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玉米布丁5.39.217.77:88987 Y) j, V( C' @5 `+ z
【材 料】6 X4 X( e) S, e9 n
A.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* j5 [# _5 T7 w
250公克
5 C4 M1 {" d7 J( G( f) H5.39.217.77:8898 細砂糖        
0 I! {% j# A" `( h& X0 G. \- {. H/ {75公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k) T, F6 m7 {% |
B.全蛋         7 |) n5 l5 y. w) [3 |0 K) _, K
3顆
5 u+ h* g7 G( _/ v' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃        
! a' ^# L8 \: `2顆
$ ~; Z& o5 y3 r" g# B) ?tvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粒         3 p2 a) M0 G% J4 \( k7 j( j- L/ s
200公克
5 h. ^/ ^3 n9 b公仔箱論壇       
( h, @3 @' J9 D" B' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& ~& p7 G0 C: p: l; ]1 @; ]5.39.217.77:88981         所有材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# r, r. R! J, r# q" n
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& p! p0 G5 a1 [: x: Y) F8 j3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# x8 F4 ^5 {5 C9 G蜂蜜燉奶布丁
, M2 C! i2 R6 i# q公仔箱論壇【材 料】
" m# a# e5 k1 a$ N' t公仔箱論壇A.全脂鮮奶         3 c, Y* K, S0 b) E2 o
450公克公仔箱論壇! Q3 d, e! u) c3 R/ A7 I2 D
 細砂糖         5.39.217.77:8898- W$ x2 G, A7 j3 T$ ]
45公克
. Q9 b4 T& }! V' C" j; ^. Z; \公仔箱論壇B.蛋白         公仔箱論壇8 t0 X$ A6 J6 \" W2 }! O+ }) @) I2 Z
135公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 E# x6 u* {( S# D
C.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb) ?" T  D: T5 o8 t4 V
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 c1 [. B4 I% i5 Y
       
5 L4 c; \, M" X' @【做 法】
  O0 m- V3 |0 a1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 E# N( x: m1 M3 Z/ p; q5.39.217.77:88982         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb! h/ e! ]  U$ `5 r
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D. }- D! A! @0 N; ]; {
A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 ?) l/ a" h, ?
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" I7 _9 Q+ `. F7 g
 細砂糖        
3 {$ v1 A  u/ [" m- z# a1 q) @tvb now,tvbnow,bttvb50公克
% I3 w$ c/ i( e! Q# X3 R公仔箱論壇B.草莓果泥        
2 n) q9 {9 k% Z7 y3 a% \. M5 p4 K" B公仔箱論壇330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q. `: ^4 C( r; K/ v1 n* K2 J
C.吉利丁片        
. F7 `) c3 d+ V4 w( k5.39.217.77:889815公克
, o  l7 b8 D# R# B2 DD.奶水         5.39.217.77:8898  |$ Y/ C* S, K, ^+ X
15公克' A4 i6 D+ }) _; i
 動物性鮮奶油        
3 b6 q  y# U: J" C公仔箱論壇25公克5.39.217.77:8898- O, w  D0 K' X5 B! O
E.草莓         ) [+ D# A; i1 I
少許
: K& q" b* m# M( H# L; l2 a 核桃        
+ o: e3 `& I, {. Z6 a& y5 r& v5.39.217.77:8898少許tvb now,tvbnow,bttvb, T' D- P" B+ C4 Q) ?
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% `3 b) b8 e& E" Y) y% l/ R
【做 法】
: J* Y- P8 I$ x* L, s& c$ r1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
1 |8 @* |* g( }( z. c* X4 p0 \* j2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
' [' m3 o, s' z, _$ I# `5.39.217.77:88983         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:8898  W" u- i+ K: [3 V+ {
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁
6 @- A- j% C1 P3 E$ s5.39.217.77:8898【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% k# d" d0 u4 _9 Y
A.蛋黃        
3 N8 \0 |+ j" V% ttvb now,tvbnow,bttvb4顆
, ^6 I( ~2 W# T+ G2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         , j$ D( C9 a- K, O& n' n
75公克
# v5 G( B1 C' n( U5.39.217.77:8898B.椰子醬        
3 \5 Y4 k' ^: e: p400公克
) c: M0 A& V5 C+ E% e2 L1 iC.吉利丁片        
+ A$ H" \3 {  T" ?) P) S公仔箱論壇15公克
# o, t) {  ]2 L! nD.動物性鮮奶油        
3 y- @8 e' L; }" T* S5 C公仔箱論壇185公克
9 i1 P7 i5 z# z公仔箱論壇E.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ m0 d  Q5 r* q8 X+ ^1 L9 I* Z
適量5.39.217.77:8898; j+ Z6 g4 D+ [1 \# u1 f, d7 }6 u  O
       
) |6 D' d9 f# C( W- k公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇7 m, }6 Q# |- c5 K( G) I. e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。7 W1 ^* |7 j9 e* B
2         所有材料A拌勻備用。- X$ t7 d& H( \5 b; E
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 d1 [( R, ~1 t! b! btvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。% P4 ?0 D7 m7 v3 o0 u6 `
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
公仔箱論壇: b" Z- w9 q% o. e- M
玫瑰花香布丁
( Q0 q0 V( k4 E* @  E3 v# g& Ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77:8898' u/ o" |) o* O6 c2 P9 c
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇6 T/ G  s  N6 z( i2 t4 e. D
200公克5.39.217.77:8898$ Y2 p$ J& \9 p" E8 ]
 細砂糖         公仔箱論壇3 B( _. l9 _; M7 |8 a& |
60公克
' E, q* R& y& n/ ]- M0 I6 X' tB.吉利丁片         公仔箱論壇8 o  [( y6 H1 v. f. P1 p
8公克
& ?  \8 z) @+ m* E1 J( qC.蛋黃        
# J6 |7 t0 q; U! J( Y5.39.217.77:88984顆
% s# K& b. e( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         5.39.217.77:88987 k, f' b" |  o/ d0 K+ |# @+ k
200公克
* B1 D3 i- H8 B& Q2 d- y公仔箱論壇D.玫瑰花醬        
- Y! i$ V" L. c( n75公克tvb now,tvbnow,bttvb; d1 n3 f. {8 ]2 T: l
E.食用玫瑰瓣        
+ I' F' n' u( d( C9 c公仔箱論壇少許1 N# T8 \. h) F& h& S+ k9 x4 t
        9 ^: I0 Q, l7 T
【做 法】
8 d" i/ x+ Q1 S# K. P3 U5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
1 e6 b0 ^+ e7 I" k5 Z5 w4 _& Vtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C攪拌均勻備用。
) C. x! Q/ b- @1 D5 }  ^3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m- {' q2 g( I2 B7 O# u! g5 J
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 _- a3 {1 A% y5 G; d5 T. V5.39.217.77:88985         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁& `3 r" X) M: m" K4 ~- I& B3 e
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& j6 s6 q/ {3 I2 a$ A# u0 I+ _9 C
A.水        
  N9 [! I' P( v6 U9 r8 M5.39.217.77:8898300公克5.39.217.77:8898. P7 P6 s: r8 g( t
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; U6 J! ^! [1 {1 z: V! r# u9 U" k
50公克
# b! W, ~- d6 r! H( i) M2 xtvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥        
5 U5 I5 P' s* J5 v# y330公克
" n6 ^" I- S7 @! x; ~: H4 g5.39.217.77:8898C.吉利丁片         公仔箱論壇; A# C$ v! d% m' ^( z3 A4 C4 y
15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]* N( O" k" ~4 n  {1 I
D.奶水        
8 `* N) T& I* ?5.39.217.77:889815公克
! j# F5 d, k  u; h9 ` 動物性鮮奶油         ; P% F; B- F  X' K
25公克
' a5 E8 k/ |6 {: v9 @" [公仔箱論壇E.開心果碎        
7 b7 N- y( D9 ?$ ]  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇( r) P6 n# }/ p1 G
       
2 y" ]! f# M) ^) y$ ^2 I5.39.217.77:8898【做 法】2 y# \; S; Z" E2 l, |
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。. ?5 [# C9 w. {7 _0 W* K: x
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。5.39.217.77:8898( o. t; ^" k$ j  K; K! v
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 q' k, ~2 b) j( U3 v2 }4 W4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

. T' w" E* z6 F6 D杜蘭小麥布丁
7 q+ o# i& X4 e5 A【材 料】
; B4 H( l' |8 l% M- I2 K% }* N. XA.杜蘭小麥粉        
- W) |: R  R- F' j* S40公克tvb now,tvbnow,bttvb) e" K8 I9 ~6 H' I) [7 @
 全脂鮮奶        
0 s2 q+ r/ }1 b, S+ X0 \公仔箱論壇300公克
% i+ N5 O" O: y0 o1 p5.39.217.77:8898 細砂糖        
/ F+ v4 ^0 d9 X70公克0 N! q8 F# B4 _2 g
B.吉利丁片         5.39.217.77:8898, x- B/ w2 x1 U% d) M- _
3.75公克5 f+ V- j3 D% v3 ~; L' i4 U5 [
 蛋黃        
$ t6 a; w# \8 |4 z3 D# @1顆
+ u/ F7 _% x7 c+ z 奶油        
9 }: E5 O( `* x$ C5.39.217.77:889840公克
/ K$ }1 G: V# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% c" q+ E, u
200公克5.39.217.77:8898: j, F8 k; X  U0 ^" S0 Z
C.葡萄乾        
" g" [% c. I5 t# [. j3 W3 J( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
  a& L1 a+ i5 t$ r8 W$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898  b% z$ h& a7 e# k! n
【做 法】! g- c' v. `+ B2 g0 k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 c5 K1 Q4 c+ M; q4 I: `3 u9 x' u/ {! _5.39.217.77:88982         奶油置於室溫下軟化備用。
3 t' q- ~( h' N  D; K! q8 K5 c公仔箱論壇3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @" Z0 P8 V1 C; N; r
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

8 r* f& q! U; Q  G: t$ K: ^" `7 y) g5.39.217.77:8898水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U6 X8 ~1 d" `' K1 l. S- h( ^
【材 料】/ ~' B6 B* [$ d; h
A.全蛋         公仔箱論壇# d. Z& |/ P" H3 q; q3 r& c
3顆
3 h$ j6 Y; _. Y, T; r4 E0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         5.39.217.77:8898: M. Y( }1 k, c; G! E1 P: b
4顆
8 E- v! Z2 n( H1 B. M  T) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
! ~9 H  @6 D0 p/ Gtvb now,tvbnow,bttvb225公克5.39.217.77:8898+ K9 t- S  ?% V/ o" \+ q/ m6 O* C- t! {
 細砂糖        
+ T2 J( u" w% ]2 C4 r% Ctvb now,tvbnow,bttvb60公克# L" Y  t/ }  S0 Y4 N7 \
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 C* \0 Q* T" y6 q& Z
225公克5 i1 Q8 C' L5 n& f6 U7 n2 @* D
 罐裝水蜜桃汁        
, s, f. K" Y, g1 M2 f3 ?& r70公克
* f. x0 S& J, jtvb now,tvbnow,bttvb 橙酒        
5 Q( x' {% U, _; w1 x1 O" w7 h# S少許
5 {0 |/ H) }* ]( m# I. Jtvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片        
+ h" Z/ u; M" w6 t- k0 A( ]$ }# y% Y5.39.217.77:8898適量5.39.217.77:8898; L: R4 J2 g) \, q! ?
 薄荷葉         ; r/ K! ~: c( B
適量
  V- G+ Q" Y- E4 j! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; B! V. J# R4 ~" I: B
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 F! }; s8 f4 S
1         所有材料A拌勻備用。
) x" H1 v' M5 d7 |# ?) Q2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 d5 Y1 c  {# F) i4 q0 D: d  f, s
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

  a$ d) R$ \2 o  P2 t- }tvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁5.39.217.77:8898( N* i" \: c# @) r$ w: p# Q
【材 料】5.39.217.77:8898+ q& I# Z, G7 I- r- N/ U% h# \* c
A.全蛋        
  A, G: @- O% Z1 I' w公仔箱論壇6顆
1 T9 b+ ^- z- a 蛋黃        
5 C$ W- E0 l* |9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
) P" m/ U" r8 \: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
9 Y/ f- k" A8 S. R7 M! A1 [400公克
0 Y1 ]8 _) }3 R( }! c5.39.217.77:8898B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a2 H; x9 D) t7 \* N2 @. k
600公克0 y( k  {5 q1 c& S' k
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# e: J3 k: j9 E6 @0 b
80公克, q) D1 {% l! ~7 {) h
C.細砂糖         9 C, B! q8 R  f% i5 K
100公克5 ~0 P# B- K4 `$ M  I7 }# Z3 M
 水         ; }8 J; i- {, T( z% R5 y- E
少許7 l. m* a0 T. z+ C
        公仔箱論壇3 c1 f0 \* I  f4 {8 I" E9 s
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: l4 `7 I/ `& ~8 i2 O
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。& D: B0 l1 M9 y6 i
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvb now,tvbnow,bttvb. q' q8 o/ C8 [% ^( O
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
8 d: I4 D8 }. @, n8 P/ G" M公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
' X. a, A& i8 e' I1 R: L5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。- A% `; ?, @2 Y/ l. A3 D3 J
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 m; g, D& M7 I5 U# t2 o9 N起司烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb  l' ^" T8 P8 w; e
【材 料】
7 z' j  u+ i) {: _0 z1 pA.乳酪        
7 a! Y& g5 ]* W: l* Ltvb now,tvbnow,bttvb200公克
2 M% z/ r) u8 a2 [0 z  C: i1 S5.39.217.77:8898 奶油        
2 g$ x4 u0 Q! k' L* stvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 R. l6 |+ w# q4 B, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         5 a6 Y. C0 W8 d5 c( M6 }& {
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! d9 J' F6 {& r( m2 K; J
B.全蛋        
7 D, A, |' U( O6 G5.39.217.77:88984顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 a' y: ^2 w
 細砂糖         . }2 c) y  L# M
50公克
) w( W. p3 Q: H% y. K6 o% V' C0 w" H公仔箱論壇       
/ u( @' ?& R) t7 @8 dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 C" {: I$ l' X; q# [& Q1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
. e# t! d9 M( q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 ~8 g8 ^( Z7 H1 Y2 j! f5 wtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.77:88981 @) y& G' \! d
南瓜布丁
: b! F. h- ]7 Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77:88980 m- {4 D1 Q& c% j/ m
A.南瓜        
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- |# L; v( U" T3 ~, t; ttvb now,tvbnow,bttvb170公克
! l7 [6 X0 x# j' t  J5 Q2 L# g+ D% e5.39.217.77:8898D.橙酒         & Z$ K4 Q0 w) p# P
少許
4 v7 t: j/ e! z4 Wtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb4 }6 n# w/ h. x9 Z
【做 法】
& K' i* N, ^0 T& `) l) l2 i$ \6 b1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
$ E1 L5 M! g( r0 x. m; v" Z  k2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb+ t6 V. d; a0 K
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇/ z% z% ^) j8 J- {! i' j
地瓜布丁
/ d  ~# R+ V( r* a【材 料】
+ \3 b: [4 B6 F7 \3 D; k5.39.217.77:8898A.地瓜         5.39.217.77:88980 i8 p7 a8 F: g$ b& |
220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ _9 {/ c6 s
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E2 x& g  M% U5 C
150公克
2 ~  o1 N! u7 V: X7 @8 n0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         & r* {, s2 I# j" M
2顆公仔箱論壇" I* E+ `  @0 d! ~. \  v
 紅糖        
8 m; @1 j- v$ I公仔箱論壇80公克
5 n9 }8 O6 |; A0 s4 }& K5.39.217.77:8898C.全脂鮮奶        
# i4 O4 _$ F4 ]' K) d0 e( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 z( ]! @0 r( n' A9 m# D
D.藍姆酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 V- r5 o7 L! ]- C2 D6 B8 y. _, A
少許
. G% u+ f" x) i' Q1 Qtvb now,tvbnow,bttvb        + R3 x7 [) ]* Q0 ]2 J
【做 法】+ g1 e5 t+ C, b: A; \
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, c/ V3 ^* u( F/ g- x
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
  F6 A9 ?! h1 a. i+ J" J公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
. L# z6 o  g4 Q  ~  G
波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb; m. }4 P- l' Q: y) f  p
【材 料】
1 Q* l' Z2 {) Z2 B- q! k# R- f* F* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖        
7 N' L1 E7 K4 n5 [: Y1 O2 ~7 [公仔箱論壇120公克
+ l& C, E# n5 N公仔箱論壇 水        
) }: |; |' n: `; h6 [tvb now,tvbnow,bttvb適量
( z/ Z' c! ^& O5 |% u! P 鹽        
% J* }/ a' y! ~& u公仔箱論壇少許公仔箱論壇( E) {+ T" O) @/ Z  N$ g7 J
B.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! _+ R+ p$ R! P  a
200公克tvb now,tvbnow,bttvb( a( n, q7 g' W0 {& F* @* o6 b
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! u0 S4 [* q6 ]7 P/ ?% r7 v. u
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! B: l" A& _" Y! b( z
C.細砂糖         ; t9 j1 ^% }5 u8 u
10公克
, {! `  _3 \, |$ T4 x5.39.217.77:8898 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ W2 R+ n0 I9 u( J% ^, v% h6 Y
少許
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4 J, X2 z! s7 }. i5 L5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2顆
' N% i, e! x4 P* \- W公仔箱論壇 蛋黃         公仔箱論壇1 J- v1 w2 L3 B. q) S. x$ P5 I
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~5 P9 F5 `! D2 o; |$ U; Z
E.波本威士忌        
" F1 }, j% v/ Z$ _* \tvb now,tvbnow,bttvb55公克公仔箱論壇- f: \* {5 f5 |) E3 J( o' e9 S! q
 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 `, W6 A2 k/ l3 @8 |
少許
/ {( h, a& ]8 P% v/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & _6 w1 V# `) q1 Q7 k
【做 法】5.39.217.77:8898" u' A+ d0 H( B
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。5.39.217.77:8898  J( g" \  f8 s: q- s& S
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 W2 B% g4 c8 Y- i- i: w8 ~
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。+ y4 L$ s1 y8 H! ~* c' ]
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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6 K1 D6 Q6 {( b7 I) M: _- R) ]1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁: h6 B- T% n9 H; a4 X* \
【材 料】
( j7 m. P& X7 p" ^* ^! x$ {0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         2 S1 c# Y8 t2 y0 Y" E& }, G
2個
5 C; W: Q- d& `6 M9 @! y( B' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! G3 Y3 V7 i+ m- `. p/ t/ t) \
230公克
# G+ ^) O% I( o4 M3 H0 B5.39.217.77:8898 細砂糖         5.39.217.77:8898" b4 |4 I( l  m
90公克公仔箱論壇$ J$ h: v1 y  c% @3 o6 b5 x  n# k
 鮮奶油         
4 t# I/ d; p. q/ ]* j2 r7 I5.39.217.77:8898530公克
  u! p7 h9 }* Y: a4 \2 L5.39.217.77:8898 鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 ^  ~6 Z) y" y+ J( o# R- c" A
330公克
) D. A7 y  R. [- G% O7 p+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘭地酒         5.39.217.77:8898! p8 H% G1 K# f4 _9 H/ M& ?8 {% X( U
25公克$ W9 @( K: f& Q( M- X5 m( f# Q: W% ]
 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb) J2 F) j2 S$ d/ O% J( J, D
少許
' g  F5 q. F( @; t5 atvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
7 n3 F' K' O6 S; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 k5 }0 X# `* k' o0 ~# z公仔箱論壇        
% _- ^, J/ j3 ^7 X! H, G9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77:8898/ b! ]; h5 m, I, H* h6 z% D6 @9 M+ |
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
% T! x6 Y7 N- }2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。5.39.217.77:8898( R& a4 ?$ E+ P9 L. t( `
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇9 b* Z, m! C' J7 f9 j/ [, n
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5.39.217.77:8898: V  e+ h$ |$ h6 X. l/ _$ m
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焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g  |3 N2 U* E" G, w
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" |( y3 {6 V$ O, i( Q& @3 l: x" |
A.蛋黃         6顆6 \  c# k/ f0 p" m7 S5 B' m
鮮奶油         200㏄
5 w# q+ P, s; R4 }4 G4 D8 e5.39.217.77:8898鮮奶         200㏄6 a& @  D1 K" t, Z% S7 @0 H. z
細砂糖         90公克
# |1 L0 I/ V9 K& D7 S; N5.39.217.77:8898白蘭地酒         1大匙公仔箱論壇" x! q2 y! W% t) B7 I' u
B.焗烤布丁模         6個3 s- y/ ?: o4 S+ V) e" T
細砂糖         2大匙
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. Q& a% _$ C, H  m& l+ q; `【做  法】% _& o1 r/ A7 h4 R" J! A' `
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
* K: v8 j5 i/ Z0 |9 j2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
% U1 P$ @7 |" w1 g9 ^9 `% H, _% ~5.39.217.77:88983.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
) ^6 t8 G& r. N" v0 _- ^+ k& p+ |5.39.217.77:88984.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
+ V  s6 ?. {. ^% D5.39.217.77:88985.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
5.39.217.77:8898/ l# k. B! N7 r& o+ ~
【材 料】) l- a3 g$ s6 q# q
鮮奶         3 k* a$ f* g! A, w6 b7 v
511公克
  e! P# J' {, t: ]- gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
. A8 {5 M7 e! d8 {( g236公克
' U( e: H; c8 C細砂糖         7 ]5 {: f$ T$ ]% [
197公克
; T" ?( `; ]' x# h+ y2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇. H6 h0 s5 L3 G$ q3 o% Z6 {
4公克
! n+ ?1 j5 g1 O: f公仔箱論壇吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- p) F! S. t) _
12公克
: y; a1 o9 H/ f& @$ u白飯         . H) @" i% A1 z4 @
30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 N$ P9 T2 t" j9 M1 A* P
覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb- h" j' n- L4 Z' l4 w! ^6 y/ f
適量
. \( c& W  V# l7 i$ B+ u% C# _/ Btvb now,tvbnow,bttvb       
: K% o6 S, N7 f/ q# \6 V4 {2 x公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 c! @% V: R" J
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77:88981 ?5 _# t% L  d% s5 X1 p$ o
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.77:8898) L8 s( ~4 H% F& V
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
2 p) g) Q& [) w0 O5.39.217.77:88984         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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