BeiDouChef

公仔箱論壇- m/ h! J( C5 _* ]6 t! N7 u8 V
玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 |; E7 ]& l  g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* k( P/ Z. l- p9 Q
A.動物性鮮奶油        
% ^6 \7 }* r5 ^. ~+ t8 o! U* `250公克
& ^" Y7 ]) y, |& Q公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ m% I. D3 e' e: L
75公克
# @) ]( u, J, i# ~1 F( Ttvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         公仔箱論壇, g, |8 {. L4 \2 ?. C) \# |
3顆
1 H9 r! `* H* h* O5.39.217.77:8898　蛋黃        
& m2 ^# S. I0 h: E2顆tvb now,tvbnow,bttvb! A* y0 S" y$ c$ }% \
C.玉米粒        
. Q/ `. @6 p# Z  c0 `200公克
5 j& r, ~7 q8 l       
3 \2 M6 R/ I1 w$ B公仔箱論壇【做　法】
6 @9 U- y, P3 {$ S, e公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。
5 o4 i( G- h% k/ I& W9 X& Z1 G2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# I# g% M8 f- n3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.77:8898" ?. C4 W) ~  d) s+ f3 g
蜂蜜燉奶布丁公仔箱論壇' x1 u  B7 V6 S$ ]7 t9 }
【材　料】
# y* e% ~) M  s# D: g9 b0 u# s+ f5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶        
9 @4 M$ Y6 [2 `2 p450公克
& R7 \# n7 V/ r3 w. ~" s　細砂糖         0 o2 _( z: b7 i* B. H3 s% J
45公克
* J& c* C; H2 I4 k5.39.217.77:8898B.蛋白         $ g. m) R& k  R3 D, E& V, d4 m3 a) m
135公克
- B) b" s, E; ?; n6 @C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ q- e3 N! v" L' E2 u6 {' n
10公克公仔箱論壇1 M- w4 j1 C, R1 N4 d
        9 J" D" j# e1 L$ h
【做　法】
1 u" ^; V( W: j7 G0 |# Y1 ^6 Ntvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火，沖入材料B攪拌均勻，再加入材料C攪拌均勻，以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液，倒入烤模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' P" b- h% r9 i( m2 w9 l: qtvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法1烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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- f' ~3 m0 {" n& ^! K( C公仔箱論壇草莓布丁
& e- F9 d. Z" s+ }: y8 p9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 ]. u" y# r8 X; \A.水        
' o8 v: [5 h+ C+ r- z* C3 V! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. J; h4 f# H$ D! f
　細砂糖         公仔箱論壇+ i0 M. W; f" V3 F) `4 ?
50公克
& r  Q% D; @) O/ H( P4 {; p; d" VB.草莓果泥        
6 k2 R0 ~1 v3 Z5.39.217.77:8898330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {& y( y+ f( W* b
C.吉利丁片         5.39.217.77:88980 @; I6 I; e  X+ I0 U; e) I
15公克+ q! [) ~9 g0 `* K6 q6 u5 Y% r( s
D.奶水        
, {' G* p7 ?! X+ m$ U& @- c. V, @5.39.217.77:889815公克
* {- s. U6 d' n7 q$ t/ s3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油        
1 b3 m# \6 W: _& {+ I) {7 P7 n5.39.217.77:889825公克
& `9 N) @) o5 D. m0 [. [  jE.草莓         $ w2 e* B3 M. p  L6 T6 O  E
少許
( c- j( y9 R5 B9 P5.39.217.77:8898　核桃         + z  b5 ^" l, P$ e( x! I" n2 o
少許5.39.217.77:8898+ i8 O( S8 n7 _
        公仔箱論壇7 R! l/ t- s4 E4 U* O# N
【做　法】5.39.217.77:8898, m2 ~. A! `/ `3 ]3 d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。2 m: z" Q3 j* |$ _' K! b8 S. C
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料B拌勻備用。$ }$ v0 o9 q$ |& v
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出草莓布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 {+ d1 v. d( t, }# {, B* k) X5.39.217.77:88984         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固，食用前以草莓和核桃裝飾即可。

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7 L2 ?3 j1 }+ G4 V3 G/ b0 V
椰香布丁
0 z$ \5 u# q; {( C: F, d$ P' y公仔箱論壇【材　料】" h9 }3 g- {. x6 m; u8 K8 O. P" Q
A.蛋黃        
7 G4 t; ]7 M6 B( m0 G公仔箱論壇4顆# G) }3 ]" J) o  f
　細砂糖         4 C. |) S/ K, ~4 V
75公克公仔箱論壇5 u. O0 K# c& i* q; J
B.椰子醬         2 N4 D+ b+ O2 ~: w9 w
400公克tvb now,tvbnow,bttvb# K$ [- Z3 R7 P
C.吉利丁片        
9 i( k) O! p1 O4 x) {% A5.39.217.77:889815公克公仔箱論壇# k4 W  Y/ R$ g# I- s
D.動物性鮮奶油        
: G" K% n; G' s; ^8 N, O; P5.39.217.77:8898185公克, ?: L. N; n/ V# u
E.椰子粉        
" @7 T& c/ x6 l' w$ B" o+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# Y5 z0 T% a- H# j8 ?4 H# J, F% [- i8 ^        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' w% J9 [7 G* K- o
【做　法】3 |4 Q; u$ |$ _6 A* ]. D% I. v
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! Z& p' H+ F& V, \3 c! _6 k: y公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 T7 z  {( |  v, a+ o" k9 g' A
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解，再沖入作法2材料中拌勻，加入材料D拌勻，以細篩網過濾出椰香布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- N) |# s( a2 W; W8 d5 b0 d4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。tvb now,tvbnow,bttvb+ d- Z8 _2 e; R* m
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃／下火100℃烘烤約5分鐘；取出作法4凝固的椰香布丁，表面先撒上少許沒烤過的椰子粉，再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

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5 K  L$ X* T. v/ p; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁, `4 H9 |  i8 o) B) W: _" _7 i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- M9 p- T) v& B+ l. l' w
A.全脂鮮奶         & i9 m- {1 P1 F7 A# s, R6 g
200公克
$ x7 S5 r3 s+ O' C' ?& Z公仔箱論壇　細砂糖         " x) r& m! X4 G& P2 r# Z" s' d
60公克
3 z1 a3 H$ R/ u) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         公仔箱論壇3 b# ?& [9 L5 a& r5 e2 P5 H
8公克
* i( _5 z5 G* o2 Y9 B/ ]1 B8 C公仔箱論壇C.蛋黃        
8 o( ?- v2 F( g( n% S; S公仔箱論壇4顆
1 E0 N  k/ ~  W# h  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         7 T5 b* F5 \- O. Y# ?2 a- ^
200公克
  T5 w0 U. P& X8 l- n5.39.217.77:8898D.玫瑰花醬        
3 z8 M6 D+ B4 ^( L1 f公仔箱論壇75公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m' x( R: y. u
E.食用玫瑰瓣        
' `" y( U1 ]9 J4 \) O4 x少許
8 V, e4 Q# Y0 E0 b; S" x        & i+ P: ~: N8 [
【做　法】5.39.217.77:88981 e6 E) Z+ ~1 y- s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇& }* ^2 \- F2 U0 r' S' z. q
2         所有材料C攪拌均勻備用。
- [$ o/ d( b  F' d5 S: L: _tvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `! p& e3 P+ L; t+ t3 r+ x
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇# z+ \; n  ~+ D9 s' m
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

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1 N9 v5 {3 j, {& m  \4 _6 j  w& h5 l
覆盆子布丁! y0 N+ h8 B, E3 y
【材　料】
7 M# u: G& @, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水        
7 k( ^. \4 c: f$ n, G* f* T* s# s: \公仔箱論壇300公克
' ~, d) j8 `5 c( n; V　細砂糖         公仔箱論壇& i' d0 E( A! [. i. j1 y. q. v. L8 {% Q- ?
50公克* ~$ P& ]. G' \( v4 J1 Q" |! O+ r
B.覆盆子果泥        
( Z9 ^9 C; S& M! L) _4 o9 i330公克
/ y8 L+ l1 B9 _7 {6 I7 @1 ~) qtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         6 Y6 W/ t. S* H0 Z
15公克8 j9 S* t& f+ X2 H/ f
D.奶水        
& ]6 k, C( `: ]$ ^6 M' }  J7 \5.39.217.77:889815公克5.39.217.77:8898: ]# K0 S# P) a6 A) K
　動物性鮮奶油        
/ c4 @, V* Y8 ]5 m: @  |5.39.217.77:889825公克; k4 {: l2 i6 O; M& ^' A5 ]
E.開心果碎         公仔箱論壇! a! U% E. e% G9 X+ `
少許
1 j/ j) i7 h, o6 z, {4 L0 [- j5.39.217.77:8898        7 v# X+ e- u9 A6 r" s9 p
【做　法】7 U- S$ I3 P1 Q% Q& Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( [, u' _; p. b5 b公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。" Z0 m7 c8 @' }* ^/ B7 }( `
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; c" w/ d1 N) R+ Z4 {5 Y: \tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。

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) p# \; m( A$ a4 {9 ~tvb now,tvbnow,bttvb杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L! E$ y7 D/ r: u6 K" P
【材　料】
0 P3 Q. a, @) _5 p* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         5.39.217.77:8898% w( X9 g0 E6 F5 R$ J8 g1 C$ F
40公克
4 a+ ^# `. C8 H7 [　全脂鮮奶         5.39.217.77:88989 ?6 z; H. {2 t; n
300公克
  e( p2 a7 f4 n+ G　細砂糖        
0 w% ^$ G" m. O8 S3 h5.39.217.77:889870公克
$ d) l" a' c; |* V/ EB.吉利丁片         5.39.217.77:88983 q# j, o: t0 E, x  h2 _
3.75公克
, i0 G9 V7 X+ ]" R5.39.217.77:8898　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B8 z. p( g1 a, F# P/ c
1顆5.39.217.77:8898; X) R8 F: B0 n. T. Y' e+ H" p5 }
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# x& w- a, x  B- i3 e5 Z; a
40公克
5 j( v! @+ i& Q- _0 G, D" W公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
" I, t4 h6 N& R6 wtvb now,tvbnow,bttvb200公克5.39.217.77:88987 ]* K# S/ E& k: p
C.葡萄乾        
6 c" F' A. s" |9 S0 }tvb now,tvbnow,bttvb60公克
! F) P& u8 k; y( E& D1 s        tvb now,tvbnow,bttvb" P- U3 D, i9 V0 D; c. v
【做　法】
3 l, k6 m9 v4 Q* l  Y5 P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 q: A( h9 V# a! k. t- Q4 Y- q公仔箱論壇2         奶油置於室溫下軟化備用。# W5 S. q3 J* E( x2 i! X. c' `
3         將所有材料A攪拌均勻，以中小火煮至滾沸，再轉至小火續煮約5分鐘後熄火，依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B，攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入布丁模型中。9 D* n+ \+ N; L3 [
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾，將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

BeiDouChef

: y  @/ Q2 ]0 t0 Q! C6 J5.39.217.77:8898水蜜桃布丁
4 P6 d; c  B" [6 r& @5.39.217.77:8898【材　料】
/ H% ^4 n3 r* M- t/ w5.39.217.77:8898A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* ^% R" W1 I6 i. k1 F+ J. a
3顆tvb now,tvbnow,bttvb% k9 U( E6 U  ]$ a. K
　蛋黃        
+ \, x/ j: N. L+ p9 r# r4顆
; m5 w) x2 ?. \) pB.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; P& |$ C9 y( Q' M7 a% X' B
225公克% l0 c0 Q( _* \" y- s. F
　細砂糖         公仔箱論壇- Y, T* w! {8 |% Q" h( M  j
60公克
7 E& A4 d  c4 G6 E+ Etvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
" H" Q/ C4 l+ d* r  h225公克2 C5 r  u" C) ~4 B
　罐裝水蜜桃汁        
8 j/ g# n! S# j5 G3 }9 W  w: R公仔箱論壇70公克
8 M- r2 G5 u, U% a- M' m& Ztvb now,tvbnow,bttvb　橙酒        
( h6 d+ S4 v% I6 W+ V( z2 x5.39.217.77:8898少許8 M& X- N( [* t* ^; G5 d. w( @9 u
D.罐裝水蜜桃片         ; m! D, Z2 a* P+ C1 |$ F
適量
" I  J! o6 F; d/ r. {$ G5.39.217.77:8898　薄荷葉         5.39.217.77:8898! Q% H2 P. ]7 F7 A: \; y3 ]2 U
適量5.39.217.77:88984 z0 }+ u( {- ?- P8 Z
       
9 R7 [8 X) m! {  N% }0 b【做　法】5.39.217.77:8898. @' i9 j, m! c, b/ G9 g# N9 P
1         所有材料A拌勻備用。
  P, k8 w* ^) ~2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 [# w+ O( e  O( }' u
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* K+ |' x$ Q( e8 \! O
焦糖布丁
, f: I1 _. o, Y. C  _【材　料】
) x3 M9 v+ Z) @) OA.全蛋         公仔箱論壇: r) D0 ^8 r  A0 \4 C- m
6顆
( e; ~1 T: |" [3 a+ ^" \　蛋黃        
% V# k" j* l  D5 n60公克
" V* O7 ]3 y& E/ A0 K公仔箱論壇　全脂鮮奶        
/ E6 C* K* {# K6 x4 G2 i公仔箱論壇400公克
' s( ~3 Q. x$ l- h, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
, `' b# n+ ~+ v600公克1 Q7 Q; }; h( O: h& a
　細砂糖        
& ~2 ~3 A$ ~+ D# N' m/ I5.39.217.77:889880公克5.39.217.77:88988 I8 D' E( P" `; U6 ?) `
C.細砂糖        
- L9 b% p5 k) O& ^/ A0 v+ y公仔箱論壇100公克公仔箱論壇% F5 `( a& X1 ?
　水        
6 d3 k# x. I/ Utvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 y, P6 U# a9 L( `* U) K7 z' n5 {
       
' X2 I+ q$ @" a$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】3 t" h& m  B6 N  ?4 g
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油（份量外）以便脫模；所有材料A拌勻備用。
' g3 w, ]- B/ A5.39.217.77:88982         所有材料C放入鍋中，以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色，熄火，再倒入少許水調勻即為焦糖液。
, N$ h0 O; u) C5.39.217.77:88983         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中，待布丁模底部焦糖液冷卻，備用。
" ^: o" W5 G! u! ?4         所有材料B倒入鍋中，以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
! T% _, x/ d0 M+ _5         將布丁液以細篩網過篩，倒入作法3的布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 g6 I9 Z8 y" ~+ s* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法5布丁模型以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

* w9 y* S, a. K' s! p5.39.217.77:8898起司烤布丁
& B6 O4 V( O' i( Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& _; G% i+ W5 H$ [0 @! M" R
A.乳酪        
( I) N# Y9 E1 Q! L% g4 X8 |! s200公克2 ?. t) \( D7 [
　奶油        
3 {$ r7 `) n2 ltvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇. Z- |* D/ s- q  u# ^
　全脂鮮奶        
, @/ M/ Y+ v7 m6 s# v9 `100公克公仔箱論壇. K4 l+ X7 k6 Z) A' c$ w' }
B.全蛋         7 O* s1 F2 n6 k" Z4 \7 ?! A# m
4顆公仔箱論壇+ K) w, d4 |" }" D8 F
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  F6 U1 v. o) f' ?+ }; V- `
50公克
( r# |/ Z! }0 j' \+ B7 F8 {8 Utvb now,tvbnow,bttvb       
* p2 [" W( N8 O【做　法】5.39.217.77:8898* U; K0 K# n0 \/ K6 ~) I4 G
1         所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 }1 p; \' ?5 _
2         所有材料A拌勻，以中小火煮至軟化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- i3 ^7 @. G6 i9 ?/ }. G# w( p3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火180℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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南瓜布丁5.39.217.77:88981 U) h+ j( p0 M2 {9 ^" P2 |
【材　料】
1 T, S% J7 S# i# o- V1 K' h5.39.217.77:8898A.南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb/ a  L. o( R8 H) ]7 g( d
220公克2 D8 C. H+ w3 a) I2 K; F2 P8 Z: Q
　動物性鮮奶油        
2 h) a  C5 y; N2 F2 @170公克
7 D; M* L( y/ A6 D8 N# M9 y公仔箱論壇Ｂ.全蛋        
! f" I% U: i3 l. H! ytvb now,tvbnow,bttvb2顆
4 g; C, N+ K) \& z) jtvb now,tvbnow,bttvb　紅糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x* J# F$ a. y) f8 \" O5 u+ |$ j# r
80公克
2 T7 K4 G: |1 i  O9 k5.39.217.77:8898Ｃ.全脂鮮奶        
7 `* Y6 N8 _1 K公仔箱論壇170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ a9 U. Y; t7 q9 s9 n
Ｄ.橙酒        
8 G( `2 J& P) E- c2 {; ]$ O少許
( e; N2 r: A- J) o1 u$ i5.39.217.77:8898        : B! U. M  i' e9 j2 y9 I+ y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' b) u' m" _
1         地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
' f% F$ f, M7 t" m* o  htvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb% U7 G5 b+ U" Z5 v
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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3 m) m# s3 Q: F) r# S  y地瓜布丁
5 m5 ?; k8 ^7 Q$ D. e. v0 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:88984 G6 J/ _0 H" j, V; U$ w
A.地瓜        
: G5 x8 k/ S6 B& o. @: U3 Wtvb now,tvbnow,bttvb220公克7 S- Q1 Q% Y( |, M/ Z7 j
　動物性鮮奶油        
+ j  |; N' U; m公仔箱論壇150公克公仔箱論壇& w- z) s  P/ O& J+ U
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ u) I6 L& F, ^2 a) j' [
2顆9 t3 C! f0 T; x7 s/ G) _" k
　紅糖        
, a9 _2 d2 @# N0 Q5.39.217.77:889880公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 o, a+ p# e: F
C.全脂鮮奶        
0 V4 |6 K2 F9 ~9 `2 l. _9 w: X6 u170公克
6 W; k: Y# @" \; C1 Q5 W  E! V公仔箱論壇D.藍姆酒        
' G/ V# I/ `+ j4 D" X) d' V+ G少許
' K4 d+ Z8 O% D2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 O) P: ^1 F2 E2 S5 p3 _7 o公仔箱論壇【做　法】  T" _$ w* }8 G, E# c
1         地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
7 K! s! z0 {: F& y; Ntvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇% Q1 W% m+ ]/ n' J/ I2 ?
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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1 i% L1 r% y: t* F1 B+ z5 z波本威士忌布丁
# {* g2 f# ?' r2 M6 p【材　料】公仔箱論壇9 x/ v: u0 t! O" X) w7 |1 z
A.細砂糖        
7 N/ Q/ V+ H7 R: e/ B. Q& ttvb now,tvbnow,bttvb120公克
+ f: ]# K$ y# C! z" Q　水         5.39.217.77:8898# E0 J+ ]4 ?0 R& X  F7 h6 z+ A8 p0 @
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ X: d5 L) P
　鹽        
9 l. P  @1 }: x/ \6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇* y- v: C  @) C; I8 Z. l$ I: j
B.動物性鮮奶油        
0 ]% D& F! _( {) s) T' T公仔箱論壇200公克2 w- }2 i+ {! [% \
　全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 B* m  o, @8 k7 Y) k+ V9 i% @
400公克
. M; A$ P0 f4 S! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖        
: g' E5 N# V$ C10公克
/ ?- l+ A* N% `. T8 P7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　肉桂粉        
( ~& ]' Z8 x8 r# D2 o' {3 B- ^6 I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, o& z: O5 ^" `) z2 `D.全蛋        
- C; L. r7 N& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ E; S2 _6 ^0 {& X- ^) v
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' A3 `8 H/ g( W8 W/ ?$ Q! C& |0 T' {; Z
2顆
/ t3 ~1 }! V$ t# G, }) F* s  TE.波本威士忌        
% @9 a: g! r  T  y8 `9 @& z. Etvb now,tvbnow,bttvb55公克5.39.217.77:8898& x2 w3 z- z- ~3 ~0 N
　肉桂粉         6 w. E/ w& z/ h& J  q
少許2 }' O  B/ I1 x* K; q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K- e+ E+ V" h3 _4 H4 X
【做　法】
( @% f* u2 z$ K4 |  [+ b4 R, A公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀；所有材料B混合以中小火煮至微熱，沖入煮好的材料A中拌勻備用。
1 I% ^6 t2 f+ o' W# s2         所有材料C拌勻，加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
3 F3 o# t& l" C  c0 L5.39.217.77:88983         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻，再加入波本威士忌攪拌均勻，以細篩網過濾出波本威士忌布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* r' p1 D/ f! ^7 s8 i
4         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的布丁模型，以上火140℃／下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟，透取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。

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! ?5 q$ j6 g( k9 m5.39.217.77:8898" B& X- x7 f: G' v% L* J1 a3 Q1 B

7 k1 u( _% z- ^: Q, qtvb now,tvbnow,bttvb法式布丁公仔箱論壇: c+ V4 J; p- `: x+ v
【材　料】
* y0 e8 e" k( R/ r2 Q2 ]( P" c+ O4 J* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
/ R* X+ V1 F/ G4 a* F8 a, D2個8 p' f% R7 n5 q( r
　蛋黃         8 I; E! V+ I) k3 X, z
230公克tvb now,tvbnow,bttvb! }. R1 {* E, j
　細砂糖         5.39.217.77:8898/ r, U% q- [- L, N
90公克tvb now,tvbnow,bttvb! N' W  ?& V: o2 M7 T
　鮮奶油         公仔箱論壇& O( H" P* j% I$ z9 f0 B
530公克; \! B$ c  c* g+ _5 D1 O
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ R4 r8 ~; [8 Q
330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ B  P0 }9 H  E5 k9 Y4 @+ k9 Z; A
　白蘭地酒         
: }- M1 J% z6 r2 N* u1 O7 ]8 Q5.39.217.77:889825公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& V/ Q4 X* B5 m* I
　香草精         
1 W9 x- f! n% `少許
) U6 [! D7 }7 U& `% v0 \# ], m: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         9 C1 w( M0 T( s3 m
50公克tvb now,tvbnow,bttvb: e# N  _/ ]4 k+ o
        
9 E: {: L$ @; w5 M6 f0 G【做　法】
7 F% B6 O3 d0 e4 t) c0 b$ a& w# ]5.39.217.77:88981         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後，再加入其他材料A一起拌勻。3 }& o9 y7 G+ _: v' P5 |) Q4 z
2         將作法1以篩網過濾2次後，分別倒入14個布丁杯至約9分滿，移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 b, Y% U, e1 I1 a
3         取出作法3，移入冰箱冷藏，食用前在表面均勻撒上材料B，以噴火槍加熱至溶化即可。
3 @" c& M+ k8 _. G8 ctvb now,tvbnow,bttvb
, m8 P# f2 f0 H! D$ }5 j0 H9 Q
  H; V3 }3 w; F6 k0 l8 {& ~* P0 j  n# K/ C
焦糖蒸烤布丁
; Z" r/ K. H: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 d4 R9 \3 c+ K0 g  N5.39.217.77:8898A.蛋黃         6顆
" b0 O0 G, y! B- ]5.39.217.77:8898鮮奶油         200㏄) {: U' K2 \+ m! l; x) U
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 f+ \  |1 `- C% h% o7 ^0 m
細砂糖         90公克公仔箱論壇/ E) m& P) w% P. B1 [% h
白蘭地酒         1大匙5.39.217.77:8898% ]+ S0 [7 M4 [
B.焗烤布丁模         6個5.39.217.77:8898( S& }6 C5 V) {$ U, H
細砂糖         2大匙' q4 C4 [. _3 ]& d* a/ y' E
       
' z$ [% j; D' S+ ~5.39.217.77:8898【做　 法】
. K8 A' E' G9 z+ M& R9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中，加入細砂糖，用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
: }8 T4 ]4 u6 a: \5 w1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻，再用濾網過濾。
' \! V' U, [, h8 y1 a9 t  ^公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中，放入燒烤盤。注意水箱水位。5.39.217.77:8898, f# R6 c+ _) L' a  i$ g
4.將作法3的烤盤放入微波爐中，調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能，按下＜開始＞。
+ E8 S1 d' [6 P% C0 w5.待作法4的布丁烤好後取出，略放涼後在表面灑上一層細砂糖，再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 q: f+ l  Y! l% z! q# `5 F9 q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I, o& p3 y* S8 m" I$ ]
鮮奶         / N. W" f' [& o! f% U
511公克
# s4 p( F- @5 K" u$ Q' R% F$ Y( p鮮奶油        
, [  I7 d" |9 Y5 I+ l1 Y5.39.217.77:8898236公克公仔箱論壇$ C2 b* j9 @3 A! H% G' H
細砂糖        
, ~( ~+ z5 C* c' ^2 j. k/ O$ t  }/ G4 wtvb now,tvbnow,bttvb197公克5.39.217.77:88989 {8 y- {5 |8 o. b- }1 [
鹽        
5 L# {4 J9 u( k6 u4 }5 o2 N5.39.217.77:88984公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! y' t9 k$ F" }& f
吉利丁        
7 j" L% `0 R7 n12公克
; ~4 s# D( u& M3 ~白飯         $ ^4 U; [+ q0 |" e3 ?4 C
30公克
7 H8 H' F  y9 U9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥         5.39.217.77:88988 P' A$ O4 s: r4 R% v" }0 F) r3 X
適量5.39.217.77:8898( W# \5 w' G( r! Z
        公仔箱論壇8 \; D0 t2 r" _$ z  o
【做　法】( ?  r% X& K: N( \
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ L. f& e" b( e
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。* }- F3 U" ^+ u% c0 e9 n$ x
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
) X- U9 s& `- H) s; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。