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5.39.217.77:88989 @, V0 s; H/ g+ j2 L% s
玉米布丁
  Q9 E8 G: w% H9 o# otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】& ]: ^5 A) I% F  W" Z$ @
A.動物性鮮奶油        
) [( R7 Z" z: }. g; `5.39.217.77:8898250公克
  d* Y" G9 s' Y3 C  ?- | 細砂糖         公仔箱論壇: g3 T, P3 }2 V7 _; t
75公克5.39.217.77:8898* Z" a) F$ x& G  w3 m
B.全蛋        
4 I, c/ |- S5 B5 H# h0 P公仔箱論壇3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U( c' j4 |+ B# H% ~- O
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 {( D% O) V8 D9 r: w" P
2顆
+ k! s/ ?% K6 e, qC.玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb  b% s8 ^8 {$ k4 h
200公克
+ w" L* h9 N4 v  i公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb: V6 M* P0 H3 N" r- y5 w
【做 法】
5 s* e/ e! J6 ^$ u$ T* N( i' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ H/ `& Q# |
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb8 T" Z" H* {  Z3 G# \3 h
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" L: A& q5 [9 h# Q% O) l& z; B  Z* [5.39.217.77:8898蜂蜜燉奶布丁
( `0 e) E: \0 p- }  u( I5 M【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p' l( a. S' }
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) d+ h! v7 l7 {( S9 z6 ?
450公克
2 |9 a) O" ]  h$ Ytvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         公仔箱論壇& N& K) Z6 O1 C' t7 L8 p
45公克4 e; l4 z  e7 D- a, |
B.蛋白        
+ L6 v0 S$ h1 A; y1 o5.39.217.77:8898135公克tvb now,tvbnow,bttvb, R1 C1 t- I% V" U1 O' x, J
C.蜂蜜        
4 i5 r& B  E" D4 W$ A- @; X/ i5.39.217.77:889810公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n; v, j2 z$ ?, g$ E( v& b- V- ^
       
) V. F7 u- C/ W3 T9 X【做 法】公仔箱論壇5 d* [& b. N- n' G$ v1 N
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。: t: C. Y0 w: \& ~
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

  l1 Y( u, J* x5 t! K1 Jtvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁+ D; [8 w; j" I" g
【材 料】
4 _7 p  D- l" ptvb now,tvbnow,bttvbA.水         & l6 ^" q0 y# [& I( S; w  e  g
300公克
; O6 h3 d# j- L* e/ B. E6 O+ v, Y: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         公仔箱論壇8 e& }3 E& d; h
50公克
7 o- @9 P9 [9 S9 H8 F8 C- x' EB.草莓果泥         ( ^" G$ N3 [7 z) W- \: d# H
330公克& K5 e% N6 k4 l0 {# d. s
C.吉利丁片        
0 ]- b3 R9 `4 Z* C2 v2 f& x15公克$ z5 x- a0 @2 X# i% P9 b$ o7 R
D.奶水        
; ]8 }# K6 F3 M0 k5 T公仔箱論壇15公克
7 f- E% R$ }2 n, D5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油         # Y+ M4 @. D0 H3 {8 g4 j$ S
25公克
  B* S7 s' |% C0 B0 r, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓        
  F; o+ ^) J' u- O; F. u少許5.39.217.77:88989 F! o* x* P) n# o4 y+ g
 核桃         $ y. I% _" Y+ q+ n( H4 j
少許
/ b3 B% U- f" d' T& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 |' ~  y. i, M: ^$ l( ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】1 N/ p+ v& Y3 _5 T, `8 r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5 H* [* u3 b2 \+ A
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
( M+ R& K+ {) _! Z3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5 T6 ~$ ]' }3 Q, U, U, C
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% ?' n3 R" C
椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 @% L, v+ V+ C, e
【材 料】
1 H: v! l' m2 E+ C# jtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃        
) U' i1 g* K. D! s3 T& n; E* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
1 S4 P, Z- z0 K- V8 A- y! G9 W/ _9 ~( J 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H8 {2 x( ]7 [
75公克
' @& ?! v/ V! I$ ktvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬        
/ y/ [; M) J6 H. R# g2 ytvb now,tvbnow,bttvb400公克
- M6 V4 ~. i" {5.39.217.77:8898C.吉利丁片        
1 g) D$ S; Q$ {5 b' j2 k% ^公仔箱論壇15公克2 [! F. B4 K# T
D.動物性鮮奶油         + X8 q( H( O& G
185公克+ l, Y- r( X  h2 o9 b
E.椰子粉        
: K2 g' ^/ a" p( ^7 e* ~4 [公仔箱論壇適量
* c/ g0 g5 }! u/ i2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ ^$ o6 \) U. v, X; B
【做 法】
4 }3 y0 u4 k. P* W8 U5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! c; d0 p: u6 T' O
2         所有材料A拌勻備用。5.39.217.77:88989 v9 b+ M4 Q/ g- q$ O
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ [1 _' N) K& E4 l# R# ]$ k6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
# I* t- D; W9 b( A& M# W& ?5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
5.39.217.77:8898- b8 i& E7 e2 w' R+ I+ L+ y9 s8 S
玫瑰花香布丁
5 r2 O7 h6 H2 Y【材 料】公仔箱論壇! g1 ^; A8 R; S5 h, r
A.全脂鮮奶        
4 v$ l$ j4 {) y; y& D" l) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克8 X) `: e: g6 H9 y7 g0 Z
 細砂糖        
2 F" L- J$ ~- M/ D7 {! |公仔箱論壇60公克5.39.217.77:8898& I! l' p2 W5 _8 Y0 |+ r( C
B.吉利丁片         5.39.217.77:8898" J5 |' m8 g" _7 i2 U$ `3 i
8公克
6 _! v' d0 o$ t: P5 d5.39.217.77:8898C.蛋黃         % v  i8 U3 ?7 ?" o/ y, x+ k9 K
4顆
- a, V+ _+ q! K3 o* w9 Z" P7 O5 V7 W) j5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油         & {! Q/ C! Q2 L3 P8 t& C) _
200公克
# N0 I$ L. x9 n- E" T/ d: ntvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬         公仔箱論壇8 D6 ^- I) K5 E8 J' [( G
75公克
0 M/ F8 t$ p$ H; K8 a% N3 BE.食用玫瑰瓣        
) z2 s: J' p, V& _少許tvb now,tvbnow,bttvb: y2 H4 W" W. H- _1 Z0 p4 g
        tvb now,tvbnow,bttvb+ L& D! N' d3 P+ d5 _4 G. c
【做 法】5.39.217.77:8898) P0 B- {5 k; B" s- X% A8 a5 \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
+ S# ]) ~$ R& \% n" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* N8 z, ~! f. W  o1 Z
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
3 u: A7 u4 h% d. h* O% U. _* d公仔箱論壇4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb/ L: R3 [4 z. P2 [
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
5.39.217.77:8898$ U% x  p) \- g2 b+ c+ ]; |
覆盆子布丁
( W0 z9 v" k- d$ ^' j公仔箱論壇【材 料】  _$ j# m- e% m% D; T. _
A.水        
! }& f7 b# B9 K4 ^) Ctvb now,tvbnow,bttvb300公克# A4 C3 ?" |) a# x( S/ Z
 細砂糖         ! i5 O' g  p& O. S" E$ L3 Z
50公克2 \9 J$ {9 o9 ]0 V9 o1 M$ E
B.覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 y4 M+ q# S9 h8 E3 S
330公克公仔箱論壇2 E" G: u7 o; S) I' U+ l
C.吉利丁片         * |6 P. K- O+ n( r% }* n# i
15公克
# Y9 c! e$ b% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水        
9 N- [9 a2 k7 ^- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb. f2 B3 s, l2 G/ g2 Y7 i
 動物性鮮奶油        
: T# W0 q' {( ~5 x4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
) R6 y& k* F; D1 s% q9 H公仔箱論壇E.開心果碎         tvb now,tvbnow,bttvb" Z1 v! q3 P4 q+ }7 ?  a
少許
: }7 `1 g% h& btvb now,tvbnow,bttvb       
# m+ Z& s( A& I4 D【做 法】
9 \& O2 V- Q' h- X3 @6 a9 ftvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 H/ d% t2 j* T5 O+ l2 `9 btvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
$ U. X6 s8 V6 _6 k8 i) `3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 v% N- V7 c% @( d7 A: s5.39.217.77:88984         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

" [. y6 L9 N# s4 N8 R5 e; O5.39.217.77:8898杜蘭小麥布丁
& |, P& _6 u- |( U5 A! S: Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
3 y, J/ X, O7 d. j) rtvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉        
# r9 }* ?- i- G40公克tvb now,tvbnow,bttvb, a" g. ]5 u3 v: Z* G8 w; h
 全脂鮮奶         5.39.217.77:88987 P/ C8 g$ P7 ~, t& i/ f/ U
300公克
8 h2 y' X  \3 ?  Q* ?公仔箱論壇 細砂糖        
( A+ n) F* J. C8 i3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇, ?# P2 d, y6 k# @0 f
B.吉利丁片         & \5 M4 C  s1 m- ?
3.75公克5.39.217.77:88983 w. C" q7 W' M2 p+ s. z
 蛋黃        
. u3 a5 t) q7 R1 F3 \tvb now,tvbnow,bttvb1顆
  }, M! S3 c, [! a( H; l" E5.39.217.77:8898 奶油         5 l7 M, [2 C% [
40公克tvb now,tvbnow,bttvb- h$ v2 U/ Y3 w. R2 n: t
 動物性鮮奶油        
0 e, R5 B* x+ r; D0 k3 Z0 f: k0 l4 T% R公仔箱論壇200公克
- Q. f- E, Y, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb% x5 v: O  y1 |" F* n" z% @% a
60公克+ Z) F* b+ e. I% x5 C; U
        公仔箱論壇( C6 Z; U: x/ [" Q7 m
【做 法】
! f! X" x# C: B: e; C. w/ X7 e: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
3 D1 w4 x) [- t0 c. ~+ f. R5.39.217.77:88982         奶油置於室溫下軟化備用。1 [" R# O: }7 z$ C* m
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. j  F6 m8 y7 C0 f
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

% M) [- ]$ d' _) W  \水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, L+ I% N9 X$ F0 m1 X& N
【材 料】
7 T7 ~1 I, u7 \7 g) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
# a( M( }6 G( m1 H4 X# R3顆
0 R& e# S/ Q) m) V) b 蛋黃         公仔箱論壇0 U$ Y' }% S( `5 n
4顆
. @8 l/ b& @' X: j4 dB.全脂鮮奶        
$ `5 ~/ O2 J5 V: Htvb now,tvbnow,bttvb225公克5.39.217.77:8898. k( v# M/ c( ~- M8 F) E1 {
 細砂糖         ; L8 E2 z2 P, l7 y' Q3 A
60公克5.39.217.77:88988 l  w' g% n8 w# W
C.動物性鮮奶油        
8 y' t% G) \, btvb now,tvbnow,bttvb225公克
2 h  t+ O2 J- u; w( ?/ @/ \tvb now,tvbnow,bttvb 罐裝水蜜桃汁        
6 x6 E. s! y0 K/ K% ^9 o0 dtvb now,tvbnow,bttvb70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ e4 f  O9 a' T% T# ^
 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb% a# p7 @5 t/ O+ G
少許
; o/ y2 r. \- T6 O* a公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片        
; d( {1 I1 P, l( }2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:88985 a$ n$ W6 k( Y7 i
 薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {4 e2 b, M" ]* F% c$ X
適量
" T8 j" d" x5 P" q9 M; c        tvb now,tvbnow,bttvb+ U  Q8 p) O# m  u
【做 法】  P) e8 @% ]! a/ ]: ]* y4 U' ]' k9 e
1         所有材料A拌勻備用。
2 i% e3 M/ j/ D) w9 ]2 k/ v2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。# |3 A: V0 ~( f. H  e
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
/ m  A3 v8 G4 n) R5 z. c
焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 E) w7 ]$ Q2 @0 \$ d
【材 料】公仔箱論壇" u/ P0 T. B$ ?0 L
A.全蛋        
% V' q7 l: ], }! w$ {0 ^公仔箱論壇6顆
& s; A: J7 E  ?  Y" V8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         : v) U4 G5 _1 q: x
60公克tvb now,tvbnow,bttvb. L; x1 u1 Z% P- f6 I
 全脂鮮奶        
. O+ C# x4 \9 U- G5.39.217.77:8898400公克5.39.217.77:88987 Z& l6 ]& ?0 O9 y3 H
B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* l2 Y9 T3 w/ u5 v1 h, j# V
600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ {7 k' c9 ~
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 k( ~" J+ F  v3 ~3 }4 [) e
80公克
5 J- w7 }: C+ jC.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 Y, h: V& p4 l* b& m& X+ f, s
100公克
- E7 j) j) y2 k: M 水        
+ O5 M0 j* [! l* {0 ^  Q& \4 g4 j少許
' k9 t% R3 s1 `: q+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 a8 |+ q0 i3 I0 w4 b8 o5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇% H5 t) z. G7 Q7 X2 b
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇4 w9 D7 t* F- C2 ~, m* N
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。- Q1 t  N& ~7 j: ~+ J5 \
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 ]5 X* H; l  M
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
$ x+ h; P2 Y0 Btvb now,tvbnow,bttvb5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ E+ V8 I0 W# {) L" e公仔箱論壇6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 `5 t- }: A9 y$ G
起司烤布丁
& }. d/ M3 x4 C# P4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.77:88981 O9 `. i* o  Q* e, W
A.乳酪        
# M# g6 r; @0 c( M: o  E8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
- D: Z& I- p5 U 奶油         * A& W" h6 _' i' |/ }  U
100公克
$ {9 l! m2 N) X* i. F5 W4 [7 w) s 全脂鮮奶         公仔箱論壇, ?% I. H. [5 K* S
100公克
( I5 b- W( Y$ M  |' y公仔箱論壇B.全蛋         公仔箱論壇" l7 E  |# [& f8 a# a
4顆tvb now,tvbnow,bttvb4 p: ?: F& \! g. g# U5 ^: y( `
 細砂糖         - j5 R$ v" ?5 J) N9 r3 r. h
50公克/ S. l6 _$ L5 S$ R+ N
        公仔箱論壇# V! n5 R/ V; k9 ?, p+ b" t
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 z5 f1 K; C5 [3 d# @& p/ y. E
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5.39.217.77:8898" P7 @8 u3 o4 r5 [; @
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K$ G# q5 q% {# v4 x; e. c( n
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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南瓜布丁
  {8 E9 q7 R- X【材 料】
. ]) y/ g1 P( }, L) Z  Gtvb now,tvbnow,bttvbA.南瓜         % y1 Q2 G' N9 ~9 V2 Q2 D# X' O
220公克
; b' w+ e" R  }5 K1 I7 @ 動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 ?. H0 s. f3 R
170公克
$ q/ \8 @$ w0 s5 o( s, H9 O( btvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋        
2 o; m2 N7 \9 V- r: s# A7 ktvb now,tvbnow,bttvb2顆
6 G7 R0 E: D+ l, Q 紅糖        
5 ^) M6 ^: f- f! \' V% t/ c/ c80公克
: @7 N+ m6 T, D( A- Ktvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶         5.39.217.77:88989 I! G' F) j6 j( [/ r) v+ Z% z: {6 `
170公克
# |/ m; q6 f% I3 B; btvb now,tvbnow,bttvbD.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 K" l7 F) s* M9 k$ Y
少許8 m5 d# d' e9 t0 Q) k
        " M0 {& g5 D6 G
【做 法】5.39.217.77:88985 a) }3 C/ v6 [! \
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# O+ b  k( j; b0 a- q- W! j. K- c
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。8 E/ c, m; s8 ^% `: p' k% M+ e: A
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb. S( h: Z3 d' f3 U& Z1 m
地瓜布丁
% M* |; ~" t* |1 X+ M* U! g3 u【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% Y# x: V. Z+ P, k! y+ ]
A.地瓜        
7 U6 v. k% P  m" M# y1 ltvb now,tvbnow,bttvb220公克tvb now,tvbnow,bttvb* }& Q9 e( W& `7 w
 動物性鮮奶油        
2 Z, }: j0 R: I/ [9 Jtvb now,tvbnow,bttvb150公克
! v5 C9 O4 Y4 SB.全蛋        
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$ D- d( I) \7 v. W: ]5.39.217.77:8898 紅糖        
8 U. k3 |: I9 _: P3 ]公仔箱論壇80公克0 c2 F( `! `7 X* {% O. ^3 \
C.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898- G- t2 a8 K+ X5 |/ L% b# ]2 p# c! V! n
170公克% `" B8 `5 }, M8 P* e5 T
D.藍姆酒         ; ?: t& q% @8 X% h# h8 z- O6 G" N
少許
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【做 法】
4 u8 l, O: u$ [/ f2 @5.39.217.77:88981         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.77:8898/ }- J9 X1 z* _0 {0 L
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇- v7 A: a: o; `6 C9 W. u
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; \: y  g0 q
【材 料】
9 r1 O5 s3 L) p6 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖         5.39.217.77:8898& O, H' Z4 N/ P0 B. {
120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 y% ?/ V. U# o2 M, x
 水        
' W+ p1 }( E; B. B5 |( Ptvb now,tvbnow,bttvb適量
# c) f" [+ Z. e7 j9 d公仔箱論壇 鹽         5.39.217.77:8898; u6 n) X( o6 J: v
少許tvb now,tvbnow,bttvb6 i2 g) [) O3 o' t' f) Z) o
B.動物性鮮奶油        
9 Q3 K6 e: b4 o0 B/ G) m  \% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x" e, L# O6 ]' E" _7 R6 s7 u4 x
 全脂鮮奶         . {* X4 _' V* L2 s
400公克5.39.217.77:8898; A4 x- j* k6 o8 [- P9 I. N) l: i' M
C.細砂糖         5.39.217.77:8898  _) \! y) l& Q3 c. J. m) h9 h
10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 Y- a- r9 A
 肉桂粉         2 E  j5 z6 w, H
少許
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2顆
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2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 C4 N# p5 b# t' T
E.波本威士忌        
9 `1 V3 x' c  h0 c, {! n55公克
. T0 n& g1 H6 f' n 肉桂粉        
7 ^* f: f* O4 _' \8 {2 ?6 U" t少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% b/ J9 r2 ~# I; J
       
; e( s% Y: `. p! A8 q) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 O: K0 n) W. o. g1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  p# x5 ~4 b4 j) g* f
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H# l) F& ~+ W, H. c
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 F3 i- T6 E. V% n( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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法式布丁- ^/ t" J1 k9 C6 C& ?
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% |; |5 a) f# r" W& O
A.全蛋         
2 e$ O2 }" D# m7 q* \5.39.217.77:88982個5.39.217.77:88986 ?' t: O5 Z  W7 G! D/ f5 m/ d. r
 蛋黃         
8 p0 R9 E$ _& e4 K6 g1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
( u" U" |, O$ d4 e9 Q) u. u" D 細砂糖         公仔箱論壇4 N' {. t' e$ N) A# p
90公克
1 d, d% _1 N8 l; I) n* j2 ~tvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         0 A- @2 k! M+ X$ l  n6 v
530公克
) N; Y% R3 r/ }6 K; J 鮮奶         
  }4 L; U+ L4 n5 x7 J5 ~5.39.217.77:8898330公克
3 M. u/ c" G; B: ]$ u( i  G1 ^4 f公仔箱論壇 白蘭地酒         
; T$ n+ N  ?0 }7 X5 V6 I' b5.39.217.77:889825公克
* N% H! x! m! c) Y- N. T4 c  s5.39.217.77:8898 香草精         
+ s- T6 F  B! A$ p( C& j/ ?( ^- ?5.39.217.77:8898少許
4 x; h" Z1 |& \) J4 f9 L公仔箱論壇B.細砂糖         
4 r6 F5 V6 N+ b0 C( _: M4 h公仔箱論壇50公克
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7 A- U( @4 Y/ I; R( f. gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: P6 E, _. M- T* Q7 {% p) `9 Q. rtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
/ {# m) L1 J% J  e4 C3 w6 D5 E公仔箱論壇2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
- k0 ~" e; F# o. O* x3 C* l3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
6 R4 ]! U5 A  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  a) R* o3 M7 J  g3 w% |

6 J6 b- l& y; e- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# O  ^' ?* j, F) Y) J
焦糖蒸烤布丁: g0 C  F2 k6 Q, i' x/ S% D! j
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 B/ F3 [# {. ~2 d: g
A.蛋黃         6顆
+ ~; \* a4 M9 |鮮奶油         200㏄
8 P: k8 R1 t; X4 \  x0 N, otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄5.39.217.77:8898! }3 @& \! L/ [3 }+ }/ Y
細砂糖         90公克公仔箱論壇- e) G5 b8 q. N7 ?4 ~
白蘭地酒         1大匙
; i/ S9 a5 q. fB.焗烤布丁模         6個
, k6 K. m4 e. n7 z1 T  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2大匙
1 x6 U( r1 N* D  J       
6 R! }/ l1 p& o# }4 n, n5 i5.39.217.77:8898【做  法】
: v/ j; H+ s& H- A* D- n+ Z3 u9 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
* B1 C: r3 f7 i$ d! |tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。5.39.217.77:8898  ]" V' }7 n. G- H, ^1 x8 p% u
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇! F* F$ A* m& r' B
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
! D( R$ V3 _& Q6 ^  wtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

+ n8 i3 ?5 }- x【材 料】  \, [, D  W/ J: ^7 H
鮮奶        
* ?) B) ^) q  h3 xtvb now,tvbnow,bttvb511公克2 @% E2 c8 N( z' y8 G: J
鮮奶油        
; O. z3 H! w- {0 {236公克
4 i4 }( k6 o+ Q; T* {% C% H細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ d* J. T" `$ t2 v
197公克: v" j3 S& F$ y# n; t/ n3 z% L
鹽        
- x, @5 X3 I! F& Z$ p1 n% D5.39.217.77:88984公克
1 N' p" d6 h- a- `7 @, itvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         - b. j; G) g+ }- |' G
12公克
: `( _1 @% I2 A' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         6 q" n- f7 c) U' T+ Y5 h
30公克# @" }% S+ z& l8 h" C: s
覆盆子果泥        
' |+ I6 ?  O- @1 I適量
' x3 _3 B( x- Z$ A. F' c8 A公仔箱論壇        ; G. i" w" O; P
【做 法】5.39.217.77:88987 m2 |; z' |7 |- C3 O
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V5 [) i7 \! c% n: `* h
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.77:8898( j8 F8 t. e6 C) f' s
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
! ~8 o5 w8 R; c; R& l1 l  p6 c% D% M# I4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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