
山藥蛋捲
  s# X  F' b7 |& b$ C8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】+ @3 ~3 U! @. A* r; ~9 G
低筋麵粉        
  O. \$ ^( O& H* O$ s7 d: B公仔箱論壇151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q4 T9 ~8 [8 q+ w* t. p+ O
香草粉        
( @7 M: r, {+ O. R3 Itvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
/ e! _6 E/ g" e! l* G0 R, q9 B* B無水奶油        
9 e+ `+ |  I6 V+ m3 O# [3 n& Q公仔箱論壇182公克5.39.217.77:8898: x, _& B3 G. n0 b% R
細砂糖        
& X$ }5 @' ?+ k6 h+ {: k5 K/ ^公仔箱論壇302公克
4 A  C" U9 |4 U6 `2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         # ?( `  w7 y, A0 e
0.7公克
, _! }2 N# ?9 s, y# z5 N1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
7 U7 e7 L- R- S% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
$ u3 T2 Q  u: O8 G2 Q) W5.39.217.77:8898山藥香料色醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 g2 j: h  G' W* R$ }$ |6 [
10公克tvb now,tvbnow,bttvb- a  E. g: m* Q6 Z2 c  x, [. S0 l
       
. d& }0 n. {; f+ h0 Q【做　法】0 B8 m5 e+ W! i+ o# {* O+ A
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# L. J2 C! ^5 {) j/ O  v  ~3 ?( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 @. t4 a" x: x9 D0 l9 e3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb% ?& o' X# J; s( n* J& W  d$ ?
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
  v) L$ C' J0 y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb: y# p. ]; w- E( I; s
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

8 x; O3 W- P/ k/ q6 j- J
和風抹茶蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb% U' ]7 }; g, n% _
【材　料】
& F. X+ N+ g" Y/ H0 ]( ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
$ v7 [  E* X( {& h# Y151公克
' g& e) O5 U* a香草粉        
; `& h- w: y; w. otvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
& N# ~# U# _) i) l公仔箱論壇抹茶粉         公仔箱論壇; [. W$ o2 e/ d  g, o9 K6 L
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ ?: Z; ^) U+ U0 U$ A" ~" g( c
無水奶油        
1 `! R( Z6 z9 \8 k7 K+ _; E; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克+ ^6 I# y1 R% H2 r% W& G
細砂糖         公仔箱論壇* d( Y) J: e* s! d$ L2 Z* c6 B
302公克
. T6 ^6 p. E/ k- _# r' v1 s+ l鹽         7 E1 p% n1 S7 y* _1 i
0.7公克
% D9 A! v) X+ N公仔箱論壇全蛋         2 x$ R0 F( f  h, {
363公克' W8 F& t2 Z3 J" A+ O) M9 C! {
        公仔箱論壇- O& r( J+ h8 {: ~; k0 M7 x  i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( c3 @! A' q+ u" \
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。4 D1 I# H9 z- B9 j0 N
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。9 w# }3 ?  x' O: c4 s& Q& G& l
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
$ [1 h' B0 F5 |4 D  H( c- O4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb) B9 ]  t+ m8 \
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb( @; h- Z8 p8 R; k: A5 h' g% u, T
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, z; j; |& s* B: z) ?0 u8 ]
小麥全穀蛋捲" b( M; ^/ c3 a1 C, i6 G
【材　料】5.39.217.77:8898# m  T# a3 |7 W9 {
小麥全穀粉        
0 Y# D) I+ k' R, Z; A$ v0 _" A3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# O. K* V. X6 H# I, p! G
香草粉         5.39.217.77:8898$ T7 V" d3 z5 r
0.3公克
* |* }5 p# z3 W/ I2 ]% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
9 t9 P; D2 e, X, L' ^9 G公仔箱論壇182公克
8 P' V0 G/ C* L細砂糖         公仔箱論壇( |( h& C- I8 Z. w0 b
302公克
* D' Q; J8 |0 K) W' I# i鹽        
& |3 K+ M( {$ I! o) a) r7 n0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H  D0 q, ~1 ]
全蛋        
7 t! R8 d0 X: |: Z363公克
" ]# b& H  x  a# \tvb now,tvbnow,bttvb       
8 U$ h, Y/ ?& G8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) M% x8 A+ B* N% F公仔箱論壇1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77:88984 f  m& q1 m( Z: Y/ S/ H) s# k! W
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
5 q1 Z- ]9 ]' N+ J; ttvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。9 j& a1 Q. q3 F# I( G/ g
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
1 Q  o. d% ^3 _- t公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。& w5 Q, i# f/ c( H! K% t$ T
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

; l: d* e! ?" o* Ztvb now,tvbnow,bttvb竹炭蛋捲# [" _1 f0 v, z  ?* S
【材　料】
7 w  F# `$ G' M3 C: B% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         & i. _' F8 B: s6 o( W
151公克
" _: N$ ]0 x. r) J香草粉        
6 {. K; v( X. `5 x公仔箱論壇0.3公克
7 E/ x$ P3 v; l2 Z7 I4 l* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭粉        
3 {0 n0 {: a) X: K7 d, a  c/ Q% _10公克
" c0 y8 H! ?' {  T  N# B, |公仔箱論壇無水奶油         公仔箱論壇2 p! `: X2 M+ F) C
182公克
# C8 I) K8 O: y7 \8 N* E8 L$ t5.39.217.77:8898細砂糖         5.39.217.77:88987 s0 ^' P+ Q* V) C% \" T9 \
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. {' e% T2 p6 W
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb- ^) O+ T9 C2 \4 X$ J/ P1 A4 F3 D
0.7公克公仔箱論壇* _- A% c+ t% P. i% @- o1 ?
全蛋         9 t9 x0 c9 z# Z# d
363公克
! q1 K7 g3 ]  l0 _+ j/ }% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) z# ^0 {: z" y5 @; W- J% B【做　法】公仔箱論壇% M$ D& y0 O1 n" ~9 {
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
3 |" u5 }4 t* ^7 I2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。3 v0 c- Z! u" y( y6 ?% G
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
" X& k$ R+ N  J' h& q% _) f. K4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.77:8898. R, ^3 h) C; l. f) |
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。; f- [- j- `* u% f  g. n0 q2 k: j
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 R$ Q2 ?* X6 Q
胚芽蜂蜜蛋捲
) a1 V9 z: M. S1 D7 p/ L5 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 V/ a1 ~) T9 s# R: P3 I低筋麵粉         5 ^# [6 P5 n$ m% f: f
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 b$ W. t( I4 y, p, f. K
香草粉         5.39.217.77:8898* _9 e, H5 M! p, h; \
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb! N- T4 U* a: H( m9 ?; g! d1 a
蜂蜜        
9 Z/ Y9 @- V/ r' F/ X) J3 h6 L6 Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克
: u) f% S& q/ B. V! L! }胚芽粒         7 ?6 x* E) g: m2 @0 ]0 c( c( m
10公克
& G% m+ r% j1 a* e( Y8 U6 ^公仔箱論壇無水奶油        
. x9 W! `- p  [. P" O182公克
) Z) L9 i5 |% b# t$ p. t: W& k. p2 i細砂糖        
$ b- u3 K3 r- H  [" e' l3 h公仔箱論壇252公克
$ H' u. D; i" D7 s; S, l: Stvb now,tvbnow,bttvb鹽        
3 }  \* G! ~% o3 U6 w% A0 ?* q7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
& `$ f) i2 \. D# i7 s- Z$ b全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 N% q. E4 G" W
363公克
, \2 r& A  U, Y/ q4 m5 e5.39.217.77:8898       
$ s' Y) E0 Q; n% K. Y4 w- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 H' }" U8 Q1 ^% [! x公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
- M$ B6 @* b' _5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
( Y- X8 q% }; |+ X7 C) {7 r5.39.217.77:88983         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。0 g  b* H9 }& ~! j3 ]; X3 t
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 i# U5 C* D( S7 \* S0 @5.39.217.77:88985         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
, X+ F  t1 @" o, q% L+ M公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* M4 u' f2 r5 u/ p3 etvb now,tvbnow,bttvb櫻桃蛋捲公仔箱論壇! k8 Q/ k/ k; L  D8 e) p
【材　料】
% x5 L7 Y" ]2 u  K4 B3 H- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
6 e  f. G* e# U" s5 `151公克
# b2 X# K0 V; H* b$ s9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
; T7 m3 J. j4 M; v; E公仔箱論壇0.3公克5.39.217.77:8898/ W, _3 L, h. _% c" ^$ A
櫻桃果汁香料粉         % Z1 u+ S) R6 ]
10公克公仔箱論壇: ?9 W( R0 j) }9 {$ e
無水奶油        
# v: R& P1 N7 z# r182公克5.39.217.77:8898# ]6 w3 i- H; J% ]3 |% b/ q
細砂糖        
6 Z5 B6 K6 y* p3 |$ ]: g8 `* `9 C3 @302公克
! h! i( P1 \# I6 m鹽        
/ @% d# `( @7 m' y0.7公克$ Q6 `) G$ G; I& i; a0 }1 U
全蛋        
: a5 ~9 Y, X8 R# p6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
6 a8 d' B9 a, X( \公仔箱論壇       
" W$ \4 d/ u' @% M) |" x5.39.217.77:8898【做　法】
8 {( l  n' X9 D8 r5 P公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
4 }0 D1 O3 n# ^  F2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! u& c9 T" y5 t8 [# S- C
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
& @! D1 ?1 p; Q* K) V, ^4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb, R- W% I1 D- m6 |7 v
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
5 e, i" f! G% ~* Z" |/ O7 ?( a5.39.217.77:88986         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。