本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 Z5 n8 [% q6 Z7 U4 o
A.全蛋
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蛋黃
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細砂糖 ' ^' ] m- K2 d5 w
90公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 C) x! ?# |1 T4 g
鮮奶油
# J! R2 v4 U6 ^/ g4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。530公克tvb now,tvbnow,bttvb! L/ b1 _, d- J- u% d
鮮奶 公仔箱論壇& F7 c+ { {/ {+ w3 q$ X" ^1 s
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25公克
, F$ A B' ^8 s# L5 x) H5.39.217.77:8898 香草精
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【做 法】
H4 P$ N$ b' M4 Z% ~1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。2 {/ C) t0 f# s* j
2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
" ?# D% H5 ~" @8 D: E( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。9 A# P) K. N8 a# k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& x9 v8 k3 m" y. b
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焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o5 N+ c0 B: x, l6 S
【材 料】5 q% H/ M- p! L2 i- c
A.蛋黃 6顆
3 P( I% M% Q0 x3 n& j9 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 200㏄
0 u. @( g3 B& n2 |& Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 U8 y2 c0 N0 O9 |7 D* m9 ?
細砂糖 90公克
" S% z5 r, ]9 j3 D4 L! |, f5 X白蘭地酒 1大匙5.39.217.77:8898: y. {/ f; ?" B& f* l* d
B.焗烤布丁模 6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ e7 S4 ?9 p$ b* p( l
細砂糖 2大匙# E4 b, w4 @4 p8 A- N% m% Y) s6 w
+ I. l! J; z3 S" Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 j4 |3 _) n8 q$ K9 ~9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。5.39.217.77:88989 y3 \6 d( ]% r8 i) u
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
1 n% ^: J% q5 O" I' n; ]0 L) u: D5.39.217.77:88983.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。公仔箱論壇) n6 C9 [ u1 E0 }3 \4 ^) ], ]
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。5 S/ _4 T0 M" G' Q( N- y& _
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |