返回列表 回復 發帖

8 r2 Q) \" c3 ?/ F  j6 j5.39.217.77:8898玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ \3 n8 m( V' K
【材 料】
4 s% d5 l3 o/ `+ U% q1 aA.動物性鮮奶油         公仔箱論壇- l" e$ N! ], b5 l5 A. h
250公克
8 Y9 a3 T- R1 K; S5.39.217.77:8898 細砂糖        
/ ^  H( ^4 E" G; h75公克
; w# H1 F! S/ z$ c" I( `5.39.217.77:8898B.全蛋         . j$ a- K" z8 K# f/ M0 ?5 A) q
3顆5.39.217.77:8898/ a0 n( Y8 X6 S
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb6 j( m+ s; b4 @6 u1 `' |
2顆
+ m1 G. g, ^4 T5 ]tvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粒        
% S4 o9 }8 I  o公仔箱論壇200公克
$ D; Y+ \- D+ Qtvb now,tvbnow,bttvb       
6 z, @2 A. v2 `  f4 }6 Y2 ]# t【做 法】
+ J& @; s! \# i2 H# _/ [1         所有材料B拌勻備用。' o0 E% N" G1 r' S! [7 R( R1 I
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! b# I7 c$ U2 q1 q8 g5.39.217.77:88983         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# Y- @" b9 D. k% t5.39.217.77:8898蜂蜜燉奶布丁
9 g8 U3 Q. V) N# D& ^" D% x2 O3 Z& T  g公仔箱論壇【材 料】
, B8 m. d& {9 T公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" U/ [/ r$ t7 I6 y+ w
450公克9 W. D; {# W8 _! ?) y5 {4 o- u7 e9 G( v
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 H9 R3 x, [7 g
45公克公仔箱論壇, i& f+ \% D+ k, w
B.蛋白         3 p  [. ~/ @$ F0 V5 }& I5 G
135公克公仔箱論壇0 }! s8 ]( A% P( X
C.蜂蜜         1 ~% V6 b6 `6 q
10公克7 {% C1 ~) z) T
       
& G6 d1 J; u3 b" w【做 法】
) k6 X; E( q' K3 ^! u1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* N+ e/ H# \; Q1 Q$ ^! v# Z7 ?
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 p, M) _" B: v
草莓布丁5.39.217.77:8898) o1 g1 s6 B2 @
【材 料】8 N, B, D' z* c0 d8 ^# M% Z' u
A.水         & b4 b2 J- _: J- c: l) h  \
300公克公仔箱論壇. q, F, s7 W- N- l
 細砂糖         公仔箱論壇# Y3 D/ f! ^9 [  w  c
50公克
/ R5 ]5 V0 j2 R# g8 Y% V' g, N- J6 q" wtvb now,tvbnow,bttvbB.草莓果泥         5.39.217.77:8898" }/ r6 r8 R) m6 L( t9 b0 ~' V
330公克公仔箱論壇9 N, P* d4 f/ X5 ]0 l3 V! h/ ?9 a
C.吉利丁片        
$ t7 S4 \' j6 S, G6 o* U( ?+ m+ l15公克
4 L4 W* X- _3 y! I# S) j# ~* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水        
, `& o& t/ m/ z& B& D' s; v& Vtvb now,tvbnow,bttvb15公克7 B4 Z1 m* r( J$ n- O- r; O. h, P
 動物性鮮奶油        
  n! c% J6 G) `4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克; t& m. c4 A1 L$ H! o
E.草莓         tvb now,tvbnow,bttvb- k! R( ?! S+ B9 d
少許
9 E- `, N  Q  u* I: v+ E5.39.217.77:8898 核桃         3 _+ _" w0 Z2 F5 m3 t, {
少許
; N5 d# ^1 G  n9 \8 s) \; m8 t5.39.217.77:8898        8 M% u0 a0 k$ F% \! R
【做 法】公仔箱論壇* ]) w3 }# ~. Q8 [/ o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898; G$ E4 d+ D2 z( q+ n
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。5.39.217.77:88985 ~. U3 W$ T+ Q3 O
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇% i3 ?+ U$ h9 ~+ F7 m8 K
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
; H. Z5 R5 x: C
椰香布丁) l) o6 u: m8 \
【材 料】( q6 |0 H; [) Q6 ^
A.蛋黃         % z3 D: f1 D: W  O0 p
4顆
* E9 l- {/ g, \4 r' Q) z) h  r+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
* U1 w& p2 U3 I9 v公仔箱論壇75公克
) i! L! ~; p+ C, s+ d* @: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰子醬         公仔箱論壇: n- f1 Q" s; {+ ]. h% I
400公克5.39.217.77:8898* r$ N1 I8 l8 f0 X4 D( _& Q- c+ K. \
C.吉利丁片         ( ]: k4 t, N, l, j+ d' w6 f# L; n
15公克
  h0 C) K, K, d4 C3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 r, ~3 x# v
185公克( t0 z# F( E- Y- J6 A
E.椰子粉        
6 \2 [2 y1 C4 V+ q9 x適量tvb now,tvbnow,bttvb# N: V0 x3 `* R
       
$ S- D2 ?9 U) T0 Q1 [! s6 O公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 R9 Y) Y0 D  l) k0 U6 K$ J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, n5 d+ c4 b7 C& _( c" j  [5.39.217.77:88982         所有材料A拌勻備用。5.39.217.77:8898) h0 Y4 i4 i7 _  j7 l
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。; T8 j2 J* n# b& {- B; r
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
9 x/ Z' [0 f* X9 ^5.39.217.77:88985         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
. I+ E- o: d. r: g( j
玫瑰花香布丁公仔箱論壇* g3 O! }3 D* c" f
【材 料】
5 ~) p5 v; }: ^- H2 J! MA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 _7 U1 B' n6 `" _( {' E
200公克
4 ]1 P( W1 }2 `- l' y5 z& L公仔箱論壇 細砂糖         5.39.217.77:88985 Z6 @4 @) d" c7 u
60公克
7 j/ `6 _$ y. }/ j: y  ztvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
, E+ w1 B  I/ t4 q5.39.217.77:88988公克
& q. h7 H  ^- H$ Q' W* @; stvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃         . n7 `, T6 G+ j
4顆
2 S" c0 O2 o" d4 Q$ c  k* S5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油         # q0 ]9 Z: J& I7 K
200公克* ]. y7 n% l* r' i8 O
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb$ P! H. C% f; r6 G0 i
75公克5.39.217.77:88984 G1 L+ z1 ^8 _* P& p
E.食用玫瑰瓣         5.39.217.77:8898! o5 i0 H$ `6 Z7 a9 B
少許
$ E$ R7 A; e$ T; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( C- D9 B4 {% l3 E4 {; {. `5.39.217.77:8898【做 法】/ v8 N' w6 R/ k6 [/ I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R1 q# M4 B! c1 `+ J1 Y, ?* y# c
2         所有材料C攪拌均勻備用。
  O/ V: C4 b7 [- H3 a5 _# J3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
9 |! I# @) Q' G4 ]% G4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
- Y) O; m3 j0 Q. y# A5.39.217.77:88985         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 s# h9 E0 l, j# O/ m& N
覆盆子布丁
0 L8 y0 a" w* ~& |3 }9 \5.39.217.77:8898【材 料】公仔箱論壇+ s/ O7 \6 |! I0 _& b9 Z- C
A.水         公仔箱論壇- [5 T4 R5 ~9 h; p! s2 R$ Y
300公克
+ G" b: ^' y- [$ V3 b 細砂糖         ( ~0 G3 U9 X- M3 ^7 |! v( l
50公克5.39.217.77:8898* V8 |" z# w# U( a6 d. c( ~3 o) t6 w; @
B.覆盆子果泥         公仔箱論壇% P$ x1 z5 C0 l' M( K
330公克' p5 C% Q+ I5 K6 O
C.吉利丁片        
7 o+ ~8 o0 f, c1 T8 U; s% J7 }5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
& D" v! p2 b( y9 h公仔箱論壇D.奶水        
% L3 N) [" N8 b, |  E" Btvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 U& b% ]" r; Z# m% y: d
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 a! G+ d! B/ h8 e' t7 S* K
25公克
6 d' g! ~- ^1 A' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎         公仔箱論壇7 p+ A0 ~7 H3 ~$ _! ]
少許
& U: c* u/ T: `  I! R5 k        5.39.217.77:88987 D4 A2 H$ k& D- y
【做 法】! P3 g4 j# B+ X& l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ z; M, Q  K2 V$ K. Etvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
- N& c: [. Y3 {; Q0 |* D: ^. L, V( B( ~tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# x# J7 F# z# _- m. S& D5.39.217.77:88984         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

: y! p: y3 e4 V9 a5.39.217.77:8898杜蘭小麥布丁公仔箱論壇$ Y2 {9 x7 o- X0 ]8 R* O( ^# u# G
【材 料】
# D9 ^2 Y  A" k# S6 n& x4 EA.杜蘭小麥粉         " x$ q- D+ O, R0 T: K3 S8 h5 b
40公克tvb now,tvbnow,bttvb! d' x0 k/ l& F% p6 c
 全脂鮮奶        
$ V, n( E8 o7 Z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb300公克# Q- T. D/ |  V' @
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 X+ v1 K9 _  W3 p: B
70公克% B/ z* T7 k; S# [( E( m
B.吉利丁片         公仔箱論壇4 b/ h+ Y) {% y* }
3.75公克
% X+ [4 \6 `7 N5 |1 y$ ~ 蛋黃        
, l) S7 ^+ }$ Y公仔箱論壇1顆
( ?: }: D/ U1 b' Z$ @/ a# W: K2 A公仔箱論壇 奶油        
/ E: l8 ?6 h% g! g/ S: etvb now,tvbnow,bttvb40公克3 F( Y" V0 ^1 ^! H6 t
 動物性鮮奶油        
/ b! h) D5 O5 s$ d7 }3 btvb now,tvbnow,bttvb200公克# v! P7 {7 P6 P5 G: ^/ W1 A2 z0 A
C.葡萄乾        
3 J+ I: C& i! `5.39.217.77:889860公克
6 P! ~- ~, L+ z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb       
# I- j" A, x/ Y7 U【做 法】
% L' O0 \* l5 d- @' i' x4 ]4 h1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 q5 \  Z" X4 l" z4 v2         奶油置於室溫下軟化備用。
# h( ^& J& y6 U/ |3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
4 U* I4 E, m4 n" Y# k9 J公仔箱論壇4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

6 q3 X& B- R0 s5.39.217.77:8898水蜜桃布丁
, W2 `2 d- b* c4 W: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
$ v) I$ [8 r' z8 D$ P: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
' w, i7 N3 u2 X* k2 p  B4 O公仔箱論壇3顆' U# D! j5 n4 r4 v" L: V$ `
 蛋黃         . O' X( i! V, K4 v: {
4顆公仔箱論壇7 X6 _- w: n6 T+ W* C8 ^& q9 \# B3 @
B.全脂鮮奶        
( ?3 R+ r; B; @. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克
; }2 b! P) y  L1 l/ P6 o6 D  m) {/ i公仔箱論壇 細砂糖         公仔箱論壇7 g( Q5 m- S* [1 e. d( _& a% k
60公克
9 g' Z2 `  }$ M6 @, f' gtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 x3 u5 S& N$ Y  T. A: J) o
225公克
3 c) X1 |6 r" z6 htvb now,tvbnow,bttvb 罐裝水蜜桃汁         : v4 v8 h7 n/ H2 r, C2 o" B
70公克( H8 R; S: z; @0 y, V8 G5 a4 p
 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb( l& U% x1 r. z" k$ t$ T9 M
少許( u; m8 h3 t& ~
D.罐裝水蜜桃片        
! j1 d% V3 [- }( D4 |" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898( d' R5 ~$ s. A' }( h2 T! u
 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 W9 P& N! D
適量
7 `- s1 r0 X% Z& {% ^+ [tvb now,tvbnow,bttvb        2 z" V) X- s, O, ~  V/ j
【做 法】
. b1 L/ c# P' u: y! r9 h4 G) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' l" ?0 ~6 g% ]( j0 w
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。+ W) t' s' Z5 K5 S# I' z
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

1 ]1 M: k# P9 h8 d1 ^! y( A. B公仔箱論壇焦糖布丁5.39.217.77:8898% G) c  w* _# \; f5 P7 F1 i
【材 料】
8 z" @9 z, [( Q, j/ ]1 [5.39.217.77:8898A.全蛋        
1 h/ F" A; L6 Q( \) f" ^$ P( T公仔箱論壇6顆公仔箱論壇: m( |- Z  H  D% O! I
 蛋黃        
, m, d  T9 x7 a' E4 k公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z( I' ^7 M3 z4 |3 N" i
 全脂鮮奶        
) X4 Z8 v9 C) Y+ q$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克' I) A% Z+ _+ y# d, E% C3 Z
B.全脂鮮奶        
1 n3 ?7 F2 i) L+ L( n. t0 stvb now,tvbnow,bttvb600公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H  m- _2 G3 D3 c
 細砂糖         5.39.217.77:8898' j+ u( U  M4 d
80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K" \7 i! o# ~1 G$ j% H2 T8 N
C.細砂糖        
9 c4 [8 d+ P) z' |5 @& N/ E0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
& x. q6 g5 K' u; ?) @ 水         5.39.217.77:8898. l, K4 M% b  a
少許# q8 F* N. f. }& H  Y4 R
        , L" r* @# r& F5 ]; R$ d
【做 法】
1 `2 W+ C7 t9 Z( F( H1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。5.39.217.77:88986 l; I& X4 P' _7 O6 N4 w2 b
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。# u* `4 q1 f2 o9 M
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
- [6 ?' G3 \# L( r1 c1 g: E  d! D4 V5 Q公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇* a3 F4 U  S: r
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇( @% o& J  w4 M7 X! L. l
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 \+ U  a% {6 x
起司烤布丁
% D7 ?6 O7 F/ E9 A1 e- i公仔箱論壇【材 料】
# n4 l6 g% x, Z) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪         5.39.217.77:8898- ^& z/ G: L: @( `
200公克6 l0 O% q3 ]0 d3 ?
 奶油        
- A3 {* w) c9 b  g1 V4 k- @3 s5.39.217.77:8898100公克
5 w6 ]# Z4 {+ W( l5 Q$ _; @ 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 X$ f. Q' d7 A
100公克5.39.217.77:8898. L; g- [# p% Z+ K7 S0 m
B.全蛋        
" ~0 z" }/ y2 {8 [4顆公仔箱論壇! ?% l' n7 Q2 R8 ~# D0 }2 A
 細砂糖        
1 ?; Q! Q; M6 E( i8 ]6 @公仔箱論壇50公克
; t' O. f6 P- I% E: ]tvb now,tvbnow,bttvb       
' _& ]( l2 V) z# n( F; W9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) }3 Z' R9 p6 s3 a公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。- n5 ]" u6 C3 F4 h) G4 F. ?6 H
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% h7 m8 A1 I; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
) a4 {6 H' R0 W0 H$ g
南瓜布丁/ V2 E1 @& d+ d( h& u
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 A# ^5 f% m6 a
A.南瓜         5 i6 L: o5 s3 s4 \; h3 |4 [6 J7 Z
220公克
/ Q5 o6 B2 k7 ?$ \5 K" J% x公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
5 A, x& N* c; m公仔箱論壇170公克公仔箱論壇& J+ |2 k! B, _
B.全蛋        
, A* R  L3 u" m% m( @公仔箱論壇2顆公仔箱論壇. M, o9 |, @' ]- [9 {
 紅糖         $ d8 ]) i: J  w$ \
80公克5.39.217.77:8898" I6 ]* O( z! R  n0 N
C.全脂鮮奶         8 F1 V" n( N# I( n" _, V
170公克' R- n& x4 B# d0 G6 A. \& n* {
D.橙酒        
" Q5 A* [4 Q( C. H3 {; D5 J7 \5.39.217.77:8898少許
; P% _/ H/ u5 j( a$ W        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' L+ O- _6 N
【做 法】
7 Q6 u( ~$ [. n; O: E公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
" r: \8 `8 y/ Z- _tvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb6 e. |" g$ P; E3 w) {- b* T
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 m* e  @  Q8 e( _地瓜布丁
+ X2 |  r% U) u$ w+ j8 ~9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77:8898  L, [; E$ I8 I
A.地瓜         公仔箱論壇+ L: Q2 _: M  i! @, t! }4 l
220公克
3 y# j" m" k8 X/ A. ftvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
* k" J* M: P9 F0 \/ R5 Xtvb now,tvbnow,bttvb150公克
  O' F+ T( Z7 w: Y  m( dB.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- A  V' p$ D+ v8 Z6 O
2顆公仔箱論壇9 ~+ y" K. {$ X  y3 f! H: I8 }# K
 紅糖        
, I* v# `4 e" q* A, i4 _tvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.77:8898/ B( Z( T3 X0 t; ~) G! s- L
C.全脂鮮奶        
% n5 v0 g' f' n# ]公仔箱論壇170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' x# o% Z4 Z) i0 c
D.藍姆酒        
) X  S! H) E7 k8 }/ ]& c& U) _' Qtvb now,tvbnow,bttvb少許
6 F4 T( ^6 ?0 F        tvb now,tvbnow,bttvb! A% ]1 h! `, q1 i
【做 法】# Q, n3 C# \% f/ }, X/ {
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' @8 p0 c% ?2 ^: J- `4 z5 P6 e- o
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。: x* u4 r2 C% n" R5 Z" S
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇! f3 d. @2 l, u9 B
波本威士忌布丁; w( R1 \) [$ p
【材 料】
; [5 Q0 u) ~" V# t. X! ftvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖         5.39.217.77:88989 z' W$ V7 p  R# B. d
120公克公仔箱論壇9 s" g! W" d* [- w: l- m
 水        
" f, y" t4 d* }( Q" m% y6 i" o; A  U適量- O. E" K/ f0 X5 S" F5 _$ h& a
 鹽        
. X6 q2 a- S, v* n5.39.217.77:8898少許公仔箱論壇: o/ Z; X1 c8 M( l
B.動物性鮮奶油         ( E2 R( P7 L9 ~; S" U
200公克; o: q& R; Y5 T2 y  h' U5 H
 全脂鮮奶         " K- b% |* @# H5 o5 o$ G0 |" e: \2 _
400公克
0 n; r- Y5 H2 u% Ctvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ ?% }$ ~% Q3 `
10公克3 ^& _: M/ K+ s8 u5 B
 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 D, D3 r/ h3 j% c+ X5 g: J
少許
. V9 d* ]. I4 M% J0 J9 i: |D.全蛋         5.39.217.77:8898( E! v: \# ?. K5 H1 ~/ `/ H! l  v
2顆公仔箱論壇3 V' Y5 ~) t4 U- q
 蛋黃        
: ]9 \& ~9 q+ `5.39.217.77:88982顆8 @+ E4 A% w* p2 Z: h' P6 r' n* S
E.波本威士忌         公仔箱論壇; @4 m* w' V  B7 _
55公克5.39.217.77:88985 U8 h" I& S/ R- r: V' ^4 o1 H$ [
 肉桂粉         + @; Z8 F) J3 E1 k: T9 }, m7 M+ e1 G* a
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K. L4 k  |1 }+ h0 g: C
       
8 A6 q# K" A! ]' d% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77:88986 |# y# |1 i) p7 L
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。5.39.217.77:8898; n6 c5 h' h2 X: x8 e( H4 N: Z8 @
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o  ]5 k4 q8 e: l$ `$ C# Q- u# n
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇* _' i+ M1 y; G/ p: _4 H& g( D% e. y
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
' ~  g4 U: C; @$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  [: u8 T& f& T5 }! x: x

& V# n5 p2 J; b; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁
) C$ c9 T! }. Q0 r# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
# {) S, T* g8 ]! d5 mtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
& i0 }( f# {5 b% ]tvb now,tvbnow,bttvb2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 e& h6 c3 Y, I: d
 蛋黃         
: C9 u1 D1 q2 w5 o0 u3 `" P5.39.217.77:8898230公克
- q! w: q3 F$ Y3 h: a: W" F公仔箱論壇 細砂糖         3 z* _" G8 Y% F' b* i  E) t: c
90公克. {7 x! D/ u# Z7 U# Z, @
 鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c; b) H5 x* B0 B3 v: D8 n7 F2 J% }
530公克
: L- y- ^8 _1 }2 e7 |- G5.39.217.77:8898 鮮奶         5.39.217.77:8898. Y. _: [8 f0 i& M
330公克6 @- Q- t5 m$ O9 Y8 H
 白蘭地酒         
2 d4 D0 [: \: p- C; ]  P公仔箱論壇25公克
# M4 I& n! N) o, u' K$ mtvb now,tvbnow,bttvb 香草精         ) I* @* M  B+ ^4 L) R
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s' p1 j2 A9 r6 f
B.細砂糖         
  f+ W% M! u+ b, [) l/ k9 e5 C50公克
6 \0 ]: w! Z  J3 y' g# u4 R$ ?5.39.217.77:8898        
2 I! N  O5 O) l5 h1 p7 N7 U公仔箱論壇【做 法】
( G( V4 A6 m/ ~5.39.217.77:88981         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
- B8 E- x* b( q4 c2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。& l  W) [% X0 @% M
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
' |5 f+ p9 z! K. ytvb now,tvbnow,bttvb; |! D/ l( n/ B+ a/ k6 c; ?9 T

! C% V  r$ v4 D' @$ C$ e5 i3 P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( W: Q: A) o; h$ X. `/ J% R
焦糖蒸烤布丁
# i& Y6 d- y* t( a2 x* ^/ [tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! m5 C! k: \" ^) L9 Q8 k( p3 n* d
A.蛋黃         6顆! K9 w' \! Z+ W0 P
鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ t' \# {% O' A. l+ d2 I
鮮奶         200㏄5.39.217.77:88980 Z; a/ t% `. a0 ?1 A/ r
細砂糖         90公克
. ~# s( _7 n: G; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙  L  s/ B" j6 q( p
B.焗烤布丁模         6個
7 _2 Q6 r. Q4 D: V; J9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2大匙
6 D. q5 c) Y; h$ c# L: D       
; W2 ?5 K7 p; ]* C6 N4 atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】9 ?! |+ L7 Z3 y3 K
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。公仔箱論壇" k7 \: G& \. g! C+ [5 z
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
5 Q# O/ P$ a  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
/ K3 M3 v, t+ ^# r( N/ p* {, ^5.39.217.77:88984.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。/ R: \  {0 O+ t" |3 T
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

- _! J/ |& a& O. O# \5.39.217.77:8898【材 料】
/ v- Q' W1 x0 e9 n$ P: Y) f6 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
3 u- I. T7 B* B3 b( K9 f! [511公克
3 a4 T* c5 p2 t0 ?$ X5.39.217.77:8898鮮奶油        
+ G* y  F; [0 o  A: qtvb now,tvbnow,bttvb236公克
; o. f6 @4 J8 f2 o  s細砂糖         5.39.217.77:8898  x( G( N0 e9 P" c4 f' g
197公克
) a6 K5 e& Y2 C9 }  F鹽         8 u4 K( ~- d8 `6 H. R* Y7 f4 }* [
4公克
* z! Y5 S% d& @  `4 t/ W. ?公仔箱論壇吉利丁        
: m. y' U/ U' q2 O3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克公仔箱論壇, l3 Y6 n) q4 Z" j
白飯         " [: D& L' x. l+ T  f1 A
30公克
1 ~. M% u) E) e' o6 {* u覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j, G1 W1 |# d3 J$ T0 U& p
適量公仔箱論壇7 J6 R$ L; ]- d3 h; B
        5.39.217.77:8898! z) q! K5 H) `9 S- a
【做 法】
" k& k( G4 S+ F, R4 q1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77:8898& E" g" L; d- {3 h' ?0 ^
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇/ S- t6 M& _% ~
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
/ |: X" h" L+ p6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表