返回列表 回復 發帖

7 T6 \& P; R8 h0 t: l6 x  ]9 `% Y5.39.217.77:8898玉米布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; [( Z( b. q8 Y3 G
【材 料】5.39.217.77:8898) }2 V1 W7 k; S- D
A.動物性鮮奶油        
) h( i+ I/ o3 G7 R9 l/ w" R: k公仔箱論壇250公克
2 \$ ?6 D  [( ]4 L1 X& W4 P5.39.217.77:8898 細砂糖        
/ H7 e) a  D* m) a$ M75公克
# ]; J+ q9 i- z+ z8 wtvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         5.39.217.77:8898  L8 \8 R- E4 ?# H$ J7 G+ k
3顆5.39.217.77:88985 a* c+ Z2 Y; V/ f, O2 W% h' ^; |
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: W( E5 ~; e5 c* t: y( i
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# ]; j9 z8 b$ g. k) b$ ]: }% ]
C.玉米粒        
1 @& d" e# Q4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
0 Q% ]! W+ v: r8 h) {  N        ) R* q& M0 z8 b+ N6 [
【做 法】
, h% A6 z+ |9 \0 T4 Z1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。
$ E8 V9 j. j3 l& [2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- v9 {) E  I; l6 s7 p
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 V' c: y2 f; R$ y# F& ]
蜂蜜燉奶布丁
7 R9 H. ]6 T* I; x! Q" b- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
8 o0 _$ k5 a5 n. E- x公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
. I) u4 g  X8 h" f5 y4 \+ J" {% stvb now,tvbnow,bttvb450公克
, x) c4 @# g5 ~) O+ @公仔箱論壇 細砂糖        
; R6 D( x5 U- l+ g/ b45公克
1 n# c5 @+ n2 F0 Z( {tvb now,tvbnow,bttvbB.蛋白         公仔箱論壇" S% k8 m2 Y  m1 t- o/ e
135公克
" o( w+ W0 H) @- n8 ttvb now,tvbnow,bttvbC.蜂蜜        
" U% V8 T! F3 z9 t- f! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
! _1 B3 H) C/ ]# ?7 g5.39.217.77:8898        公仔箱論壇7 V1 A9 m0 e9 Z* Q) p+ b# ~
【做 法】
& D  K( F* v% M) g1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb1 N% F* Z* Z2 Z# _6 e* W" U
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) q% g8 i" t# b  k) T. F( R草莓布丁5.39.217.77:8898( Y, E4 y2 d* |5 x
【材 料】0 h- d! U0 A! \( P. y- V
A.水         & g5 y+ D/ x  |( B
300公克
9 v" X2 T+ u% Q! T1 x5 W( @5.39.217.77:8898 細砂糖         5.39.217.77:8898& G. }5 R* `! Q, J  D
50公克
2 }" @; F7 I. @. Q' MB.草莓果泥        
; r+ L4 y+ G' ?. V9 \& R' K; G/ @" dtvb now,tvbnow,bttvb330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D2 _5 t7 y0 K7 Q6 W0 h4 I
C.吉利丁片        
2 C! ^4 K" y  ~3 ^) ^; L15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 x9 L# b, h5 W3 _# c
D.奶水        
' u' j* j4 o# _15公克
; y! k6 R6 M; S0 r# y, V, }公仔箱論壇 動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 V5 d: @" }  b; `& r5 _
25公克
# t# S1 ?/ N+ L  O/ y公仔箱論壇E.草莓         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 [9 v  a/ l
少許
" l, @( V& j! K" j$ ?公仔箱論壇 核桃         # t! o- f- d" J% M: Q0 _; u* n
少許
) v2 C3 `! Y* G. C& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        % r) j' [% `# x& i  S' X
【做 法】
1 n$ g) k% w  a8 [! ]tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88981 v! |4 e+ N3 \) a0 @  o9 a$ l
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。公仔箱論壇4 m$ r7 i  S: ]  a3 m% U
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 S+ k9 a+ Q8 `* g" i) O. H$ [tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
$ P1 ^4 ~. Z- M; n" J$ X1 i" R# M& C8 k
椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 o" N  @: g" t! Q8 T! q! [
【材 料】$ W1 t" r+ {8 k% F$ W7 [- N2 G
A.蛋黃         公仔箱論壇$ ~3 j! `; W- ^2 P" D
4顆
* o. K8 h- X5 s3 j# Y# D 細砂糖         # z  g) {7 }# Q$ q/ E+ f. S* s6 i; O
75公克
" c' d8 g. l. r. MB.椰子醬        
$ X6 L( @2 p7 ]" x* d5.39.217.77:8898400公克
! Q- T, D) U9 X+ M8 d2 j3 G4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
. L8 l/ @& T3 g5.39.217.77:889815公克公仔箱論壇/ _) Q! q- ~. z9 W8 A3 a. J$ e' i3 |
D.動物性鮮奶油        
) ]7 S, I: _* S' t公仔箱論壇185公克
& b3 O) o* l1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.椰子粉         . o# g6 z1 y7 K- V' @
適量公仔箱論壇. L& e4 K0 e0 f5 P- p' V
        3 w! h* P# A) A2 ?
【做 法】
: O+ j5 A) D0 b& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 ^7 C9 K% \! t% h8 o6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻備用。
; g% T- K% S5 p! {tvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇  k# }. N0 x6 a7 B' |. Y. s
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
# t# W; B5 x4 D% R( ?! X. r5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
5.39.217.77:88983 K" J: v/ I* D4 S9 ]. }
玫瑰花香布丁tvb now,tvbnow,bttvb& M  Z4 ]: o# E' K/ |
【材 料】
) b, \+ @+ J: Q% D0 d8 c+ \A.全脂鮮奶        
* c% K$ ~, w0 q" c' |& @公仔箱論壇200公克
+ b! h& \# O8 A  g# W 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K( d8 C& S. V0 ?6 q8 I
60公克: J/ T- o8 |. E$ A& @. O; c
B.吉利丁片         5.39.217.77:8898- C/ @, d* G" [: }' v
8公克
6 a) k) j% z- m4 I( v' H公仔箱論壇C.蛋黃        
$ S9 D# I* a- X* |9 R  C3 `tvb now,tvbnow,bttvb4顆
6 G) ?7 c. \1 N4 k+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
' m7 s% [- x% {/ U0 a8 y" l+ [200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {6 b# C- V3 ]$ s4 S8 s
D.玫瑰花醬         5.39.217.77:88981 ~) Q  t0 p, G/ m) B
75公克tvb now,tvbnow,bttvb! K/ a3 e! v. i) P
E.食用玫瑰瓣         & U" f" l( ?# U/ E7 {  Z# }) T
少許
6 N: A+ @/ p, {$ }4 s3 g* k% _tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898) s* n2 k" q/ j! x0 E' q
【做 法】+ A: `* B( p, @* C) s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 Z" N# B$ ^) [& `9 p3 n* L- L* y, w公仔箱論壇2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) P9 }3 N4 J0 `( Y& w
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
, [7 N2 b! |2 N1 X; t5 }/ b2 ?4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `- U7 j, \' v
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

+ i% Y" j) a8 P) Z" a& z. u5.39.217.77:8898覆盆子布丁
4 r3 G+ w/ q% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
4 u; e9 y& W5 O& P. i: {6 x  Wtvb now,tvbnow,bttvbA.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ ?" y0 L& G; O# Y: L
300公克
* B2 r" J/ Z5 d- a 細砂糖        
# F0 n# d1 f5 R" j! l8 U# Xtvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 f5 i2 R1 ^- B, W* d+ `$ p; f公仔箱論壇B.覆盆子果泥         5.39.217.77:88982 _( c) v& p. Y$ d! i; O
330公克
# @/ F" x* U/ Z: O0 @; l公仔箱論壇C.吉利丁片        
2 \0 v/ }. |/ H公仔箱論壇15公克
% {2 K" y! j. r& H! D, F- l0 j' aD.奶水        
# c3 V) v) u" s# X* r# d5.39.217.77:889815公克tvb now,tvbnow,bttvb; B& u, f- h" I8 B6 X
 動物性鮮奶油        
  g7 r8 w% _/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
4 O3 y+ L. J; x! E! ^8 |& \3 pE.開心果碎        
3 |2 L4 H4 Q' J# D2 `公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb9 [8 x, O, s2 j; T6 I
       
1 v( ^) ]) V. h【做 法】
3 d7 M5 u4 Q- J* {+ O, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。+ t7 h  p4 [( G
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇' }$ u7 L, a( Q' f
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:8898$ p5 X0 D. z: y8 N
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
3 x0 @5 F9 w( l. z5 S9 F6 u( v8 L
杜蘭小麥布丁
8 h& i/ ?7 W# w7 q4 u, [6 g* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
/ c! X! ^6 s4 B5 J- W* {A.杜蘭小麥粉        
& J3 u+ x, c6 p9 C' D5.39.217.77:889840公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 d% I$ b9 [5 i! D3 ]; J4 ~
 全脂鮮奶         " M& i: n/ J* ^
300公克: E; u  k9 d8 o8 V
 細砂糖        
# x$ s. s/ m* e5.39.217.77:889870公克
5 T% T! s4 j; P! l$ ]' @4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& g1 Z7 |9 q: @5 u! y! }) ~$ M; m
3.75公克
8 C3 ?( y% I2 k' w/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
! c, W% W9 R9 F1顆  h5 y7 z# U0 ~, X
 奶油        
: m8 C- F1 z  v0 Z' C40公克5.39.217.77:8898" @- J* h- W1 `1 l: i6 a
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 A& M% U4 z4 N: ~
200公克
7 ~; Q- D& T4 z% n* I公仔箱論壇C.葡萄乾        
: ^/ c/ C" h: g1 f2 h, G5.39.217.77:889860公克5.39.217.77:8898  Y0 ?2 N' b+ m
        公仔箱論壇4 v! r& T- _) P3 f! V: U
【做 法】5.39.217.77:88986 Q, K" g0 t/ `) q2 {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, I5 g! [, `8 F4 R+ {$ r) s. j公仔箱論壇2         奶油置於室溫下軟化備用。
# t, {+ }- T. p# ~8 Y8 C! k: l5.39.217.77:88983         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
1 K( c/ }0 K5 t2 C# ]4 E* z& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

# Y" Z3 c! }: q! G5.39.217.77:8898水蜜桃布丁
/ n2 ^1 j/ g& _( W5 R% m/ R( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.77:8898% O3 g- `# s: T4 D! W
A.全蛋         公仔箱論壇7 @6 k6 W6 n2 Z/ t6 y
3顆公仔箱論壇8 M5 M1 o6 L8 a: B, \; z
 蛋黃        
4 P, U9 I1 B. d/ Q6 G7 l& a% c$ J# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
- m. M% J7 N6 L+ v7 s$ G# OB.全脂鮮奶         2 u& l; V, @# R! I7 c% j0 k5 L
225公克5 Q; h  Y' b$ Z$ m! ~0 _( E5 r  E
 細砂糖           S6 K+ `  r' f2 _' L0 r
60公克! a1 T) O1 w+ d+ \$ c
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; `$ `# Z  U- f3 s/ V3 q  @
225公克
. t& ]3 N& F2 c8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁        
2 N1 b" B7 k2 h- x' d  B/ V70公克
. w9 [6 W" |7 M6 j; k 橙酒        
' I7 H$ K& H3 A/ P- w( `2 ~. Z# \  l# ~& v少許# Y6 b( o2 E. S) v" I( G
D.罐裝水蜜桃片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ I3 F% c$ S7 V% E) J
適量, H  g0 n6 d; @$ v6 T! c# l
 薄荷葉        
! m/ W; C2 i' C! M適量公仔箱論壇7 N1 K# j# G, G+ C7 E& m" T7 P
        tvb now,tvbnow,bttvb9 u2 C* `" q3 e2 q
【做 法】
2 j* N& h& p5 ?% Y/ B7 W7 N1         所有材料A拌勻備用。
7 b1 W4 Z+ Q' J. J6 Z  ]/ A  I2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇  Z5 G% Y# e8 T1 y. F4 {
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

* f' k) j2 T, u公仔箱論壇焦糖布丁
* u& r* [2 m2 {  G公仔箱論壇【材 料】5.39.217.77:88985 z* c" Y! J% Z2 c
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |9 M* v( M, I. R0 w3 t  [
6顆公仔箱論壇& j; d2 o5 y7 g* Z
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  C2 @. n! S, t% n8 Z' U2 e- W
60公克
, ]- ]/ i$ Y" U2 k公仔箱論壇 全脂鮮奶        
/ p6 B3 f: r- Y6 l3 w5.39.217.77:8898400公克
; b* S) T. M7 b5.39.217.77:8898B.全脂鮮奶        
: G/ M: [, w6 ?: V2 g" qtvb now,tvbnow,bttvb600公克4 c+ n6 f7 x* n( b
 細砂糖         ( C& k9 l, o, Z
80公克! @; Y$ v9 g9 w. ]
C.細砂糖         0 `1 C! l3 X9 D, {! x
100公克: z) P- g# u" i
 水        
/ b7 r0 I7 o" |4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許! C/ q# J- _- m
       
- O) F4 Q2 v: i0 b0 k9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77:8898" H3 j2 a- k* I7 K& X  z
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。9 d5 b5 ]3 O# t6 g
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
+ K& V7 P3 z; y2 X/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
1 y& `/ }7 B! b2 M1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。. G0 b7 v" T3 `
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。( V5 E' W% R+ h* Y1 W1 X
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

+ N$ C% g# o0 A" N) K5 v7 S! Utvb now,tvbnow,bttvb起司烤布丁
5 t& ?- D/ s- {  c& l. ^( {【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* |2 P8 i3 D/ v
A.乳酪         + i8 B/ p' r3 P( v& K+ }: ?
200公克
- P4 j; g) h2 ptvb now,tvbnow,bttvb 奶油         ; j  L) ]4 ?7 y) [
100公克% o5 S, L7 Z/ B( q, ?
 全脂鮮奶        
# k. H' I+ G' X6 W* p" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克6 T) A3 S3 a5 {$ m5 ]
B.全蛋         . d- m+ g& O3 k& n5 B+ R
4顆
% _7 N4 ]: K2 \# @- }9 I3 m. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         7 F/ f; H. r* a) q( f% c1 z" U
50公克+ m  I8 U+ d& E# ~( v$ l
        公仔箱論壇: h- H! S2 z  }8 |7 z2 l- M
【做 法】
2 J/ C- h( A6 j2 j8 n1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。( `3 B" E0 a) I
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇  n( N4 p# Z$ J+ |/ P7 f
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 V# z+ J. l" x( S: d, W5.39.217.77:8898南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 |4 }. x2 @7 B% u9 L, T
【材 料】
: i& u: o/ }3 u' h: y7 J" Y5.39.217.77:8898A.南瓜        
( T: f" P$ A% g% |/ d. F& R3 C  ytvb now,tvbnow,bttvb220公克
0 @3 A8 m7 D& ~# j+ Z, Z8 X公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
6 f: O: }/ g7 T5.39.217.77:8898170公克
7 D! Z- t( y; FB.全蛋        
: L  b5 i0 |: s" w5 v2顆公仔箱論壇  t" I% C: M3 r
 紅糖         ) p' o/ k% @' F3 h( F; A
80公克
3 q/ `5 H$ L: g) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶        
% b# N) G1 g9 dtvb now,tvbnow,bttvb170公克5.39.217.77:88983 d9 l/ S- _. ^7 ^: w
D.橙酒        
- Z% m/ S, G4 G+ k, Q少許
3 U, l* H: j6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 I% q7 U1 S& Q& C9 r- F' v2 Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77:8898% C1 @" R7 N  j7 B# h4 |' e6 B& @
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) G  e  Q5 v4 {5 |# J
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
3 z2 l) N, N+ w/ C! D7 i$ P3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' u0 t( n  T2 W9 ^2 \! G9 Z- q. M地瓜布丁
! c, \2 P( x$ l# |7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
6 t; g' X; d7 n. a* m' p# o2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜        
( m8 m( O: k. l5.39.217.77:8898220公克
/ x) C) w  f4 V* W$ q( D- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
( c2 C( L4 P( z7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇. I) z2 G3 D8 U" E: n9 X
B.全蛋        
6 t1 r2 B3 K! K! c1 e- ~2顆
9 k) \/ e1 Z2 c" M$ s3 Jtvb now,tvbnow,bttvb 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb: M% N- F& a) G+ Y6 b9 e# s1 Y
80公克
* ~  H5 k) r+ h9 p( _( h3 `  \C.全脂鮮奶         5.39.217.77:88986 }* K; g$ z3 k: q( E, f
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' u) }9 l# v* m4 {4 X; D# z
D.藍姆酒         公仔箱論壇' v" }8 W( R/ T5 I, Z4 C& F  Z' s
少許
' K5 X- N, x+ N6 ?- E4 f+ y! @5 X       
: u" ~' B& z7 X$ ^/ q【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?# t$ v* p6 u6 D
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 l2 {# c5 d: V; A( o$ B9 s, z
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) J" K" A: N) P) u. r* {
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 T& w7 n: K- X! v- x
波本威士忌布丁
5 p" q. N; a, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇+ ~+ d4 H0 z5 _' A5 P
A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# m3 w1 }8 P0 v" m# [
120公克
) {4 e7 Z& I4 y公仔箱論壇 水         公仔箱論壇8 ~7 c( o- k( W* @5 U# ~9 [4 A
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 h. A# C3 V5 P; F- x! S6 N
 鹽        
$ q7 J; r7 o, o0 U, L( e少許
* |2 m& T- V2 W  H( l2 ]5.39.217.77:8898B.動物性鮮奶油         ; T5 [; E: g$ A8 T
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p( `+ \4 q; B+ s; j
 全脂鮮奶        
* w/ G1 {$ W2 r' l2 P" e5.39.217.77:8898400公克
( ~5 u2 x: g; S4 O; stvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖         - D& n' |: u4 D3 S- v
10公克公仔箱論壇% a; n- o9 P# r7 e4 w# P9 J$ `
 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ U; s2 E3 k- K! U2 g3 }
少許
0 Z1 X# ?& t2 L$ MD.全蛋         % I/ H; j. z! a) w5 `- Z4 R3 u% i
2顆
1 c6 T% \7 ?1 i- F0 D公仔箱論壇 蛋黃         / @$ r/ d( T: D
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! \! O* w/ o5 z5 J3 e4 L- u: s
E.波本威士忌        
( q! c. z9 h  W5 ~( d9 A1 \55公克
$ ^; i7 y8 L4 O 肉桂粉         公仔箱論壇  v7 s* h2 b% U+ B# a9 ^  I
少許8 i, T+ f& \% N5 a" i) T7 ]% h
       
1 a+ K3 [* z- T  }9 Q; J; E' Z5.39.217.77:8898【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 |' j% L" R
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
  E8 A* V, R# h* X4 u2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。. M) c; L+ M. v! f# V* K
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  O$ K# q1 Z1 {) ~3 R公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
! c" C4 M2 u: q9 [6 E0 ]; A" a公仔箱論壇
( p0 T1 d1 q2 N. W/ p" s公仔箱論壇
6 c# G" B" h; N+ d5 I; B公仔箱論壇法式布丁公仔箱論壇3 s0 B& W8 I4 N* f9 l
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 Z5 n8 [% q6 Z7 U4 o
A.全蛋         
! |& s, _" ]2 w8 p5 V) g5.39.217.77:88982個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' |. Z9 X' D3 j& k  U8 g
 蛋黃         
6 O) h! m3 g# Z( Ytvb now,tvbnow,bttvb230公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! i8 r0 A% r, C8 L. v# F1 |0 D
 細砂糖         ' ^' ]  m- K2 d5 w
90公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 C) x! ?# |1 T4 g
 鮮奶油         
# J! R2 v4 U6 ^/ g4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。530公克tvb now,tvbnow,bttvb! L/ b1 _, d- J- u% d
 鮮奶         公仔箱論壇& F7 c+ {  {/ {+ w3 q$ X" ^1 s
330公克
2 S- x; R$ c& l" C公仔箱論壇 白蘭地酒         5.39.217.77:8898: T, p5 I7 j/ q: L4 M* \( @- e4 D
25公克
, F$ A  B' ^8 s# L5 x) H5.39.217.77:8898 香草精         
) l( c9 B2 N/ l- Q4 @, J- a公仔箱論壇少許
8 p4 f& T7 y1 H2 C, _$ o5.39.217.77:8898B.細砂糖         5.39.217.77:8898$ y" W6 L; f/ Z
50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 J& s) m6 r! q. F
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m! R- G. m* X
【做 法】
  H4 P$ N$ b' M4 Z% ~1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。2 {/ C) t0 f# s* j
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
" ?# D% H5 ~" @8 D: E( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。9 A# P) K. N8 a# k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& x9 v8 k3 m" y. b

9 l5 Z. y: E4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~6 @% g5 k& o
焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 N+ c0 B: x, l6 S
【材  料】5 q% H/ M- p! L2 i- c
A.蛋黃         6顆
3 P( I% M% Q0 x3 n& j9 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄
0 u. @( g3 B& n2 |& Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 U8 y2 c0 N0 O9 |7 D* m9 ?
細砂糖         90公克
" S% z5 r, ]9 j3 D4 L! |, f5 X白蘭地酒         1大匙5.39.217.77:8898: y. {/ f; ?" B& f* l* d
B.焗烤布丁模         6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ e7 S4 ?9 p$ b* p( l
細砂糖         2大匙# E4 b, w4 @4 p8 A- N% m% Y) s6 w
       
+ I. l! J; z3 S" Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
8 j4 |3 _) n8 q$ K9 ~9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。5.39.217.77:88989 y3 \6 d( ]% r8 i) u
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
1 n% ^: J% q5 O" I' n; ]0 L) u: D5.39.217.77:88983.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇) n6 C9 [  u1 E0 }3 \4 ^) ], ]
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。5 S/ _4 T0 M" G' Q( N- y& _
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: ?0 r' E5 Z6 {
【材 料】
' V) Z- n2 ~  W8 p* d公仔箱論壇鮮奶        
6 H3 \1 ]: ~7 ~9 [( c8 L511公克" S; U! ^" y5 F0 Y# m/ k$ X7 {
鮮奶油        
% u+ k  y0 z; A, z; E+ Z3 Wtvb now,tvbnow,bttvb236公克
5 i; t: M& y* b# p' n細砂糖         $ r% y: W3 |& a( Z8 j
197公克
4 x" U3 [0 x4 f: V% y鹽        
# V4 B. u0 x0 T/ R3 @  ~tvb now,tvbnow,bttvb4公克
+ D# @, G3 l6 y2 i( L2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         6 M: M+ j; m" F, ]. q
12公克tvb now,tvbnow,bttvb! _# c* y# k* F; {0 S
白飯        
; S2 Z6 t1 S5 |8 m7 j8 Q8 V) y$ h: [9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
! S8 O6 x" K5 L5 @" }: g9 E0 h5.39.217.77:8898覆盆子果泥        
. E- i7 y( H' n4 I/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& I- Q) g  B& T0 Q5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- l4 |! p6 D0 P* H$ f+ s. L; A
【做 法】6 C+ T  g6 Y  ~) s( p1 ]+ Z
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
& J1 b, p) \. A: R2 i* ]! M5.39.217.77:88982         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
# r) `( p+ Q1 M5.39.217.77:88983         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。7 F( ~. c' y9 s6 _
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表