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6 d9 B% Z3 u, y3 U4 I5.39.217.77:8898玉米布丁
7 @3 `4 c- Y9 f0 |- e5 u1 e5.39.217.77:8898【材 料】
2 n# i8 v* ?6 q, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.動物性鮮奶油        
7 d/ k0 {% M. \" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克. h" J: z* v3 h2 C
 細砂糖         5.39.217.77:8898" e1 G0 c4 Y3 A7 X$ G' i7 _
75公克公仔箱論壇/ T. Q5 a# R0 J
B.全蛋         5.39.217.77:88987 y5 j$ ?" F9 j1 |# Y: R
3顆
8 {" o# j* G" R4 s 蛋黃        
; U, u, j2 F% G- E* T0 H, I5.39.217.77:88982顆公仔箱論壇# Z0 L8 ?+ m/ C: g0 w
C.玉米粒         " @- t! |! O* ?! e9 o
200公克
& v* m8 P( m5 ]; u( c! v% B       
( Y2 E9 ~; j6 e- P/ u' Q【做 法】
) V4 {- }0 G1 o1         所有材料B拌勻備用。
9 C8 ~2 I$ Y6 f$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 ^) H7 t4 q- k* s+ I2 o( r0 C6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
( o$ {8 S6 o+ t# o: j7 O
蜂蜜燉奶布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% C$ F! b& }8 p6 T* U1 a
【材 料】
. ^# y( V) |7 e5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶        
  ]5 i: }* D2 i450公克
% k8 b+ X9 \3 z$ T4 J! H9 c 細砂糖        
: {* _4 [9 s7 y$ e& Y& V/ A/ B公仔箱論壇45公克5.39.217.77:88982 u' E6 S- g2 X% ^
B.蛋白        
' u; q9 B3 y( d/ h8 `% v$ t- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
7 R" u$ V- L  V0 |3 G! {6 L公仔箱論壇C.蜂蜜        
* g) p7 ^# ^6 h* r; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
( |8 T/ P& B8 f5 e: x8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" M3 k- T+ G6 F7 O) ~6 o  o公仔箱論壇【做 法】
! \2 ]$ e# h8 k, f1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 e5 }. w; ~7 g3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

: w) j- E" ]6 _$ e) e: V公仔箱論壇草莓布丁% Q! A9 Q- Y- ~
【材 料】
- u9 ?0 T3 J- f+ Y8 d7 G0 _( q5.39.217.77:8898A.水        
; j( B  e) @3 u7 w300公克tvb now,tvbnow,bttvb# B5 ?# T/ d) w3 o
 細砂糖         , G% s+ O) r0 {6 r
50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 x9 q: Y% V) V1 u
B.草莓果泥         5.39.217.77:88989 `2 \9 s/ C5 |5 _" Z$ f
330公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R4 ]) S' A  l
C.吉利丁片        
0 V; ^# l* Z* M, s) }3 e; t15公克
; o9 {3 I7 ?0 Z! Y: D. V' Y# a5.39.217.77:8898D.奶水        
+ R; f$ z7 S2 L公仔箱論壇15公克& z4 Q/ P4 z& u4 ]: c
 動物性鮮奶油        
" x! {8 d* u6 v- d: I/ L- H25公克' R, f* k1 {2 v
E.草莓         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% Y3 r8 l) [: d; }4 \
少許
# J( y1 W6 L5 J5 W- f: p: g公仔箱論壇 核桃         5.39.217.77:8898* }2 P* D$ M/ Y6 z5 ^  w( s
少許5.39.217.77:8898: k7 D3 F3 G7 E/ X
        公仔箱論壇; l0 Z* b. N: p- T$ j1 m  w
【做 法】; Q+ F: Y  ~6 c8 x% O" ~( M* ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
& q% A$ W' }+ Y6 y% n( etvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
  \/ ]5 a5 j/ b3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。! x2 g  D0 J& d" L/ [% \+ J
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

: z* W! a/ g; R5 f6 D椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb' I) j5 R8 }6 f) C$ M
【材 料】: M2 X( R9 [1 X: M
A.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: a2 e6 O* q0 p1 w: i; C. o
4顆
0 _. Q" l; f/ ltvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C- v9 _; ^4 P+ }3 j5 |# {. L
75公克
* T9 |0 p7 N# O8 [; nB.椰子醬        
% @" [$ j! Z1 v7 P400公克
/ a  E3 O) A$ p: pC.吉利丁片        
0 E6 o9 {3 N# l9 Htvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?7 a. h5 w$ U( h( s% i& h" S
D.動物性鮮奶油         & U3 K1 f8 O! d% y2 x& e' x+ ?
185公克
  T: W+ Z7 Q  zE.椰子粉         0 `8 H6 j$ X! S5 @. C+ |8 z
適量公仔箱論壇) \( K- O5 s: X7 c4 \9 c: E
       
* F0 o8 R$ S3 H6 L$ g! \8 ^* r. x4 X【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" p. X. M5 J  a1 v4 T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。( ?; q# R' Q8 H7 \
2         所有材料A拌勻備用。
( N8 j8 x0 s# t/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" `* m- Y, `2 O6 U  ^: Z3 _
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。# b5 F0 y' I7 K. V8 ^  _
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

9 n% U( U) D: J- @- B/ k5.39.217.77:8898玫瑰花香布丁
+ a# X( U& v- _* s# w5.39.217.77:8898【材 料】5.39.217.77:8898; J4 v! X+ Z& B, C* i) z9 x) Y: N
A.全脂鮮奶         2 B$ G' D& V) l- t1 D: m# W4 V
200公克
9 D9 ?" r, U2 ]  T 細砂糖         公仔箱論壇' t: n* j6 o/ J% b7 K
60公克
  i2 Y7 r! Q/ ^1 p: P' zB.吉利丁片        
5 O9 D3 w, q# ?2 _8公克( T/ I3 X& `- f/ o; x; H0 m
C.蛋黃         5.39.217.77:8898# d7 L  M  s1 `5 O  b
4顆
3 h: {7 u$ @  Z% U7 v9 [公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
; K9 V6 m2 O' ~1 n  O* Ztvb now,tvbnow,bttvb200公克5 ~# y# P# p8 ~* A$ _
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb" e" r$ W4 `0 r8 _9 n
75公克公仔箱論壇* E8 G+ T4 Z2 D; \
E.食用玫瑰瓣         公仔箱論壇8 Q1 ?, A' j" m* X
少許
3 ]1 Y9 A: H8 n4 |tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇8 a8 ^# M# B  a& z4 u
【做 法】, ~4 J9 D: f4 }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。" i9 ~: [) R% e2 }; ^/ b- d4 X( {
2         所有材料C攪拌均勻備用。
1 N( B; k% D# P- e4 s$ V3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, _+ n5 Y8 w+ J
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。3 X' Y9 h6 B4 G5 V% z4 H+ ?
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 _, Y- C& S  W( ]- G
覆盆子布丁5.39.217.77:88984 g5 i4 S: @1 m
【材 料】
0 k+ S- R; a# b& p) {+ N5.39.217.77:8898A.水        
; P1 \( e- \5 m6 g' D300公克
; L: e- N* k5 M* J% o 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ {4 \3 [" P5 L5 K4 N
50公克1 Q$ @0 T  S+ v
B.覆盆子果泥         公仔箱論壇  h* f& O8 _: X. y  D* y
330公克
* S! u  n2 v6 g# D8 ftvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         公仔箱論壇5 o' C* r& j$ G9 D& i) r
15公克
, Y2 b- x/ p+ c6 `tvb now,tvbnow,bttvbD.奶水         5.39.217.77:8898: @3 J, R4 S3 K1 B* ~
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J; P  s: P$ s! C
 動物性鮮奶油        
  P/ V3 R* Y, S0 H, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 {  c7 S; ^" N6 W9 b
E.開心果碎         & V$ ?: X' {- N1 x, R
少許
# [. \' D' ]+ M# z- E  G       
$ ]; Y3 \6 ^  o【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, [! j. M8 M6 ~' t- K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
& z5 j  L+ o6 }5 _3 L' D2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M) n/ y0 K7 a" |0 B
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, a* e* C7 @  g7 S1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

6 T' h# m4 N% K1 `/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜蘭小麥布丁
0 i9 t8 d$ e' \/ ?( P' {* t公仔箱論壇【材 料】' J6 }- C8 S( y( j& E. E
A.杜蘭小麥粉         5.39.217.77:8898! d6 ~) Q7 S: U' v- @3 \* s& a, A, C
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }) R* N- j  l$ q
 全脂鮮奶         - J+ `* I+ N$ M; Q5 x9 x+ ]
300公克
, J6 X0 {% U& ]) U+ M' G/ x, Y0 x- X 細砂糖         / x/ i- E/ Z8 S3 E1 H7 y
70公克
% u+ V2 \  ~* ^5 O$ m7 _, @+ gB.吉利丁片        
) U7 k, H! _8 X; ^+ p' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.75公克7 {7 ?* m# A, e# B- s+ B
 蛋黃         5.39.217.77:88984 ~) }1 ]9 l; o
1顆tvb now,tvbnow,bttvb& A, j( B0 _% U* ?0 J6 z
 奶油        
) {; i2 F( g2 P$ b40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" Q0 U! ~# X9 n
 動物性鮮奶油         % ~+ F& N5 r7 R# ^7 w8 j5 U# X
200公克5.39.217.77:8898" E3 Z* w+ h' I3 J/ V7 ?
C.葡萄乾        
) A- o1 r& O3 Q# Q6 r3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
$ K& e! O2 i& N( E  A. |1 I* ^6 h公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, {% G- i* t/ x( R7 A
【做 法】
4 g& r9 t: V5 A! Z$ C' H( atvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
; w% k/ R4 n% S7 |8 s2         奶油置於室溫下軟化備用。# p1 e9 M, x! [" [* ?( r5 H) ?
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
" K3 P) E' c- e6 r- ctvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' b/ `( G' T( R* L- d# k+ J) K& c! B
水蜜桃布丁
5 q+ W, E: d" y; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】9 C8 p* @1 v3 p- w  y7 z' G
A.全蛋        
* X4 w3 |9 A$ c% i% i7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆' j6 S- T2 u6 a+ U
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' q- [( ^# N: d  W/ u
4顆公仔箱論壇- F" l% l4 A* S1 b3 i1 R2 l
B.全脂鮮奶        
3 G5 S* I) e, d; h" etvb now,tvbnow,bttvb225公克6 F, S1 ?! ^! S9 C! V# ^3 R. ~
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 n* d6 U2 T2 Y- h. {3 s) H# w' u$ I
60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ s- N3 R' E! y
C.動物性鮮奶油         4 m( n' y& @4 ~1 ^+ R- f
225公克+ G, z7 ?+ G5 `. a0 z$ N" g
 罐裝水蜜桃汁         1 p0 F+ x6 k. {" h. S
70公克公仔箱論壇7 z! ?$ E4 ?7 K5 a
 橙酒         5.39.217.77:88981 T' H7 u" `7 `$ ]) u. J
少許
- }4 @! p" t, n0 i1 Q0 u! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃片         公仔箱論壇, j9 h$ r: `( T" o. i* Q8 I
適量
' b3 F) z; v7 y5 g0 T公仔箱論壇 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb% F: m0 S( v1 ]' y6 C9 p
適量9 [+ L1 ]& ?. |( @& o
        tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 F  u0 A7 J+ h
【做 法】
& f2 A4 @; j4 {+ u, z; I8 K& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r, B# k  j% }) n$ W) K
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( ^* f7 L$ S1 Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

1 s( Q/ `" G2 N: u- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁
' u: r7 d6 G; {/ xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】6 k- U, Y: D. f
A.全蛋        
& ?& n1 y, ^2 G7 K, \, X' f; u1 I+ U6顆tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 ~5 {( L- G
 蛋黃        
& `; z2 d& U/ {6 btvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb  j' p$ y# o3 K5 v) c7 a
 全脂鮮奶         公仔箱論壇/ Z/ t" I  M; {5 G
400公克
( H1 |& w+ p+ XB.全脂鮮奶        
# M( g" `8 A# T( b" |5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
9 O) E- W* w* k: F" k* ftvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         & E  C2 C8 F; n
80公克公仔箱論壇* T4 M4 ^4 R3 z. X. h8 h0 L* c
C.細砂糖        
" b7 h& ~; D* x% u, k5 ~$ N* h  t5.39.217.77:8898100公克tvb now,tvbnow,bttvb  a' d+ Z0 x/ i/ }2 d1 h) A& ]
 水        
; D% @3 @" d. _3 `7 u, ~公仔箱論壇少許- Q  g4 t7 n% E4 {! n
       
4 p# s& V2 T9 K" X公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) S1 `) y7 r- @( M7 c7 u
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
9 j; N  R: J0 L* E: T/ D2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
: ?( `) n. K: }! l6 G9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
! `, @! A: h* v5.39.217.77:88984         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
0 ~4 [3 G% W- R5 o' \% E5.39.217.77:88985         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
- A6 X  k+ ]8 o7 j3 ttvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

4 x  q2 Q" T( u0 M! x/ f2 q起司烤布丁
1 d% S& w5 p" s公仔箱論壇【材 料】
4 k2 x6 Y, v8 R, b, `- y6 f3 x4 w/ H, o0 `5.39.217.77:8898A.乳酪         5.39.217.77:8898+ P! V& u/ M" ~9 L
200公克5.39.217.77:8898/ q$ V5 l  Z1 x" `" y3 \. Z
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B6 D" R# y" d/ T  V2 y$ V+ P
100公克5.39.217.77:8898! j- `4 V/ ?0 P( h  V" V
 全脂鮮奶         2 X8 v( g! h& Y* H1 }6 U' F* J* Y
100公克公仔箱論壇& G( J9 c9 k6 z4 G6 h* n' w
B.全蛋        
6 y1 V2 H' E6 r5 U/ F1 {公仔箱論壇4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 `# H  Y4 ~% |% D
 細砂糖         6 u7 [* U3 ~5 T; d/ V
50公克5.39.217.77:88981 m2 f& f0 r5 ^4 G
       
) S# D1 O" g4 h+ x【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! @) z8 {3 {2 I* }$ b2 M; V$ C
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
8 c. d2 L( g% T9 h/ N( N8 @8 D5.39.217.77:88982         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇9 _$ P# h7 p  D3 k
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

  z$ j) x  h9 r2 |南瓜布丁公仔箱論壇: b2 ?: [' D. o% u4 L) z
【材 料】
) ], @6 d. o1 mtvb now,tvbnow,bttvbA.南瓜         5.39.217.77:8898. V. Y2 E3 a% L. l$ Y5 O* |
220公克
, @5 g/ ^" U3 k5 U, a. r5 [) k8 |" v5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 _" W, l. t5 R
170公克; S2 F, D2 e0 z6 |- k- v
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 O4 G7 M1 h2 A$ H4 n6 U1 K
2顆5.39.217.77:8898: F( d2 |) [4 ^- s/ H# c9 ^
 紅糖         # z% z+ D+ E5 n# y. F" J
80公克: G$ D# [' }$ L- V4 t2 z
C.全脂鮮奶         . E5 o+ k& ]8 I! Y) E  J
170公克
! A* y( k# b0 O2 G% S6 n5.39.217.77:8898D.橙酒        
- H$ c/ [5 U" i' R) y少許
' H8 x, s/ X- C: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \- w5 Q, S2 u# c5 D; \; S
【做 法】
7 i" n3 s5 N5 D5 D: x- {公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
: S: k: n- c- j$ O: i$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
6 ^+ i$ q8 f. d/ q/ d8 c& o3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇2 w" h# L' F( z. {2 I. E! O
地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 x- {0 u, S% B" g
【材 料】
# q1 n4 i" t; }! X0 {& Y公仔箱論壇A.地瓜        
4 |( o3 p3 t( W/ `+ N1 K' H220公克; U$ i6 h$ C( ]- B  v& d
 動物性鮮奶油        
; {: r  U$ w# |: o6 R2 @- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克/ A& H1 L7 v. b! M+ E5 @' S
B.全蛋        
0 F% t- ~: @4 ?& m" `0 g8 r6 [公仔箱論壇2顆
4 _7 f- o8 k0 u, W6 D+ ?" C: Y+ Y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb 紅糖        
5 D& L* G  c- {! m4 M7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克+ h$ P( K/ \  s! f9 P/ A
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170公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b) X, v1 v, r, j1 |2 B
D.藍姆酒           k7 N* ]$ Z$ v; F1 E; D3 W% l4 d
少許
  M& F# B+ L4 u- x% t0 t* |       
3 V7 o  ~* m/ P; X- ?公仔箱論壇【做 法】
: P2 s0 v+ \7 P1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.77:8898' D& \" \: s7 ~% e  ^9 Q6 \: _& u
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
( s9 t& o9 o* ?* \. {tvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. {' x% T3 y; z$ I0 v5.39.217.77:8898波本威士忌布丁
4 A5 @2 P0 h; O4 A3 K【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ s% L) x: D; P5 ?, N
A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% _  w0 v: m( \' }/ a1 G* P6 c
120公克5.39.217.77:8898' d$ c" Y& j3 g" j& B+ ]1 a6 ]
 水        
! {  e5 [  n. |8 |% x* V適量
8 J" i- _, i- C, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽        
5 q9 j; c  B/ C4 ?- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.77:8898) f1 O& M3 U, h5 q
B.動物性鮮奶油         ! [/ a1 l) `$ M. F3 [2 n
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. `, Q9 I+ N; T. a8 a( `5 g
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb: z9 b( F0 @( z7 W- a0 x
400公克; o1 ]* X( b; L5 N- J2 O; W
C.細砂糖         公仔箱論壇$ }: ~) r2 R1 F/ e0 [
10公克
  r3 h/ S3 @* q7 R! l7 d4 f公仔箱論壇 肉桂粉         公仔箱論壇( a  R; N$ ]! [
少許5.39.217.77:8898* \- B. l0 _+ M# o
D.全蛋        
( s2 y7 j6 m' O* ~, Vtvb now,tvbnow,bttvb2顆  I6 Z7 K5 s" v
 蛋黃         4 z5 [  p- d; [3 m2 q
2顆
4 B& P' s' u- r/ ltvb now,tvbnow,bttvbE.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y6 S5 L/ I) Z. L3 ^* O
55公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- Y& p& @1 l
 肉桂粉         5.39.217.77:88980 G' y# f/ I! k, ?8 R& J. {/ V  h
少許5.39.217.77:88987 N- r! t. z- H& F0 v
        公仔箱論壇* i0 f5 Y9 a, P
【做 法】
5 t1 U* g+ M1 F  i. e. r% @  }tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
6 ^; F" V: y# A. S! n, s$ ?, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
7 n, G( D& W+ H: x+ m3 ~3 o! p3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。; W: r  g6 G2 [* i8 _( d
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- ~# s( [" x# I( @2 C; U2 Y4 q

  i2 F: q9 [3 N7 `. |3 R- H8 {5 O2 ^& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x1 _' f$ ^  e1 z5.39.217.77:8898法式布丁
) z8 x  f& k# S/ d4 D9 E* Dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! @! }) R/ U, O% O4 J
A.全蛋         5.39.217.77:8898( [( w3 k  @' H7 H  B) u
2個
' s$ {6 J+ o0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         
3 X7 w3 k! m: H, |5 o公仔箱論壇230公克
- P, t+ p* U' ~/ `5 B& k. R- b! Jtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         
8 w9 \4 K" E4 g9 X90公克  R% w0 q) o( ?$ Z4 G. o! w4 j
 鮮奶油         
( m7 S3 l. o9 {+ v公仔箱論壇530公克7 y+ A8 T8 V3 L. j. B
 鮮奶         
! s5 e* L6 f1 x8 I) M5.39.217.77:8898330公克
+ T  K, k& }" O2 o! Y) M  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: \6 b( }7 s" H1 D7 o6 c, |
25公克公仔箱論壇' u, g5 O: W8 @  V
 香草精         
/ Y; J* {# Q+ @+ ^' }( o7 M5 c少許. V+ q3 H" n4 s6 o! x
B.細砂糖         
* q$ x# F, A8 B. V- V公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb* B! j% a- T+ t+ @1 d
        公仔箱論壇9 u  r3 n/ ^; M- @3 Q$ g
【做 法】
* m! |- x8 h5 p; \1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
5 N# @5 ~  d- L' }5.39.217.77:88982         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。5.39.217.77:88982 e  }" A' N- t* {
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。: y- |: B5 B0 x4 T; b" T/ r
tvb now,tvbnow,bttvb6 j% d9 ]4 V: [# _) Y2 \
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( y" D0 B. r" M焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 c- I8 t; G5 W2 y; l" g5 c
【材  料】
8 d9 L9 ]0 F) c5.39.217.77:8898A.蛋黃         6顆
1 W1 a+ p7 j1 O公仔箱論壇鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb  f9 }2 W5 a+ z$ K" Z7 j! `/ @
鮮奶         200㏄5.39.217.77:88983 @. H+ I$ W$ D$ H6 l( ~
細砂糖         90公克公仔箱論壇' `$ H( C5 e$ _8 [
白蘭地酒         1大匙
5 R7 N* W6 C2 k* Z( z  c. i! R; `B.焗烤布丁模         6個
3 l) ^9 W# q( Y- P- S細砂糖         2大匙
1 n  b$ g4 }* z" c' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇  f( q& T4 z0 d0 l5 g2 |
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 v/ R, f) V
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
0 t7 j  M+ P7 J9 R) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
* }' K) v* G, p. M公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb4 i. m' R3 Q( }' N& e* G
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。) s  x" m2 @, T  D, Z# ?
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

9 c* ~5 q$ B3 [: [【材 料】
5 V3 E+ [" _$ i- K. `) W9 B5.39.217.77:8898鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z' b; y( @% {. z
511公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q; Z4 g1 Z7 i7 n/ s
鮮奶油         : T0 q: l% B4 T2 U
236公克
; \. b% i& C9 o. w( r3 T細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 @3 J! @" K- J+ ^
197公克- L5 [8 l% w% p
鹽        
- ^! x0 p- U, |" @4公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^. f: w" O, p% ^1 q
吉利丁        
( H* T! k3 X* ^公仔箱論壇12公克tvb now,tvbnow,bttvb: [9 N" _4 f6 ?) ?1 c
白飯        
- P- r/ |1 ~' h5.39.217.77:889830公克
( B& S( K0 w4 O& w5 \" |  L$ c5.39.217.77:8898覆盆子果泥         5.39.217.77:88987 J! a0 D2 U- m
適量
8 O- g6 j7 S$ p5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l, r, j' i7 h  \- f4 W: ^
【做 法】
  B+ y3 N+ N$ K9 ?8 X% @( ^tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
( H' Q) t% ]- C  i7 A( L. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F% T6 E! d8 y# ^
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
9 ]; {/ _) ]7 `4 H* T7 w5.39.217.77:88984         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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