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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]9 f+ w. I' x7 w! F4 k) m
酥皮材料:
8 C1 I* c# U. xtvb now,tvbnow,bttvb起酥油 tvb now,tvbnow,bttvb, a7 p3 d: s2 ]2 q* p
185公克
( X I. N, Z) `9 k( w5.39.217.77:8898高筋麵粉
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低筋麵粉
& G1 F6 m( I' x% ~( B/ W45公克
0 i0 X6 H' p6 W. _- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 公仔箱論壇- e! J# p( K- Z1 p. G& }1 e4 v
130公克
1 W I2 o% `9 T a鹽
9 V0 A( A3 B% S% {! v5.39.217.77:88982公克7 ?6 I# k! K* K" y1 B2 P2 |
白油 5.39.217.77:8898" f5 q) ]+ f+ z: Z7 Y
20公克
% Y! [, u& a. a' I, F5 [" Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- H' p# i' b3 c4 B A
10公克
: A( O2 c$ o1 f6 |1 @麵包材料:
- K, \1 [ }; ~, c+ H. ]公仔箱論壇鹽
: k* d& J/ d6 r" t9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克* _( J5 r: R: O2 M8 z% i# |! p. P
酵母
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. v5 A, s# m- [2 r* [* {" V公仔箱論壇高筋麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb8 l2 S! ~1 W. ~ d# m/ k W! H
380公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! l4 L& v& {8 x2 x/ X
低筋麵粉 $ c5 I( D( F$ m1 W0 a1 E9 K
95公克5.39.217.77:8898( ]5 V$ F+ D8 z& i
細砂糖
8 i. ^) g3 d7 d7 F" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D' G* c$ }7 ^0 m
全蛋
" T: v' h& p7 K3 x) n0 Y公仔箱論壇1個
, ]8 o2 T& S) E# R奶粉
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1 k/ S- O4 o+ m+ A5.39.217.77:8898奶油 5.39.217.77:88986 }, _* e! f* ?/ I0 J3 f
50公克
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4 S" V$ ]! S; }$ B/ x9 f. Rtvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇' ?; n. |9 I% D" ~$ z
內餡:
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450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 q/ v* t, R: _; ]) g R
其他:公仔箱論壇* c# q! `0 d% G7 R$ Y) p
全蛋液
) q: I( V; g8 _% ttvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇1 |% C( r( ]8 Y0 z. x% d
' V2 M1 P2 l. W+ H! z5.39.217.77:8898【做 法】
2 h$ A) Y0 e1 N3 D! {. ltvb now,tvbnow,bttvb1 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb1 h5 l7 e' V0 r
2 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長65公分、寬39公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再切割成長寬各13 × 13公分的網狀麵皮備用。
3 R% e$ y$ Y- |3 G& |2 a+ B公仔箱論壇3 取麵包材料將麵糰攪拌完成並做基礎發酵後,將它分成每份60公克共15份的小麵糰並鬆弛15分鐘後,再取約30公克的卡士達蘋果餡包入小麵糰中,並於麵糰表面上刷上一層全蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb( t( g3 y" [: M, d9 v6 c
4 取作法2的網狀麵皮舖蓋在作法3的麵糰上面並做最後的發酵動作後,放入烤箱中以190℃烤約15分鐘。5.39.217.77:8898; ]' {+ v% g! H- w+ l+ J4 P( C. |
【備 註】
, A2 Y6 R) V$ T# t5 P公仔箱論壇卡士達蘋果餡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p1 x. K1 t) R* G
材料:市售蘋果餡250公克、卡士達餡250公克
) b/ w Q2 ] T公仔箱論壇作法:將市售蘋果餡和卡士達餡一起攪拌均勻即可。 |