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5 J& x! x- }  u' h8 K" I  W玉米布丁公仔箱論壇# \5 j6 Q9 d7 H1 C7 |5 k
【材 料】* u( U4 q8 m6 t6 z& L
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  |1 T  b5 w5 j" |' ^
250公克
7 t( k+ _9 U# V, {/ `5.39.217.77:8898 細砂糖        
# ?6 j! u" J/ {+ R. E; J75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N, x6 Y: }  @7 _
B.全蛋        
, @+ R- q; L# M& _  u$ @1 Q3顆9 k; K/ c  C5 g) j/ N! g
 蛋黃        
0 |9 C0 k0 D% I# j+ M5.39.217.77:88982顆
# |: u. m6 j$ z% v, i7 s, U$ [# D公仔箱論壇C.玉米粒         公仔箱論壇) Y' Q: p( r6 R& n7 W8 v8 o
200公克
6 g2 U; V: Z, P$ G4 p        公仔箱論壇: E& `6 b6 ?# n8 W/ K
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 z1 V) E+ P. ]) Z3 z7 |- l6 Y* g
1         所有材料B拌勻備用。公仔箱論壇  o# P, C5 j5 Z4 W+ r" e# i/ l
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ a% s( w/ E9 R3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
( c4 }( D3 ^- J9 q/ ~+ _6 w
蜂蜜燉奶布丁
* T7 s- s8 P1 x4 O  o5.39.217.77:8898【材 料】
  W0 L2 V5 [0 v# I; z  J5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶        
0 v+ B; j% [  E9 w( t( `& P450公克
& N; e) T/ n8 X% m 細砂糖        
, z% Q0 N& @  a2 {! P, s公仔箱論壇45公克
$ u" N4 u0 u. Q3 ], L5.39.217.77:8898B.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb( I& Y( ]' w5 e7 W; e* N! x! P
135公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 `5 w- D. F+ J$ |
C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# }5 Y5 N, ?) X& L# E
10公克
3 a$ m- N) e2 H3 w- e6 |. otvb now,tvbnow,bttvb       
  O! ?3 Q0 m$ g  Q5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  K0 V$ d. i; u+ a( k; b
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77:8898* S7 v  z: P$ p/ ~. [- Z
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

3 X- `% H9 e' x$ {% b4 F, e草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% c0 }- f+ V
【材 料】
* q. Q0 _- }! x, [2 ]; [A.水        
6 L+ `; i* \- @6 x: Z% K! k" Z  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
; n: w' K8 F/ @8 X$ I( ptvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
& L7 c3 i8 T8 y; n+ T! A" z50公克公仔箱論壇0 _; |( G$ Z& e8 c  b! l' \
B.草莓果泥         * H: x$ `+ q! r% k, j
330公克
$ I2 Q. U1 D; P$ |0 u, g# Y8 B公仔箱論壇C.吉利丁片        
& l% B* l4 v0 V3 a; x8 ]公仔箱論壇15公克
" h( d0 z7 W+ X3 s' ^7 Z! F8 k5 eD.奶水        
' M: J+ m( O5 W8 k/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 v! D/ M' e# t8 `- U8 X) N
 動物性鮮奶油        
5 o4 g$ R" f- E: x& a# t. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h: o7 `1 t/ _* L
E.草莓        
# F9 m. m0 c4 @& h公仔箱論壇少許
- s% e# E5 d3 C/ c5.39.217.77:8898 核桃        
5 @) Q3 ~* x/ q( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許, v$ C8 I& p, g) O
       
0 }, n4 v% N2 ]5 g( u! L, F7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】' e3 O* Y" z3 X. o2 W8 y* N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77:8898  n1 ?: F* [/ G4 P# H9 s
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。5.39.217.77:8898& T1 \& L& [3 h
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 r% ]/ n2 \4 B6 O& B3 u- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

9 e$ d0 c4 I9 c+ P5.39.217.77:8898椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; n% i9 J: S0 t% V
【材 料】
9 Y3 T9 \0 t' j4 {A.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 w8 J+ l* @) f0 H4 q
4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 U! l- c4 _( a( s/ \! Z2 E
 細砂糖         5.39.217.77:88984 `0 [" L* H" j5 i% A
75公克
, {  P% L+ w# ]/ i  L3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰子醬        
5 X$ w- S( n, O4 ^公仔箱論壇400公克5.39.217.77:8898: G  q. N) a/ C6 F* b
C.吉利丁片         公仔箱論壇7 ~, d' O9 S, P6 h" d4 `; ?2 Z- n2 A  [
15公克
2 @& i! a0 ]3 \: T! ~6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇( U% {- t6 p* [' r) y6 y, _. D
185公克
: S4 l1 E2 D) k3 ^: O) A公仔箱論壇E.椰子粉         ! u2 _+ D* ]0 N4 S$ k* d
適量
/ m3 H3 _1 C$ N公仔箱論壇        公仔箱論壇  ^1 R2 m5 Y. \8 l0 ~1 P
【做 法】
4 X$ H/ L4 J, o$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 O: j) Q' w+ `/ w  `4 ^. l
2         所有材料A拌勻備用。
8 G. e/ W0 t: W8 j3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ g& ]4 f5 ^3 Z公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! F, ]# F/ E- e
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
8 t- ~2 R- l  f& s
玫瑰花香布丁公仔箱論壇1 h+ f4 T: m8 ^0 _8 `: q
【材 料】5.39.217.77:8898: A/ ]* k3 z, }
A.全脂鮮奶        
" i2 J$ c! C! O公仔箱論壇200公克5.39.217.77:88981 q* Y& R7 A6 j  P7 U& i
 細砂糖        
* Y6 @; z( f4 u60公克' e1 x! Q* q7 o1 f5 t
B.吉利丁片         % y7 y0 N7 o% \, |# S* t6 h
8公克
5 N1 H8 `* ^6 {3 H! y7 [5.39.217.77:8898C.蛋黃         5.39.217.77:8898/ v& ?3 U) Y; A
4顆
" Q. i( @+ T+ u5.39.217.77:8898 動物性鮮奶油        
! H7 s2 V3 }1 K2 |  Z200公克" Z0 P8 u5 v4 u( ~7 D. @6 ]0 \' v
D.玫瑰花醬        
/ J  k, o  E8 `& m% E& Z3 [% K公仔箱論壇75公克
1 G& H2 D9 R: y& `+ q! u公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣         公仔箱論壇$ r# u. T# L% O+ N& _+ h
少許5.39.217.77:8898$ Y( s6 V1 W2 y. I
       
9 Q6 U! z6 R* q  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& G) d! p+ p) D1 |( Ltvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' `* |# m# T: Q8 X6 y6 j: C! q# K7 }( \8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C攪拌均勻備用。公仔箱論壇# K  o* k# Z5 m3 Q+ |
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A2 H9 K) k: w% {! f' ^; G
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 f5 S/ u) I) W) b, t6 Q& F: X$ n) Y公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
6 w% ~7 c1 |0 }2 O4 ~
覆盆子布丁
7 }1 `; w" k! {- k【材 料】3 ~* c& ^3 n, Q& @
A.水        
! L) N0 g. S( Q# F; ?: H: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克公仔箱論壇' x+ Z8 V$ p! W, C
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q: P$ ~2 O, }3 T
50公克
0 e+ x- g  z: D3 j5 B2 z. ^* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.覆盆子果泥         5.39.217.77:8898/ R6 e6 U0 a! C; n/ g; ~8 s
330公克
2 R: F6 V1 S2 H4 A# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         + q8 e; Z% R7 x" M0 r6 n
15公克
; N9 z& U8 B, ^& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水        
6 I! D8 ?0 q" g5.39.217.77:889815公克
( `% P" x' l+ n) Q! Y- _" x1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
$ e( t  w/ t# V公仔箱論壇25公克
9 q2 `7 d4 {+ @2 @5 j; cE.開心果碎         : `& y: W: j% t0 @) B' B
少許5.39.217.77:8898$ K  z1 ?# X8 c+ W" X
        ) M* ?' h/ [- [; c# P; a; H1 S$ Q
【做 法】5.39.217.77:8898- N7 H, w3 z! D. f2 h# h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。" i$ m6 q. y3 E7 P1 I! }$ ~' H: J# _
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
, z7 J3 a/ h/ P3 `+ E公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  `& \  i) g: g& ]! c6 a( L4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

) G) A" ?1 ^" M2 z/ Q5 G, stvb now,tvbnow,bttvb杜蘭小麥布丁公仔箱論壇- E' V' u# W# Y& T- n
【材 料】5.39.217.77:8898! T/ K9 F4 S/ z5 C0 u6 J
A.杜蘭小麥粉         公仔箱論壇& ]& R' ]2 I2 }- U
40公克
/ t( b" i/ J2 ]6 B( W+ x公仔箱論壇 全脂鮮奶        
6 V' Z7 U" `$ U/ O公仔箱論壇300公克
$ Q3 [' N  z! W8 o" w3 a; ztvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) B( ^2 ^) D
70公克
% z% a- p- z5 s/ Z9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         : v1 a& o+ B+ z$ K, r
3.75公克
( p* A" l1 P! Z' ~公仔箱論壇 蛋黃        
- q+ n% r3 M, G* T* S, L5.39.217.77:88981顆
. Q% r9 k3 {% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油         公仔箱論壇# F6 _; J1 x( _! b; K
40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M+ O( u1 R9 @& ]" Y6 u, K
 動物性鮮奶油         # a1 Q- m8 V* K3 W3 C
200公克
$ e* a9 \5 ?1 n: ~; wC.葡萄乾         公仔箱論壇% c2 d/ O7 K! z2 n
60公克- ]* @8 f' e( j5 h
        ' l" h# S2 Q1 O0 D1 V
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 t! S! Y0 v  `. o" m# n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。" a' J6 P/ o/ o
2         奶油置於室溫下軟化備用。
4 Q! d' U# t/ l0 q2 U1 T. c4 `2 B% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
4 [- e$ j8 t9 X, {' R9 E5.39.217.77:88984         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

9 W0 ]. G1 P1 a! _/ d公仔箱論壇水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb* R  y. g1 E* r$ B  [. d$ Y
【材 料】
" ?9 n8 F: [7 G5 p! QA.全蛋        
7 l1 [2 ?% |, {5 H9 y" ]9 M3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ m- k% b7 _# C0 a0 c
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b  d; h  [* L* a1 Y0 e
4顆
, L& G# d7 I- k公仔箱論壇B.全脂鮮奶         5.39.217.77:8898& w& W* C* T9 D
225公克
8 D) P: x1 w6 f( I; ]* B" i 細砂糖         公仔箱論壇( x& _2 n: d1 @& N, e) _
60公克公仔箱論壇- X# m% n. h: W# E8 K
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 q( w+ r  |; {6 J% X) b2 T' t
225公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 {+ w6 l4 Q% g4 U
 罐裝水蜜桃汁        
- U6 _* W, S4 \9 M  z! ctvb now,tvbnow,bttvb70公克# r) E8 X4 D  _$ ?
 橙酒        
7 i0 D8 i/ |. V9 F0 gtvb now,tvbnow,bttvb少許
5 ^4 W7 J* ^0 f* X& S8 Ztvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片        
2 m; k; V5 ^) E7 v. a# M9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# L/ }( ?5 J. x$ B! @; _; P  S' o5.39.217.77:8898 薄荷葉         ) L& l- D0 w5 h( H2 L
適量
' p5 y+ G9 m4 C公仔箱論壇       
% J% w5 p% p7 R$ A4 q- v7 ^8 G$ e公仔箱論壇【做 法】
$ N5 S7 b7 a2 a& z( U1         所有材料A拌勻備用。
3 E0 e1 {; C. Y8 b& v2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ P8 Q, J* Q5 c2 L  g9 G1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

4 B( D3 ^8 u0 y" b$ Z5 ^焦糖布丁
4 {# }+ y: m* k! ^5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
' ^* V+ L+ m6 `' |5.39.217.77:8898A.全蛋         ) o7 a0 J- @/ e5 `
6顆
# l  |2 I' Y2 B9 r1 u- d( ]; I公仔箱論壇 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! F5 M& n# O8 m; }# v& \
60公克
& o: v/ i0 M% C3 _0 Y1 d" H$ z 全脂鮮奶         5.39.217.77:8898& s' h' F, z/ v) P; Y* ~% s( O8 [
400公克
* {& \+ c9 N- `- c% V( |% O" ^3 TB.全脂鮮奶         , g  i* s& N" ~! G, C
600公克5 S( e0 N1 Z. d1 a. V# ^: y. M
 細砂糖         . r5 t) ?3 ~5 f% M) `  z& y. D
80公克' O5 v, O. |) m3 l5 |- L4 \0 o; H2 z
C.細砂糖         5.39.217.77:8898$ a4 h/ i1 @' j" b7 {5 ]1 c" E
100公克
5 k/ n/ f7 p  R+ y' _公仔箱論壇 水        
" W9 X6 s8 S7 z& E9 S少許tvb now,tvbnow,bttvb' ~. g$ l7 @* V
        tvb now,tvbnow,bttvb" I* ?5 s# v' b* A+ |& T
【做 法】
5 Z6 d- ^9 F+ u! Y2 H' [. X6 A. f5.39.217.77:88981         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
& c5 [* k( |* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。, r% y. \' O6 f* B' t1 b) N
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
, P& f' V) ]/ o* y7 `6 z8 \: f4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 T' J% b9 Q' }  s4 p5 Y
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" o0 J+ ~. W6 c" _6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

% E: @3 T3 G: w& i2 I& e; ?tvb now,tvbnow,bttvb起司烤布丁
" D4 Q- a0 O. T2 o' V* J, \7 d5 [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& r: i3 u) k9 x" b$ ^' l1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪        
8 C/ s, u7 \3 J+ W6 ^! K: K公仔箱論壇200公克
5 t3 ?( i$ F% k# K+ J8 E$ j$ ^ 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. U# C( ?, o; Y$ p% @
100公克
; D/ B; b, Q' N4 Z公仔箱論壇 全脂鮮奶        
, X- _  ^: f8 f0 W8 I2 Z公仔箱論壇100公克
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 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ C( l$ ^+ ^! u
50公克
  F$ u! o) S$ o0 _1 Mtvb now,tvbnow,bttvb       
) e- W7 ^- Q+ v( F( Z- ]【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: J$ i! Z* a
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。  a$ J/ m7 q; T" L; s* w
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' \5 @1 T% b+ x3 ]+ p/ W) m3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 V' ~# c7 h+ b& I南瓜布丁
5 ]& A! r% S3 O" ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
! U+ v0 e$ h# h3 V2 z* T0 i+ EA.南瓜         5.39.217.77:88987 C) Y$ t( z- d: S! E, \/ Z
220公克tvb now,tvbnow,bttvb- N2 \) J& f8 d" A# u) ]3 a
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇, h+ k2 H2 [4 |6 r
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! E6 y% ?5 v
B.全蛋        
1 d* x# @% E, ]& }6 G2顆5.39.217.77:8898% X2 P- s( i% f2 o/ D+ T; R
 紅糖         * [: t. V; _4 j
80公克5.39.217.77:8898! f+ e: F7 `  p. ^0 {
C.全脂鮮奶        
  \2 [4 ], A1 {9 L公仔箱論壇170公克公仔箱論壇- o% Z7 H* y* @1 V) p0 ~" c( B/ X
D.橙酒        
8 b: J6 {- _+ K1 I% W3 q& s5.39.217.77:8898少許
% `8 G# Z7 l* c* y: o9 K0 p4 _        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M; e7 P5 c% h4 [: Z' m& t+ M) V
【做 法】0 q/ J& Z' @% |) W0 a
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
* t) T( H% A7 Q2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
. y# v$ q! l6 K) |5 I5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ f1 k2 ?4 [" a8 J. Ttvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* ]$ g, q7 Y" [8 p/ ?
【材 料】5 T# d2 ?3 \1 ?/ H
A.地瓜        
! U. I. f7 F7 q1 atvb now,tvbnow,bttvb220公克
7 E" l! f2 }! v! D: V公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
( S. {: B& w3 C3 H* R" Q8 itvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇/ p) o0 f. X) r. u9 |, y$ \+ q
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' t+ p" }* t8 P! W1 Q* T
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 紅糖        
: y- `7 t! m# Y# Z& Z公仔箱論壇80公克公仔箱論壇: d9 I" ]/ ]# I; y2 Z  k6 k) O
C.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K  _! r$ {. _! U8 S0 g& }" ^
170公克tvb now,tvbnow,bttvb  [  z: V9 c1 B/ i. t! K" t* v* e
D.藍姆酒        
' H, C( S* q' v( }少許
" t* p6 p* J! h& }  C  \tvb now,tvbnow,bttvb       
' ^' G& q1 m: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】3 ], s9 {' \* j$ G
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t( @# Q. e  A4 c+ b0 X2 |' g
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。2 }" [' |: V3 {; |
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 v& J- @- K' q/ k5 {! ~" |
波本威士忌布丁
; D/ ~5 J! h5 v3 c2 w/ g9 Q5.39.217.77:8898【材 料】
* y' |  G: R% M1 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖        
8 n, X- @7 D1 I; Y公仔箱論壇120公克
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適量
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少許
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 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 K* P5 Z7 Y" h
400公克
/ f  d* I: `; _9 GC.細砂糖         & F6 A1 l3 \1 t6 J9 P( Z+ C. x2 B  ~
10公克
  _) L, ?8 d7 t 肉桂粉         3 J1 z7 @- t+ R. w. i! l
少許
9 ?" @7 C' k  U; b0 i8 S, VD.全蛋         4 b8 y) D: C) e# b
2顆公仔箱論壇. V+ E1 m# ?( u2 K. e, D
 蛋黃        
3 D+ ]  |1 t5 w& E5.39.217.77:88982顆
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5 n4 ]3 m+ Q" C( m5 }【做 法】" M& L0 A% f8 _0 g! E
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
. e3 r# P- c. A6 k9 l公仔箱論壇2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e& h. v: U5 J7 z, Z: M- L$ @
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 q2 {2 F3 L3 o, D3 f4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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法式布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, m4 q! @6 h4 m, s0 K
【材 料】
. n' p( ?, c, l( t- T& o. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         . u3 J/ T" l* c) V" h" m
2個5.39.217.77:8898' h2 z& s5 Q3 B% o. A
 蛋黃         
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" e' R- U3 n, i! H* @4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         
8 ^* `' H3 a/ w6 H9 X2 rtvb now,tvbnow,bttvb90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: l5 U; I  i3 ]
 鮮奶油         
) H% a# A% m+ etvb now,tvbnow,bttvb530公克
! [: L8 S- M( W' ]公仔箱論壇 鮮奶         ; Y# [" ]: n* v$ R& i( r8 J4 G
330公克
- I- h+ o9 x! O+ n1 utvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         5.39.217.77:8898* j  g% V; ?; I2 U
25公克公仔箱論壇: v9 J- e  U1 F
 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 N5 \, }. g6 r7 J6 F4 v1 s  v1 ?
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 `7 h! b- w8 k2 P$ B- B/ y
B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' A) e5 y9 Q. O7 J3 a) \% I! k
50公克公仔箱論壇' |! ~6 F9 P: d5 ]. H
        tvb now,tvbnow,bttvb: `' M0 _/ |* N+ }2 E; \
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 u1 j1 `6 D( E* N- |2 I, C6 k( k
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?" y# C4 f! o
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。6 _/ C5 `4 L. A6 ^
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。6 K: B" m/ x' u
5.39.217.77:8898% B9 i$ c& L7 a% a! w) J4 S

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1 _; ~- l" f9 U' q! `. O( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb% I( q* \- `$ T8 @/ A8 O; X
【材  料】
, d# |) D) w0 N- U4 q( F9 k% mtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆5.39.217.77:8898, O& Z. l9 O9 T
鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& n5 \: }" ~  _* `) ~
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& B! _5 ~& _# [7 j6 D  k; y
細砂糖         90公克公仔箱論壇, l1 ?9 N9 {3 _# C7 Z7 @3 u
白蘭地酒         1大匙5.39.217.77:8898. U$ X0 v* z# l$ ~/ W' `
B.焗烤布丁模         6個
' m) }5 M0 z& e- {/ _  p5.39.217.77:8898細砂糖         2大匙
: N2 z" r7 t. T: h  W; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ( Z: c( O% J5 G* u# W) Y2 d' U
【做  法】& i5 Z8 }$ q5 z# s
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
- o; s, d. i, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。! C- v- s% W4 n; t. }
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
$ X4 f& Q* `3 N, m4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
; i0 ^; l( k. ~' c* b6 w5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 p& j; V: z# Y% ]/ b9 g1 f1 L& ^
【材 料】
/ r+ p) i; u' Q, G6 g4 i鮮奶        
8 W, m1 P( r3 c/ v511公克
/ @# @, C! t% p0 F" Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
/ ]5 d6 z7 t. L/ r# r' i; x236公克
( [+ s; h9 r$ d5 G0 @5 M5.39.217.77:8898細砂糖        
& z0 k( _! @3 N, R5.39.217.77:8898197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' `' K9 P1 d" i8 P( H( h! ]
鹽         公仔箱論壇0 Z$ f* S! t; h3 D
4公克
* y- L- p" J: F, G/ G7 s7 W5.39.217.77:8898吉利丁         8 J: B  h5 I# }2 g
12公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, u4 X0 W4 b" J! \2 e8 F, \, Q
白飯         : m* k# K: Z, _2 L3 f7 d6 t; |
30公克5.39.217.77:8898& C  B  W) Q0 h
覆盆子果泥         6 ^; p! B' S: m$ R* }
適量
$ u1 C6 k7 G  `, L5 }        / U* T" R' c# b: E. c5 n
【做 法】
3 ~6 K' J: _5 s; q8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。) f( [9 r% `- q, A4 s, y
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 J- g2 [) z- b* U: p# }% s1 t) otvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
5 A+ R* S' x2 s  }" m$ b4 Itvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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