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3 U# h) {* V4 z3 V$ r% g, O玉米布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k* H) j/ Q: T9 f7 q
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 X8 R: t- f1 w/ l* j
A.動物性鮮奶油        
: {+ h* t8 k8 k& U% L' Y2 V公仔箱論壇250公克& N+ T3 ^9 ~" H: a* H( a% k/ o
 細砂糖         8 z; I( \+ Q. c% ]; V
75公克
5 ~, R) j7 v+ e9 ~4 V* x公仔箱論壇B.全蛋        
/ W. k4 \& P1 I. v/ c( W公仔箱論壇3顆; J6 r* s7 `9 n
 蛋黃         0 ~( {* V% n) n
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. x: t! Y0 ~' V2 \, w
C.玉米粒         5.39.217.77:88988 t; L( I- j# Q1 E4 G
200公克公仔箱論壇7 u$ Y7 u, e! P4 P6 [; O
       
* [& o6 P% Z: ]7 @/ h5.39.217.77:8898【做 法】
6 Q% Y2 f8 m/ L/ _/ h1         所有材料B拌勻備用。5.39.217.77:8898( G. L& T: u8 e+ N
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 ?# X) M8 z: f3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁$ W0 \1 i3 T- j. L7 J: N6 ?
【材 料】
" v0 s& A* G' R4 ?7 f2 dtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         1 a5 p, m4 F& d: M# L
450公克
: m& ~+ |& M, j- g. B公仔箱論壇 細砂糖         ) K1 s# C3 W, W/ ]
45公克
( P. T$ o9 u# [0 ]5.39.217.77:8898B.蛋白         ( F7 a: x8 i& h- U9 ]' x( a. `
135公克
0 y7 i' }+ x+ H$ ?+ V+ BC.蜂蜜         . }: t) b3 K, L1 p+ [8 X3 z# d
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. n* m& }; ~
       
! l# T, H0 [! y9 s4 i【做 法】
# |" z9 s8 G, S1 i0 a( g公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 y+ X  j* ~. p# }" j* Ntvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  X! U7 @6 B$ }. I7 P  r
草莓布丁
: ^* O* E+ `  ~8 N  D9 P【材 料】
" f9 J4 X# q, g1 W  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水        
; m- [! b4 G! r0 j  Z! p& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克- m9 q/ c2 e* C$ o" a$ w, a
 細砂糖        
# m4 i1 o% F# T9 c- S50公克tvb now,tvbnow,bttvb  M6 \' Q9 X  N/ Q. }* T
B.草莓果泥        
. Q7 v: ]: H3 q% i2 X5.39.217.77:8898330公克+ s3 N  b/ |. E" D, {  ~0 y2 \6 `
C.吉利丁片        
: X2 A1 P* b" R9 i; a- v- U公仔箱論壇15公克
7 ^, n) Q, x& b5.39.217.77:8898D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H( _' `0 t& Q1 t, j
15公克
* g6 y" A* \* V( C& j5 {7 e 動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ C6 p- }2 `" ?, ]# y8 H- z
25公克公仔箱論壇  k* e* J+ f% Q& X. ~4 n6 l
E.草莓         ! h/ R! C% a% ^8 T' Z
少許tvb now,tvbnow,bttvb. a1 x5 A; I  M4 R. N! B, [
 核桃        
9 {. X: ~4 g# l/ K6 d: ]: ctvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.77:8898- j% B: R- I  s3 g1 Z2 s6 o& B
       
8 i/ T# t# q( C" ]3 z" a$ |* m公仔箱論壇【做 法】
; n# q- W# b* P! [" N* ?公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. ]3 V4 _2 z: b/ @2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
% @; n$ f% O$ D+ z. u: h& j5 |3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ M8 P  [9 [# w( u7 Q公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

1 w# W( ^( s/ o6 X8 a椰香布丁
: e7 e2 K9 F. Q( j) A- U【材 料】+ X1 Q+ n  g  H6 v% e8 x
A.蛋黃        
$ R# z5 @9 B  N2 _tvb now,tvbnow,bttvb4顆
# F, L2 A( A/ F5 E9 f0 @tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         公仔箱論壇7 _4 C/ L6 u5 d: ?1 U. u: B
75公克
" Z  ]1 g8 M: ?$ S) N# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰子醬        
1 h3 x2 D1 b0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
, \1 j. T9 V; TC.吉利丁片         公仔箱論壇6 ~5 [& O& i' t  T; r
15公克
0 I) i) l2 ]0 [3 M$ q( l公仔箱論壇D.動物性鮮奶油        
( J* Y1 o7 v; U' G# e# \; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 z! w6 }* u
E.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 n. A% n" y3 ?2 V
適量
! V3 W' t/ _. ktvb now,tvbnow,bttvb        # \$ c9 R. m+ y" Z! n
【做 法】公仔箱論壇4 u$ s2 D" ~( j# F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。3 h' k* f9 [! t& w, }9 }
2         所有材料A拌勻備用。
6 d, j+ i* ~9 W) s6 W& V4 c, r公仔箱論壇3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:8898; e) U# \7 B: W0 y
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
7 u/ t0 O' l7 w5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁
6 f% ^+ x+ j, _- C5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
4 ?# H* i& \& ~& ^3 `8 W) p4 nA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! z$ B9 F2 f! x/ q! p. ^: B
200公克
$ B. u0 F& t8 s, Q% {% ` 細砂糖        
0 N# I7 w( J7 H& J& @& o: P" [# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
% g3 ^* D* f& @: D) N: pB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 o! A. f" C/ C
8公克公仔箱論壇7 w2 P" ^+ j4 e
C.蛋黃        
" T& o+ Y( E) H+ Q! Z4顆5.39.217.77:8898+ i3 ]3 p- X* r5 ^
 動物性鮮奶油        
7 f- p$ a8 f1 _( F9 u# I& \200公克! w( s* ~8 O( Y
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb6 Z: @4 p, G; z- M9 u4 e
75公克
  Q/ ?4 }% W- c+ S$ KE.食用玫瑰瓣         - E- J" V3 h) `6 M8 X% {# ]& `" `8 |- y
少許tvb now,tvbnow,bttvb# a) j  G  R; I9 q# u2 F. ~
        $ @) K3 U& w$ C% m. O
【做 法】5.39.217.77:88986 [& ]) R2 f$ ~: S: [  ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. H; A( y8 |5 @; I8 O; G& c$ B2         所有材料C攪拌均勻備用。
7 m% e( J4 o. {) {# s% q1 d公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。. G0 `/ |( H6 H: }! k4 _6 I: l
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb# t+ X& i! s/ i
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

8 g! m; I. G* q3 t7 s" p) |9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁7 |, _) v- g( H. M2 R0 M3 Z
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ]8 Z( n  E9 [
A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 Q" t0 c9 F1 `. ]
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j( I. \' K9 K/ N9 w
 細砂糖         - ^* u7 `; S$ U. h' X
50公克4 o; L; C5 [5 A
B.覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 C) H  j2 t& |: c
330公克
2 k3 G' G! E' ^tvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         " r, z0 L* r- L/ d) `
15公克
, n! W! X: z4 V1 [5 gD.奶水        
  I# u3 P1 X) L2 O, j公仔箱論壇15公克0 \- m% D6 o3 k$ l
 動物性鮮奶油        
9 [( ~2 z" ^3 j9 D25公克公仔箱論壇5 S7 |- [% N" ]0 Y7 j# {' ]
E.開心果碎        
% w8 ]! f2 C2 @2 T2 }2 c2 F5.39.217.77:8898少許tvb now,tvbnow,bttvb( m& q3 V5 x" }) \; ~6 x/ G
        tvb now,tvbnow,bttvb7 |" S# h# B) z6 |! _  g: F( G1 ]+ F
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 M1 B6 O% r. c+ o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
4 _& o3 u$ s3 f8 R2 [" R! d# b2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。5.39.217.77:8898. P* d: s" z. t- X- P' G
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( v" V, P; v9 u6 c- \- _! B8 Y) N8 Htvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
5.39.217.77:88982 Q7 o: O% _2 P9 O; L5 w: h6 W
杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" d. l1 c9 m
【材 料】
* r8 E( w+ ^3 A8 d) [! l4 C8 N! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb( t% @! e* C" @' t# V
40公克8 \7 ]& {; x9 U. U  x8 \
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: Z! N( }7 K  b; R$ [) X7 x& r
300公克
' B( X; @5 i6 v& W5 W公仔箱論壇 細砂糖        
; r3 \# ?  x; A# E5 J2 p70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O  u1 q5 L2 H: w
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w3 O: O. ~5 y' T& Q
3.75公克
& b; f+ Y& P4 I* A5.39.217.77:8898 蛋黃         . U+ J1 T, ]8 Y+ h# z
1顆) b+ o0 C, U& c; T8 v# p
 奶油         / K6 G3 X$ F3 M  c/ w, U
40公克5 H. g4 d0 `8 c* ~  i0 g' \
 動物性鮮奶油         5 r0 q% B4 @: r: a5 \9 o
200公克
; b7 ]) r5 D2 ]# h2 ?, dtvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾        
; T5 O3 o- e! S, N4 U5.39.217.77:889860公克
! Y" K/ w" ^; b1 z公仔箱論壇        公仔箱論壇, K3 [5 e4 ?; [6 [
【做 法】
8 ?% Y) F" L0 W8 N' F! X' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。) g& p; S  y; {% [4 U
2         奶油置於室溫下軟化備用。
9 C" L# U4 _) m; z' b8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
  t  Q3 {. }! Y% G$ E5.39.217.77:88984         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇  F) T. \! Y2 f, ?7 S7 s- c
水蜜桃布丁
, ~8 ^- s- m: i  m5 B8 s$ x9 K公仔箱論壇【材 料】
1 \( f! e, m" m: x- J$ Z- e+ Y5 LA.全蛋        
# @3 ~6 ~. G8 [  i5.39.217.77:88983顆8 f- {# E5 E4 v
 蛋黃        
/ ^! I* z4 T9 C8 o1 J4 K公仔箱論壇4顆
4 V0 d1 A: Z9 K6 ^0 E& B) f- e: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
; K; F; A; \4 F8 y( g公仔箱論壇225公克5.39.217.77:88985 o0 _+ P" p' n1 ]+ G
 細砂糖         & X6 u3 W, q" t+ R( M
60公克5.39.217.77:8898& I8 S# a# A/ _$ Y, x' Y
C.動物性鮮奶油        
) ^( X- A0 ]$ m6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) m1 }5 P- j* C) w' h0 g2 l
 罐裝水蜜桃汁        
* q. R: ^' H# _9 @/ E" F4 gtvb now,tvbnow,bttvb70公克
, S9 x/ e3 u: w& Y0 s: y6 u( L公仔箱論壇 橙酒        
- S: r0 }8 ?. x# }3 ftvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 w  \% }3 @3 S9 J
D.罐裝水蜜桃片        
3 h( T: p6 U7 E公仔箱論壇適量
  b. [0 B1 `4 A# K2 {+ Y. o& N9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb/ j( L2 _/ K8 o& u" {4 c/ t
適量
. }  t# P; c* u" e# ?# n$ P5.39.217.77:8898       
$ A/ C/ e1 I  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* B" |1 Q" y1 ^' A& |" C, D: l, u1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( Y, C: T0 r  q% J0 A
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 a9 k  U6 a9 y& F
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

! Q7 H3 `7 t  m( @2 E% R7 F焦糖布丁
' A( S! Y8 k# Q4 u7 L公仔箱論壇【材 料】
9 \( F  ^# v# w  Y: y+ J; ~5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
) p$ Z. p- K8 e% M! T公仔箱論壇6顆
0 [; }. n9 I8 X# Q& M6 d8 w( ]公仔箱論壇 蛋黃         9 b2 J0 K$ [) V, j
60公克
, m1 K* f: i+ T* J6 s+ y6 ]! k1 Y5.39.217.77:8898 全脂鮮奶         5.39.217.77:88984 \% ]" @( z* h1 @  x/ q
400公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I; Z. q, n. q
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇. e/ L0 B7 o# t( n
600公克
4 P0 J0 ]8 F1 A! Q4 s. |8 a5 K* O 細砂糖         0 R' L6 y% \; q
80公克3 g8 @8 T' q2 c7 ~
C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 O5 i! s) D
100公克0 P8 W3 [6 y6 f, `6 k
 水         7 U* J2 ^4 T0 e( s0 g. }
少許tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ S# i2 @& o7 S2 n- j) P1 P
       
3 J/ ~# H& f' S' I【做 法】
' s: O# K8 O* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
2 u" r, H2 d( J8 B6 ?& e& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# d2 _! }" ^, W# y5 q: f
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
' \# |: R! K/ P3 F% X: E1 c4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。5.39.217.77:8898% E6 n8 f6 j8 Y
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 D: R3 u1 X3 Z  q2 I' Z公仔箱論壇6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [& M4 v4 r: V1 ~" m5 o/ g: c
起司烤布丁
% U9 P! B$ N5 t% d  _5 N5.39.217.77:8898【材 料】公仔箱論壇( P- m  C4 p/ Z% y( E9 Q
A.乳酪        
; M" r/ p3 p. R5 }2 v. W5.39.217.77:8898200公克0 b) h+ E. K* S- ~  }  q( {4 i
 奶油        
9 K  l6 T" z8 t, X8 P1 K100公克
; Q& Z9 t( C, \# o 全脂鮮奶        
. e5 a" n9 M: `1 B$ j. Y5.39.217.77:8898100公克
; q+ p( g4 d+ @% ^. I; }) \tvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         ) _1 a/ b) S5 q% q  R
4顆
! @. }3 u3 d* _ 細砂糖        
, c! n& T& |) x3 Q50公克5.39.217.77:8898, \) p. h" J% I
        5.39.217.77:8898# W3 n5 m6 T3 i9 G' J3 c
【做 法】公仔箱論壇% E2 b* `/ P& Y  O) W
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5.39.217.77:8898, O. k& J% F' N# ^
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。* k+ L. q' \' @( Q% R6 v: d
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

9 ]/ w: ?" P6 ?2 m1 g( R南瓜布丁, [& H& A6 f. U, W, K4 E
【材 料】
2 ^8 T1 y% \5 `. h: E- Y3 @0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜         0 [3 y: b. B( k, f
220公克
: A, \  p6 K' a# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 ]" d( I2 D1 l+ {
170公克5.39.217.77:8898/ t+ V* X( u  J4 \) ?
B.全蛋        
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. r; V# y5 V5 G) Y, S8 `5.39.217.77:8898 紅糖         . y; L% O6 a' b2 f9 m5 `
80公克
6 S) D. u/ ?0 U) z5.39.217.77:8898C.全脂鮮奶         5.39.217.77:88981 K5 O1 `' m: C  m$ d1 l' c
170公克
3 \0 q+ F( S8 J) q% w5 m5.39.217.77:8898D.橙酒        
1 X% J. j% v8 v* y5.39.217.77:8898少許
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【做 法】
: P. |  w$ m" U  r1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇- a2 `2 c- p. q% E
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 f  w/ n% k4 p% N1 n
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.77:88985 }% H* _* K; a
地瓜布丁( U% P; u+ }: f* U6 a/ W
【材 料】
+ X8 f7 }- Z3 gtvb now,tvbnow,bttvbA.地瓜           A, r! Y4 m+ @
220公克
# z0 w1 r  S  z3 E1 P+ r7 i 動物性鮮奶油         1 y: T' @- Y) i& W7 @5 k
150公克
' z5 R" m. c. _/ ?4 W公仔箱論壇B.全蛋        
& ^% z# S) [9 Q; D. e, a& Htvb now,tvbnow,bttvb2顆5.39.217.77:8898+ R5 z1 a0 N0 |4 C  o
 紅糖        
  i5 y- F) U0 b( g4 h/ T公仔箱論壇80公克公仔箱論壇+ |9 Y1 [9 w  z6 K! \+ k5 }7 a' j6 E
C.全脂鮮奶         公仔箱論壇9 d% G3 T  a: w' ^( ]6 J
170公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C( w: ?9 f. V' C! X3 _3 `
D.藍姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb  a4 u+ V1 s' X
少許
6 N  x; s+ s& z. n5 ]& n) g        6 U4 A+ t. t( z* _  C" c
【做 法】, G# f' g% w# ]5 W5 v/ b' ^3 T
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
9 N( }; O* c: m* r5 U: t0 ^2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
+ Z0 f: j& I: F# U( |( e5.39.217.77:88983         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇2 g. o$ {4 i/ G# f) |7 l$ Y
波本威士忌布丁. U! @; O$ b% m( E0 L- o3 ^' T
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200公克公仔箱論壇" W* R. t8 D6 r0 C( A, v
 全脂鮮奶        
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C.細砂糖         公仔箱論壇5 W% n' F+ @4 k, r' M4 W
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {) u6 g+ o1 M' M( K+ [4 S
 肉桂粉         3 }! d$ _, U; p" v+ E! R7 O7 Q4 Q
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2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }  s1 m" l) S5 M$ t% U
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb1 I# x, F4 f0 {& O) X6 R
2顆公仔箱論壇# t: m) t- T$ e+ a4 v6 f: z
E.波本威士忌        
/ ]: b1 I- S- ~+ O55公克
) Y% w- ^- {) c! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉        
7 b0 ?  i) d& f8 B, U8 A8 h少許
6 e( J& d+ F/ ?        0 N5 k2 x6 r; Q9 o
【做 法】
/ _  W1 l% W5 \8 Y1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
& w0 C0 S  r9 i3 ]5.39.217.77:88982         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
. H4 U& s% e3 w- }1 M* J( J6 I0 q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
- Z% P4 b$ h! J2 }5 [6 f1 B& a公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 v# C) }7 W1 N% u6 h2 s
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1 ^, Y* l- L2 z5 m! {/ s3 Itvb now,tvbnow,bttvb法式布丁
% w5 M9 S$ _0 |! s5.39.217.77:8898【材 料】公仔箱論壇+ z  p. Z1 N8 X" V& \3 L
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: x0 E. F3 e" M
2個5.39.217.77:88980 g, `5 I+ [, d- }8 f
 蛋黃         
7 J  j" |. A. l$ X3 V! q- x公仔箱論壇230公克
  v2 ]/ B9 I4 @7 c 細砂糖         
; Q) c6 c6 D! Ftvb now,tvbnow,bttvb90公克7 a8 l; g* ]- [- y; k' ^1 i+ Y+ b
 鮮奶油         
# B  T+ B7 d* m/ m4 \2 a- [5.39.217.77:8898530公克5.39.217.77:8898$ L$ a" w  B7 c$ c
 鮮奶         
' y' h4 [* s+ S, ?9 L% b330公克/ r* Q- s* S1 C) ^" ?5 d
 白蘭地酒         
4 O8 l1 [4 p. {! F3 M" x% G6 g5.39.217.77:889825公克
* F9 I. S! T! g5 M9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精         
7 v, [* f' X! g7 h& S5.39.217.77:8898少許5.39.217.77:8898, x# _6 ?! ^: @4 Y' N
B.細砂糖         3 K5 I3 o; a% [! u" N7 a) A+ ?# s
50公克3 P7 I) t' D9 f* n3 f4 |* N: [0 L
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 ~3 u4 j# [' X* U$ Q
【做 法】
+ H  S" e4 C* o: E9 M8 S; v0 `公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。3 |2 a9 v0 x" T
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。5.39.217.77:88987 b5 a! g: v. H" q" N9 d4 r) ^8 o
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 L# j/ P1 W

7 w, c4 C' D2 n' g! g' m5.39.217.77:8898) |: t0 U8 C9 h1 V

& V) P% d3 ^* N% c焦糖蒸烤布丁5.39.217.77:88981 Y3 o3 A3 `* w0 `: t
【材  料】
) ]* T( e& H* G; c4 f( H3 r( R% }tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆
! |7 D) q9 V2 Q! T3 p5.39.217.77:8898鮮奶油         200㏄
- ]1 d" \9 ^8 {公仔箱論壇鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 w! D; P6 K+ `2 D: K1 K
細砂糖         90公克公仔箱論壇  P( d) y2 M. U: t
白蘭地酒         1大匙公仔箱論壇% i) X/ w+ r1 M. f6 W$ e# Q
B.焗烤布丁模         6個tvb now,tvbnow,bttvb- P" j+ E' {. M6 ?3 W. r( e
細砂糖         2大匙; f2 f# H. ^! o  Z
       
4 ]+ T: R" P* ]$ ^, v0 b2 C# k5.39.217.77:8898【做  法】- z+ p! u$ A, ~, i/ @; C
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
  B; f0 H, W+ G* b# a6 |/ I公仔箱論壇2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
3 y, y/ H) c1 O# r' t. n7 X公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
. b! K# ]/ x6 ?* w% b/ o& z4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
7 D6 B6 s: p4 G! D3 c; G/ |& V9 U& M5.39.217.77:88985.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
5.39.217.77:88983 N% F$ J4 N1 Y( G' [* g  _1 ~! }
【材 料】
4 _: c* }/ m; [6 G5 C* J鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" a$ P/ Z- G; T- T' I. ^- D9 V
511公克
7 F0 Q: G5 C- [) a! G% h鮮奶油        
4 q0 f3 c$ ~! J; b9 R& _8 @236公克( O& S" a) T" q# f, h' _* V& ~
細砂糖        
& a$ {7 q% M9 K- v! |tvb now,tvbnow,bttvb197公克
7 W- M- A/ z9 I- B0 Q9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
, D( w. y. I$ g% R4公克
) m" X% T! U: i6 Y3 V& F+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
7 I: v$ Z% V. ^12公克
- ^& I5 g$ R- T# ~1 I3 p5.39.217.77:8898白飯        
" ?' q0 g) x$ X! j) {& otvb now,tvbnow,bttvb30公克# h: j( W3 p1 E8 ?" o+ T
覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]; H( C# \5 o& T; P% H
適量公仔箱論壇6 P) q4 W" _" H( R4 c
       
& X2 C0 m% ^" p6 M【做 法】( t% `+ ~7 Y+ F% x% n
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。( L' k; V2 X8 G
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U1 o" |8 x# `2 C% q$ C/ O3 K: K8 ^7 A
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
* R( Q3 w, T' M8 [, i* z+ ^! b& q4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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