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. z# J4 F8 ~0 Y) U玉米布丁: _# W) J( Y7 I$ m' w" M/ u
【材 料】9 g/ F+ h  L! ~6 r) q/ B5 V
A.動物性鮮奶油         ) {2 |, ]# G% x, U5 V
250公克公仔箱論壇+ w6 s+ \7 w* c9 A6 _2 U( ^
 細砂糖         公仔箱論壇1 X+ S5 p% J" D* X# Q
75公克
) M/ ?; M; A+ O公仔箱論壇B.全蛋        
( @+ Z: h. U& }3顆5.39.217.77:8898' W' F: J* {* B8 e
 蛋黃         ! W5 o  M( K7 e, x9 U: k/ e% U
2顆公仔箱論壇+ z; U* Y' c' k% K, R! x6 U) Z, ^
C.玉米粒         9 ?9 m% q& z  o/ H9 z+ x
200公克
& S# ?" L; M( w& J7 M' L5 i       
7 @: a! j: g  a. B$ B) ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 U- [' \9 W/ W! p9 k公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。
# F2 j' F& Q6 }5 Z公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' U% ], B; u1 {; f3 s) z3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

+ D5 R* o- {! F' Y. B' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜燉奶布丁
7 K2 A5 Y& I1 W$ q1 P【材 料】5.39.217.77:8898; G' T$ l: ]5 P' F" l: i
A.全脂鮮奶        
& U5 Z" O4 @8 Stvb now,tvbnow,bttvb450公克
( h. K7 {. h1 s公仔箱論壇 細砂糖         " W4 c6 _( X: M& l6 k
45公克
: \: A4 l$ U  p4 p( z公仔箱論壇B.蛋白         + k: q6 Q# g* e, R
135公克5.39.217.77:8898  Q, }, V4 o+ {0 B+ U" G
C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! c8 o. ~+ |7 T4 L: X$ q; v
10公克1 v( s, [9 l) S& U
       
+ ^4 P0 _5 f( @$ |6 V【做 法】
" N' Q- x0 u' c. ^1 y1 u$ ?1 s1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。, ]) P% t; \6 l
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' f5 h/ L0 M1 m  n% V草莓布丁
5 W& F6 b9 V% c6 C【材 料】
0 ^- C' ~  {+ k& Ctvb now,tvbnow,bttvbA.水         tvb now,tvbnow,bttvb: u$ c, J6 i4 c! h2 W: O! N
300公克, w; \1 s8 V1 H% U/ a! Q
 細砂糖        
- l- k# u; ?2 p& F! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇3 Q) J' @* o2 a6 L
B.草莓果泥        
" a0 i' n$ O  p" _; q* C4 Y' x! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 k/ {/ J( R' C9 i5 L
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb4 a) J9 K4 a' Z# z
15公克( o% \; ?1 h0 o4 a4 w1 j8 @. O
D.奶水         5.39.217.77:8898: I: g0 t# G8 t% W
15公克
8 t6 @% x# z$ P& n/ r+ ~* n5 o5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 K- B  c+ U6 |3 o8 J6 f/ i; `3 x4 H% g
25公克公仔箱論壇8 E7 o+ ?) a- ?" C' P
E.草莓         tvb now,tvbnow,bttvb+ R) S# Y5 v# B' N) Y
少許
+ o4 {+ U. }7 l9 `公仔箱論壇 核桃        
6 B( H# k/ n- R4 ?8 H8 Y公仔箱論壇少許
  Q. {' s5 u0 r' S7 L: j3 g9 c. r        公仔箱論壇$ ^0 @7 Y5 x) |% E- ?1 s  I0 o
【做 法】
. t/ K" u% T! M1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* j6 t6 b' W( S$ N5 n) p0 ~
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
0 ]9 D' e; _- _; K% a, O5.39.217.77:88983         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。1 L; _# D5 G% U, w- P: P( A! p$ f
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

5 x5 w# I: @3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb; c9 _5 [! v; k
【材 料】
, B* f/ P+ O4 _- hA.蛋黃         5.39.217.77:8898. F3 }, v9 N6 B: f' p
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 j+ h% r2 C& y% W( w% A
 細砂糖         5 V! S2 Y* k, x% q6 c* f1 W  L* z
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ Z  H" j- q, u$ c6 z
B.椰子醬        
1 w  y5 C4 X5 K2 p400公克
' k  e9 W9 r# m( F公仔箱論壇C.吉利丁片        
$ l7 k9 ?9 M' e: X1 D/ N* A15公克
) d3 C' {2 S$ Y( y公仔箱論壇D.動物性鮮奶油        
# ~" v" L  {) l& b  J' l& E$ R公仔箱論壇185公克
8 [3 \- `+ ?2 M% M% ^3 A# P公仔箱論壇E.椰子粉         公仔箱論壇5 ^0 q3 P3 S# m  r% y" n& m
適量
  l1 t1 Z0 @5 T$ x. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇$ g3 R9 b, X4 `* ^: j1 I* c& ~! _
【做 法】
! Z' i& P+ ]: }- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 n: k/ t% e" E* V+ X- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻備用。
1 ^" j: m! V& b, K/ [# h. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x0 E2 J) {3 _9 Z8 [; M; S4 i
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。( L6 S$ b  c) P9 ^1 U8 {8 o, G
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

# o2 G: {8 d8 ^6 P玫瑰花香布丁
3 T3 L8 ^" a  v+ H6 C" V& Q5.39.217.77:8898【材 料】5.39.217.77:8898# X/ S6 }8 B2 J
A.全脂鮮奶        
# D  ]# P* z- I; Y( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! l: l0 s$ H+ W8 C3 u
 細砂糖        
4 Q8 W: H0 D! T9 b! t4 E1 s. @/ V" r& j公仔箱論壇60公克( F7 v$ v1 T. |0 Y& f$ N
B.吉利丁片        
0 l" U, F- ]! L' \# V公仔箱論壇8公克
9 C: n1 ?# y- t: l5 |! L$ |5.39.217.77:8898C.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' L: q$ Q1 S/ Q! i: U% f) l
4顆) f* I" k: q" J. K
 動物性鮮奶油        
, z3 W9 U* S+ d3 w# A- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E( L0 E1 j6 Y. _* P! S' `2 f
D.玫瑰花醬         % ?# G, z  U+ ]: K4 g+ I
75公克
5 i0 I) O0 x  P8 D9 M$ C' r7 BE.食用玫瑰瓣         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I+ Y5 g7 m; E# R1 W" p  y
少許
0 [9 z/ B/ ?! ]" h5 d; ], e$ H9 t       
: u4 y! \# C1 J4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 d" V7 t5 ]/ q. r3 p) D4 |1 }; P1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
$ ~, ]$ \! I9 I1 w' h6 r% z- J2         所有材料C攪拌均勻備用。
9 A4 F; z0 n# e+ r3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
1 K( d5 `4 i5 i* q$ F5.39.217.77:88984         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇. m& ]5 p* ]$ P* c
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

+ v7 m( b8 I. l! o1 c5 H公仔箱論壇覆盆子布丁
) G) y: n4 S1 s! L' b3 M8 }【材 料】# J7 Z" y) m- }, t
A.水        
+ h3 n# C  |: X- z1 h1 L/ m300公克- Q7 A: v& w- [7 @  ]" x, U
 細砂糖        
, a* O: U+ f, j( C. L# I$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克6 @+ b$ |& W% _5 F3 o9 r$ F- J+ S; s
B.覆盆子果泥         & m* w0 b/ f% c- ]. O9 \4 b" J1 z
330公克
$ l* E4 L' R' v7 O5 B+ R公仔箱論壇C.吉利丁片        
% o1 A5 U2 k1 P) M( Htvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" K5 i& F6 `0 S
D.奶水        
* ]$ B' }8 p7 o5 @: A$ G15公克
1 R7 L) r) ?# p" _, X 動物性鮮奶油         2 L+ o& w7 n( |7 @6 o  H" q
25公克
  P2 V7 I# h" U' H. K1 O5 ~2 c/ \& J公仔箱論壇E.開心果碎         " i9 J  q# u: w0 E3 \
少許7 a" k6 Q  i, l4 g$ Y' U8 }
       
3 r7 e2 R3 \, O* }" W【做 法】公仔箱論壇0 [. e. f4 m8 b0 y# W6 y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。& e! J. `  h. S$ e
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
+ k2 f' q) J* \% G" A" B3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 |0 A& y/ ~  B) J. q
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

6 e9 _, f5 Z, U! a; E杜蘭小麥布丁
0 B. O( Q& W7 I# f2 u: _! k. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
$ W8 o! }, V5 L5 @# D- FA.杜蘭小麥粉        
4 d+ z5 t# {0 G1 U6 [5.39.217.77:889840公克公仔箱論壇! M% n; D5 H9 C7 \  F8 P; D1 T
 全脂鮮奶        
9 f0 O! K+ o2 i  A8 {3 w3 Wtvb now,tvbnow,bttvb300公克! i; D# c" x5 q/ r
 細砂糖         / m2 u9 @0 ^! u5 J( c& G" b
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- A" m& |, [7 x& [/ Q, p4 r2 G
B.吉利丁片         公仔箱論壇1 \/ E8 x  E0 l
3.75公克
5 G" ]8 V' s& w; L; y0 gtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
6 E- P* j+ X* }. P% Z& \1顆2 B7 [1 a! s! u, F
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# q! O, v4 b4 z
40公克5.39.217.77:8898' k2 d& Y+ G" H) X9 u
 動物性鮮奶油        
3 E% Y7 s* R5 h, q  v5.39.217.77:8898200公克& D$ i6 Q% I# ~" x
C.葡萄乾         ; g' @% P$ [# L
60公克
7 ?) P/ p0 [% [6 J公仔箱論壇       
& W$ D; H) ]: U! _' `【做 法】' V0 d! `. k  I& |: x  X. D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) H' Z/ y8 g. E* o! d5.39.217.77:88982         奶油置於室溫下軟化備用。公仔箱論壇# A# i6 j! d! L9 S, G5 k
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
+ _9 e( O" y& g3 u5.39.217.77:88984         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

; t# s% H/ a- P/ D' U' L# r; ctvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁0 t) ?2 @( z9 j% q: {6 R
【材 料】' m' K; F7 M* y8 ~" l4 ~3 j
A.全蛋         * o% c9 `. L1 V' j  v9 E# [
3顆
+ V+ I% [! S0 I4 B4 H3 l 蛋黃        
+ e1 C0 z, d$ k* l5 Z+ C5.39.217.77:88984顆
6 s0 a" S0 n: A2 x7 bB.全脂鮮奶         0 Q+ W* S* t8 R. ~
225公克
. R+ g9 \4 f2 l; x公仔箱論壇 細砂糖        
0 K$ D& ?( _! R5 A0 }! s0 y9 ?. Y60公克& T2 V! j$ {8 i
C.動物性鮮奶油        
3 Y/ F3 Q( y- J7 h( y4 y- Z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb225公克tvb now,tvbnow,bttvb  J& N; H7 F+ E( F, F2 D7 i
 罐裝水蜜桃汁        
3 V/ |/ k: K7 L' V; [  R! Y70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h: b( Q8 S+ I. v; z/ K
 橙酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( A) ^( t% H/ o( _
少許
6 F% ^4 R1 f$ k% f" d: G1 T5 s公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片        
  k  p) K9 I( r5.39.217.77:8898適量
! s% g" ?& `8 y9 R  T6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉         公仔箱論壇2 t3 d+ B/ R1 A+ _
適量
( k; x! a. ?5 d0 o7 @tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88985 M$ t) H& X9 D' Q% ^+ Z9 v0 ~; t
【做 法】* f* h! S' Y' f" [; I( R
1         所有材料A拌勻備用。
/ @, ~4 s, {5 W' i: o. q0 h. A3 y  K公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* `% z% |" d: }) O! G# D
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

% z. A1 B  H9 Y/ l& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁
0 \$ e2 x# O8 w【材 料】# S; m; f3 e' |* u
A.全蛋        
% B& _, C) V- Y$ L; g$ u. E6顆tvb now,tvbnow,bttvb# C# j" W  T4 p; A
 蛋黃         公仔箱論壇; {$ J* e- m& Y( d5 L6 b, _
60公克5.39.217.77:88989 ]2 L. [6 B+ `8 a9 n! ^# F! a* v! Q
 全脂鮮奶        
* [+ p) a) S/ e$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
5 q* V* E; ]8 c; l3 c1 `/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         1 g; v3 S* S1 k5 \- q* @2 R
600公克
' a( v( ^+ X) ?. z% W公仔箱論壇 細砂糖           t; Z% l2 V0 r% F/ U) g( O
80公克
  G5 F5 m" I5 B0 V8 fC.細砂糖        
. ~/ l1 C8 O+ i. b+ |& O100公克公仔箱論壇" `2 H( w/ l! Y! z- Z% J* P0 m$ X
 水        
7 o2 Y. D# L" R; O& N( R* ~$ c  mtvb now,tvbnow,bttvb少許
, m$ G( J9 U5 l3 H       
) u7 Z- Y! D: C: \公仔箱論壇【做 法】
$ D) f" K( v6 [) f7 d: V: P4 e6 i0 G5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 G2 ~, X" ^
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。5.39.217.77:8898: @' H2 d; \0 E0 f' }1 X
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
4 I5 M# L2 j2 T/ ?/ Q; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
! U! |9 x8 l% M9 c' c# W公仔箱論壇5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& B% D5 Q6 {1 O
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 B0 A0 C5 F6 O7 t起司烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb; v& ^$ }- n( I" z1 g
【材 料】
: u$ u4 o# @1 X  ?2 h4 f; lA.乳酪        
. `1 Z- q( ?* p* `* L9 L公仔箱論壇200公克
" T* ^5 K8 P$ r. O) N8 c( H; |5 _tvb now,tvbnow,bttvb 奶油        
% f- E+ d, l& E( l5 Y9 x( t1 {100公克
3 ^' u  u2 h* m* Z- j 全脂鮮奶         ! C8 |) m% H' p
100公克
/ K; |' ~: [4 _8 ZB.全蛋        
) X/ e6 N& L* i: d2 E' D4顆
* l" C( U# i, z: X. E7 w& V公仔箱論壇 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* l/ o: e- i; _; s" ?" b
50公克5.39.217.77:88984 O/ J" e3 @  H2 I
        公仔箱論壇" B, E5 j% ^  x6 r7 o1 d" Z
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- E: |0 Z3 }' N- K: `! |& e
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
1 \$ E; n. U9 B8 E2 m4 |tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 A9 V9 l( q
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# _3 B* h0 O# s, a& v; i9 S5.39.217.77:8898南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ P3 R1 H/ x' c; f3 Y8 p6 b- ]9 q% p0 w
【材 料】5.39.217.77:88981 T, C) W  N1 c4 s  g/ S
A.南瓜        
" T0 l& p& m  Q# G5.39.217.77:8898220公克tvb now,tvbnow,bttvb. i" d# Q$ s7 q( Q
 動物性鮮奶油        
( c1 Z0 N8 ?( g% d) A! |8 `- Y4 T5.39.217.77:8898170公克公仔箱論壇  M7 x3 C. B& y1 l+ P; [8 n2 Z7 M
B.全蛋        
. ~- `+ Y0 T# E公仔箱論壇2顆2 v4 ]' |, K' U. _: p: J4 V
 紅糖         . A! x. x) ]% N2 i. Z6 D: o
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ ^  H0 I) J- H0 N2 g6 h% L
C.全脂鮮奶        
7 e3 _2 |; H% N. e170公克% q  \/ `# L4 i# l, @" S5 T9 {" O
D.橙酒         8 z+ M4 H9 G1 z- D0 T/ p9 q3 Z
少許
4 w* f" I+ Y7 ?       
+ }# G$ P, C0 X" {0 C4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 K$ z/ I* N3 |5.39.217.77:88981         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5 |6 g, b3 N5 g, B3 i: c9 C) x
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
. A( n4 m- [  s) C, \3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.77:88989 j5 |2 s; K% p5 b0 v3 r
地瓜布丁- i/ k" e% \" a. y9 C6 q
【材 料】
) k7 y- }1 h: Q: M( c: \* ^公仔箱論壇A.地瓜         tvb now,tvbnow,bttvb8 U# d5 K2 o, y" ]! e0 C
220公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 m% b" H# n2 b% y6 ?( n
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q& t+ |* g7 [2 H* W1 T9 `
150公克5.39.217.77:8898; Q; j  d* C$ q% i
B.全蛋         5.39.217.77:8898/ o; L! X) L7 s5 S
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ l3 R& P  H
 紅糖        
! G# b( \6 y: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.77:8898" J4 z  J$ h! W3 U+ O1 N- A- m
C.全脂鮮奶        
! t1 v4 C1 c4 e9 z/ Q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb170公克
) X% {4 D7 ]0 E% n/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍姆酒        
4 k; v# }' _# S" T2 u少許
, @7 P) I& T) ~/ g+ @       
( |/ W7 h. Z$ {# F. D% h【做 法】5.39.217.77:88981 x4 P' z+ g" a% @+ f; t
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。$ R" _4 a/ T% r' L1 I3 {
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
, a1 c4 Y& Y4 C7 ?2 V1 R3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.77:88982 ~  W) y8 b& M. r
波本威士忌布丁
6 j7 f) E! F7 r  htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, V6 c' l+ D  `  `3 p: R公仔箱論壇A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 j! l' y  X
120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |5 ]' U- t, p( }2 ^. c
 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! h, D) N- u' X' e" b  ?+ {1 B
適量: Z3 L3 i2 L5 e' D9 ]$ T
 鹽        
4 N; t8 B9 j7 z$ ^/ m4 d" s. t少許
# O2 q: \( }+ _0 ]+ B! F) kB.動物性鮮奶油        
* p1 u- h( I! ]) A$ S200公克0 ?/ D. J  c/ P4 F( s# f
 全脂鮮奶         公仔箱論壇7 u1 o1 c: Y. H
400公克
$ k9 V- E- e. |# D) W: m5 q5 mtvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖        
$ k2 l0 k7 a1 p' S+ i$ F9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
8 g. ~# |+ C2 K4 V 肉桂粉         4 D$ F7 x# X! h
少許5.39.217.77:8898  A* }+ R1 s" }7 E% s8 `' k
D.全蛋        
4 |( x5 g0 v2 U# Etvb now,tvbnow,bttvb2顆
4 D& [8 U3 r* U/ {tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
3 S+ _1 Y8 A2 \/ b5 u2顆
: w) M5 x3 w9 Z- \2 x  L0 _4 DE.波本威士忌         tvb now,tvbnow,bttvb* @3 e7 t* j) @& i9 y
55公克
) N5 E9 m7 f$ V6 D+ M( e* ] 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ b& }% T/ w, X: _+ E2 q2 a4 b
少許tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 Q" J8 I7 J9 d9 A  C' ^
        1 y$ A" g: g" t% P0 b
【做 法】
& R1 v' e; c* X( F& C公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。公仔箱論壇3 @7 c& a% H7 r
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
+ S$ z3 |/ w2 X+ G7 D5.39.217.77:88983         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 @( s; o  L1 u. Z8 m! S9 B$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ q6 G2 ?! t

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. R% Q4 c- B; A% I: f3 @9 k公仔箱論壇法式布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; R3 V! e% {+ t+ R9 V$ |) X
【材 料】5.39.217.77:88988 Z4 w# O) o2 R: M% w/ n$ Z/ Q4 f
A.全蛋         公仔箱論壇! f, U$ h$ W9 y6 D' y
2個5.39.217.77:88985 `/ A3 ~; Q( p4 p9 X) l
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" O' u5 t: e2 ?# d
230公克8 H' _, D" h0 ]
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: v7 U9 L3 s, K- R$ m: B
90公克
+ P& p+ Z. J2 Atvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         
4 I% O6 a8 ^, p' e9 i. I530公克
$ a4 [4 i# Q& R2 _$ _' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         
$ C7 [; A- a/ _) ]. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
4 n/ C# ]& a: o; J: I公仔箱論壇 白蘭地酒         
. X" z% `) W$ r& O+ T) i3 utvb now,tvbnow,bttvb25公克
5 k' x" W: ?$ L7 `; Y# z8 _5.39.217.77:8898 香草精         5.39.217.77:88980 @# M8 [9 Q9 F* }$ Q
少許
& R5 y1 R; ~9 f7 |1 e# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* l# @1 B( b5 M0 J" B% F3 A
50公克tvb now,tvbnow,bttvb* E+ j/ ^8 u( K9 Z& S: }
        tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 X! x" }3 v8 @$ }. G7 a0 S
【做 法】
# y, O& |2 c' ?3 a# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。公仔箱論壇. m" z4 c- L; M% m( H
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
  P. s& i) k4 \) x( f" O( p$ F9 l3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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焦糖蒸烤布丁
+ _* ]5 L7 E) D- B4 ]5.39.217.77:8898【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ m6 Y6 W  W( e5 d
A.蛋黃         6顆
* q4 Y7 G! g5 J4 N* L! A9 N8 R# Y鮮奶油         200㏄
3 R: r5 N2 T3 I  i. z" k  g+ ~鮮奶         200㏄8 }6 F+ s  `8 m3 j7 y( a( a) z
細砂糖         90公克
2 ~3 Y, c2 P' C5.39.217.77:8898白蘭地酒         1大匙' n$ u3 P+ q0 M$ B  z
B.焗烤布丁模         6個5 b. {5 J3 e7 G: B& z3 G
細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. T7 u- S% \( l" g4 Y
       
" @  W6 D% f& C5.39.217.77:8898【做  法】公仔箱論壇' ?$ t; A- e/ F; P5 j1 s' k
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
% [8 O$ p* O3 M5.39.217.77:88982.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
" o' L; z& c8 J; f& Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
: Q) L1 m( |0 F9 _% I, F5.39.217.77:88984.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇$ k+ |) E/ I9 t% h* r
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

' e5 H. Z$ W: Y# V+ Stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
- y: M  R' a/ b1 X: z# m+ Y8 p2 {( t鮮奶        
' K" Y$ Z8 u/ J$ }. Y公仔箱論壇511公克
2 k* s+ @$ p- J, Z2 c公仔箱論壇鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, N5 {, `& o: D7 T2 M0 Z
236公克
& x% g" ~) ~9 H* ]5 J7 J細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 o% y; D, x$ K* C* E  e. e! n; f
197公克2 y( E; N9 h$ t# l! j
鹽        
  p) e6 E" _* _* ktvb now,tvbnow,bttvb4公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `) B. r# b) }. i: C
吉利丁         5.39.217.77:88980 Z4 p4 A6 Q1 Q2 r; ^# S# L- s# {
12公克
7 S# t1 s& K9 R; y- q/ N7 H; N& `tvb now,tvbnow,bttvb白飯        
; K% o" @4 l( `# x( p# l6 vtvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.77:8898# @7 b3 a* s- K$ i" P
覆盆子果泥         公仔箱論壇" K- d' h; }, |$ g
適量公仔箱論壇" F- P0 P) f6 O. A! l
        tvb now,tvbnow,bttvb9 p" O; b( v6 [+ Z0 P# a
【做 法】1 y. Z9 R/ G2 |* q
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
) v2 M6 {8 e" O8 q/ y* j, H5.39.217.77:88982         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。  R9 A1 d9 m2 `7 k# }
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
% O6 O* ~3 W* l# d* @; }  S4 k4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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