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公仔箱論壇; K( Q; F) O6 v% E. @5 s! b8 `* ~. L( N
玉米布丁
; k. D( D  |; `& ~8 j7 E4 w) [+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】0 ?1 o5 d$ D2 C+ M
A.動物性鮮奶油        
/ L, J' O+ n  C# M# S250公克
. m3 O; o2 L" n/ N. _5.39.217.77:8898 細砂糖         " e8 `# L5 @; o: r% p4 D
75公克
! a3 a) E* c( L' x# z3 x* C; S5.39.217.77:8898B.全蛋        
0 H) S! J3 Z. P6 c6 P7 H3顆
. Z& w4 ~% r/ g# l, Z1 H5.39.217.77:8898 蛋黃        
# p" l7 m4 ]: v4 _, c) [  I  c! mtvb now,tvbnow,bttvb2顆/ }7 ^$ v! E' f, D8 ?
C.玉米粒         5.39.217.77:8898* {0 r: a; H% _2 _$ }
200公克
2 [! U& o( X+ k$ A4 }) F$ a: ptvb now,tvbnow,bttvb       
8 C  I' s* r% J8 ]% L, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】$ P5 H; r1 }( N
1         所有材料B拌勻備用。
  U4 f, x( a0 Q* n1 s6 G5.39.217.77:88982         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。; [, u, ?7 F3 ^# k1 d1 O
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _& K; t1 |9 y4 s/ Q! y
【材 料】公仔箱論壇- r3 h/ E' Q- X& A" l2 c
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ p5 a; C+ @( ?1 M) ]
450公克
- k1 z) X; Z; `( @  j7 x$ @( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
7 Y" `% |8 J0 E45公克
2 N' Q. T2 V% T/ |" M- q5.39.217.77:8898B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) ?' q2 a* W( t
135公克
# z' I/ J: y% h" X) F7 zC.蜂蜜         4 P5 C" q& d! w( [: v
10公克
1 Y  \$ c) P( d( v2 a% U8 t        # C/ z; A4 w. J- O( g4 l1 u  _$ E% z4 d
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 @! A- ]2 R& }8 N% c0 q( \
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 F* c& c4 q0 a: ?公仔箱論壇2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.77:88984 v9 D; Q. x) g! N/ W
草莓布丁
9 E4 [6 m+ j( F8 \# m5.39.217.77:8898【材 料】
% C/ H/ `5 z2 ]) Y& GA.水        
, }" }& x3 x! \' E! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克5.39.217.77:88986 T2 r4 J& X2 j" w' C! k
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' @' Q3 H8 E; U
50公克
3 e4 m/ b7 t# O9 }& M) W! d公仔箱論壇B.草莓果泥        
/ G& ^/ b1 `+ ]3 F, gtvb now,tvbnow,bttvb330公克5.39.217.77:88989 l0 \. n+ e$ v, j* b& d& @2 d: w8 q
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 [* D0 x1 \6 p$ M
15公克
& N1 U8 N! |& }) sD.奶水        
  y9 e/ Y; t8 u3 d# @0 w15公克
8 d% i; E; m, C! d" R 動物性鮮奶油        
0 }$ [9 I8 e5 _! m* F) J25公克
# z. ~9 j: n/ B, n* t5.39.217.77:8898E.草莓        
, }. G, P6 x$ h8 m2 H5.39.217.77:8898少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# }  N( ^/ J0 g- I/ y3 G
 核桃         公仔箱論壇5 f5 ~3 m: a! E. Y7 O9 L0 A
少許
8 T' j1 v; P4 k$ F7 E" Z! S        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 y5 z9 G# S
【做 法】
  W' }- B0 g& V. }) ]* t8 Y4 j5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 ]$ w4 N+ a& Z8 D
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。公仔箱論壇, M8 t6 g; E1 S8 [; u- v
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 X6 i+ t7 f: G. J" h5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

7 v& {$ G' k, T2 t' S- t椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 c; y+ R3 t7 e9 {4 l
【材 料】5.39.217.77:8898) ?; k+ P" {) g1 [
A.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 M: |. s/ A  z5 o. t1 S% \% p
4顆tvb now,tvbnow,bttvb% ?1 ^+ ~/ N# d4 [5 ]7 a
 細砂糖        
( F' a& _2 D8 |3 W! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
1 O; M* Z8 I9 B) t0 X2 ?1 F/ ?B.椰子醬        
+ I' `6 e  X# B, a; \$ }400公克5.39.217.77:8898( C. k" ^4 E: O" M+ E0 r7 Y
C.吉利丁片         5.39.217.77:88982 j0 r9 c" E+ K+ w& I- W
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 M. c% I. `7 \- B
D.動物性鮮奶油         - Y/ V9 O" X9 |# }
185公克公仔箱論壇% `: d1 P4 a4 {) y* @
E.椰子粉         5.39.217.77:8898# L6 {- J1 r' m% U: s  ?5 I
適量
) ^7 K% i* W8 r* V) B$ M6 g        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. M% }) y* ]
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 ?. K+ e' p; l$ x- k6 k( n# Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
: X1 A4 F) ~1 L! \( ^; y& f公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。( z" U; I2 s# y, U
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 k( L  |: \+ @5 }* V4 Ttvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。* S4 W* P* B- f+ ~0 x& E
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

8 }4 |; Z- R5 Q2 F1 _1 ^tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁tvb now,tvbnow,bttvb, R$ q- e- X' B+ {( w
【材 料】5.39.217.77:88989 E- w3 ], f$ A
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; r. Y2 e6 Z( ^9 ?- ~
200公克公仔箱論壇6 E2 P# g/ J3 X" P5 f! s( D
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% F. N% r* c+ \5 X
60公克2 M( a( N7 i! k* `, b, l
B.吉利丁片        
% C1 _* S; a: G& a2 I8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% c; ]2 r) ~3 K7 c
C.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 C5 A4 A2 X3 r
4顆
- f" [$ {! i- E* |6 K  a 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* K1 f9 _( I/ R
200公克5.39.217.77:8898% X* \8 M& l% k/ q
D.玫瑰花醬        
* ^# H0 w  I; a3 `, d75公克
$ y' [4 _  P! ~% g( j1 jE.食用玫瑰瓣         tvb now,tvbnow,bttvb  a% O0 [; t2 Q! }9 I+ a
少許
* S/ c- s* w- j6 r, Z# \) W        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y3 K0 R; s/ q- M, J: W
【做 法】7 {) l! q0 F) \0 p7 a: Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898& _# k0 ]) V! n5 ?5 b+ _
2         所有材料C攪拌均勻備用。! w- }! q# Z0 w' X
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
% y- w; M& n4 E% F! r- e1 |4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:8898' ]/ q3 b* f! n+ w! f9 f
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

0 C" n8 a' }/ U& M7 |( ]5.39.217.77:8898覆盆子布丁
7 r' R" z; @' x" m; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
  v2 H, I4 i; R1 f$ [: @# e/ O5.39.217.77:8898A.水        
6 y. P4 {' u6 P. q# G7 Y) P5.39.217.77:8898300公克5.39.217.77:8898- c2 w  V0 p6 z0 z4 A+ G
 細砂糖         ; e. c& N& D% S( N  C# a
50公克
6 T1 T% F: Q8 u4 ^* D6 i1 ~公仔箱論壇B.覆盆子果泥         7 v, i0 q; {. ~9 I( P
330公克/ x1 u. K/ }$ u  r# A/ o8 m
C.吉利丁片        
0 w' |0 d7 f  w( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' ], [; |% k' Y( c$ l  x) ~( d
D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?1 Q' b- ?& ]4 @" e5 X
15公克
7 G6 X" B8 _% Y: ^  o* U  t- e 動物性鮮奶油        
& Y4 m" @/ `; z! ftvb now,tvbnow,bttvb25公克
  H( |7 ]& i+ w9 \# z: x( B7 x5.39.217.77:8898E.開心果碎         + y* R7 x$ R9 k/ C6 K( X
少許
# ]1 A: Q, q8 m. q公仔箱論壇        5.39.217.77:88988 R  B2 A" ]) `0 R; @' U4 D; h9 f
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ l3 a  P7 I' ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。& M( p6 ?9 |. W' D* ]
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
) k9 @7 A- x+ U: e. s( S8 k! b1 m5.39.217.77:88983         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。% c* k4 N, l4 l# X& \* }
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
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杜蘭小麥布丁
& v; a/ L9 g, U% B9 h. R$ etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77:88985 j0 `7 k) k  c6 i
A.杜蘭小麥粉         公仔箱論壇9 |0 x2 D6 b5 V1 q0 r4 [% A6 ?
40公克
7 h6 W( U& j0 |) O( T" ~8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
5 v) @" k  W" e9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* ]; S- Q. b: B3 ^
 細砂糖         ! v4 o9 l& }/ ^3 L  B  ?) y
70公克
2 {$ y4 j* W4 t2 n8 y2 ?8 P& J9 ^( oB.吉利丁片         5.39.217.77:8898/ J- @: b) `) p! D' x. ~+ v
3.75公克4 J5 E* \: q( O
 蛋黃        
5 `' [. E$ L2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% J5 x' ?+ z! E7 \$ w: k
 奶油        
& @3 y% x+ V* W, g40公克5.39.217.77:88981 U' y0 f( e' q
 動物性鮮奶油        
7 B$ p$ X( j' X+ P3 j* n/ t3 b$ x200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 s7 U6 g) \# Y; T
C.葡萄乾        
1 K/ i" M+ L2 J, _+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇( @, r/ \6 ~% P+ l8 M9 }
       
: @) S$ Z7 {" M8 x8 M  n4 s: j【做 法】
  I4 Q" g0 ]  k. p* l' X! I/ B$ W5.39.217.77:88981         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 L3 D+ ?. k" ~3 e2         奶油置於室溫下軟化備用。
( E! G* }8 T4 o; v% U3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
. l7 s6 |1 A' [6 f7 T. Mtvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇' \* d0 A$ s$ Y  R' m
水蜜桃布丁
  |4 Q& Z7 g3 F% X公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇6 f9 T# y$ j8 \6 K0 V% i; b" U
A.全蛋         9 w8 J. c7 M0 `1 g( C
3顆
" x2 }6 x2 J1 s- G/ Utvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         2 n' v% _9 X3 o: B( Q
4顆4 u4 C2 l2 F4 A. F, I4 _
B.全脂鮮奶         2 p( Y/ J1 c" F* Q% ^
225公克
0 [# ^4 C9 s8 D2 c3 A* g 細砂糖        
0 m7 \  \/ |) l9 c公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb- M' W! Z# _! P/ y7 ~9 @
C.動物性鮮奶油         7 q! J' V7 K1 u- |; b- ~4 @
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [9 W/ z0 ]5 v  C
 罐裝水蜜桃汁        
" m* _" k, B& ?' ?70公克
# q% X) ^; L' Y 橙酒        
8 z  f: F( L+ ]6 h' w3 D7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
( x2 X+ ?, i5 ?  u+ l& I) n5.39.217.77:8898D.罐裝水蜜桃片        
* n& A2 E. O/ ^' e$ w公仔箱論壇適量
4 J& B4 G3 p6 p: h公仔箱論壇 薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! R% U4 j: M
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V1 F2 l0 s6 q5 X1 D0 t) S
       
, n% [- S1 H) s8 stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
  B" w7 C% H: |, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。
% M( @: J0 l" g  B  ]1 {7 F$ C' p5.39.217.77:88982         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ s: \4 n2 K# V5 a; R; K9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

0 g" G2 \; X1 t公仔箱論壇焦糖布丁: A+ Z$ K- N, I( T6 M! B/ L& f
【材 料】
, w, J& C* x# t6 o# Y9 Mtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" L! [8 t5 p. d  V" E- [: B, [
6顆
# S( K9 v8 M2 B; y- J: x- m6 F公仔箱論壇 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% q; X& H( y2 [+ _8 e
60公克公仔箱論壇+ m0 A, D- T) n$ J( n& s
 全脂鮮奶        
' X! K  {) `) t1 H" V  `8 u0 Z2 e4 C400公克5 Z7 }  M9 k. b; n
B.全脂鮮奶        
: Y! f; @) I# g# ~" v600公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }+ B/ q1 t: z- O) _
 細砂糖        
1 h2 c% \6 b5 m6 A- h公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# u$ C8 w5 h$ b% y* L4 F
C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& B% p( f3 N& K' ]
100公克5.39.217.77:8898/ u! N. e: {2 Q
 水         公仔箱論壇% X/ J( b/ K, d! k9 N
少許
2 G2 I* p8 R3 E3 c3 W1 l5.39.217.77:8898       
7 D  \" z( k  n" B8 M【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 C& w5 T+ |6 n
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
& K# J5 X: O* K$ O* a+ k3 _5 ?5.39.217.77:88982         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。: }: d3 \; y  j7 I1 h" h
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。5.39.217.77:8898) {$ p6 [+ |  ]4 X8 @' Y9 `
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
# L9 `! `" A3 ^8 d* [6 T' X4 X2 C5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇+ Z# a" n% r3 O/ p
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; c0 [# ]' N7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: X" P! U/ @7 Y
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?) g+ D2 _# {" t
A.乳酪        
, N: o. p) |; ^, z! l200公克
  i; X9 d8 I. J- n- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- P- V* ]* |7 U6 V% ?
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' [9 C1 K+ K) o+ y
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# p  T& f6 c# t) g
100公克
9 G6 S+ G9 x' L4 ~: OB.全蛋        
4 E5 M8 T  G2 P- N3 a公仔箱論壇4顆
& p# I7 {; q* n' f: H. o3 o5 S 細砂糖        
5 W" e% `8 Z# S50公克5.39.217.77:88987 H0 ~/ \( ^  W; j- t' Y
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' L( X! X7 S9 g
【做 法】
* Q  S) `: ^' y: r1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5.39.217.77:8898& ~( d8 p6 k6 K+ P9 [! k
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇6 G* c8 u" {# M/ e' Q
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
, m6 F2 }! o$ ^7 W
南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; s) T+ e7 r" }1 z
【材 料】
6 L3 a7 y$ D, D1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb) t6 q8 O& b7 k/ J( c; z# T
220公克
. N! V4 M% ~! t5 w5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油        
- g5 p5 d& U' g- x5 O/ S6 Y2 |+ r170公克
% y9 k* Y4 t; o+ w# c7 wB.全蛋         5.39.217.77:8898# P, n" N  b4 P  M( k, _
2顆
3 m* _# i8 e; {# P2 W1 J  G 紅糖         ; ?8 P: u/ d# F; y0 A$ t
80公克
$ Y4 `# G+ L% r$ [5.39.217.77:8898C.全脂鮮奶        
5 i- u8 J0 \7 D, Mtvb now,tvbnow,bttvb170公克
3 `  [7 `2 R: [3 Q5.39.217.77:8898D.橙酒        
/ @6 M* X5 _# s0 k6 Y$ M. v9 S( ~公仔箱論壇少許
" _8 a2 i( O- J# E# V8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb- K, f6 V% Q, n  _$ \* l) D4 @
【做 法】
( q6 X3 m: n! k- z5 |公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
6 U  E) x4 `# r5 {4 l4 y2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb$ x# v. G0 }6 [% j3 C5 d8 l% B1 S
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

$ p7 f, g4 o9 e2 C/ s* \% \7 w: C5.39.217.77:8898地瓜布丁7 L2 r6 _7 q) E" Q$ G
【材 料】5.39.217.77:8898* z' L5 ]2 D1 G$ M" a1 J6 }" F
A.地瓜        
5 ]! S" i* i/ r3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
6 m! e' p. G6 } 動物性鮮奶油        
! F) ^" I0 l3 B4 o' u0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克! a' g9 s7 J- N/ y& P. b* ^* z6 O
B.全蛋        
* |5 T' z: l3 T! U公仔箱論壇2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 ?: w7 d& `/ ]
 紅糖         1 o# \! i2 @/ M; ~
80公克
1 C# n( l' m1 w7 \% KC.全脂鮮奶        
# M* x: Z! l! r# [' e公仔箱論壇170公克
0 k9 W' y+ r1 o; b5 Y8 y/ r8 L6 s公仔箱論壇D.藍姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb3 y& ~$ S# P8 I+ t; d& l' B
少許5 _( |* V: S& Q6 `' Y" k
        5.39.217.77:88985 I: s2 z/ a$ B, H$ M
【做 法】公仔箱論壇! G" c/ P5 |8 @
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
; `) o5 p/ f# ^- c1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:8898* G6 F7 [8 I- m* ?( L7 k( P
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁
/ n7 S% W* V' s6 k) `5 O  q5.39.217.77:8898【材 料】公仔箱論壇- I! N5 e: f# [5 a2 p
A.細砂糖        
0 Q/ I: M4 E4 l: n+ d: x' r. H120公克
, [5 u5 G" ]9 S  [/ Q% M公仔箱論壇 水        
+ @1 s& C; O8 H0 m3 Y4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量. `# o) f0 h. t1 y) j
 鹽        
' }/ O8 F* k) [% F) W5.39.217.77:8898少許
4 j$ g) A1 c" N8 H+ z6 r5.39.217.77:8898B.動物性鮮奶油        
4 u4 k0 _, J% w( y/ [$ ~+ I公仔箱論壇200公克
6 _% H. a/ s: u* n- J9 Utvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
6 @6 e$ g8 A/ Y2 K7 D3 P7 D/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 r. Y* v& i) u5 f
C.細砂糖         5.39.217.77:88988 c- `5 [. D$ X
10公克
) A+ t% V* P) K; rtvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
- E% }6 K! A" S( t3 k$ |8 X3 r5 Rtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb% l  ^- |8 X% z  w# ?
D.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- O) b5 t  M, ^
2顆
$ \$ A( I" u2 N* D0 Q 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb6 ^: q- C4 K& l% v0 B1 ?9 p  G
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& G% }3 y1 |% \5 {4 ^$ \
E.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! f1 Q8 t- u6 ^) |$ d9 P" ^
55公克
4 E& I: I% b5 y+ Y0 Q9 ^公仔箱論壇 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S! R6 O6 e3 g; z( p1 U2 N
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 ^8 X8 ^: |. `
        tvb now,tvbnow,bttvb0 r* W1 Q: C3 R) C) q' n, m
【做 法】
" D/ q% [2 i; O  Q5.39.217.77:88981         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
. P8 Q% J* r2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
$ k  F% J+ ^2 [+ {3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* ?- `  L( b$ v4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
1 A9 }6 @3 ^, x0 a1 t/ T$ @. I% _5.39.217.77:8898  a3 o; U4 H7 F
# L2 s( e( J# F
法式布丁
) }+ V+ c3 q7 N( y- N! g# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
* e7 ~+ q4 u  @tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 j! e1 O# p0 O5 P
2個
" Y2 r( S; \, J/ u1 B' y' m5.39.217.77:8898 蛋黃         
2 L6 x& C2 K1 w4 [$ U' I5.39.217.77:8898230公克5.39.217.77:8898! \! C& I1 l8 G# t1 Q4 K& u
 細砂糖         5.39.217.77:88986 V& r. i% r! t* k
90公克
* y3 d4 C$ o: Y: E8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         * U- x- t& j* Z6 U0 R  e, T
530公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ k7 {2 R4 I7 j2 V' Y
 鮮奶         3 J5 s- U3 J& M# d6 ?8 g5 Z# Q
330公克
) V& v, {" j) C' S$ @: ztvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         , l& D" @& c( N" w0 b2 l( E6 U
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 d2 f9 k/ f: \
 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb$ o  d$ @5 H) |4 x
少許
+ d) u3 s: g: G# p, `+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         
' b4 ^! V- O  m/ L* Y公仔箱論壇50公克# k; G0 ^8 s; z1 F$ p! ?/ I& O% d: n) `# |
        
' O; Q' r8 a( {% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】/ I9 i( Q  ]5 Y. I. S/ g
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。公仔箱論壇/ h- Z& n* d1 N" p/ Z
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇. f# ]% m& {- |; e4 z: h- f8 w9 D
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。. ~) \- @* g+ e6 C( b1 ]

1 m+ q( s3 @- ^6 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! }) C. ~/ f: K) |# d+ N' Q
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焦糖蒸烤布丁公仔箱論壇5 U0 |5 e" k1 k; \0 E) f1 v  @
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 D1 N  C. A. }) e. }; s
A.蛋黃         6顆tvb now,tvbnow,bttvb# @( W% f. Q/ d9 N
鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! ~0 n& ^( S5 d4 I; p
鮮奶         200㏄5.39.217.77:88988 Z9 A; |4 g* X5 T: D
細砂糖         90公克* |3 `1 j% U6 M! c4 r2 E& l7 S
白蘭地酒         1大匙
$ Z; D* B" z: Q, |' i$ Y0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.焗烤布丁模         6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 l( V1 W+ T  Y$ H+ w
細砂糖         2大匙
8 w" O' Y5 K% e' {: _& `/ L( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb% D' Y& ]+ Y0 z5 i
【做  法】公仔箱論壇& l( d4 F, R) x8 m
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
5 W7 {( A7 E, X2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。  e! R+ Q2 l8 }7 i
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
0 O/ J$ y2 ]5 a) s- M- g公仔箱論壇4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `  l* i+ a" |1 P7 \8 B
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】
( V" I2 Z* c* P  g3 ?2 b, A% p( D鮮奶         ' I7 j4 w& O# X- I: Q( E" i1 p
511公克  D9 t+ ^; f5 H1 P6 J2 w
鮮奶油         5.39.217.77:88985 p% F  y$ X; f
236公克tvb now,tvbnow,bttvb: D( q, y) d7 B+ R+ D
細砂糖         公仔箱論壇8 d2 L$ S$ z3 {# ~6 E$ L' Y: H9 s
197公克' J/ B. X& _8 ]' \
鹽         # g1 }. W( ~3 Y3 h4 _/ A
4公克
4 f5 i) v1 A5 U2 @  n8 h) t公仔箱論壇吉利丁         + f: Q/ M. K( b& ?
12公克公仔箱論壇$ I- O$ ^/ d/ q" U( c9 {7 H: j+ E
白飯         公仔箱論壇: T) A4 E! b- l5 h& F# R9 E- c% {
30公克
( x8 _2 n/ L2 m9 i3 U5.39.217.77:8898覆盆子果泥        
; [. G. n! z  V" X- h' ?tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb( H3 Y5 \) }( G9 I% H: z+ |
        公仔箱論壇! g9 _7 i8 C+ G' o
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T+ l6 B9 [+ W: E
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
1 U7 R7 `! h' P- {) |7 m  Ntvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
3 H  N' f/ h! ~5 Y9 |3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇7 p/ e) b6 m7 g1 u4 \
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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