本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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3 ]5 R5 G5 U% r' s* ^* L9 |tvb now,tvbnow,bttvb法式布丁
. a% T4 j" z( @, w) p6 s, A6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" U c9 g, t4 i7 ^
A.全蛋
* k) N0 A# y6 h5 m- y# a公仔箱論壇2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! v2 ^! d. b3 t
蛋黃 % c" V; k8 g/ `# ^% ~8 k
230公克
2 t+ O, ]* L4 B3 P, T, J$ Y9 W 細砂糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 W0 h$ O- G5 n0 {0 @
90公克
! l) l6 i2 V/ P8 f8 s0 Y 鮮奶油
4 E7 D$ q9 D4 h, J' ?7 O530公克
2 f4 W! H9 y/ h公仔箱論壇 鮮奶
7 L% c: T1 G: ^. [# Z% N& Q6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
" `4 @/ U% N. S$ q" b8 k 白蘭地酒 5.39.217.77:8898! I6 z7 s7 x( [# u' a
25公克/ W. _. z- m. {. J5 S: g& Q& p7 i
香草精
! a6 E0 a6 I2 |) e& R少許公仔箱論壇! h: l( }5 L0 Y& O. R. @$ _1 s
B.細砂糖
6 y/ N( j% i, x( G) e1 F( N B |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! R# p! P/ Q9 a) n
: D. B' T- ]* U4 G2 \( A公仔箱論壇【做 法】
7 J% M, }2 I" N3 o/ y" D公仔箱論壇1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# y/ O% g$ M7 e+ r+ E
2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
4 R H! _! h, V' ?5.39.217.77:88983 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇/ a" G& o* h4 F4 u% p
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焦糖蒸烤布丁
, C2 c' G$ r8 p公仔箱論壇【材 料】
6 T0 B _- ~# B4 N. \' F0 ^ s* ?! AA.蛋黃 6顆9 F( S! U6 G \9 l/ [1 x/ b0 x& E
鮮奶油 200㏄
& I7 }2 y) `# ^公仔箱論壇鮮奶 200㏄
6 q0 M9 l3 n# l5 v* ^* _! { H細砂糖 90公克
# d5 o6 s7 N8 L8 t" u% `5.39.217.77:8898白蘭地酒 1大匙
# h4 ?" E! W& ^2 vtvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模 6個
0 ^$ p1 y, h* d8 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 2大匙
) w* X5 b m$ H7 v" e; p% ktvb now,tvbnow,bttvb
0 B4 [6 k* o0 A- d# d5.39.217.77:8898【做 法】
* D! e1 |7 W* J" N9 e) etvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
+ y, a" Q9 }5 k( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。, j% k9 M7 X# Q6 E
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
4 a r5 n. d+ F' Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
/ q, ?3 _3 ?* v6 g) I0 F$ t! ? y公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |