本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
+ T$ [+ M6 ]/ j& p% t5.39.217.77:8898
; c" B6 a' b3 F: A% c' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w' I/ x0 s0 {% G% C5.39.217.77:8898法式布丁5.39.217.77:8898( t7 t2 q5 F) r. h* D
【材 料】
( _& t# W8 C2 l5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋
7 |$ l$ @# l& h8 F6 z, k! ktvb now,tvbnow,bttvb2個
0 u1 M) k1 b* N' n+ F% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃 6 z6 `* c( p+ m
230公克" J" B T- a" s$ z8 O
細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb$ X9 J% ]( a7 p5 g3 W: ]7 W' G
90公克
, z' V, Y3 R$ A" e# ~$ H/ ?: o( l 鮮奶油 5.39.217.77:8898' C t% t' e4 C k$ O
530公克2 \; m5 Q& ^. w* p: T1 I
鮮奶
) `+ V2 O2 n% G1 _. V/ T8 itvb now,tvbnow,bttvb330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 W! I! M, p) {! I5 _/ j
白蘭地酒 1 P/ M) z( V1 Q' @3 Y; N- A2 z
25公克tvb now,tvbnow,bttvb! G+ {: H/ }' ]' Q! }4 ]
香草精 ! }, Q4 a4 T; D- N; n2 V! n
少許
7 U0 j( U0 o$ C7 o* L1 r! L9 P5.39.217.77:8898B.細砂糖
) s0 G# o* f2 d1 l4 g% d. o& L3 B50公克公仔箱論壇+ ]# [8 R6 O2 G+ ^. D& G
tvb now,tvbnow,bttvb2 x' n6 J. |/ h g
【做 法】5.39.217.77:8898- t! D g- ^( A* B8 f
1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
' b) e% u' h& V# v5 o ]公仔箱論壇2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇/ b5 ?; r" u. V, ~- I
3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇, z0 o" Q4 H& M! e
# u! R; ^, j; y" o* d- d6 I+ S
8 {+ l/ W+ R' v {& h) k8 s
9 P; O& |" y# ^+ Y. l$ Q1 o5.39.217.77:8898焦糖蒸烤布丁
* d0 `3 K [! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇: E( X: k2 v: x0 k
A.蛋黃 6顆
M7 J9 a( v5 ]+ L* O$ _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 200㏄1 A, t' i- r, a8 Y0 m+ `
鮮奶 200㏄
. G# F7 t" d+ b! Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 90公克5.39.217.77:8898. {5 ~$ e" U2 I, D2 g0 H& l
白蘭地酒 1大匙
& T! w9 e7 R! e7 X! ]6 k2 \0 h, C公仔箱論壇B.焗烤布丁模 6個
/ Z- @$ }; c- {& [* Q: h公仔箱論壇細砂糖 2大匙
+ T3 o% ]3 ?) p. c* e/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898# s& N; f1 r4 Z ]% J$ t
【做 法】
! E2 l6 F! e% k4 F% I, s) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 c: D2 e$ L7 C* ^
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。5.39.217.77:8898: g" \/ I0 m- z# U6 o3 b1 ^2 J
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r F0 `. ]; ^9 D
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
$ _& ]+ A+ N, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |