BeiDouChef

3 p# I9 _' Q! H# I5 d, i- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包布丁
% N2 S+ Y6 K" k; g$ ]公仔箱論壇【材　料】
* \; a' T1 Q+ @( f; U* Itvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖         5.39.217.77:88984 \/ f0 ^# m* `! u; H. K
60公克
' l" k& E! v6 ]  Z; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全脂鮮奶        
  B: |, n$ G; y4 ?: ~, o. L公仔箱論壇325公克$ `& e7 q. a, }9 \9 _! [
B.動物性鮮奶油        
# L7 H. X! L( Qtvb now,tvbnow,bttvb300公克
) u1 d9 B1 |" Z; Stvb now,tvbnow,bttvb　全蛋         公仔箱論壇8 r( ~2 [* e0 R- f* m' x# z
4顆
% z% Q  Y7 F( A5 Y+ g8 ]tvb now,tvbnow,bttvbC.吐司        
* e# L6 _0 t3 w/ n5 i3 E& I9 {7 S適量2 O8 E" _' T/ o- U9 K4 B
　葡萄乾        
0 O! W8 V: T8 e6 _0 j5.39.217.77:8898少許& E0 e1 R$ U; \' c3 z& z4 q
　細砂糖        
2 B8 d; u/ |$ ^2 M, I. E! S少許
" d3 W: ^: E% I1 w3 R! P: f5.39.217.77:8898       
8 K; W- q! q$ K" ^9 z1 t( w) ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:8898: X. l; M3 }5 q8 K5 H/ ~3 u  e- Q
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `0 y3 R9 ?* I- d, \
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。tvb now,tvbnow,bttvb' P3 V" R% l+ w4 B! ~
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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3 ]9 _( o$ Q0 d- _# [9 n6 i' Otvb now,tvbnow,bttvb金錢麵包4 z: f0 h! u- G6 G$ r7 d
【材　料】
1 H$ ^/ E0 v9 y; F% m% }( N/ t1.高筋麵粉           g7 F1 ~; l$ o3 t. O9 _
150公克
% }9 o- Y2 s! {( d& ]7 Y公仔箱論壇　低筋麵粉        
2 G4 i: E0 w/ ~8 i5 Z; B+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
0 a& j3 L" X0 C+ _5.39.217.77:88982.乾酵母         5.39.217.77:8898' n/ ]" T' Q, E* t5 Q
1/2小匙
4 y" b! K, R6 Q5.39.217.77:8898　鹽        
% m7 E3 G& l$ y" D' J- g! Btvb now,tvbnow,bttvb1小匙
: ~. U" X) i& U' h9 `/ d/ M6 c' a　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 i+ u- w: u+ r
120公克公仔箱論壇  W) g$ D6 f: H4 W( V( N
　蛋        
  K) s- I, z  q2 B% y1 Z) w) u9 H1個公仔箱論壇0 F8 ]+ E5 K. u' C* T
　細砂糖         公仔箱論壇! j- X" h% i- k, `
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) ?  x: @9 k& a& w. ~9 O6 g
3.奶油         $ U9 `  B4 r8 o% U! u( s) r
50公克
# i6 @2 \' G. X. d% F        tvb now,tvbnow,bttvb# {, O- R" B: @  L$ F! U; Z
【做　法】
8 ^; o5 ?# v- m  @1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 V$ L; f7 c% B* z2 F$ l; {
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。5 c: w. t' J. D6 V" W
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。: Y2 W& ^$ u4 E& z% ?$ ?  q
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
' p" o0 w) ?3 x! N公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G8 ?" s1 S( ^3 ^  I
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 M" r1 s0 f+ D0 o7 O! K
花生奶油麵包公仔箱論壇' K; r1 d, [5 L0 s* D, G
【材　料】
) z3 P4 z7 f; Y' g# z% M  M. k1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! ?' t9 s/ I
100公克
6 {& Y- H) a  d6 ?% t% J* p, F# t/ O公仔箱論壇　鹽         # i: k: c; `- Y7 o1 X+ T+ _7 C
6公克
: Z4 n8 }* u" f, {% wtvb now,tvbnow,bttvb　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* v) `, o7 h
2個1 l2 f4 J8 @" R; i) z
　水        
4 q6 P( F% f" [5 H. Q: d- c# P220公克5.39.217.77:8898* j3 e, [- y4 v# ~9 b
　乾酵母        
1 Z; G3 L, w# P6 x3 O公仔箱論壇8公克
, R1 g1 k$ |: E9 P$ wtvb now,tvbnow,bttvb2.高筋麵粉        
$ e- e; x. }$ k6 u* X7 u/ Jtvb now,tvbnow,bttvb600公克
7 g  p$ u* p4 T2 M8 L+ F7 ?2 ~/ m　奶粉        
2 `0 {) R2 a+ j, a" U) X" k- Z20公克
. H" {, _7 A5 |, n. _3 t: e公仔箱論壇3.奶油         # v5 L3 p# o4 n
60公克5.39.217.77:8898  K, S9 V" G4 q7 M& e7 n% O
4.花生醬        
, w7 o4 D- Y; R4 B" o/ U. E適量
3 @: K. e  O- \$ W, g0 s' d公仔箱論壇        " V6 Z7 m: X+ o$ O6 t) a+ ]
【做　法】
9 ~; Z' _2 `, W/ Htvb now,tvbnow,bttvb1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 H" u- Z; Z8 E1 O: \) `- c! k
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。公仔箱論壇; _) K  d3 E4 g9 H/ D
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。5.39.217.77:8898( F5 W$ M6 E, g# E  [
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
: \; W# {1 E8 O2 V: D* q, Z$ A5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
' Q6 m2 J2 w$ e+ k; }公仔箱論壇【備　註】
0 s9 ]9 G- J: {- x- Gtvb now,tvbnow,bttvb麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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$ n  W: V  B7 N! }8 `) k5.39.217.77:8898法式麵包布丁. e3 I' Z7 b8 H# H
【材　料】
7 }1 J( L+ ]  _! [2 O+ C8 X蛋        
# p% _& X& o/ {2 e) e5.39.217.77:88984個
3 B* a. t' f; W9 k! B. ~2 u+ k糖粉         * G! {; t! i) g4 M; [1 Y. `
75公克
8 P/ R7 z$ V. U3 o2 p( Z動物性鮮奶油        
* d) F; e7 w- x6 V. Y; P% g2 X- ~5.39.217.77:8898750公克
  k. O, [; T( L# y檸檬屑         公仔箱論壇6 u8 G8 a) E& q1 D% t7 B2 s
1個份tvb now,tvbnow,bttvb1 @' O, ]2 B/ m9 D3 |) ~, d
蘭姆酒         3 E# I3 d, C2 \
50公克
  {' E* t4 e, H* V公仔箱論壇鹽        
. z( f& A; J$ @; n  D1 f3 g5.39.217.77:88981小匙5.39.217.77:8898/ R) R  ~0 }: w# T
法國麵包         公仔箱論壇: ~% }- D9 r/ B& s: Y5 s
1/2條
6 w( L6 R& D* E奶油        
" {0 l) `6 u5 C, R4 h5 h- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.77:8898' N  _3 `7 g8 W9 E1 H
       
% i1 j5 Z% O. T# o* D3 A$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% I( }' s" Z* t, ?' J! \) z1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* O. t1 c3 x0 i# U* E
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。% e6 K5 D& Q( ?6 v! T. c7 X1 ]
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
; y) q/ Y  @1 r1 Q/ k" N2 n公仔箱論壇4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
# Q' V5 a8 j! q* l, [' k" \' m. D7 L5.39.217.77:88985         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。tvb now,tvbnow,bttvb* L5 Y- _+ ~1 ^0 o3 W
【備　註】1 `0 A9 l, ]& }" M, G" y: e
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。: D6 M! j- A6 s' B& j0 {5 U
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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' M3 U- N# ~- v1 V& ~9 i4 t
% l: G9 a3 P( Otvb now,tvbnow,bttvbLe Pâté Impérial 蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb! Y, f/ s' ]- n8 j; R
5.39.217.77:8898+ p  s6 K$ p/ L7 |9 N+ u; \# ^+ h

) n$ a6 v. m4 @tvb now,tvbnow,bttvb# Q: r4 N) Z+ Y
酥鬆蛋捲糊5.39.217.77:8898& k0 o7 E. f1 W+ |3 W8 P
【材　料】- i5 u$ V6 N9 b% T2 S
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; {+ N# q4 g1 L
151公克
) e3 I. q0 W# Z/ j7 ~5 c0 W* W香草粉         
* n" |% y* G  \3 L1 y% I0.3公克公仔箱論壇) q& c$ ~- J3 s$ B( Z1 g  \
無水奶油         
4 I/ N- k; V& K+ E8 a% p5 d% a/ P182公克
* J3 b. z. Y9 ^, ~8 X+ |4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 h  m/ F* c: k  m& o
302公克* m' o7 @# O, v# U5 p. }' Y
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p1 ^+ H& c& I1 {- B) J9 Q* o
0.7公克
2 C/ O8 l! S: T( m) P! \4 }全蛋         5.39.217.77:8898" _3 {3 C( N" V  U4 A
363公克tvb now,tvbnow,bttvb) G) D/ P% l  c' `+ G
        
  @1 }- M5 x' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:88985 J7 u4 {; f6 u4 b6 j. ?, p- ?! F5 n
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
4 I3 u( j$ ~+ D8 Z1 E- u2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。公仔箱論壇8 h, `' F( Z+ t+ I! L5 j( r: b- N  Q
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* E( w: J8 p& f4 i/ j4 P: L
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; P( }* y, v' x
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。: M* c& T" P" L$ W% K9 K

* \$ }# r; t- J' `1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y7 j3 G) F- u7 O3 \* Z3 s
" b6 H5 L/ F9 A2 b2 h' C  a
脆硬蛋捲糊
8 J" n# p) P$ H6 u/ C" I- B- {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】7 |, M) S7 f6 u8 ?! o
低筋麵粉         
. X+ p" A) w% f' o# W/ ^. P; L' Q100公克
& [2 q1 e$ ~( T' l( c0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S/ Q9 T: o& @/ b
0.5公克5.39.217.77:8898; @: z5 Y3 [5 n8 d" W% r
無鹽奶油         
4 b" S2 \9 z( C; n8 ?! K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~7 \) G7 P9 ?9 D) M4 O
蛋白         5.39.217.77:8898/ H1 E: M* u/ e  ^
100公克5.39.217.77:88988 X' u0 A# M5 L% h+ Q
糖粉         
& Q0 K% `* V: [) ]& W, ?: O; T- C3 L3 ztvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s* @0 G/ o$ h! g0 L5 `
鹽         / S5 K8 W0 E! V) }1 ]# w
5公克5 p) M# O& |* M; r: o
        tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 e; R) ^. s' [& k9 i5 ^
【做　法】
6 `: L( c; e0 b7 x( Z* ]8 g5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
. w+ D0 ?9 c& [- }% S1 H3 @5 z公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。% G6 l! j; W+ t
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y, @5 G& ?: V% o" o# Y, b
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 t. K0 l, y  g* A; i
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

BeiDouChef

4 ]# p/ v+ P! _; Q雞蛋原味蛋捲
) t, v2 y$ g8 O1 i7 c; w* ~6 H0 ?公仔箱論壇【材　料】
) b; u" V! A) n! N5.39.217.77:8898低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& L4 a. o2 ?! E6 F0 Q7 A: j, I; i
151公克9 f4 _* S3 r# @; G# O! i
香草粉         / ~. p; \$ t2 J  a. Q# D, N
0.3公克' a& s/ ^" C( w# o9 l
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  P+ f! i2 ^  W
182公克
( J, s# _! n: A3 E2 `& B公仔箱論壇細砂糖        
$ A% Q3 u; t1 U- `4 s: M5.39.217.77:8898302公克
0 F0 x6 R% o3 C" v1 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         + e# V* f5 ~3 V9 X0 r% A6 u& D% u
0.7公克
7 X/ c0 z+ }( M0 ?5 u9 b" f, o3 P全蛋         公仔箱論壇% t/ I" u8 I3 _; r% F, d
363公克, v. ^. X6 u% s% {, K$ h( F
       
1 a* @* I1 f% L, E1 g2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- f) n% ~* v. S0 b) A3 `
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ r7 i3 ?& G; }1 |5 R1 N
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 \. i+ z( ~9 S
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
: a  t" A' d4 [$ o% k) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。/ h# D3 j, B& M6 d! {0 H
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
) _- L. _6 I& F0 X2 o# B' L6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。- b, ?7 C6 h8 \* H
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5.39.217.77:8898+ s2 g4 L, ^2 I9 @
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c9 i8 L; x2 V3 X! B
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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: [7 B2 p$ c- N2 z9 m6 ]4 B5.39.217.77:8898香草原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 C5 r( d1 f- j; k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 S: c- y4 `
低筋麵粉         ) e1 o  B( `! E! D; ^# F) E* ~
100公克7 v; _- C# n: ~+ X: I3 v/ E
香草粉         6 ~9 b5 p. H& k: T, [3 N0 y% i
0.5公克
8 J* @- u  `& g* z& G無鹽奶油        
9 }. }( \! e# G- `6 H8 m7 C" v0 F4 I0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
  ]* D4 e% G' i% t' a蛋白        
" K0 u0 b( p  L: l* e公仔箱論壇100公克公仔箱論壇. e# [- x; x* P
糖粉        
# H3 a. q  H2 @1 h& y+ t100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 n6 Q" `8 J
鹽         5.39.217.77:8898) F. \+ _& g+ j4 z! ^, L
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M' C, z; V' p+ d
        公仔箱論壇- g; H$ \! V4 T$ o$ @* Z
【做　法】
% m0 {: \! o4 [4 u+ H5 W. _tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
7 K9 e( |' g$ c: V* H# ]/ D  l( }2         無鹽奶油隔水加熱至融化。) u  Z" g# N/ I" @- y& `
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
) ?# ^' c' K# D( t/ \$ R5.39.217.77:88984         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。5.39.217.77:88981 Y$ d9 y2 j" {9 @/ M
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。+ C4 p1 u; `9 ~( G; H9 t2 J
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。5.39.217.77:8898/ c9 J0 M' ?/ M& ]
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
" n/ B5 F. i4 u# P2 g5 S5.39.217.77:88988         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
6 d" h/ [) T) Y# B, Q9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: l; I( `' x9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻蛋捲  k: S/ ], S5 \( R& T
【材　料】
9 v+ U3 \3 U+ ^9 h5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
! F3 v7 ~, y: d) d' @; T+ B! O6 a151公克
9 M2 u; ~4 |+ ]* A( f+ v8 U: W) f5.39.217.77:8898香草粉        
; G( `8 k2 O- w$ g2 Atvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
* D7 |$ H- _( e4 M/ vtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T* v, w  V5 y# e3 \- ]. P0 ^
182公克
+ m0 B% y5 k1 A$ ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ x4 V' r. Q1 z2 |% I. M9 x; T8 C  p, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
+ ~! y6 n" N# H. D6 N1 c鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 u- ]" y1 ?$ _. n
0.7公克, M* K9 p, A5 X: ~
全蛋         5.39.217.77:8898* G: Y0 t2 L% n; l) T8 G
363公克tvb now,tvbnow,bttvb) `3 \8 k* f, v) f' U) A+ Q4 u) t
黑芝麻        
( Q4 U! {& o0 E( M% V2 B5.39.217.77:8898適量公仔箱論壇& p6 i2 L, V' @" a
        & Y5 v# k; y4 p: o) b
【做　法】
8 e! k  X* u# M- z: P) e" g% N1 Y5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
: |! l8 a* d7 Z' L) Y5.39.217.77:88982         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, R6 U2 ^, o5 t+ U* q) P- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。/ I! v% a4 N9 U8 O
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 M5 `' f) K/ s( k1 `2 L5.39.217.77:88985         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
# i% n( o  T, c$ P( q4 [公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

6 i* G3 E- n1 n9 |2 w5 ~5.39.217.77:8898拿鐵咖啡蛋捲
+ q1 ~; y# V$ c$ n' H: |公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77:88980 y2 X9 D4 T) d, y+ V6 C5 C/ N  r1 K
低筋麵粉        
0 X3 S. U. h9 w/ M公仔箱論壇151公克公仔箱論壇; T9 n& U/ Q# C' A' U) M
香草粉        
% ^9 Q6 f% K& z" C0.3公克5.39.217.77:8898: J" Q. f( ]6 U
無水奶油        
( s, P, d, u# @8 q7 `182公克
! W3 D# P5 \7 g6 A* u$ w# _公仔箱論壇細砂糖         1 k" _5 j) l) _$ z# E  q* k
302公克
& t1 y6 ?1 J# k( |& ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 u+ @! i; \  S& y5 }( V1 c
0.7公克
* h3 D0 A- ~) b5 E6 M' b6 ?, W全蛋         5.39.217.77:88985 a( n; S! o) a5 c6 W
363公克
* @, m. j1 v+ Y8 a, z+ F公仔箱論壇拿鐵咖啡醬        
# ~* o. q, u# `3 e5 d% b10公克: ^9 R, X9 x( ]* q# X; C
        1 b3 M, E4 P6 w1 K. {
【做　法】
! i3 r9 n$ F' X) Ntvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
2 v- i: {" s7 u& L: o- i+ S2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。" w2 i, e) B. _) Z# j- K0 z* Y" j2 ~
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
) R0 S) B4 K$ I1 |; Q' p4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
6 @, g& o+ N1 w5.39.217.77:88985         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l, |+ _/ l' s. ]) r" o1 j
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 ^' h  C4 z& C# d, G5.39.217.77:8898山藥蛋捲
5 L) _9 p! ^* u  G. i5.39.217.77:8898【材　料】: I: }0 a+ m+ d, p
低筋麵粉        
" |8 P. D* @! _1 _151公克
5 E* I# k; K; x+ S: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         5.39.217.77:88980 @9 ^- T4 _. X4 s5 ?, |, {0 ~7 r6 e  M
0.3公克
4 v% M$ h; r* J$ P3 Stvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         5.39.217.77:88984 ]) X* L- D5 r$ E" C% q" ?
182公克
; o) b) {% \  g9 F! y5.39.217.77:8898細砂糖        
: ]* W* T; y4 N- [% P+ l1 h+ K# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克5.39.217.77:8898# O% i0 p; i! G* h& W
鹽         5.39.217.77:8898) U. D$ j" U+ ]
0.7公克
' ]: D( A2 {( @全蛋        
3 y5 P9 `( ^8 V0 t6 D6 n4 V1 }363公克
3 e8 @/ b5 s- \: c山藥香料色醬         tvb now,tvbnow,bttvb& A; e& V* a/ s8 j" e, t& D
10公克5 }' }- j" e& m9 a0 o8 u0 v9 x
       
0 l/ L5 M. B7 s' i1 r【做　法】
4 B% M9 e! Q' m5.39.217.77:88981         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
: a) c% |7 c' n公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ |( Q0 x9 x6 w4 v* `! b% V公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb) j" }+ N  |7 G
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
* t% N: p) F! I6 ]4 ^5.39.217.77:88985         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。公仔箱論壇' H4 z! y' e. a6 B1 o& M
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

' V7 R' u# r% y4 ~  Ntvb now,tvbnow,bttvb和風抹茶蛋捲
. O0 ]2 T. _4 c& C; V【材　料】
3 D9 z% J7 s1 e# a* _低筋麵粉        
/ L2 w6 d! f! a+ j$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克- t1 _' M( i; S4 ]. c+ E  p% T
香草粉         公仔箱論壇( F/ E/ I7 n/ |
0.3公克
# H9 H0 G, o6 s/ |& }! k! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉        
) a. C3 H$ M2 ^tvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.77:8898% K- D/ Q$ c3 T4 @
無水奶油        
" R! h. m, h6 A- B% ~; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
; }6 H4 A$ t, x5 Z* Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, z* P, L' a- H1 v) s) q, y% t  S
302公克
# ~% t8 q+ x  k. h/ X' v5.39.217.77:8898鹽        
" a" w' G9 C/ N% J公仔箱論壇0.7公克0 @3 u! n9 g/ _& R
全蛋        
( p2 d1 A9 J2 z- a363公克
+ M4 }, f: q5 I# p公仔箱論壇        5.39.217.77:8898' g: ?7 L; y. E. f# f5 d
【做　法】
5 _/ M2 X' X6 x1 _* stvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898$ Z8 K' ?# d( r6 G; _( t% j2 c9 \
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' z& C8 e- N6 P9 J0 c5.39.217.77:88983         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。5 p5 E, B' N$ A  `+ ?
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.77:8898/ }6 T( S$ q1 m& ?+ ]6 p! |
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。公仔箱論壇* f& _" L# n6 Y" C; d
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 k* F1 s4 ~! d8 r2 s9 v  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀蛋捲公仔箱論壇( Y' Q9 c- P# Q& r
【材　料】
; s! S- D! \% o3 s' ]5.39.217.77:8898小麥全穀粉        
* Y( z$ c0 P7 D; [  d8 ]2 x151公克
9 j8 ]' ^: f1 X+ a公仔箱論壇香草粉        
3 F7 ]; u1 I" B: ztvb now,tvbnow,bttvb0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R1 c/ Z! k, K2 @! Z
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 }4 f2 s$ n4 [1 @6 y
182公克
6 @  G. e6 C( `! g公仔箱論壇細砂糖        
2 k# U0 I/ @0 S2 m0 c6 K$ ptvb now,tvbnow,bttvb302公克5.39.217.77:8898) W: z9 y( Q& E# I$ `
鹽         6 R6 I' j4 \6 g, ~2 k
0.7公克
  s6 m/ M+ s# N+ Y- t, V2 X全蛋        
* G" f, p  T/ z5 x, m: ntvb now,tvbnow,bttvb363公克) U1 ^& ]$ K) X% ]6 `6 V
       
1 }3 k" X; s) z【做　法】5.39.217.77:88985 A1 o! ]/ K( N- V3 i
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。& L- m* k: `+ L$ s% I' z; b! X
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 s' N. s& @$ K3 K
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 F: t/ w. U$ h
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 Z' H, z5 }6 E8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。, x' ?* G4 f. k% u5 V* S3 k
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5 a- n3 A' H7 o4 U8 m, N竹炭蛋捲
* I% _9 M; s+ }& G【材　料】
$ ?8 \6 S3 Q. O! ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         / I; |7 F& y. s7 e
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! ^, y2 N9 q; _
香草粉        
5 l6 P6 W" T4 Z7 k8 Z0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b, p; X: x0 i! R' o9 c( I' @
竹炭粉         tvb now,tvbnow,bttvb# p9 f/ q0 E- K, ]% O: x/ \
10公克2 u3 d+ I" J0 Y8 }- x
無水奶油        
! j, q5 `  }5 E* @$ Y% K! r* ytvb now,tvbnow,bttvb182公克
/ T' I6 E$ b) c7 `, n; u細砂糖        
8 j3 f! m8 O8 k5 S5 V302公克公仔箱論壇9 a( D2 I& h5 m) t5 y/ s. N
鹽         . v4 M( A* ]; T3 s( V" |
0.7公克
8 o- ]' P% }" D' g全蛋           j' S4 |& }! f4 N
363公克' I( G4 ]  [4 \0 y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) f( w9 [5 t2 R" E
【做　法】
# [0 _: K/ O5 n' v2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. M' M9 A2 o& ^& p
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77:88987 K8 I/ j8 u- D- o; X5 _
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。5.39.217.77:8898: s/ Q* V$ M/ I2 M
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 j) T" H( y. I7 u# H
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。4 D( U# I4 d) }! K5 V1 r8 V
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

; m6 K# k7 {+ X. t8 g
胚芽蜂蜜蛋捲公仔箱論壇; m0 j2 Z) A* R
【材　料】
& m* i, K# X! r+ }6 T. o1 z" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇1 Z5 h1 ?+ L; q" v1 |" y
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& C2 {2 u; d
香草粉        
" T) s$ U( U. g/ C公仔箱論壇0.3公克8 ]) G  O' S5 V( H; A! a
蜂蜜        
2 \1 ?- a$ L+ B- P公仔箱論壇10公克
1 F3 x5 _; K1 ~: }9 F" g' i/ S公仔箱論壇胚芽粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, [$ X9 W4 o# B. I- v1 u
10公克
. _# S* F5 g) H7 F5 g& f1 v無水奶油        
, Y, Z; S( @# Q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
6 @: u0 G2 p" Y  ?% h& b; l  ], q- M% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ ~/ _8 P: S( Q7 X/ Ftvb now,tvbnow,bttvb252公克
/ ^( g, x7 d9 k7 x( X; [鹽         公仔箱論壇, T8 ?. j. O$ H3 z
0.7公克
3 b# C2 B5 q- G6 A2 p* j5.39.217.77:8898全蛋         公仔箱論壇6 ^! U, }# m, ]/ }$ \) w
363公克
( `) u/ I. q' x        5.39.217.77:8898' j+ x+ x8 y) a3 D
【做　法】公仔箱論壇! U; ^; g+ L7 Q8 D4 O0 Z
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
2 J1 e' j6 v6 C2 A; K公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% k! h8 g+ L0 c1 z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
8 n3 m( `: L) U3 l. B8 W公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 ~3 @$ m. s: s* h% I' @) M/ y公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
4 |0 b' }/ H. ]; D% `7 n5.39.217.77:88986         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

- ^: }3 D) c' ]公仔箱論壇櫻桃蛋捲4 C, Q  u/ @, x9 l0 l
【材　料】
3 P0 f' v5 W0 l. f, @8 @" ^0 \) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
- |  Y  q, V% |2 A: {5.39.217.77:8898151公克tvb now,tvbnow,bttvb. S8 i9 T( d+ O& J( ]' D
香草粉        
% N! B+ V: x' P8 Z0.3公克
2 n; C# F" _% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃果汁香料粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 ?$ Q+ H, O( ^& S  N0 x
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 y% M, r2 {0 Q. K8 H
無水奶油         公仔箱論壇! `+ M9 H, H6 r; p
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K* Z# X% o$ {6 ]
細砂糖        
  `* m" {' B/ H0 E: v. @5.39.217.77:8898302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 F8 |( B7 m; P& |, z# A
鹽        
1 i9 T' L, w# O1 p公仔箱論壇0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p; n( f9 L+ U% V- L, P+ [, K
全蛋        
% ]) t" c  F7 G4 w4 ?3 K公仔箱論壇363公克0 K/ _4 ]0 h- E! K9 J
        5.39.217.77:8898$ @! o; }6 ]$ p2 s2 T# R+ I
【做　法】公仔箱論壇8 C% L% g1 R) }( O- S7 \  ^6 c0 I
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb% b  N) u+ j) W* A( j7 {, Z, p% a
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
/ ~) B# N- f6 N$ \) N6 q公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
) m$ X# _5 k' o' F+ z4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb, \: Y8 G$ X; |
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
- h) B/ v( v9 E' S, A  E6 A$ W9 |tvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。