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1 b& _# |9 V. j: n/ X" s7 t玉米布丁
" }3 ]( X3 i8 Q; t+ P公仔箱論壇【材 料】
$ i, V9 r% Q9 q; rA.動物性鮮奶油        
! p" ]$ V. T  q2 v0 ]250公克
; w& H: @; o* {) v& P+ o公仔箱論壇 細砂糖         2 @% w$ d, X( m  ?3 F
75公克2 b" Q5 m2 s% l3 n. D
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ y. _5 [! `( Y1 w: F/ c* d
3顆公仔箱論壇9 B  s/ ^2 N& P8 k8 k% T
 蛋黃        
6 P: s# F! t& @" Z1 @6 \2顆
2 N6 _& ]) M  utvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粒        
* X! J+ ^1 W5 X% U200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S* B" E& K$ I1 [/ k
       
! |! z. H" g1 M* I7 ^2 H( d公仔箱論壇【做 法】
/ a- q" G) e6 K% l0 J- Z% J- ]1         所有材料B拌勻備用。
% {1 H6 c; u8 u6 T2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 h! i! W: B( q7 {' w1 W3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

& I: W% |) ~' k$ N$ ~1 M1 ^& M* m公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁5.39.217.77:8898; z4 W8 u- w9 e& _, ?' y% z
【材 料】
7 g  W6 K3 c* R+ n0 i9 I+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
- E/ |/ T8 G6 z( ~! V, C公仔箱論壇450公克
7 P2 g5 X. `0 y6 f& Q9 D$ s0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 R$ }7 i  O8 A9 h
45公克+ M) H; I/ m% ?' x7 s3 X" o2 a
B.蛋白        
8 |9 R% A3 F" E; X! h3 }/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
7 P1 a+ X3 Z1 @( v5 k1 w7 tC.蜂蜜        
: ]9 `) Y) C- J5 x; k# Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克
( _+ T& `: J' V) ^. j2 S' W        6 e1 n1 U: ?2 s+ c! L
【做 法】. G1 d! }. t! {  u" `* U/ g' f) ]
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 s1 t4 e+ ^8 {; \" F公仔箱論壇2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; y8 f. `! N$ F* F7 i
草莓布丁
8 H7 B7 x' `% V0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) s& B* ~3 C: }! s$ K% Z
A.水         * C$ c7 u1 m. N
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, v4 o9 S# S1 B+ U) A" a
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& P5 a- |5 S' h% K: j: U- M: N/ M
50公克
, S7 D2 _6 X5 S% I8 Z/ G! D/ z5.39.217.77:8898B.草莓果泥         公仔箱論壇: A! w4 E' E% k" L0 b, q) {
330公克公仔箱論壇) U) ~: B1 l. k! e1 |
C.吉利丁片        
6 U+ T3 H# k" c4 w( K8 s, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
/ Q( `; l  }& R& HD.奶水        
; h; Q- D% `9 ^5 ~$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* R0 h/ U1 r# L# \
 動物性鮮奶油         0 A7 M" `. i: l' n8 R4 q8 w
25公克
0 o& w, w5 D# p( ]5 f! ^4 S+ Wtvb now,tvbnow,bttvbE.草莓         tvb now,tvbnow,bttvb' {' a9 T9 Y# h7 E0 O. I& i2 B
少許  c( f* ~  T( n2 \" l
 核桃        
7 x6 I; {: R% B) L5 Ttvb now,tvbnow,bttvb少許
+ u6 V4 Q8 `  F+ T) U3 a( ^公仔箱論壇       
1 |5 y- T4 [4 E( T9 D1 Q3 t$ c( m5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇) s, q( y) ?( [. V6 M! Y' w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* z( c# O$ Z9 ~/ Itvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
7 v. V+ W" z, {: z2 S. x1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb. P0 H' Y* B& F* S
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

# e4 H# P" ?, C, E公仔箱論壇椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* ]+ g/ e! B( v" Q: X9 R& X
【材 料】公仔箱論壇1 e  k, \  K3 _+ T8 F5 P5 A
A.蛋黃        
* O/ O! W5 H* l" T8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
/ q/ p4 P- Y3 ?5 D. o; x; b公仔箱論壇 細砂糖        
" j  W; x; a4 `- g1 f8 x% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
" K  m% X$ Y$ u- ~. ]4 L! i+ j1 hB.椰子醬        
* e0 Q( }8 D: h7 Q) s7 `& x3 utvb now,tvbnow,bttvb400公克
0 u7 r: l3 N. j0 AC.吉利丁片         ! n# F0 ]" ^! J( p3 L
15公克
( S1 t& D. D1 p' ]7 d5 u$ ftvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X  e& M; g( g- m; x9 ]8 Y
185公克
) ~: G1 s( h# ?1 b& M  g( g- c% eE.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 x% p) f3 h, U1 l* q! N2 @
適量5.39.217.77:8898' o( |- q' A1 s! N% x0 r( [
        7 }. v3 ~- _+ e
【做 法】
- c5 |( d. Y! W+ Q' i" }1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) ]: Z& j4 W' \, F  F5.39.217.77:88982         所有材料A拌勻備用。
3 k) K5 a( R* K2 P2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb, h3 z6 l. G7 `' y
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
  @; V2 l" e" G' I4 b) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  y6 c2 G7 `- i$ |0 V* e
玫瑰花香布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 d. l  u# w; d$ h% E  n, S
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! d0 p8 Y0 O/ P
A.全脂鮮奶        
6 T% r( {9 k5 P1 }200公克
- j9 ]- o" H8 R) O1 Z& y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         ) P+ u& `& ?5 V6 x' n' _; a: m4 u
60公克
) [& _4 v$ Q2 G- O/ N+ KB.吉利丁片        
  J! G+ ?+ v0 L( ^. j6 ?8公克
" p4 k6 \* o7 X2 @6 y5 v7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃        
. Y8 z8 g  A- }4 x2 J4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e; E) ~* y5 W, k3 s! F5 c
 動物性鮮奶油         / s. H9 j& o- g2 y, k
200公克公仔箱論壇* f% y1 K8 j5 Z4 k8 N7 d
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb% G" U% m3 F; A! P8 [; J
75公克5.39.217.77:8898! x* ^; N; X! e3 x' k. D# D
E.食用玫瑰瓣         , j$ I  r( o3 |3 r; I
少許5.39.217.77:88983 B  q* N3 {# ^: T9 G6 D
       
0 Z0 r# J# r& r& ^% ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
  y3 r9 \; Q; [0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
; W, W7 P  {( u+ Y, v6 T9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M! \; V2 b2 \+ c' T9 O
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
' J) A4 R1 c- q, t; Stvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& L. t# q! g+ D$ F# n1 ]/ c  U% B5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

1 e- {# d! b/ v  x9 t* Q( |* R( Y& M覆盆子布丁
  `% s/ p2 p$ ~: ?% e* y: }( ~【材 料】
3 R4 h$ [" P* ]: Y6 `' w5.39.217.77:8898A.水        
$ u4 f' D% Y" V/ Z0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
! U! T9 e0 t/ S& O! r 細砂糖        
4 V, F; H+ c, h* n0 f: H50公克公仔箱論壇) {6 t+ Y7 y& K# U- Y2 Q
B.覆盆子果泥        
  K. m; W; x0 i1 c& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
6 U$ d  U6 A' z1 v8 I! J公仔箱論壇C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 e; n# o! G# {, u
15公克
+ j, _. r# e9 t/ R4 u4 B公仔箱論壇D.奶水         / {7 H) {8 Q) L: {/ Y
15公克5.39.217.77:88983 J; w! O- ^: l; g9 O+ l
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 ]- |; d+ R- K- x% ^8 N
25公克
" q+ ^! Y; \# xtvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ A1 U0 Q' b9 S
少許
& K' v. L. B  Q" ~       
+ l! _. E2 U( W: O2 B" l6 D( q$ S【做 法】
) C: D0 D6 a- |* k5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇9 F: i. q  n( r: ]: n& R: Q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
/ l" d/ i/ Q& C  R" k3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! m' ]9 T8 s* qtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

" `/ ^: }! M. b" ^! L- _tvb now,tvbnow,bttvb杜蘭小麥布丁
- s4 U* `6 C: W5 |# [【材 料】
- k/ [4 Z- g/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 C# o0 N- u$ k8 p% z* i9 Y$ J
40公克
3 H+ {( n! R+ P" |8 _/ z& G. K5.39.217.77:8898 全脂鮮奶        
0 S4 A0 u8 r9 q$ j* v300公克
2 U! _$ Y8 u% t5 z# ftvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         , H* A" d2 D( R% x, E
70公克- i2 v* K6 u0 R5 `# V: k0 \1 E* L
B.吉利丁片        
& h0 x2 e4 s1 G6 r* v3.75公克
. j; A, F8 }* B# z' h6 x公仔箱論壇 蛋黃         公仔箱論壇( e  O& k* n" t& B* \( c9 Y* I
1顆
+ b( a' H3 m2 p& e) j0 Q$ V$ h/ J* y 奶油        
$ \/ b: t3 r7 L; v* O* i" {tvb now,tvbnow,bttvb40公克
2 C5 J4 O7 Y; u. A" Y' w9 R 動物性鮮奶油         / ^* g! P' n" C8 f4 H# m% g
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F: M: i  h) ^" Y" y% g* t
C.葡萄乾         公仔箱論壇5 U: S2 i- v6 j, L
60公克
+ ?; G, y' P2 xtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88980 C) H2 h% W/ _- g, [* L
【做 法】
+ W4 u) [& R: w( Ctvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。  m3 }1 j- R8 l% o
2         奶油置於室溫下軟化備用。
+ W, T6 U# y& ]* ?' d' Z! ^- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: _3 Z/ f# P& ^
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f; {9 V, H- E0 a
水蜜桃布丁
% F1 \9 e; B: r* I) k  utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇( h& ^2 l) y9 m8 _# Y0 ]
A.全蛋        
9 t" n# P3 }  o9 b公仔箱論壇3顆5.39.217.77:8898! H2 s; `& m- g
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 s# D. ~  V8 c- _
4顆
* w# v8 C/ h3 ~* `4 H1 r0 Ftvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         ' L7 N2 V( y* G; S
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ J4 x6 w2 \  K$ a
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' C: Y6 I8 c8 X) @2 T! L
60公克5.39.217.77:88982 G8 _2 ]+ a0 _  C6 I* i6 {$ e
C.動物性鮮奶油        
0 w) D( ?  h" |" j( xtvb now,tvbnow,bttvb225公克
9 s+ M  ]2 J# Q! U0 }& O 罐裝水蜜桃汁         公仔箱論壇1 A% e8 V2 d+ u1 F
70公克公仔箱論壇% L3 {' n1 z; v' w7 \, e" Z
 橙酒         . n" k( C$ ?1 p+ U# b
少許
! T1 n- \( O7 C- ]D.罐裝水蜜桃片         tvb now,tvbnow,bttvb) W: m' O/ X; O
適量
' d# y" R) h6 J) I( G/ N( I: l: z 薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r( ^5 X; B" L8 E
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 |# L: H4 u7 Y6 _& M" Z
        3 O" U7 L9 ~  M3 V
【做 法】5.39.217.77:8898; D! b- [( a/ S4 P2 Q' ~  g9 q. F4 Y1 h
1         所有材料A拌勻備用。
# ]- i2 B: t! H5.39.217.77:88982         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:8898- s, q; c8 F: `9 f/ v( m! Z
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

; P! q( g, c5 ~! L! R6 P. S焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb" b$ |7 G9 D6 o, F: l) w1 @
【材 料】
$ h+ K3 R; k# G& a) x7 ytvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         5.39.217.77:8898+ _9 c" f1 Q3 _5 ^, g% _9 J, Z3 L
6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n  R) P+ {: {$ r
 蛋黃        
6 K" K" D* E5 n! [* x. h/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
3 [7 w' z) ^- o$ _* w$ @/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         公仔箱論壇5 ]5 u, R  r% k8 N0 Q1 r
400公克tvb now,tvbnow,bttvb, n) u) f  z6 t7 Q) B# i+ X7 h: I9 n0 B
B.全脂鮮奶        
( D/ c$ p4 Y1 V/ G5 f' V600公克
' G- b5 k, h1 ?1 ^/ s" r  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         5.39.217.77:88986 @2 T! L5 E% L
80公克公仔箱論壇5 a8 D7 M9 [) b$ J
C.細砂糖         公仔箱論壇- v3 Y) i4 {6 K0 Z: j8 [$ ^
100公克tvb now,tvbnow,bttvb" U$ Q9 T+ k* T$ @  m" V. }2 |
 水        
7 l& z0 U% O6 {; ^, N) M+ R公仔箱論壇少許
" H. ~, ^  S+ A* D6 i8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        . Z4 `1 l, d: Q: q$ C, V
【做 法】5.39.217.77:8898  E7 j; ]; L  Q. v4 Z6 U
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
4 d0 w' }$ g! w8 \3 C( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- |4 c: p. `  S9 ?- K: D8 H4 }
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。& y1 W' j% I5 {  P: T7 M1 J1 d
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i  O: f8 U5 D
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X3 `0 D  d& Q6 t
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 w6 i( a2 Z8 u) {, J4 {$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁( }5 s) I$ [0 L% j
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E  h& g7 l3 C% r. |: l" d
A.乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb6 h* g5 Y, K. K, e$ V
200公克5.39.217.77:8898; F+ ^  s* E! x8 B. A( @5 K# k0 M
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 }" Z; Q; d) ^) Z
100公克
3 b0 q/ Y+ Q  L5 `/ |: P  [5.39.217.77:8898 全脂鮮奶         公仔箱論壇* F7 d  U6 y' Q3 ~3 i- W* R
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& P  e/ h$ C# Q' h' v/ q' m
B.全蛋        
+ \/ k5 q1 i- d/ H公仔箱論壇4顆tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ y. v+ \9 y2 g9 x* d
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 V* K  D' c* y; X% @
50公克
, p3 z0 R: I( Q  d+ x' u4 ~        3 M0 w. {- ]1 d" l3 U! |. H) f
【做 法】
/ J! Y" p' G7 c3 H$ `8 @5.39.217.77:88981         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。8 @: W% T; o$ J0 v6 @
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ ]) |3 Q+ ^( t0 c- |* B. Z7 o3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. ?5 m% A/ j7 j+ B* \. j公仔箱論壇南瓜布丁; `/ I4 O& I# j0 a% h
【材 料】5.39.217.77:88985 }0 o/ n4 @# G
A.南瓜           J( w2 T0 L% K
220公克
, y0 V- B! Z! X7 n8 \/ f 動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898/ Y; O7 m* c& e8 @& e: ]; o* F
170公克5.39.217.77:8898+ H. I! p  @1 o# r. K, S# g
B.全蛋        
3 J+ l& x# T% g3 U2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% m, m/ m+ T, {( d) C
 紅糖        
5 l3 y* d$ H- F6 U3 M; n; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
3 t1 c6 a( X) O7 a  cC.全脂鮮奶         * m# g) A" T* v( j: b* l
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  _0 c- k& D* B$ p& \! `公仔箱論壇D.橙酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H7 t' U: T+ |% o
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 g3 X. A: E) I/ P. J; h
       
9 ~$ K; n3 H; G1 L! O【做 法】
9 ~  p& \! b$ Z. n! d+ P- P1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
" p" y# l7 N1 a2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
0 d, Z: e+ w1 o6 _% |" v  w5.39.217.77:88983         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

) O, i1 Z$ E+ z8 f, O9 t+ X# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
7 L' V! X3 L; K) S5 e" K$ N【材 料】
6 q7 G! C" c4 }& |A.地瓜         tvb now,tvbnow,bttvb9 w% m0 q4 F9 O
220公克
0 S' s3 D1 j) L: n9 t* f8 R% J5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 _& c- h; A! g7 n7 |5 L
150公克5.39.217.77:8898& v3 n  k/ N4 u) o/ t, ~& F
B.全蛋        
# K& k! j4 }$ Q! o5.39.217.77:88982顆
- |# k; ?8 I9 u5 K7 {公仔箱論壇 紅糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 u( F8 E3 z5 W1 A4 D8 y
80公克
+ _  C1 C' m. y; S; L- utvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% c& j& t* N& K
170公克公仔箱論壇$ u( x) r& w$ E
D.藍姆酒         5.39.217.77:8898/ R3 G" N7 r! R. W$ K- _
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 r5 B* V! }. |; x) d; \  P
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! p1 E8 _( v
【做 法】& |: N; M# S, g7 z
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
, o+ l- {/ A; x  {  u7 E2 Q2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb3 S- X+ L& _6 x1 J7 z/ |
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁
1 _* a' C6 K$ [' y/ p7 q% K; O【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) e5 m; p7 _% R; K/ r4 |' H5 Z
A.細砂糖         公仔箱論壇5 r: W, C$ u9 v" W7 |) v* ]6 n
120公克
8 O- P  z+ J% Btvb now,tvbnow,bttvb 水         公仔箱論壇  [" K! _9 |; D; z4 `1 Z) P
適量
) v0 e6 K- e! @# Jtvb now,tvbnow,bttvb 鹽        
! B/ y9 v# ]6 ~) {3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許2 x( g" S4 Q" F' I9 O8 t$ S
B.動物性鮮奶油        
. c+ m6 y( a; ?1 @3 k/ @$ f200公克5.39.217.77:8898% E' A; `$ O+ z$ o
 全脂鮮奶         : q) \( R( y- B) [3 V5 w) g
400公克
6 f8 S6 B' m; B. r7 p公仔箱論壇C.細砂糖        
0 H  s7 ^$ }" \8 H10公克
& B; T* K+ [& U5 i9 c% s7 }2 etvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         6 o% z. _% v( r& a3 h" B
少許tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 D: B7 b$ [" s; G
D.全蛋        
. M. _# i% R5 ]. c8 ?/ N+ dtvb now,tvbnow,bttvb2顆
! h+ L& b  N4 u" d 蛋黃         0 D' K3 A' z4 m
2顆
5 h# T- U: K+ {3 V# ^5 j: [公仔箱論壇E.波本威士忌         5.39.217.77:8898( }( O! i. J. {
55公克( }( P. T; G6 l
 肉桂粉        
0 S& D1 J( R5 F# N" f& F1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許! ?' r# S- F6 i5 P5 |3 Z
        4 h$ F7 |4 B# V: B2 }
【做 法】
& x8 f8 X0 j6 a1 V& v# j. c5.39.217.77:88981         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C- ?( T( h/ x3 R9 ^
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
2 F5 P" d* B9 T$ F( H2 T2 [3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 C* E7 r+ L+ E8 |7 G& d4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
6 s6 ]: B% l, H/ f  X3 j7 k* z公仔箱論壇
' \' g2 n, x+ R" t3 a
& P5 ~9 s: X7 R: A$ a0 X. W/ e公仔箱論壇法式布丁
: L3 S1 @! l" z4 e; r' ~【材 料】
7 M) F; Y) d* C4 C. J8 v8 R0 k+ SA.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) h0 s/ J+ u& P: z0 m4 `
2個
* w2 }" Q: k0 u# i# s- r" k# ?' u 蛋黃         
* Z$ i9 F9 P5 b& v/ Y$ G: n9 \+ x6 ]5.39.217.77:8898230公克
) G7 Q) i& Z0 b  `* @ 細砂糖         
( }4 E2 l& Y/ y' t5.39.217.77:889890公克
; L0 ^5 y$ a9 d  o( c( t( s9 rtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         5.39.217.77:8898& {5 V% o  p* X1 `* T) I- Q
530公克5.39.217.77:8898) l' A2 ]* @3 S) p: t. V
 鮮奶         
; ]7 }: _' L5 J330公克tvb now,tvbnow,bttvb. s$ e8 E# @9 z- D
 白蘭地酒         
1 N. ]! r7 R1 h; R) ^6 e1 ~5.39.217.77:889825公克" ]6 U9 V. b3 J/ N8 Y' G7 N
 香草精         5.39.217.77:8898* t1 W. n5 o* g  a8 ^- ^; k
少許
" M! c3 v5 Z* I( O  f公仔箱論壇B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- d5 s& h' S/ e; ^$ i( X
50公克5.39.217.77:8898; C" h. g; W* B: I; X
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! ^" G  {( e1 X) b& }
【做 法】
9 k, L6 K# ]! [; \  r* `1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {8 V, g& R; f4 T& R" |6 P+ U
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
! j" \1 R+ O/ Y5 D5 K, {1 m# g5.39.217.77:88983         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
" g% a' k2 s' P8 R) A( F- C5 ^  H公仔箱論壇5.39.217.77:8898: s, S( O0 n/ A9 Y' R
tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 h1 N* i1 g( e

0 p4 ~: f  E' U* D: @5 O; Qtvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁
" R( \& E9 e! z3 h9 C5 w. Y4 Y公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. P* h) B& z' W3 r4 J% q% R
A.蛋黃         6顆
6 S* P  {& `% N8 j0 R& N鮮奶油         200㏄公仔箱論壇, t4 p; I3 W, j) n6 V$ D5 {
鮮奶         200㏄公仔箱論壇8 C; {0 k2 ?" S& N# @, }/ }
細砂糖         90公克
  X; u/ N. Z7 N# F/ h: u" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙
' K3 H5 a( e) }3 n: Z3 [7 W5 Ftvb now,tvbnow,bttvbB.焗烤布丁模         6個tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 h% y( m+ l
細砂糖         2大匙
( d, c0 @3 l+ u7 r. D        5.39.217.77:88989 h3 ?$ U4 C5 ]6 ^* i" k0 z: f! O
【做  法】
! W3 Q: Z1 A% m* Z: k3 P5.39.217.77:88981.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
3 i4 i0 D9 U# M: y& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb7 U: s& F+ h7 X; m
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
2 d/ t- V: y8 m, q7 o4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
$ M9 d# @( N/ q; c) ?# U5.39.217.77:88985.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 g1 C; E& |" Z3 g
鮮奶        
6 m5 h" x8 }9 q" U4 Y6 N% h公仔箱論壇511公克tvb now,tvbnow,bttvb' m, _$ M4 Y* y. i8 b
鮮奶油        
1 t( O% ]  h  w! U" F: ^0 A; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
, [5 Z2 z5 i* Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         % G8 Q- ^- H& @  a4 I3 D6 [
197公克
3 s& |+ B1 u" Y4 E! f公仔箱論壇鹽         % G7 s9 r; H/ q; h  }: C
4公克5.39.217.77:8898) }$ `( M$ m) ~2 [( S& }# r4 T5 n0 v
吉利丁         5.39.217.77:88981 F- e3 W/ ~; N1 ?! H: M9 y' E
12公克5.39.217.77:88983 n5 |7 u& X/ N6 N
白飯         ; u  M! E8 m2 J3 q! N
30公克
4 I  @) |( m. H! Z$ u, g2 D5.39.217.77:8898覆盆子果泥         5.39.217.77:88989 d& X  m; U6 O8 q+ j4 }7 \
適量
% z; x1 ^- ?% Z0 Q- L+ x公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b/ T2 R( W: k7 W" {8 ~$ S
【做 法】
5 y7 x- _7 x% C1 V6 X! C1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?1 k2 Y7 N) C; S. o- H. S: o/ ]
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 p, D3 m$ a; Q3 {
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇. O7 C5 ^  m( U7 N$ U
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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