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) `: A+ h; G' y7 X$ b. @. ytvb now,tvbnow,bttvb玉米布丁
9 P! S% C* b0 E, y$ n& o5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
. Y' @# G! x0 d, ktvb now,tvbnow,bttvbA.動物性鮮奶油        
% ^- v5 A  w" O) Q& O! g! @7 E$ X5.39.217.77:8898250公克6 H2 f( M( P( k9 _0 V
 細砂糖        
$ ?+ n) k- G( E: [) h9 j. utvb now,tvbnow,bttvb75公克
7 q; s2 p) C$ yB.全蛋        
& j" t/ t$ t1 F- v. a" E3顆
" {1 p( G. v, [: P2 y 蛋黃        
. f" o7 A8 [4 k: H4 h4 V+ i/ c2顆tvb now,tvbnow,bttvb; Y# V* i3 G, C/ L& j* J- ^
C.玉米粒        
4 e; B9 X% n, A# ?" i2 U公仔箱論壇200公克
7 ^, {  t# z# K* q* L; p公仔箱論壇       
; _2 k0 u8 \% Q5.39.217.77:8898【做 法】$ U! j. c% E2 G: |# U# w# R
1         所有材料B拌勻備用。
- k& p% N/ e6 K4 h& P4 u3 T( ]5.39.217.77:88982         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 _  {5 z4 O) ]7 T& n' M/ L" z) v3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁
3 ]8 C4 |4 F% mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇; a# s' }9 o- j. {1 {8 e  z* z4 F
A.全脂鮮奶         3 j; |/ E0 y: d8 s8 f' u
450公克$ U" T1 A7 @) s- l6 n
 細砂糖         5.39.217.77:8898$ J. K" n' @, F
45公克# P+ c8 D( }! [5 D" v7 }
B.蛋白        
, `+ B) F7 G& \6 W  P" S0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
' B0 w% u7 W' _  c' G$ r& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜂蜜        
+ J; b5 Y% \( o. \6 Z/ utvb now,tvbnow,bttvb10公克
- V0 g1 |/ K! T5 m, u# P. c' q0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 r( V* R$ H' s2 stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. b, ~5 ~+ h2 C5 Y1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% f% M: W# P3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' j7 \1 d0 k$ A# P) K' ftvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
: Z5 \7 G- L# g+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
! v! @5 ^$ F: `$ G7 _8 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.水         5.39.217.77:8898+ b2 h$ B- L$ g8 s$ o8 T
300公克7 \9 r3 n: m3 `' x
 細砂糖         公仔箱論壇  ~1 w0 n- @# I
50公克公仔箱論壇& K+ u5 t. u! m
B.草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 G+ g1 r# i& U: A$ t3 b
330公克5 I5 r7 q% O  U1 S8 [
C.吉利丁片         : R0 D$ a6 Z/ ]1 F  E: Z2 b
15公克tvb now,tvbnow,bttvb! d, \. [; p- J; n7 U' ~
D.奶水         ! Y. S- G# _! v4 F# H, r2 }
15公克
' p! H0 o5 j8 i; r# ^ 動物性鮮奶油         公仔箱論壇+ g0 C; H/ Z  x
25公克5.39.217.77:88986 M+ M- N% f) B! p0 ]8 ^! g
E.草莓         / d' e+ @1 Z( W; U2 ~% @
少許: |5 W5 x, L- {3 U: j  ^7 v
 核桃        
! b$ d2 x! R3 ~# A; U- p少許5.39.217.77:8898' E6 c( j7 r8 i' r3 h4 T
        8 I# ?' Y- F, `/ E7 h- @7 p' u
【做 法】
) l" i! `9 Y% W0 E1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。7 C  f/ l4 v0 J9 x) k' x
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
& v& z  L/ `& i7 n# q& l" f1 G" c+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) r+ J6 w$ ^7 m9 w  F- L公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
5.39.217.77:88982 r) g, o+ b9 g( Q+ D( E3 }; \
椰香布丁
! w6 m" I: ^2 D  w5.39.217.77:8898【材 料】* ~" u* k% Q3 e% G8 ~
A.蛋黃        
: M, X# [# p! S' D& j4 w/ q公仔箱論壇4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 G" h* l1 s$ M+ x9 \" y
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ s: S7 e( l& @" F
75公克
" t" Q- e% U) t8 ?* A公仔箱論壇B.椰子醬        
+ Q, Z! n5 V+ g& Z" @1 ^' b, k) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
# A" N" f2 z0 @' |5.39.217.77:8898C.吉利丁片        
( |0 ~3 h6 v* u0 D: H, v8 n% C& y5.39.217.77:889815公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i" @/ R9 {7 j
D.動物性鮮奶油        
" b6 R" T4 x/ r5.39.217.77:8898185公克5.39.217.77:88989 v/ Y" O) C0 F8 S7 U9 q
E.椰子粉         , e1 w" L; O0 B5 u8 b
適量
4 T% s! \  N+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& Y0 K2 [+ Y8 w7 P8 `7 _. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, H; M  V. X; o0 U' q6 t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. f. y: L- A# i  N+ Y2         所有材料A拌勻備用。
& g0 v5 j( g: K  s! ]4 D* K/ d3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ u0 J' a  A* W% ~5 j7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
) l/ M, o" q8 p3 \, E$ H1 \公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

8 {+ }4 m6 [- r' q0 p; i: D5.39.217.77:8898玫瑰花香布丁公仔箱論壇6 v$ e- t+ I7 a- X
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z# q0 q4 ^7 I: O7 U3 |- e6 r, X3 l
A.全脂鮮奶         5.39.217.77:88985 F, T. H5 S7 F1 N
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: d; q( V) B$ m! g
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 S3 f( O. c) y% u' o
60公克
7 w* q) n' y6 d+ G6 O* R  MB.吉利丁片        
1 x) h& C2 x( v0 n. c1 @0 y, w1 f5.39.217.77:88988公克5.39.217.77:8898$ t7 A$ m8 ]& V% H
C.蛋黃         9 K; ~. ?( J' @$ ~3 i, x
4顆
( j# H3 d4 p; L/ ?) I0 Z0 K5 X2 x5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 n0 v+ f3 w# ?
200公克
$ [6 S  f" }" j" xtvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 n+ Y1 g* S6 N7 \
75公克
7 B, K, U. C! V; f+ E5.39.217.77:8898E.食用玫瑰瓣        
9 _8 x( x/ s9 d公仔箱論壇少許
. o, f* V( X. O5 T) G* Z       
2 Q6 o" U( {' m! |  C8 C【做 法】
/ ?/ G0 j/ t( J) X( D4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 z/ ^, @: V" H3 z, H& K9 O2         所有材料C攪拌均勻備用。
: L, r5 e! S3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
5 K" j$ ^& C( b3 o4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:88982 H: X2 r, g  P# A5 M3 H  h
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇# f8 N4 ~) P$ B0 g- b) K" L
覆盆子布丁/ r5 M! J1 G" L8 q. @7 s6 X% g
【材 料】
- z% ?9 [1 Z+ _3 }7 E/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 P+ d; s6 a' F+ e7 B
300公克
( @9 E  j) U: g! A3 L: W 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 g) T' x/ S& w$ l  u. Y) B
50公克
3 A2 c5 `# m+ r; U4 ]7 C. P! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.覆盆子果泥         8 w. y9 X- ~/ W: n. c
330公克
% g; K) B8 o  H5.39.217.77:8898C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 Z9 B) p5 n$ F3 b) T
15公克
$ B3 q# Y6 }0 [D.奶水         公仔箱論壇1 \6 \! u1 }1 L& I$ U8 d
15公克
9 x. U; N0 ~4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
4 W$ {6 k+ M$ G0 Btvb now,tvbnow,bttvb25公克tvb now,tvbnow,bttvb. `" |/ h: J" U0 M8 r8 c
E.開心果碎        
( e8 {) J7 @; a# ^1 i$ c$ t5.39.217.77:8898少許
0 |0 a  I& G2 }# R/ E+ |& J* N1 P        公仔箱論壇5 i5 W( F' t8 j  }" \
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" t2 U$ ?; G6 K; t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898- e" c" y2 V. g5 r9 Z' R* h
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z( Q2 @0 O9 a8 ~: T7 N! }$ U+ x; [
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 t$ O& o% [  F, [2 [# T& ?0 i: f5.39.217.77:88984         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 P# E' ]0 A1 h) ]" o' j
杜蘭小麥布丁
6 X+ R3 \. L; s" t【材 料】- O6 ?2 p9 ~3 E% k
A.杜蘭小麥粉        
: ?0 D4 W  ~  H9 c5 m1 P5.39.217.77:889840公克
) E2 _9 u0 n, R. [8 s5.39.217.77:8898 全脂鮮奶        
1 C& p- {6 o/ B+ ^300公克
+ L, P2 m  u- o7 s: P 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% V% m( A; r( \& G2 N: _9 C
70公克
& T) N2 @' y5 z7 aB.吉利丁片         + R; c# M% b( y. ]+ q  c
3.75公克
4 ?; v. H) W' ^1 O公仔箱論壇 蛋黃        
3 ]6 O8 ^. e! ~& G, @$ q3 B5 o5.39.217.77:88981顆1 }" S/ G' ]0 W; d  X5 w
 奶油        
! ]; Z4 [- q$ j9 w9 G) o5.39.217.77:889840公克
8 B) E- {/ ]5 h# ^+ n4 a/ atvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
; `1 n0 m2 n$ o1 Z% c: itvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇9 B( o2 Z5 ~' J
C.葡萄乾        
7 T( \/ L+ q9 u) U60公克公仔箱論壇5 {, {' R- C  h# \5 v* ~
       
$ M0 l: s2 z* E3 ~/ ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
& S( r9 u5 Y# N$ p  I/ }( Ftvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:88987 T. i5 b/ L/ w/ M
2         奶油置於室溫下軟化備用。
5 G* a0 i# p5 h6 V+ j3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
  l/ v+ t* W/ s% m7 I4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
: A0 u7 S( g$ S5 _
水蜜桃布丁
8 i3 V* ]$ |4 ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, j1 z: E5 I! N: X/ b% L8 k6 lA.全蛋         公仔箱論壇/ ~6 j, j& O& P; x% ?% Y
3顆公仔箱論壇, I7 h3 ]  G. P8 R
 蛋黃         公仔箱論壇9 s1 X$ P. |/ |, A% I
4顆
' w' i% n8 e: J1 \3 |# d8 x5.39.217.77:8898B.全脂鮮奶        
# Y" [1 D; F( d! U" ^5.39.217.77:8898225公克
/ X9 c/ U4 v9 G+ z 細砂糖         * q$ I0 s* C% D3 T- k- H; O4 f( I' y$ `( E
60公克3 |6 I! D0 r3 W
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 s, S! p* p6 J8 a
225公克
& d/ U5 P4 Q0 d# Ztvb now,tvbnow,bttvb 罐裝水蜜桃汁        
% h8 k/ i: s0 Y+ X* i& i70公克
' j0 }, F: m# D; S8 u 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb: W$ z. s, q1 R0 I1 |- X
少許
4 {# {$ @. }( l% I* v& h公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片         公仔箱論壇. a1 o5 e1 R9 L  y+ s& V9 O: F
適量
8 t% K( v: i3 D7 u: \  E公仔箱論壇 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb, a; `+ z0 F. l. n9 f
適量
: i, S4 |/ `$ Y& n: z3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& D& q( G9 W) M3 }! K! p【做 法】4 ?( p% \& [: t) A6 A, {/ T; C
1         所有材料A拌勻備用。
* a* o* A( w% w; ]1 m; g公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ H. F+ m6 }/ p7 E' P. h
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

% x4 \# \2 I2 d5 m* d" L公仔箱論壇焦糖布丁
' t* k/ `0 G3 C/ h5.39.217.77:8898【材 料】  o/ u  d0 g( ?6 @
A.全蛋         - Z& r% _8 W% U
6顆0 ~4 p0 q$ _0 f2 J! P' v
 蛋黃         5.39.217.77:8898% U9 s4 w9 O2 I6 Q8 Y% m* Y
60公克
; \1 a2 ~) v/ T3 ]3 z  \2 vtvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
5 O2 V$ I- }5 ~" A# f3 r7 j' [; U" s400公克
; c+ i) W( Q& ]8 B  S1 ?2 [( [8 |0 AB.全脂鮮奶        
9 X# s; T8 s* k$ N9 u! n600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p# o: ^6 C" D& |8 ^+ Y
 細砂糖        
+ d- U# c( A6 C0 W# P% N5.39.217.77:889880公克公仔箱論壇8 ]  ?5 _3 I3 f: f8 o* E
C.細砂糖        
. d( \2 B' |7 d( S1 [6 N2 R5.39.217.77:8898100公克
$ {( L3 s  H5 C" g5 J, Y8 r 水         # H4 Q) N4 y0 J6 D
少許
6 \0 R$ Y6 O" s        tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 @1 a/ U) _. }1 C: r
【做 法】5.39.217.77:8898: r$ O+ [0 W* Q+ e* J7 Y
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
) B, f- E, @/ A+ J, g( W! t公仔箱論壇2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。5.39.217.77:8898! f5 H7 }, h+ k/ \7 {" Q
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r# P0 G, O( R. i/ N( K8 p
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
& \0 A  S4 ]  e, ~$ E0 ?0 X' {5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。6 }8 L' w( l) B( s  w2 `9 L5 E
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
' L0 p. a7 \& g. j: d% r" `
起司烤布丁公仔箱論壇: [7 d% Y' I! \: X
【材 料】
1 G* i. l7 q' p: xA.乳酪        
, Z& L# V, u  v% v/ K, C9 L# U200公克5.39.217.77:88983 o8 p9 @: N5 C
 奶油        
4 a& x/ a  f0 q3 {* S/ s9 R100公克
4 I) S" ~( z% L' O8 y; [tvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶         5.39.217.77:8898; g. E: b* u' [3 W3 ?3 x
100公克: x6 y/ h" Q9 m" y& E: i
B.全蛋         5 ]- t, k; H) K" f# h0 z
4顆( j7 k" Y* T' l8 t4 _* @6 I
 細砂糖         2 _, w9 ?' G4 x& {9 e
50公克
6 N( T' ^3 s7 N: N, Q( I4 [2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 O! Y5 q, W2 F' j$ e
【做 法】
8 g' P0 N7 }5 u) g5 U: ctvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。9 e0 S8 N' z; c1 A: [( u
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  B% {% s3 _& l. S2 L) X5 r3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) H( w1 W& s7 B' h- s* ^2 t5.39.217.77:8898南瓜布丁
5 Q+ M! G1 y/ {3 E5.39.217.77:8898【材 料】* `/ S' m7 g) y+ j5 @, f
A.南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb3 ^4 O3 [4 @$ V& o, g
220公克) y# \# W+ Y" M5 P; Y4 I
 動物性鮮奶油        
) d- K7 i* R3 h  {7 O0 L5 b; d公仔箱論壇170公克
2 A0 k; d  x. U/ K  l- s公仔箱論壇B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  K6 G/ ^1 k' |" f
2顆; {5 t' w" T6 y( x: k
 紅糖         - f$ f" ]8 h' x: h" |: b1 J
80公克
" k7 v; S+ g% q. T# v3 x/ f5.39.217.77:8898C.全脂鮮奶        
( f( Q5 c& H4 F. j' }0 N% z170公克
# \  z5 N' a. T! t( s公仔箱論壇D.橙酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z. D5 d$ a' b% v" Z6 p
少許6 O2 x5 f2 c) r: X: d$ ?
       
! c. Z/ y8 E  g8 k& o【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E* L" T' n+ J+ P
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.77:88985 ^( I6 a% l* U
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。  p! i9 _$ g' Y4 \
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) h6 c5 }7 h4 d) Xtvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁5.39.217.77:88980 s: _: ^8 ~4 ]' j" H
【材 料】5.39.217.77:8898! O6 ~; _# ]. b- D4 J) W
A.地瓜        
1 f5 Q9 @, G) R. U1 C/ S/ mtvb now,tvbnow,bttvb220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! D/ D5 D% \1 q
 動物性鮮奶油        
  b2 `8 _2 T. qtvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 w* q: N* Q; V$ E$ }: y/ K! o  i
B.全蛋        
- ~" ?  |% b# W' i+ T) x$ j2顆tvb now,tvbnow,bttvb; l# u, {) p. z- J5 \3 F2 o
 紅糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `& F) s. o: X7 `6 z0 G4 p6 i
80公克
+ b9 @/ V) q& Gtvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶        
1 s0 B$ {4 X) A/ [公仔箱論壇170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ r% M5 d2 f/ v6 v. S8 o  A8 `+ h
D.藍姆酒         公仔箱論壇$ G1 z3 D1 ]/ K& M! _
少許5.39.217.77:8898& e9 C! `/ M( N- r, t4 T
       
% u8 D. z8 n8 S, j) I$ U- N6 D2 {公仔箱論壇【做 法】
" m/ U. I( e; T$ M4 E: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。- y7 E( t: s3 O0 c5 V
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb) h4 a! j& v% @2 R+ o6 [1 j
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]  _5 [, E. e' ~* ]
波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb% f+ S0 y  F4 B  t/ s
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g7 Y2 v" [( X& x3 K' b
A.細砂糖        
* Y4 ^+ X* S2 R  C+ Y* u5.39.217.77:8898120公克
8 z0 i+ _& w3 E公仔箱論壇 水         2 Y) ~3 Q( f  R$ {5 T5 X0 v9 z
適量
$ o0 F8 W6 y6 q5 R2 N 鹽        
; V8 a# ~$ L& k7 o% k" _$ }6 X少許- y( ^1 D4 T" ?% z- H: c
B.動物性鮮奶油         $ E! j7 b2 g, l
200公克# T- h& }" |6 s) L- r
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 m+ y) S6 {
400公克tvb now,tvbnow,bttvb( z3 Q" V# Z5 t8 e& `" U+ W
C.細砂糖        
$ p: G" f1 @: F# h& ?& x" }/ _. n10公克; n+ Z9 ?5 A' B  y
 肉桂粉        
% p3 `1 P4 m! \0 ]6 V) p$ G0 wtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb. [! M% G* H' d8 I( Q! b, G
D.全蛋        
6 A0 O1 ^3 J' _! t5.39.217.77:88982顆
3 ?6 o5 w  ^/ y' \  U$ \. U3 r5.39.217.77:8898 蛋黃         公仔箱論壇( M% R# E' U" ~$ Q$ S
2顆
  K4 t( b; ?4 `E.波本威士忌         0 R0 P( y9 O7 I3 q. D5 k" ]$ [# X: `
55公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* F; \" q; I9 {
 肉桂粉         4 }- T2 b/ B# u- j: [
少許
* ~- v1 K" \( p; z       
" v( k* b- {; ~# N% V! F4 z8 A% Z5.39.217.77:8898【做 法】1 E. M& g6 o' ^3 m. x# f
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。, S8 e/ ]5 G8 }% a
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
5 T5 [% }. r8 X5.39.217.77:88983         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 h& k) }3 J# a3 D" c2 w; H' h6 S4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 5.39.217.77:8898. r. N( Y. m/ @
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5.39.217.77:8898, \- D) E* f/ Q* o! T0 w
法式布丁. S8 f4 Q$ ?& n# p. I
【材 料】
6 h- Q) y2 ~! AA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; Y5 _5 W& F9 s
2個
" R- _* l4 W1 e! F0 ~' |! ~0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- P0 p3 E. O7 D- C; Q0 Y6 E
230公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 p3 q: `$ m' t- ~5 i4 j3 [2 z
 細砂糖         
2 I) \. _- P5 U% r9 @* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
' l! m* Q5 V% i2 O7 c 鮮奶油         * H/ H2 ]# |! y$ {- i! o$ S
530公克/ w! R) {- I! u1 Q$ d5 O
 鮮奶         
7 k; c% @0 b+ d330公克
9 c$ e% y  g; [" Z 白蘭地酒         公仔箱論壇  R$ S* `) g, t: k
25公克
. i  M8 F2 s5 \2 v7 @; |* o 香草精         公仔箱論壇# f# E  k' {  w. {$ N
少許& w7 S# w9 E0 A5 n# G
B.細砂糖         
3 H+ D% Q9 H" ^/ c" Y2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:88983 G* ^7 `- x0 i; T& D
        
8 A' p* k( m  htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 W# W% D8 \/ B! v! A( Z
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
: C. n0 `0 e5 Q9 M" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 C3 _' z; |& g& O8 s2 c
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。& f: S; F: Z3 g' a( M, m; }

0 I$ M* w/ ^" G! p1 _2 \) |+ H# Y) c
  E  g0 ^7 N+ O5 ~公仔箱論壇
  ?" T, |$ N: r* g/ h' O- W焦糖蒸烤布丁& f& `: ]! X: V7 r6 Q* P# w
【材  料】公仔箱論壇( k' R4 @' y$ q$ q2 m. G* I
A.蛋黃         6顆
+ s5 H+ L/ l/ m% N  ?& l鮮奶油         200㏄- R6 g# [7 r! \- |4 f6 S
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ]- D' p3 }3 G" J9 u
細砂糖         90公克
0 i/ R- t4 \5 \3 Vtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙
4 F7 y! j' m' O5 w( s3 Ltvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模         6個公仔箱論壇( D+ _  f( H- ^0 m* L: |1 ^2 i
細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* K' C4 J2 V/ b% H9 Z2 Q; R7 \; O6 s
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ n# b; z: |$ r
【做  法】5.39.217.77:8898" _$ e: d4 Z* P. p, c
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。! {1 a) @" Z" {. J( m
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
) V, ~, b8 g0 m) s" R0 l0 q( \6 T3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb9 {& Y# v* n% g6 k, ]+ e* e
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
, H, }* v7 B0 {tvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇$ n$ y& Q& V3 a1 [! q. C) ?+ \) p- I
【材 料】
9 b  j" v" L+ s- d# X2 I, o5.39.217.77:8898鮮奶         9 X+ p  V, j+ W7 s
511公克
. V1 v# ~% @! U& u# q/ {4 m5 F公仔箱論壇鮮奶油         5.39.217.77:8898  [* `4 \; M3 \4 M0 Q
236公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y* G) a8 X2 C! Y* w5 [+ t
細砂糖        
' {; b! N6 m' X0 I2 |/ e0 ^, J197公克
0 K. |/ q* F8 M# Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇3 S+ w( I1 z; L/ C
4公克
( T% n' ?* f% `6 M, I- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         公仔箱論壇5 P2 k: d7 B5 D4 a1 K
12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& g! p7 I# {" V4 \; D
白飯         公仔箱論壇1 f" q0 y7 Y3 y: ?' n) E" l/ a
30公克
+ A5 E- ?) Q$ C% _: ]  r2 c覆盆子果泥        
+ H+ `6 T! S+ K! t4 B' U適量
& {7 @) o. i$ Xtvb now,tvbnow,bttvb        7 w% p! N4 p, l
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, k  ?& F4 u4 g" F5 ?9 W
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
! Y! ~4 `3 _, ]( M+ T9 b  B: t公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 I' i/ a+ \- `  P5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
* u& h9 `/ M& ^2 E9 O4 o7 p# i* l& W  d5.39.217.77:88984         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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