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玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb( Y& h- y+ _. T
【材 料】公仔箱論壇& ]" P* s0 |8 ]/ ?# R  V" M( V' O
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) [4 |8 d8 W: ]. h# D3 H, m
250公克
2 R( B; x) J( T% F  I* ~: B公仔箱論壇 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 _- V2 {% U  Y" F7 R0 E+ I
75公克- L+ \1 ^$ c; X
B.全蛋         5.39.217.77:8898( j0 O7 r7 Z1 M+ G3 N3 b
3顆公仔箱論壇5 R3 U+ u5 q3 _3 @0 G- Z
 蛋黃        
  L% M0 `5 v! x* g, ptvb now,tvbnow,bttvb2顆tvb now,tvbnow,bttvb" d6 \& _7 C+ ~. A8 s3 ^0 @. S7 B
C.玉米粒        
$ d6 R% X7 J* y5 {* U( H+ J公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ k" x9 G8 e; U# P* F
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 p9 U, M! U& G( t# B7 c3 O5 F! H
【做 法】公仔箱論壇8 z/ |" u1 [/ b  q
1         所有材料B拌勻備用。公仔箱論壇+ T2 H7 U  L" a4 u, j' v' b4 |- a
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% X) J: }" X+ e- T! d7 j; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 A5 A' p1 Y9 e& y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜燉奶布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' y  v8 D, B2 Y1 c
【材 料】
2 D$ T: w/ s! O$ o9 G5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶        
- }5 S& x& c' |+ M0 k/ q0 O5 W450公克
. I+ \8 `, f0 S* _& N5.39.217.77:8898 細砂糖        
% O6 Z& t* ?  r: Q* E+ f' g" o$ t公仔箱論壇45公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r( q* w2 V: h0 A% g8 g
B.蛋白        
2 x5 @' J* V2 h3 X4 ~* e, V135公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 l6 {1 U# {5 |: K. P  c
C.蜂蜜        
' _9 X  ~/ v! T2 O10公克
2 D! ^" w) l% D  v: n  h% P公仔箱論壇       
% g5 q) v! ^- }【做 法】
8 x! y% ?  R( c" A! e5 p公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" J6 h4 F5 P6 x7 S5 t+ n9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
; Z) I$ b3 h1 ~
草莓布丁
; r' a1 n% y( [: c0 m  d' ]5.39.217.77:8898【材 料】
# K- P) f, w+ h+ A5 s+ \/ M# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水        
# \, f7 f5 U' J9 ?% ]tvb now,tvbnow,bttvb300公克
) G3 z# m. L$ M+ W. d8 ^公仔箱論壇 細砂糖        
' L+ |- h2 D2 H) [: l& I50公克8 X0 L2 ~( A7 E& g
B.草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb9 b- d8 _$ o/ {3 Q& ]
330公克
* L$ F4 f# w" e6 e1 S% u  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
) B- n/ i2 x$ B" `6 Y* C5.39.217.77:889815公克
- Q. U4 ~4 x& w& KD.奶水        
, a5 ~  l$ n5 {9 t7 p5.39.217.77:889815公克
) ~3 S9 W3 N- j5 w, @4 Z3 u 動物性鮮奶油        
: `8 _& w6 b- U" j( \9 S, \tvb now,tvbnow,bttvb25公克
* }5 G  V8 }5 }( d+ d9 U, @E.草莓         5.39.217.77:8898* h0 F$ |2 o0 V) p
少許公仔箱論壇. K# ?. B4 h4 _- B
 核桃         7 P. Z$ _* U# n8 d( e1 k
少許
2 B+ y! V! `  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ K: t& D# F0 R【做 法】1 X( G  n" P! k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。' w! o  _' T! F$ f8 G
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
+ ~* q- g. D. I- |* v0 T7 vtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 ^3 p* D/ V+ Z4 d0 z( O1 X4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

( D, P2 U9 t1 e/ L# e) i椰香布丁
, g0 D% v! j3 v  V【材 料】
  A: f5 {' H% LA.蛋黃        
9 X' C' A% l/ x) u公仔箱論壇4顆5.39.217.77:8898: O; c9 c1 ^* D) J4 u8 o
 細砂糖        
. z& D9 W2 m4 i( \9 |5.39.217.77:889875公克公仔箱論壇" y; n- |8 b' K# C/ A
B.椰子醬        
% \1 K- p. X- C6 T1 s5 b公仔箱論壇400公克5.39.217.77:8898# X& O0 e$ ?5 E" J# s: Y: z! d
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb5 J  t" _* F1 X$ I8 z) B
15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  |& \* \4 P6 m. [( a: C
D.動物性鮮奶油        
4 ?6 `( C4 g8 F  T; ~公仔箱論壇185公克
# O' ?/ q4 R4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.椰子粉         + A$ {* Y  Y. t, I4 Q# `# p1 J* W
適量
4 q& D6 V# L8 r, s        公仔箱論壇3 J+ E# W6 P1 g4 V' A
【做 法】
2 s! h9 ?1 `& b* c( e1 l! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。$ H: i' m/ O- f, X7 y  j
2         所有材料A拌勻備用。0 E$ V4 C7 k! _6 y' x8 r; ^
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:8898( n8 v/ z1 }' U$ g
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
. q+ W5 \$ ]8 y$ W+ \/ o5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

* C- G3 e# B8 w' H7 H. ]; Z5.39.217.77:8898玫瑰花香布丁5.39.217.77:8898/ m& [( S* a: \6 F3 c6 `. ~5 e
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% n# g% ~+ K3 `9 G
A.全脂鮮奶         . O+ m* `5 _' V6 q6 f
200公克
: [7 C3 F1 D! U2 Q) n9 H0 E* [5.39.217.77:8898 細砂糖         公仔箱論壇$ _8 T, v* E3 ^# p
60公克
% k: J6 I8 g1 {) n7 h公仔箱論壇B.吉利丁片        
' |' }$ a- g- h: ]# [8 ~5 m8 X; u8公克
" U/ x& J: {8 }8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃        
/ h# b3 i6 \: i- ~$ F' ?  q, u0 D1 G" g4顆
5 p' ~0 O0 E' q3 R公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
6 _- K- ]  W  z$ i& [公仔箱論壇200公克
5 S, c" Z% D0 Y( K. Y! ND.玫瑰花醬        
6 ^0 Z# T7 o7 |, a: ~75公克
  x% I0 X9 |% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食用玫瑰瓣        
4 x0 D3 ]) L/ G) `4 J( c& ?2 b  G5.39.217.77:8898少許
8 f2 D+ G) k( @6 n1 j6 ~! q0 vtvb now,tvbnow,bttvb        1 H' @/ O6 q( _
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 y/ K. B6 k8 j* e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. p* Q' V; l8 i& t$ m# U公仔箱論壇2         所有材料C攪拌均勻備用。
" v( D5 V& `2 d% V0 U3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇+ v: @+ f; V" b2 _/ X( u. N9 H
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 {9 d/ d: S5 Y6 ]; a0 C( Z/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
. A2 F7 R+ q* Q& u: U* g. l
覆盆子布丁- G% H9 S0 \- L
【材 料】3 W% q) {7 W8 x! z& N
A.水        
; _5 O' W( u" j6 S- \300公克
7 t0 a) O, k2 i* r; o9 F6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 }0 F+ d. ^# B; \* Z
50公克
0 p8 Z  R7 O6 U0 X# F% jB.覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 _, V- ]: _, g  t1 E
330公克tvb now,tvbnow,bttvb! X9 j) r: }7 G; l" G+ r
C.吉利丁片         / K3 q7 K" h) P
15公克
& h% K1 O' A3 e) ^D.奶水         5.39.217.77:88987 D& [7 T' u! ~& D2 \5 |
15公克5.39.217.77:8898  @( i: x: Z4 x$ O& n9 E
 動物性鮮奶油        
# O% j) h. C4 `% l: Vtvb now,tvbnow,bttvb25公克. s* V5 c9 @0 V3 e9 o# x
E.開心果碎         公仔箱論壇/ K5 y, B9 Z* i2 E8 p, P, ?( W
少許公仔箱論壇% K; D# S' S& F! l
       
) W7 ~- i6 \4 `8 y, p' G4 W9 {【做 法】
' s" j) U/ N( W/ M: _! c' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
( i. ~& J' [/ F( B; M* ^5 Q公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。5.39.217.77:8898  z  n8 k$ k0 z
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, z$ w9 T7 f2 P& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
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杜蘭小麥布丁
9 O; n8 l! T! B6 r; q( i: o公仔箱論壇【材 料】
, E% f5 B9 m! c, p5.39.217.77:8898A.杜蘭小麥粉         5.39.217.77:88982 ^- x. ]& O0 {4 R" u, i( {
40公克
- _1 V5 ?# _" M3 l) R7 P3 A5.39.217.77:8898 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: M- \( h1 N" t; C4 r! D' C1 F
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 d- Z$ u$ Z2 {' r
 細砂糖         8 p  w8 M, I* Z# q, i+ r
70公克
1 \, @- e: t3 l# L2 S( B! |B.吉利丁片        
5 `' w( E( Q1 W1 e4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.75公克5.39.217.77:8898; W' [: w. M% N# n& T- L' f
 蛋黃        
  ^: i5 G- P# Z: Y$ ]7 ~- H# ?公仔箱論壇1顆
, E- a8 J( @8 S9 v' btvb now,tvbnow,bttvb 奶油        
1 t! F9 A; M6 q( m. F  O$ T2 htvb now,tvbnow,bttvb40公克
) S; G, s$ o$ U# y, a 動物性鮮奶油        
) S2 _' n2 s* _200公克
( g& S  A' ?3 r  }5.39.217.77:8898C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb- n/ J8 W" c8 a, Y& E
60公克
+ C' Q& u/ [3 q5 O; |5 ~        5.39.217.77:8898; i, t, y$ B0 ^. H
【做 法】
: N- j4 q. @0 x! K2 Q3 ]5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; O' J6 g; t6 o8 K/ K6 k5 @1 T! P
2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C& I/ O# `% m! L0 L' h% }' n
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
3 }/ d# b2 \+ m# Q1 @4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

" [! B0 g* i& E- N  J7 h0 L0 z3 ]水蜜桃布丁公仔箱論壇' W3 D0 B4 z' o  t# D( o6 j
【材 料】5.39.217.77:88981 H' Q$ D! W2 G; k4 F$ d
A.全蛋         公仔箱論壇2 j" u  {9 J4 y0 E0 E% v+ P
3顆+ e+ R2 F% `: Y3 j
 蛋黃         9 ]6 S: I0 u7 R# Y9 }! ~
4顆
! y+ ~) z1 @8 d3 x0 O4 h' g7 y公仔箱論壇B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 F; [! s* o9 B  s7 R
225公克
8 Q$ m9 v% d& D8 m7 u" g  R 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 v' w3 s4 R0 a4 N3 _
60公克
9 \8 w) ?- ]% I3 C4 Q' s  LC.動物性鮮奶油        
6 k: v, T5 @2 L- P# i$ y+ T225公克
4 c3 ~3 q# V1 K' F# Q1 N. D公仔箱論壇 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb+ e# z, {$ R5 Q* z7 y* n
70公克公仔箱論壇6 O+ |7 E0 k' B* ^8 b7 B8 b6 u
 橙酒        
5 a( o; t7 v" D5.39.217.77:8898少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 V0 R7 S8 u: Z6 S" j
D.罐裝水蜜桃片         公仔箱論壇* ^* y! d# S/ I, s. C5 l: D5 n: X
適量
' O1 C! {4 a5 Y& ]" S0 R 薄荷葉         5.39.217.77:88980 ^) i; p- m! ]6 F# T9 i; y; ]
適量
) `3 `/ N* a* j2 v$ S$ d       
" `; C, H/ p8 U: X. @5.39.217.77:8898【做 法】1 G- q! Q& z3 |  g, r% h& [
1         所有材料A拌勻備用。
6 U; l: Z, F, W- e1 Z8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 J/ j  C( x: j& ^! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

; S2 H9 O9 A3 G6 p6 H6 }公仔箱論壇焦糖布丁5.39.217.77:8898& T7 d! @8 O& `
【材 料】' G5 d" K# R& Y- ^) _
A.全蛋         % c. h2 F$ A2 I; y5 L
6顆tvb now,tvbnow,bttvb, o4 [+ q1 L  E+ y8 N) @) r# @
 蛋黃         5.39.217.77:8898$ I7 `! u, G+ t
60公克
6 N7 d# c7 T9 n$ j, L7 J- F公仔箱論壇 全脂鮮奶        
* k, A  u" `, A5 V400公克
( _& Z! n- A" d" y2 v/ k9 k, mtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         8 m; V" d8 @! t. r# H
600公克tvb now,tvbnow,bttvb+ w# y  Z' B6 X3 S6 r' I
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' ~5 u' s, t- Z1 `+ }
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u( z" Y) \8 ~
C.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 X& S0 N& v; d% z3 n
100公克
+ h2 r; n$ y, {+ g: C公仔箱論壇 水        
) x7 N. U- g0 B& G2 {$ u7 x0 a$ \5.39.217.77:8898少許. \9 ]8 w* u6 v, H
       
$ J) z4 y* {/ f, S- r: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% ?+ S0 e' e: g3 |) |9 X1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
. C  W3 k8 \# S2 N0 P) V+ ttvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。5.39.217.77:8898: P) P$ \% Z; G! Q- l# O. q
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d. c& Q% `9 b4 l( R, Y5 c. q3 G
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
$ Z+ E: K% E5 p; L, k1 u5 r" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 z" ~0 ~2 D( v6 c) I5.39.217.77:88986         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

( s" o/ O3 l2 ?6 E! R起司烤布丁% {* z0 y0 G6 N' W5 m' `& F0 s; z
【材 料】
* e- i* o( p8 B" Z- w$ ktvb now,tvbnow,bttvbA.乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 n( n4 z; o9 s4 R/ X4 R
200公克
  Z5 o% y* M' N, `8 h公仔箱論壇 奶油         6 B+ g5 X+ ]1 B' T
100公克
. [" |2 U. p4 z0 Y! W# Y% K9 g: w$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
( N- v) D* t" \5.39.217.77:8898100公克! \0 F9 Y. G- _. q
B.全蛋        
, S" h& \" G% z; B, {7 H4顆5.39.217.77:8898- m0 _% j5 ]- r1 c4 Y( X& P7 d
 細砂糖        
/ M- q; T5 y  t3 Z& {  d. Q公仔箱論壇50公克# r- }) W; ^4 ?# ?1 d. M; V/ E
       
( c$ O) t7 l6 ?7 J( v( d8 L5.39.217.77:8898【做 法】0 P# h% B+ x7 L- i
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。  P0 a% F1 L3 d( X6 }6 [
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇9 l2 V0 \2 G1 }1 m# x
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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南瓜布丁
) R$ ?' c8 N+ w! Q; o5.39.217.77:8898【材 料】
" b( d  t" l* w8 A. j, itvb now,tvbnow,bttvbA.南瓜        
9 Q8 b8 _$ o; s& B# L: a' a220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& e. P( |. T* f- R, \( b
 動物性鮮奶油         - ^2 n1 R( i" h; y  J1 x
170公克' j3 b# D7 o2 d3 \. T0 T
B.全蛋         5.39.217.77:8898- j/ ^5 F2 N: L. J
2顆& ^* a$ l' X/ r$ U: w8 S8 _
 紅糖        
6 m' J" a  V9 `9 A& L, a1 }& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
2 r7 i  y- z. a9 |. q4 Y9 ^C.全脂鮮奶        
, F% ~( r; P7 w) w: Ttvb now,tvbnow,bttvb170公克
. o  g$ _- m8 S) l5 L2 K4 M8 ftvb now,tvbnow,bttvbD.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb) Y% F6 T/ L2 w( W. C' X9 J+ f2 n
少許
# L7 N; R2 t8 v4 b7 Y* E; A* _       
0 w9 a# @" u1 e' u& P8 B5.39.217.77:8898【做 法】$ t+ n6 g6 j( y1 ?( {' }
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
/ N- g. }5 S8 Y; L2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
" B( B- _5 T: dtvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  B6 U, i: m1 y- y
【材 料】
5 @" R' t. H% i5.39.217.77:8898A.地瓜         5.39.217.77:88980 b# e  z, P# [* `. N
220公克公仔箱論壇6 U/ N7 s" s. W  U8 ^9 ?9 u( g
 動物性鮮奶油         ) x. D  [) m; M8 g# F
150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  q- S% l4 |. r7 b
B.全蛋        
: B' {& F3 w9 P8 x5.39.217.77:88982顆
! \, c2 L- U4 s3 H  }2 ]: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅糖        
/ ?2 t5 z* M. D- O) Y2 mtvb now,tvbnow,bttvb80公克
- Y8 M. _( {" X2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶        
+ {: n6 E' A; C. A; L5.39.217.77:8898170公克; {, {6 C# {& B( A) j4 ]( s$ ^  k
D.藍姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb3 b" W" Y/ z: i6 M; q3 x) K, P7 K  \
少許
9 I$ b2 u; o5 e6 ~& O& N5.39.217.77:8898        5.39.217.77:8898/ _( X; O, g& E
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 h; m/ b0 g; x, v
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.77:8898* X" q* f# }5 Z- b4 q% c, J
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
: E9 b8 t9 k$ R: `5.39.217.77:88983         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁
* L7 w& \+ C6 d, ?tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】: c4 h  |0 L$ v2 U" C* b  K
A.細砂糖        
5 @5 ?, y* v- V0 u% U* _5.39.217.77:8898120公克
& t3 X5 |* k. l; k 水         # U% p8 n- g& V( A+ S8 T& j4 H! W- }& o
適量7 K% Y# l5 g4 r6 B2 h
 鹽        
9 o8 Y# l: Y+ V  D4 ]& L: K少許5.39.217.77:8898, R9 W3 _5 h$ g* H6 [  J
B.動物性鮮奶油         & q' Q6 ?" f! @) b- Q7 u5 E3 M. [
200公克, b: {, c2 t4 n. _
 全脂鮮奶         公仔箱論壇9 b. L- K7 T, M8 z: u3 f
400公克5.39.217.77:8898- D( K5 r  k5 P( T
C.細砂糖        
: M& T& y9 a9 I! r$ y* g! u* r10公克
( B7 ?/ K$ o6 u+ U  C  ]5.39.217.77:8898 肉桂粉        
' p" v5 ~4 |/ I; N少許公仔箱論壇2 l: Q( j; c8 s0 ?: e" X
D.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; T* ?! m* v7 w
2顆
/ j) @) R: n; D5 o7 w* ? 蛋黃         3 V- _( T  Y( r) S
2顆tvb now,tvbnow,bttvb* _  |. d" M, }  {7 s7 u7 W( W8 d
E.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C7 b5 f5 t: g6 x
55公克
  V/ W$ e* i, }* A/ D& o 肉桂粉        
% G( A  U) M3 Ctvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb" Y# d! T: _* S: ?' _/ T: m0 a3 Z% N
       
' G. T. L! O! G* D5 w' q( u* t公仔箱論壇【做 法】
+ o7 X! Z8 H% W- j- s# q公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A. O" E1 n0 a6 n% h
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。/ k( {- k, O' Y( q% B9 w8 x1 U
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' `/ n: e, I: |* n8 c公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 5 U) h  a9 x/ h3 B! K
5.39.217.77:8898* |, u$ |% ^: y; a
% m, N2 C/ Z$ i, B1 F& a& u
法式布丁5.39.217.77:8898, X2 Q  I- ~( u8 B- C0 _
【材 料】
  ~) X; ?2 _: E- z- vA.全蛋         
% o( l7 z6 |  d' q3 B# |$ B* M2個公仔箱論壇, _! F5 W1 H" |) m
 蛋黃         
8 `1 l/ C3 k( G0 Otvb now,tvbnow,bttvb230公克
! G" j/ l) h5 j  E0 C2 _% A 細砂糖         & |8 E$ Z& q6 c) ?0 x
90公克
) \. d) k! S3 b+ h9 Z. ^2 O/ I8 s 鮮奶油         
1 b: |$ b1 D3 k+ Y' P; X! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。530公克/ Y2 P1 M6 L6 J* e4 c) L) f
 鮮奶         
+ y% S+ j- S$ }( G/ F公仔箱論壇330公克0 [3 _# E0 m; ^& a- L! q3 \1 X
 白蘭地酒         8 V$ S1 d) j* w, X( b
25公克% J- T( \3 G3 C
 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( a6 q! |+ @+ ^' |/ T, O
少許5 B3 U, y% s! M. [
B.細砂糖         # Q6 [  U8 U+ c' `6 o1 i
50公克7 S$ x2 O  ^# F6 a0 q! T6 Y! B
        
: A) f( b# e% M% [/ z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77:8898, }; u% U0 l) Y0 Y8 H
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
3 X, {% v4 v/ E, _0 Y/ {* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。5.39.217.77:88989 y4 ]7 d9 }1 Q9 o- ]
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
# ]3 n( M  W. w$ ?* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 g/ o" I9 @% u0 X
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6 f/ `" Y6 G) `# T' T/ s6 m" q% stvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁/ s& g5 q1 q( o
【材  料】
& g# @8 l/ u' {8 a. ^- k) a' ]A.蛋黃         6顆
- z# K% r) c, c8 Q- }% z鮮奶油         200㏄
  `  c4 E# G7 |0 V2 }1 k0 |5.39.217.77:8898鮮奶         200㏄5.39.217.77:88980 T' {* y# U, O( k. \
細砂糖         90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 A6 m/ c& `! D) `
白蘭地酒         1大匙# A) L8 ^: h7 ]
B.焗烤布丁模         6個
& s/ j. H2 }& k8 h; ^8 b" L5.39.217.77:8898細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! r1 c7 d5 ?6 y8 g+ H9 Q
        5.39.217.77:8898' ^9 n- P9 u+ b: k, z
【做  法】
/ R3 W% |! v# W. c- g" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
5 m: s. }0 n. J6 d2 U: r2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
2 `" j" Z" `- O3 v. q% t" @; |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
& u4 w4 V+ r7 n7 p7 l! c3 m公仔箱論壇4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。5.39.217.77:8898  ^, m& r% S! i% _3 [% D! }# H% h
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

, l8 ^2 q8 U0 [# T* ?# Y【材 料】( Z- t. o3 v# b7 Z
鮮奶         # n$ d6 @4 |5 o0 E$ Z- z
511公克
9 x1 R. U3 j& ?- q鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* Z, w* m* N- a, n, U9 q
236公克5 ~" N2 ?  M* r' i1 M
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& q6 d. y% ]0 D
197公克
( s, }4 v# _" v/ M& ]# @5.39.217.77:8898鹽        
& Q0 l# a, K! b0 [3 w4公克5.39.217.77:8898. k- n+ H: c( S/ L4 S* c
吉利丁        
: w' d8 E* h7 O5.39.217.77:889812公克
. g! u$ I8 Z+ A7 b# S. X2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        
% N. {9 M, Z; d5.39.217.77:889830公克
2 _3 ]& G0 _  @8 vtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子果泥        
! @" f+ ^8 p+ B& |7 j9 n公仔箱論壇適量
- Y! u( _% N3 C8 i& R5 Y' X       
1 W) K: }. K" I; t【做 法】# m* T$ v0 N$ a
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77:88988 L+ _7 a% v" b: k7 O# D* l* @
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。/ t0 W5 c+ X# l, W
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
# w; c1 @& X- L! x& z; ~5.39.217.77:88984         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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