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& u! B3 ?  h/ b( Utvb now,tvbnow,bttvb玉米布丁
# s2 C- p9 l2 L/ R3 U. E8 J% p! Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
  J: e6 E- q9 v% ?! VA.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ ]# x  c9 x
250公克5.39.217.77:88983 [/ J8 \' _$ i( @* i/ \
 細砂糖        
  z/ ]7 n) s0 l# F+ k4 |: Atvb now,tvbnow,bttvb75公克5.39.217.77:88983 h0 ^  ^( {0 S3 A1 x' ^3 E- u& P
B.全蛋        
. N7 b% f: B0 t. {4 F3顆5.39.217.77:88988 [0 [0 L/ }2 l6 p( s# a1 t* o
 蛋黃        
9 ^# T! ~- _4 K/ w# O% Vtvb now,tvbnow,bttvb2顆公仔箱論壇) b" |- g4 h. z
C.玉米粒        
2 k: R$ c$ ?9 z& g1 K% k& C, k200公克5.39.217.77:88982 t9 e3 m( r, @! v+ R# ~2 V
        % R  u* C; {0 p) C! d
【做 法】3 n5 d/ q; L. S4 `4 h# k! }  W
1         所有材料B拌勻備用。5.39.217.77:8898# B" _) T, L9 L
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 \- ~1 @$ G' utvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: G6 {: r, }9 o* Y% I0 m! u
【材 料】
5 w, G2 b: n: C; J( stvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
% @  j  ~6 ~0 r; Z% p5.39.217.77:8898450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: H, w) E' Q
 細砂糖        
/ @) b' V' O! W" v: H" y1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
2 }8 y( K" f% k# k" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白         3 F1 R; k1 F6 z: [0 t& m* t
135公克tvb now,tvbnow,bttvb! l% g' f0 _9 a4 Q6 m& v
C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( l+ I4 j1 ?/ }
10公克* K, c, }2 e- a* s$ a. S
        + t$ J. s( D# E: M
【做 法】
6 K6 x( U5 m  ~1 @5.39.217.77:88981         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" Q1 d+ R) I* G4 r1 S公仔箱論壇2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ a# m# i. p9 r% Z' L: n7 N草莓布丁
3 E3 g/ e- [* `2 _( @: ^【材 料】
8 b  c9 w; B  }; T/ B$ cA.水         7 B& m5 ^- l! X- x" m& R3 i9 y
300公克
; I9 {2 {) J7 F+ X" H 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. ^1 p) p2 P% N# @! r  s2 a1 w0 A
50公克tvb now,tvbnow,bttvb# G0 d6 K; B0 u* O  P' ^
B.草莓果泥         5.39.217.77:88981 k6 _/ z2 y1 t& v' J$ f0 r
330公克
7 j# X6 D1 _" c- u/ x6 G6 fC.吉利丁片         5.39.217.77:8898" v2 I1 H6 g. b! Z- X; J, P
15公克
( [) |3 v8 _8 y1 P7 R公仔箱論壇D.奶水        
/ u. G  {; B/ k5 X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb: O5 i; j  Z* k) c0 }
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇: o2 X& z$ `/ H2 l0 q
25公克5.39.217.77:88987 J3 h' d) H' V" s( w
E.草莓        
  F$ Z3 W9 p5 }+ |5.39.217.77:8898少許5.39.217.77:8898/ y: E6 f8 I! Y$ I5 s# z9 t; M( M
 核桃         5.39.217.77:8898* l! L1 Y0 q7 x! m
少許公仔箱論壇# f. E3 A0 m: }7 C) X! |' f* l( [# @% Y
       
7 t1 Y) V! C" C* g' X2 btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ X1 A) m8 g8 |$ B* Gtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 W3 q# y3 @0 t; d7 j7 {/ F2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" [& K& W, C4 c' @
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 y( j' l- T$ P* T7 ]2 g* }tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
公仔箱論壇) ^( \. Z) W, m# s' G( f
椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ K( I7 X1 j+ P  }3 I
【材 料】! H/ ~6 x& f$ ^2 V1 d
A.蛋黃        
4 y* |, g8 G1 n; q% T4 u$ r公仔箱論壇4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( p" L: S8 R/ S& k3 Z* B& N8 J
 細砂糖         公仔箱論壇' V" s# I2 Y; ?% Q! V+ G# z  z$ p* u- W
75公克1 t7 U- F. i2 N; \, b9 \- C( j
B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 d7 y! |' i/ S( d: U# N
400公克tvb now,tvbnow,bttvb: H% Y, \7 z# F' z; K
C.吉利丁片         5 J) [& n3 S$ X1 I- ^/ _# v1 m! H% n$ g
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ ?) {) b! }% ^/ t7 H
D.動物性鮮奶油        
9 h$ e0 ^; c& }4 x4 |tvb now,tvbnow,bttvb185公克5.39.217.77:88982 d2 X: i  B6 T% ~% s6 q. t
E.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 W/ f# \6 [3 ~/ H! x
適量
; G8 ?% [. `7 e! [0 E( J2 E1 q        - r' M8 S& b3 @
【做 法】8 p$ J; U0 e) l  t/ n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 Q. i- M# J# B% }( T% e0 l& [, K2         所有材料A拌勻備用。
- A  s( c, q, m2 U7 B; x5.39.217.77:88983         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& d8 [% R7 b1 L4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。公仔箱論壇% k  f& G. B0 \* Z9 f$ h
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
) P$ e2 _' U2 t
玫瑰花香布丁5.39.217.77:88987 K' e+ Q  }# x) t# W; F
【材 料】7 x" Q5 o+ p+ l1 }+ s
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 x" O8 ?: D* k# ?
200公克公仔箱論壇* m3 k. ?5 R7 p+ I% g
 細砂糖        
) ?- ^' m! r% W: V9 K; g& M* X5.39.217.77:889860公克
' `0 t% v  g- \) H- [: y* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         5.39.217.77:88986 j* O  o/ j+ k: {$ B; _- v( C
8公克
! q. z. O. _/ T' m! c* j5 S, K公仔箱論壇C.蛋黃         公仔箱論壇: ]5 a, B3 V8 r" Z0 b% o" X- b0 u
4顆tvb now,tvbnow,bttvb) ^; o3 \+ |% b8 |% C
 動物性鮮奶油         5.39.217.77:88986 s% A5 m( y, {: o7 U
200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 f( e5 s% |5 A
D.玫瑰花醬        
( k6 K' \3 ?; c; h2 c75公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U+ H# f# {+ ?. ]3 K
E.食用玫瑰瓣         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 c0 s2 n7 s
少許公仔箱論壇6 m2 D# `" [# b; b( R( Y
       
# g1 U. r! T3 E% E# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇; x$ B  A0 Z- K+ V/ e, G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _5 w8 b; c8 L9 N! X7 d+ D$ s
2         所有材料C攪拌均勻備用。
4 w% L& i+ A# i( b& p: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。% A! \6 P' z- k( ~' e; Q% E8 o
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb# K2 u5 F0 z* J, f& v& t
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁% n. V, f% X( V  Q4 j; e
【材 料】
# d4 i0 g: F, F6 ~: ~1 LA.水        
4 `$ k% a& w; j/ @) B公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb, x, p# _4 w3 l6 a8 }
 細砂糖         ; W& j5 T% @" k- C
50公克
# M8 K) x' x  u2 e; hB.覆盆子果泥         5.39.217.77:8898: {9 \4 j" \; e
330公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L% H# h( F9 ]- L' E8 H6 N
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- U$ X7 J  ?3 i# M; ^' ]
15公克9 W- z6 u- H, ~: j! R; t+ L% x
D.奶水        
1 d( @% \$ \4 [tvb now,tvbnow,bttvb15公克- P- {$ p# M1 y3 b1 ?' |
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" N3 E6 [8 j: Y* W: [/ A0 A8 W& w
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 K- H! @$ N! O& D" ?
E.開心果碎         3 H. S2 d8 c4 p. T4 R: Z) ~
少許
* U: R! g7 b* [9 _" J        公仔箱論壇9 N& F& R0 _3 c; _& A+ R/ R
【做 法】公仔箱論壇1 o! x7 {* Y! }0 \+ Z1 Z* B9 Y% j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇3 w5 x3 z( a1 ]. f  w: s
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇! Y% b8 K* ^- v7 o; N
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。6 `4 x% M2 e& i( b. @
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% C- x1 R3 m$ z& I8 c4 L
杜蘭小麥布丁tvb now,tvbnow,bttvb. h1 Z. B5 D( H5 d
【材 料】4 W/ A8 E0 d+ z0 U9 T0 d
A.杜蘭小麥粉        
! {) i% I* }# x  P1 L- M. m40公克
6 S+ ~) l& Z6 P; Y: h 全脂鮮奶         5.39.217.77:88982 M; |, Q$ |( I. a" Y" x( [9 z! ~$ n
300公克5 P- y% L5 S+ E4 b" C6 a& |. H' U
 細砂糖        
+ b/ ?: B" M& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
3 h% a4 J7 S/ K( B1 Q& l- dtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇3 H" Q' R$ J8 O1 A+ |3 L) ]
3.75公克" L! i$ C) o- p* X3 Q6 n
 蛋黃        
; @" v/ t( L9 E& }' G$ M1顆公仔箱論壇+ l8 ^! P2 I. `0 M2 p
 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) r2 ]. N. l# b$ [
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# _2 r4 |1 U
 動物性鮮奶油        
% j2 r1 r: i( Y, `( |; i- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
7 O8 f! V. P! `* X3 T) VC.葡萄乾        
) W4 V3 ]& q0 U) u* C, z公仔箱論壇60公克5.39.217.77:8898/ M8 w$ y5 {( b1 H  G6 c
       
' C( x# N3 x9 ~4 l2 ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 T' F# e$ F4 ^' t4 F& ?1 G$ ?1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, i; a- h/ ~0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。8 \, k, o, {! j$ m* u) g
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。公仔箱論壇1 p1 d, @  T, [
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 k" X0 d$ C& D$ b
水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 }% N, `( }4 R- V( r
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 }( k( M8 Y) c% L7 z
A.全蛋         8 p9 ~2 ^6 }8 S1 y& w( ]
3顆
0 I" F6 R1 d3 t: ^( r公仔箱論壇 蛋黃        
2 e+ d- E. W0 c3 K- |% v4 o) w% `5.39.217.77:88984顆7 P1 Q0 O+ C3 s4 }$ U
B.全脂鮮奶        
0 o2 [- _1 N  |; M- g  |. Z& l7 Q; S225公克5.39.217.77:88982 b2 S/ S' {5 x$ ]' K0 |6 P
 細砂糖        
6 U- b" V! |( x  ~' j公仔箱論壇60公克
; O, ~# k6 s$ x# Z公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
$ N* e9 \1 b+ j- X0 s1 ?! _7 }& I5.39.217.77:8898225公克* ^4 E. L/ F& [" _. X
 罐裝水蜜桃汁         5.39.217.77:8898/ M4 W- h$ N2 Q: Y, M1 `9 N9 @
70公克1 [' ?6 r2 o/ O; i
 橙酒        
: S4 J" f! m0 s# ?- o- W公仔箱論壇少許" ~! z( H; W; P
D.罐裝水蜜桃片        
6 I' o5 L4 J% Z4 s8 T: z適量
8 M( _, {( g" d* J2 M5 n5.39.217.77:8898 薄荷葉        
  P3 j6 n( L* F& _公仔箱論壇適量
2 c) q$ E/ {. P( U# Z8 y公仔箱論壇       
  ?) N1 J2 Q4 X5 s* V" i8 a5.39.217.77:8898【做 法】) |3 B5 y. b9 ?
1         所有材料A拌勻備用。
; H$ X0 k* m' V# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:88987 F& s, D: L! ^; D; D* @% g
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

2 C7 V0 Y0 X- G8 v焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 a+ x, Q! h* i+ ^
【材 料】
  S. n" X. V# \4 T! i. fA.全蛋         公仔箱論壇& q  u0 q6 m, @2 z
6顆* l" K1 m/ G$ p4 |' H
 蛋黃        
8 c; j$ C! q* Q- G# q6 J公仔箱論壇60公克4 q' E: x& t# Z- F* w
 全脂鮮奶        
1 D) h) @7 K1 z2 }# b0 v; ftvb now,tvbnow,bttvb400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( `3 d4 j1 \! F( A: J
B.全脂鮮奶        
. G, G5 ~7 v) L& e$ x, \600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( F& J4 I" J$ w
 細砂糖         " e+ X6 u' [& O. n' f1 d
80公克
1 Q" I; F% b0 x. L6 l! K5.39.217.77:8898C.細砂糖         公仔箱論壇) _, w0 H& B! v5 W$ G  N
100公克
8 j$ N5 k+ P) B9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水        
2 H! l% l) G% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 G( n7 l: }  P/ \4 `9 ]公仔箱論壇       
8 n5 t2 {3 i- Z5.39.217.77:8898【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 [) ?# d, o0 l0 N, n
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b& W; m* Y0 s3 T0 k; u$ u
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
. |6 s2 Q$ A- G6 `; q# \5.39.217.77:88983         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。公仔箱論壇, [0 _0 r/ @6 o' u! F6 a
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M; p; k  x: J6 q
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. n; [% h! R. y! L6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

+ \9 j/ h: F; S6 Z* u* V! k3 s3 b公仔箱論壇起司烤布丁
5 u7 \5 L" ?, \$ L% f6 f# L# |, Stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77:88984 q8 w4 W# T, m
A.乳酪        
# i" J0 R, \  |& Ntvb now,tvbnow,bttvb200公克
! p: V$ l& Z6 F4 ?- L2 otvb now,tvbnow,bttvb 奶油         8 w  T6 ]. H; k3 f
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& X- F# {! R% t% }- ^1 c/ ~
 全脂鮮奶        
% F: R$ G; h7 ^* J7 S5 g& m2 i( `公仔箱論壇100公克
: Z3 Q' `% j% s5 LB.全蛋         公仔箱論壇0 ?4 \( P! e5 i
4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 q: j5 E' D/ d1 |5 w
 細砂糖        
; d& h  T; m& W  y0 q+ M: _5.39.217.77:889850公克
5 ]6 E- D% K) {3 t( r1 U# g公仔箱論壇       
; l1 a! L; M% ~7 o+ l3 [0 d" l, Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】" a8 N& K, q+ c) Y/ t+ |) H6 j
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
; {- M  k9 e9 w: Z( x7 ]( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( M+ C) Z7 g( g% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
, r; Q. d5 K/ @0 F5 Z8 J, U
南瓜布丁$ a5 a# }1 F9 U' K+ N2 |  j
【材 料】
: J6 y7 ^) j& i: o5 l) gtvb now,tvbnow,bttvbA.南瓜         公仔箱論壇$ O! k% ]: H" _- n! H
220公克公仔箱論壇0 ]1 A: M% f1 v
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇. h0 H* U/ M# X% F
170公克
3 F8 a+ r4 A! P3 b! l* O* d. IB.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 d' B. J7 S4 R. P: w
2顆
; e9 ]% o7 ^+ [3 W" T, t公仔箱論壇 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb* b& }2 C0 ^+ D8 h7 ~/ @6 T
80公克5.39.217.77:8898/ }2 I1 y* }8 p
C.全脂鮮奶         公仔箱論壇2 v6 s2 |* N2 m8 G6 V, |' |. s
170公克5.39.217.77:8898( c+ u: s- B+ n, }
D.橙酒        
' V0 F1 J# Y. o" z: W& R, `5.39.217.77:8898少許公仔箱論壇9 d) Q5 B! n! q/ j/ U; N
       
& w: o; i& {* E7 h5.39.217.77:8898【做 法】
& I, C0 y; M2 }/ `  ttvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
( H, e2 `* Y* ~) P) K/ i5.39.217.77:88982         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
7 q( Y6 O5 R9 K# ?) etvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' u- D" b" I6 ^" T地瓜布丁
" Z& W* M, O6 `0 |; U2 m【材 料】
; e, Z9 |7 E" b0 }; G5 k8 e公仔箱論壇A.地瓜        
4 }8 A) J" c2 k6 [5.39.217.77:8898220公克
! @0 e% p2 r' n4 B' w7 Q; I/ L8 r5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油        
" R+ u5 b# Y: ]7 v5 ^+ y. y( |5.39.217.77:8898150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g& R- o4 t/ W  h8 m1 k
B.全蛋        
( d$ T8 a4 T8 i9 H0 C8 b* \2 {5.39.217.77:88982顆0 N- o8 u; H, @- Z
 紅糖        
% R8 a  T0 S6 J# h$ G5.39.217.77:889880公克
1 Y; T$ _' P! f8 v% L7 X' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶        
; I" t' @! e& u7 o公仔箱論壇170公克
3 h* O/ q: l) {D.藍姆酒        
. g3 k% d+ E' M& P% Y! ?5.39.217.77:8898少許5.39.217.77:8898) d/ `  X0 ^% y5 R7 A8 b. b7 @
        公仔箱論壇6 q. k0 [3 I5 }6 `; m) X8 Q
【做 法】
8 l* t+ {, S* e& R7 C$ M1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。2 s7 ?% ~& |' ?( \$ ~& ~% U" W: I9 _
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇, i, a. V: c  j' F
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" L- e2 n+ q/ U/ B
波本威士忌布丁5.39.217.77:88988 C; @+ _* k  w: ^+ M
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% W6 e' A7 Z4 T6 o+ h3 X
A.細砂糖         7 ^; W- H% z* w2 L0 t
120公克
7 e2 N6 s" |. f2 B; r9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水        
: H$ x2 a0 ~2 g1 F. C& v  ~6 z' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
" j3 ^) F6 @# t8 R  H+ ?  r3 S公仔箱論壇 鹽        
% X& h+ s5 V( ]0 O* j5.39.217.77:8898少許
; Y7 E8 R. m( _( M6 Y: {5.39.217.77:8898B.動物性鮮奶油        
) |' _! r  Z& s5 Q1 U  E% @公仔箱論壇200公克
, `! ~4 E- @; v* P& I$ ^6 Y/ Y9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; o3 z3 l4 ?- R: b4 V2 p7 }
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ t6 |( b; h% f8 k& }% @3 ~  x
C.細砂糖        
; i6 G- O6 P2 ~6 A10公克5.39.217.77:8898% x3 P& w3 m5 v
 肉桂粉        
: v) D3 c4 U0 l3 `. Z/ stvb now,tvbnow,bttvb少許3 @$ ^4 F5 g' ~7 c0 U* k
D.全蛋         8 m! \+ k& T- v" }; m
2顆
, Y$ i* G+ S* S! H( X& }tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         8 ]9 a8 Y0 P' g
2顆
, n4 c3 k. x+ I4 Ztvb now,tvbnow,bttvbE.波本威士忌         tvb now,tvbnow,bttvb3 \5 q* v: ]: b! {, Z
55公克公仔箱論壇: D; `4 C1 G% _' q3 _* ~  }+ o
 肉桂粉        
, u1 }, V, @3 D3 ]7 W0 |公仔箱論壇少許
) ^! Y( b5 b' |: v9 xtvb now,tvbnow,bttvb        , H: w5 }1 Q  C; y3 r/ u5 a, w
【做 法】
( }. h0 ?5 H/ k' D' K1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。# M; @% Z0 [0 z5 q
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
/ [% ~9 b% _( g$ |0 [% P* U公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ f. F1 y6 o: e$ ?0 A' Ntvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 6 f' P' M  U7 [% G+ u

$ x; W, ?! }. p# d9 s4 e+ C  F公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ I' v9 n7 F* V( i! y' Q/ g& Y0 }
法式布丁
% _/ L( F" r( L/ _; h【材 料】公仔箱論壇5 ?$ `, X, Y. ^
A.全蛋         公仔箱論壇5 h9 b% d1 {/ d; l, K
2個% y9 e1 ~. S$ z% S- b" x
 蛋黃         ) B5 H+ b  @! r1 `8 ^: d3 X
230公克tvb now,tvbnow,bttvb/ i) N: c: C6 m0 K% K/ y( ~
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 l- n( Y* D2 Y+ G. M
90公克
+ j9 X) B- ~+ D# ]; V) Y$ r- ttvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         公仔箱論壇  u4 g. ]6 F6 J; [6 V' n) x
530公克5.39.217.77:88989 p/ u- x( C6 K" y# ^6 V
 鮮奶         
! g5 e) o; g' a$ C5.39.217.77:8898330公克! w2 o& C3 a1 F/ I
 白蘭地酒         
1 k4 s$ ], b- U# p1 H8 I25公克
3 E/ \/ H' z4 b  d/ }5.39.217.77:8898 香草精         
7 V) \( x' T1 E! ?  C8 W- P9 D少許
. D, v$ P. d( v% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         
$ e. m8 G' y: F6 otvb now,tvbnow,bttvb50公克
& |+ E6 q1 m( F/ z5 {% l公仔箱論壇        公仔箱論壇9 L  s# ]& ?* i8 X' `1 c
【做 法】
/ V  [& h% F) {( q& _tvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。公仔箱論壇+ ?3 h" i. P. Z+ L/ N
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。5.39.217.77:8898/ M2 M2 \  u* Z& @4 F; W# t
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。$ d8 j* q5 d* P# G- k4 d
# w$ D9 T0 p! K( R- g- T

- D  R9 k) z1 ~% T
" y5 x' N- X- d- }焦糖蒸烤布丁
, d( e3 |7 u7 t) I5 Q; A: X' g5.39.217.77:8898【材  料】公仔箱論壇+ _; E& y7 U; ]: Y6 z
A.蛋黃         6顆5.39.217.77:8898) x" q7 d( [5 `  V, Q) {
鮮奶油         200㏄
2 u8 |$ v' t5 }1 A5.39.217.77:8898鮮奶         200㏄) M6 ?1 _" T5 Q5 f
細砂糖         90公克5 Q) ~  v: E6 H) N0 L! v
白蘭地酒         1大匙
8 U4 V0 p9 @0 I  t$ B& |公仔箱論壇B.焗烤布丁模         6個
* j. a! _8 n* k7 c1 m8 G, S4 N細砂糖         2大匙
9 N+ g$ h, V5 a" l: P6 t: E) ^tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb& B4 R; m2 @: _7 B0 q4 m
【做  法】
/ n# |1 O' L1 S0 d4 t  e1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
' J$ C) g5 r" `5.39.217.77:88982.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。1 e3 J: P, J  v! u2 i8 {2 C
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
7 S8 Z: t5 Y' \! T4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。4 @( G& O, K3 V9 L3 M2 _8 `/ K
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: V# R& }. |6 m( N9 q6 R* i
【材 料】5.39.217.77:88981 W- w  n% |; C! z3 g4 l, e
鮮奶         公仔箱論壇0 [# g# I2 `' s) n, D! I
511公克1 S8 G' q- I& Y) c6 t5 @
鮮奶油        
, q% N; q2 H$ e1 U236公克
6 N9 h' z' h% O3 B8 u公仔箱論壇細砂糖         $ F" x! i3 C* f: t1 E
197公克tvb now,tvbnow,bttvb, d7 C  f, o8 u/ v" H" ^- c/ R
鹽        
( L. n6 d6 [5 `$ b( `* Z4公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J1 V& Q7 R  C7 V
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb/ I% F) M4 H2 d& I
12公克
1 B$ `. ]# V+ }: n; m; b白飯        
0 d0 P0 \1 L6 _tvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.77:8898; U$ _7 G) b! O# T9 B& ]3 D
覆盆子果泥        
3 v- f9 a7 J% J" b3 @$ t1 q5.39.217.77:8898適量; `  a. p8 {$ u' ~% n( P+ j
        % g, d* F7 C- M- `; t/ K4 \& z0 i
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y+ Q3 v  c2 C( d& z
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
8 E/ v) C1 g3 }% t+ f* |0 `- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。. |0 Y3 d& D; }& Z
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
1 Y, ~7 j& X# R. Ytvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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