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公仔箱論壇1 K! U7 o' ?- `8 h
麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; [( m4 }( Q4 L+ p
【材　料】
3 |$ H& _9 q, b. b* W3 {& I; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖         公仔箱論壇3 _, c& A, G4 l! v1 D
60公克
' O. X2 U, ]8 [+ `5.39.217.77:8898　全脂鮮奶         $ E% n2 Y4 V/ m" N( q, K6 O) H* K6 U
325公克
8 g2 s2 z6 S9 J9 C7 d' a+ a8 d8 j. xtvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
( Y3 d5 a3 `9 H; Z7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( }$ i8 v2 ~: A# @) A/ h
　全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. j; y/ h! A0 x; Q; R* Z
4顆5.39.217.77:8898- }! E6 D' N- F* N6 {) \
C.吐司        
; m" H! v) Z  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  B* V; j( z, a" M: x+ ltvb now,tvbnow,bttvb　葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 q+ e* A1 d; D1 L3 A5 r( F
少許/ F+ C3 C. W9 `3 P$ S' o) Q& d/ ]
　細砂糖        
- E8 U/ q/ a7 B0 U- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb- o) J8 X& M3 X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' m* h0 g, U" I
【做　法】
0 Q, h+ m. y6 n& u1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。公仔箱論壇" X4 G; P7 r" E" {  h4 n
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
* P; }5 k5 I: S! Z2 S5 R公仔箱論壇3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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7 N( H' v' x8 D9 L7 _2 y9 ~公仔箱論壇金錢麵包
# `, v6 X( G+ G! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 {4 w; U6 z! F' N5.39.217.77:88981.高筋麵粉        
0 V% V0 C4 J4 o" A! `& U9 k) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇. g; t6 R7 r& I6 q
　低筋麵粉        
  o: C' S+ w( T+ ltvb now,tvbnow,bttvb150公克9 W$ B4 x7 \, Q# J, r9 c6 s! B
2.乾酵母         4 c1 _4 I0 k0 b$ w. V( @! }5 Z
1/2小匙
+ I( C3 ^+ G9 M6 l, D. h. w公仔箱論壇　鹽        
, F9 R" c- ]; L1小匙9 B- w) y& H. H! [) O1 a
　牛奶        
& a9 Z6 ?* ?7 U/ G5 r/ U; |1 |120公克
3 {, y0 f0 Z! T' Qtvb now,tvbnow,bttvb　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ S3 H5 m& _3 x: o  j
1個
8 p. ^- P9 G: f9 k" ~: q4 |　細砂糖        
( F; @; \$ b3 e* S/ Ztvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb) S1 Z0 A0 e1 w5 i+ d) D
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% D- n) q, T, L) i
50公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 \- G. c, i" a/ d- {& g/ V
        ( @; Q2 l1 t9 B( @; a4 C, B4 n" ~# d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X( j) ~2 g* d; k8 E
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
- O0 K! s# o6 q2 N" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。公仔箱論壇8 t9 x1 t7 o3 ^4 n8 y
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
% R6 i% V. R7 ~0 Z4 s公仔箱論壇4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
& M3 C8 G1 e& x. Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; W: U+ L1 ~! J& N) C; B: o: |tvb now,tvbnow,bttvb作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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5 {* i2 w& L) @! O! b1 \) Btvb now,tvbnow,bttvb花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 R  Z# z3 [; s- u# X5 B# W
【材　料】
) V6 G  a% O4 v3 H( g1.細砂糖         6 L( {+ }) q/ P7 q+ `. A, ^
100公克
4 z1 S7 R/ t+ l% ]7 ^$ w: Z. g3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
2 ~2 h  x2 L+ `+ ~# m  y公仔箱論壇6公克公仔箱論壇$ c4 ~- l* C- ^/ W& U, ~5 W
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# F+ G& I& w- J! d+ H5 k' P4 h
2個5.39.217.77:8898. ~# O$ L+ e/ C) I: u4 S3 \
　水         tvb now,tvbnow,bttvb. s% z  R; I2 T$ q# o. m
220公克
' l. B* p8 P" r* }: n5 t9 Ptvb now,tvbnow,bttvb　乾酵母         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( S8 @+ [$ l+ c
8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 ^" m- H0 K  b
2.高筋麵粉         公仔箱論壇( G8 h: T! Z; [5 E- A
600公克
3 U- H! a! H$ F! `, _, m　奶粉        
5 }" F# E9 Q( E8 M" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
& Y+ Z" \1 Q9 k* _" q, etvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ p5 _2 a6 o" w
60公克5.39.217.77:8898! l, M& z: i6 ^! l& T- Q
4.花生醬        
& K" d# C1 j$ j7 D. j適量
& r$ q" q% I. H! {, z- E8 H0 ^+ z       
9 T' X- \3 Q  Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 t3 p7 t, t( @1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
  _; L" C" y3 y+ D' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。0 G& I3 c8 D$ _7 T1 ?+ K. @' I
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。5.39.217.77:8898/ s. D9 [5 b/ N' y5 B& p( S
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。5.39.217.77:8898. b9 k; O- s' D0 q2 q) ^
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。5.39.217.77:8898! t" y: Z2 M7 D- k. v& S
【備　註】
! d1 M) F/ v0 Q7 z; ~% \麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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( F1 q4 [4 e, y8 z公仔箱論壇法式麵包布丁
/ [; d" V6 ^; o# i; @# u+ E9 r" F: C* M【材　料】5.39.217.77:88985 c0 N4 m/ L& R
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z. u7 K3 Y8 S: x& C- O! y% A3 C) N
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. g% W4 m( C% y+ S
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 \' e6 \1 i1 T7 O3 x% y
75公克6 E& ?& S9 z) `* K
動物性鮮奶油         8 t2 G! N( j* V( O
750公克
5 `6 b" |- K( f4 n檸檬屑        
0 ^# `( @$ d! \  j3 v2 [" S$ r公仔箱論壇1個份tvb now,tvbnow,bttvb# L' e% n# U$ T% E
蘭姆酒        
" U) Q- D) X$ @0 Z& R  [* Itvb now,tvbnow,bttvb50公克
. q# w( \- }9 e" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇! {( H9 v* m, v9 V+ W
1小匙5.39.217.77:8898. u% B+ y! h0 ^  v
法國麵包        
( Y: m; c1 m2 {8 u1 j3 K8 e& E1 f1/2條5.39.217.77:88988 o1 z' X) z" L1 Y" j5 |+ Q/ V
奶油        
" _* p3 o3 d' B8 g0 T  W* x& M公仔箱論壇少許公仔箱論壇! _3 W$ @$ b7 k4 E$ g' f8 _8 z
        ' y3 J5 r$ q3 L/ s
【做　法】
2 X, s: P8 C" H/ v8 ]- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。公仔箱論壇. n7 T) ?0 g8 }
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r  d- ^( x3 A/ @0 J7 r
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
6 E' k( \& W; m- d6 G* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。' T$ I8 B% w" x8 |$ q; B+ A
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
" ~! F8 i% s/ K- o公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77:8898  r& l( [+ T, m
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。) U- V2 s9 m. |3 j& u8 R+ W! s
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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/ q) h3 u: A) c( q, U: I

5 R* X6 d, Q9 M! a* o5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pâté Impérial 蛋卷
$ Z& A6 K$ Q* ~8 _; H9 W, X9 Q+ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 P3 x5 m4 e- z6 m% r3 D2 Q6 h

+ u% P- P/ d3 f" e# ~7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ ?; q1 Z- [6 e8 L
酥鬆蛋捲糊公仔箱論壇! O  z3 a( w5 o" \
【材　料】2 e  p6 G: @! ~. v4 E1 L+ H
低筋麵粉         
  m6 d4 D# L$ c* {; ~0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克5.39.217.77:88988 o- N% J5 ^# Q4 l1 n4 ?1 {7 k9 F$ k
香草粉         
0 z' ?. x3 x0 Z( d4 b5.39.217.77:88980.3公克
  a* _% J# q6 y$ b3 ]; |$ ?5 u# M公仔箱論壇無水奶油         + I0 H& n( n2 ?5 }
182公克
7 C- S4 n7 E$ t- F4 }8 m公仔箱論壇細砂糖         - g# K8 o! s- ]% I+ M
302公克
$ a) f  b# q, l3 l; Q) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         
* I% Y/ A% s! N( Ztvb now,tvbnow,bttvb0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 N2 c6 I1 d- K3 a# k
全蛋         
: ~6 v4 g5 j1 A8 B" A7 S5 X, \tvb now,tvbnow,bttvb363公克
/ z8 s2 a3 d4 k5.39.217.77:8898        
8 T+ B% Y- ]7 L- m. m3 Y! \2 Q【做　法】
, R: I! ~+ U% r2 G; F  i& I9 c1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
) t. J9 c& |2 A2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。: C* Z, R" h  x
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。5.39.217.77:88985 T  D- n- C3 {# ]; v
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。+ b; S  r8 \: w- a& U! }
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。公仔箱論壇$ K- U0 P& F" G9 v1 b

" _; P3 l3 m( R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: H! {6 w& E7 W- ~4 ]& |) j
% Q1 ^+ x# x; ]
脆硬蛋捲糊
1 O" T$ m1 U6 `2 H  B% E  `公仔箱論壇【材　料】
& e) b/ o. u+ I, A) Q0 B低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 @+ G8 D9 E! q1 `# C
100公克* ]" Q( j9 |. s# v* Z
香草粉         
7 Y9 E) d- e& b# g. S# Ttvb now,tvbnow,bttvb0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a( H+ p- p% F* a! s& U
無鹽奶油         公仔箱論壇& u6 V7 b9 ]: _4 l* u+ J$ ~8 ~
100公克
( z- R# ?( V3 S4 s1 R* m' J5.39.217.77:8898蛋白         公仔箱論壇+ ^) K2 Z/ q1 L+ E9 J1 D5 {
100公克
/ p2 Y" K' ]0 V6 ]9 _糖粉         
7 B: s" B3 V9 U$ `. @tvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇* L. u  u2 B- g. O, |2 O
鹽         
1 F$ Y+ H3 K2 A8 D- [8 c5公克
' _8 n) a! ?! w6 r! y公仔箱論壇        ' F5 a1 w4 ]0 N+ G/ C% ^. E' V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& }7 R1 X5 L& c
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
. V) p* H, [/ l7 |; V2         無鹽奶油隔水加熱至融化。tvb now,tvbnow,bttvb: u" @& F2 a" ]( \. f
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
9 ~" C* S: P. T- @1 f- jtvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
! e8 a6 F/ `# c. v公仔箱論壇5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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, ], M* V0 i$ U' y; P* v
雞蛋原味蛋捲
  Q; O+ ~! K) O5 K, |【材　料】
* M; r# O; }" u& I8 `! \: F低筋麵粉         公仔箱論壇, V' k: c! I. j2 }  o3 ?
151公克
7 d+ H4 ]2 b, n8 ^; P& k香草粉        
; p7 |/ n3 u7 i  e- X" z0.3公克5.39.217.77:8898$ K6 r4 z; ^! W$ ?- d
無水奶油        
. E* }$ f* {1 _$ D公仔箱論壇182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ t/ L% J- r4 }
細砂糖         公仔箱論壇" t3 U  x, P+ {/ \  m; q$ O
302公克0 x2 J: _: _- A3 r
鹽        
, }  b0 r1 |' U5.39.217.77:88980.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 ]" e6 l& B, p$ E
全蛋         公仔箱論壇5 j8 M# T" k3 I
363公克
0 n0 ]8 L) ?, a2 n公仔箱論壇       
8 [" b& D) y, k【做　法】5.39.217.77:8898( ]# I- X5 I* E( W
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ w3 N1 Z% B% _8 f) n$ @
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
) O/ O# \' l  W9 G7 j; j5.39.217.77:88983         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
6 {$ v0 _. m( C! q: f; v: qtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
6 {0 P; ~/ }9 v9 z( |( ?, ?公仔箱論壇5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
# P" I4 K) O# K1 F0 d5.39.217.77:88986         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
5 u. y) p7 o, a2 j公仔箱論壇7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5.39.217.77:8898, ~: g3 H, \, y' T! i. z
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。公仔箱論壇& B3 F+ P8 O$ r1 ?: j. S/ }+ n: e0 ^3 Z
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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  \3 @7 F$ ]! g
香草原味蛋捲
: q" O- D) E9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇' }5 E) d  K) F; }  C; V
低筋麵粉        
! m9 @3 b3 j9 D6 q" X! m9 Utvb now,tvbnow,bttvb100公克# ^% u: M' l; u5 a" g- B' T& U
香草粉         7 W  w$ O6 F% p, v; z2 x
0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb; P# u  K( D1 v+ l" \- R8 S
無鹽奶油        
- K# D# B- i0 {/ K* Ktvb now,tvbnow,bttvb100公克
# f7 i$ B2 ^, S9 w9 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
4 h8 |9 K% ~7 S2 h5.39.217.77:8898100公克公仔箱論壇, a7 J- O! F% s/ u4 x' n
糖粉        
5 f& k( w- I8 B& q7 y' n100公克! P5 o( K  C9 ?: [) \
鹽        
2 o1 w, C) ]1 @6 t) n! k- {' o: H公仔箱論壇5公克
+ ~7 _4 z  l4 Y9 d/ D8 d' d0 Wtvb now,tvbnow,bttvb       
$ Q5 f9 T/ p7 k; K) ~' `7 |9 K6 U公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 A# v8 C4 h' A* m$ b
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
0 |7 S7 B! A4 Y- [- y& [tvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
0 H* v. N8 X" E5.39.217.77:88983         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
' i( T* U  p4 |$ Y7 M( `2 U$ O公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
  X3 w( U3 G" x& E/ S公仔箱論壇5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
# f" a  f6 X$ i8 i& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
! m: W6 b/ L! c4 X4 [7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
5 w' T1 h- N1 `$ X0 q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。  M* e: p. ^5 e# L& K  `5 p( B
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 W/ P5 p6 @; m7 ^
黑芝麻蛋捲5.39.217.77:88980 M/ A  G* d& S: U: ^+ W6 Z
【材　料】
# W% M3 r( b' P- q. p低筋麵粉         + s. k  U8 `0 V* O' S
151公克: c- c, q4 y7 w
香草粉        
% z/ o% g* q7 A- n7 _. ~0.3公克: ~* s$ m0 A, F4 E+ I  d
無水奶油         公仔箱論壇7 K8 M+ F7 W/ e+ |5 Z6 \7 A5 g( C: U# e
182公克
1 c7 y7 O8 m, y+ M$ d! r公仔箱論壇細砂糖        
1 r5 I' w6 h, y' a& s  |302公克
& Z% K! w: q6 m  w1 e5.39.217.77:8898鹽         & ]2 H; Z  m3 I0 K! H
0.7公克5 b3 }- M7 Q8 A3 S! C' Y+ a
全蛋        
' I# j; I  F$ Q: a9 E363公克
) ?6 W. @: [* i+ @/ ?6 t5 N5.39.217.77:8898黑芝麻        
8 m3 g. Z. U# F1 c9 P2 L公仔箱論壇適量
: b- S/ d' U7 F+ x5 f! z1 S公仔箱論壇       
8 d" h2 v, Q) b9 w, ?1 L公仔箱論壇【做　法】
! P! R2 ]0 k: m+ p) ~! b1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
6 v' }+ M4 w  l7 K; i0 e/ q5 w* |2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。& a7 }; u7 U: l" b) S
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
& ]/ f0 D  [2 l6 P6 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇/ K7 \+ ^$ |# J. g
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
) J2 E" A# c5 c8 u2 b" ^公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

2 r, j9 V2 ?. G. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡蛋捲公仔箱論壇+ k" O5 V9 r( j' V! j6 }: n6 G
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 ]# ^5 ^7 I: s, }6 Z
低筋麵粉         5.39.217.77:8898% B) c# n4 \2 W9 P4 g* i' w# D( S
151公克& L& W% B0 }( `3 X6 |
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D  n0 z9 a) @1 P8 V  P1 y, L& x, f
0.3公克( i! K! w, o! |6 y, t  \
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 ~% y+ g& j& a
182公克公仔箱論壇, A% ^3 h. E( _$ k, p
細砂糖        
/ M; Z, x; \. l% G# r公仔箱論壇302公克公仔箱論壇# A% v' k3 |; W6 P0 C
鹽        
: o7 D) B2 S" M( |! P* ?5.39.217.77:88980.7公克
, a* i9 P9 {. o1 {4 Q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         9 E, o9 @% w2 G0 i
363公克
5 @/ D: T2 o0 Y/ [$ Y  Y1 n3 ^公仔箱論壇拿鐵咖啡醬        
% }0 G- \/ t; e' A1 s10公克5.39.217.77:8898; `: @3 P; w3 I* A
       
" a1 u8 Q  G/ I  f5 |  p公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77:8898* i) b5 I  O  X
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
* D) _: `+ a3 E6 M! e2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
) K1 K/ C. L. f& S; W+ q% Y* a3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。公仔箱論壇) |+ T  f8 Z! B) ~
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
0 D, Y2 @8 k5 K( q$ A. ?5.39.217.77:88985         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
7 U4 b1 N7 p. t& r+ D/ w! J. _6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ M1 |# \) L1 w* Z& S% N& O
山藥蛋捲8 Z2 ]# d- Y- M2 k# s4 Z8 n
【材　料】5.39.217.77:88983 q( m  z5 C! F4 C1 C- s8 n6 Z
低筋麵粉        
+ {% z/ e) ]4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
0 A* r# n9 h1 |& m+ ?! G! Z5.39.217.77:8898香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb! M+ K  H3 U) A' \( z# Q. b
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 S- {3 L* b4 K
無水奶油        
  t8 [# H' o/ v) r: X9 \) C7 l) e3 ltvb now,tvbnow,bttvb182公克
% b! R# L4 P) s6 z1 E8 M/ ]! j" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ n4 r4 Y1 {' Rtvb now,tvbnow,bttvb302公克
+ {2 u# _% U( X$ {5 W9 T5.39.217.77:8898鹽        
, J# m5 \! R3 I: R+ Q+ l! G1 b4 s0.7公克
6 V( M4 f% {% @4 Ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
5 w% [+ x8 _9 `* d5.39.217.77:8898363公克公仔箱論壇" W9 o  W1 G" ^1 N
山藥香料色醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ l. h3 V- i% m6 l* P
10公克3 n5 y( O' g  w7 s
        tvb now,tvbnow,bttvb- Y$ |  ~! q; E" j. e9 O6 ~# r% ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! ?) w" i; A. Y) C% c
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 `1 A4 d5 B4 s* M& J% |
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. V/ h  [8 F- F$ L# V( F
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。公仔箱論壇5 G# [# ?/ U9 j: q1 i
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( q* t/ r! Q  X+ r; f5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb) z1 V7 |6 T- r
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

1 V1 s7 \" w# T+ O( i3 V3 S
和風抹茶蛋捲
! w, W; f7 \) G+ ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- g) X1 ~2 {- y; U' N6 x- T& x低筋麵粉        
& K% U! C: T7 D1 t, G1 a+ i) M* L151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* ~" R0 c2 l6 J0 \6 `
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J8 q' j* h% S/ G' M
0.3公克公仔箱論壇- j* x5 G$ \7 q$ R) e2 Z4 f
抹茶粉        
2 E. k4 ^% }3 K# J! L% l, B  p6 o! M10公克
8 B" b) D0 u  s1 g& `" ^! U% @. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- _/ R2 P! ^' M1 w" C3 K
182公克
! W* f9 w& n9 k+ u8 w3 R" g5.39.217.77:8898細砂糖         ; E" X2 L# v% T% h! d4 z+ B
302公克
' r6 m% y+ W! }; i0 H( l5 {* xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         ) V* K0 J+ s" {7 B8 e9 ~
0.7公克
6 Y3 K+ A7 }2 ^全蛋        
3 S2 A& E# n5 v0 i( a9 i: }5 Z363公克
) p: J2 h1 W1 K5 C1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ w( Z2 B/ ^( u" g' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E2 {: Q3 B5 r7 y! Y5 `* b  ]/ g
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
# a, \4 z% A7 g! [; J3 i公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 N% [3 g% y# K( L5 m* T
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
! X1 Z" H% @9 a& ?4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
" h. a* Q4 u0 y, E公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
0 g" K2 f9 E% ~  U- n6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5 |, ]3 l. k: U
小麥全穀蛋捲
5 q. f6 A& t. H【材　料】
& e# t( [% {, |* Q9 N, D1 u3 }" x小麥全穀粉        
7 I3 t; |. O4 t: n151公克
2 K  n8 f; B+ W; g% Q香草粉        
% K- q7 g% R7 C. ?  h/ S0.3公克公仔箱論壇! _( B3 t! C+ Z4 |$ ]
無水奶油        
8 c2 u$ x: O. L! b2 z182公克5.39.217.77:8898' r/ S9 U" M9 v' n( }. C) R
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W2 f' a: B1 T3 N
302公克- Y: a. g  f( p+ B* W- u* X
鹽        
2 ~9 ~# z$ p3 H* r( o( Z0.7公克
: q! v$ f! }: \- @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇. t; p0 d! R* r+ I& W
363公克
% Q( t+ ~+ u1 N& Z$ E# b+ o       
5 F" [! {2 C0 f  Y1 z. |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) p0 ~( t2 @6 {. L; otvb now,tvbnow,bttvb1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77:88982 x3 Q8 o# W& {% }4 w/ m
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
! {: \8 v/ a& O7 Z1 s* s6 m5.39.217.77:88983         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
8 r/ S/ Z9 L: O3 u4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。0 S7 u8 Z% C+ m: }8 l- v, q
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
% A, T3 k; C. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

2 d, p' l6 u: `3 S: ]$ X) X5 z5.39.217.77:8898竹炭蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb9 U  U% N3 N0 z( y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" S! V5 m4 J; C4 @
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y/ {: X  y6 M3 T" Y
151公克+ Q. C  m+ g* y! r. a  Y; p* m$ [; o
香草粉        
/ u9 t- W+ E. e/ B/ C+ rtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
4 |/ Q$ K9 B1 U公仔箱論壇竹炭粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q8 {/ Y9 {' i: U# Y
10公克
* N$ U. i$ c) ^! S6 E9 v公仔箱論壇無水奶油        
5 I- `, u& a/ I" [6 e5.39.217.77:8898182公克5.39.217.77:8898: f/ T! X* s% {/ [
細砂糖         5.39.217.77:8898/ h2 J* T5 c4 u/ C' n! a
302公克
9 M! }% a5 Z9 U/ I+ ?7 e+ m5.39.217.77:8898鹽           w$ v. g2 Y: {1 `! e
0.7公克公仔箱論壇  Q8 Z* M, v" r6 J* o
全蛋         公仔箱論壇. R+ s0 j# i! Y. h8 l' w! M+ m& i
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" b3 [  D  d0 z1 \( e
       
  ]1 f5 ~7 p4 g: b: e1 |1 q6 Z+ x: _【做　法】
1 r9 h  d5 z, T9 u9 p6 k公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
' A+ A2 W4 N* L* G+ Q6 `$ u" b, Ttvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) w; ~) J% E4 ^0 Z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
0 q$ T4 e: ~$ m7 F0 Q9 n4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( i& Y# M9 K; [$ X3 g5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
! }( |. N7 u! N$ ]  n  c! ^. j9 X0 D4 x5.39.217.77:88986         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* P- i5 o; s8 ^2 F% k+ U3 s
胚芽蜂蜜蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb+ S- O) W& c( I0 l1 e( g( `
【材　料】
) \. o9 I5 y# s低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, h% e0 u# ^5 y  w% U/ s  u
151公克
) I+ G4 w) ^! {% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb  S4 g7 D1 L/ W9 \9 ~  ]
0.3公克3 e) @! H: p' ]5 _
蜂蜜        
2 V' |; A! b8 n  ^! c公仔箱論壇10公克
$ M4 y' Z' F* ]' v% u2 p5 \胚芽粒        
. s6 E5 x' H0 o$ P公仔箱論壇10公克5.39.217.77:88985 k9 ]" U1 ^! m" u- |& a# }
無水奶油        
+ {3 S' x. q* q9 {* G  Y% T5.39.217.77:8898182公克
) ~$ t1 j& u4 C$ ^5.39.217.77:8898細砂糖         公仔箱論壇7 C4 ]! K2 w0 V+ G/ U
252公克
0 ]! H' T; J3 Y5 _# J& q) L( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. g1 ?$ R* Z
0.7公克
, B5 q3 h/ I2 y* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇6 B2 |  b& M9 u) `+ E4 k( d& x) E
363公克2 I5 [& A- b3 w4 D7 e( t) L
       
: f3 L& v, i" @# v1 d# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ T! T# X- \% ^1 l
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
5 f# R) f9 q+ l& Z% f公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
3 X. @9 y( Q6 j- E0 m% g0 j- p3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
5 q( G+ R  \" U) @" O5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
1 G: H2 ?7 V' t, z3 s  E- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
5 ^6 {" t8 \# |! Jtvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

& y. Q! d$ s# G( `6 H! P; ]tvb now,tvbnow,bttvb櫻桃蛋捲1 U% H5 ?. d! |; g0 C4 [+ M9 t
【材　料】
: c: f4 q# c: T0 b4 q6 htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ! ?% Y( K  [% Z; t
151公克公仔箱論壇; W; d6 U5 Q! M$ ^
香草粉        
: z* i! f  z8 @6 t- A  E! Q( L0.3公克
, z0 z7 \$ j9 h; u櫻桃果汁香料粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 b4 Q1 m/ u3 p- x
10公克
% f! ]/ q9 X' g7 `tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         7 y7 {8 g8 ~/ q- \+ }
182公克$ |. a* c* }5 [5 q" a, p; W
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ }6 Y/ a; J7 I3 N
302公克
  ]3 }+ o( m) u  G( v公仔箱論壇鹽        
* h9 M( f' I! j' Z$ z! z5.39.217.77:88980.7公克
5 {8 \8 P% Z( ~7 F+ D9 qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
- r1 h/ D3 i# @4 E. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克公仔箱論壇1 z$ v- a; M' e7 }& @8 L4 _, l5 Y
       
+ j6 Y  x9 x+ H8 \- A  Q$ S% K5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇) Q: ?5 _0 `3 \; e( G
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# M& b3 E, k; p
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* ]& ?2 C. d+ M$ U' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
1 K( `. {- q6 M! r4 B6 G公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
& y. Y+ p3 x/ p/ S# s公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
' o2 H* y5 D& J5 a3 C$ D2 m' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。